คุณทำอาหารอะไรให้เด็กหญิงวัย 10 ขวบด้วยตัวเองได้บ้าง? ผีเสื้อผลไม้ - สำหรับอารมณ์ฤดูร้อน! พาสต้ากับชีส

เมื่ออายุ 11 ปี เด็กจะมีวุฒิภาวะเพียงพอและมีอิสระในการเตรียมอาหารทุกอย่างในแต่ละวัน แน่นอนว่าไม่ใช่เด็กทุกคนที่สามารถจับพายหรือแป้งได้ แต่สามารถทำซุปหรืออาหารจานหลักได้ ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายเป็นไปได้มากทีเดียวสำหรับเด็กทุกคน ผู้ปกครองควรสอนลูกทำอาหารเพื่อไม่ให้สับสนในสถานการณ์ที่ยากลำบาก

ในวัยนี้ถ้าสอนให้เด็กทำอาหารตั้งแต่เริ่มต้นก็สามารถเตรียมตัวได้เกือบครบ ชุดอาหารกลางวัน. ซึ่งรวมถึงหลักสูตรแรกแบบง่าย (ซุป ซุปกะหล่ำปลี บอร์ชท์) และหลักสูตรที่สอง เตรียมง่าย. โดยธรรมชาติแล้วเด็กควรต้มไข่สองสามฟอง ทำไข่คน ต้มเกี๊ยวหรือไส้กรอกในกรณีที่หิวและไม่มีอาหารสำเร็จรูปในตู้เย็น

ดังนั้นคุณไม่ควรอุปถัมภ์ลูกของคุณในเรื่องอาหารมากนักคุณต้องสอนเขาว่าไม่มีอาหารที่เด็กอายุ 11 ปีไม่สามารถเตรียมได้ ตั้งแต่อายุ 6-7 ขวบ เด็กๆ จะต้องแสดงวิธีจับเตา ช้อนส้อม มีด และวิธีการหั่นและหั่นอาหาร เมื่ออายุ 10-11 ปี เด็ก ๆ จะมีความชำนาญและการประสานงานเพียงพอในการทำความสะอาด หั่น และปรุงส่วนประกอบทั้งหมดของซุปหรือซุปกะหล่ำปลี บะหมี่อย่างใจเย็น หากคุณตรวจสอบสูตรอาหารซึ่งวันนี้มีรูปถ่ายและ คำอธิบายโดยละเอียดเด็กๆ สามารถปรุงซุปได้ดีกว่าพ่อแม่อีกด้วย

หลักสูตรที่สอง

เด็กอายุ 11 ปีสามารถปรุงอาหารเองจากอาหารจานหลักได้อย่างไร? ในเรื่องนี้ไม่มีปัญหาใดเป็นพิเศษเด็กสามารถปรุงอาหารกับข้าว (พาสต้า, บัควีท, ข้าว) หรือมันฝรั่งต้มได้อย่างง่ายดายและสามารถเตรียมชิ้นเนื้อสตูว์เนื้อวัวและอาหารอื่น ๆ จากผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแช่แข็งสำเร็จรูป หากคุณให้คำแนะนำครบถ้วนแก่บุตรหลานและช่วยเหลือในการเตรียม เขาก็จะสามารถจัดการกับการแปรรูปเนื้อสับได้เช่นกัน

ของหวานและเครื่องเคียง

เด็กอายุ 11 ปีสามารถเตรียมอะไรจากของหวานและเครื่องเคียงได้บ้าง? เด็กในวัยนี้สามารถอบคุกกี้ แพนเค้ก และแพนเค้ก และปรุงอาหารได้ เค้กง่ายๆหรือพายจาก แป้งพร้อม. เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การจดจำว่าในยุคนี้ความเป็นอิสระและความปรารถนาที่จะปรุงอาหารตั้งแต่เริ่มต้นได้ตื่นขึ้น สนับสนุนการทดลองดังกล่าว แม้ว่าอาหารจะเน่าเสียในตอนแรกก็ตาม มีหลายอย่างที่ง่ายต่อการเตรียมและ อาหารจานอร่อย, สูตรทีละขั้นตอนและรูปถ่ายที่จะช่วยให้ลูกของคุณรับมือโดยไม่ได้รับความช่วยเหลือจากคุณ โดยปกติแล้วสิ่งสำคัญคือต้องอธิบายกฎการปฏิบัติในห้องครัวและข้อควรระวังด้านความปลอดภัยในเบื้องต้น และเมื่อสิ้นสุดกระบวนการก็อย่าลืมชมเชยเด็กและทำความสะอาดห้องครัวด้วยกัน

เด็กหลายคนชอบทำอาหารมากจนเมื่ออายุ 10 ปีขึ้นไปพวกเขาได้เข้าร่วมการแข่งขันทำอาหารต่างๆ รู้วิธีทำแป้ง จานที่ซับซ้อนปลาและเนื้อสัตว์ สลัดและของว่าง อย่างไรก็ตาม ยังมีเด็กที่ไม่รู้ว่าจะเตรียมตัวอย่างไรสำหรับวัยนี้ และผู้ปกครองควรคิดให้รอบคอบว่าเด็กดังกล่าวมีความพร้อมสำหรับชีวิตแค่ไหน และอนุญาตให้มีอิสระและอิสรภาพได้มากน้อยเพียงใด ท้ายที่สุดแล้ว การทำอาหารด้วยตัวเองยังเป็นสัญลักษณ์ของความเป็นผู้ใหญ่และความเป็นอิสระอีกด้วย

เอคาเทรินา โมโรโซวา

เวลาในการอ่าน: 21 นาที

เอ เอ

คุณควรเริ่มเตรียมลูกน้อยให้พร้อมสำหรับการใช้ชีวิตอย่างอิสระจากผ้าอ้อม ดูเหมือนว่าลูกน้อยจะเป็น "การรบกวน" สำหรับแม่ในขณะที่เธอกำลังเตรียมอาหารเย็น ในความเป็นจริงแล้ว เด็กอายุ 2 ขวบก็สามารถไว้วางใจให้ตีไข่ได้แล้วเช่นกัน หรือร่อนแป้ง เด็กอายุ 5 ขวบเป็นผู้ช่วยที่มีประสบการณ์มากกว่าแล้ว เขาสามารถผสมสลัด ตกแต่งจาน และทำเกี๊ยวได้ อนุญาตให้เด็กอายุเกิน 8 ปีอยู่ใกล้เตาได้แล้ว แต่อยู่ภายใต้การดูแลของแม่เท่านั้น! สิ่งสำคัญคือการเลือกจานที่เหมาะสม

ความสนใจของคุณ - สูตรที่ดีที่สุดสำหรับเชฟหนุ่ม!

แซนด์วิชสำหรับโต๊ะวันหยุด

เมนูง่ายๆ ที่แม้แต่เด็กอายุ 2-3 ขวบก็ทำได้ง่ายๆ

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• ขนมปัง (หั่นบาง ๆ)
• สลัดผักสด 6-7 ใบ
• มายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ
• แฮมหั่นบาง ๆ และซาลามิ
• ชีสหั่นบาง ๆ
• เขียวขจี.
• ลายจุด.

และ แตงกวาดอง มะกอก และแครอทต้ม (ซึ่งแม่จะตัดเป็นวงกลมก่อน)

ไม่มีคำแนะนำในการทำอาหาร เพราะในกรณีนี้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของเด็กเท่านั้น (และแม่ที่ช่วยเหลือเขา) อย่างที่ทราบกันดีว่าอาหารไม่เพียงแต่จะต้องดีต่อสุขภาพและอร่อยเท่านั้น แต่ยัง... มีรูปลักษณ์ที่สวยงามน่าพึงพอใจอีกด้วย และบนแซนด์วิชยังมีพื้นที่ให้จินตนาการของคุณโลดแล่น เช่น หนู แมว สเมชาริกิ ธีมทะเล และอื่นๆ อีกมากมาย

มาตุนเสบียงอาหารและสร้างสรรค์ผลงานกัน!

แตงกวากรอบในอ่าง - เตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาวที่แสนอร่อย

ใช่ ลองจินตนาการว่าเด็ก ๆ ก็สามารถทำอาหารนี้ได้เช่นกัน ผักดองแท้ ๆ จัดทำขึ้นด้วยมือของลูกชาย (ลูกสาว) ของคุณเอง - อะไรจะอร่อยไปกว่านี้!

แน่นอนคุณจะต้องช่วยนิดหน่อย แต่งานหลักอยู่ที่แม่ครัวรุ่นเยาว์ (ปล่อยให้เขารู้สึกว่ามีส่วนร่วมใน "ผู้ยิ่งใหญ่") และถ้าเด็กเป็นแฟนตัวยงของการกระทืบแตงกวากับมันฝรั่งการทำอาหารก็จะน่าสนใจยิ่งขึ้นเป็นสองเท่า ปัจจุบัน จานสำหรับผู้ใหญ่สำหรับเด็กที่กำลังเติบโต

ไม่ต้องกังวลไม่มี ขวดแก้วและไม่มีน้ำเกลือเดือดในสูตรและเด็กอายุมากกว่า 12 ปีสามารถจัดการกับอาหารรัสเซียนี้ได้ด้วยตัวเอง

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• แตงกวาสดและมีขนาดเล็ก ปริมาณ - ตามภาชนะ (ประมาณ 5 กก.)
• เกลือ. สำหรับน้ำเกลือ 2 ลิตร - เกลือ 140 กรัม
• เครื่องเทศต่างๆ - สดและล้าง สำหรับแตงกวา 5 กรัม: ผักชีฝรั่ง 150 กรัม, กระเทียม 15 กรัม, ใบเชอร์รี่ 25 กรัม, มะรุม 25 กรัม (ใบ), ลูกเกดดำ 25 กรัม (ใบ) และพริกไทยร้อน 2.5 กรัม (ไม่จำเป็น) ใบกระวานและพริกไทย
• น้ำตาล - สองสามช้อนโต๊ะ
• น้ำ 2 ลิตร

ดังนั้นคำแนะนำ:

1. ล้างเครื่องเทศให้สะอาด
2. ปอกเปลือกและสับกระเทียมให้ละเอียด (หากเด็กยังไม่เชื่อถือมีดแม่ก็สามารถทำได้) เราทุบมันด้วยครกด้วยเครื่องบด (และนี่คืองานของเด็ก)
3. เราจัดเรียงแตงกวาโดยเลือกแตงกวาที่เล็กที่สุดและมีผิวบาง ล้างให้สะอาดแล้วแช่ในน้ำเย็นประมาณ 5 ชั่วโมง (เพื่อไม่ให้แตงกวาย่นในน้ำเกลือ)
4. เราใช้เครื่องเทศ 1/3 และปิดก้นอ่างที่เตรียมไว้ด้วย ถัดไปคือชั้นของแตงกวาซึ่งจะต้องวางให้แน่นและแนวตั้งที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ("ยืน") จากนั้นใส่เครื่องเทศอีกชั้นและแตงกวาอีกชั้นหนึ่ง หลังจากนั้นความงามของแตงกวาทั้งหมดจะถูกปกคลุมไปด้วยเครื่องเทศที่เหลือและวางใบมะรุมไว้ด้านบน
5. ด้านบนมีส่วนโค้งสำหรับวางโหลด จากนั้นเราก็รดน้ำทุกอย่างด้วยน้ำเกลือ ทำอย่างไร? ละลายเกลือ 140 กรัมในน้ำที่เย็นลงหลังเดือด (อุ่น 2 ลิตร) แล้วเทแตงกวาของเราลงไปจนท่วมด้วยน้ำเกลือ

มันเสร็จแล้ว ปิดฝาแล้วลืมเรื่องแตงกวาสักสองสามวันโดยทิ้ง "จาน" ไว้ในห้องครัวหรือห้อง

ในวันที่ 3 ทันทีที่กระบวนการหมักเริ่มแรกเริ่มต้นขึ้น เราจะซ่อนถังไว้ในที่มืดและเย็นเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งเดือน

ผีเสื้อผลไม้ - สำหรับอารมณ์ฤดูร้อน!

สูตรนี้เหมาะสำหรับเด็กอายุ 7-9 ปีหากได้รับอนุญาตให้ใช้มีดแล้ว อย่างไรก็ตาม คุณสามารถปรุง "ผีเสื้อ" ได้แม้อายุ 3-4 ขวบ ถ้าแม่ของคุณช่วยคุณล้างทุกอย่าง ตัดปีกออกแล้ววางแผนหนวด

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

ส้ม.
องุ่น (เช่น Quiche Mish และ Lady's Finger)
สตรอเบอร์รี่และกีวี
ความเอร็ดอร่อย

คำแนะนำ:

1. ชิ้นส้ม - ครึ่งหนึ่ง และเราวางครึ่งเหล่านี้เป็นรูปปีกผีเสื้อ
2. เราวางองุ่นครึ่งลูกไว้ข้าง "หลัง" ของผีเสื้อ - "ตัว"
3. เราใส่องุ่นลูกเล็กทรงกลมแทนหัว
4. จาก เปลือกส้มตัดหนวดเป็นแถบบาง ๆ นำไปใช้กับ "หัว" แล้วงอไปด้านข้างเล็กน้อย
5. ตกแต่งปีกผีเสื้อด้วยกีวีและสตรอเบอร์รี่หั่นเป็นชิ้น
6. ดวงตาสามารถทำได้ด้วยไอศกรีมละลายสองสามหยด
7. วางบนจานแล้ว... ทำให้ครอบครัวมีความสุข!

หากต้องการคุณสามารถนั่งผีเสื้อบน "ทุ่งหญ้า" ของใบลูกเกดหรือซ่อนอยู่ท่ามกลางดอกไม้มาร์ซิปัน อย่างไรก็ตามเด็ก ๆ ก็ชอบที่จะสร้างสิ่งหลังเช่นกัน

แยมผิวส้มแอปเปิ้ลโฮมเมด

รสชาติดีกว่าซื้อจากร้านค้า (และปลอดภัยกว่า) เด็กๆ จะไม่เพียงแต่สนุกกับการปรุงความหวานนี้เท่านั้น แต่ยังได้รับประทานอีกด้วย

สูตรอาหารสำหรับเด็กอายุ 12-13 ปี หรือ - สำหรับทำอาหารโดยให้แม่ช่วย

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• น้ำ 100 มล.
• แอปเปิ้ล/น้ำผลไม้ ½ ถ้วย
• เจลาติน - ประมาณ 20 กรัม
• ผิวเลมอน - สองสามช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลสองแก้ว

คำแนะนำ:

1. เทเจลาติน น้ำผลไม้สดและปล่อยให้เกิดอาการ “บวม”
2. ขูดผิวมะนาวเบา ๆ เพื่อไม่ให้นิ้วของคุณได้รับบาดเจ็บ
3. จากนั้นเทน้ำลงในกระทะแล้วเติมความสนุกขูดลงไป
4. วางกระทะบนไฟแล้วคนให้เข้ากัน
5. หลังจากที่น้ำตาลละลายแล้ว ให้นำจานออกจากเตาแล้วเติมเจลาตินที่บวมลงไป
6. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนก้อนทั้งหมดละลายหมด
7. กรองผิวเลมอนผ่านตะแกรง

ทั้งหมด. สิ่งที่เหลืออยู่คือใส่ลงในแม่พิมพ์ แช่เย็นข้ามคืนในตู้เย็น จากนั้นหั่น ม้วนน้ำตาลผงอย่างไม่อั้นแล้ววางบนจาน

คุณสามารถตกแต่งด้วยแครนเบอร์รี่และใบสะระแหน่

ลูกอมโทฟิฟี่ - ปรุงด้วยถั่วและแครนเบอร์รี่

ตัวเลือกสำหรับเด็กที่เป็นผู้ใหญ่ (อายุ 12-14 ปี) หรือสำหรับทารกที่ยินดีช่วยเหลือแม่สร้างปาฏิหาริย์เล็กๆ น้อยๆ

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• เฮเซลนัท - ประมาณ 35 ชิ้น
• ช็อคโกแลตขมเข้ม 70 กรัม
• ครีม 9 ช้อนโต๊ะ (ประมาณ 10%)
• ทอฟฟี่ครีม (ธรรมดาที่สุด ยืด ไม่ร่วน) - 240 กรัม
• พลัม/น้ำมันหนึ่งช้อนครึ่ง
• น้ำมันพืช/น้ำมันหนึ่งช้อนครึ่งที่ไม่มีกลิ่น!

คำแนะนำ:

1. สับท๊อฟฟี่ให้ละเอียด ใส่ครีม (5 ช้อนโต๊ะ) แล้วละลายในอ่างน้ำ
2. ละลาย? นำออกจากเตา ใส่เนยและผสมจนเนียนและเป็นมันเงา
3. เราอัดจาระบีแม่พิมพ์ (นี่คือจุดที่แม่พิมพ์จากกล่องขนมมีประโยชน์) ด้วยเนย (หรือใช้แม่พิมพ์ซิลิโคน "แฟนซี") แม้แต่เด็กเล็กก็สามารถทำเช่นนี้ได้
4. ตอนนี้เรายื่นช้อนให้ทารกแล้วรออย่างอดทนในขณะที่เขาเททอฟฟี่ที่ละลายแล้วลงในแม่พิมพ์
5. เราทำความสะอาดถั่ว (เฮเซลนัท) ล่วงหน้าแล้วทอดเบา ๆ ล้างแครนเบอร์รี่
6. เราให้จานที่มีถั่วและจานแครนเบอร์รี่แก่เด็ก - ให้เขาตกแต่งขนม
7. ในขณะเดียวกันแม่ละลายดาร์กช็อกโกแลตค่อยๆเติมครีม 2-4 ช้อนโต๊ะลงไป (เราดูความสอดคล้อง) แล้วเทมวลที่ได้ลงในภาชนะ
8. เราให้ช้อนแก่เด็กอีกครั้ง ตอนนี้งานของเขาคือ "ชุบ" ลูกอมแต่ละลูกในอนาคตด้วยช็อกโกแลตก่อนที่มันจะแข็งตัว

พร้อม! วางขนมของเราไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 4 ชั่วโมง

เราจัดเรียงลูกกวาดอย่างสวยงามบนจานแล้วไปดูแลพ่อและยาย!

ดอกไม้สำหรับคุณแม่ที่เหนื่อยล้าหลังเลิกงาน

ของว่างสูตรดั้งเดิมสำหรับคุณแม่ผู้หิวโหยที่เหนื่อยล้าจากการทำงานมาทั้งวัน ตัวเลือกสำหรับเด็กที่ได้รับอนุญาตให้ใช้เตาแล้ว หรือสำหรับเด็กเล็กแต่ต้องให้พ่อหรือยายมีส่วนร่วมด้วย (พ่อก็ชอบประพฤติตัวไม่ดีในครัวเหมือนกัน)

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• ไส้กรอกบาง อย่างดี- บาง.
• หัวหอมสีเขียวผักชีฝรั่ง - สำหรับช่อดอกไม้
• บะหมี่เด็กธรรมดา (กำมือ)
• สินค้าสำหรับตกแต่ง (อะไรก็ได้)

คำแนะนำ:

1. นำฟิล์มออกจากไส้กรอกแล้วหั่นเป็น 5-6 ชิ้น (แน่นอนว่าต้องข้ามไส้กรอกด้วย)
2. เราค่อยๆ ติดเส้นบะหมี่ลงในไส้กรอกอย่างระมัดระวังและสร้างสรรค์ เพื่อให้เส้นบะหมี่หลุดออกจากไส้กรอกไปครึ่งทาง อย่าแบ่งส่วนเพื่อไม่ให้เส้นบะหมี่หลุดระหว่างปรุง
3. เราใส่ "ดอกตูม" ของเราลงในน้ำเดือดแล้วรอ 15 นาทีเพื่อให้ "บาน"
4. ใช้ช้อนมีรูเอาออกอย่างระมัดระวัง และปล่อยให้แห้งเล็กน้อย
5. ตอนนี้สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการสร้างช่อดอกไม้ เราวางลำต้นด้วยใบไม้ (หัวหอม, ผักชีฝรั่ง) ไว้อย่างสวยงามบนจานจัด "ดอกไม้" ของเราและตามดุลยพินิจของเราเพิ่มตัวอย่างเช่นผีเสื้อผัก (หลักการเหมือนกับผีเสื้อผลไม้ - ดูด้านบน ).

แม่จะพอใจ!

มินิพิซซ่า - สำหรับทั้งครอบครัว

อายุของแม่ครัวคือตั้งแต่ 3 ปี แต่มีเพียงแม่เท่านั้นที่เปิดเตาอบ

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• บรรจุภัณฑ์ขนมพัฟ แป้งยีสต์(เพียง 0.5 กก.)
• แชมเปญสับหมัก 100 กรัม
• ชีสรัสเซีย - 100 กรัม
• เนื้ออกหั่นบางๆ 150 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ (ไม่จำเป็น - และมายองเนส)
• สินค้าสำหรับตกแต่ง-ไส พริกหยวก,มะกอกหั่นบางๆ

คำแนะนำ:

1. ละลายน้ำแข็งและแผ่แป้งออก เด็กช่วยแม่อย่างขยันขันแข็งด้วยหมุดกลิ้ง
2. ตัดวงกลม 8 วงที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากันให้ตรงกัน
3. ตกแต่งพิซซ่า - ปลดปล่อยจินตนาการของคุณ! รอยยิ้ม ใบหน้าสัตว์ จารึกตลกๆ อะไรก็เป็นไปได้!
4. อบจน ความพร้อมเต็มที่ในเตาอุ่น แน่นอนว่าด้วยความช่วยเหลือจากแม่ของฉัน

พร้อม! คุณสามารถเชิญครอบครัวของคุณมาดื่มชายามบ่ายได้!

ไข่กวนหัวใจ - สำหรับมื้อเช้าของคุณแม่

แล้วแม่แบบไหนล่ะที่จะปฏิเสธอาหารเช้าแบบนี้!

พวกเขาให้คุณอยู่ใกล้เตาแล้วหรือยัง? ถ้าอย่างนั้นก็ไปข้างหน้าและมีอารมณ์ดี!

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• ไส้กรอกยาว 2 อัน
• เกลือ ท่อระบายน้ำ/น้ำมัน
• แน่นอนไข่ (2 ชิ้น)
• ต้นหอมและ ใบผักกาดหอม- สำหรับ “การตกแต่ง”

คำแนะนำ:

1. เราตัดไส้กรอกแต่ละอัน (หมายเหตุ - ไม่ใช่ทั้งหมด!) ตามยาว
2. เรากลับด้านในออกและใช้ไม้จิ้มฟันยึดมุมแหลมของหัวใจไว้อย่างระมัดระวัง
3. ตั้งกระทะให้ร้อน ละลายเนย และทอดหัวใจไส้กรอกเบา ๆ ด้านหนึ่ง
4. ทอด? พลิกกลับและตอกไข่ลงไปตรงกลางหัวใจ
5. อย่าลืมใส่เกลือด้วย
6. หลังจากปรุงอาหารแล้ว ให้วาง “หัวใจ” ด้วยไม้พายบนใบผักกาดหอม และโรยหน้าด้วยพริกแดง

เอาอาหารเช้าให้แม่ก็ได้!

บานาน่าค็อกเทล - หยุดกินไม่ได้!

เด็กคนใดก็ตามที่แม่ปล่อยให้เขาอยู่ใกล้เครื่องปั่นสามารถดื่มเครื่องดื่มนี้ได้ สูตรที่ง่ายและสะดวกสำหรับ การปรุงอาหารทันทีฤดูร้อนเครื่องดื่มสดชื่นและมีคุณค่าทางโภชนาการ

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ (สำหรับ 4 คน):

• 2 .
• นมสด 400 มล.
• อบเชย.
• ไอศกรีมครีม 200 กรัม

คำแนะนำ:

1. ใส่ไอศกรีมลงในเครื่องปั่น
2. เพิ่มกล้วยสับลงไป
3. เติมผลิตภัณฑ์ด้วยนม
4. ตีจนกล้วยสับหมด
5. อะไรต่อไป? เราเคลือบขอบแก้วด้วยกล้วย (อย่าหักโหมจนเกินไป) แล้วพลิกกลับจุ่มลงในอบเชย - นั่นคือเราตกแต่งขอบแก้ว

สิ่งที่เหลืออยู่คือการเทค็อกเทลลงบนพวกเขาแล้วเสิร์ฟ

ไอศกรีมเบอร์รี่ที่เด็กๆ ทำเอง

ไม่สำคัญว่าฤดูร้อนจะจบลงแล้ว หลังจากนั้น เวลาที่ดีที่สุดสำหรับไอศกรีม - เสมอ! และถ้าคุณเรียนรู้วิธีทำเองแม้แต่คุณยายของคุณที่ดื้อรั้นปฏิเสธที่จะกินอาหาร "เย็น" ในฤดูใบไม้ร่วงที่เฉอะแฉะก็จะไม่ต่อต้าน

ส่วนอายุของแม่ครัวนั้น เราทราบด้วยว่าเราไม่สามารถทำแบบนั้นได้อีกครั้งหากไม่มีแม่

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• น้ำซุปข้นเบอร์รี่สำเร็จรูป 300 กรัม (ใส่เครื่องปั่นล่วงหน้า)
• ไข่หนึ่งฟอง
• ท่อระบายน้ำ/น้ำมัน 200 กรัม
• น้ำตาล (150 กรัม.

คำแนะนำ:

1. ผสมไข่กับน้ำตาล เด็กๆ ชอบทำงานด้วยการตีไข่
2. เพิ่มส่วนผสมที่ได้ให้กับเรา เบอร์รี่บดและปรุงด้วยไฟปานกลาง ให้มวล 5 นาที อย่าลืมคนให้เข้ากัน
3. จากนั้น ตีเนยด้วยเครื่องผสมแล้วค่อยๆ เทลงในส่วนผสมผลไม้ที่เย็นแล้ว

ตอนนี้คุณสามารถเทไอศกรีมลงในพิมพ์แล้วใส่ในช่องแช่แข็งได้

แอปเปิ้ลกับคอทเทจชีส

ดีต่อสุขภาพและอร่อย อายุของพ่อครัวคือ 12-14 ปี

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ 2 ลูก
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ 100 กรัม
• ลูกเกดล้างจำนวนหนึ่งกำมือ
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำ:

1. ตัดแกนออกจากแอปเปิ้ล
2. ผสมคอทเทจชีสกับลูกเกดและน้ำผึ้งเพื่อไส้
3. เติมแอปเปิ้ลด้วยไส้แล้วโรยน้ำตาลเล็กน้อยด้านบน
4. วางจานไว้ในเตาอุ่น คุณยังสามารถปรุงมันด้วยไมโครเวฟได้

หากต้องการตรวจสอบความพร้อมของของหวาน ให้ใช้ไม้จิ้มฟันแทงแอปเปิ้ล

ม้วนเพื่อพ่อ

แม้แต่เด็กอายุ 6-7 ปีก็สามารถเตรียมของว่างดังกล่าวได้

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• Pita.
• ไส้: ชีส 100 กรัม, กระเทียม, มายองเนส, แฮมหั่นบาง ๆ, ใบผักกาดหอมล้าง

คำแนะนำ:

1. ตัดขนมปังพิต้าเป็นสี่เหลี่ยมล่วงหน้า (คุณสามารถตัดด้วยกรรไกรได้)
2. ขูดกระเทียมและชีส 1 กลีบบนเครื่องขูดที่ดีที่สุดผสมกับมายองเนส
3. วางมวลชีสเป็นชั้นบาง ๆ บนขนมปังพิต้าสี่เหลี่ยมแล้ววางไว้ด้านบน ชิ้นบาง ๆแฮมและผักกาดหอม
4. เราม้วนสี่เหลี่ยมของเราด้วยการกรอกเป็นม้วนเรียบร้อย

คุกกี้กล้วยสำหรับคุณยาย

ใครบอกว่าคุกกี้เป็นเพียงโดเมนของคุณยาย? ไม่จริง ทุกคนทำอาหารได้! แล้วเด็กๆจะพิสูจน์ให้คุณเห็น

แม่ครัวจะต้องมีอายุเกิน 9 ปีจึงจะมีสิทธิ์ใช้ไมโครเวฟได้

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• กล้วยไม่กี่ลูก
• ระบายน้ำ/น้ำมัน
• เกล็ดมะพร้าว.

คำแนะนำ:

1. บดกล้วยในเครื่องปั่น หากคุณไม่มีเครื่องปั่นหรือแม่ของคุณยังห้ามใช้ ให้ใช้ส้อมหรือที่ขูดขูดจนเนียน
2. ผสมส่วนผสมกับเกล็ดมะพร้าว
3. เราสร้างคุกกี้ในอนาคตด้วยมือของเรา
4. นำจานที่ไม่มีรูปภาพและขอบชุบทอง (อนุญาตให้เข้าไมโครเวฟได้) ทาจาระบี เนยและจัดเรียงคุกกี้ของเราใหม่อย่างระมัดระวัง
5. อบขนมในไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาที

เรานำมันออกมาสลายสิ่งที่บดอยู่ด้านบน วอลนัทตกแต่งด้วยแครนเบอร์รี่พร้อมเสิร์ฟ

สลัดวิตามินสำหรับมื้อเที่ยงของคุณแม่

เราทำอาหารโดยไม่ต้องใช้มีดมาตั้งแต่อายุ 4-5 ขวบ!

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• ชีสขูด - 100 กรัม
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• มะนาวครึ่งลูก
• ไม่กี่ ถั่วสน(ทำความสะอาดแล้ว).
• มะเขือเทศเชอร์รี่ลูกเล็ก 10 ลูก
• ใบผักกาดเขียว (ล้าง)
• ผักใบเขียวและผักชนิดหนึ่ง - ตามรสนิยมของคุณ

คำแนะนำ:

1. วางมะเขือเทศลงในชามสลัดใบกว้าง
2. โรยด้วยเมล็ดถั่วและชีสขูด
3. เราฉีกจากด้านบน มือที่สะอาดผักใบเขียวและใบผักกาดหอม
4. บีบน้ำมะนาวครึ่งลูกลงบนสลัด
5. เพิ่มเกลือเล็กน้อยพริกไทยเล็กน้อยแล้วเทน้ำมันพืชให้ทั่วความงามนี้

สลัดพร้อม!

มะเขือเทศนมเปรี้ยว

แม่ครัวมีอายุตั้งแต่ 7-8 ปี มีสิทธิ์ใช้มีดได้

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• มะเขือเทศ - 5 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียวสองสามอัน
• คอทเทจชีส - ครึ่งแพ็ค (125 กรัม)
• กานพลูกระเทียมและสมุนไพร
• ครีมเปรี้ยวเกลือ

คำแนะนำ:

1. ล้างมะเขือเทศและตัดยอดออกอย่างระมัดระวัง
2. ค่อยๆ เอาเนื้อออกด้วยช้อนชาธรรมดา
3. วางมะเขือเทศโดยให้หลุมคว่ำลงเพื่อสะเด็ดน้ำ
4. สับผักบดกระเทียมผสม
5. ใส่คอทเทจชีสบดด้วยส้อม ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ และเกลือเล็กน้อยลงในส่วนผสม
6. ผสมอีกครั้งแล้วยัดมะเขือเทศของเราลงไปด้วยส่วนผสม

ขอให้โชคดีกับเชฟหนุ่ม!

ก่อนจะปล่อยให้ลูกเตรียมอาหารง่ายๆ ด้วยตัวเอง ควรศึกษากับเขาเสียก่อน จะดีกว่าถ้าคุณเตรียมเอกสารคำแนะนำหลากสีสันสำหรับลูกน้อยของคุณในครัว ซึ่งคุณสามารถวาดภาพร่วมกับเขาได้ด้วย

ลูกๆ ของคุณทำอาหารประเภทไหน? แบ่งปันสูตรอาหารสำหรับเด็กของคุณกับเรา!

อาจเป็นไปได้ว่าคุณแม่หลายคนประสบปัญหาความอยากอาหารไม่ดีในลูก บ่อยครั้งที่การให้นมเด็กอายุต่ำกว่า 10-12 ปีเป็นเรื่องยาก - วัยรุ่นมักจะกินได้ดีขึ้นแม้ว่าจะไม่เสมอไปก็ตาม คุณเคยพยายามที่จะสนใจเด็กก่อนวัยเรียนหรือนักเรียนชั้นประถมศึกษาหรือไม่? ทำอาหารเองอาหาร? เชื่อฉันเถอะว่าถ้าเด็กเตรียมอาหารด้วยตัวเองเขาจะกินมันอย่างเพลิดเพลินและไม่ได้ตั้งใจ!

เราเสนอทางเลือก สูตรง่ายๆสิ่งที่ต้องปรุงให้ลูกของคุณเพื่อที่เขาจะได้กินอย่างมีความสุข:

แซนด์วิชกบ

บางทีลูกของคุณอาจจะปฏิเสธมันฝรั่งบดกับชิ้นเนื้อ ซุป และพิลาฟอย่างไม่ไยดี แต่เด็กเกือบทุกคนชอบแซนด์วิช ช่วยลูกสาวหรือลูกชายของคุณเตรียมแซนวิชที่ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพและแปลกตาอีกด้วย

สับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอย่างประณีตผสมกับครีมเปรี้ยวและกระเทียมบด (เพื่อลิ้มรสด้วยตา!) หั่นขนมปังชิ้นใหญ่หนึ่งชิ้นและไส้กรอกต้มชิ้นใหญ่แต่บางสองชิ้นโดยไม่มีน้ำมันหมู ทาให้ทั่วขนมปังทั้งสองด้าน วางครีมให้วางขนมปังไว้ระหว่างไส้กรอกสองแผ่น นี่คือหัวกบ แทนที่จะมีตา มีมะกอกที่ต้องสอดเข้าไปในกรีดเล็กๆ วาง "หัว" ไว้บนใบผักกาดหอม จัดเรียงก้านผักชีฝรั่งหยิกและ "ลิลลี่" ไข่ต้ม. เพื่อให้มันใช้งานได้ ดอกไม้สวยผ่าไข่ออกเป็นสองส่วนตามขวาง ใช้มีดเล็ก ๆ หั่นแต่ละครึ่งเป็นสามเหลี่ยม - นี่จะเป็นกลีบดอกลิลลี่

แซนวิชทานตะวัน

ทาขนมปังชิ้นกลมหรือสี่เหลี่ยมด้วยครีมเปรี้ยว จัดเรียงพริกหยวกสีเหลือง หั่นเป็นชิ้นเรียบร้อย เป็นวงกลมเป็นรูปกลีบดอกทานตะวัน แทนที่จะเป็นคาเวียร์คาเวียร์กลางหรือพอลลอคตัวเลือกคือปลาทะเลชนิดหนึ่งสับละเอียด วางมะกอกหนึ่งชิ้นและมะเขือเทศเชอรี่ครึ่งลูกไว้บนดอกไม้ เต่าทองมีจุดไข่

ตุ๊กตาหิมะแสนอร่อย

มีเด็กไม่กี่คนที่กระตือรือร้นเรื่องข้าว พลิกสถานการณ์นี้! เพียงหุงข้าวที่ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วชวนลูกของคุณมากลิ้งลูกบอลหลายขนาดจากนั้นทำตุ๊กตาหิมะ ปล่อยให้มนุษย์หิมะไม่มีลูกบอลสามลูก แต่มีสองลูก - ด้านบนควรตกแต่งด้วยตาจมูกและปากจากผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่มีอยู่ (แครอทต้ม, หัวบีท, หัวหอมเขียวมะกอก ฯลฯ) ใส่หมวก ที่ลูกบอลด้านล่างที่ใหญ่กว่าให้ทำ "กระดุม" และผ้าพันคอจากแครอทอันเดียวกันติดถุงมือ เพื่อจุดประสงค์นี้คุณสามารถหั่นชีสบาง ๆ แครอทต้มและหัวบีทล่วงหน้าแล้วเชิญลูกของคุณให้เปลี่ยนเป็นหมวกผ้าพันคอและถุงมือโดยใช้กรรไกร ตุ๊กตาหิมะที่ทำจากข้าวควรทำใน "การล้าง" ของผักใบเขียว บรอกโคลีหรือ โคลสลอว์วางชิ้นเนื้อ หัวบีทต้มและขูด และผักอื่น ๆ เป็นกอง - แล้วคุณจะได้อาหารกลางวันที่ครบถ้วนสำหรับเด็ก!

ปลาหมึกทะเล

จากไส้กรอกธรรมดาคุณสามารถสร้างปลาหมึกยักษ์ที่สวยงามเกือบจริงได้! ปล่อยให้เด็กตัดปลายด้านหนึ่งของไส้กรอกบางๆ อย่างระมัดระวัง โดยให้เกือบถึงตรงกลาง ซึ่งจะเป็นหนวด ไส้กรอกต้องต้มก่อน จากนั้นจึงจัดเรียงเป็น "หนวด" อย่างสวยงามบนจานแบน เสนอให้เด็กทำตา - เช่นจากถั่วเขียว และคุณสามารถจัดก้นทะเลโดยใช้ ข้าวโพดกระป๋อง, ผักใบเขียว (สาหร่าย), ผัก

อีกทางเลือกหนึ่งกับไส้กรอก ชวนลูกของคุณแทงไส้กรอกทั้งหมดตามยาวด้วยเส้นสปาเก็ตตี้เส้นเล็ก โดยให้ไส้กรอกแต่ละเส้นมีเส้นละ 1 เส้น จากนั้นต้มทุกอย่างให้เข้ากันเป็นเวลา 5 นาที นี้ จานที่น่าสนใจลูกจะได้กินมันอย่างมีความสุข!

เค้ก "มันฝรั่ง"

ใครๆ ก็ทำเป็นของหวานได้ การรักษาที่ชื่นชอบ. สั่งให้ลูกของคุณสับ 200 กรัม คุกกี้ขนมชนิดร่วนและถั่ว 50 กรัม ตอนนี้ให้เขาเติมนมข้น 3 ช้อนโต๊ะแล้วผสมด้วยมือ ดีกว่าให้มือเปียก น้ำเย็นมิฉะนั้นมวลจะเกาะติดฝ่ามือของคุณอย่างแน่นหนา ตอนนี้ทารกจะต้องม้วนทั้งหมดนี้ให้เป็นลูกบอลซึ่งคุณสามารถบีบชิ้นส่วนและปั้นตัวเลขใดก็ได้! เค้กสำเร็จรูปควรรีดด้วยผงโกโก้ และตอนนี้ส่วนที่น่าสนใจที่สุด: แต่ละร่างสามารถตกแต่งด้วยวิปครีม ช็อคโกแลตชิ้น เบอร์รี่ ผลไม้สับ...

ครีมเปรี้ยว

ขอให้ลูกของคุณใส่ขวดครีมเปรี้ยวไขมันสูง (ประมาณหนึ่งแก้ว) ลงในชามเครื่องปั่น และให้เขาเติมหนึ่งในสี่ของแก้วลงไป ผงน้ำตาลและอีกนิดหน่อย น้ำตาลวานิลลา. หลังจากที่คุณตีส่วนผสมแล้ว ให้ช่วยลูกน้อยของคุณละลายเจลาติน 10 กรัมในน้ำ ปล่อยให้เขาคนให้เข้ากันเพื่อให้เจลาตินละลาย ตอนนี้ต้องเติมเจลาตินลงในวิปปิ้งครีม คนให้เข้ากัน ใส่ในแม่พิมพ์หรือชามแล้วแช่เย็น สองสามชั่วโมงต่อมาเมื่อไร ของหวานแสนอร่อยเมื่อแข็งตัวแล้ว ให้เด็กๆ ตกแต่งแต่ละมื้อด้วยวิปครีม เบอร์รี่ หรือน้ำเชื่อม

สูตรอาหารที่เด็กๆ ปรุงอาหารควรเรียบง่าย ให้อิสระสูงสุด และหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดที่อาจเกิดขึ้นได้

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าเมนูของเด็กเล็กควรมีอาหารที่มีน้ำตาล ไขมัน และอาหารทอดในปริมาณขั้นต่ำ ให้ความชอบ ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและอาหารที่อบในเตาอบ

ทำอาหารกับลูก: 10 สูตรง่ายๆ

ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยที่เด็กเล็กสามารถเตรียมได้ พ่อแม่จัดเตรียมวัตถุดิบให้เด็กๆ บนถาด สำหรับเด็กอายุมากกว่า 3 ปี ให้พิมพ์สูตรอาหารที่มีภาพประกอบเพื่อให้เขาทำอาหารเองได้ โดยอ้างอิงจากรายการ

เตาอบอุ่นไว้ที่ 140 องศา โปรดจำไว้ว่าเฉพาะผู้ใหญ่เท่านั้นที่สามารถใช้เตาอบได้

ทารกปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นๆ และบดกล้วย ในชามอีกใบ ผสมข้าวโอ๊ต ถั่ว และผลไม้แห้ง เพิ่มกล้วยและน้ำผึ้งผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

วางกระดาษรองอบบนถาดอบแล้วเกลี่ยส่วนผสมโดยใช้ส้อมเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวอย่างระมัดระวัง

มวลจะถูกอบประมาณ 20-25 นาที ระบายความร้อนและหั่นเป็นแท่ง
เด็กๆ แยกบรอกโคลีออกเป็นดอกย่อย ในชามใบใหญ่ตีไข่ด้วยการตีไข่ ผู้เฒ่าเองก็ขูดชีสผสมกับบรอกโคลีเกลือและ จันทน์เทศ. ใช้ทัพพีกระจายส่วนผสมลงในพิมพ์มัฟฟิน

ไข่เจียวอบประมาณ 10-12 นาทีที่ 180 องศา
ผู้ใหญ่สามารถเตรียมแป้งพิซซ่าล่วงหน้าร่วมกับเด็กหรือตัวเขาเองได้

ใส่น้ำตาลและยีสต์ลงในน้ำอุ่น รอสักครู่ จากนั้นจึงใส่แป้ง เนย และเกลือลงไป นวดแป้ง ปั้นเป็นก้อนกลม ใส่ในชามแล้วปิดฝา ติดฟิล์มหรือผ้าชุบน้ำหมาด ทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ขณะที่ส่วนผสมกำลังเดือด เด็กๆ ก็หั่นซูกินี พริก มะเขือเทศ ดอกกะหล่ำหรือบรอกโคลี หัวหอม มะกอก และอาหารอื่นๆ ตามชอบ

ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกจัดวางบนจานเล็กๆ เพื่อความสะดวกจากขวาไปซ้าย: ซอสมะเขือเทศ, ชีส, ผัก พ่อครัวหนุ่มหยิบแป้งออกมาม้วนเป็นขนมปังแผ่นบาง ๆ ทาซอสมะเขือเทศด้วยช้อนโรยด้วยชีสแล้ววางผัก

พิซซ่าอบในเตาอบอุ่นที่ 230 องศาเป็นเวลา 10-15 นาที
สูตรนี้แม้แต่เด็กๆก็ทำได้ จานนี้จะมาแทนที่โยเกิร์ตเด็กและคอทเทจชีสทั่วไปซึ่งมีน้ำตาล

ผู้ช่วยตัวน้อยในครัวก็ตัดอะไร ผลไม้ตามฤดูกาลเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผสมกับโยเกิร์ตไม่หวาน จะดีกว่าเสมอถ้าเพิ่มกล้วยสักเล็กน้อยก็เพิ่มความหวาน
กล้วยปอกเปลือกและบด สตรอเบอร์รี่หรือผลไม้อื่น ๆ หั่นเป็นชิ้น ตีไข่ด้วยการตีไข่ใส่ผลิตภัณฑ์ที่เหลือลงในภาชนะแล้วผสมให้เข้ากัน ส่วนผสมเทลงในพิมพ์มัฟฟิน

คัพเค้กจะถูกอบในเตาอบเป็นเวลา 15-20 นาทีที่ 180 องศา
จานนี้มีหลายรูปแบบ

ผลไม้ “เคบับ”: เด็กใช้ช้อนเล็กๆ ปั้นลูกแตงโมและแตงโม แล้วร้อยไว้บนแท่งไม้ สลับกับองุ่นและสตรอเบอร์รี่

“เคบับ” ผัก: แตงกวา ชีส และมะเขือเทศเชอร์รี่พันอยู่บนแท่ง
แตงกวาปอกเปลือกขูดอยู่ เครื่องขูดละเอียด. แตงกวามีความนุ่มกว่าแครอทมาก แต่แข็งกว่าชีส ดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับรับประทานเป็นอย่างแรก ประสบการณ์ในวัยเด็กใช้เครื่องขูด กระเทียมถูกบดด้วยการกดกระเทียม ผสมโยเกิร์ต กระเทียม เกลือ น้ำส้มสายชู น้ำมันมะกอกลงในชาม เพิ่มแตงกวาขูด ผสมให้เข้ากัน

เชฟรุ่นเยาว์อายุตั้งแต่ 3 ขวบปอกเปลือกแครอทด้วยตัวเอง หั่นแตงกวา พริก และแครอทเป็นแท่งเล็ก ๆ แล้วแยกดอกกะหล่ำออกเป็นช่อดอก กะหล่ำเสิร์ฟแบบดิบๆ แต่ถ้าคุณไม่คุ้นเคยกับการกินแบบดิบๆ ให้ใช้ผักที่คุ้นเคยมากกว่านี้

คุณสามารถจุ่มขนมปังลงในซอสได้
เด็กๆ ใส่ส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงในชามใบใหญ่ ใส่เนยชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ไข่ คนส่วนผสมในแต่ละครั้ง นวดแป้งที่เกิดขึ้นแล้วทำเป็นลูกบอล ห่อแป้งด้วยฟิล์มใสแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 40 นาที หลังจากนั้นก็รีดออกด้วยไม้นวดแป้ง เด็กทารกจะตัดคุกกี้ที่มีรูปร่างแตกต่างกันออกไปโดยใช้คัตเตอร์

อบประมาณ 8-10 นาทีที่ 180 องศา

คุณสามารถสร้างคุกกี้ที่มีรูปร่างเหมือนกันได้ 2 ชิ้น โดยทาแยมลงบนชิ้นเดียว คุกกี้สำเร็จรูปและเชื่อมต่อกับอีกคนหนึ่ง
แช่ผักไว้ให้เย็นดีแล้วให้ผู้ช่วยหนุ่มปอกเปลือก แม้แต่เด็ก ๆ ก็สามารถปอกมันฝรั่งด้วยมือได้โดยตรง และเด็กโตก็สามารถปอกแครอทด้วยมีดได้ พวกเขายังปอกไข่แล้วหั่นผักทั้งหมดเป็นชิ้นเล็กๆ ปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยวเกลือและผสมให้เข้ากัน

ชาสมุนไพร

แบบฝึกหัดนี้เหมาะสำหรับเด็กอายุตั้งแต่หนึ่งปีครึ่ง เลือก ชาสมุนไพรหรือดอกคาโมไมล์ น้ำในกาต้มน้ำไม่ควรร้อน

เด็กฉีกกระดาษห่อแล้วหยิบถุงชาออกมา เขาใส่มันลงในกาต้มน้ำแล้วหมุนนาฬิกาทราย ด้วยวิธีนี้เขาจึงเรียนรู้ที่จะรออย่างอดทนเป็นเวลา 3 นาทีเพื่อชงชา จากนั้นเขาก็เทชาลงในถ้วยแล้วทิ้งถุงลงถังขยะ

ดาวน์โหลดและพิมพ์สูตรอาหารที่มีภาพประกอบทั้งหมดเพื่อความสะดวกของลูกน้อย

ผู้ใหญ่มักมองว่าการทำอาหารเป็นกระบวนการประจำ ซึ่งอาจเกิดจากการขาดทักษะที่เป็นประโยชน์ที่ได้รับในวัยเด็ก เด็ก ๆ มองว่าการทำอาหารเป็นเกมและเป็นการแสดงออกถึงการเติบโต หากคุณอธิบายให้พวกเขาทราบถึงกฎสำหรับการแปรรูปผลิตภัณฑ์และการทำงานอย่างปลอดภัยด้วย เครื่องใช้ในครัวก็สามารถมีตัวช่วยดีๆในครัวได้

การทำอาหารส่งเสริมการพัฒนาทักษะยนต์ปรับและพัฒนาเด็กเช่นคุณสมบัติสมาธิและความสามารถในการมีส่วนร่วมในกิจกรรมที่น่าสนใจอย่างเต็มที่ กระบวนการนี้มีผลกระตุ้นเด็กที่ไม่มั่นคง ทำให้พวกเขาเห็นผลความพยายามได้อย่างรวดเร็ว

เพื่อเตรียมสูตรอาหาร อาหารจานง่ายๆคุณต้องให้ลูก ๆ ของคุณมีส่วนร่วม!

อาหารเรียกน้ำย่อยของลิง

สูตรอาหารง่ายๆ เพื่อสุขภาพที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบ - “ขนมลิง” เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• บาแกตต์ขนาดเล็ก 1 อัน
• ชีสแปรรูป 2 ชิ้นที่ไม่มีสารปรุงแต่ง
• กระเทียม 3-4 กลีบ
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส
• แตงกวาสด 2 อัน
• พาสลีย์;
• น้ำมันพืช.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นหนาประมาณ 2 ซม. ตั้งกระทะให้ร้อน เทบางส่วน น้ำมันดอกทานตะวันและทอดขนมปังทั้งสองด้านจนได้ เปลือกโลกสีทอง(เด็กอายุ 10-12 ปีสามารถทำได้โดยอิสระ แต่อยู่ภายใต้การดูแลของผู้ใหญ่)
2. ควรบดชีสที่ละลายด้วยส้อมแล้วผสมกับกลีบกระเทียมที่บีบผ่านการกดกระเทียม เพิ่มมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
3. ส่วนผสมที่ได้ควรกระจายบนชิ้นบาแกตต์ วางใบผักชีฝรั่งและแตงกวาฝานบาง ๆ ไว้ด้านบน

ฮอทด็อกในขนมพัฟ

เด็กอายุ 9-11 ปีสามารถปรุงฮอทดอกจิ๋วทานเองได้:

1. ไส้กรอก (5 ชิ้น) ควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ยาวประมาณ 3 ซม. แล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
2. พร้อม ขนมพัฟ(1/2 แพ็คเกจ - ประมาณ 250 กรัม) ควรหั่นเป็นสามเหลี่ยมเล็ก ๆ แล้วห่อด้วยไส้กรอกทอดในแต่ละชิ้น
3. วางฮอทด็อกบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ แล้วอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 15-20 นาที จานพร้อมสามารถเสิร์ฟพร้อมซอสที่คุณชื่นชอบได้

สลัดที่เรียบง่ายและอร่อย

บทความนี้พูดถึงวิธีทั่วไปในการแก้ปัญหาของคุณ แต่แต่ละกรณีไม่ซ้ำกัน! หากคุณต้องการทราบวิธีแก้ปัญหาเฉพาะของคุณจากฉัน โปรดถามคำถามของคุณ มันรวดเร็วและฟรี!

เด็กอายุ 10-12 ขวบก็ทำอาหารได้ง่ายๆ สลัดผักตามสูตรต่อไปนี้:

1. ชิ้นที่ 1 พริกหยวกมะเขือเทศ 2-3 ลูก แตงกวาลูกใหญ่ และหอมแดง
2. ผสมส่วนผสมกับสมุนไพรสับเติมเกลือและปรุงรสด้วยน้ำมันพืชคุณสามารถทดลองใช้เป็นน้ำสลัดได้ น้ำส้มสายชูบัลซามิกกับ น้ำมันมะกอก, น้ำมะนาวหรือมัสตาร์ดกับน้ำผึ้ง

สลัดไม่ใช่แค่เท่านั้น จานผัก. สลัดโดยใช้ ผลไม้เมืองร้อน- ง่ายต่อการเตรียมตัวโดยไม่ต้องอาศัยความช่วยเหลือจากพ่อแม่

ขั้นตอนการเตรียมสลัดผลไม้:

1. ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน 1 กีวี, กล้วย 2 ลูกและแอปเปิ้ลผสม;
2. ปรุงรสส่วนผสมผลไม้ที่ได้ โยเกิร์ตเบาไม่มีสารเติมแต่ง;
3. จานสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยองุ่นลดลงครึ่งหนึ่งหรือทั้งหมด

หลักสูตรที่หนึ่งและสอง

เด็กอายุ 12-14 ปีควรเริ่มกิจกรรมการทำอาหารโดยการเตรียมอาหารโดยใช้ส่วนผสมจำนวนเล็กน้อยจะดีกว่าสำหรับเด็กอายุ 12-14 ปี

ซุปถั่ว

ตัวเลือกอาหารจานแรกง่ายๆ คือซุปถั่ว:

1. ผสมพืชตระกูลถั่วกระป๋อง 400 กรัมและมะเขือเทศ 400 กรัมในเนื้อในชามทนความร้อน
2. อุ่นส่วนผสมนี้บนเตาหรือในไมโครเวฟ
3. โรยหน้าด้วยชีสแข็งขูดและสมุนไพรหอม

พิซซ่ากับแป้งพัฟ

สำหรับหลักสูตรที่สอง การทำพิซซ่าเป็นเรื่องง่ายสำหรับเด็ก ควรใช้ขนมพัฟสำเร็จรูป:

• ละลายน้ำแข็งและรีดแป้งด้วยหมุดกลิ้ง
• เคลือบเค้กที่ได้ด้วยซอสมะเขือเทศ
• ใส่ไส้กรอกเป็นชิ้นหรือ อกไก่, บวบ, มะเขือเทศ, ชีสขูดด้านบน;
• วางในเตาอบจนกระทั่งเปลือกชีสปรากฏเป็นสีทอง

พิซซ่าสำเร็จรูปตกแต่งด้วยสมุนไพร องค์ประกอบเชิงปริมาณและคุณภาพของส่วนผสมอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับรสนิยมของพ่อครัวตัวน้อย

มักกะโรนีกับชีสและไส้กรอกล่าสัตว์

พาสต้าเป็นที่ชื่นชอบของเด็กทุกวัยเป็นพิเศษ หลักสูตรที่สองง่าย ๆ ที่เด็กสามารถทำได้เอง - พาสต้ากับชีสและไส้กรอก:

1. ความร้อน 1-2 ช้อนโต๊ะในกระทะ น้ำมันพืชทอดไส้กรอก "ล่าสัตว์" ที่หั่นเป็นวงกลม
2. วางในน้ำเค็มเดือด พาสต้าหยิกกวนปรุงจนพาสต้าสุกเต็มที่
3. รวมส่วนผสมของจานลงในกระทะเพิ่ม 50 กรัม ชีสขูดและรอจนละลาย
4. ผัดใส่ชามเสิร์ฟแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียดเพื่อลิ้มรส

เค้กและขนมหวานอื่นๆ สำหรับผู้เริ่มต้น

เค้กที่ทำจากชั้นเค้กสำเร็จรูป

หากต้องการทำเค้กโดยไม่ได้รับความช่วยเหลือจากพ่อแม่คุณต้องใช้ฟองน้ำสำเร็จรูปหรือ เค้กวาฟเฟิลซึ่งมีขายในร้านขายของชำทุกแห่ง ไส้ขนมประกอบด้วยส่วนผสม:

• นมข้นจืด 1 กระป๋อง;
• แพ็คเนย
• ถั่วที่คุณชื่นชอบ 200 กรัม (ถั่วลิสง เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เฮเซลนัท วอลนัท ฯลฯ)

ของหวานกับแครนเบอร์รี่และมะนาว

สำหรับเด็กที่ไม่ได้ทำอาหารเป็นครั้งแรก สูตรจะทำ เค้กเพื่อสุขภาพด้วยแครนเบอร์รี่และมะนาวซึ่งไม่เพียงแต่จะเป็นของตกแต่งเท่านั้น ตารางเทศกาลแต่ยังป้องกันโรคหวัดได้ดีเยี่ยมอีกด้วย

เพื่อเตรียมไส้:

1. สับแครนเบอร์รี่สด 500 กรัมและมะนาวลูกใหญ่ 1 ลูกพร้อมกับความสนุก
2. เติมน้ำตาล 400-500 กรัมแล้วผสม
3. ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้ข้น

เพื่อเตรียมเค้ก:

1. ตีไข่ 5 ฟองและน้ำตาล 250 กรัม
2. เติมมาการีน 200 กรัมละลายในไมโครเวฟ, ครีมเปรี้ยว 300 กรัมที่มีไขมันใด ๆ 1 ช้อนชา ผงฟูและวานิลลินหนึ่งซอง
3. ผสมส่วนผสมเพิ่มแป้งลงในส่วนผสมที่เกิดขึ้นเพื่อให้ความสม่ำเสมอของแป้งมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยว
4. ตีด้วยเครื่องผสมหรือคนให้เข้ากันจนเนียน
5. แบ่งแป้งออกเป็น 6 ส่วนเท่าๆ กัน แล้วอบเค้กทีละชิ้นในกระทะที่ทาน้ำมันหรือปูด้วยกระดาษรองอบ (ประมาณ 25-30 นาที)

เด็กไม่สามารถอบเค้กได้ด้วยตัวเอง ดังนั้นผู้ปกครองจึงต้องดูแลกระบวนการนี้ จากชั้นเค้กที่เย็นลง ประกอบเค้ก เคลือบแต่ละชั้นด้วยไส้แครนเบอร์รี่-เลมอน ปิดด้านบนของเค้กด้วยส่วนผสมเบอร์รี่และผลไม้อะโรมาติก และทาจาระบีที่ด้านข้าง ใส่ในตู้เย็นค้างคืนเพื่อให้แข็งตัว

เค้กนมเปรี้ยว