"ลิง" - สลัดปีใหม่: องค์ประกอบและสูตรทีละขั้นตอน สลัดแสนอร่อยสำหรับปีวอก

ฉันไม่ชอบไอเดียทั้งหมดที่เห็นบนอินเทอร์เน็ต ดังนั้นฉันจึงคิดการตกแต่งสลัดด้วยตัวเองโดยดูภาพนี้:

แน่นอนว่ามันออกมาไม่ถูกต้องนัก แต่ลิงตัวนี้ดีกว่าไม่มีเลย :)

ฉันอยากจะบอกว่าขอบคุณมากสำหรับสูตรสลัดนี้” ราชประสงค์ชาย» Tanya-Topotushka จากไซต์ฟอรั่ม แต่ฉันเปลี่ยนเลเยอร์เพราะ... ฉันพบว่ามันสะดวกกว่าในการตกแต่ง

1. ต้มไข่และแครอท เย็น.
2. ต้มเนื้อ. โดยส่วนตัวแล้วฉันปรุงเนื้อวัวด้วยสมุนไพรแห้งในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 2.5 ชั่วโมง - มันกลายเป็นสิ่งที่ฉันต้องการสำหรับสลัด



3. หั่นหัวหอมเป็นวงบาง ๆ แล้วหมักไว้ครึ่งชั่วโมงด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำในอัตราส่วน 1 ต่อ 1 - ฉันเอา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล และ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ. หมักน้ำส้มสายชูล้วนๆก็ได้แต่ไม่ชอบเพราะ... มันเปรี้ยวเกินไปสำหรับรสนิยมของฉัน



4. ทำให้เนื้อเย็นลงแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ :



5. บดเนื้อต้มประมาณหนึ่งในสี่ เพราะ ฉันไม่มีเครื่องบดเนื้อแบบแมนนวล ดังนั้นฉันจึงต้องใช้มีดสับมัน วางเนื้อสับไว้ข้างๆ เพื่อตกแต่งสลัด



6. จากเนื้อสับเราเริ่มสร้างหน้าลิงของเรา: เราวางเนื้อเป็นรูปวงรีโดยไม่ลืมที่จะทำหู ฉันมักจะทำสลัดแบบนี้: ฉันใส่ส่วนผสมที่จำเป็นในชั้นนี้ไว้ตรงกลาง จากนั้นใช้ช้อนเพื่อกระจายส่วนผสมบนจานในรูปแบบของสลัดที่ฉันต้องการ



7. หล่อลื่นเนื้ออย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยมายองเนส วางหัวหอมดองที่บีบเบา ๆ ไว้ด้านบน ฉันไม่บีบหัวหอม: ฉันวางมันลงบนผ้าเช็ดตัวแบบใช้แล้วทิ้งหลังจากหมักแล้วของเหลวส่วนเกินจะถูกดูดซับ



8. แยกไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง ขูดผ้าขาวลงไป เครื่องขูดละเอียดและวางบนหัวหอม:



9. อัดจาระบีขาวด้วยมายองเนส วางแครอทขูดละเอียดไว้ด้านบน (เพราะใกล้จะถึงปีลิงไฟแล้ว):



10. จาระบีด้วยมายองเนส ยิ่งกว่านั้นไม่จำเป็นต้องสร้างลิงให้สวยงามในทันทีชั้นบนสุดของสลัดจะยังคงซ่อนข้อผิดพลาดทั้งหมด:



11. วางชีสขูดละเอียดบนแครอท:



12. เมื่อทาชีสด้วยมายองเนส ให้ใช้ช้อนอย่างระมัดระวังเพื่อให้รูปร่างของหัวเท่ากัน
13. “กาว” เนื้อสับลงบนมายองเนสเป็นรูปหน้าสัตว์ของเรา



14. ใช้ไข่แดงบดปั้นหน้าลิงให้เสร็จ
15. ดวงตาทำจากมะกอกดำ (รูม่านตาสามารถทาด้วยมายองเนสได้ แต่ฉันลืมไป)
16. ทำปากจากก้านผักชีฝรั่ง ฉันยังใส่แครอท "ลิ้น" ไว้ในปากด้วย

สลัดถึงแม้ว่า a la "Men's Caprice" กลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก: ฉันทำมันหนึ่งวันก่อนที่แขกจะมาถึงดังนั้นจึงแช่ไว้ข้ามคืนอย่างสมบูรณ์ ฉันกังวลว่าเนื้อฝอยจะส่งผลต่อรสชาติอย่างไรเพราะ... ฉันคิดว่ามันอาจจะแห้งเกินไป แต่เพราะว่า วางเนื้อบนมายองเนสมันก็ออกมาดี

จำการ์ตูนเรื่อง "ระวังลิง" ได้ไหม? ไม่มีแม่ลิงที่มีเสน่ห์เช่นนี้ที่อื่นอีกแล้ว เธอจะซักผ้า ทำอาหาร และให้ความบันเทิงแก่เด็กๆ ทั้งหมดนี้เป็นเรื่องง่ายและเรียบง่าย ดังนั้นเพื่อให้เราสามารถมีทุกสิ่งได้อย่างง่ายดายและง่ายดายในปีใหม่ลิงปี 2559 ที่จะถึงนี้
ใบหน้าที่น่ารักของเธอก็ต้องอวดบนโต๊ะปีใหม่ของเราในรูปแบบของสลัด หรือสลัดควรจะเป็นรูปลิงก็แล้วแต่ว่าใคร :)

วัตถุดิบ

• ลูกพรุน 200 กรัม
• ขาไก่ 1 ชิ้น,
• ไข่ 4 ชิ้น,
• แชมเปญหมัก 100 กรัม
• แตงกวาดอง 100 กรัม
• หัวหอม 1 ชิ้น,
• วอลนัท 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร
• มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร
• มะกอก 1 อันสำหรับตาลิง
• สมุนไพรสดสำหรับตกแต่ง

ล่วงหน้าให้ใส่ถั่วหนึ่งช้อนลูกพรุน 50 กรัมมะกอกและสมุนไพรเพื่อตกแต่งสลัด

สูตรสลัด

1. แช่ลูกพรุนไว้ประมาณ 30 นาที น้ำร้อน. สะเด็ดน้ำ.
2. ปรุงขาไก่ในน้ำเกลือจนนุ่ม พักให้เย็นในน้ำซุป นำเนื้อออกจากกระดูก
3. ต้มไข่ให้เดือด แยกจาน. การทำความสะอาด ตัดวงรีที่เหมือนกัน 2 อันออกจากด้านข้าง (พวกเขาจะไปที่ตา)
4. หั่นเห็ดแชมปิญอง แตงกวา หัวหอม ไก่ และโปรตีนที่เหลือเป็นก้อนเล็ก ๆ สับ 2 ช้อนโต๊ะ ถั่วและลูกพรุน 150 กรัมผสม ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม
5. วางสลัดบนจานที่เป็นรูปหน้าลิง (รูปไข่มีหู)
6. ไข่แดงสามฟองบนเครื่องขูดและคลุมพื้นผิวของสลัดให้เท่ากัน เราสร้างจมูกนูน
7. ตัดลูกพรุนที่เหลือเป็นเส้นบางๆ แล้วใส่ไว้ในขนและปากของลิง
8. วางวงรีกระรอกในตำแหน่งที่จะเป็นตา ผ่ามะกอกครึ่งหนึ่งแล้ววางครึ่งหนึ่งลงบนไข่ขาว โดยหลักการแล้วคุณสามารถแทนที่เนยด้วยลูกพรุนได้ :)
9. โรยแก้มด้วยถั่ว
10. ตกแต่งด้วยผักใบเขียว

สลัดรูปลิงพร้อมแล้ว ไก่ต้มเนื้อนุ่มพร้อมแตงกวาดอง เห็ด และลูกพรุน... อร่อย!

PS: สลัดนี้ตรงกับศีลทั้งหมดของวันส่งท้ายปีเก่าตามปฏิทินจีน เป็นสัญลักษณ์แห่งปีและประกอบด้วยส่วนผสมยอดนิยมของสัญลักษณ์นี้ (ลิง) นอกจากนี้สลัดยังสวยงาม ดั้งเดิม และอร่อย ข้อดีทั้งหมดมีไว้เพื่อ :) สวัสดีปีใหม่!

สลัดลิงสำหรับปีใหม่เป็นอาหารที่เปิดโอกาสให้คุณได้รับประทานอย่างแท้จริง ตารางเทศกาล. ลิงเป็นสิ่งมีชีวิตที่สามารถถ่ายโอนภาพไปยังสลัดได้อย่างง่ายดาย แต่คุณจะต้องใช้จินตนาการเล็กน้อย สามารถเตรียมเป็นชั้นหรือผสมได้ดังนั้นทดลองแล้วคุณจะได้สลัดที่ยอดเยี่ยมและอร่อย

คุณไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมพิเศษมากมายในการทำสลัดลิง สูตรสลัดสำหรับปีใหม่สามารถเปลี่ยนแปลงได้แม้กระทั่งสูตรที่คุณคุ้นเคย - โอลิเวียร์, ผักกระเฉด, แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ก็สามารถเปลี่ยนเป็นได้ การออกแบบที่สวยงามโต๊ะ. สำหรับวันหยุดที่พวกเขาต้องการ พัฟสลัดแต่ปากกระบอกปืนสามารถทำได้อย่างง่ายดายจากมวลผักกาดหอมทั้งหมด

ยิ่งส่วนผสมที่คุณเลือกตกแต่งสลัดรูปลิงสำหรับปีใหม่มีความสว่างมากเท่าไร สลัดและโต๊ะเทศกาลก็จะยิ่งสวยงามมากขึ้นเท่านั้น

หน้าลิงน่ารักจะเข้ากับสลัดทุกประเภท คุณสามารถทำให้เพื่อนของคุณประหลาดใจได้อย่างง่ายดาย การออกแบบที่ผิดปกติสลัดนี้เป็นที่ยอมรับโดยเฉพาะในปีลิงไฟ ไม่ว่าปีไหนตามดวงตะวันออกสลัดแบบนี้จะประดับโต๊ะได้ทุกโอกาส

วิธีเตรียมสลัดรูปลิงสำหรับปีใหม่ - 12 พันธุ์

สลัดนี้จะไม่เพียง แต่ตกแต่งโต๊ะของคุณด้วยรูปลักษณ์ที่ร่าเริงและสดใส แต่ยังมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนอย่างไม่น่าเชื่ออีกด้วย

วัตถุดิบ:

• ปลาซาร์ดีนในน้ำมัน - 240 กรัม
• มายองเนส - 200 กรัม
• มะกอกหลุม - 6 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• หัวมันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• แครอทต้ม- 2 ชิ้น
• หัวหอม - ½ชิ้น
• พริกไทยเกลือ – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ต้มแครอท ไข่ และมันฝรั่งจนนุ่ม เย็น และปอกเปลือก เราถูผลิตภัณฑ์เหล่านี้ เครื่องขูดหยาบแยกจากกัน
2. หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วผสมกับปลาซาร์ดีนบดด้วยส้อมในน้ำมัน
3. นำจานแบนมาวางเรียงเป็นชั้นๆ
4. วางมันฝรั่งชั้นแรกเป็นรูปวงรีโดยพักไว้เล็กน้อย
5. วางเลเยอร์ที่สอง ปลาซาร์ดีนกระป๋องในน้ำมันพร้อมหัวหอมสับ, จาระบีด้วยมายองเนส
6. ตะแกรงหนึ่งบนเครื่องขูดหยาบ ไข่ขาวและไข่สองฟองใส่สลัดในชั้นที่สามทาด้วยมายองเนส
7. ขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียดแล้ววางในชั้นที่สี่บนสลัด
8. ออกแบบหน้าลิงไฟตามภาพโดยพักไว้ มันฝรั่งต้มไข่แดงขูดและมะกอกสับ
9. ก่อนเสิร์ฟ ปล่อยให้สลัดลิงไฟแช่ในตู้เย็นสักครู่

คุณสามารถใช้ปลาอื่นเพื่อลิ้มรสในสลัดนี้

สลัด "ลิงปีใหม่"

“ ลิงปีใหม่” ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของปีใหม่จะต้องสอดคล้องกับมันดังนั้นหมวกซานตาคลอสจึงเป็นเครื่องแต่งกายที่เหมาะสมสำหรับลิงตัวนี้ และขอให้เธอนำความสุขและของขวัญมากมายมาสู่ปีใหม่!

วัตถุดิบ:

• ตับ (หมูหรือเนื้อ) - 300 กรัม
• แตงกวาดอง – 3 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• มะเขือเทศ – 0.5 ชิ้น (สำหรับหมวก)
• ไข่ต้ม – 1 ชิ้น (สำหรับหมวก)
• ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น (สำหรับปากกระบอกปืนและคิ้ว)
• มะกอกหลุม - 2 ชิ้น (สำหรับตาและจมูก)
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล. (สำหรับผัดผัก)

การตระเตรียม:

1. เตรียมส่วนผสมสำหรับสลัด ต้มตับในน้ำเค็มเป็นเวลา 40 นาที (จน ความพร้อมเต็มที่). เย็น. ต้มไข่ให้สุก. ปอกหัวหอมและแครอทแล้วล้างออกใต้น้ำ
2. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
3. ผัดผักจนสุก น้ำมันพืชด้วยเกลือและพริกไทยป่น
4. ตัดตับและแตงกวาเป็นก้อน
5. เราทิ้งตับไว้เพื่อการตกแต่ง ตัดหูออกแล้วขูดส่วนที่เหลือบนเครื่องขูดแบบละเอียด
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมด
7. หยิบจานที่สะดวก เราสร้าง "ปากกระบอกปืน"
8. เราตกแต่ง "หู" และส่วนตรงกลางของ "ปากกระบอกปืน" ด้วยตับ
9. ทาชีสขูดที่ด้านล่างของ "ปากกระบอกปืน"
10. จาก ไข่ขูดเราตกแต่ง "หมวก" ด้านในของ "หมวก" ทำจากมะเขือเทศสับ “ริมฝีปาก” ก็สามารถทำจากมะเขือเทศได้เช่นกัน
11. เราทำ "คิ้ว" จากชีสและตกแต่ง "ดวงตา" และ "จมูก" ด้วยแตงกวาและมะกอก “ลิง” ปีใหม่พร้อมแล้ว!

สลัดลิงพร้อมข้าวและไก่

ปีใหม่ 2559 ปีลิงไฟ! ดวงชะตาตะวันออกทำให้ปีเป็นปีที่น่าจดจำและสดใส เซอร์ไพรส์ปาร์ตี้วันหยุดของคุณด้วยลิง!

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 250 กรัม
• ข้าวต้ม - 200 กรัม
• แตงกวา (ดอง) – 3 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• แครอท – 3 ชิ้น (สำหรับตกแต่งสลัด)
• มะกอก – 5 ชิ้น (สำหรับตกแต่งสลัด, หลุม)
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. เราเตรียมผลิตภัณฑ์ ต้มไข่ เนื้อไก่ และแครอท (สำหรับตกแต่งสลัด)
2. ต้มข้าวในน้ำเค็มจนนิ่ม พักไว้ให้เย็น
3. หั่นแตงกวา ไข่ และเนื้อเป็นก้อน ทิ้งแตงกวาและไข่ไว้บางส่วนเพื่อตกแต่ง
4. ประกอบสลัด ใส่มายองเนส เกลือ และเครื่องเทศ (คุณสามารถเพิ่มกลีบกระเทียมเพื่อเพิ่มเครื่องเทศ)
5. ผสม. สลัดพร้อม
6. นำจานใหญ่หรือจานสี่เหลี่ยม วางสลัดเป็นรูปลิง
7. ขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียด ปิดสลัดด้วยแครอท ทำให้ลิงมีสีที่ร้อนแรง
8. เราตกแต่ง "ท้อง" และด้านในของ "หู" ด้วยไข่แดง เราจะปกปิด "ปากกระบอกปืน" ด้วยโปรตีนและ "ตา" ด้วยแตงกวาและมะกอก
9. มาออกแบบกิ่งไม้ที่ลิงนั่งอยู่กันเถอะ
10. สัมผัสสุดท้ายคือการเพิ่มความโดดเด่นด้วยมายองเนส

แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์เป็นสลัดยอดนิยมสำหรับหลาย ๆ คน แต่คุณมักจะต้องการสิ่งใหม่ ๆ อยู่เสมอ การทดลองสลัดเล็ก ๆ จะทำให้คุณพึงพอใจกับการออกแบบที่ยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ:

• แฮร์ริ่ง (เค็มเล็กน้อย) - 200 กรัม
• มันฝรั่ง - 200 กรัม
• แครอท – 200 กรัม
• บีทรูท – 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
• เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• มะกอก - 1-2 ชิ้น (สำหรับตกแต่ง)
• ฮาร์ดชีส - 20 กรัม (สำหรับตกแต่ง)

การตระเตรียม:

1. ต้มผักทั้งหมดจนนุ่ม เย็น.
2. ตัดแฮร์ริ่งเป็นเนื้อและเอากระดูกออก ตัดเนื้อเป็นก้อน
3. ปอกผักและเตรียมเครื่องขูดหยาบ
4. ลองจินตนาการดูว่าลิงของเราจะเป็นอย่างไร
5. นำจานแบนแล้วเริ่มวางเป็นชั้นๆ:
6. ชั้นแรก: มันฝรั่งขูดเป็นรูปปากกระบอกปืน หล่อลื่นด้วยมายองเนสเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
7. ชั้นที่สอง: สับหัวหอมอย่างละเอียด, ลวกด้วยน้ำเดือด (เพื่อไม่ให้ความขมขื่น) แล้วผสมกับแฮร์ริ่ง, วางลงบนมันฝรั่ง
8. ชั้นที่สาม: แครอทขูด, มายองเนส, เกลือ, พริกไทย
9. ชั้นที่สี่: หัวบีทอย่าทามายองเนส
10. เราจะสร้างหูและตาจากมันฝรั่ง หัวบีท และมะกอก
11. ทำปากของชีสขูดละเอียด เราวางพวยกาจากมะกอก
12. เราทำปากและเรียบจากแครอท ลิงพร้อม!

สลัด "ลิง" กับปลาหมึก

ลิงที่ร่าเริงไม่เพียงแต่จะดึงดูดสายตาเท่านั้น แต่ยังทำให้ท้องพอใจด้วย ผู้ชายแบบนี้จะทำให้คุณมีอารมณ์ที่ยอดเยี่ยมและรสชาติที่ไม่อาจลืมเลือน

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก - 1-2 ชิ้น
• แตงกวาสด – 1 ชิ้น
• ปูอัด – 100 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 100 กรัม
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
• เกลือพริกไทยป่น – เพื่อลิ้มรส
• มะกอกหลุม - 2 ชิ้น (สำหรับตกแต่งคุณสามารถใช้มะกอกได้)

การตระเตรียม:

1. ต้มไข่สับละเอียด สับแตงกวาและปูอัด
2. ปรุงปลาหมึกในน้ำเดือดเค็ม (1 นาที) เอาออก ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน เหลือแหวนไว้สำหรับตกแต่งเล็กน้อย
3. ผสมส่วนผสมเหล่านี้ เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส
4. เราปั้นหน้าลิงบนจาน
5. เราจะสร้างก้น "ปากกระบอกปืน" จากปูอัด จมูกทำจากมะกอก ปากทำจากปลาหมึก หมวกที่ทำจากแถบโปรตีนและแตงกวา ฟันทำจากข้าวโพด
6. เราออกแบบตาและหู คุณสามารถทำดอกไม้สำหรับหมวกได้ ปูอัด. ผู้ชายของเราพร้อมแล้ว!

สูตรนี้เหมาะสำหรับ โต๊ะปีใหม่จะช่วยให้งานเลี้ยงของคุณสดใสขึ้นและได้รับคำชมจากแขกมากมาย ทำสลัดลิงและทำให้ครอบครัวและเพื่อนของคุณพอใจด้วยอาหารที่ไม่เพียงอร่อย แต่ยังสวยงามอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• ปลากระป๋อง - 200 กรัม
• ข้าวต้ม - 100 กรัม
• แตงกวาสด - 100 กรัม
• หัวหอม - 100ก
• น้ำมันพืช - 20 กรัม
• ไข่ต้ม- 3 ชิ้น
• มายองเนส
• มะกอก
• พริกไทยเกลือ

การตระเตรียม:

1. การทำอาหาร ปุยข้าวมาทำให้มันเย็นลงกันเถอะ บด หัวหอมทอดจนใสนุ่มไม่เหลือง
2. นำจานแบนวางส่วนผสมเป็นชั้น ๆ เป็นรูปหัวลิง
3. ชั้นแรก: วางข้าวไว้เป็นหัว ทาด้วยมายองเนส (ทำตะแกรงมายองเนส)
4. ชั้นที่สอง: ใช้ส้อมบดคลุมข้าวไว้ ปลากระป๋อง, จาระบีด้วยมายองเนส
5. ชั้นที่สาม: หัวหอมทอด, ทาด้วยมายองเนส
6. ชั้นที่สี่: แตงกวาขูด, ทาด้วยมายองเนส
7. แยกคนขาว ไข่ต้มจากไข่แดงสับแยกกันด้วยส้อม
8. วางไข่ขาวไว้ด้านบนของสลัดแล้วเกลี่ยให้เรียบ
9. สร้างดวงตาวางไข่แดงบนไข่ขาวแล้วตกแต่งสลัดด้วยมะกอกสับทั้งลูกโดยเน้นที่ "ใบหน้า" ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งและใบผักกาดหอมตามภาพ

สลัด “ลิง - ง่ายและสะดวก”

สลัดนี้รสเผ็ด โปร่งสบาย และสบายท้อง จะช่วยให้คุณใช้เวลาปีใหม่ได้อย่างง่ายดายโดยไม่มีปัญหาใดๆ

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล (ขนาดกลาง) - 2 ชิ้น
• แครอท (ใหญ่) - 2 ชิ้น
• ไข่ - 4-5 ชิ้น
• ชีส - 300-350 กรัม
• มายองเนส
• มะกอกและผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

• ปอกแอปเปิ้ลขูดแล้วผสมกับมายองเนส (เพื่อไม่ให้เข้มขึ้น)
• หั่นไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ
• สามชีสและ แครอทดิบบนเครื่องขูดชั้นดี
• ตอนนี้เราเอาจานที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 30 ซม. และเริ่มจัดวางสลัดหลายชั้น หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส

ควรทำตาข่ายจะดีกว่ามันจะมีความสม่ำเสมอมากขึ้น

1. ชั้นแรก: แอปเปิ้ลขูด
2. อย่างที่สองคือไข่
3. ชั้นที่สามคือแครอท
4. และสุดท้ายคือชีส (อย่าทามายองเนส)

มาเริ่มตกแต่งสลัดกันดีกว่า:

• เนื่องจากเราไม่ได้สร้างปากกระบอกปืนในทันที เราจึงจะใช้เทมเพลตกระดาษเพื่อสร้างรูปร่างที่ต้องการ
• เราตัดเทมเพลตออกจากกระดาษนำไปใช้กับสลัดแล้วตัดตามแนวด้วยมีด
• คุณสามารถผสมเศษสลัดในชามแยกต่างหากและลิ้มรสสลัดก่อนเสิร์ฟ
• ตอนนี้เอามะกอก แครอทหนึ่งชิ้นและมายองเนส
• เราตัดส่วนบนของกระดาษเปล่าออกแล้ววางมะกอกไว้ในที่โล่ง ต้องยึดด้านข้างของมะกอกด้วยการหล่อลื่นล่วงหน้าด้วยมายองเนส
• คุณสามารถดูการออกแบบเพิ่มเติมได้ในภาพด้านล่าง
• ดวงตาเป็นมะกอกสองลูกที่ปลูกไว้บนมายองเนส
• รูจมูก - มะกอกหนึ่งในสี่ ปากเป็นแครอท ดอกไม้ - ใบขึ้นฉ่ายและแครอทขูด

สลัดพร้อม!

สลัดนี้เหมาะสำหรับคุณถ้าคุณชอบความสดใสและ จานที่สวยงามและยังชวนให้นึกถึงรสชาติของสลัดที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ “โอลิเวียร์” อีกด้วย

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 200 กรัม
• แครอท - 100 กรัม
• ถั่วลันเตา - 100 กรัม
• เนื้อไก่งวง - 250 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 70 กรัม
• หัวหอม - 50 กรัม
• แตงกวา - 4 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• มายองเนส

การตระเตรียม:

1. ต้มมันฝรั่ง แครอท เย็น ปอกเปลือก
2. ต้มอกไก่งวงในน้ำเค็มจนสุก เพิ่มเครื่องเทศเพื่อเพิ่มรสชาติหากต้องการ แช่ในน้ำซุปแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอมมันฝรั่งและไข่ด้วย
4. เรารวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดเข้าด้วยกัน ถั่วเขียวและมายองเนสผสม
5. วางสลัดลงบนจานเลียนแบบรูปทรงหัวลิง
6. โรยหน้าด้วยแครอทขูด ชีส และมะกอกสับ
7. เสิร์ฟสลัดบนโต๊ะปีใหม่

ขอให้เจริญๆ และสวัสดีปีใหม่!

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึกกระป๋อง - 1 ขวด
• ข้าวแห้ง (กลม) - ½ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 3 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• Dill - กิ่งก้านหลายอัน
• มายองเนส “Sloboda” ไขมัน 67%
• มะกอกหลุม - 10 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 20 กรัม
• เกลือสีดำ พริกไทยป่น- รสชาติ

การตระเตรียม:

ต้มข้าว. ไม่ควรร่วนเพราะคุณจะต้องแกะสลักฐานจากมัน ดังนั้นจึงควรต้มในน้ำเค็มเล็กน้อย
ต้มไข่. สับหัวหอมอย่างประณีต เพื่อป้องกันไม่ให้หัวหอมขม คุณต้องลวกด้วยน้ำเดือด

ใส่หัวหอมสับลงในน้ำเดือดแล้วนำไปตั้งไฟให้เดือดอย่างรวดเร็ว ใส่ในตะแกรงแล้วล้างออก น้ำเย็น. หัวหอมที่แปรรูปด้วยวิธีนี้ยังคงกรอบและมีกลิ่นหอมและยังสูญเสียความขมทั้งหมดโดยไม่ทิ้งร่องรอย

มาเริ่มวางสลัดกันดีกว่า:

เราใช้แผ่นแบนขนาดใหญ่ที่มีวงกลมอยู่ตรงกลางโดยมีส่วนที่ยื่นออกมา เราเกลี่ยข้าวเป็นชั้นบาง ๆ โดยใช้ไม้พายช่วยตัวเอง ตอนนี้เราสร้างลิงแล้ว

โดยพื้นฐานแล้วแบบฟอร์มนี้ประกอบด้วยวงกลมฐาน - หัวและวงรีราวกับว่าซ้อนทับบนนั้น - แก้มและหู ใส่ข้าวลงไปบนศีรษะเพื่อไม่ให้หัวดูแบน เกลือและทามายองเนสอย่าเว้น - มันจะอร่อยกว่า คลุมด้วยผักชีลาวสับ

สับละเอียด ปลาหมึกกระป๋องและวางไว้บนผักชีฝรั่ง หล่อลื่นด้วยมายองเนส

ชั้นถัดไปคือหัวหอมมายองเนส

วางแตงกวาสับละเอียดชั้นที่สี่แล้วเคลือบด้วยมายองเนส

วางไข่ขาวขูดบนกระต่ายขูดเนื้อละเอียด แล้วเริ่มตกแต่งได้เลย วางไข่แดงขูด 2 ฟองอย่างระมัดระวังเป็นรูปวงรี เราหั่นมะกอกเป็นชิ้นบางๆ เพื่อจะได้ "วาด" เส้นออกมาได้ ใช้ไข่แดงที่เหลือตกแต่งหัวให้เป็น “หน้ากาก” ของลิง แยกแก้มด้วยมะกอกแล้วทำปากยิ้ม เราสร้างรูจมูก รูปร่างของศีรษะ และ "หน้ากาก" ของตา หู (เราใส่ไว้ตรงกลางเล็กน้อย ชีสขูด) คุณจะได้ดวงตาจากมะกอกครึ่งหนึ่งรูม่านตา - หยดมายองเนส วางกิ่งผักชีลาวไว้บนหัวอย่างระมัดระวัง มาทำธนูเทศกาลจากใบผักกาดหอมและมะกอกครึ่งลูก สลัดเสร็จแล้ว ปล่อยทิ้งไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง คุณก็พร้อมเสิร์ฟ

การผสมผสานของรสชาติสลัดทำให้น่ารับประทานและนุ่มนวลอย่างไม่น่าเชื่อ คุณจะได้รับคำชมมากมายหลังจากเตรียมมัน

วัตถุดิบ:

• ชีส - 150 กรัม
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
• เนื้อไก่อบ - 2 ชิ้น
• หอมแดง - 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• มะกอก, วอลนัท(สำหรับตกแต่ง)
• พริกไทยเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. บดหัวหอม เนื้อไก่ และไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ
2. วางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในชามสลัด
3. ปอกแอปเปิ้ลแล้วขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือหยาบใส่ลงในสลัด
4. ขูดชีส 100 กรัมบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ลงในสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนส พริกไทย และเกลือ แล้วผสม
5. วางสลัดที่เตรียมไว้บนจานแบนเป็นรูปหัวลิง
6. สับวอลนัทและขูดชีสที่เหลือบนเครื่องขูดละเอียด
7. วางชีส มะกอก และถั่วบนสลัด โดยให้ดูเหมือนหัวลิง: ทำหน้าม้าจากถั่ว ปิดส่วนที่เหลือของพื้นผิว รวมทั้งปากกระบอกปืนด้วยชีส ทำจมูก ยิ้ม และตาด้วยมะกอก
8. มีความสุขในการทำอาหารและสุขสันต์วันปีใหม่!

สลัดนี้สามารถทำได้ไม่เพียง แต่สำหรับปีวอกเท่านั้น แต่ยังสามารถทำในโอกาสอื่น ๆ ที่คุณต้องการได้อีกด้วย

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ลายจุด (สำหรับตกแต่ง)
• กระเทียมหอม

การตระเตรียม:

1. ใช้เวลาครึ่งหนึ่ง อกไก่และปรุงในน้ำเค็มจนนุ่มในกระทะ เย็นและตัดเมล็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. แยกต้มสองอัน ไข่ไก่และหลังจากที่เย็นลงแล้ว ให้ขูดไข่แดง โดยแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว
3. สอง มะเขือเทศสดตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ.
4. สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
5. การประกอบสลัด:
6. คุณต้องรวบรวมสลัดบนจานแบนในขณะที่สร้างหน้าลิง พับเป็นชั้นๆ เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
7. มะเขือเทศ.
8. เนื้อไก่.
9. กระเทียมหอม.
10. ข้าวโพด.
11. ไข่ขาว.
12. การตกแต่งสลัด "ลิง":
13. ใช้ไข่แดงวาดหน้าลิงและด้วยลายจุดเราร่างโครงร่างผลลัพธ์ทั้งหมดและสร้างดวงตา

ลิงตัวนี้ชวนให้นึกถึงการ์ตูนในวัยเด็กมากและจะเตือนคุณถึงช่วงเวลาที่สนุกสนาน

วัตถุดิบ:

• ลูกพรุน - 200 กรัม
• ขาต้ม - 1 ชิ้น
• ไข่ - 4 ชิ้น
• หอมแดง - 1 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 100 กรัม
• แชมเปญหมัก - 100 กรัม
• วอลนัท - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• มายองเนส - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม:

1. หั่นแฮมต้มแล้ว ดอง,แชมปิญองดอง,หัวหอมหั่นเต๋า
2. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วหั่นเป็นก้อน
3. บดวอลนัท
4. ตัดลูกพรุนเป็นเส้น
5. ปรุงรสส่วนผสมทั้งหมดด้วยมายองเนส ผสมและวางบนจานสี่เหลี่ยมรูปลิง
6. หล่อลื่นด้านบนด้วยมายองเนส
7. โรย “ปากกระบอกปืน” ด้วยไข่แดง ยกเว้นส่วนบนของศีรษะ โรยด้วยลูกพรุนและปากด้วย เราสร้างตาจากไข่ขาวและมะกอก และโรยแก้มด้วยวอลนัท

ทั้งหมด ปีใหม่เราเชื่อมโยงมันกับสัตว์บางชนิดตามปฏิทินตะวันออก หลายๆ คนเชื่อว่าถ้าเราให้เกียรติสัญลักษณ์แห่งปีที่จะมาถึงนี้ ย่อมส่งผลให้มีโชคลาภอย่างแน่นอน แม้ว่าคนที่ไม่ค่อยเชื่อโชคลางเลยมักจะตกแต่งโต๊ะปีใหม่ด้วยอาหารที่สดใสและดั้งเดิมในรูปแบบของสัตว์ตามปฏิทินจีนเพื่อความสนุกสนาน สัญลักษณ์ของปี 2559 ที่จะมาถึงคือลิง ในเรื่องนี้เราขอแนะนำให้เตรียมสลัด "ลิง" ปีใหม่เพื่อสร้างความพึงพอใจให้แขกของคุณด้วย "ใบหน้า" ของลิงการ์ตูนที่ตลกและน่ารัก

และถ้าคุณให้ความสำคัญกับอาหารจานเดียวไม่เพียงเท่านั้น คุณภาพรสชาติแต่ยังเพื่อความน่าตื่นตาตื่นใจอีกด้วย รูปร่างลองทำเช่นเดียวกัน สลัดนี้ทำเป็นรูปดอกไม้พร้อมกลีบทำจากมันฝรั่งทอด ซึ่งจะทำให้แขกทุกคนและสมาชิกในครัวเรือนพอใจ

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน- 300 กรัม;
• แตงกวาดอง - 150 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ชีส - ประมาณ 150 กรัม;
• มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น;
• มายองเนส - ประมาณ 300 กรัม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ในการตกแต่งสลัด "ลิง":

• วอลนัท - ประมาณ 100 กรัม
• มะกอกหลุม - 5-10 ชิ้น

สลัดปีใหม่ 2559 สูตร "ลิง" พร้อมรูปถ่าย

1. ต้มมันฝรั่งในเปลือกแล้วเย็น ปอกเปลือกและเสียดสี หลังจากผสมกับมายองเนสในปริมาณที่พอเหมาะแล้ว ใส่เกลือและพริกไทยลงไป มวลมันฝรั่งในรูปของ “ปากกระบอกปืน” โดยมี “หู” อยู่บนจาน
   
2. สับเนื้อสัตว์ปีกอย่างประณีตแล้วกระจายให้ทั่วชั้นมันฝรั่ง ในกรณีนี้ไก่รมควันและไก่ต้มมีความเหมาะสมและจะเข้ากับ "องค์ประกอบ" รสชาติของอาหารได้เป็นอย่างดี เนื้อไม่ติดมันหรือ ไส้กรอกต้ม- เลือกตัวเลือกใดก็ได้ตามดุลยพินิจของคุณ! ชั้นที่สองของเรา สลัดปีใหม่ฝนตกปรอยๆ “ลิง” ด้วยมายองเนส
   
3. นำแตงกวาออกจากน้ำดองแล้วสับเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ กำลังโพสต์ แม้กระทั่งชั้น,รักษารูปทรงของ “ปากกระบอกปืน” เคลือบชิ้นแตงกวาเบา ๆ ด้วยมายองเนส
   
4. ทำให้ไข่ลวกที่ต้มไว้เย็นลงแล้วปอกเปลือกแล้วถูด้วยขี้กบละเอียด เกลือพริกไทยและผสมให้เข้ากัน ภาชนะแยกต่างหากกับมายองเนส กระจายมวลผลลัพธ์ลงในชั้นถัดไปอย่างระมัดระวัง
   
5. ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด เราครอบคลุมไม่เพียง แต่ด้านบนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงด้านข้างของสลัดด้วยขี้กบชีสซึ่งซ่อนชั้นก่อนหน้าทั้งหมดไว้ อย่าลืมเก็บสลัดให้อยู่ในรูปทรงที่ชัดเจน หลังจากเสร็จสิ้นงาน เช็ดจานด้วยกระดาษเช็ดปากแห้งเพื่อไม่ให้มีเศษอาหาร มายองเนส หรือคราบมันติดอยู่
   

   วิธีตกแต่งสลัดปีใหม่ 2559 “ลิง”

6. วางวอลนัทลงในชามเครื่องปั่นแล้วบดให้เหลือเศษเล็กเศษน้อย เราวางไว้ที่ด้านบนของ "ปากกระบอกปืน" เพื่อให้สลัดดูชวนให้นึกถึงลิงการ์ตูนมากยิ่งขึ้น
   
7. เราสร้างจานให้เสร็จสมบูรณ์ด้วยงานสร้างสรรค์ - เราทำ "ตา", "จมูก" และ "ปาก" ของ "ลิง" ของเราจากมะกอก ก่อนเสิร์ฟ ให้วางสลัด “ลิง” ไว้บนชั้นวางตู้เย็น อย่าลืมที่จะปกปิด ติดฟิล์มเพื่อไม่ให้ชั้นชีสผุกร่อนและตัวจานเองก็ไม่เสียรูปลักษณ์
   

สลัดปีใหม่ 2559 “ลิง” พร้อมแล้ว! ขอให้อร่อยและสุขสันต์วันหยุด!

ปี 2559 ที่จะมาถึงนี้สัญญาว่าจะพบกับเรื่องเซอร์ไพรส์และการพลิกผันของโชคชะตาอย่างไม่คาดคิด ไม่มีอะไรต้องแปลกใจ ตามดวงชะตาตะวันออก ปีวอกกำลังมา คม ประหลาด คาดเดาไม่ได้ คุณต้องการให้การเปลี่ยนแปลงในชีวิตมีแต่เรื่องเชิงบวกหรือไม่? พยายามเอาใจคนที่อยู่ไม่สุขตามอำเภอใจ

ความแตกต่าง เมนูปีใหม่

แน่นอนว่าไพรเมตส่วนใหญ่กิน อาหารจากพืช. พวกเขาชอบผักใบเขียว ผัก เบอร์รี่ และผลไม้ โดยเฉพาะกล้วย อย่างไรก็ตาม โชคดีที่มีเนื้อสัตว์อยู่ในอาหารด้วย รู้สึกอิสระที่จะรวมมันไว้ใน เมนูวันหยุด. แต่โปรดจำไว้ว่า: ไม่ควรกินหมูติดมันมากเกินไปในกระเพาะ ไม่อย่างนั้นคุณจะไม่สามารถสนุกสนานและเต้นรำได้ตลอดทั้งคืนเหมือนกับสัตว์ตัวน้อยที่อยู่ไม่สุข

สำหรับพวกเขา วันหยุดคือสีสันอันหลากหลาย เป็นการดีที่จะเฉลิมฉลองปีลิงไฟด้วยงานรื่นเริง ตกแต่งต้นคริสต์มาส บ้าน และอาหารให้สดใส วางสับปะรดหรือแจกันที่มีส้มและกิ่งสปรูซไว้ตรงกลางโต๊ะ เพิ่มความมีชีวิตชีวาให้กับอาหารด้วยผักชีลาว ผักชีฝรั่ง มะเขือเทศสีแดง หลากสี พริกหยวก. อย่ากลัวที่จะแสดงจินตนาการของคุณ ฮีโร่แห่งโอกาสนี้จะซาบซึ้งอย่างแน่นอน นักเล่นพิเรนชอบความคิดสร้างสรรค์

ปรากฎว่าเพื่อที่จะเอาใจลิงแสมนั้น คุณต้องเตรียมขนมจากอาหารโปรดของมัน และพวกเขาก็แตกต่างกันมาก สามารถใช้ร่วมกับความอร่อยและ สลัดที่สวยงาม"ลิง." สำหรับปีใหม่ 2559 ด้วยรูปถ่ายขออยู่บนโต๊ะ ใบหน้าที่ยิ้มแย้มบนใบหน้าของเขานั้นเป็นไปไม่ได้เลยที่จะไม่สังเกตเห็น และลิงก็ชอบของหวาน พวกเขาจะไม่ปฏิเสธอย่างแน่นอน

การตกแต่งของว่างวันหยุด

โดยปกติแล้วสลัดจะเรียงกันเป็นกอง สำหรับ งานฉลองปีใหม่มีการกระจายอย่างเท่าเทียมกันในรูปของตัวเลข สำหรับสิ่งนี้จึงมีการสร้างลายฉลุ ภาพตลกของหัวลิงถูกหยิบขึ้นมาบนอินเทอร์เน็ต พิมพ์ลงบนกระดาษเปล่าแล้วตัดตามโครงร่าง

รูปภาพจะต้องพอดีกับ "ผืนผ้าใบ" นั่นคือตรงกับขนาดของจาน เตรียมพื้นฐานแล้วถึงเวลาเริ่มตกแต่งแล้ว

ส่วนผสมที่เข้ากันกับสีที่รวมอยู่ในจานจะถูกใช้เป็นสี ตัวอย่างเช่น บีทรูท เมล็ดทับทิม ปลาสีแดงชิ้น ท้ายที่สุดแล้วลิงก็ร้อนแรง แทนดวงตาสีดำแวววาว-มะกอก แถมยังเอาเข้าปากด้วย แน่นอนว่าเพื่อให้ได้ภาพที่มีความคล้ายคลึงกัน คุณจะต้องใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งกับ "รูปภาพ" แต่คุณจะได้รับความโปรดปรานจากนายหญิงแห่งปี และจะเต็มไปด้วยกิจกรรมที่สนุกสนาน ความสำเร็จ และความสำเร็จ

สูตรอาหารตาม "โอลิเวียร์"

เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่า Olivier ชาวฝรั่งเศสผู้สร้างสลัดยอดนิยมที่สุดของเราไม่ได้บดไส้กรอกลงไป ตามความคิดของเจ้าของร้านอาหาร เกมได้ถูกเพิ่มเข้าไปที่นั่น เราจะแทนที่มัน ไก่ต้ม. แน่นอนว่าสัตว์จู้จี้จุกจิกจะชอบการหมุนครั้งนี้

ปรุงผักและเนื้ออก มัน (400 กรัม) เช่นมันฝรั่ง (4 ชิ้น), แครอท, แตงกวาดอง 5 ลูก, หั่นเป็นก้อน บดไข่หนึ่งฟองให้ละเอียด เอาไข่แดงออกจากอีกสามฟอง และขูดมันลงในชามแยกต่างหาก ใส่ผ้าขาวลงในสลัดเพื่อตกแต่ง จานเดิมมันจะไม่มีประโยชน์ สับหัวหอมอย่างละเอียดเติมเกลือปริมาณมากเมื่อน้ำออกแล้วล้างออกด้วยน้ำต้มสุกแล้วเช็ดให้แห้ง กระดาษเช็ดปาก. ตอนนี้เขาไม่ขมขื่นเลย โดยวิธีการหมักนั้นก็สามารถหมักไว้ได้ค่ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์. มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยเหมือนกัน

สิ่งที่เหลืออยู่คือเพิ่มถั่วลันเตา (ขวดเล็ก) และมายองเนส อย่าหักโหมกับน้ำสลัด เราต้องปั้นลิงแสมหรือหัวของมันจากส่วนผสมสลัด ใช้ฝ่ามืออย่างระมัดระวัง อย่าลืมสวมถุงมือแบบใช้แล้วทิ้ง และใช้ไม้พายในการทำอาหารเพื่อจัดรูปทรงและกระชับชิ้นงาน อย่าลืมใส่ "รูปแบบ" ด้วย ปิดหน้าผากและด้านข้างจนถึงกลางแก้มด้วยเนื้อแครอทต้มสุก (3 ชิ้น) ปิดหูและวงรีตรงกลางด้วยไข่แดงที่ร่วน ต่อไปจะใช้มะกอกหลุม สัมผัสสุดท้ายและสลัด "ลิง" สำหรับปีใหม่ 2559 พร้อมรูปถ่ายสัตว์สัญลักษณ์ก็พร้อมแล้ว สิ่งเหล่านี้ก็ดีเช่นกัน

ผสมเนื้อกับเห็ด

โดยหลักการแล้วสลัดใด ๆ จะสามารถรับมือกับบทบาทของ "หมอน" ที่กินได้สำหรับ "ภาพเหมือน" ของพนักงานต้อนรับแห่งปีได้สำเร็จ คุณยังสามารถเล่นกับธีม "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" หรือเต็มใจ สลัดเนื้อกับแชมเปญ

เห็ดทอด (350 กรัม) ในน้ำมันพืชพร้อมหัวหอม (0.5 หัวหอม) ต้มแครอทสองสามลูกและมันฝรั่ง 3 ลูกในแจ็คเก็ต เย็น ปอกเปลือกและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ สับหัวหอมที่เหลือ (อีกครึ่งหนึ่ง) การตัดสินใจที่ไม่คาดคิดสำหรับ ของว่างเย็น ๆ– หมูไม่ติดมันหรือ เนื้อดิน(300 กรัม). นำไปปรุงในกระทะปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องปรุงรส

วางอาหารเรียกน้ำย่อยบนจานเป็นชั้นๆ: มันฝรั่ง – ไก่ – แครอทขูด – เห็ดแชมปิญอง และเคลือบด้วยมายองเนสเป็นชั้นๆ ควรโรยลิงด้วยชีสแข็งสับ (200 กรัม) ที่ด้านบนและทุกด้าน “วาด” ดวงตาและรอยยิ้มกว้าง เช่น แอปเปิ้ลฝาน ปล่อยทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 4-5 ชั่วโมงจนกระทั่งแช่ ก่อนเสิร์ฟ ให้ใส่ผักชีลาวสองสามก้านเพื่อสร้างทรงผมให้กับสัตว์ ความงาม!

“ลิง”กับอาหารทะเล

ขั้นแรก เตรียมข้าว (1/2 ถ้วย): ปั้น “ครัสโนดาร์” หรือญี่ปุ่นสำหรับทำซูชิ ต้องขอบคุณกลูเตนที่ทำให้มันไม่แตกสลายและคงรูปร่างได้อย่างสมบูรณ์แบบ ต้มไข่ปลาหมึกไว้ล่วงหน้า 4 ฟอง

อย่างไรก็ตามกระป๋องก็เหมาะเช่นกัน สลัดนี้สามารถเตรียมด้วยปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย กุ้ง และปู เช่นตามสูตรนี้

เราปั้น “หน้า” เต็มหน้าของลิงแสมจากข้าว อะไรประมาณนี้

และปิดด้วยมายองเนส ถัดไป - ผักชีฝรั่งสับจำนวนมาก เช่นใส่ปลาหมึกลงไป หล่อลื่นได้ดีด้วยโปรวองซ์ ชั้นถัดไปเป็นสีเขียวหรือหัวหอม ใต้ตาข่ายมายองเนสด้วย ตามด้วยแตงกวาสดหรืออะโวคาโดสับ และซอสอีกครั้ง คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มี "โปรวองซ์" ตกแต่งด้วยไข่ขาวและไข่แดงขูด (คุณจะต้องมีไข่ 4 ฟอง) ก่อนเสิร์ฟเราจะแต่งตัวสัตว์ร่าเริงกันก่อน อย่างที่คุณเห็น ธนูอันหรูหราที่ทำจากใบไม้นั้นเหมาะกับเขาอย่างสมบูรณ์แบบ

“โคนต้นสน”

นอกจากนั้นใน วันส่งท้ายปีเก่าสลัด "ลิง" จะต้องอยู่บนโต๊ะสูตรพร้อมรูปถ่ายมีรายละเอียดหลายฉบับในบทความนี้ คุณไม่สามารถมุ่งเน้นเฉพาะอาหารจานนี้เท่านั้น เพื่อดึงดูดความสุขและความเจริญรุ่งเรืองให้กับตัวเองในปีใหม่ 2559 คุณควรเตรียมอย่างอื่นที่อร่อยและน่าสนใจอย่างแน่นอน ท้ายที่สุดแล้ว ลิงอย่างที่เรารู้อยู่แล้วนั้นรักผู้คนที่สามารถและแสดงจินตนาการของตนได้อย่างเต็มที่ด้วยความสามารถในการสร้างสรรค์สูงสุด

ด้วยเหตุนี้ เราขอแนะนำให้เตรียมสลัด "โคนต้นสน" ไว้สำหรับโต๊ะช่วงวันหยุดของคุณในปี 2559 คุณจะต้องแยกออกมาเล็กน้อยเพื่อตกแต่งสลัดนี้ เพราะ... อัลมอนด์ที่ใช้ตกแต่งมีราคาค่อนข้างแพงแต่ก็คุ้มค่าแน่นอน

อะไรที่คุณต้องการ:
2 ชิ้น มันฝรั่งต้มขนาดใหญ่
หนึ่ง หน้าอกรมควัน;
หัวหอมแดงหนึ่งอัน
ไข่ไก่ต้มสี่ฟอง;
หนึ่ง ชีสแปรรูป;
แตงกวาดองสามลูก
ถั่วใด ๆ
อัลมอนด์และสมุนไพรสำหรับตกแต่ง
มายองเนสใช้สำหรับแต่งตัว

คุณจะต้องปอกมันฝรั่งและไข่แล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้วผสม ก่อนเตรียมสลัด ให้ใส่ชีสแปรรูปในช่องแช่แข็งแล้วลืมไปสักพัก จากนั้นสับไก่และหัวหอมให้ละเอียด แล้วใส่ส่วนผสมอื่นๆ สับแตงกวาอย่างประณีตแล้วใส่ลงในสลัดขูดชีสแปรรูป (จากช่องแช่แข็ง) บนเครื่องขูดหยาบ เพิ่มถั่วสับละเอียดและปรุงรสด้วยมายองเนส

ตอนนี้วางสลัดบนจานแบนเพื่อเสิร์ฟในขนาดใหญ่ โคนต้นสน. หลังจากนั้นตกแต่งด้วยอัลมอนด์และผักใบเขียว ในรูปแบบนี้เป็นจานที่ยอดเยี่ยมที่จะเสิร์ฟบนโต๊ะปีใหม่ ยอมรับว่าการตกแต่งสวยงามมากจนสามารถแข่งขันกับสลัด "ลิง" ซึ่งมีความสำคัญมากบนโต๊ะปีใหม่ในปี 2559

สลัดในส้ม

เราทุกคนรู้ดีว่าลิงชอบกล้วย แต่นอกจากผลไม้สีเหลืองเหล่านี้แล้ว เธอยังชอบส้มอีกด้วย ดังนั้นเราจึงขอแนะนำให้เตรียมสลัดส้มสำหรับโต๊ะปีใหม่ 2559 และเสิร์ฟเป็นส้มครึ่งหนึ่ง: น่าสนใจแปลกตาและสัญลักษณ์ในอนาคตของปีใหม่จะชอบมันมาก

อะไรที่คุณต้องการ:
ส้มสามลูก
เนื้อไก่สองชิ้น;
สอง แตงกวาสด;
มายองเนสและเกลือ

หั่นส้มออกเป็นสองส่วนแล้วเอาเนื้อออก ปล่อยเนื้อออกจากฟิล์ม ถอดแยกชิ้นส่วนและเพิ่มลงในไก่ เพิ่มแตงกวาหั่นเป็นเส้นลงในสลัด ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนส เติมเกลือและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือการจัดวางที่สวยงามและ สลัดสดใสออกเป็นซีกสีส้ม หากต้องการตกแต่งเพิ่มเติมสามารถตัดขอบเปลือกเข้าบ้านหรือร่มได้ นอกจากนี้ ตกแต่งแต่ละมื้อด้วยแครนเบอร์รี่และกิ่งก้านสมุนไพร

"นาฬิกาปีใหม่"

สลัดปีใหม่เวอร์ชันถัดไปซึ่งจะเป็นคู่แข่งที่ยอดเยี่ยมของสลัด "ลิง" สำหรับปีใหม่ 2559 จานนี้เตรียมง่ายมาก แต่ดูอร่อยอย่างแน่นอน

อะไรที่คุณต้องการ:
300 กรัม ใดๆ เนื้อต้มตามธรรมเนียมแล้ว คุณสามารถหยุดที่เมนูโปรดของทุกคนได้ เนื้อไก่;
200 กรัม ชีสแข็ง;
200 กรัม แครอทเกาหลี. คุณสามารถเตรียมเองได้โดยค้นหาสูตรบนเว็บไซต์ของเราหรือซื้อไว้แล้ว ของว่างสำเร็จรูปในร้าน;
ไข่ไก่สามฟองและมายองเนสสำหรับแต่งตัว

เนื้อต้มจะต้องหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จำเคล็ดลับที่ช่วยให้คุณทำเนื้อสลัดให้ชุ่มฉ่ำที่สุด เมื่อสุกแล้วควรทิ้งให้เย็นในน้ำซุป จากนั้นเนื้อจะชุ่มไปด้วยน้ำซุปและละลายในปากของคุณ

ไข่จะต้องต้มจนสุกเต็มที่ ปอกเปลือก และไข่ขาวขูดบนเครื่องขูดหยาบ แต่ไข่แดงจะต้องขูดบนเครื่องขูดละเอียด จะต้องไม่ผสมผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ แครอทเกาหลีคุณสามารถตัดเพิ่มเติมได้เพื่อไม่ให้ยาวเกินไป จะทำอะไรอีก?

สลัดนี้ประกอบเป็นชั้นๆ แต่ละชั้น ซึ่งเป็นวิธีการแบบดั้งเดิม สลัดปีใหม่เคลือบด้วยตาข่ายมายองเนส เริ่มจากเนื้อ ตามด้วยแครอทและไข่แดง จากนั้นชีสและโปรตีนจะกระจายไปทั่วพื้นผิว ปรับระดับเลเยอร์สุดท้ายอย่างระมัดระวังมีตาข่ายปีใหม่อยู่ด้วย

ตอนนี้คุณสามารถเริ่มการตกแต่งขั้นสุดท้ายได้แล้ว ในการทำเช่นนี้ ให้หั่นแครอทเป็นเส้นบางๆ แล้ววางลงบนหน้าปัดนาฬิกา เช่นเดียวกับสลัดพัฟใดๆ จานนี้คุณจะต้องยืนในตู้เย็นเป็นเวลาสามชั่วโมงแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลโดยที่สลัด "ลิง" จะเข้ามาแทนที่เกียรติยศตรงกลาง

อย่าลืมแสดงจินตนาการและความคิดสร้างสรรค์เมื่อสร้างเมนูปีใหม่ของคุณ ไม่สามารถอุทิศเวลาเพียงพอในการตกแต่งห้องเพิ่มเติมได้เสมอไป แต่ตกแต่งอย่างสวยงาม อาหารปีใหม่โดยเฉพาะสลัดที่แม่บ้านทุกคนทำได้ ท้ายที่สุดคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ที่เหลือหลังจากเตรียมของว่างและชิ้นเนื้อได้ ผลลัพธ์ของการตกแต่งดังกล่าวจะเกินความคาดหมายทั้งหมดอย่างแน่นอน

ของขวัญปีลิงไฟ

รางวัลที่คุ้มค่ามีกำหนดสำหรับงานของคุณ ในปี 2559 ดวงชะตาสัญญาว่าจะเติบโตในด้านความเป็นอยู่ที่ดีทางวัตถุสำหรับสัญญาณไฟ (ราศีธนู ราศีสิงห์ และราศีเมษ) จริงอยู่สำหรับผู้ที่จะไม่นั่งพับมือเท่านั้น และมุ่งเน้นการแก้ปัญหาเชิงกลยุทธ์ คำแนะนำของลิง: อย่ายึดติดกับสิ่งเล็กๆ น้อยๆ

ราศีกันย์ มังกร และราศีพฤษภ ต้องคิดถึงจุดประสงค์ของชีวิตในตอนนี้ ลิงที่มีพลังจะช่วยให้คุณเอาชนะอุปสรรคทั้งหมดไปพร้อมกันและบรรลุสิ่งที่คุณต้องการ สัญลักษณ์แห่งปีเตือน: ขับไล่ความสงสัยในตนเองและความสิ้นหวัง ลุยเลยเพื่อนๆ จะได้เห็นแสงสว่างที่ปลายอุโมงค์แล้ว!

ตัวแทนของธาตุอากาศ (ราศีเมถุน, ตุลย์, กุมภ์) จะต้องได้รับความรักและความสนใจสากลตลอดทั้งปี ความรู้สึกโรแมนติกที่ไม่อาจลืมเลือน การเดินทางที่น่าตื่นเต้น คนรู้จักที่น่าสนใจ และอาจได้รับข้อเสนอที่ร่ำรวยมากจากพันธมิตรทางธุรกิจที่กำลังรอพวกเขาอยู่ อย่าเพิ่งผ่อนคลายมากเกินไป

ชาวราศีกรกฎ ราศีมีน และราศีพิจิกจะมีอาชีพการงานอย่างแข็งขัน ยิ่งกว่านั้นคุณไม่ควรรีบเร่งและมองหาแอปพลิเคชันสำหรับพลังที่คุณได้รับมาโดยฉับพลัน ทุ่มเทให้กับงานของคุณ โชคลาภจะไม่ผ่านคุณไป ดังนั้น ทำงาน ทำงาน และทำงานอีกครั้ง แล้วหลังจากนั้นคุณจะได้พักผ่อนอย่างมีศักดิ์ศรี