พายในไมโครเวฟ ในการเตรียมไส้คุณต้อง

คุณเคยพยายามทำพายในไมโครเวฟหรือไม่? หรือคุณยังคิดว่ามันสามารถใช้อุ่นอาหารและอบได้เฉพาะในเตาอบแบบ "ยาย" ที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว?

คุณกำลังพลาดโอกาสมากมาย! ได้เวลาฝึกฝนความมหัศจรรย์ของเทคโนโลยีอย่างเต็มที่แล้ว! บทความของเราจะช่วยคุณได้ ตุนสูตรพายในไมโครเวฟสำหรับเทศกาลอีสเตอร์!

วิธีทำพายในไมโครเวฟ

เรามาหยุดการเลือกเตาเผากัน สำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์แป้ง จำเป็นต้องมีฟังก์ชันการพาความร้อน (การเป่าลมร้อน) หากมีฟังก์ชั่นย่างพายจะกลายเป็นสีแดงก่ำ มีเทคนิค "ฉลาด" โดยเฉพาะ สูตรพร้อมสำหรับการจัดเตรียมซึ่งสามารถตั้งโปรแกรมได้ จานในไมโครเวฟจะเบากว่าและดีต่อสุขภาพมากกว่า เพราะใช้น้ำมันพืชน้อยกว่ามาก

การอบพายในไมโครเวฟนั้นเร็วกว่าในเตาอบมาก แป้งในนั้นไม่ไหม้และนุ่มและชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ อาหารทุกจานในไมโครเวฟอบอย่างดีจากภายใน ไม่มีการเผาไหม้และกลิ่นในอพาร์ทเมนต์ทั้งหมด การค้นหาที่แท้จริงสำหรับปฏิคม!

เค้กยีสต์ในไมโครเวฟ

พายเนื้อไมโครเวฟเป็นสิ่งที่คุณต้องการเพื่อโพสต์!

คุณสามารถซื้อแป้งสำเร็จรูปหรือทำเองก็ได้ สำหรับ แป้งยีสต์เราจะต้อง:

ยีสต์ - 1 ซอง

นม - 300 มล

แป้ง - 3-4 ถ้วยบวกแป้งอีกสองสามช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช

เกลือ, น้ำตาล.

ในการเตรียมแป้ง ให้ผสมน้ำตาล แป้ง 6 ช้อนโต๊ะ ยีสต์ในชาม เทนมอุ่นเล็กน้อยลงไป เรายืนยันมวลที่เกิดขึ้นเป็นเวลา 15 นาทีจนกว่าจะเกิดฟอง ในแก้วตีไข่ 2 ฟองจนเนียนใส่เกลือเล็กน้อยใส่แป้งผสมทุกอย่าง ค่อยๆใส่แป้งสามถ้วย (เป็นไปได้มากขึ้นให้ดูที่ความสอดคล้องเพื่อให้แป้ง "ใช้") นวดค่อยๆเทน้ำมันพืช (2/3 ถ้วย) สามารถนวดด้วยเครื่องผสมหรือด้วยมือ

สำหรับการกรอก:

หอมใหญ่ กระเทียม แครอท

พริกเกลือ.

ผัดเนื้อสับในกระทะใส่หัวหอมสับ, กระเทียม, แครอท, จากนั้นน้ำเล็กน้อย, เกลือ, พริกไทย, ปิดฝาแล้วเคี่ยวสองสามนาที ปล่อยให้ไส้เย็นสนิท จากนั้นเราก็ปั้นพายทาเนยและทาเนย เราอบด้วยไฟปานกลางในอัตรา 1.5 นาทีต่อพาย (นั่นคือถ้าคุณมีหกพายก็ 9 นาที) ตรวจสอบความพร้อมของแป้งด้วยไม้จิ้มฟัน

เพื่อให้ความร้อนสม่ำเสมอ ควรเคลื่อนย้ายผลิตภัณฑ์จากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่งบนจานหากจำเป็น

ขนมพัฟในไมโครเวฟ

ตอนนี้มาอบกันเถอะ ขนมพัฟกับกะหล่ำปลีในไมโครเวฟ ในการทำขนมพัฟเราต้องการ:

เนย - 200 กรัม

แป้ง - 500 กรัม

น้ำมะนาว

แช่แข็ง เนยหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับแป้งแล้วถู ควรเป็นเศษเล็กเศษน้อย ตีไข่แยกต่างหาก เติมน้ำ เกลือ ช้อนชาเล็กน้อย น้ำมะนาวและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปิดบัง ติดฟิล์มและแช่เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง

ส่วนผสมไส้:

ขนมพัฟ - 500 กรัม

กะหล่ำปลีสด - 300-400 กรัม

หัวหอม - 150 กรัม

น้ำมันพืช

หั่นผักให้ละเอียด ผัดหัวหอมใส่กะหล่ำปลีลงไปผัดทุกอย่างจนกะหล่ำปลีพร้อม เรารีดแป้งหนาประมาณครึ่งเซนติเมตร (หรือน้อยกว่านั้นเล็กน้อย) ตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ใส่ไส้หนึ่งช้อนชาในแต่ละอันปิดอย่างระมัดระวังเพื่อทำสามเหลี่ยมเล็ก ๆ

ข้อควรจำ: ยิ่งพายของเรามีขนาดเล็กเท่าไร ก็ยิ่งสุกเร็วขึ้นและรสชาติก็จะออกมาดีขึ้นเท่านั้น เราวางผลิตภัณฑ์บนจานแบนที่มีตะเข็บอยู่ด้านบน ทาไขมันที่ขอบด้วยไข่แดง ทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงแล้วอบด้วยไฟปานกลางประมาณ 10 นาที สามารถเปิดฟังก์ชั่นย่างในตอนท้ายเพื่อสร้างเปลือกสีทอง การอบพายในไมโครเวฟนั้นง่ายและรวดเร็ว และที่สำคัญที่สุดคืออาหารในนั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพมากขึ้น ลองไส้ที่แตกต่างกันสำหรับการทดสอบ ทดลอง!

พายเป็นที่รักของเด็กและผู้ใหญ่ โปร่งสบายร้อนพร้อมไส้ต่าง ๆ สามารถปรุงพายในเตาอบหรือทอดในกระทะและด้วยความช่วยเหลือของเตาอบไมโครเวฟ จะทำใน 5 นาที

วิธีทำพายในไมโครเวฟ

ก่อนอื่นคุณต้องเลือกเตาอบที่มีฟังก์ชั่นการพาความร้อน ด้วยความช่วยเหลือคุณสามารถสร้างความงดงามได้ แป้งอร่อย. ก สีน้ำตาลทองสามารถทำได้โดยใช้ตะแกรง เทคโนโลยี "สมาร์ท" จะช่วยในการปรุงอาหารไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยัง ขนมอบเพื่อสุขภาพ. นั่นคือที่ที่คุณต้องการ จำนวนขั้นต่ำน้ำมันพืช.

ข้อดีในกรณีนี้คือ:

1. เวลาทำอาหารขั้นต่ำคือประมาณ 5 นาที
2. แป้งจะไม่ไหม้ แต่ในทางกลับกันมันจะฉ่ำ
3. จานจะถูกอบอยู่ข้างใน
4. จะไม่มีกลิ่นอาหารทอดในอพาร์ตเมนต์

สูตรพายไมโครเวฟง่าย ๆ

แม่บ้านหลายคนรู้อยู่แล้วว่าพายทำจากไมโครเวฟ ในภาพคุณสามารถดูวิธีการอบพายในไมโครเวฟภายใน 5 นาที

ขนมแป้งยีสต์

คุณสามารถทำแป้งจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• นม - 500 มล.
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• ยีสต์ - 1 แพ็คดิบหรือแห้ง
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง - 5 ถ้วย

สำหรับการบรรจุเนื้อสับกับหัวหอม, ผักใบเขียวกับไข่, คอทเทจชีสเค็มกับกระเทียมมีความเหมาะสม ไส้หวานทำจากแอปเปิ้ล ลูกแพร์ เชอร์รี่

การเตรียมการทดสอบ

ขั้นตอนการทำพายในไมโครเวฟนั้นค่อนข้างง่าย จำเป็นต้องปฏิบัติตามขั้นตอนหลักและพายจะออกมาอย่างแน่นอน:

1. ละลายยีสต์ในนมอุ่น ใส่เกลือ น้ำตาล เนย และแป้ง 4 ถ้วยตวง
2. นวดแป้ง
3. เพิ่มแป้งอีกแก้ว
4. ใส่แป้งลงในถุงแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

นี่เป็นสูตรแป้งยีสต์แบบง่าย ๆ ที่แม้แต่พนักงานต้อนรับมือใหม่ก็ยังทำได้สำเร็จ

ไส้สำหรับพายยีสต์

ผู้ที่ชื่นชอบรสชาติอาหารที่ผิดปกติจะชอบพายด้วย ชีสกระท่อมเค็ม. ในการทำเช่นนี้ให้ใช้คอทเทจชีสที่มีไขมันโดยเฉพาะอย่างยิ่งความคงตัวแบบแห้งใส่เกลือพริกไทยดำลงไปบีบกระเทียมผสม มาก พายแสนอร่อยกับ รสชาติที่ผิดปกติได้จากการเพิ่มฟักทองสับละเอียดลงในไส้

ในฤดูผลไม้ที่คุณสามารถทำได้ ขนมอบแสนอร่อยจากแอปเปิ้ลสดหรือลูกแพร์ ในการทำเช่นนี้ผลไม้จะถูกปอกเปลือกเอาแกนออก จากนั้นแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์จะถูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือถู เครื่องขูดหยาบ. เทแอปเปิ้ลลงในกระทะ เติมน้ำตาลตามชอบ เติมน้ำ 2-3 ช้อนโต๊ะ แล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนน้ำระเหย

ปั้นและอบ

จากนั้นคุณสามารถเริ่มแกะสลักได้ การอบจะทำเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหรือรูปสามเหลี่ยม

ทาแผ่นไมโครเวฟด้วยน้ำมัน. วางพายบนจานและทาด้วยน้ำมันเพื่อให้ได้เปลือกสีทอง

อบไฟกลาง. คุณต้องเลือกเวลาทั้งนี้ขึ้นอยู่กับจำนวนพาย โดยเฉลี่ยแล้ว หนึ่งพายใช้เวลาถึง 1.5 นาที หลังจากนั้นก็นำจานออกมาและตรวจสอบความพร้อมของขนมอบ

เมื่อพายพร้อมแล้วให้ทิ้งไว้ในไมโครเวฟเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นนำขนมออกมาทาเนยนมแล้วคลุมด้วยผ้าขนหนู วิธีนี้จะช่วยให้แป้งนุ่มเป็นเวลานาน

วิธีทำขนมพัฟในไมโครเวฟ

พายกะหล่ำปลีขนมพัฟที่ละเอียดอ่อนสามารถเตรียมเป็นเพิ่มเติมจากอันแรกหรือเป็นจานอิสระ

พัฟ แป้งพร้อมสามารถซื้อได้ในร้านค้า แต่จะดีกว่าถ้าทำที่บ้าน นอกจากนี้ยังต้องใช้ผลิตภัณฑ์ในปริมาณขั้นต่ำ

จำเป็นต้องเตรียม:

• เนย - 1 แพ็ค;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เกลือ - หยิก;
• น้ำมะนาว;
• แป้ง - 0.5 กก.

วิธีทำขนมพัฟ

เนยสำหรับพายขนมพัฟในไมโครเวฟควรแช่แข็ง ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผสมกับแป้ง นวดแป้งในอนาคต ดีกว่าด้วยมือ. หลังจากได้รับเศษแล้วให้ใส่ไข่, เกลือ, น้ำมะนาว 1 ช้อนชาแล้วคนให้เข้ากัน เมื่อแป้งยืดหยุ่นได้ให้คลุมด้วยฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

เราทำการบรรจุและอบพาย

เพื่อเตรียมไส้ที่คุณต้องการ:

1. สับหัวหอมกับแครอทให้ละเอียด
2. ทอดจนสุก
3. เพิ่มเครื่องเทศ
4. ตัดกะหล่ำปลีใส่ผักและเคี่ยว

จากนั้นคลึงแป้งให้บาง ควรมีความกว้างประมาณ 0.5 ซม. ไส้วางตรงกลาง (ต้องเย็นก่อน) สร้างสามเหลี่ยมขนาดเล็ก พายที่เล็กที่สุดสามารถทำได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที

ขั้นตอนต่อไปคือวางด้านตะเข็บขนมลงบนจานแบนแล้วทาด้วยไข่แดง ทิ้งพายไว้ครึ่งชั่วโมง แล้วอบในเตาไมโครเวฟด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 10 นาที ภาพถ่ายแสดงให้เห็นว่าพวกเขาเปลี่ยนเป็นสีแดงก่ำได้อย่างไร

คุณสามารถหล่อลื่นขนมอบด้วยโปรตีนและสีน้ำตาลโดยใช้ฟังก์ชันย่าง เสิร์ฟขนมอบด้วยครีมหรือน้ำซุปไก่

คุณสามารถใช้เป็นไส้สำหรับขนมอบพัฟ ตับบดหรือทำ เห็ดสับ. และสำหรับ ไส้หวานใช้เชอร์รี่สดหรือกระป๋อง

พายในไมโครเวฟสามารถปรุงได้อย่างรวดเร็ว แป้งและท็อปปิ้งเลือกได้ตามชอบ ใครก็ตามที่รักการทำเบเกอรี่จะต้องหลงรักพวกเขา พวกเขาเตรียมแม้กระทั่งโดยผู้ที่ยึดมั่น รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพสังเกตการอดอาหารหรือเพียงแค่ไม่ชอบอาหารที่มีไขมัน ดู การทำอาหารทีละขั้นตอนการอบสามารถอยู่ในวิดีโอได้

ไม่มีอะไรอร่อยไปกว่าพาย สูตรคุณย่า. คำแนะนำที่ดีที่สุดและตัวเลือกการทำอาหาร ถือว่าอร่อยในไมโครเวฟรวบรวมไว้ที่นี่ ลองพิจารณาด้านล่าง

พายแป้งยีสต์

ทำให้น่ารับประทาน ดีต่อสุขภาพ และอร่อย พายเนื้อง่ายๆในไมโครเวฟ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมี สูตรอาหารที่ดีซึ่งหนึ่งในนั้นจะกล่าวถึงด้านล่าง

ขั้นตอนการผลิต:

ขนมพัฟในไมโครเวฟ

วันนี้ความคิดเกี่ยวกับพายเปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิง พวกเขาสามารถทำได้ไม่เพียง การทดสอบปกติแต่ยังมาจากพัฟ ไม่เพียงแต่ในเตาอบทั่วไปเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในไมโครเวฟด้วย ยังไง? มาคุยกันต่อ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ที่เสร็จเรียบร้อย ขนมพัฟ- 4 แผ่น;
• ข้าว - 200 กรัม
• เนื้อใด ๆ - 380 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - 40 มิลลิลิตร
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ผักใบเขียว - 1 พวง

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 280 กิโลแคลอรี

ขั้นตอนการผลิต:

1. ละลายแป้งพัฟก่อนปรุงอาหาร โรยโต๊ะด้วยแป้งหรือจาระบีด้วยน้ำมันพืชเพื่อไม่ให้ติดกับมือและพื้นผิวการทำงาน เราสร้างวงกลมหรือเค้กเล็ก ๆ จากมัน
2. เราเตรียมไส้ เรานำเนื้อสดมาบดในเครื่องบดเนื้อ ทอดบน น้ำมันพืช. เราส่งหัวหอมสับไป ใส่เครื่องเทศเตะตา
3. หุงข้าวในน้ำผสมเกลือในอัตราส่วน 1:2 ผสมกับเนื้อสัตว์ เรากระจายผักใบเขียวที่นั่น อาจเป็นผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง เราปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลงเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีรู
4. เมื่อไส้เย็นลงสามารถวางบนเค้กโดยปั้นพายออกมา หล่อลื่นแต่ละอันด้วยไข่โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับไข่แดง
5. เราส่งไปที่ไมโครเวฟเป็นเวลา 10 นาที อุณหภูมิในการปรุงอาหารประมาณ 450 องศา หากมีโหมดการอบพิเศษเราจะปรุงอาหารด้วย ความพร้อม ถือว่าน่ารับประทานสำหรับทั้งครอบครัวกำหนดด้วยตัวคุณเอง

อบด้วยไส้แอปเปิ้ล

ไม่มีอะไรอร่อยไปกว่าแอปเปิ้ลหวาน เด็ก ๆ รักพวกเขาเป็นพิเศษ อาหารอันโอชะนี้สามารถทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ทำอย่างไร? มาดูกันด้านล่าง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แป้ง - 450 กรัม
• kefir - 280 มิลลิลิตร
• น้ำตาลและเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• โซดา - 1 ช้อนเล็ก
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 6 ช้อนขนาดใหญ่
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 5 ชิ้นใหญ่
• อบเชย - เพื่อลิ้มรส

แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 310 กิโลแคลอรี

ทำอาหารอย่างไร?

1. ใช้ชามและผสม คีเฟอร์อุ่นกับน้ำตาล เกลือ และโซดา เราทิ้งไว้ห้านาที
2. ค่อยๆใส่แป้งคนทุกอย่างด้วยช้อน ขอแนะนำให้ร่อนแป้งก่อนส่งไปยังจาน
3. เราใส่น้ำมันลงในนั้น ผสมทุกอย่างและปั้นแป้ง จากนั้นเราก็ม้วนออกแล้วตัดเป็นวงกลมเล็ก ๆ
4. คลีนซิ่ง แอปเปิ้ลสดและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ผสมกับน้ำตาลและอบเชย ไส้พร้อมแล้ว
5. เราใส่แป้งลงในวงกลมแล้วปั้นเป็นวงกลมโดยยึดปลายให้แน่น ผลิตภัณฑ์ที่ได้จะหล่อลื่น ไข่แดง.
6. เราส่งทุกอย่างไปที่ไมโครเวฟเป็นเวลา 5-7 นาที เราปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 400-600 องศา ทันทีที่พายเป็นสีน้ำตาล ให้ปิดอุปกรณ์และเสิร์ฟพายไปที่โต๊ะ

แอปเปิ้ลสามารถทอดในกระทะด้วยน้ำตาล ซึ่งจะทำให้หวานขึ้นและ ไส้น่ารับประทานซึ่งจะถูกใจเด็กๆเป็นพิเศษ ผลไม้สดสามารถใช้แทนแอปเปิ้ลไซเดอร์ได้ แยมลูกแพร์แอปเปิ้ล. คุณยังสามารถโรย ผงน้ำตาลก่อนเสิร์ฟ

กับชีสหลายชนิด

ชีสเป็นส่วนประกอบที่ยอดเยี่ยมในการสร้างกลิ่นหอมและ พายแสนอร่อย. พิจารณา สูตรดั้งเดิมผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้จากพนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แป้งยีสต์สำเร็จรูป - 450 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ชีสรัสเซีย - 150 กรัม
• เกาดาชีส - 200 กรัม
• ชีสแปรรูป - 60 กรัม
• เนย - 20 กรัม
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• แป้ง - สำหรับโรยโต๊ะ

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 270 กิโลแคลอรี

ทำอาหารอย่างไร?

1. เรานำแป้งที่ทำเสร็จแล้วมาม้วนบนพื้นผิวการทำงานของโต๊ะ เพื่อไม่ให้ติดให้โรยด้วยแป้ง เราสร้างวงกลมที่เหมือนกัน นี่จะเป็นฐานสำหรับพาย
2. ต้มไข่ 3 ฟองแล้วพักไว้ น้ำเย็น. จากนั้นถูลงในชาม
3. ผสมไข่กับชีสขูดและผักใบเขียวสับละเอียด เราได้รับการบรรจุสำหรับพาย
4. เราใส่แป้งลงในวงกลม เราเพิ่มเนยเย็นและชีสละลายลงในพายในอนาคต เราบีบปลายซึ่งกันและกัน หล่อลื่นแต่ละผลิตภัณฑ์ด้วยไข่แดง
5. เราส่งสี่พายแรกไปยังไมโครเวฟที่อุ่นไว้ เราวางไว้ที่ 500 องศาเป็นเวลา 5 นาที
6. เราเสิร์ฟพายสำเร็จรูปไปที่โต๊ะ คุณสามารถโรยด้วยชีสด้านบนและอุ่นอีกเล็กน้อย

1. อย่าลืมร่อนแป้งผ่านตะแกรงขณะปั้นพาย ดังนั้นพายจะนุ่มนวลและโปร่งสบายมากขึ้น
2. แป้งไม่ควรติดมือ เพิ่มแป้งมากขึ้นมิฉะนั้น
3. ด้วยส่วนเกิน น้ำตาลทรายแป้งกลายเป็นสีแดงก่ำและไหม้โดยขาด - ซีด เพิ่มให้ตรงตามที่ระบุในสูตร
4. หล่อลื่น พายสำเร็จรูปไข่แดง. พวกเขาจบลงอย่างสวยงามและเรียบร้อย
5. นวดแป้งในชามที่สะอาดปราศจากกลิ่นและสิ่งแปลกปลอม
6. ใช้ผักผลไม้สดเท่านั้น
7. ตัดเฉพาะแอปเปิ้ลหวานเพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีรสหวานและน่ารับประทาน
8. เลือกชีสที่ละลายได้ดี มิฉะนั้นจะไม่ละลายเท่านั้น แต่ยังจะไหม้ทำให้เสียรสชาติ
9. พยายามอุ่นไมโครเวฟล่วงหน้าเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดออกมา

ในวิดีโอ - สูตรสำหรับพายเนื้อในไมโครเวฟ:

24.02.2012 29.04.2016 โดย gotovlyu กับ mikrovolnovke

อบ พายอร่อยเข้าไมโครเวฟไม่ยากเลย อย่างไรก็ตาม มีความแตกต่างบางประการเนื่องจากหลักการอบในเตาไมโครเวฟนั้นแตกต่างจากหลักการอบในเตาอบทั่วไป ดังนั้น วิธีทำพายในไมโครเวฟอย่างถูกต้อง

วิธีอบเค้กในไมโครเวฟ

ผลไม้และพายอื่น ๆ จะถูกอบในไมโครเวฟค่อนข้างเร็ว ดังนั้นพวกมันจึงออกมาฟูและนุ่ม แต่ไม่แดงก่ำ.

แป้งเข้า เตาอบไมโครเวฟจะไม่หลุดถ้าคุณตัดสินใจที่จะตรวจสอบความพร้อมและเปิดประตู ซึ่งคุณเห็นแล้วว่าเป็นข้อดีอย่างมากเมื่อเทียบกับการอบในเตาอบ

แป้งที่เตรียมไว้สามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งและอบเค้กได้อย่างรวดเร็วและไม่ยุ่งยากหากมีแขกมากะทันหัน อนึ่ง, พายสำเร็จรูปคุณยังสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง - จากนั้นนำออกมาและอุ่นทุกอย่างด้วยไมโครเวฟเครื่องเดียวกัน

แป้งในจานอบไม่ควรเกินครึ่งเนื่องจากผลิตภัณฑ์เมื่ออบในเตาไมโครเวฟจะเพิ่มปริมาณอย่างมาก

คุณสามารถอบด้วย การบรรจุที่แตกต่างกัน: ชีสกระท่อม, กะหล่ำปลี, ปลา, ผลไม้ อย่างไรก็ตามผลไม้ถูกอบด้วยวิธีต่างๆ - ความสุกงอมและปริมาณส่งผลต่อ สามารถตรวจสอบความพร้อมของผลไม้ได้ด้วยส้อมและความพร้อมของแป้งด้วยไม้เสียบ (ไม้จิ้มฟัน)

คุณยังสามารถทำพายไอศกรีมในไมโครเวฟได้: วางไอศกรีมแช่แข็งไว้ด้านบนแล้วเปิดไมโครเวฟอย่างเต็มกำลังเป็นเวลา 45 วินาที ในช่วงเวลานี้พายจะอุ่นขึ้นและไอศกรีมจะกลายเป็น นุ่มเล็กน้อย

วิธีทำพายในไมโครเวฟ

สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าคุณจะไม่มีปัญหาแม้แต่น้อยในการทำซ้ำสิ่งนี้ หากคุณมีหรือจะมีคำถามให้ถามในความคิดเห็น เราจะปรุงอย่างนุ่มนวลฉ่ำและเรียบง่ายด้วยแอปเปิ้ล โดยวิธีการหนึ่งได้เตรียมไว้แล้ว

ดังนั้นคุณจะต้อง: เวลา 10 นาที อาหาร ไมโครเวฟ จานอบ

เตรียมแป้งปรุงรส:

• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• แป้งสาลีร่อนล่วงหน้า 1 ถ้วย;
• น้ำตาล 0.5 ถ้วย (คุณสามารถบดผง);
• 2-3 ช้อนโต๊ะ นมใด ๆ
• มาการีน 150 กรัม (เนยหรือนม) หรือเนย
• น้ำตาลวานิลลาครึ่งถุง
• ผงฟูครึ่งช้อนชา
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• วอลนัทเป็นของตกแต่ง
• แอปเปิ้ลขนาดกลาง 2-3 ลูกใช้เป็นไส้อบเชยเพื่อลิ้มรส

สำหรับ ไอซิ่งช็อคโกแลตเตรียมตัว:

• โกโก้, น้ำตาล - หนึ่งช้อนโต๊ะต่อคน;
• เนย - 1 ช้อนชา

ทำพาย

ตีเนยเทียมให้นิ่ม ใส่น้ำตาล แล้วตีจนเป็นครีม

ใส่ไข่แล้วตีด้วยเกลือเล็กน้อยด้วยเครื่องผสมสักสองสามนาทีด้วยความเร็วปานกลางจนไข่ครีมเปลี่ยนเป็นสีขาว

เทนมที่ตวงไว้ลงไปแล้วผสมอีกครั้ง

ใน แยกจานผสมแป้งกับผงฟู

เทแป้งกับผงฟูเป็นส่วน ๆ ผสมมวลที่ได้ให้เข้มข้นทำให้เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน แป้งจะนุ่มไม่หนา

ล้างและปอกเปลือกแอปเปิ้ล หากเปลือกไม่แข็งและบาง และแอปเปิ้ลฉ่ำไม่สุกเกินไป คุณก็ลอกไม่ได้ ตัดเป็นก้อนขนาดใดก็ได้ หากคุณสับแอปเปิ้ลอย่างประณีตเค้กจะนุ่มและฉ่ำ เพิ่ม ชิ้นแอปเปิ้ลลงในแป้งผสม

เทแป้งที่เสร็จแล้วลงในจานอบทาด้วยน้ำมันหรือโรยด้วยแป้ง เนื่องจากความร้อนจะกระจายอย่างสม่ำเสมอในไมโครเวฟ จึงต้องเลือกรูปร่างที่มีขอบสูงและเสมอกัน แม่พิมพ์ซิลิโคนสี่เหลี่ยมหรือกลมดีที่สุด คุณสามารถใช้เครื่องแก้วที่ทนความร้อนได้ ใส่แม่พิมพ์ด้วยแป้งในเตาอบเป็นเวลา 8 หรือ 10 นาทีที่กำลังไฟสูงสุด (800 - 900 W)

จากนั้นนำเค้กออกมาและตรวจสอบความพร้อม: หากขอบของผลิตภัณฑ์เคลื่อนออกจากผนังของแม่พิมพ์แสดงว่าพร้อม

ในขณะที่เค้กกำลังเย็น ให้ทำฟรอสติ้ง ในการทำเช่นนี้ให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วใส่กลับเข้าไปในไมโครเวฟเป็นเวลา 40-50 วินาทีเพื่อให้เดือด นำฟรอสติ้งออก คนให้เข้ากัน

นำผลิตภัณฑ์ออกจากแม่พิมพ์ในขณะที่ยังร้อนอยู่ มิฉะนั้น ผลิตภัณฑ์จะชื้นและแฉะ อบอุ่น พายแอปเปิลหั่นเป็นชิ้นหนาปานกลางโรยด้วยถั่ว

โรยด้านบน เคลือบเงา. สิ่งนี้จะไม่เพียงให้รสชาติที่ยอดเยี่ยมและน่าทึ่งเท่านั้น รูปร่างเค้ก แต่จะทำหน้าที่เป็นการทำให้ชุ่มด้วย

อร่อย!

เตรียมเค้กในไมโครเวฟใน 5 นาที ขึ้นอยู่กับชนิดของแป้ง ปริมาณไส้ ความหนาของพาย เวลาอาจแตกต่างกันไป แต่สาระสำคัญเหมือนกัน - การประหยัดเวลามีความสำคัญมากเมื่อเทียบกับ วิธีดั้งเดิมทำอาหารอบ. ก ตัวเลือกที่แตกต่างกันคุณสามารถทำเค้ก จำนวนมากทุกอย่างขึ้นอยู่กับไส้ที่คุณมี: พายแอปเปิ้ลในไมโครเวฟ พายช็อกโกแลตในไมโครเวฟ, พายไข่ในไมโครเวฟ, พายแยมในไมโครเวฟ เป็นต้น นอกจากนี้ยังสามารถใช้แป้งสำหรับพายในไมโครเวฟได้แตกต่างกันจากนั้นจะได้รับผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน: พายธรรมดาในไมโครเวฟ เค้กชั้นในไมโครเวฟ kefir พายในไมโครเวฟ

ข้อได้เปรียบที่สำคัญของพายดังกล่าวคือความเร็วในการเตรียม แม่บ้านแต่ละคนพยายามที่จะประหยัดเวลาในครัว ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมเธอถึงเลือกพายในไมโครเวฟ ที่ทันสมัย เครื่องใช้ในครัว. เตาอบไมโครเวฟให้การอบแป้งคุณภาพสูง, รูปลักษณ์ที่สวยงาม, การปฏิบัติตามเวลาและอุณหภูมิที่แน่นอน

วิธีการอบเค้กในไมโครเวฟ? คำตอบสำหรับคำถามนี้อยู่ในเว็บไซต์ของเรา ใช้สูตรและคำแนะนำของเราปรุงอาหาร พายอย่างรวดเร็วในไมโครเวฟ เอาใจครอบครัวของคุณด้วยความอร่อยและ จานเทศกาลสำหรับมื้อเย็น. และสำหรับการทำพายในไมโครเวฟสูตรอาหารนั้นไม่ซับซ้อนและหลากหลาย หลักการพื้นฐานสำหรับทุกสูตรจะเหมือนกัน คุณสามารถเลือกสูตรอาหารที่คุณชอบจากรูปภาพได้เช่นกัน อาหารพร้อม. ด้วยข้อมูลเกี่ยวกับหน้าตาของเค้กไมโครเวฟที่คุณพบในรูปภาพ คุณจะสามารถเตรียมอาหารได้ละเอียดมากขึ้น ดังนั้นคำแนะนำสำหรับผู้เริ่มต้น: หากคุณต้องการทำพายแสนอร่อยในไมโครเวฟคุณควรเริ่มสูตรพร้อมรูปถ่าย

และหากคุณตั้งใจจะทำพายในไมโครเวฟ คุณอาจสนใจเคล็ดลับของเรา:

ในการปรุงพายในไมโครเวฟให้เลือกอาหารที่มีด้านสูงการอบในเตาอบดังกล่าวจะสูงขึ้นกว่าระหว่างการปรุงอาหารตามปกติ

ไม่จำเป็นต้องแป้งแม่พิมพ์ ใส่กระดาษทำอาหารพิเศษ, กระดาษ parchment ที่ด้านล่างของแบบฟอร์ม;

มันสำคัญมากที่จะต้องผสมผลิตภัณฑ์กับน้ำตาลให้ดี หากน้ำตาลไม่ละลายหมด น้ำตาลอาจไหม้ได้ระหว่างการให้ความร้อน

เมื่ออบเค้กและพายอย่าปิดฝาแม่พิมพ์

ตรวจสอบความพร้อมของเค้กเมื่อสิ้นสุดกระบวนการทำอาหารด้วยไม้เสียบ

พักเค้กไว้สักครู่ก่อนนำออกจากแม่พิมพ์

คุณต้องนำเค้กออกจากแม่พิมพ์โดยการให้ทิป จากนั้นควรอยู่บนตะแกรงจนกว่าจะเย็นสนิท