แซนวิชผัก. แซนวิชบีทรูทร้อนเพื่อสุขภาพ

แซนวิชปลาซาร์ดีน เวลาทำอาหาร: 5-8 นาที จำนวนเสิร์ฟ: 5 ชิ้น ส่วนผสม: ขนมปังโฮลวีต 5 แผ่น, ปลาซาร์ดีนกระป๋อง 1 กระป๋อง, 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนมายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศหนึ่งช้อนเต็ม มะนาว 5 วง วิธีการเตรียม ทามายองเนสบนขนมปังแล้ววางบน

แซนวิชร้อนกับปลาซาร์ดีน4 ไข่ต้ม, ปลาซาร์ดีนกระป๋องเล็ก 1 กระป๋อง (สะเด็ดน้ำ) 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนมายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสับ 1 ช้อนชา 1 ช้อนชา น้ำมะนาว, เกลือ, พริกไทย, ขนมปัง 12 แผ่น ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับการบรรจุ ใส่2-3ช้อนโต๊ะ ช้อนบน

แซนวิชร้อนกับซาร์ดีนและซัลซ่ามะเขือเทศ ขนมปังโฮลมีล 2 แผ่น ปลาซาร์ดีนกระป๋อง 120 กรัมในน้ำมันมะกอก 1/2 ช้อนชา น้ำส้มสายชูบัลซามิก, 2 ช้อนโต๊ะ. ซัลซ่ามะเขือเทศหนึ่งช้อนกับชิ้น คลุกเคล้าปลาซาร์ดีนที่ปรุงด้วยน้ำส้มสายชู โรยปลาซาร์ดีนที่ปรุงด้วยน้ำส้มสายชูบนขนมปังและ

แซนวิชผักกับปลา ส่วนผสม: ขนมปังโฮลวีท 200 กรัม, ปลาซาร์ดีน 150 กรัม (กระป๋อง), มายองเนส 40 กรัม, แตงกวา 1 ลูก, หัวหอม 50 กรัม, มะเขือเทศ 1 ลูก, ผักชีฝรั่ง วิธีการเตรียม: ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นวงกลม ล้างแตงกวา ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น ๆ ปอกหัวหอม

แซนวิชกับปลาซาร์ดีนกระป๋อง ส่วนผสม: ขนมปังโฮลวีต 100 กรัม, ปลาซาร์ดีนกระป๋อง 150 กรัม, มายองเนส 40 กรัม, หัวหอม 50 กรัม วิธีการเตรียม: ปอกเปลือก ล้าง และสับหัวหอมให้ละเอียด บดปลากระป๋องด้วยส้อมผสมกับหัวหอมและมายองเนส ชิ้นขนมปัง

แซนวิชกับปลาซาร์ดีนและชีส ส่วนผสม: ขนมปังข้าวสาลี 200 กรัม, ปลาซาร์ดีนกระป๋อง 150 กรัม, ชีส 100 กรัม, ไข่ต้ม 1 ฟอง, มายองเนส 40 กรัม, หัวหอม 60 กรัม, ผักใบเขียว วิธีการเตรียม: ปอกเปลือกไข่แล้วหั่นเป็นวงกลม ชีสหั่นเป็นชิ้น ผักใบเขียว

แซนวิชกับปลาซาร์ดีนและหัวหอม

หัวไชเท้า 1 หัว หัวผักกาด 1 หัว บีทรูท 1 หัว แครอท 1 หัว หัวหอม 1 หัว แตงกวา 1 ลูก ต้นหอมสับ 2 ช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช, ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 2 ช้อนโต๊ะ, ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ, เกลือ

ปอกเปลือกผักหั่น วงกลมบาง ๆ(เยื่อบุสำหรับแซนวิช); หัวหอมสับละเอียดและผสมกับสับ หัวหอมสีเขียว. น้ำมันพืช, ครีมเปรี้ยวถูกนำเข้าไปในคอทเทจชีส, ค่อยๆตีมวล, เค็มเล็กน้อยและผสมจนส่วนผสมกลายเป็นเนื้อเดียวกัน หัวหอมและหัวหอมสีเขียวผสมวางบนชิ้นผักและปิดด้วยส่วนผสมของนมเปรี้ยว เมื่อทุกอย่างพร้อม - ตกแต่งด้วยสีเขียว แซนวิชดังกล่าวมีความสวยงามมีประโยชน์และน่ายินดีที่ได้ทำ

ใช่ แต่คุณควรเปลี่ยนแซนด์วิชขนมปังแคลอรีสูงเป็นแซนด์วิชผักไหม หลังช่วยแก้ปัญหา รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเพื่อให้ครอบครัวคุ้นเคย โดยเฉพาะเด็กๆ ผักสดและความเขียวขจีนานาพันธุ์ อาหารดังกล่าวเป็นอาหารสำหรับเด็กอย่างแท้จริงเพราะการทำอาหารนั้นน่าสนใจและมีความหลากหลาย ในครอบครัวพวกเขาอาจแข่งขันกันทำอาหาร: น้องสาวเตรียมองค์ประกอบหนึ่งและพี่ชายเตรียมอีกรายการหนึ่งและผู้ปกครองเตรียมองค์ประกอบที่สาม ขั้นตอนการทำอาหารดังกล่าวจะน่าตื่นเต้นและสนุกสนานสำหรับลูก ๆ ของคุณ

นักชิมตัวน้อยรู้สึกถึงรสชาติของผลิตภัณฑ์หลายอย่างได้ดี แต่พวกเขายังไม่ลดระดับของรสชาติเหมือนในผู้ใหญ่ (โดยเฉพาะผู้ที่สูบบุหรี่และดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์) การใช้ประโยชน์จากความสามารถในการชิมของเด็กไม่ใช่เรื่องยาก - คุณต้องให้โอกาสพวกเขาเลือกบ่อยขึ้นและไม่กำหนดอาหารที่ซ้ำซากจำเจ

ขอย้ำอีกครั้งว่าใน อาหารเด็กไม่ควรหวานเกินไป ผู้เชี่ยวชาญยังกังวลว่าพ่อแม่เตรียมอาหารที่ปรุงสุกเกินไปสำหรับลูก ๆ พวกเขาชอบน้ำซุปข้นหลากหลายชนิดที่สามารถกลืนได้โดยไม่ต้องเคี้ยว สุดท้ายนี้มันแย่มากถ้ามีลูกด้วย ปีแรก ๆนำไปทอดให้กรอบ, อาหารที่ผ่านการกลั่น, อาหารกระป๋อง, เนื้อรมควัน, อาหารรสเค็ม. ยิ่งกว่านั้น ท้ายที่สุดแล้ว ความชอบทางรสนิยมนั้นถูกถ่ายทอด "โดยมรดก" เหมือนเดิม: เด็กเติบโตขึ้น สร้างครอบครัว และทุกอย่างเริ่มต้นใหม่อีกครั้ง

แต่กลับไปที่ห้องครัว จำเป็นต้องให้เด็ก ๆ ทำงานที่นี่อย่างแท้จริงตั้งแต่อายุ 2 ขวบเมื่อพวกเขาสนุกกับการทำงานทั่วไปรู้สึกเหมือนเป็นผู้ใหญ่ มันง่ายมากที่จะทำให้งานนี้น่าสนใจสำหรับพวกเขา คุณเพียงแค่ต้องให้พวกเขาเลือกสิ่งที่พวกเขาชอบ ตัวอย่างเช่น เด็ก ๆ ชอบทำอาหารผัก พวกเขาตรวจสอบอย่างระมัดระวัง จัดเรียง จัดวาง พวกเขาชอบรูปร่างและสีของผลไม้ เด็กสามารถได้รับคำสั่งให้ล้าง ปอกเปลือก หั่นแครอท หัวบีท มันฝรั่ง มีตัวเลือกมากมาย เพ้อฝัน

ในกระบวนการทำอาหาร ไม่เพียงแต่ใช้รูปแบบการสนทนาเท่านั้น แต่ยังใช้เกมด้วย คุณสามารถบอกลูกชายหรือลูกสาวของคุณเกี่ยวกับประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นั้นๆ ได้ เช่น กล่าวอีกนัยหนึ่งเพื่อให้เด็ก ๆ สนใจเรื่องครัว และเด็กจะกินอาหารของตัวเองด้วยความยินดีเป็นพิเศษ - ในไม่ช้าคุณจะเห็นด้วยตัวคุณเอง จากนั้นจะไม่มีความจำเป็นในรูปแบบอื่นในการกระตุ้นความอยากอาหารของเด็ก (เช่น อาหารว่างร้อน, ตัวอย่างเช่น).
บ่อยครั้งที่ผู้ใหญ่ต้องการทำให้เด็กพอใจเพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูของพวกเขาพวกเขากระตุ้นนิสัยการกินในเด็กเล็ก ผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตราย: ช็อคโกแลต, ขนมหวาน, ขนมอบไขมัน, เนื้อรมควัน ฯลฯ ผู้ปกครองไม่กี่คนที่รู้ว่าการแนะนำ "ความหลากหลาย" ดังกล่าวในอาหารทำให้พวกเขาจัดการกับปัญหาที่แก้ไขไม่ได้ สุขภาพของเด็ก. แต่เด็กจะไม่อยากกินอาหารรสหวาน เผ็ด เค็ม หรือมีไขมัน หากเขาไม่คุ้นเคยกับสิ่งนี้

แน่นอน ไม่ว่าในกรณีใดคุณไม่ควรรับประทานอาหาร โต๊ะเด็กทำให้จำเจและน่าเบื่อ จะกระทบยอดข้อกำหนดที่ดูเหมือนจะเข้ากันไม่ได้ได้อย่างไร? อีกครั้ง เราขอให้คุณแสดงจินตนาการ ยกตัวอย่างเช่น ชวนเด็กๆ มาทำไอศกรีมกับคุณ “ทำไมต้องทำอาหาร? - คุณถาม - ท้ายที่สุดในตู้หรือร้านค้าคุณสามารถซื้อไอศกรีมครีมผลไม้ช็อคโกแลตแสนอร่อย อร่อยจริง เห็นแล้วอดใจไม่ไหว แต่อย่าลืมว่ามันหวานและมันเกินไป ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ซื้อไอศกรีม แต่ควรปรุงอาหารด้วยตัวคุณเองซึ่งดีต่อสุขภาพมากกว่า ลูก ๆ ของคุณจะชอบข้อเสนอของคุณอย่างแน่นอน

อีกหนึ่งตัวอย่าง เด็ก ๆ ทำอาหารได้ดี ผลิตภัณฑ์แป้งพวกเขาชอบปั้นหุ่นต่างๆ จากแป้งโดว์ ใช้ประโยชน์จากมัน! สอนเด็ก ๆ ถึงวิธีทำแป้งไม่ติดมัน (สูตรจะได้รับในบทพิเศษ)

เด็ก - พ่อครัวที่ดีโดยเฉพาะเด็กผู้ชาย ไม่เป็นความจริงที่ความมหัศจรรย์ของการทำอาหารเป็นเรื่องของเด็กผู้หญิงเท่านั้น ในทางกลับกัน เด็กผู้ชายกลายเป็นผู้ที่ชื่นชอบอาหารได้อย่างง่ายดาย และเป็นเรื่องน่าละอายเมื่อในโรงเรียน เด็กผู้ชายถูกส่งไปเรียนการใช้แรงงาน เวิร์คช็อปช่างทำกุญแจ และไม่ใช่ชั้นเรียนทำอาหารกับเด็กผู้หญิงอย่างแน่นอน ดังนั้น เด็กชายจึงถูกเลี้ยงดูด้วยทัศนคติที่เย่อหยิ่งต่อการทำอาหารในฐานะอาชีพของ "เด็กผู้หญิง" และละเลยเรื่องโภชนาการ

สูตรสำหรับคนรักฟักทองและทุกคนที่ไม่รังเกียจ ผลิตภัณฑ์ทั่วไปปรุงอาหารใหม่ คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ - ฟักทองและน้ำมันพืช นอกจากนี้ - ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบและความหลากหลายของฟักทอง สำหรับขนมหวานให้เลือก มะระน้ำผึ้งมีเนื้อหวานนุ่ม หากคุณต้องการทำเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์ ฟักทองอะไรก็ได้ แต่ก็ยังต้องปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเครื่องเทศมากมาย และ...

สดใสอร่อยและมาก จานเพื่อสุขภาพสำหรับอาหารเช้า. เป็นการดีกว่าที่จะปรุงในวันหยุดเพราะอะโวคาโดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทุกคนไม่ชอบและเป็นไปได้ว่าสมาชิกในครอบครัวบางคนจะไม่ดีใจ ในกรณีนี้ให้เตรียมอาหารจานธรรมดา ส่วนผสม: หนึ่ง อะโวคาโดสุก, น้ำมะนาวสามช้อนโต๊ะ, น้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะ, มัสตาร์ดสองช้อนชาพร้อมเมล็ด, เกลือและสีดำ พริกไทยป่นพี...

ออเดิร์ฟกุ้ง-บาบีคิวกับ ซอสมะนาว- สามารถดึงดูดใจใครก็ได้ ง่ายต่อการเตรียม เธอหลงรักเธอ กลิ่นหอมสดใสและรสชาติที่กลมกล่อม แกะกุ้งใหญ่ 1 กก. ออกจากเปลือก เหลือแต่หางไว้ ราดกุ้งด้วยน้ำมันมะกอกแล้วทอดบนตะแกรงประมาณ 2-3 นาที เตรียมซอสล่วงหน้า ในกระทะตั้งไฟ 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน น้ำมันมะกอกใส่กระเทียมสับ 4 กลีบ ผัดต่อ...

ส่วนผสม: แฮม - 200 กรัม, ชีสแข็ง - 200 กรัม, ครีม - 1 ถ้วย, น้ำซุปเนื้อหรือน้ำ - 1/2 ถ้วย, รากผักชีฝรั่งสับละเอียด - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน, เจลาติน - 1 ช้อนชา, พริกแดงบด - เพื่อลิ้มรส, สมุนไพร, ผัก (ใด ๆ ) - สำหรับตกแต่ง แช่เจลาตินใน 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน น้ำเย็นต้มน้ำทิ้งไว้ให้พองตัว ระบายน้ำ รวมเจลาตินที่บวมกับน้ำซุปนำไปต้มกรอง ...

ทางที่ดีเพิ่มขนมปังแห้ง อาหารว่างที่ดีกับเบียร์หรือแค่แทะ - กรูตงดังกล่าวจะกระจายในทันทีและมีไม่มากนัก ด้วยมายองเนสพวกเขาจะไม่แห้งเกินไปพวกเขากลายเป็นกรอบ แต่ไม่แข็งมาก ส่วนผสม: 200 กรัม ขนมปังขาว, กระเทียมสองกลีบ, มายองเนสสามช้อนโต๊ะ, ช้อนชา สมุนไพรแห้งเกลือและพริกไทยป่นอย่างละครึ่งช้อนชา คุณยังสามารถใช้...

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้อง ส่วนผสมดังต่อไปนี้: หนึ่งกิโลกรัม ลิ้นวัวน้ำเย็นประมาณสามลิตรครึ่งลิตร น้ำซุปเนื้อ(เช่นเนื้อวัว) หัวหอมใหญ่พอสมควรหนึ่งอัน ไข่, หนึ่ง ดองขนาดกลาง, เจลาตินหนึ่งถุง, รากผักชีฝรั่งหนึ่งราก, ใบกระวานสองใบ, ผักชีฝรั่งหนึ่งพวง, มะรุมขูดสี่ช้อนโต๊ะ ...

คลาสสิกของประเภท ไส้ที่ละเอียดอ่อนบนขนมปังชนิดร่วน ส่วนผสมสำหรับ 6 ที่: - แป้ง 250 กรัม - คอทเทจชีสไร้ไขมัน 120 กรัม - นิ่ม 170 กรัม เนย- ไข่ 4 ฟอง - เนื้อไก่งวง 150 กรัม - หัวหอม 1 หัว - เนื้อฟักทอง 200 กรัม - ถั่วลันเตาแช่แข็ง 50 กรัม - ครีม 150 มล. - ชีสขูด 50 กรัม - ลูกจันทน์เทศขูด วอลนัท, เกลือ, พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส จากแป้ง, คอทเทจชีส, เนย 120 กรัม, ไข่ 1 ฟองและ 1/2 ช้อนชา...