พิซซ่ากับเนื้อสับและไก่ พิซซ่าไก่นุ่ม. พิซซ่ากับไก่สับและมันฝรั่ง

แม้ว่าพิซซ่าจะถือเป็นอาหารอิตาเลียน แต่ตอนนี้มันเป็นที่ชื่นชอบและปรุงโดยผู้คนเกือบทั่วโลก ที่สุด ขนมอบแสนอร่อยแน่นอนว่าเป็นโฮมเมด พิซซ่ากับเนื้อสับซึ่งเป็นสูตรที่ค่อนข้างง่ายถือว่าน่าพอใจที่สุด กำลังติดตาม คำแนะนำง่ายๆทุกคนสามารถทำพิซซ่าเนื้อได้

แป้งอเนกประสงค์สำหรับพิซซ่าทุกประเภท

สามารถซื้อได้แล้ว แป้งพร้อมแต่โฮมเมดจะดีกว่า หลายคนใช้การเตรียมพิซซ่าประเภทเดียวกับท็อปปิ้งที่แตกต่างกัน

วัตถุดิบ:

• นมหรือน้ำ 1 แก้ว
• ยีสต์ 11 กรัม (แห้ง);
• ไข่ 2 ฟอง
• ครึ่งช้อนชา เกลือ;
• 1 ช้อนชา ซาฮารา;
• แป้ง 0.5 กก.
• 0.5 ถ้วย น้ำมันดอกทานตะวัน

การทำอาหาร

ก่อนอื่นคุณต้องละลายยีสต์ในน้ำอุ่นหรือนม เทน้ำตาลลงในแป้งแล้วตั้งไฟเป็นเวลา 20 นาที ตีไข่และใส่น้ำมันและเกลือลงไปผสมให้เข้ากัน เมื่อแป้งเหมาะสม - ผสมกับไข่ผสม

สุดท้ายใส่แป้งลงในของเหลว (ต้องร่อน) แล้วนวดแป้ง ควรมีความหนาปานกลาง วางชิ้นงานในความร้อนคลุมด้วยผ้าสะอาดหรือฟิล์ม หลังจากผ่านไปประมาณ 30 นาที แป้งจะพร้อม

พิซซ่ากับไก่สับและมันฝรั่ง

จานนี้อิ่มและอร่อยมาก สามารถเรียกอีกอย่างว่า - เปิดพิซซ่าด้วยเนื้อสับ สูตรสำหรับการเตรียมนั้นค่อนข้างง่าย ปริมาณของส่วนผสมในไส้ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล เช่นเดียวกับขนาดของถาดอบ จานนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับ น้ำมะเขือเทศหรือไวน์ขาว.

วัตถุดิบ

• กระเทียม 2 กลีบ
• 2 - 3 หลอด;
• 4 - 6 หัวมันฝรั่ง
• 300 กรัม ไก่สับ;
• ชีสรัสเซีย 300 กรัม
• สีเขียว มายองเนสและซอสมะเขือเทศเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ก่อนอื่นคุณต้องสับหัวหอมให้ละเอียดข้ามกระเทียมไปที่กระเทียม ผสมอาหารที่มีรสขมโดยเพิ่มสมุนไพร (สดหรือแห้ง)

กระจายแป้งที่รีดออก (สำเร็จรูปหรือทำที่บ้าน) บนแผ่นอบซึ่งทาด้วยน้ำมันไว้ล่วงหน้า กระจายพื้นผิวทั้งหมดของเค้กด้วยซอสมะเขือเทศและมายองเนส

กระจายมันฝรั่งขูดบนมายองเนสด้วยซอสมะเขือเทศและเกลือ ชั้นถัดไปคือหัวหอมและกระเทียม จากนั้น - เนื้อสับ สามารถปรุงรสด้วยเกลือ เครื่องเทศ หรือพริกไทย ในตอนท้ายพิซซ่าโรยด้วยชีสขูด ทุกชั้นควรมีความหนาเท่ากันสำหรับการอบ

อบชิ้นงานเป็นเวลา 10 นาทีที่ 180 องศา จากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือ 150 แล้วอบต่ออีกครึ่งชั่วโมง

พิซซ่าหน้าหมูสับข้าวโพด

พิซซ่าเนื้อสับเป็นที่นิยมมากในร้านกาแฟและร้านพิซซ่าซึ่งเป็นสูตรลับสำหรับเชฟทุกคน แต่กลายเป็นว่าทำเองที่บ้านได้ง่ายๆ เช่น ดื่มจะทำน้ำส้ม.

วัตถุดิบ

• หมู 250 กรัมหรือเนื้อดิน
• 1 หัวหอม
• 5 เซนต์ ช้อนซอสมะเขือเทศ
• 3 มะเขือเทศ
• ฮาร์ดชีส 150 กรัม
• แป้งพิซซ่า;
• ข้าวโพด 1 กระป๋อง
• เครื่องเทศ พริกไทย เกลือ และน้ำมันเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ก่อนอื่นคุณต้องเปิดข้าวโพดและระบายน้ำออก

ตัดหัวหอมเป็นวงหรือก้อน

ผัดเนื้อสับในกระทะ เพิ่มหัวหอมเกลือและปรุงรสที่นั่น หลังจาก 5 นาที ใส่ซอสมะเขือเทศและข้าวโพด เคี่ยวมวลเป็นเวลา 10 นาที

วางแป้งที่รีดไว้บนแผ่นอบซึ่งทาด้วยน้ำมันไว้ล่วงหน้า โรยหน้าด้วยมะเขือเทศฝานบาง ๆ ตามด้วยไส้ที่ทอดในกระทะ โรยชีสขูดบนส่วนผสมทั้งหมด

อบพิซซ่าในเตาอบที่ 220 องศาเป็นเวลา 20 นาที

พิซซ่ากับเนื้อสับและแตงกวา

พิซซ่านี้เป็นที่ต้องการของผู้ที่ชื่นชอบผักดอง เครื่องดื่มที่ดีที่สุดในการรักษานี้ - ผลไม้แช่อิ่มผลไม้แห้ง

วัตถุดิบ

• เนื้อสับ 250 กรัม (ไก่, หมูหรือเนื้อ);
• 1 พริกหวาน
• 2 - 3 แตงกวากระป๋อง
• มายองเนสและซอสมะเขือเทศเพื่อลิ้มรส
• ฮาร์ดชีส 200 กรัม
• สมุนไพร เครื่องเทศและสมุนไพร น้ำมันเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ขั้นแรก - ทอดเนื้อสับในกระทะ ผสมมายองเนสกับซอสมะเขือเทศ

บดพริกและแตงกวา (เป็นวง สี่เหลี่ยม หรือเป็นเส้น)

บนแผ่นอบทาด้วยน้ำมันทาแป้ง ราดด้วยซอสมายองเนสและซอสมะเขือเทศ กระจายเนื้อสับอย่างสม่ำเสมอแล้วแตงกวาและพริก สุดท้าย ปรุงรสด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศ แล้วบดชีส อบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา

พิซซ่ากับมะเขือยาวและเนื้อสับ

อาหารจานโปรดของผู้ชายหลายคนคือพิซซ่าเนื้อสับสูตรที่บ้านนั้นง่ายต่อการเตรียม ปรากฎว่ามีกลิ่นหอมและน่าพอใจ พิซซ่าควรเสิร์ฟร้อนกับไวน์แดงหรือชาดำ

วัตถุดิบ

• 1 พริกหวาน
• 1 หัวหอม
• 2 มะเขือยาว
• 5 มะเขือเทศ
• เนื้อสับ 300 - 400 กรัม
• ฮาร์ดชีส 200 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ
• สีเขียว, ซอสมะเขือเทศ, เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ผัดเนื้อสับในกระทะ ใส่หัวหอมสับ กระเทียมสับ และซอสมะเขือเทศลงไป

ตัดมะเขือยาวเป็นก้อนแล้วทอดในชามแยกต่างหาก

ตัดพริกไทยและมะเขือเทศตามรสนิยมของคุณ (วงแหวนหรือหลอด)

บนแผ่นอบ ทาจาระบีด้วยน้ำมัน วางฐานที่รีดออก ใส่เนื้อสับเป็นชั้น ๆ ลงบนเค้กจากนั้นใส่มะเขือยาวพริกและมะเขือเทศลงไป โรยหน้าด้วยชีสขูดอย่างสม่ำเสมอ

นำเข้าอบเป็นเวลา 40 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา

พิซซ่าเป็น จานสากล. อร่อยที่สุดคือ พิซซ่าโฮมเมดกับเนื้อสับ เหมาะสำหรับทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นวันหยุด งานเลี้ยง การออกเดท หรือ อาหารค่ำสำหรับครอบครัว. ทุกคนชอบพิซซ่าและมีสูตรมากมายสำหรับการเตรียมซึ่งคุณสามารถปรุงใหม่ได้ทุกครั้ง ท้ายที่สุดแล้ว ความหลากหลายของอาหารคือสิ่งที่คุณต้องการเสมอ

บทความนี้ค้นหาสำหรับ:

• พิซซ่ามันฝรั่งในกระทะกับเนื้อสับ
• พิซซ่าเนื้อสับ
• พิซซ่าเนื้อสับ
• พิซซ่ากับเนื้อสับ

งานอดิเรกของผู้หญิง

ไม่ชอบพิซซ่าเพราะไม่ชอบแป้งแม้ว่าจะบางมาก? จากนั้นลบเลเยอร์นี้ออกให้หมด - เรารับรองว่าจะส่งผลต่อรสชาติที่ดีขึ้นเท่านั้น!

พิซซ่าดั้งเดิมที่ไม่มีแป้งนั้นน่าพึงพอใจและอร่อยไม่น้อย นักชิมชื่นชอบอาหารประเภทนี้เพราะมีคาร์โบไฮเดรตน้อย เมื่อมองแวบแรกดูเหมือนว่ารูปแบบการทำอาหารที่ไม่ได้มาตรฐานนั้นเป็นไปไม่ได้เพราะคุณต้องใส่ไส้ที่ไหนสักแห่งและชีสหนา ๆ ซึ่งเป็นสัญญาณหลักของความนิยม อาหารอิตาเลี่ยนอย่างไรก็ตาม ความหลากหลายของสูตรอาหารที่ส่งมาจากผู้อ่านของเรายืนยันสิ่งที่ตรงกันข้าม

พิซซ่าไก่นุ่ม

สูตรสำหรับทำพิซซ่าไก่ที่ไม่มีแป้งในเตาอบจะดึงดูดผู้ที่รักเป็นพิเศษ ไส้เนื้อ. ที่นี่แทน ขนมปังแบนแบบดั้งเดิมจากแป้งใช้ไก่สับเป็นฐาน

สำหรับพิซซ่าคุณจะต้อง:

• เนื้อไก่ 250 กรัม
• แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ดิบ
• หลอดไฟขนาดเล็ก
• เนย 1 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศ;
• ครึ่ง พริกหยวก(เด่นกว่าสีแดง);
• 2 เห็ดสด(เป็นไปได้หากไม่มีพวกเขา);
• ฮาร์ดชีส 150 กรัม
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรสสมุนไพร

วิธีทำอาหาร:

1. บด เนื้อไก่ในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อใส่แป้ง, เกลือ, เครื่องเทศ, เกลือลงในเนื้อสับผสมให้เข้ากัน
2. ทาถาดอบด้วยน้ำมันพืชหรือปิดด้วยถาดอบเป็นรูปวงกลม หากไม่มีแผ่นอบให้ใช้กระทะ ขนาดที่ใหญ่กว่าเพื่อไม่ให้วงกลมครอบครองพื้นที่ทั้งหมดของด้านล่าง - การถอดผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะง่ายขึ้น
3. วางชิ้นพริกไทย เห็ด และชิ้นมะเขือเทศ เพิ่มมะกอกถ้าคุณต้องการ โรยด้วยชีสขูด นำเข้าอบประมาณ 200 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศา โรยด้วยสมุนไพรทันที พร้อมเสิร์ฟ!

พิซซ่าเนื้อแสนอร่อยโดยไม่ต้องใช้แป้งสักหยด

อีกหนึ่งสูตร พิซซ่าเนื้อไม่มีแป้งจะทำให้นักชิมที่ชอบลองสิ่งใหม่ ๆ พอใจ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับมื้อค่ำเต็มรูปแบบ

ในการเตรียม ให้เตรียม:

• 0.5 กก เนื้อสับผสม(หมู+เนื้อ);
• ไข่ดิบ 1 ฟอง
• มอสซาเรลล่าชีส 20 กรัม
• เกล็ดขนมปัง 50 กรัม
• หัวหอมเล็ก
• กานพลูของกระเทียม;
• ช้อนชา วางมะเขือเทศ;
• 2 มะเขือเทศแข็ง
• เกลือเครื่องเทศ

เชื่อมต่อ เนื้อสับกับไข่ หัวหอมสับ เกล็ดขนมปัง. เกลือและกวาดให้เข้ากัน สร้างฐานพิซซ่าบาง - กลมหรือสี่เหลี่ยม ใส่แม่พิมพ์ลงในเตาอบแล้วอบ ขนมพายเนื้อประมาณ 15 นาที

หล่อลื่นเค้กที่ทำเสร็จแล้วด้วยวางมะเขือเทศใส่มะเขือเทศที่ฐานและชิ้นส่วนของมอสซาเรลล่าที่ด้านบน อบจนเป็นสีน้ำตาลสวย

พิซซ่าไข่ง่ายๆ ในไมโครเวฟหรือเตาอบ

คุณไม่จำเป็นต้องมีเตาอบเพื่อทำพิซซ่าโดยไม่ต้องใช้แป้ง รับมือกับงานนี้ด้วยซ้ำ หลังจากเรียนรู้สูตรนี้แล้วคุณสามารถปรนเปรอตัวเองได้ อาหารกลางวันแสนอร่อยแม้แต่ในที่ทำงาน

สำหรับ พิซซ่าไข่สินค้าที่ต้องการ:

• 5 ไข่ดิบ
• หัวหอมเล็ก 2 หัว;
• 2 พริกหยวกเนื้อแดง
• เนยแข็ง 75 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชไม่มีกลิ่น
• 2 มะเขือเทศหนาแน่น
• 4 แชมเปญ (ไม่จำเป็น);
• สารปรุงแต่งเนื้อสัตว์ใด ๆ (ไส้กรอก, ไส้กรอก, เนื้อรมควัน)

คุณสามารถเพิ่มสูตรนี้ ปูอัดชิ้นต้มหรือ ไก่ทอด, ประเภทต่างๆชีสและอะไรก็ได้ที่คุณชอบ!

วิธีการปรุงนั้นง่าย:

1. ผัดหัวหอมและเห็ดสับละเอียดใส่พริกไทยครึ่งวง นำพริกมาตำให้นิ่ม
2. ใส่ผักผัดในชั้นบาง ๆ ใส่ส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ที่นี่ สำหรับผลิตภัณฑ์จำนวนนี้ แม่พิมพ์ที่มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 25-30 ซม. เหมาะสม
3. ตีไข่ แต่อย่าแรงมาก จะใช้ส้อมตีก็ได้ เพิ่มเกลือและเครื่องเทศสมุนไพรแห้งลงในมวล
4. เทส่วนผสมของไข่ลงบนพริก
5. โรยหน้าด้วยมะเขือเทศและโรยหน้าด้วยชีสขูด

อบพิซซ่าในไมโครเวฟในโหมดย่างด้วยไมโครเวฟหรืออบในเตาอบธรรมดา

พิซซ่ามันฝรั่งอย่างรวดเร็วในกระทะ

สูตรนี้แตกต่างจากการเตรียมการเล็กน้อย พิซซ่าปกติแต่ความคิดริเริ่มเป็นเหตุผลที่ดีที่จะลอง!

สำหรับ ประสบการณ์การทำอาหารเตรียมตัว:

• 4 มันฝรั่งขนาดกลาง
• 100 กรัม ไส้กรอกรมควันแฮมหรือไส้กรอก
• 100 แชมเปญสด
• 2 มะเขือเทศ
• ฮาร์ดชีส 50 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ (ไม่มีสไลด์);
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• เกลือ เครื่องเทศ สมุนไพร

ขูดมันฝรั่ง เครื่องขูดหยาบใส่ไข่ เกลือ และพริกไทย แล้วผสมให้เข้ากัน ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน มวลมันฝรั่งในการทำเค้กบาง ๆ ให้แบนด้านบน ทอดด้านหนึ่งด้วยไฟปานกลาง จากนั้นพลิกกลับด้านอย่างระมัดระวัง

ทาซอสมะเขือเทศเล็กน้อยที่ด้านบนแล้วทาหน้า - เห็ดผัดกับหัวหอม, ไส้กรอกหรือ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์. คุณสามารถใช้ผักปลา - อะไรก็ได้ที่คุณชอบ

ตกแต่งด้วยมะเขือเทศและชีสขูดปิดฝากระทะแล้วตั้งไฟให้สงบ คุณสามารถลองได้ภายในสิบนาที

มันบดในบทบาทใหม่

ถ้าคุณได้ออกไป มันฝรั่งบดอย่ารีบบ่นที่บ้านว่าคุณยังกินไม่เสร็จ - ใช้แทนแป้งพิซซ่า ใส่แป้งหนึ่งช้อนเต็มลงในน้ำซุปข้นแล้วเกลี่ยเป็นชั้นบาง ๆ บนกระทะหรือถาดอบ เราขอแนะนำให้เลือกรูปร่างที่ใหญ่ขึ้นอีกครั้งเพื่อให้ชั้นไม่ใช้เส้นผ่านศูนย์กลางทั้งหมด

หล่อลื่นน้ำซุปข้นด้วยซอสมะเขือเทศหรือมายองเนส แล้วปล่อยให้จินตนาการของคุณโลดแล่น ไส้ใด ๆ ที่เหมาะสมที่นี่ - ชิ้นบด ปลากระป๋อง, ไส้กรอก, ซากไก่ทอดหรือต้ม, ผักทอดและเห็ด เพื่อให้ได้พิซซ่าที่น่าเชื่อถือให้วางชิ้นมะเขือเทศและโรยหน้าด้วยชีสขูด

เนื่องจากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดพร้อมแล้วจะใช้เวลาน้อยมากในการปรุงอาหาร - ใส่กระทะลงไป เตาอบร้อนและปล่อยให้ชีสละลาย เค้ก - เป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย ขนมขบเคี้ยวที่ผิดปกติพร้อม!

เค้กข้าวแทนแป้ง

วิธีการทำพิซซ่าโดยไม่ต้องแป้งแสนอร่อยและสวยงาม? ลองใช้ ข้าวปกติ. ต้มข้าวสำหรับโรยหน้า ทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้น้ำทั้งหมดถูกดูดซึมเข้าสู่ธัญพืช ถ้าคุณได้ออกไป ข้าวต้มตั้งแต่เมื่อวาน อย่าลังเลที่จะกำจัดมัน

เพิ่มไข่หนึ่งฟองลงในข้าวต้มหนึ่งแก้วและอีกเล็กน้อย ชีสขูด. ปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศ คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรแห้ง ใส่มวลที่เกิดขึ้นในชั้นบาง ๆ ในรูปแบบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ อย่าหักโหมกับปริมาณข้าวมิฉะนั้นเครื่องปรุงด้วยซอสจะเรียนรู้!

อาหารพิซซ่ากะหล่ำปลี

พิซซ่ากะหล่ำปลีที่ไม่มีแป้งจะดึงดูดผู้ที่พยายามรวมผักไว้ในอาหารให้มากที่สุด

1. ต้ม กะหล่ำปล่อยให้น้ำไหลออกและซับของเหลวที่เหลือด้วยผ้ากระดาษ
2. บดช่อดอกในเครื่องปั่นเพิ่มแป้งเพื่อให้มวลข้นขึ้นเล็กน้อยเพื่อให้แป้งแพนเค้กสม่ำเสมอ เกลือและพริกไทย.
3. วางออก มวลผักลงในแม่พิมพ์ที่รองด้วยกระดาษรองอบ ความหนาของชั้นของตอร์ตียาผักควรอยู่ที่ประมาณ 1 ซม.
4. วางกระทะในเตาอบที่อุ่นแล้วอบจนขอบเป็นสีน้ำตาล
5. จากนั้นกลับด้านใส่ไส้ด้านที่แดงก่ำทาซอสก่อนโรยหน้าด้วยมะเขือเทศและโรยด้วยชีส กลับไปที่เตาอบเพื่อให้ชีสละลายดี

พิซซ่าบวบกับไก่

ต่อจากธีมผัก เราขอแนะนำให้ทำพิซซ่าแบบไม่ใช้แป้งซึ่งใช้บวบเป็นหลัก

เตรียมผลิตภัณฑ์:

• บวบหนุ่มหนึ่งกิโลกรัม
• แครอทขนาดเล็ก;
• แป้ง 50 กรัม
• อกไก่ชิ้นเล็ก (หรือเนื้อ 2 ชิ้น);
• ไข่ 2 ฟอง
• กระเปาะ;
• ฮาร์ดชีส 50 กรัม
• นมหนึ่งในสี่แก้ว
• 3 มะเขือเทศหนาแน่น
• กระเทียม 3 กลีบ, สมุนไพร, เกลือ, เครื่องเทศ

ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ, ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง, บวบเป็นวงกลม, มะเขือเทศเป็นวง, สับกระเทียม ต้มเต้านมและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ คุณสามารถนำผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์รมควันหรือพร้อมรับประทานอื่นๆ

สูตรอาหาร:

1. ตีไข่ 1 ฟอง เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
2. ทอดบวบโดยจุ่มแต่ละวงกลมลงไป มวลไข่จากนั้นลงในแป้ง
3. ใส่บวบทอดสองชั้นบนกระทะทาน้ำมันเพื่อไม่ให้มีช่องว่าง
4. วางเนื้อไก่ไว้ด้านบน
5. ถัดไปใส่แครอทและหัวหอม
6. โรยหน้าด้วยวงแหวนมะเขือเทศทาด้วยกระเทียมและโรยด้วยชีสขูด
7. เทความงามทั้งหมดด้วยไข่ที่สองตีด้วยนม โรยด้วยสมุนไพร
8. ส่งไปที่เตาอบและทิ้งไว้จนกว่าจะมีสีแดงอ่อน

ไดเอทพิซซ่ากับมอสซาเรลล่า

สูตรนี้จะสนใจคนรัก ชีสถั่วเหลืองมันมาจากการเตรียมแป้ง

เตรียมตัว:

• เต้าหู้ชีส - 150 กรัม
• โปรตีนจากไข่ดิบหนึ่งฟอง
• มอสซาเรลล่าชีส 50 กรัม
• มะเขือเทศหนึ่งลูก
• เกลือสมุนไพรแห้ง

รวมชีสเต้าหู้กับโปรตีนในเครื่องปั่นจนเนียน เกลือ เพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบและ หอมสมุนไพรเช่นโหระพา มวลจะมีลักษณะดังนี้ ครีมข้น- เทลงในจานอบที่ไม่ติดถาดซิลิโคน หากไม่มีแบบฟอร์มให้ใช้กระดาษรองอบ

ส่งฐานไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 10-15 นาที ในระหว่างนี้ดูแลชีส - ขูดบนกระต่ายขูดหยาบ และมะเขือเทศ - หั่นเป็นวง ใส่มะเขือเทศลงบนเค้กที่ทำเสร็จแล้วโรยด้วยชีสทุกอย่าง

ถ้าคุณต้องการมากขึ้น มื้ออาหารแสนอร่อย, ใส่เห็ด, ชีสชนิดอื่นๆ, หั่นเป็นชิ้น, และผักอื่นๆ สูตรนี้เป็นมังสวิรัติดังนั้นจึงไม่พิจารณาการบรรจุเนื้อสัตว์

หากคุณรู้วิธีการทำพิซซ่าแบบไม่มีแป้งด้วยวิธีอื่น แบ่งปันสูตรของคุณในความคิดเห็น! และถ้าคุณยังกลัวที่จะทดลองทำอาหาร แป้งแบบดั้งเดิมหรือ .

เรายินดีเสมอที่ได้พบคุณในเว็บไซต์ "งานอดิเรกของผู้หญิง" เราขอเชิญคุณเข้าร่วมกลุ่มของเรา ในโซเชียลเน็ตเวิร์ก. เป็นคนแรกที่รู้เกี่ยวกับสิ่งพิมพ์ใหม่

คุณสามารถข้ามการอ่านรายการและแสดงความคิดเห็นได้ ห้ามโพสต์ลิงค์

พิซซ่านี้ โภชนาการที่เหมาะสมฉันเห็นไอริน่า คูลิน่า_ไลฟ์ เมื่อฤดูร้อนที่แล้วและต้องการทำเช่นเดียวกันทันที และฉันทำได้ไม่ถึงปี ใช่ ฉันเป็นนักวิ่งชั้นยอด! :))



ไม่ใช่แค่แฮร์ริ่งเท่านั้นที่ห่อด้วยคะแนนและพิซซ่าด้วย ใช่แล้ว

ฉันเปลี่ยนสูตรเล็กน้อยในแง่ของการเลือกเนื้อสัตว์สำหรับฐาน ไอริชชาบอกว่าฉันต้องการความชุ่มฉ่ำในฐานมากขึ้น ดังนั้นด้วยความขี้เกียจฉันจึงไม่ซื้อเนื้อไก่แล้วบดในเครื่องบดเนื้อ แต่ก็แค่ เอาขาไก่สับออกมา มันฉ่ำมาก ฉันต้องเพิ่มเวลาอบด้วยซ้ำ แม้ว่าเตาอบของฉันจะทรงพลัง แต่ในทางกลับกัน ฉันลดเวลาในการอบลง

คุณสามารถดูสูตรดั้งเดิมได้ แต่ฉันจะเขียนว่าฉันทำพิซซ่าอย่างไร

วัตถุดิบ:
ไก่สับจากขา - 700 กรัม
ไข่ - 2 ชิ้น
เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ล
มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา ด้วยสไลด์
มะเขือเทศเชอรี่
มะกอก
ฮาร์ดชีส - 100 กรัม (แต่โดยทั่วไปเพื่อลิ้มรส)
หัวหอมสีเขียว

ใส่เกลือพริกไทยเครื่องเทศลงในไก่สับ (ฉันเพิ่มส่วนผสมของเครื่องเทศ "สมุนไพร" อาหารอิตาเลี่ยน"), ไข่, ผสมให้เข้ากัน

วางถาดอบ กระดาษ parchmentใส่มวลลงไปแล้วเกลี่ยด้วยช้อนให้เป็นรูปทรงกลม
นำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 175C เป็นเวลา 20 นาที

นำออกจากเตาอบ แปรงด้วยส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ด (หรือซอสมะเขือเทศหรือโยเกิร์ต ถ้าต้องการ) จัดมะเขือเทศ มะกอก ต้นหอมสับ โรยด้วยชีสแข็งขูด และนำเข้าเตาอบอีกครั้งเป็นเวลา 7-10 นาที



พิซซ่าออกมาฉ่ำอร่อยและไม่ธรรมดา ฉันคิดว่ามันเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมและสนุกสำหรับการปิกนิก ขอบคุณไอริสสำหรับสูตร!
และวันนี้ฉันขอแนะนำแท็กใหม่ "ปิคนิค" ฉันจะเผยแพร่ภายใต้แท็กนั้น สูตรง่ายๆอาหารที่คุณสามารถนำติดตัวไปเที่ยวต่างประเทศหรือพักผ่อนได้ กลางแจ้งสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิและความอบอุ่นนี่เป็นสิ่งสำคัญมาก

และอันไหน พิซซ่าที่ผิดปกติคุณลองหรือยัง

หากคุณยังไม่ได้ลองทำพิซซ่ากับไก่สับแทนแป้งฉันขอเสนอสูตรที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับการทำสิ่งนี้ อาหารอร่อย. พิซซ่านี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยและเป็นอาหารจานหลัก

พื้นฐานของพิซซ่าคือเนื้อสับจาก อกไก่และเป็นไส้ - มะเขือเทศกับชีส ปริมาณที่แสดงสำหรับ พิซซ่าขนาดเล็กเส้นผ่านศูนย์กลาง 19-20 ซม.

วัตถุดิบ:

• เนื้ออกไก่ 300-350 กรัม
• หัวหอมเล็ก 1 หัว (ประมาณ 70 กรัม)
• 2 กลีบกระเทียมขนาดกลาง
• ไข่ฟองเล็ก 1 ฟอง (50-55 กรัม)
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. กองแป้ง
• มะเขือเทศพลัม 200 กรัม
• 65-70 กรัมของชีสใด ๆ
• มายองเนส
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส
• ต้นไม้เขียวขจีไม่กี่กิ่ง
• เนยหรือน้ำมันพืชเล็กน้อย - ทาแม่พิมพ์

การทำอาหาร:

ในเครื่องบดเนื้อ เราเลื่อนเนื้อไก่ก่อน จากนั้นหัวหอมปอกเปลือกหั่นเป็น 4 ส่วน เพิ่มไข่ลงในเนื้อสับ 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งที่มีสไลด์, เกลือ, พริกไทย, กระเทียม, ผ่านการกด, และเครื่องปรุงรสแห้งเล็กน้อย ฉันนึกภาพไก่ไม่ออกถ้าไม่มีแกงและ จันทน์เทศฉันใส่ใบโหระพาลงในพิซซ่าสับ จนถึงตอนนี้ก็ยังไม่มีใครบอกว่าจืดชืด 🙂 .

ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและเตรียมเนื้อสับต่อไปนี้:

เราเปิดเตาอบต้องอุ่นถึง 180 องศา

จาระบีจานอบด้วยเนย

กระจายไก่สับให้ทั่วด้านล่างของแม่พิมพ์ เกลี่ยให้เรียบด้วยช้อนจุ่มน้ำ

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นหนาประมาณ 5 มม. แล้ววางบนเนื้อสับ เราเพิ่มเล็กน้อย

โดยหลักการแล้วคุณสามารถใช้มะเขือเทศอะไรก็ได้ "ครีม" ขนาดเล็กมีเนื้อและสะดวกในการหั่นและวาง

ด้านบนของมะเขือเทศวางชีสขูดบนกระต่ายขูด สะดวกในการถูลงในแม่พิมพ์โดยตรง

เราตัดมุมของถุงด้วยมายองเนสโดยเหลือรูเล็ก ๆ ไว้และทำตาข่ายมายองเนสเบา ๆ ที่ด้านบนของชีส

ไดเอทพิซซ่าไม่มีแป้ง- การค้นพบที่ยิ่งใหญ่สำหรับผู้ที่กำลังมองหา "กินสิ่งนี้เพื่อไม่ให้อ้วน" สำหรับการเตรียมเราไม่ใช้ยีสต์แป้งน้ำมันและ "นักฆ่า" อื่น ๆ ของรูปร่างที่สวยงามแม้แต่กรัมเดียว กระรอกเท่านั้นและ คาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพทุกสิ่งที่คุณต้องการในการกินอย่างถูกต้องและในขณะเดียวกันก็ไม่ได้รับน้ำหนักเพิ่มอีกสองสามกิโลกรัม หากคุณสนใจแล้วให้อ่านสูตรโดยเร็วที่สุดและหากยังไม่เป็นเช่นนั้นฉันจะไม่ลืมที่จะสังเกตว่า ไดเอทพิซซ่าไม่มีแป้งอร่อยเหลือเชื่อ คุณไม่ได้ลองอะไรแบบนี้แน่นอน! ทุกคนตอนนี้ทุกคนสนใจอย่างแน่นอนก็ถึงเวลาเริ่มทำอาหารแล้ว

ส่วนผสมสำหรับทำพิซซ่าไดเอทแบบไม่มีแป้ง:

สำหรับฐาน

1. เนื้อไก่ (ไม่มีกระดูกและผิวหนัง) 1 กก
2. ไข่ไก่ 2 ชิ้น (เลือกแล้ว)
3. เกลือเพื่อลิ้มรส
4. พริกไทยดำรสชาติ
5. เครื่องปรุงรสสำหรับไก่รสชาติ

สำหรับการกรอก

1. มะเขือเทศสด (เชอร์รี่หรือลูกเล็ก ๆ อื่น ๆ ) 7–10 ชิ้น
2. เห็ดสด 200 กรัม
3. พริกไทยบัลแกเรีย 2 ชิ้น (เล็ก)
4. สีเขียวสดเพื่อลิ้มรส
5. ฮาร์ดชีส (ไขมันต่ำ) 150–200 กรัม
6. วางมะเขือเทศเพื่อลิ้มรส
7. เกลือเพื่อลิ้มรส
8. พริกไทยดำรสชาติ

ผลิตภัณฑ์ไม่เหมาะสม? เลือกสูตรที่คล้ายกันจากผู้อื่น!

รายการสิ่งของ:

ถาดอบ มีดทำครัว ช้อนไม้ เขียง ชามก้นลึก เครื่องปั่น กระดาษรองอบ ถุงมือเตาอบในครัว กระดาษเช็ดมือแบบใช้แล้วทิ้ง

ทำพิซซ่าไดเอทโดยไม่ใช้แป้ง:

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมเนื้อสับสำหรับฐานไก่

ขั้นตอนที่ 2: อบฐาน

ขั้นตอนที่ 3: เตรียมมะเขือเทศ

ขั้นตอนที่ 4: เตรียมเห็ด

ขั้นตอนที่ 5: เตรียมพริกหยวก

ขั้นตอนที่ 6: เตรียมผักใบเขียว

ขั้นตอนที่ 7: เตรียมชีส

ขั้นตอนที่ 8: เราสร้างพิซซ่าลดน้ำหนัก

ขั้นตอนที่ 9: อบพิซซ่าไดเอท

ขั้นตอนที่ 10: เสิร์ฟพิซซ่าลดน้ำหนักโดยไม่ใช้แป้ง

ไส้ของพิซซ่านี้สามารถเป็นอะไรก็ได้เช่นแฮมและแหวนสับปะรดเข้ากันได้ดีที่นี่

แทนที่จะวางมะเขือเทศให้ทาฐานด้วยไขมันต่ำ โยเกิร์ตธรรมชาติหรือ ซอสมะเขือเทศในกรณีฉุกเฉิน และถ้าการเก็บเกี่ยวเพิ่งสุก มะเขือเทศสดบดให้เป็นน้ำซุปข้นใส่เกลือเล็กน้อยและใช้สำหรับทาไขมัน ฐานไก่สำหรับพิซซ่า

นอกจากนี้ คุณสามารถใช้เนื้อแทนไก่สับได้ แต่นี่จะไม่ใช่พิซซ่าไดเอทอีกต่อไป