Raffaello จากปูอัด อาหารเรียกน้ำย่อยที่ละเอียดอ่อน "Raffaello" กับปูอัด - ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม

มีตัวเลือกการทำอาหารมากมาย ยำราฟฟาเอลโล. แม่บ้านบางคนชอบใช้ปูอัดหรือไก่, ปลาเค็มเล็กน้อยเป็นพื้นฐาน

หากคุณใช้สูตรอาหาร การปรุงสลัด Raffaello นั้นง่ายมาก ไม่จำเป็นต้องม้วนเป็นลูกบอลคุณสามารถวางเป็นชั้นได้ แม้จะมีความงดงาม รูปร่าง, จานนี้โดดเด่นด้วยความพร้อมของส่วนผสม

สลัด Raffaello รสเผ็ดรุ่นคลาสสิกประกอบด้วยปูอัด ไข่ต้มชีสและมายองเนส

สำหรับเครื่องเทศ คุณสามารถซ่อนวอลนัทหรืออัลมอนด์ไว้ข้างในได้

วิธีทำสลัด Raffaello กับปูอัด - 15 พันธุ์

ราฟาเอลโลจาก ปูอัดและชีสแปรรูป - อาหารจานดั้งเดิม

ราฟาเอลโลปูอัดกับชีสละลายจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกจาน

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

• เนื้อปู - 100 กรัม
• ชีสแปรรูป "มิตรภาพ" - 2 ชิ้น;
• เมล็ดวอลนัท - 50 กรัม
• กระเทียม - 2-3 กลีบ;
• ผักชีฝรั่ง - 2-3 ก้าน;
• มายองเนสโพรวองซ์ - 50 ก.

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

บดเนื้อปู กระเทียม และชีสด้วยเครื่องปั่น

เพื่อให้ส่วนผสมข้นขึ้นให้ใส่มายองเนสลงไป

หากคุณใส่มายองเนสมากเกินไป ลูกบอลอาจแตกกระจายได้ บดถั่วในครกที่สะอาดและแห้ง

เรากลิ้งลูกบอลจากมวลปูแล้วม้วนเป็นเศษถั่ว วางบนจานแบนเป็นรูปปิรามิด ลบสองสามชั่วโมงเพื่อยืนยัน

นี้ อาหารว่างที่น่ารักในรูปแบบของลูกบอลเหมาะสำหรับอาหารจานร้อนประเภทเนื้อสัตว์

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ฮาร์ดชีส -200 กรัม
• เนื้อปู - 200 กรัม
• ถั่วทั้งหมด (อัลมอนด์และเฮเซลนัท) - 100 กรัม
• กระเทียม - 2 ฟัน;
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

ลำดับการทำอาหาร:

บดกระเทียมให้ละเอียดเป็นน้ำซุปข้น ใส่กระเทียมลงในมายองเนสไร้ไขมันแล้วผสมให้เข้ากัน ขูดชีสบน เครื่องขูดละเอียด. ใส่มายองเนสกับกระเทียมลงในชีส เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

เนื้อปูแช่แข็งสามตัวบนกระต่ายขูด ใน 1 เซนต์ ล. มวลชีสเพิ่มถั่วทั้งหมด เราม้วนลูกบอลเรียบร้อยและม้วนทุกอย่างเป็นขี้กบจากไม้ปู คุณสามารถดูสูตรได้ที่นี่:

นี้ ตัวเลือกที่ดีสำหรับงานปาร์ตี้ที่มีเสียงดังลูกบอลที่น่ารักและน่าพึงพอใจจะไม่ทำให้ใครเฉย

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• ชีสแปรรูป - 50 กรัม
• ไข่ต้มสุก - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 80-100 กรัม
• กระเทียม - 2-3 กลีบ;
• เนื้อปู - 200 กรัม
• มะพร้าวขูด - สำหรับตกแต่ง

ลำดับการทำอาหาร:

ไข่ขาวสามฟองบนเครื่องขูดหรือบดจนเนียนในเครื่องปั่น เรานวดไข่แดงแยกกัน ทรอม ชีสแข็ง, ชีสแปรรูปตกลงกระเทียม เราผสมส่วนประกอบทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนส

สับเนื้อปูให้ละเอียดรวมกับไข่แดง เรากลิ้งลูกบอลจากส่วนผสมของชีสแล้วม้วนเป็นเนื้อปู วางบนจานแบนแล้วโรยหน้าด้วยขุยมะพร้าว

สลัดน่ารัก "Raffaello" จากปูอัด - อร่อย

สลัดน่ารักนี้เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัวที่ปรุงด้วยความรัก

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ไข่ที่เลือก - 6 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 250 กรัม
• เนื้อปู - 250 กรัม
• มะกอกหรือมะกอกหลุม - 1 ขวด
• มายองเนสที่มีน้ำหนักเบา

ลำดับการทำอาหาร:

ไข่สามฟองบนกระต่ายขูด สามเนยแข็ง เนื้อปูสามตัวบนกระต่ายขูดเพื่อความสม่ำเสมอ เราปล่อยให้ส่วนที่สามของปูอัดทั้งหมดกลิ้ง ผสมส่วนผสมที่เหลือให้เข้ากัน เราเติมมวลด้วยมายองเนสนวดส่วนผสมที่หนาอย่างระมัดระวัง

เราใช้ส่วนผสมชีส 1 ช้อนโต๊ะใส่มะกอกเข้าไปข้างในแล้วเริ่มม้วนเป็นก้อนกลม ม้วนลูกชิ้นในเนื้อปู วางลูกบอลอย่างระมัดระวังบนจานแบน คุณสามารถดูสูตรทั้งหมดได้ที่นี่:

แสนอร่อยนี้และ สลัดที่หรูหราจะเข้ามาแทนที่อย่างถูกต้องบนโต๊ะเทศกาล

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ไข่ - 6 ชิ้น;
• เนื้อปู - 250 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• กระเทียม - 20 กรัม
• มะกอกหลุม - 30 ชิ้น;
• มายองเนสโพรวองซ์ - 60-80 กรัม

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

ต้มไข่ให้สุก ละลายเนื้อปู สับและบดให้ละเอียดในเครื่องปั่น สามเนยแข็งและกระเทียมบนกระต่ายขูดละเอียดเพื่อให้ชิปออกมา ผสมชีสกับไข่และกระเทียม ปรุงรสด้วยมายองเนส เราสร้างลูกบอลจากส่วนผสมที่เกิดขึ้นข้างในเราซ่อนมะกอกทั้งหมด

หลังจากม้วนลูกบอลทั้งหมดแล้ว ให้วางบนจานให้แน่นเพื่อไม่ให้มีช่องว่างระหว่างลูกบอล เรายืนยันสลัดเป็นเวลา 3 ชั่วโมงในตู้เย็น

ลูกชิ้นไก่ Raffaello กับปูอัด - อาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าดึงดูด

สลัดรุ่นนี้มีการเพิ่มเติม เนื้อไก่ถือว่ามีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• ปูอัด - 250 กรัม
• ไข่ที่เลือก - 2 ชิ้น;
• น้ำมัน - 100 กรัม
• เกล็ดขนมปังสำหรับชุบเกล็ดขนมปัง;
• พริกเกลือ.

ลำดับการทำอาหาร:

เราบิดเนื้อในเครื่องบดเนื้อเราทำเช่นเดียวกันกับปูอัด สามชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง ใส่น้ำมัน เกลือ และเครื่องเทศลงในส่วนผสม ผสมให้เข้ากัน เราใช้แครกเกอร์และ ไข่ดิบ. เรากลิ้งลูกบอลม้วนเป็นไข่ดิบ

ฉันใส่มันลงบนแครกเกอร์ กลิ้งลูกบอลให้ดี เกล็ดขนมปัง. ในกระทะก้นลึก ตั้งน้ำมันให้ร้อน น้ำมันควรจะพอท่วมลูกบอล ทอดให้ทั้งสองด้านหันด้านหนึ่งแล้วอีกด้านหนึ่ง ดู ครบสูตรคุณสามารถที่นี่:

"ราฟฟาเอลโล" เวอร์ชั่นนี้ด้วย เนื้อปูและถั่วจะเหมาะกับผู้ที่ทนกระเทียมไม่ได้

สิ่งนี้จะต้องใช้:

• เนื้อปูแช่แข็ง - 120 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• ถั่ววอลนัท (หรืออื่น ๆ ) - 60-80 กรัม
• ครีมชีส - 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 120 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 20% ไขมัน - 50 กรัม

ลำดับการทำอาหาร:

เนื้อปูสามตัวบนกระต่ายขูดละเอียดเพื่อให้เศษสีแดงออกมา สับหรือสับไข่ต้มให้ละเอียด บดถั่วในครก

สามชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง

ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นเกล็ดถั่ว เราเติมครีมเปรี้ยว เราสร้างลูกบอลเล็ก ๆ ม้วนเป็นเศษถั่ว

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ละเอียดอ่อน "Raffaello" กับปูอัด - ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม

นี้ จานใหญ่เตรียมง่ายมาก ทำง่าย

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• ไข่ต้มสุก - 3 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 ฟัน;
• เกลือเล็กน้อย (ไม่จำเป็น)
• มะกอก - 1 โถ;
• ปูอัด - 200 กรัม
• มายองเนส.

ลำดับการทำอาหาร:

เราถูชีสบนกระต่ายขูดและไข่สามฟอง บีบกระเทียมลงในมวลรวมใส่เกลือและมายองเนส เราสร้างมวลหนืดเพื่อสร้างลูกบอลที่หนาแน่น

แยกปูสามอันบนกระต่ายขูด เราสร้างลูกบอลใส่มะกอกข้างในแล้วม้วนเป็นเนื้อปู วางลูกบอลบนจานแบน คุณสามารถดูสูตรได้ที่นี่:

นี้ สลัดแสนอร่อยในรูปแบบของลูกบอลจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

• เนื้อปู - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 2-3 ชิ้น;
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - 50 กรัม
• ข้าวต้ม- 100 กรัม;
• ข้าวโพดหวาน- 40 ก.

ลำดับการทำอาหาร:

สามไม้และไข่บนกระต่ายขูด ผสมกับข้าวต้มปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว บดข้าวโพดในเครื่องปั่น เราสร้างลูกบอลด้วยมือม้วนเป็นมวลข้าวโพด เราลบเพื่อใส่เป็นเวลา 40 นาที

แขกของคุณจะประทับใจกับลูกชิ้นปูแสนอร่อยเหล่านี้

สิ่งนี้จะต้องใช้:

• ปูอัด - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ไข่ไก่- 3 ชิ้น;
• กระเทียม -1 ง่าม;
• มายองเนสทำเอง;
• กรีนเนอรี่สำหรับตกแต่ง

ลำดับการทำอาหาร:

ไม้ปูสามอันบนกระต่ายขูด แบ่งส่วนผสมที่ได้ 2 ครั้ง ไข่ต้มสามฟองด้วย ทรีชีสก็เหมือนกัน รวมส่วนประกอบทั้งหมดใส่มายองเนสและกระเทียมขูด เรานวดทุกอย่างอย่างระมัดระวังม้วนลูกจากส่วนผสมที่ม้วนเป็นเศษปู คุณสามารถดูสูตรได้ที่นี่:

https://youtu.be/rfB9J6HcppM

การจัดเรียงบอลลูนที่งดงามนี้สมควรได้รับการยอมรับจากนักชิมทั่วโลก คุณควรลองใช้ตัวเลือกการทำอาหารนี้

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

• มะกอกหลุม - 13-14 ชิ้น
• ซอฟต์ชีส - 120 กรัม
• เนื้อปู - 4-5 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• มายองเนส - สำหรับน้ำสลัด

ลำดับการทำอาหาร:

ไข่ต้มสามฟองบนเครื่องขูด บดไข่แดงลงไป แยกจาน. สามแท่งและชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง ผสมทุกอย่างด้วย ไข่ขาวปรุงรสด้วยมายองเนส เราสร้างลูกบอลโดยซ่อนมะกอกไว้ข้างใน ม้วนขนมปังในไข่ขาว เราวางลูกบอลอย่างสวยงามบนจานแบนเสริมด้วยกิ่งก้านสีเขียว

นี้ สูตรที่ยอดเยี่ยมเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับตารางวันหยุด

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ปูอัด - 200 กรัม
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 ฟัน;
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• วอลนัท - 100 กรัม
• มะกอกสำหรับบรรจุ - 100 กรัม
• มายองเนสทำเอง.

ลำดับการทำอาหาร:

ปูสามแท่งบนกระต่ายขูดขนาดกลาง ชีสและไข่ก็มีสามอย่างบนกระต่ายขูดขนาดกลาง กระเทียมก็สับเช่นกัน เพิ่มส่วนผสมชีส 3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส. เพิ่มเนื้อปูลงในส่วนผสม ที่เหลือเอาไว้โรยหน้า

เราทำส่วนผสมที่หนาแน่น เราเริ่มปั้นลูกบอล: เราใช้เวลา 1 ช้อนโต๊ะ ล. วางวางมะกอกไว้ตรงกลาง ม้วนลูกแต่ละลูกด้วยเศษปู เรากระจายทุกอย่างอย่างเรียบร้อยบนจานแบน คุณสามารถดูขั้นตอนทั้งหมดได้ที่นี่:

Raffaello ที่ละเอียดอ่อนจากเนื้อปูและอัลมอนด์ - เป็นไปไม่ได้เลยที่จะแยกออก

ในเวอร์ชันนี้ วอลนัทจะถูกแทนที่ด้วยอัลมอนด์ ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติเท่านั้น

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ชีสแปรรูป - 150 กรัม
• กระเทียม - 2-3 กลีบ;
• มายองเนสน้ำหนักเบา - 30 กรัม
• อัลมอนด์คั่ว- 30 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• เนื้อปู - 200 กรัม

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

อัลมอนด์ยังใช้ที่นี่สำหรับลูกกลิ้ง บดถั่วในเครื่องปั่น สามออนชีสขูดขนาดกลาง เนื้อปูธรรมชาติ กระเทียม ผสมให้เข้ากันปรุงรสด้วยมายองเนส

สับผักชีฝรั่งให้ละเอียดแล้วรวมกับเศษถั่ว เราสร้างลูกบอลจากชีสและเนื้อปูข้างในคุณสามารถซ่อนถั่วทั้งหมดได้หากคุณตัดสินใจที่จะโรยด้วยผักชีฝรั่ง

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ดูดีบนโต๊ะเทศกาลเป็นที่ชื่นชมเนื่องจากง่ายต่อการเตรียมและรูปลักษณ์ที่ยอดเยี่ยม

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ชีส (ไส้กรอก) - 250 กรัม
• มะกอก (ใหญ่, หลุม) - 10 ชิ้น;
• ถั่ว (เฮเซลนัทคั่ว) - 10 ชิ้น;
• ปูอัด - 200 กรัม
• มายองเนส - 150 กรัม
• กระเทียมเกลือ - เพื่อลิ้มรส

ลำดับการทำอาหาร:

สามบนกระต่ายขูดขนาดกลางแช่แข็ง ไส้กรอกชีส. ใส่มายองเนสกระเทียมลงไป ผสมมวลชีสให้เข้ากัน ขูดเนื้อปูบนกระต่ายขูดขนาดกลาง มะกอกหลุมยัดไส้ด้วยเฮเซลนัทปิ้ง

เราสร้างลูกบอลจากมวลชีสซ่อนมะกอกยัดไส้ข้างในม้วนเนื้อปู วางลูกบอลบนจานแบน คุณสามารถดูสูตรทั้งหมดได้ที่นี่:

สลัดรุ่นนี้เตรียมง่ายและมีส่วนผสมพร้อม

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ปูอัดแช่แข็ง - 5-6 ชิ้น;
• ไข่ไก่ที่เลือก - 2 ชิ้น;
• ชีสแปรรูปหรืออะไรก็ได้ ครีมชีส- 100 กรัม;
• ฮาร์ดชีส - 120 กรัม
• วอลนัท - 80 กรัม
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 40 มล.
• กานพลูกระเทียม - 1-2 ชิ้น

ลำดับการทำอาหาร:

เมล็ดถั่วที่ล้างแล้วจะถูกวางไว้ในกระทะที่แห้งเพื่อให้มืดลงหลังจากนั้นจึงลอกเปลือกออก เราถูไข่ต้มที่เย็นแล้วบนกระต่ายขูด ในทำนองเดียวกันสับเนื้อปูและชีสแข็ง ชีสและ ไข่ที่เลือกผสมกับครีมเปรี้ยวและชีสแปรรูปใส่กระเทียมที่ผ่านการกด

เพื่อให้ได้ลูกบอลที่หนาแน่นซึ่งคงรูปร่างอยู่ให้นวดส่วนผสมให้เข้ากัน

เราม้วนลูกบอลเรียบร้อยจำนวน 10-12 ชิ้น ม้วนเป็นขุยมะพร้าว

Raffaello จากปูอัดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีอยู่ในงานรื่นเริงเกือบทุกงาน เธอขอโต๊ะโปรด รสชาติที่ยอดเยี่ยมและการตกแต่งที่สดใส พยายามทำให้มีความหลากหลายด้วยรูปแบบที่เสนอจากผู้เชี่ยวชาญของเรา

Raffaello จากปูอัด - สูตรง่ายๆ

ตัวเลือกนี้ถือเป็นพื้นฐานโดยคุณสามารถทดลองและปรุงอาหารกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ได้

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ปูอัดประมาณ 250 กรัม
• กระเทียมสองกลีบ
• มายองเนส;
• ชีส 150 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. อาหารเรียกน้ำย่อย Raffaello ตามสูตรนี้เตรียมง่ายมาก ก่อนอื่นมาทำไส้กันก่อน
2. บดกระเทียมด้วยวิธีใด ๆ รวมกับมายองเนส
3. จากนั้นถูบน เครื่องขูดหยาบส่วนประกอบชีสและเพิ่มลงในมวลมายองเนส
4. ทำให้ปูอัดเย็นลงเล็กน้อย ขูดและวางในชามแยกต่างหาก
5. จากการเติมเราทำลูกบอลเล็ก ๆ ม้วนเป็นแท่งขูดแล้วใส่ในตู้เย็นเพื่อทำให้ชุ่ม

วิธีทำชีสบอล

Raffaello จากปูอัดและชีสจัดทำขึ้นในลักษณะเดียวกับรุ่นพื้นฐาน

สินค้าที่ต้องการ:

• ฮาร์ดชีส 150 กรัม
• มายองเนส;
• ปูอัดห่อใหญ่;
• กระเทียมสองกลีบ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. บดส่วนประกอบหลักที่แช่แข็งเล็กน้อยบนกระต่ายขูดหยาบแล้วทิ้งไว้บนจาน
2. เราทำเช่นเดียวกันกับชีส: บด, ส่งไปยังภาชนะที่สอง, รวมกับกระเทียมสับและ ปริมาณที่เหมาะสมมายองเนส.
3. จากมวลชีสที่เกิดขึ้นเราสร้างลูกบอลเล็ก ๆ โรยด้วยไม้ขูดใส่ในที่เย็นเพื่อให้พวกเขาใส่และได้รับรสชาติที่ดียิ่งขึ้น

Raffaello กับปูอัดและชีสละลาย

อีกวิธีในการปรุงอาหาร ของว่างรสเผ็ดแต่ด้วยการเพิ่มชีสละลาย หากต้องการคุณสามารถใช้ครีมชีสไม่เพียง แต่กับรสชาติบางอย่างเช่นเบคอน

สินค้าที่ต้องการ:

• ชีสสองชนิดที่มีรสชาติใดก็ได้
• ผักใบเขียวและมายองเนส
• ปูอัดประมาณ 250 กรัม
• กระเทียมสามกลีบ

อาหารเรียกน้ำย่อย "Raffaello" จากปูอัด - สูตรดั้งเดิมสำหรับตารางวันหยุด อาหารจานนี้ดูน่าดึงดูดและจะดึงดูดแขกตั้งแต่แรกเห็นและง่ายต่อการเตรียมอย่างเหลือเชื่อ! ผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวมีความหลากหลายมากจนสามารถหาซื้อได้ที่ร้านค้าหรือซุปเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง

อย่างไรก็ตามถ้าคุณชอบอาหารจานนี้คุณสามารถเตรียมส่วนผสมล่วงหน้าได้โดยการแช่แข็งในช่องแช่แข็งจนสุก

ก่อนหน้านี้พื้นฐานสำหรับอาหารจานนี้เรียกว่า "ยิว" เนื่องจากแม้จะมีราคาถูก แต่ก็อร่อยและฉ่ำมาก ใช่คุณเดาได้ - มันคือชีสแปรรูปกับกระเทียม!

ส่วนผสมสำหรับ Raffaello Crab Sticks:

• 2 ชีสแปรรูป
• ปูอัดแช่แข็ง 200 กรัม
• ไข่ไก่ต้ม 3 ฟอง
• 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
• 1-2 กลีบกระเทียม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง (ผักกาดหอม ผักชีฝรั่ง หรือผักชีลาว)

สูตรอาหารเรียกน้ำย่อย Raffaello จากปูอัด:

1) ต้มไข่ไก่ล่วงหน้าในน้ำเค็มเล็กน้อยประมาณ 15-20 นาทีจนเย็น ย้ายไปที่ น้ำเย็น- ทำเพื่อให้เปลือกง่ายต่อการลอกออกจากไข่ในอนาคต

ปอกเปลือกไข่ทันทีที่ไข่เย็นสนิทแล้วขูดด้วยเครื่องขูดละเอียดลงในชามก้นลึก ใส่ชีสที่ละลายแล้วลงไปสักครู่ ตู้แช่แข็งและนำกระดาษฟอยล์ออกด้วย ตะแกรงขูดละเอียดลงในภาชนะเพื่อ ไข่ต้ม. กดกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วใส่เกลือลงไป เพิ่มมายองเนสและผสมเนื้อหาทั้งหมดของภาชนะเข้าด้วยกันจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน อย่างไรก็ตามต้องขอบคุณไข่ทำเองไส้จึงมีสีเหลืองสดใส

2) ละลายปูอัดเล็กน้อยและขูดบนกระต่ายขูด แต่ใส่ภาชนะอื่น มันไม่คุ้มที่จะละลายผลิตภัณฑ์นี้ให้หมดเพราะการถูบนกระต่ายขูดนั้นลำบากมาก

3) จานส่วนหรือประดับจาน ใบสดผักกาดหอม ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง - อะไรก็ตามที่อยู่ในตู้เย็นของคุณ

4) เปียกฝ่ามือในน้ำแยกจากไส้ ส่วนเล็ก ๆแล้วม้วนให้เป็นก้อนกลม และม้วนลูกบอลเหล่านี้ด้วยเศษปูและวางอย่างระมัดระวังบนกรีนตามลำดับใด ๆ

Raffaello กับชีสและปูอัด

สูตรสำหรับชีส "Raffaello" กับปูอัด

ในการปรุงราฟาเอลกิอย่างนุ่มนวลจากชีสและปูอัดคุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ชีสดัตช์ 200 กรัม
• ปูอัด100กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• 2 กลีบกระเทียม
• มายองเนส 3-4 ช้อนโต๊ะ
• มะกอก 1 กระป๋องสอดไส้เลมอน

ตะแกรง ชีสดัตช์บนกระต่ายขูดหยาบและปูอัดแช่แข็งบนกระต่ายขูดละเอียด ปอกเปลือกกลีบกระเทียมแล้วนำไปกด ต้มไข่ให้เย็น ปอกเปลือกและสับด้วยมีด

รวมชีสขูดกับกระเทียมและไข่สับ เพิ่มมายองเนสและผสมให้เข้ากัน คุณควรได้รับมวลชีสหนืด

คุณสามารถทำมะกอกยัดไส้ได้เอง บดเมล็ด วอลนัทและยัดด้วยมะกอกหลุม "ราฟฟาเอลโล" จะได้รับสิ่งที่ผิดปกติ รสเผ็ดถ้าคุณแทนที่มะกอกยัดไส้ด้วยองุ่นหวาน

อาหารเรียกน้ำย่อยของ lavash และปูอัด

• ไปที่สูตร

ทำลูกบอลเล็ก ๆ จากส่วนผสมที่เตรียมไว้ แผ่แต่ละลูกเล็กน้อยเพื่อทำเค้ก ใส่ตรงกลาง มะกอกยัดไส้และเชื่อมขอบเค้กให้อยู่ในราฟาเอลก้า

จากนั้นคลึงลูกชิ้นปูอัดที่ขูดเสร็จแล้ว วางบนจาน แล้วแช่ตู้เย็นไว้ 2 ชั่วโมง

สูตร "Raffaello" ด้วยสมุนไพร

ในการเตรียม "Raffaello" ตามสูตรนี้คุณต้องทำ:

• ปูอัด 200 กรัม
• 2 ไข่แดงต้ม
• ชีสขูด 3-4 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนสหนา 2-3 ช้อนโต๊ะ
• สมุนไพรสดสับ 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทย

ส่งปูอัดผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับไข่แดงต้มและชีสขูดบนกระต่ายขูดหยาบ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและผสมกับมายองเนส

จากนั้นสร้างลูกบอลขนาดเล็กขนาดลูกพลัมจากมวลที่เตรียมไว้แล้วม้วนแต่ละลูกด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งสับละเอียด

ราฟาเอลกิรสเผ็ดเสิร์ฟเย็นถึงโต๊ะ

สูตร "Raffaello" กับคอทเทจชีส

ในการทำ "Raffaello" กับชีส คอทเทจชีส และปูอัด คุณจะต้อง:

• ชีสกระท่อมแบบละเอียด 500 กรัม
• ชีสกึ่งแข็ง 200 กรัม
• ปูอัด 250 กรัม
• มะกอกหลุม 1 กระป๋อง
• 1 แตงกวาดอง
• ผักชีฝรั่ง½พวง

ตะแกรง ชีสกึ่งแข็งบนกระต่ายขูดขนาดกลางและรวมกับคอทเทจชีสแบบละเอียด หั่นแตงกวาดองด้วยมีดแล้วผสมกับส่วนผสมชีสนมเปรี้ยว เกลือถ้าจำเป็น

ล้างผักชีฝรั่ง, แห้ง, สับละเอียด, เพิ่มมวลที่เตรียมไว้และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

การตกแต่งโต๊ะดั้งเดิมสำหรับวันหยุดซึ่งมีราคาไม่แพงน่าดึงดูดและอร่อย - ปู Raffaello อาหารจานนี้ครองใจแม่บ้านและเชฟมืออาชีพชาวรัสเซียมาอย่างยาวนาน เพราะการปรุงนั้นง่าย รวดเร็ว และราคาไม่แพง!

วิธีทำ Raffaella จากปูอัด

ปูอัดก้อนเล็กๆ น่ารัก ได้ชื่อมาจากความคล้ายคลึงกับอาหารโปรดของหลายๆ คน - ราฟฟาเอลโล ขอบคุณที่ขูด ไข่ขาวมันดูเหมือนขนมมะพร้าวจริงๆ ไม่จำเป็นเลยที่จะต้องทำให้เป็นสีขาวเพื่อตกแต่งโต๊ะที่หรูหรา แม่บ้านหลายคนเตรียมลูกบอลโดยการม้วนเป็นแท่งสีแดง นี่คือที่มาของอาหารเรียกน้ำย่อยผสมสีแดงและขาวดั้งเดิม

ลูกปูอัด - สูตรพร้อมรูปถ่าย

หยิบ สูตรที่เหมาะสม Raffaello จากปูอัดเป็นเรื่องง่าย มีความคล้ายคลึงกัน ต่างกันเพียงบางอย่างเท่านั้น ส่วนผสมเพิ่มเติม. เลือกตามความพร้อมของอาหารในตู้เย็น ในกรณีใด ๆ จานจะมีกลิ่นหอมและอร่อย คุณสามารถเพิ่มของจริงได้ เกล็ดมะพร้าวเพื่อเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับอาหารเรียกน้ำย่อย

ราฟาเอลกิกับชีสละลายและปูอัด

• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 180-198 kcal ต่อ 100 g.
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารว่าง
• อาหาร: รัสเซีย

ในการปรุงอาหาร Raffaello จากปูอัดกับชีสละลาย คุณต้องมีทักษะเล็กน้อย เพื่อให้ส่วนผสมติดแน่นยิ่งขึ้น ขอแนะนำให้ใช้มายองเนสที่มีไขมันหรือ ซอสครีมเปรี้ยว. หากต้องการคุณสามารถตกแต่งลูกบอลด้วยผักใบเขียวสับละเอียด ไข่แดงหรือเมล็ดงา อย่างหลังสิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมเพราะงามีรสชาติเฉพาะที่ทุกคนไม่ชอบ

• เนื้อปู - 100 กรัม
• ชีสแปรรูป Druzhba - 2 ชิ้น;
• เมล็ดวอลนัท - 50 กรัม
• กระเทียม - 2-3 กลีบ;
• ผักชีฝรั่ง - 2-3 สาขา;
• มายองเนสโพรวองซ์ - 50 กรัม

1. บดเนื้อปู กระเทียม และชีสในเครื่องปั่นหรือเครื่องขูด
2. เพิ่มมายองเนสลงในมวลนี้เพื่อให้ส่วนผสมข้น หากคุณราดซอสมากเกินไป ราฟาเอลปูอาจกระจุยได้
3. บดเมล็ดวอลนัทและกรีนในชามหรือครกที่สะอาด
4. ม้วนลูกบอลให้เรียบร้อยจากมวลแล้วม้วนเข้า ผสมถั่วและวางบนจานกว้างที่มีปิรามิด
5. ทำความสะอาดสองสามชั่วโมงในที่เย็นจากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟของว่างที่โต๊ะได้

ปูอัดและชีสบอล

• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 245-289 kcal ต่อ 100 g.
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารว่าง
• อาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

ก่อนปรุงอาหาร ลูกอร่อยจากปูอัดกับชีสสำหรับงานปาร์ตี้ที่มีเสียงดัง ตรวจสอบว่าแขกของคุณรู้สึกอย่างไร ของว่างรสเผ็ด. บางทีบางคนอาจไม่ชอบกระเทียมโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีเด็ก ๆ อยู่ท่ามกลางแขก สำหรับพวกเขาคุณสามารถเตรียมช็อคโกแลตคุกกี้และนมข้นที่คล้ายกัน สำหรับ บริษัท ที่เป็นผู้ใหญ่อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวสามารถเป็นของที่มาจากสวรรค์ได้

• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• ชีสแปรรูป - 50 กรัม
• ไข่ลวก - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 80-100 กรัม
• กระเทียม - 2-3 กลีบ;
• เนื้อปู - 200 กรัม
• เกล็ดมะพร้าว - สำหรับตกแต่ง

1. ขูดไข่ขาวบนเครื่องขูดที่เล็กที่สุดหรือสับในเครื่องปั่น แยกไข่แดงบด
2. ตะแกรงชีส ชีสแปรรูปและกระเทียม
3. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส
4. เนื้อปูสับละเอียดรวมกับไข่แดง
5. ม้วนส่วนผสมชีสเป็นลูกม้วนในจานที่มีเนื้อปูวางบนจาน
6. โรยด้วยเกล็ดมะพร้าวเล็กน้อยด้านบน

สลัด Raffaello - สูตรปูอัด

• เวลาทำอาหาร: 60-80 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 8-12 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 305-308 kcal
• อาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

จากลูกที่มีชื่อเสียงคุณสามารถปรุงอาหารที่ผิดปกติได้ สลัดวันหยุดราฟาเอลโลกับปูอัด เหมาะสำหรับ ตารางปีใหม่วันเกิดหรือปาร์ตี้ง่ายๆ สลัดนี้จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายแม้สำหรับผู้เริ่มต้นทำอาหาร ใช้เพียงจินตนาการเล็กน้อยและความคิดสร้างสรรค์ในการตกแต่งจานให้สวยงามก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถใช้ก้านผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งบาง ๆ หัวหอมสีเขียวหรือใบโหระพาสำหรับโรยหน้า

• ไข่ - 6 ชิ้น;
• เนื้อปู - 250 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• กระเทียม - 20 กรัม
• มะกอกหลุม - 30 ชิ้น;
• มายองเนสโพรวองซ์ - 60-80 กรัม

1. ต้มไข่ล่วงหน้า เนื้อปูแช่แข็ง
2. สับให้ละเอียดหรือสับในเครื่องปั่น
3. ขูดชีสแข็งและกระเทียมบนกระต่ายขูดที่เล็กที่สุดเพื่อขูด
4. รวมชีสกับไข่และกระเทียมปรุงรสด้วยมายองเนส
5. นำส่วนผสมเล็กน้อยใส่ช้อน ปั้นเป็นลูก ใส่มะกอกลงไป
6. เมื่อลูกบอลพร้อมแล้วให้วางบนจานเพื่อไม่ให้มีช่องว่างตกแต่งเพื่อลิ้มรส
7. ทิ้งสลัดไว้ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงเพื่อใส่

Raffaello จากปูอัดกับถั่ว

• เวลาทำอาหาร: 30-45 นาที
• เสิร์ฟ: 5-8 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 265-287 kcal ต่อ 100 กรัม
• อาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

Raffaello เวอร์ชั่นนี้จากปูอัดด้วย วอลนัทคุณจะรักมันถ้าคุณไม่ชอบกระเทียม การเตรียมของว่างที่บ้านนั้นง่ายมากหากคุณเลือก ส่วนผสมที่เหมาะสม. ชีสสำหรับลูกบอลดีกว่าที่จะใช้ พันธุ์ดูรัมมันเข้ากันได้ดีกับครีมชีสและทำให้จานมีความหนาแน่นที่จำเป็น สามารถแทนที่ครีมเปรี้ยวด้วยมายองเนสได้ แต่ตัวเลือกนี้ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่ติดตามตัวเลข

• เนื้อปูแช่แข็ง - 120 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• วอลนัท (หรืออื่น ๆ ) ถั่ว - 60-80 กรัม
• ครีมชีส - 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 120 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 20% ไขมัน - 50 กรัม

1. ขูดเนื้อปูบนกระต่ายขูดเพื่อให้ได้เศษขาวแดง
2. ต้มไข่แล้วสับให้ละเอียดหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ
3. บดถั่วในเครื่องปั่น
4. ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดหรือปานกลาง
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นถั่ว ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว
6. ด้วยมือที่เย็น (เพื่อไม่ให้จานละลาย) ทำลูกบอลเล็ก ๆ ม้วนด้วยฝุ่นถั่ว

ราฟาเอลโลกับไข่และปูอัด

• เวลาทำอาหาร: 35-45 นาที
• เสิร์ฟ: 5-7 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 248-257 kcal ต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับวันหยุดสำหรับอาหารว่าง
• อาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

แม่บ้านหลายคนทำปูอัดกับไข่ ข้าวโพด และข้าวเป็นสลัด แต่บางครั้งคุณก็อยากได้ของดั้งเดิม ด้านล่างนี้คุณจะพบเคล็ดลับในการเตรียมอาหารจานนี้และเสิร์ฟเป็นของแปลกใหม่ ครอบครัวของคุณจะไม่เดาด้วยซ้ำว่านี่เป็นสลัดแบบเดียวกันที่น่าเบื่อและเด็ก ๆ จะพึงพอใจกับลูกบอลหลากสีแสนอร่อย

• เนื้อปู - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 2-3 ชิ้น;
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - 50 กรัม
• ข้าวต้ม - 100 กรัม
• ข้าวโพด - 40 กรัม

1. Sticks, ไข่ขูดบนกระต่ายขูด
2. ผสมกับข้าวต้มปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
3. บดข้าวโพดในเครื่องปั่น
4. ใช้มือปั้นเป็นก้อนแล้วม้วนในเมล็ดข้าวโพด
5. ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30-40 นาที

Raffaello ของปูอัดกับมะกอก

• เวลาทำอาหาร: 30-35 นาที
• เสิร์ฟ: 5-7 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 180-198 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับเป็นของว่างสำหรับวันหยุด
• อาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

อีกทางเลือกหนึ่งคือวิธีการปรุง Raffaello จากปูอัดกับมะกอกสำหรับแม่บ้านที่มีความคิดสร้างสรรค์ ความสวยงามหลักของอาหารจานนี้อยู่ที่การนำเสนอ เพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยของคุณดูน่ารับประทานก่อนเสิร์ฟให้ทำลูกบอล การตัดผักและความเขียวขจี มะเขือเทศและแตงกวาหั่นเป็นรูปดอกไม้ตกแต่งด้วยช่อผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งดูสวยงามเป็นพิเศษ

• มะกอกหลุม - 13-14 ชิ้น
• ซอฟต์ชีส - 120 กรัม
• เนื้อปู - 4-5 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• มายองเนส - สำหรับน้ำสลัด

1. ต้มไข่, ขูดไข่ขาวบนกระต่ายขูด, บดไข่แดงด้วยส้อมในชามแยกต่างหาก
2. ขูดแท่งและชีส
3. ผสมกับไข่ขาวปรุงรสด้วยมายองเนส
4. ปั้นเป็นลูกกลมๆ ข้างในมีมะกอก 1 ลูก
5. ม้วนขนมปังในไข่แดง
6. วางอยู่บน จานสวยตกแต่งด้วยผักและสมุนไพร หมักทิ้งไว้ 2 ชั่วโมงในตู้เย็น

Raffaello ของปูอัดกับอัลมอนด์

• เวลาทำอาหาร: 45-55 นาที
• เสิร์ฟ: 7-9 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 236-284 kcal ต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับวันหยุดสำหรับอาหารว่าง
• อาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

คุณต้องการที่จะกระจาย ตารางเทศกาล? เตรียม Raffaello จากปูอัดกับอัลมอนด์ แปลก รสชาติที่สดใสถั่วนี้จะทำให้จานมีกลิ่นหอมดั้งเดิมและรสชาติที่เผ็ดร้อน มีสองตัวเลือกสำหรับการทำลูกบอลด้วยอัลมอนด์ คุณสามารถบดมันและใช้สำหรับกลิ้งหรือซ่อนเมล็ดหนึ่งเมล็ดไว้ในขนมปังแต่ละก้อน เช่นเดียวกับในสูตรมะกอก

• ชีสแปรรูป - 150 กรัม
• กระเทียม - 2-3 กลีบ;
• มายองเนส - 30 กรัม
• อัลมอนด์คั่ว - 30 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• เนื้อปู - 200 กรัม

1. หากคุณวางแผนที่จะใช้อัลมอนด์สำหรับสร้างกระดูก ให้บดในเครื่องปั่น
2. ขูดชีส กระเทียม และเนื้อปูบนเครื่องขูด
3. ผสมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย มายองเนส
4. สับผักชีฝรั่งให้ละเอียดรวมกับถั่ว
5. ปั้นชีสและปูอัดเป็นก้อน ซ่อนถั่วไว้ข้างใน (ถ้าคุณตัดสินใจว่าจะใช้ทั้งลูก)
6. ม้วนขนมปังแต่ละก้อนในผักชีฝรั่ง
7. แช่เย็นจัดเสิร์ฟ.

อาหารเรียกน้ำย่อย Raffaello กับปูอัด - ความลับในการทำอาหาร

ทำอาหาร ลูกปู Raffaello อยู่ในอำนาจของผู้หญิงทุกคน แต่เพื่อทำให้พวกเธอสมบูรณ์แบบ ให้พิจารณาเคล็ดลับด้านล่าง:

1. เลือกชีสได้สองชนิด ชีสแข็งจะให้ความยืดหยุ่นที่จำเป็นแก่ koloboks และชีสที่อ่อนนุ่มหรือแปรรูปจะช่วยปรับปรุงความเป็นพลาสติกของมวลและช่วยให้คุณสร้างลูกบอลได้อย่างสมบูรณ์แบบ
2. หากคุณใช้อาหารที่มีเปอร์เซ็นต์ความชื้นสูงในจาน (เช่น ข้าวโพดกระป๋อง) บีบน้ำส่วนเกินออก
3. ควรเลือกมายองเนสที่อ้วนขึ้นหรือครีมเปรี้ยวสำหรับลูกปู จะได้รักษารูปร่างได้ดีขึ้น
4. ใช้มะกอกหลุมเท่านั้น ช่วยให้คุณประหยัดเวลาในการเตรียมอาหาร
5. อย่าปล่อยให้ลูกบอลอุ่นทันทีหลังจากทำอาหาร พวกเขาจำเป็นต้องยืนกรานและคว้าไว้และที่ที่เหมาะสำหรับสิ่งนี้คือระเบียงหรือตู้เย็น
6. เพื่อให้เข้าใจว่าในจานมีกระเทียมเพียงพอหรือไม่ ให้ลองทันทีหลังจากปรุงเสร็จ ข้อควรจำ: หลังจากใส่สลัดแล้ว กระเทียมจะดูแข็งแรงขึ้น
7. อย่ากลัวที่จะทดลองเพิ่มกรีนให้กับลูกบอล เครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม, ผัก. ใน สลัดที่สมบูรณ์แบบรวมเฉดสีของรสชาติ: หวาน, เค็ม, เปรี้ยวและขม
8. เพื่อให้จานนี้น่าสนใจยิ่งขึ้นสำหรับเด็ก ๆ คุณสามารถแบ่งส่วนผสมของกระดูกออกเป็นสองส่วน ใส่พริกแดงที่หนึ่ง เหลืองอีกที่หนึ่ง ปล่อยให้ลูกบอลสีขาวบางลูก koloboks หลากสีนั้นน่าดึงดูดใจมากกว่าสำหรับเด็กเล็ก