หน้าตาการอบในไมโครเวฟ และที่สำคัญ รสชาติไม่แย่ไปกว่าการปรุงด้วยวิธีอื่น และในทางที่ดียิ่งขึ้น: ใน เตาอบไมโครเวฟคุณสามารถอบเค้ก คัพเค้ก เค้ก พิซซ่า โดยใช้เวลาน้อยลงมากในกระบวนการ และในยุคที่เร่งรีบ นี่เป็นสถานการณ์ที่สำคัญมาก
การอบชีสกระท่อมในไมโครเวฟ
ตามกฎแล้วเด็ก ๆ ไม่กระตือรือร้นกับคอทเทจชีส อาจเป็นไปไม่ได้ที่จะชักชวนให้เด็กกินผลิตภัณฑ์นี้อย่างน้อยจานรอง: คำว่า "ประโยชน์" ในกรณีนี้ไม่ใช่ข้อโต้แย้ง แต่ถ้าคุณทำขนมจากคอทเทจชีสในไมโครเวฟเป็นอาหารเช้า มันก็จะยับในไม่กี่นาที ยิ่งกว่านั้นคอทเทจชีสเป็นสิ่งที่น่าขอบคุณ: อบได้อย่างสมบูรณ์แบบและกลมกลืนกับผลไม้ ผลเบอร์รี่ และเครื่องเทศเกือบทุกชนิด
สำหรับเขาคุณจะต้อง:
- ชีสกระท่อม (เหมาะ) สินค้าภายในบ้าน) - 400 กรัม;
- ไข่ - ใช้เวลาสองสามชิ้น
- แอปเปิ้ล - เหมือนกัน
- น้ำตาลทราย - 40 กรัมก็เพียงพอแล้ว
เราส่งคอทเทจชีสผ่านตะแกรงเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอคล้ายแป้งที่ละเอียดอ่อน แอปเปิ้ลถูกปอกเปลือกและแปรรูปด้วยเครื่องขูดที่มีเซลล์ที่เล็กที่สุด จากนั้นเรารวมผลิตภัณฑ์เข้ากับส่วนผสมของเต้าหู้ - แอปเปิ้ล
เพิ่มไข่ลงในมวลที่เกิดขึ้นผสมเป็นครั้งสุดท้าย
มันยังคงย่อยสลายองค์ประกอบเป็นแม่พิมพ์และส่งอาหารอันโอชะในอนาคตไปยังเตาอบไมโครเวฟ กำลังไฟ 800 W เป็นเวลา 7 นาทีก็เพียงพอแล้ว ขนมอบชีสกระท่อมคุณสามารถให้อาหารตามอำเภอใจเล็กน้อย
ขนมพายไส้แอปเปิ้ล
เนื่องจากเราไม่มีเวลายุ่งกับของหวานเป็นเวลานาน แต่เราต้องการเสิร์ฟชาที่อร่อยเราจึงใช้ ขนมพัฟจากร้านค้าและปรุงแอปเปิ้ลด้วย
เราจะอบจาก:
- ขนมพัฟ - ใช้½กิโลกรัม
- ไข่ - ชิ้นเดียว
- แอปเปิ้ล - เพียงพอ 200 กรัม
- น้ำตาลทราย (ควรเป็นสีน้ำตาล แต่ส่วนประกอบสีขาวก็ค่อนข้างเหมาะสมเช่นกัน) และน้ำตาลวานิลลา: สามช้อนโต๊ะแรก, หนึ่งช้อนโต๊ะที่สอง
รีดแป้งที่ละลายน้ำแข็งออกก่อนเวลาเล็กน้อย ตัดผ้าใบเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
ในแต่ละสี่เหลี่ยมผืนผ้าจากแป้งวาง มวลแอปเปิ้ล. เราโรย น้ำตาลทรายและบีบพัฟในอนาคตรอบๆ ขอบ
แยก ไข่แดงจากโปรตีน ตีอันสุดท้ายด้วยการตีและเคลือบ "ตะเข็บ" เพื่อไม่ให้พัฟแตกในไมโครเวฟ มันยังคงทาไขมันด้วยไข่แดงและคุณสามารถใส่ในไมโครเวฟได้ 30-35 นาทีในเครื่อง และพัฟเพสตรี้จะอบอย่างสม่ำเสมอและไม่ไหม้
อบใน 5 นาทีบน kefir
แน่นอนว่า 5 นาทีนั้นเป็นการพูดเกินจริงทางศิลปะ แต่ความจริงที่ว่าจะใช้เวลาไม่เกิน 20 นาทีในการอบชาร์ลอตบน kefir นั้นแน่นอน Kefir ชดเชยความแห้งแบบดั้งเดิมของของหวานและมอบให้ น้ำนมอ่อนตี.
คุณต้องการส่วนผสมอะไรในมือ?
- Kefir - หยิบแก้ว
- ทรายน้ำตาล - ปริมาตรเท่ากัน
- แป้ง - แก้วก็เพียงพอแล้ว
- แอปเปิ้ล - 4-5 ก็เพียงพอแล้ว
- วานิลลา - หยิก
- ผงฟู - หนึ่งช้อนชาครึ่ง
- น้ำมัน - เพื่อหล่อลื่นแม่พิมพ์
เราเอาผิวออกจากแอปเปิ้ลเอาแกนออกแล้วหั่นผลไม้
ตอกไข่ใส่ชาม ใส่น้ำตาลลงไปตีให้เข้ากัน เท kefir ลงในส่วนผสมของน้ำตาลไข่ นั่นคือที่มาของส่วนผสมแห้งอื่นๆ แล้ว - การตัดผลไม้ คุณสามารถนวดแป้ง
มันยังคงถ่ายโอนไปยังรูปแบบทาน้ำมันและใส่ในเตาไมโครเวฟ เราตั้งค่าอุปกรณ์ให้เต็มกำลังและเวลา - ตั้งแต่ 10 ถึง 20 นาที
เค้กช็อคโกแลตในไมโครเวฟ
ใช่ในไมโครเวฟคุณสามารถทำได้เช่น "ม้าลาย" ก่อนอื่นสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาตอนเย็นกับครอบครัวแล้วเราตัดสินใจทำอาหารสำหรับโต๊ะเทศกาล
รับผลิตภัณฑ์:
- แป้ง - คุณต้องการ 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย - ปริมาตรเท่ากัน
- ผงโกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู- ¼ ช้อนชา
- กาแฟ (คุณต้องการทันที) - ช้อนชาก็เพียงพอแล้ว
- เนย, นม - สามช้อนโต๊ะของที่หนึ่งและสอง;
- ไข่.
เทส่วนผสมของเหลวทั้งหมดลงในชามทั่วไปแล้วตีเพื่อให้ได้องค์ประกอบที่เป็นเนื้อเดียวกัน
เทส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงในภาชนะอื่น (ยกเว้นโกโก้และกาแฟ)
เราทำ "ม้าลาย" - ในรูปแบบทาน้ำมันสลับกันวางแป้งเป็นชั้นเบาและสีเข้ม สะดวกในการทำเช่นนี้ด้วยช้อนโต๊ะ เปิดไมโครเวฟอย่างเต็มกำลัง แล้วรอ 4-5 นาที พร้อม! และถ้าคุณเทดาร์กช็อกโกแลตที่ละลายไว้บนเค้กแล้วโรยด้วยถั่ว มันจะออกมาเลียนแบบไม่ได้!
คุกกี้ที่อร่อยที่สุดและเร็วที่สุด
หากคุณลองสูตรนี้ คุณสามารถเลือกสำนวน "อาหารว่างอย่างรวดเร็ว - การอบอย่างรวดเร็ว!" เป็นคำขวัญของคุณได้อย่างปลอดภัย
คุณต้องการอะไรสำหรับคุกกี้
- ข้าวโอ๊ต อาหารจานด่วน- ใช้¼กิโลกรัม
- ไข่ - หนึ่งฟองก็พอ
- แป้ง - อย่างน้อย 20 กรัม
- น้ำมัน - 40 กรัม
เราตั้งกำลังไมโครเวฟไว้ที่ 600 วัตต์และละลายเนย ขั้นตอนนี้จะใช้เวลา 10 วินาที
เทลงในเกล็ดข้าวโอ๊ตผสม จากนั้นใส่ส่วนผสมเนยข้าวโอ๊ตกับไข่และแป้งแล้วผสมเป็นครั้งสุดท้าย
แป้งคุกกี้พร้อมแล้ว เรากระจายมันด้วยช้อนบนกระดาษที่ทาน้ำมันแล้วใส่ในไมโครเวฟ พลังเดิมของอุปกรณ์คือ 600 W และเวลา 9 นาที - และคุณสามารถบดคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดที่ไม่หวานได้
บราวนี่กับช็อคโกแลต
บราวนี่ช็อกโกแลตเป็นที่ชื่นชอบในหมู่คนทำขนมปังทั่วโลก สูตรสำหรับของหวานที่มีชื่อดังนั้นง่ายและราคาไม่แพง นักชิมอาจทำได้ดีโดยไม่ต้องไปที่ร้านอาหารหรือร้านกาแฟแล้วอบบราวนี่ที่บ้าน
สำหรับเขาคุณจะต้อง:
- น้ำตาลทราย (สีน้ำตาลเหมาะ แต่ก็ใช้ได้เช่นกัน) ผลิตภัณฑ์สีขาว) - สองสามช้อนโต๊ะ
- แป้งสาลี - ปริมาตรเท่ากัน
- นม - ใช้ 100 กรัม
- ไข่ - ชิ้นเดียว
- เกลือ - หยิก;
- ผงโกโก้ - หนึ่งช้อนโต๊ะ
ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงในชามทั่วไป จากนั้นเทนมลงไปแล้วตีไข่ให้แตก หลังจากผสมแล้วคุณควรได้แป้งที่คล้ายกับครีมเปรี้ยวเหลว
เทมวลสีช็อกโกแลตลงในแก้วเซรามิก เติม 2/3 จากนั้นแป้งจะไม่รั่วไหลและเตาอบจะยังคงสะอาด
เราตั้งไมโครเวฟเป็นโหมดสูงสุดและให้เวลา 5 นาที บราวนี่ช็อคโกแลตพร้อม!
มัฟฟินในแก้วในไมโครเวฟ
อาหารอันโอชะแตกต่างจากมัฟฟินทั่วไปจากเตาอบตรงที่ต้องใช้เวลาอบไม่กี่นาที
สำหรับการอบอย่างรวดเร็วในถ้วยครึ่งลิตรคุณจะต้อง:
- ไข่ - ชิ้นเดียว
- น้ำตาลทราย น้ำมันพืช (ไม่มีกลิ่น) - 3 ช้อนโต๊ะอย่างใดอย่างหนึ่ง
- นม - ไม่เกิน 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงโกโก้ - อย่างน้อยหนึ่งช้อนโต๊ะ
- ผงฟู - ช้อนชาก็เพียงพอแล้ว
- แครนเบอร์รี่ (สามารถแทนที่หรือเสริมด้วยลูกเกด, เมล็ดงาดำ, ช็อคโกแลตชิป, ถั่ว ฯลฯ ) - กำมือหนึ่งก็เพียงพอแล้ว
- วานิลลิน - หยิก
ตีไข่ในชามแยกกับน้ำตาลและวานิลลา ส้อมในมือเป็นเครื่องมือที่ดีที่สุดสำหรับสิ่งนี้ จากนั้นเราแนะนำนมโกโก้และน้ำมันพืชที่นั่น ทั้งหมดนี้เราส่งแป้งร่อนและผงฟูล่วงหน้า และนวดแป้งคล้ายกับครีมบาง ๆ ผลเบอร์รี่มาล่าสุด
หล่อลื่นถ้วยด้วยน้ำมันพืชแล้วเทแป้งลงไป - ไม่เกินครึ่ง
ไมโครเวฟไม่จำเป็นต้องเปิดเต็มกำลัง โหมด "อุ่นเครื่อง" และเวลาสามนาทีก็เพียงพอสำหรับการทำมัฟฟิน สภาพที่ต้องการ. โยเกิร์ตครีมเปรี้ยวหรือช็อคโกแลตไอซิ่งด้านบน - และ อาหารเช้าด่วนพร้อม.
- ร่อนแป้ง (200 กรัม) ลงในชาม เราตอกไข่ลงไปแล้วเทนม 120 กรัมลงไป คุณสามารถนวดแป้ง
- แผ่แป้งออกเป็นวงกลมบาง ๆ นี่คือฐานพิซซ่าของเรา
- โอนไปยังจานแบนสำหรับไมโครเวฟ เราเปื้อน วางมะเขือเทศและโรยด้วยเครื่องเทศ
- หั่นไส้กรอกให้ละเอียดที่สุด (ใช้แบบรมควันโดยพิซซ่าจะได้รสชาติและกลิ่นหอมที่ค้างอยู่ในคอ) ผสมกับเห็ดทอด
- เรากระจายไส้บนแป้งโรยด้วยชีสแข็งผ่านกระต่ายขูดขนาดกลาง
- เราใส่ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในเตาอบไมโครเวฟเป็นเวลา 7 นาที
เค้กไมโครเวฟทำง่ายมาก กระบวนการนี้ใช้เวลาน้อยมาก และผลที่ได้คือผลิตภัณฑ์ที่น่ารับประทานมาก ขนมอบดังกล่าวช่วยได้เมื่อคุณต้องการของอร่อยหรือแขกที่คาดไม่ถึง
วิธีการอบเค้กในไมโครเวฟ?
เค้กในไมโครเวฟ อย่างเร่งรีบออกมาดีพอ ๆ กับที่อบ เทคโนโลยีคลาสสิกในเตาอบ แต่ใช้เวลาน้อยกว่ามากในการปรุงอาหาร เคล็ดลับต่อไปนี้จะช่วยให้คุณเตรียมอาหารอร่อยได้อย่างรวดเร็ว
- แป้งสำหรับพายในไมโครเวฟควรเป็นของเหลวมากกว่าการอบในเตาอบ
- ต้องกวนน้ำตาลในแป้งอย่างระมัดระวังเพราะคริสตัลที่ไม่ละลายจะไหม้เมื่ออบในไมโครเวฟ
- สำหรับการอบควรใช้แม่พิมพ์กลม
- หลังจากสัญญาณไม่แนะนำให้นำขนมอบสำเร็จรูปออกจากเครื่องทันที ปล่อยให้ยืนในเตาอบอีก 5-7 นาที
พายในไมโครเวฟใน 5 นาที
พายอย่างรวดเร็วในไมโครเวฟสามารถปรุงได้ในเวลาไม่กี่นาที มันสะดวกมากในการเตรียมสารพัดสำหรับกาแฟยามเช้า เนื้อผลิตภัณฑ์มีความนุ่ม ละมุน หอมน่ารับประทานมาก สำหรับการอบ คุณต้องใช้จานที่เหมาะกับเตาอบไมโครเวฟ - เซรามิก แก้ว หรือซิลิโคน
วัตถุดิบ:
- แป้ง - 8 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- โกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาล - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- นมเนย - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
การทำอาหาร
- ตีไข่กับน้ำตาล นม และเนย
- เพิ่มส่วนผสมแห้งและนวด
- วางกระดาษรองอบเป็นวงกลมที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ เทแป้งและพายดังกล่าวปรุงด้วยกำลังไฟสูงสุดในเตาไมโครเวฟเป็นเวลา 4 นาที
- ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะถูกทำให้เย็นสนิทในแม่พิมพ์ แล้วจึงนำออก
แม้แต่เด็กก็สามารถปรุงพายในถ้วยในไมโครเวฟได้ ด้านล่างนี้คือ สูตรพื้นฐานแล้วแก้ไขเพิ่มเติมได้ตามชอบใจ มันจะอร่อยมากถ้าคุณใส่ดาร์กช็อกโกแลตสับละเอียดลงในแป้ง เมื่อเตรียมพายคุณต้องจำไว้ว่าแป้งขึ้นดีแล้วแก้วควรสูง
วัตถุดิบ:
- แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาล, โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- นม - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมัน - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การทำอาหาร
- เทส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงในแก้วแล้วคนให้เข้ากัน
- พวกเขาตีไข่เทน้ำมันและนมผสมให้เข้ากันแล้วส่งไปยังเตาอบไมโครเวฟ
- ที่กำลังไฟสูงสุด เค้กในไมโครเวฟจะพร้อมภายใน 3 นาที
พายม้าลายในไมโครเวฟนั้นอร่อยและน่าสนใจมากจนสามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียง แต่สำหรับการดื่มชาที่บ้านเท่านั้น แต่ยังสำหรับ ตารางเทศกาล. สามารถรดน้ำผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้ตามต้องการ ไอซิ่งช็อคโกแลตหรือช็อกโกแลตละลายในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟแล้วบดด้วยถั่วสับ
วัตถุดิบ:
- แป้งน้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- โกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผงฟู - ¼ ช้อนชา;
- กาแฟสำเร็จรูป - 1 ช้อนชา
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- เนย นม - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การทำอาหาร
- ตีส่วนผสมที่เป็นของเหลวจนเนียน
- รวมส่วนผสมแห้งโดยไม่มีกาแฟและโกโก้
- มวลทั้งสองจะรวมกันและแบ่งครึ่ง
- โกโก้กาแฟถูกเพิ่มเข้าไปในหนึ่งในนั้นแล้วคนให้เข้ากัน
- แบบฟอร์มหล่อลื่นด้วยน้ำมันและวางแป้งสีขาวและสีน้ำตาลด้วยช้อนโต๊ะ
- ที่กำลังสูงสุด พายม้าลายในไมโครเวฟจะพร้อมภายใน 4 นาที
ในไมโครเวฟผู้ชื่นชอบขนมอบชุ่มฉ่ำจะชอบมัน สามารถใส่แอปเปิ้ลที่ด้านล่างของแม่พิมพ์แล้วเทแป้งที่เตรียมไว้หรือคุณสามารถผสมผลไม้ลงไปแล้วอบในรูปแบบนี้ หากต้องการ คุณสามารถบดแอปเปิ้ลกับอบเชยป่นเล็กน้อยก่อนใส่แป้ง
วัตถุดิบ:
- แป้ง, น้ำตาล - อย่างละ 1 แก้ว;
- แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- โซดา - ¾ ช้อนชา
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
- น้ำมันสำหรับทาแม่พิมพ์
การทำอาหาร
- ไข่ถูกับน้ำตาลแล้วเติมแป้ง
- โซดาดับด้วยน้ำมะนาวและส่งไปยังแป้ง
- แอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางไว้ที่นั่นด้วย
- เทแป้งลงในแบบทาไขมันแล้วปรุงด้วยกำลังไฟสูงสุดเป็นเวลา 8 นาที
ในไมโครเวฟที่เตรียมตามสูตรนี้จะออกมาเขียวชอุ่มและโปร่งสบาย พิเศษ รสชาติที่ละเอียดอ่อนจะได้รับจากการเติมนมข้นลงในแป้ง กล้วยสำหรับอบควรใช้สุกเต็มที่ แทนที่จะใช้ผิวส้ม คุณสามารถใช้ผิวเลมอนได้ ซึ่งก็จะอร่อยมากเช่นกัน
วัตถุดิบ:
- แป้ง - 1 ถ้วย;
- ผงฟู - 1.5 ช้อนชา
- น้ำมัน - 100 กรัม
- นมข้น - 100 กรัม
- กล้วย - 2 ชิ้น;
- นม - 100 มล.
- ขูด เปลือกส้ม- ½ ช้อนชา
การทำอาหาร
- แป้งผสมกับผงฟู
- บดกล้วยด้วยส้อม ใส่นมข้น ความเอร็ดอร่อย นม แล้วตีจนเนียน
- รวมมวลทั้งสองเข้าด้วยกันเทแป้งลงในแม่พิมพ์แล้วอบพายกับกล้วยในไมโครเวฟเป็นเวลา 10 นาทีที่กำลังไฟสูงสุด
ไมโครเวฟดีมาก จานอิสระ. เมื่อเตรียมแป้งสามารถเพิ่ม kefir แทนครีมเปรี้ยวได้ กะหล่ำปลีอาจไม่ได้รับความร้อนล่วงหน้า แต่หลังจากนั้นก็จะกระทืบเล็กน้อยในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป หากต้องการให้เนื้อเค้กมีมากขึ้น โครงสร้างที่ละเอียดอ่อน, กะหล่ำปลีจะดีกว่าที่จะมืดลงก่อน
วัตถุดิบ:
- แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กะหล่ำปลี - 300 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- ผงฟู - ½ช้อนชา
- เกลือ;
- ชีส - 50 กรัม
การทำอาหาร
- กะหล่ำปลีสับ, เกลือ, เทน้ำเดือดแล้วส่งไปยังไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาที
- จากนั้นโยนกะหล่ำปลีลงในกระชอน
- ตีไข่กับเกลือและครีม ใส่แป้ง ผงฟูแล้วคนให้เข้ากัน
- กะหล่ำปลีวางในรูปแบบจาระบีเทแป้งและที่ 800 วัตต์พายธรรมดาในไมโครเวฟจะพร้อมใน 10 นาที
- โรยด้วยชีสขูดแล้วอบอีกครั้งจนละลาย
เขียวชอุ่ม พายเบาในไมโครเวฟปรุงโดยใช้คอทเทจชีสทุกคนที่ได้ลองอย่างน้อยหนึ่งครั้งก็ชอบ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีโครงสร้างโปร่งสบายควรเลือกคอทเทจชีสที่ไม่มันเยิ้มเกินไป หากต้องการสามารถเพิ่มลูกเกดผลไม้หรือผลเบอร์รี่ลงในแป้งได้ และสามารถเทผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปด้วยครีม
วัตถุดิบ:
- คอทเทจชีส - 300 กรัม
- คีเฟอร์ - 100 มล.
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำตาล - 100 กรัม
- เซโมลินา - 100 กรัม
- เกลือ, วานิลลิน - หยิก;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
การทำอาหาร
- ไข่ถูกับน้ำตาลเท kefir เกลือและวานิลลินลงไป
- เทแป้งเซมะลีเนอร์ ผงฟู ผสมให้เข้ากัน พักไว้ 15 นาที
- เทแป้งลงในพิมพ์แล้วอบด้วยไฟแรง ชีสเค้กในไมโครเวฟเป็นเวลา 10 นาที
ในไมโครเวฟ - น่ารับประทานมากและมาก การรักษาทางโภชนาการ. ใน สูตรนี้นอกจากปลาแล้วพวกเขายังเพิ่ม น้ำมันหมูรมควัน. อาจใช้ส่วนประกอบนี้ไม่ได้ แต่ด้วยส่วนประกอบนี้จะทำให้อาหารมีรสชาติดีขึ้น เกี่ยวกับหัวหอม - สามารถเพิ่มดิบได้ แต่ควรผัดล่วงหน้า
วัตถุดิบ:
- แป้ง - 400 กรัม
- น้ำมัน - 50 กรัม
- น้ำ - 1 แก้ว
- เกลือ;
- เนื้อปลา - 500 กรัม
- น้ำมันหมูรมควัน - 100 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- เครื่องเทศ.
การทำอาหาร
- สำหรับแป้ง แป้งผสมกับน้ำ เนย และเกลือ
- แบ่งออกเป็น 2 ส่วนส่วนหนึ่งวางในแม่พิมพ์และกระจายแป้งเพื่อให้ได้ด้านข้าง
- ตัดเนื้อและน้ำมันหมูเป็นก้อน, สับหัวหอม, ใส่เกลือ, ใส่เครื่องเทศและผสม
- วางไส้ที่เกิดขึ้นบนแป้งปิดด้วยส่วนที่สองของแป้งบีบขอบ
- ทาด้านบนของพายด้วยไข่
- อบผลิตภัณฑ์โดยใช้กำลังไฟเฉลี่ย 10 นาที จากนั้นตั้งไฟสูงสุดและอบเค้กต่ออีก 12 นาที
พายแสนอร่อยในไมโครเวฟ การบรรจุเนื้อสัตว์นอกจากนี้ยังง่ายมากที่จะอบ ควรเลือกเนื้อสัตว์ประเภทที่ปรุงเร็ว - หมูไก่งวงหรือไก่ หากต้องการสามารถเพิ่มหัวหอมสับลงในเนื้อสับได้ซึ่งจะเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับจาน ก่อนส่งเค้กไปที่เตาอบ แนะนำให้ทำรูหลายๆ รูบนพื้นผิวเพื่อให้ไอน้ำระบายออก
สวัสดี! ฉันชื่อโรมันและฉันชอบทำอาหาร และทั้งหมดเป็นเพราะผู้ชายไม่ค่อยเห็นในครัวและแม้แต่ใกล้เตาและไม่ได้อยู่ที่โต๊ะ แต่ฉันชอบทำอาหาร ที่นี่ฉันเตรียมเค้กช็อคโกแลตสำหรับที่รักในไมโครเวฟใน 5 นาที
เมื่อคุณรัก...
วันวาเลนไทน์เป็นโอกาสพิสูจน์ความรักอีกครั้ง ในวันนี้คุณต้องการจูบคนที่คุณรักมากขึ้น กอดและทำสิ่งที่ดี คราวนี้ฉันตัดสินใจที่จะอบ พายอย่างรวดเร็วในไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาที ทำไมต้องเร็ว? เพราะผมกลับจากที่ทำงานเร็วกว่าภรรยา 20 นาที และสามารถเตรียมเซอร์ไพรส์อะไรได้ใน 20 นาที? ไม่มีตัวเลือก - บางอย่างที่รวดเร็ว แต่ก็อร่อยเช่นกัน
แล้วฉันก็ตัดสินใจเข้าร่วมการแข่งขันด้วย อาหารพร้อมฉันต้องถ่ายรูปและต้องทิ้งไว้สองสามนาทีด้วย มิฉะนั้นที่รักของฉันจะแปลกใจถ้าฉันพบเธอพร้อมพาย แต่ฉันไม่ได้เสนอให้ลอง - เดี๋ยวก่อนที่รัก สุขสันต์วันหยุด แต่ฉันยังไม่พร้อม ฉันขอถ่ายรูปสักหน่อย ... ของพาย
ยังไงก็ตามฉันต้องค้นหาไซต์นี้เป็นเวลานานเพราะฉันลืมบุ๊กมาร์กและค้นหาเป็นเวลานานเพื่อเข้าร่วมการแข่งขัน ตอนนี้เว็บไซต์ถูกบุ๊กมาร์กแล้ว ดังนั้นฉันจะไม่ทำมันหายอีก สิ่งที่ฉันพูดนอกเรื่อง
ดังนั้นฉันจึงทำพายใน 5 นาทีในไมโครเวฟตกแต่งด้วยนมข้นและ เบอร์รี่สดแครนเบอร์รี่ ถ่ายรูปสองสามรูป แล้วที่รักของฉันก็กลับบ้านจากที่ทำงาน บนโต๊ะฉันมีแชมเปญ ผลไม้ ขนมหวานสองอย่าง พายช็อคโกแลตและกล่องของขวัญ แชมเปญและผลไม้เป็นของคลาสสิกสำหรับวันหยุดในบ้านของเรา ของขวัญ - ในวันวาเลนไทน์ เราแลกเปลี่ยนของขวัญ เพราะมันดี พายโฮมเมด- นี่คือสิ่งที่ทำด้วยมือของคุณเองเพื่อคนที่คุณรักและเป็นมากกว่าเค้กจากร้านค้า
ผู้เป็นที่รักรู้สึกประหลาดใจเมื่อฉันสามารถอบขนมแสนอร่อยเป็นของหวานได้ เราทานอาหารเย็น คุยกันเรื่องความรัก และฉันเอาแต่คิดว่าฉันโชคดีแค่ไหน - ครึ่งหลังใกล้เข้ามาแล้ว และความสุขทั้งหมดที่ฉันรู้สึกว่าอยากจะมอบให้เธอ แม้จะเป็นเค้กชิ้นเล็กชิ้นน้อย แม้จะยิ้มในตอนเช้า หรือแม้แต่จูบในตอนเย็น คุณรู้ไหม ฉันยินดีและพร้อมที่จะยอมรับมันกับคุณ และฉันก็รักด้วย ฉันรักภรรยาของฉัน ฉันชอบทำอาหารและทำขนมต่างๆ ฉันรักงานและชีวิตของฉัน
คุณรู้ไหม ให้ฉันบอกวิธีทำพายเหล่านี้ในไมโครเวฟใน 5 นาที คุณสามารถปรุงอาหารด้วยตัวคุณเองหรือเนื้อคู่ของคุณ ในขณะที่คุณพยายาม จำไว้ว่าชีวิตนั้นสวยงามและยิ้มได้!
วัตถุดิบ
- ไข่ 1 ฟอง
- 4 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
- 6 ช้อนโต๊ะ แป้ง
- 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง
- 2 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้
- 1 ช้อนชา ผงฟู
- 5 ช้อนโต๊ะ น้ำนม
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชไม่มีกลิ่น
- แครนเบอร์รี่สดหนึ่งกำมือ
- นมเปรี้ยวเล็กน้อยสำหรับเสิร์ฟ
- น้ำตาลผงสำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำพายในไมโครเวฟใน 5 นาที สูตรอาหาร
ชอบ? แล้วปรุงอาหาร สนุก และรัก! ชีวิตช่างสวยงาม!!!
ไมโครเวฟมีอยู่ในเกือบทุกครัว อย่างไรก็ตามแม่บ้านส่วนใหญ่ใช้มันเพื่ออุ่นอาหารหรือทำแซนวิชร้อนเท่านั้น บางครั้งพวกเขาก็จำได้หากคุณต้องการละลายน้ำแข็งอย่างรวดเร็ว และนั่นแหล่ะ! แต่อุปกรณ์นี้ใช้งานได้หลากหลายและเหมาะสำหรับการสร้างสรรค์ผลงานจริง ศิลปะการปรุงอาหาร. นอกจากนี้ กระบวนการทำอาหารในเตาอบยังเร็วกว่าเตาอบทั่วไปมาก ดังนั้นการทำเค้กในไมโครเวฟภายใน 5 นาทีจึงไม่ใช่ปัญหา และสำหรับผู้ที่ไม่เป็นมิตรกับขนมอบ หน่วยครัวนี้อาจรักษาชื่อเสียงของเชฟในสายตาของครอบครัวได้
เพื่อให้ใช้งานได้: จาน
อย่างไรก็ตาม แม้แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารก่อนที่จะทำเค้กในไมโครเวฟก็ต้องเรียนรู้กฎสองสามข้อที่จะป้องกันความล้มเหลวที่อาจเกิดขึ้นได้ แต่แตกต่างจากเตาอบมาตรฐานอย่างสิ้นเชิง และสิ่งนี้จะต้องนำมาพิจารณาด้วย
- อาหารที่เตรียมสำหรับการอบควรมีผนังสูง - ในไมโครเวฟแป้งจะขึ้นมากกว่าในเตาอบ และคุณต้องเติมให้เต็มความสูงครึ่งหนึ่งของด้านข้างเท่านั้น
- ไม่จำเป็นต้องโรยแบบฟอร์มด้วยแป้ง ใช้กระดาษหนัง
- แม่พิมพ์ต้องไม่ปิดฝาโดยเด็ดขาด
ขอแนะนำให้ใช้จาน "ไมโครเวฟ" พิเศษ อย่างไรก็ตามสิ่งอื่น ๆ ที่จะทำ: เซรามิก, แก้ว, ซิลิโคน - ไม่ใช่โลหะ
เพื่อให้ใช้งานได้: แป้ง
สำหรับแป้งที่เตรียมไว้สำหรับการอบในไมโครเวฟก็มีความลับเช่นกัน:
มิฉะนั้น เทคนิคในการทำเค้กในไมโครเวฟจะไม่แตกต่างจากที่ใช้เตาอบทั่วไปมากนัก
เค้กถั่ว
มีสูตรมากมายสำหรับทำเค้ก "ด่วน" ในไมโครเวฟ แต่ที่นำเสนอนี้เป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่แม่บ้าน ไม่จำเป็นต้องใช้แป้ง! นำถั่วหนึ่งแก้ว - อะไรก็ได้ที่คุณชอบและงบประมาณของครอบครัวก็เพียงพอ พวกมันแตกสลายจนเกือบเป็นฝุ่น พ่อครัวส่วนใหญ่ใช้เครื่องบดกาแฟเพื่อการนี้ ไข่สามฟองถูกถูอย่างขยันขันแข็งด้วยสามช้อนน้ำตาล - ขาว เทส่วนผสมลงในผงฟูหนึ่งช้อนเต็มแล้วนวดแป้งจนเนียน มันออกมาค่อนข้างเหลว แบบฟอร์มมีทั้งแบบทาหรือรองด้วยกระดาษรองอบ
เพื่อที่จะไม่เพียงแค่อบในไมโครเวฟใน 5 นาทีเท่านั้น แต่ยังกลายเป็นสีเขียวชอุ่มด้วยต้องใช้แบบฟอร์มที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กปริมาตรหนึ่งลิตร มิฉะนั้นจะมีความเสี่ยงที่จะทำให้แพนเค้กแห้งและแบน ไมโครเวฟเปิดกำลังเต็มที่ (900 W) เป็นเวลาห้านาที ขั้นตอนต่อไปขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ เค้กไม่ต้องแช่นาน - แป้งนุ่มมาก คุณสามารถตัดมันออกเป็นสองเค้กทาครีมด้วยครีมแล้วกินทันที คุณสามารถฝนตกปรอยๆกับช็อคโกแลตที่ละลายแล้ว
“มะพร้าวแห่งความสุข”
เค้กที่ยอดเยี่ยมอีกชิ้น (อบในไมโครเวฟได้อย่างสมบูรณ์แบบภายใน 5 นาที ดังนั้นจึงเหมาะหากมีแขกปรากฏตัวกะทันหัน) สามช้อนโต๊ะ เนยอุ่นผสมกับไข่น้ำตาลสี่ช้อนโต๊ะและนมสามฟอง ทันทีที่ส่วนผสมกลายเป็นเนื้อเดียวกันและน้ำตาลละลาย มะพร้าวขูด (สองช้อน) แป้ง (สี่) ผงฟูหนึ่งช้อนเต็มและ น้ำตาลวานิลลา. แป้งกลายเป็นครีมเปรี้ยวที่ดี เทลงในแม่พิมพ์และไมโครเวฟเป็นเวลาห้านาทีอีกครั้งด้วยพลังงานสูงสุด ในระหว่างนี้กำลังเตรียมน้ำเชื่อม: น้ำตาลสามช้อนโต๊ะละลายในน้ำสองช้อนโต๊ะและเทช้อนลงไป เมื่อเดือดคุณสามารถนำออกจากเตาแล้วเทเค้กที่หั่นเป็นเค้ก ด้านบนตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีม - และเสิร์ฟอาหารอันโอชะให้กับครอบครัว
เค้กสตรอเบอรี่วนิลา
เตาไมโครเวฟที่ดีเป็นอย่างไร? ความจริงที่ว่าขนมใด ๆ สามารถปรุงได้อย่างรวดเร็วโดยใช้ถ้วยเซรามิกธรรมดา เค้กในไมโครเวฟใน 5 นาทีไม่เกี่ยวข้องอีกต่อไป! และสองสามนาทีก็เพียงพอแล้ว รับทำเค้กตามสั่ง สำหรับสองเสิร์ฟผสมช้อน เนยอ่อน, น้ำตาลทรายสองเม็ด, ไข่ขนาดใหญ่, วานิลลินและอบเชยครึ่งช้อนเต็ม, ผงฟูหนึ่งช้อนเต็มและแป้งหนึ่งในสี่ถ้วย เมื่อแป้งกลายเป็นเนื้อเดียวกันสตรอเบอร์รี่สับจะถูกผสมอย่างระมัดระวังและมวลจะถูกเทลงในถ้วยขนาดใหญ่ ไมโครเวฟเปิดเป็นเวลาหนึ่งนาทีครึ่งอย่างเต็มกำลังจากนั้นเค้กที่เย็นลงแล้วจะถูกราดด้วยไอซิ่งที่ทำจากถ้วยหนึ่งในสี่ ผงน้ำตาล, เนยใส 1 ช้อน, ครีมและวานิลลินในปริมาณเท่ากันเพื่อลิ้มรส (วิปปิ้งตามความหนาแน่นที่ต้องการ) คุณสามารถเรียกขนมดังกล่าวว่า "Minute Cake" ได้อย่างปลอดภัย - ในเตาไมโครเวฟที่มีลักษณะดีจะปรุงอาหารได้มากเท่านั้น
มานา
ผู้ที่สนใจในการอบจะรู้ว่าพวกเขาอ่อนโยนและโปร่งสบายเพียงใดเมื่อใช้แป้งเซมะลีเนอร์ เพื่อให้เป็นอาหารอันโอชะ เซโมลินาครึ่งแก้วจะถูกกวนในปริมาตรเดียวกันของ kefir และทิ้งไว้ให้พองตัวเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นตอกไข่ลงในชามที่มีมวลน้ำตาล (ครึ่งแก้ว) และโกโก้เท - สองช้อนเต็ม หลังจากผสมแป้งจะเสริมด้วยแป้งครึ่งแก้วผสมกับผงฟูหนึ่งช้อน สุดท้ายหลั่งไหลเข้ามา น้ำมันพืช- หนึ่งในสี่ของแก้ว แป้งไม่ควรหนามากมิฉะนั้นมานาจะแข็ง เทฐานลงในแม่พิมพ์แล้วนำเข้าไมโครเวฟเป็นเวลาหกนาที สำหรับครีมครีมเปรี้ยวครึ่งถ้วยตีด้วยน้ำตาลหนึ่งในสี่ถ้วย ก่อนรับประทานอาหารคุณจะต้องรอสักครู่ในขณะที่แช่จาน
"เค้กม้าลาย
มักจะทำในเค้กเดียวซึ่งแบ่งออกเป็น ปริมาณที่เหมาะสมชิ้นส่วน อย่างไรก็ตามของหวานนี้ควรมีทั้งเส้นและลายตามภาพ เค้กในไมโครเวฟเตรียมในลักษณะเดียวกับที่ทำในเตาอบ: สำหรับแป้ง, น้ำตาลหนึ่งถ้วยครึ่งตีกับไข่สามฟอง, หลังจากส่วนผสมขาวแล้ว, แป้งหนึ่งถ้วยครึ่ง เพิ่มเนยหนึ่งช้อนเต็มสองช้อนโต๊ะและครีมเปรี้ยวหนึ่งในสามของถ้วย หลังจากนวดแป้งอย่างละเอียดแล้วแป้งจะถูกแบ่งครึ่งและผงโกโก้สองช้อนโต๊ะเทลงในส่วนหนึ่ง แป้งถูกเทลงในแม่พิมพ์จากภาชนะทั้งสองเป็นแถบโดยพลการ เค้กจะอบสูงสุดในห้านาทีเดียวกัน ทาด้วยนมข้น (200 กรัม) ตีด้วยเนย 200 กรัมและคอนญักสี่ช้อนโต๊ะ
ชีสเค้ก
ส่วนประกอบหลักคือคอทเทจชีส (ควรใช้ไขมันต่ำ) ห่อผลิตภัณฑ์อย่างระมัดระวังด้วยไข่สองฟองน้ำตาลครึ่งแก้วและช้อนสองช้อน ข้าวโอ๊ต. เพื่อความโปร่งสบายยิ่งขึ้น ควรใช้เครื่องผสมอาหารหรือเครื่องผสมอาหาร เพิ่มโซดาหรือผงฟูหนึ่งช้อนเต็มลงในมวลที่ได้ เนื่องจากนี่เป็นเค้กอีกชิ้นในไมโครเวฟภายใน 5 นาที เวลานี้จะแสดงบนกระดานคะแนน พลังงานสูงสุดอีกครั้ง ในฐานะที่เป็นครีมใช้ครีมเปรี้ยวตีกับน้ำตาลในสัดส่วนที่คุณชอบ
เค้กส้ม
ส้มใช้ทั้งไส้และแป้ง อย่างแรก: ปั่นส้มหนึ่งลูกครึ่งด้วยเครื่องปั่นพร้อมน้ำตาลสี่ช้อนโต๊ะและแป้งสองช้อนโต๊ะ สำหรับการทดสอบ ความเอร็ดอร่อยจะถูกเอาออกจากส้มครึ่งหนึ่งและคั้นน้ำออกมา (ต้องการหนึ่งในสี่ของแก้ว) น้ำซุปข้นส้มวางในรูปแบบที่มีกระดาษรองอบและใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลาสูงสุดสองสามนาที - สำหรับการเจล กำลังเตรียมแป้ง: ตีไข่ 4 ฟองกับน้ำตาลหนึ่งแก้วรวมกับเนยละลาย (100 กรัม), น้ำผลไม้, ความสนุก, ผงฟูหนึ่งช้อนชาและแป้ง (สามในสี่ของแก้ว) มวลที่เกิดขึ้นจะถูกเท เจลลี่ส้ม- และวางเค้กในอนาคตไว้ในไมโครเวฟเป็นเวลา 6 นาที หลังจากผ่านไปสิบนาทีเค้กก็คว่ำลงบนจานเพื่อให้ส้มอยู่ด้านบน
ตอนนี้คุณรู้วิธีทำเค้กที่ยอดเยี่ยมในไมโครเวฟแล้ว สูตรอาหาร (รูปถ่ายจะไม่ให้คุณโกหก!) โปรดคงเส้นคงวาด้วยผลลัพธ์ที่ดี และเวลาที่เสียไปเพียงเล็กน้อยอย่างน่าอัศจรรย์!
พายเป็นที่รักของเด็กและผู้ใหญ่ อากาศร้อนด้วย ไส้ที่แตกต่างกันพายสามารถปรุงในเตาอบหรือทอดในกระทะและด้วยความช่วยเหลือของเตาอบไมโครเวฟ ทำได้ใน 5 นาที
วิธีทำพายในไมโครเวฟ
ก่อนอื่นคุณต้องเลือกเตาอบที่มีฟังก์ชั่นการพาความร้อน ด้วยความช่วยเหลือคุณสามารถสร้างความงดงามได้ แป้งอร่อย. ก สีน้ำตาลทองสามารถทำได้โดยใช้ตะแกรง เทคโนโลยี "สมาร์ท" จะช่วยในการปรุงอาหารไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยัง ขนมอบเพื่อสุขภาพ. นั่นคือที่ที่คุณต้องการ จำนวนขั้นต่ำน้ำมันพืช.
ข้อดีในกรณีนี้คือ:
- เวลาทำอาหารขั้นต่ำคือประมาณ 5 นาที
- แป้งจะไม่ไหม้ แต่ในทางกลับกันมันจะฉ่ำ
- จานจะถูกอบอยู่ข้างใน
- จะไม่มีกลิ่นอาหารทอดในอพาร์ตเมนต์
สูตรพายไมโครเวฟง่าย ๆ
แม่บ้านหลายคนรู้อยู่แล้วว่าพายทำจากไมโครเวฟ ในภาพคุณสามารถดูวิธีการอบพายในไมโครเวฟใน 5 นาที
ขนมแป้งยีสต์
คุณสามารถทำแป้งจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- นม - 500 มล.
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
- ยีสต์ - 1 แพ็คดิบหรือแห้ง
- น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง - 5 ถ้วย
สำหรับการบรรจุเนื้อสับกับหัวหอม, ผักใบเขียวกับไข่, คอทเทจชีสเค็มกับกระเทียมมีความเหมาะสม ไส้หวานทำจากแอปเปิ้ล ลูกแพร์ เชอร์รี่
การเตรียมการทดสอบ
ขั้นตอนการทำพายในไมโครเวฟนั้นค่อนข้างง่าย จำเป็นต้องปฏิบัติตามขั้นตอนหลักและพายจะออกมาอย่างแน่นอน:
- ละลายยีสต์ในนมอุ่น ใส่เกลือ น้ำตาล เนย และแป้ง 4 ถ้วยตวง
- นวดแป้ง
- เพิ่มแป้งอีกแก้ว
- ใส่แป้งลงในถุงแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
นี่เป็นสูตรง่ายๆ แป้งยีสต์ซึ่งจะกลายเป็นแม้แต่พนักงานต้อนรับมือใหม่
ไส้สำหรับพายยีสต์
ผู้ที่ชื่นชอบรสชาติอาหารที่ผิดปกติจะชอบพายด้วย ชีสกระท่อมเค็ม. ในการทำเช่นนี้ให้ใช้คอทเทจชีสที่มีไขมันโดยเฉพาะอย่างยิ่งความคงตัวแบบแห้งใส่เกลือพริกไทยดำลงไปบีบกระเทียมผสม มาก พายแสนอร่อยกับ รสชาติที่ผิดปกติได้จากการเพิ่มฟักทองสับละเอียดลงในไส้
ในฤดูผลไม้ที่คุณสามารถทำได้ ขนมอบแสนอร่อยจาก แอปเปิ้ลสดหรือลูกแพร์ ในการทำเช่นนี้ผลไม้จะถูกปอกเปลือกเอาแกนออก จากนั้นแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์จะถูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือถู เครื่องขูดหยาบ. เทแอปเปิ้ลลงในกระทะ เติมน้ำตาลตามชอบ เติมน้ำ 2-3 ช้อนโต๊ะ แล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนน้ำระเหย
ปั้นและอบ
จากนั้นคุณสามารถเริ่มแกะสลักได้ การอบจะทำเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหรือรูปสามเหลี่ยม
ทาแผ่นไมโครเวฟด้วยน้ำมัน. วางพายบนจานและทาด้วยน้ำมันเพื่อให้ได้เปลือกสีทอง
อบไฟกลาง. คุณต้องเลือกเวลาทั้งนี้ขึ้นอยู่กับจำนวนพาย โดยเฉลี่ยแล้ว หนึ่งพายใช้เวลาถึง 1.5 นาที หลังจากนั้นก็นำจานออกมาและตรวจสอบความพร้อมของขนมอบ
เมื่อพายพร้อมแล้วให้ทิ้งไว้ในไมโครเวฟเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นนำขนมออกมาทาด้วยนมแล้วคลุมด้วยผ้าขนหนู วิธีนี้จะช่วยให้แป้งนุ่มเป็นเวลานาน
วิธีทำขนมพัฟในไมโครเวฟ
พายกะหล่ำปลีขนมพัฟที่ละเอียดอ่อนสามารถเตรียมเป็นเพิ่มเติมจากอันแรกหรือเป็นจานอิสระ
พัฟ แป้งพร้อมสามารถซื้อได้ในร้านค้า แต่จะดีกว่าถ้าทำที่บ้าน นอกจากนี้ยังต้องการจำนวนผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ
จำเป็นต้องเตรียม:
- เนย - 1 แพ็ค;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- เกลือ - หยิก;
- น้ำมะนาว;
- แป้ง - 0.5 กก.
วิธีทำขนมพัฟ
เนยสำหรับพายขนมพัฟในไมโครเวฟควรแช่แข็ง ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผสมกับแป้ง นวดแป้งในอนาคต ดีกว่าด้วยมือ. หลังจากได้รับเศษแล้วให้ใส่ไข่, เกลือ, ช้อนชา น้ำมะนาวและคนช้าๆ เมื่อแป้งยืดหยุ่นได้ให้คลุมด้วยฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
เราทำการบรรจุและอบพาย
เพื่อเตรียมไส้ที่คุณต้องการ:
- สับหัวหอมกับแครอทให้ละเอียด
- ทอดจนสุก
- เพิ่มเครื่องเทศ
- ตัดกะหล่ำปลีใส่ผักและเคี่ยว
จากนั้นคลึงแป้งให้บาง ควรมีความกว้างประมาณ 0.5 ซม. ไส้วางตรงกลาง (ต้องเย็นก่อน) สร้างสามเหลี่ยมขนาดเล็ก พายที่เล็กที่สุดสามารถทำได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที
ขั้นตอนต่อไปคือวางด้านตะเข็บขนมลงบนจานแบนแล้วทาด้วยไข่แดง ทิ้งพายไว้ครึ่งชั่วโมง แล้วอบในเตาไมโครเวฟด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 10 นาที ภาพถ่ายแสดงให้เห็นว่าพวกเขาเปลี่ยนเป็นสีแดงก่ำได้อย่างไร
คุณสามารถหล่อลื่นขนมอบด้วยโปรตีนและน้ำตาลโดยใช้ฟังก์ชันย่าง เสิร์ฟขนมอบด้วยครีมหรือน้ำซุปไก่
คุณสามารถใช้เป็นไส้สำหรับขนมอบพัฟ ตับบดหรือทำ เห็ดสับ. และสำหรับ ไส้หวานใช้เชอร์รี่สดหรือกระป๋อง
พายในไมโครเวฟสามารถปรุงได้อย่างรวดเร็ว แป้งและท็อปปิ้งเลือกได้ตามชอบ ใครก็ตามที่รักการทำเบเกอรี่จะต้องหลงรักพวกเขา พวกเขาเตรียมแม้กระทั่งโดยผู้ที่ยึดมั่น รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพสังเกตการอดอาหารหรือเพียงแค่ไม่ชอบอาหารที่มีไขมัน ดู การทำอาหารทีละขั้นตอนการอบสามารถอยู่ในวิดีโอได้