สลัดเทศกาลกับปูอัด สลัดปูอัดกับชีสง่ายๆ ปริมาณอาหารที่จำเป็นในการเตรียมอาหาร

ทำไมคุณถึงคิดว่าพนักงานต้อนรับชาวรัสเซียชอบสลัดด้วย ปูอัดสูตรที่นำเสนอในการเลือกของฉัน ใช่เพราะการทำอาหารเป็นความสุขที่เก๋ไก๋! และตัวเลือกแบบ win-win - ง่าย รวดเร็ว และอร่อยมากเสมอ

สลัดปูอัด

เนื้อปูอัดในสลัดสร้างการผสมผสานที่เป็นสากลกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ และในวันหยุดพวกเขาจะทำให้ตาพอใจและปรุงเป็นอาหารเย็นสำหรับหนึ่ง - สอง - สามคน และบางอย่างสำหรับมือที่มีทักษะ: ฉันเอาส่วนผสมหลัก - ไม้รวมกับข้าว, ข้าวโพด, กะหล่ำปลี, ไข่, แตงกวา, ชีส, เห็ด, สับปะรด, ถั่ว, ปลาหมึก, แอปเปิ้ลหรือแคร็กเกอร์ ราดด้วยมายองเนสเพิ่มความรักของฉัน อารมณ์ดี. และ… โวล่า! จัดโต๊ะแล้ว - แขกยินดี!

ที่สุด สูตรอร่อยกระจายไปทั่วประเทศและกลายเป็นคลาสสิกในที่สุด เรื่องนี้เกิดขึ้นกับสลัดปูอัดกับข้าวและข้าวโพดที่กำลังเป็นที่นิยมในขณะนี้ แต่ที่นี่มีนักชิมและผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารมากฝีมือนับไม่ถ้วน ดังนั้นความคิดใหม่ๆ จึงแตกแขนงออกไปมากขึ้นเรื่อยๆ ทั่วทั้งบ้านเกิดอันกว้างใหญ่ของเรา

สิ่งนี้น่าสนใจ! ทุกคนรู้ว่าไม้ไม่ได้ทำจากปูเลย ผลิตภัณฑ์ที่เรารู้จักภายใต้แบรนด์ "ปูอัด" เป็นสิ่งประดิษฐ์ของชาวญี่ปุ่นที่มีความสามารถ

ในญี่ปุ่น ผลิตภัณฑ์นี้เป็นที่รู้จักมาตั้งแต่ปี 1100 และถูกเรียกว่า "ซูริมิ" ถึงอย่างนั้น ชาวบ้านก็สังเกตเห็นว่าถ้าคุณทำเนื้อสับจากปลาทะเลสีขาว บีบมันให้ดี คุณจะได้อะไรมากมาย อาหารอร่อย. ซูริมิเองไม่มีรสชาติที่เด่นชัด แต่ถ้าคุณให้กลิ่นบางอย่างคุณสามารถเลียนแบบอาหารทะเลได้

เมื่อช่วงทศวรรษที่ 70 ของศตวรรษที่แล้ว ปูเริ่มขาดแคลนในญี่ปุ่น อาหารประจำชาติคนญี่ปุ่นฉลาดคิดปูอัดแท่ง

สลัดกับปูอัด ข้าว และข้าวโพด - คลาสสิก

มีโอกาสมากขึ้น, รุ่นดั้งเดิมสลัดทำอาหารกลายเป็นหนึ่งในคนกลุ่มแรกที่เรารู้จักหลังจากการปรากฏตัวของแท่งที่ยอดเยี่ยม และเป็นที่นิยมมากที่สุด อย่างไรก็ตาม ฉันคิดว่าแม่บ้านทุกคนรู้ "เล่ห์เหลี่ยม" ของเธอ และมีส่วนผสมลับสองสามอย่างในสต็อก

เอา:

• แท่ง - 400 กรัม
• ไข่ - ห้าชิ้น
• โถข้าวโพด - 1 ชิ้น
• ข้าว - 200 กรัม
• ต้นหอม ผักชีฝรั่ง เกลือ และมายองเนส

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องหุงข้าวเพื่อให้ร่วนและไข่เย็นลง
2. ตัดไข่เย็น, แท่ง, เพิ่มข้าวโพดที่นั่น, ระบายผักออกจากขวด
3. ปรุงสลัดด้วยมายองเนสและเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ละเอียดอ่อน

สลัดกับแตงกวาและข้าวโพด - สูตร

กับตัวเองเลยทีเดียว สลัดฤดูใบไม้ผลิเมื่อคุณต้องการวิตามินและ ผักสด. แตงกวาในกรณีของเราจะค่อนข้างเหมาะสมและใช้ร่วมกับ ปูอัดยังโชคดี

• แพ็คแท่ง - 150 กรัม
• ไข่ - สามชิ้น
• ข้าวโพด - ขวดเล็ก
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• ผักชีลาว ต้นหอม พริกไทย ซอสมายองเนส และเกลือ

1. ต้มไข่เทน้ำที่ไม่จำเป็นออกจากขวดข้าวโพด
2. หั่นไข่แท่งและแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ ควรมีขนาดเท่ากัน กรีนสับให้เล็กลง
3. เชื่อมต่อทุกอย่างเติม ซอสมายองเนสและยกขึ้นโต๊ะได้

ปูอัดกับสับปะรดและชีส

สูตรดั้งเดิมจะไม่ปล่อยให้ใครเฉยแขกมักจะกินก่อน หากต้องการ คุณสามารถแทนที่สับปะรดด้วยส้ม แบ่งเป็นชิ้นๆ หรือแม้แต่หั่นให้ละเอียดก็ได้

• แท่งซูริมิ - 200 กรัม
• ข้อเสียของสับปะรด - 370 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 240 กรัม
• ข้าว (ไม่สุกดิบ) - 4 - 5 ช้อนใหญ่
• มายองเนสและเกลือ

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. หุงข้าวล่วงหน้าและปล่อยให้เย็น ฉันพยายามที่จะไม่ใส่เกลือ มันดีต่อสุขภาพ
2. ขูดชีส สับซูริมิและหัวหอมไม่ให้หยาบ สับสับปะรดเช่นกัน แต่ไม่ละเอียดเกินไป
3. ผัดและราดด้วยซอส จากนั้นชิมเกลือและเติมตามต้องการ

ปูอัดกับมะเขือเทศและกระเทียม

คม, รสเผ็ดสลัดจะตอบสนองทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น และบนโต๊ะเทศกาลอาหารเรียกน้ำย่อยดูสวยงามมาก

คุณจะต้องการ:

• กานพลูกระเทียม - 2 ชิ้น
• Sticks - แพ็คเกจเล็ก
• มะเขือเทศ - คู่
• ซอสมายองเนส.

การทำอาหาร:

1. หั่นมะเขือเทศและแท่งเป็นก้อนเท่า ๆ กัน สับกระเทียม
2. รวมทุกอย่างปรุงรสและผสม ประดับด้วยมะกอกและก้านสมุนไพร ไม่มีเกลือให้ แต่หากต้องการให้เพิ่ม

ปูอัดกับถั่วและชีส - สูตร

เอา:

• ถั่วกระป๋องสีแดง - 250 กรัม
• แท่งและชีสแข็ง - ใช้เวลา 200 กรัม
• พริกแดงหวาน - 1 ชิ้น
• ซอสผักชีฝรั่งและมายองเนส

การทำอาหาร:

1. ระบายของเหลวออกจากกระป๋องถั่ว ตัดพริกและซูริมิเป็นเส้น ขูดชีส และสับพาร์สลีย์
2. จากนั้นทุกอย่างก็เป็นปกติเทคโนโลยีการทำอาหารนั้นง่าย: ผสมทุกอย่างปรุงรสและผสมให้เข้ากัน หากคุณตัดสินใจที่จะตกแต่งจานด้วยพริกแดงซึ่งดูน่าประทับใจมากอย่าใส่ลงในสลัด

สลัดทะเล

สลัดที่ยอดเยี่ยมและดีต่อสุขภาพ สาหร่ายทะเล, ข้าวโพดและไข่, มีคนไม่กี่คนที่ปรุงสิ่งนี้และเปล่าประโยชน์.

เอา:

• ปูอัด - 250 กรัม
• ไข่ - สามชิ้น
• การเดินเรือ กะหล่ำปลีกระป๋อง- 1 ธนาคาร
• มายองเนสพริกไทยดำ.
• ข้าวโพด - 1 ขวด

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. สิ่งเดียวที่ต้องทำล่วงหน้าคือการต้มไข่ให้เย็นและปอกเปลือก
2. ระบายของเหลวออกจากเหยือก โอนเนื้อหาไปยังชามสลัด โรยหน้าด้วยไข่สับและตะเกียบ ปรุงรสด้วยซอสมายองเนส

สลัดแท่งและสาหร่าย

ด้วยส่วนผสมของตารางวันหยุดเดียวกัน คุณสามารถทำสลัดเป็นชั้นๆ ได้

1. สาหร่ายทะเล - ครึ่งหนึ่งของทั้งหมดวางไว้ที่ก้นชามสลัดทาด้วยมายองเนส
2. ครึ่งหนึ่งของแท่ง - ชั้นถัดไป, เกลือ, พริกไทยเล็กน้อยและเคลือบด้วยซอสอีกครั้ง
3. ไข่ครึ่งหนึ่ง - ใส่เกลือและโรยด้วยพริกไทยมายองเนสด้านบน
4. ข้าวโพดครึ่งหนึ่งแล้วไม่มีการเปลี่ยนแปลง - เกลือ, พริกไทย, มายองเนส
5. ถัดไปมาสลับชั้นของแท่งที่เหลือ กะหล่ำปลี ไข่ และข้าวโพด

สลัดชั้นกับชีส

อีกหนึ่งไอเดียสำหรับสลัดพัฟ แต่หัวหอมดองจะเป็นจุดเด่นที่นี่

เอา:

• ปูอัด - 300 กรัม
• ชีส - 250 กรัม
• หลอดไฟ - 2 หัว
• ไข่ - เจ็ดชิ้น
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ (ช้อนใหญ่) เกลือและน้ำตาลสำหรับหมัก

การทำอาหาร:

1. เริ่มต้นด้วยการหมัก เจือจางน้ำส้มสายชูกับน้ำใส่น้ำตาลและเกลือแล้วเทหัวหอมสับละเอียดด้วยน้ำดอง หมักทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
2. ต้มไข่ขูดให้ละเอียดบนกระต่ายขูด ทำเช่นเดียวกันกับชีสและแท่ง - ถู
3. หากคุณมีวงแหวนพิเศษสำหรับทำสลัดให้ใช้มัน ไม่ - ใช้ชามสลัดลึกลงไป

กระจายชั้นทั้งหมดด้านบนด้วยมายองเนส

• ไข่,
• หัวหอมดอง,
• แท่ง,
• ไข่.

จากนั้นส่งสลัดไปที่ตู้เย็นปล่อยให้มันชงแล้วตกแต่ง

ไม้วอลนัท - สลัด

เอา:

• แท่ง - 300 กรัม
• แตงกวา.
• ชีส - 150 กรัม
• ข้าวโพด - ขวดเล็ก
• วอลนัทบด - 1.5 ถ้วย
• ไข่ - สามชิ้น
• สำหรับน้ำสลัด - มายองเนส + ครีมเปรี้ยว

1. บด วอลนัท, ต้มและสับไข่, ตะแกรง ชีสแข็งตัดแตงกวาระบายน้ำออกจากข้าวโพด - เตรียมงานที่เสร็จเรียบร้อย.
2. ผสมส่วนผสมและเครื่องปรุงทั้งหมดกับซอสที่ทำจากครีมเปรี้ยวผสมกับมายองเนสในสัดส่วนที่เท่ากัน

สูตรสลัดกับปูอัดและไก่

จำเป็น:

• แท่ง-บรรจุภัณฑ์.
• เนื้อไก่
• ไข่ - สองสามชิ้น
• พริกไทย - ครึ่ง
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• พริกไทยขาว มายองเนส และเกลือ

การทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อไก่และไข่เมื่อเย็น - หั่นเป็นก้อนโดยพลการ มะเขือเทศแท่งและพริกทำเป็นก้อน
2. นอกจากนี้ ทุกอย่างเป็นไปตามเทคโนโลยีการปรุงอาหารตามปกติ: ผสม ปรุงรส และคน

สลัด กับเห็ด - สูตร

ส่วนผสมที่ลงตัว: เห็ดและปูอัด ซึ่งฉันมั่นใจอีกครั้งเมื่อทำสลัดนี้ ถ้าคุณไม่เชื่อฉัน ลองเสี่ยงดู แล้วคุณจะไม่เสียใจ

วัตถุดิบ:

• แท่งซูริมิ - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 300 กรัม
• พริกหวาน - 200 กรัม
• สด เห็ดป่าหรือแชมปิญอง - 150 กรัม
• แฮมไขมันต่ำ - 100 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวันและน้ำมะนาว - ใช้อย่างละ 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• มะกอกและผักใบเขียวต่างๆ

สูตรอาหาร:

1. ต้มเห็ดแชมปิญองหรือเห็ดป่าอื่น ๆ ใส่เกลือเล็กน้อยและใส่เครื่องเทศ ปล่อยให้เย็นและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ต้มมันฝรั่งหั่นแฮมพริกไทยและแท่งให้สวยงาม - เป็นเส้นหรือก้อน
3. ใส่ทุกอย่างลงในชามสลัด เทน้ำมัน น้ำมะนาว เกลือ คลุกเคล้าให้เข้ากัน มะกอกและสมุนไพรมีประโยชน์ในการตกแต่ง

วิธีทำสลัดปูอัดและเห็ด

อีกทางเลือกหนึ่ง สลัดเห็ดที่มีชื่อเรื่องว่า "Kill Me Softly" ที่ไม่มีใครเทียบได้

เอา:

• แท่ง - 200 กรัม
• หัวหอมและแครอท - ใช้เวลา 2 ชิ้น
• แชมปิญอง - 300 กรัม
• น้ำมันพืชสำหรับทอดเห็ด
• น้ำมันมะกอกสำหรับแต่งผักชีลาว

สูตรอาหาร:

1. ก่อนอื่นดูแลเห็ด: หั่นเป็นชิ้นแล้วผัดกับหัวหอมหั่นเป็นวงในน้ำมันพืช
2. ต้มแครอทถูมันใส่เห็ดที่เย็นแล้ว นอกจากนี้ยังมีชิ้นปูหั่นเป็นวงผักชีฝรั่งสับ
3. ราดด้วยน้ำมันมะกอกและเพลิดเพลิน

สลัดจากแท่งกะหล่ำปลี

เป็นผลให้คุณได้รับสลัดที่อ่อนโยนและง่ายมากสำหรับกระเพาะอาหารนอกจากนี้ยังมีแคลอรี่ต่ำและเกือบจะเป็นอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเปลี่ยนมายองเนสธรรมดาด้วยครีมเปรี้ยว อนึ่ง: กะหล่ำปลีธรรมดาคุณสามารถแทนที่ด้วยปักกิ่งได้อย่างง่ายดายสลัดจะนุ่มยิ่งขึ้นเชื่อฉัน

เอา:

• กะหล่ำปลีสด - หนึ่งในสี่ของหัว
• แท่ง - 2 แพ็ค
• ข้าวโพดเป็นกระปุกใหญ่
• แครอท - 1 ชิ้น
• เดรสซิ่ง - มายองเนส.
• สำหรับซอสครีมรสอร่อย: ครีม + เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส + เกลือ, กระเทียมและพริกไทย

ทำอาหารอย่างไร:

1. สับกะหล่ำปลี (จำด้วยมือของคุณเล็กน้อย) ถูแครอทสับผลิตภัณฑ์ปูและผสมให้เข้ากัน
2. เพิ่มข้าวโพดจากโถและปรุงรสด้วยมายองเนส หากคุณตัดสินใจที่จะทำ ซอสครีมเปรี้ยวแล้วผสมกับเครื่องเทศทั้งหมด

น้ำสลัดที่ดี

การตกแต่งจานเป็นศิลปะและเป็นสิ่งจำเป็น น่าเสียดายที่มีตัวเลือกน้อยสำหรับสลัดที่ตกแต่งอย่างสวยงามและแปลกใหม่ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถทำอาหารในรูปแบบของปูตลก แต่ที่นี่เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่หักโหมกับองค์ประกอบหลัก ดังนั้นอย่าใส่ตะเกียบลงในสลัดเองหรือใส่เพียงเล็กน้อย

ปูอัดในสลัดจะช่วยคุณเพื่อน ๆ ในทุกสถานการณ์และการทำซ้ำสูตรของพวกเขาจะไม่ใช่เรื่องยากสำหรับคุณ คำชมเพิ่มเติมจากครอบครัวและเพื่อนๆ ที่รัก! กับวันหยุดของคุณ! ด้วยรัก… Galina Nekrasova

สลัดที่ยอดเยี่ยมด้วย ชื่อที่ผิดปกติ- สลัดแดง - คุณจะได้เรียนรู้สูตรจากวิดีโอ:

คลิกชั้นเรียน

บอก VK

ผลิตภัณฑ์นี้ปรากฏในรัสเซียในช่วงปลายยุค 90 และได้กลายเป็นส่วนผสมของสลัดที่แม่บ้านยุคใหม่ชื่นชอบ และแน่นอนว่าทั้งหมดนี้เกิดจากความเรียบง่ายในการเตรียมเพราะปูอัดไม่จำเป็นต้องปรุงและทำความสะอาด

ทำไมแม่บ้านถึงชอบทำสลัดปูอัดและ? เป็นไปได้มากว่าสิ่งนี้สามารถอธิบายได้ไม่เพียงเท่านั้น ความอร่อยของผลิตภัณฑ์นี้ แต่ก็มีความโดดเด่นตรงที่เข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ อีกมากมาย สิ่งนี้ช่วยให้เราปรนเปรอครัวเรือนและแขกของเราด้วยสลัดชนิดใหม่ๆ

ในบทความวันนี้เราจะพิจารณาสูตรอาหารสำหรับสลัดปูอัดแสนอร่อย ท้ายที่สุดแล้วอาหารจานนี้ก็เหมือนกับการทำอาหารมื้อเย็นเพื่อพบปะกับแขกคนโปรดหรือวางบนโต๊ะเทศกาล

สูตรสลัดคลาสสิกกับปูอัดและข้าวโพด

ฉันแบ่งปันกับคุณ ความลับเล็กน้อยวิธีทำอาหารอย่างรวดเร็วและง่ายดาย สลัดปูตามสูตรดั้งเดิมซึ่งเป็นที่นิยมมากใน ตารางวันหยุดรัสเซียและประเทศในอดีตสหภาพโซเวียต
ท้ายที่สุดสามารถเตรียมได้ทุกโอกาส (เนื่องจากการเตรียมการจะไม่ยากและใช้เวลาไม่นาน) แต่ส่วนใหญ่มักจะให้บริการในวันหยุดฤดูหนาว

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 300 กรัม
• ชีส - 200 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
• มายองเนสและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

สำหรับทำอาหาร สลัดนี้ก่อนอื่นเราต้องใส่ไข่ต้มในที่สูงชัน ในขณะเดียวกันเราก็เอาปูอัดมาหั่นตามขวางก่อนแล้วจึงเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ตอนนี้ใช้ชีสและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

เรารวมส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ในชามลึกเพิ่มข้าวโพดกระป๋องและมายองเนสพร้อมเกลือเพื่อลิ้มรส

และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นนำออกเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในตู้เย็นเพื่อให้แช่

สลัดปูอัดและข้าว

วัตถุดิบ:

• ข้าว - 1/2 ถ้วย
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
• ปูอัด - 200 กรัม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ก่อนอื่นต้มข้าวและไข่ให้สุก หลังจากนั้นเราเปลี่ยนข้าวลงในชามลึกแล้วใส่ข้าวโพดที่ไม่มีน้ำเกลือลงไป

ตอนนี้สับปูอัดให้ละเอียดแล้วถู เครื่องขูดหยาบไข่ต้ม, เกลือเพื่อลิ้มรสและเทมวลทั้งหมดด้วยมายองเนสตามความต้องการของคุณ

จากนั้นผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง

จานพร้อมเสิร์ฟบนโต๊ะ

สลัดแสนอร่อยกับปูอัดและมะเขือเทศ - สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• กระเทียม - 2 กานพลู
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

สิ่งแรกที่เราต้องการในการปรุงอาหาร จานนี้- เป็นการตัดปูอัดเป็นแนวเฉียงเป็นเส้นบางๆ

ตอนนี้เรานำมะเขือเทศล้างและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ และน้ำที่ไหลออกมาจะต้องถูกระบายออก

เราต้องการชีสในสูตรนี้เช่นเดียวกับในสูตรแรก เราถูบนกระต่ายขูดหยาบ

เรารวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัด จากนั้นนำกระเทียมมาปอกเปลือกแล้วสับด้วยมีดหรือผ่านการกดแล้วเพิ่มลงในมวลรวมด้วยวิธีเดียวกัน

มันยังคงเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสเพิ่มมายองเนสสองช้อนโต๊ะและผสมให้เข้ากัน

สลัดแสนอร่อยและเรียบง่ายพร้อมแล้ว กินเพื่อสุขภาพ!

สลัดกับปูอัดและแตงกวา

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 400 กรัม
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• ไข่ลวก - 5 ชิ้น
• แตงกวาขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
• ข้าวนึ่ง - 1/2 ถ้วย
• ครีมชีส- 2 ช้อนโต๊ะ. ล
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ตัดปูอัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วโอนไปยังชามลึก ตัวอย่างเช่นฉันเลือกขนาดตามภาพด้านล่าง แต่คุณสามารถทำให้เล็กลงได้ตามที่คุณต้องการ

เราเทข้าวสวยสำเร็จรูปที่นั่นด้วย

ระบายของเหลวออกจากข้าวโพดแล้วโอนไปยังมวลรวม

เราล้างแตงกวาในน้ำแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

เราทำความสะอาดต้ม ไข่ไก่และบดได้ตามใจต้องการ

จากนั้นผสมครีมชีสกับมายองเนสในชามผสมให้เข้ากันจนเนียนแล้วใส่ในสลัด เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน

จานพร้อมปฏิบัติต่อแขกและครอบครัวของคุณ

สลัดปูอัดกับกะหล่ำปลี

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 300 กรัม
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• กะหล่ำปลี
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

เราใช้ชามลึกหรือชามเล็กแล้วใส่ข้าวโพดลงไป นอกจากนี้เรายังกระจายชีสแข็งที่ขูดบนกระต่ายขูดหยาบ

ล้างกะหล่ำปลีและหั่นเป็นเส้น ๆ หากต้องการคุณสามารถสับให้เล็กลงได้

ตอนนี้เราตัดมันอย่างประณีตหรือโดยพลการตามที่คุณต้องการปูอัด

ไข่ต้มล่วงหน้าในที่สูงชัน เย็น และทำความสะอาด จากนั้นบดให้ละเอียดพร้อมกับไข่แดงแล้วหย่อนลงในชามพร้อมกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ

ทวีต

บอก VK

ปูอัดเป็นผลิตภัณฑ์ทัศนคติที่มีต่อการเปลี่ยนแปลงในใจของเราด้วยความสม่ำเสมอที่น่าอิจฉาจากความกระตือรือร้นไปสู่การเพิกเฉยอย่างตรงไปตรงมา จากนั้นทำขั้นตอนนี้ซ้ำ ๆ ในตอนแรกเรามั่นใจว่าปูอัดมีประโยชน์ต่อสุขภาพและอร่อย จากนั้นปรากฎว่าไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกับ ผลิตภัณฑ์อาหารไม่มีปูอัด - เคมีต่อเนื่องหนึ่งรายการและไม่มีอะไรเพิ่มเติม จำนวนเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยเกี่ยวกับผู้โชคร้ายเหล่านี้เกินจำนวนสูตร เช่นเคยความจริงอยู่ที่ไหนสักแห่งตรงกลาง ดังนั้นวันนี้ไม่มีอะไรขัดขวางไม่ให้เราเตรียมสลัดปูอัดแสนอร่อย สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจะช่วยให้บางคนจำสูตรอาหารเก่าๆ ของพวกเขาได้ และบางคนอาจจะค้นพบสิ่งใหม่ๆ

หากคุณมีส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมดในตู้เย็น ใคร ๆ ก็สามารถจัดการได้ โดยไม่คำนึงถึงประสบการณ์การทำอาหาร!

ปูอัดเป็น สินค้าที่มีประโยชน์โดยมีเงื่อนไขว่าคุณต้องซื้อจากผู้ผลิตที่มีคุณภาพ (ใช่ มีเหมือนกัน แต่เริ่มน้อยลง)

เมื่อซื้อให้อ่านองค์ประกอบ เนื้อสัตว์ควรมาก่อน ไม่ ไม่ใช่ ปู จากปูที่นี่ - ชื่อเท่านั้น พื้นฐานของไม้คือซูริมิ ปลาสับ. ปริมาณโปรตีนควรมากกว่า 5% ซูริมิบางครั้งถูกแทนที่ด้วยโปรตีนถั่วเหลือง ปรุงรสด้วยสารปรุงแต่งกลิ่นและรส เป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธไม้ดังกล่าว แท่งคุณภาพ - ตัวเลือกที่ดี อาหารว่างและเป็นส่วนประกอบของสลัดและอาหารทานเล่นมากมาย ฉันยังห่างไกลจากความคิดที่จะอธิบายทุกสิ่ง ตัวเลือกที่เป็นไปได้สลัดกับปูอัด ฉันจะเน้นสอง - รายการโปรดที่สุด

ส่วนผสมสลัด:

• ปูอัด - 250 300 ก
• ไข่ - 2 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1-2 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาด ประมาณ 200-250 กรัม)
• ข้าวโพดกระป๋อง - 200-250 กรัม
• ข้าวต้ม - 150 กรัม
• มายองเนส - 100-150 กรัม (หรือน้ำสลัด)
• สีเขียว - สำหรับตกแต่ง

สลัดกับปูอัด - สูตรคลาสสิก (กับแตงกวา)

ส่วนที่ยากที่สุดของอาหารจานนี้คือการทำอาหาร ข้าวร่วนและไข่ต้มสุก

มายองเนสในสูตรนี้สามารถแทนที่ด้วยน้ำสลัดแสนอร่อยเพื่อให้สลัดดูสดใสขึ้น สำหรับ น้ำสลัดคุณต้องผสมเกลือ น้ำตาล พริกไทยป่นกับน้ำมะนาวหรือ น้ำส้มสายชูบัลซามิก. เพิ่มถัดไป น้ำมันพืช. ฉันผสมทุกอย่างเพื่อลิ้มรสฉันพยายามที่จะชอบมัน ฉันปฏิบัติตามสัดส่วนด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำมันเท่านั้น - สำหรับน้ำส้มสายชู 1 ส่วนหรือ น้ำมะนาวฉันเติมน้ำมัน 2-3 ส่วน มันกังวล น้ำส้มสายชูธรรมชาติ! มีความเข้มข้นน้อยกว่าตาราง มาลองกันเถอะทุกคน

สลัด "อ่อนโยน"

วัตถุดิบ:

มะเขือเทศ 2 ชิ้น
ปูอัด 250 ก
ไข่ต้มสุก 4 ฟอง
ชีส 150 ก
มายองเนส
เกลือ

เรากระจายสลัดเป็นชั้น ๆ : มะเขือเทศสับละเอียด (ถ้าฉ่ำมากควรระบายน้ำออกจะดีกว่า) - ปูอัด - ไข่ขาว (ขูด) - ไข่แดงขูด - ชีสขูด กระจายทุกชั้นด้วยมายองเนส

2. สลัด "อร่อย"

วัตถุดิบ:

ปูอัด 100 กรัม
ไข่ 2 ฟอง
1 ชีสแปรรูป
แตงกวาสด 1 ลูก
1 มะเขือเทศขนาดเล็ก
เกลือ
พริกไทยดำ
กระเทียมแห้ง
มายองเนส

ต้มไข่, เย็น, ปอกเปลือก
ล้างแตงกวาให้สะอาด
ตัดปูอัดเป็นวงกลมและส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดเป็นก้อน
เกลือพริกไทยโรย กระเทียมแห้ง(เล็กน้อย) ผสมทุกอย่างกับมายองเนส

อร่อย!

3. ยำกากหมู

วัตถุดิบ:

ปูอัด 400 กรัม
ไข่ 4 ฟอง
2 ชีสแปรรูป (ฉันใช้ 60%)
3 แตงกวาสด
แพ็คมายองเนส (200 กรัม)
เกลือเพื่อลิ้มรส
แครกเกอร์

เราตัดปูอัดเป็นวงกลม เราตัดไข่ (ฉันทำสิ่งนี้ด้วยเครื่องตัดผัก) ตัดแตงกวาไม่หยาบหากต้องการคุณสามารถปอกเปลือกได้ ตัดชีสละลายเป็นสี่เหลี่ยม ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน เติมเกลือเล็กน้อย แล้วปรุงรสด้วยมายองเนส(จะตกแต่งเฉยๆก็ได้)
เราได้รับ สลัดแสนอร่อย. Bon Appetit ทุกคน

4. สลัด " เปลือกหอย»

วัตถุดิบ:

มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
ชีส - 100 กรัม
ปูอัด - 200 กรัม
ไข่ - 5 ชิ้น
มายองเนส
คาเวียร์สำหรับตกแต่ง

สลัดวางบนจานเป็นชั้น ๆ ในรูปของเปลือกหอย
- ชั้นของการขูด มันฝรั่งต้ม
-มายองเนส;
- ชีสแข็งขูด
-มายองเนส;
- ปูอัดสับ
-มายองเนส;
- ขูด ไข่ต้ม(ไข่แดงชั้นแรก - ทาด้วยมายองเนสแล้วชั้นของโปรตีน);
ตกแต่งด้านบนด้วยคาเวียร์สีแดงเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับสลัด

5. สลัดปู

วัตถุดิบ:

แครอทเกาหลี 150g
ปูอัด 200g
ไข่ 4 ฟอง
กระเทียม, เกลือ, มายองเนส, สมุนไพรเพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืชสำหรับทอด

ตีไข่และทอดแพนเค้กไข่ ตัดปูอัดเป็นก้อน, แพนเค้กไข่เป็นก้อนหรือแถบ, ส่งกระเทียมผ่านการกด, เพิ่มแครอทเกาหลี, สมุนไพร, เกลือ, ผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส

6. สลัด "เนปจูน"

วัตถุดิบ:

กุ้ง-300 กรัม
- ปลาหมึก -300 กรัม
- ปูอัด - 200 กรัม
-5 ไข่
-130 กรัม คาเวียร์สีแดง
-มายองเนส

การทำอาหาร:

ต้มไข่ให้เย็น แยกโปรตีนออกจากไข่แดง ตัดโปรตีนออก ไข่แดงสามารถทิ้งไว้เพื่อตกแต่งได้
ปรุงกุ้งในน้ำเค็มเล็กน้อย ผมเลือกกุ้งตัวเล็กๆ ครับ จะได้ไม่โดนหั่นทีหลัง
จากนั้นเราก็โยนปลาหมึกลงในน้ำเดือดหลังจากหั่นเป็นวง สิ่งที่สำคัญที่สุดคืออย่าย่อยพวกมันมิฉะนั้นพวกมันจะกลายเป็นยาง!
ตัดปูอัด
ตอนนี้เพิ่มมายองเนสสองสามช้อนโต๊ะผสมแล้วเพิ่มคาเวียร์สีแดงเท่านั้น (เพื่อไม่ให้แตก) เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส แต่ฉันแนะนำให้คุณใส่เกลือหลังจากผสมทุกอย่างเพราะ คาเวียร์และมายองเนสสามารถให้เกลือเพียงพอ

7. สลัดชาววัง

วัตถุดิบ:

ปูอัด - 7 ชิ้น
- ส้ม - 1 ชิ้น
-ไข่ - 4 ชิ้น
- กระเทียม - 1 กานพลู
- ข้าวโพดกระป๋อง - 100g
- มายองเนส - 100 - 150g

การทำอาหาร:

1. เตรียมอาหาร ละลายน้ำแข็งปูอัด. ไข่ต้มแข็ง.
2. ปอกเปลือกไข่แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปูอัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ปอกเปลือกกระเทียมแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด
4. ปอกเปลือกส้ม หั่นเป็นชิ้นๆ. ลอกแต่ละชิ้นออกจากฟิล์มแล้วตัด
5. รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้เพิ่มมายองเนสและผสมเบา ๆ
6. ใส่สลัดลงในชามสลัด พร้อมเสิร์ฟ
สลัดแสนอร่อยพร้อม!!! อร่อย.

8. สลัดเค้ก

เราจะต้อง:

ข้าวครึ่งถ้วย
5 ฟอง
1 หลอด
ปูอัด 200 กรัม
1 ข. ข้าวโพดกระป๋อง
มายองเนส

1. เราแบ่งข้าวโพดออกเป็น 2 ส่วน เราจะเหลือไว้สำหรับตกแต่ง ตัดดอกกุหลาบ ออกจากเปลือกมะเขือเทศ
2. เราเริ่มด้วยชั้นแรกของสลัด - ข้าวต้ม 1/3 มายองเนส แต่ละเลเยอร์ใหม่จะถูกกดด้วยช้อน
3. ชั้นถัดไปของไข่ (ครึ่ง), มายองเนส
4. ตามด้วยปูอัดหรือเนื้อปู (ครึ่งตัว) มายองเนส
5. จากนั้นวางข้าวโพดมายองเนสทั้งหมด
6. จากนั้นอีก 1/3 ของข้าวมายองเนส
7.ปูอัดที่เหลือมายองเนส หัวหอมสับละเอียด มายองเนส
8. ไข่ที่เหลือและมายองเนส.
9. มะเดื่อ ตอนนี้เราต้องแน่ใจว่าสลัดของเราเปิดอยู่ จานสวย, และแม้กระทั่งกลับหัวกลับหาง ด้วยเหตุนี้เราจึงคลุมด้วยจานที่เตรียมไว้และพลิกกลับอย่างระมัดระวัง เรานำจานที่เตรียมสลัดออกอย่างระมัดระวัง หากคุณบดทุกชั้นได้ดีสลัดของคุณจะไม่แตก
10. คดีกำลังจะสิ้นสุด เราตกแต่งสลัดด้วยดอกกุหลาบและสมุนไพร

อร่อย!

9. สลัดปูกับกะหล่ำปลี

วัตถุดิบ:

ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
300gr. กะหล่ำปลีสด
240gr. เนื้อปู(หรือแท่ง)
น้ำมะนาวครึ่งลูก
มายองเนสสำหรับแต่งตัว

สับเนื้อปูให้ละเอียด สับกะหล่ำปลีให้ละเอียด เติมน้ำมะนาวลงในกะหล่ำปลีแล้วผสมให้เข้ากัน พักไว้ 5 นาที
ในชามก้นลึก ผสมกะหล่ำปลีกับน้ำมะนาว ข้าวโพด (สะเด็ดน้ำ) และเนื้อปู ผสมสลัดให้เข้ากันแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส อร่อย! เกือบ สูตรดั้งเดิมสลัดปูด้วยการเพิ่มกะหล่ำปลีเท่านั้น มันออกมาสดมากและ รสชาติที่ถูกใจ. อย่าลืมลองสลัดนี้

สลัดกับปูอัด: สูตรที่มีรูปถ่ายนั้นง่ายและอร่อย

ปูอัดอยู่ในครัวของเรามาช้านาน นอกจากนี้ใน ยุคโซเวียตสลัดกับปูอัดพร้อมกับ Olivier แบบดั้งเดิมและ Herring ที่ได้รับความนิยมไม่น้อยภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์ได้กลายเป็นของประดับตกแต่งในงานเลี้ยงทุกเทศกาล และไม่แปลกใจเลย! มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมสลัดปูอัด พวกเขาไปกับผลิตภัณฑ์ใด ๆ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำอาหารได้ อย่างเร่งรีบสลัดปูอัดกับแตงกวา ข้าวโพด ไข่ รุ่นคลาสสิก, เบาและอร่อย ผู้หญิงชอบ สามารถเพิ่มเข้าไปได้ ข้าวต้มนี้เป็นพี่ชายของสลัดที่น่าพอใจมากขึ้นผู้ชายชอบมันมากขึ้น

คุณยังสามารถทำสลัดแสนอร่อยด้วยปูอัด มะเขือเทศ กระเทียม และมายองเนส - มันเผ็ดมาก สดและเผ็ด แขกจะชอบและปรุงไม่ยาก นอกจากนี้ยังจะดูดี งานฉลองสลัดปูอัดกับกะหล่ำปลีเห็ดโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเห็ดผัดกับหัวหอม แสนอร่อย เป็นผู้ชายล้วน ๆ อร่อย สลัดวันหยุด. ดูในส่วนของเรามีสูตรด้วย ภาพถ่ายทีละขั้นตอนการเตรียมการ ไม่ยากแต่อร่อยและสวยขนาดไหนในดีไซน์อินเดอะริง

ถ้าคุณต้องการทำอาหาร สลัดที่ผิดปกติด้วยปูอัดเพิ่มส้มหรือสับปะรดเชื่อฉันสลัดเทศกาลของคุณจะเปล่งประกายด้วยสีสันใหม่ คุณจะรู้สึกถึงความสนุกที่จะเติมเต็ม จานปกติและทำให้แขกของคุณประหลาดใจ คุณยังสามารถทำสลัดกับแครอทและปูอัด โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าแครอทฉ่ำและหวานมันจะอร่อยมากสำหรับงานเลี้ยงใด ๆ หรือสำหรับทุก ๆ วันสำหรับครัวเรือนคุณสามารถปรุงอาหารเบา ๆ และแสนอร่อยได้

สลัดปูแบบคลาสสิกพร้อมแตงกวาและข้าวจะช่วยได้เสมอหากคุณต้องการจัดโต๊ะสำหรับแขกอย่างรวดเร็ว ตัดสินด้วยตัวคุณเอง: แท่งไม้พร้อมแล้ว คุณไม่จำเป็นต้องปรุง เพียงแค่ละลายน้ำแข็ง แตงกวาสดแค่หั่น นั่นคือในขณะที่คุณทำสิ่งอื่น ๆ ให้ต้มข้าวและไข่ขณะที่เย็นลง - สับสลัดใน 5 นาที เพิ่มมายองเนส - เพียงเท่านี้การรักษาก็พร้อมแล้วนอกจากนี้ทุกคนชอบสลัดปู - ทั้งเด็กและผู้ใหญ่

หากคุณไม่อยากยุ่งกับการทำอาหาร และแขกก็มาถึงหน้าประตูแล้ว ไม่เป็นไร คุณสามารถปรุงสลัดปูอัดกับมะเขือเทศ พริกหวาน สมุนไพร และมายองเนส แค่หั่นทุกอย่างเป็นเส้นๆ ใส่เกลือ โรยพริกไทย แล้วก็ อร่อยเบาๆสลัดพร้อมแล้วคุณสามารถปฏิบัติต่อแขกที่เข้ามาใกล้ได้

คุณสามารถปรุงสลัดมายองเนสคลาสสิกจากปูอัดได้ไม่เพียง แต่ลองทานอาหารเบา ๆ และ สลัดเพื่อสุขภาพซึ่งรวมถึงปูอัด อะโวคาโด ลูกแพร์ แตงกวาสดชีสและผักใบเขียว ทุกอย่างถูกตัดและราดด้วยน้ำมะนาว กระเทียม และน้ำมันมะกอก สดและอร่อยมาก

สูตรสำหรับสลัดจากปูอัดนั้นเรียบง่ายและไม่ซับซ้อน แต่แน่นอนว่าพนักงานต้อนรับที่มีจินตนาการสามารถสร้างงานศิลปะที่เรียบง่ายมากมายจากผลิตภัณฑ์นี้ ตัวอย่างเช่นสามารถวางผักกาดหอมเป็นชั้น ๆ ในวงแหวนจากนั้นสามารถถอดแหวนออกตกแต่งได้ - สวยงามมาก คุณสามารถวางสลัดปูเป็นชั้นๆ มันจะสวยงามเป็นพิเศษถ้าคุณรวมกัน สีที่ต่างกัน- ปูอัดแดงขาว, แดง - มะเขือเทศ, เขียว - แตงกวา, เหลือง - ข้าวโพด เห็ดและชีสทอดก็อยู่ที่นี่ - อร่อยและน่าพอใจคุณสามารถเลี้ยงแขกจำนวนเท่าใดก็ได้

รับสลัดแสนอร่อยด้วยปูอัดถ้าคุณใส่ไก่ croutons (โดยเฉพาะกระเทียม) กุ้ง - ลองชิมดูคุณจะได้เรียนรู้มากมายเกี่ยวกับปูอัดธรรมดาและคุณจะเห็นว่าคุณสามารถปรุงสลัดปูได้มากมายและ ทำให้ประหลาดใจในแต่ละครั้งด้วยจินตนาการและความคิดสร้างสรรค์ของคุณแขกและสมาชิกในครอบครัว