สูตรสำหรับมันฝรั่งในเตาอบ มันฝรั่งสอดไส้ชีส

ในการทำอาหารนั้นมีมากมาย สูตรเฉพาะที่เหมาะกับ การปรุงอาหารที่บ้าน. แม่บ้านหลายคนชอบทำอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ - มันฝรั่งยัดไส้ เหมาะสำหรับทั้งคู่ มื้อค่ำแสนโรแมนติกและเพื่อพบกับแขกที่รัก เอกลักษณ์ของอาหารอยู่ที่ไส้ที่หลากหลายซึ่งให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

มันฝรั่งยัดไส้ได้ เนื้อบดละเอียด, เห็ด, สมุนไพร, ชีส, ผัก สิ่งสำคัญคือการเตรียมไส้ด้วยความรักตามคำแนะนำของเชฟผู้มีประสบการณ์

คู่อร่อย - มันฝรั่งและเนื้อสับ

สูตร #1

รายการสินค้าที่ต้องการ:

• หัวมันฝรั่งเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
• เนื้อหมูไม่มีกระดูก
• สีขาว ;
• ฮาร์ดชีส ("ดัตช์");
• กระเทียม (หลายกลีบ);
• เกลือ (เสริมไอโอดีน);
• ส่วนผสมของพริก
• น้ำมันพืช (ทานตะวัน มะกอก ลินสีด)

ขั้นตอนการทำอาหาร:

เพื่อป้องกันไม่ให้ผลิตภัณฑ์ไหม้ แนะนำให้วางภาชนะบรรจุน้ำที่ด้านล่างของเตาอบ

สูตร #2

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• มันฝรั่งหลายลูก
• เบคอน;
• ครีมเปรี้ยว 20% ไขมัน;
• เนย;
• ชีส ("รัสเซีย");
• นมพาสเจอร์ไรส์
• เครื่องเทศ;
• เกลือ.

คำแนะนำแบบดั้งเดิมสำหรับการทำมันฝรั่งยัดไส้ในเตาอบ:

คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของมันฝรั่งทั้งหมดได้ด้วยไม้จิ้มฟันธรรมดา หากผ่านผลไม้ได้อย่างอิสระก็ถึงเวลาปิดเตาอบ

สูตร #3

รายการส่วนผสมสำหรับมื้ออาหารแสนอร่อย:

• เนื้อ รวมเนื้อสับจากเนื้อหมูและเนื้อวัว
• มันฝรั่งขนาดใหญ่ที่ไม่มีส่วนนูน
• หลอดไฟหลายดวง
• กระเทียม;
• ครีมเปรี้ยว;
• วางมะเขือเทศ
• น้ำมันพืช;
• ใบกระวาน
• พริกไทยดำป่น
• เกลือ (สามารถเสริมไอโอดีนได้)

กฎสำหรับการปรุงมันฝรั่งยัดไส้ด้วยเนื้อสับในเตาอบ ภาพถ่ายและคำแนะนำ:

มันฝรั่งยัดไส้ปรุงในเตาอบพร้อมเนื้อสับเสิร์ฟร้อนๆ สำหรับมื้อค่ำ แต่ละจานวาง “ถ้วย” หลายใบแล้วรดน้ำ ซอสมะเขือเทศซึ่งมันถูกอบ อาหารอันโอชะตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด

สูตร #4

ชุดส่วนผสมง่ายๆ:

• มันฝรั่งขนาดกลางรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
• เนื้อไก่รมควัน
• ชีสแข็ง
• กระเทียม;
• มายองเนส;
• เครื่องเทศ (พริกไทย, เกลือ);
• ผักชีฝรั่งสดหลายกิ่ง

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการสร้างซิกเนเจอร์ดิช:

เสิร์ฟมันฝรั่งยัดไส้อบในเตาอบร้อนด้วย ผักสดและความเขียวขจี

สูตรวิดีโอสำหรับมันฝรั่งยัดไส้

ดังที่นางเอกของภาพยนตร์เรื่อง "Girls" กล่าวว่าสามารถปรุงมันฝรั่งได้หลายร้อยชนิดจากมันฝรั่ง อาหารหลากหลาย. คุณสามารถปรุงมันฝรั่งยัดไส้ในเตาอบได้ทั้งในวันธรรมดาและวันหยุดเนื่องจากจานนี้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสวยงามมากอีกด้วย มันสามารถตกแต่งโต๊ะได้ดี นี่คือตัวอย่างบางส่วนของสูตรอาหารสำหรับการแสดงอาหารจานนี้

งานเลี้ยงที่หายากจะเสร็จสมบูรณ์โดยไม่มีมันฝรั่ง หากคุณเบื่อมันฝรั่งอบทั้งลูกหรือครึ่งลูกให้ยัดผักรากด้วยเนื้อสับรับประกันความสำเร็จของอาหารจานนี้กับครัวเรือนและแขก

สำหรับการบรรจุจำเป็นต้องเลือกหัวขนาดใหญ่ที่มีขนาดและรูปร่างเท่ากัน คุณสามารถใส่ทั้งรากผักดิบและผักที่ต้มไว้ล่วงหน้า หากคุณเลือกที่จะทำอาหาร มันฝรั่งดิบจากนั้นจะต้องเติมไขมันบางอย่างลงในไส้ - เบคอนหรือเนยมิฉะนั้นจานจะแห้ง

มันง่ายกว่ามากที่จะปรุงมันฝรั่งปรุงสุกหรืออบแล้วตั้งแต่เมื่อใช้งาน หัวดิบมันจะค่อนข้างยากที่จะทำช่องสำหรับวางเนื้อสับ ในการดำเนินการนี้ให้ใช้มีดเกลียวพิเศษ หากมันฝรั่งพร้อมแล้วคุณสามารถใช้ช้อนชาธรรมดาได้

คุณสามารถเริ่มมันฝรั่งได้มากที่สุด ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน. ไส้ที่นิยมคือเนื้อ (เนื้อสับ) และ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์(แฮม, ไส้กรอก, ไส้กรอก) มันฝรั่งเข้ากันได้ดีกับผักและเห็ด มักจะเพิ่มชีสลงในไส้ คุณสามารถใช้ชีสทำ "หมวก"

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ แต่ "ญาติ" ที่ใกล้ที่สุดของมันฝรั่งคือมะเขือเทศมะเขือยาวและแม้แต่ยาสูบ พืชเหล่านี้อยู่ในสกุล Solanaceae แต่ถ้ามะเขือเทศและมะเขือยาวมีผลไม้เป็นอาหารผลไม้ของมันฝรั่งนั้นไม่เพียงกินไม่ได้ แต่ยังมีพิษอีกด้วย ผักรากใช้สำหรับอาหารเท่านั้น

มันฝรั่งยัดไส้เนื้ออบในเตาอบ

ในเวอร์ชั่นนี้เราจะบรรจุ มันฝรั่งดิบเนื้อบดละเอียด. ในการสร้างร่องในพืชรากคุณต้องใช้มีดพิเศษ แต่แน่นอนว่าคุณสามารถทำได้ด้วยมีดธรรมดาที่มีใบมีดแคบ

• 20 มันฝรั่งทรงกระบอกที่มีขนาดเท่ากัน
• 400 กรัม เนื้อดิน;
• 150 กรัม เบคอนรมควัน;
• ไข่ 1 ฟอง
• 1 หัวหอม
• ครีม 200 มิล;
• 70 กรัม เนย;
• เกลือ, พริกไทยดำ, เครื่องเทศสำหรับเนื้อสับเพื่อลิ้มรส;
• 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
• น้ำ 50 มล.

ปอกมันฝรั่ง ล้าง ตัดตรงกลางของหัวแต่ละอัน เราใช้รูปแบบจาระบีด้วยน้ำมันพืชกระจายมันฝรั่งวางมันฝรั่งโดยให้รูขึ้น

ใส่เนื้อดินลงในชาม ตัดเบคอนรมควันเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วผสมกับเนื้อสับ ใส่ไข่ หัวหอมสับละเอียด และปรุงรสด้วยเครื่องเทศตามชอบ

คำแนะนำ! ถ้าต้องการ หัวหอมสามารถนำไปทอดในน้ำมันพืชจนโปร่งแสง

เติมมันฝรั่งด้วยเนื้อสับที่ปรุงแล้ว เตรียมซอส: ละลายเนยในกระทะ ใส่ครีม ผัดและตั้งไฟไม่ให้เดือด

• 3 มันฝรั่งขนาดใหญ่
• 100 กรัม เเฮม;
• 70 กรัม ชีส;
• 50 กรัม ครีมเปรี้ยว;
• เกลือดำ พริกไทยป่น, สมุนไพรสดรสชาติ;
• ผักหรือเนยเพื่อลิ้มรส

ต้มมันฝรั่งในหนังให้เย็น เราทำความสะอาดมันฝรั่งผ่าครึ่งราก ใช้ช้อนค่อยๆ แกะเนื้อมันฝรั่งบางส่วนออกจากตรงกลาง ผลลัพธ์ควรเป็นเรือ

เราถูชีสบนเครื่องขูด หั่นแฮมเป็นก้อนเล็ก ๆ ในส่วนผสมนี้เราเพิ่มมันฝรั่งที่ดึงออกมาจากตรงกลางของหัว เพิ่มครีมและผสม

เติมครึ่งมันฝรั่งด้วยการบรรจุ หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยน้ำมันและจัดวาง "เรือ" ที่เตรียมไว้ อบมันฝรั่งที่อุณหภูมิ 200 องศาประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

อัดแน่นไปด้วยเห็ด

คุณสามารถยัดไส้มันฝรั่งได้ สะดวกที่สุดในการใช้เห็ดแชมปิญอง

• มันฝรั่งประมาณ 1 กิโลกรัม
• 400 กรัม แชมปิญอง;
• 1 หัวหอม
• ครีม 150 มล.;
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• เนย 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

ต้มมันฝรั่งในเปลือกแล้วปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยเพื่อไม่ให้นิ้วไหม้ เราทำความสะอาดมันฝรั่งผ่าครึ่งหัวแต่ละอันแล้วนำเยื่อกระดาษออกจากตรงกลาง คุณควรหาเรือที่มีผนังหนาประมาณ 5 มม.

อ่านเพิ่มเติม: ตับไก่ในแป้ง - 9 สูตร

เนื้อมันฝรั่งบดเป็นน้ำซุปข้น ผัดหัวหอมสับละเอียดในเนยแล้วใส่เห็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปรุงอาหารจนของเหลวระเหยออกจากกระทะ

เทครีมลงในมวลเห็ดตั้งไฟให้เดือด ปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศ เพิ่มมันฝรั่งบดลงในเห็ดและผสม

หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยน้ำมันพืช เรากระจายมันฝรั่งครึ่งหนึ่งเติมด้วยการบรรจุที่เตรียมไว้ นำเข้าอบ 15 นาทีที่ 200 องศาในเตาอบ

มันฝรั่งสอดไส้เนื้อรมควันและชีส

ความแตกต่างของสูตรนี้คือเราจะไม่ต้มมันฝรั่งก่อนบรรจุ แต่นำไปอบ เราจะบรรจุ เนื้อรมควันและชีส ใช้แทนเนื้อสัตว์ได้ ไก่รมควันหรือไส้กรอกล่าสัตว์

• 4 มันฝรั่งขนาดใหญ่แบนโดยเฉพาะอย่างยิ่ง รูปไข่;
• 20 กรัม เนย;
• 150 กรัม เนื้อรมควัน
• 100 กรัม ชีส;
• นม 50-100 มล.
• เกลือ, พริกไทยดำป่น, สมุนไพรสดเพื่อลิ้มรส

ล้างมันฝรั่งขนาดใหญ่แทงผิวหนังในหลาย ๆ ที่ด้วยส้อม ห่อมันฝรั่งแต่ละลูกด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบในเตาอบประมาณ 1-1.5 ชั่วโมง ตรวจสอบความพร้อมโดยเจาะมันฝรั่งด้วยไม้จิ้มฟัน ปล่อยให้มันฝรั่งเย็น

คุณสามารถปอกเปลือกมันฝรั่งที่เตรียมไว้หรือคุณสามารถทิ้งไว้ในหนังก็ได้นี่เป็นเรื่องของรสนิยม เราผ่าครึ่งลูกเอาส่วนตรงกลางออกด้านบาง ๆ

สับผักให้ละเอียด, สับเนื้อรมควัน, ขูดชีส มันฝรั่งซึ่งนำออกมาจากศูนย์กลางของหัวนวดและเจือจางด้วยนมจนบด สามารถตีน้ำซุปข้นด้วยเครื่องผสมเพื่อทำให้เนื้อเบาและโปร่งสบายขึ้น ผสมน้ำซุปข้นกับเนื้อรมควันสับและชีสปรุงสุกครึ่งหนึ่ง ปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยเนยวาง เรือมันฝรั่งและเติมด้วยการบรรจุ โรยหัวแต่ละอันด้วยชีสที่เหลือ อบในเตาอบประมาณ 15 นาทีที่ 200 องศา

มันฝรั่งหีบเพลง

มันฝรั่งหีบเพลงดูน่าประทับใจมาก จานนี้ยังสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล คุณสามารถปรุงมันฝรั่งด้วย น้ำมันหมูรมควันและอาจจะใส่แฮมกับชีส ในกรณีหลังก่อนอบให้ใส่เนยลงบนมันฝรั่งแต่ละชิ้น

• 6 มันฝรั่ง
• 200 กรัม เนื้อหน้าอกรมควัน;
• 50 กรัม ชีส;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• สมุนไพรสดสำหรับเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งหัวด้วยผักชีฝรั่งหรือวางจานแบนด้วยใบไม้แล้วใส่มันฝรั่งอบลงไป
• น้ำมันพืชสำหรับทาแม่พิมพ์

เราเลือกมันฝรั่งที่มีขนาดเท่ากันและควรเป็นรูปไข่ที่ถูกต้อง เราทำความสะอาดและล้างหัว ตอนนี้คุณต้องทำการตัดทุกๆ 5 มม. โดยไม่ต้องตัดหัวจนสุด โรยด้วยเกลือและพริกไทยในขณะที่ดันส่วนแยกออกจากกันเล็กน้อยเพื่อให้เครื่องเทศเข้าไปในหัว

คำแนะนำ! เพื่อให้ง่ายต่อการเตรียมมันฝรั่งสำหรับการบรรจุคุณควรใส่หัวลงในช้อนโต๊ะแล้วจับด้วยมือแล้วทำการหั่น มีดจะ "ช้าลง" ที่ด้านข้างของช้อน ดังนั้นความเสี่ยงที่จะตัดผ่านหัวโดยไม่ได้ตั้งใจจะลดลง

เนื้อหน้าอกรมควันหั่นเป็นชั้น ชิ้นบาง ๆ. คุณสามารถใช้เบคอนหรือน้ำมันหมูดิบก็ได้ แต่ยังอยู่กับ เนื้อหน้าอกรมควันมันจะอร่อยขึ้น

ใส่ชิ้นเนื้อหน้าอกลงในช่องในมันฝรั่ง วางมันฝรั่งลงในกระทะที่ทาน้ำมัน ปิดแม่พิมพ์ด้วยกระดาษฟอยล์ อบที่ 200 องศา ประมาณ 1 ชั่วโมง จากนั้นเราก็นำแบบฟอร์มออกอย่างระมัดระวังเอากระดาษฟอยล์ออกแล้วโรยมันฝรั่งด้วยชีสขูด ใส่แม่พิมพ์กลับเข้าไปในเตาอบอีก 15 นาที

ไส้สำหรับมันฝรั่งยัดไส้สามารถเป็นอะไรก็ได้: เนื้อ, เห็ด, ผัก, ฯลฯ คุณสามารถปรุงมันฝรั่งยัดไส้ในแบบที่คุณชอบ สิ่งสำคัญที่สุดคืออย่ากลัวที่จะทดลองและคุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน!

มันฝรั่งสอดไส้แฮม

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• แฮม - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• ชีส - 50 กรัม
• มายองเนส, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• สีเขียว - สำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร

ขูดชีสล่วงหน้า เครื่องขูดหยาบ. ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดแฮมเป็นเส้นและผสมทุกอย่าง ล้างมันฝรั่งและต้มในน้ำเกลือ จากนั้นสะเด็ดน้ำ พักให้เย็น แล้วปอกเปลือก ผ่าครึ่งมันฝรั่งแล้วใช้ช้อนตักเนื้อมันฝรั่งออกอย่างระมัดระวัง โดยเหลือส่วนที่อยู่ด้านล่างและด้านข้างของมันฝรั่งไว้ ตัดเยื่อกระดาษออกเป็นลูกบาศก์เล็ก ๆ แล้วผสมกับไส้ที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสเพิ่มมายองเนสและผสมให้เข้ากัน เติมครึ่งมันฝรั่งลงในส่วนผสมแล้ววางบนแผ่นอบที่ทาไขมัน โรยชีสด้านบนแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 20 นาทีจนชีสละลาย

มันฝรั่งยัดไส้ในกระดาษฟอยล์

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• เนย - 100 กรัม
• แฮม - 200 กรัม
• ผักชีฝรั่ง;
• เกลือ, พริกไทย, กระเทียม - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ล้างมันฝรั่งให้สะอาดด้วยแปรง ใส่กระทะด้วยน้ำแล้วต้มในเครื่องแบบ จากนั้นสะเด็ดน้ำแล้วปิดฝา

ในขณะเดียวกัน เตรียมซอสกระเทียม ในการทำเช่นนี้ให้นำเนยละลายใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียดและกลีบกระเทียมสับ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. ใส่ส่วนผสมนี้ในตู้เย็นเพื่อให้เย็น

ห่อมันฝรั่งอย่างระมัดระวังในกระดาษฟอยล์และย่างเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นคลี่ออก ผ่าครึ่ง แล้วพักไว้ให้เย็น ใช้ช้อนตักตรงกลางมันฝรั่งออกแล้วจัดใส่จาน เกลือเรือมันฝรั่งและมวลที่นำออกมา แปรงรอยหยักของมันฝรั่ง ซอสกระเทียมและพักไว้สักครู่

ตอนนี้เรามาดูการบรรจุสำหรับมันฝรั่งยัดไส้อบ ในการทำเช่นนี้ให้หั่นแฮมเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบผสมกับ มวลมันฝรั่งและเกลือ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียดและพริกไทยดำ บรรจุเรือมันฝรั่งด้วยการบรรจุห่อด้วยกระดาษฟอยล์อย่างระมัดระวังอีกครั้งแล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 7 นาที

มันฝรั่งสอดไส้ชีสและแฮมพร้อมแล้ว! เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งจานด้วยสมุนไพรและมะเขือเทศสด

มันฝรั่งสอดไส้ผัก

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• ชีส - 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 150 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 60 กรัม
• ผักชีฝรั่ง, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ล้างมันฝรั่งล่วงหน้าและต้มในน้ำเกลือ จากนั้นสะเด็ดน้ำ ปล่อยให้มันฝรั่งเย็นและปอกเปลือก ผ่าครึ่งมันฝรั่งแต่ละลูกแล้วตักตรงกลางออกด้วยช้อนชา

จากนั้นเริ่มเตรียมไส้ผักสำหรับมันฝรั่ง ในการทำเช่นนี้ให้ล้างแครอทปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอมครึ่งวงแล้วผัดกับแครอทในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง โอนย่างไปยังภาชนะเพิ่ม ข้าวโพดกระป๋องไม่มีของเหลว, เนื้อมันฝรั่งสับ, สมุนไพรสับ, เกลือ, พริกไทยและผสมทุกอย่าง

เติมถ้วยมันฝรั่ง การบรรจุผักใส่ครีมเปรี้ยวเล็กน้อยด้านบนแล้วโรยด้วยชีสขูด วางแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววาง พร้อมมันฝรั่ง. อบจานในเตาอบประมาณ 15 ถึง 20 นาที ขึ้นอยู่กับขนาดของมันฝรั่ง อบ อัดแน่นไปด้วยผักเสิร์ฟร้อนในกระดาษฟอยล์

มันฝรั่ง - ผักอร่อยซึ่งทำหน้าที่เป็นมื้ออาหารอิสระ แต่ในขณะเดียวกันก็เติมเต็มได้อย่างสมบูรณ์แบบ อาหารจานต่างๆ. มันฝรั่งยัดไส้ดูเย้ายวนและน่าพิศวงเขาภูมิใจที่จะได้ตำแหน่งหลักบนโต๊ะ

มันฝรั่งยัดไส้เนื้อสับในเตาอบ

จานสลาฟแสนอร่อยไม่เพียง แต่สวยงาม แต่ยังน่ารับประทานอีกด้วย สำหรับการปรุงอาหารคุณสามารถใช้การบรรจุ

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 10 หัว;
• เนื้อสับ - 450 กรัม
• ชีส - 50 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• เครื่องเทศ;
• พริกไทย;
• เกลือ.

การทำอาหาร:

1. เทไข่, เครื่องเทศ, เกลือ, พริกไทยลงในเนื้อสับ เพิ่มครึ่งหนึ่งของชีสขูด, หัวหอมสับ, ผสมทุกอย่าง
2. เพื่อความสะดวกและสวยงามในการเสิร์ฟ ควรใช้มันฝรั่งที่มีขนาดเท่ากัน
3. ผ่ากลางมันฝรั่งที่ปอกแล้ว เพื่อความสะดวก คุณสามารถใช้ช้อนชา ตัดด้านล่างของหัวออกคุณจะได้รูปทรงกระบอก เกลือช่องว่างและแปรงด้วยน้ำมันด้านบน
4. กระจายลงในแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมัน การเตรียมผักเจาะรูใส่เนื้อกึ่งสำเร็จรูปแต่ละอย่าง
5. อบประมาณหนึ่งชั่วโมงในเตาอบที่ร้อนจัด ใช้โหมดไม่เกิน 180 องศา
6. ก่อนสิ้นสุดขั้นตอน ให้กระจายชีสที่เหลือออก นำเข้าเตาอบประมาณ 10 นาที

ในหม้อหุงช้า

มันฝรั่งในหม้อหุงช้าเป็นทางรอดสำหรับแม่บ้านหลายคน โดยใช้ เนื้อบดละเอียดและมันฝรั่งอย่างรวดเร็ว จานที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับทั้งครอบครัว

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 15 ชิ้น;
• เนื้อสับ - 350 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ครีม - 50 มล.;
• แครอท;
• หัวหอม - 2 หัว;
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• เขียวขจี;
• พริกไทย;
• เกลือ.

การทำอาหาร:

1. ใช้มีดกรีดหัวมันฝรั่งที่ปรุงสุกแล้ว
2. ผสมเนื้อสับกับไข่, กระเทียมสับ, เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส, เทครีม, ผสม
3. เริ่มหัว
4. สับหัวหอมขูดแครอท
5. เทน้ำมันลงในชาม เลือกโหมด "การทอด" และเคี่ยวผัก เพิ่มหลังจาก 5-7 นาที วางมะเขือเทศ,อดทนอีกนิด.
6. วางช่องว่างที่ยัดไว้เทน้ำเพื่อให้ของเหลวอยู่ในระดับของมันฝรั่ง เกลือถ้าจำเป็น
7. ตอนนี้คุณต้องตั้งค่าโหมดขึ้นอยู่กับ บริษัท ของผู้เล่นหลายคน เลือก "ซุป" หรือ "สตูว์" ตั้งเวลาหนึ่งชั่วโมง ตกแต่งด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

เบคอนยัดไส้มันฝรั่ง

ตัวเลือกที่ดีในการเอาใจคู่ชีวิตของคุณ เตรียมอาหารสำหรับค่ำคืนสุดโรแมนติก

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก;
• พริกไทย;
• เบคอน - 6 แถบ;
• เกลือ;
• หัวหอม - 1 หัว;
• มายองเนส - 100 มล.
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• มะรุมขูด - 0.5 ช้อนชา
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• ชีส - 70 กรัม

การทำอาหาร:

1. ล้างมันฝรั่งให้สะอาด คุณสามารถใช้แปรง
2. เจาะผักในหลาย ๆ ที่ด้วยส้อม, แปรงด้วยน้ำมัน, วางบนถาดอบ
3. อบในเตาอบหนึ่งชั่วโมงโดยเลือกโหมด 190 องศา
4. สับหัวหอมหั่นเบคอนและพริกไทยเป็นเส้นและมะเขือเทศเป็นก้อน
5. ทอดเบคอนก่อน แล้วจึงผัดผัก
6. ตัดมันฝรั่งแช่เย็นออกเป็นสองส่วนเอาเนื้อออกด้วยช้อนบดผสมกับการคั่วเกลือปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ผสมใส่มันฝรั่งทาด้วยมายองเนส
7. ผสมชีสขูดกับมะรุมโรยด้วยช่องว่าง
8. ใส่กลับเข้าไปในเตาอบ อบจนแป้งกรอบสวย

มันฝรั่งยัดไส้ในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ

มันฝรั่งยัดไส้ในเตาอบ ทางที่ดีกระจายอาหารของคุณ

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ - 250 กรัม
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• มันฝรั่ง - 900 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ผักชีฝรั่ง - 15 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 160 มล.
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำมะเขือเทศ - 200 มล.
• พริกไทย;
• เกลือ.

การทำอาหาร:

1. ควรเลือกมันฝรั่งที่ใหญ่กว่าและมีขนาดเท่ากัน หัวขนาดใหญ่ง่ายต่อการบรรจุ ความหลากหลายเหมาะสมที่สุด สีเหลืองจากนั้นจานจะร่วนและอร่อยเป็นพิเศษ
2. วางหัวล้างพร้อมกับเปลือกในน้ำเดือดเค็มต้มประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงจนสุกครึ่ง ลอกเปลือกออก เอาเนื้อออกบางส่วน
3. บดหัวหอม, ผสมกับเนื้อสับ, ใส่ผักชีฝรั่งสับ, เทไข่, น้ำมัน, ใส่พริกไทย, เกลือ, ผสมให้เข้ากัน
4. เริ่มต้นด้วยมวลหัวที่ปรุงสุก
5. ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์ วางช่องว่าง เทครีมด้านบน
6. ปิดด้วยกระดาษฟอยล์ทุกด้าน
7. อบประมาณหนึ่งชั่วโมงในเตาอบ
8. เทน้ำมันลงในกระทะ, เทแป้งผ่านตะแกรง, ทอด, เทครีม, วางมะเขือเทศ, นำไปต้ม, เกลือและพริกไทย
9. เทลงบนจานที่ทำเสร็จแล้ว

ในกระทะ

มันฝรั่งอบสามารถปรุงได้ไม่เพียง แต่ในเตาอบเท่านั้น แต่ยังปรุงในกระทะด้วย จานนี้เนื่องจากความเบาและความคิดริเริ่มจึงเป็นที่นิยมในครอบครัวของคุณ

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 7 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• น้ำ - 300 มล.
• เนื้อสับ - 320 กรัม
• ลอเรล - 2 แผ่น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เขียวขจี;
• ครีมเปรี้ยว - 340 มล.
• พริกไทย;
• เกลือ.

การทำอาหาร:

1. สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมกับเนื้อสับ, เกลือ, โรยด้วยพริกไทย ผสม.
2. ทำการเยื้องในมันฝรั่ง
3. วางมันฝรั่งปรุงสุก ผักชีฝรั่ง กลีบกระเทียมสับที่ก้นหม้อ เทน้ำใส่ เติมเกลือและพริกไทย เทครีมเปรี้ยว
4. ปรุงอาหารเป็นเวลา 45 นาที โรยด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ละเอียดอ่อนกับเห็ด

คนรักเห็ดจะรักอาหารอันโอชะนี้

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 7 ชิ้น;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เนย - 55 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ครีม - 210 มล.
• ชีส - 160 กรัม
• แชมปิญอง - 570 กรัม
• พริกไทย;
• เกลือ.

การทำอาหาร:

1. เห็ดสับหัวหอม
2. ใส่น้ำมัน, เห็ดและหัวหอมลงในกระทะ, ทอด, เกลือ, พริกไทย, ใส่แป้ง
3. เทครีมต้มหกนาที
4. ล้างมันฝรั่ง, ห่อด้วยกระดาษฟอยล์, อบในเตาอบ
5. นำออก, เย็น, ตัดหัวแต่ละอัน, นำเยื่อกระดาษออกด้วยช้อน
6. วางไส้ในช่องว่าง
7. โรยด้วยชีสขูด
8. อบประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงในเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C

มันฝรั่งสอดไส้ชีสและแฮม

ลองทำอาหารจานดั้งเดิมจากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุด

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 11 ชิ้น;
• เกลือ;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง;
• แฮม - 170 กรัม
• มายองเนส;
• ชีส - 160 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• ไข่ - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งโดยไม่ต้องปอกเปลือกเย็น
2. หั่นแฮมขูดชีส
3. ผัดหัวหอมสับในน้ำมัน ใส่แฮม ทอด
4. ผักชีฝรั่งสับผสมกับการทอดเพิ่มชีสเทมายองเนส ผสม.
5. ปอกเปลือกหัวมันฝรั่งหั่น
6. นำเยื่อกระดาษออกในแต่ละส่วนวางเนื้อย่าง
7. จัดเรียงในจานอบ
8. ส่งไปยังเตาอบร้อน, เวลา - ครึ่งชั่วโมง, โหมด 180 กรัม

เรือมันฝรั่งในเตาอบ

หลากสี มื้ออาหารแสนอร่อยจะชนะใจคุณและทำให้เด็ก ๆ มีความสุข

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• พริกหยวก;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ชีส - 210 กรัม
• พริกแดง - 1 ชิ้น;
• ต้นหอม - 25 กรัม
• พริกเหลือง - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 6 สาขา;
• เกลือ.

การทำอาหาร:

1. ตั้งเตาอบที่ 200 องศา รองถาดอบด้วยกระดาษฟอยล์
2. กระจายมันฝรั่งล้างพร้อมกับเปลือกปิดด้วยกระดาษฟอยล์อบประมาณหนึ่งชั่วโมง
3. หัวเย็นตัดรับแกน
4. สับพริกไทยเป็นก้อนเล็ก ๆ สับผักใบเขียวขูดชีส
5. เปลี่ยนมันฝรั่งฝานเป็นมันฝรั่งบดผสมกับชิปชีสครึ่งหนึ่งใส่ผักใบเขียว วางพริกไทยกับข้าวโพด เกลือเพื่อลิ้มรส
6. ใส่ไส้ลงในช่องว่างโรยด้วยชีสที่เหลือ
7. อบประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
8. สำหรับ การนำเสนอที่สวยงามหั่นพริกหยวกเป็นสามเหลี่ยม, ใส่ไม้จิ้มฟัน, ใส่ที่ขอบของชิ้นงาน, คุณจะได้เรือใบ

มันฝรั่งในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ - ง่ายอร่อยและที่สำคัญที่สุด - จานเพื่อสุขภาพด้วยกลิ่นหอมเย้ายวนที่แม้แต่หนุ่มโสดที่สิ้นหวังก็ปรุงได้

อบมันฝรั่งอบในกระดาษฟอยล์

ควรเลือกหัวที่มีขนาดเท่ากันสำหรับการอบแข็งแรงและสม่ำเสมอ นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งเมื่อเตรียมอาหาร ตารางเทศกาล. มันฝรั่งในกระดาษฟอยล์ปรุงด้วยเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบแม้ว่าจะไม่ได้ระบุไว้ในสูตรก็ตาม

วัตถุดิบ:

• 7 มันฝรั่ง
• ผักชีฝรั่ง½พวง
• 3 ช้อนโต๊ะ เนย;
• ชีส 160 กรัม
• เพื่อลิ้มรสน้ำมันพืช
• เพื่อลิ้มรสเกลือพริกไทย
• แกงเพื่อลิ้มรส

สำหรับการปรุงมันฝรั่งในกระดาษฟอยล์ในเตาอบจะดีกว่า เกลือ Adygheพร้อมเครื่องปรุงรส แต่ถ้ามีเพียงพอคนธรรมดาจะไป

การทำอาหาร:

1. ปอกมันฝรั่งแต่ละลูก ล้างและซับให้แห้ง จากนั้นทำการตัดตื้น 4-6 ทั่วทั้งหัวทั้งสองด้าน ควรเป็นผิวเผินไม่เกิน 5-7 มม.
2. เตรียมน้ำสลัด: สับผักชีฝรั่ง; ผสมน้ำมันพืช เกลือ พริกไทย เครื่องแกง เครื่องปรุงรสที่ชอบ ผักชีฝรั่ง ในภาชนะเดียว
3. จุ่มมันฝรั่งแต่ละลูกลงในส่วนผสม ห่อด้วยกระดาษฟอยล์แยกต่างหาก วางบนถาดอบ
4. เปิดเตาอบที่ 200 องศา วางถาดอบที่นั่น อบที่อุณหภูมินี้ประมาณ 15-20 นาที
5. ในระหว่างนี้ ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ หั่นเนยเป็นชิ้นบาง ๆ ขอบคุณพวกเขา มันฝรั่งอบมันจะฉ่ำและอร่อย
6. นำถาดอบออก คลายเกลียวฟอยล์ด้านหนึ่งอย่างระมัดระวัง ผ่ามันฝรั่ง 2 ชิ้น: 1 ตามแนวขวาง 1 ขวาง ความลึกของการตัดควรอยู่ในระดับที่มันฝรั่งไม่แตก
7. ใส่เนยลงในการตัดโรยมันฝรั่งด้วยชีสห่อฟอยล์อีกครั้งใส่แผ่นอบในเตาอบจนชีสละลาย
8. เพื่อให้มันฝรั่งอบในกระดาษฟอยล์มีความน่ารับประทาน สีน้ำตาลทองคุณต้องดำเนินการดังต่อไปนี้ เมื่อชีสละลาย ดึงจานออก คลี่ฟอยล์ออก เก็บมันฝรั่งไว้ในเตาอบอีก 5-10 นาที

มันฝรั่งอบในกระดาษฟอยล์พร้อมแล้ว แต่ยังคงเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่น่าทึ่ง

มันฝรั่งอบในกระดาษฟอยล์

มันฝรั่งในกระดาษฟอยล์ ปรุงโดยที่ยังลอกเปลือกออก เก็บไว้ทั้งหมด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์. มีความแตกต่างกันเล็กน้อยในจานนี้: สำหรับมันควรใช้หัวอ่อนซึ่งผิวจะบาง พนักงานต้อนรับไม่จำเป็นต้องเสียเวลาในการทำความสะอาดดังนั้นการเตรียมอาหารจึงทำได้ง่ายและรวดเร็ว - นี่เป็นข้อดีอีกอย่างของมัน

สินค้าที่ต้องการ:

• มันฝรั่งขนาดกลาง 500 กรัม
• กระเทียม 4 กลีบ
• 2 ช้อนโต๊ะ เนย;
• 1 หน้า ผักชีฝรั่ง;
• เพื่อลิ้มรสเกลือและพริกไทย

คุณสามารถใช้เวลา 1 ช้อนโต๊ะในการตกแต่งจาน งาสำหรับโรยบนจานก่อนอบ มะนาวฝานวางบนมันฝรั่งจะเพิ่มรสชาติที่ไม่เหมือนใคร สูตรสำหรับมันฝรั่งในกระดาษฟอยล์กับงาและมะนาวนั้นง่ายและอร่อยที่สุด

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ใช้แปรงล้างมันฝรั่งแล้ววางบนถาดอบในชั้นเดียว
2. หั่นมะนาวเป็นชิ้นบาง ๆ โดยไม่ต้องลอกเปลือกออก แล้ววางบนมันฝรั่ง
3. แบ่งเนยออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยบนมันฝรั่ง
4. เติมช่องว่างระหว่างหัวด้วยกลีบกระเทียมที่หั่นเป็น 4 ส่วน
5. โรยหน้าจานด้วยงา เกลือ และพริกไทย ปิดฝากระทะให้แน่นด้วยกระดาษฟอยล์
6. ใส่มันฝรั่งลงในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 30-50 นาที
7. หลังจากตรวจสอบความพร้อมของมันฝรั่งแล้ว ถ้าพร้อมแล้ว ให้เขย่าถาดอบ เอากระดาษฟอยล์ออก นำเข้าเตาอบอีก 10 นาที ถ้าจานยังไม่พร้อม ให้อบต่อไปในกระดาษฟอยล์ แล้วจึงนำออก
8. พร้อมมันฝรั่งด้วย เปลือกที่น่ารับประทานวางในชามลึก
9. สับผักชีฝรั่งโรยด้วยหัวที่อบแล้วเขย่า

นี่ก็พร้อมแล้ว มันฝรั่งแสนอร่อยในเครื่องแบบในกระดาษฟอยล์สามารถเสิร์ฟพร้อมผักสดหรือเป็นเครื่องเคียงสำหรับปลาเนื้อสัตว์

มันฝรั่งยัดไส้อบในกระดาษฟอยล์

เครื่องเคียงอบกับแฮม ชีส และเครื่องเทศ นี่คือลักษณะมันฝรั่งยัดไส้อบในเตาอบในกระดาษฟอยล์ มันฉ่ำ จานอิสระซึ่งไม่ต้องมีช่องว่างภายใน

วัตถุดิบ:

• 6 มันฝรั่งขนาดใหญ่
• แฮม 100 กรัม
• ชีสหวาน 50 กรัม (เช่น พาเมซาน);
• 50 กรัม ชีสเปรี้ยว(ตัวอย่างเช่น เนยแข็งชนิดหนึ่ง);
• ครีมชีส 50 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• โหระพา โรสแมรี่ และ/หรือเครื่องเทศอื่นๆ
• น้ำมันมะกอกเล็กน้อย
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

อบมันฝรั่งในกระดาษฟอยล์พร้อมไส้ดังนี้:

1. ปอกเปลือกมันฝรั่งล้างหั่นเป็น 2 ส่วนใส่จาระบี น้ำมันมะกอกแผ่นอบ
2. เปิดเตาอบที่ 200 องศา วางถาดอบ อบประมาณ 30-40 นาที
3. หั่นแฮมเป็นชิ้นยาวบางๆ แล้วห่อมันฝรั่งครึ่งซีกลงไป
4. ทำให้มันฝรั่งครึ่งสำเร็จรูปเย็นลงจากนั้นทำช่องในแต่ละครึ่งของหัวด้วยช้อนโต๊ะ
5. ผสม "ด้านใน" ของมันฝรั่งกับชีสขูดโดยใช้เครื่องปั่น ขับรถต่อไป ไข่ดิบ, เกลือ, พริกไทย, ทำงานอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น
6. เติม "เนื้อสับ" ในแต่ละครึ่งถูด้วยส่วนผสมของเครื่องปรุง, เครื่องเทศ, เกลือ, พริกไทย; ห่อแฮมเป็นชิ้นแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์
7. อบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 15-20 นาที

คุณสามารถใช้เบคอนแทนแฮมได้ - มันฝรั่งกับเบคอนในเตาอบจะกลายเป็นอาหารรสเลิศอย่างแท้จริง

มันฝรั่งกับหมูอบในกระดาษฟอยล์

ครบจานตามสูตรของเนื้อว่านและ เครื่องปรุงผักการทำอาหารด้วยกันเป็นหนึ่งในอาหารโปรดของผู้ชาย ไม่มีอะไรสามารถ ดีกว่ามันฝรั่งอบในฟอยล์กับหมูเป็นอาหารเทศกาลหรือทุกวัน

คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• หมู 500 กรัม
• หัวหอม 1 หัว;
• หัวหอมสีเขียว 1/3 พวง
• ¼ กอง น้ำมันดอกทานตะวัน;
• ½ กอง มายองเนส;
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

หากต้องการให้แช่เนื้อในน้ำดองซึ่งต้องใช้เพิ่มอีก 2 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ดและมายองเนส 2-3 ฟัน กระเทียม 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชเพื่อลิ้มรสซอสที่คุณชื่นชอบ เกลือ พริกไทย เครื่องปรุงรส

การทำอาหาร:

1. มันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นแท่งที่มีความหนาปานกลางหรือเป็นชิ้น ๆ เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ
2. ตัดหัวหอมออกเป็น 4 ส่วน แต่ละส่วนเป็นชิ้นบางๆ
3. ตัดเนื้อเป็นก้อนผสมกับมันฝรั่ง, หัวหอม, เกลือ, เครื่องเทศ หากควรดองเนื้อควรทำล่วงหน้า - ก่อนปอกมันฝรั่ง
4. ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์ จาระบีด้วยน้ำมัน แล้วเทเนื้อสัตว์และผักลงไป
5. สับหัวหอมสีเขียวและโรยบนแผ่นอบ
6. หล่อลื่นจานด้วยมายองเนสปิดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้เพื่ออบเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง

หากต้องการ 30-40 นาทีก่อนปิดเครื่อง หม้อตุ๋นเนื้อโรยด้วยชีสขูดแข็ง ดังนั้นสูตรสามารถปรุงอาหารด้วยเนื้อวัว, ไก่, ไก่งวง, กระต่าย

มันฝรั่งกับเห็ดอบในกระดาษฟอยล์

มันฝรั่งอบฟอยด์รสเผ็ดกับเห็ดจะนำความสุขที่แท้จริงมาให้ ไม่เพียงแต่ในช่วงมื้อกลางวันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในระหว่างกระบวนการทำอาหารด้วย

สินค้า:

• 8-10 มันฝรั่งขนาดกลาง
• แชมเปญ 300 กรัม
• 1 พริกหยวก(ไม่จำเป็น);
• 3 ฟัน กระเทียม;
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชใด ๆ
• 1 ช้อนชา เกลือและพริกไทย;
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ;
• ½ ช้อนชา ผักชีพื้น(ไม่จำเป็น).

สูตรสำหรับมันฝรั่งในกระดาษฟอยล์นั้นง่ายต่อการเตรียม:

1. หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นเห็ดออกเป็น 2 หรือ 4 ส่วนขึ้นอยู่กับขนาด
2. ผสมส่วนผสมหลักทั้งสองเข้าด้วยกันในกระทะ
3. พริกไทยหั่นเป็นเส้นแล้วเทลงในกระทะใส่เกลือและเครื่องเทศผสม
4. วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment, จาระบีด้วยน้ำมัน, ใส่มันฝรั่ง, ปิดด้วยกระดาษฟอยล์ อบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 30-40 นาที
5. ในระหว่างนี้ ทำน้ำกระเทียม: ส่งกระเทียมผ่านการกดและผสมกับน้ำ
6. กับ อาหารพร้อมนำฟอยล์ออกเทน้ำกระเทียมใส่ในเตาอบอีก 5-10 นาทีโดยไม่ต้องปิดด้วยอะไร

อาหารกลางวันแสนอร่อยพร้อมแล้ว!

มันฝรั่งอบในกระดาษฟอยล์กับชีสและเห็ดจะได้รสชาติที่ดียิ่งขึ้น ในสูตรคุณต้องเพิ่ม 100-150 กรัมขูดบนกระต่ายขูดหยาบ ชีสแข็ง. โรยบนมันฝรั่งก่อนปิดด้วยกระดาษฟอยล์ หรือผสมชีสกับส่วนผสมทั้งหมดก่อนวางบนถาดอบ

มันฝรั่งกับเบคอนรมควันอบในกระดาษฟอยล์

ไม่มีจานใดจะง่าย น่าพึงพอใจ และอร่อยไปกว่ามันฝรั่งอบในกระดาษฟอยล์ผสมกับชิ้นรมควัน น้ำมันหมู. จานดังกล่าวทำให้เมนูประจำวันหลากหลายและเตือนรสชาติของวัยเด็กที่มีความสุข

วัตถุดิบ:

• 5 มันฝรั่ง
• หัวหอม 1 หัว;
• น้ำมันหมูรมควัน 100 กรัม
• 5 ช้อนโต๊ะ ครีมโยเกิร์ตหรือมายองเนส
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

มันฝรั่งเลือกพันธุ์ร่วน

การทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่งและหัวหอม ตัดหัวหอมเป็นชิ้นหัว - ออกเป็น 2 ส่วนพร้อม
2. หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นหนาประมาณ 0.5 ซม.
3. จัดวางส่วนผสมด้วยวิธีนี้: วางมันฝรั่งครึ่งหนึ่งโดยให้ด้านที่เท่ากันขึ้น ใส่น้ำมันหมูฝานเป็น 5 ซีก และหัวหอมวางบนอีก 5 ซีก
4. เชื่อมต่อครึ่ง: หนึ่งกับหัวหอม, อีกอันหนึ่งกับเบคอน; โรยด้วยเกลือและเครื่องปรุงรส ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่น วางบนแผ่นอบ
5. เปิดเตาอบ วางถาดอบแล้วอบประมาณ 50-70 นาที
6. ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน ไม้จิ้มฟันจะเข้าไปในหัวที่เสร็จแล้วอย่างเบามือ
7. โดยไม่ต้องถอดฟอยล์ออกให้ตัดครึ่งหัวที่เสร็จแล้วแต่ละอัน เติมครีมเปรี้ยวโยเกิร์ตหรือมายองเนสโรยด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

มันฝรั่งในกระดาษฟอยล์กับน้ำมันหมูจะได้รับการชื่นชมจากทั้งครอบครัวและแขก

นอกจากนี้ยังมีอีก สูตรที่ดีเมื่อใช้เบคอน การปรุงอาหารด้วยเบคอนจะเร็วและง่ายยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งขนาดเล็ก 1 กิโลกรัม
• เบคอน 300 กรัม
• 10 ฟัน กระเทียม;
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
• เพื่อลิ้มรสสมุนไพรเกลือเครื่องเทศ

อบมันฝรั่งในกระดาษฟอยล์ในเตาอบดังนี้:

1. ล้างมันฝรั่งด้วยแปรง (อย่าปอกเปลือก) ส่งกระเทียมผ่านการกด ซาโลหั่นเป็นชิ้น สับผักใบเขียว
2. ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์, จาระบีด้วยน้ำมัน, วางน้ำมันหมู (ครึ่งหนึ่งของปริมาณที่ปรุงสุก)
3. วางหัวมันฝรั่งไว้บนไขมัน โรยด้วยเกลือ กระเทียม และสมุนไพร
4. ทำชั้นสุดท้าย - ชิ้นน้ำมันหมู จากนั้นปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์ด้านบนแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง

มันฝรั่งพร้อมเสิร์ฟบนโต๊ะในชุดเครื่องแบบ

การทำให้ครอบครัว ญาติ และเพื่อนๆ ของคุณประหลาดใจนั้นง่ายมากโดยสลับตัวเลือกในการเตรียมอาหารจากส่วนผสมเดียวกัน