วัฒนธรรมการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แตกต่างกันอย่างไรในแต่ละประเทศ ทฤษฎี "การดื่มเชิงวัฒนธรรม

วันนี้ชาวรัสเซียสองล้านครึ่งถือเป็นผู้ติดสุรา ทุกๆ วัน มีคนประมาณสองพันคนในรัสเซียเสียชีวิตจากปัญหาที่เกี่ยวข้องกับแอลกอฮอล์

ตัวอย่างง่ายๆ จากชีวิตส่วนตัวของฉัน: ใน Odnoklassniki ฉันพบว่าครึ่งหนึ่งของชั้นเรียนไม่ได้อยู่ที่นั่นแล้ว ส่วนใหญ่เป็นผู้ชายครึ่งหนึ่ง พวกเขาเสียชีวิตจากการดื่มสุราเป็นส่วนใหญ่ ซึ่งตัวแข็งตายจากการเมาสุรา เหนื่อยหน่ายจากการดื่มสุราอีกครั้ง ใคร เสียชีวิตด้วยโรคตับแข็งและโรคอื่น ๆ - ผลของการเมาสุรา พวกเขาบอกว่าเราไม่มีวัฒนธรรมการดื่ม ท้ายที่สุดแล้วมีการพัฒนามาหลายศตวรรษเป็นที่ทราบกันดีว่าทางตอนใต้ของยุโรปมักชอบ ไวน์องุ่น(และคนทางใต้ของเรา - มอลโดวา, จอร์เจีย - ขึ้นชื่อเรื่องไวน์) ในยุโรปกลาง - เบียร์ (ซึ่งไม่รู้ว่าในเยอรมนีและเชโกสโลวะเกียพวกเขาดื่มเบียร์เป็นส่วนใหญ่) และในยุโรปเหนือและรัสเซียเชื่อว่าพวกเขาชอบ เครื่องดื่มแรงและพวกเขาดื่มบ่อยและมาก (ฟินน์และรัสเซียคล้ายกันมากที่นี่) ในความเป็นจริงวัฒนธรรมการดื่มในรัสเซียและตะวันตกนั้นแตกต่างกัน ในรัสเซีย นี่คือปริมาณแอลกอฮอล์ที่คุณดื่มและพฤติกรรมของคุณหลังจากดื่ม และในตะวันตก - คุณดื่มเครื่องดื่มอะไรจากแก้วที่คุณใช้ผสมกับอาหารอะไร เมื่อพูดถึงวัฒนธรรมการดื่มของรัสเซีย ประเพณีการอาบน้ำในโรงอาบน้ำจากภาพยนตร์เรื่อง "The Irony of Fate หรือ with ไอน้ำเบา" แต่จริงๆแล้วทำไมคนรัสเซียถึงดื่มวอดก้าเป็นส่วนใหญ่! วันนี้คนรัสเซียเชื่อมโยงกับความมึนเมาทั่วโลกด้วยเหตุผลบางอย่างจึงเป็นเรื่องปกติที่คนรัสเซียจะเสนอวอดก้า กฎตายตัวดังกล่าวได้รับ พัฒนาโดยทุกคนในโลก น่าเสียดาย!

มีวัฒนธรรมดั้งเดิมของการดื่มในมาตุภูมิหรือไม่? – ไม่ต้องสงสัย! ก่อนหน้านี้ใน Rus พวกเขาดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่อ่อนแอมากเท่านั้น Medovukha, kvass, mash... ทำจากน้ำผึ้ง น้ำผลไม้ และองุ่น บางครั้งทำจากธัญพืช แต่นั่นไม่ใช่วอดก้า!

วอดก้าเป็นทางออก เอทิลแอลกอฮอล์ในน้ำ ( C2 H5OH ) ซึ่งในบางประเทศเรียกว่า "น้ำแห่งชีวิต" ในปี 1429 ชาว Genoese ขับรถไปมอสโคว์และมอบ Vasilyครั้งที่สอง เป็นของขวัญ แอลกอฮอล์จากธัญพืช นั่นคือ aquavit (แปลว่า "น้ำแห่งชีวิต") นำมาจาก Kafa (Feodosia) นี่คือวิธีที่ชาวรัสเซียคุ้นเคยกับวอดก้า "น้ำแห่งชีวิต" ของรัสเซียแห่งแรกบนวัตถุดิบธัญพืชน่าจะผลิตขึ้นในมอสโกวในอารามแห่งหนึ่งในยุค 40 ของศตวรรษที่ 15 มีความเชื่อกันว่าตั้งแต่เวลานั้นสมบูรณ์ แอลกอฮอล์ใหม่- ต้นแบบของวอดก้าปัจจุบัน นั่นคือ ก่อนที่ชาวอิตาลีจะให้ aquavit ชาวสลาฟมีวัฒนธรรมการดื่ม!

พวกเขาดื่มเครื่องดื่มที่อ่อนแอเป็นเวลาหลายศตวรรษ และพวกเขาดื่มไม่มาก การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในปี พ.ศ. 2456 - ก่อนที่จะมีการห้าม - น้อยกว่าสี่ลิตรต่อคน และตอนนี้การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ตามการประมาณการแบบอนุรักษ์นิยมที่สุดคือแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ 18 ลิตรต่อปีต่อคนในรัสเซีย (รวมถึงทารก) และในบางแหล่งคุณสามารถอ่านได้ว่าในรัสเซียตัวเลขนี้มีตั้งแต่ 20 ถึง 30 ลิตร ... หลังจากเอาชนะแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ 8 ลิตรต่อปีต่อคนแล้วการสูญพันธุ์ของกลุ่มชาติพันธุ์ที่ไม่สามารถย้อนกลับได้ก็เกิดขึ้น - ความเสื่อมโทรม ซึ่งหมายความว่ามีคำถามเกี่ยวกับชีวิตและความตายของประเทศรัสเซีย: เป็นไปได้ไหมในประเทศของเราที่จะมีการดื่มตามวัฒนธรรม?

บางทีอาจมีความผิดปกติทางพันธุกรรมบางอย่างในยีนของรัสเซีย ดังนั้นอันตรายทางพันธุกรรมบางอย่างสำหรับชาวรัสเซียทุกคนเกี่ยวกับแอลกอฮอล์ เช่นเดียวกับ Chukchi ซึ่งอย่างที่คุณทราบมีความบกพร่องทางพันธุกรรมในการนอนหลับ พวกเขาไม่สามารถดื่มแอลกอฮอล์ได้เลย เป็นไปได้ไหมที่จะพูดคุยเกี่ยวกับการดื่มเชิงวัฒนธรรมสำหรับคนรัสเซีย? เหตุใดรัฐจึงผูกขาดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในนอร์เวย์ ฟินแลนด์ สวีเดน ไอซ์แลนด์ ใช่เพราะพวกเขาตระหนักว่าคนเหล่านี้มีปัญหาเช่นนี้จริงๆ รัฐบาลของประเทศเหล่านี้ห่วงใยประชาชนของพวกเขาเกี่ยวกับอนาคต

มีวัฒนธรรมการดื่มในรัสเซียได้หรือไม่? หรือเฉพาะในมอสโกว? ท้ายที่สุดมันก็คุ้มค่าที่จะขับรถออกไปที่ถนนวงแหวนพลเมืองส่วนใหญ่ของทั้งสองเพศดื่มแก้วเดียวไม่สามารถหยุดได้จนกว่าพวกเขาจะเมาจนสลบไป เป็นไปได้ว่าสิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากลักษณะทางพันธุกรรมของชาวรัสเซีย

หรืออาจจะ วัฒนธรรมที่ดีที่สุดการดื่มหมายถึงการไม่ดื่มแอลกอฮอล์เลย? วัฒนธรรมการดื่มเป็นไปได้ในรัสเซียหรือไม่?

ควรเสิร์ฟเครื่องดื่มแอลกอฮอล์บนโต๊ะในปริมาณที่จำกัด จังหวะ อารมณ์ที่สนุกสนานไม่ได้ขึ้นอยู่กับจำนวนขวดที่โต๊ะ แต่ขึ้นกับไหวพริบและความเฉลียวฉลาดของคนปัจจุบัน ความเข้ากันได้และความเป็นกันเอง

ก่อนอื่นเราควรเรียนรู้กฎที่ไม่เปลี่ยนรูป: ห้ามดื่มเครื่องดื่มพร้อมอาหาร แต่อาหารจะถูกชะล้างลงในระดับปานกลาง นี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับไวน์ต่างๆ - พวกมันถูกเลือกสำหรับอาหาร, ของว่าง, ของหวาน, เพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกลืนกัน เครื่องดื่มที่คัดสรรมาอย่างดีได้รับการออกแบบมาเพื่อเพิ่มรสชาติของอาหารหรือเตรียมท้องให้พร้อมสำหรับการรับ *

เมื่อดื่มแอลกอฮอล์สิ่งสำคัญคือการปฏิบัติตามมาตรการที่จำเป็นในธุรกิจใด ๆ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่โต๊ะ แอลกอฮอล์ในงานเลี้ยงอาหารค่ำหรืองานเลี้ยงรับรองมีเงื่อนไขอย่างมาก ดังนั้นจึงขอแนะนำอย่างยิ่งให้ควบคุมตัวเองและพยายามดื่มให้น้อยที่สุด แม้ว่าคุณจะยกแก้วบ่อยขึ้นก็ตาม

การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่เพียงพอถือเป็นเรื่องรอง ชาวกรีกโบราณให้ความสำคัญกับคนที่รู้จัก "ขีดจำกัดทอง" ของการบริโภคอาหารและไวน์ การใช้เกินขีดจำกัดนี้ถือว่าต่ำต้อยมาก ซึ่งมีเพียงคนป่าเถื่อนเท่านั้นที่อนุญาต และในกฎมารยาทในศาลของกลางศตวรรษที่ 18 มีการกล่าวว่า: "ใน ห้องจัดเลี้ยงบุคคลควรกินหวานอร่อยและดื่มพอประมาณ เพื่อทุกคนจะได้พบเท้าของตนเมื่อออกไปนอกประตู แต่ถึงอย่างไร งานฉลองไม่มีความรู้สึกผิด

ไม่ใช่การรับเพียงครั้งเดียวโดยไม่ต้องใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ประเพณี "การดื่ม" ที่มีมาอย่างยาวนานได้พัฒนากฎของตัวเองที่คุณต้องรู้และพยายามปฏิบัติตาม

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์: Popul รีไซเคิล / เอ็ด - คอมพ์ เอส.พี. ซามูเอล, อี.เค. เข้าสู่ระบบ. - มินสค์: PP "พบ", 2507 - ส. 133-135

เพื่อเพิ่มความอยากอาหารของแขกพวกเขาจึงเสนอเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยก่อนมื้ออาหาร เป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยมากที่สุด เครื่องดื่มต่างๆ. ก่อนอาหารเย็น วอดก้า, จิน, วิสกี้, บิตเทอร์, คอนญักมีให้บริการในปริมาณเล็กน้อย ก่อนอาหารเย็น - ไวน์เสริม, ทิงเจอร์ อย่างไรก็ตามเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยที่ดีที่สุดตามที่ผู้ที่ชื่นชอบกล่าวคือเวอร์มุตกับน้ำแข็ง เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยยังสามารถเป็นไวน์วินเทจโดยเฉพาะพอร์ต Massandra เช่นเดียวกับไวน์แห้งและยาหม่อง ภายใต้ชื่อ "เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย" มีการผลิตเครื่องดื่มผสมพิเศษที่กระตุ้นความอยากอาหารได้เป็นอย่างดี เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยเสิร์ฟบนถาด

ตามกฎแล้วงานเลี้ยงเริ่มต้นด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น สำหรับแฮม เนื้อรมควัน ปลาแซลมอน ผักเค็มและผักดอง และอื่นๆ ของว่างรสเผ็ดมีการเสิร์ฟไวน์เสริม (พอร์ตไวน์, มาเดรา, เชอร์รี่) และวอดก้าจากเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ ของขบเคี้ยวอ่อนๆ ที่ละเอียดอ่อน เช่น สลัด หน่อไม้ฝรั่ง และ ปลาต้ม, ปูและกุ้ง, ไก่แช่เย็น, ชีส ฯลฯ เข้ากันได้ดีกับไวน์โต๊ะขาว (อลิโกเต, รีสลิง, เฟตยาสกา, ซินันดาลี ฯลฯ) ตับบด, เเฮม, ตัดเย็นเป็นการดีที่จะดื่มไวน์โต๊ะแดง (saperavi, cabernet, mukuzani ฯลฯ ) ไม่เสิร์ฟเครื่องดื่มในคอร์สแรก อย่างไรก็ตาม หลังจากซุป เช่น ก่อนเสิร์ฟคอร์สที่สอง คุณสามารถเสนอไวน์วินเทจได้ เช่น เชอร์รี มาเดรา ไวน์พอร์ต พอร์ตที่แข็งแกร่งมีความเหมาะสมหลังจากผสมและซุปที่มีไขมัน

จานปลาที่สองจะมาพร้อมกับไวน์ขาวรสเข้ม (มาเดรา ไวท์พอร์ต เชอร์รี่ ฯลฯ) หรือไวน์โต๊ะขาว สำหรับอาหารจานเนื้อคุณควรปฏิบัติตามกฎ: ไวน์แดงจะดีกว่ากับอาหารจานร้อนจากเนื้อสัตว์สีเข้ม (เนื้อวัว, เนื้อหมู, เกม, เป็ดและห่าน) และอาหารจาก เนื้อขาว(ไก่, ไก่งวง) - ขาว

ควรเสิร์ฟไวน์โต๊ะแดง (แห้ง) กับอาหารจานเนื้อจานที่สองที่ปรุงบนตะแกรง (เตาเหล็ก) หรือไม้เสียบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งไวน์ที่มีการสกัดเพิ่มขึ้น (ไมติ ตับ ชิชเคบับ เนื้อแกะ พิลาฟ คูปาตี เกมทอด ฯลฯ .) หรือสีแดงเข้ม (cahors, red vermouth, red port, table red, etc.). สำหรับอาหารจาก สัตว์ปีกแชมเปญแบบแห้งหรือกึ่งแห้งก็เหมาะสมเช่นกัน

สำหรับของหวาน - พร้อมผลไม้และ ขนม, ไอศกรีม - คุณสามารถเสนอแชมเปญ (กึ่งหวานหรือหวาน) และ ไวน์ของหวาน(ไวน์มัสกัต, ไวน์โทเคย์, มาลากา, คาฮอร์ ฯลฯ) มีบริการคอนญักหรือสุราพร้อมกาแฟดำ คอนญักดื่มช้า ๆ ในจิบเล็ก ๆ เพื่อดื่มด่ำกับกลิ่นหอมของเครื่องดื่มนี้อย่างเต็มที่ สุรายังเป็นเครื่องดื่มสำหรับผู้ชื่นชอบและดื่มจากแก้วที่เล็กที่สุด การดื่มสุราเป็นสิทธิพิเศษสำหรับผู้ไม่สูบบุหรี่ที่ไม่ได้ดื่มเป็นประจำ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และด้วยเหตุนี้จึงมีกลิ่นและรสที่ละเอียดอ่อน

อุณหภูมิเป็นสิ่งสำคัญ วอดก้าโต๊ะขาว (แห้ง) และไวน์กึ่งหวานเย็นลงถึง 8-10 องศา ไวน์โต๊ะแดงควรมีอุณหภูมิ 18-20 องศา ไวน์เสริม เหล้า คอนยัคถูกจัดเก็บและให้บริการที่ อุณหภูมิห้อง(ประมาณ 16-18 องศา). แชมเปญและสปาร์กลิงไวน์และไวน์อัดลมอื่น ๆ จะถูกทำให้เย็นลงถึง 6-8 องศา แต่ไม่ได้อยู่ในตู้เย็น แต่อยู่ในถังน้ำแข็งพิเศษ

ทั้งหมด น้ำอัดลม(น้ำแร่, น้ำผลไม้, kvass, ค็อกเทล, น้ำอัดลม) มักจะเสิร์ฟเย็นถึง 8-12 องศา Kvass เครื่องดื่มผลไม้หรือเบอร์รี่และน้ำผลไม้วางบนโต๊ะในเหยือก โดยปกติแล้วเหยือกจะเติมให้เต็ม 2/3 ของปริมาตร เพื่อให้เทใส่แก้วหรือแก้วไวน์ได้สะดวก เมื่อเทเครื่องดื่มลงในแก้ว อย่าให้ขอบเหยือกจับแก้ว เครื่องดื่มอัดลมวางบนโต๊ะในขวดโดยไม่ลืมที่จะใส่กุญแจเพื่อเปิดจุก เมื่อเปิดจุกขวด น้ำอัดลมพวกเขาจะต้องเก็บไว้ในตำแหน่งที่เอียงพยายามที่จะไม่สาดผ้าปูโต๊ะและเพื่อนบ้าน

หากเสิร์ฟน้ำแข็งพร้อมเครื่องดื่ม ให้วางจานที่มีน้ำแข็งไว้บนฝาปิด กระดาษเช็ดปากจานของว่างที่วางแหนบ

ค็อกเทลมักจะดื่มก่อนหรือหลังอาหาร พวกเขาเสิร์ฟบนโต๊ะแล้วเทลงในแก้วหรือแก้ว ค็อกเทลจำนวนมากตกแต่งด้วยมะนาวฝานส้มติดไว้ที่ขอบแก้วหรือแก้ว

เบียร์เมาจากแก้วหรือเหยือกขนาดใหญ่ในบาร์หรือโถงเบียร์และแก้วหรือแก้วพิเศษที่บ้านเหมาะสำหรับสิ่งนี้ เมื่อเทเบียร์ แก้วจะเอียงเล็กน้อยไปที่ขวดเพื่อไม่ให้โฟมล้นออกมา ตามกฎแล้วแก้วเบียร์วางอยู่บนแท่นพิเศษ พวกเขาไม่ชนแก้วกับเบียร์ คุณสามารถยกแก้วขึ้นและอวยพรให้พวกเขามีสุขภาพแข็งแรง

เบียร์สามารถเสิร์ฟกับปลาเค็ม ชีส และอาหารประเภทเนื้อสัตว์ต่างๆ อย่าถวายด้วยเหล้าองุ่น สามารถเสิร์ฟเบียร์และน้ำแร่พร้อมอาหารว่างเย็น ๆ

หากมีแขกมาพัก ไวน์ต่างๆจากนั้นจึงเสิร์ฟแสงและอายุน้อยก่อน จากนั้นจึงเปิดรับแสงนานขึ้นและหวานขึ้น หากมีเพียงผู้หญิงนั่งอยู่ที่โต๊ะ ขวดจะไม่เหลือหลังจากเติมแก้ว ผู้ชายเทไวน์ที่โต๊ะและใน บริษัท ผู้หญิง - โดยพนักงานต้อนรับ ไม่ใช่เรื่องปกติที่จะเติมแอลกอฮอล์ลงในแก้วและแก้วหากยังมีเนื้อหาอยู่และแก้วเปล่าจะเติมได้ก็ต่อเมื่อได้รับอนุญาตจากแขกเท่านั้น ขวดถูกเปิดไว้ที่โต๊ะ จาก เปิดขวดเจ้าภาพเทตัวเองสองสามหยดก่อนแล้วจึงเติมแก้วของแขกโดยเริ่มจากผู้หญิงและคนแก่ แชมเปญจะถูกเทอย่างช้าๆ โดยเริ่มจากครึ่งแก้ว แล้วจึงรินให้เหลือ 3/4 ของความสูง หากขวดที่มีเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ - วอดก้า, สุรา, คอนญัก - เริ่มต้นเร็วกว่านั้นก่อนเสิร์ฟเนื้อหาจะถูกเทลงในขวดเหล้า

การเลือกไวน์สำหรับ ตารางวันหยุดมีความจำเป็นต้องดูแลไม่มากเกี่ยวกับปริมาณ แต่เกี่ยวกับคุณภาพและ การผสมผสานที่กลมกลืนกันพร้อมรายการอาหารในเมนู *.

ไวน์ขาวแห้งใช้กันอย่างแพร่หลายในการเตรียมเครื่องดื่มผสม (แครนช์, ไฮบอล)

ใน ในประเภทพวกเขาจะเมาก่อนของว่างเช่นจานปลาเย็นต่างๆ, คาเวียร์สีดำและสีแดง, กั้ง, หอยนางรม, กุ้งก้ามกราม พวกเขาเข้ากันได้ดีกับวินาทีต่างๆ จานปลา. ไวน์ประเภทนี้จะถูกทำให้เย็นลงก่อนดื่มถึง 10-14 องศา พวกเขามักจะดื่มจากแก้วพิเศษเติม 3/4 ของปริมาตร

ไวน์แดงแบบวินเทจใช้ทำไวน์บดและ cobblers ในรูปแบบธรรมชาติ มักจะเสิร์ฟถึง เนื้อที่สองอาหารและจานจากสัตว์ปีกและเกม ไวน์เหล่านี้ไม่แช่เย็น คุณสามารถดื่มด่ำกับรสชาติและกลิ่นหอมของไวน์แดงได้โดยการเปิดจุกขวดและทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง จากนั้นเทไวน์ลงในแก้ว lafitte เติมให้เต็ม 2/3 ของปริมาตร

ไวน์โต๊ะกึ่งแห้งใช้ในลักษณะเดียวกับไวน์แห้ง พวกเขาต่างกันที่ปริมาณน้ำตาลเท่านั้น: ในไวน์แห้งไม่มีน้ำตาลเลยในไวน์กึ่งแห้ง - ตั้งแต่ 1 ถึง 3%

ไวน์โต๊ะกึ่งหวานใช้สำหรับเตรียมเครื่องดื่มผสม: พันช์, ครันช์, ไวน์บด, ไฮบอล, พายผลไม้ ในรูปแบบธรรมชาติแนะนำให้ใช้กับผักและ จานเห็ด. นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟพร้อมกับของหวานด้วยผลไม้ ไวน์โต๊ะกึ่งหวานสีแดงสามารถเสิร์ฟพร้อมกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ได้

สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม โปรดดู: กฎมารยาท: คู่มืออ้างอิงฉบับย่อ ed. L. Vasilyeva-Gangnus - M.: Delta-MKS, 1992. - S. 64-66. ไวน์ปรุงแต่งใช้เป็นส่วนประกอบของค็อกเทลร่วมกับน้ำอัดลม เบียร์ น้ำผลไม้

เปิดขวดแชมเปญก่อนที่จะเติมแก้ว แชมเปญแห้งเปิดได้ดี อาหารค่ำวันหยุดหรืออาหารเย็น แนะนำให้ใช้แชมเปญหวานสำหรับอาหารหวานและขนมหวาน คอนญักจะเมาหลังของหวานเมื่อเสิร์ฟชาหรือกาแฟ

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่รุนแรงอื่น ๆ (ยกเว้นวอดก้า) มักใช้ในรูปแบบเจือจางและสำหรับทำค็อกเทล

วิสกี้มักดื่มกับน้ำแข็งและโซดา

เหล้าใช้ในการเตรียมเครื่องดื่มผสม (มากถึง 1 ช้อนชาต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) หรือกับน้ำแข็ง เสิร์ฟพร้อมกาแฟหรือชา ดื่มจากแก้วเหล้า

เป็นเรื่องปกติที่จะเจือจางน้ำพันช์ด้วยชาร้อน น้ำเดือด หรือน้ำอัดลมแช่เย็นในอัตราส่วน 1:1

หากงานเฉลิมฉลองไม่เคร่งขรึมและแขกมีจำนวนน้อย ชุดไวน์ควรจำกัดเฉพาะไวน์ที่แขกชื่นชอบมากที่สุด ไวน์ที่หลากหลายมีความเหมาะสมเฉพาะในช่วงงานเลี้ยงรับรองขนาดใหญ่เท่านั้น

นอกจากไวน์หลากหลายชนิดแล้ว ยังมีประโยชน์ที่จะต้องใส่ใจกับอาหารที่ควรเสิร์ฟด้วย มักจะเปิดขวดในครัว และมีเพียงขวดไวน์เก่ามากเท่านั้นที่สามารถแสดงให้แขกเห็นและเปิดต่อหน้าพวกเขาอย่างเคร่งขรึม

ไม่ควรเทไวน์จากขวดที่ขาย ในขวดและเหยือกจะเสิร์ฟไวน์บรรจุขวดหรือไวน์ทำเอง

วางขวดเปล่าครึ่งขวดไว้บนโต๊ะพิเศษ แล้วนำขวดเปล่าไปที่ห้องครัว

เปิดขวดด้วยจุกพลาสติกด้วยมีด เมื่อใช้เกลียว อย่าขันให้ลึกเข้าไปในจุกไม้ก๊อก เพราะอาจถูกบดหรือดันเข้าไปในขวดโดยไม่ตั้งใจได้ หากเศษไม้ก๊อกเข้าไปในไวน์ ต้องแน่ใจว่าได้นำออกก่อนเสิร์ฟ ก่อนรินให้แขก เจ้าภาพรินไวน์ให้ตัวเองจิบเพื่อทดสอบ ดังนั้นเศษจากจุกไม้ก๊อกที่อาจหลงเหลืออยู่ในขวดจะจบลงที่แก้วของเจ้าบ้าน ไม่ใช่ของแขก

แชมเปญหนึ่งขวดเสิร์ฟในถังน้ำแข็งหรือ น้ำเย็น. นอกจากนี้ยังเปิดขวด ในการทำเช่นนี้ให้ห่อไม้ก๊อกด้วยขอบผ้าเช็ดปากแล้วจับด้วยนิ้วหัวแม่มือของมือซ้ายแล้วดึงลวดออกด้วยมือขวา ด้วยมือซ้ายที่ป้องกันด้วยผ้าเช็ดปาก ค่อยๆ เปิดจุกออก อย่าพยายามยิงขึ้นไปบนเพดาน แม้ว่าบางครั้งอาจทำให้แขกไม่พอใจ สิ่งนี้สามารถหลีกเลี่ยงได้หากจุกไม้ก๊อกเบี่ยงไปด้านข้างก่อนหมุนรอบสุดท้ายและปล่อยแก๊สออกจากขวด เมื่อเทแชมเปญอย่ารีบร้อนเพื่อไม่ให้โฟมล้นขอบแก้ว

อย่าใส่แก้วและแก้วจนเต็ม คนแรกเทให้กับผู้หญิงที่นั่งถัดจากคุณโดยขอความยินยอมจากพวกเขาก่อนหน้านี้

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เมา กฎที่แตกต่างกัน. บางคนถูกพาไปดื่ม "ในอึกเดียว" ในขณะที่คนอื่น ๆ - จิบ วอดก้าและแชมเปญเมาทันทีที่ด้านล่าง

ยังไง ไวน์ที่แรงกว่ายิ่งแก้วเล็กที่พวกเขาดื่มเข้าไป เหล้าเสิร์ฟในแก้วขนาดเล็ก (25 มล.) ไม่ดื่มทันที แต่ดื่มทีละหยด คอนญักมักเสิร์ฟในแก้วทรงลูกแพร์ขนาดใหญ่ที่มีคอแคบ มันถูกเทมากถึง 1/3 ของแก้วนั่นคือส่วนที่กว้างที่สุดและพวกเขาพยายามที่จะถือมันไว้ในมือให้นานขึ้นเพื่อให้คอนญักอุ่นขึ้นและปล่อยให้กลิ่นของมันออกมาเต็มที่ วอดก้าเทลงในแก้วที่มีความจุ 35-50 มล. พวกเขาสามารถเป็นได้ทั้งขาสั้นและขายาวหรือไม่มีเลย

ไวน์ของหวานเสิร์ฟในแก้วขนาด 75 มล. บนขาที่ค่อนข้างยาว ไวน์ขาว - ในแก้ว 75-100 มล. ที่ขา ไวน์แดงเสิร์ฟในแก้วที่มีความจุ 100-125 มล. สามารถเป็นขาสั้นได้ เทไวน์และแชมเปญฟู่ลงในแก้วที่มีความจุ 125 มล. ของรูปทรงกระบอกพร้อมขา เสิร์ฟค็อกเทลในแก้ว (150-300 มล.) น้ำแร่และน้ำผลไม้ - ในแก้วขนาดใหญ่ที่มีความจุ 250-280 มล.

นี่คือวัฒนธรรมการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์โดยทั่วไป โดยสรุป ให้เราทำซ้ำกฎพื้นฐานของประเพณี "การดื่ม" อีกครั้ง: -

ไวน์ต้องตรงกับจานที่เสนอ -

ไวน์แห้งเสิร์ฟก่อนหวาน -

ไวน์อ่อน - ก่อนแข็งแรง -

ไวน์ราคาถูก - ก่อนราคาแพง -

วัฒนธรรมการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประกอบด้วยความคิดและความรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่มีแอลกอฮอล์และกฎสำหรับการใช้งานซึ่งถือเป็นบรรทัดฐานสำหรับกลุ่มคนเฉพาะหรือคนเดียว

ผู้ชายมักจะดื่มเพื่อบางสิ่งบางอย่าง และคำกล่าวนี้สำหรับหลาย ๆ คนเป็นปัจจัยพื้นฐานในการเลือกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และวัฒนธรรมการดื่ม ความปรารถนาที่จะดื่มแอลกอฮอล์นั้นแตกต่างกันแทบจะไม่มีใครตั้งเป้าหมายที่จะเมา บางคนต้องการอบอุ่นร่างกาย ผ่อนคลาย ปรับปรุงร่างกาย อื่น ๆ - ให้กำลังใจมีช่วงเวลาที่ดีผ่อนคลาย

อีกประการหนึ่งคือการรักษาวัฒนธรรมการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นั้นยังห่างไกลจากความเป็นไปได้เสมอไป ปัจจัยหลายอย่างอาจส่งผลต่อสิ่งนี้: ความเป็นอยู่ที่ดีของบุคคล สภาวะทางอารมณ์ คุณภาพของแอลกอฮอล์ และสิ่งแวดล้อม

เพื่อรักษาสุขภาพที่ดี ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ปฏิบัติตามคำแนะนำทั่วไป:

• เลือกผลิตภัณฑ์ที่มีแอลกอฮอล์อย่างระมัดระวังเมื่อซื้อรวมถึงใส่ใจกับผู้ผลิตและวันหมดอายุของผลิตภัณฑ์
• ให้ความสนใจกับอาหารว่าง ไม่แนะนำให้ดื่มแอลกอฮอล์ในขณะท้องว่าง สิ่งนี้จะนำไปสู่ มึนเมาอย่างรวดเร็วและสุขภาพไม่ดี หากคุณไม่สามารถกินหรือกัดก่อนงานเลี้ยงคุณสามารถใช้เคล็ดลับที่มีประสิทธิภาพอย่างหนึ่ง - ดื่มน้ำมันพืชหนึ่งช้อนชา
• ดื่มแอลกอฮอล์โดยเฉพาะอย่างยิ่ง น้ำแร่น้ำผลไม้หรือน้ำเกลือ แต่ไม่ใช่เครื่องดื่มอัดลม การใช้คำแนะนำนี้ในทางที่ผิดจะนำไปสู่การมึนเมาอย่างรวดเร็ว
• การอุ่นเครื่องในรูปแบบของแอลกอฮอล์เข้มข้นหนึ่งร้อยกรัม: วอดก้าหรือคอนญักช่วยให้งานเลี้ยงสิ้นสุดลง ขอแนะนำให้ใช้สองสามชั่วโมงก่อนงานปาร์ตี้
• อย่าดื่มแอลกอฮอล์ในการโต้เถียงหรือภายใต้ความกดดันของคนอื่น (ซึ่งมักจะสังเกตได้);
• งดดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ขณะรับประทานยา
• อย่ามีส่วนร่วมในการผสมเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์และแอลกอฮอล์ต่ำ
• กรดแอสคอร์บิกผสมกับถ่านกัมมันต์ก่อนนอนจะช่วยป้องกันอาการเมาค้าง

วัฒนธรรมการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต้องการแนวทางที่สมเหตุสมผลในการเลือกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์รวมถึงการจัดระเบียบของกระบวนการเอง มีบทบาทสำคัญในเรื่องนี้โดยการควบคุมซึ่งหมายถึงการดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณที่ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์

ตามมาตรฐานการบริโภคแอลกอฮอล์ระหว่างประเทศ ปริมาณแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ต่อวันไม่ควรเกิน 15 กรัม (หนึ่งหน่วยบริโภคมาตรฐาน) สำหรับผู้หญิง และ 30 กรัมสำหรับผู้ชาย ในขณะเดียวกันสูงสุด ปริมาณที่อนุญาตการบริโภค - 5 เสิร์ฟ (สำหรับผู้หญิง) และ 7 เสิร์ฟสำหรับผู้ชาย

แอลกอฮอล์ชนิดใดและควรดื่มมากแค่ไหน

หลายคนสนใจในคำถามว่ามีวัฒนธรรมการดื่มแบบใด ชนิดต่างๆแอลกอฮอล์และปริมาณที่ควรบริโภคเพื่อป้องกัน ผลกระทบเชิงลบสำหรับร่างกาย

เบียร์

เบียร์ - เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำ. อย่างไรก็ตามสิ่งนี้จำเป็นต้องมีวัฒนธรรมการบริโภคบางอย่าง เมื่อมองแวบแรกผลิตภัณฑ์มักนำไปสู่ผลิตภัณฑ์ที่แข็งแกร่งที่สุด มึนเมาจากแอลกอฮอล์. เหตุผลนี้คือการขาดวัฒนธรรมการดื่มโดยสิ้นเชิง ผู้เชี่ยวชาญอ้างว่า บริโภคเป็นประจำเบียร์เกิน อัตราที่อนุญาตมักนำไปสู่โรคพิษสุราเรื้อรังมากกว่าการใช้แอลกอฮอล์อย่างสมเหตุสมผล

มีกฎหลายข้อสำหรับการดื่มเบียร์ที่ช่วยปลูกฝังวัฒนธรรมการบริโภคที่ถูกต้อง:

1. เทเครื่องดื่มลงในแก้วที่สะอาดซึ่งผนังไม่ควรมีสิ่งผิดปกติ
2. เบียร์ไม่ชอบการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ ดังนั้นเมื่อได้รับความร้อนหรือทำให้เย็นลงอย่างกระทันหัน เบียร์จะสูญเสียรสชาติและคุณสมบัติทางโภชนาการ
3. แอลกอฮอล์ไม่ผสมกับพันธุ์อื่นหรือแอลกอฮอล์เข้มข้น
4. เทผลิตภัณฑ์ลงตรงกลางแก้ว จากนั้นเทให้ทั่วทั้งภาชนะ เติม 2/3
5. กฎสำหรับการดื่มเบียร์หมายถึงการไม่เขย่าและให้ความร้อน ในทางตรงกันข้ามควรแช่เย็นเล็กน้อย
6. “ฝาเบียร์” บนเหยือกแสดงว่าผลิตภัณฑ์ถูกรินอย่างถูกต้อง

วัฒนธรรมการดื่มเบียร์ที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์หมายถึงการบริโภคมันอย่างสบาย ๆ เช่นเดียวกับของว่างพิเศษ แทนที่จะเป็นมันฝรั่งทอดที่คุณชื่นชอบ ควรเลือกปลาแห้งหรือแห้ง อาหารประเภทเนื้อสัตว์ ชีส ถั่วหรือกุ้งจะดีกว่า เบียร์ที่มีสารเติมแต่ง (เช่นผลไม้) เมาโดยไม่มีของว่าง

ไวน์

แก้วใช้สำหรับดื่มเครื่องดื่ม ตามมารยาทแล้วไวน์จะถูกรินให้เจ้าของก่อนแล้วจึงให้แขกโดยถือขวดไว้ที่ก้นขวด จิบไวน์ช้าๆ เพลิดเพลินกับรสชาติและกลิ่นหอมของไวน์ เพื่อให้รสชาติของเครื่องดื่มดีขึ้น ให้อมไว้ในปากเล็กน้อยแล้วจึงดื่ม ในเวลาเดียวกันไม่ควรมีรสชาติที่ค้างอยู่ในคอของแอลกอฮอล์ รสชาติของแอลกอฮอล์อาจบ่งบอกถึงคุณภาพที่ไม่เหมาะสมของผลิตภัณฑ์หรือของปลอม นอกจากนี้ยังใช้กับสีของผลิตภัณฑ์: ไวน์ที่มีเนื้อหาขุ่นหมายถึงคุณภาพต่ำ

วัฒนธรรมผู้บริโภค ไวน์ที่มีแอลกอฮอล์หมายถึงพวกเขา อาหารว่างที่ดี. กฎคือ: เลือกอาหารขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ไวน์แดงเข้ากันได้ดีกับ จานเนื้อ, ขาว - กับปลาหรือชีส

คอนยัค

กฎสำหรับการคอนยัคจำเป็นต้องมีความรู้บางอย่างเกี่ยวกับกฎสำหรับการดื่มแอลกอฮอล์ พวกเขาดื่มที่อุณหภูมิห้องจากแก้วรูปดอกทิวลิปพิเศษ ในกรณีนี้ คอนเทนเนอร์ถูกเติม 1/3 สีและความสม่ำเสมอของแอลกอฮอล์มีบทบาทสำคัญ แอลกอฮอล์คุณภาพสูงควรอิ่มตัวและไม่ไหลไปตามผนังกระจกอย่างรวดเร็ว

ดื่มคอนยัคดังนี้: ประเมินก่อน คุณสมบัติมีกลิ่นหอมผลิตภัณฑ์หลังจากนั้นพวกเขาก็กินเครื่องดื่ม ในส่วนเล็ก ๆ(จิบ). เสิร์ฟครั้งแรกคือแอลกอฮอล์ไม่กี่กรัมซึ่งจะช่วยเตรียมต่อมรับรส

คอนญักไม่ใช่เครื่องดื่มที่หลากหลาย แต่ไม่ควรใช้เป็นแอลกอฮอล์ในงานเลี้ยงที่มีเสียงดัง ประเพณีสมัยใหม่เริ่มกินของว่างกับแอลกอฮอล์ด้วยมะนาว, ขนมหวาน, ช็อคโกแลต, มะกอกหรือสลัด แต่ผู้เชี่ยวชาญยืนยันว่าคอนญักไม่ต้องการของว่าง คุณสมบัติรสชาติผลิตภัณฑ์.

วอดก้า

วอดก้า - แบบดั้งเดิม เครื่องดื่มยอดนิยม. กฎสำหรับการดื่มนั้นต้องการ อาหารว่างมากมาย. เหมาะสำหรับเธอ แตงกวาเค็ม, มันฝรั่งต้ม, ปลา (แฮร์ริ่ง), เห็ดดองหรือกะหล่ำปลี (กะหล่ำปลีดอง).

การดื่มแอลกอฮอล์ต้องปฏิบัติตามคำแนะนำบางประการ:

1. เครื่องดื่มจะเมาในอึกเดียวในขณะที่ช่วงเวลาระหว่างการดื่มไม่ควรสั้นเกินไป
2. แอลกอฮอล์ถูกชะล้างด้วยน้ำแร่เพื่อให้ดูดซึมได้ดีขึ้น
3. เสิร์ฟแอลกอฮอล์หนึ่งขวดแช่เย็น
4. วอดก้าไม่ต้องการการเจือจางด้วยน้ำหรือน้ำผลไม้รวมถึงการเติมน้ำแข็ง

วอดก้า - รีไวเวอร์ร้อนในเย็นและเย็นในความร้อน การดื่มอย่างไม่เหมาะสมอาจทำให้ร่างกายมึนเมาและอาจถึงขั้นช็อกได้

สร้างวัฒนธรรมการดื่มสุราได้หรือไม่? หากคุณต้องการ คุณสามารถเชี่ยวชาญความซับซ้อนของการดื่มแอลกอฮอล์ได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องได้รับคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญและฟังสถานะของร่างกายของคุณ

คำถาม "ดื่มหรือไม่ดื่ม?" ไม่คุ้มค่าในรัสเซีย ผู้อยู่อาศัยในประเทศของเราชอบที่จะเฉลิมฉลองวันหยุดอย่างยิ่งใหญ่และด้วยเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่คู่ควรและในวันอาทิตย์ อาหารค่ำสำหรับครอบครัวดื่มวอดก้าสักแก้วเพื่อความอยากอาหารและ มื้อค่ำแสนโรแมนติกจัดให้มีการใช้เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์จนถึงคอนญักหรือเตกีล่าที่แปลกใหม่
จะเป็นการผิดที่จะมองว่าแอลกอฮอล์เป็นสิ่งชั่วร้าย ความชั่วร้ายเป็นเพียงการใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ไม่เหมาะสม ไม่เหมาะสม หรือไม่เหมาะสมเท่านั้น
เราทุกคนยังคงต้องเรียนรู้และเรียนรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรมการดื่ม และคุณสามารถเริ่มต้นได้ทันที - พร้อมคำแนะนำทั่วไปและเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยเกี่ยวกับวิธีดื่มวอดก้า เตกีลา และคอนญักอย่างถูกต้อง
งานเลี้ยง - คำแนะนำทั่วไป
- หากคุณตั้งใจที่จะเป็นสมาชิกของงานเลี้ยงที่สนุกสนาน พยายามอย่ากินยาในวัน X หากเป็นไปไม่ได้ให้เลิกดื่มแอลกอฮอล์ ยาและแอลกอฮอล์เมื่อรวมกันแล้วสามารถทำให้เกิดปฏิกิริยาที่คาดเดาไม่ได้อย่างสิ้นเชิง ตั้งแต่ผื่นที่ไม่เป็นอันตรายแต่ไม่น่าเห็นใจ ไปจนถึงอาการบวมน้ำภายนอกและภายใน และแม้แต่อาการโคม่า

การเตรียมวิตามินรวม 3-5 วันก่อนดื่มหนักตามแผนนั้นไม่เจ็บเพราะแอลกอฮอล์เป็นอันดับแรกในการ "ล้าง" วิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ออกจากร่างกาย

คุณไม่ควรดื่มแอลกอฮอล์แรง ๆ กับเครื่องดื่มอัดลม - พวกมันมีส่วนทำให้แอลกอฮอล์ซึมเข้าสู่กระแสเลือดอย่างรวดเร็วซึ่งจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพและลดเวลาก่อนที่จะมึนเมา ในสถานการณ์เช่นนี้พวกเขามักจะพูดว่า - "คน ๆ หนึ่งต้องทนทุกข์ทรมาน" - เขาสูญเสียการควบคุมตัวเองและสถานการณ์

อย่าละเลยของว่าง ช่วยให้คุณปรับระดับผลกระทบของแอลกอฮอล์ นอกจากนี้ยังอร่อย!

กฎของมารยาทที่ดีคือการใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์อย่างใดอย่างหนึ่ง แต่ถ้าคุณยังจะลองอีกสักสองสามครั้ง ให้จำกฎ "ดื่มตามลำดับจากน้อยไปมาก" ซึ่งหมายความว่าในตอนแรกพวกเขาดื่มเครื่องดื่มเบา ๆ ค่อย ๆ เพิ่มระดับและความแข็งแกร่ง แต่เป็นไปไม่ได้เลยที่จะลดดีกรีลงด้วยการดื่มวอดก้ากับไวน์หรือคอนยัคกับเบียร์
นี่อาจเป็นการระเบิดใต้เข็มขัดสำหรับร่างกายของคุณ

ในตอนท้ายของงานเลี้ยง เมื่อทุกอย่างถูกกิน เมา และแขกแยกย้ายกันไป จำวิธีการรักษาที่ง่ายและมีประสิทธิภาพ เช่น ถ่านกัมมันต์ 2-3 เม็ดตอนกลางคืนจะไม่ฟุ่มเฟือยแน่นอน!

วิธีดื่มวอดก้า
วอดก้าเป็นเครื่องดื่มที่ครองใจชาวรัสเซียและเข้ากันได้ดีกับอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม งานเลี้ยงที่หายากแม้ในฤดูร้อนจะทำโดยไม่มีเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์

ดื่มวอดก้าอย่างไรให้มีความสุข?
- สองสามชั่วโมงก่อนเริ่มงานเลี้ยงหลัก ดื่มวอดก้า 25-50 กรัมเพื่อเตรียมตัวสำหรับการดื่มต่อไป วิธีการรักษาที่เรียบง่ายแต่ได้ผลดีนี้ช่วยลดอันตรายที่วอดก้าอาจก่อให้เกิดต่อร่างกาย

หากแผนของคุณไม่รวมถึงความมึนเมาในระดับที่รุนแรงก่อนอื่นให้กินของที่มีไขมัน - อย่างน้อยแซนวิชกับเนยและชีส หลังจากเตรียมการดังกล่าวแล้ว ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะยกขนมปังก้อนแรกขึ้น

จำคำพูดของศาสตราจารย์ Preobrazhensky ที่ดีที่สุดคือใช้ของว่างร้อนและเผ็ดที่โต๊ะ "วอดก้า"

วอดก้าเป็นเครื่องดื่มที่ไม่แนะนำให้ผสมกับอย่างอื่นโดยเด็ดขาด ยกเว้นในค็อกเทล

วิธีดื่มเตกีลา

Tequila ไม่นานมานี้เริ่มเดินขบวนเพื่อชัยชนะทั่วรัสเซีย - แต่ชนะใจผู้อยู่อาศัยจำนวนมากในประเทศของเราอย่างรวดเร็ว
เตกิล่าดึงดูด รสชาติที่ผิดปกติความสูงส่งของแหล่งกำเนิดและวิธีการใช้แบบดั้งเดิมที่แปลกใหม่
ในบ้านเกิดประวัติศาสตร์ของเตกีลาในเม็กซิโก พวกเขาดื่มจากแก้วทรงสูงและแคบ (คล้ายกับกองของรัสเซีย) ซึ่งเรียกกันติดปากว่า "ม้า"
ที่จะได้รับจากการดื่มเตกีล่า ความสุขที่ยิ่งใหญ่ที่สุดใช้หลายวิธี

- "ม้า" 2/3 เติมเตกีลาใส่มะนาวฝานหรือสี่ส่วนบนจานรอง เป็นมะนาวเนื่องจากมะนาวมีรสชาติและกลิ่นที่เด่นชัดน้อยกว่า หลังจากนั้น โรยเกลือที่ด้านนอกของฝ่ามือ ในช่องระหว่างนิ้วหัวแม่มือกับนิ้วชี้
ขั้นตอนการดื่มมีลักษณะดังนี้: "เลีย-ดื่ม-เคี้ยว" ขั้นแรก ให้เลียเกลือออกจากมือ จากนั้นกลืนเตกิลาลงไปหนึ่งแก้ว แล้วอมมะนาวเป็นลิ่มหรือเป็นวงกลมไว้ในปากทันที มันอร่อยมาก!

Quick Tequila หรือ Tequila Boom เทเตกีลาลงในแก้วขนาดสั้นและกว้าง จากนั้นใส่โทนิคในอัตราส่วน 1 ต่อ 2 ใช้ฝ่ามือปิดแก้ว เขย่าแรง ๆ (หรือตีก้นแก้วด้วยหัวเข่าของคุณ) แล้วดื่มเครื่องดื่มอย่างรวดเร็ว เริ่มร้อนฉ่าและเกิดฟอง

เตกีล่ามะนาว. ผ่าครึ่งมะนาวลูกใหญ่ เอาเนื้อออกให้ได้มากที่สุด แล้วค่อยๆ ตัดหรือทำให้ "ก้น" ของแก้วนี้แบนเรียบ จุ่มขอบมะนาวลงในเกลือ เทเตกิล่าเย็น ๆ ลงในมะนาว - แล้วดื่มอย่างรวดเร็ว
เลือกวิธีดื่มเตกีลาในแบบของคุณ!

วิธีดื่มบรั่นดี

คอนญัก Regal ไม่ใช่ธรรมเนียมที่จะเสิร์ฟพร้อมงานเลี้ยงที่มีเสียงดัง นี้ เครื่องดื่มอันสูงส่งตามธรรมเนียมแล้วการดื่มในวงแคบและในบรรยากาศที่ผ่อนคลาย

เคล็ดลับสำหรับคนรักคอนยัคมือใหม่:
- ถือแก้วคอนญัก "หม้อขลาด" ไว้ในมือ - เครื่องดื่มควรอุ่นเล็กน้อยจากความอบอุ่นของฝ่ามือ

ดื่มคอนญักในจิบเล็ก ๆ ลิ้มรสรสชาติและกลิ่นหอมของเครื่องดื่มที่น่าทึ่งนี้

คอนญักไม่สามารถรับประทานได้ แต่เนื่องจากการปฏิบัติตามกฎนี้ในประเพณีของรัสเซียนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย ให้เลือกการตั้งค่าการกินที่คุ้มค่าและเรียบง่ายสำหรับคอนญัก อาจเป็นมะนาวฝานบาง ๆ องุ่นบาง ๆ ในกรณีที่รุนแรง - ดาร์กช็อกโกแลตสี่เหลี่ยม

หากคุณสูบซิการ์ โปรดจำไว้ว่า: การผสมผสานระหว่างคอนญักและซิการ์ถือเป็นแบบคลาสสิกและเป็น "สุภาพบุรุษ"

จะทำอย่างไรถ้าคุณรู้สึกดีในตอนเย็นจนรู้สึกแย่ในตอนเช้าหรือจะรักษาอาการเมาค้างได้อย่างไร?
คำถาม "จะรักษาอาการเมาค้างได้อย่างไร" มักจะเกิดขึ้นหลังจากการดื่ม "แบบผสม"
เพื่อกำจัดความทุกข์ยากอย่างรวดเร็ว เราขอแนะนำให้ลองหลายวิธี:

แก้วอัลคาไลน์ น้ำแร่พิมพ์ "Essentukov" หรือ "Narzan" - วิธีการรักษาที่ดีสำหรับการรักษาอาการเมาค้าง

5 ถึง 10 เม็ดดูดซับธรรมชาติ - ถ่านกัมมันต์- ช่วยให้ร่างกายรับมือกับการทำงานหนักเกินในตอนเช้า

วิตามินบีเป็นสิ่งที่ดีในการช่วยให้คุณฟื้นตัว

อาบน้ำอุ่น. วิธีนี้ช่วยปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตและขจัดสารพิษออกจากผิวที่ร่างกายขับออกมาหลังจากดื่มแอลกอฮอล์

- "ลิ่มด้วยลิ่ม" หรือ "รักษาเหมือนด้วยชอบ" เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ 1-2 แก้วที่คุณดื่มเมื่อวันก่อนอาจช่วยรักษาอาการเมาค้างได้ยาก

ชาวละตินอเมริกาควรถูรักแร้ด้วยมะนาวฝาน ลอง - ทันใดนั้นก็ช่วยได้!

มีตอนหนึ่งที่อยากรู้อยากเห็นในภาพยนตร์เรื่อง "Piter FM" ในการสนทนา ชายคนหนึ่งบอกอีกฝ่ายว่าแฟนสาวของเขาไม่สูบบุหรี่หรือดื่มเหล้า ประโยคนี้ตามมาด้วยคำถามที่แปลกประหลาดมาก: "เธอป่วยหรือเปล่า" น่าเสียดายที่คนที่ไม่ดื่มเลยกลายเป็นสิ่งที่หาได้ยากในโลกนี้ เกือบทุกคนสามารถเห็นขวดไวน์หรือวอดก้าบนโต๊ะ บางครั้งก็ไม่มีเหตุผลเลย

ไม่มีใครบอกว่าจำเป็นต้องละทิ้งแอลกอฮอล์โดยสิ้นเชิง แต่ความจริงก็คือไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีดื่มแอลกอฮอล์อย่างถูกต้องโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ วัฒนธรรมการดื่มเป็นสิ่งที่ผู้ที่ดื่มแอลกอฮอล์ทุกคนควรรู้ แอลกอฮอล์ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายในปริมาณเท่าใด แต่ให้ประโยชน์? สิ่งที่คุณต้องรู้เพื่อไม่ให้ผลของการดื่มแอลกอฮอล์กลายเป็นหายนะ? ทำไมคนถึงดื่มแอลกอฮอล์? ชาวต่างชาติหลายคนกล่าวว่าความมึนเมาเป็นลักษณะเฉพาะของชาวรัสเซีย มันจริงเหรอ? พวกเขาปรากฏตัวครั้งแรกเมื่อใดและที่ไหน

ประวัติเล็กน้อย

เมื่อแอลกอฮอล์ปรากฏขึ้นเป็นการยากที่จะระบุ เป็นที่ทราบกันดีว่าสิ่งนี้เกิดขึ้นเมื่อนานมาแล้ว ในบางเผ่าของคนโบราณมีพิธีกรรมในการสื่อสารกับเทพเจ้าและวิญญาณของคนตาย พวกเขาใช้แอลกอฮอล์ ทำมาจากน้ำผึ้ง องุ่น และผลเบอร์รี่

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เครื่องแรกที่ปรากฏคือเบียร์ พวกเขาเริ่มปรุงอาหารในบาบิโลนประมาณ 7 พันปีก่อนคริสต์ศักราช อี ประเทศที่เครื่องดื่มนี้เป็นที่นิยมมากคือกรีกโบราณและอียิปต์ ชาวบ้านกินทุกวัน: ขนมปัง หัวหอม และเบียร์

แอลกอฮอล์ - คำนี้หมายความว่าอย่างไร?

แปลจากภาษาอาหรับแปลว่า - ทำให้มึนเมา คนเหล่านี้ได้รับแอลกอฮอล์เมื่อต้นศตวรรษที่ 7 มีตำนานมากมายที่เกี่ยวข้องกับรูปลักษณ์ของมัน หนึ่งในนั้นกล่าวว่าพระภิกษุชื่อวาเลนเทียสเคยสร้าง เครื่องดื่มแอลกอฮอล์. พอดื่มเข้าไปก็เมามาก และหลังจากที่เขารู้สึกตัวแล้ว เขาก็บอกว่าเขาได้พบวิธีการรักษาที่สามารถให้กำลังวังชาและพละกำลังได้

"Domostroy" และทัศนคติต่อแอลกอฮอล์

หนังสือภาษารัสเซียเล่มแรกเกี่ยวกับกฎแห่งชีวิตกล่าวว่า "คนขี้เมาจะไม่ได้รับอาณาจักรของพระเจ้าเป็นมรดก" ทัศนคติของสังคมที่มีต่อคนชอบดื่มเป็นไปในทางลบอย่างมาก คนขี้เมาถูกประณามในทุกวิถีทางและถือว่าเป็นความอัปยศอย่างยิ่งที่ได้เป็นเพื่อนกับเขา วอดก้าถูกประดิษฐ์ขึ้นในรัสเซียในช่วงกลางศตวรรษที่ 15 ชื่อดั้งเดิมของมันคือขนมปังเนื่องจากทำจากแอลกอฮอล์จากธัญพืช ผู้ผลิตวอดก้าในรัสเซียเก็บสูตรไว้เป็นความลับ ด้วยการคิดค้นมาเป็นเวลากว่าร้อยปี แทบไม่มีกรณีใดที่ละเมิดมัน

แต่ตั้งแต่กลางศตวรรษที่ 16 สถานประกอบการที่คุณสามารถรับประทานอาหารได้เริ่มปิดทั่วประเทศและร้านเหล้าก็เริ่มเปิดขึ้นซึ่งขายเฉพาะเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เท่านั้น ดังนั้นคำถามที่ว่าทำไมคนถึงไม่ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อีกต่อไป ไม่มีอะไรเหลือให้พวกเขาทำแล้ว จะเป็นอย่างอื่นไปได้อย่างไร ถ้าแอลกอฮอล์ไหลเหมือนแม่น้ำ และชายยากจนก็ไม่มีที่อื่นให้ไป ราคาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ค่อนข้างต่ำ ดังนั้นแม้แต่คนที่ยากจนที่สุดก็สามารถมาที่โรงเตี๊ยมได้

ตำนานที่พบบ่อยที่สุดเกี่ยวกับแอลกอฮอล์

เพื่อที่จะพิสูจน์ความอยากดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ข้อโต้แย้งต่าง ๆ ถูกคิดค้นขึ้นในการป้องกันของเขา การดำรงอยู่ของพวกเขาได้ขจัดข้อห้ามมากมาย และคำตอบสำหรับคำถามที่ว่าสามารถดื่มแอลกอฮอล์ได้หรือไม่นั้นไม่สำคัญอีกต่อไป พิจารณาข้อโต้แย้งเหล่านี้:

1. แอลกอฮอล์ช่วยรักษา หวัด. แอลกอฮอล์ทำให้หลอดเลือดขยายตัว ดังนั้น เวลาอันสั้นความโล่งใจมาซึ่งหลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงและคน ๆ นั้นก็ยิ่งแย่ลงเท่านั้น นอกจากนี้ในผู้ที่ดื่มแอลกอฮอล์เป็นประจำภูมิคุ้มกันจะลดลงและส่งผลให้ความเสี่ยงในการติดโรคต่างๆเพิ่มขึ้น
2. คนขี้อายและขี้อายสามารถลืมความซับซ้อนได้หากดื่มแอลกอฮอล์ แต่ปัญหาไม่ได้แก้ด้วยวิธีนั้น ไม่ช้าก็เร็ว การมีสติสัมปชัญญะจะเกิดขึ้น และการตระหนักรู้ถึงพฤติกรรมของตนเองสามารถเข้าสู่ภาวะซึมเศร้าได้
3. คุณสามารถรับมือกับอารมณ์ร้ายได้อย่างง่ายดาย อันที่จริง แอลกอฮอล์สามารถชักนำคนๆ หนึ่งไปสู่ภาวะซึมเศร้ามากยิ่งขึ้น การฆ่าตัวตายหลายคนได้ฆ่าตัวตายในขณะที่แข็งแรง
4. ช่วยให้หลับได้เร็ว แน่นอนคุณสามารถหลับได้ แต่ความฝันดังกล่าวจะไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ต่อสุขภาพ หากคุณดื่มแอลกอฮอล์อย่างต่อเนื่องเพื่อกำจัดอาการนอนไม่หลับ ในที่สุดก็จะนำไปสู่ปัญหาร้ายแรงเกี่ยวกับสุขภาพและการนอนหลับ
5. เบียร์ไม่ใช่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และมีประโยชน์อย่างมากที่จะดื่มเพื่อสุขภาพ เมื่อเร็ว ๆ นี้มีการผลิตพันธุ์ดังกล่าวโดยมีสัดส่วนของแอลกอฮอล์ตั้งแต่ 10 องศาขึ้นไป หากคุณดื่มเบียร์นี้หนึ่งขวด มันจะให้ผลเหมือนกับวอดก้าหนึ่งแก้ว

มีเหตุผลในการดื่ม

"การตื่น, วันหยุด, การประชุม, การปิด,
พิธีแต่งงานและการหย่าร้าง
น้ำค้างแข็ง, ปีใหม่,
การกู้คืน, พิธีขึ้นบ้านใหม่,
ความเศร้า ความสำนึกผิด ความสุข
ความสำเร็จ รางวัล อันดับใหม่
และความมึนเมา - ไม่มีเหตุผล!”

Samuil Yakovlevich Marshak ในบทกวีของเขาระบุเหตุผลทั้งหมดว่าทำไมคนถึงดื่มได้ดีมาก สามารถแบ่งออกเป็นหลายประเภท แล้วทำไมคนถึงดื่มแอลกอฮอล์?

1. ปัจจัยทางอารมณ์ เมื่อคน ๆ หนึ่งรู้สึกเหนื่อยหรืออารมณ์เสียมาก ๆ มีความปรารถนาที่จะผ่อนคลาย สำหรับหลายๆ คน แอลกอฮอล์เป็นสิ่งแรกและ การรักษาที่มีประสิทธิภาพเพื่อคลายความเหนื่อยล้าและความเครียด
2. ปัจจัยทางจิตวิทยา คนที่ไม่เด็ดขาดและไม่ปลอดภัยมักดื่มแอลกอฮอล์เพื่อตัดสินใจเรื่องสำคัญ
3. ปัจจัยทางสังคม ในงานแต่งงาน วันเกิด และวันหยุดอื่น ๆ ไม่ใช่เรื่องปกติที่จะทำโดยไม่มีแอลกอฮอล์ คนไม่ดื่มจะถูกมองด้วยการประณาม, ใน กรณีที่ดีที่สุดด้วยความสงสาร เพื่อไม่ให้ดูเหมือน "แกะดำ" คุณต้องดื่มกับทุกคน แต่มีอีกวิธีหนึ่งในการออกจากสถานการณ์ คือเปลี่ยนสภาพแวดล้อมของคุณให้เป็นสภาพแวดล้อมที่ทุกคนมีสิทธิ์ทำในสิ่งที่ต้องการ
4. ที่เรียกว่าชิมปัจจัย. มีคนที่ชอบสิ่งนี้หรือว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ รสกลิ่นสีของมัน พวกเขาดื่มไวน์หนึ่งแก้วหรือคอนญักหนึ่งแก้ว เพลิดเพลินกับกระบวนการนี้ ราคาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่รบกวนพวกเขาเลย

ดื่มแอลกอฮอล์อย่างไรให้ถูกวิธี

คุณควรเลิกดื่มแอลกอฮอล์ไปเลยไหม? มนุษยชาติส่วนน้อยที่คุ้นเคยกับแนวคิดเช่นวัฒนธรรมการดื่ม ไม่เพียงไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ แต่ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายด้วย แอลกอฮอล์คุณภาพสูงจะไม่เป็นอันตรายหากคุณปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

1. กฎที่สำคัญที่สุดในการดื่มแอลกอฮอล์และอื่นๆ คือความพอประมาณ แอลกอฮอล์ในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้นที่จะไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ นักวิทยาศาสตร์ได้ทำการพิสูจน์แล้วว่าการดื่มไวน์ 100 กรัมหรือ 300 กรัมต่อวันจะไม่เป็นอันตราย ร่างกายของผู้ชายผู้หญิงควรลดปริมาณแอลกอฮอล์ลงเกือบครึ่ง
2. อย่าดื่มขณะท้องว่างเพราะจะเพิ่มขึ้น อาหารไขมันลดความเสี่ยงของมึนเมา
3. ทุกคนรู้ดีว่าพวกเขาเริ่มดื่มแอลกอฮอล์ด้วยเครื่องดื่มที่อ่อนแอไปสู่เครื่องดื่มที่แรงกว่า แต่ด้วยเหตุผลบางอย่าง หลายคนลืมกฎง่ายๆ นี้ไป จำไว้ว่าถ้าคุณดื่มหรือคอนญัก คุณไม่ควรดื่มไวน์หรือแชมเปญหลังจากนั้น ผลของการละเลยกฎนี้จะทำให้ปวดหัวในตอนเช้ามากที่สุด
4. หากคุณต้องการหลีกเลี่ยงอาการคลื่นไส้อาเจียนหลังงานเลี้ยงอย่ากินผลไม้ที่มีแอลกอฮอล์ ปล่อยให้เป็น: เนื้อ, ปลา, แซนวิชกับไส้กรอก, ชีส, เนื้อรมควัน
5. การดื่มน้ำอัดลมเป็นอันตรายมาก เพิ่มอัตราที่แอลกอฮอล์เข้าสู่กระแสเลือด

ประเภทของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทั้งหมดมักจะหารด้วยจำนวนองศา ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ พวกเขาคือ: อ่อนแอ ปานกลาง และแข็งแกร่ง ในทางกลับกันแต่ละชนิดมีพันธุ์จำนวนมาก

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำ ได้แก่ เบียร์ kvass ไซเดอร์ ปริมาณแอลกอฮอล์ในเครื่องดื่มดังกล่าวไม่เกิน 8 องศา

แอลกอฮอล์ปานกลาง - ไวน์ หมัด กร็อก ฯลฯ ความแรงไม่เกิน 20 องศา

ในบรรดาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แรงที่สุด: วอดก้า, คอนญัก, เหล้ารัม, เตกีลาและอื่น ๆ ปริมาณแอลกอฮอล์สามารถเข้าถึงได้ถึง 80 องศา

ผลที่ตามมาของแอลกอฮอล์

• ด้วยการใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในทางที่ผิดอย่างเป็นระบบโอกาสในการเจ็บป่วยที่รุนแรงเพิ่มขึ้น เหล่านี้รวมถึง: โรคตับแข็ง, หัวใจวาย, โรคหลอดเลือดสมอง, โรคไตและอวัยวะอื่น ๆ ของร่างกาย
• เพิ่มความหงุดหงิด เหนื่อยล้า ก้าวร้าว
• จำนวนอุบัติเหตุบนท้องถนนเพิ่มสูงขึ้น
• ผู้หญิงที่ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มักจะติดสุราอย่างหนัก เด็กที่เกิดจากแม่เหล่านี้ป่วยบ่อยกว่าเพื่อน ๆ จากแม่ที่ไม่ดื่ม
• การตายของเซลล์สมองส่งผลให้จิตใจเสื่อมโทรม
• มีปัญหาความสัมพันธ์ในครอบครัว บุคคลสูญเสียความสามารถในการประเมินสถานการณ์อย่างมีสติ ตัดสินใจได้อย่างถูกต้อง
• มีอาการติดสุรา

เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับแอลกอฮอล์

1. ใน กรีกโบราณเทพที่เคารพนับถือมากที่สุดคือไดโอนิซัส ทุก ๆ ปีจะมีวันหยุดเพื่อเป็นเกียรติแก่เขาซึ่งดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณมาก
2. ในมาตุภูมิพวกเขาดื่มแต่มันบดและมธุรส บางครั้งก็ดื่มเบียร์ พวกเขาดื่มในวันหยุดสำคัญ บริโภค ประเภทต่างๆเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในวันปกติถือว่าไม่เป็นที่ยอมรับ
3. เหตุผลหนึ่งที่ผู้คนดื่มสุราเพื่อระลึกถึงผู้ตาย
4. หากคุณขับรถขณะมึนเมาในอุรุกวัย คุณจะได้รับการผ่อนปรนจากการละเมิดกฎจราจร
5. คนส่วนใหญ่ที่ดื่มเบียร์ไม่ได้อยู่ในเยอรมนีอย่างที่หลายคนเชื่อ แต่อยู่ในสาธารณรัฐเช็ก
6. มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลายร้อยชนิด แต่วอดก้าถือว่าเป็นที่นิยมมากที่สุด
7. ผู้ดื่มสุรามากที่สุดของ คนดังเชื่อว่าเป็นอดอล์ฟ ฮิตเลอร์
8. แอลกอฮอล์ที่ทำซ้ำทำขึ้นด้วยคุณภาพสูงสุดโดยใช้เทคโนโลยีเดียวกันกับของแท้ ความแตกต่างคือราคาเท่านั้น
9. เบียร์กระป๋องแรกขายในปี 1935
10. แอลกอฮอล์ไม่ได้มีอยู่เฉพาะในองุ่นเท่านั้น แต่ยังมีอยู่ในนั้นด้วย กล้วยสุกแอปเปิ้ลหลายชนิดและผักบางชนิด

โอ้มันเป็นไวน์แดง

แพทย์ได้พิสูจน์มานานแล้วว่าแอลกอฮอล์มีอันตราย ร่างกายมนุษย์. แต่มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดหนึ่งที่สามารถให้ประโยชน์อย่างมากหากบริโภคในปริมาณที่เหมาะสม นี่คือไวน์แดงแห้ง

ประการแรก อาจมีผลเสียต่อแบคทีเรียที่อาศัยอยู่ในร่างกายของเรา

ประการที่สอง ได้แก่ ไวน์แดงแห้ง จำนวนมาก แร่ธาตุ: เหล็ก สังกะสี โครเมียม และอื่นๆ

ประการที่สามมีผลดีต่อหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้ยังเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและเพิ่มระดับฮีโมโกลบินในเลือด

5 ประเทศที่ดื่มมากที่สุดในโลก

เยอรมนีอยู่ในอันดับที่ห้า ในประเทศนี้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์สามารถดื่มได้ในที่สาธารณะ เครื่องดื่มยอดนิยมคือเบียร์ เทศกาลและวันหยุดต่าง ๆ อุทิศให้กับเขา ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ Oktoberfest จัดขึ้นในเดือนตุลาคมเป็นเวลาสองสัปดาห์โดยทำเครื่องหมายการเก็บเกี่ยวด้วยวิธีนี้

เดนมาร์กอยู่อันดับ 4 ประเทศนี้มีทัศนคติที่ภักดีต่อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นอย่างมาก และประมาณ 90 เปอร์เซ็นต์ของชาวเดนมาร์กที่มีอายุเกิน 14 ปีดื่มอย่างเปิดเผย

อันดับที่สามตกเป็นของสาธารณรัฐเช็ก มีปริมาณการบริโภคเบียร์ต่อหัวมากที่สุด

ฝรั่งเศสอยู่ในอันดับที่ 2 อาหารที่หายากของชาวฝรั่งเศสโดยไม่มีไวน์สักแก้ว ขายแชมเปญที่มีชื่อเสียงที่สุดที่นี่สามารถพบแอลกอฮอล์ที่ซ้ำกันในรัสเซีย

ไอร์แลนด์อยู่ในอันดับที่ 1 การศึกษาพบว่าครึ่งหนึ่งของประชากรในประเทศดื่มแอลกอฮอล์อย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง

จะทำอย่างไรกับอาการเมาค้าง

มนุษยชาติส่วนใหญ่อย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตของพวกเขาดื่มแอลกอฮอล์ในทางที่ผิดในตอนเย็นและในตอนเช้าต้องทนทุกข์ทรมานจากอาการเมาค้าง กิน วิธีง่ายๆซึ่งสามารถบรรเทาอาการของคุณได้

• ทำความสะอาดกระเพาะอาหารสำหรับเครื่องดื่มที่มีเกลือหรือน้ำแร่มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
• ถ่านกัมมันต์จะช่วยแก้อาการคลื่นไส้ได้
• การอาบน้ำเย็นและน้ำอุ่นสลับกันจะทำให้สุขภาพโดยรวมดีขึ้น
• ออกไปเดินเล่นข้างนอก

แต่ละคนตอบคำถามด้วยตัวเอง: "สามารถดื่มแอลกอฮอล์ได้หรือไม่" สิ่งที่สำคัญที่สุดไม่ใช่เรื่องนี้ ท้ายที่สุดคุณสามารถดื่มได้หนึ่งแก้ว ไวน์ที่ดีในมื้อค่ำหรือจะดื่มให้หมดขวดก็ได้

วัฒนธรรมการดื่มเป็นสิ่งที่ผู้ที่เคารพตนเองและคนรอบข้างทุกคนควรคุ้นเคย สุขภาพคือของขวัญอันล้ำค่าที่สุดที่บุคคลมอบให้ และการทำสิ่งใดที่เป็นอันตรายต่อเขานั้นเป็นสิ่งที่ให้อภัยไม่ได้