สูตรอาหารสำหรับปีใหม่ของไก่ ปาฏิหาริย์แห่งการเสิร์ฟ - สลัดปูอัดในตะกร้าส้ม

ปีใหม่ใกล้เข้ามาแล้ว ซึ่งหมายความว่าแม่บ้านหลายคนจะต้องเผชิญกับการเตรียมการอันแสนเจ็บปวดสำหรับวันหยุด ซึ่งทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต่างก็ชื่นชอบกันมาก ทำไมเจ็บปวด? ยกตัวอย่างเช่น ช่วงเวลาแห่งการหาของขวัญให้กับสมาชิกครอบครัวแต่ละคน และของขวัญนั้นไม่เพียงแต่จะต้องดีเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ด้วยเพื่อให้พวกเขามีความสุขได้มากกว่าหนึ่งวันหรือหนึ่งปีด้วยซ้ำ

หรือ - ใช้เวลาคิดเกี่ยวกับเมนูปีใหม่นับไม่ถ้วน หากคุณยังงงกับคำถามที่ว่า “ จะทำอะไรสำหรับปีใหม่ 2560?“ - เว็บไซต์ของเราจะช่วยคุณในเรื่องนี้และความทรมานจะกลายเป็นความสุขในพริบตา

วันหยุดฤดูหนาวที่พิเศษและรอคอยมายาวนานจะเริ่มต้นก่อนค่ำคืนอันมหัศจรรย์ของวันที่ 31 ธันวาคมถึง 1 มกราคม การเตรียมการสำหรับปีใหม่ที่สร้างแรงบันดาลใจ ประทับใจ และน่าตื่นเต้นนั้นเป็นจุดเริ่มต้นของปาฏิหาริย์ที่แท้จริงที่นำสมาชิกทุกคนในครอบครัวมารวมตัวกันด้วยวิธีพิเศษ และงานหลักอย่างหนึ่งในการเตรียมตัวสำหรับวันหยุดซึ่งตกอยู่บนไหล่ที่เปราะบางของแม่บ้านคือการเตรียมอาหารสำหรับโต๊ะปีใหม่

ไก่ตัวผู้ปรมาจารย์แห่งปีที่จะมาถึงชอบทุกสิ่งที่สดใสและติดหูดังนั้นอาหารควรมีสีสัน โดยธรรมชาติแล้ว Fire Rooster นั้นเป็นมังสวิรัติ แต่สามารถทำได้โดยไม่ต้องมี จานเนื้อห้ามในวันปีใหม่ สิ่งสำคัญคือผักควรมีอำนาจเหนือกว่าบนโต๊ะ

มินิโรลหมูกับชีสและลูกพรุน

โรลที่น่าทึ่งเหล่านี้จะอยู่บนจานของแขกของคุณในไม่ช้า ลูกพรุนทำให้เนื้อนุ่มอย่างน่าอัศจรรย์ และกลิ่นของชีสรสเค็มทำให้รสชาติมีชีวิตชีวาเป็นพิเศษ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• คอหมู – 1 กก
• ชีสชีส – 200 กรัม
• ลูกพรุน – 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 25% – 250 กรัม
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• มัสตาร์ดกับธัญพืช – 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ใบโหระพาแห้ง – 2 ช้อนชา
• เกลือพริกไทย

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.ก่อนอื่นต้องแช่ลูกพรุนในน้ำอุ่นแล้วทิ้งไว้จนกว่าจะบวม

ขั้นตอนที่ 2.ควรล้างและหั่นเนื้อให้ทั่วเมล็ดพืช (ชิ้นควรมีความหนา 2 ซม.) แล้วทุบด้วยค้อนในครัว

ขั้นตอนที่ 3ต้องผสมน้ำมันมะกอกมัสตาร์ดและครีมเปรี้ยวกับเกลือพริกไทยและใบโหระพา ซอสนี้ควรเคลือบทั้งสองด้านของเนื้อแต่ละชิ้น

ขั้นตอนที่ 4เช็ดลูกพรุนให้แห้งด้วยผ้ากระดาษแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 5ต้องหั่นชีสเป็นก้อนขนาดกลาง

ขั้นตอนที่ 6วางลูกพรุนสับและเฟต้าชีสลงบนเนื้อสับ 1/4 ชิ้นแล้วม้วนเป็นม้วน ควรทำกับเนื้อสัตว์ทุกชิ้น

ขั้นตอนที่ 7ควรวางม้วนทั้งหมดบนถาดอบและอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาประมาณ 40-60 นาที

ปลาแซลมอนในซอสขาวพร้อมผัก

นี่เป็นอาหารจานวันหยุดแคลอรี่ต่ำที่เบามากที่จะดึงดูดทุกคนที่ดูรูปร่างของตัวเอง แต่จะไม่ยอมแพ้อาหารอร่อย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• สเต็กปลาแซลมอน – 6 ชิ้น
• ครีม – 100 กรัม
• โยเกิร์ตสีขาวธรรมชาติ – 200 กรัม
• ปรุงรสสำหรับปลา – 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• ผักต่างๆ (เช่น ถั่ว, บรอกโคลี, แครอท) – 300 กรัม
• มะนาว ¼ ชิ้น
• น้ำมันมะกอก

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.สเต็กปลาต้องล้างและทำให้แห้ง กระดาษชำระหลังจากนั้นคุณต้องหล่อลื่นปลา น้ำมะนาวและเครื่องปรุงรส

ขั้นตอนที่ 2.ควรผสมครีมกับโยเกิร์ตขาว

ขั้นตอนที่ 3ถาดอบจะต้องปูด้วยกระดาษฟอยล์และทาน้ำมัน น้ำมันมะกอก. ควรวางสเต็กบนกระดาษฟอยล์แล้วราดด้วยซอสขาวและ ผสมผักแบ่งระหว่างชิ้นปลา ปิดด้านบนของถาดอบด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อไม่ให้มีช่องว่างสำหรับอากาศ

ขั้นตอนที่ 4สเต็กปลาแซลมอนกับผักจะต้องอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาเป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นคุณต้องเปิดจาน (เอาฟอยล์ชั้นบนสุดออก) แล้วทิ้งไว้ในเตาอบเพื่ออบให้เสร็จเป็นเวลา 10 นาที

มะเขือยาวยัดไส้ผัก

ผักจะดูดีบนโต๊ะปีใหม่และอาหารจานนี้จะทำให้ความต้องการของคุณแน่นอน ไก่ไฟ.

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• มะเขือยาว – 3 ชิ้น
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• พริกหยวก – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• กระเทียม – 1-2 กลีบ
• ชีสแข็งขูด – สำหรับโรย
• เกลือพริกไทย
• มายองเนส – สำหรับการหล่อลื่น
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.ควรล้างมะเขือยาวให้สะอาด ตากให้แห้ง ตัดก้านออก แล้วหั่นมะเขือยาวแต่ละลูกออกครึ่งหนึ่งตามยาว จากแต่ละครึ่งคุณจะต้องเอาเยื่อกระดาษออกด้วยช้อนเพื่อให้มีผนังหนาพอสมควร จากนั้น "จาน" มะเขือยาวจะต้องเค็มเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 2.แครอทและ พริกหยวกคุณต้องหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงและเนื้อมะเขือยาวเป็นชิ้น ๆ

ขั้นตอนที่ 3ผักสับทั้งหมดจะต้องทอดในกระทะโดยใช้ น้ำมันพืช. มะเขือเทศต้องหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ผักลงในกระทะแล้วเคี่ยวให้เข้ากันเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินระเหยไป ทันทีที่ผักสุก ให้ใส่กระเทียม สับละเอียดหรือสับละเอียด รวมทั้งเกลือและพริกไทย

ขั้นตอนที่ 4เติมไส้ผักลงในมะเขือยาวกลวงครึ่งหนึ่ง โรยด้วยชีสขูดและเคลือบด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 5วางมะเขือยาวบนถาดอบที่ทาน้ำมันแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

สลัดปีใหม่ "ปรบมือ"

“ Clapperboard” จะสร้างความพึงพอใจให้แขกไม่เพียง แต่มีสีสันเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่ไม่อาจลืมเลือนอีกด้วย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• มันฝรั่ง – 400-500 กรัม
• เนื้อขาว (ไก่หรือไก่งวง) – 200 กรัม
• เห็ดสด – 200 กรัม
• วอลนัท – 100 กรัม
• ไข่ – 7 ชิ้น
• ทับทิม – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น ขนาดกลาง
• มายองเนส – 250-300 กรัม
• ผักชีลาว - ​​สำหรับตกแต่ง
• ข้าวโพดกระป๋อง - สำหรับตกแต่ง
• น้ำบีทรูท – สำหรับตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.มันฝรั่งต้องต้มในเปลือก จากนั้นทำให้เย็นและปอกเปลือก ควรขูดมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้ว เครื่องขูดละเอียดและแทนที่จะใช้ฟิล์มยึดแล้ววางมันฝรั่งไว้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า อัดให้แน่นแล้วเติมเกลือและไขมันด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 2.ไข่ควรต้มจนสุก พักให้เย็น ปอกเปลือกและขูดบนมันฝรั่งโดยใช้เครื่องขูดละเอียด โดยเคลื่อนออกจากขอบเล็กน้อยเพื่อให้มองเห็นมันฝรั่งได้เล็กน้อย ไข่แดงขูดเล็กน้อยและแยกสีขาวไว้เพื่อตกแต่งสลัด

ขั้นตอนที่ 3ต้องต้มเนื้อในน้ำเค็ม พักให้เย็น และหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 4เห็ดต้องปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะพร้อมหัวหอมสับละเอียดในน้ำมันพืชเล็กน้อย หลังจากการทอดห้านาที ให้ใส่เนื้อลงในเห็ดแล้วตั้งไฟต่อไปอีกห้านาที เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ควรวางเนื้อและมวลเห็ดที่เย็นลงบนไข่และทาด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 5ควรบดถั่วให้เป็นชิ้นหยาบในเครื่องปั่นแล้วโรยบนเนื้อและเห็ดทาด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 6ต้องปอกเปลือกทับทิมและครึ่งหนึ่งของเมล็ดผลไม้ทั้งหมดโรยบนถั่ว

ขั้นตอนที่ 7จากนั้นให้จับที่ขอบของฟิล์มอย่างระมัดระวังคุณจะต้องม้วนม้วนอย่างนั้น ติดฟิล์มมิได้จบลงในประทัด หลังจากรีดม้วนแล้วคุณต้องห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่สลัดในตู้เย็นประมาณ 1-1.5 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 8หลังจากครบเวลาที่กำหนดแล้ว จะต้องนำม้วนออกมาและเคลือบด้วยมายองเนสด้านบน

ขั้นตอนที่ 9ควรพักผ้าขาวที่ขูดไว้บางส่วนไว้ และผ้าขาวที่เหลือควรทำสี น้ำบีท. จากนั้นคุณสามารถตกแต่งแครกเกอร์ตามที่คุณต้องการโดยใช้ไข่ขาวสีชมพูและสีขาว ไข่แดง เมล็ดทับทิม ข้าวโพด สมุนไพร ฯลฯ

สลัดคริสตัล

สลัด “คริสตัล” ดูน่าประทับใจมากจนเมื่อคุณมองดูครั้งแรก แขกของคุณอาจจะพูดไม่ออก! แต่นาทีต่อมาพวกเขาจะแข่งขันกันเพื่อชื่นชมทักษะของพนักงานต้อนรับและชื่นชมความงามของสลัดปีใหม่

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนื้อไก่ – 1 ชิ้น
• ไข่ – 5 ชิ้น
• หัวหอม
• มันฝรั่ง – 2-3 ชิ้น ขนาดกลาง
• แตงกวาดอง – 2-3 ชิ้น
• มายองเนส

สำหรับเยลลี่:

• เจลาติน – 3 ซองๆ ละ 10 กรัม (รวม – เจลาติน 30 กรัม)
• น้ำซุปที่เนื้อไก่ปรุงสุก
• พริกไทย
• กระเทียม – 1 กานพลู
• ใบกระวาน

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.ก่อนอื่นคุณต้องต้มเนื้อในน้ำเค็มด้วยการเติม ใบกระวานพริกไทย และกระเทียมสับละเอียด เมื่อไก่สุกคุณจะต้องเอามันออกจากน้ำซุปแล้วกรองของเหลวเอง

ขั้นตอนที่ 2.เทเจลาตินลงในกระทะหรือทัพพีแล้วเทน้ำซุป 150 มล. ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันและทิ้งไว้ 10 นาทีให้บวม จากนั้นคุณต้องวางภาชนะบนกองไฟและตั้งไฟจนเจลาตินละลายหมด (อย่านำไปต้ม)

ขั้นตอนที่ 3จากนั้นกรองเจลาตินผ่านกระชอนแล้วเทลงไปอีก 700 มล. น้ำซุปไก่. หลังจากผสมให้เข้ากันแล้วคุณต้องเทเยลลี่ลงในถ้วยหรือจานกว้าง ความสูงของเยลลี่ควรอยู่ที่ 1-1.2 ซม. ในขณะที่เยลลี่เย็นตัวในตู้เย็นคุณต้องทำสลัดด้วยตัวเอง

ขั้นตอนที่ 4ควรปิดด้านล่างของชามสลัดด้วยฟิล์มและชั้นแรกควรเป็นมันฝรั่งปรุงสุกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าทาด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 5ควรวางผักดองหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าในชั้นที่สอง

ขั้นตอนที่ 6เนื้อไก่ควรหั่นเป็นก้อนวางในชั้นที่สามแล้วเคลือบด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 7ควรวางไข่ต้มและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าในชั้นสุดท้ายแล้วทาด้วยมายองเนส ต้องใส่สลัดในตู้เย็นสักพัก

ขั้นตอนที่ 8คุณต้องนำแม่พิมพ์ที่มีเยลลี่แช่แข็งอยู่แล้วออกแล้วตัดเยลลี่เป็นสี่เหลี่ยม

ขั้นตอนที่ 9ตอนนี้คุณต้องใช้ฟิล์มยึดอย่างระมัดระวัง วางสลัดลงบนจานแบน เอาฟิล์มออก และเคลือบด้านบนและขอบด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 10ค่อยๆ ค่อยๆ นำเยลลี่สี่เหลี่ยมออกมาแล้ววางรอบๆ วงกลมสลัด โดยเริ่มจากด้านล่าง ตกแต่ง สลัดพร้อมคุณสามารถตามรสนิยมของคุณ

ของว่าง "ต้นคริสต์มาส"

อาหารเรียกน้ำย่อยในรูปแบบของต้นคริสต์มาสสีเขียวจะดูงดงามบนโต๊ะปีใหม่ และการเตรียมอาหารจานนี้ไม่ใช่เรื่องยากเลย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• นมเปรี้ยวชีส – 220 กรัม
• ลาวาช – 1 ชิ้น
• พริกหยวกแดง – 1-2 ชิ้น
• ใบผักกาดหอม
• มะกอกหั่นบาง ๆ – ¼ ถ้วย (และมะกอกเล็กน้อยสำหรับปรุงแต่ง)
• ใบโหระพาสดสับ – ¼ ถ้วย
• พาร์เมซานชีส – ¼ ถ้วย

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.วางฟิล์มไว้บนโต๊ะ จากนั้นล้างและตากใบผักกาดให้แห้ง

ขั้นตอนที่ 2.บน สลัดผักคุณต้องใส่ขนมปังพิต้าแล้วหั่นเป็น 4 ส่วนเท่า ๆ กันตามความยาวของขนมปังพิต้า

ขั้นตอนที่ 3ควรขูดพาร์เมซานบนเครื่องขูดละเอียด มะกอกสับละเอียด และโหระพาและพริกหยวกควรสับ

ขั้นตอนที่ 4ส่วนผสมที่สับทั้งหมดจะต้องผสมกับชีสนมเปรี้ยวแบ่งออกเป็น 4 ส่วนเท่า ๆ กันแล้ววางไว้ แม้กระทั่งชั้นลงบนขนมปังพิต้าที่เตรียมไว้

ขั้นตอนที่ 5ตอนนี้คุณต้องม้วนม้วนอย่างระมัดระวัง แต่เพื่อไม่ให้ฟิล์มยึดติดอยู่ด้านใน ม้วนที่ได้ควรบีบด้วยนิ้วของคุณเพื่อให้เป็นรูปสามเหลี่ยม ถัดไปคุณต้องวางโรลไว้ในตู้เย็นให้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 6หลังจากเวลาที่กำหนดผ่านไป ม้วนจะต้องหลุดออกจากฟิล์ม ตัดเป็นชิ้นไม่กว้างเกินไป แบ่งชิ้นส่วนและแทงแต่ละอันบนไม้เสียบที่ฐานของสามเหลี่ยม โดยไม่ลืมที่จะวางมะกอกหนึ่งชิ้นไว้ที่ฐานของ "ต้นคริสต์มาส" แต่ละต้น

เยี่ยมเลย ตารางเทศกาลคานาเป้ที่หลากหลายก็ดูดี นอกจากนี้ คุณยังสามารถปรุงได้ทุกรสนิยม ไม่ว่าจะเป็นปลา เนื้อ แฮม ไส้กรอก มังสวิรัติ และ คานาเป้ผลไม้,กับชีสและแซลมอน,กับมะกอกและหมูต้มเป็นต้น.

ผู้คนทั่วโลกให้เกียรติประเพณีการเฉลิมฉลองปีใหม่ ในประเทศของเรา สิ่งนี้หมายถึงต้นคริสต์มาสที่ประดับประดา ความเชื่อ "เมื่อคุณพบ คุณจะใช้จ่ายอย่างไร" และงานเลี้ยงที่แสนอร่อย แม่บ้านเกือบทั้งหมดสาบานอย่างน้อยหนึ่งครั้งว่าจะไม่เตรียมสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยในปริมาณที่เหลือเชื่อ แต่มีเพียงไม่กี่คนที่จัดการที่จะไม่เหยียบคราดแบบเดิมอีก เห็นได้ชัดว่าคนรัสเซียไม่ได้อยู่ในเส้นทางเดียวกับชาวยุโรปในทางปฏิบัติ แต่ความคิดของจีนกลับกลายเป็นว่าใกล้ชิดกันมากขึ้น ประเพณีการเคารพเจ้าของปีที่จะมาถึงตามดวงตะวันออกในปี 2560 - นี่คือไก่ตัวผู้ได้กลายเป็นงานอดิเรกประจำชาติอีกชนิดหนึ่ง เอาล่ะ เรามาเตรียมตัวกันให้เต็มที่ ยังคงต้องชี้แจงสิ่งที่ควรอยู่บนโต๊ะปีใหม่และจานไหนดีกว่าที่จะปฏิเสธและเริ่มสร้างเมนู

ในบทความนี้:

คำอธิบายโดยย่อของปีระกา

ในปี 2560 ลิงไฟแดงจะถูกแทนที่ด้วยไก่ตัวเดียวกัน องค์ประกอบจะยังคงเหมือนเดิม แต่นกอวดดีจะเพิ่มความสว่าง กิจกรรม และความคาดเดาไม่ได้ให้กับมัน คุณจะไม่เบื่อ แต่คาดว่าจะไม่เกิดหายนะครั้งใหญ่ สำหรับผู้ที่เจาะลึกถึงลักษณะเฉพาะของตัวละครของเจ้าของ ปีระกาสัญญาว่าจะมั่นคงและประสบความสำเร็จ ดังนั้นคุณควรจะโชคดี

บท ครอบครัวใหญ่เขาไม่คุ้นเคยกับการยอมแพ้ต่อความยากลำบาก เขาเป็นคนอบอุ่น เชื่อถือได้ และอัพเดทเหตุการณ์ต่างๆ อยู่เสมอ หางที่ลุกเป็นไฟทำให้เกิดความกลัวต่อคู่แข่ง และหวีสีแดงพูดถึงความทะเลาะวิวาท อารมณ์ร้อน และความอวดดี ไก่ตัวผู้เป็นผู้นำโดยกำเนิด: ทำงานหนัก, เรียบร้อย, ปฏิบัติได้จริง, เด็ดขาด ในทางกลับกัน เขาเป็นดอนฮวนที่สำรวยและน่ารัก

กรุณาไก่: สิ่งที่ควรและสิ่งที่ไม่ควรอยู่บนโต๊ะ

กระทงมีความอเนกประสงค์และโลภสำหรับทุกสิ่งที่อร่อยกระทงไม่ได้เป็นมังสวิรัติเลย เขาไม่รังเกียจที่จะจิกเนื้ออร่อย แต่ไม่ใช่เนื้อชนิดเดียวกันและปรุงด้วย "ความสนุก" ไก่ ไก่งวง ห่าน เป็ด และนกอื่นๆ เป็นสิ่งที่ไม่ควรอยู่บนโต๊ะอย่างแน่นอน

และนี่ก็อบอย่างสวยงาม ขาแกะหรือปลาแดง, กระต่ายในครีม, อาหารจากเนื้อวัว, เนื้อลูกวัว, เนื้อหมู - ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมและเป็นยาหม่องสำหรับจิตวิญญาณของปี หั่นเนื้อจากไส้กรอกและเนื้อรมควันตามไก่ไม่มาก ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ. แต่ถ้าคุณเสิร์ฟมันในรูปแบบของคานาเป้พร้อมกับขนมปังธัญพืช คุณคงทำให้เจ้าของพอใจได้

กระทงอยากจะจิกเมล็ดบ้างแต่ก็สดใสและสวยงาม แซนวิชที่มีคาเวียร์สีแดงเข้ามาในใจทันที จานนี้คุ้มค่าแต่น่าเบื่อนิดหน่อยและไม่จำเป็นต้องอยู่บนโต๊ะจริงๆ เสนอสิ่งทดแทนที่เพียงพอและคุ้นเคยมากขึ้นให้กับแขกเสมือน วางแจกันขนาดเล็กที่มีเมล็ดข้าวฟ่าง ข้าวฟ่าง หรือเมล็ดงอก และ "ช่อดอกไม้" ที่ทำด้วยผักใบเขียว

ไข่ไก่เป็นปัญหาที่ถกเถียงกัน หรือคุณสามารถทำโดยไม่ใช้มัน แต่รสชาติของสลัดสามารถทนทุกข์ทรมานอย่างมากและบ่อนทำลายภาพลักษณ์ของคุณในฐานะแม่บ้านที่มีทักษะ อย่าใช้มันอย่างโจ่งแจ้งในการตกแต่ง แต่ทำไมจะไม่ได้ล่ะ?

หากคุณมีแผนใหญ่สำหรับปีระกาและจำเป็นต้องขอความช่วยเหลือจากผู้อุปถัมภ์ให้เลิกสลัดแบบดั้งเดิมทั้งหมด (หรือทิ้งไว้สองสามอย่าง) และจัดสวนผักอย่างกะทันหันบนโต๊ะปีใหม่ จัดอาหารได้หลากหลายในจานขนาดใหญ่ ชิ้นผักและปรุงรสด้วยสมุนไพรอย่างไม่อั้น

ผลเบอร์รี่และผลไม้หวานเป็นอาหารอันโอชะอีกอย่างหนึ่งของนก สามารถเสิร์ฟในแจกันขนาดใหญ่หรือแจกันเล็กๆ หลายใบ โดยจะวางแบบสุ่มบนโต๊ะ ใต้ต้นคริสต์มาส ในที่อื่นๆ หรือเพื่อตกแต่งของหวาน ทำให้มันเป็นต้นฉบับ สลัดผลไม้. ทั้งไก่และลูก ๆ จะต้องพอใจกับอาหารอันโอชะนี้

ปีใหม่ที่ไม่มีแชมเปญก็เหมือนกับซานตาคลอสที่ไม่มีของขวัญ และเนื้อหาที่เบาและเป็นฟองของขวดนั้นชวนให้นึกถึงลักษณะของแขกที่มองไม่เห็น มีอะไรอีกบ้างที่อยู่บนโต๊ะปีใหม่จากเครื่องดื่มก็ขึ้นอยู่กับคุณ อย่าให้บริการพวกเขา ตามปกติแต่ในรูปแบบของค็อกเทล ประการแรกมันอร่อยและสวยงาม และประการที่สอง "ค็อกเทล" แปลว่า "หางไก่" อย่างแท้จริง

เมนูปีใหม่ 2560 ในประเพณีไก่ที่ดีที่สุด

แขกที่มีขนนกนั้นเป็นนกที่กินไม่ได้และปฏิบัติต่อมัน ครอบครัวใหญ่สิ่งที่แม่ธรรมชาติหรือเจ้าของที่เอาใจใส่มีไว้เพื่อเขา คำแนะนำที่เฉพาะเจาะจงสำหรับการวาดภาพ เมนูปีใหม่ 2017 ไม่มีอยู่จริง แม่บ้านแต่ละคนสามารถจัดโต๊ะได้ตามดุลยพินิจของตนเอง โดยหลีกเลี่ยงอาหารที่ไม่ควรมีอยู่ตามหลักการ เช่น เนื้อไก่ ไข่ขั้นต่ำ

แต่บางส่วน เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์จะช่วยจัดกระบวนการเพื่อให้ผู้จัดการ วันหยุดปีใหม่จะประทับใจกับความเรียบง่าย ความมองการณ์ไกล และการปฏิบัติจริงของคุณ นี่เป็นสิ่งสำคัญไก่กระทงจู้จี้จุกจิกกับเพศหญิงมาก เอาใจเขาด้วยการกระทำดังต่อไปนี้:

• หารือเกี่ยวกับเมนูอาหารต่างๆ กับผู้เข้าร่วมงานทุกคน
• ร่างเมนูเบื้องต้นและจัดทำรายการซื้อของ
• แจกจ่ายให้กับใครที่จะซื้ออะไรและเวลาใด
• เกี่ยวข้องกับผู้ช่วยในการทำอาหารโดยแต่งตั้งตัวเองเป็นพ่อครัว
• ในขั้นตอนสุดท้าย ให้มองทุกอย่างด้วยตาของผู้เชี่ยวชาญแล้วใช้การตกแต่งขั้นสุดท้าย
• จัดโต๊ะและ อารมณ์ดีและเฉลิมฉลองวันหยุด

อย่างไรก็ตามโปรดจำไว้ว่าเมนูสำหรับปีระกาไม่ควรหนักทั้งในด้านแคลอรี่หรือในแง่ของการเตรียมการ เลือกอาหารจานร้อนสักจานก็ทิ้งไปได้เลย สลัดแบบดั้งเดิม"โอลิเวียร์" และ "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ปล่อยให้อาหารเรียกน้ำย่อยที่เหลือเบา ๆ พร้อมสัมผัสแห่งความสง่างาม แต่ไม่มีการเสแสร้งโดยไม่จำเป็น

การเล่นสี: การจัดโต๊ะและการตกแต่งอาหาร

ดังนั้น, เมนูวันหยุดเรียบเรียงเตรียมการอย่างเต็มที่ เหลือแค่คิดจัดโต๊ะปีใหม่ ไก่ผู้สวยงามจะไม่ยอมทนต่อความประมาทเลินเล่อการบำเพ็ญตบะหรือเอิกเกริกมากเกินไปดังนั้นพยายามหาจุดกึ่งกลาง พิจารณาตัวเลือกสำหรับวิธีการตั้งค่าตาราง

สไตล์ชนบท:

• ผ้าปูโต๊ะปัก;
• ผ้าเช็ดปากผ้าลินิน
• จานไม้หรือเซรามิก
• แจกันหวายสำหรับขนมปัง ผลไม้ ขนมหวาน
• สำหรับการตกแต่ง - ช่อดอกไม้ธรรมชาติ, ดอกไม้แห้ง;
• คุณสามารถอบคุกกี้เป็นรูปกระทงได้

สีแดงและสีขาว:

• ผ้าปูโต๊ะสีขาวเหมือนหิมะ ผ้าเช็ดปากสีแดง และช้อนส้อม
• ผ้าปูโต๊ะเบอร์กันดีหรือสีแดงเข้มจานเบา
• คุณสามารถใช้จานและแก้วไวน์พร้อมการปิดทอง
• องค์ประกอบจะไม่ได้รับผลกระทบหากเจือจางด้วยสีเขียวหรือสีน้ำเงิน

อาหารบนโต๊ะปีใหม่ควรดูสดใสและน่าดึงดูด สีซีดของชนชั้นสูงหรือสีเทาเจียมเนื้อเจียมตัวแม้กระทั่งมากที่สุด อาหารจานอร่อยคืนนี้ไม่เหมาะ เหมาะสำหรับการตกแต่ง:

• พริกหยวก;
• แครอท;
• มะเขือเทศเชอรี่;
• ข้าวโพดหรือเมล็ดทับทิม
• ชิ้นปลาแซลมอน
• ชิ้นส้ม

ไม่มีความเขียวขจีมากเกินไปในปีระกา ให้เขาแทะบนพื้นหญ้า โรยกิ่งผักชีลาว ผักชีฝรั่ง ผักชี และสิ่งอื่นๆ ที่คุณพบในบ้านลงบนจาน

ทุกอย่างอร่อยและสวยงามแค่ไหนตอนนี้ฉันอยากนั่งที่โต๊ะปีใหม่ คุณคงจะทำได้ดีกว่านี้อีก ใช้แนวทางที่สร้างสรรค์ในการจัดการวันหยุดและเข้าสู่ปี 2560 อย่างสนุกสนาน

คุณไม่ควรปรุงอาหารอะไรในปีใหม่ปีระกา 2560? แน่นอนว่าคำถามนี้เริ่มทำให้แม่บ้านหลายคนกังวลทันทีที่รู้ว่าสัญลักษณ์ใดจะครองราชย์ตลอดทั้งปี ท้ายที่สุดแล้ว Rooster ไม่เพียงมีลักษณะนิสัยส่วนตัวของเขาเองเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความชอบด้านการทำอาหารด้วย โดยเรียบเรียงแล้ว เมนูที่ถูกต้องสำหรับปีใหม่ 2560 คุณไม่เพียงสามารถดึงดูดความโชคดีและความสนใจของสัตว์หลักแห่งปีเท่านั้น แต่ยังจัดวันหยุดที่แท้จริงให้กับท้องของคุณอีกด้วย!

สิ่งที่ไก่ไม่ชอบ

ถ้าเราพูดถึงความชอบด้านการทำอาหารของไก่ตัวผู้เราควรพูดทันทีว่าเขาชอบสุขภาพ แต่ในขณะเดียวกันก็พอใจกับอาหาร กฎหลักคือไม่ควรวางไก่และอาหารสัตว์ปีกอื่น ๆ บนโต๊ะปีใหม่และหากเป็นไปได้ให้หลีกเลี่ยงการปรุงด้วยไข่ เพื่อไม่ให้ขุ่นเคืองเจ้าแห่งปีคุณจะต้องเลือกสูตรสลัดที่ไม่มีเนื้อไก่หรือไข่และใช้กับไข่ทั้งฟองซึ่งหมายถึงการปฏิเสธที่จะใช้ทั้งไข่แดงและไข่ขาวของผลิตภัณฑ์นี้

แต่มีข้อยกเว้นสำหรับกฎนี้: ไก่รัก เค้กโฮมเมดดังนั้นในการปรุงอาหารซึ่งคุณไม่สามารถทำได้อย่างแน่นอนหากไม่มีปีใหม่คุณสามารถใช้ไข่ได้เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้เป็นส่วนประกอบหลักของการอบ คุณสามารถนวดแป้งสำหรับอาหารอื่น ๆ ได้จากไข่: พิซซ่า พายเนื้อ, ลาซานย่า.

ไม่แนะนำให้วางตัวเลขที่ "กินได้" ต่างๆ ในรูปของไก่ตัวผู้หรือไก่ไว้บนโต๊ะหากทำด้วยไข่ ในที่สุดคุณก็สามารถหาวิธีอื่นในการตกแต่งของคุณได้ งานทำอาหารศิลปะ.

เป็นการดีที่สุดที่จะวางผลิตภัณฑ์ขนมปังบนโต๊ะเทศกาลเช่นทำและสร้างสเปรดที่แตกต่างกันสำหรับพวกเขาในอิตาลีพวกเขาทำสิ่งนี้ในงานปาร์ตี้ใหญ่เพื่อให้มีหลายสิ่งหลายอย่างสำหรับรสนิยมของทุกคนและในเวลาเดียวกัน เวลา ประหยัด เรียบง่าย และอร่อย ควรสังเกตว่าไก่ชอบความอุดมสมบูรณ์ แต่ในขณะเดียวกันนกซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของปีก็ประหยัดมากและไม่ยอมให้สิ้นเปลือง

ผลิตภัณฑ์และอาหารยอดนิยมที่ทำจากพวกเขาสำหรับปีใหม่ 2560

กระทงที่ภาคภูมิใจจะอนุมัติหากมีข้าวสาลีข้าวและจำนวนมาก ปลายข้าวข้าวโพด. สัญลักษณ์ของปี 2560 คือนก และอาหารโปรดของสัตว์ตัวนี้คือธัญพืช ด้วยคำแนะนำนี้ คุณสามารถเตรียมเกี๊ยวแบบโฮมเมดพร้อมเนื้อสัตว์ (เนื้อสัตว์ใดก็ได้ยกเว้นสัตว์ปีก) คานาเป้บนเสียบไม้พร้อมขนมปังจาก แป้งที่แตกต่างกันกับไส้กรอก กุ้ง ปลาแดง หรือชีส ไก่จะไม่ชอบไข่ในสลัดซึ่งมักใช้ในการตกแต่งจานโดยมีไข่ขาวบดอยู่ด้านบน แต่มีทางออกจากสถานการณ์ใด ๆ คุณสามารถโรยสลัดด้านบนได้ เกล็ดขนมปัง(ซึ่งทำจากพืชธัญพืช) หรือแครกเกอร์หั่นเต๋าที่เตรียมไว้ที่บ้าน

ปลาก็จะเหมาะสมบนโต๊ะปีใหม่และเป็นที่ต้องการของกระทงมากกว่าเนื่องจากเขายังคงชอบสัญลักษณ์แห่งปี เมนูมังสวิรัติ. การทำเช่นนี้ในวันส่งท้ายปีเก่าเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง ปลาเยลลี่ไม่เพียงแต่จะออกมาอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีอีกด้วย ดูรื่นเริงเพราะโต๊ะเทศกาลไม่เพียงแต่ควรมีขนมที่แตกต่างกันมากมาย แต่ยังเต็มไปด้วยสีสันที่แตกต่างกันซึ่งสัญลักษณ์แห่งปีชอบมาก!

สินค้ายอดนิยมอื่นๆ ได้แก่ เห็ด คาเวียร์ ผักและผลไม้ ควรจำไว้ว่าองค์ประกอบของไก่ตัวผู้คือไฟซึ่งหมายความว่ามีสีหลักอยู่ วันส่งท้ายปีเก่าจะมีสีแดงและสีส้ม สีเหล่านี้ควรใช้ในการตกแต่งโต๊ะอย่างแน่นอนและไม่จำเป็นต้องใช้สีพิเศษเลยด้วยซ้ำ องค์ประกอบตกแต่งเพราะคุณสามารถ “ระบายสี” โต๊ะด้วยอาหารได้ มีผักและผลไม้มากมายหลายชนิดที่มีความเป็นธรรมชาติ สีสว่าง: แครอท ส้ม กล้วย มะเขือเทศ พริกหยวก! คุณสามารถทำสลัดจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้ อาหารเรียกน้ำย่อยหรือคุณสามารถหั่นผักและผลไม้แล้วจัดวางอย่างสวยงามบนจานก็ได้

สีสันสดใสยังเกี่ยวข้องกับเครื่องดื่มปีใหม่ด้วย น้ำอัดลมและค็อกเทลแสนอร่อยไม่เพียงแต่จะยกระดับจิตวิญญาณของคุณและสร้างบรรยากาศให้กับงานปาร์ตี้เท่านั้น แต่ยังจะทำให้ฮีโร่ของโอกาสนี้พอใจอย่างแน่นอน นั่นก็คือ Fire Rooster

นอกจากแชมเปญแบบดั้งเดิมแล้ว ควรนำเสนอผลไม้แช่อิ่มโฮมเมดและเครื่องดื่มผลไม้ น้ำผลไม้ และเครื่องดื่มที่เข้มข้นกว่าไว้บนโต๊ะ ในเรื่องนี้ไก่ตัวผู้ค่อนข้างจู้จี้จุกจิกเพราะเมื่อพูดถึงเรื่องแอลกอฮอล์ไก่ตัวผู้ชอบเครื่องดื่มชั้นเลิศ

คำแนะนำ!คุณสามารถใส่ก้อนน้ำแข็งหลากสีลงในแจกันบนโต๊ะปีใหม่ได้ ซึ่งจะเพิ่มความหลากหลายมากขึ้นด้วย ในการทำเช่นนี้ ไม่จำเป็นต้องแช่แข็งน้ำด้วยสีย้อมต่างๆ เพราะหากคุณแช่แข็ง คุณสามารถสร้างน้ำแข็งหลากสีได้ น้ำผลไม้ รสนิยมที่แตกต่างและดอกไม้

วิธีการเสิร์ฟและตกแต่งโต๊ะวันหยุด

ไม่ควรมีบ้านอยู่บนโต๊ะปีใหม่เนื่องจากสัญลักษณ์แห่งปีชอบความสงบในทุกสิ่ง
การจัดโต๊ะและการตกแต่งควรมีความรอบคอบและกลมกลืนกัน สิ่งนี้จะไม่เพียงแต่ดูน่าพึงพอใจ แต่ยังจะทำให้กระทงพอใจอีกด้วย สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจในรายละเอียดเพราะไก่ตัวผู้เป็นคนอวดรู้ ในส่วนของจานนั้น ของที่ทำจากไม้นั้นดีที่สุด แม้ว่าคุณจะไม่สามารถจัดโต๊ะด้วยจานไม้ได้ทั้งหมด แต่ก็ควรวางชามไม้ที่มีลายไม้ไว้อย่างน้อยหนึ่งใบเพื่อเป็นการชมเชยสัญลักษณ์แห่งปี

ต่อไปนี้เป็นจุดสำคัญในการตกแต่งโต๊ะวันหยุด:

1. แม้ว่าไก่จะอนุมัติสีแดง แต่ก็ควรเลือกเฉดสีที่เป็นกลางสำหรับผ้าปูโต๊ะไม่เช่นนั้นจานและองค์ประกอบตกแต่งอื่น ๆ ก็จะหายไป ตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดคือผ้าปูโต๊ะสีพาสเทลหรือสีขาว สีทอง และสีเงิน ผ้าเช็ดปากควรเข้ากับโทนสีของผ้าปูโต๊ะ
2. ควรเลือกชุดสวยๆ แบบที่นำออกจากตู้ไซด์บอร์ดในโอกาสพิเศษ ผู้ที่เฉลิมฉลองปีใหม่นอกบ้านควรพกแว่นตาอันศักดิ์สิทธิ์อันสวยงามไปด้วย
3. บนโต๊ะปีใหม่คุณควรเว้นที่ว่างไว้สำหรับเทียนซึ่งจะไม่เพียงสร้างบรรยากาศที่อบอุ่นน่ารื่นรมย์ แต่ยังเน้นองค์ประกอบของไก่ด้วย

3 ไอเดียของว่างสำหรับปีใหม่

นี่เป็นตัวเลือกสากลในการเพิ่มความหลากหลายให้กับตารางวันหยุดของคุณ พวกเขาทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย แต่อย่างไร รสชาติที่ผิดปกติถือว่ามี! แม่บ้านที่ให้ความสำคัญกับเวลาจะมีประโยชน์กับสูตรอาหารขนมสามสูตรสำหรับปีใหม่อย่างแน่นอนโดยอธิบายไว้ในวิดีโอ

โดยคำนึงถึงคำแนะนำที่คุณไม่สามารถปรุงอาหารได้สำหรับปีใหม่ปีระกา 2560 คุณจะสามารถสร้างอาหารที่อร่อยและ วันหยุดที่ไม่ธรรมดาและยังดึงดูดความสนใจของสัญลักษณ์แห่งปี - ไก่ไฟ ท้ายที่สุดแล้วไม่ควรมีใครไม่พอใจหรือหิวในวันปีใหม่

สวัสดีปีใหม่และสุขสันต์วันคริสต์มาส!

ตามประเพณีไม่ใช่เรื่องปกติที่จะเสิร์ฟอาหารที่ปรุงจาก "สัญลักษณ์" ของปีที่กำลังจะมาถึงที่โต๊ะปีใหม่ ก่อนปีมะแมพวกเขาไม่กินเนื้อแกะ ในปีกระต่ายพวกเขาไม่ได้เตรียมสตูว์จากมัน ในขณะที่ฉลองปีหมูพวกเขาจะไม่เลี้ยงหมูอบให้แขก วิธีที่ง่ายที่สุดคือการเตรียมตัวสำหรับปีงู มังกร หรือม้า โดยไม่มีข้อห้ามในการทำอาหาร!

ตามตรรกะนี้ ในวันสิ้นปี 2560 จะดีกว่าถ้าไม่มีไก่และไก่บนโต๊ะวันหยุดและอย่าใช้ไข่ แต่ให้แม่นยำ ปีระกาไฟ ตามปฏิทินตะวันออกจะเริ่มในวันที่ 28 มกราคม นั่นคือในคืนวันที่ 31 ธันวาคม ถึง 1 มกราคม ไม่ต้องกังวลจนเกินไปว่าจะทำให้สัญลักษณ์แห่งปีโกรธด้วยการเสิร์ฟไก่ ผู้ที่เชื่อโชคลางเกินไปสามารถได้รับคำแนะนำให้เสิร์ฟไก่งวงหรือเป็ดบนโต๊ะวันหยุด: เช่นเดียวกับนก แต่ไม่ใช่ไก่หรือไก่!

จานหลัก

คุณสามารถเลือกปลา อาหารทะเล และเนื้อสัตว์ได้ตามใจชอบสำหรับโต๊ะช่วงวันหยุดของคุณ ยิ่งการนำเสนอสว่างเท่าไรก็ยิ่งดีเท่านั้น Rooster ชอบทุกสิ่งที่สดใสและน่าดึงดูด เมนูนี้ฮิต 100%: เนื้อแกะ + เมล็ดทับทิม + ข้าวกับข้าว อย่าลืมจุดเทียนถ้าคุณต้องการ ให้นึกถึงการเสิร์ฟเปลวไฟ: เมื่อใด จานพร้อมโรยด้วยคอนญักหรือเหล้ารัมแล้วจุดไฟขณะเสิร์ฟ แอลกอฮอล์เผาไหม้เร็วมาก แต่การเสิร์ฟจะมีประสิทธิภาพและ "ลุกเป็นไฟ" มาก!

ประดับด้วยธัญพืช!

เลือกคูสคูส ข้าว บัควีต บัลเกอร์ หรือข้าวบาร์เลย์มุกเป็นกับข้าวสำหรับอาหารจานหลัก ไก่ตัวผู้จะชอบมัน ยิ่งขนมบนโต๊ะที่นกชอบก็ยิ่งดี! จานนี้เป็นสิ่งที่คุณต้องการ! อย่างไรก็ตามคุณสามารถเตรียมสลัดด้วยคูสคูสหรือถั่วงอกเพื่อสุขภาพได้

ปรุงอาหารด้วยไฟ!

หากคุณกำลังฉลองปีใหม่นอกเมือง ให้เตรียมอาหารบนตะแกรง ยินดีต้อนรับทุกสิ่งที่เกี่ยวข้องกับธาตุไฟ: เคบับ, เนื้ออบ, เนื้อรมควัน

ไก่จะรักมัน!

ตกแต่งโต๊ะ

ให้ผ้าปูโต๊ะและผ้าเช็ดปากมีสีสันสดใสสดใส ได้แก่ สีส้ม สีแดง สีเหลือง หากคุณมีเวลาเพียงพอ คุณสามารถงอกข้าวโอ๊ตเล็กน้อยจนกระทั่งหน่อสีเขียวปรากฏขึ้นและตกแต่งตะกร้าขนมปังด้วยวิธีนี้ เมื่อพูดถึงขนมปัง: เลือกเลย ขนมปังธัญพืชด้วยการเติมเมล็ดไก่จะอนุมัติ!

เช้าหลังวันหยุด เมื่อคุณไปเดินเล่น อย่าลืมให้อาหารนก ลูกเดือย หรือเมล็ดพืชด้วย ถึงกระนั้นไก่ตัวผู้ก็ยังเป็นนกแม้ว่าจะเป็นนกในบ้านก็ตาม เขาจะยินดีกับญาติของเขา!

ภาพ: ฤดูกาล เอเจนซี่ / Jalag / Frühauf-Gollnek, Gardyo, Fotodom

สิ่งที่ต้องทำเพื่อเฉลิมฉลองปีระกาสิ่งที่ควรอยู่บนโต๊ะปีใหม่

1. ผลิตภัณฑ์แป้ง,ข้าว,ธัญพืช,เมล็ดข้าวโพด
ไก่ตัวผู้กระปรี้กระเปร่าและภาคภูมิใจจะชอบอาหารและของหวานที่ประกอบด้วยมากที่สุด แป้งสาลี, ข้าว, ธัญพืชเมล็ดข้าวโพด ดังนั้นอย่าลังเลที่จะปรุงเกี๊ยวด้วย ไส้เนื้อ(เนื้อสัตว์ใดก็ได้ที่เหมาะสม ยกเว้นสัตว์ปีก โดยเฉพาะไก่) ให้เตรียมคานาเป้บนเสียบไม้ด้วย ประเภทต่างๆขนมปัง ชีส ไส้กรอก ปลาแดง กุ้ง สั่งหรือทำพิซซ่าของคุณเอง สัญลักษณ์แห่งปีอดไม่ได้ที่จะชอบแนวคิดนี้: โรยขนมปังกรอบโฮมเมดชิ้นเล็ก ๆ ไว้บนสลัด

2. อาหารประเภทปลา
มันไม่ได้เป็นสิ่งต้องห้าม สูตรปลา. จานที่มีปลาเยลลี่หลากสีสันจะดูสวยงาม โต๊ะปีใหม่ในปีระกาไฟแดงควรมีสีสันและสดใสเป็นพิเศษ!

3. เครื่องดื่มปีใหม่ในปีระกา
ข้างต้นมีผลบังคับใช้อย่างเท่าเทียมกันกับ เครื่องดื่มปีใหม่! ของเหลวอร่อยๆ สีสันสดใสก็ช่วยเสริมได้ อารมณ์รื่นเริงและในขณะเดียวกันก็ประจบไก่หลากสีสัน นอกจากแชมเปญแล้ว เทรนด์ที่ไม่มีวันแก่ชรานี้ งานฉลองปีใหม่วางน้ำผลไม้ ถ้วย เครื่องดื่มผลไม้ ค็อกเทลต่างๆ ลงบนโต๊ะในแก้วสวยงาม และเสิร์ฟน้ำแข็งหลากสีสันในแจกัน ซึ่งสามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องใช้ความช่วยเหลือพิเศษ สีผสมอาหารเพียงเทล่วงหน้าและแช่แข็งแม่พิมพ์ด้วยน้ำผลไม้สีสันสดใสต่างๆ

4.เห็ด คาเวียร์แดง ผลไม้ ผัก
เพื่อเฉลิมฉลองปีระกา ให้เพิ่มเห็ด คาเวียร์สีแดง ผลไม้ และผักในอาหารปีใหม่ของคุณ อย่าลืมว่า ไก่ตัวปัจจุบันกำลังลุกเป็นไฟสีแดงเพลิงดังนั้นบนโต๊ะรื่นเริงในวันส่งท้ายปีเก่าจึงควรมีสีแดงแดงให้มากที่สุด สีส้ม. สิ่งเหล่านี้สามารถยัดไส้พริกแดงมะเขือเทศยัดไส้ดอกไม้และแครอทและหัวบีทตกแต่งจานต่างๆพร้อมสลัดและอาหารจานร้อนมากมาย ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการตกแต่งโต๊ะเพื่อเฉลิมฉลองปีระกาที่ร้อนแรงคือผลเบอร์รี่สีแดงเข้มและสีเหลืองเข้ม แอปเปิ้ลแดง องุ่นสีม่วง และผลไม้รสเปรี้ยวสีส้ม

5.ตกแต่งด้วยสัญลักษณ์แห่งปี
เจ้าแห่งโอดะจะซาบซึ้งในความคิดสร้างสรรค์ในการตกแต่งที่มีรูปเคารพของพระองค์อย่างแน่นอน อาจเป็นผ้าปูโต๊ะปักรูปไก่ รูปต่างๆ ที่ทำจากแป้งและผักที่ใช้ตกแต่งงานฉลอง อาหาร และของประดับตกแต่งอื่นๆ สำหรับโต๊ะปีใหม่ที่มีสัญลักษณ์ของ ปีตามปฏิทินตะวันออก

6. สิ่งที่เจ้าของปีอาจไม่ชอบ พยายามอย่าขัดใจเจ้าแม่กวนอิมแห่งปีโดยเปิดเผยการใช้ไก่และไข่อื่นๆ ในเมนูปีใหม่ ไม่ต้องพูดถึง เนื้อไก่. จะต้องเตรียมสลัดตามสูตรอาหารที่ไม่มีไข่ขาวและไข่แดงต้มรวมถึงเนื้อสัตว์ปีก การใช้ไข่แบบ "ซ่อนเร้น" เป็นที่ยอมรับได้ ซึ่งหมายรวมถึงเรื่องนี้ด้วย การอบปีใหม่: พิซซ่า เค้ก ขนมปัง คุกกี้ปีใหม่ และพาย รูปแกะสลักของกระทงและแม่ไก่ที่ใช้ ไข่ต้มจัดแสดงบน โต๊ะปีใหม่ไม่พึงประสงค์เช่นกัน

ควรเพิ่มขนมอบและแซนด์วิชให้ได้มากที่สุด พันธุ์ที่แตกต่างกันขนมปัง - นี่คือวิธีที่คุณจะได้รับความโปรดปรานจากไก่ตัวผู้อวดดีได้ง่ายที่สุดเมื่อพบกัน ปีใหม่ตามรสนิยมของเขา

มากกว่า: