Julienne กับไก่และผ้าขาว จูเลียนแสนอร่อยกับไก่และเห็ด - สูตรคลาสสิกทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายวิธีทำในเตาอบที่บ้าน

ตัดเป็น เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้น, เทน้ำเดือดเล็กน้อย, นำไปตั้งไฟปานกลาง, นำโฟมออก, ใส่เกลือ, ปิดฝาและนำออกจากความร้อน เย็นสนิทในน้ำซุป 1 ชั่วโมง สับเนื้อเย็นให้ละเอียดกรองน้ำซุป

เห็ดหั่นเป็นเส้นบาง ๆ สับหัวหอมอย่างประณีตและผัดในเนยบนไฟร้อนปานกลางจนโปร่งแสง 5 นาที เพิ่มเห็ดเพิ่มความร้อนสูงและปรุงอาหารกวน 5 นาที เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
สำหรับ น้ำสลัดครีมปิ้งแป้งเบา ๆ ในกระทะร้อนและแห้งบนไฟปานกลาง 1 นาที จากนั้นเพิ่ม เนยและผัด ปรุงอาหาร 2 นาที เทครีมเปรี้ยวลงไปผัดจนเนียน
เทนมลงในส่วนผสมที่ได้ (คุณสามารถใช้น้ำซุปไก่แทนนมได้) คนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อน เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. ซอสควรจะค่อนข้างหนา

ขูดชีสบน เครื่องขูดละเอียด. ผสมเนื้อไก่ หัวหอม และเห็ดในชาม จัดส่วนผสมที่เกิดขึ้นใน cocottes เทซอสโรยด้วยชีสขูด หากคุณไม่มีเครื่องทำมะพร้าว คุณสามารถใช้ถ้วยหรือชามทนไฟขนาดเล็กใดก็ได้
วางเครื่องทำ cocotte ในเตาอบเย็น ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180–190°C แล้วอบจนชีสละลายและเปลือกเป็นสีทอง 15–20 นาที

คำแนะนำอาหารสำเร็จรูป
หากคุณต้องการจูเลียนที่เผ็ดกว่านี้ ให้เพิ่มน้ำสลัด:

1 ช้อนชา ผงกะหรี่
ส่วนผสม 1/2 ช้อนชา ยี่หร่าป่นและ 1/4 ช้อนชา ผักชีพื้น
1 ช้อนชา ผงมัสตาร์ด
1 ช้อนชา พริกขี้หนูป่น (สามารถรมควันได้)
ส่วนผสมของโหระพาแห้ง โรสแมรี่ และออริกาโน (อย่างละ 1/4 ช้อนชา)

Julien ปรุงโดยเชฟชาวฝรั่งเศสเป็นครั้งแรกอาหารจานนี้เสิร์ฟในร้านอาหารเกือบทุกแห่งในฝรั่งเศส แต่ในรัสเซียก็ประสบความสำเร็จเช่นกัน จริงอยู่ชาวฝรั่งเศสเรียกมันว่า "cocotte" และพวกเขาเรียกมันว่าผักกรกฎาคมชิ้นบาง ๆ "julienne" แปลจากภาษาฝรั่งเศส "kokot" เป็นไก่ตัวผู้ ชื่อนี้น่าจะเป็นเพราะเนื้อไก่เป็นส่วนประกอบหลักของอาหารจานนี้

มันถูกเตรียมในเครื่องทำ cocotte - แม่พิมพ์ขนาดเล็กที่ทำจากโลหะ, แก้วทนความร้อนหรือเซรามิก, ส่วนใหญ่มักจะมีด้ามจับ มีสูตรจูเลียนมากมายซึ่งปรุงด้วยไก่, อาหารทะเล, ลิ้นและแม้แต่มันฝรั่ง แต่ส่วนผสมหลักจะเหมือนกัน: ซอส (เบชาเมลหรือครีม), หัวหอม, เห็ดและเปลือกชีส

เมื่อเตรียมอาหารคุณจำเป็นต้องรู้รายละเอียดปลีกย่อยเล็กน้อยจากนั้นจะได้รสชาติที่อร่อยหอมและสวยงาม:

เนื้อไก่แช่เย็นมากกว่าแช่แข็งเหมาะสำหรับจูเลียน

ปรุงส่วนประกอบทั้งหมดแยกกันและรวมกันก่อนนำเข้าเตาอบ จากนั้นจานจะไม่เป็นน้ำ

ในเวลาประกอบจานต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมดให้พร้อม

เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ไม่สามารถทอดเนื้อไก่ได้ แต่นำไปต้ม

Julienne เสิร์ฟร้อนทันทีหลังจากปรุงอาหารเนื่องจากอาหารอุ่นหรือเย็นไม่อร่อยพอ

Julienne เสิร์ฟก่อนอาหารจานหลัก อาหารเรียกน้ำย่อยร้อน. เป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟ cocotte บนจานรองโดยวางผ้าเช็ดปากไว้ ที่จับของผู้ผลิตมะพร้าวห่อด้วยผ้าเช็ดปากเพื่อไม่ให้ถูกไฟไหม้

Julienne กับเห็ด: สูตรคลาสสิกพร้อมรูปถ่าย วิธีการปรุงอาหารจานในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• แชมปิญอง - 300 กรัม
• ชีสแข็ง- 100 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ลูกจันทน์เทศ - ½ช้อนชา (สำหรับมือสมัครเล่น)

สำหรับซอส:

• 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง
• ครีม 200 มล. (20%)
• เนย 20 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ปอกหัวหอมออกจากเปลือก ล้าง แล้วสับให้ละเอียดเป็นก้อน

2. ล้างเห็ดให้สะอาด ผึ่งให้แห้ง แล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

3. เราตั้งกระทะให้ร้อนเทน้ำมันพืชและทอดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง ปล่อยกระทะ

4. อุ่นกระทะทอดเห็ดในส่วนเล็ก ๆ เพื่อให้ทอดไม่ตุ๋น จำนวนเงินที่ต้องการเห็ดหอมทอดประมาณสามชุด

5. เป็นผลให้เห็ดควรมีสีทอง ในเวลา 5 - 7 นาที

6. ขั้นตอนต่อไปคือซอส ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ใส่แป้ง แล้วทอดจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน เมื่อได้สีที่ต้องการแล้ว ให้ใส่เนยลงไปแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนื้อเนียน

7. เทครีมลงในกระทะและผสมต่อไป ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนปรากฏ เติมเกลือและลูกจันทน์เทศเพื่อลิ้มรส

8. เราอุ่นซอสต่อไปกวนจนข้น

9. หลังจากซอสข้นแล้วให้ใส่ลงไป เห็ดทอดและคำนับ

10. ในกระทะ ผสมส่วนผสมทั้งหมด โรยพริกไทยเพื่อลิ้มรส เติมเกลือหากจำเป็น และเคี่ยวต่ออีก 5 นาที จากนั้นนำออกจากเตา

11. เปิด เครื่องขูดหยาบสามชีส

12. เปิดเตาอบที่ 180 องศาในขณะที่ร้อนขึ้น วางไส้ในชาม cocotte แล้วโรยด้วยชีสแข็ง เราใส่แม่พิมพ์ลงในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 20 นาที ในช่วงเวลานั้นชีสจะละลายและได้เปลือกสีทอง

13. อร่อย จูเลียนคลาสสิกพร้อมเห็ด. หากคุณวางแผนที่จะปรุงอาหารจานนี้เพื่อเฉลิมฉลอง คุณต้องใส่ในเตาอบก่อนเสิร์ฟ 20 นาที เนื่องจากจูเลียนจะเสิร์ฟร้อนเท่านั้น

Julienne กับเห็ดพอร์ชินี

สูตร Julienne นี้ค่อนข้างง่าย ต้องใช้ผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ แต่ ผลลัพธ์สุดท้ายมันน่าทึ่งมาก มาเริ่มกันเลย

วัตถุดิบ:

• เห็ดขาว - 300 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• ครีมมะพร้าว - 250 กรัม
• สีเขียว - 1 พวง
• หัวหอม -1 ชิ้น (ใหญ่)
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมเห็ด เห็ดสดคัดแยกทำความสะอาดล้างและหั่นเป็นเส้นอย่างระมัดระวัง หากเห็ดแช่แข็งให้ละลายน้ำแข็ง อย่างเป็นธรรมชาติในตู้เย็นที่ชั้นล่างสุด หรือในที่เย็น

2. ตัดหัวหอมเป็นเส้นบาง ๆ หรือครึ่งวง

3. ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดขนาดใหญ่

4. ผัดหัวหอมจนนิ่มและใสใส่เห็ดลงไปผัดต่ออีก 7 นาที

5. เพิ่ม กะทิและเคี่ยวด้วยไฟปานกลางจนครีมมีความข้นของครีมเปรี้ยว เกลือและพริกไทย.

6. วางส่วนผสมลงใน cocottes โรยด้วยสมุนไพรและชีสขูด เราส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาจนสุก กระบวนการนี้ใช้เวลาประมาณ 8 นาที เมื่อเปลือกชีสเป็นสีน้ำตาลและของเหลวเริ่มเดือดแสดงว่าจานพร้อมแล้ว

7 เสิร์ฟอาหารบนโต๊ะโดยตรงจากเตาอบ เนื่องจากจูเลียนเสิร์ฟร้อนๆ

Chanterelle จูเลียน

อาหารอันโอชะที่แท้จริงสำหรับวันหยุด - Chanterelle Julienne! อาหารจานนี้จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายเช่นเดียวกับจูเลียนทั้งหมด แต่เห็ดที่คุณชื่นชอบให้รสชาติที่ละเอียดและประณีต

เราจะต้อง:

• Chanterelles - 300 กรัม
• ไก่ - 300 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ครีม - 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
• พริกไทย / เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เราคัดแยกชานเทอเรลอย่างระมัดระวังทำความสะอาดด้วยฟองน้ำทรายแล้วล้างออกให้สะอาด เพื่อความสวยงามควรใช้เห็ดขนาดเล็กเพื่อให้เหลือทั้งหมดและไม่หั่นเป็นชิ้น หากคุณมีเห็ดขนาดใหญ่ให้หั่นเป็นเส้น

2. หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็กๆ

3. ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ

4. ส่งหัวหอมไปยังกระทะลึกที่อุ่นแล้วผัดเบา ๆ จากนั้นใส่ไก่

5. ใช้ไฟปานกลาง ผัดหัวหอมและไก่ประมาณ 10 นาที แล้วใส่เห็ดลงไป ผัดต่ออีก 7 นาทีจนของเหลวระเหย ใส่เกลือและพริกไทย

6. ใน แยกจานผสมครีม ครีมเปรี้ยว และแป้งจนเนียน เทส่วนผสมลงในกระทะที่มีเห็ดและไก่ แล้วเคี่ยวต่ออีกประมาณ 15 นาที กวนเป็นครั้งคราว

7. จากนั้นใส่จูเลียนเกือบสำเร็จรูปลงในเครื่องทำโกโก้และใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 5 นาที

เพียงเท่านี้จานก็พร้อม! อร่อย!

ดูวิดีโอ - สูตรสำหรับจูเลียนกับเห็ด

นี่คือบางส่วนที่เรียบง่ายและ สูตรอร่อยจูเลียนกับเห็ด คุณทำอาหารจูเลียนไหม ถ้าเป็นเช่นนั้นโปรดแบ่งปันชนิดของไส้ฉันคิดว่าเราทุกคนจะสนใจ!

จูเลียนแสนอร่อยกับไก่และเห็ดที่บ้าน

ดูเหมือนว่าคำภาษาฝรั่งเศสที่สวยงามเช่นนี้คือจูเลียน แต่ใน อาหารฝรั่งเศสมันไม่ได้หมายถึงจานเลย แต่เป็นวิธีที่ดีมาก ตัดบางผัก. Julienne หรือ Julienne ในความหมายของรัสเซียคืออาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ ที่ทำจากไก่ เห็ด หรืออาหารทะเลในครีมเปรี้ยวหรือซอสนมภายใต้เปลือกชีส ในกรณีนี้ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกตัดเป็น "จูเลียน" นั่นคือฟางหรือลูกบาศก์ขนาดเล็กมาก

สูตรจูเลียนไก่และเห็ดนี้ทำด้วยนมและเนย ต้องขอบคุณนมที่ทำให้จูเลียนมีน้ำหนักเบา มีรสนมที่ค้างอยู่ในคออย่างรื่นรมย์และไม่มีความเปรี้ยว (ซึ่งมักจะได้รับจากครีมเปรี้ยว) ในขณะเดียวกันนมก็ไม่กลบกลิ่นของเห็ดและไก่ สำหรับปริมาณส่วนผสมที่ระบุในสูตร คุณจะต้องมีเครื่องทำมะพร้าวหรือหม้ออบหลายใบที่มีความจุรวม 1 ลิตร

วัตถุดิบ:

• 1 ใหญ่หรือ 2 เล็ก (500 กรัม);
• 250 กรัม
• 2-3 (250 ก.);
• 250 กรัม
• 1 เซนต์ น้ำนม;
• เนย 100 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
• เล็กน้อย น้ำมันพืช;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำจูเลียนแสนอร่อยกับไก่และเห็ด

1. ล้างเนื้อไก่ใต้น้ำไหล ซับให้แห้ง ผ้ากระดาษและหั่นเป็นก้อนเล็กๆ

2. ปอกหัวหอม สับและทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อย (1 ช้อนโต๊ะ)

3. เราล้างเห็ดสับละเอียด

4. เรากระจายไก่และเห็ดไปยังหัวหอม ใส่เนยแล้วละลาย โดยหลักการแล้วหัวหอมสามารถผัดในเนยได้ทันที แต่ถ้าคุณปรุงมากเกินไป น้ำมันจะขมและคุณสามารถทำลายจูเลียนได้ทั้งหมด ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะทาเนยกับไก่และเห็ด ในกรณีนี้มันจะละลายและไม่ไหม้เนื่องจากไก่และเห็ดจะปล่อยน้ำออกมาด้วย และสำหรับสิ่งนี้ทุกอย่างจะต้องมีพริกไทยและเกลือ

5. ทอดประมาณ 3-5 นาทีด้วยไฟปานกลาง คนตลอดเวลา เนื้อไก่ทุกชิ้นควรเปลี่ยนเป็นสีขาว

6. เทนมและผสมทันที มาต้มกันเถอะ

7. ทันทีที่หลอดไฟปรากฏขึ้นให้โรยแป้งด้านบน

8. ผสมทันทีและนำออกจากความร้อน จูเลียนควรข้นขึ้นเล็กน้อย

9. ถูชีสบนกระต่ายขูด

10. เราเปลี่ยนจูเลียนจากกระทะเป็นเครื่องทำ cocotte และโรยด้วยชีสด้านบน

11. ส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 10 นาที ในกรณีนี้ควรยึดชีส เปลือกที่น่ารับประทานแต่อย่าเผา

จูเลียนที่อร่อยและนุ่มที่สุดพร้อมไก่และเห็ดพร้อมแล้ว! อร่อย!

มาทำให้ดีกันเถอะ จานสากล- จูเลียนที่นุ่มและฉ่ำอร่อยและอร่อยกับเห็ดและไก่ แค่นึกก็กรอบแล้ว เปลือกชีสรสครีมที่น่ารื่นรมย์และกลิ่นหอมยั่วเย้าของเครื่องเทศ

Julienne ถือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแม้ว่าจะสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานที่สองพร้อมกับเครื่องเคียงที่หลากหลาย ปรุงและเสิร์ฟใน cocottes หากไม่มีสิ่งเหล่านี้ คุณสามารถใช้จานทนความร้อนที่มีขนาดเหมาะสม เช่น หม้อ ถ้วย หรือชาม หรือคุณสามารถปรุงจูเลียนในจานอบขนาดใหญ่หรือแม้แต่บนถาดอบก็ได้

จูเลียนที่สวยงามและชุ่มฉ่ำจะกลายเป็นของตกแต่งงานเลี้ยงอย่างแท้จริง - มันจะทำให้คุณพอใจที่โต๊ะเทศกาลมันจะเหมาะสมมากที่จะดูอาหารค่ำวันอาทิตย์หรือในตอนเย็นแสนโรแมนติก

ในฝรั่งเศส จูเลียนไม่ใช่ชื่อของอาหารจานร้อน แต่เป็นวิธีการหั่นอาหารเป็นรูปร่างบางอย่าง - หลอดยาวบาง ๆ ในฝรั่งเศสเรียกอาหารจานนี้ว่า "cocotte" ดังนั้นชื่อเฉพาะสำหรับกระทะแบ่งส่วนทนความร้อนที่ใช้อบจูเลียนน์ - เครื่องทำมะพร้าว

ในการเตรียมจูเลียนผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะถูกทอดตามลำดับที่แน่นอน สิ่งนี้ทำเพื่อให้รู้สึกถึงรสชาติของผลิตภัณฑ์แต่ละอย่างแยกกันในจานสำเร็จรูป

การคั่วแบบอ่อนช่วยเพิ่มกลิ่นและเนื้อหา เผยให้เห็นทุกแง่มุมของรสชาติของผลิตภัณฑ์ เมื่อใช้ร่วมกับซอสนมจะได้ความสมบูรณ์และความกลมกลืนของส่วนประกอบจูเลียนทั้งหมด

จานนี้ควรเสิร์ฟทันทีหลังจากเตรียม เชื่อกันว่าในรูปแบบร้อนที่คุณจะรู้สึกถึงกลิ่นหอมและความชุ่มฉ่ำของส่วนประกอบภายใต้เปลือกชีสอุ่น ๆ ได้อย่างเต็มที่และสมบูรณ์

ในความเป็นจริงการเตรียมจูเลียนนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย ทำตามสูตรง่ายๆ ทีละขั้นตอน สังเกตลำดับและสัดส่วน ขอให้โชคดีในครัว!

สูตรจูเลียนฝรั่งเศสคลาสสิกกับเห็ดและไก่

วิธีการปรุงอาหารจานร้อนแสนอร่อย - จูเลียนกับไก่และเห็ด? มีหลายสูตรสำหรับทำอาหารเรียกน้ำย่อย แต่สูตรคลาสสิกกับไก่และเห็ดเป็นที่นิยมโดยเฉพาะ

จับคู่กับซอสเบชาเมล รสชาติกลมกล่อมมาก กลิ่นหอมหาที่เปรียบมิได้จะพบแฟนใหม่ที่โต๊ะของคุณอย่างไม่ต้องสงสัย

คุณจะต้องการ:

• เนื้อไก่ 500 กรัม
• เห็ดสด 400 กรัม
• แฮม 300 กรัม
• 3 ชิ้น หัวหอมใหญ่
• นม 600 มล
• ครีมเปรี้ยว 250 กรัม
• ชีส 350 กรัม
• เนย 70 ก
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้งสาลี
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• จันทน์เทศ
• เกลือและพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

แฮมหั่นบาง ๆ

บดชีสบนเครื่องขูด

ตัดเห็ดด้วยพลาสติก

สับหัวหอมใหญ่

ก่อนอื่นเราตัดเนื้อไก่ออกเป็นหลาย ๆ พลาสติกจากนั้นเป็นเส้น ๆ ตามเส้นใย

ใส่นมแยกต่างหากบนเตาเพื่อต้ม

เราเตรียมชามที่อยู่ใกล้เคียงพร้อมตะแกรงสำหรับพับอาหารทอดเพื่อให้น้ำมันส่วนเกินไหลออกจากอาหาร

ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะตามต้องการในส่วนที่เล็กมาก จูเลียนไม่ควรอ้วน!

ทอดแฮมเบา ๆ ทิ้งออกจากกระทะบนตะแกรง

ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ

เจียวหอมใหญ่จนเป็นสีเหลืองทอง พักไว้บนตะแกรงกับแฮม

ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ

ผ่านความร้อนสูงทอดเห็ดเป็นชุดเล็ก ๆ ในชั้นเดียวอย่างรวดเร็วเพื่อไม่ให้มีเวลาปล่อยน้ำ

ใส่เห็ดทอดเป็นชุดในตะแกรงกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ

เราต้องเตรียมเบชาเมลซอส

แห้ง กระทะร้อนเรากระจายเนย อุ่นให้มีกลิ่นหอม จากนั้นใส่แป้งลงในเนย

ทอดแป้งในเนยละลายเป็นเวลา 1 นาที คนให้เข้ากัน

เราเริ่มเทนมลงในกระทะในลำธารบาง ๆ แต่ละครั้งถูมวลให้เข้ากันจนเนียน

เพิ่มนมต่อไป

ของเรา ซอสนมเบชาเมลพร้อม

ใส่เกลือลงในซอสที่ได้

เพิ่มผลิตภัณฑ์ทอดทั้งหมดจากตะแกรงและผสมลงในกระทะโดยตรง

ปล่อยให้ซอสเคี่ยวประมาณ 2 นาทีแล้วนำออกจากเตา

เราวางส่วนผสมในแม่พิมพ์เซรามิกที่เตรียมไว้เติม 3/4

ทาจาระบีด้านบนด้วยครีมเปรี้ยวและกระจายบนฝาชีสแต่ละอัน

เราวางแผ่นอบด้วยแม่พิมพ์ที่มีจูเลียนที่ส่วนบนของเตาอบใต้ตะแกรงเป็นเวลา 15 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศา

อบจานจนเป็นสีเหลืองทอง

อร่อย!

สูตร Julienne กับเห็ดและไก่ด้วยครีม

อื่น สูตรที่ยอดเยี่ยมจูเลียนกับเห็ดและไก่ แต่ที่นี่ซอสนมสำหรับจานนั้นใช้ครีมหนัก

โปรดทราบว่าตามสูตรเนื้อไก่จะต้มล่วงหน้า แต่จูเลียนนั้นนุ่มและอร่อยมาก

จากส่วนผสมเหล่านี้ จะได้ cocotte bowl 4 ถ้วยที่มีปริมาตร 250 มล. อร่อย!

คุณจะต้องการ:

• 450 ก เห็ดสดสด
• 2 ชิ้น หอมใหญ่ขนาดกลาง
• เนื้อไก่ต้ม 400 กรัม
• เฮฟวี่ครีม 400 มล
• พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
• แป้งสาลี 30 ก
• ทานตะวัน น้ำมันสำเร็จรูปสำหรับทอด
• ชีสแข็ง 200 กรัม

วิธีทำอาหาร:

เนื้อไก่ต้มหั่นเป็นก้อนทั่วเมล็ดข้าว

สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ

ก้อนหัวหอมทอดจนเป็นสีเหลืองทองในน้ำมันพืช

ในขณะที่หัวหอมกำลังทอดให้หั่นเห็ดเป็นก้อน

เทเห็ดลงในกระทะพร้อมกับหัวหอม

ผัดเห็ดกับหัวหอม ระเหยของเหลวส่วนใหญ่

ใส่ไก่ลงในเห็ด

เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ผสมให้เข้ากันแล้วทอดอีกสองสามนาที

ในกระทะที่แห้งและสะอาด ให้อุ่นแป้งประมาณ 1-2 นาที กวนด้วยไม้พาย

เทครีมลงในแป้งและผสมทุกอย่างจนเนียน

ใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย ปล่อยให้ซอสเคี่ยวประมาณ 1 นาที

เพิ่ม ครีมซอสไก่กับเห็ดผสมให้เข้ากันแล้วนำออกจากเตา

เราจัดวางจูเลียนในเครื่องทำโกโก้ เติมประมาณ 3/4 ของปริมาตร

เราเติม cocotte แต่ละตัวด้วยชีสอย่างไม่เห็นแก่ตัวทำฝาชีส

นำเข้าอบประมาณ 20 นาทีในเตาอบอุ่นถึง 180 องศาจนชีสเป็นสีน้ำตาล

จานเสิร์ฟร้อน

อร่อย!

Julienne กับเห็ดและไก่ในหม้อหุงช้า

อกไก่ที่นุ่มที่สุดกับเห็ดพอร์ชินีหอมอบในหม้อหุงช้า ซอสครีมชีสถือได้ว่าเป็นจานแยกต่างหาก

แต่สำหรับอาหารจานนี้โซบะสปาเก็ตตี้หรือข้าวจะเป็นเพื่อนที่ยอดเยี่ยม Julienne จะฟังดูน่าประทับใจเมื่อจับคู่กับเครื่องเคียง ไก่อบกลิ่นหอมของเห็ดและครีม - ความสุขสวรรค์สำหรับนักชิม

ไก่กับเห็ดในหม้อหุงช้าเป็นวิธีที่ดีในการทำให้อาหารเย็นทุกวันสดใสขึ้น ใครมีหม้อหุงช้า จดสูตรไว้เลย

คุณจะต้องการ:

• 2 ชิ้น เนื้อไก่
• เห็ดขอนขาว 250 กรัม (สดหรือแช่แข็ง)
• 2 ชิ้น กระเปาะ
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• 3 ศิลปะ ล. น้ำมันดอกทานตะวัน
• ครีมเหลว 200 มล. (ไขมัน 10%)
• 3 ศิลปะ ล. แป้ง
• 1 ช้อนชา แกงกะหรี่

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเห็ดพอร์ชินีก่อน สับเห็ดและหัวหอมให้ละเอียด
2. ตั้งโปรแกรม "การทอด" เทน้ำมันลงในชามแล้วเจียวหอมใหญ่จนเหลืองกรอบ
3. จากนั้นใส่เห็ดลงในหอมใหญ่แล้วผัดจนความชื้นระเหย
4. ตัดเนื้อไก่เป็นเส้นแล้วใส่ลงในเห็ดทอดทอดต่ออีก 10 นาที
5. ขูดชีสบนเครื่องขูดเพื่อให้ละลายได้ง่ายเมื่อถูกความร้อน
6. ในชามแยกต่างหาก ผสมครีม เกลือ และเครื่องเทศที่คุณชอบ และ 1/3 ออน ชีสขูด
7. เทซอสครีมที่ได้ลงในไก่กับเห็ด ตั้งโปรแกรม "อบ" เป็นเวลา 30 นาทีแล้วปิดฝา
8. ใส่ชีสขูดที่เหลือบนไก่กับเห็ดในหม้อหุงช้าก่อนสัญญาณความพร้อมสองสามนาทีควรมีเวลาละลายเล็กน้อย

อร่อย!

จูเลียนแสนอร่อยกับเห็ดและไก่ในทาร์ตเล็ต

หากคุณต้องการทำให้แขกของคุณประหลาดใจให้เสิร์ฟจูเลียนกับเห็ดและไก่ ทางเดิม- ในทาร์ตเล็ต เลิศ ซอสครีมเปรี้ยวเพียงขีดเส้นใต้ของพวกเขา รสชาติครีมความนุ่มและชุ่มฉ่ำของเนื้อไก่และเห็ด

Julienne ในทาร์ตกับเห็ดและไก่เป็นเพียงสวรรค์สำหรับ ตารางวันหยุด. ความงามและ รสชาติที่ประณีตอาหารจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย!

ทาร์ตเล็ตเหมาะสำหรับสูตรนี้ทั้งจากขนมชนิดร่วนและขนมพัฟ เราตัดสินใจเลือกตัวเลือกและดำเนินการเตรียมจูเลียน!

คุณจะต้องเติม:

• เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
• เห็ดสด 200 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• 15-20 ชิ้น ทาร์ต
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สำหรับซอสคุณจะต้อง:

• ครีมเปรี้ยว 250 กรัม
• 1 เซนต์ ล. แป้ง
• นม 250 มล
• เนย 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

เห็ดหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ กระจายในกระทะสูงด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย

ผัดเห็ดด้วยไฟปานกลาง กวนเป็นครั้งคราว

เมื่อความชื้นจากเห็ดระเหยไป ให้ยกกระทะออกจากเตา

หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามเส้นใย (หรือใช้มือของคุณเป็นเส้นใย) ใส่เห็ดเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสผสมให้เข้ากัน

ในชามที่แยกต่างหาก ละลายเนย ค่อยๆ เทแป้งลงในเนย คนให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ

นำซอสออกจากเตา พักให้เย็น เติมครีมเปรี้ยว ผสมจนเนียน

เราวางเห็ดกับไก่ในทาร์ตเล็ตโดยกระจายให้เท่ากันในตะกร้า

เติมแต่ละทาร์ตเล็ตอย่างไม่เห็นแก่ตัว ครีมซอสครีมเปรี้ยวเพื่อให้อร่อยและชุ่มฉ่ำ

โรยด้วยชีสขูดละเอียด

เราส่งทาร์ตเล็ตที่เต็มไปเป็นเวลา 15 นาทีในเตาอบที่ร้อนถึง 180 องศา

เปลือกชีสควรอบและสุกดี

อร่อย!

วิธีทำจูเลียนกับเห็ดและไก่ที่บ้าน

คุณจะต้องการ:

• เห็ดสด 350 กรัม
• 1 ชิ้น เนื้อไก่ขนาดใหญ่
• นม 0.4 ลิตร
• น้ำมันมะกอก 25 มล
• เนย 50 กรัม
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• แป้งสาลี 30 ก
• 1 ชิ้น หัวหอมใหญ่
• ลูกจันทน์เทศบด 10 กรัม
• เครื่องปรุงรสและเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อในน้ำเค็มจนนุ่มเนื้อเย็นสนิท ไก่แช่เย็นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามขวาง
2. ปอกหัวหอมออกจากเปลือก ล้างและหั่นเป็นก้อน
3. ล้างเห็ดให้สะอาดแล้วหั่นเป็นพลาสติก
4. บดชีสแข็งบนเครื่องขูด
5. เจียวหอมสำหรับ น้ำมันมะกอกจนเป็นสีน้ำตาลทอง ใส่เห็ดลงในหัวหอม เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เคี่ยวประมาณ 10 นาที
6. ชิ้นส่วนของเนื้อจะเปลี่ยนเป็นส่วนผสมของเห็ดและหัวหอมทุกอย่างทอดด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาหลายนาที
7. ละลายเนยในกระทะที่แห้งแล้ว แป้งสาลีและผสมเพิ่มนมและลูกจันทน์เทศนำไปต้ม
8. โอนเห็ดผัดกับหัวหอมและเนื้อไก่ลงในซอสนม ผสม
9. ใส่ส่วนผสมเปียกที่ได้ลงในหม้อหรือ cocottes โรยหน้าด้วยชีสขูดด้านบน
10. อบจูเลียนเป็นเวลา 15-20 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา

เสิร์ฟร้อน! อร่อย!

การสร้างสรรค์อาหารที่มีชื่อนี้เป็นของอาหารฝรั่งเศส นี้ ส่วนผสมผักในรูปแบบของหลอดที่ใช้ในซุปและสลัด ในเวอร์ชันรัสเซียนี่เป็นอาหารจานร้อนที่มีกลิ่นหอมซึ่งคุณต้องเพิ่มชีสและ ซอสที่อ่อนโยน. ปรากฎว่าอร่อยเป็นพิเศษ จูเลียนเห็ดกับชิกเก้น. ด้านล่างนี้คือ ตัวเลือกต่างๆการเตรียมการ

ทำอาหารจูเลียนกับไก่และเห็ด

วิธีการปรุงอาหารจูเลียนกับไก่และเห็ด? ควรสำรวจส่วนผสมที่ใช้ในรายละเอียดเพิ่มเติม เห็ดขาวหรือเห็ดแชมปิญองมักถูกนำมาเป็นเห็ดในการปรุงอาหาร คุณยังสามารถลองชานเทอเรล ได้รับรสชาติที่ละเอียดอ่อนและประณีตเนื่องจากซอสที่เรียกว่า Bechamel ซึ่งเตรียมได้ง่ายแม้ในอาหารรัสเซียโดยใช้ครีมเปรี้ยวครีมหรือน้ำซุป

จูเลียนปรุงด้วยอะไร

วิธีทำจูเลียนกับไก่และเห็ด? คุณต้องรู้เกี่ยวกับจานด้วย คลาสสิกคือเครื่องทำมะพร้าว - พิเศษ แบบฟอร์มส่วนความจุ 100 ก. ที่บ้านไม่มี กระทะทอด ลูกเป็ด หรือ หม้อดิน. วิธีแก้ปัญหาที่ผิดปกติคือการใช้ทาร์ตเล็ต เหล่านี้เป็นตะกร้าขนาดเล็กคล้ายกับเค้กที่มีชื่อเสียง นอกจากครีมขนมหวานแล้วยังสามารถเสิร์ฟสลัดหัวปาเตคาเวียร์หรือแม้แต่จูเลียนได้

สูตรสำหรับจูเลียนกับไก่และเห็ด

ก่อนปรุงจูเลียนกับเห็ดและไก่ต้องเตรียมผลิตภัณฑ์หลักอย่างเหมาะสม เนื้อสัตว์ปีกสามารถนำมาในรูปแบบใดก็ได้ - เนื้อ, น่อง, อกหรือส่วนอื่น ๆ เป็นการดีกว่าที่จะเอาผิวหนังออกจากเนื้อและล้างเห็ดให้สะอาด เป็นการดีกว่าที่จะทำเช่นนี้ในหลาย ๆ น้ำ แนวทางการเตรียมการเหล่านี้ใช้กับคำแนะนำทั้งหมดเกี่ยวกับวิธีการทำจูเลียนเห็ดและไก่

คลาสสิก

ใน สูตรดั้งเดิมเห็ดถูกนำมาใช้ พวกเขามักจะต้องซื้อในรูปแบบกระป๋องหรือแช่แข็ง ในกรณีนี้ต้องโยนอันแรกลงในกระชอนและอันที่สอง - ล้างด้วยน้ำแล้วบีบ สูตรคลาสสิกจูเลียนกับเห็ดและไก่นั้นไม่ซับซ้อน เป็นผลให้คุณได้รับฉ่ำและ จานหอม.

วัตถุดิบ:

• ครีม 20% - 0.3 กก.
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เห็ด - 0.5 กก.
• เนื้อ - 0.5 กก.
• เนย - 5 ช้อนโต๊ะ ล.;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ชีส - 0.2 กก.

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดเนื้อกับเห็ดเป็นเส้นบางลง
2. ใส่เนย 3 ช้อนโต๊ะลงในกระทะตั้งไฟแล้วทอดเนื้อสัตว์และเห็ดจนนุ่ม
3. ผัดหัวหอมสับในน้ำมันที่เหลือจนนิ่ม จากนั้นใส่แป้งลงไปตั้งไฟจนกว่าจะได้สีทอง
4. ในขณะที่ผัดหัวหอมให้ค่อยๆเทครีมลงไป
5. กระจายเนื้อ, มวลเห็ดบนเครื่องทำ cocotte, เทซอสด้านบน, โรยด้วยชีสขูด
6. ส่งปรุงอาหารที่ 180 องศา

กับเห็ดขอนขาว

อีกวิธีดั้งเดิมในการปรุงอาหารจานนี้คือการทำจูเลียนของเห็ดพอร์ชินีกับไก่ มักใช้เก็บสดๆ สิ่งนี้ทำให้จานมีรสชาติเข้มข้นเป็นพิเศษ กับของสะสมใหม่ เห็ดป่ากลิ่นหอมมีรสเผ็ดร้อนและมีเนื้อแน่น ขั้นตอนการทำอาหารเกือบจะเหมือนกัน

วัตถุดิบ:

• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• เห็ดขาว - 0.25 กก.
• แป้ง - 50 กรัม
• น่องไก่ - 5 ชิ้น;
• ลูกจันทน์เทศ - เพื่อลิ้มรส;
• เนย - 100 กรัม
• เกรดยากชีส - 50 กรัม
• นมหรือครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างหน้าแข้งต้ม แต่ไม่สมบูรณ์เติมเกลือพริกไทยสองสามเม็ดจากนั้นแยกเนื้อแล้วหั่นเป็นก้อน
2. สับหัวหอม, ปอกเปลือกเห็ด, ทอดในน้ำมันครึ่งหนึ่ง, ส่งไปยังเนื้อสัตว์
3. ร่อนแป้งลงบนเนยที่เหลือจนเงาเป็นสีทอง
4. เพิ่มนมหรือครีมลงไปผัดเกลือพริกไทยปรุงรส จันทน์เทศ.
5. เคี่ยวซอสต่ออีก 7 นาทีจนข้น ระหว่างนั้นคนให้เข้ากัน
6. จัดเรียงเนื้อกับก้อนเห็ดในชาม cocotte เพิ่มซอสใส่ชั้นของชีสขูดด้านบน
7. นำเข้าเตาอบประมาณ 7-10 นาที ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180

ในกระทะ

ข้อดีของวิธีนี้ในการปรุงอาหารจานนี้คือความเร็วเพราะจูเลียนกับไก่และเห็ดในกระทะต้องการอาหารเพียงประเภทเดียว คุณต้องทอดส่วนผสมทั้งหมดแล้วโรยด้วยชีสแล้วรอจนกว่ามันจะกลายเป็นสีดอกกุหลาบ จานสำเร็จรูปคล้ายกับเห็ดในครีมแม้ว่ารสชาติจะไม่แตกต่างจากก่อนหน้านี้

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 0.4 กก.
• แชมปิญอง - 0.4 กก.
• ครีมเปรี้ยว - 0.2 กก.
• พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส;
• ชีส - 150 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อหั่นเป็นก้อนผัดในกระทะพริกไทยก่อนเริ่ม
2. ผัดหัวหอมจนใส ใส่เนยเล็กน้อย จากนั้นใส่เห็ด เกลือ จากนั้นใส่เนื้อไก่
3. เพิ่มครีมปิดฝาเคี่ยวประมาณ 10 นาที
4. ขูดชีสส่งส่วนผสมที่เหลือครึ่งหนึ่งแล้วกระจายส่วนที่เหลือด้านบน
5. เมื่อชีสละลาย ปิดไฟ

ในทาร์ต

ส่วนประกอบในตัวแปรนี้เข้ากันได้เป็นอย่างดีจาก อาหารพร้อมอย่าเพิ่งวอกแวก ทาร์ตเล็ตเหมาะสำหรับแป้งทรายหรือพัฟ ฐานยังคงส่วนผสมเดิม สูตรนี้ถือได้ว่าเป็นเพียงการมาจากสวรรค์เพราะทาร์ตที่มีเห็ดและไก่จูเลียนทำหน้าที่ได้อย่างยอดเยี่ยม ของว่างที่สวยงามในเหตุการณ์ใด ๆ

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ - 200 กรัม
• เนย - 40 กรัม
• ทาร์ต - ประมาณ 20 ชิ้น;
• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• นมและครีมเปรี้ยว - อย่างละ 250 กรัม
• ชีส - 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเห็ดหั่นเป็นแผ่นทอดในน้ำมันพืชจนความชื้นระเหย
2. ต้มเนื้อหลังจากเย็นแล้วหั่นเป็นเส้น จากนั้นส่งเนื้อไปที่เห็ดปรุงรสด้วยเครื่องเทศผสม
3. ละลายเนยบนไฟอ่อน ค่อยๆ เทแป้งลงไป คนให้เข้ากัน หลังจากเดือดเทนมลงไป ผัดต่อไป เมื่อส่วนผสมเดือดอีกครั้ง ปิดเตา พักให้เย็น
4. เมื่อมวลนมอุ่นใส่ครีมผสม
5. ก้อนเห็ดด้วย เนื้อไก่แจกจ่ายระหว่างทาร์ตเล็ตตามที่แสดงในภาพ แล้วราดด้วยซอสโรย ชีสหั่นบาง ๆ.
6. ตั้งอบเปิดไฟ 180 องศา ตั้งเวลา 5 นาที

ในเตาอบ

ตัวเลือกถัดไปคล้ายกับตัวเลือกด้านบนมาก คุณสามารถใช้เห็ดที่คุณชอบ อนุญาตให้นำเนื้อไก่ในรูปแบบใดก็ได้ไม่ว่าจะเป็นน่องหรืออก หากจานประกอบด้วยส่วนต่าง ๆ มันจะไม่อร่อยและมีกลิ่นหอมน้อยลง คุณสามารถอบจูเลียนกับไก่และเห็ดในเตาอบโดยเพิ่มเนื้อรมควันเช่นแฮม

วัตถุดิบ:

• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ชีส, แชมเปญ - 0.25 กก. ต่อชิ้น;
• เนื้อไก่ - 0.5 กก.
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ครีม 20% - 300 ก.

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดเนื้อต้มเป็นก้อน
2. ปรุงเห็ดด้วยการใส่หัวหอมสับละเอียด
3. ผ่านแป้งโดยไม่ต้องใช้น้ำมันใส่ครีมแล้วรอให้เดือด ใส่ส่วนผสมที่เหลือลงในซอส
4. ใส่ทุกอย่างลงในแบบฟอร์ม โรยชีสขูดด้านบนอบที่ 180 องศา

ในหม้อหุงช้า

เมื่อพิจารณาจากบทวิจารณ์แล้วจูเลียนกับไก่และเห็ดในหม้อหุงช้านั้นอ่อนโยนเป็นพิเศษ สำหรับการปรุงอาหารด้วย "ผู้ช่วย" ในครัวนี้จะใช้โหมด "การอบ" แม้ว่าจะสามารถแทนที่ด้วยโปรแกรม "สตูว์" ได้ แม้แต่เช่น "ซุป" หรือ "หม้อนึ่ง" ก็ทำได้ การใช้พวกเขาทำให้การทำอาหารเป็นเรื่องง่าย จานอร่อยซึ่งอาจไม่ได้รับจากคำสั่งอื่น

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ฮาร์ดชีส - 0.2 กก.
• ครีม - 250 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เนื้อไก่ - 0.4 กก.
• เห็ดหมัก - 0.2 กก.

วิธีทำอาหาร:

1. เปิดหนึ่งในโหมดผู้เล่นหลายคนตามรายการด้านบน
2. ร่อนแป้งก่อนพักไว้ จากนั้นทอดเห็ดสับและเนื้อในน้ำมันพืช
3. จากนั้นเทแป้งเทครีมลงไปผสม
4. โรยชีสขูดด้านบน เคี่ยว ฝาปิด 10 นาที.

พาย Julienne กับไก่และเห็ด

โดย คำแนะนำถัดไปคุณสามารถทำจูเลียนพายกับไก่และเห็ด หลักการทำอาหารที่นี่คล้ายกับตัวเลือกที่ใช้ทาร์ตเล็ต แต่คุณต้องนวดแป้งด้วยตัวเองและจานก็จะมีขนาดใหญ่ ผลของความพยายามของคุณจะเป็นไก่ที่มีกลิ่นหอม ครีมซอสเห็ดนำเสนอในรูปแบบ พายแสนอร่อยบน แป้งนุ่ม.

วัตถุดิบ:

• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนชา
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• ครีมและครีม - 150 กรัมต่อชิ้น
• อกไก่- 1 ชิ้น;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ และอีก 200 กรัม
• แชมปิญอง - 0.2 กก.
• ชีส - 150 กรัม
• ผงฟู - 10 กรัม
• อกไก่ - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. รวมไข่กับชีสขูด 2 ช้อนโต๊ะ เนยใสเกลือและน้ำตาล
2. เพิ่มผงฟูลงในแป้งเพิ่มลงไป ส่วนผสมของไข่นวดแป้งแล้วใช้มือเกลี่ยที่ด้านล่างและด้านข้างของแบบตามภาพ จากนั้นส่งไปที่ชั้นวางตู้เย็น
3. ผัดเห็ดจนของเหลวระเหย
4. ผสมครีมกับแป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
5. ส่งหัวหอมแล้วใส่ก้อนเนื้อทอดใส่เห็ดที่นั่นแล้วใส่ครีม
6. เมื่อมวลข้นขึ้นให้กระจายในรูปแบบแป้งโรยด้วยชีสด้านบนเก็บไว้ในเตาอบที่ 180 องศาใช้เวลาครึ่งชั่วโมง

ในการเลือกวิธีการปรุงจูเลียนกับไก่และเห็ดอย่างใดอย่างหนึ่งคุณต้องตัดสินใจว่าจะใช้อาหารจานนี้ในโอกาสใด สำหรับวันหยุดควรทำเป็นทาร์ตเล็ตเพราะเมื่อเสิร์ฟจะดูเป็นต้นฉบับมาก สามารถมองเห็นได้แม้ในภาพถ่าย ตัวเลือกในรูปแบบของ พายโฮมเมด. หากคุณรีบร้อนให้ใช้มากกว่านี้ คำแนะนำง่ายๆ- ในกระทะหรือในเตาอบและในรูปแบบขนาดใหญ่

วิดีโอ