อาหาร okroshka. Okroshka "ถาดเนื้อ". อาหารบีทรูท okroshka

ฉันไม่ใช่แฟนของการไดเอตแบบโมโนอย่างรวดเร็ว ในปีที่ผ่านมาฉันเป็นโรคกระเพาะดังนั้นสุขภาพที่ดี โภชนาการที่เหมาะสม- นี่คือทุกอย่างของฉัน แต่ในชีวิตเหตุการณ์ดังกล่าวเป็นไปได้ซึ่งคุณต้องละทิ้งบางสิ่งในช่วงเวลาสั้น ๆ ปอนด์พิเศษ. มันเกิดขึ้นกับฉัน: ที่จมูกของงานแต่งงาน เพื่อนที่ดีที่สุดและชุดราตรีที่ฉันชอบก็แคบเกินไป อาหาร okroshka ที่ผ่านการทดสอบตามเวลา อร่อย แต่ไม่มีประสิทธิผลน้อยกว่ามาช่วย

okroshka อะไรจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้?

ประโยชน์ของ okroshka

Okroshka เป็นอาหารที่หลาย ๆ คนชื่นชอบมาตั้งแต่เด็ก คุณธรรมของเธอคือ แคลอรี่ต่ำอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ไฟเบอร์จำนวนมาก เป็นชนิดหลังที่มีผลประโยชน์ต่อจุลินทรีย์ในลำไส้ ปรับการทำงานของลำไส้ให้เป็นปกติ ป้องกันอาการท้องผูก และขจัดสารพิษ ในนั้น จานฤดูร้อนนอกจากนี้ยังมีกรดมาลิคและซิตริกซึ่งช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร

Okroshka ยังมีแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย:

• ไอโอดีน สำหรับการทำงานปกติของต่อมไทรอยด์
• แคลเซียม มั่นใจในความแข็งแรงของฟันและกระดูก
• โพแทสเซียม สำหรับเลือด
• เอ็นทรี ปรับสมดุลของน้ำให้เป็นปกติ

"การบรรจุ" สำหรับจานอาหาร

ทะเลแห่งทางเลือก! ดังนั้นฉันจึงไม่เคยจำกัดจินตนาการของฉัน แต่ไม่ใช่ว่าเครื่องปรุงและน้ำสลัดทุกชนิดจะเหมาะสำหรับการไดเอท เพิ่มเฉพาะลีนเท่านั้น เนื้อต้ม, ไก่, ไก่งวง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับคนรักอาหารทะเล ปลาต้ม, พอลล็อค, หอกคอน ปลาหลากหลายชนิดนี้เข้ากันได้ดีกับผักและ kvass

น้ำสลัดแบบดั้งเดิม - kvass อร่อยสดชื่น แต่ยินดีต้อนรับการทดลองเท่านั้น: พอดี คีเฟอร์ไขมันต่ำ, น้ำซุปเนื้อเย็น.

เงื่อนไขที่จำเป็น — การเติมควรเย็น

เราลดน้ำหนักได้ง่ายและเป็นธรรมชาติ!

การรับประทานอาหาร okroshka กับ kefir เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยม

อาหารนี้มีแง่บวกมากมาย

• ประการแรก อาหารจานนี้ค่อนข้างสมบูรณ์ในแง่ของผลิตภัณฑ์ที่เป็นส่วนประกอบ ผัก, ผักใบเขียว, เนื้อสัตว์ - ทุกอย่างอยู่ที่นั่นเพื่อหลีกเลี่ยงความหิว, ความอ่อนแอ, ความเหนื่อยล้า
• ประการที่สอง สำหรับผู้ที่ไม่มีโรคประจำตัว ระบบทางเดินอาหาร, kefir okroshka - ตัวเลือกที่ดีป้องกันโรคกระเพาะ ลำไส้ใหญ่ ท้องผูก
• ที่สาม คืนความสมดุลของน้ำในร่างกาย
• ประการที่สี่ สำหรับผู้ที่เป็นผู้นำในการดำเนินชีวิตแบบนั่งนิ่ง การรับประทานอาหารเช่นนี้จะเป็นผลจากสวรรค์ ไม่จำเป็นต้องใช้ยาระบาย ยาขับปัสสาวะ ผักและผักใบเขียวร่วมกับ kefir จะทำให้การทำงานของลำไส้และไตเป็นปกติ
• และในที่สุดก็ , okroshka เป็นอาหารประเภทที่คุณไม่ต้องยืนเป็นเวลานาน ฉันหั่นผัก, เนื้อ, ผักใบเขียว - เสร็จแล้ว! คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารรสเลิศ

ฉันไม่สามารถเพิกเฉยต่อด้านลบของอาหารได้ อาหารไม่ย่อยอาจเกิดขึ้นได้จากผลที่ตามมา เช่น ท้องเสีย ในกรณีส่วนใหญ่ นี่เป็นเหตุผลชี้ขาดในการลดน้ำหนัก ท้ายที่สุดหลายคนขาดน้ำ เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น คุณต้องดื่มน้ำสะอาดให้เพียงพอ .

กฎพื้นฐานสำหรับการลดน้ำหนักใน okroshka

อาหารซุปเป็นที่นิยมในหมู่อาหารลดน้ำหนัก Okroshka เป็นสิ่งที่ดีในฤดูร้อนเมื่อเป็นส่วนหนึ่งของความอร่อยและ มื้ออาหารแสนอร่อยสดชื่น กระปรี้กระเปร่า และอิ่มตัวด้วยวิตามิน

ฉันใช้วิธีไดเอทแบบนี้มากกว่าหนึ่งครั้ง และฉันได้ตั้งกฎหลายข้อที่จะช่วยให้ได้ผลดีที่สุดและหลีกเลี่ยงผลที่ตามมา กฎของฉันเรียบง่ายและปฏิบัติตามได้ง่าย

หมายเลข 1 kefir ที่เลือกอย่างถูกต้องคือกุญแจสู่ความสำเร็จ . อย่าลืมใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณไขมันไม่เกิน 1.5%

ลำดับที่ 2 ฉันไม่ใช้แตงกวา "ร้านค้า" . ตัวเลือกที่ดีที่สุด- ปลูกในสวนของพวกเขา พวกเขาจะปราศจากยาฆ่าแมลงและปุ๋ยที่เป็นอันตรายอื่นๆ อย่างแน่นอน แม้ว่าฉันไม่มีพล็อตของตัวเอง แต่ฉันซื้อแตงกวาจากเพื่อน พวกเขาเป็นชาวเมืองฤดูร้อนตัวยง พวกเขาชอบทดลอง พันธุ์ที่แตกต่างกันผัก.

№ 3. ล้มเหลวโดยสิ้นเชิงจากเกลือ . สำหรับฉัน มันง่าย เพราะฉันทำแต่ซุปเค็ม เนื้อสัตว์และสลัดปรุงรสด้วยเครื่องเทศมานานแล้ว

หมายเลข 4 ในวันหนึ่งฉันใช้ kefir หนึ่งลิตร, ไก่ 200 กรัม, ปริมาณผักและสมุนไพร - ตามที่คุณต้องการ. ฉันแบ่งปริมาณซุปที่ได้ออกเป็น 5 ส่วนฉันกินในระหว่างวัน

หมายเลข 5 ระยะเวลาของอาหาร - ไม่เกิน 7 วัน . ฉันอายุห้าขวบ หลังจากอดอาหารหนึ่งสัปดาห์คุณต้องหยุดชั่วคราว แต่ไม่ควรมีการเสีย - เป็นการดีกว่าที่จะคิดถึงเรื่องโภชนาการทันทีเพราะถ้าคุณทำทุกอย่างติดต่อกันกิโลกรัมที่หายไปจะกลับมาอย่างรวดเร็ว

ลำดับที่ 6 ฉันเข้าใจว่ามันยากที่จะชินกับอาหารแบบนี้ . ดังนั้นสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักด้วยวิธีนี้เป็นครั้งแรก คุณสามารถรับประทานได้วันละ แอปเปิ้ลเขียวหรือสลัดผักสักจาน

ลำดับที่ 7. ช่วงไดเอทก็ลด การออกกำลังกาย (ไปยิม) ให้น้อยที่สุด แต่หลังจากการควบคุมอาหาร ฉันแนะนำให้คุณทุ่มเทร่างกายอย่างเต็มที่ เพราะจะช่วยรักษาผลลัพธ์ที่ได้

วิธีการปรุง okroshka สำหรับการลดน้ำหนัก: สูตรที่ดีที่สุด

ในบรรดาสูตรอาหาร ฉันมีรายการโปรดอยู่แล้ว อร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและหลากหลาย

"อิ่มบน kefir"

ที่จำเป็น : kefir 1 ลิตร (ฉันกิน kefir ที่มีปริมาณไขมัน 1%) แตงกวาสดหัวไชเท้า ไข่ต้ม(เฉพาะโปรตีน), เนื้อไก่ต้ม 200 กรัม, ผักใบเขียว - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม ฉันสับผักใบเขียวในเครื่องปั่น, ถูไข่และแตงกวาบนเครื่องขูด, ตัดเนื้อเป็นก้อน ฉันเทส่วนผสมทั้งหมดด้วย kefir

"สว่างขึ้นบน kefir"

ฉันจะพูดแบบนี้ : รุ่นเบาของสูตรก่อนหน้า ฉันกินทุกอย่างเหมือนกันโดยไม่มีหัวไชเท้าและไข่

โอครอชก้า" จานเนื้อ»

ฉันรักเนื้อมาก ดังนั้นสิ่งนี้จึงอุทิศให้กับผู้ที่ทานเนื้อทุกคน ที่จำเป็น : ไก่งวง, ไก่, เนื้อวัว อย่างละ 100 กรัม ผักกาดขาว, หัวไชเท้า, แตงกวา, ผักใบเขียว, kefir หรือ kvass 1 ลิตร

Okroshka "สำหรับนักชิม"

ที่จำเป็น : 1 ล ขนมปัง kvass, เห็ดขาวต้ม 200 กรัม, ผักใบเขียว, แตงกวา, หัวไชเท้า, กระเทียม 1 กลีบ บดเห็ดในเครื่องปั่นพร้อมกับกระเทียมและสมุนไพร, ขูดแตงกวา, หัวไชเท้า, เท kvass

ฉันจะลดน้ำหนักใน okroshka ได้อย่างไร: ประสบการณ์และผลลัพธ์

ผลลัพธ์ของการไดเอทเกินความคาดหมาย! แทบจะกินไม่ลงเลยทีเดียว อาหารอร่อยฉันลดน้ำหนักได้ 3 ถึง 5 กิโลกรัมต่อสัปดาห์ ดูเหมือนว่าฉันมากขึ้น อาหารที่มีประสิทธิภาพไม่มีอยู่จริง

อย่างไรก็ตาม ฉันไม่สามารถจัดเวลาได้ 7 วันเสมอไป จากนั้นฉันจะลดระยะเวลาเป็น 5 ไม่ว่าในกรณีใดคุณต้องทำ ให้ความสำคัญกับความเป็นอยู่ที่ดีของคุณ หากอาการแย่ลง ให้หยุดการรับประทานอาหาร .

การอดอาหารอย่างรวดเร็วมักให้ผลอย่างรวดเร็วแต่ไม่ยั่งยืน เมื่อมันเกิดขึ้น: ผลลัพธ์จะปรากฏให้เห็น สมองจะส่งสัญญาณให้คุณผ่อนคลาย ปล่อยให้ตัวเองกินของหวาน นี่คือเหตุผลของการกลับมาของทุกสิ่งที่ถูกโยนทิ้งไป

หลังรับประทานอาหาร ให้แน่ใจว่าได้ปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสมและปานกลาง เท่านั้นก็สามารถทำได้ เป็นเวลานานรักษาน้ำหนักของคุณให้เพิ่มขึ้นหลังการรับประทานอาหาร

ผู้หญิงมักจะต่อสู้โดยมักไม่เท่ากัน แต่ในกระบวนการลดน้ำหนักสิ่งสำคัญคือการควบคุมความรู้สึกและสุขภาพของคุณ และแน่นอน ทัศนคติเชิงบวก เป็นสิ่งที่ช่วยเปลี่ยนแปลงได้จริงๆ

ให้การช่วยเหลือ รูปร่างเพรียวบางคุณไม่จำเป็นต้องอดอาหารเอง อาหาร okroshka เป็นสิ่งที่เหมาะสำหรับทุกคน ในบทความนี้เราจะพิจารณาสิ่งที่ง่ายที่สุด แต่ วิธีเดิมการทำอาหาร.

อาหาร okroshka บน kefir

เวลาเตรียมอาหารจานนี้เพียงสี่สิบนาที กำหนดจำนวนการเสิร์ฟด้วยตัวคุณเอง ดังนั้นเท่าที่ ส่วนผสมที่จำเป็นคุณจะต้องมีหัวไม่กี่ มันฝรั่งหนุ่มหัวไชเท้าคู่ แตงกวาสดขนาดเล็ก, ไข่ไก่ขนาดใหญ่สองฟอง, หัวหอมสีเขียวขนนกหนึ่งพวง, กระเทียมป่าสามใบ, แฮมไขมันต่ำหนึ่งร้อยกรัม, kefir น้อยกว่าหนึ่งลิตรเล็กน้อย, น้ำต้มอุ่นหนึ่งแก้ว, มะนาวเล็กน้อย แอซิด น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล 1 ช้อนชา และเกลือเล็กน้อย

อาหาร okroshka. สูตรอาหาร

ล้างมันฝรั่งโดยไม่ต้องปอกเปลือกและต้มโดยตรงในผิวหนัง เมื่อเย็นแล้ว ปอกเปลือกและสับให้ละเอียดด้วยมีดคมๆ สับหัวไชเท้าและหั่นแตงกวาเป็นก้อน ไข่ต้มในน้ำเค็มเล็กน้อย กระเทียมป่าสับและหัวหอม หั่นแฮมตามชอบ เจือจาง kefir ด้วยน้ำอุ่นและเพิ่มหยิก กรดมะนาว. ตอนนี้ผสมทุกอย่างเกลือและเท kefir จานพร้อม!

อาหาร okroshka. ตัวเลือกการทำอาหารที่สอง

สับไข่ให้ละเอียด ผสมกับหัวไชเท้าและแตงกวาหั่นบาง ๆ เททุกอย่างด้วย kefir เย็นและปรุงรสด้วยสมุนไพร เกลือ. ปริมาณของส่วนผสมขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ แม้ว่าโดยปกติแล้วจะมีแตงกวาเป็นสองเท่าของส่วนประกอบที่เหลือ

อาหาร okroshka. สูตรที่สาม

Okroshka เป็นที่รักของเกือบทุกคนโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณต้องการเข้าสู่ความเย็น สภาพอากาศร้อน. การลดน้ำหนักเป็นการเปิดด้านบวกอีกด้าน จานนี้- เนื้อหาแคลอรี่ค่อนข้างสูงนั่นคือการกินส่วนเล็ก ๆ ก็เพียงพอแล้ว เอามันฝรั่งต้มสี่หัวสาม แตงกวาที่มีขนาดใหญ่, อกไก่(ต้มหรือรมควัน แต่อย่าลืมว่า เต้านมรมควันสามารถฆ่ารสชาติทั้งหมดได้) ไข่สองฟองและ kvass หวานหนึ่งลิตรครึ่ง ควรหั่นผักทั้งหมดเป็นก้อนขนาดกลาง สามารถจัดเก็บชิ้นงานที่ได้ เหยือกแก้วในตู้เย็น เมื่อคุณต้องการ okroshka เพียงเทผักด้วย kvass และเกลือเล็กน้อย น่ากินทุกคน!

สูตรอื่น อัศจรรย์ อาหาร okroshka

เลย ตัวเลือกการรับประทานอาหารแตกต่างจากปกติเล็กน้อย แต่บางครั้งสูตรอาหารก็พบความผิดปกติอย่างมาก ตัวอย่างเช่น คุณสามารถพูดอะไรเกี่ยวกับบีทรูท okroshka ได้บ้าง? คุณอาจจะไม่เชื่อ แต่ประสบการณ์แสดงให้เห็นว่าการเพิ่มบีทรูทนั้นช่วยปรับปรุงเท่านั้น คุณภาพรสชาติจาน.

วิธีการทำอาหาร

นำบวบสุกขนาดเล็ก 2 ลูก ต้มในน้ำเค็มแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ สับห้าต้นหอม ขูดมะรุมเล็กน้อย (สี่สิบกรัมก็เพียงพอแล้ว) ตอนนี้ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องผสมให้เข้ากันเกลือปรุงรสด้วยสมุนไพรและเทน้ำซุปบีทรูทแช่เย็น อย่างที่คุณเห็น มันได้ผล จานที่น่าสนใจคล้ายกับ okroshka จากระยะไกลเท่านั้น แต่อย่ากลัวที่จะทดลอง!

ในวันที่อากาศร้อนอบอ้าว คุณต้องการอะไรที่เย็นและเบา ในกรณีนี้ okroshka เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการตอบสนองความหิว

ส่วนประกอบหลักของ okroshka คือผัก ดังนั้นจึงเป็นประโยชน์เบื้องต้น ผักมีเส้นใยจำนวนมากซึ่งยับยั้งความอยากอาหารและทำความสะอาดระบบทางเดินอาหาร "ขูด" ทุกสิ่งที่ไม่จำเป็นและเป็นอันตรายออก ต้องขอบคุณผักที่ช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย

สำหรับ okroshka สามารถใช้ kefir, เวย์หรือ kvass ได้

สินค้าเหล่านี้ไม่ได้บรรทุกมาเอง แคลอรี่พิเศษแต่มีส่วนช่วยในการกำจัดสารพิษออกจากร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ

แก่ผู้ประสบเหตุ น้ำหนักเกิน, okroshka เป็นตัวเลือกที่เหมาะโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูร้อนเมื่อผักทุกชนิดอยู่ที่ความสดและความเป็นธรรมชาติสูงสุด

Okroshka หมายถึง ซุปฤดูร้อน. มันไม่เพียงตอบสนองความหิว แต่ยังกระหายนำประโยชน์มากมาย

Okroshka บน kefir: ข้อดีและข้อเสียทั้งหมด

ข้อดีของจานนี้คือแคลอรี่ต่ำมาก ซึ่งรวมถึงผัก เนื้อไม่ติดมัน และ ผลิตภัณฑ์นมหมัก. การรวมกันของผลิตภัณฑ์เหล่านี้พูดสำหรับตัวเอง

100 กรัมของจานมีประมาณ 50 กิโลแคลอรี

หากเราเพิ่มแฮม ไส้กรอก หรือส่วนผสมที่คล้ายคลึงกันลงใน okroshka ปริมาณแคลอรี่จะเพิ่มขึ้นอย่างมาก

Okroshka ไม่เพียงส่งผลดีต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหารเท่านั้น ร่างกายได้รับวิตามินและแร่ธาตุในปริมาณที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิตตามปกติ ผักที่ใช้ในการทำ okroshka มีเส้นใยจำนวนมากซึ่งเมื่ออยู่ในกระเพาะอาหารจะทำให้รู้สึกอิ่มเป็นเวลานาน

okroshka ที่ถูกต้องบน kefir

เมื่อเตรียมอาหาร okroshka คุณไม่จำเป็นต้องอดเนื้อซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของอาหารจานนี้ สูตรที่ให้มาพิสูจน์ได้

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• kefir 1% - 500 กรัม
• ขนหัวหอมสีเขียว - 7 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งเป็นตัวเลือก

การทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งใน "เครื่องแบบ" และไข่ในน้ำที่ไม่ใส่เกลือ ปล่อยให้เย็นลงและทำความสะอาด
2. หั่นผักและไข่เป็นก้อนขนาดกลาง
3. สับหัวหอมและสมุนไพรอื่น ๆ ให้ละเอียด
4. เราผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดเท kefir ลงไปเล็กน้อย

Okroshka ตาม Dukan

Dukan เป็นนักโภชนาการที่มีชื่อเสียงซึ่งช่วยให้ผู้คนหลายพันคนกำจัด น้ำหนักเกิน . ความแตกต่างของ okroshka หมายถึงการมีเนื้อสัตว์ นี่ไม่ได้หมายความว่ามันจะมีแคลอรีสูงมากกว่า แต่หมายความว่ามันจะมีโปรตีนในองค์ประกอบมากกว่า เนื้อสัตว์ควรไม่มีแคลอรี่ไม่ติดมัน.

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• ไข่ต้ม - 1 ชิ้น;
• สด แตงกวาเรือนกระจก- 1 ชิ้น;
• หัวไชเท้า - 4 ชิ้น;
• kefir ไขมันต่ำ - 500 กรัม
• ผักใบเขียว: หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - หนึ่งพวง

การทำอาหาร:

1. ต้มไก่และไข่.
2. ปอกเปลือกแตงกวา
3. เราหั่นผักเป็นก้อนตามขนาดที่ต้องการ
4. เราสับผักให้ละเอียด
5. รวมส่วนผสมทั้งหมดเท kefir และปรุงรสด้วยเกลือ หากคุณรู้สึกว่าข้นเกินไปคุณสามารถเพิ่มน้ำต้มเย็นได้
6. ปล่อยให้ okroshka "เย็น" ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที

Okroshka กับกะหล่ำดอก

ส่วนผสมที่ลงตัวของเนื้อสัตว์และผัก okroshka ในสภาพอากาศร้อนเป็นสิ่งที่คุณต้องการ จำนวนขั้นต่ำแคลอรี่สูง คุณค่าทางโภชนาการ- ข้อดีหลักของอาหารจานนี้

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• kefir - 700 กรัม
• เนื้อไก่งวง - 250 กรัม
• สมุนไพรสด - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• กะหล่ำดอกหรือบรอกโคลี - 250 กรัม
• ครีมเปรี้ยวที่มีไขมันขั้นต่ำ - 50 กรัม

การทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อ, มันฝรั่ง, กะหล่ำปลีและไข่แยกกัน สำหรับกะหล่ำปลีไม่กี่นาทีในน้ำเดือดก็เพียงพอแล้ว ขั้นแรกให้แยกออกเป็นช่อดอก เราปรุงเนื้อไม่เกิน 20 นาที มิฉะนั้นเนื้อจะแห้งและจืดชืด สูญเสียน้ำทั้งหมด
2. ผัก เนื้อสัตว์ และไข่หั่นเป็นก้อน
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วย kefir แล้วส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 1 ชั่วโมง
4. เมื่อเสิร์ฟให้ใส่ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนชาลงไป หากต้องการให้เพิ่มเบา ๆ

กฎการรับประทานอาหารของ Okroshka

• จำนวนมื้ออาหารควรมีอย่างน้อย 4 ครั้งต่อวัน ควรบริโภค okroshka อย่างน้อยสองครั้ง
• ละเว้นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลอย่างสมบูรณ์ ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่และจาน อาหารจานด่วน.
• ของเหลวเข้า ปริมาณที่ต้องการ. สามารถมีได้ตั้งแต่ 1.5 ถึง 2.5 ลิตรต่อวัน ซึ่งอาจรวมถึง: น้ำนิ่ง,ชาเขียว, ชาสมุนไพร, ยาต้มสมุนไพร , กาแฟไม่ใส่น้ำตาล
• การรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูง: เนื้อไก่ไม่ติดมัน ปลา ชีสไขมันต่ำ คอทเทจชีส
• ผลิตภัณฑ์ที่เตรียม okroshka จะต้องสดและโดยเฉพาะอย่างยิ่งคือโฮมเมดโดยไม่มีสารเคมีและสารเติมแต่งทุกประเภท
• ระยะเวลาในการใช้ kefir ไม่ควรเกิน 4 วัน ทุกวันเขาสูญเสียของเขามากขึ้นเรื่อยๆ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์. ยิ่งสดมากเท่าไหร่ก็ยิ่งมีประโยชน์มากขึ้นเท่านั้น

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการรับประทานอาหารฤดูร้อนที่ง่ายและราคาไม่แพงคืออาหาร okroshka อาหารจานนี้ไม่ต้องการผลิตภัณฑ์พิเศษใด ๆ เตรียมง่ายและรวดเร็วมีแคลอรี่ขั้นต่ำและจำนวนมาก สารที่มีประโยชน์แต่ที่สำคัญที่สุดคือช่วยทำความสะอาดร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบและกำจัดน้ำหนักส่วนเกินหลายกิโลกรัมในเวลาเพียงไม่กี่สัปดาห์ เพื่อให้ okroshka ตามปกติกลายเป็นสิ่งที่มีประโยชน์และ จานอาหารก็เพียงพอที่จะรู้ความลับบางประการของการเตรียมการที่เหมาะสม

okroshka ช่วยลดน้ำหนักได้อย่างไร

ส่วนประกอบหลักของ okroshka คือผักซึ่งมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักอย่างไม่ต้องสงสัย พวกมันอุดมไปด้วยไฟเบอร์ซึ่งเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการระงับความอยากอาหารและทำความสะอาดระบบทางเดินอาหาร วิตามิน ไฟโตไซด์และกรดอินทรีย์ที่ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและเร่งกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย

Okroshka สำหรับการลดน้ำหนักก็มีประสิทธิภาพเช่นกันเพราะน้ำสลัดแบบดั้งเดิมสำหรับซุปที่สดชื่นนี้ - kefir, kvass และไม่มีแคลอรี่ แต่ในขณะเดียวกันก็ช่วยกำจัดสารพิษออกจากลำไส้ได้อย่างง่ายดาย นอกจากนี้ okroshka ไม่ได้บังคับให้ตับและตับอ่อนทำงานในโหมดขั้นสูง ซึ่งเหมาะสำหรับการลดน้ำหนักสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจาก โรคเบาหวานหรือตับอ่อนอักเสบ

วิธีปรุง okroshka เพื่อลดน้ำหนัก

ใน สูตรดั้งเดิมรวม okroshka นอกเหนือจากผัก ไส้กรอกต้มไส้กรอกหรือเนื้อต้ม ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักควรปฏิเสธอาหารเสริม 2 ชนิดแรกทันที เนื่องจากเนื้อสัตว์แปรรูปทางอุตสาหกรรมมีส่วนผสมมากเกินไปจนน่าสงสัยในแง่ของคุณประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่นเดียวกับเกลือซึ่งนำไปสู่การคั่งของน้ำในร่างกาย และเป็นผลให้ การปรากฏตัวของปอนด์พิเศษ ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะปรุง okroshka โดยใช้ ผักสดและไก่ต้ม

คุณสามารถปรุง okroshka โดยใช้ kefir หรือเวย์ Kefir okroshkaสำหรับการลดน้ำหนักเตรียมดังนี้: หนึ่งต้ม ไข่, แตงกวาสด 150 กรัม, หัวไชเท้า 80 กรัม, มันฝรั่งต้มสามลูกและหัวหอมสีเขียวเล็กน้อย, เกลือเล็กน้อยและเทด้วย kefir เพื่อเพิ่มรสชาติและเร่งการเผาผลาญไปพร้อม ๆ กัน คุณสามารถเพิ่มมัสตาร์ดเล็กน้อยลงในจาน (อ่านเกี่ยวกับประโยชน์ของมันสำหรับการลดน้ำหนัก)

เห็ด okroshka เตรียมดังนี้ 200 กรัมต่อชิ้น มันฝรั่งต้มและเห็ดบดผสมกับกระเทียมหนึ่งกลีบผ่านการกดและผักใบเขียวสับละเอียดครึ่งพวง ผักรวมปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำหนึ่งช้อนและ kvass หรือหางนม

วิธีติดตามอาหารใน okroshka

อาหาร okroshka บทวิจารณ์ที่พูดถึงประสิทธิภาพสูงต้องปฏิบัติตามกฎหลายข้อ ที่รักของทุกคนนี้ ซุปเบาช่วยกำจัดน้ำหนักส่วนเกินจำเป็นต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดต่อไปนี้:

• กินอย่างน้อยสี่ครั้งต่อวันในขณะที่เปลี่ยนอาหารสองมื้อด้วย okroshka
• เลิกดื่มแอลกอฮอล์ เครื่องดื่มอัดลมที่มีน้ำตาล อาหารฟาสต์ฟู้ดและขนมปังขาวตลอดมื้ออาหาร
• ดื่มของเหลวให้ได้มากที่สุด (อนุญาต ชาเขียว, น้ำแร่ที่ไม่มีก๊าซและกาแฟไม่หวานไม่เกินวันละสองครั้ง);
• พยายามกินแหล่งโปรตีนให้ได้มากที่สุด - สัตว์ปีกไม่ติดมัน ปลา คอทเทจชีส และชีสไขมันต่ำ

นอกจากนี้การรับประทานอาหาร okroshka กับ kefir ต้องให้ความสนใจอย่างใกล้ชิดกับผลิตภัณฑ์ที่เลือกสำหรับทำซุป: ต้องมีความสดใหม่ เมื่อซื้อ kefir โปรดจำไว้ว่าเฉพาะ kefir ที่ปล่อยออกมาในระหว่างวันเท่านั้นที่มีผลในการชำระล้างที่ชัดเจน ในอนาคตจะสูญเสียคุณสมบัติหลายอย่างและอาจทำให้ท้องผูกได้

ตัวอย่างเมนูประจำวัน

เมนูนี้ไม่ได้บังคับ แต่คุณต้องสร้างอาหารของคุณตามหลักการ

อาหารเช้า: แหล่งโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตช้า (โจ๊กกับเนื้อหรือปลา, ชีสกระท่อมและผลไม้แห้ง, ขนมปังไรย์กับชีสชิ้นหนึ่ง)

อาหารเช้ามื้อที่สอง: แหล่งของไฟเบอร์ (ผักและผลไม้, สลัดขึ้นอยู่กับพวกเขา)

อาหารกลางวัน: okroshka และอื่น ๆ อาหารโปรตีน(ปลา, เนื้อ, ไข่).

อาหารว่างยามบ่าย: ไฟเบอร์ (ผักและผลไม้)

อาหารเย็น: okroshka

ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญ

Okroshka สำหรับการลดน้ำหนักความคิดเห็นของแพทย์ซึ่งมักเป็นไปในเชิงบวกเป็นจริง วิธีที่มีประสิทธิภาพลดน้ำหนัก. แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ควรใช้เป็นอาหารจานหลักของอาหาร แพทย์กล่าว แต่เป็นทางเลือกแทนอาหารที่มีแคลอรีสูงและหนัก หลังจากใช้เวลาหนึ่งหรือสองสัปดาห์ใน okroshka คุณสามารถลดปริมาณลงได้อย่างเห็นได้ชัด แต่ทันทีที่คุณกลับไปใช้ชีวิตตามปกติ คุณจะพบกับน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นอีกครั้ง

เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น นักโภชนาการแนะนำให้ปฏิบัติตามอย่างต่อเนื่อง เมนูที่สมดุลด้วยจำนวนแคลอรี่ที่ จำกัด (ไม่เกิน 1,800 สำหรับผู้ใหญ่) Okroshka จะช่วยให้บรรลุสิ่งนี้ - โดยการเปลี่ยนอาหารหนึ่งมื้อด้วยคุณจะลด ค่าพลังงานปันส่วนรายวัน 15-20%

ดังนั้น okroshka จึงช่วยลดน้ำหนักได้จริงๆ แต่ถ้าใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์อื่นอย่างถูกต้องเท่านั้น

คุณสามารถบอกเล่าประสบการณ์การใช้ okroshka เพื่อลดน้ำหนักได้ในรีวิว

อาหาร okroshka เป็นหนึ่งในที่สุด อาหารยอดนิยมในประเทศรัสเซีย. มันอนุญาตให้เข้า ความร้อนในฤดูร้อนอิ่มและเย็นในเวลาเดียวกัน ในการจัดทำ okroshka ไม่มีกรอบมาตรฐานดั้งเดิมที่เข้มงวด มีพื้นที่กว้างสำหรับจินตนาการ อย่างไรก็ตาม ยังมีเงื่อนไขที่ไม่สั่นคลอนอยู่อย่างหนึ่ง นั่นคือการไม่มีอยู่ การรักษาความร้อนและการใช้ของเหลวเป็นน้ำซุปที่ดับกระหายได้ดี

ประโยชน์ของ okroshka

อาหาร okroshka ไม่เพียง แต่เป็นของจริงเท่านั้น แต่ยังน่ารับประทานอีกด้วย คุณจะอยู่ได้ไม่นานใน okroshka หนึ่งอัน แต่ก็เป็นไปได้ที่จะลดน้ำหนักเพิ่มอีกสองสามปอนด์ด้วยความช่วยเหลือ

Okroshka ไม่ได้ประดิษฐ์ขึ้นโดยเปล่าประโยชน์ ข้อดีเหนืออาหารจานอื่นในฤดูร้อนนั้นชัดเจน มีดังนี้

1. จานนี้สำหรับ แม่บ้านประหยัด. พวกเขาเอาทุกอย่างที่อยู่ในตู้เย็นหรือใต้ดิน บี้ เท kvass หรือ kefir รอจนกว่าส่วนผสมทั้งหมดจะให้น้ำผลไม้ และยินดีต้อนรับสู่โต๊ะ

2. ในความร้อนมีร้อนไขมันและ ซุปแสนอร่อยฉันรู้สึกไม่ชอบ แต่ฉันยังต้องกินอะไรที่เป็นของเหลวและพอใจในระดับปานกลาง

3. ผลิตภัณฑ์นี้ใช้ kvass เย็นหรือ kefir เย็นลงอย่างสมบูรณ์และช่วยให้คุณอยู่รอดได้ในช่วงเวลาร้อน

4. แม้จะขาด น้ำซุปเข้มข้น okroshka ตอบสนองความหิวได้ดีและเป็นเวลานาน

5. ความพร้อมใช้งาน จำนวนมากผักสดให้ร่างกาย ชุดที่จำเป็นวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กและ kefir หรือ kvass มีผลดีต่อกระบวนการย่อยอาหาร

Okroshka ในบรรดาอาหารรัสเซียเป็นอาหารที่มีสารอาหารมากที่สุด อย่างไรก็ตาม คุณสมบัตินี้ขึ้นอยู่กับส่วนผสมและปริมาณเป็นหลัก

หลักการพื้นฐานของการใช้ okroshka เพื่อลดน้ำหนัก

เนื่องจากอาหารจานนี้ประกอบด้วยส่วนผสมหลายอย่างและสูตรอาหารอาจแตกต่างกันมาก คุณจึงควรปรุงก่อน ส่วนน้อยอาหารจานใหม่สำหรับคุณ ลองทำดู แล้วตัดสินใจเลือกลำดับความสำคัญ

ทั้งหมด เวอร์ชั่นใหม่ควรลองในตอนเช้าเมื่อร่างกายปราศจากอิทธิพลของอาหารอื่น ๆ หลังจากทดลองรับประทานในระหว่างวันแล้ว คุณควรรับประทานอาหารตามปกติต่อไป หากร่างกายไม่ตอบสนองในทางลบต่ออาหารจานใหม่ ควรใช้สูตรนี้เป็นพื้นฐาน หากมีปฏิกิริยาผิดปกติในระบบย่อยอาหาร ให้เปลี่ยนไปใช้สูตรอาหารอื่น

อาหาร okroshka ที่ผลิตขึ้นเพื่อการลดน้ำหนักมักไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่มีไขมัน อย่างไรก็ตาม ไม่จำเป็นต้องเป็นมังสวิรัติทั้งหมด คุณสามารถใช้เนื้ออกไก่ไม่ติดมันต้ม

บ่อยครั้งที่ okroshka อาหารทำบน kvass ซึ่งไม่ได้ยกเว้นการใช้ kefir

แชมป์เปี้ยนบางคนเท่านั้น การลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วมีความเชื่อกันว่า kvass มีแคลอรีสูงน้อยกว่า kefir ดังนั้นจึงจำเป็นต้องให้ความสำคัญกับมัน ยิ่งไปกว่านั้น อาหาร okroshka ในรูปแบบที่รุนแรงที่สุดนั้นเกี่ยวข้องกับการใช้ น้ำแร่. ห้ามใช้มายองเนสในน้ำสลัดเด็ดขาด

หากคุณมีสุขภาพที่ดี ระบบทางเดินอาหารคุณสามารถใช้กะหล่ำปลีหรือแทน kvass หรือ kefir แตงกวาดองซึ่งจะเป็นไปตามหลักการประหยัดสินค้าอย่างครบถ้วน - แตงกวาเค็มคุณสามารถสลายเป็น okroshka และเติมน้ำเกลือ บางครั้ง okroshka สำหรับการลดน้ำหนักก็ปรุงรสด้วยน้ำซุปไก่แช่เย็นไขมันต่ำ

เมื่อคุณตัดสินใจเลือกสูตรอาหารลดน้ำหนักได้แล้ว ก็อย่ากินอย่างอื่นดีกว่า คุณสามารถดื่มน้ำแร่ที่ไม่อัดลมเท่านั้น

สูตรพื้นฐานสำหรับอาหาร okroshka

Okroshka on kefir - สูตรเกี่ยวข้องกับตัวเลือกต่อไปนี้สำหรับส่วนผสม:

กับไข่และมันฝรั่ง จำเป็นต้องบดส่วนประกอบต่อไปนี้แล้วเทลงในแก้ว kefir ไขมันต่ำ:

• ไข่ลวก - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่งต้ม - 100 กรัม
• แตงกวาสดหรือเค็มเล็กน้อย - 1 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว- 3-4 ขน;
• ผักชีฝรั่งสด - 2-3 ก้าน

ประกอบด้วยไก่ กุ้ง และไข่ องค์ประกอบของ okroshka นี้ประกอบด้วย:

• อกไก่ต้ม - 200 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 1 ชิ้น;
• หัวไชเท้ากลม - 5 ชิ้น
• กุ้งต้ม - 200 กรัม
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่งและต้นหอม - อย่างละ 3-4 สาขา

สัดส่วนทั้งหมดคำนวณสำหรับ kefir ครึ่งลิตร

กับมะเขือเทศและกระเทียม สำหรับ kefir หนึ่งแก้วคุณต้องใช้:

• แตงกวาสดหรือเค็มเล็กน้อย - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
• หัวไชเท้ากลมเล็ก - 4 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียวและผักใบเขียวอื่น ๆ - สองกิ่ง
• กระเทียม - 1 กานพลู

ควรบดมะเขือเทศและกานพลูกระเทียมเป็นข้าวต้มทุกอย่างควรสับละเอียด

พร้อมหัวบีท แครอท กะหล่ำปลี และไก่ ต้องรักษาสัดส่วนของ kefir ครึ่งลิตรดังนี้:

• แครอท - 1 ชิ้น
• ผักกาดขาว - 100 กรัม
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• หัวผักกาด - 1 ชิ้น;
• เนื้อไก่ต้ม - 50 กรัม
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

โดยปกติแล้วใน kefir สูตรสำหรับการลดน้ำหนักสามารถจัดอยู่ในประเภทปานกลาง okroshka ดังกล่าวมีลักษณะเฉพาะโดยความอิ่มแปล้และมีไว้สำหรับผู้ที่ไม่คุ้นเคยกับการเสี่ยงต่อสุขภาพ

ใน okroshka บน kvass มีตัวเลือกอื่นสำหรับการผสมผลิตภัณฑ์

พร้อมมันฝรั่ง ไข่ และดอกกะหล่ำ สำหรับ kvass ครึ่งลิตรจำเป็นต้องตัด:

• อกไก่ต้ม - 200 กรัม
• มันฝรั่งต้ม - 100 กรัม
• ไข่ต้ม - 1 ชิ้น;
• โหระพา, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - 3-4 สาขาต่อคน;
• ต้ม กะหล่ำ- 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 100 กรัม

กับปลาคอด หัวไชเท้า และไข่ สำหรับจานนี้คุณต้องการ ส่วนผสมดังต่อไปนี้(ขึ้นอยู่กับ 500 มล. ของ kvass):

• ปลาต้ม - 250 กรัม
• หัวไชเท้าขนาดเล็ก - 5 ชิ้น;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
• แตงกวา - 3 ชิ้น

ใส่เห็ด กระเทียม มันฝรั่ง และโยเกิร์ต สำหรับ kvass ครึ่งลิตรคุณต้องการ:

• เห็ดต้ม (สีขาว, เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดชนิดหนึ่ง) - 200 กรัม
• มันฝรั่งต้ม - 1 ชิ้น;
• โยเกิร์ตไขมันต่ำ - 2 ช้อนโต๊ะ
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• กระเทียม - 1 กานพลู

หากคุณจริงจังกับการลดน้ำหนัก ประสิทธิภาพจะวัดจากจำนวนกิโลกรัมที่ลดลง คุณสามารถลดน้ำหนักได้มากแค่ไหนโดยการกิน okroshka เป็นส่วนใหญ่? เป็นไปไม่ได้ที่จะตอบคำถามนี้อย่างแจ่มแจ้ง เนื่องจากแต่ละคนมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว และแต่ละคนอาจมีปฏิกิริยาตอบสนองต่ออาหารของตนเอง อย่างไรก็ตามคุณจะได้รับน้ำหนักลดลงสองสามกิโลกรัม