Feijoa แยมกับสูตรมะนาว วิธีทำแยม feijoa

สวัสดีผู้อ่านที่รัก การทำแยมเบอร์รี่หอมเป็นเป้าหมายหลักของแม่บ้านทุกคนที่ใส่ใจสุขภาพของครอบครัว ในฤดูหนาวเราแต่ละคนต้องการเป็นพิเศษ ในจำนวนมากวิตามินที่จะช่วยเสริมสร้างของเรา ระบบภูมิคุ้มกัน. ดังนั้นเราจึงสร้างเกราะป้องกันที่มองไม่เห็นสำหรับร่างกายของเรา ซึ่งหน้าที่หลักคือปกป้องเราจากความหนาวเย็น มุมมองแบบดั้งเดิม แยมเบอร์รี่กำลังค่อยๆ จางหายไปในพื้นหลัง ขณะที่กำลังถูกแทนที่ด้วยสูตรอาหารใหม่ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการใช้ผลเบอร์รี่ที่แปลกใหม่ พวกอนุรักษ์นิยมที่แท้จริงไม่น่าจะทำการทดลองแบบนี้ แต่ผู้ชื่นชอบความรู้สึกใหม่ ๆ จะต้องชอบแยมประเภทนี้อย่างแน่นอน เราจะเตรียมแยมจากผลเบอร์รี่ที่ผิดปกติเช่น feijoa แน่นอนว่าชื่ออาจออกเสียงยากซึ่งไม่สามารถพูดได้เกี่ยวกับการทำแยม

แน่นอน feijoa ดีกว่าที่จะใช้ใน สดแต่ก็ไม่น่าจะมีใครปฏิเสธ หวานอร่อยเตรียมจากมัน

วิธีการปรุง feijoa jam สำหรับฤดูหนาว?

เมื่อไม่นานมานี้เกี่ยวกับเรื่องนี้ เบอร์รี่ที่แปลกใหม่เช่นเดียวกับ feijoa ไม่มีใครเคยได้ยิน แต่วันนี้สามารถหาซื้อได้ในซุปเปอร์มาร์เก็ตหรือตลาดทุกแห่ง

โดยทั่วไปแล้วความต้องการผลไม้เล็ก ๆ ปรากฏขึ้นเมื่อนานมาแล้วและทั้งหมดเป็นเพราะรสชาติที่ยอดเยี่ยมซึ่งไม่สามารถสับสนกับสิ่งอื่นได้

นอกจากนี้ ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายของเราอย่างมาก ดังนั้น เพียงเท่านี้ก็คุ้มค่าที่จะรวมไว้ในอาหารตามปกติของคุณแล้ว แต่ปัญหาคือผลเบอร์รี่ไม่สามารถคงความสดไว้ได้ เวลานานซึ่งเกี่ยวข้องกับการที่มันไม่เพียงสูญเสียสารที่มีประโยชน์ทั้งหมด แต่ยังเสื่อมสภาพอย่างสมบูรณ์อีกด้วย

แม้ว่าในฤดูหนาวเราจะไม่สามารถเพลิดเพลินกับ feijoa สดและผลเบอร์รี่ที่คล้ายกันได้ ดังนั้นจึงเหมาะสมที่จะเตรียมแยมแสนอร่อยจากผลไม้เล็ก ๆ ที่ผิดปกตินี้ซึ่งจะทำให้เราพึงพอใจกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมในตอนเย็นของฤดูหนาว

ผลไม้ดังกล่าวเก็บเกี่ยวได้ดีที่สุดในรูปของแยมดิบและทำเพื่อรักษาสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด

สำหรับการปรุงอาหารเป็นสิ่งสำคัญที่ผลไม้จะสุกเต็มที่เพราะไม่น่าเป็นไปได้ที่จะทำแยมแสนอร่อยจากผลเบอร์รี่ที่ไม่สุก

ข้อได้เปรียบหลักของวิธีนี้คือคุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากในการปรุงอาหารผลเบอร์รี่ นั่นคือเหตุผลที่วิธีการเก็บเกี่ยวนี้เป็นที่นิยมในหมู่แม่บ้านที่มีงานยุ่งมากมาย

คุณสามารถทำแยมที่ "ถูกต้อง" ได้โดยใช้ feijoa berries โดยเติมส่วนผสมจากธรรมชาติลงไป

สูตรที่เรานำเสนอไม่ได้หมายความถึงการใช้สารกันบูดต่างๆ เนื่องจากเป็นการละเมิดโครงสร้างของแยมจริงเท่านั้น และเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับเราที่จะต้องรักษาสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดของสิ่งนี้ไว้ไม่น้อย เบอร์รี่ที่มีประโยชน์เพราะพวกเขาจะยังมีประโยชน์กับเราในฤดูหนาว

ขั้นตอนการเก็บรักษาที่บ้านเป็นสิ่งที่ดีเพราะคุณสามารถเลือกส่วนผสมสำหรับแยมในอนาคตได้เอง ดังนั้นคุณจะมั่นใจได้อย่างสมบูรณ์ถึงความเป็นธรรมชาติของขนมที่เตรียมไว้

รสชาติของแยมในอนาคตไม่เพียงขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่เสริมผลเบอร์รี่หลักเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับวิธีการบดด้วย

Feijoa เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่ค่อนข้างใหญ่ซึ่งจะต้องถูกบดขยี้ มีสองตัวเลือกสำหรับการแปรรูปผลไม้ซึ่งขึ้นอยู่กับรสชาติและความสม่ำเสมอของแยม

หากคุณกำลังเตรียมแยม feijoa เป็นครั้งแรก คุณสามารถปรุงช่องว่างสองประเภทพร้อมกันเพื่อเปรียบเทียบได้ หลังจากนั้นคุณสามารถกำหนดตัวเองได้อย่างแม่นยำ ความสม่ำเสมอที่สมบูรณ์แบบแยมดังกล่าว

Feijoa ผ่านเครื่องบดเนื้อ

ก่อนที่จะพูดถึงประเภทของการบดผลไม้ดังกล่าวจำเป็นต้องให้ความสนใจกับการล้าง ประเด็นคือเรากำลังเตรียมการ แยมดิบซึ่งหมายความว่าต้องล้างและล้างผลเบอร์รี่ทั้งหมดให้สะอาด ท้ายที่สุดการเข้าไปในกระดาษติดแม้มีสิ่งสกปรกหรือเน่าเพียงเล็กน้อยอาจทำให้เกิดความเสียหายกับทั้งชุดได้

แม่บ้านทุกคนมีเครื่องบดเนื้อในครัวดังนั้นการทำแยมดิบที่บ้านจะไม่เป็นปัญหา แน่นอนว่าการบดด้วยเครื่องบดเนื้อแบบแมนนวลอาจล่าช้าไปบ้าง แต่ในที่สุดคุณจะได้รับความอร่อยและ สินค้าที่มีประโยชน์ในรูปแบบของแยม

หากมีเครื่องบดเนื้อไฟฟ้าที่บ้าน เราถือว่าคุณโชคดีมาก คุณสามารถบดผลไม้ได้หลายกิโลกรัมในเวลาไม่กี่นาที ซึ่งด้วยเครื่องบดเนื้อแบบธรรมดา คุณจะต้องหมุนนานกว่ามาก

นอกจากนี้เครื่องบดเนื้อไฟฟ้ายังมีหัวฉีดชนิดพิเศษซึ่งคุณสามารถปรับระดับการบดได้ แน่นอนว่าเป็นการดีที่สุดที่จะเลือกหัวฉีดที่เปลี่ยนผลไม้ให้เป็นน้ำซุปข้น ดังนั้นมันจะมีรสชาติที่นุ่มนวลกว่ามากและจะสะดวกกว่าที่จะทาบนขนมปัง

โดยไม่คำนึงถึงประเภทของเครื่องบดเนื้อผลเบอร์รี่จะถูกเตรียมสำหรับการบดด้วยวิธีเดียวกัน: ผลไม้จะถูกหั่นเป็นสองหรือสี่ส่วนเท่า ๆ กัน หลังจากล้างและทำความสะอาดผลเบอร์รี่อย่างละเอียดแล้ว ยังหั่นเป็นชิ้นที่เหมือนกัน นำไปใส่ในเครื่องบดเนื้อ

Feijoa ในเครื่องปั่น

วิธีการบดนี้เป็นวิธีที่สะดวกที่สุดเนื่องจากสามารถเปลี่ยนผลไม้ feijoa สดให้เป็นของจริงได้ เบอร์รี่น้ำซุปข้น. โดยทั่วไปคุณสามารถเตรียมพื้นฐานสำหรับเจลลี่ได้ด้วยความช่วยเหลือของมัน อย่างไรก็ตามเยลลี่จะช่วยรักษาสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดของผลเบอร์รี่และช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับมันได้เป็นเวลานาน

แม้จะมีความจริงที่ว่าด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่นคุณสามารถเปลี่ยนผลเบอร์รี่ให้เป็นน้ำซุปข้นที่นุ่มนวลได้ แต่กระบวนการนี้จะใช้เวลาพอสมควร

ข้อเสียก็คือแม้ ผลไม้สุกมีเพียงพอ โครงสร้างที่หนาแน่นเนื่องจากเครื่องปั่นสามารถล้มเหลวได้ นอกจากนี้ยังไม่น่าเป็นไปได้ที่เครื่องทำครัวดังกล่าวจะสามารถทนต่อกระบวนการบดผลไม้หลายกิโลกรัมอย่างต่อเนื่อง ท้ายที่สุดความจุของภาชนะถูกออกแบบมาสำหรับเตรียมอาหารจำนวนน้อย

ดังนั้นหากเครื่องปั่นให้บริการคุณมาหลายปีแล้ว ให้เตรียมพร้อมสำหรับการเสียที่อาจเกิดขึ้น อาจไม่คุ้มที่จะเสี่ยงกับเทคโนโลยีโดยการโหลดงานจำนวนมากเช่นนี้ หันไปใช้เครื่องบดเนื้อแบบเก่าที่ดีซึ่งจะรับมือกับงานที่ยากเช่นนี้ได้อย่างง่ายดาย

แยม Feijoa โดยไม่ต้องปรุง - สูตร

ก่อนที่คุณจะวิ่งไปที่ตลาดเพื่อซื้อผลไม้สด คุณต้องเลือกสูตรที่เหมาะสมที่สุดสำหรับคุณ

คุณยังคงไม่สามารถกินผลเบอร์รี่สดได้เต็มที่เนื่องจากมีฤทธิ์เป็นยาระบายที่ค่อนข้างแรงในร่างกาย

ดังนั้นไม่ว่าในกรณีใดคุณจะต้องเตรียมแยมจำนวนหนึ่งเพื่อให้ในฤดูหนาวคุณสามารถเติมวิตามินที่จำเป็นทั้งหมดให้กับร่างกายเป็นระยะ

การเตรียมการประเภทนี้จะมีประโยชน์อย่างยิ่งในช่วงฤดูหนาวซึ่งส่งผลต่อผู้ที่มีภูมิคุ้มกันค่อนข้างแรง

Feijoa กับน้ำตาล สูตรกับส้มและแอปเปิ้ล

แยมนี้สามารถเสริมด้วยส้มผิวมะนาวและผลเบอร์รี่อื่น ๆ ที่คุณชอบ

น้ำตาลจะช่วยรักษาความสดของแยมประเภทนี้ เพราะไม่ต้องปรุง และการเติมแยมส้มจะเพิ่มประโยชน์ต่อภูมิคุ้มกันเท่านั้น

ในการทำแยมนี้เราต้องการส่วนผสมดังต่อไปนี้

วัตถุดิบ

- เฟยัวหนึ่งกิโลกรัม

- ส้ม 200 กรัม

- น้ำตาลหนึ่งกิโลกรัม

- แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน 150 กรัม

เตรียมแยมในขั้นตอนง่ายๆ ไม่กี่ขั้นตอนที่จะไม่ใช้เวลามากเกินไป

การทำอาหาร

1. ล้างผลไม้ให้สะอาดและนำก้านออก เป็นการดีกว่าที่จะไม่ลอกเปลือกออกเพราะมันอยู่ในนั้น จำนวนมากที่สุดวิตามินซึ่งมีจุดมุ่งหมายเพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

1. ส่งผลไม้ที่ผ่าเป็นสองส่วนผ่านเครื่องบดเนื้อ เทน้ำซุปข้นที่เกิดขึ้นกับน้ำตาลและผสมให้เข้ากัน

1. เรากระจายแยมในเหยือกและปิดแต่ละอันด้วยฝาพลาสติกธรรมดา เราทิ้งแยมไว้ในที่มืดประมาณสี่ชั่วโมงหลังจากนั้นใส่ในตู้เย็น

แยมเฟยัวสด

บวกหลัก แยมสดเพราะมันเตรียมค่อนข้างเร็วเพราะไม่ต้องปรุง สูตรเฉพาะนั้นถือว่าง่ายที่สุดเพราะคุณจะใช้เวลาทำแยมค่อนข้างนาน

หากสูตรก่อนหน้านี้ต้องมีการเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติม ในกรณีนี้เราจะเตรียมแยมจากผลิตภัณฑ์หลักเท่านั้น นอกจาก, สูตรนี้ข้อดีคือสามารถรับประทานแยมได้ทันทีหลังปรุงเสร็จ

เพื่อเตรียมการเก็บรักษาคุณภาพสูง เราต้องการผลิตภัณฑ์ดังกล่าว

วัตถุดิบ

- 1 กก เบอร์รี่สดเฟยัว;

- น้ำตาลทราย 1 กก.

กระบวนการทำอาหารดำเนินการในหลายขั้นตอน

การทำอาหาร

1. ล้างเบอร์รี่แต่ละลูกให้สะอาดเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ส่วนที่เน่าเปื่อยติดในแยมที่ทำเสร็จแล้ว นำก้านและส่วนที่เสียหายของผิวหนังและเยื่อกระดาษออก

1. ตัดผลเบอร์รี่แต่ละผลออกเป็นสองส่วนเป็นอย่างน้อยเพื่อให้กระบวนการบดด้วยเครื่องบดเนื้อไม่ใช้เวลานานเกินไป

1. การประมวลผลผลเบอร์รี่ด้วยเครื่องบด เครื่องใช้ในครัวเพื่อน้ำซุปข้น

1. เทส่วนผสมที่ได้กับน้ำตาลตามปริมาณที่กำหนดแล้วผสมให้เข้ากัน

1. เราวางแยมในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้น้ำผลไม้คั้นจากผลไม้เล็ก ๆ

1. เราใส่ไว้ในตู้เย็นจนกระทั่งเริ่มมีอากาศเย็นครั้งแรก

Feijoa Berry ห้านาที

การปรุงอาหารประเภทนี้เกี่ยวข้องกับการต้มแยมสดเพียงห้านาทีเท่านั้น

เวลานี้ก็เพียงพอแล้วที่รสชาติของผลเบอร์รี่จะสว่างขึ้นบ้างและ องค์ประกอบของวิตามินไม่เปลี่ยนแปลง

ในการเตรียม "ห้านาที" เราต้องการส่วนผสมเหล่านี้

วัตถุดิบ:

- ผลเบอร์รี่ครึ่งกิโลกรัม

- น้ำตาลผง 500 กรัม

- น้ำบริสุทธิ์ 250 มล.

การเตรียมแยมนั้นใช้เวลาต้มห้านาที แต่สิ่งนี้จะไม่ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญในองค์ประกอบของผลเบอร์รี่

การทำอาหาร

1. เรานำผลไม้ที่ล้างแล้วออกจากก้าน ควรลอกเปลือกออกด้วย เพราะวิตามินบางส่วนจะยังสูญหายไปในระหว่างกระบวนการทำอาหาร

1. บดผลเบอร์รี่ของเราด้วยเครื่องปั่น

1. ละลาย ผงน้ำตาลในน้ำต้ม

1. เราใส่น้ำซุปข้นในน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้แล้วตั้งไฟช้าๆ ปรุงเป็นเวลาห้านาทีเพราะในช่วงเวลานี้ส่วนผสมควรจะเดือด

1. เราแจกจ่ายระหว่างธนาคารและปิดด้วยรหัสพิเศษ

แยม Feijoa โดยไม่ต้องปรุงเกี่ยวข้องกับการผสมผลไม้สดกับน้ำตาลไม่สามารถนำมาประกอบกับสิ่งนี้ได้ห้านาที แต่ในขณะเดียวกันแยมก็ไม่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

แยม feijoa ดิบกับมะนาว

สูตรนี้จะโดดเด่นด้วยประโยชน์มหาศาลเนื่องจากมีแหล่งวิตามินซี - มะนาวเกือบทั้งหมด

ความหวานดังกล่าวสามารถใช้เป็นยาเสริมสำหรับ หวัด. อนึ่ง อย่างที่ทราบกันดีว่า น้ำมะนาวสามารถเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับอาหารจานใดก็ได้

เพื่อเตรียมแยมแสนอร่อยที่มีความเปรี้ยว

เราต้องการผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

- ผลเบอร์รี่ feijoa หนึ่งกิโลกรัม

- มะนาวหนึ่งลูก

- น้ำตาล 700 กรัม

- ถั่ว 200 กรัม (วอลนัท);

- แครนเบอร์รี่ 100 กรัม

การทำอาหารคือการดำเนินการตามลำดับของการกระทำบางอย่าง

การทำอาหาร

1. เราล้างผลไม้แต่ละชนิดแยกกันและทำความสะอาดจากขา

1. ใช้เครื่องบดเนื้อบิดผลไม้ feijoa, มะนาว, แครนเบอร์รี่และถั่วพร้อมกัน เราควรได้รับความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ

1. เทส่วนผสมน้ำตาลและผสมเบา ๆ

1. เรากระจายแยมลงในขวดแล้วใส่ในตู้เย็นทันที

แยม feijoa ดิบกับวอลนัท

ภาคผนวก วอลนัทในแยมจะทำให้ความหวานที่แท้จริงซึ่งเป็นไปไม่ได้ที่จะแยกตัวออกไป การเตรียมการดังกล่าวสามารถใช้เป็นของหวานได้อย่างเต็มที่และเด็ก ๆ ที่รักของหวานจะชื่นชอบแยมนี้เป็นพิเศษ

นอกจากนี้ยังมีไม่เพียง แต่ถั่วเท่านั้น แต่ยังมีน้ำมะนาวซึ่งจะช่วยรับมือกับโรคหวัดที่น่ารำคาญ

การเตรียมเกี่ยวข้องกับการใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้

วัตถุดิบ:

- ผลไม้ feijoa 1 กิโลกรัม

- น้ำผึ้งครึ่งลิตร

- วอลนัทปอกเปลือกหนึ่งแก้ว

- มะนาวครึ่งลูก

และคุณสามารถปรุงแยมแสนอร่อยได้โดยทำตามแผนต่อไปนี้เท่านั้น

การทำอาหาร

1. เราล้างผลไม้และตัดก้านที่เราไม่ต้องการออก

1. เราข้ามผลไม้พร้อมกับถั่วผ่านเครื่องบดเนื้อ เติมน้ำมะนาวเล็กน้อยลงในส่วนผสมที่ได้และผสมจนได้เนื้อเดียวกัน

1. เราใส่แยมลงในขวดแล้วส่งไปที่ตู้เย็นทันที

แยม feijoa ดิบกับน้ำผึ้ง

ส่วนประกอบของแยมดังกล่าวจะถูกครอบงำด้วยน้ำผึ้งซึ่งเป็นแหล่งรสหวานหลักเนื่องจากเราจะไม่เติมน้ำตาล

เช่น การเตรียมน้ำผึ้งจะไม่เพียงมีประโยชน์ แต่ยังเป็นอาหารอีกด้วย ดังนั้นสำหรับสาว ๆ ที่ดูรูปร่างของพวกเขาแม้ในฤดูหนาวแยมนี้จะถูกใจคุณอย่างแน่นอน ดังนั้นคุณควรซื้อน้ำผึ้งล่วงหน้าหลายลิตร

จะใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

- ผลไม้ feijoa 500 กรัม

- น้ำผึ้งครึ่งแก้ว

- วอลนัทสับหนึ่งกำมือ

การทำอาหารก็ไม่ใช่เรื่องยากดังนั้นคุณจะใช้เวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมง

การทำอาหาร

1. เราบดผลไม้ที่ปอกเปลือกและสับแล้วพร้อมกับถั่วในเครื่องบดเนื้อ

1. เพิ่มน้ำผึ้งที่เตรียมไว้ลงในน้ำซุปข้นที่เกิดขึ้นแล้วผสมให้เข้ากันจนได้มวลที่สม่ำเสมอ

1. แจกจ่ายลงในขวดโหลและปิดฝาพลาสติกให้แน่น ความอร่อยจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นเท่านั้น

อย่างไรก็ตามการเติมน้ำผึ้งลงในแยมดิบจะกลายเป็น ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับคนที่ดูหุ่น

นอกจากนี้ยังมีช่วงกว้าง สารที่มีประโยชน์ซึ่งจำเป็นสำหรับร่างกายของเราในการทำงานอย่างถูกต้อง

แม้ว่า feijoa จะยังไม่ได้รับความนิยมมากพอในวันนี้ แต่ทุก ๆ ปีเกี่ยวกับเรื่องนี้ รสชาติที่เหลือเชื่อมีคนรู้มากขึ้นเรื่อยๆ

นอกจากนี้ยังมีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่มีปัญหาร่างกายขาดสารไอโอดีน แต่อย่าลืมว่าห้ามใช้สำหรับผู้ที่เป็นโรคไทรอยด์ที่เกิดจากไอโอดีนส่วนเกิน

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำแยม feijoa สำหรับฤดูหนาวแล้ว ปรุงอาหารด้วยความรักและสนุก!

ในเดือนพฤศจิกายน feijoa ผลไม้เล็ก ๆ ของอเมริกาใต้ที่ผิดปกติจะปรากฏในร้านค้า ใช้เป็นประจำ feijoa จะช่วยให้คุณบรรเทาโรคเรื้อรัง:

• โรคโลหิตจาง;
• พร่อง;
• โรคลูปัส erythematosus;
• โรคระบบประสาท

Feijoa ใช้ในอาหารและเครื่องดื่มมากมาย บางทีสิ่งที่อร่อยที่สุดที่สามารถทำจาก feijoa ก็คือแยม

แยม feijoa คลาสสิกสำหรับฤดูหนาว

Feijoa jam มีประโยชน์ในการกินในฤดูหนาวเมื่อความหนาวเย็นคืบคลานมาหาเรา คุณควรมีอาวุธที่ทรงพลังอยู่เสมอ - แยม feijoa ที่ยอดเยี่ยมหนึ่งขวด!

เวลาทำอาหาร - 6 ชั่วโมง

วัตถุดิบ:

• 2 กก. เฟยัว;
• 200 มล. น้ำ;
• 1.3 กก. ซาฮาร่า

การทำอาหาร:

1. ล้าง feijoa ราดด้วยน้ำเดือดและเย็น
2. นำผิวหนังออกจากผลิตภัณฑ์แล้วตัดเยื่อกระดาษออกเป็นชิ้น ๆ
3. ใส่ feijoa ลงในชาม เติมน้ำและโรยด้วยน้ำตาล ปล่อยให้ใส่เป็นเวลา 5 ชั่วโมง
4. วางกระทะกับผลเบอร์รี่บนไฟร้อนปานกลาง และปรุงต่ออีก 20 นาทีหลังจากเดือด ทำให้แยมเย็นลงแล้วเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ม้วนขวดโหลให้แน่นและแช่เย็นไว้

Feijoa Jam ทั้งหมด

สำหรับสูตรนี้ควรใช้ผลไม้ feijoa ขนาดเล็ก ผิวของผลเบอร์รี่มีวิตามินซีจำนวนมาก ซึ่งช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับการติดเชื้อ

เวลาทำอาหาร - 7 ชั่วโมง

วัตถุดิบ:

• 800 กรัม เฟยัว;
• 600 กรัม ซาฮารา;
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• 150 มล. น้ำ.

การทำอาหาร:.

1. ล้างผลเบอร์รี่ใต้น้ำไหล เจาะผลไม้แต่ละลูกด้วยมีดหรือส้อม
2. Feijoa ใส่ภาชนะโลหะ เติมน้ำมะนาว น้ำเปล่า และน้ำตาลลงไป คลุมด้วยบางสิ่งแล้วทิ้งไว้ประมาณ 5-5.5 ชั่วโมง
3. จากนั้นวางภาชนะนี้บนเตาแล้วปรุงแยมเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ทำให้แยมเย็นลงและเสิร์ฟพร้อมชา อร่อย!

ค่าพลังงานของเฟยัวคือ 47 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม หากคุณทำตามรูป เราแนะนำให้คุณทำแยมเฟยฮอนแบบไม่มีน้ำตาล ใช้สารให้ความหวานจากธรรมชาติ. ตัวเลือกที่ดี- หญ้าหวาน

วัตถุดิบ:

• 500 กรัม เฟยัว;
• หญ้าหวาน 3 เม็ด;
• 100 มล. น้ำ.

การทำอาหาร:

1. ล้างและทำความสะอาด feijoas
2. หั่นผลไม้ตามชอบและวางลงในกระทะใบเล็ก
3. เจือจางหญ้าหวานในน้ำ เทส่วนผสมนี้ลงบนผลเบอร์รี่
4. หลังจาก 3.5 ชั่วโมง ใส่แยมลงไปต้มจนนุ่ม อร่อย!

การปรุงอาหารทำลายบางส่วน องค์ประกอบการติดตามที่เป็นประโยชน์. หากคุณต้องการบันทึกให้ได้มากที่สุดเราขอแนะนำให้ทำแยม feijoa ตามสูตรนี้

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

วัตถุดิบ:

• 400 กรัม เฟยัว;
• 200 กรัม ซาฮาร่า

การทำอาหาร:

1. ปอกเปลือก feijoa ใส่เนื้อในเครื่องปั่นแล้วโรยด้วยน้ำตาล
2. ตีแยมเป็นเวลา 10 นาที ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำตาลละลายได้ดีที่สุด
3. เสิร์ฟแยมที่ทำเสร็จแล้วในแจกัน อร่อย!

Feijoa แยมกับมะนาวและส้ม

มันคงยากที่จะคิดมากกว่านี้ จานเพื่อสุขภาพกว่าแยมกับ feijoa และมะนาว ป้องกันไข้หวัดและหวัดได้ดีเยี่ยม!

วัตถุดิบ:

• 1 กก. เฟยัว;
• 500 กรัม ส้ม;
• 2 มะนาวขนาดกลาง
• 300 มล. น้ำ;
• 2 กก. ซาฮาร่า

การทำอาหาร:

1. ล้างผลไม้และผลเบอร์รี่ให้สะอาดแล้วลอกเปลือกออก
2. หั่นส้มเป็นชิ้นแล้วใส่ในเครื่องปั่น ส่งมะนาวฝานที่นี่ด้วย ตีมวลจนเนียน
3. สับ feijoa อย่างประณีตและรวมเข้ากับกระทะที่มีมวลส้ม
4. เทส่วนผสมนี้กับน้ำตาลเติมน้ำ
5. หลังจาก 4 ชั่วโมงให้ตั้งกระทะบนกองไฟแล้วปรุงแยมเป็นเวลา 20 นาที

Feijoa แยมกับถั่ว

อันที่จริง ถั่วชนิดใดก็ได้ที่ใช้กับสูตรอาหารได้ เราจะใช้เม็ดมะม่วงหิมพานต์เนื่องจากเป็น feijoa ที่ทำกำไรได้มากที่สุด

เวลาทำอาหาร - 5 ชั่วโมง

วัตถุดิบ:

• 900 กรัม เฟยัว;
• 700 กรัม ซาฮารา;
• 250 กรัม เม็ดมะม่วงหิมพานต์
• 150 มล. น้ำ.

การทำอาหาร:

1. Feijoa ประมวลผลและบดเนื้อในเครื่องบดเนื้อ
2. ใส่ feijoa ลงในกระทะแล้วโรยด้วยน้ำตาล เพิ่มเม็ดมะม่วงหิมพานต์และน้ำ ปล่อยให้ใส่ประมาณ 3 ชั่วโมง
3. จากนั้นเคี่ยวแยมด้วยไฟอ่อนประมาณ 25 นาที อร่อย!

Feijoa แยมกับลูกแพร์

สูตรนี้ถือเป็นอัญมณีแห่งการทำอาหารเนื่องจากมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์ ใช้ลูกแพร์ที่สุกและนิ่ม

Feijoa เป็นผลไม้ของอเมริกาใต้ที่มีกลิ่นและรสชาติเหมือนส่วนผสมของกีวีและสตรอเบอร์รี่ แต่ไม่ thats จุด. ผลไม้นี้มีประโยชน์มาก ประกอบด้วยไอโอดีน วิตามินซี ซูโครส เพคติน ไฟเบอร์ และกรดอินทรีย์ ในประเทศของเราผลเบอร์รี่เหล่านี้จะปรากฏในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง เพื่อให้เพลิดเพลินกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ได้นานที่สุด แม่บ้านได้เรียนรู้วิธีเตรียมมันไว้ใช้ในอนาคต วิธีทำแยมโดยไม่ต้องแปรรูปอ่านใน สูตรทีละขั้นตอน.

วิธีบด feijoa ด้วยน้ำตาล

ของหวานยอดนิยมคือ feijoa ขูดกับน้ำตาล วิธีการปรุงอาหารจาน? อย่างง่ายดาย! ด้วยประการฉะนี้ ทางที่ง่ายวิตามินทั้งหมดที่มีอยู่ในผลไม้จะถูกรักษาไว้อย่างสมบูรณ์ คุณต้องเตรียมผลเบอร์รี่บดด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อแล้วปิดด้วยน้ำตาล นี้ น้ำซุปข้นอร่อยใช้เสริมภูมิคุ้มกันในช่วงหน้าหนาว เมื่อเวลาผ่านไป ผลิตภัณฑ์อาจมีน้ำตาล แต่จะไม่ส่งผลต่อคุณภาพ อาจมีส่วนประกอบของของหวานดังกล่าว สารเติมแต่งต่างๆ, ตามรสนิยมของคุณ - ส้ม, มะนาว, วอลนัทหรือขิง

Feijoa ผ่านเครื่องบดเนื้อ

หลายคนสงสัยว่าจะทำอาหารนี้ได้อย่างไร ผลไม้ที่แปลกใหม่? วิธีที่ไม่โอ้อวดที่สุดคือการข้ามผลไม้สับผ่านเครื่องบดเนื้อ เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ละเอียดยิ่งขึ้น คุณสามารถบิดส่วนผสมหลายๆ ครั้งได้ เพิ่มน้ำตาลลงในสารละลายที่ได้ สามารถใช้วอลนัทได้หากต้องการ ผิวของผลเบอร์รี่มีประโยชน์มากดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องตัดแต่ง มีวิตามินมากที่สุด เพื่อไม่ให้รสชาติของอาหารทำให้คุณผิดหวังให้เลือกผลไม้คุณภาพสูง จะต้องมีความสวยงาม รูปร่าง,ยูนิฟอร์ม สีเขียวและสุก

Feijoa ในเครื่องปั่น

การมีเครื่องปั่นอยู่ในมือจะเป็นการดีกว่าที่จะสับผลเบอร์รี่ในนั้น ประการแรกด้วยความจุที่กว้างขวางทำให้สะดวกและรวดเร็วยิ่งขึ้นในการทำเช่นนี้ ประการที่สอง ในเครื่องปั่น คุณสามารถควบคุมความหนาแน่นของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้ ด้วยการลดหรือเพิ่มเวลาในการแปรรูปผลไม้ คุณสามารถบรรลุความละเอียดอ่อนที่ต้องการได้อย่างง่ายดาย คุณสามารถปั่นส่วนผสมให้หวานได้ทันทีในเครื่องปั่น ซึ่งจะทำให้คริสตัลละลายเร็วขึ้น หากคุณวางแผนที่จะเตรียมแยมปริมาณมากสำหรับฤดูหนาว เครื่องปั่นจะช่วยประหยัดเวลาได้มาก

Feijoa กับน้ำตาล - สัดส่วน

สัดส่วนของน้ำตาลและ feijoa ในการปรุงอาหารมีความสำคัญมาก เกณฑ์นี้ไม่เพียงขึ้นอยู่กับรสชาติเท่านั้น อาหารพร้อมแต่ยังอายุการเก็บรักษา อัตราส่วนที่ดีที่สุดคือ 1:1 นั่นคือสำหรับผลไม้ 1 กิโลกรัม คุณต้องใช้น้ำตาล 1 กิโลกรัม สัดส่วนเหล่านี้สามารถปรับแต่งได้ ตัวอย่างเช่น หากคุณไม่ชอบของหวาน คุณสามารถรับประทานน้ำตาลได้ 700-800 กรัมต่อผลไม้ 1 กิโลกรัม หากคุณต้องการปรุงอาหารโดยใช้มะนาวหรือขิง ปริมาณน้ำตาลควรสูงกว่านี้ แต่ละสูตรจะแสดงส่วนผสมในสัดส่วนที่เหมาะสม ซึ่งช่วยในการเตรียมอาหารที่อร่อยและมีคุณภาพสูง

Feijoa บดกับน้ำตาล - สูตร

• เวลาทำอาหาร: 15 นาที
• เสิร์ฟ: 20 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 230 kcal ต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: ของหวาน

สูตรสำหรับ feijoa jam ไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากนัก อาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพนี้เตรียมง่าย ด้วยวิตามินที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่ทำให้ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์แม้กับเด็กเล็ก ของหวานนี้เหมาะสำหรับหลายโรค ข้อดีคือน้ำตาลบดไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้

วัตถุดิบ:

• เฟยัว - 1 กก.
• น้ำตาล - 1 กก.

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดยอดผลไม้ออก ล้างให้สะอาด แล้วราดด้วยน้ำเดือด
2. บดผลเบอร์รี่พร้อมกับเปลือกให้ได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ
3. เพิ่มน้ำตาล
4. ผสมให้เข้ากัน
5. แบ่งส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในขวดที่ปลอดเชื้อ
6. เก็บขนมไว้ในตู้เย็น

Feijoa แยมโดยไม่ต้องปรุงอาหาร

ประโยชน์ของ feijoa นั้นยากที่จะประเมินค่าสูงไป แต่เพื่อรักษาวิตามินอย่างเต็มที่ควรกินผลไม้ดิบพร้อมกับผิวหนัง เป็นเรื่องผิดปกติสำหรับหลาย ๆ คนที่จะกินผลไม้โดยไม่ใช้ความร้อน ถ้าเยื่อมี รสชาติที่ถูกใจจากนั้นผิวจะฝาดขม มันจะดีกว่าที่จะปรุงอาหารบดอร่อย แยมสด. เนื่องจากอาหารอันโอชะไม่เกี่ยวข้องกับการปรุงอาหารจึงมีประโยชน์ทั้งหมดของผลเบอร์รี่เหล่านี้ แยม feijoa ดิบสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกินสามเดือน คุณต้องเก็บไว้ในตู้เย็นหรือในห้องใต้ดิน ที่ อุณหภูมิห้องส่วนผสมสามารถเสียได้อย่างรวดเร็ว

สูตร Feijoa กับน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว

• เวลาทำอาหาร: 60 นาที
• เสิร์ฟ: 25 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 310 kcal ต่อ 100 g
• วัตถุประสงค์: ของหวาน
• อาหาร: โฮมเมด, มังสวิรัติ
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

วิธีนี้เป็นเวอร์ชันปรับปรุงของสูตรก่อนหน้า ถั่วและส้มเพิ่มขึ้นอย่างมาก คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์, และ คุณภาพรสชาติผลิตภัณฑ์. อาหารจานนี้สามารถเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย การเก็บเกี่ยว feijoa สำหรับฤดูหนาวช่วยแก้หวัด Feijoa แยมกับถั่วและส้มจะดึงดูดทุกคน - ทั้งเด็กและผู้ใหญ่

วัตถุดิบ:

• เฟยัว - 1 กก.
• น้ำตาล - 1 กก.
• วอลนัท - 200 กรัม
• ส้ม - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผลไม้ให้สะอาด เด็ดหางม้าออก อย่าเอาผิวหนังออก
2. เทน้ำเดือดลงบนผลเบอร์รี่หั่นเป็นหลายชิ้น
3. ปอกเปลือกส้ม เอาเมล็ดออก แบ่งเป็นส่วนๆ
4. แช่ถั่วในน้ำต้มแล้วทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง จากนั้นสะเด็ดน้ำล้างเมล็ดอีกครั้ง
5. บดเฟยัว ส้ม และถั่วจนเนียน ใส่ส่วนผสมลงในกระทะ
6. ใส่น้ำตาลผสมให้เข้ากันด้วยช้อนแล้วปิดฝา รอจนน้ำตาลละลายหมด
7. กระจายออกไป ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในขวดและซ่อนในที่เย็น

Feijoa กับมะนาว

• เวลาทำอาหาร: 60 นาที
• เสิร์ฟ: 20 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 250 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: ของหวาน
• อาหาร: โฮมเมด, มังสวิรัติ
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

แยม Feijoa กับมะนาวและน้ำตาลเป็นการผสมผสานการทำอาหารที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด เลมอนช่วยกำหนดรสชาติที่ผิดปกติของผลไม้แปลกใหม่นี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบและทำให้อาหารมีความน่าสนใจและความร่ำรวย นอกจากนี้ยังมีการปรับปรุงคุณภาพการรักษาของผลิตภัณฑ์ อาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้จะทำให้ทั้งครอบครัวพอใจ

วัตถุดิบ:

• เฟยัว - 1 กก.
• น้ำตาล - 1.2 กก
• มะนาวขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
• น้ำ - 80 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผลไม้ แยกส่วนยอดและส่วนหางออก หั่นผลเบอร์รี่เป็นชิ้นๆ
2. ลอกมะนาวออกจากเปลือกและก้อนหิน หั่นเป็นชิ้น
3. บดส่วนผสม
4. ใน กะละมังผสมสารละลายที่เกิดขึ้นกับน้ำตาลและน้ำ
5. เคี่ยวส่วนผสมด้วยไฟอ่อนประมาณ 5 นาทีหลังจากเดือด
6. กระจายแยมร้อนลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วปิดฝาให้แน่น

Feijoa ขูดกับน้ำตาลอ้อย

ที่บ้านคุณสามารถทำแยมได้ Feijoa สามารถปรุงได้ น้ำเชื่อม, เยลลี่, ผลไม้แช่อิ่ม, สุรา ในสูตรใด ๆ ที่อธิบายไว้ น้ำตาลทรายธรรมดาสามารถแทนที่ด้วยน้ำตาลอ้อยได้ เฟยัวกับ น้ำตาลอ้อยได้รสชาติคาราเมลที่ผิดปกติและสีอำพันที่น่าพึงพอใจ เห็นได้ชัดเจนในสูตรที่มีรูปถ่าย จำไว้ว่าจำนวนเงิน ส่วนผสมที่จำเป็นยังคงไม่เปลี่ยนแปลง สามารถเตรียมผลไม้ Feijoa ที่บดด้วยน้ำตาลอ้อยสำหรับฤดูหนาวหรือหลายครั้ง

แยม - รักษาอร่อยมาจากวัยเด็ก การเปิดขวดในตอนเย็นของฤดูหนาวจะดีแค่ไหน แยมอร่อยและเพลิดเพลินไปกับของขวัญอันหอมกรุ่นแห่งฤดูร้อน แต่ของหวานนี้มีลบไขมันขนาดใหญ่ - วิธีการเตรียม ทันทีที่คุณคิดว่าคุณต้องยืนอยู่ที่เตาเป็นเวลาครึ่งวันกวนแยมอารมณ์จะหายไป แต่แม่บ้านที่มีทักษะหาทางออกจากสถานการณ์นี้มานานแล้ว - พวกเขาคิดแยมดิบ แยมที่ไม่มีการรักษาความร้อนเรียกอีกอย่างว่า "สด" เพราะมันยังคงรักษาวิตามินและแร่ธาตุทั้งหมดไว้ มีสูตรมากมายสำหรับแยมดิบจากผลไม้ต่าง ๆ แต่เราต้องการแนะนำให้คุณทำแยม feijoa

หากคุณไม่เคยลอง feijoa คุณต้องแก้ไขความเข้าใจผิดนี้อย่างเร่งด่วน ท้ายที่สุด feijoa เป็นผลไม้ที่น่าทึ่งและมีประโยชน์มากที่สุด รสชาติเปรี้ยวอมหวานชวนให้นึกถึงส่วนผสมของสับปะรด สตรอเบอร์รี่ และกีวี ในแง่ของปริมาณวิตามินและธาตุต่างๆ feijoa เป็นแชมป์ในกลุ่มผลเบอร์รี่ นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งไอโอดีนที่ละลายน้ำได้

ผลเบอร์รี่ Feijoa ซึ่งมักจะสุกในเดือนกันยายนถึงตุลาคมมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ มีสารมากกว่าร้อยชนิดที่จะสนับสนุนภูมิคุ้มกันของคุณในฤดูหนาว รวมถึงกรดอินทรีย์ วิตามินซี ฟลาโวนอยด์ และไอโอดีน ซึ่งจำเป็นมากสำหรับเด็กและวัยรุ่นในการพัฒนาร่างกายอย่างเต็มที่ เช่นเดียวกับ การป้องกันโรคต่อมไทรอยด์ อ่านบทความของเราเกี่ยวกับวิธีทำแยม feijoa เราจะเสนอสูตรอาหารหลายอย่างให้คุณรวมถึงสูตรที่ไม่ต้องปรุงเพื่อให้คุณสามารถรักษาประโยชน์และรสชาติของผลไม้เล็ก ๆ ที่ผิดปกตินี้ได้ โดยวิธีการตามความคิดเห็นของฟันหวานการเตรียมนี้มีรสสับปะรดสตรอเบอร์รี่ อะไรจะดีไปกว่าการจิบชาในฤดูหนาวเพื่อดื่มด่ำกับกลิ่นหอมพร้อมสัมผัสแบบเขตร้อน

โดยทั่วไปแล้ว feijoa นั้นทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ ผลไม้ที่มีประโยชน์. ดังนั้นเราจึงขอเสนอสูตรแยม feijoa ที่รวดเร็วและง่ายต่อการเตรียมโดยไม่ต้องปรุง

สูตรสด Feijoa Jam

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ผลไม้ feijoa สุกเนื้อแน่นเล็กน้อย - 1 กก
• น้ำตาล - 700 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมผลไม้: ล้างให้สะอาด, ตัดช่อดอกแห้งออก, เช็ดให้แห้งบนผ้าเช็ดปาก
2. ส่งผลไม้พร้อมกับเปลือกผ่านเครื่องบดเนื้อละเอียดโดยเฉพาะอย่างยิ่งสองครั้ง คุณยังสามารถใช้เครื่องปั่น แต่ในกรณีนี้แยมจะกลายเป็นของเหลวมากขึ้น
3. ใส่น้ำตาลและผสมให้เข้ากันจนละลายหมด
4. ย้ายกระดาษติดที่ได้ไปยังขวดโหลที่สะอาดและแห้ง

ควรเก็บแยมนี้ไว้ในตู้เย็น อายุการเก็บรักษา - นานถึง 6 เดือน แต่ไม่น่าเป็นไปได้ แยมอร่อยคุณจะมีเวลาดังกล่าว

แยม feijoa ดิบกับส้ม สูตรพร้อมรูปถ่าย

แยม feijoa สดเวอร์ชันนี้มีกลิ่นหอมมากเนื่องจากมีการเติมส้มลงไป โดยหลักการแล้วคุณสามารถใช้ผลไม้รสเปรี้ยวอื่น ๆ ได้: ส้มแมนดาริน, ส้มโอ, มะนาว ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการและความปรารถนาของคุณ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เฟยัว - 1 กก
• ส้มกลาง - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 500 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผลไม้และเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู
2. ตัด feijoa ลงครึ่งหนึ่งแล้วส่งไปยังเครื่องปั่น
3. บดผลไม้ให้ละเอียด
4. ล้างส้มให้สะอาด บดเยื่อกระดาษและความสนุกครึ่งหนึ่งในเครื่องปั่น ( หั่นส้มเป็นชิ้น ๆ แล้วเอาเมล็ดออก บด - ครึ่งหนึ่งของผลไม้สามารถอยู่กับผิวหนังได้และอีกอันหนึ่ง - ไม่มี หรืออะไรก็ตามที่คุณชอบ (หลายคนชอบรสส้มที่เด่นชัดที่ความสนุกมอบให้))
5. รวมเฟยัวและส้ม ผสมให้เข้ากัน พักไว้ 2-4 นาที
6. ใส่น้ำตาลลงในมวลที่ได้และผสมจนละลายหมด
7. แยม feijoa ดิบกับส้ม - เสร็จแล้ว! ยังคงเป็นเพียงการบรรจุในขวดที่สะอาดและเพลิดเพลิน รสชาติที่ผิดปกติและกลิ่นหอมหวาน

ควรเก็บแยม Feijoa โดยไม่ต้องปรุงด้วยผลไม้รสเปรี้ยวเป็นประจำ - ในที่เย็นและมืด โดยวิธีการแทนส้มคุณสามารถใช้มะนาวครึ่งลูกหรือเพิ่มผลไม้รสเปรี้ยว: เกรปฟรุ้ต, มะนาว, ส้ม (คุณสามารถใช้ซิซิลีกับเนื้อสีแดง) และอื่น ๆ ความเปรี้ยวเล็กน้อยเข้ากันได้ดีกับรสชาติของ feijoa

แยมเขตร้อน

อุปทานที่อร่อยและผิดปกติสามารถทำได้โดยการรวมกีวี ส้ม องุ่นและเฟยัว ลองใช้ดู มันจะเป็นผลงานชิ้นเอกของคุณจริงๆ

คุณจะต้องการ:

• ผลเบอร์รี่ feijoa 300 กรัม
• กีวีอ่อน 2 ผล
• ส้ม;
• องุ่นไร้เมล็ดขนาดเล็กหนึ่งกำมือ
• ความเอร็ดอร่อยนำมาจากมะนาวหนึ่งลูก
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส (คุณต้องลองมวลที่ได้)

ล้าง Feijoa ตัดถ้วยดอกไม้ออก นำเนื้อออกจากกีวีด้วยช้อน แล้วปอกเปลือกส้มออกจากเปลือกและเมล็ด ปั่นผลไม้ที่ระบุทั้งหมด (ยกเว้นองุ่น) ในเครื่องปั่น เพิ่มองุ่นและ เปลือกมะนาว, คน. ถ้าเปรี้ยวเกินไปให้เติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส อุปทานดังกล่าวสามารถเก็บไว้ในเหยือกที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วหรือคุณสามารถเตรียมอาหารแต่ละมื้อใหม่ได้ในช่วงฤดูใบไม้ร่วง ตอนนี้คุณรู้วิธีเตรียม feijoa jam อย่างถูกต้องแล้ว ประโยชน์ของมันนั้นไม่เหมือนใครเราได้เขียนเกี่ยวกับมันในตอนต้นของบทความและรสชาติจะเตือน ผลไม้เมืองร้อนซึ่งจะเป็นประโยชน์อย่างมาก ฤดูหนาว. ท้ายที่สุดพวกเราแต่ละคนผู้ใหญ่หรือเด็กบางครั้งก็ชอบฝันถึงฤดูร้อน

แม้ว่า feijoa จะเติบโตทางตอนใต้ของรัสเซีย แต่ก็ยังถือว่าแปลกใหม่ในภูมิภาคอื่น ๆ ของประเทศ ผลไม้ของมันกินสดและเก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาวในรูปแบบของแยมและผลไม้แช่อิ่ม เพื่อรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์สูงสุดของ feijoa แม่บ้านหลายคนทำแยม "เย็น" สูตรที่ง่ายที่สุดแนะนำให้เพิ่มน้ำตาลลงในผลเบอร์รี่เท่านั้น - และไม่มีอะไรอื่น การเตรียมนี้จะถูกเก็บไว้ในที่เย็นและไม่มีการปรุง ผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบโฮมเมดจะได้รับทิงเจอร์กลิ่นหอม feijoa โดยทั่วไปจะมีผลเบอร์รี่ แต่มีวิธีปรุง!

Feijoa กับน้ำตาล: คุณสมบัติและสูตรสำหรับแยม "ดิบ"

เบอร์รี่ถูด้วยน้ำตาลไม่เพียง มีประโยชน์มากกว่านั้นที่ผ่านไป การรักษาความร้อนแต่ใช้เวลาในการปรุงน้อยกว่า มีตัวเลือกมากมายสำหรับแยม "ดิบ" หรือ "เย็น" มีสัดส่วนแตกต่างกันรวมถึงคำแนะนำในการบดผลไม้ แม่บ้านหลายคนแนะนำให้ใช้เครื่องบดเนื้อเพราะด้วยความช่วยเหลือจะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

สถานการณ์ซับซ้อนมากขึ้นด้วยสัดส่วนของเฟยัวและน้ำตาล ไม่มีความคิดเห็นเดียวเกี่ยวกับปัญหานี้ คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารที่ระบุอัตราส่วนของผลเบอร์รี่และน้ำตาลทรายเป็น 1:1 และแม้แต่ 1:2 พนักงานต้อนรับอธิบายความปรารถนาที่จะทำให้แยมหวานมากโดยข้อเท็จจริงที่ว่ามิฉะนั้นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะหมัก

แต่มีสูตรอาหารอื่น ๆ ที่ควรใส่น้ำตาลให้น้อยกว่าผลเบอร์รี่ - ตัวอย่างเช่น 0.8 กิโลกรัมต่อผลไม้ feijoa ที่เตรียมไว้ 1 กิโลกรัม

คำแนะนำ. เพื่อป้องกันไม่ให้แยม "ดิบ" หมัก ให้เทน้ำตาล (หนา 1-1.5 ซม.) ลงในแต่ละขวดที่ด้านบน ไม้ก๊อกนี้จะป้องกันการปรากฏตัวของเชื้อรา

ไม่ว่าคุณจะเลือกสัดส่วนใดวิธีการเตรียม feijoa ขูดกับน้ำตาลจะเหมือนกัน:

1. ผลไม้ล้างอย่างดี "หาง" ที่แห้งจะถูกลบออกจากพวกเขา ไม่จำเป็นต้องลอกผิวออก
2. บดในเครื่องบดเนื้อ เครื่องเตรียมอาหาร หรือใช้เครื่องปั่น
3. เทน้ำตาลลงในมวลที่ได้ (ในอัตราส่วนที่เลือก)
4. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 24 ชั่วโมง ระหว่างนี้ คนส่วนผสมเป็นระยะเพื่อช่วยให้น้ำตาลละลาย
5. หลังจากนั้นแยมจะถูกวางในขวดที่ปลอดเชื้อปิดด้วยไนลอนหรือ ฝาโลหะและวางในที่เย็น

Feijoa แยมโดยไม่ต้องปรุงอาหารด้วยแครนเบอร์รี่, ถั่ว, มะนาว, มะรุม

ระหว่างการเก็บรักษา บางครั้งแยมที่ยังไม่ต้ม "ดิบ" จะถูกปกคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาลที่ไม่น่ารับประทาน คุณไม่ควรกังวล: นี่คือไอโอดีนออกซิไดซ์ซึ่งมีอยู่มากในผลไม้ feijoa หากรูปลักษณ์เป็นสิ่งสำคัญสำหรับคุณ ให้จดบันทึกสูตรสำหรับบิลเล็ต "ดิบ" ที่มีแครนเบอร์รี่หรือลิงกอนเบอร์รี่ สำหรับ feijoa 0.6 กก. จะต้องล้างผลเบอร์รี่เปรี้ยว 0.4 กก. และน้ำตาล 1 กก. ปรุงในลักษณะเดียวกับแยมขูดแบบคลาสสิกโดยไม่ต้องปรุง

คำแนะนำ. หากคุณใส่น้ำตาลทรายให้น้อยลง คุณจะได้ ซอสดั้งเดิมเพื่ออบเนื้อ

อร่อยและดีต่อสุขภาพไม่น้อยไปกว่ากันคือการเตรียม feijoa กับถั่ว "เย็น" ส่วนใหญ่มักใช้วอลนัท แต่ถั่วลิสงไม่เหมาะสมที่นี่ สัดส่วน:

• ผลไม้แปลกใหม่ 1 กิโลกรัม
• น้ำตาลในปริมาณที่เท่ากัน
• 0.2 กก. ถั่วปอกเปลือกและสับ คุณสามารถลดจำนวนลงได้ครึ่งหนึ่ง

ทำแยมในลักษณะเดียวกับช่องว่างอื่น ๆ ที่คล้ายกันทั้งหมด มันสามารถรับประทานได้ไม่เฉพาะกับชาหรือแบบนั้น แต่ยังเพิ่มในซีเรียลด้วย

Feijoa กับมะนาว

อื่น แยมวิตามินโดยไม่ต้องปรุงอาหารโดยการรวม feijoa กับมะนาวและขิง สำหรับผลเบอร์รี่ 0.6 กก. คุณต้องใช้ 1 ส้มขนาดใหญ่, น้ำตาลทราย 0.5-0.6 กก. และ 1-3 ช้อนโต๊ะ ล. ขูดสด แง่งขิง(รสชาติ). ทั้งหมด ส่วนผสมเพิ่มเติมเพิ่ม feijoa สับ มะนาวสามารถล้างและบดได้ อีกทางเลือกหนึ่งคือการขูดความสนุกแยกจากกัน และนำแต่ละแผ่นออกจากฟิล์ม นอกจากนี้นักชิมสามารถปรุงอาหารเปรี้ยวหวาน ซอสพริกจาก feijoa เพิ่มผลเบอร์รี่ 0.5-0-6 กิโลกรัม:

• ลูกแพร์ขนาดใหญ่ 1 ลูก
• 100 กรัม น้ำตาลทราย;
• 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. รากพืชชนิดหนึ่งขูด

สำหรับเด็กมักจะเตรียมแยม feijoa กับน้ำผึ้งและมะนาวหรือถั่ว แต่คุณต้องจำไว้ว่าเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปี ผลไม้ที่แปลกใหม่มีข้อห้าม ในกรณีอื่น ๆ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มี อาการแพ้. ในการเตรียมวิตามินคอมเพล็กซ์สำหรับผลเบอร์รี่ 0.5 กก. พวกเขามักจะใช้ส้ม 1 ผลและน้ำผึ้ง 100 กรัม อีกทางเลือกหนึ่งคือการเพิ่มเฟยัว 0.5 ช้อนโต๊ะในปริมาณที่เท่ากัน ผลิตภัณฑ์ผึ้งหอมและวอลนัทสับ

ความสนใจ! สำหรับแยมใด ๆ คุณต้องใช้ผลไม้ที่สุก แต่ไม่ใช่ผลไม้ที่สุกเกินไปโดยไม่มีรอยบุบหรือความเสียหายอื่น ๆ

เครื่องดื่ม Feijoa: ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวและทิงเจอร์

ผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยเตรียมง่ายมาก:

1. ใส่ผลเบอร์รี่ feijoa ที่ล้างแล้วลงในขวดที่ปลอดเชื้อ เติมให้เต็ม 1/3
2. เทน้ำเดือดลงไปทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง
3. จากนั้นสะเด็ดน้ำและต้มน้ำเชื่อมจากนั้นเติมน้ำตาล 0.2 กิโลกรัม ในตอนท้ายใส่ 1/4 ช้อนชา กรดมะนาว. มีการระบุจำนวนส่วนผสมสำหรับของเหลว 2 ลิตร
4. เติมขวดด้วยน้ำเชื่อมม้วนฝาพลิกกลับและทิ้งไว้ใต้ฝาเป็นเวลาหนึ่งวัน

คำแนะนำ. คุณสามารถใส่ส้มเขียวหวานปอกเปลือกขนาด 3 ลิตรหรือเมล็ดทับทิมหนึ่งแก้วและชากุหลาบแห้งหนึ่งหยิบมือลงในขวดแต่ละขวด อีกทางเลือกหนึ่งคือแทนที่ feijoa berries ด้วยแอปเปิ้ลครึ่งหนึ่ง

สำหรับทำอาหารที่บ้าน เครื่องดื่มแอลกอฮอล์คุณต้องใช้ผลเบอร์รี่ feijoa ที่สุกงอมหรือสุกเกินไป อย่างไรก็ตามจะต้องไม่มีร่องรอยความเสียหาย ฐานแอลกอฮอล์ใด ๆ ที่เหมาะสม: วอดก้าจากร้านค้า, แสงจันทร์บริสุทธิ์หรือเอทิลเจือจาง สิ่งสำคัญคือแอลกอฮอล์ต้องมีคุณภาพสูงและไม่มีกลิ่น หากคุณเพิ่มแครนเบอร์รี่หรือลิงกอนเบอร์รี่ คุณจะได้ทิงเจอร์รสเปรี้ยวเล็กน้อย สตรอเบอร์รี่จะช่วยเพิ่มลักษณะรสสตรอเบอร์รี่ของ feijoa

Feijoa ผลไม้แช่อิ่ม

ในการทำทิงเจอร์ที่บ้านคุณต้อง:

1. ล้าง feijoa ด้วยน้ำอุ่น เช็ดให้แห้งและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พร้อมกับเปลือก
2. เปลี่ยน lingonberries, แครนเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่ 100 กรัมให้เป็นของเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกัน คุณสามารถใช้ไม้นวดแป้งหรือครกและสากสำหรับสิ่งนี้ หากคุณกำลังทำทิงเจอร์ที่ "สะอาด" ให้ข้ามขั้นตอนนี้
3. ผสมผลเบอร์รี่ทั้งหมดแล้วใส่ลงในขวด
4. เติมน้ำตาลทรายหรือน้ำผึ้ง 50 ถึง 150 กรัมเพื่อลิ้มรส
5. เทเนื้อหาของภาชนะด้วยวอดก้า (แสงจันทร์, แอลกอฮอล์เจือจาง) ควรปิดส่วนผสมทั้งหมดด้วยแอลกอฮอล์อย่างน้อย 2-3 ซม.
6. ผสมทุกอย่างปิดขวดให้สนิทแล้วย้ายไปยังที่มืดที่อุณหภูมิห้อง
7. เพื่อให้ทนต่อ 2 สัปดาห์วันละครั้งจะเป็นการดีที่จะเขย่าทิงเจอร์ในอนาคต
8. กรองผ่านผ้าขาวบางบีบเยื่อผลไม้เล็ก ๆ หากต้องการให้เติมน้ำตาลหรือน้ำ 25-100 มล. เพื่อลดความแรงของเครื่องดื่ม ในกรณีนี้คุณจะต้องทิ้งทิงเจอร์ไว้อีกสองสามวัน
9. เทเครื่องดื่มสำเร็จรูปใส่ขวด เก็บได้ไม่เกิน 1 ปี

Feijoa สามารถจัดเก็บได้ไม่เพียง แต่ในรูปแบบดังกล่าวเท่านั้น เตรียมอร่อยแต่ยังสดใส่ผลไม้ที่คัดสรรมาอย่างดีไม่บุบสลายในตู้เย็น ในฤดูหนาวพวกเขาจะเป็นอาหารที่ดีสำหรับทั้งครอบครัว