ทำอาหารอย่างไร อาหารจานอร่อยจาก ข้าวโอ๊ต?

ข้าวโอ๊ตทอด

ในการทำข้าวโอ๊ตทอดคุณจะต้อง

2 ช้อนโต๊ะ. เกล็ดข้าวโอ๊ต
0.3 ล. น้ำร้อน
2 หัวหอม
กระเทียม 2 กลีบ
ไข่ 1 ฟอง
พริกเกลือ
ผักชีฝรั่ง
น้ำมันพืชสำหรับทอด

สูตรสำหรับทอดข้าวโอ๊ต

เทข้าวโอ๊ตลงในชาม เทน้ำเดือดลงไป ปล่อยไอน้ำไว้ 10 นาที ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันพืชจนใสใส่หัวหอมลงในข้าวโอ๊ต บีบกระเทียมผ่านการกด, สับผักชีฝรั่ง, ใส่ทุกอย่างลงในข้าวโอ๊ตกับหัวหอม, ใส่ไข่, เกลือ, พริกไทยและผสม ทำให้ฝ่ามือเปียกและปั้นเป็นก้อน ทอดทั้งสองด้านในน้ำมันพืชจน สีน้ำตาลทอง. อร่อย!

เยลลี่ข้าวโอ๊ต

เจลลี่ดังกล่าวมีประโยชน์มากสำหรับร่างกายมนุษย์ ปรับปรุงการเผาผลาญของวัสดุเพิ่มภูมิคุ้มกันช่วยให้ร่างกายแข็งแรง
วัตถุดิบ:

ข้าวโอ๊ต (เฮอร์คิวลิส) - 500 กรัม

ขนมปัง - 1 ชิ้น

เกลือ - 0 เพื่อลิ้มรส

น้ำ - 1 ลิตร

เสิร์ฟ: 4

1. เทข้าวโอ๊ต (เฮอร์คิวลีส) ลงในชามหรือภาชนะอื่นแล้วเติมน้ำ ทิ้งไว้ข้ามคืน

2. จากนั้นใส่ขนมปังดำ ขอเวลาสักนิด ก่อนที่เราจะเช็ดสะเก็ดให้เอาขนมปังออก

3. เราเช็ดข้าวโอ๊ตผ่านตะแกรง ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ อย่าลืมคนตลอดเวลา

4. ตอนนี้วุ้นพร้อมแล้ว จะต้มกับน้ำหรือกินกับนมก็ได้ Kissel ยังสามารถต้มในนม อร่อย!

สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ต

เวลาทำอาหาร: 48 นาที

คำอธิบายการเตรียมการ:
ถูเนย 1/2 ถ้วยกับน้ำตาล ไข่แดง และวานิลลา ถูให้ทั่วจนน้ำตาลละลาย ทอดในเนยข้าวโอ๊ต แป้ง และวิปปิ้งล่วงหน้า ไข่ขาว. ใส่น้ำตาลและเนย ล้างและทำให้แห้งลูกเกด เพิ่มส่วนผสม
แป้งพร้อมกระจายบนแผ่นอบทาด้วยช้อน นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่นจนเป็นสีเหลืองทอง

วัตถุดิบ:

  • น้ำตาล - 100 กรัม
  • เนย - 150 กรัม
  • ลูกเกด - 1 ถ้วย (กำมือ)
  • ไข่ - 3 ชิ้น
  • ข้าวโอ๊ต - 300 กรัม
  • แป้ง - 50 กรัม
  • วานิลลา - 1 ชิ้น

เสิร์ฟ: 5

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดอเมริกัน

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

คำอธิบายการเตรียมการ:
คุกกี้ไม่แข็งเกินไปและอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

  • เฮอร์คิวลิส - 2 แก้ว
  • ผงโกโก้ไม่หวาน - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
  • เนย - 1 แก้ว
  • น้ำตาลทรายขาว- 1 แก้ว
  • น้ำ - 1 ศิลปะ ช้อน
  • วานิลลา - 1 ช้อนชา
  • ผงน้ำตาล- 1 แก้ว

เสิร์ฟ: 7

ผสมข้าวโอ๊ต น้ำตาล โกโก้ วานิลลา และเนย

ผสมแป้งให้ละเอียดด้วยมือของคุณ

ทำลูกบอลเล็ก ๆ แล้วม้วนด้วยน้ำตาลผง

แช่แข็งเป็นเวลา 20 นาทีในตู้เย็นและให้บริการ

แครอทชุบแป้งทอดกับข้าวโอ๊ต
แครอท-200gr.
ข้าวโอ๊ต-200gr.
นม-1st.
แป้ง -100gr.
ไข่-3ชิ้น
เกลือ, ครีม, อบเชย - เพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืชสำหรับทอด
สด. แครอทขูด เทข้าวโอ๊ตกับนมปล่อยให้บวมเพิ่ม ไข่แดง, เกลือ, น้ำตาล, แครอท, แป้งและวิปปิ้งโปรตีน. เทแป้งลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันด้วยช้อนแล้วทอดทั้งสองด้าน เสิร์ฟพร้อมกับครีม, อบเชย, น้ำตาล

ข้าวโอ๊ตทอด "โพสต์เต็ม"

วัตถุดิบ:

ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย,

0.5 ถ้วยน้ำเดือด

เห็ดสดไม่กี่

หัวมันฝรั่งขนาดกลาง 1 หัว

1 หัวหอม

กานพลูสองสามอัน กระเทียมสด,

ความเขียวขจีใด ๆ

เกลือละเอียดเล็กน้อย

พริกไทยดำ,

น้ำมันพืชสำหรับผัดส่วนผสมบางอย่าง

การทำอาหาร:

เทข้าวโอ๊ตลงในชามแล้วเทน้ำเดือดลงไป ปิดฝาข้าวโอ๊ตแล้วปล่อยให้ชงครึ่งชั่วโมง หัวมันฝรั่งทำความสะอาดล้างและถู เครื่องขูดละเอียด. หัวหอมปอกเปลือกและสามอันบนกระต่ายขูดเดียวกัน เห็ดสดตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ เราล้างผักใบเขียวที่เลือกและสับให้ละเอียด กลีบกระเทียมสดถูกปอกเปลือกและผ่านกระเทียม หลังจากที่ข้าวโอ๊ตใช้เวลาที่กำหนดให้ไว้ใต้ฝาแล้ว ให้ใส่มันฝรั่งขูด กระเทียม หัวหอมผักใบเขียวและเห็ด ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องผสมให้เข้ากันหลังจากนั้นจะต้องใส่เกลือและเพิ่มพริกไทยดำเล็กน้อย

ในที่สุดมวลของข้าวโอ๊ตควรอยู่ในระดับที่สามารถหยิบขึ้นมาได้ด้วยช้อน จากนั้นนำกระทะแบนเทน้ำมันพืชลงไปตั้งไฟให้ร้อน ใส่ส่วนผสมของข้าวโอ๊ตและส่วนผสมอื่นๆ หนึ่งช้อนโต๊ะลงในถาดที่เตรียมไว้ หลังจากจัดวางแล้วควรสร้างชิ้นเนื้อขนาดกลางจากมวล แต่ละชิ้นควรทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง ในนาทีสุดท้ายของการปรุงอาหารให้ปิดฝาทอดของเรา ก่อนใช้ให้ตกแต่งชิ้นเนื้อด้วยสมุนไพร

คาซินากิ จาก Hercules

1 ช้อนโต๊ะ เนย

เฮอร์คิวลิส 1 ถ้วย

10 ช้อนโต๊ะ (ไม่มีด้านบน) น้ำตาลทราย.

ผัดข้าวโอ๊ตในเนยเล็กน้อยใส่น้ำตาลแล้วคนให้เข้ากันปรุงอาหารจนเป็นสีเหลืองทอง วางมวลร้อนบนจานแบนกดและเย็น โรย kazinaki ที่ทำเสร็จแล้ว น้ำตาลวานิลลาและหั่นเป็นชิ้นๆ

เฮอร์คิวลิส พาย

วัตถุดิบ

1 ช้อนโต๊ะ Herculean groats

แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลครึ่งถ้วย

ผงฟูครึ่งช้อนชา

น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ (ไม่มีกลิ่น)

ครีมอะไรก็ได้ที่คุณชอบ

แยมผิวส้ม 5 ชิ้น (สำหรับตกแต่ง)

วิธีการทำอาหาร

ทอด Hercules ในน้ำมัน (2 ช้อนโต๊ะ) จนเป็นสีน้ำตาลอมชมพู ผสม Hercules ที่เย็นแล้วกับเครื่องผสมกับแป้ง, น้ำตาล, ไข่, ผงฟู ใส่ส่วนผสมที่เสร็จแล้วลงในแม่พิมพ์ (ส่วนผสมจะหนา) อบประมาณ 7-10 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

ขนมข้าวโอ๊ต

สูตรภาพทีละขั้นตอน

  • วัตถุดิบ
  • สำหรับลูกบอล 25 ลูกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2.5 ซม.:
  • เนย 100 กรัม อุณหภูมิห้อง
  • 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา
  • 3 ศิลปะ ล. โกโก้ไม่มีส่วนบน
  • ข้าวโอ๊ตแห้ง 175 กรัม (แพคเกจระบุว่า 3 นาที)
  • 3 ช้อนโต๊ะ กาแฟเย็น
  • มะพร้าวสำหรับโรย
  • สำหรับผู้ใหญ่ คุณสามารถ 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. แอลกอฮอล์กลิ่นหอมที่ชื่นชอบ

วิธีการทำอาหาร

1. ชงกาแฟด้วยวิธีปกติสำหรับคุณ เย็นลง.

2. ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมด เติมกาแฟที่กรองแล้วและน้ำมัน ผสมให้เข้ากัน คุณจะคนด้วยเครื่องผสมหรือจะผสมด้วยมือก็ได้ตามต้องการ

3. ปั้นเป็นลูกเล็กๆ d = 2.5 ซม. ม้วนด้วยกาบมะพร้าว

4.ใส่ถาดแล้วนำเข้าตู้เย็น 6-8 ชม.

5. ถ้าทำสำหรับผู้ใหญ่ให้เติมแอลกอฮอล์ในขั้นตอนเดียวกันกับกาแฟ ฉันมีคอนญัก (ไม่ได้อยู่ในภาพเพราะฉันตัดสินใจเพิ่มในนาทีสุดท้าย)

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตร

ของหวานค่อนข้างชวนให้นึกถึงเค้กมันฝรั่ง ใครไม่รู้ว่าข้าวโอ๊ตบดแห้งรวมอยู่ในองค์ประกอบตั้งแต่ครั้งแรกและแม้แต่ครั้งที่สามพวกเขาจะไม่เดา ข้อเสียเดียวที่ฉันสังเกตเห็นคือขนมหมดเร็ว ดังนั้นฉันจึงทำ 2 เสิร์ฟพร้อมกัน
ฉันขอโทษสำหรับคุณภาพของภาพถ่าย ฉันทำมันเกือบตอนกลางคืน และไม่มีแสง

ขนมปังของดร. แอนเดอร์สัน

เฮอร์คิวลิส 2.5 ถ้วย

น้ำตาล 2 ช้อน

0.5 ถ้วยลูกเกด

ผงฟูหนึ่งช้อน

เกลือครึ่งช้อนโต๊ะ

นมพร่องมันเนย 1 ถ้วย,

น้ำมันพืช 1 ช้อน

จาระบี 10 กระป๋องเค้ก ผสมส่วนผสมแห้งกับลูกเกด เพิ่มนม, ไข่, เนย, ผสมอย่างระมัดระวังด้วยช้อน เติมแม่พิมพ์ให้เต็ม ¾ นำเข้าอบ 17 นาทีที่ 200 องศาจนเป็นสีน้ำตาล

พาสต้าข้าวโอ๊ต

เฮอร์คิวลิส 250 กรัม

น้ำตาล 50 กรัม

ช้อนน้ำมัน,

น้ำมันอัลมอนด์ 5 หยด

เปลือกมะนาว,

2 ช้อน น้ำมะนาว,

ผงฟูหนึ่งช้อนเต็ม

เท Hercules ลงในกระทะเทฟลอนที่แห้งแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองกวนตลอดเวลา หลังจากระบายความร้อน เทลงในชามแล้วถูด้วยไข่แดง เนย และน้ำตาลครึ่งหนึ่ง การเพิ่ม น้ำมันอัลมอนด์, น้ำผลไม้และมะนาว, ผงฟูและคนให้เข้ากันกับโปรตีน มวลควรตกเป็นชิ้น ๆ จากช้อน หากจำเป็นให้เพิ่มเฮอร์คิวลิสหนึ่งช้อน จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันใส่แหวนเล็ก ๆ ด้วยช้อน เราใส่ เตาอบร้อนและอบประมาณ 10-12 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง ก่อนนำเข้าเตาอบคุณสามารถโรยพาสต้าด้วยถั่ว

แผ่นธัญพืช

วิธีทำอาหาร:

2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส

ปริมาณน้ำตาลและซีเรียลขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณและขนาดของไข่ (ฉันอยู่ที่ขอบแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยและน้ำตาลและซีเรียล) ในขณะที่นวดแป้งอย่าลืมเปิดไฟเตาอบจะได้มีเวลาอุ่นขนมปังขิงอบประมาณ 15 นาที อาหารเช้าอร่อยและรวดเร็วมาก

หม้อตุ๋น Obozhanskaya

ข้าวโอ๊ต 200 กรัมและน้ำตาล 100 กรัม

ผสมและทอดในเนย

ปอกแอปเปิ้ลขนาดใหญ่ 2-3 ลูกแล้วขูดสามผล

ในจานอบ (ทาด้วยน้ำมัน) เทซีเรียลทอดหนึ่งชั้น, แอปเปิ้ลขูดแล้วเทนมอุ่นหรือครีม 1 แก้ว อบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา นี้มันอร่อยมาก!

ปรับเปลี่ยนองค์ประกอบเล็กน้อย - จานจะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

แก่นจันทร์

ข้าวโอ๊ตบด 4 ช้อนโต๊ะ อบในเตาอบประมาณ 5-10 นาที

ตีครีม 275 มล.

ในเครื่องปั่นให้บดราสเบอร์รี่ 110 กรัม

ในชาม ผสมซีเรียล วิสกี้ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 50 กรัม และวิปปิ้งครีม เลเยอร์ราสเบอร์รี่และครีมกับข้าวโอ๊ตในแก้วทรงสูง ตกแต่งด้วยราสเบอร์รี่และเสิร์ฟทันที

แพนเค้กข้าวโอ๊ต

เทข้าวโอ๊ต 3 ถ้วยกับนมเดือดครึ่งลิตรแล้วปล่อยให้บวม

หลังจากผ่านไป 10 นาที ใส่โซดาเล็กน้อย ไข่ที่ตี 2 ฟอง แอปเปิ้ล 1 ลูก สับ ชิ้นบาง ๆน้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส ผสม.

ใส่แป้งลงในกระทะด้วยช้อนแล้วทอดแพนเค้ก

เสิร์ฟพร้อมกับครีม, น้ำตาล, อบเชย

ซุปไอริชกับ Hercules และ Leek

สับ 3 กระเทียมให้ละเอียด

ต้มน้ำซุป 1 ลิตรกับหัวหอม

เพิ่ม 1 ใบกระวาน, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ลดความร้อนและเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที

ใส่ข้าวโอ๊ต 4 ช้อนโต๊ะลงในน้ำซุปเดือด อาหารจานด่วนและปรุงอาหารต่ออีก 5 นาที คนตลอดเวลา

เติมครีม 150 มล. อุ่นโดยไม่ต้องเดือด เสิร์ฟทันที

ข้าวโอ๊ตกับชีส

ผสมแป้ง 75 กรัม ผงมัสตาร์ด 1/2 ช้อนชา เฮอร์คิวลิส 50 กรัม เกลือและพริกไทยลงในชาม

ถูในน้ำมัน 75 กรัม

เพิ่ม 50 กรัม ชีสขูด Cheddar และนวดแป้งหนา ๆ เพิ่มนม 3 ช้อนโต๊ะ

แผ่ออกและตัด 15-20 แถบออกจากแป้ง

วางบนถาดอบแล้วอบประมาณ 10-12 นาทีที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส

ข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ลและอบเชย

รวมข้าวโอ๊ตสำเร็จรูป 150 กรัมในกระทะที่มี 400 มล น้ำแอปเปิ้ล, นม 400 มล. และน้ำตาลทรายแดง 50 กรัม.

นำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 5-6 นาที คนเป็นครั้งคราว

ใส่อบเชย 1/2 ช้อนชา ครีม 70 มล. ลูกเกด 50 กรัม และแอปเปิ้ลขูด 2 ลูก (เขียว 1 ลูก และแดง 1 ลูก)

เสิร์ฟทันที ตกแต่งด้วยแอปเปิ้ลฝาน

พายลูกแพร์ครัมเบิล

ใส่ขวดโหลสองใบ (ขวดละ 410 กรัม) ที่ก้นแม่พิมพ์เซรามิกทรงเตี้ย ลูกแพร์กระป๋องในน้ำผลไม้หั่นเป็นสี่ส่วน

โรยด้วยราสเบอร์รี่ 150 กรัม (ละลาย)

ขูด 1/2 ช้อนชาด้านบน เปลือกมะนาวและบีบน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ ฝนตกปรอยๆกับเมเปิ้ลไซรัป 1 ช้อนโต๊ะ

ในชามผสมเฮอร์คิวลิส 100 กรัมกับ 50 กรัม อัลมอนด์บดและถูเนย 50 กรัมให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย เติมน้ำเชื่อมเมเปิ้ล 2 ช้อนโต๊ะ

โรยผลไม้ด้วยแป้งที่ได้และอบที่อุณหภูมิ 200 ° C เป็นเวลา 20-25 นาที

ไก่ในข้าวโอ๊ตบด

ตัด 2 อกไก่ไม่มีกระดูกและหนังเป็นเส้นแล้วม้วนเป็นแป้ง

ใส่ไข่ที่ตีแล้ว 1 ฟองและนม 5 ช้อนโต๊ะลงในชาม ทิ้งไว้ 5 นาที รวมใบโหระพา เกลือ และพริกไทยดำกับข้าวโอ๊ต 150 กรัม

นำไก่ออกแล้วม้วนในส่วนผสมนี้

ทอดไก่เพื่อ น้ำมันมะกอก 1-2 นาที โอนไปยังถาดอบและอบในเตาอบประมาณ 10 นาที

เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม

ขนมปังข้าวโอ๊ตไอริช

ข้าวโอ๊ตบด 225 กรัม (ไม่ใช่ทันที) เจือจางด้วย kefir 1 1/2 ช้อนโต๊ะ ใส่ในตู้เย็นข้ามคืน วันถัดไปใส่ผงฟู 2 ช้อนชา เกลือ 1/4 ช้อนชา และแป้ง 2-3 ช้อนโต๊ะ

ผสมให้เข้ากันด้วยส้อมค่อยๆใส่แป้งที่เหลือ (น้อยกว่าแก้วเพียงเล็กน้อย) เพื่อให้แป้งหนา แต่เหนียว

ใส่แป้งลงในแม่พิมพ์ทาด้วยเนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะ นำเข้าอบ 30 นาที ที่ 160-175 C.

หากจำเป็น คุณสามารถอบต่ออีก 10 นาทีโดยใช้แท่งไม้แห้งจนกว่าจะผ่านการทดสอบ

หม้อปรุงอาหาร Herculean

ผสมข้าวโอ๊ต 200 กรัมกับน้ำตาล 100 กรัมแล้วทอดในเนย 100 กรัม ขูดแอปเปิ้ล 400 กรัม

ใส่ข้าวโอ๊ตบดหนึ่งชั้น แอปเปิ้ลหนึ่งชั้นลงในจานเตาอบ เททุกอย่างลงบนนมหรือครีม 1 ช้อนโต๊ะ

อบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที

คุกกี้ข้าวโอ๊ต

บดเนย 100 กรัมจนขาว ใส่ไข่ 2 ฟอง ข้าวโอ๊ต 2 ช้อนโต๊ะผสมกับแป้ง 2 ช้อนโต๊ะ

กระจายแป้งบนถาดอบด้วยช้อนชาที่ระยะ 5-7 ซม. อบที่ 170 ° C เป็นเวลา 10-15 นาที

อาหารชุบแป้งทอด

ในข้าวโอ๊ตที่เหลือจากอาหารเช้าเพิ่มหนึ่งแอปเปิ้ลขูด, เกลือ, น้ำตาล, แป้ง 2 ช้อนโต๊ะและน้ำมันพืชหนึ่งช้อน ผสมทุกอย่างและอบแพนเค้ก จานใหม่!

โจ๊กช็อคโกแลต

เทข้าวโอ๊ต เกลือ น้ำตาลลงในนมเดือด

ฉันไม่ได้ระบุสัดส่วนของเกล็ดนม - ทุกคนชอบความหนาของตัวเอง บางคนเป็นระเบียบบางคน - เพื่อให้ช้อนยืนขึ้น

เพิ่มธัญพืชที่คุณเลือก

เมื่อโจ๊กเกือบพร้อมแล้วให้ใส่ผงโกโก้หนึ่งช้อนโต๊ะ เราถอดมันออกจากไฟ

เราใส่เนยหนึ่งช้อนเต็มแล้วเรียกฟันหวานให้เป็นขนมช็อคโกแลต

หากคุณเพิ่มเฮอร์คิวลีสลงในซุปมันจะหนาขึ้นและได้รสชาติที่ผิดปกติ

หากคุณแค่ปิ้งซีเรียลในเตาไมโครเวฟหรือในกระทะ คุณจะได้สลัดผักเพิ่มเติม

เมื่อคุณทำ ค็อกเทลผลไม้- ใส่ข้าวโอ๊ตหนึ่งช้อนลงในเครื่องปั่น รับประกันคุณประโยชน์และรสชาติ!

มูสลี่กับผลไม้

อาหารเช้าที่ดี! เทข้าวโอ๊ตสองสามช้อนโต๊ะกับต้มเล็กน้อย น้ำเย็น. เพื่อปกปิดสะเก็ดเท่านั้น. ทิ้งไว้ให้บวม ในเวลานี้ ล้าง ปอกเปลือก หั่นผลไม้เป็นชิ้นๆ เพิ่มในซีเรียลนอกจากนี้ยังมีถั่วและน้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็ม เท kefir หรือครีมเปรี้ยว อาหารเช้าพร้อมแล้ว. จะได้อิ่มก่อนมื้อเที่ยง

ตัวเลือกสำหรับสารเติมแต่ง โจ๊กพร้อม.

1. หัวหอมทอด
2. ไข่ต้ม+ หอมเจียว
3. ผัดเห็ด
4. เนื้อวัวหรือตับไก่แล่และผ่านเครื่องบดเนื้อ
5. วอลนัท
6. แยม
7. ครีมเปรี้ยวครีม
8. ที่รัก
9. เนื้อปลาเฮอริ่ง

ในขั้นต้นคนที่อบขนมปังคนแรกของโลกได้ลิ้มรสคุกกี้ข้าวโอ๊ต เมื่อเวลาผ่านไป พวกเราหลายคนตกหลุมรักอาหารอันโอชะนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุกกี้ข้าวโอ๊ตเป็นคลังเก็บวิตามินและแร่ธาตุที่แท้จริง เหมาะสำหรับดื่มชา อาหารว่าง หรือเป็นอาหารเช้าเต็มรูปแบบ

หมายเหตุสำหรับผู้เริ่มต้นทำขนม

จนถึงปัจจุบันมีสูตรมากมายสำหรับการอบคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดและแต่ละสูตรก็แตกต่างกันไปตามองค์ประกอบ คุณประหลาดใจและแขกกำลังจะปรากฏตัวที่ธรณีประตู? อย่ารอช้าและไปที่ห้องครัว สามารถอบอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบได้ นาที. ก่อนทำอาหาร เรียนรู้เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์และเป็นประโยชน์บางประการ:

  • ซีเรียลใด ๆ ที่เหมาะสำหรับการอบคุกกี้ข้าวโอ๊ตรวมถึงธัญพืชสำเร็จรูป
  • เพื่อให้คุกกี้มีพื้นผิว แต่ในขณะเดียวกันก็นุ่มนวล ก่อนอื่นเราจะบดเกล็ดด้วยเครื่องปั่นหรือในเครื่องเตรียมอาหาร
  • แป้งไม่ควรเป็นของเหลวมิฉะนั้นการอบจะกระจายบนแผ่นอบ
  • เรายืนยันแป้งสำเร็จรูปเป็นเวลาอย่างน้อย 1.5 ชั่วโมงเพื่อให้ข้าวโอ๊ตพองตัวอย่างเหมาะสม
  • ก่อนอื่นเราเอาฐานครีมออกจากตู้เย็น แต่ไม่ควรละลายมันควรจะทำให้นิ่มลง
  • เวลาอบขึ้นอยู่กับความหนาของคุกกี้
  • ถ้าคุณตาบอดไขมัน ข้าวโอ๊ตข้างนอกจะกรอบและข้างในคุกกี้จะนุ่มและโปร่งเหมือนปุย
  • ไม่จำเป็นต้องรอให้คุกกี้แข็งตัวในเตาอบ คุกกี้จะกรอบเมื่อเย็นลง
  • เพื่อเพิ่มความซับซ้อนให้กับการอบคุณสามารถเพิ่มเมล็ดวอลนัท, น้ำผึ้ง, แอปริคอตแห้ง, ลูกเกดนึ่ง, ชิ้นผลไม้หวานลงในแป้ง
  • คนรัก อาหารลดน้ำหนักไม่จำเป็นต้องใส่เนยลงในแป้ง
  • อย่าลืมว่าข้าวโอ๊ตมีแคลอรี่เพียงพอดังนั้นจึงไม่พึงปรารถนาที่จะใช้คุกกี้ดังกล่าวในทางที่ผิดในระหว่างการรับประทานอาหาร

ง่ายและรวดเร็ว: เร่งรีบคุกกี้ข้าวโอ๊ต

หากคุณเคยค้นหามาจนถึงตอนนี้ สูตรที่ดีที่สุดคุกกี้ข้าวโอ๊ต แต่ไม่เคยพบ วันนี้คุณโชคดีอย่างไม่น่าเชื่อ เราต้องการนำเสนอสูตรง่ายๆสำหรับการอบดังกล่าว การเตรียมแป้งและการอบจะไม่ใช้เวลามากนักและคุกกี้เองจะไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

สารประกอบ:

  • ข้าวโอ๊ต 150 กรัม
  • เนยนิ่ม 130 กรัม
  • แป้งร่อน 150 กรัม
  • น้ำตาลทรายขาวหรือน้ำตาล 150 กรัม
  • เกลือและวานิลลิน - อย่างละ 1 หยิก
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำนม;
  • 1 ไข่;
  • ผงฟูเล็กน้อย

การทำอาหาร:

  1. ร่อนลงในชามลึก แป้งสาลีแล้วนำมาผสมกับ เกลือแกงและผงฟูเล็กน้อย
  2. ในชามแยกต่างหาก ตีเนยที่นิ่มแล้วด้วยส้อมหรือที่ตีให้เข้ากัน น้ำตาลทราย. เราบดทุกอย่างอย่างระมัดระวัง

  3. ในชามอีกใบตีไข่ไก่จนโฟมมีลักษณะเฉพาะปรากฏขึ้นและเพิ่มมวลครีม
  4. เติมนมที่อุณหภูมิห้องลงในมวลครีมและหากต้องการให้ใส่กลิ่นวานิลลา
  5. รวมแป้งที่เตรียมไว้ มวลครีมและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แป้งควรมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ
  6. เราใส่แป้งที่นวดแล้วในตู้เย็นทิ้งไว้ประมาณ 20-25 นาที
  7. เราปิดกระดาษรองอบที่ด้านล่างของถาดอบและวางคุกกี้ไว้ด้านบนด้วยช้อน
  8. เราอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 °ส่งคุกกี้เข้าไปแล้วอบประมาณ 20 นาที

การอดอาหารไม่ใช่เหตุผลที่จะปฏิเสธการรักษา

ในระหว่างการอดอาหารหรือช่วงอดอาหารในโบสถ์ คุณไม่สามารถจำกัดการกินขนมอบได้ นั่นเป็นเพียงคำถามของการเตรียมการที่ควรได้รับการติดต่ออย่างเหมาะสม คุกกี้อาหารจากเกล็ดข้าวโอ๊ตไม่มีสารสกัดจากสัตว์อย่างแน่นอน คุณสามารถเพลิดเพลินกับการรับประทานขนมอบดังกล่าวและไม่ต้องกังวลกับรูปร่างของคุณ นอกจากนี้ยังอร่อยและดีต่อสุขภาพอีกด้วย คุกกี้ข้าวโอ๊ตและกล้วยที่อบตามสูตรนี้มีความนุ่มและมีรูพรุน

สารประกอบ:

  • เนื้อกล้วย - 2-3 ชิ้น;
  • ผลไม้แห้ง 200 กรัม
  • ข้าวโอ๊ตพิเศษ 0.2 กก.

การทำอาหาร:


สูตรสำหรับคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดที่ละเอียดอ่อนที่สุด

แม่บ้านรู้สูตรมากมายสำหรับทำแป้งสำหรับอบ ฐานคีเฟอร์. คุณอาจจะแปลกใจแต่ว่า คุกกี้ข้าวโอ๊ตก็ไม่มีข้อยกเว้น คุกกี้ดังกล่าวเตรียมจากข้าวโอ๊ตไม่มีน้ำมัน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารเช้าเต็มรูปแบบและเข้ากันได้ดีกับอาหาร

สารประกอบ:

  • ข้าวโอ๊ต 0.3 กก.
  • ผลไม้แห้งใด ๆ เพื่อลิ้มรส
  • 3 ศิลปะ ล. น้ำผึ้ง;
  • kefir 350 มล.
  • ผงอบเชย;
  • สาระสำคัญของวานิลลา

การทำอาหาร:


คุกกี้โดยไม่ต้องอบ - รวดเร็ว ง่ายดาย และประหยัด

ลองนึกภาพว่าคุณมีเวลาไม่เพียงพอในการเตรียมของหวานสำหรับชา หรือข้างนอกร้อนจนไม่กล้าเข้าใกล้ เตาอบ. นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะปฏิเสธความสุขในการกิน ขนมอบรสเลิศสามารถเตรียมได้โดยไม่ต้อง การรักษาความร้อน. ข้าวโอ๊ตจะเป็นพื้นฐานของความอร่อย คุกกี้รสเลิศ. อย่างไรก็ตาม คุกกี้นี้มักทำโดยชาวอเมริกัน

สารประกอบ:

  • 2 ช้อนโต๊ะ. ข้าวโอ๊ต;
  • 0.5 เซนต์ ล. น้ำตาลวานิลลา;
  • 3 ศิลปะ ล. ผงโกโก้;
  • 0.75 เซนต์ น้ำตาลทราย;
  • 1 เซนต์ ล. น้ำกรอง
  • 0.75 เซนต์ เนยนิ่ม
  • 1.5 เซนต์ ผงน้ำตาล.

การทำอาหาร:

  1. ใช้ชามลึกแล้วเทข้าวโอ๊ตลงไป
  2. ใส่น้ำตาลและทรายวานิลลา, ผงโกโก้, เนยนิ่ม, น้ำกรองลงในมวลข้าวโอ๊ต
  3. ผสมส่วนประกอบทั้งหมดให้เข้ากัน
  4. คุณสามารถใช้ส้อมหรือที่ตีเพื่อนวดแป้ง แม่บ้านหลายคนชอบนวดแป้งด้วยมือ
  5. เทน้ำตาลผงลงในภาชนะลึกแยกต่างหาก
  6. เราม้วนเค้กหรือลูกบอลจากแป้งข้าวโอ๊ตบดที่เตรียมไว้แล้วม้วนให้เข้ากันในน้ำตาลผง
  7. ใส่คุกกี้ในชั้นเดียวบนจานแล้วส่งไปที่ตู้เย็น
  8. หลังจากครึ่งชั่วโมงสามารถเสิร์ฟคุกกี้ได้ที่โต๊ะ

ข้าวโอ๊ตมีประโยชน์มาก แต่บ่อยครั้งสิ่งเดียวที่หลาย ๆ คนปรุงจากพวกเขาคือข้าวโอ๊ตธรรมดา ไม่มีความลับใดที่การให้เด็กๆ ส่วนใหญ่กินข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้านั้นไม่ใช่เรื่องง่าย อย่างไรก็ตาม หากคุณลองคิดดูดีๆ จะทำอะไรกับซีเรียลอร่อยและเป็นต้นฉบับ จากนั้นคุณสามารถทำสิ่งนี้ได้ สินค้าที่มีประโยชน์หนึ่งในรายการโปรดที่สุดสำหรับเด็ก

ข้าวโอ๊ตกับผลไม้

ข้าวโอ๊ตกับผลไม้

เพื่อเตรียมความพร้อมนี้ อาหารเช้าแสนอร่อยต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

  • ข้าวโอ๊ต ซีเรียล - 1 กอง
  • นมและน้ำ - อย่างละ 1 แก้ว
  • น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ โกหก
  • คอทเทจชีส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. โกหก
  • ท่อระบายน้ำ. น้ำมัน - 3 ช้อนโต๊ะ โกหก
  • แอปเปิ้ล ลูกแพร์ และกล้วย - อย่างละ 1 ลูก
  • สตรอเบอร์รี่ - 100 กรัม
  • เกลือ - 1 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ต้มน้ำในกระทะ จากนั้นใส่ข้าวโอ๊ตและปรุงอาหารประมาณ 5-7 นาที

อุ่นนม เทลงในกระทะ ผัดและปรุงต่ออีกห้านาที

เมื่อโจ๊กพร้อมใส่คอทเทจชีสลงไปด้วย เนย. ล้างผลไม้และสตรอเบอร์รี่ปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่โจ๊กด้วย ผสมทุกอย่างแล้วเสิร์ฟได้เลย เด็ก ๆ จะรักโจ๊กนี้เพราะพวกเขาชอบทุกสิ่งที่ใหม่และน่าสนใจ

มัฟฟินข้าวโอ๊ตแอปเปิ้ล

มัฟฟินข้าวโอ๊ตแอปเปิ้ล

คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

  • เกล็ดข้าวโอ๊ต - 1 กอง
  • แป้ง - 1 กอง
  • ผงฟู - 1 ซอง (15 กรัม)
  • อบเชย - 1 ช้อนชา โกหก
  • น้ำผึ้งเหลว - 70 มล.
  • นม - 50 มล.
  • แรสต์ น้ำมัน - 50 มล.
  • ไข่สด - 1 ชิ้น
  • แอปเปิ้ลปอกเปลือกและสับละเอียด - 2 กอง
  • ผงน้ำตาล

ขั้นตอนการทำอาหาร:

กระจายไข่ในชาม เทผัก และนมกับน้ำผึ้งลงไป ผสมทุกอย่างจนเนียน

ผสมแป้งกับข้าวโอ๊ต อบเชย และผงฟู ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในชามที่มีไข่ นม น้ำผึ้ง แล้วนวดแป้ง ในตอนท้ายของการนวดให้ใส่แอปเปิ้ลสับลงในแป้ง

หล่อลื่น น้ำมันพืชแม่พิมพ์สำหรับมัฟฟินและกระจายแป้งที่เตรียมไว้

ใส่แม่พิมพ์ในเตาอบที่อุ่นถึงสองร้อยองศาและอบประมาณ 20 นาที นำมัฟฟินที่อบแล้วออกจากพิมพ์ พักให้เย็น แล้วโรยด้วยผงน้ำตาล

ของหวานดั้งเดิมพร้อมแล้ว!

คุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกด

คุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกด

สินค้าที่ต้องการ:

  • ข้าวโอ๊ต - 150 กรัม
  • มาการีน - 150 กรัม
  • แป้งข้าวไรย์ - 180 กรัม
  • ลูกเกด - 100 กรัม
  • ผงฟูและวานิลลิน - อย่างละ 1 ซอง
  • ไข่ - 2 ชิ้น
  • น้ำตาลเหลว - 5 ช้อนชา (หรือน้ำตาลธรรมดา 180 กรัม)
  • ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ล. โกหก

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ตีไข่สดด้วยครีมเปรี้ยวใส่น้ำตาลวานิลลินผงฟูแล้วผสมทุกอย่าง เทมาการีนที่ละลายแล้วลงไป

ผสมแป้งกับข้าวโอ๊ต (ทอดเกล็ดในกระทะ) และเพิ่มลูกเกด ผสมทุกอย่างแล้วใส่ไข่ เนยเทียม และครีมเปรี้ยว นวดแป้ง - มันควรจะหนา

จาระบีถาดอบด้วยน้ำมันและวางแป้งในส่วนที่แยกจากกัน อบคุกกี้ในเตาอบที่ 200C จนเป็นสีเหลืองทอง

กราโนล่ากับเกล็ดในมะพร้าว

ขนมโฮมเมดแคลอรีสูงเหล่านี้เตรียมได้ง่ายมาก ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

  • 1 กอง ถั่วลิสงหรือถั่วอื่นใด
  • 1 กอง เกล็ดข้าวโอ๊ต
  • 0.5 กอง ลูกเกดและแอปริคอตแห้ง
  • น้ำผึ้งเหลว 1 ถ้วย
  • เกล็ดมะพร้าว

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ทอดข้าวโอ๊ตในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง ตัดแอปริคอตแห้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทอดในกระทะพร้อมกับลูกเกด สับถั่ว

ผสมข้าวโอ๊ต ถั่ว ลูกเกด แอปริคอตแห้งในชามแล้วเทน้ำผึ้งลงไป คุณควรได้รับมวลพลาสติก ทิ้งมวลไว้หลายชั่วโมงเพื่อให้ผลิตภัณฑ์อิ่มตัวด้วยน้ำผึ้ง

จากแบบฟอร์มที่ได้รับ วางหวานลูกแล้วม้วนเป็นขุยมะพร้าว

กราโนล่าพร้อม!

เค้กข้าวโอ๊ตกับแอปริคอต

เค้กข้าวโอ๊ตกับแอปริคอต

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้อง:

  • ข้าวโอ๊ต ซีเรียล - 1 ถ้วย
  • ไข่สด - 2 ชิ้น
  • ครีมเปรี้ยว - 1 กอง
  • ชีสกระท่อม - ครึ่งถ้วย
  • น้ำมันพืช - 50 กรัม
  • แป้ง 1 ถ้วย (ถ้าครีมเปรี้ยวเหลวเกินไปควรเพิ่มปริมาณแป้ง)
  • แอปริคอต - 12-15 ชิ้น
  • น้ำตาล - 1 กอง
  • ฟักทองชิ้นเล็ก
  • อบเชย - 1 ช้อนชา โกหก ด้วยสไลด์
  • จันทน์เทศ- 0.5 ช้อนชา
  • โซดา - 1 ช้อนชา
  • กรดมะนาว - 0.5 ชา โกหก
  • งาสำหรับโรย

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ตีไข่กับน้ำตาลใส่คอทเทจชีส อบเชย ครีมเปรี้ยว เนย และลูกจันทน์เทศลงไป ตีส่วนผสมต่อไปเพิ่ม กรดมะนาวข้าวโอ๊ตกับแอปริคอตหั่นเต๋าและฟักทอง ผสมแป้งกับโซดาแล้วใส่ส่วนผสมสุดท้าย

นวดแป้งให้เข้ากันแล้วนำไปพิมพ์ที่รองด้วยกระดาษรองอบ โรยงาด้านบนแล้วอบในเตาอบที่ 180 องศาประมาณ 50 นาที

เค้กข้าวโอ๊ตกับแอปริคอตพร้อมแล้ว!

อย่างที่คุณเห็นนอกเหนือจากโจ๊กแล้วยังมีตัวเลือกอื่น ๆ อีกมากมายสำหรับการปรุงอาหารจากซีเรียล - ตัวอย่างเช่นการอบจากพวกเขามักจะอร่อยนุ่มและร่วนดังนั้นฟันหวานทั้งหมดก็จะชอบ

มันยากที่จะนึกถึงอาหารเช้าที่เร็วกว่า ข้าวโอ๊ต. เรียบง่าย น่าพึงพอใจ มีประโยชน์และคุ้นเคย แต่ขนมข้าวโอ๊ตเป็นสิ่งใหม่แต่ก่อนที่คุณจะเปลี่ยนเมนูด้วยการใช้ข้าวโอ๊ตดั้งเดิมคุณควรค้นหาว่าทำไมมันจึงมีประโยชน์

ใน เกล็ดข้าวโอ๊ตประกอบด้วยชุดของธาตุและวิตามินที่อุดมสมบูรณ์ที่สุด กรดอินทรีย์และไฟเบอร์ ตลอดจนเอนไซม์ที่ช่วยปรับปรุงการเผาผลาญและขจัดสารพิษ ข้าวโอ๊ตทำให้ร่างกายอิ่มเอิบด้วยพลังงาน เพิ่มภูมิคุ้มกันและชะลอวัย นอกจากนี้ ข้าวโอ๊ตยังเป็นยากล่อมประสาทที่ดีมากอีกด้วย

สำหรับหลาย ๆ คน ข้าวโอ๊ตมีความเกี่ยวข้องกับประเพณีของอาหารอังกฤษ และนี่ก็เป็นความจริงบางส่วน: ชาวอังกฤษใช้เป็นอาหารเช้าอย่างต่อเนื่องมาเป็นเวลาหลายศตวรรษแล้ว อย่างไรก็ตาม บ้านเกิดที่แท้จริงของข้าวโอ๊ตคือสกอตแลนด์ ข้าวโอ๊ตเป็นที่นิยมและนับถือมากที่สุด พืชธัญพืช. ทุกอย่างถูกเตรียมจากมันโดยไม่มีการพูดเกินจริงตั้งแต่ซีเรียลและซุปไปจนถึงของหวาน

แม้จะเห็นประโยชน์ชัดเจน โจ๊กข้าวโอ๊ตไม่ใช่ทุกคนที่รักเธอ ช่างเป็นอะไร - คุกกี้ข้าวโอ๊ต! อย่างไรก็ตาม ขนมข้าวโอ๊ตบดยอดนิยมนี้เป็นสิ่งประดิษฐ์ของชาวสกอตด้วย จริงอยู่ในตอนแรกดูเหมือนของหวานเล็กน้อย - มันเป็นเค้กแห้งไร้เชื้อ

คุกกี้ข้าวโอ๊ตสมัยใหม่ต้องใช้เวลาหลายศตวรรษกว่าจะได้มาซึ่งความคุ้นเคยในที่สุด รสหวาน. ในการเตรียมคุกกี้ข้าวโอ๊ตคุณต้องตุนชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

  • เกล็ด Hercules ที่เล็กที่สุด 300 กรัม
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • น้ำตาล 1 แก้ว
  • เนย 220 กรัม
  • แป้ง 200 กรัม
  • ผงฟู อบเชย และวานิลลา (อย่างละ 1 ช้อนชา)

การเตรียมขนมข้าวโอ๊ตนั้นง่ายมาก:

  1. ต้องละลายเนยที่อุณหภูมิห้อง รวมกับน้ำตาลและผสม เพิ่มไข่ที่นั่นแล้วตีส่วนผสมด้วยเครื่องผสม
  2. ผสมแป้ง อบเชย และวานิลลา แยกจาน. ค่อยๆ ผสมกับเครื่องผสม ใส่แป้งลงในส่วนผสมของเนย-ไข่ ตอนนี้ต้องใส่เครื่องผสมและทำแป้งให้เสร็จด้วยเกล็ด Hercules ผสมทุกอย่างด้วยส้อม
  3. วางแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ กระจายคุกกี้ในอนาคตด้วยช้อนให้แบน เว้นระยะห่างระหว่างคุกกี้สองสามนิ้ว
  4. อุณหภูมิในเตาอบควรอยู่ที่ 180 องศา เวลาอบ - 12 นาที อย่านำคุกกี้ร้อนออกจากถาดอบ: คุกกี้จะแตก คุณต้องปล่อยให้เย็นลง

โดยหลักการแล้วคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดสามารถเก็บไว้ได้นาน แต่ตามกฎแล้วสิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้น: มันจะหายไปทันที

ปราศจากน้ำตาล แป้ง และน้ำมัน

สามารถเตรียมคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดแสนอร่อยได้อีกทางหนึ่ง คุณต้องการเพียง 4 ส่วนผสมสำหรับสิ่งนี้:

  • เกล็ดเฮอร์คูลีน 300 กรัม
  • kefir 300 มล.
  • 3 ศิลปะ ล. น้ำผึ้ง;
  • ลูกเกด 40 กรัม
  • สามารถเพิ่มอบเชยและวานิลลาได้หากต้องการ

ก่อนอื่นคุณต้องแช่ Hercules ใน kefir แล้วทิ้งไว้ 40 นาที หลังจากช่วงเวลานี้ให้ผสมส่วนผสมที่เหลือเข้ากับมวลที่บวม

กระจายคุกกี้ด้วยช้อนบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบแล้วอบครึ่งชั่วโมงในเตาอบที่ร้อนถึง 180 - 200 องศา หากคุณต้องการมอบความพิเศษให้กับอาหารอันโอชะ คุณสามารถโรยด้วยกลีบอัลมอนด์เบา ๆ ก่อนส่งไปยังเตาอบ

ที่น่าทึ่งอีกอย่าง ของหวานแสนอร่อยข้าวโอ๊ตเป็น พลัมสลาย. หลักการทำเพสตรี้ภาษาอังกฤษมีดังนี้ จำนวนมากผลไม้โรยด้วยแป้งและส่งไปที่เตาอบ กลายเป็นขนมกรุบกรอบดั้งเดิม

ใน สูตรนี้เมื่อสร้างเศษเล็กเศษน้อยควรแทนที่แป้งบางส่วนด้วยข้าวโอ๊ต: มันจะดียิ่งขึ้น แต่ปริมาณแคลอรี่จะลดลงอย่างเห็นได้ชัด ดังนั้นรายการผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

  • เกล็ด Herculean 160 กรัม
  • แป้ง - 250 กรัม
  • น้ำตาลทรายแดง - 80 กรัม
  • เนย - 210 กรัม
  • ลูกพลัม - 500 กรัม
  • 1 เซนต์ ล. น้ำเชื่อมเมเปิ้ล (หรือน้ำผึ้ง)

ต้องเปิดเตาอบที่จุดเริ่มต้นของกระบวนการทำอาหาร ตั้งไว้ที่ 200 องศา ขณะที่กำลังร้อน ให้ผสมเนยกับแป้ง ใช้นิ้วถูทุกอย่าง ใส่ข้าวโอ๊ตและน้ำตาล ผสม.

ในจานอบวางลูกพลัมผ่าครึ่ง รดน้ำพวกเขา น้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือน้ำผึ้งและบดแป้งที่เตรียมไว้บนลูกพลัม วางพายในเตาอบประมาณ 30-40 นาที

โดยทั่วไปแล้วครัมเบิลจะเสิร์ฟร้อนพร้อมกับไอศกรีม โดยธรรมชาติแล้วลูกพลัมเป็นเพียงหนึ่งในนั้น ตัวเลือก. ผลเบอร์รี่หรือผลไม้ใด ๆ ที่จะทำ อนึ่ง, ครัมเบิลคลาสสิกอบกับแอปเปิ้ล

นี่เป็นเพียงตัวอย่างเล็ก ๆ น้อย ๆ ของการใช้ข้าวโอ๊ตที่ผิดปกติ เราหวังว่าขนมข้าวโอ๊ตจะกลายเป็นที่ชื่นชอบและเป็นแขกประจำบนโต๊ะของคุณ

สูตรวิดีโอสำหรับทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตบด