กุ้งกับสับปะรด: สูตรสลัด วิธีทำสลัดสับปะรดและกุ้ง - สูตรที่ดีที่สุด

สลัดกุ้งและสับปะรด - เรียบง่าย แต่ดั้งเดิมมาก มันเหมาะสำหรับนักเลง การรวมกันที่ผิดปกติวัตถุดิบ. อาหารทะเลรสเค็มและสับปะรดหวานพร้อมน้ำมะนาวรสเปรี้ยวทำให้อาหารจานนี้อร่อย เมื่อคุณลองอาหารจานนี้แล้ว คุณจะปรุงเป็นประจำ

การตระเตรียม

ในการเตรียมกุ้งและสลัดสับปะรด ให้ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:

1. นำกุ้งไปต้ม (อย่าปรุงนานจะดีกว่าไม่เช่นนั้นจะกลายเป็น "ยาง" และมีขนาดเล็กมาก) เมื่อกุ้งเย็นแล้วให้ปอกเปลือก
2. เพิ่มครีมเปรี้ยวไขมันต่ำสองช้อนโต๊ะลงไปแล้วโรยด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
3. ซับสับปะรด (กระป๋อง) ให้แห้งด้วยกระดาษชำระก่อนเติม
4. บีบน้ำมะนาว (หนึ่งหรือสองช้อนชา) แล้วผสมกับน้ำมันมะกอก
5. เกลือซอสสำเร็จรูปตามรสนิยมของคุณ
6. เทซอสที่ได้ลงบนสลัดแล้วปล่อยทิ้งไว้สักพักเพื่อให้กุ้งแช่
7. ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง
8. วางใบผักกาดทั้งใบลงบนจาน พวกเขามีสลัดของตัวเอง
9. คุณสามารถโรยทั้งหมดนี้ด้วยชีสขูดและโรยหน้าด้วยกุ้งที่ใหญ่ที่สุดด้านบน

คุณสามารถทำสลัดกับกุ้งและสับปะรดเป็นบางส่วนได้ จากนั้นคุณต้องใส่ใบผักกาดหอมในจานรอง (หรือชาม) แยกกัน คุณจะสามารถเซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยความสวยงามและ การรักษาที่อร่อย. ไม่มีใครเดาได้ด้วยซ้ำว่าสลัดกุ้งและสับปะรดเป็นอาหารจานเดียว เตรียมง่าย. และปล่อยให้มันเป็นความลับเล็กๆ น้อยๆ ของคุณ

หากคุณต้องการทำอาหารด้วยคื่นฉ่ายสูตรนี้จะมีประโยชน์

1. ต้มกุ้งแล้วปอกเปลือก
2. หั่นผักชีฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ
3. ใช้น้ำสลัดเป็นประจำ น้ำมันมะกอก, ผักชีฝรั่ง และ น้ำมะนาว. ใช้เกลือทะเลเท่านั้น สำหรับกุ้งปอกเปลือกสองร้อยกรัม คุณต้องใช้ผักชีฝรั่งหนึ่งร้อยห้าสิบกรัม น้ำมันมะกอก 10 กรัม น้ำมะนาว 5 กรัม ผักชีฝรั่ง 5 กรัม และเกลือทะเล 1 กรัม

สลัดกุ้งและปลาแซลมอนสำหรับโต๊ะรื่นเริง

จานนี้น่าพอใจมากดีต่อสุขภาพและอร่อย นักชิมบางคนใส่ผลไม้หลากหลายชนิดลงในสลัด แต่เราจะนำเสนอให้คุณ รุ่นคลาสสิก. สำหรับ เมนูประจำวันแน่นอนว่าอาหารดังกล่าวมีราคาแพงเล็กน้อย แต่เข้ามา วันหยุด- ถูกต้อง

เทน้ำเล็กน้อยลงในกระทะ ตั้งไฟ ใส่พริกไทย (สามชิ้น) น้ำมะนาว เกลือ แล้วปล่อยให้ทุกอย่างเดือด ตอนนี้ใส่กุ้งในน้ำดองนี้แล้วต้มประมาณห้านาที จากนั้นเราก็ทำความสะอาดและสับให้ละเอียดแต่อย่าให้ละเอียด หั่นไข่ต้มสามฟองเป็นก้อน ชีสแข็งหั่นเป็นก้อนด้วย ผสมไข่ กุ้ง และชีสเข้าด้วยกัน และสามารถเพิ่มมายองเนสได้ จะดีกว่าถ้าหั่นมะเขือเทศและหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้ววางลงบนสลัดอย่างสวยงาม จากนั้นเราก็หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นเรียบร้อยแล้ววางลงบนมะเขือเทศ ตรงกลางของสลัดสามารถโรยด้วยผักชีฝรั่งได้ จานพร้อมแล้ว! สลัดจะอร่อยกว่าถ้าคุณแช่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง ครอบครัวของคุณจะเทชามสลัดออกอย่างรวดเร็ว

สลัดสับปะรดและกุ้งไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังพิเศษอีกด้วย จานเพื่อสุขภาพ. คุณสามารถเตรียมสลัดดังกล่าวได้ไม่เพียง แต่สำหรับวันหยุดเท่านั้น แต่ยังเพื่อให้เหมาะกับอารมณ์ของคุณในทุกวัน

สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่ากุ้งมีวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นเอกลักษณ์จำนวนมาก เนื้อกุ้งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยม ไม่เพียงแต่เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน แต่ยังช่วยยืดอายุความอ่อนเยาว์อีกด้วย

กุ้งเป็นการเตรียมที่ง่ายมาก แต่เข้ากันได้ดีกับอาหารหลายชนิด โดยหลักๆ แล้ว:

• ปลา;
• เนื้อ;
• ไก่;
• ผลไม้;
• ผักต่างๆ
• ปลาหมึก;
• เห็ด;
• ไข่.

หนึ่งในที่สุด ส่วนผสมที่น่าสนใจซึ่งเน้นย้ำ คุณภาพรสชาติกุ้งเป็นสับปะรด เนื้อกุ้ง (หากปรุงอย่างเหมาะสม) จะนุ่มเป็นพิเศษ แต่ไม่มีรสจืดและต้องเปลี่ยนใหม่ รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ลองกับสับปะรด เมื่อนำส่วนประกอบทั้งสองนี้ซึ่งแปลกใหม่สำหรับประเทศของเรามารวมกัน ทำให้อาหารจานนี้พิเศษ ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

เพื่อให้สับปะรดมีรสชาติอร่อยและนุ่มขึ้น ให้ลวกด้วยน้ำร้อนก่อนปรุงอาหาร

สูตรคลาสสิก

สำหรับคนรัก การผสมผสานที่แปลกใหม่, เราเสนอ สูตรง่ายๆ— สลัดกุ้งและสับปะรด อย่าลืมลองปรุงอาหารจานนี้ไม่เพียงแต่เผ็ด แต่ยังย่อยได้ดีและมีแคลอรี่ต่ำ!

สลัดนี้เตรียมจากส่วนผสมที่ค่อนข้างแพงดังนั้นจึงค่อนข้างแพงในการเตรียมเป็นมื้อเย็นธรรมดา แต่สามารถตกแต่งโต๊ะวันหยุดได้อย่างสมบูรณ์แบบ จานนี้เสิร์ฟได้ดีที่สุดบนใบผักกาดหอมโรยด้วยชีสขูดด้านบน

วัตถุดิบ:

• กุ้งสามร้อยกรัม
• ประมาณสองร้อยกรัม สับปะรดกระป๋อง;
• หนึ่งร้อยกรัม ชีส;
• ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตสองสามช้อน
• 2 ช้อนชา น้ำมะนาว;
• ผักกาดหอมสามใบ
• น้ำมันมะกอกสามช้อนโต๊ะ
• เกลือ;
• เครื่องปรุงรส;
• เขียวขจี

การตระเตรียม

เรามีความยินดีที่จะนำเสนอให้ผู้อ่านอีก 1 คน สูตรอร่อย สลัดกุ้งและสับปะรดบนเว็บไซต์ของเพื่อนร่วมงานของเรา

ด้วยชีส

จานอร่อยและเรียบง่ายที่ใช้เวลาเตรียมไม่เกินสามสิบนาที

วัตถุดิบ:

• ชีส (แข็งกว่า) - 1,500 กรัม
• กุ้งครึ่งกิโลกรัม
• สามลูกอัณฑะ;
• สับปะรดกระป๋อง - หนึ่งขวด;
• มายองเนสหนึ่งห่อ
• หัวหอมสีเขียว

การตระเตรียม:

1. ก่อนอื่นให้ละลายน้ำแข็งและต้มกุ้ง
2. ปรุงไข่.
3. เราระบายน้ำออกจากขวดสับปะรดแล้วหั่นสับปะรดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. ไข่สามารถสับละเอียดได้ แต่ควรขูดจะดีกว่า
5. ตะแกรงชีส
6. สับหัวหอม
7. ปรุงรสส่วนประกอบทั้งหมดด้วยมายองเนสและผสม

เพียงเท่านี้จานก็พร้อมเสิร์ฟในชาม

ด้วยแตงกวา

สลัดนี้มีส่วนประกอบต่างๆ มากมาย ดังนั้นการเตรียมจะใช้เวลานานกว่าส่วนผสมก่อนหน้านี้เล็กน้อย หลังจากทำตามสูตรครบทุกอย่างก็จะได้รับ ของว่างที่ดีหรือ อาหารเบา ๆอาหารเย็น.

วัตถุดิบ:

• สับปะรด (คุณสามารถทานสดหรือซื้อกระป๋องก็ได้) สี่ชิ้นก็เพียงพอแล้ว
• กุ้งปอกเปลือกหนึ่งโหล
• แตงกวาสดสองสามลูก
• หัวหอมแดงหนึ่งอัน
• อะโวคาโดหนึ่งลูก;
• มะเขือเทศเชอรี่ลูกเล็กห้าลูก
• พวงผักชีฝรั่งสด
• ใบผักกาดหอมหลายใบ
• กระเทียม;
• พริกไทย;
• น้ำมะนาว;
• น้ำมันมะกอก;
• มายองเนสหนึ่งห่อ
• เมล็ดมัสตาร์ด.

การตระเตรียม:

1. ขั้นตอนแรกคือการตั้งกระทะบนไฟแล้วตั้งไฟให้ร้อน
2. มาราดกันเลย น้ำมันดอกทานตะวันและเพิ่มกลีบกระเทียม
3. วางกุ้งปอกเปลือกที่ละลายไว้แล้วลงในกระทะ ทอดจนกลายเป็นสีทองเล็กน้อย เรานำกระทะออกจากเตาโดยทิ้งกุ้งไว้ในนั้นเพื่อให้เคี่ยวอีกเล็กน้อย
4. ตัดหัวหอมเป็นวง
5. สับปะรดและแตงกวาเป็นทางเลือก แต่ควรเป็นก้อนจะดีกว่า
6. มะเขือเทศออกเป็นสองส่วน
7. ปอกอะโวคาโดแล้วผ่าครึ่งตามยาว จากนั้นหั่นเป็นชิ้น สำคัญ! เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อเป็นสีเข้มคุณต้องโรยด้วยน้ำมะนาว
8. คุณสามารถฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณ
9. ตอนนี้เรามาดูเค้าโครงกันดีกว่า ใบผักกาดหอมมาก่อน ตามด้วยส่วนประกอบอื่นๆ คุณสามารถผสมมันหรือคุณไม่จำเป็นต้องก็ได้
10. ตอนนี้ได้เวลาทำการแต่งตัวแล้ว มันไม่ใช่เรื่องยาก เพียงผสมน้ำมะนาวกับมายองเนสและน้ำมันมะกอก
11. เทลงบนสลัด
12. สิ่งที่เหลืออยู่คือตกแต่งด้วยสับปะรดและกุ้ง

วิดีโอ “สูตรง่ายๆ”

วิดีโอนี้แสดงให้เห็นหนึ่งในสิ่งที่สำคัญที่สุด สูตรง่ายๆเตรียมสลัดกับสับปะรดและกุ้ง

กับชิกเก้น

สลัดกุ้งสับปะรดและไก่แสนอร่อยจะทำให้ทุกคนที่ลองทานและจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลอย่างเป็นธรรมชาติ

วัตถุดิบ:

• กุ้งหนึ่งกิโลกรัม
• เนื้อไก่ ดีกว่าเอาอก;
• สับปะรดหั่นเต๋าบรรจุกระป๋องหนึ่งขวด
• มะเขือเทศ;
• เกลือ;
• พริกไทย,
• มายองเนส.

การตระเตรียม:

1. ขั้นแรก ละลายน้ำแข็ง ปรุง และทำความสะอาดกุ้ง
2. ปรุงเนื้อไก่และหลังจากที่เย็นลงแล้วให้หั่นเป็นก้อน
3. หั่นมะเขือเทศให้เล็กลง
4. เทน้ำออกจากขวดสับปะรด ถ้าสับละเอียดก็ไม่ต้องทำอะไรกับมัน ถ้าเป็นวงกลมก็ให้หั่นเป็นลูกบาศก์
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส
6. ตอนนี้ส่วนที่ดีที่สุดคือเค้าโครง คุณต้องใส่สับปะรดลงไปครึ่งหนึ่ง ดูน่าประทับใจเป็นอย่างยิ่ง!

จุดเด่นของสลัดนี้คือ ซอสครีมเปรี้ยว. ต้องขอบคุณส่วนประกอบนี้ที่ทำให้สลัดมีรสชาติอร่อยและนุ่มนวล

วัตถุดิบ:

• กุ้งครึ่งกิโลกรัม
• พื้น โถลิตรสัปปะรด;
• พริก - ชิ้นเดียว;
• ผักชี;
• ครีมเปรี้ยว (ไม่จำเป็นต้องใช้ไขมันมากเกินไป)
• เกลือ;
• พริกไทย

การตระเตรียม:

1. เริ่มจากกุ้งกันก่อน ละลายน้ำแข็ง ปรุงอาหาร และทำความสะอาด
2. นำสับปะรดออกจากขวดแล้วหั่นเป็นลูกบาศก์
3. ตัดพริกไทยเป็นเส้น
4. ตอนนี้คุณต้องทำซอส ไม่ยาก เพียงใส่ผักชีสับละเอียดและพริกไทยลงในครีม
5. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในจานลึก เทซอสและผสม

คุณสามารถเสิร์ฟได้ในชามลึกใบเดียว แต่ควรใส่ในถ้วยไอศกรีมจะดีกว่า

หากคุณต้องการทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยบางสิ่งที่แปลก ไม่เหมือนใคร และอร่อยมาก ให้ใช้เวลาเพียงครึ่งชั่วโมงในการเตรียมสลัดนี้

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโดชิ้นเดียวก็เพียงพอแล้ว
• อานาซิกิกระป๋องแปดวง
• ลูกอัณฑะสองสามลูก;
• กุ้งโหล
• มายองเนสหนึ่งห่อ
• ครีมเปรี้ยว
• เกลือ;
• พริกไทย

การตระเตรียม:

1. หลังจากละลายน้ำแข็งแล้ว ให้ปรุงและทำความสะอาดกุ้ง
2. ต้ม ปอกเปลือก และสับไข่ให้ละเอียด
3. หลังจากปอกอะโวคาโดแล้ว ให้เอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. เรายังหั่นสับปะรดเป็นก้อนด้วย เราจองวงแหวนสุดท้ายไว้สำหรับฐานของสลัด
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก ใส่มายองเนสกับครีมเปรี้ยว เกลือ และพริกไทย
6. ผสมอย่างระมัดระวัง ตกแต่งด้วยสับปะรดชิ้นสุดท้ายพร้อมเสิร์ฟ

พร้อมปูอัด

นี่เป็นสลัดง่ายๆ ที่สามารถเตรียมได้ไม่เฉพาะสำหรับวันหยุด แต่สามารถเตรียมได้ทุกวัน ส่วนผสมเป็นวัตถุดิบที่พบได้ทั่วไปซึ่งมีขายในร้านค้าทุกแห่ง

วัตถุดิบ:

• กุ้งต้ม 150 กรัม
• ปูอัด - สองร้อยกรัม
• ลูกอัณฑะสองสามลูก;
• ชีสหนึ่งร้อยกรัม
• สับปะรดกระป๋องหนึ่งร้อยกรัม
• มายองเนส;
• เกลือ;
• พริกไทย

การตระเตรียม:

1. ต้มไข่และหลังจากที่เย็นแล้ว ปอกเปลือกและสับละเอียด
2. เราตัดปูอัด
3. หั่นสับปะรดเป็นชิ้นเล็กๆ
4. ขูดชีสบนเครื่องขูด
5. เทถุงกุ้งต้มลงบนกระทะที่ร้อนจัด สะเด็ดน้ำแล้วเติมน้ำเย็นลงไป นำไปต้มและสะเด็ดน้ำอีกครั้ง ต้องทำเพื่อกำจัดกลิ่นเฉพาะ
6. เมื่อกุ้งเย็นลงแล้ว ให้แกะเปลือกออก
7. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ พริกไทย และผสม

• สลัดที่ทำจากกุ้งและสับปะรดไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังค่อนข้างอร่อยอีกด้วย จานแสนอร่อย. ง่ายและรวดเร็วในการเตรียมและแม่บ้านทุกคนก็สามารถเตรียมได้
• สับปะรดกระป๋องไม่เพียงแต่สดเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับทำสลัดอีกด้วย
• เอาใจใส่เป็นพิเศษกับการละลายน้ำแข็งกุ้งอย่างถูกต้อง ไม่เช่นนั้นคุณอาจทำลายอาหารทั้งจานได้ มีบทความแยกต่างหากเกี่ยวกับวิธีดำเนินการนี้อย่างถูกต้องบนเว็บไซต์ของเรา
• กุ้งไม่เพียงต้มเท่านั้น แต่ยังทอดได้อีกด้วย ที่นี่คุณสามารถทดลองได้
• ควรซื้อสับปะรดกระป๋องที่หั่นเป็นวงจะดีกว่า

วิดีโอนี้แสดงวิธีการเตรียมสลัดในสเปน

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมกุ้ง

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมไข่

ขั้นตอนที่ 3: หั่นสับปะรด

ขั้นตอนที่ 4: เตรียมชีส

ขั้นตอนที่ 5: สับผักชีฝรั่ง

ขั้นตอนที่ 6: แต่งตัวสลัด

ขั้นตอนที่ 7: เสิร์ฟกุ้งและสลัดสับปะรด

อร่อย!

สลัดนี้สามารถปรุงรสได้ไม่เฉพาะกับมายองเนสเท่านั้น แต่ยังสามารถปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตโฮมเมดได้อีกด้วย

ไม่จำเป็นต้องเพิ่มผักชีฝรั่งลงในสลัด แต่ถ้าคุณเป็นแฟนตัวยงของผักใบเขียวคุณสามารถเสริมจานด้วยผักชีฝรั่งหรือใบผักกาดหอมได้

บางครั้งมีการเติมสลัดนี้เล็กน้อย แอปเปิ้ลเขียวเพื่อเพิ่มความเปรี้ยวให้กับจาน

คุณสามารถซื้อกุ้งที่ต้มแล้วได้ จากนั้นเวลาในการปรุงจะลดลงเหลือ 3 - 5 นาที ขึ้นอยู่กับขนาด

กุ้ง หอยแมลงภู่ และปลาหมึกเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมมากที่สุด อาหารทะเลยอดนิยม. โดดเด่นด้วยปริมาณแคลอรี่ต่ำ (110 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) และมีโปรตีนที่ย่อยง่ายสูงซึ่งเติมเต็ม ความต้องการรายวันร่างกายประกอบด้วยเกือบ 50% กุ้งมีวิตามินบีจำนวนมาก เช่นเดียวกับ A, C และ D อาหารทะเลมีแร่ธาตุจำนวนมาก รวมถึงแร่ธาตุที่ไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนซึ่งมีความสำคัญมากสำหรับมนุษย์ กรดไขมันโดยเฉพาะโอเมก้า 3 คุณสามารถกินกุ้งได้โดยการต้มในน้ำเค็ม แต่เมื่อรวมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ จะมีรสชาติดีขึ้นมาก ด้านล่างนี้เราจะนำเสนอสูตรสลัดกุ้งและสับปะรด มีหลายทางเลือกในการเตรียมอาหารจานนี้ให้เลือก

สลัดกุ้งแสนอร่อย

เมื่อใช้สูตรด้านล่าง คุณสามารถเตรียมอาหารจานหลักทั้งจานได้แม้ว่าจะเสิร์ฟแบบเย็นก็ตาม กุ้งกับสับปะรดและข้าวโพดซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของส่วนผสมได้รับความน่าสนใจ รสชาติ. ข้าวซึ่งดีต่อสุขภาพมากช่วยเพิ่มความเต็มอิ่มให้กับจานด้วย ดังนั้นอาหารจานเดียวจึงรวมทั้งกับข้าวและอาหารทะเลเข้าด้วยกันซึ่งก็คือ แหล่งที่มีคุณค่ากระรอก.

สลัดเตรียมทีละขั้นตอนตามลำดับต่อไปนี้:

1. ล้างข้าวยาว (150 กรัม) หลายครั้งแล้วต้มในน้ำเกลือจนนิ่ม พักให้เย็นสนิทก่อนเติมส่วนผสมอื่นๆ
2. กุ้งปอกเปลือก (200 กรัม) แล้ววางในน้ำเค็มเดือดเป็นเวลา 3 นาที อาหารทะเลแช่เย็นจะถูกหั่นเป็นก้อน
3. สับปะรดกระป๋องจากกระป๋อง (500 กรัม) บดในลักษณะเดียวกันทุกประการ
4. รวมข้าวเย็น กุ้ง สับปะรด และข้าวโพดลงในชามลึก
5. สลัดราดด้วยมายองเนส ก่อนเสิร์ฟควรแช่ไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง

สลัดปูกุ้งและสับปะรด

การเตรียมอาหารจานนี้ใช้เวลาไม่เกิน 20 นาที ในขณะเดียวกันสลัดกุ้งและสับปะรดก็อร่อยมากจนสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะวันหยุดได้ มีโปรตีนในปริมาณที่เพียงพอดังนั้นความรู้สึกหิวหลังจากรับประทานอาหารจะทำให้คุณรู้สึกเป็นเวลานาน

ในการเตรียมสลัดคุณต้องทำเพียงไม่กี่ขั้นตอน:

1. สับปะรดและปูอัดกระป๋อง (ชิ้นละ 100 กรัม) หั่นเป็นก้อน
2. ละลาย กุ้งหลวง(7 ชิ้น) ปอกเปลือกแล้วทอดในน้ำมันพืช (1 ช้อนโต๊ะ) ทั้งสองด้านเป็นเวลา 6 นาที
3. ชีส (60 กรัม) หั่นเป็นก้อนหรือขูด
4. นอกจากส่วนผสมแล้วกระเทียมยังถูกบีบด้วยการกด มันจะให้จาน บันทึกเผ็ด.
5. มายองเนส (50 กรัม) ใช้เป็นน้ำสลัด พร้อมจานเสิร์ฟบนใบผักกาดหอม

ชื่อเมนูน่ารับประทานมาก ชวนให้มารับประทาน นี่คือสลัดความนุ่มใส่กุ้งและสับปะรด รสชาติของมันได้รับการขัดเกลาและน่าจดจำ หากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำทีละขั้นตอนในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร สลัดแสนอร่อยไม่ควรมีปัญหากับกุ้งและสับปะรด:

1. Champignons (500 กรัม) หั่นเป็นก้อนแล้วผัดในกระทะโดยเติม น้ำมันพืชภายใน 10 นาที
2. ไข่ (4 ชิ้น) ต้มสุกปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ ขอแนะนำให้เก็บไข่แดงไว้หนึ่งฟองเพื่อตกแต่งสลัด
3. กุ้งปอกเปลือก (250 กรัม) ต้มในน้ำเค็มจนสุก
4. สับปะรดกระป๋อง (200 กรัม) หั่นเป็นก้อน
5. ส่วนผสมที่เตรียมไว้จะถูกจัดเรียงเป็นชั้นๆ ได้แก่ เห็ดแชมปิญองแช่เย็น ไข่ กุ้ง และสับปะรด ส่วนผสมแต่ละชั้นเคลือบด้วยมายองเนส
6. จานโรยด้วยชีสขูด (80 กรัม) ที่ด้านบนและตกแต่ง ไข่แดงและผักใบเขียว

สลัดกุ้ง แตงกวา อะโวคาโด และสับปะรด

จานนี้อร่อยและสวยงามในเวลาเดียวกัน มะเขือเทศ แตงกวา สับปะรด และกุ้งกับอะโวคาโดผสมผสานกันอย่างลงตัวทั้งสีและรสชาติ และน้ำสลัดที่น่าสนใจก็ช่วยเพิ่มกลิ่นอาย

การเตรียมสลัดทีละขั้นตอนประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

1. กุ้งตัวใหญ่ (10 ตัว) ปอกเปลือกแล้วทอด น้ำมันกระเทียม 5 นาทีทั้งสองข้าง เพื่อให้น้ำมันมีกลิ่นหอมมากขึ้น ขั้นแรกให้ผัดกระเทียมบดลงไปสักครู่หนึ่ง
2. จากนั้นสับส่วนผสมทั้งหมด ชิ้นใหญ่: มะเขือเทศเชอรี่ (5 ชิ้น) ผ่าครึ่ง, แตงกวา (2 ชิ้น) เป็นวงกลม, หัวหอมเป็นวงครึ่งวง, และอะโวคาโดปอกเปลือกเป็นชิ้น
3. นำใบผักกาดหอมมาวางบนจานก่อน จากนั้นส่วนผสมที่สับและกุ้งทั้งหมดจะถูกกระจายตามลำดับแบบสุ่ม
4. ส่วนผสมของน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว และมัสตาร์ดเม็ดเล็กใช้เป็นน้ำสลัดสำหรับจาน

สูตรสลัดกุ้งชีสและไข่

จานนี้เตรียมง่ายมาก และแนะนำให้เสิร์ฟในแก้วแก้ว ส่วนผสมหลักในสลัดเช่นเดียวกับสูตรก่อนหน้านี้คือกุ้งและสับปะรด ขอแนะนำให้ใช้มายองเนส ครีมเปรี้ยว หรือโยเกิร์ตธรรมชาติแบบโฮมเมดเป็นน้ำสลัดสำหรับจาน

ในกระบวนการเตรียมสลัด กุ้ง 200 กรัมปอกเปลือกและต้มก่อน ต้องปล่อยให้เย็นแล้วจึงหั่นเป็น 2-3 ชิ้นแล้วใส่ลงในชามลึก ไข่ต้ม (2 ชิ้น) ปอกเปลือก จากนั้นจะต้องหั่นเป็นก้อนแล้วส่งไปที่กุ้ง สับปะรดสดหรือกระป๋อง (200 กรัม) บดในลักษณะเดียวกัน ส่วนผสมสุดท้ายคือชีส (100 กรัม) ควรขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง ส่วนผสมทั้งหมดผสมและปรุงรสก่อนเสิร์ฟ

สูตรสลัดกุ้งไก่และสับปะรดทีละขั้นตอน

หลังจากทานอาหารจานนี้แล้วจะไม่มีใครหิวอีกต่อไป สลัดนี้จับคู่กุ้งและสับปะรดกับไก่ได้อย่างลงตัว คุณสามารถเตรียมจานได้ในเวลาเพียง 20 นาที คำแนะนำทีละขั้นตอนแบบนี้:

1. สำหรับสลัดคุณจะต้องใช้อกไก่ต้มหรืออบ 300 กรัม เนื้อสัตว์ปีกถูกตัดเป็นก้อนขนาดใหญ่
2. กุ้ง (150 กรัม) ทอด น้ำมันหอมระเหย. หากมีขนาดใหญ่ก็สามารถหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ได้เช่นกัน
3. สับปะรด (½กระป๋อง) ก็สับเช่นกัน
4. มะกอกหลุมถูกตัดครึ่ง
5. ส่วนผสมที่เตรียมไว้จะถูกใส่ในชามและผสม
6. เติมสลัดด้วยชีสขูดเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยน้ำมันพืชหรือครีมเปรี้ยวและซอสมายองเนส

สลัดกุ้งกับแอปเปิ้ลและสับปะรด

เมื่อดูเผินๆ ส่วนผสมนี้อาจดูแปลกไป แต่ในความเป็นจริงแล้วสลัดกุ้งและสับปะรดตามสูตรที่ต้องใช้แอปเปิ้ลกลับกลายเป็นว่าอร่อยและน่าสนใจมาก ในการจัดเตรียมคุณต้องปฏิบัติตามขั้นตอนต่อไปนี้:

1. ต้มกุ้ง (600 กรัม) ในน้ำเค็มเดือดจนนิ่ม
2. แอปเปิ้ล (2 ชิ้น) ปอกเปลือกและคว้านแกนแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่
3. สับปะรดกระป๋อง (8 ชิ้น) บดแบบเดียวกับแอปเปิ้ล
4. ส่วนผสมทั้งหมดผสมแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
5. มีการใช้ซอสสูตรพิเศษในการแต่งสลัด ในการเตรียมมายองเนส (50 กรัม) ผสมกับน้ำสับปะรด (2 ช้อนโต๊ะ) เพิ่มพริกไทยขาวป่นเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
6. ส่วนผสมแช่เย็นปรุงรสด้วยซอส หลังจากนั้นจึงเสิร์ฟจานไปที่โต๊ะทันที

สลัดกุ้งและสับปะรดกระป๋องไม่มีมายองเนส

ดังนั้น จานแคลอรี่ต่ำค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะกระจายอาหารของคุณในระหว่างการรับประทานอาหาร ขอบคุณ เนื้อหาสูงโปรตีนในกุ้งรับประกันความรู้สึกอิ่มนาน

ในการเตรียมสลัดคุณจะต้องมีกุ้งที่ปรุงสุกและปอกเปลือกแล้ว (300 กรัม) ควรย้ายไปยังชามเล็ก ๆ ใส่ครีมเปรี้ยว (1.5 ช้อนโต๊ะ) เกลือและพริกไทยดำ ควรผสมกุ้งให้เข้ากันแล้วพักไว้บนโต๊ะเป็นเวลา 10 นาที ในเวลานี้จำเป็นต้องสะเด็ดน้ำจากสับปะรดแล้วหั่นเป็นชิ้น (200 กรัม)

ขั้นแรกให้วางส่วนที่ฉีกขาดไว้บนจาน ใบผักกาดหอมจากนั้นจึงใส่กุ้งในครีมเปรี้ยวและสับปะรด โรยหน้าสลัดด้วยซอสที่ทำจากน้ำมันพืช (2 ช้อนโต๊ะ) และน้ำมะนาว (4 ช้อนชา) จานเสร็จโรยด้วยชีสขูด (100 กรัม)

สลัดเบาๆ พร้อมกุ้ง ทับทิม ผักกาดขาวปลี และสับปะรด

เมื่อเตรียมอาหารจานนี้สำหรับโต๊ะรื่นเริงแล้วไม่ต้องสงสัยเลยว่าแขกทุกคนจะชอบมันอย่างแน่นอน สูตรนี้ทำให้สลัดกุ้งและสับปะรดมีความนุ่มและชุ่มฉ่ำมาก

เพื่อเตรียมหัวกะหล่ำปลี ผักกาดขาวปลีสับละเอียดด้วยมีดคม จากนั้นปูอัด (200 กรัม) สับละเอียดตามยาวหรือฉีกเป็นเส้นยาวด้วยมือ เพิ่มกุ้งกุลาดำที่ต้มหรือปอกเปลือก (10 ตัว) ลงในสลัดทั้งตัวหรือสับ ใส่สับปะรดกระป๋องจากขวดและเมล็ดทับทิมลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้

จานเสร็จปรุงรสด้วยมายองเนสผสมอยู่ สัดส่วนที่เท่ากันด้วยครีมเปรี้ยว แนะนำให้เติมซอสทันทีก่อนเสิร์ฟเพื่อหลีกเลี่ยงของเหลวส่วนเกินในสลัด

หลายคนชอบความแปลกใหม่ การผสมผสานรสชาติเช่นเค็มและหวาน นี่มากจริงๆ การรวมกันที่น่าสนใจที่จะถูกใจสาวๆทุกคนอย่างแน่นอน

หากต้องการตรวจสอบว่าเป็นเช่นนั้นจริงหรือไม่ คุณสามารถทำสลัดกุ้งกับสับปะรดได้ และมีสูตรอาหารให้เลือกมากมายสำหรับอาหารจานนี้ คุณจึงสามารถหาอะไรทานเองได้อย่างแน่นอน และต่อไป ตารางเทศกาลสลัดนี้จะดึงดูดสายตาและมือของแขกทุกคน!

สูตรสลัดกุ้งสับปะรดและชีส

หนึ่งในอาหารที่ง่ายที่สุดในโลก - ในหลาย ๆ ด้าน มันง่ายในการเตรียม ง่ายต่อการพอดี และง่ายต่อการรับประทาน นอกจากนี้ยังสามารถรับประทานได้ง่ายทั้งบริษัท

ก่อนอื่นคุณต้องต้มไข่และกุ้งก่อน

ในระหว่างที่สิ่งนี้เกิดขึ้นและสับปะรดกำลังเย็นตัวลง ให้สะเด็ดน้ำสับปะรดออกแล้วใส่ลงในชาม

ขูดชีสที่นั่นบนเครื่องขูดหยาบและสับหัวหอมสีเขียวด้วย สิ่งที่เหลืออยู่คือการเสียดสีมัน ไข่ต้มให้ใส่ส่วนผสมที่เหลือแล้วใส่กุ้งลงไป ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส เขาพร้อมแล้ว!

สลัดชั้นพร้อมอาหารทะเลและสับปะรด

สลัดหลายชั้นดูน่าประทับใจเป็นพิเศษเมื่อเสิร์ฟ แต่คุณสามารถทำให้สิ่งนี้สุดขั้วได้ด้วยการเสิร์ฟสลัดกุ้งใส่แก้ว! จะไม่มีใครเหลืออยู่เฉย!

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 300 กรัม กุ้ง;
• 100 กรัม ชีสแข็งใด ๆ
• 150 กรัม ผักกาดขาว
• 6 ปูอัด;
• ซอสมะเขือเทศและมายองเนส - ตามรสนิยมของคุณ

เวลาทำอาหาร: ประมาณ 15 นาที

ปริมาณแคลอรี่: ประมาณ 120 Kcal/100 g.

กุ้งจะต้องต้มในน้ำเค็ม และในขณะที่สิ่งนี้เกิดขึ้นและพวกมันกำลังเย็นลง ให้เอาปูอัดเป็นชิ้น ๆ แล้วสับกะหล่ำปลีให้ละเอียดแล้วคลุกเคล้ากับเกลือ

ทำซอส: ผสมซอสมะเขือเทศและมายองเนสในอัตราส่วนหนึ่งต่อสอง

ปรุงรสกะหล่ำปลีด้วยซอสบางส่วน และทิ้งส่วนที่เหลือไว้เพื่อเคลือบชั้นสลัด เริ่มประกอบโดยใส่ส่วนผสมลงในแก้ว ลำดับถัดไป– กะหล่ำปลี, สับปะรด, ปูอัดชิ้น, กุ้ง.

โรยชีสขูดบนสลัด และตกแต่งแก้วแต่ละแก้วด้วยกุ้ง 1 ตัววางตรงกลาง สามารถเสิร์ฟได้ทันที

สลัดกุ้งและผลไม้นานาชนิด

ผลไม้ชนิดใดที่มักเติมลงในสลัดมากที่สุด? ถูกต้องแล้วแอปเปิ้ล และแม้แต่ในกรณีของสลัดกับสับปะรดก็จะไม่ฟุ่มเฟือยเลยยิ่งไปกว่านั้นพวกเขาจะ "เป็นเพื่อนกัน" ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• กุ้ง 0.5 กก.
• สับปะรดสดขนาดเล็ก 1 ชิ้น
• 1 แอปเปิ้ลขนาดกลาง
• ข้าว 0.4 กก.
• ครีม 1 ถ้วย (ปริมาณไขมันตามความชอบของคุณ);
• น้ำหวานสับปะรด 0.5 ถ้วย;
• 20 กรัม เนย;
• 2 ช้อนโต๊ะ. สะเก็ดมะพร้าวหนึ่งช้อน
• แกงเล็กน้อย ผักชีบดและพริกไทยดำ

เวลาทำอาหาร: ประมาณ 40 นาที

ปริมาณแคลอรี่: ประมาณ 170 Kcal/100 g.

อย่างที่คุณเห็นจากส่วนผสมหลายอย่าง สลัดก็เยอะมาก ดังนั้นหากคุณไม่ได้วางแผนจะให้อาหาร ปริมาณมากคนแล้วองค์ประกอบจะลดลงครึ่งหนึ่ง ดังนั้นก่อนอื่นคุณต้องต้มข้าวก่อนแล้วล้างออกให้สะอาดสะเด็ดน้ำในกระชอนแล้วพักให้เย็น

ปอกสับปะรดแล้วหั่นเป็นก้อน

ล้างและทำให้กุ้งแห้ง จากนั้นอุ่นอีกครั้ง เนยในกระทะแล้วทอดชิ้นสับปะรดเหล่านี้ลงไปสักสองสามนาทีแล้วเอาออกโดยทิ้งซอสที่ได้ไว้ในกระทะ

วางกุ้งทั้งหมดไว้ตรงนั้นแล้วทำให้เป็นสีน้ำตาล ตอนนี้คุณสามารถเตรียมซอสได้โดยการผสมครีมกับน้ำหวานและเครื่องเทศ (ยกเว้นแกง) แล้ววางส่วนผสมนี้ลงบนกองไฟ

เมื่อซอสเดือด ให้ใส่ชิ้นสับปะรดทอดลงไป อุ่นเล็กน้อยแล้วยกออกจากเตา สิ่งที่เหลืออยู่คือการเตรียมแอปเปิ้ล: หั่นเป็นก้อนแล้ววางลงในกระทะใหม่ที่มีเนยละลาย

ผัดเบา ๆ ใส่ลงไป เกล็ดมะพร้าวและแกงก็เทลงไป ซอสสับปะรด. ตอนนี้คุณสามารถผสมส่วนผสมเข้าด้วยกันและเสิร์ฟสลัดให้ทุกคนได้เพลิดเพลิน

อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมกุ้ง สับปะรดกระป๋อง และไก่

ไก่เข้ากันได้ดีกับสับปะรด - มีอยู่มากมาย สูตรที่แตกต่างกัน. แต่เป็นไปได้ไหมที่จะผสมไก่กับอาหารทะเล? มันเป็นไปได้มาก นั่นคือสิ่งที่ชาวอิตาลีทำ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• อกไก่ต้ม 1 ชิ้น;
• 300 กรัม กุ้งแช่แข็งต้ม;
• ชิ้นสับปะรดกระป๋อง 1 กระป๋อง
• 200 กรัม ชีสแข็งใด ๆ
• มะกอกดำ 1 กระป๋อง (หรือมะกอก);
• มายองเนส - ตามรสนิยมของคุณ

เวลาทำอาหาร: ประมาณ 15 นาที

ปริมาณแคลอรี่: ประมาณ 220 Kcal/100 กรัม

จะต้องละลายกุ้งก่อน (ไม่ต้องการการควบคุมอุณหภูมิเพิ่มเติมอีกต่อไป) และ อกไก่ตัดเป็นก้อน ขูดชีสลงไป เครื่องขูดละเอียดและใส่ชามพร้อมไก่และกุ้ง ผ่าครึ่งมะกอกแล้ววางไว้ตรงนั้นพร้อมกับสับปะรด ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส พักไว้สักครู่แล้วเสิร์ฟ

สลัด "แปลกใหม่"

การผสมผสานระหว่างสับปะรดและกุ้งไม่ทางใดก็ทางหนึ่งทำให้คุณนึกถึงประเทศที่แปลกใหม่ และด้วยเหตุผลที่ดีเพราะสามารถทำและเสิร์ฟสลัดจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ด้วยวิธีที่แปลกใหม่มาก!

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• สับปะรด 1 ลูกเล็ก
• มะม่วงขนาดกลาง 1 อัน
• 300 กรัม กุ้ง;
• สตรอเบอร์รี่ 3 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งสด 1 พวง;
• หนึ่งในสามของมะนาวและมายองเนสเล็กน้อย

เวลาทำอาหาร: ประมาณครึ่งชั่วโมง

ปริมาณแคลอรี่: ประมาณ 140 Kcal/100 g.

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมสับปะรด - ค่อยๆ หั่นเป็นสองซีกแล้วเอาเนื้อออกซึ่งจะต้องหั่นเป็นก้อน ขูดเนื้อมะม่วงหรือตีในเครื่องปั่น ต้มกุ้ง สับสตรอเบอร์รี่ให้ละเอียด สับผักชีฝรั่ง

ผสมทุกอย่างโดยเติมน้ำมะนาวหนึ่งในสามและมายองเนสเล็กน้อย ตักสลัดลงครึ่งหนึ่งของสับปะรดแล้วเสิร์ฟ

หากต้องการคุณไม่สามารถผสมสตรอเบอร์รี่ลงในสลัดได้ แต่ทิ้งไว้เพื่อตกแต่ง - หั่นเป็นชิ้นแล้ววางด้านบน หรือคุณสามารถใส่มันไม่ได้ครึ่งหนึ่ง แต่ใส่สับปะรดทั้งหมด

สลัดอาหารกับหอยและสับปะรด

เมื่อคุณดูรูปร่างของคุณและต้องเลิกสลัดปกติด้วยมายองเนสหรือน้ำสลัดครีม แต่ยังอยากสนุกไปกับตัวเอง คุณสามารถทำอาหารจานนี้ได้

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 400 กรัม กุ้ง;
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง;
• สับปะรดสดขนาดเล็ก 1 ชิ้น
• แพ็คเกจสลัดผสมใด ๆ
• มะนาวขนาดกลาง 1 ชิ้น
• 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชไม่ขัดสี 1 ช้อนโต๊ะ (โดยหลักการแล้วคุณต้องใช้น้ำมันเมล็ดองุ่น)
• เกลือและพริกไทยดำป่น - ตามรสนิยมของคุณ

เวลาทำอาหาร: ประมาณ 20 นาที

ปริมาณแคลอรี่: ประมาณ 110 Kcal/100 g.

ก่อนอื่นคุณต้องต้มกุ้งก่อน และเมื่อกุ้งเย็นลงแล้ว ให้หมักโดยโรยด้วยเกลือ พริกไทย และน้ำมะนาว ในขณะที่หมักอยู่ คุณจะต้องปอกเปลือกและหั่นสับปะรดเป็นชิ้นตามใจชอบ ตอนนี้คุณสามารถประกอบสลัดได้โดยการผสมส่วนผสมของสลัดกับชิ้นสับปะรด ข้าวโพดกระป๋อง,กุ้งและน้ำมันพืช

สลัดกุ้งกับสับปะรดมักจะดูแปลกใหม่และน่าพึงพอใจชวนให้นึกถึงสิ่งที่ดีที่สุด จานร้านอาหาร. แต่เพื่อให้สิ่งนี้เกิดขึ้น คุณจำเป็นต้องรู้ความลับบางอย่าง

1. คุณสามารถนำสับปะรดกระป๋องหรือสดก็ได้ - ในแต่ละเวอร์ชันสลัดจะมีรสชาติที่แตกต่างกันเล็กน้อย แต่ไม่ว่าในกรณีใดคุณภาพของมันจะไม่ได้รับผลกระทบ
2. ก่อนที่จะต้ม กุ้งจะต้องละลายน้ำแข็งอย่างช้าๆ เพราะในกรณีนี้รสชาติและกลิ่นของกุ้งจะไม่สูญหายไปในภายหลังในระหว่างการอบร้อน
3. เชื่อกันว่าสับปะรด แหวนกระป๋องมีคุณภาพสูงกว่าคุณจึงสามารถซื้อสำหรับสลัดและหั่นเองได้ แต่มันจะคงอยู่นานกว่านี้
4. กุ้งสำหรับสลัดสามารถต้มได้ไม่เพียง แต่ในน้ำเค็มเท่านั้น แต่ยังต้องเติมอีกด้วย ใบกระวานและถั่วออลสไปซ์สีดำ - นี่จะทำให้จานมีรสชาติมากขึ้น
5. ถ้าทำสลัดจาก สับปะรดสดถ้าอย่างนั้น เปลือกที่ปล่อยทิ้งไว้ก็เป็นวิธีที่ดีในการเสิร์ฟ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากหั่นเป็นพวง

สลัดสับปะรดกับกุ้งอาจเป็นทางเลือก “หากแขกอยู่หน้าประตูบ้าน” เนื่องจากไม่มีอะไรขัดขวางคุณจากการเก็บแพ็คและกระป๋องไว้ในช่องแช่แข็งและตู้ตลอดเวลา คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติของสลัดกับชีสได้โดยเปลี่ยนพันธุ์ตั้งแต่อ่อนไปจนถึงคมและแข็ง ไส้กรอกรมควันชีสยังสามารถเพิ่มความพิเศษให้กับจานได้อีกด้วย

ผลิตภัณฑ์ที่เข้ากันได้ดีกับสับปะรดและกุ้ง ได้แก่ แตงกวาสดมะเขือเทศเชอรี่ และอะโวคาโด สามารถเพิ่มแยกหรือรวมกันในสลัดได้