สูตรโจ๊กข้าวกับฟักทองในเตาอบ โจ๊กข้าวกับฟักทองในหม้อ

หอมหวานกำลังดี มีกลิ่นฉุนเล็กน้อย โจ๊กฟักทองพร้อมข้าวและนม. โจ๊กในหม้ออร่อยมาก สูตรการทำโจ๊กนั้นง่ายถ้าคุณรู้คุณสมบัติบางประการของการทำอาหารในหม้อ สินค้าทั้งหมดจะถูกจัดเก็บแบบดิบ โจ๊กแสงและมีประโยชน์

ส่วนผสมสำหรับ 3 หม้อ:

• ฟักทอง - 700 กรัม;
• ข้าว - 80ก. ;
• นม - 600 มล.
• ลูกเกด - 50 กรัม;
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา;
• น้ำตาล - 2.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เนย- 50 กรัม

ในสูตรระบุน้ำหนักของฟักทองปอกเปลือกและใช้หม้อขนาด 500 มล. โจ๊กมีขนาดค่อนข้างใหญ่ คุณจึงใช้หม้อขนาด 350 มล. ได้ 4 ใบ ปริมาณ. ต้องเทลูกเกดด้วยน้ำเดือดล่วงหน้า 10 นาทีแล้วล้างออกให้สะอาด

การตระเตรียม:

ต่างจากการเตรียมโจ๊กจากฟักทองและลูกเดือย สำหรับโจ๊กในกระถาง ฟักทองจะต้องบดในเครื่องปั่น ควรล้างข้าวให้สะอาดและผสมกับฟักทอง เพิ่มเกลือน้ำตาลลูกเกดและผสมทุกอย่าง

เทนม 50 มิลลิลิตรลงที่ด้านล่างของหม้อแต่ละใบ จากนั้นกระจายส่วนผสมฟักทองลงในหม้อ

ปิดฝาหม้อที่เต็มแล้วส่งไปที่ เย็นเตาอบ. ควรวางหม้อไว้บนถาดอบหรือจานอบในกรณีที่ของเหลวรั่ว ถ้าหม้อไม่เต็มก็ไม่มีอะไรรั่วไหลออกมา แต่ก็คุ้มค่าที่จะปลอดภัย

เปิดเตาอบที่ 180°C เป็นเวลา 30 นาที จากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือ 150°C และปรุงต่ออีก 50 นาที ( เวลารวมเวลาหุง: 1 ชั่วโมง 20 นาที) ระหว่างนี้ข้าวและฟักทองจะสุกดีและกลิ่นหอมจะฟุ้งไปทั่วทั้งห้องครัว

โจ๊กฟักทองเป็นที่สุด จานยอดนิยมจากฟักทอง เตรียมได้ง่ายและมีวิตามินมากมาย ในบทความนี้ฉันจะเขียน 4 สูตร โจ๊กฟักทอง: กับลูกเดือย กับข้าว ในเตาอบ ในหม้อหุงช้า และแม้กระทั่งในฟักทองเอง อย่าพลาดโอกาสที่จะเพลิดเพลินไปกับความอร่อยและ จานเพื่อสุขภาพในช่วงฤดูฟักทอง

สูตรอาหาร ขนมหวานแสนอร่อยจากฟักทองคุณสามารถอ่านได้ เตรียม pilaf กับไก่เป็นอาหารจานหลักด้วย

โจ๊กฟักทองกับลูกเดือยเป็นสูตรคลาสสิก

ส่วนใหญ่โจ๊กฟักทองมักทำด้วยลูกเดือยหรือข้าว บางครั้งพวกเขาก็เอาเมล็ดพืชทั้งสองมารวมกัน ตัวเลือกใดที่จะเลือกขึ้นอยู่กับคุณ แต่ฟักทองเข้ากันได้ดีกับลูกเดือยโดยทำไส้ (ถ้าปรุงด้วยนม) และโจ๊กเพื่อสุขภาพ

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง – 1 กก
• ข้าวฟ่าง - 2 ช้อนโต๊ะ
• นม - 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 3-4 ช้อนโต๊ะ (รสชาติ)
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• เนย - 60 กรัม

ทำโจ๊กกับฟักทองและลูกเดือยในนม

1. ล้างฟักทอง ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นประมาณ 4 ซม. ต้มน้ำสองแก้ว ใส่ฟักทองในน้ำเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที

2. หลังจากผ่านไป 10 นาที ฟักทองจะนิ่มลง คุณต้องบดให้ละเอียด เพื่อไม่ให้รู้สึกว่ามีชิ้นฟักทองอยู่ในโจ๊ก ในทางกลับกัน หากคุณต้องการสัมผัสฟักทองเป็นชิ้นๆ ก็ไม่จำเป็นต้องสับมัน

3. ล้างลูกเดือยให้สะอาดหลาย ๆ ครั้งจนน้ำใส เทน้ำลงบนลูกเดือย (ปริมาณน้ำสองเท่า) นำไปต้มและปรุงเป็นเวลา 5 นาที คนให้เข้ากัน ข้าวฟ่างสุกจะสุกเร็วขึ้นด้วยฟักทอง

4. ระบายน้ำ น้ำส่วนเกินจากลูกเดือยใส่ฟักทองลงไปผัด เทนมลงบนโจ๊ก เพิ่มเกลือและน้ำตาลด้วย นำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีจนลูกเดือยพร้อม อย่าลืมคนโจ๊กเป็นระยะๆ เพื่อไม่ให้ไหม้และลูกเดือยจะสุกทั่วถึง

5. บี โจ๊กสำเร็จรูปเพิ่มเนยและเสิร์ฟ

โจ๊กฟักทองในหม้อหุงช้า

การเตรียมโจ๊กฟักทองในหม้อหุงช้านั้นง่ายมาก เพียงรวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันและปรุงจริงๆ ก็เพียงพอแล้ว ในสูตรนี้ใส่ลูกเกดลงในโจ๊กเพื่อเพิ่มความหวาน และถ้าฟักทองมีรสหวานเพียงพอคุณก็สามารถทำได้โดยไม่ต้องใส่น้ำตาลเลย หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้งหรือแอปเปิ้ลอื่น ๆ ลงในโจ๊กฟักทองได้

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 400 กรัม
• ข้าวฟ่าง - 1 ช้อนโต๊ะ 200 มล
• ลูกเกด - 0.5 ช้อนโต๊ะ 200 มล
• นม - 1 ลิตร
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา (รสชาติ)
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ
• อบเชย - เพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงโจ๊กฟักทองในหม้อหุงช้า

1. ปอกฟักทองออกจากเปลือกและเมล็ดพืช ขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้ววางในชามหลายเมนู

2. ล้างลูกเดือยให้ดีหลาย ๆ ครั้ง น้ำร้อนเพื่อขจัดความขมขื่น เพิ่มลงในฟักทอง

3. ล้างลูกเกดให้สะอาดด้วยแล้วใส่ในชาม มีเนยและน้ำตาลอยู่ที่นั่นด้วย เทนมลงไปทุกอย่างแล้วคนให้เข้ากัน

4. ปิดฝา เลือกโหมด “โจ๊กนม” แล้วปรุงเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

5. เมื่อเสิร์ฟโรยด้วยอบเชย

6. หากต้องการมากกว่านี้ โจ๊กบาง ๆเจือจางด้วยนมร้อนตามชอบ

โจ๊กฟักทองพร้อมข้าวในเตาอบ

โจ๊กฟักทองไม่เพียงแต่สามารถปรุงในกระทะหรือหม้อหุงช้าเท่านั้น แต่ยังอบในเตาอบอีกด้วย ผลลัพธ์ที่ได้คือโจ๊กที่อร่อยเหมือนออกจากเตาเลย สำหรับการอบ ให้ใช้หม้อใบเล็กหรือใบใหญ่ใบเดียว

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 500 กรัม
• ข้าวกลม - 300 กรัม
• นม - 700 มล
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ
• เนย - 3 ช้อนโต๊ะ

ทำโจ๊กกับฟักทองและข้าวในเตาอบ

1. ต้องหั่นฟักทองเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้มีเวลาหุงพร้อมข้าว วางฟักทองไว้ที่ด้านล่างของหม้อ

2. ซาวข้าวแล้ววางลงบนฟักทอง

3. ต้มนมละลายเกลือและน้ำตาลลงไป เทนมลงบนโจ๊ก โดยให้อยู่เหนือระดับข้าว 2 ซม.

4. ใส่เนยลงในโจ๊ก (รวม 3 ช้อนโต๊ะ ถ้ามี 3 หม้อ ก็ให้ใส่หม้อละ 1 ช้อน)

5. เปิดเตาอบที่ 170 องศา วางหม้อในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที มันจะปรากฏบนโจ๊ก เปลือกสีน้ำตาลทอง. ตรวจสอบความสุกเมื่อข้าวสุกแล้ว หากจำเป็น ให้เติมนมระหว่างปรุงอาหาร

6. โจ๊กอร่อยพร้อม หากต้องการคุณสามารถเพิ่มลูกเกดหรือถั่วลงไปก่อนเสิร์ฟ

โจ๊กฟักทองหลวง.

โจ๊กฟักทองหลวงจัดทำขึ้นในตัวฟักทองราวกับอยู่ในหม้อ ในสูตรนี้ใช้ข้าวเป็นธัญพืช โจ๊กปรุงด้วยนมหากต้องการคุณสามารถปรุงในน้ำได้

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 2300-2500 gr.
• นม - 500 มล
• ข้าว - 200 กรัม
• น้ำ – 250 มล
• น้ำตาล - 50 กรัม
• ลูกเกด - 50 กรัม
• วอลนัท - 30 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา- 10 กรัม
• เกลือ - เหน็บแนม
• เนย - เพื่อลิ้มรส

ทำโจ๊กฟักทองหลวงพร้อมข้าว

1. ซาวข้าวให้สะอาด เทมันลงไป 250 กรัม น้ำร้อนและปรุงจนน้ำถูกดูดซึม

2. ตัดส่วนบนของฟักทองออกเป็นมุม ใช้มีดและช้อนเอาเมล็ดออก เหลือผนังเนื้อหนาประมาณ 4 ซม.

3. ใส่น้ำตาล เกลือ น้ำตาลวานิลลา ลูกเกดล้าง และถั่วสับลงในข้าวที่หุงสุก ผสมทุกอย่างแล้วเติมส่วนผสมลงในฟักทองที่เตรียมไว้

4. เทนมร้อน (500 มล.) ลงบนข้าว คนให้เข้ากัน และปิดด้วยฟักทองด้านบน

5. วางฟักทองบนถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ดื่มโจ๊กที่ชั้นล่างของเตาอบ

6. นำฟักทองที่เสร็จแล้วออกมา ขั้นแรกให้ใส่โจ๊กลงในจาน จากนั้นใช้ช้อนตักเนื้อฟักทองออก เพิ่มเนยและผสมทุกอย่าง อร่อย โจ๊กหลวงพร้อม.

เตรียมโจ๊กฟักทองตามสูตรเหล่านี้และเขียนสิ่งที่คุณได้รับ พบกันในบทความหน้า!

ติดต่อกับ

โจ๊กฟักทองพร้อมข้าวเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการที่ไม่ต้องใช้ความพยายามหรือเวลาในการเตรียมมากนัก คุณสามารถทำอาหารกลางวันให้สมาชิกในครอบครัวของคุณได้อย่างน้อยทุกวัน ในกรณีนี้คุณสามารถใช้งานได้อย่างสมบูรณ์ สูตรที่แตกต่างกัน. เราจะอธิบายบางส่วนโดยละเอียดด้านล่าง

โจ๊กฟักทองพร้อมข้าว: สูตรทีละขั้นตอน

น่าแปลกที่แม้แต่อาหารจานง่ายๆ เช่นโจ๊กก็มีตัวเลือกการทำอาหารมากมาย บ้างก็ทำด้วยน้ำ บ้างก็ใส่นม และบ้างก็ใส่ส่วนผสมต่างๆ เช่น เบคอน ลูกเกด แอปเปิ้ล ฯลฯ ไม่ว่าในกรณีใดโจ๊กฟักทองพร้อมข้าวกลับกลายเป็นว่าดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก

อันดับแรกเราตัดสินใจที่จะแนะนำคุณ รุ่นคลาสสิกสร้างจานดังกล่าว เพื่อสิ่งนี้เราจะต้อง:

• นมที่ซื้อจากร้านค้าไขมันปานกลาง - แก้วเต็ม
• น้ำดื่มเย็น - แก้วเต็ม
• ฟักทองสดหรือแช่แข็ง - ประมาณ 150 กรัม
• น้ำตาล - เพิ่มเพื่อลิ้มรส;

การบำบัดผักล่วงหน้า

โจ๊กฟักทองพร้อมข้าวจะอร่อยเป็นพิเศษถ้าคุณใช้ ผักสด. แต่ถ้าคุณตัดสินใจที่จะทำอาหารกลางวันนอกฤดูเก็บเกี่ยวคุณก็สามารถใช้ผลิตภัณฑ์แช่แข็งได้เช่นกัน ควรละลายน้ำแข็งเล็กน้อยแล้วสับบนเครื่องขูดขนาดใหญ่หรือใช้มีดสับละเอียดมาก

ทำอาหารบนเตา

โจ๊กฟักทองแบบคลาสสิกพร้อมข้าวซึ่งมีแคลอรี่ไม่สูงมาก (92 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม) เตรียมบนเตาโดยใช้กระทะขนาดเล็ก แต่ลึก คุณต้องเทนมและน้ำลงไปแล้วนำไปต้ม ในระหว่างนี้คุณสามารถเริ่มเตรียมข้าวเมล็ดสั้นได้ ควรจัดเรียง (ถ้าจำเป็น) แล้วล้างให้สะอาดในตะแกรง

หลังจากที่ของเหลวเดือดในกระทะคุณต้องใส่ข้าวเมล็ดสั้นพร้อมกับฟักทองขูดลงไป หลังจากเกลือส่วนผสมและเติมน้ำตาลแล้ว ควรปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 20 นาที ในกรณีนี้ต้องกวนโจ๊กอย่างต่อเนื่อง หากไม่เสร็จอาจไหม้ถึงก้นกระทะได้ง่าย

ขั้นตอนสุดท้าย

หลังจากที่โจ๊กฟักทองกับข้าวมีความหนืดและได้รับโทนสีส้มที่น่าพึงพอใจให้ใส่เนยลงไปแล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ในรูปแบบนี้ต้องปิดฝาให้แน่นนำออกจากเตาแล้วห่อด้วยผ้าขนหนูหนา ๆ ใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมงในการทำให้โจ๊กอุ่น ในช่วงเวลานี้มันจะสุกเต็มที่และจะอร่อยและน่าพึงพอใจมาก

เรานำเสนอลงบนโต๊ะอย่างถูกต้อง

โจ๊กฟักทองพร้อมข้าวสูตรที่เราตรวจสอบข้างต้นสามารถให้บริการได้ไม่เพียงเท่านั้น อาหารกลางวันแสนอร่อยแต่ยังค่อนข้าง อาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการ. หลังจากแช่ในที่อุ่นแล้วจะต้องแบ่งเป็นจานและเสิร์ฟให้ครัวเรือนทันที นอกจากจานนี้แล้วยังแนะนำให้นำเสนอแซนวิชที่มีเนยและบางส่วน เครื่องดื่มหวาน(ตัวอย่างเช่น, เยลลี่สตรอเบอร์รี่). ทานให้อร่อย!

โจ๊กฟักทองแสนอร่อยพร้อมข้าวในเตาอบ

เตรียมตัว โจ๊กซีเรียลด้วยการเติมฟักทองคุณไม่เพียงแต่สามารถปรุงบนเตาเท่านั้น แต่ยังอยู่ในเตาอบด้วย อย่างไรก็ตาม ในการดำเนินการนี้ คุณจะต้องซื้อล่วงหน้า หม้อดิน. ท้ายที่สุดแล้วเฉพาะในอาหารจานนี้เท่านั้นที่คุณสามารถเตรียมอาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัวได้

ดังนั้นเราจึงต้องการ:

• นมที่ซื้อจากร้านค้าไขมันปานกลาง - ประมาณ 500 มล.
• ฟักทองสดหรือแช่แข็ง - ประมาณ 350 กรัม (เอาเฉพาะเนื้อ)
• ข้าวเมล็ดสั้น - แก้วเต็ม
• วานิลลิน - ถุงเล็ก;
• ลูกเกดไม่มีเมล็ดขนาดกลาง - ประมาณ 70 กรัม
• เกลือแกง - เพิ่มเพื่อลิ้มรส;
• น้ำตาล - เพิ่มเพื่อลิ้มรส;
• น้ำเย็น - ½ถ้วย;
• เนย - ประมาณ 10 กรัม (เพื่อลิ้มรส)

การแปรรูปผัก

คุณควรเริ่มเตรียมโจ๊กฟักทองด้วยการแปรรูปผัก จะต้องปอกเปลือกและเมล็ดแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง หากคุณตัดสินใจที่จะใช้ผลิตภัณฑ์แช่แข็ง แนะนำให้ละลายน้ำแข็งก่อนแล้วจึงอุ่นเท่านั้น

หลังจากสับฟักทองแล้ว ให้ใส่ลงในหม้อขนาดเล็ก เติมน้ำและเคี่ยวให้แน่น ฝาปิดจนกระทั่งผักนิ่ม หลังจากนั้นจะต้องนำผลิตภัณฑ์ออกจากเตาปรุงรสด้วยน้ำตาลและเกลือแล้วบดให้ละเอียดโดยใช้เครื่องบดหรือเครื่องปั่น

การอุ่นอาหารก่อน

เพื่อให้โจ๊กฟักทองนมพร้อมข้าวอร่อยและดีต่อสุขภาพควรเตรียมเป็นขั้นตอน หลังจากที่ผักบดเป็นน้ำซุปข้นแล้วคุณต้องเทนมไขมันปานกลางใส่วานิลลินแล้วนำทุกอย่างไปต้มอีกครั้งบนเตา ต่อไปคุณต้องเพิ่มข้าวเมล็ดสั้นลงในผลิตภัณฑ์ แต่ก่อนหน้านี้ควรแยกซีเรียลออกแล้วล้างให้สะอาดในตะแกรง (หลาย ๆ ครั้งจนกระทั่งของเหลวใส)

มีความจำเป็นต้องปรุงอาหารในองค์ประกอบนี้ด้วยไฟอ่อนโดยใช้ช้อนคนเป็นประจำ เป็นผลให้คุณควรจะได้โจ๊กเกือบเสร็จแล้ว หากดูเหมือนว่าซีเรียลยังคงรุนแรงอยู่เล็กน้อยก็ไม่ต้องกังวล โจ๊กจะสุกเต็มที่ในเตาอบ

แปรรูปผลไม้แห้ง

โจ๊กฟักทองพร้อมข้าวซึ่งคุณประโยชน์ที่ปฏิเสธไม่ได้กลับกลายเป็นว่าอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก แต่น่าเสียดายที่เด็กทุกคนไม่ชอบอาหารจานนี้ นั่นคือเหตุผลที่เราแนะนำให้เพิ่มลูกเกดลงไป มันจะเพิ่มความหวานให้กับโจ๊กมากขึ้นซึ่งจะดึงดูดลูกของคุณอย่างแน่นอน

ก่อนใช้ผลไม้แห้งควรแปรรูปให้ละเอียดก่อน ไม่ดี ลูกเกดขนาดใหญ่คุณต้องแยกมันออกแล้วล้างให้สะอาดในกระชอนใส่ในชามแล้วเทน้ำเดือดลงไป แนะนำให้เก็บผลิตภัณฑ์ในรูปแบบนี้ไว้ประมาณ 20-25 นาที ในช่วงเวลานี้ลูกเกดควรจะบวมและสะอาดมากที่สุด ในอนาคตควรล้างอีกครั้งและขจัดความชื้นทั้งหมดโดยเขย่าแรงๆ ในกระชอน

หลนโจ๊กในเตาอบ

หลังจากที่โจ๊กนมเกือบพร้อมแล้ว ให้ใส่ลูกเกดและเนยลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน ต่อจากนั้นจะต้องวางจานที่ได้ไว้ในหม้อดินและปิดฝาให้แน่น ในรูปแบบนี้ โจ๊กข้าวฟักทองใส่ในเตาอบและเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 10 นาที

หลังจากเวลาที่กำหนดหม้อแห่งความอร่อยและ จานที่มีคุณค่าทางโภชนาการควรทิ้งไว้ในเตาอบอีก ¼ ชั่วโมง ในกรณีนี้จะต้องดับไฟ

จะเสิร์ฟที่โต๊ะอาหารเย็นได้อย่างไร?

หลังจากเตรียมโจ๊กนมพร้อมข้าวและฟักทองแล้วจะต้องนำออกจากเตาอบแล้ววางลงบนจาน เสิร์ฟสิ่งนี้ จานอร่อยแนะนำให้เสิร์ฟพร้อมขนมปังและเนย คุณยังสามารถเติมน้ำผึ้งหรือแยมลงในโจ๊กได้ อร่อย!

มาสรุปกัน

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าการเตรียมโจ๊กฟักทองที่บ้านเป็นเรื่องง่ายและสะดวก คุณถูกนำเสนอมากที่สุด สูตรยอดนิยม. ในกรณีที่คุณต้องการทำอาหารแคลอรี่สูงคุณสามารถเพิ่มสิ่งนี้เพิ่มเติมได้ ส่วนผสมมากมายเช่นเบคอนและอื่นๆ ไส้กรอก. ควรสังเกตด้วยว่าโจ๊กมักจะปรุงด้วย ซุปผัก, เพิ่มชีส, น้ำมันมะกอกและเครื่องเทศตลอดจนการใช้ธัญพืชอื่นๆ (เช่น ข้าวฟ่าง)

แต่ไม่ว่าคุณจะเลือกสร้างส่วนผสมอะไรก็ตาม ของจานนี้ไม่ว่าในกรณีใดคุณจะได้รับความพึงพอใจและ อาหารกลางวันที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งได้รับการชื่นชมจากสมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณอย่างแน่นอน

มันจะเป็นอะไร อร่อยกว่าโจ๊กในหม้อเหรอ? คำตอบคือโจ๊กกับฟักทอง โจ๊กนี้มีกลิ่นหอมอร่อยนึ่ง สามีของฉันชอบโจ๊กนี้ วันนี้อยากทำโจ๊กข้าวหวานในหม้อเดียว

เพื่อเติมหม้อ ฉันจะต้องมีน้ำตาล ข้าว และฟักทอง

ฉันซาวข้าวในหลายน้ำจนสะอาดแล้วแช่ไว้ในน้ำเย็น

ฉันปอกฟักทองแล้วเอาเมล็ดตรงกลางออก ฉันหั่นฟักทองเป็นชิ้นเรียบร้อยโดยมีรูปร่างและขนาดเท่ากัน

ฉันเอาหม้อเซรามิก ฉันมีมันด้วยปริมาตร 700 มิลลิลิตร
ฉันใส่ฟักทองที่เตรียมไว้ลงในหม้อ

ฉันสะเด็ดน้ำออกจากข้าวแล้วใส่ฟักทองลงไป

ฉันเทน้ำตาลทั้งหมดลงในหม้อทันที สามีของฉันชอบโจ๊กที่มีรสหวานมาก ฉันจึงใส่ 4 ช้อนโต๊ะ ล. สำหรับผู้ที่ชอบโจ๊กไม่หวานมากสามารถเติมได้ 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า เราต้องจำไว้ว่าฟักทองสุกก็มีรสหวานเช่นกัน

ฉันผสมส่วนผสมทั้งหมดที่อยู่ในหม้อ

ฉันดื่มนมหนึ่งแก้ว หากคุณอุ่นนมล่วงหน้า จานจะสุกเร็วขึ้น แต่ฉันกินนมเย็น

ฉันเทนมลงในหม้อแล้วปิดฝาไว้

วางหม้อบนถาดในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศา ขั้นแรก จนกระทั่งนมเดือด ปิดฝาหม้อ จากนั้นฉันก็เปิดฝาออกแล้วปรุงโจ๊กในหม้อที่เปิดอยู่

ภายในหนึ่งชั่วโมงโจ๊กก็พร้อม นมถูกดูดซึมเข้าสู่ข้าวอย่างสมบูรณ์ ฟักทองระเหย และข้าวจะนุ่มและชุ่มฉ่ำ โจ๊กหวานพร้อม!

คุณสามารถกินโจ๊กได้โดยตรงจากหม้อ โดยเติมเนยหรือน้ำผึ้งก็ได้ตามที่คุณต้องการ

สามีของฉันกินโจ๊กกับฟักทองโดยไม่มีสารปรุงแต่งใดๆ และชมเชยมัน

ขอให้คุณ อร่อย! แองเจล่าตอนมื้ออาหาร!

เวลาทำอาหาร: PT01H10M 1 ชม. 10 นาที

ในฤดูใบไม้ร่วงฟักทองจะปรากฏในเกือบทุกบ้าน: สามารถซื้อได้ง่ายที่ตลาดหรือรับเป็นของขวัญจากเพื่อน เพื่อหลีกเลี่ยงการคาดเดาว่าจะใช้ผักสำรองอย่างไร ให้ลองเปลี่ยนอาหาร: เตรียมโจ๊กข้าวอร่อยในตอนเช้า หากปรุงในน้ำก็เหมาะแก่การอดอาหาร

วิธีทำโจ๊กฟักทองกับข้าว

เช่นเดียวกับอาหารจานอื่นๆทำโจ๊กฟักทองกับข้าวเริ่มต้นด้วยการเลือกรายการสินค้า วัตถุดิบต้องสดจึงจะอร่อยและมีกลิ่นหอม หลักๆก็คือ ซีเรียลข้าว– เนื้อกลมเพราะมันบวมได้ดีกว่าและเนื้อฟักทอง ฟักทองพันธุ์น้ำผึ้งที่แตกต่างกันเหมาะแก่การปรุงอาหาร: สีสว่างและความหวานอันเข้มข้น

รายการผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยไขมันต่ำหรือ นมโฮมเมดที่มีการเทข้าวและเศษฟักทอง ใส่น้ำตาลทราย เกลือ เนย หรือ น้ำมันพืช. มันจะอร่อยเป็นพิเศษถ้าจานปรุงรสด้วยผลไม้แห้ง - แอปริคอตแห้ง ลูกเกด หรือวานิลลิน ถั่ว คุณสามารถเสริมด้วยผลไม้รสหวาน เช่น แอปเปิ้ล กล้วย แอปริคอต

วิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงอาหารอันโอชะคือในกระทะ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ฟักทองจะถูกหั่นเป็นก้อนแช่และปรุงเป็นเวลา 15 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน จากนั้นคุณต้องเติมนมลงไปปรุงรสด้วยน้ำตาลเกลือต้มแล้วเติมข้าวที่ล้างแล้ว หลังจากต้มอีกครั้ง ให้นำจานไปตั้งบนเตาเป็นเวลา 20 นาที และเมื่อเสิร์ฟก็ปรุงรสด้วยเนยและ ผงน้ำตาล. นอกจากการใช้กระทะแล้ว ยังมีตัวเลือกในการปรุงอาหารในหม้อในเตาอบหรือในหม้อหุงช้าอีกด้วย

ในหม้อหุงช้า

อาหารเช้าอร่อยมากจะกลายเป็นโจ๊กฟักทองพร้อมข้าวในหม้อหุงช้าสุกแล้ว นมไขมันต่ำ. มันง่ายที่จะปรุงถ้าคุณเพิ่มซีเรียลนึ่งที่ด้านล่างของชามพร้อมกับฟักทองก้อน ปรุงรส น้ำตาลทรายและเกลือแล้วเทนมหรือผสมกับน้ำ สิ่งที่เหลืออยู่คือการเลือกโหมดที่เหมาะสม - ซีเรียล ซุป หรือสตูว์ - เพื่อให้โปรแกรมเริ่มต้นและส่งสัญญาณเมื่อพร้อม

ในเตาอบ

ตัวเลือกที่อร่อยให้บริการอาหารเช้าหรือของหวานโจ๊กฟักทองพร้อมข้าวในเตาอบปรุงในหม้อหรือใน ฟักทองทั้งหมด. กระถางจะดีกว่าเพราะใช้เวลาน้อยกว่า ในแต่ละคุณจะต้องใส่ข้าวที่ล้างไว้เนื้อฟักทองและเครื่องเทศ เทน้ำหรือนมลงไปที่นั่นด้วย อาหารอันโอชะจัดทำขึ้นโดยไม่มีฝาปิดในเตาอบที่ 180 องศาประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง เสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้งเหลวหรือเนยละลาย

สูตรโจ๊กฟักทองพร้อมข้าว

แม่ครัวคนไหนก็หาได้สูตรโจ๊กฟักทองและข้าวซึ่งจะสอดคล้องกับระดับความเป็นมืออาชีพของเขา ผู้เริ่มต้นสามารถรับมือได้อย่างง่ายดาย สูตรง่ายๆซึ่งทำจากนมหรือน้ำ โดยเติมลูกเกด แอปเปิ้ล และผลไม้อื่นๆ แม่บ้านที่มีประสบการณ์จะสามารถปรุงอาหารในหม้อในฟักทองทั้งตัวหรือกระจายกับธัญพืชประเภทอื่น ๆ เช่นลูกเดือยข้าวบาร์เลย์หรือเซโมลินา

กับนม

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 92 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า
• ห้องครัว: ของผู้เขียน.

โจ๊กฟักทองพร้อมข้าวและนมถือว่ามีคุณค่าทางโภชนาการและ อาหารเช้าเพื่อสุขภาพสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ เธอให้ ปริมาณที่ต้องการพลังสำหรับวันที่จะมาถึง เติมพลังให้คุณทั้งงานและเรียน หากต้องการสามารถเสริมด้วยอบเชยวานิลลาหรือน้ำตาลที่เติมได้เล็กน้อย

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง – 750 กรัม;
• ซีเรียลข้าว - ครึ่งแก้ว;
• น้ำ - ครึ่งแก้ว;
• นม – 300 มล.;
• เกลือ – 3 กรัม;
• น้ำตาล – 60 กรัม;
• เนย – 10 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกและเมล็ดผัก ล้างและหั่นเป็นก้อน
2. ล้างเมล็ดข้าวด้วยน้ำเย็นสองสามครั้งจนกระทั่งน้ำใส
3. เนื้อฟักทองวางในกระทะ เติมน้ำ นำไปตั้งไฟปานกลาง หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้เติมนม ต้ม เติมเกลือ และเพิ่มความหวาน
4. เพิ่มซีเรียลข้าวและปิดฝาอย่างหลวมๆ ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงโดยไม่ต้องคน
5. ใน ของว่างสำเร็จรูปใส่เนยลงไปผัด

บนน้ำ

• จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 58 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า
• ห้องครัว: ของผู้เขียน.
• ความยากในการเตรียมตัว: ปานกลาง

โจ๊กฟักทองกับข้าวบนน้ำมีปริมาณแคลอรี่ลดลงซึ่งสามารถบริโภคได้ระหว่างการอดอาหารหรือขณะรับประทานอาหาร นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นมังสวิรัติเนื่องจากไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์ วิธีการปรุงโจ๊กฟักทองมีอธิบายไว้ในสูตรด้านล่าง

วัตถุดิบ:

• เนื้อฟักทอง – 1,000 กรัม
• ซีเรียลข้าว - ครึ่งแก้ว;
• ลูกเกด - 2 กำมือ;
• น้ำ - ครึ่งแก้ว;
• น้ำตาล – 30 กรัม;
• เกลือ – 2 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นเนื้อฟักทอง ปอกเปลือกเป็นชิ้น เติมน้ำ แล้วต้มด้วยไฟอ่อน
2. เพิ่มซีเรียลข้าวต้มประมาณ 10 นาทีกวน
3. เพิ่มลูกเกดที่ล้างแล้วแล้วปรุงจนซีเรียลนิ่ม
4. เพิ่มเกลือหวานและผสมกับเครื่องปั่นจนเนียน
5. ปรุงรสด้วยผักหรือเนยแล้วปล่อยให้มันชง

ในฟักทอง

• เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 10 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 93 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน
• ห้องครัว: ของผู้เขียน.
• ความยากในการเตรียมตัว: ยาก

ถือเป็นสุดยอดแห่งความเป็นเลิศด้านการทำอาหารโจ๊กข้าวในฟักทองซึ่งกำลังเตรียมการอยู่ เวลานาน. ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารตุ๋นที่มีผลไม้แห้งและมีรสชาติครีมน้ำนมซึ่งเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเช้าสำหรับผู้ใหญ่หรือเด็ก ทำอาหารอย่างไร อาหารอันโอชะอร่อยซึ่งมีความเหมาะสมที่จะยื่นต่อ ตารางเทศกาลแขกตามที่อธิบายไว้ด้านล่าง

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง – ผลไม้หนัก 2 กก.
• ซีเรียลข้าว – 400 กรัม;
• นม - ครึ่งลิตร
• เนย – 30 กรัม;
• แอปริคอตแห้ง – 20 กรัม;
• ลูกพรุน – 25 กรัม;
• ลูกเกด – 30 กรัม;
• ถั่ว – 20 กรัม;
• แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างฟักทอง ตัดส่วนบนออก ใช้ช้อนเอาเมล็ดออก
2. ล้างเมล็ดข้าวหลาย ๆ ครั้ง เทน้ำเดือดทับอันสุดท้าย พักไว้ห้านาทีเพื่อให้กลูเตนหลุดออก และได้ความเหนียวข้นมากขึ้น
3. ล้างผลไม้แห้ง หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้น
4. ผสมซีเรียลข้าว ผลไม้ เกลือ เพิ่มความหวานด้วยน้ำตาล น้ำผึ้ง หรือนมข้นหวาน
5. วางเนยครึ่งหนึ่งที่ด้านล่างของฟักทอง ยัดไส้ด้วยปริมาณ 3/4 ของทางที่ผ่านเข้าไป แล้ววางเนยที่เหลือไว้ด้านบน
6. เทนมหรือครีม ปิดฝาอย่างระมัดระวัง ห่อด้วยกระดาษฟอยล์
7. อบในเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมงที่ 210 องศา
8. เย็นก่อนเสิร์ฟ หั่นเป็นชิ้น โรยด้วยอัลมอนด์ วอลนัทหรือแครนเบอร์รี่
9. สามารถละเว้นฝาฟักทองได้หากคุณปิดรูด้วยกระดาษฟอยล์

ในหม้อ

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 100 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อเย็น
• ห้องครัว: ของผู้เขียน.
• ความยากในการเตรียมตัว: ปานกลาง

โจ๊กฟักทองพร้อมข้าวในหม้อจะกลายเป็น ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมอาหารเย็นซึ่งจะมาแทนที่อาหารจานหลักและของหวานเนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่และรสหวานเพิ่มขึ้น ทั้งหม้อผู้ใหญ่สามารถรับประทานได้ แต่ควรให้เด็กครึ่งหนึ่งหรือหนึ่งในสามจะดีกว่า ความหวานของของว่างนั้นมอบให้กับนมข้นลูกเกดและแอปริคอตแห้งซึ่งเป็นส่วนผสมที่ลงตัวของผลิตภัณฑ์แสนอร่อย

วัตถุดิบ:

• ข้าวเมล็ดกลม - แก้ว;
• เนย – 30 กรัม;
• นมข้น - ครึ่งแก้ว;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• นม - แก้ว;
• แอปริคอตแห้ง - กำมือ;
• ลูกเกด - กำมือ;
• เนื้อฟักทอง – 200 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. วางเนย เนื้อฟักทองก้อน และซีเรียลข้าวครึ่งหนึ่งไว้ที่ด้านล่างของหม้อ
2. ใส่เกลือ แอปริคอตแห้ง ลูกเกด และข้าวอีกครึ่งหนึ่ง
3. เทนมข้นจืด ปิดฝา
4. วางในเตาเย็นความร้อนถึง 180 องศาปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
5. หลังจากปิดเครื่องทิ้งไว้ 20 นาที

ด้วยลูกเกด

• เวลาทำอาหาร: ครึ่งชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 79 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า
• ห้องครัว: ของผู้เขียน.
• ความยากในการเตรียมตัว: ปานกลาง

สูตรโจ๊กข้าวกับฟักทองและลูกเกดด้านล่างนี้จะอธิบายให้แม่บ้านทราบถึงวิธีการเตรียมความอร่อยและ อาหารเช้าด่วนสำหรับทั้งครอบครัว ความลับของการผลิตคือการผสมผสานระหว่างเนื้อฟักทองกับลูกเกดและเนย ผลลัพธ์จะสดใส จานอร่อยมอบความสุขให้สมาชิกในบ้านด้วยกลิ่นหอม

วัตถุดิบ:

• ข้าว - ครึ่งแก้ว
• น้ำ – 200 มล.;
• นม – 200 มล.;
• เนื้อฟักทอง – 300 กรัม;
• ลูกเกด - กำมือ;
• เกลือ – 5 กรัม;
• น้ำตาล – 10 กรัม;
• เนย – 20 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. จัดเรียงลูกเกด ล้าง เติมน้ำเพื่อทำให้นิ่ม
2. ล้างซีเรียลข้าว เติมน้ำ ต้มและปรุงเป็นเวลา 10 นาที
3. ตัดเนื้อฟักทองเป็นก้อนแล้วใส่ข้าวพร้อมกับนมและลูกเกด
4. ใส่เกลือ เพิ่มความหวาน และหลังจากเดือดแล้ว ปรุงเป็นเวลา 15 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน
5. เมื่อเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่หรือแยม

สำหรับเด็ก

• เวลาทำอาหาร: ครึ่งชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 81 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า
• ห้องครัว: ของผู้เขียน.
• ความยากในการเตรียมตัว: ปานกลาง

โจ๊กฟักทองพร้อมข้าวสำหรับลูกน้อยโดยเฉพาะหากมีขนาดเล็กควรปรุงโดยไม่ใส่น้ำตาลเพื่อไม่ให้ฟันเสีย เนื้อฟักทองนั้นมีรสหวาน ดังนั้นลูกของคุณจึงยินดีที่จะรับประทานเป็นมื้อเช้าหรือมื้อกลางวัน วิตามินรักษาจะมีประโยชน์ในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อปกป้องร่างกายของเด็กจากโรคหวัดเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและสุขภาพเนื่องจากมีสารอาหารสูง

วัตถุดิบ:

• เนื้อฟักทอง - 2 ชิ้น;
• ซีเรียลข้าว - ครึ่งแก้ว;
• เนย – 30 กรัม;
• เกลือ - เหน็บแนม

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างข้าว เติมน้ำเหนือระดับซีเรียล 2 เซนติเมตร ต้ม ปิดไฟ และปล่อยให้พองตัว
2. ขูดเนื้อฟักทองอย่างหยาบ ใส่ข้าวและเติมเกลือ
3. นำส่วนผสมไปต้ม ปรุงรสด้วยน้ำมันหากต้องการ
4. เสิร์ฟหลังจากเย็นลงเล็กน้อย

ถือบวช

• เวลาทำอาหาร: ครึ่งชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 84 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน
• ห้องครัว: ของผู้เขียน.
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

รวดเร็วและ จานง่ายๆนับโจ๊กข้าวไม่ติดฟักทองในหม้อหุงช้าซึ่งเตรียมไว้เพื่อประหยัดเวลาเนื่องจากไม่จำเป็นต้องตรวจสอบ อุปกรณ์อัจฉริยะทำทุกอย่างให้กับแม่บ้านด้วยตัวเอง เหลือเพียงการเตรียมส่วนผสมแล้วเทลงในชาม เลือกโหมดที่เหมาะสม และรอสัญญาณแจ้งสิ้นสุดกระบวนการทำอาหาร

วัตถุดิบ:

• ข้าว - แก้ว;
• แก้วน้ำ;
• เนื้อฟักทอง – 200 กรัม;
• น้ำตาล – 30 กรัม;
• เกลือ - เหน็บแนม

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นเนื้อฟักทองเป็นชิ้นแล้วใส่ในหม้อหุงช้า
2. ส่งข้าวคัดแยกและล้างไปที่นั่น
3. เทน้ำใส่ความหวานและเกลือ
4. ปิดฝาแล้วตั้งค่าโหมดเป็นข้าว ซีเรียล หรือพิลาฟ เมื่อปรุงอาหารเสร็จแล้วและรับสัญญาณได้ ให้ปล่อยทิ้งไว้ในโหมดทำความร้อนเป็นเวลา 10 นาที
5. เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยแบบร้อน ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชหากต้องการ

ด้วยแอปเปิ้ล

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 3 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 90 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับของหวาน
• ห้องครัว: ของผู้เขียน.
• ความยากในการเตรียมตัว: ปานกลาง

ของหวานก็คือโจ๊กฟักทองกับแอปเปิ้ลและข้าวซึ่งสามารถใช้เป็น ของหวานวันหยุด. ส่วนผสมที่ลงตัว แอปเปิ้ลสดที่มีความเปรี้ยวเล็กน้อยและมีกลิ่นหอม อบเชยเผ็ดให้จาน รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และกลิ่นหอมมากมาย

วัตถุดิบ:

• เนื้อฟักทอง – 200 กรัม;
• แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น;
• เนย – 40 กรัม;
• ข้าวเมล็ดสั้น - ครึ่งแก้ว;
• นม - 2 แก้ว;
• น้ำตาล – 30 กรัม;
• อบเชยบด – 3 กรัม;
• เกลือ - เหน็บแนม

วิธีทำอาหาร:

1. ฟักทองและ เนื้อแอปเปิ้ลหั่นเป็นก้อนทอดเบา ๆ ในน้ำมันครึ่งหนึ่ง
2. เทข้าวลงในหม้อ ใส่ผลไม้ น้ำตาล เกลือ อบเชย
3. เทนมเดือด ปิดฝา และวางในเตาเย็น
4. เปิดเตาอบที่ 220 องศา ปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที
5. เสิร์ฟตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่หรือเกล็ดมะพร้าว

ในเตาอบ

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 96 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน
• ห้องครัว: ของผู้เขียน.
• ความยากในการเตรียมตัว: ปานกลาง

มีรสชาติที่ไม่ธรรมดาโจ๊กข้าวและลูกเดือยกับฟักทองในเตาอบ. ออกมาทั้งหวานและไม่หวานมาก กรุบกรอบ และมีกลิ่นหอม ผู้ชื่นชอบของหวานจะต้องเติมน้ำตาลมากขึ้นในจานนี้ ในขณะที่คนอื่นๆ สามารถใช้อาหารเรียกน้ำย่อยเป็นกับข้าวหรือเป็นอาหารเองก็ได้

วัตถุดิบ:

• ธัญพืชข้าวฟ่าง - ครึ่งแก้ว;
• ซีเรียลข้าว - ครึ่งแก้ว;
• เนื้อฟักทอง – 300 กรัม;
• เกลือ – 3 กรัม;
• เนย – 70 กรัม;
• นม - 3 แก้ว;
• น้ำตาล – 15 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างซีเรียลทั้งสองประเภทแล้วแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลา 20 นาที
2. ขูดเนื้อฟักทอง เทนมเดือดลงไป แล้วปรุงเป็นเวลาหกนาที
3. เพิ่มซีเรียล, เกลือ, เพิ่มความหวาน, ปรุงเป็นเวลาแปดนาที
4. วางเนื้อหาลงในจานอบ ตกแต่งด้วยเนยเป็นชิ้นๆ แล้วปิดฝา
5. เก็บในเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

วิธีทำโจ๊กฟักทองพร้อมข้าว - เคล็ดลับการทำอาหาร

เพื่อให้อร่อยและน่ารับประทานฟักทองและโจ๊กข้าว,รับฟังคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ สิ่งที่เชฟชื่อดังแนะนำเกี่ยวกับวิธีการปรุงโจ๊กด้วยฟักทองที่บ้าน:

• ก่อนปรุงอาหารควรล้างข้าวด้วยน้ำไหลสองสามครั้งเพื่อให้ของเหลวใส - วิธีนี้แป้งทั้งหมดจะออกมาและซีเรียลจะร่วนและไม่ติดกัน
• จานนี้เข้ากันได้ดีกับผิวเลมอนหรือส้ม อบเชยและกระวาน
• เมื่อเพิ่มผลไม้แห้งคุณไม่จำเป็นต้องแช่ไว้ล่วงหน้าเพราะมันจะยังคงบวมในระหว่างกระบวนการทำอาหาร
• สัดส่วนที่เหมาะสมของของเหลวและธัญพืชคือ 1:1;
• แทนที่จะใช้น้ำตาลอนุญาตให้ใช้น้ำผึ้งหรือนมข้นซึ่งเติมหลังปรุงอาหารเพื่อไม่ให้สูญเสีย คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และไม่ขดตัว
• ตกแต่งอย่างดี จานพร้อมเมื่อเสิร์ฟวอลนัทบดหรือ อัลมอนด์เพิ่มความเปรี้ยวด้วยแครนเบอร์รี่หรือลิงกอนเบอร์รี่

วีดีโอ