ผลิตภัณฑ์อะไรที่เหมาะกับธรรมชาติ คนที่มีประสบการณ์ทำอะไรกับธรรมชาติบ้าง? ในการคำนวณปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการพักผ่อนหย่อนใจกลางแจ้งที่ดี คุณต้องพิจารณาว่าคุณจะทำอาหารอะไรและบ่อยแค่ไหน

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับการปิกนิกที่ประสบความสำเร็จ? แน่นอนรวบรวม บริษัท ที่ดี. จากนั้นคุณสามารถเริ่มจัดระเบียบได้

1. กำหนดวัน

เราศึกษาการพยากรณ์อากาศและเลือกวันที่อบอุ่นและแดดจัดที่สุด ปิกนิกในอุดมคติไม่สามารถจัดได้ท่ามกลางสายฝนและลมหนาว หากคุณไม่เชื่อในการคาดการณ์คุณควรซื้อเสื้อกันฝนหลายตัวทันที

เราตกลงที่จะออกเดทกับเพื่อน ทุกอย่างได้รับการยืนยันหรือไม่? จากนั้นเราดำเนินการต่อ

2. หาสถานที่ที่ดี

เรากำลังมองหาสถานที่สีเขียวสบายตาพร้อมวิวสวยๆ คุณสามารถไปที่ทะเลสาบ เดินไปที่สำนักหักบัญชีในป่าที่สวยงาม หรือไปที่สวนสาธารณะที่ใกล้ที่สุด หรืออาจมีภูเขาใกล้เมืองของคุณ?

3. ปรุงอาหาร

ตอนนี้เรากำลังวางแผนเมนูปิกนิก เป็นการดีที่สุดที่จะปรุงอาหารสักสองสามอย่าง ของว่างที่แตกต่างกันและกินผลไม้มากขึ้น เป็นที่พึงปรารถนาว่าผลิตภัณฑ์จะไม่เน่าเสียง่าย มิฉะนั้นคุณจะต้องนำถุงเก็บความเย็น หยิบขนมปัง คุกกี้ เค้กเบา ๆ และแฮม - อะไรก็ได้ที่ง่ายและอร่อย หรือทำขนมตามสูตรของเรา.

ปิคนิคไก่งวงม้วน

วิธีทำอาหาร: แปรง ขนมปังพิต้าแผ่นบางหรือตอร์ติญ่าครีมชีส วางอยู่ด้านบนผักกาด ไก่งวง มะเขือเทศ ไข่ หัวหอม และอะโวคาโด เพิ่มเบคอนชิ้นเบา ๆ ม้วนเป็นหลอดแล้วผ่าครึ่ง

มะเขือเทศสอดไส้เห็ด

วิธีการเตรียม: ตัดส่วนบนของมะเขือเทศออกแล้วตัดเนื้อออกอย่างระมัดระวัง สะเด็ดน้ำ สับเนื้อให้ละเอียด ผัดเห็ดและหัวหอมสับในกระทะ ขูดชีสใส่มะเขือเทศหัวหอมเห็ดลงไป ปรุงรสด้วยพริกไทยใส่มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวสองช้อนโต๊ะผสม แบ่งส่วนผสมที่ได้ลงในมะเขือเทศ

แซนวิชมินิกับชีสนมเปรี้ยว

วิธีทำอาหาร: ตัดขนมปัง Borodino เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทามะเขือเทศลงไป ชีสกระท่อม. ม้วนขึ้นชิ้น ไส้กรอกรมควันดิบและวางบนแซนวิช ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี

อย่างไรก็ตามไม่มีใครห้ามไม่ให้คุณทานอาหารท้องและปรุงอาหารต้นตำรับมากมาย!

4. คิดถึงเครื่องดื่ม

ทุกอย่างเหมาะสำหรับการปิกนิก: จากส้มที่สดชื่น จากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เราให้แสง - แอปเปิ้ลไซเดอร์หรือแซงเกรียผลไม้

น้ำมะนาวแตงกวามะนาวกับใบโหระพา

วิธีทำอาหาร: ขูดแตงกวา เครื่องขูดหยาบคั้นน้ำผลไม้ ผ่ามะนาวออกเป็นสองส่วนแล้วบีบน้ำ แตงกวาและมะนาวหั่นเป็นวง ใส่แตงกวาและมะนาวลงในเหยือกหรือเหยือก, เทน้ำมะนาว - แตงกวา, ปรุงรสด้วยน้ำตาล, น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อม, ใส่ใบโหระพา เทน้ำและปล่อยให้สูงชัน

น้ำมะนาวขนส่งได้ดีที่สุดในขนาดใหญ่ เหยือกแก้วหรือเหยือกพลาสติกที่มีฝาปิดมิดชิด

แซงเกรียคลาสสิก

วิธีปรุง: หั่นแอปเปิ้ล ส้ม และมะนาวเป็นชิ้นเล็กๆ ผสมไวน์กับน้ำในอัตราส่วน 1:1 เติมน้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะต่อไวน์ 1 ลิตร ใส่ผลไม้ลงในเครื่องดื่ม ควรเก็บแซงเกรียไว้ในตู้เย็นก่อนเสิร์ฟ ในกรณีของเรา กระเป๋าเก็บความเย็นจะช่วยได้

อย่างไรก็ตามขวด ไวน์ที่ดีหรือ น้ำผลไม้ปกติพอดีด้วย สิ่งสำคัญคือต้องรู้ล่วงหน้าถึงความชอบของเพื่อนของคุณทุกคน อาหารและเครื่องดื่มพร้อมแล้ว ไปกันเลย!

5. ใช้ผ้าปูโต๊ะหรือผ้าห่ม

ตอนนี้เรามาตัดสินใจว่าตารางของเราจะเป็นอย่างไร เราต้องการผ้าปูโต๊ะสองผืน อย่างแรกคือฟิล์มธรรมดาที่เราวางบนพื้น อย่างที่สองคือผ้าที่สวยงามหรือผ้าห่มบาง ๆ วางบนฟิล์ม เป็นผ้าปูโต๊ะที่จะกำหนดเสียงสำหรับการปิกนิกทั้งหมด

6. ตัดสินใจว่าคุณจะนั่งที่ไหน

มีโต๊ะ แต่เก้าอี้ล่ะ? หมอนนุ่ม! ขอให้แขกแต่ละคนหาเบาะรองนั่งเล็กๆ เพื่อไม่ให้เกิดปัญหาในการนั่งปิคนิค

ตัวเลือกสำหรับผู้ที่รักความสะดวกสบายคือเฟอร์นิเจอร์ปิกนิกแบบพับได้ โต๊ะและเก้าอี้สตูล 4 ตัวพับได้ตามขนาดของนักการทูต จึงสามารถใส่ได้แม้ในท้ายรถขนาดเล็ก

และเพื่อไม่ให้กลัวความเย็นในตอนเย็น ให้นำผ้าห่มไมโครไฟเบอร์ที่อุ่นและนุ่มติดตัวไปด้วย - หาซื้อได้ตามร้านขายเครื่องนอน

ผ้าตาหมากรุกจากร้านเสริมสวยราคา: จาก 2,160 รูเบิล

7. ตัดสินใจเลือกจาน

ประเภทของอาหารที่จะใช้ - ปกติหรือใช้แล้วทิ้ง? มาทำโดยไม่มีจานและถ้วยพลาสติกสีขาวและ แม้ว่าจานชามจะใช้แล้วทิ้งก็ให้เป็นชุดปิคนิคกระดาษที่สวยงาม แต่เรายืนยันที่จะนำอาหารตามปกติติดตัวไปด้วย - อย่างน้อยแก้วสำหรับใส่ไวน์และผลไม้และแซนวิชจานใหญ่หลายใบ

และอีกอย่าง: เอาไม้กระดานมา เพื่ออะไร? เราจะพูดถึงเรื่องนี้ในภายหลัง

บางทีการซื้อตะกร้าแบบพิเศษซึ่งสะดวกต่อการจัดเก็บและขนส่งทุกสิ่งที่คุณต้องการสำหรับการปิกนิก

8. มากับความบันเทิง

คุณจะทำอะไรในธรรมชาติ? หยิบไม้แบดมินตัน จานร่อน และอย่าลืมเกมกระดานอย่าง Imaginarium หรือ Elias

หากคุณพาเด็กๆ ไปปิกนิก ให้ดูแลเวลาว่างของพวกเขา เหมาะสม ตัวอย่างเช่น บอร์ดเกม-วอล์คเกอร์

เกมการแข่งขันที่สนุกสนาน "โมอาน่า. Call of the Ocean" จะดึงดูดใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ภารกิจของเกมคือข้ามมหาสมุทร ไปที่เกาะลึกลับให้เร็วที่สุด และนำหัวใจของเทพธิดา Te Fiti ที่ถูกขโมยไปกลับคืนมา เกมอื่น ๆ อีกมากมายสำหรับทุกวัยสามารถพบได้ในร้านค้า

“โมอาน่า. การเรียกร้องของมหาสมุทร” ราคา: จาก 132 รูเบิล

อย่าละเลย กิจกรรมกลางแจ้ง! หนึ่งในความบันเทิงที่ทันสมัยคือการขี่โฮเวอร์บอร์ด ทรงพลังและได้รับการปกป้อง จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการขับขี่แบบออฟโรดและภูมิประเทศที่ขรุขระ

หากคุณกำลังปิกนิกบนชายหาด ให้นำของเล่นสำหรับอาบน้ำติดตัวไปด้วย อย่างไรก็ตาม ที่นอนลมสามารถแทนที่ที่นั่งได้หากคุณปูผ้าปูโต๊ะบนพื้นทราย

เจ๋งถ้าคุณมีว่าว คุณยังสามารถซื้อโคมลอยและปล่อยมันในตอนค่ำได้อีกด้วย

9. พิจารณาการเสิร์ฟ

อะไรจะทำให้การปิกนิกของคุณอบอุ่นและรื่นเริงอย่างแท้จริง? รายละเอียดการให้บริการเดิม ใช้กระดานไม้ธรรมดาสำหรับสิ่งนี้: วางขนมปัง เนื้อ และ ชิ้นชีส, บิสกิต, ผลไม้

และแน่นอนว่าเราไม่สามารถทำได้หากไม่มีตะกร้าหวายที่สวยงามซึ่งเกี่ยวข้องกับการปิกนิกที่สมบูรณ์แบบ คุณไม่เพียงแต่ใส่ของดีๆ ลงไปได้มากมาย แต่ยังทำให้เป็นของกลางโต๊ะได้อีกด้วย นอกจากนี้ผ้าเช็ดปากน่ารักและแจกันสวยที่เราจะใส่ดอกไม้สดจะมีประโยชน์

10. เก็บกระเป๋า

เหลืออีกขั้นสุดท้าย อาหารว่างพร้อมจานอยู่ในรถแล้ว จะเอาอะไรอีก?

ยา. รวบรวมชุดปฐมพยาบาลขั้นต่ำพร้อมยาแก้ปวด ยาแก้พิษ และยาฆ่าเชื้อ

ป้องกันแมลง. เชื่อฉันเถอะว่ายุงก็ต้องการจัดอาหารค่ำแสนอร่อยให้ตัวเองเช่นกัน!

น้ำ. ทั้งการดื่มและเทคนิค

ครีมกันแดด เราคงไม่อยากให้ผิวเสียภายใต้แสงแดดใช่ไหม?

ทิชชู่เปียกเช็ดมือให้แห้งหลังอาหารมันๆ

ถุงขยะ. หลังจากคุณไม่ควรมีเหยือกหรือกระดาษแม้แต่แผ่นเดียวในธรรมชาติ!

12. ผลไม้

ผลไม้ยังเหมาะสำหรับการปิกนิก - ล้างและบรรจุในภาชนะพลาสติกพิเศษ "การขนส่ง" ที่ดีที่สุดสำหรับอาหารคือตะกร้าขนาดใหญ่ซึ่งไม่เพียง แต่จะดูมีสไตล์และน่ารับประทานมากกว่าบรรจุภัณฑ์จำนวนมาก แต่ยังรับประกันได้ว่าเสบียงอาหารจะไม่ยับ ใช่และได้รับ จำนวนมากสินค้าจากตะกร้าสินค้าได้สะดวกยิ่งขึ้น

13. น้ำ

การดื่ม น้ำอร่อย- เหมือนเกลือและขนมปัง - ไม่เคยพอ

14. ชาและกาแฟ

หากคุณนึกภาพการปิกนิกไม่ออกหากไม่มีชาและกาแฟร้อนๆ ให้นำติดตัวไปด้วยในกระติกน้ำร้อน ล้างกระติกน้ำร้อนด้วยน้ำเดือดเพื่อให้มันอุ่น ผู้ที่ชื่นชอบชาสามารถนำกระติกน้ำร้อนพร้อมชาสำเร็จรูป หรือน้ำเดือดและถุงชาแยก หากใน บริษัท มีคนรักกาแฟที่มีนมให้อุ่นนม (แต่อย่าต้ม!) แล้วเทลงในกระติกน้ำร้อนขนาดเล็กอีกอัน ชาดีและเย็น!

15. แอลกอฮอล์

ในการปิกนิกควรงดเว้น ใช้มากเกินไปแอลกอฮอล์และโดยเฉพาะอย่างยิ่งจากแอลกอฮอล์ที่รุนแรง ในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ คุณจะถูก "พาไป" อย่างรวดเร็วและคุณจะต้องการนอนหลับ - และคุณยังต้องกลับบ้าน

ในการปิกนิกคุณควรนำเบียร์หรือไวน์ติดตัวไปด้วย

และแน่นอน โรงสีเกลือและพริกไทยดำ! อย่าลืมเกี่ยวกับเครื่องเทศหลักทั้งสองนี้

หนึ่งในความบันเทิงที่เป็นที่รักและเป็นที่นิยมมากที่สุด ฤดูร้อนคุณสามารถโทรหาทริปปิกนิกได้โดยไม่ต้องสงสัย วันที่แดดจ้าและเพื่อนร่วมงานที่น่ารื่นรมย์จะทำให้อารมณ์ของคุณพุ่งสูงขึ้นอย่างแน่นอน

และอาหารเลิศรสจะช่วยให้การพักผ่อนกลางแจ้งของคุณสมบูรณ์ แข็งแรง และเพิ่มความสุขอย่างแท้จริง และนี่คือจุดที่คำถามที่สำคัญที่สุดเกิดขึ้น ทำให้แม่บ้านหลายคนต้องครุ่นคิด สิ่งที่ต้องทำสำหรับปิกนิก? อาหารอะไรที่ต้องเตรียมล่วงหน้าหรือผลิตภัณฑ์อะไรที่จะตุนไว้เพื่อเลี้ยงเพื่อนและคนที่คุณรัก อาหารอร่อยโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากเกินไปในการเตรียมการ? มาลองคิดดูด้วยกัน!

การปิกนิกเพียงครั้งเดียวจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีอาหารและเครื่องดื่ม เพราะคุณจะต้องใช้เวลามากกว่าหนึ่งชั่วโมงในธรรมชาติ เมนูอร่อยแน่นอนว่าควรดูแลล่วงหน้า ค้นหาล่วงหน้าว่าผู้เข้าร่วมงานเลี้ยงแต่ละคนชอบอะไร หาก บริษัท มีขนาดใหญ่ให้ตกลงกันว่าใครจะทำกับพวกเขาใครจะทำอาหารอะไร

หากคุณมีเวลาน้อยในการแพ็คของ แน่นอนว่าคุณสามารถทำได้ ผักสด, ผักใบเขียว, ขนมปัง, ชิ้น (ไส้กรอก, ชีส, ชีส) รวมถึงเนื้อหมักจากร้านค้า อย่างไรก็ตาม มีสูตรอาหารหลายร้อยรายการสำหรับอาหารปรุงเองบางส่วนที่ยอดเยี่ยมซึ่งจะถูกดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์แบบในธรรมชาติ

ที่สุด อาหารยอดนิยมและอาหารปิกนิก:

1) เคบับจาก ประเภทต่างๆเนื้อสัตว์ (หมู, สัตว์ปีก, เนื้อแกะ, เนื้อลูกวัว)
2) ปลาย่าง
3) ผักย่างและเห็ด
4) ผักสด สมุนไพร และผลไม้
5) แซนวิช
6) คุกกี้และขนมอบ
7) สลัด
8) มันฝรั่งอบในกองไฟ
9) แอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์

พวกคุณหลายคนมักจะทอดไปปิกนิกโดยเฉพาะเคบับหรืออื่น ๆ จานเนื้ออย่างไรก็ตามมีอีกมากมายที่อร่อยและ มื้ออาหารเพื่อสุขภาพย่าง. ตัวอย่างเช่นผักย่างก็อร่อย ใน เวลาฤดูร้อนผักเหล่านี้มีมาก: บวบ, มะเขือยาว, มะเขือเทศ, พริกหยวกเช่นเดียวกับเห็ด

คุณสามารถนำผักเหล่านี้ไปเล็กน้อยและทอดผักระหว่างการทอดเนื้อสัตว์ ผักเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับบาร์บีคิว

เห็ดแชมปิญอง ต้องหมักไว้ก่อน . นำเห็ดแชมปิญอง 0.5 กก. ล้างและผึ่งให้แห้ง ใส่ในถุงพลาสติกธรรมดาที่ไม่มีรู (ควรใส่หลายๆ ถุง) แล้วเทลงในซีอิ๊วขาว 1/4 ถ้วย ซีอิ๊วขาว 1/4 ถ้วย น้ำมันมะกอกเพิ่มพริกไทยเพื่อลิ้มรส จากนั้นมัดปากถุงให้แน่นแล้วผสมให้เข้ากัน วางในตู้เย็นข้ามคืน

พริกหวาน หลังปรุงทันทีให้ใส่ถุงพลาสติกไว้ 5 นาที เพื่อให้ลอกหนังออกได้ง่าย

มะเขือเทศบนตะแกรงจะสุกเร็วพอ สามารถผ่าเป็น 2 ซีกหรือวางบนถ่านทั้งก้อนก็ได้ หลังจากปรุงแล้วพวกเขาจะได้รับรสหวานเข้มข้น

คุณจะวางผักบนตะแกรงหรือจะร้อยชิ้นบนไม้เสียบก็ได้ เช่น บาร์บีคิว นอกจากนี้บางครั้งผักหั่นเป็นชิ้น ๆ และทาด้วยน้ำมันห่อด้วยกระดาษฟอยล์เป็นส่วน ๆ จากนั้นนำไปอบบนถ่านหิน สิ่งสำคัญที่นี่คือการอดทน ปริมาณที่เหมาะสมถึงเวลาที่ทุกอย่างจะสุก ไม่ต้องกังวลหากผักมีความกรุบกรอบเล็กน้อย ถ้าคุณชอบผักนิ่ม ๆ ให้เก็บไว้นานขึ้น

มันฝรั่งมักนำไปอบด้วยไฟอย่างไรก็ตามเมื่อรวมกับเนื้อที่มีไขมันแล้วอาจดูหนักเกินไป สามารถเสนอให้ปรุงอาหารมังสวิรัติที่ไม่กินเคบับได้

ปลาย่างก็ง่ายเช่นกัน แต่แนะนำให้ใช้ตะแกรง ปลาแซลมอน ปลาเทราต์ ปลาซาร์ดีน และอื่นๆ อร่อยเป็นพิเศษ สายพันธุ์ไขมันปลา. ก่อนย่าง ปลาจำเป็น ดอง : คุณสามารถม้วนเครื่องเทศสำหรับปลา, เกลือ, พริกไทย

ถ่านสำหรับทอดต้องมี เคลือบสีขาวและความร้อนไม่ควรแรงเท่าเนื้อ เนื่องจากเนื้อปลาที่นุ่มจะสุกเร็วมาก โดยทั่วไปแล้วเนื้อหนา 2 ซม. จะสุกประมาณ 5-6 นาทีในแต่ละด้าน

อาหารว่างปิคนิค

แซนวิชเป็นอีกหนึ่ง ของคาวที่ขาดไม่ได้สำหรับกรณีเหล่านั้นเมื่อคุณไปปิกนิกโดยไม่ได้ตั้งใจจะทอดบาร์บีคิวที่นั่น อย่างไรก็ตาม แซนวิชยังมีประโยชน์สำหรับผู้ที่กำลังรอเนื้อบนตะแกรงเนื่องจากเป็นกระบวนการที่ยาวนานมาก หลังจากนั้นคุณต้องเตรียมทุกอย่าง เก็บฟืน จุดไฟ รอจนกว่าฟืนจะกลายเป็นถ่าน แล้วทอดเนื้อเท่านั้น

เพื่อไม่ให้หิวระหว่างรอ คุณสามารถนำแซนวิชสำเร็จรูปติดตัวไปด้วยหรือทำที่ร้านก็ได้

และสามารถเตรียมแซนวิชนี้ได้ที่บ้านเหมาะสำหรับ บริษัท ขนาดใหญ่ตัดง่ายในการปิกนิกและสะดวกในการขนส่ง

งสำหรับสิ่งนี้แซนวิชมหัศจรรย์ ความต้องการ:

ขนมปังม้วน (ควรกลมและสูง) ท็อปปิ้งยอดนิยมสำหรับแซนวิช (ไส้กรอก ชีส มายองเนสหรือเพสโต้เพื่อลิ้มรส สลัดผักมะเขือเทศ แตงกวา ไก่ต้มหรือเนื้อไก่งวง)
ตัดด้านบนของขนมปังม้วนออกแล้วคว้านเนื้อออกให้หมด เหลือไว้แต่เปลือก

จากนั้นเริ่มวางส่วนผสมของคุณเป็นชั้น ทาด้วยซอส

เมื่อขนมปังเต็มด้านบนให้ปิดด้วยด้านบน แซนวิชปิกนิกพัฟของคุณพร้อมแล้ว!

อย่างไรก็ตาม แซนวิชจะอร่อยเป็นพิเศษถ้าคุณย่างขนมปังบนกองไฟ ก่อนปรุงเนื้อให้วางขนมปังสองสามแผ่นบนตะแกรงแล้วทอดจนกรอบ:

คุณยังสามารถลองไส้แซนวิชด้วยชีส ผัก เนื้อสัตว์ แล้วอบด้วยถ่านหินเท่านั้น คุณจะทำแซนวิชร้อนที่ยอดเยี่ยม:

แซนวิชปิคนิคสามารถทำในรูปแบบ คานาเป้,การตัด แซนวิชใหญ่ เป็นขนาดเล็ก ชิ้นแบ่งและแทงด้วยไม้จิ้มฟัน ในการทำเช่นนี้คุณอาจใช้เวลานาน ขนมปังฝรั่งเศสผ่าครึ่งแล้วยัดด้วยส่วนผสมที่ชอบ คลุมด้วยชั้นบนสุดแล้วหั่นเป็นชิ้น

ทิ่มแต่ละชิ้นด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบเพื่อไม่ให้กระจุยและวางในจานที่เหมาะสม

หากคุณไม่ต้องการทำแซนวิชไส้กรอกและชีสแบบปกติ คุณสามารถใช้สูตรอาหารเพื่อสุขภาพอื่นๆ ได้

ตัวอย่างเช่นสิ่งนี้ผิดปกติ แซนวิชสามารถปรุงอาหาร กับอะโวคาโด :

คุณจะต้องการ:ขนมปังฝรั่งเศสก้อนยาว อกไก่ต้ม อะโวคาโดสุก, หัวหอมใหญ่ (ดองหรือทอด), ซอสเพสโต้, arugula, ชีสแพะนุ่ม
ตัดก้อนตามยาวเป็นสองพรมทาเนยแข็งด้านล่างแล้ววางส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้น จากนั้นปิดด้วยด้านบนของก้อน

ตัดเป็นชิ้นเสิร์ฟ

แซนวิชที่ดีสามารถทำได้ในรูปแบบ lavash ม้วน . สามารถเตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่บ้านห่อด้วยขนมปังพิต้าแล้วอุ่นเล็กน้อยบนตะแกรงก่อนเสิร์ฟ

แต่การม้วนด้วยผักย่างจะทำให้รสชาติดีขึ้น

คุณจะต้องการ:ดิบ อกไก่, ซีอิ๊ว, น้ำผึ้ง 2 ช้อน, มะเขือยาว, มะเขือเทศ, บวบ, พริกหวาน, เกลือ, พริกไทย

หั่นอกไก่เป็นชิ้นหนาประมาณ 1 เซนติเมตร ราดซอสถั่วเหลือง น้ำผึ้ง เกลือ พริกไทย หมักทิ้งไว้ 15 นาที หั่นผักเป็นวงบาง ๆ (0.5 เซนติเมตร) ทอดทุกอย่างบนตะแกรงทาน้ำมัน น้ำมันพืชลงบนถ่านจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่ทุกอย่างบนขนมปังไฟลนก้นแล้วห่อเป็นม้วน

ส่งม้วนเสร็จแล้วกลับไปที่ตะแกรงสองสามนาทีแล้วทอดทั้งสองด้าน คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสดและซอสลงในม้วน

รวดเร็วและง่ายต่อการเตรียม แซนวิชของว่างกับเนยกระเทียม .

ทุกสิ่งที่คุณ ที่จำเป็น- เพียงเตรียมเนยสำหรับขนมนี้ล่วงหน้า ใส่ 200 กรัม ลงในโถปั่น เนย อุณหภูมิห้องเพิ่มสี่กลีบกระเทียมบดและ 50 กรัม ผักชีฝรั่งสับ ปั่นทุกอย่างเข้าด้วยกันในเครื่องปั่นเป็นเวลา 1 นาที ถ่ายโอนไปยังภาชนะพลาสติกและแช่เย็น ก่อนเริ่มมื้ออาหารให้แปรงข้าวไรย์หรือ ขนมปังข้าวสาลีใส่ด้านบน ชิ้นบางเนื้อหรือปลารมควัน ประดับด้วยวงกลมอะไรก็ได้ ผักสดและก้านผักชีลาว แซนวิชของคุณพร้อมแล้ว!

อร่อย แซนวิชประเทศฝรั่งเศส คุณสามารถปรุงอาหารล่วงหน้าหรือทำตามธรรมชาติก็ได้ โดยแทนที่แฮมด้วยเนื้อหรือไก่ย่างสดๆ

ตัดยอดหนึ่งออก ขนมปังฝรั่งเศส. นำเยื่อกระดาษออกอย่างระมัดระวังเพื่อให้มีโพรงในบาแกตต์ตลอดความยาว ราดบาแกตต์ด้วยน้ำสลัดน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ และไวน์ชั้นดีหรือน้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนชา

แยกกัน เตรียมการบรรจุ. ในการทำเช่นนี้ให้สับละเอียดผสมและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก มะเขือเทศลูกใหญ่, แตงกวา 1 ลูก, พริกหวาน 1 ลูก, หอมแดงครึ่งหัว, ผักชีฝรั่งสับและโหระพาสับ 2 ช้อนโต๊ะ, เกลือเพื่อลิ้มรส พร้อมบรรจุวางในช่องบาแกตต์แล้ววางแฮมชิ้นด้านบน หล่อลื่นด้านบนของบาแกตต์ด้วยส่วนผสม 3 ช้อนโต๊ะ เนยนิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ และมัสตาร์ด 1 ช้อนชา ปิดขนมปังบาแกตต์ยัดไส้ของคุณด้วยครึ่งบน กดเบา ๆ แล้วตัดตามขวางเป็นส่วน ๆ

คลาสสิก สลัดกรีก เหมาะสำหรับการปิกนิก มันง่ายมากที่จะเตรียมสลัดและรสชาติที่สดชื่นจะช่วยให้คุณประหยัดได้อย่างสมบูรณ์แบบ ความร้อนในฤดูร้อน. ล้างให้สะอาดแล้วสับหยาบๆ 3 อย่าง มะเขือเทศสุกและแตงกวาหนึ่งลูก หั่นหอมแดงขนาดใหญ่หนึ่งต้นและพริกหวานขนาดเล็กสองเม็ดเป็นวงกลม

แยกกัน เตรียมน้ำสลัด. ในการทำเช่นนี้ผสม 6 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน น้ำส้มสายชูไวน์เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

ผสมผักที่เตรียมไว้แล้วใส่ในชามสลัด ราดน้ำสลัด ใส่ 150 กรัมด้านบน เฟต้าชีสหั่นเต๋าแล้วโรยสลัดของคุณด้วยพาร์สลีย์สับ 2 ช้อนโต๊ะและออริกาโน ก่อนเสิร์ฟตกแต่งสลัดด้วยมะกอกหลุมใหญ่

ไม่มี American BBQ ที่สมบูรณ์หากไม่มี อบอุ่น สลัดมันฝรั่ง . การเตรียมสลัดนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย เตรียมน้ำสลัดของคุณในคืนก่อนการเดินทางสู่ธรรมชาติ

ในการทำเช่นนี้ให้ใส่เฮเซลนัทปอกเปลือก ½ ถ้วย (เฮเซลนัท) 100 กรัมลงในโถปั่น ผักชีฝรั่งไม่มีก้าน, กระเทียมสองกลีบ, 5 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส บดรวมกันจนได้ที่ สีเขียวหนามวลถ่ายโอนไปยังภาชนะพลาสติกและแช่เย็น

สิ่งที่ควรพกติดตัวไปปิกนิกเพื่อสูดอากาศบริสุทธิ์ให้มากที่สุดโดยไม่ต้องเสียเวลาทำอาหารเพิ่มและไม่ต้องทนทุกข์กับของเหลือที่บ้านอย่างเร่งรีบ สิ่งเล็กน้อยที่สำคัญ? ท้ายที่สุดแล้วฤดูใบไม้ผลิก็เต็มไปด้วยความผันผวนและฤดูร้อนกำลังใกล้เข้ามา - ถึงเวลาสำหรับวันหยุดพักผ่อน, การสำเร็จการศึกษา, วันหยุดพักผ่อน, ปัญหาในชนบท, การจู่โจมสู่ธรรมชาติและการพักผ่อนควรจะสะดวกสบายและสนุกสนาน อ่านรายละเอียดรายการสิ่งที่มีประโยชน์และจำเป็นได้ที่ tochka.net.

อ่าน:

ไม่ว่าคุณจะจัดองค์ประกอบแบบใด ไม่ว่าจะเป็นวงครอบครัวที่ใกล้ชิดหรือบริษัทขนาดใหญ่ ความสะดวกสบายของคุณจะขึ้นอยู่กับการจัดเบื้องต้นของกิจกรรมที่ยอดเยี่ยมนี้ที่เรียกว่าการพักผ่อนเป็นส่วนใหญ่

ดังนั้นก่อนอื่นให้ตัดสินใจเลือกบุคคลที่จะเข้าร่วมในองค์กรสันทนาการและแจกจ่ายสิ่งที่ต้องนำไปปิกนิกให้กับผู้เข้าร่วมแต่ละคน

สิ่งที่ต้องเตรียมไปปิกนิก: อาหารและเครื่องดื่ม

แน่นอนว่าการปิกนิกกลางแจ้งที่ไม่มีอาหารและเครื่องดื่มจะมีประโยชน์อะไร! แน่นอนว่าเพื่อนแต่ละคน โดยเฉพาะถ้าผู้หญิงกำลังเดินทาง จะต้องสร้างความประหลาดใจให้กับบริษัท จานอร่อย ทำอาหารเองหรือ เครื่องดื่มรสเลิศ. และที่นี่มีกฎเล็กน้อยเกี่ยวกับปริมาณอาหาร: "ดูแลตัวเองและเพื่อนบ้านของคุณ"

อาหารอะไรที่จะไปปิกนิก? ราชาแห่งการปิกนิกคือสิ่งนี้! และส่วนใหญ่แล้วอาหารที่เหลือจะถูกวางแผนร่วมกับบาร์บีคิว แต่ระวังอาหารที่เน่าเสียง่าย - ไม่ควรรับประทานเพื่อหลีกเลี่ยงการเป็นพิษ

อ่าน:

เป็นการดีที่จะหยิบตะกร้าปิกนิกสำหรับธรรมชาติ - ในนั้นผลิตภัณฑ์จะไม่สำลักและเก็บไว้อย่างแน่นอน วิวสวย. กระเป๋าใส่ตู้เย็นก็สำคัญเช่นกัน และหากไม่มี คุณสามารถใส่อาหารแช่แข็ง (เช่น ขวดน้ำ) ในถุงปกติที่ด้านล่าง และอาหารที่เหลือไว้ด้านบน

อ่าน:

นอกจากเมนูที่คิดมาอย่างดีแล้ว ยังมีผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์แม้บนโต๊ะที่วางอย่างหรูหรา สิ่งที่ต้องเตรียมไปปิกนิกจากรายการอาหาร:

น้ำดื่มและน้ำมากขึ้น! เธอไม่เคยซ้ำซ้อน
เกลือ, เครื่องเทศ, ซอสปรุงรส, น้ำส้มสายชู (โดยวิธีนี้มีประโยชน์ไม่เพียง แต่ในครัวเท่านั้น แต่ยังใช้ในการต่อสู้กับแผลพุพองที่มีแมลงกัดต่อยด้วย)
ผักใบเขียวและผลไม้รวมทั้งขนาดเล็ก มันฝรั่งดิบซึ่งสามารถอบได้
ขนมปัง, เนย, ชีส, เนื้อรมควัน - สำหรับ "อุ่นเครื่อง" และของว่างขณะเตรียมบาร์บีคิว
น้ำผลไม้สำหรับเด็กและเครื่องดื่มสำหรับผู้ใหญ่
ถ้ามีแอลกอฮอล์ ตามกฎแล้ว ผักดองและน้ำเกลือจะเดือดปุดๆ
ของหวาน แต่อย่ากินของหวานมากเกินไป

สิ่งที่ต้องนำติดตัวไปในการปิกนิก: อุปกรณ์

คุณรู้อยู่แล้วว่าคุณมีรูปแบบวันหยุดแบบไหน - ดุร้ายหรือใกล้เคียงกับอารยธรรมในศาลาที่มีบาร์บีคิวอยู่ข้างๆ ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ ง่ายต่อการตัดสินใจเกี่ยวกับอุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับวันหยุดที่เลือก:

เต็นท์ หลังคาหรือกันสาด
โต๊ะปิกนิกและเก้าอี้พับ
เครื่องนอน, พรม, เสื่อ;
ย่างและบาร์บีคิวและสำหรับพวกเขา ไม้ขีดไฟ ไฟแช็ก ขวาน กระดาษ และอาจรวมถึงฟืน

สิ่งที่คุณสามารถนำไปปิกนิก: จานและสิ่งของต่างๆ

เลือกสถานที่สำหรับปิกนิก, กันสาด, จุดไฟ, ถึงเวลาคิดเกี่ยวกับส่วนที่เหลือรวมถึงการทำอาหาร สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

ผ้าปูโต๊ะผ้าน้ำมันกระดาษแก้วสำหรับคลุมอาหารร่มจากแสงแดดหรือฝน
มีดคู่หนึ่ง, ที่เปิดกระป๋อง, เกลียว, เขียง, ที่ขูด;
เครื่องใช้ปิกนิก: จาน, แก้ว, ช้อน, ส้อม (อย่างไรก็ตามชุดปิกนิกจำนวนมากมีจำหน่ายในร้านค้าในบรรจุภัณฑ์ที่สะดวกและใช้งานได้จริงหรือถุงปิกนิก)
ชามสองสามใบสำหรับสลัดและจานสำหรับตัด
ถุงขยะ

นอกจากนี้ในรายการของใช้ส่วนตัวอย่าลืมใส่หมวกหรือหมวกแก๊ป แว่นกันแดด เสื้อกันลม (ตอนออกเดินทางจะร้อนแค่ไหนก็ตาม) ชุดว่ายน้ำ ผ้าเช็ดตัว รองเท้าแตะยาง

สิ่งที่จำเป็นในการไปปิกนิก: ยาและผลิตภัณฑ์สุขอนามัย

ชุดปฐมพยาบาลสำหรับการปฐมพยาบาล (และไม่เพียงเท่านั้น) ควรประกอบด้วย:

กระดาษแห้งและผ้าอนามัยแบบเปียก แบบธรรมดา หรือ สบู่เหลว, กระดาษชำระ;
วิธีการป้องกันจากแสงแดดและสภาพดินฟ้าอากาศตลอดจนจากแมลงตามอายุของนักท่องเที่ยว - สำหรับผู้ใหญ่และเด็ก
การเยียวยาสำหรับบาดแผล, รอยฟกช้ำ, แผลไหม้: ผ้าพันแผล, พลาสเตอร์, สีเขียวสดใส, ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์, เช่นเดียวกับยาหม่องรักษาบาดแผลพิเศษ;
การเยียวยาสำหรับอาหารไม่ย่อย ถ่านกัมมันต์;
ยาแก้ปวด;
ยารักษาโรคหัวใจ
สารต่อต้านการแพ้;
นอกจากนี้ อย่าลืมยาประจำตัวและผลิตภัณฑ์ดูแลและสุขอนามัยของคุณ

อ่าน:

สิ่งที่คุณสามารถไปปิกนิก: การพักผ่อนและความบันเทิง

เมื่อรวบรวมทุกสิ่งที่จำเป็นสำหรับความสะดวกสบายทางร่างกายแล้ว ให้นึกถึงอาหารฝ่ายวิญญาณ คุณวางแผนที่จะนอนลงอย่างสงบ พูดคุยกับเพื่อน ๆ หรือพักผ่อนอย่างเต็มที่เพื่อไล่ตามลูกบอลหรือลูกขนไก่หรือไม่? รายการของคุณจะถูกเสริมทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ:

อุปกรณ์กีฬา - ลูกบอล, แบดมินตัน, ห่วงยาง, หมากรุก, แบ็คแกมมอน;
อาหารสำหรับความคิด - หนังสือ, นิตยสาร, ปริศนาอักษรไขว้, ดินสอ;
เครื่องเล่นเพลง, กีตาร์, หนังสือเพลง;
ของเล่นเด็ก;
กล้อง.

เพลิดเพลินกับธรรมชาติและอารมณ์ดี!

แม้ว่าอากาศจะยังสร้างความพึงพอใจให้กับเราในวันที่อากาศอบอุ่น แต่เราจำเป็นต้องใช้สิ่งนี้ให้เกิดประโยชน์สูงสุด ดังนั้น การเที่ยวธรรมชาติอย่างยาวนานด้วยการก่อไฟ ร้องเพลงกับกีตาร์ เกมสนุกๆ และอาหารอร่อยๆ เป็นไปได้ไหมที่จะพบกับวันหยุดสุดสัปดาห์ที่ดีกว่าในอากาศบริสุทธิ์และแม้แต่กับ บริษัท ร่าเริง? อาจจะไม่. เพื่อให้วันหยุดพักผ่อนของคุณประสบความสำเร็จ โปรดดูแลล่วงหน้าว่าจะจัดระเบียบและวางแผนงานอดิเรกของคุณอย่างไร กิจกรรมที่จะเกิดขึ้น และที่สำคัญที่สุดคือ อาหารและอุปกรณ์ที่จำเป็นอื่นๆ งั้นไปกัน!

เรากระจายความรับผิดชอบ

เป็นเรื่องยากที่จะทำลายปิกนิก แต่ก็เป็นไปได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณไม่ได้เดินทางคนเดียวหรือสามคนแต่ บริษัทใหญ่. มีความจำเป็นต้องวางแผนอย่างรอบคอบว่าใครจะทำอะไรทุกคนจะทำอะไรนอกเหนือจากความบันเทิงร่วมกันสิ่งที่พวกเขาจะต้องรับผิดชอบ จะดีกว่าถ้าคน 2 คนรับผิดชอบสิ่งของชิ้นเดียว (เช่น อาหาร เกม ความสะดวกสบาย) ดังนั้นจึงมีโอกาสน้อยที่จะลืมสิ่งที่สำคัญและสะดวกกว่าในการจัดระเบียบผู้คน

ความอยากอาหารและของว่าง

คำถามแรกและสำคัญที่สุด: สิ่งที่ต้องเตรียมไปปิกนิก? มีหลายตัวเลือกที่นี่ หากคุณวางแผนที่จะทำเคบับ งานก็จะง่ายขึ้น เนื่องจากผลิตภัณฑ์ที่เหลือสามารถหยิบมาเสริมกับอาหารจานหลักนี้ได้ เป็นการดีถ้าผู้ชายคนหนึ่งรับผิดชอบในการทอดเนื้อ จากนั้นผู้หญิงจะต้องดูแลค่าขนม นี่คือสิ่งที่คุณสามารถทำได้:

ผักและสมุนไพรสด, ผลไม้ (ล้างล่วงหน้าและใส่ในภาชนะที่สะดวก);
เห็ด, พริกหวาน, ขนมปัง (ทั้งหมดนี้สามารถทอดบนกองไฟ);
มันฝรั่งขนาดเล็ก (อบในถ่านหิน);
น้ำ, น้ำผลไม้, ชา, เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ (ถ้าคุณวางแผนที่จะดื่ม);
อาหารว่าง (ถั่ว, คุกกี้แห้ง)

เท่านี้ก็เพียงพอสำหรับการรับประทานและเสิร์ฟพร้อมบาร์บีคิว คุณไม่ควรทานอะไรเพิ่ม เช่น ขนมหวาน ไส้กรอก มันฝรั่งทอดและอื่นๆ ท้ายที่สุดคุณจะได้พักผ่อนท่ามกลางธรรมชาติ อาหารที่ดีที่สุดที่นี่ - สดและเป็นธรรมชาติ จะเป็นการดีถ้ามีกระเป๋าเก็บความเย็นที่คุณสามารถใส่เครื่องดื่มและอาหาร (ละลาย) ที่เน่าเสียได้

กินอะไรก็อร่อย

อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนที่อยากยุ่งกับบาร์บีคิว ดังนั้นคุณควรพิจารณาตัวเลือกเมนูอื่น ลองคิดดูว่าในกรณีนี้ควรนำอาหารไปปิกนิกอย่างไร? เราออกจากรายการทั้งหมดข้างต้น (ผัก, ผลไม้, ขนมปัง, เครื่องดื่ม) แต่เราไม่มีหลักสูตรหลัก อาจไม่จำเป็น? คุณสามารถแทนที่เนื้อสัตว์ด้วยแซนวิชหรือแซนวิชแบบโฮมเมด เตรียมพวกเขาล่วงหน้าและห่อด้วยกระดาษฟอยล์ - จะสะดวกกว่าในการรับประทาน ถามทุกคนว่าชอบท็อปปิ้งอะไร สามารถเป็นไก่ ชีส เห็ด ผัก และสามารถทำแซนวิชได้ทั้งแบบเย็นและร้อน (เช่น ในเครื่องทำแซนวิชแบบพิเศษ) อย่าหวงในปริมาณเพราะโดยธรรมชาติแล้วความอยากอาหารนั้นดี

มีอะไรอีกที่คุณสามารถไปปิกนิกแทนบาร์บีคิวได้? ไส้กรอกที่ทอดไฟได้ ไข่ก็เหมาะ หากต้องการคุณสามารถอบชิ้นใหญ่ได้ พายอร่อย, เพียงตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้จัดส่งให้ครบถ้วน อย่าลืมเกี่ยวกับซอส (ซอสมะเขือเทศ ซอสถั่วเหลือง) ซึ่งมีประโยชน์สำหรับเนื้อสัตว์ มันฝรั่ง และผัก ส่วนที่เหลือขึ้นอยู่กับดุลยพินิจและความปรารถนาของคุณ

ความจำเป็นที่หนึ่งและสอง

ตอนนี้คำสองสามคำเกี่ยวกับการพักผ่อน ลองนึกถึงสิ่งที่คุณต้องใช้ในการปิกนิกเพื่อความสนุกสนาน มันอาจเป็นกีตาร์, เกมสำหรับบริษัทขนาดใหญ่ (มาเฟีย, ผูกขาด, จินตภาพ), ไม้เทนนิส, ลูกบอล หรือบางทีคุณอาจต้องการที่จะบินว่าว? หรืออ่านนิทานและบทกวีดัง ๆ ขณะนั่งข้างกองไฟ? มุ่งเน้นไปที่รสนิยมของคุณและความสนใจของเพื่อนของคุณ อย่าลืมเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ เช่นไม้ขีด ไฟแช็ก กระดาษและผ้าเช็ดปาก ผ้าคลุมเตียงและผ้าห่ม ยากันยุง และชุดปฐมพยาบาลขนาดเล็ก

เราหวังว่าบทความนี้จะช่วยคุณอย่างน้อยในการตัดสินใจว่าจะทำอะไรไปปิกนิกจากอาหารและความบันเทิง และยังเตือนคุณว่าสิ่งของสำคัญใดบ้างที่จะมีประโยชน์อย่างแน่นอน ที่สำคัญอย่าลืม อารมณ์ดี! มีวันหยุดที่ดี!