โลกของพืชที่ล้อมรอบบุคคลนั้นมอบของขวัญอันประเมินค่ามิได้ให้กับเขา ตัวอย่างที่โดดเด่นคือบลูเบอร์รี่ซึ่งน่าทึ่งในหลายๆ ด้าน ผู้อาศัยในป่าและหนองน้ำที่เข้าไม่ถึงนี้มีองค์ประกอบที่หลากหลายที่สามารถแข่งขันกับหลาย ๆ คนได้ ผลไม้ที่แปลกใหม่ที่มีชื่อเสียงในด้านความโดดเด่น ท้ายที่สุดแล้วหลายคนไม่สงสัยด้วยซ้ำว่าผลไม้เล็ก ๆ ที่ดูเหมือนธรรมดานี้สามารถเติมเต็มได้ ความต้องการรายวันสิ่งมีชีวิตในวิตามินซี (วิตามินซี)
แต่นอกเหนือจากประโยชน์ที่เห็นได้ชัดนี้แล้ว บลูเบอร์รี่ยังมีบันทึกปริมาณธาตุเหล็ก ตามตัวบ่งชี้นี้ ผลเบอร์รี่ป่าดีกว่าแม้แต่แอปเปิ้ล ดังนั้นจึงไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ตัวแทนที่เจียมเนื้อเจียมตัวของตระกูลเฮเทอร์นี้ได้รับความนิยมอย่างมากและได้รับการชื่นชมอย่างมากในยาแผนโบราณและหมอแผนโบราณ
ส่วนผสมที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการ
องค์ประกอบของบลูเบอร์รี่ที่น่าประหลาดใจประการแรกคือการเลือกส่วนประกอบที่กลมกลืนกัน ราวกับว่ามีคนนำสารที่มีประโยชน์ที่สุดมารวมกันเป็นพิเศษและใส่ไว้ในเนื้อผลไม้เล็ก ๆ ของชาวป่า แต่ไม่เพียง แต่ผลเบอร์รี่สีฟ้าที่มีสีอ่อน แต่ยังรวมถึงใบของพืชด้วยยอดของมันมีคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยม
หากแสดงเป็นแผนผัง องค์ประกอบทางเคมีบลูเบอร์รี่ มันจะมีลักษณะดังนี้:
- กรดอินทรีย์
- สารประกอบฟีนอล (ฟลาโวนอยด์, คาเทชิน);
- องค์ประกอบแร่
- วิตามินคอมเพล็กซ์
- ใยอาหาร
- น้ำตาลโพลี;
- สารต้านอนุมูลอิสระที่ใช้งานอยู่
- ส่วนประกอบของแทนนิน
- น้ำมันหอมระเหย
- เพคติน
ที่นี่จะเป็นที่น่าสังเกตว่าในแง่ของเนื้อหาของเพคตินบลูเบอร์รี่บึงก็เป็นผู้นำเช่นกัน เป็นที่ทราบกันดีว่าสารประกอบเพกตินได้รับภารกิจสำคัญเช่นการกำจัดไอโซโทปกัมมันตภาพรังสีหนัก (สตรอนเทียม ซีเซียม โคบอลต์) ออกจากร่างกาย
ดีแล้วที่รู้!บลูเบอร์รี่ชอบที่จะอยู่ติดกับโรสแมรี่ซึ่งจะปล่อยอีเธอร์ที่อาจทำให้เกิดอาการปวดหัวอย่างรุนแรง ดังนั้นบลูเบอร์รี่และไม่ใช่เพื่อนบ้านของมันจึงถูกตำหนิว่าทำให้สภาพร่างกายแย่ลง ในความเป็นจริงบลูเบอร์รี่มีที่น่าพอใจมาก รสชาติดั้งเดิมไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์อย่างแน่นอน
สรรพคุณเบอร์รี่ป่า
ประการแรกควรสังเกตถึงคุณค่าทางโภชนาการสูงของบลูเบอร์รี่ การรวมกันของวิตามินร่วมกับแร่ธาตุทำให้ผลเบอร์รี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีค่าที่สุดโดยมีความจุพลังงานขั้นต่ำเพียง 61 กิโลแคลอรี แต่ผู้อยู่อาศัยในป่าไม่เพียง แต่ชื่นชมกับรสชาติที่สดใสของเธอเท่านั้น แต่เธอยังสามารถให้ได้ ผลประโยชน์ไปทำงาน:
- ของระบบหัวใจและหลอดเลือด
- อวัยวะย่อยอาหาร
- อวัยวะของการหลั่งภายใน
- โครงสร้างภูมิคุ้มกัน
- ระบบทางเดินปัสสาวะ.
บลูเบอร์รี่มีคุณสมบัติพิเศษ ตัวอย่างเช่น เมื่อใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาหรือป้องกันโรค:
- เพิ่มการไหลเวียนของน้ำดี
- ความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลลดลงซึ่งจะช่วยป้องกันการก่อตัวของคราบจุลินทรีย์บนผนังหลอดเลือด
- โทนของผนังหลอดเลือดดีขึ้นและไม่อนุญาตให้มีการพัฒนาของการเปลี่ยนแปลงของเส้นโลหิตตีบ
- เปิดใช้งานกระบวนการทำความสะอาดคุณสมบัตินี้มีประโยชน์อย่างยิ่งกับภูมิหลังของการใช้ยาปฏิชีวนะที่มีศักยภาพ
- มันมีผลต่อการเสริมสร้างความแข็งแกร่งของร่างกายโดยรวม
- มันประสบความสำเร็จในการรับมือกับความผิดปกติของลำไส้เนื่องจากเนื้อหาของยาสมานแผล
- บรรเทาอาการไข้
- ควบคุมกระบวนการแลกเปลี่ยน
- ขจัดจุดโฟกัสการอักเสบ
ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของการเตรียมเครื่องสำอาง บลูเบอร์รี่ส่งผลดีต่อโครงสร้างผิว ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมักถูกเรียกว่า "เบอร์รี่แห่งความเยาว์วัย"
บลูเบอร์รี่แห้งมักใช้ในการแพทย์พื้นบ้านเพื่อต่อสู้กับการบุกรุกของหนอนพยาธิ เบอร์รี่ยังช่วยปรับประสิทธิภาพให้เป็นปกติ ความดันโลหิตเป็นยาขับปัสสาวะที่มีประสิทธิภาพ
พื้นที่ใช้งาน
เครื่องสำอางค์
ด้วยความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระ บลูเบอร์รี่จึงได้รับการนำไปใช้อย่างกว้างขวางในการผลิตผลิตภัณฑ์เพื่อความงาม มีผลประโยชน์ต่อ ผิว, ให้ความชุ่มชื่นแก่พวกเขา, ผลิตภัณฑ์ดูแลจากผลเบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยมช่วยปรับปรุงสภาพผิวอย่างมีนัยสำคัญ ด้วยการใช้เครื่องสำอางดังกล่าวเป็นประจำจะทำให้รูปร่างของใบหน้ากระชับขึ้นและสีจะดีขึ้น ใบหน้าดูกระปรี้กระเปร่าและสดชื่น
บลูเบอร์รี่ยังมีประโยชน์ต่ออวัยวะและระบบอื่นๆ ด้วย:
- มีผลในเชิงบวกต่อการทำงานของหัวใจ เสริมสร้างหลอดเลือด เพิ่มความยืดหยุ่น
- ฟังก์ชั่นการแลกเปลี่ยน เนื่องจากผลิตภัณฑ์จากป่ามีแคลอรีต่ำจึงสามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว บลูเบอร์รี่เผาผลาญไขมันอย่างแท้จริง ดังนั้นน้ำหนักจึงลดลงอย่างรวดเร็วและไม่ต้องอดอาหารอย่างเจ็บปวด อาหารพิเศษซึ่งบลูเบอร์รี่เป็นส่วนประกอบหลัก แม้จะดูสุขุม แต่ก็มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ดังนั้นวิธีการลดน้ำหนักนี้จึงเป็นที่ยอมรับอย่างสะดวกสบาย
- ปัญหาของระบบทางเดินปัสสาวะสามารถแก้ไขได้ด้วยความช่วยเหลือของผลเบอร์รี่สดหรือแห้ง สารประกอบโพลิเมอร์ที่ซับซ้อนซึ่งนำเสนอในส่วนประกอบของส่วนประกอบทางธรรมชาตินี้สามารถรับมือกับโรคไตอักเสบ โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ รักษาท่อปัสสาวะอักเสบและทำลายนิ่วในไตได้อย่างสมบูรณ์แบบ หากผลเบอร์รี่มีอยู่ในอาหารอย่างต่อเนื่องกลไกการป้องกันตามธรรมชาติจะได้รับการพัฒนาเพื่อป้องกันการเกิดซ้ำของกระบวนการเรื้อรัง
- การมองเห็นยังสามารถรักษาไว้ได้นานหลายปีหากคุณกินเป็นประจำ ผลเบอร์รี่. บลูเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่ได้รับการแนะนำโดยผู้เชี่ยวชาญเพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันเพื่อป้องกันการพัฒนาของต้อกระจก ต้อหิน และโรคอื่น ๆ ของอวัยวะที่มองเห็น
- การย่อยอาหารจะกลับมาเป็นปกติหากเบอร์รี่ป่านี้อยู่ในอาหาร นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็น สดและปรุงจูบและผลไม้แช่อิ่มจากมัน บลูเบอร์รี่ควบคุมการทำงานของลำไส้และกำจัดอาการท้องผูกได้อย่างง่ายดาย ด้วยโรคของกระเพาะอาหาร สูตรยาช่วยบรรเทาอาการอักเสบ
- เลือด. ปริมาณธาตุเหล็กที่เข้มข้นทำให้บลูเบอร์รี่ขาดไม่ได้ในการรักษาโรคโลหิตจางในรูปแบบที่รุนแรง นอกจากนี้ยังก่อให้เกิดกระบวนการทางสรีรวิทยาที่สำคัญเช่นการแข็งตัวของเลือด คุณภาพนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ได้รับการผ่าตัดซึ่งมาพร้อมกับการสูญเสียเลือดอย่างมาก
มีการบันทึกไว้แล้วว่าบลูเบอร์รี่ช่วยลดอุณหภูมิได้ดีสำหรับโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่ แต่ในขณะที่ต่อสู้กับอาการหลักของการติดเชื้อทางเดินหายใจ พร้อมกันนี้จะทำให้ร่างกายป่วยด้วยวิตามินที่จำเป็นสำหรับร่างกายในช่วงเวลานี้
เป็นที่เชื่อกันว่าผลไม้เล็ก ๆ นี้เป็นยาป้องกันการก่อตัวของเนื้องอกที่ดี โดยการสกัดกั้นการเจริญเติบโตของเซลล์ต่างประเทศ จะช่วยลดความเสี่ยงของการพัฒนาเนื้องอกในคนที่มีสุขภาพดี และช่วยให้มีโอกาสรักษาผู้ป่วยได้
จุดสำคัญ!ผู้ที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีพื้นหลังของรังสีเพิ่มขึ้น แพทย์แนะนำให้กินบลูเบอร์รี่เพื่อลดความเข้มข้นของไอโซโทปที่เป็นอันตราย นอกจากนี้ยังใช้กับผู้ที่ทำงานในโรงงานที่เป็นอันตรายซึ่งอาจมีการแผ่รังสี
สวัสดิการไม่จำกัดอายุ
โดยทั่วไปแล้วเบอร์รี่ป่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ผู้ใหญ่และเด็กชื่นชอบ พวกเขามีกลิ่นหอมที่อุดมไปด้วยรสชาติที่อร่อย จากของขวัญจากป่าคุณสามารถทำอาหารได้มากมาย มื้ออาหารเพื่อสุขภาพและแม้แต่ทำช่องว่าง ในเรื่องนี้บลูเบอร์รี่ยังเป็นผู้นำที่ชัดเจน
บลูเบอร์รี่สามารถมอบให้กับทารกได้ เธอแข็งแกร่งขึ้น เคลือบฟันซึ่งมีความสำคัญมากในช่วงที่ฟันกำลังเจริญเติบโต บลูเบอร์รี่ยังเสริมสร้างกระดูกและส่งผลดีต่อคุณสมบัติของเลือด เพียงจำไว้ว่าการกินผลเบอร์รี่มากเกินไปอาจทำให้เด็กท้องเสียและภูมิแพ้ได้
ร่างกายของผู้หญิงในระหว่างตั้งครรภ์ต้องการการเติมเต็มอย่างต่อเนื่อง สำรองวิตามิน. และที่นี่ไม่มีผลิตภัณฑ์ใดที่สามารถรับมือกับงานนี้ได้ ดีกว่าบลูเบอร์รี่. เสริมสร้างร่างกาย แม่ในอนาคตกรดแอสคอร์บิก ผลเบอร์รี่สีน้ำเงินช่วยเพิ่มความต้านทานต่อโรคและทำให้ร่าเริงขึ้น นอกจากนี้บลูเบอร์รี่ยังมีกรดโฟลิกซึ่งจำเป็นมาก ร่างกายของผู้หญิงในช่วงเวลาสำคัญนี้
ผู้ชายควรให้ความสนใจกับผลไม้เล็ก ๆ ที่เจียมเนื้อเจียมตัว ท้ายที่สุดด้วยความช่วยเหลือคุณสามารถรักษารูปแบบทางเพศปกติและป้องกันการพัฒนาของปัญหาที่ไม่พึงประสงค์เช่นต่อมลูกหมากอักเสบ
ข้อห้าม
แน่นอนว่าแล้วแต่ เบอร์รี่ที่มีประโยชน์ไม่ได้ อาการเชิงลบหลังจากการใช้งานสามารถสังเกตได้ ซึ่งโดยหลักการแล้วเป็นเรื่องปกติสำหรับผลิตภัณฑ์ใด ๆ
โดยปกติ ผลข้างเคียงเกี่ยวข้องกับการใช้งานมากเกินไป ผลไม้แสนอร่อย. เป็นผลให้อาเจียนด้วยอาการคลื่นไส้ การก่อตัวของก๊าซที่เพิ่มขึ้น (ท้องอืด) และท้องเสียอาจเกิดขึ้น การกินผลเบอร์รี่มากเกินไปสามารถเพิ่มความดันโลหิตได้ ไม่รวมถึงการพัฒนาปฏิกิริยาการแพ้ในการตอบสนองต่อส่วนที่มากเกินไปของของหวานในป่า
หญิงตั้งครรภ์และผู้ที่มีแนวโน้มที่จะมีความผิดปกติของลำไส้ควรระมัดระวังเป็นพิเศษในเรื่องนี้
สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ
คนรักมากมาย ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ป่าสำหรับฤดูหนาวเพื่อปรุงอาหารหากจำเป็น เครื่องดื่มอร่อย. ในการทำเช่นนี้ผลไม้เล็ก ๆ จะแห้งแห้งหรือแช่แข็ง ตัวเลือกสุดท้ายที่ว่างเปล่านั้นเหมาะสมที่สุดเพื่อบันทึกทุกอย่าง ส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ. ในรูปแบบนี้ คุณสามารถใช้ส่วนประกอบจากธรรมชาติในฤดูหนาว 300 กรัมต่อวันสำหรับโรคเบาหวาน ถุงน้ำดีอักเสบ และปัญหาทางเดินอาหาร
- สูตรสากลที่ดีที่จะช่วยรักษาความแข็งแรงของร่างกายในช่วงเหน็บชาหลังการผ่าตัดและพยาธิสภาพอื่น ๆ ในการทำเช่นนี้คุณต้องเตรียมน้ำผลไม้จากบลูเบอร์รี่สดและเก็บไว้ในที่เย็นจนกว่าความต้องการผลิตภัณฑ์จะเกิดขึ้น เครื่องดื่มดังกล่าวสามารถเตรียมได้จากผลเบอร์รี่แช่แข็ง ด้วยความผิดปกติเหล่านี้ขอแนะนำให้ดื่มน้ำ 50-100 มล. สามครั้งต่อวัน ยานี้ดีสำหรับอาการท้องเสีย
- เบอร์รี่แช่บลูเบอร์รี่จะช่วยบรรเทาผลกระทบของโรคกระเพาะ, การอักเสบในไต, ตับอ่อน เครื่องมือนี้จัดทำขึ้นตามรูปแบบต่อไปนี้: ผลเบอร์รี่แห้งก่อนอื่นต้องเท (20 กรัม) ด้วยน้ำเดือดหนึ่งแก้วจากนั้นทิ้งสารละลายไว้หนึ่งชั่วโมง ดื่มในช่วงที่กำเริบของโรค 50 มล. ทุก ๆ สามชั่วโมง
- ยาแก้ท้องผูกเตรียมจากใบพืช อาจใช้วัสดุแห้ง สำหรับมวลแห้ง 50 กรัมคุณต้องใช้น้ำเดือด 200 มล. เทวัตถุดิบด้วยน้ำยืนยัน ผลิตภัณฑ์นี้ อาหารจานด่วนคุณสามารถดื่มได้ภายในครึ่งชั่วโมงเป็นเวลา 1 ลิตร ศิลปะ. มากถึง 6 เท่าหากไม่สามารถฟื้นฟูการทำงานของลำไส้ให้เป็นปกติได้
- การรักษาโรคโลหิตจางมีน้อย องค์ประกอบที่ผิดปกติแต่ผลการรักษาดังกล่าวกลับน่าประทับใจ ที่จะได้รับ ตัวแทนการรักษาคุณต้องผสมน้ำบลูเบอร์รี่สด (1/2 ช้อนโต๊ะ) กับครีมเปรี้ยวหรือหางนม (3 ล. เซนต์) ส่วนผสมที่ได้รับด้วยวิธีง่ายๆ นั้นมีประโยชน์อย่างมาก รสชาติที่ถูกใจเด็กจึงมีความสุขในการรับประทานยานี้ ควรใช้ในตอนเช้าเป็นเวลาสองสัปดาห์
- คุณสามารถลองแก้ปัญหาหัวใจด้วยความช่วยเหลือของการเตรียมตามธรรมชาติที่จัดทำขึ้นตามสูตรต่อไปนี้: นำผลเบอร์รี่และใบของพืช (คุณสามารถใช้วัสดุแห้ง) ในปริมาณ 50 กรัมรวมวัตถุดิบกับน้ำหนึ่งแก้วแล้วจุดไฟ ส่วนผสมควรเดือดอย่างน้อย 10 นาที หลังจากเย็นตัวแล้วควรกรองและถ่ายองค์ประกอบมากถึง 6 ครั้งต่อวัน ปริมาณเดียวที่แนะนำคือ 1 ช้อนโต๊ะ
- ลดน้ำตาลในผู้ป่วยโรคเบาหวาน
- ลบอาการบวม
- กำจัดเวิร์ม
- ขจัดสารพิษและสารกัมมันตภาพรังสี
- จัดการกับอาการของโรคเก๊าท์
น้ำอมฤตแห่งสุขภาพ
การเตรียมการแช่นี้ทำได้ง่าย: ขั้นแรกให้บดกิ่งบลูเบอร์รี่พร้อมกับใบจากนั้นจึงใช้เพียง 1 ลิตร ศิลปะ. มวลพืชวางในภาชนะที่เหมาะสมเทน้ำเดือดต้มสิบนาที จำเป็นต้องยืนยันการรักษาประมาณหนึ่งชั่วโมงจากนั้นคุณสามารถดื่มได้ตลอดทั้งวันด้วยการจิบเล็กน้อย
บลูเบอร์รี่สามารถเรียกได้ว่าเป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่ไม่เหมือนใคร และนี่จะไม่เป็นการโอ้อวดความสามารถของมัน ท้ายที่สุดแล้วเธอก็มีรูปร่างหน้าตาที่สุภาพเรียบร้อยมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย สิ่งสำคัญคือการเรียนรู้วิธีใช้อย่างถูกต้อง
วิดีโอ: ประโยชน์ของบลูเบอร์รี่ต่อร่างกาย
ธรรมชาติทางเหนือมีความโดดเด่นมานานแล้ว ไม่เพียงแต่จากความรุนแรงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงของประทานที่มีมนต์ขลังอย่างแท้จริงด้วย ตัวอย่างที่ชัดเจนของความเอื้ออาทรนี้คือผลเบอร์รี่ไทกาที่อุดมไปด้วยวิตามินและสารบำบัดด้วย รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และใช้งานได้หลากหลายที่สุด หนึ่งในอาหารรสเลิศเหล่านี้คือบลูเบอร์รี่อ่อน ซึ่งสามารถพบได้ในเกือบทุกมุมของซีกโลกเหนือ
พื้นที่กว้างใหญ่ของไซบีเรีย, ทุ่งทุนดรา, หนองน้ำแห่งตะวันออกไกล, ป่าของอังกฤษ, ดินแดนของแคนาดาและสหรัฐอเมริกา, และแม้แต่บางภูมิภาคของสเปนและญี่ปุ่น - ในสถานที่เหล่านี้มีผลไม้เล็ก ๆ ที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งมีชื่อเสียง รสชาติดีและสรรพคุณทางยา ทำไมบลูเบอร์รี่ถึงมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและแตกต่างจากขนมภาคเหนืออื่นๆ อย่างไร?
เมาเบอร์รี่หรือนกพิราบ?
ในไซบีเรียและตะวันออกไกลผลไม้เล็ก ๆ นี้ได้รับความรักและความเคารพเสมอเรียกว่านกพิราบและบลูเบอร์รี่อย่างสนิทสนมแม้ว่าในส่วนของยุโรปจะมีทัศนคติที่ขัดแย้งกันต่อชาวเหนือ หลักฐานนี้เป็นชื่อเล่นที่กัดกร่อนที่บลูเบอร์รี่ได้รับ - Wikipedia อ้างถึงพวกเขาหลายคน: นักดื่มน้ำ, คนขี้เมา, เบอร์รี่ขี้เมา, gonoboy, gonobobel, คนโง่, คนโง่, คนโง่และอื่น ๆ
สาเหตุของความอื้อฉาวของบลูเบอร์รี่คือโรสแมรี่ป่าที่มีพิษซึ่งมักพบบ่อยในหนองน้ำ ในสภาพอากาศร้อน กลิ่นของโรสแมรี่ป่าที่ทำให้มึนเมามักจะอยู่เหนือ "ทุ่งหญ้านกพิราบ" และละอองเรณูของพืชจะตกลงบนผิวสีฟ้าและสามารถทะลุเข้าไปข้างในได้ ดังนั้นบลูเบอร์รี่ในบึงควรได้รับการปฏิบัติด้วยความระมัดระวัง - การกินมากเกินไปบางครั้งก็เป็นอันตราย
บลูเบอร์รี่มักจะสับสนกับบลูเบอร์รี่ที่เป็นที่นิยม - อาหารมีความคล้ายคลึงกันในสีผิวรูปร่างของผลไม้และใบไม้บางครั้ง - สัมผัสของรสชาติ แต่มีความแตกต่างพื้นฐานหลายประการที่จะทำให้สามารถจดจำผู้ที่อาศัยอยู่ในภาคเหนือได้เสมอ:
- พุ่มไม้ที่มีบลูเบอร์รี่มักจะสูงและแข็งแรงกว่าบลูเบอร์รี่ซึ่งทอดยาวไปที่พื้น
- รสชาติของบลูเบอร์รี่จะบางกว่าและหวานกว่า และ น้ำผลไม้- ไม่มีสี เมื่อเก็บบลูเบอร์รี่ คุณอาจทำให้มือ เสื้อผ้า และแม้แต่ใบหน้าของคุณสกปรกได้ ถ้าคุณใส่เบอร์รี่ทั้งในตะกร้าและในปาก สิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้นกับบลูเบอร์รี่
- บลูเบอร์รี่มีขนาดเล็กและกลมเสมอ บลูเบอร์รี่มักจะใหญ่กว่าและสามารถยืดออกได้
วิธีการเลือกบลูเบอร์รี่?
ตามแหล่งพืชสวนต่าง ๆ ปัจจุบันมีผลเบอร์รี่นกพิราบประมาณ 150-200 สายพันธุ์ในโลก แต่มีเพียงสามสายพันธุ์หลักเท่านั้น
- บึง - เช่นเดียวกับสามัญธรรมดาและแอ่งน้ำ พุ่มไม้ของบลูเบอร์รี่ดังกล่าวมีความสูงไม่เกิน 40-90 ซม. ผลเบอร์รี่มีรสหวาน แต่ไม่น่ากลัวผลไม้มีขนาดใหญ่และมักเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
มันเป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่ "ครอบครอง" พื้นที่กว้างใหญ่ของรัสเซียและไม่ค่อยมีใครปลูกในสวนแม้ว่าจะมีพันธุ์ "บึง" ก็ตาม
- นกพิราบสูงหรือนกพิราบอเมริกันมาถึงประเทศของเราจากสหรัฐอเมริกาซึ่งมีสภาพอากาศคล้ายคลึงกัน
ความหลากหลายนี้ยังเติบโตในป่า แต่เธอเป็นที่ต้องการปลูกในสวนในบ้าน วันนี้บลูเบอร์รี่อเมริกันเป็นที่นิยมมากที่สุด - ภาพถ่ายแสดงผลไม้สีน้ำเงินเข้มที่เรียบร้อยซึ่งปกคลุมไปด้วยดอกสีน้ำเงิน พุ่มไม้สูงถึง 2-4 ม. ผลเบอร์รี่ไม่ใหญ่มาก แต่มีรสหวานเป็นเอกลักษณ์
- เบอร์รี่ทางตอนเหนือพันธุ์ใบแคบมาจากแคนาดาและตอนนี้กำลังได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วกับเรา
บลูเบอร์รี่นี้มีผลไม้ที่มีกลิ่นหอม, เบอร์รี่สามารถทนต่อความเย็นจัดและไม่โอ้อวด - เหมาะสำหรับสภาพของรัสเซีย
ความลับในการลงจอด
หากคุณตัดสินใจที่จะตั้งถิ่นฐานในประเทศของคุณหรือในหมู่บ้านเช่นผลไม้เล็ก ๆ เช่นบลูเบอร์รี่การปลูกและการดูแลจะไม่ทำให้เกิด ปัญหาพิเศษ. พุ่มไม้หรือนกพิราบสองตัวจะประดับสวนของคุณอย่างแน่นอน - แขกจากทางเหนือจะบานในเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายนและผลเบอร์รี่ที่ฉูดฉาดสดใสจะปรากฏในเดือนสิงหาคมและคงอยู่จนถึงเดือนตุลาคม - ในบางพันธุ์
ปลูกบลูเบอร์รี่ในฤดูใบไม้ผลิจะดีกว่าและเลือกสถานที่ที่มีแดด - จากนั้นเบอร์รี่จะให้การเก็บเกี่ยวที่เข้มข้นและชุ่มฉ่ำ คุณสมบัติของไม้พุ่มไทกาคือรากเล็ก ๆ ดังนั้นดินจึงต้องรักษาความชื้นและต้องมีการระบายน้ำที่ดีด้วย หลังจากปลูก Titmouse แล้ว ให้คลุมดินด้วยหญ้าสด ฟาง ขี้เลื่อย เศษไม้เปลือกหรือเข็มสนที่มีชั้น 10-12 ซม. รดน้ำดินเป็นประจำ แต่อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้น้ำท่วม เบอร์รี่อ่อนเหมาะอย่างยิ่งกับน้ำฝน
ด้วยการดูแลที่เหมาะสม บลูเบอร์รี่จะให้ผลผลิตในปีที่ 3 หรือ 4 ไม้พุ่มมีอายุยืนถึง 90 ปี
คุณสมบัติการรักษาของแขกพรุ
ผลไม้ของบลูเบอร์รี่ก็เหมือนกับพุ่มไม้เบอร์รี่อื่น ๆ เป็นแหล่งขุมทรัพย์ของวิตามิน B, C และ E หากบลูเบอร์รี่อ่อนเติบโตในสวนของคุณ - คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทุกคนจะชื่นชมมัน
ผลเบอร์รี่ทางตอนเหนือเป็นยารักษาโรคเลือดออกตามไรฟันที่มีมาอย่างยาวนานและได้รับการพิสูจน์แล้ว นกพิราบไม่ได้อุดมไปด้วยวิตามินซีเท่านั้น แต่ยังสามารถกักเก็บไว้ในร่างกายซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งในช่วงที่มีอากาศเย็น ซินิก้าบรรเทาอาการหวัด ช่วยแก้ไข้ และลดการอักเสบ
แอนโธไซยานินซึ่งมีหน้าที่รับผิดชอบสีฟ้าของผลเบอร์รี่ ปรับปรุงความจำ เพิ่มความเข้มข้นของการเคลื่อนไหว เสริมสร้างการมองเห็นที่อ่อนแอลงตามอายุและจอคอมพิวเตอร์ ในบรรดาผลเบอร์รี่ทางตอนเหนือทั้งหมด บลูเบอร์รี่เป็นผู้นำที่ได้รับการยอมรับในด้านสารที่ช่วยขจัดสารพิษ ตะกรัน และเกลือของโลหะหนักออกจากร่างกาย
ในการแพทย์พื้นบ้าน ยาต้มจากผลเบอร์รี่แห้งใช้รักษาโรคหัวใจมานานแล้ว นกพิราบใช้เป็นยาชูกำลังและสารฟื้นฟูสำหรับโรคบิดและไข้ ต่อมทอนซิลอักเสบและโรคกระเพาะ
เอกลักษณ์ของบลูเบอร์รี่คือผลของมันแทบไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ มีเพียงบางครั้งที่มีอาการคลื่นไส้และปวดศีรษะเมื่อรับประทานมากเกินไป แต่มันง่ายมากที่จะหลีกเลี่ยงสิ่งนี้ - แค่ไม่กินก็เพียงพอแล้ว ของหวานเบอร์รี่หนึ่งกิโลกรัมต่อวัน และจำกัดตัวเองให้ไม่เกินหนึ่งหรือสองกำมือ
เบอร์รี่ที่ละเอียดอ่อนสำหรับเพศที่ยุติธรรม
คุณสมบัติทางยาของอาหารอันโอชะสีน้ำเงินเริ่มได้รับการศึกษาเฉพาะในช่วงทศวรรษที่ 40 ของศตวรรษที่ผ่านมา และในปัจจุบันมีการทดลองอย่างแข็งขันเพื่อระบุความสามารถในการเผาผลาญไขมันของบลูเบอร์รี่ สิ่งหนึ่งที่ชัดเจน - ผลไม้มีแคลอรี่ต่ำมาก (ไม่เกิน 40 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม!) ทำให้การเผาผลาญเป็นปกติอย่างสมบูรณ์และป้องกันการก่อตัวของเซลล์ไขมันใหม่ในร่างกาย ดังนั้นเบอร์รี่ทางตอนเหนือที่มีรสหวานจึงเป็นส่วนประกอบที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารทุกชนิด!
ผลไม้ของนกพิราบยังมีธาตุเหล็กซึ่งร่างกายดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์ซึ่งทำให้ไทกาเบอร์รี่ ของหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับเด็กและสตรี
บลูเบอร์รี่มีประโยชน์ต่อความงามอย่างไร? ในปัจจุบัน ความกังวลเกี่ยวกับเครื่องสำอางจำนวนมากได้ผลิตผลิตภัณฑ์ที่แยกจากผลเบอร์รี่สีฟ้า โดยสารสกัดจากผลเบอร์รี่สีฟ้าจะช่วยปกป้องผิวจากรังสีอัลตราไวโอเลต บรรเทาอาการอักเสบและทำให้ขาวขึ้น ครีมและโลชั่นที่มีบลูเบอร์รี่เป็นสิ่งที่พบได้อย่างแท้จริงสำหรับผิวมัน ระคายเคือง และมีปัญหา
และผลเบอร์รี่แห้งมีผลลอกเล็กน้อยและเสริมสร้างผิวหนังชั้นนอกไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ช่างฝีมือหญิงใช้บลูเบอร์รี่บดเพื่อทำ สบู่โฮมเมด.
วิธีเก็บบลูเบอร์รี่
ข้อดีอีกอย่างที่ไม่อาจปฏิเสธของชาวเหนือที่น่ารักคืออายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน: บลูเบอร์รี่ที่เก็บสดใหม่สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 12 วันแช่แข็ง - นานถึงหนึ่งปี
บลูเบอร์รี่ใช้ทำแยมและผลไม้แช่อิ่ม มูสและมาร์ชเมลโลว์ และอื่น ๆ อีกมากมาย บลูเบอร์รี่เข้ากันได้ดีกับเบอร์รี่ทางเหนืออื่น ๆ ที่มีรสชาติเข้มข้นกว่า: บลูเบอร์รี่และ
บลูเบอร์รี่มีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับ ร่างกายมนุษย์.
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้เล็ก ๆ ได้รับการชื่นชมอย่างมากจากหมอพื้นบ้าน แพทย์ และผู้พัฒนาเครื่องสำอาง
บลูเบอร์รี่มีข้อห้ามในการบริโภคน้อยมาก ดังนั้นเกือบทุกคนจึงสัมผัสได้ถึง “พลังการรักษา” ในตัวมันเอง
นอกจากนี้ยังมีกลิ่นหอมและรสชาติที่เข้มข้น
บลูเบอร์รี่มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายหลายคนไม่รู้ด้วยซ้ำ
องค์ประกอบของบลูเบอร์รี่
องค์ประกอบทางโภชนาการของผลไม้เล็ก ๆ "ให้ราคา" กับผลไม้ส่วนใหญ่ได้อย่างง่ายดาย ประกอบด้วย:
วิตามิน - provitamin A, วิตามินซี, P, K, วิตามินของกลุ่ม B;
กรดจากแหล่งกำเนิดอินทรีย์ - ออกซาลิก, ซิตริก, อะซิติก, มาลิค, เบนโซอิก;
ไฟเบอร์ กรดอะมิโน (6 กรดอะมิโนที่แตกต่างกัน);
ทองแดง เหล็ก และฟอสฟอรัส
แอนโธไซยานินซึ่งพบในบลูเบอร์รี่นั้นมีคุณค่าเป็นพิเศษ สารเหล่านี้มีคุณสมบัติต้านมะเร็งและคืนความอ่อนเยาว์ ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าหากคุณเพิ่มผลเบอร์รี่ในอาหารของคุณเป็นประจำ คอเลสเตอรอลส่วนเกินจะถูกขับออกจากร่างกาย และสภาพทั่วไปของผิวจะดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด
แคลอรี่ เบอร์รี่สดต่อ 100 กรัม คือ 61 กิโลแคลอรี เช่น ค่าพลังงานทำให้บลูเบอร์รี่มีประโยชน์ต่อผู้ที่ยึดมั่น อาหารที่เข้มงวด.
บลูเบอร์รี่: คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของเบอร์รี่
ส่วนประกอบที่มีค่ามากมายขององค์ประกอบทำให้บลูเบอร์รี่ขาดไม่ได้สำหรับการรักษาสุขภาพของมนุษย์
บลูเบอร์รี่: คุณสมบัติที่มีประโยชน์
1. ช่วยให้ระบบทางเดินอาหารทำงานเป็นปกติ
2. ปรับปรุงการบีบตัวของลำไส้ช่วยให้คุณลืมปัญหาเกี่ยวกับอุจจาระ
3. มีคุณสมบัติ choleretic และต้านการอักเสบ
4. องค์ประกอบประกอบด้วยวิตามินเคซึ่งช่วยเพิ่มกระบวนการแข็งตัวของเลือด
5. ปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ
6. เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวจากการเจ็บป่วย
7. เสริมสร้างผนังหลอดเลือดส่งผลดีต่อการทำงาน ของระบบหัวใจและหลอดเลือด.
8.ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด มีประโยชน์ สำหรับผู้ที่เป็นโรค โรคเบาหวาน.
9. มีคุณสมบัติลดไข้
บลูเบอร์รี่ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพตามที่ระบุไว้เป็นเบอร์รี่ที่น่าทึ่งอย่างแท้จริง สิ่งสำคัญคือการเรียนรู้วิธีการเลือกอย่างถูกต้อง หากผลเบอร์รี่สดจะมองเห็นการเคลือบสีขาวบนพื้นผิว ถ้าไม่เช่นนั้นบลูเบอร์รี่ได้เริ่มเสียแล้ว
การประยุกต์ใช้ในการแพทย์ทางเลือก
บลูเบอร์รี่มีมูลค่าสูงในการแพทย์พื้นบ้าน พนักงานต้อนรับจะสามารถรับมือกับโรคภัยไข้เจ็บได้ดีกว่ายาปฏิชีวนะและการเตรียมยาอื่น ๆ เมื่อรู้สูตรอาหารที่บ้านที่มีประโยชน์สองสามอย่าง
สูตรอาหาร ยาแผนโบราณ
1. หมายถึงการลดอุณหภูมิ สำหรับโรคหวัดและอุณหภูมิสูง คุณไม่จำเป็นต้องใช้ยาเม็ดและยาปฏิชีวนะทันทีหากคุณสามารถซื้อบลูเบอร์รี่สดได้ คุณต้องใช้ผลเบอร์รี่ 2 ช้อนโต๊ะเทน้ำเดือด 250 มล. แล้วแช่ทุกอย่างในที่มืดจนเย็น หลังจากนั้นเครื่องดื่มจะถูกกรองอย่างดี แนะนำให้เติมน้ำผึ้งเล็กน้อยเพื่อให้ได้ผลที่ดียิ่งขึ้น วิธีการรักษาดังกล่าวควรดื่มวันละ 3 ครั้ง ๆ ละ 150 มล. ในตอนเย็นผู้ป่วยจะรู้สึกดีขึ้นมาก
2. วิธีรักษาให้หายจากโรคภัยไข้เจ็บ คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของบลูเบอร์รี่มีผลต่อการเสริมสร้างร่างกายโดยทั่วไป ในการฟื้นตัวจากอาการป่วยคุณต้องดื่มน้ำผลไม้สด 100 มล. จากผลเบอร์รี่ 3-4 ครั้งต่อวัน มันจะทำให้ร่างกายได้รับวิตามินที่จำเป็นและ สารที่มีประโยชน์จะเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
3. น้ำบลูเบอร์รี่ยังดีสำหรับอาการท้องร่วง ในกรณีนี้คุณต้องดื่มวันละ 2-3 ครั้ง 50 มล. ไม่จำเป็นอีกต่อไปเพื่อไม่ให้เกิดอาการท้องผูก
4. สำหรับระบบหัวใจและหลอดเลือด ยาต้มจากผลเบอร์รี่และใบบลูเบอร์รี่นั้นยอดเยี่ยม ผลเบอร์รี่และใบแห้งผสมกันในสัดส่วนที่เท่ากัน (อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ) มวลที่ได้จะถูกบดด้วยเครื่องปั่นอย่างระมัดระวังเพื่อให้มีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ ทุกอย่างเทลงในน้ำเดือด 250 มล. และเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที ผลิตภัณฑ์ที่ได้จะถูกทำให้เย็น, กรอง, บริโภคหลังอาหาร 3 ครั้งต่อวัน, 1 ช้อนโต๊ะ
สำคัญ! ก็เพียงพอที่จะกินผลเบอร์รี่สด 150 กรัมต่อวันเพื่อให้ร่างกายได้รับวิตามินซีทุกวัน
บลูเบอร์รี่ในการปรุงอาหาร
บลูเบอร์รี่ไม่มีข้อห้ามใด ๆ ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้กับผู้ใหญ่และเด็กทั้งสดและปรุงสุก ในระหว่างการให้ความร้อนผลไม้จะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
ปั่นในเครื่องปั่นจนเนียน ส่วนผสมดังต่อไปนี้:
บลูเบอร์รี่สด 1 ถ้วย:
นม 250 มล.
น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
ค็อกเทลที่ได้สามารถตกแต่งด้านบนด้วยไอศกรีมเล็กน้อย นี่เป็นวิตามินที่ดีในการเริ่มต้นวันใหม่ ค็อกเทลนี้ต้องถูกใจผู้ใหญ่และเด็กอย่างแน่นอน
2. แยมหอม
วัตถุดิบ:
1.5 แก้วน้ำ
บลูเบอร์รี่สด - 1 กก.
น้ำตาล 1 กก.
จากน้ำตาลและน้ำคุณต้องต้มน้ำเชื่อมจากนั้นเทบลูเบอร์รี่ที่ล้างไว้ล่วงหน้าลงไป แยมสุกจนสุกในขั้นตอนการปรุงอาหารจำเป็นต้องเอาโฟมออก เมื่อทุกอย่างพร้อม คุณสามารถเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ไม่มีใครจะปฏิเสธการติดขัดดังกล่าว
บลูเบอร์รี่: ประโยชน์ด้านความงาม, สูตรโฮมเมด
ที่บ้านผลไม้เล็ก ๆ สามารถใช้ได้ไม่เพียง แต่สำหรับอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้เพื่อความงามด้วย ช่วยปรับปรุงสภาพทั่วไปของผิว กระตุ้นการผลัดเซลล์ และป้องกันการเกิดริ้วรอยก่อนวัย
1. มาส์กสำหรับผิวแห้ง คุณต้องเตรียมน้ำซุปข้น 50 กรัมจากบลูเบอร์รี่สดโดยใช้เครื่องปั่นเพิ่มไข่แดง 1 ฟองและ น้ำมันดอกทานตะวัน. ส่วนผสมเข้ากันดี ทาลงบนใบหน้า 20 นาที
2. หน้ากากสำหรับ ผิวมัน. ในน้ำซุปข้นบลูเบอร์รี่ (50 กรัม) เติมไข่แดง 1 ฟอง ไข่ไก่และ 1 ช้อนโต๊ะ แป้งมันฝรั่ง. ทุกอย่างผสมกันอย่างทั่วถึง หน้ากากควรมีความสม่ำเสมอเช่นเดียวกับครีมเปรี้ยวไขมันต่ำดังนั้นจึงสามารถเจือจางด้วยน้ำต้มสุกเล็กน้อย นำส่วนผสมที่ได้มาทาบนใบหน้าเป็นเวลา 10 นาที 2 ครั้งต่อสัปดาห์
3. หน้ากากบำรุง. ในสัดส่วนที่เท่ากันบลูเบอร์รี่น้ำซุปข้นผสมกับคอทเทจชีสไขมันต่ำ (อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ) เติมน้ำผึ้งเหลว 1 ช้อนชา มาสก์ผสมจนเนียนทาบาง ๆ บนใบหน้าเป็นเวลา 15 นาที
บลูเบอร์รี่: ข้อห้ามในการใช้บลูเบอร์รี่
แม้ว่าบลูเบอร์รี่จะไม่มีข้อห้ามในทางปฏิบัติ แต่ก็มีความแตกต่างบางประการที่ต้องพิจารณาเมื่อใช้เพื่อวัตถุประสงค์ใด ๆ
1. ส่วนประกอบของผลเบอร์รี่มีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก หากคุณกินผลไม้ในปริมาณมาก พวกมันจะสะสม ซึ่งจะนำไปสู่การหยุดชะงักของกล้ามเนื้อ
3. ในระหว่างการให้นมบุตรและระหว่างตั้งครรภ์ไม่แนะนำให้ใช้บลูเบอร์รี่เนื่องจากอาจทำให้เกิดปฏิกิริยาที่ไม่คาดคิดในร่างกายของเด็กได้
4. อย่ากินบลูเบอร์รี่ขณะรับประทานยาละลายลิ่มเลือด เนื่องจากผลเบอร์รี่มีผลตรงกันข้าม การรักษาจะไม่ได้ผล
บลูเบอร์รี่มีข้อห้ามและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ซึ่งอธิบายไว้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จำเป็นต้องรับประทานอย่างแน่นอน สิ่งสำคัญคืออย่าลืมสิ่งนั้น คุณสมบัติการรักษาจะให้ผลถ้าคุณไม่กินผลไม้มากเกินไป อนุญาตให้ทำได้ อัตรารายวันสำหรับผู้ใหญ่ - 150 กรัม สำหรับเด็ก - 80 กรัม
บลูเบอร์รี่เป็นผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ที่มีกลิ่นหอม คาวเบอร์รี่ญาติสนิทของบลูเบอร์รี่และลิงกอนเบอร์รี่ ซึ่งมีคุณสมบัติในการรักษาหลายอย่าง อุดมไปด้วยวิตามินและ สารอาหารมีประโยชน์ต่อการฟื้นฟูร่างกายโดยเฉพาะอย่างยิ่งบนผิวหน้าลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
เติบโตในพื้นที่แอ่งน้ำ มักอยู่ติดกับโรสแมรี่ป่า ซึ่งปล่อยอีเธอร์ เรือตัดน้ำแข็งซึ่งโทร ปวดศีรษะและกดระบบประสาทส่วนกลาง
บลูเบอร์รี่เองแม้จะมีข่าวลือที่โด่งดัง (ชื่ออื่น: โกโนโบเบล, คนขี้เมา, คนขี้เมา, ดูร์นิก) ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ: มีรสชาติดั้งเดิมและมีคุณค่าต่อสุขภาพมาก
บลูเบอร์รี่อุดมไปด้วยวิตามินที่จำเป็นสำหรับการทำงานเต็มรูปแบบของร่างกาย: A, B, C, K, E, P มีเกลือแร่แคลเซียม ฟอสฟอรัส มีกรดอะมิโน และมีค่าพลังงานเพียง 61 กิโลแคลอรี
ประโยชน์สำหรับทุกวัย
- เป็น "ยาอายุวัฒนะ" และรักษาโรคหัวใจประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่มีผลฟื้นฟูและผลการรักษาทั่วไป: เสริมสร้างผนังหลอดเลือด, ลดการพัฒนา โรคหัวใจและหลอดเลือดให้ผิวคงความอ่อนเยาว์ได้นานขึ้น
- ดิ้นรนกับปอนด์พิเศษเบอร์รี่นี้คือ ผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำคุณสามารถกินได้โดยไม่ต้องกลัวน้ำหนักขึ้นซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับผู้หญิงที่ควบคุมน้ำหนัก น่าแปลกใจแต่จริง: หากคุณรวมบลูเบอร์รี่ไว้ในอาหารและบริโภคเป็นประจำ คุณก็ทำได้ค่อนข้างดี เวลาอันสั้นบรรลุผลของการลดน้ำหนัก ผลไม้เล็ก ๆ มีความสามารถที่น่าทึ่งในการเผาผลาญไขมันส่วนเกินอย่างแท้จริง มีแม้กระทั่งอาหารที่มีบลูเบอร์รี่
- รักษาระบบทางเดินปัสสาวะสำหรับปัญหาไตที่มีอยู่ กระเพาะปัสสาวะบลูเบอร์รี่เป็นแพทย์ที่มีประสิทธิภาพ ผลไม้เล็ก ๆ นี้มีสารประกอบที่ทำจากโพลิเมอร์เชิงซ้อนที่ช่วยชะล้างแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโรคออกจากระบบทางเดินปัสสาวะ ประสบความสำเร็จในการรักษาโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ, pyelonephritis, โรคของท่อปัสสาวะและท่อไต, hydronephrosis, nephroptosis, นิ่วในไต นอกจากนี้ที่ ใช้บ่อยผลเบอร์รี่สร้างกลไกป้องกันที่ป้องกันการกำเริบของโรค
- ช่วยบำรุงสายตาและรักษาโรคตาที่เป็นอยู่เช่นเดียวกับบลูเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ป้องกันการพัฒนาของโรคต้อหิน ต้อกระจก สายตายาว สายตาสั้น เสริมสร้างผนังหลอดเลือด ช่วยรักษาการมองเห็นเป็นเวลานาน
- ขจัดอาการท้องผูกผู้ที่ทนทุกข์ทรมานจากปรากฏการณ์ที่ไม่พึงประสงค์นี้คุ้นเคยกับความรู้สึกกระสับกระส่ายและความจำเป็นที่จะต้องใช้ยาระบายอย่างต่อเนื่อง การบริโภคบลูเบอร์รี่ในระดับปานกลางช่วยป้องกันอาการท้องผูกและทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติ
- เป็นการป้องกันการเกิดและการพัฒนาของเนื้องอกมะเร็งสำหรับผู้ป่วยโรคมะเร็ง บลูเบอร์รี่สามารถเป็นความหวังที่แท้จริงและช่วยให้รอดได้ สารที่มีอยู่ในนั้นป้องกันการพัฒนาของโรคที่ก้าวหน้าแล้วและลดความเสี่ยงของการเกิดขึ้นในคนที่มีสุขภาพแข็งแรง
- มีฤทธิ์ลดไข้บลูเบอร์รี่ช่วยลดอุณหภูมิของร่างกายจึงสามารถให้เมื่อ หวัดและไข้หวัดใหญ่ ไม่เพียงลดความร้อน แต่ยังทำให้ร่างกายอ่อนแอด้วยวิตามินซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมาก
- ปกป้องจากรังสีกัมมันตภาพรังสีแพทย์แนะนำให้กินบลูเบอร์รี่มากขึ้นสำหรับผู้ที่ทำงานเสี่ยงภัยในสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยต่อสิ่งแวดล้อม
- ช่วยเรื่องโรคของระบบย่อยอาหารมีผลทำให้ผนังกระเพาะอาหารเป็นปกติ
- เพิ่มการแข็งตัวของเลือดซึ่งมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เพิ่งได้รับการผ่าตัดและเสียเลือดมาก ผลประโยชน์ต่อน้ำเหลือง
- ผู้ที่มีฮีโมโกลบินต่ำควรบริโภคผลไม้เล็ก ๆ บลูเบอร์รี่ ป้องกันความเสี่ยงของโรคโลหิตจาง.
บลูเบอร์รี่ทำให้ร่างกายอยู่ในสภาพดีเพื่อให้อารมณ์ดีและอารมณ์ดี รักษามุมมองเชิงบวกต่อโลก
antiscorbutic อื่น ๆ และ วิตามินเบอร์รี่ปฏิบัติการบูรณะ:*
- คาวเบอร์รี่,
- ไวเบอร์นัม,
- สายน้ำผึ้ง,
- สตรอเบอร์รี่ป่า,
- แครนเบอร์รี่บึง,
- ทะเล buckthorn,
- เถ้าภูเขา,
- โช้คเบอร์รี่,
- ลูกเกดดำ,
สำหรับเด็ก
บลูเบอร์รี่เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันซึ่งจะช่วยให้เด็กมีสุขภาพที่ดีแม้ในช่วงที่มีการระบาดของไข้หวัดใหญ่ ทำให้ลูกน้อยของคุณคุ้นเคยกับบลูเบอร์รี่อย่างค่อยเป็นค่อยไป คุณไม่ควรปล่อยให้เขากินมากเกินไป นี่อาจเป็นอันตรายได้: ส่งเสริมการปรากฏตัวของอาการคลื่นไส้ การก่อตัวของการแพ้ต่อผลเบอร์รี่ในอนาคต
บลูเบอร์รี่ดีต่อฟันของทารกที่กำลังเติบโต เสริมสร้างกระดูก เพิ่มการแข็งตัวของเลือด
สำหรับตั้งครรภ์
ผลเบอร์รี่สีฟ้าธรรมชาติไม่เพียงแต่ทำให้หญิงมีครรภ์มีกำลังใจขึ้นเท่านั้น แต่ยังเพิ่มคุณค่าให้กับเธอด้วยวิตามินซี ซึ่งป้องกันการเกิดโรคหวัดและโรคไวรัส เพิ่มความต้านทานโดยรวมของร่างกาย และช่วยให้ร่างกายอยู่ในสภาพดี
นอกจากนี้ยังช่วยขจัดการพัฒนาของโรคโลหิตจางและความรู้สึกอ่อนแอเนื่องจากอุดมไปด้วยธาตุเหล็กทำให้การทำงานของหัวใจเป็นปกติและเสริมสร้างผนังหลอดเลือด ผลไม้เล็ก ๆ มีกรดโฟลิกซึ่งจำเป็นสำหรับหญิงตั้งครรภ์
สำหรับผู้ชาย
เนื่องจากผลิตภัณฑ์มีผลการรักษาในระบบทางเดินปัสสาวะจึงมีผลดีต่อสุขภาพของผู้ชาย: ช่วยป้องกันการพัฒนาของต่อมลูกหมากอักเสบช่วยรักษารูปร่างทางเพศ
สิ่งที่จะปรุงอาหาร
จากบลูเบอร์รี่คุณสามารถปรุงผลไม้แช่อิ่ม, เยลลี่, แยม, แยมหอมทุกชนิดซึ่งจะมีกลิ่นเฉพาะตัว ทำ kvass ส่วนผสมที่ใช้ทำไวน์รสเลิศ
สำหรับฤดูหนาว บลูเบอร์รี่สามารถแช่แข็งโดยสูญเสียคุณสมบัติในการรักษาเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย รวมทั้งทำให้แห้งและทำให้แห้ง
ข้อห้าม
- อันตรายของบลูเบอร์รี่อาจเป็นได้ ใช้งานมากเกินไปผลเบอร์รี่ ส่วนที่มากเกินไปจะกระตุ้นให้เกิดอาการคลื่นไส้, อาเจียน, ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น, เกิดอาการท้องอืด ควรใช้บลูเบอร์รี่ด้วยความระมัดระวังในผู้ที่อาหารไม่ย่อย
- คุณแม่ที่ตั้งครรภ์และให้นมบุตรก็ไม่ควรลืมความรอบคอบในการใช้ผลเบอร์รี่ ความหลงใหลในบลูเบอร์รี่อย่างไม่มีเหตุผลสามารถนำไปสู่อาการแพ้ซึ่งไม่เพียง แต่แม่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงทารกด้วย คุณต้องกินผลเบอร์รี่ด้วยความระมัดระวังและ ในส่วนเล็ก ๆ.
- บลูเบอร์รี่ที่เป็นอันตรายและดายสกิน (dysmotility) ของทางเดินน้ำดี
- ไม่พึงปรารถนาที่จะบริโภคผลไม้เล็ก ๆ สำหรับผู้ป่วยที่ใช้ทินเนอร์เลือดเนื่องจากมีคุณสมบัติในการเพิ่มการแข็งตัวของเลือด หากบางครั้งรับประทานในปริมาณน้อยแล้ว
บลูเบอร์รี่เป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเนื่องจากมีคุณประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ จำเป็นสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคใด ๆ ขาดไม่ได้สำหรับสตรีมีครรภ์และเด็ก เป็นคลังเก็บวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับการรักษาสุขภาพและชีวิตที่กลมกลืนกัน
- เป็นไม้พุ่มขนาดเล็กที่มีความสูงไม่เกินหนึ่งเมตร ใบของไม้พุ่มมีความยาว 30 มม. ตั้งอยู่บนกิ่งยาวโค้ง ในช่วงระยะเวลาออกดอกพืชมีดอกเล็ก ๆ ซึ่งมีสีขาวหรือชมพู หลังจากดอกไม้ร่วงหล่นผลไม้จะถูกมัดด้วยบลูเบอร์รี่ - ผลเบอร์รี่สีน้ำเงินที่บานสะพรั่ง เป็นผลไม้ของบลูเบอร์รี่ที่มีคุณค่าต่อมนุษย์ เนื่องจากกินได้และมีจำนวนมาก องค์ประกอบการติดตามที่เป็นประโยชน์และวิตามิน พุ่มไม้นั้นมีความโดดเด่นด้วยอายุขัยที่สามารถเข้าถึงได้ถึงร้อยปี
ที่น่าสนใจคือบางครั้งผู้คนเรียกบลูเบอร์รี่ว่า gonobobel, คนขี้เมา, คนดื่มน้ำ, gonoboy, เบอร์รี่ขี้เมา โดยอ้างถึงคุณสมบัติเบอร์รี่เช่นทำให้มึนเมาและทำให้ปวดหัว อย่างไรก็ตามนี่ไม่ใช่ความผิดของบลูเบอร์รี่ แต่เป็นความผิดของโรสแมรี่ป่าซึ่งมักจะเติบโตในบริเวณใกล้เคียง
บลูเบอร์รี่กินได้ทั้งดิบและหลัง การรักษาความร้อนทำแยมและแยมจากพวกเขา ไวน์มักจะใส่ในผลเบอร์รี่
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของบลูเบอร์รี่
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของบลูเบอร์รี่นั้นมีความหลากหลาย ผลเบอร์รี่เป็นแหล่งของวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังเป็นวัตถุดิบทางยาที่มีคุณค่าอีกด้วย เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดต้องบริโภคผลของพืชดิบ มันอยู่ในผลเบอร์รี่ดิบที่รักษาความเข้มข้นของสารอาหารสูงสุด
บลูเบอร์รี่เป็นคลังเก็บกรดอินทรีย์ วิตามิน และเกลือแร่อย่างแท้จริง บลูเบอร์รี่มีวิตามินซีซึ่งใช้เบอร์รี่นี้เป็นสารต้านการเกาะตัว น้ำบลูเบอร์รี่และผลเบอร์รี่เป็นยาที่ดีเยี่ยมสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน บลูเบอร์รี่ทำให้การเผาผลาญในร่างกายเป็นปกติ สำหรับเนื้อหาของเกลือเหล็กในบลูเบอร์รี่นั้นเมื่อเทียบกับเนื้อหาในลูกแพร์และแอปเปิ้ลในตอนแรกจะมีมากเป็นสองเท่า
ท่ามกลาง คุณสมบัติทางยาบลูเบอร์รี่มีดังต่อไปนี้:
การป้องกันรังสี
เสริมสร้างหลอดเลือด
การทำให้เป็นมาตรฐานของหัวใจ
ปรับปรุงการทำงานของลำไส้ กระตุ้นการบีบตัวของลำไส้
ชะลอกระบวนการชราและการเสื่อมของเซลล์ประสาท
ปรับปรุงการทำงานของสมอง
ให้ผล choleretic
ฤทธิ์ต้านการอักเสบ
มันมีประโยชน์ที่จะใช้บลูเบอร์รี่กับ, พิษของเส้นเลือดฝอย, ด้วยความไม่เพียงพอของเส้นเลือดฝอย
ผลเบอร์รี่แสดงผล ผลการรักษาที่ และ .
บลูเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่คนต้องการบริโภค พวกเขาไม่เพียง แต่ส่งเสริมการสร้างเนื้อเยื่อใหม่ แต่ยังช่วยเพิ่มผลกระทบของการใช้ยาเพื่อลดระดับน้ำตาลในเลือด
ด้วยการรวมผลเบอร์รี่สดไว้ในเมนูเป็นประจำทำให้การเผาผลาญอาหารเป็นปกติ
ยาต้มบลูเบอร์รี่แห้งใช้เป็นยารักษาโรคบิด สำหรับทำอาหาร เครื่องดื่มสมุนไพรจำเป็นต้องเทวัตถุดิบแห้งหนึ่งช้อนโต๊ะด้วยน้ำเดือดหนึ่งแก้วแล้วยืนยัน
การใช้ผลเบอร์รี่สดช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร
ยาต้มของกิ่งและใบของพืชถูกใช้ที่
ยาต้มเฉพาะใบของพืชมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ
บลูเบอร์รี่ที่มีประโยชน์ต่อการมองเห็น ด้วยการใช้งานอย่างเป็นระบบ คุณสามารถฟื้นฟูการมองเห็น คลายความตึงเครียดจากลูกตา ผลไม้เล็ก ๆ มีผลดีต่อที่พักของนักเรียนช่วยเพิ่มการมองเห็นในที่มืด
สำหรับการผลิตน้ำย่อยเพื่อกำจัดโรคของระบบทางเดินอาหารและเพื่อลดอุณหภูมิของร่างกาย การดื่มน้ำบลูเบอร์รี่สดจะมีประโยชน์
มีหลักฐานว่าบลูเบอร์รี่มีคุณสมบัติต้านมะเร็ง เป็นที่ยอมรับว่ามีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากที่ทำลายเซลล์มะเร็ง
การใช้บลูเบอร์รี่จะมีประโยชน์สำหรับคนที่ทำงานให้ อุตสาหกรรมที่เป็นอันตราย. ผลเบอร์รี่มีจำนวนมาก สารเพคตินซึ่งจับและส่งเสริมการขับสารกัมมันตภาพรังสีออกจากร่างกาย
บลูเบอร์รี่มีวิตามิน K1 จำนวนมากซึ่งเกี่ยวข้องอย่างแข็งขันในกระบวนการแข็งตัวของเลือด
เพื่อรักษาความกระฉับกระเฉง ผู้สูงอายุควรบริโภคบลูเบอร์รี่เป็นประจำ
ผลเบอร์รี่เองและน้ำผลไม้สกัดเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกิน
เนื่องจาก เนื้อหาสูงในผลเบอร์รี่ของวิตามิน PP นั้นมีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีเส้นเลือดขอด
การใช้บลูเบอร์รี่ในช่วงที่มีการระบาดของไข้หวัดหรือหวัดอื่นๆ นั้นมีประโยชน์ เนื่องจากบลูเบอร์รี่มีวิตามินจำนวนมากที่สามารถเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อไวรัสและแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคได้ นอกจากนี้บลูเบอร์รี่ยังช่วยให้ร่างกายดูดซึมวิตามินซีได้ดีขึ้น ซึ่งจำเป็นต่อการรักษาภูมิคุ้มกันให้เป็นปกติ
บลูเบอร์รี่มีสารฟลาโวนอยด์ที่ช่วยป้องกันการติดเชื้อ ทางเดินปัสสาวะและมีส่วนช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของพืชที่ทำให้เกิดโรค
จากการศึกษามากมาย นักวิทยาศาสตร์พบว่าบลูเบอร์รี่สามารถชะลอความชราของสมองได้โดยการปกป้องสมองจากผลเสียของการได้รับรังสี นักวิทยาศาสตร์ตัดสินใจทำการทดลองกับหนู จากผลการศึกษาพบว่าจากการที่หนูได้รับอาหารที่ประกอบด้วยบลูเบอร์รี่กับสตรอเบอร์รี่ทำให้ความจำและความสนใจของพวกมันดีขึ้น แต่ในหนูที่ไม่ได้รับอาหารดังกล่าว ตรงกันข้าม ความสนใจและความจำเปลี่ยนไปในทางที่แย่ลง
ประโยชน์ของบลูเบอร์รี่สำหรับผู้หญิงคืออะไร?
บลูเบอร์รี่มีประโยชน์สำหรับผู้หญิงที่เป็นโรคโลหิตจาง แม้ว่าผลไม้เล็ก ๆ จะมีธาตุเหล็กไม่มากนัก แต่สิ่งนี้ก็ถูกชดเชยด้วยความจริงที่ว่ามันถูกดูดซึมได้ 100%
นอกจากนี้ เป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้หญิงที่จะบริโภคบลูเบอร์รี่หากเธอมีใจโอนเอียง เส้นเลือดขอดหลอดเลือดดำ. องค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ผลเบอร์รี่ช่วยให้คุณรักษาเส้นเลือดและหลอดเลือดขนาดเล็กให้อยู่ในสภาพดีรักษาความยืดหยุ่นและความแข็งแรง
เป็นการดีที่จะรวมบลูเบอร์รี่ไว้ในอาหารของผู้หญิงในช่วงวัยหมดประจำเดือน เช่น ใช้เป็นประจำผลเบอร์รี่ช่วยชะลอกระบวนการชราในร่างกาย
เป็นไปได้ไหมที่แม่พยาบาลจะมีบลูเบอร์รี่?
วิดีโอเกี่ยวกับประโยชน์ของบลูเบอร์รี่:
องค์ประกอบของบลูเบอร์รี่
ส่วนประกอบของบลูเบอร์รี่มีดังนี้
น้ำ - 88%;
น้ำตาล - 8%;
ส่วนผสมของกรดอินทรีย์ - 1.6%;
ไฟเบอร์ - 1.2%;
โปรตีน - 1%;
เพคตินแทนนินและสีย้อม - 0.5%
ปริมาณแคลอรี่ต่อผลไม้ 100 กรัมนั้นไม่สูงเลยและมีจำนวนถึง 61 กิโลแคลอรี เบอร์รี่ประกอบด้วย ทั้งชุดวิตามินและ แร่ธาตุ, ได้แก่: แคโรทีน (0.29 มก.), กรดแอสคอร์บิก (16 มก.), รายการที่สมบูรณ์วิตามินของกลุ่ม B (B1 - 0.02 มก., B2 - 0.02 มก.), วิตามิน K, PP และ P มีธาตุเหล็ก (0.8 มก.) ฟอสฟอรัส (13 มก.) และแคลเซียม (16 มก.) ในบลูเบอร์รี่
กรดอินทรีย์ที่มีอยู่ในบลูเบอร์รี่แสดงด้วยชุดต่อไปนี้: ซิตริก, อะซิติก, ออกซาลิก, เบนโซอิก, กรดมาลิก
บลูเบอร์รี่เป็นเรื่องยากมากที่จะเก็บเกี่ยวโดยไม่ทำลายความสมบูรณ์ของผลเบอร์รี่ แต่การเก็บผลเบอร์รี่ที่เก็บมานั้นยากยิ่งกว่า ดังนั้นในภาคเหนือผลไม้จึงใส่ในกล่องเปลือกไม้เบิร์ชเทน้ำมันปลาและฝังไว้ในตะไคร่น้ำ ดังนั้นชาวเหนือจึงเก็บผลเบอร์รี่มาหลายศตวรรษ
แน่นอนเพื่อรักษาผลเบอร์รี่ในสภาพเมืองจำเป็นต้องวางไว้ในภาชนะพลาสติกและปิดฝาให้แน่น เก็บใส่ภาชนะ ตู้แช่แข็งที่อุณหภูมิ -15 องศา ดังนั้นผลเบอร์รี่จะยังคงเหมาะสำหรับการบริโภคตลอดทั้งปี เป็นที่ทราบกันดีว่าผลเบอร์รี่แช่แข็งจะไม่สูญเสียคุณสมบัติทางโภชนาการและการรักษา ดังนั้นคุณสามารถนำผลไม้ไปแช่แข็งได้ แต่สำหรับสิ่งนี้คุณต้องเลือกผลเบอร์รี่ที่สุกและสมบูรณ์พร้อมผิวทั้งหมด
สิ่งสำคัญคือไม่ควรล้างผลเบอร์รี่ก่อนแช่แข็งมิฉะนั้นผิวของมันจะแข็งเกินไป เป็นการดีที่สุดที่จะแช่แข็งผลไม้เป็นส่วนเล็ก ๆ ซึ่งจะหลีกเลี่ยงการละลายน้ำแข็ง จำนวนมากบลูเบอร์รี่.
บลูเบอร์รี่สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นที่อุณหภูมิ 0 ถึง +4 เป็นเวลาสองสัปดาห์ แต่ในเวลาเดียวกันสิ่งสำคัญคือต้องบรรจุผลไม้เล็ก ๆ อย่างแน่นหนาเพื่อไม่ให้ดูดซับกลิ่นแปลกปลอม
ข้อห้ามในการใช้บลูเบอร์รี่
แม้จะมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมด แต่ก็มีข้อห้ามในการใช้บลูเบอร์รี่ด้วยเช่นกัน:
การกินบลูเบอร์รี่ในปริมาณมาก หากไม่ปฏิบัติตามปริมาณที่แนะนำ ปริมาณออกซิเจนที่ส่งไปยังกล้ามเนื้ออาจหยุดชะงัก ซึ่งจะทำให้การทำงานผิดปกติ ผลเสียดังกล่าวเกิดขึ้นเนื่องจากปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระที่เพิ่มขึ้นในผลเบอร์รี่
บลูเบอร์รี่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ ดังนั้นควรให้พวกเขาด้วยความระมัดระวังสำหรับเด็กและผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเป็น อาการแพ้. นอกจากนี้การใช้บลูเบอร์รี่สามารถกระตุ้นให้ทารกในครรภ์มึนเมาได้ดังนั้นจึงไม่ควรรวมไว้ในเมนูสำหรับหญิงตั้งครรภ์และมารดาที่ให้นมบุตร