ปาร์ตี้ในสไตล์พื้นบ้านรัสเซียเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการสนุกสนานจากใจจริงและย้อนกลับไปหลายศตวรรษ ค่ำคืนนี้ซึ่งทุกคนจะต้องจดจำและเพลิดเพลินอย่างแน่นอน สามารถจัดได้ด้วยความพยายามของคุณเอง คุณเพียงแค่ต้องคำนึงถึงบางประเด็น
ตกแต่งภายในสไตล์พื้นบ้าน
เพื่อสร้างบรรยากาศของสมัยโบราณในห้องและเปลี่ยนให้เป็นกระท่อมเก่า ๆ ห้องควรมีเฟอร์นิเจอร์และเครื่องใช้ที่ทันสมัยเป็นอย่างน้อย บนพื้นคุณสามารถปูพรมที่มีลวดลายและหนังหมี ผนังควรตกแต่งด้วยผ้าขนหนูปัก ผลิตภัณฑ์จาก ลูกไม้ Vologda, ภาพบรรยายฉากชีวิตชาวบ้าน. นอกจากนี้ยังสามารถวางชั้นวางของด้วยรูปปั้นดินเหนียวและหม้อบนผนังได้ที่มุมหนึ่งของห้องคุณต้องวางแบบจำลองเตารัสเซียซึ่งง่ายต่อการทำจากกระดาษแข็งธรรมดาแล้วทาสีด้วยลวดลาย ในอีกมุมหนึ่งของห้องควรแขวนรูปสัญลักษณ์และวางโต๊ะขนาดใหญ่ไว้ใกล้ ๆ ควรคลุมด้วยผ้าปูโต๊ะที่สวยงามและควรวางจานที่ตกแต่งด้วยลวดลายตกแต่งในสไตล์ของโคห์ลมาหรือภาพวาด Gzhel ต้องมีกาโลหะอยู่บนโต๊ะ
เครื่องแต่งกายรัสเซียแบบดั้งเดิม
ผู้หญิงที่ได้รับเชิญไปงานปาร์ตี้ในสไตล์พื้นบ้านของรัสเซียควรแต่งกายด้วยเสื้อผ้าแบบดั้งเดิมในสมัยนั้น อาจเป็นเสื้อเชิ้ตหลวมๆ สีขาวพร้อมลายปักที่แขนเสื้อ เสื้อคลุมกันแดดสีสว่างสดใส และรองเท้าหรือรองเท้าบูทสีแดงหรือสีเข้ม ควรใส่ริบบิ้นสีหรือโคโคนิกบนหัวซึ่งสามารถตัดออกจากกระดาษแข็งแล้วคลุมด้วยผ้าที่สวยงาม ควรรวบผมไว้ด้านหลังหรือถักเปียให้เรียบร้อย อุปกรณ์เสริมควรสว่างและจับใจ: ลูกปัดขนาดใหญ่, ต่างหู, สร้อยข้อมือและเข็มกลัดที่ทำจากไม้, หินและลูกปัด ผู้ชายควรสวมเสื้อเชิ้ตสีขาวประดับด้วยเครื่องประดับสีแดง, ผูกเข็มขัดสีแดงที่มีพู่ที่ปลาย, กางเกงขายาวสีเข้มและรองเท้า บนหัวควรมีหมวกประดับด้านข้างด้วยดอกไม้สดหรือดอกไม้ประดิษฐ์ที่สดใส
อาหารและเครื่องดื่มพื้นบ้าน
เมนูของปาร์ตี้ในสไตล์ชาวรัสเซียควรมีความอร่อยมากมาย อาหารแบบดั้งเดิมและเครื่องดื่ม ก่อนอื่นคุณควรเสิร์ฟซุปกะหล่ำปลี ผักดอง หรือ okroshka เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยและ จานเนื้อผักดองโฮมเมดที่เหมาะสม, เห็ด, ปลาเฮอริ่ง, ปลาเยลลี่,เนื้ออบ. จากอาหารจานหลักคุณสามารถปรุงเกี๊ยว, มันฝรั่ง, ห่านอบกับแอปเปิ้ลหรือหมู ควรมีพายจำนวนมากบนโต๊ะด้วย เค็มต่างกันและ ไส้หวานแพนเค้กกับคอทเทจชีสและคาเวียร์สีแดง จากเครื่องดื่มควรเลือกผลไม้แช่อิ่ม kvass และเบียร์ หลังจากที่แขกได้ลิ้มรสอาหารเหล่านี้แล้วก็สามารถเสิร์ฟของหวานได้: ชาหอมจากกาโลหะกับน้ำผึ้ง, แยม, เครื่องอบแห้ง, ขนมปังขิงและแพนเค้ก
ความบันเทิงและงานรื่นเริง
เพื่อเป็นการบันเทิง คุณสามารถจัดการเต้นรำสนุกๆ ให้กับแขกด้วยดนตรีพื้นบ้าน แขกทุกท่านจะเพลิดเพลินไปกับการแสดงระบำพื้นเมือง: “Lady”, “Kamarinskaya”, “Yablochko”, “Kazachok” ควรมีการประกวดผลงานที่ดีที่สุดด้วย เพลงพื้นบ้านและรางวัลและผู้ชนะจะได้รับรางวัลเป็นขนมหรือรางวัลที่น่าสนใจอื่น ๆ แขกยังสามารถเล่นเกมรัสเซียแบบดั้งเดิมที่ตลกขบขัน: ริบ, ลำธาร, แมวและเมาส์, เตาเผาและอื่น ๆ ผู้ชายสามารถโอ้อวดความแข็งแกร่งของวีรบุรุษได้ด้วยการเข้าร่วมในศึกมวยปล้ำแขนและชักเย่อ
ปาร์ตี้ในสไตล์รัสเซียจะทำให้แขกของคุณพอใจ อาหารอร่อยและเครื่องดื่ม การสื่อสารแบบสบาย ๆ และเกมสนุก ๆ และความสนุกสนาน
ในภาพ: ผ้าเช็ดปากพรมสไตล์รัสเซียพร้อมดอกไม้
คุณจะให้บ้านของคุณด้วยผ้าเช็ดปากที่สวยงาม อารมณ์ฤดูใบไม้ผลิและทำให้ชีวิตประจำวันของคุณรื่นเริงยิ่งขึ้น! ผ้าเช็ดปากสำหรับตั้งโต๊ะที่สวยงามสามารถกลายเป็นของตกแต่งหลักของห้องครัว ห้องรับประทานอาหาร ร้านอาหาร หรือร้านกาแฟของคุณได้ สร้างขึ้นในสไตล์รัสเซียด้วยการตกแต่งและเครื่องประดับแบบชนบท พวกเขาสร้างบรรยากาศที่ไม่เหมือนใคร!
หากคุณต้องการเฉลิมฉลองเทศกาลอีสเตอร์หรือวันหยุดอื่น ๆ ในสไตล์รัสเซียพื้นบ้านรวมถึงวันหยุดของครอบครัวทั้งหมด ผ้าเช็ดปากก็มีประโยชน์เช่นกัน ดูที่สวยที่สุดในรีวิวใหม่ของเราแล้วเลือกตามใจชอบ!
ผ้าเช็ดปากบนโต๊ะสำหรับเสิร์ฟใต้จาน
ในภาพ: ผ้าเช็ดปากพรมสำหรับตั้งโต๊ะ
เมื่อพูดถึงผ้าเช็ดปาก เราไม่อาจสัมผัสได้ถึงความสะดวกสบายของที่ดินของครอบครัวหรือคฤหาสน์สไตล์ยุโรปอันโอ่อ่า ห้องรับประทานอาหารหลัก, ห้องโถง, ห้องครัวที่หรูหรา - ทั้งหมดนี้เป็นส่วนสำคัญของสภาพแวดล้อมดังกล่าว ในรัสเซีย ผ้าเช็ดปากพรมเป็นที่นิยมเป็นพิเศษ เนื่องจากผ้าเหล่านี้สร้างความเชื่อมโยงระหว่างประเพณีสลาฟและยุโรปได้อย่างงดงาม ทำให้เราสัมผัสได้ถึงความยิ่งใหญ่ของวัฒนธรรมของเราและค้นพบสุนทรียภาพของผ้าเช็ดปาก
ผ้าเช็ดปากฤดูใบไม้ผลิอีสเตอร์ในเฉดสีพีชและสีฟ้าอ่อน
ในภาพ: สวยงาม ผ้าเช็ดปากอีสเตอร์บนโต๊ะใต้จาน
ในการตกแต่งภายในอีสเตอร์สิ่งสำคัญคือต้องสร้างอารมณ์ที่เหมาะสมด้วยความช่วยเหลือของการตกแต่ง ผ้าเช็ดปากสำหรับตั้งโต๊ะจะช่วยคุณได้มากที่สุด สร้างบรรยากาศพิเศษ พวกเขาจะดึงดูดทุกคนที่คุณรัก!
ดอกไม้ฤดูใบไม้ผลิและ matryoshka ในการออกแบบผ้าเช็ดปากในแบบรัสเซีย
ในภาพ: ผ้าเช็ดปากคาเฟ่สไตล์รัสเซีย
ผ้าเช็ดปากพรมสไตล์รัสเซียเหมาะสำหรับการตกแต่งโต๊ะทุกวันตลอดทั้งปี! พวกเขาจะเป็นกำลังใจให้ทั้งครอบครัวของคุณและให้บรรยากาศที่เหมาะสมกับการตกแต่งภายใน!
คุณสามารถเลือกผ้าหรือผลิตภัณฑ์ตามพารามิเตอร์ที่ต้องการในร้านค้าออนไลน์ของเราคุณจะพบกับการออกแบบที่หลากหลายสไตล์ที่แตกต่างและวิธีการที่ทันสมัยในธุรกิจทอผ้า jacquard แบบดั้งเดิมเพราะเราทำงานร่วมกับนักออกแบบรุ่นใหม่ที่มีความสามารถ!
ผ้าเช็ดปากที่สวยงามในสไตล์รัสเซีย
ในภาพ: การออกแบบผ้าเช็ดปากพรมสไตล์รัสเซีย
ประวัติของโรงงานของเรา "" เริ่มขึ้นในปี พ.ศ. 2438 ตั้งแต่นั้นมา บริษัทของเราก็เติบโตขึ้นอย่างมาก ปัจจุบันมีพนักงานมากกว่า 500 คนทำงานที่นี่!
เราสร้างสรรค์งานออกแบบผ้าเช็ดปากด้วยตัวเอง ด้วยความช่วยเหลือจากนักวาดสีและผู้ออกแบบ ซึ่งช่วยให้เราสามารถค้นหาภาพที่ทันสมัยและดั้งเดิม ทันสมัย และเป็นตำนานเพื่อออกแบบผลิตภัณฑ์ของเรา การทอผ้า Jacquard ไม่ใช่แค่งานของเราเท่านั้น แต่ยังเป็นความหลงใหลหลักของเราอีกด้วย
Gzhel ในการออกแบบผ้าเช็ดปากที่มีเสน่ห์
ในภาพ: การออกแบบผ้าเช็ดปากสไตล์รัสเซีย (Gzhel)
ในฐานะที่เป็นความแตกต่างของการวาดภาพพื้นบ้านในสไตล์รัสเซีย Gzhel ถูกนำมาใช้ในการออกแบบผ้า เซรามิกส์ ของใช้ในบ้าน และการตกแต่งในมาตุภูมิตั้งแต่ไหนแต่ไร ได้ชื่อมาจากภูมิภาคที่งดงามซึ่งอยู่ห่างจากมอสโกวเพียงครึ่งชั่วโมง ซึ่งเป็นศูนย์กลางหลักของเครื่องปั้นดินเผาของรัสเซีย ตอนนี้ภาพวาดสไตล์ Gzhel ช่วยตกแต่งบ้านด้วยสำเนียงสลาฟสำหรับครอบครัวที่เคารพในคุณค่าทางวัฒนธรรมและชื่นชอบรูปแบบที่ซับซ้อนในสไตล์ชาติพันธุ์
โรงงาน MTOK เน้นผลิตภัณฑ์ที่ใช้โดยผู้ผลิตเฟอร์นิเจอร์และเสื้อผ้า นักออกแบบภายในเป็นหลัก แต่ในร้านของเราคุณสามารถซื้อสินค้าได้ทั้งปลีกและส่ง
ผ้าเช็ดปากตกแต่งสวยงามจากพรมที่มีลวดลายดอกไม้
ในร้านค้าออนไลน์ของเราคุณจะพบกับตัวเลือกมากมาย นอกจากนี้ยังมีชุดวันหยุดตามธีมที่มีลวดลายต่างๆ รวมถึงชุดชาติพันธุ์ เช่นเดียวกับในโพรวองซ์ คันทรี่ และสไตล์อื่นๆ
ในภาพ: ผ้าเช็ดปากสำหรับร้านอาหารพรม
ในการออกแบบร้านอาหารหรือร้านกาแฟ ปัจจุบันการใช้ผ้าเช็ดปากสำหรับเสิร์ฟอาหารกำลังเป็นที่นิยมอย่างมาก และทั้งหมดเป็นเพราะใช้งานได้จริง ทนทานต่อการขีดข่วน น้ำหนักเบา และเพิ่มความสะดวกสบายให้กับการตกแต่งภายใน
ผ้าเช็ดปากตกแต่งจากพรมรูปไข่กับดอกโบตั๋น
ในภาพ: ผ้าเช็ดปากพรมบนโต๊ะสำหรับช้อนส้อม
สวยมากๆอีกคัน ผ้าเช็ดปากพรมสำหรับการจัดเสิร์ฟเรียกว่า "Diana's Flowers" โดยนักออกแบบของเรา เฉดสีที่ละเอียดอ่อน - มะกอก, อะความารีน, ชมพูและส้มที่สวยงามนั้นถูกล้อมกรอบอย่างสวยงามด้วยการตัดแต่งฉลุสีโกโก้
บริษัท ของเรามีร้านเสริมสวยที่มีตราสินค้าที่สวยงามและยังร่วมมือกับร้านค้าทั่วมอสโก ดังนั้นคุณสามารถค้นหาผลิตภัณฑ์ของเราในส่วนต่าง ๆ ของเมืองหลวง เราเชี่ยวชาญด้านผ้าทอและผ้าแจ็คการ์ด ร้านค้ามีภาพวาดและแผงประดับพรม ผ้าเช็ดปากและหมอน ผ้าปูโต๊ะและผ้าคลุมเตียง ผ้าคลุมตกแต่งสำหรับหมอนและของที่ระลึกให้เลือกมากมาย นอกจากนี้โรงงานของเรา "" ดำเนินการตามคำสั่งซื้อแต่ละรายการตั้งแต่เบาะของเฟอร์นิเจอร์หุ้มไปจนถึงแผง jacquard พิเศษ
ร้านค้าปลีกของเราตั้งอยู่ที่: สถานีรถไฟใต้ดิน Semyonovskaya, ศูนย์การค้า Moscow Goods, st. Izmailovsky Val, 20. เปิดในวันธรรมดา 10.00 - 20.00 น. วันเสาร์ 10.00 - 18.00 น. และวันอาทิตย์ 10.00 - 17.00 น. มาเลย เราจะรอคุณอยู่
น่าเสียดายที่ภายใต้อิทธิพลของวัฒนธรรมตะวันตกและปฏิทินตะวันออก เราค่อยๆ เริ่มลืมเกี่ยวกับเทศกาลของเรา ประเพณีการทำอาหาร. หากคุณต้องการทำให้แขกของคุณประหลาดใจและทำให้การเฉลิมฉลองปีใหม่เป็นเรื่องแปลกและน่าจดจำอย่างแท้จริง คุณสามารถจัดโต๊ะในสไตล์รัสเซียดั้งเดิมได้
ให้บริการ
สำหรับการจัดโต๊ะในสไตล์รัสเซียดั้งเดิม ผ้าปูโต๊ะลินินสีธรรมชาติพร้อมลายปักชาติพันธุ์เหมาะที่สุด จะดีมากหากอาหารเข้ากับสไตล์ที่ต้องการ หรืออย่างน้อยองค์ประกอบการเสิร์ฟบางอย่างก็สร้างความประทับใจให้กับชีวิตแบบรัสเซียดั้งเดิม ตัวอย่างเช่น ชามและจานที่ทำด้วยไม้หรือดินเผา ตะกร้าหวายขนาดเล็กสำหรับใส่ขนมปัง ขวดเหล้าหรือขวดสำหรับเครื่องดื่มที่ทำจากแก้วเนื้อหยาบ
อาหารว่าง
อาหารรัสเซียมีชื่อเสียงในด้านผักดองดังนั้นจึงเหมาะสมบนโต๊ะ: สูตรกะหล่ำปลีทุกชนิดเช่น กะหล่ำปลีดองเช่นเดียวกับเห็ดเค็มในครีม, ผักดอง, หัวหอมดอง ต้องแน่ใจว่ามีคาเวียร์ปลาสเตอร์เจียนหรือ ปลาแซลมอน. คาเวียร์เสิร์ฟในชามแก้วคาเวียร์ คุณสามารถยัดไข่ต้มกับคาเวียร์ซึ่งวางบนจานแบนที่ปูด้วยฝอย หัวหอมสีเขียวสมุนไพรสด เนยหั่นเต๋า เสิร์ฟมาในจานเดียวกัน
ขนมปลา
ปลาเฮอริ่งเค็มทำความสะอาดผิวหนังและกระดูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในกล่องแฮร์ริ่งบนพื้นผิวของหัวหอมหั่นเป็นวงเทน้ำมันและน้ำส้มสายชูเล็กน้อย ปลาเฮอริ่งเสิร์ฟร้อนแยกกัน มันฝรั่งต้มพร้อมของทอด น้ำมันพืชหัวหอมสับ
ปลาที่มีกระดูกขนาดเล็กเหมาะสำหรับปลาแอสปิค: หอกคอน, หอก, ปลาสเตอร์เจียน, เบอร์บอต ฯลฯ ปลาได้รับการทำความสะอาดอย่างละเอียดจากเกล็ดผิวหนังและกระดูกส่วนหัวและครีบจะถูกลบออก เนื้อปลาหั่นเป็นชิ้น เทเกล็ดล้างหัวไม่มีเหงือกและตากระดูกและครีบ น้ำเย็นและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง
เทเนื้อปลาด้วยน้ำซุปที่ได้เพิ่มหัวหอม ใบกระวานพริกไทยดำและปรุงอาหารอีก 30-40 นาที ปลาถูกนำออกจากน้ำซุปและวางไว้ในชิ้นใหญ่หรือหลายชิ้น รูปแบบส่วนตกแต่งด้วยแครอทสับ สมุนไพรสด และมะนาวฝาน เนื้อปลาเน้นๆ น้ำซุปปลา(เศษปลา 1 กก. ต่อน้ำ 400 มล.) หากน้ำซุปไม่เข้มข้นควรเติมเจลาตินลงไป งูพิษจะถูกเอาออกในตู้เย็นจนแข็งตัว เสิร์ฟเย็นกับมัสตาร์ดมายองเนสหรือน้ำสลัดพืชชนิดหนึ่ง
ควรเตรียมแอสปิคในอัตราเนื้อปลาไม่มีกระดูก 75 กรัมและไส้ 125 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
ปอกเปลือกปลาเฮอริ่งเค็มออกจากผิวหนังและกระดูกเอาหัวออก สับเนื้อให้ละเอียดด้วยมีดหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ ไข่แดงเนยและสมุนไพรสด ผสมมวล มวลปลาจะเสิร์ฟบนขนมปังหรือจะปั้นเป็นรูปปลาแล้วโรยหน้าด้วยสมุนไพรก็ได้ ไข่ต้ม, ผักดอง, หัวหอมดอง
เช่น ของว่างจากเนื้อสัตว์เครื่องในและเครื่องใน (ลิ้น, ตับ, ไต, ขา) มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม แต่ถึงกระนั้นหมูนมก็ยังถือเป็นการตกแต่งหลักของโต๊ะเสมอ
ซากลูกหมูถูกลวกและขูดขนออก รีดแป้งและซี๊ด ลูกหมูถูกเช็ด กระดูกสันหลังของลูกสุกรถูกตัดจากด้านในพื้นผิวถูด้วยมะนาว ซากถูกจุ่มลงในน้ำแข็งเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ในกระทะขนาดใหญ่ลูกสุกรเทน้ำให้เต็มแล้วต้มด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง ลูกหมูเย็นในกระทะเดียวกัน หมูเย็นถูกตัดเป็น ชิ้นแบ่งและกระจายในจานตกแต่งด้วยสมุนไพร คุณสามารถตกแต่งด้วยผักต้มหรืออบ
ลูกสุกรควรเสิร์ฟพร้อมมะรุมและครีมเปรี้ยว แก้วอย่างประณีต มะรุมขูด(สับในเครื่องบดเนื้อ) ผสมกับครีมเปรี้ยว 1 แก้วใส่น้ำตาล 1 ช้อนชาเกลือ 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ (3%) หรือน้ำมะนาว
ลิ้นถูกล้างทำความสะอาดลดลงในความเย็น น้ำเกลือและต้มด้วยไฟอ่อนๆ ลิ้นร้อนจุ่มลงใน น้ำเย็นและทำความสะอาดก่อนที่จะเย็นลง ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดโรยด้วยเกลือพริกไทยและทอดไขมันด้วยหัวหอม, แครอท, รากผักชีฝรั่งและขึ้นฉ่าย ลิ้นสำเร็จรูปถูกตัดเป็นชิ้นและตกแต่ง ถั่วเขียวแตงกวาดองสมุนไพรหรือผักต้ม
สำหรับร้อนถึง ตารางปีใหม่คุณสามารถวางเกี๊ยว, เกี๊ยว, ย่างหรือเครื่องใน
ล้างปอดและหัวใจต้มเป็นเวลา 40 นาทีแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ ในขณะเดียวกันก็ผัดหัวหอมและเห็ดสับละเอียด เนย. เพิ่มตับลงในเห็ดแล้วทอดอีกเล็กน้อย
สำหรับการผลิตเกี๊ยวจะใช้เกี๊ยวที่ปราศจากยีสต์
ไตจะถูกผ่าครึ่งตามยาวและแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลาสามชั่วโมงโดยเปลี่ยนน้ำตลอดเวลา ไตที่แช่แล้วจะถูกถ่ายโอนไปยังกระทะและเทน้ำเย็นในอัตรา 4 ลิตรต่อไต 1 กิโลกรัม นำน้ำไปต้มแล้วสะเด็ดน้ำ ยาต้มที่สองยังผสาน เฉพาะในการต้มครั้งที่สามเท่านั้นที่ไตจะพร้อม ไตต้มหั่น ชิ้นบาง ๆและทอด ในขณะเดียวกันก็ทอดมันฝรั่ง, แครอท, รูตาบากา, หัวผักกาดและหัวหอม ไตและผักวางอยู่ในหม้อหรือกระทะที่มีผนังสูง ใส่กระเทียมสับ มะเขือเทศสับ เครื่องเทศ ราดด้วยครีมเปรี้ยวและเคี่ยวบนไฟอ่อน
สำหรับไต 1 กิโลกรัมคุณต้องใช้มันฝรั่ง 0.5 กิโลกรัม, แครอท 200 กรัม, หัวผักกาด 200 กรัม, สวีเดน 200 กรัม, หัวหอมหนึ่งลูก, มะเขือเทศหนึ่งลูก, กระเทียม 3-4 กลีบ, ครีมเปรี้ยว 0.5 กิโลกรัม
ซากห่านที่ควักไส้และล้างแล้วถูด้วยเกลือทั้งภายในและภายนอก มัดด้วยเส้นใหญ่และวางบนถาดอบโดยให้กลับลงมา ซากทอดจน สีน้ำตาลทองเทไขมันที่แสดงผลเป็นระยะ จากนั้นเติมน้ำ 0.5 ถ้วยลงในถาดอบแล้วทอดต่อโดยเทน้ำลงไปประมาณ 1-1.5 ชั่วโมง ก่อนความพร้อม 15 นาทีแอปเปิ้ลหั่นเป็นสี่ส่วนปอกเปลือกออกจากแกนวางบนถาดอบ
ห่านที่ทำเสร็จแล้วจะเป็นอิสระจากเส้นใหญ่ สับเป็นชิ้น ๆ แล้ววางบนจานที่มีแอปเปิ้ลอบ
หลังจากงานเลี้ยงด้วยการดื่มสุราก็จะดีในตอนเช้า ไก่ดอง- คาลลา
แช่ไก่ในน้ำเย็นแล้วนำไปต้ม น้ำซุปแรกหมดและไก่เทน้ำเป็นครั้งที่สอง ไก่ต้มหั่นเป็นชิ้น ใส่หัวหอมผัด ผักชีฝรั่ง และขึ้นฉ่ายลงในน้ำซุป เพิ่มแฮมหั่นบาง ๆ และผักดองที่ปอกเปลือกแล้ว ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพิ่มเครื่องเทศและน้ำเกลือเพื่อลิ้มรส
สำหรับไก่หนึ่งตัว คุณต้องใช้ผักดอง 400 กรัม รากผักชีฝรั่ง 400 กรัม 150 กรัม รากผักชีฝรั่ง, 300 กรัม หัวหอม. สำหรับน้ำสลัดใช้ครีมเปรี้ยว
งานแต่งงานที่มีธีมเป็นที่ต้องการอย่างมากในหมู่คนหนุ่มสาว การเฉลิมฉลองในสไตล์รัสเซียแห่งชาติจะสดใสและร่ำรวย แต่คุณต้องลอง! คุณต้องคิดไม่เพียงแค่ชุด การออกแบบ และฉากเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเมนูสำหรับงานแต่งงานในสไตล์รัสเซียด้วย
เมนูแต่งงานในสไตล์รัสเซีย
งานแต่งงานของรัสเซียไม่ใช่แค่งานเลี้ยง แต่เป็นงานเลี้ยงสำหรับคนทั้งโลกที่ซื่อสัตย์ เมนูงานแต่งงานประกอบด้วย อาหารหลากหลาย. ในการเตรียมจะใช้เนื้อสัตว์ปีกสัตว์และปลา โต๊ะมีความหลากหลายด้วยผักอบสดและเค็ม
อาหารรัสเซียประจำชาติ
อาหารประจำชาติหลักตั้งแต่สมัยโบราณคือโจ๊กและซุป สำหรับหูแรก ซุปเนื้อกับผัก เห็ด และซีเรียล อาหารประจำชาติรัสเซียที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ Borscht
Kashi เป็นชุดของหลักสูตรที่สอง
สำหรับการเตรียมซีเรียลจะใช้บัควีท ข้าวโอ๊ต ข้าวบาร์เลย์และลูกเดือย เสิร์ฟพร้อมเนื้อ ผักดอง ปลา และผัก มันฝรั่งเป็นอาหารประจำชาติของรัสเซีย ความนิยมของพืชรากนี้อธิบายได้จากความเป็นไปได้ที่ดีในการใช้ทำอาหาร อาหารจานต่างๆเริ่มจากหัวมันต้มธรรมดา ปิดท้ายด้วยแพนเค้กมันฝรั่งและพายสอดไส้
ปรุงอย่างไรให้อร่อย ไส้มันฝรั่งด้วยเนื้อสัตว์คุณจะได้เรียนรู้จากวิดีโอของเรากับผู้จัดรายการโทรทัศน์ชื่อดัง Yulia Vysotskaya
อาหารรัสเซียประจำชาติที่มีชื่อเสียง ได้แก่ พายและพายทุกชนิด Rastegai เป็นพายชนิดพิเศษที่มีไส้ (ผัก ปลา หรือเนื้อสัตว์) คุณลักษณะเฉพาะของพายนี้คือรูตรงกลาง พายดูเหมือนว่าไม่ได้รูดซิป จึงชื่อว่า. พายทำหน้าที่เป็น จานอิสระและในรูปแบบของการเพิ่มความร้อน
เครื่องดื่มรัสเซียแบบดั้งเดิม
ทิงเจอร์ Kvass, มธุรส, เบอร์รี่และสมุนไพรและแน่นอนว่าวอดก้าเป็นเครื่องดื่มรัสเซียที่ได้รับความนิยมมากที่สุด พวกเขาทำขึ้นอย่างเรียบง่ายสำหรับงานแต่งงานสไตล์รัสเซีย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีการวางแผนการเฉลิมฉลองสำหรับฤดูหนาว
สามารถเตรียม kvass รัสเซียแบบดั้งเดิมได้ที่บ้าน เรานำเสนอวิดีโอที่มีสองตัวเลือกสำหรับสูตรอาหาร
เมนูแต่งงานฤดูหนาว
จานสำหรับ เมนูแต่งงานในฤดูหนาวทั้งหนาวและร้อนน่าจะพอใจ ผักและเห็ดเค็มและดองกะหล่ำปลีดองจะช่วยเปลี่ยนตาราง:
ในฐานะที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย, เจลลี่, ปลาช่อน, เกี๊ยวกับครีมเปรี้ยวนั้นสมบูรณ์แบบ
และอ้วนแน่นอน!
อาหารจานปลาจากปลาแซลมอน, ปลาสเตอร์เล็ต, ปลาดุก, เบอร์บอทจะไม่เพียง แต่ตกแต่งโต๊ะเทศกาลเท่านั้น แต่ยังทำให้เมนูมีความหลากหลายและประณีตอีกด้วย คาเวียร์เป็นหนึ่งในอาหารประจำชาติของรัสเซีย สีดำและสีแดง เลือกที่นี่ตามงบประมาณและความชอบส่วนตัวของคุณ แพนเค้กกับคาเวียร์ - นามบัตรรัสเซีย อาหารประจำชาติในหลายประเทศทั่วโลก
ในตอนแรกคุณสามารถเสิร์ฟซุปปลาหรือ Borscht ประการที่สองคือเนื้อสัตว์ เกือบทุกอย่างใช้ในอาหารรัสเซียประจำชาติ: หมู, เนื้อวัว, เนื้อกระต่าย ความเก๋ไก๋เป็นพิเศษในงานแต่งงานได้รับการอบอยู่เสมอ ลูกหมู.
เนื้อนกเป็นที่นิยมมาก: ไก่, ห่าน, เป็ด คุณสามารถหยุดที่ธัญพืชประจำชาติหรือมันฝรั่งเป็นกับข้าว
ความคิดที่ดี โต๊ะแต่งงานกลายเป็นเนื้อในหม้อได้ กับข้าวมีประโยชน์มากมาย การออกแบบที่สวยงามในรูปแบบประจำชาติ เนื้อและเครื่องปรุงเข้าด้วยกัน หม้อเก็บความร้อนเป็นเวลานาน
เนื้ออบด้วยวิธีนี้จะอร่อยกับเครื่องเคียง: ซีเรียล, มันฝรั่งหรือผัก
สลัดสำหรับเมนูงานแต่งงานในฤดูหนาวควรมีความสวยงามและน่าพอใจ "Olivier" แบบดั้งเดิมและ "Herring under a fur coat" ได้กลายเป็นอาหารประจำชาติไปแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟสลัดในชามสลัดทั่วไปหรือแบ่งส่วนสำหรับแขกแต่ละคนในชาม
ขนม
ในฤดูหนาวสำหรับขนมสำหรับงานแต่งงาน, แพนเค้ก, พายด้วย ไส้ที่แตกต่างกัน: จากกะหล่ำปลี, เห็ด, มันฝรั่ง, ผลเบอร์รี่, เนื้อสัตว์ ฯลฯ
ขนมประจำชาติของรัสเซีย ได้แก่ :
กัด;
หม้อตุ๋นกับผลเบอร์รี่
แพนเค้กหวานด้วย ไส้ต่างๆ;
แอปเปิ้ลอบและฟักทอง
แยมผิวส้มและพาสทิล
คุกกี้และขนมปังขิง
เค้กแต่งงานแทนที่ด้วยก้อนรัสเซียแบบดั้งเดิม:
เมนูหน้าร้อน
หากไม่มีสิ่งที่เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงงานเลี้ยงฤดูร้อน? แน่นอนไม่มี okroshka
เย็นสดชื่นเหมาะกับวันหยุดสุดๆ ตารางฤดูร้อน. พื้นฐาน มื้ออาหารฤดูร้อนทำผัก สลัดจาก ผักสด, ผักอบ:
เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ทุกชนิด หากงานแต่งงานเกิดขึ้นในธรรมชาติ ตัวเลือกที่ดีที่สุด- เนื้อย่าง.
ผลไม้ตามฤดูกาลกลายเป็นไม่เพียงแค่ง่ายและ ของหวานแสนอร่อยแต่ยังตกแต่งตาราง
ในฤดูร้อน แอลกอฮอล์แรงไม่เป็นที่ต้องการเหมือนในฤดูหนาว แน่นอนว่างานฉลองจะไม่เกิดขึ้นหากไม่มีวอดก้า แต่เครื่องดื่มที่เบากว่าจะเป็นพื้นฐานของการ์ดแอลกอฮอล์บนโต๊ะของคุณ: ไซเดอร์, มธุรส, เครื่องดื่มผลไม้และทิงเจอร์, kvass และเบียร์รัสเซียแบบดั้งเดิม
สำหรับของหวาน แพนเค้กเค้กกับผลเบอร์รี่และพายด้วย ไส้ผลไม้:
โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับบทความนี้เราได้เลือกวิดีโอที่มี ชั้นเรียนปริญญาโททีละขั้นตอนการปรุงอาหารที่ยอดเยี่ยม เค้กแพนเค้ก.
ความเอื้ออาทรและความกว้างใหญ่ของงานแต่งงานของรัสเซียมีชื่อเสียงในด้านประเพณีและความหลากหลาย อาหารประจำชาติ. อาหารรัสเซียไม่เพียง แต่สวยงาม แต่ยังอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์!