ร้อนสำหรับวันเกิดที่สอง เนื้อม้วนสอดไส้ผัก

ชุมชนการทำอาหาร Li.Ru -

อาหารจานร้อนสำหรับวันเกิด

ที่นิยมมากที่สุด จานวันหยุดในพื้นที่ของเราสูตรที่แม่บ้านหลายคนรู้จัก - ไก่กับมันฝรั่งในเตาอบ แบ่งปันความดีและ สูตรง่ายๆทำอาหารไก่กับมันฝรั่งพร้อมรูปถ่าย

แฮชบราวน์ - เป็นที่นิยม จานมันฝรั่ง อาหารอเมริกันซึ่งง่ายและสะดวกในการเตรียม เราต้องการมันฝรั่ง เนย และ หัวหอม. และเราจะปรุงอาหารในเตาอบและบนเตา ไป!

เนื้ออบยอดนิยมและอร่อยมากกับมันฝรั่งภายใต้เปลือกชีสที่ละลายอย่างสวยงาม เนื้อในฝรั่งเศสกับมันฝรั่ง - นี่คือสิ่งที่คุณควรลอง!

สำหรับคุณ - สูตรสำหรับทอดในเคียฟพร้อมรูปถ่าย Cutlets ในเคียฟจากการถูกตี เนื้อไก่ห่อด้วยเนยทอดในน้ำมันเดือด ฉันจะบอกวิธีทำอาหาร!

ชื่อของสูตรนี้ค่อนข้างไม่มีกฎเกณฑ์ - เนื้อสับแบบฝรั่งเศสเป็นเนื้อที่พบมากที่สุดอบกับชีสเท่านั้น ถึง อาหารฝรั่งเศส- ไม่มีความสัมพันธ์. แต่ที่สำคัญคือ อร่อย!

สำหรับฉันแล้ว ไม่มีอะไรอร่อยและน่าพึงพอใจไปกว่าอาหารที่ปรุงมาอย่างดี มีทโลฟ. มีทโลฟเป็นการเฉลิมฉลองชีวิตที่แท้จริงสำหรับคนรักเนื้อและ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์. แบ่งปันสูตรที่พิสูจน์แล้ว! :)

สตูเนื้อวัวเนื้อ - จานคลาสสิกอาหารฮังการี สำหรับฉันนี่คือทั้งซุปและที่สอง คุณไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องเป็นที่นิยม พริกหยวกฮังการี. คุณจะต้องมีมันฝรั่ง พริกหยวก หัวหอม และเครื่องเทศด้วย

ยาสูบไก่ - เป็นที่นิยม จานจอร์เจีย. จัดทำขึ้นอย่างง่ายและรวดเร็ว ผัดไก่กับผักชีและยี่หร่า ไก่สองหรือสามตัวก็เพียงพอสำหรับครอบครัวหนึ่ง คุณจะต้องใช้ค้อนและครก

หอม, มันฝรั่งฉ่ำในครีมในเตาอบคุณสามารถปรุงอาหารในหม้อแบบแบ่งส่วนหรือแบบทนความร้อนขนาดใหญ่ - เลือกอาหารด้วยตัวเองและมันก็ยังอร่อยอยู่ดีฉันสัญญา!

อีกจาน "แปลกใหม่" ของสัตว์ปีกและผลไม้ - สำหรับผู้สนับสนุนของผิดปกติ โซลูชั่นการทำอาหาร. สูตรดั้งเดิมสำหรับอกไก่กับลูกแพร์ก็มีความเกี่ยวข้องสำหรับผู้ที่ทำตามตัวเลขเช่นกัน!

นักวิทยาศาสตร์เรียกมันฝรั่งว่า "ผลงานชิ้นเอกทางพฤกษศาสตร์" พืชรากนี้เป็นหนึ่งในสิ่งที่มีค่าที่สุดในโลก ไม่สามารถนับตัวเลือกสำหรับการเตรียมการได้หนึ่งในนั้นคือ หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเบคอน.

อาหารจานเนื้อและผลไม้ที่ไม่ธรรมดาอีกจานหนึ่ง สูตรเนื้อกับลูกแพร์เหมาะสำหรับ มื้อค่ำแสนโรแมนติกร่วมกันหรืองานฉลองครอบครัวอันเคร่งขรึม

วัตถุดิบแค่สามอย่างแต่กลับได้สีสันและความอร่อยที่ลงตัว! คุณสามารถทำให้ครอบครัวของคุณพอใจด้วยอาหารค่ำที่ไม่ธรรมดาวางเรือไว้บนโต๊ะเทศกาล แชร์สูตร!

ตอนนี้ฉันเจอเนื้อวัวที่ยอดเยี่ยม น่าเสียดายที่ต้องหั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ ฉันตัดสินใจปรุงเนื้ออบเป็นชิ้น ๆ เนื้อออกมานุ่มละลายและเครื่องเทศอบกรอบ

ไก่กับแอปเปิ้ลนั้นอร่อย ไก่กับแอปเปิ้ลและลูกพรุนนั้นอร่อยกว่า! มันเตรียมง่ายและจานก็ออกมาน่าทึ่ง - ลองเลย! :)

จากเนื้อไก่และพริกหยวกมันอร่อยมาก ม้วนสวย. สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานร้อนและหั่นเป็นของว่างหรือใช้ในการเตรียมแซนวิช

ขากับแอปเปิ้ลจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยส่วนผสมของไก่และ แอปเปิ้ลเปรี้ยวปรุงรสด้วยหัวหอม ฉันได้สูตรนี้มาจากเพื่อน และเธอคิดเมนูนี้ขึ้นเมื่อเธอไม่สามารถซื้อเป็ดได้

เนื้อในฝรั่งเศสกับมะเขือเทศเป็นอาหารจานเด็ดสำหรับมื้อค่ำกับเพื่อนหรือสมาชิกในครอบครัว เนื้อฉ่ำและนุ่มมากและจานก็มีกลิ่นหอมและน่ารับประทาน

เพื่อความสนใจของคุณ - เรียบง่าย แต่มาก สูตรที่มีประสิทธิภาพหมูในเตาอบ ด้วยสูตรนี้คุณสามารถเตรียมอาหารจานร้อนที่สามารถวางได้อย่างปลอดภัยแม้บนโต๊ะเทศกาล

เนื้อนุ่มกับเห็ดและครีมเปรี้ยวเสิร์ฟกับข้าวหรือก๋วยเตี๋ยว สูตรนี้คิดค้นโดย Count Pavel Alexandrovich Stroganov ในปี 1890 ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก

เนื้อชิ้นที่ปรุงอย่างเหมาะสมคือสิ่งที่ดีที่สุดที่สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้ เหรียญเนื้อปรุงตามสูตรนี้เป็นอาหารประเภทดังกล่าว

เป็ดกับแอปเปิ้ล - ปีใหม่คลาสสิกและ จานคริสต์มาสในหลาย ประเทศในยุโรปโดยเฉพาะในเยอรมนีและออสเตรีย หากคุณไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไรสำหรับปีใหม่ - ลองสิ่งนี้!

ลาบหมู- วิธีที่ยอดเยี่ยมในการปรุงอาหารหมู zrazy จานนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับงานเลี้ยงฉลอง - ตัวอย่างเช่นเพื่อเป็นเกียรติแก่ปีใหม่ ลอง - ทุกคนจะยินดี! :)

ไก่งวงกับกระเทียมและโรสแมรี่เป็นอาหารจานเล็กๆ น้อยๆ แต่คุ้มค่าที่จะทำเพียงครั้งเดียวและคุณจะทำมันตลอดไป

มันฝรั่ง Château เป็นเครื่องเคียงมันฝรั่งที่นิยมมากสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลาในฝรั่งเศส ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับน้ำซุปข้นที่น่าเบื่อและ มันฝรั่งทอด:)

มันฝรั่งอบกับซอสอะโวคาโด - อาหารง่ายๆ สำหรับผู้ทานมังสวิรัติ มันฝรั่งน่ารับประทานและมีกลิ่นหอมมาก และซอสอะโวคาโดทำให้รสชาติหลากหลายขึ้น ลองมัน!

เป็ดอบกับส้มเป็นอาหารที่รื่นเริงและเคร่งขรึมซึ่งฉันมักจะทำ ปีใหม่หรือคริสต์มาส พนักงานต้อนรับทำอาหารโฮสต์ตัดและวางบนจาน ... อ่า!

เนื้อซี่โครงหมู - เนื้อค่อนข้างแห้งและไม่ง่ายที่จะปรุงให้อร่อย ฉันแบ่งปันมาก สูตรที่ดี - เนื้อซี่โครงหมูบนกระดูกด้วยแครอท เคล็ดลับสองสามข้อ - และเนื้อก็ฉ่ำมาก

สูตรหมูกับเห็ดและชีส - อาหารจานเด็ดสำหรับ ตารางปีใหม่. บริการรื่นเริง, เนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำ, กลิ่นหอมเผ็ดร้อน - จานนี้ตรงตามเกณฑ์คุณภาพทั้งหมด

ไก่อบกับสับปะรดเป็นอาหารที่เตรียมง่าย แต่อร่อยมากที่สามารถเตรียมสำหรับวันหยุด - ปีใหม่หรือวันเกิด มีประสิทธิภาพ แปลกใหม่ และเป็นต้นฉบับ

มันฝรั่งรสเผ็ดภาษาฝรั่งเศสเป็นอย่างมาก ทางเดิมมันฝรั่งปรุงสุกซึ่งจะทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานเนื้อ ปลา หรือผัก

สูตรไก่กับมะเขือเทศ พริกหวาน และมะกอกในไวน์ขาว อาหารฝรั่งเศส.

ไก่กับกระเทียมและโหระพาเป็นอีกวิธีที่เรียบง่าย แต่มาก วิธีการที่มีประสิทธิภาพไก่อบแสนอร่อยในเตาอบ น้ำหมักกระเทียมและโหระพาทำให้ไก่นุ่มและมีรสชาติ

มะเขือยาวยัดไส้ในภาษาอาร์เมเนีย - ของฉัน ความพิเศษของบ้านซึ่งสอนโดยเชฟชาวอาร์เมเนียมืออาชีพ มะเขือยาวออกมายอดเยี่ยม - คุณจะเลียนิ้ว!

ไก่กับถั่วลิสง - ค่อนข้างแปลกสำหรับคนสลาฟ แต่เป็นอาหารจีนที่อร่อยมาก อาหารแบบดั้งเดิม. เตรียมอย่างถูกต้องก็ถึงวาระที่จะประสบความสำเร็จ การเตรียมตัวนั้นง่ายมาก!

"เนื้อในฝรั่งเศส" ไก่สับ

สูตรยอดนิยม จานเนื้อใช้ไก่สับ อันที่จริง เราปรุงเนื้อแบบเดียวกันในภาษาฝรั่งเศส แต่แทนที่จะเป็น สับใช้ ไก่สับ. อร่อย!

เนื้อหมู, สอดไส้แอปริคอตแห้งและหัวหอม - จานเนื้อสัตว์ที่แปลกใหม่และเป็นต้นฉบับซึ่งเป็นหมูสับที่มีความฉ่ำและ เนื้อสับอร่อย. เซอร์ไพรส์คนกิน!

หากคุณไม่ทราบวิธีการปรุงเนื้อ ฉันขอแนะนำให้ใส่ใจกับสูตรนี้ เนื้อสับกับกระเทียมนั้นนุ่มมากมีรสชาติและกลิ่นกระเทียมที่น่าพึงพอใจ ลองมัน!

พัฟกะหล่ำปลีในทรานซิลวาเนีย - โรมาเนียอร่อยมาก อาหารประจำชาติบางสิ่งที่คล้ายกันจากระยะไกล ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ. เมนูอร่อยจากวัตถุดิบง่ายๆ ราคาย่อมเยา

ไก่ในไวน์ - ยอดเยี่ยม จานฝรั่งเศสที่คุณสามารถปรุงได้เอง ครัวบ้าน. สำหรับฉันแล้วอาหารจานนี้มีสิทธิ์ที่จะเรียกว่าเทศกาล - มันดูเคร่งขรึมและอร่อยมาก

Escalopes เป็นเนื้อไม่ติดมันที่ไม่มีกระดูกซึ่งทอดในกระทะโดยไม่ต้องชุบเกล็ดขนมปัง ดีที่สุดที่จะใช้ เนื้อสันในหมู. Escalope เตรียมจากส่วนไตซึ่งเนื้อนุ่มและนุ่มเป็นพิเศษ

หากคุณไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไรสำหรับปีใหม่ - ฉันแนะนำให้ลอง อกไก่อบในเครื่องเทศ นี่เป็นอาหารที่ค่อนข้างง่ายในการเตรียม แต่จานร้อนที่รื่นเริงและคุ้มค่า

สูตรหมูสับง่าย ๆ สำหรับคนชอบหมูทอด การทำอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

คุณกำลังมองหาของดั้งเดิมสำหรับกับข้าวหรือของว่างหรือไม่? แล้วพบกัน - ลูกด้าย ไก่จานนี้ไม่เพียงแต่จะทำให้คุณประหลาดใจเท่านั้น รูปร่างแต่ยังพอใจกับรสชาติของมัน

ฉันบอกคุณถึงวิธีการปรุงชนิทเซิลแบบคลาสสิก - หมูสับบาง ๆ ซึ่งม้วนเป็นแป้งและทอดในน้ำมัน อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นของผู้ชายที่ยอดเยี่ยม - เรียบง่ายและน่าพอใจ

หมูชุบเกล็ดขนมปัง - มาก วิธีที่ผิดปกติทำอาหารที่ขี้ผงที่สุด เนื้อหมู. ขอบคุณ หายใจเดิมรสชาติของหมูนั้นดั้งเดิมและคาดไม่ถึง

ไก่หมัก kefir กับมันฝรั่ง - ตัวเลือกที่ดีเพื่อความรวดเร็วพอสมควรและ อาหารเย็นง่ายๆหรืออาหารกลางวันจาก ส่วนผสมง่ายๆ. ไม่หรูหรา ทุกอย่างเรียบง่าย แต่อร่อย

ลาวังกิเป็น จานอร่อยจากไก่ซึ่งปรุงตามประเพณีในภาคใต้ของอาเซอร์ไบจาน แบ่งปันเคล็ดลับการทำอาหาร!

Almond Crust Chicken เป็นอีกวิธีที่ยอดเยี่ยมในการปรุงอาหารที่ทุกคนชื่นชอบ เนื้อไก่. เปลือกอัลมอนด์ช่วยให้ไก่สมบูรณ์แบบ รสชาติใหม่- ลองเลย คุณจะไม่เสียใจ!

ฉันยังไม่ได้ปรุงเช่นสดใสมีสีสันและ จานอร่อย, ยังไง พริกยัดไส้และมะเขือเทศ ส่วนผสมนั้นเรียบง่าย แต่จาน - ผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงทั้งหน้าตาและรสชาติ :)

มันฝรั่งอบยัดไส้เป็นเครื่องเคียงสุดเก๋สำหรับอาหารจานเนื้อ เครื่องเคียงที่น่าพึงพอใจ น่าดึงดูดใจ และสวยงามสำหรับบางคน (เช่น สำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติ) สามารถกลายเป็นอาหารจานจริงจังแยกต่างหากได้!

ปลาทูด้วย พริกหยวก- สหภาพที่สมบูรณ์แบบและงดงาม การผสมผสานรสชาติ. ก่อนปรุงปลาทูจำคำแนะนำนี้และคุณจะได้รับ ทานเก่งที่สุด!

Ragout เป็นทางออกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ชอบทำอาหาร เครื่องปั้นดินเผา. พบกับสูตรง่ายๆ สำหรับสตูว์เนื้อและถั่วเขียวในหม้อ

บวบและเนื้อเข้ากันได้ดีอย่างไรก็ตาม ชิ้นใหญ่ฉันไม่ชอบเนื้อกับบวบ ดังนั้นฉันจึงผสมผักนี้ด้วย เนื้อบดละเอียด. มันกลายเป็นหม้อตุ๋นที่ฉ่ำและนุ่มมาก

มะเขือเทศผัด- หนึ่งในของว่างที่ฉันโปรดปรานสำหรับโต๊ะทุกวันและเทศกาล เตรียมไว้ในสองส่วน แต่มันออกมาอร่อยและสวยงามมาก

พบอีกคนหนึ่ง วิธีที่น่าสนใจการปรุงเนื้อหมู-หมูผัดพริกหยวก มันกลายเป็นจานที่ฉ่ำหอมและนุ่มมาก

เราพยายามทำสิ่งใหม่และแปลกใหม่ต่อไป! สูตรมีทโลฟวันนี้(เกือบ ไส้กรอกโฮมเมด) แทนที่จะใส่เครื่องเทศใส่เนื้อสับ ... ซุป! แม่นยำยิ่งขึ้นผสมแห้งสำหรับซุป อาหารจานด่วน. เทคโนโลยีนี้เรียบง่าย ฉันชอบผลลัพธ์มาก! ทำอาหาร มีทโลฟกับชีสเพื่อสุขภาพ อร่อยมาก!

สูตรง่าย ๆ สำหรับจานเนื้อร้อนที่ใช้เวลาไม่นาน - หมูอร่อยและชุ่มฉ่ำกับลูกพรุนห่อด้วย ขนมพัฟและอบในเตาอบ มีทโลฟที่สวยงามและน่ารับประทานพร้อมรสชาติรมควันจากลูกพรุนที่น่าพึงพอใจนี้สมควรได้รับบนโต๊ะเทศกาล

หมู, ลูกพรุน, ขนมพัฟ, มัสตาร์ด, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช, ไข่แดง, ครีมเปรี้ยว

หม้อตุ๋นเนื้อในรูปแบบของหัวใจ - มากมายและ จานหรูหราสำหรับวันวาเลนไทน์! หม้อตุ๋นดังกล่าวเพียงพอสำหรับสองคนตามลำดับจะได้รับหัวใจหนึ่งดวงสำหรับสองดวงซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของวันที่ 14 กุมภาพันธ์ :)

เนื้อสับ, เห็ดสด, ชีสแข็ง, พริกหยวกแดง, หัวหอม, เกลือ, พริกไทยดำบด

สูตรอาหาร เนื้อฉ่ำภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์อบในเตาอบ เนื้อสัตว์ประเภทใดก็ได้ที่เหมาะกับสูตรฉันทำหมู เนื้ออบกับมะเขือเทศและชีสอร่อยมากและที่สำคัญที่สุดคือฉ่ำ เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือโต๊ะในวันหยุด!

หมู, มะเขือเทศเชอร์รี่, ฮาร์ดชีส, หัวหอม, ครีม, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์, น้ำตาล, เกลือ, พริกไทยดำบด, สมุนไพร

ฉันเสนอให้ปรุงอาหารอร่อยมีกลิ่นหอม ขาหมูในเบียร์ ฉันเชื่อว่าวิธีการเตรียมนี้เหมาะสำหรับอาหารผู้ชายอย่างแท้จริง

ขาหมู กระเทียม ไลท์เบียร์ หัวหอม แครอท ขึ้นฉ่าย พริกขี้หนู โหระพา (โหระพา สมุนไพร Bogorodskaya) ใบกระวาน...

สูตรเด็ดขาไก่ในเตาอบตามที่ฉันต้องการปรุงมานานแล้ว! ไส้ออกมาอร่อยและมีเนื้อมาก ดู ขาไก่ยัดไส้อร่อย ทานได้ทั้งร้อนและเย็น! ปรุงอาหารเพื่อสุขภาพของคุณและให้แขกถามสูตรอาหาร!

ขาไก่, หมูสับ, ไข่, หอมใหญ่, พริกหยวก, ก้อนยาว, ผักชีฝรั่ง, ปาปริก้าป่น, ออริกาโน่, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช...

น่ารักและอร่อย เนื้อทอดในรูปแบบของขนม "ทรัฟเฟิล" รูปลักษณ์เดิมและการเติมไข่นกกระทาจะทำให้ทุกคนสนใจทันที สามารถเตรียมชิ้นส่วนดังกล่าวล่วงหน้าและใส่ในเตาอบก่อนที่แขกจะมาถึง และของทอดเหล่านี้เหมาะสำหรับเด็ก ๆ เพราะพวกเขาจะอบไม่ทอดและ ไข่นกกระทามีประโยชน์ต่อร่างกายของเด็ก

หมูสับ, ครีม, หัวหอม, กระเทียม, โหระพา (โหระพา, หญ้า Bogorodskaya), ไข่นกกระทา, เกลือ, พริกไทยดำป่น

หากคุณมักจะซื้อเนื้อสัตว์ปีก แต่ไม่รู้ว่าจะปรุงจากอะไรสูตรนี้เหมาะสำหรับคุณสำหรับม้วนไก่กับชีสและแฮม การผสมผสานระหว่างไก่กับชีสและแฮมนั้นอร่อยและน่าพอใจเสมอ ดังนั้นฉันจึงแนะนำให้ทุกคนปรุงม้วนเนื้อเหล่านี้และเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยบนโต๊ะเทศกาลหรือเปลี่ยนเมนูประจำวัน

เนื้อไก่, ชีสแข็ง, แฮม, น้ำมันพืช, ส่วนผสมของสมุนไพรแห้ง, เกลือ, พริกไทยดำป่น

นุ่ม ละมุน ชุ่มฉ่ำ อร่อย! นี่คือสิ่งที่อกไก่อบในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์ หอมสมุนไพร. คุณต้องการเพียง 20 นาทีในการเตรียมตัว หมูสามชั้นจากนั้นส่งไปยังเตาอบในเตาอบและรับประกันความสำเร็จในการทำอาหาร

เนื้อซี่โครงหมู, กระเทียม, ต้นมาเจอแรม, พริกไทยป่น, เกลือ, โหระพา (โหระพา, สมุนไพร Bogorodskaya), กระเทียมหอม, เครื่องเทศชนิดหนึ่ง, ใบกระวาน

วันเกิดเป็นวันหยุดที่สำคัญสำหรับทุกคน ดังนั้นจึงควรเตรียมพร้อมสำหรับงานนี้ด้วยความรับผิดชอบทั้งหมด

อย่าลืมทำความสะอาดบ้าน ตกแต่งห้องทั้งหมด และที่สำคัญที่สุด - พัฒนาเมนู ความสนใจเป็นพิเศษควรให้อาหารจานร้อนเพราะการรักษานี้จะใช้เวลามากที่สุด สถานที่สำคัญบนโต๊ะวันหยุด

ดังนั้นสิ่งที่สามารถเตรียมต้นฉบับเพื่อให้แขกรับเชิญประหลาดใจ? พิจารณา สูตรยอดนิยมอาหารจานร้อนที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุด

อกไก่กับแชมปิญองในซอสเห็ด

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. เราเปิดเตาอบเพื่อให้ความร้อนสูงถึง 200 องศา
2. ถูอกไก่ด้วยส่วนผสมของเกลือและพริกไทยดำ
3. เทน้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่เต้านมขูดในน้ำมันร้อนแล้วทอดประมาณ 5 นาที
4. เราล้างเห็ดให้สะอาดและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ต่อไปเราหลับไปที่หน้าอกเติมเกลือ เพิ่มความร้อนและทอดเป็นเวลา 5 นาทีกวนเป็นครั้งคราว
5. ใส่เต้านมในเตาอบที่อุ่นแล้วอบ พวกเขาควรจะอบจน สีขาวตรงกลางและน้ำใส ประมาณ 20 นาที จากนั้นนำอกไก่ออกมาใส่จานแล้วปิดด้วยกระดาษฟอยล์
6. เห็ดทอดใน 5 นาที
7. จากนั้นเติมน้ำครึ่งแก้วแล้วนำไปต้มคนตลอดเวลา ควรปรุงอาหารจนกว่าระดับน้ำจะลดลงครึ่งหนึ่งและนำออกจากเตา
8. เทน้ำที่ออกมาจากเนื้อไก่ลงในส่วนผสมแล้วใส่เนยลงไป ทุกอย่างผสมจนเนยละลาย เกลือและพริกไทย;

ราดอกไก่ก่อนเสิร์ฟ ซอสเห็ดและตกแต่งด้วยสมุนไพรสับละเอียด

เนื้อยัดไส้สไตล์คราคูฟ

• เนื้อวัว - 1 กิโลกรัม
• น้ำซุปเนื้อ 500 มล.
• เนยละลาย 70 กรัม
• เล็กน้อย เกลือแกงและพริกไทยดำ

สำหรับการกรอก:

• เห็ดพอร์ชินีแห้ง - 4 ชิ้น;
• ต้นหอม 100 กรัม
• เนยใส 100 กรัม
• แฮม - 150 กรัม;
• ไข่ 1 ฟอง (แยกไข่ขาวและไข่แดง);
• แป้ง - 70 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง - 100 กรัม;
• มัสตาร์ดพร้อม - 70 กรัม
• เกลือและสีดำ พริกไทยป่น.

การทำอาหาร:

1. แช่เห็ดหอมแห้ง น้ำร้อนครึ่งชั่วโมง;
2. หัวหอมสีเขียวควรสับละเอียดด้วยมีดแล้วทอดในเนยใส (50 กรัม)
3. เรากระจายแป้งในกระทะใส่เนยใส 70 กรัมที่นั่นแล้วทอดทุกอย่าง
4. จากนั้นเราก็หั่นแฮมเป็นแท่งหรือหลอดบาง ๆ
5. เห็ดแช่, หัวหอมตุ๋นและผักชีฝรั่งสับละเอียดจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อลงในถ้วย เติมน้ำที่แช่เห็ด, มัสตาร์ด, ไข่แดง, แป้งทอด, เกลือ, พริกไทยป่นและผสม ไส้พร้อมแล้ว
6. เรากระจายไส้ในเนื้อเนื้อวัวที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้และวางแฮมไว้ตรงกลาง
7. จากนั้นห่อเนื้อด้วยม้วนแล้วมัดด้วยด้ายธรรมดา
8. เราใส่ม้วนในลูกเป็ดเพิ่ม เนยละลายและเติมน้ำซุปเนื้อทุกอย่าง
9. เราอุ่นเตาอบที่ 200 องศาแล้วใส่เครื่องคั่วด้วยม้วน มันตุ๋นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง จากนั้นลดอุณหภูมิเป็น 160 และเคี่ยวต่ออีก 20 นาที
10. จากนั้นนำม้วนออกห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่กลับเข้าไปในไก่พร้อมกับน้ำซุป ใส่ในเตาอบและเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาที
11. หลังจากที่เรานำเนื้อออกมากรองซอสแล้ว
12. ในตอนท้าย ม้วนยัดไส้ควรหั่นเป็นชิ้นๆใส่จานแบนๆ

หีบเพลงหมูอบชีสและมะเขือเทศ

สำหรับจานคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• เนื้อหมู - 1 กิโลกรัม
• ฮาร์ดชีส 200 กรัม
• 2 มะเขือเทศขนาดกลาง
• หัวกระเทียม
• เกลือและเครื่องเทศ

ในฐานะเครื่องเทศคุณสามารถใช้ผักชี, โหระพา, พริกไทยแดงและพริกไทยดำ, พริกหยวก คุณยังสามารถใช้เครื่องเทศผสมสำเร็จรูปสำหรับหมู

ขั้นตอนการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. 1. เราเปิดเตาอบเพื่ออุ่นเครื่องถึง 200 องศา ควรปิดด้วยกระดาษฟอยล์ด้วย
   2. ชีสหั่นเป็นชิ้นหนา 3-4 มม.

1. 1. มะเขือเทศหั่นเป็นวงกลมหรือครึ่งวงกลม

1. 1. กลีบกระเทียมสับเป็นแผ่นบาง ๆ
   2. ควรตัดชิ้นเนื้อทุกๆ 1-2 ซม. แต่ไม่ควรตัดทั้งหมด เกลือและถูด้วยเครื่องเทศรวมถึงการตัด

1. 1. เรากระจายหีบเพลงเนื้อบนกระดาษฟอยล์ใส่กระเทียม 4 ชิ้นลงในชีสชั้นของชีสและมะเขือเทศ 2 วงกลม โรยทุกอย่างด้วยเครื่องเทศ

1. 1. ควรห่อฟอยล์ให้แน่นเพื่อไม่ให้น้ำผลไม้และไอน้ำออกมา

1. 1. เราเอาหมูออกในเตาอบ อบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
   2. หลังจากนั้นเราก็นำหีบเพลงออกมาแล้วคลี่ฟอยล์ออก เราทำทุกอย่างอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ถูกไฟไหม้ เราเพิ่มไฟในเตาอบที่ 220 องศาและนำม้วนออกเป็นเวลา 15 นาที
   3. หมูสับพร้อมแล้ว

สูตรอาหารจานร้อนสำหรับวันเกิดของเด็ก

คุณจะไม่ทำให้เด็ก ๆ ประหลาดใจด้วยอาหารที่ประณีตเกินไปซึ่งไม่สำคัญสำหรับพวกเขา ที่นี่ การนำเสนอที่น่าสนใจและสีสันสดใสดึงดูดความสนใจของเด็ก ๆ ได้มากขึ้น นอกจากนี้ต้องเตรียมอาหารสำหรับเด็กอย่างถูกต้อง

ลูกชิ้นในเตาอบ

สำหรับลูกชิ้นคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• เนื้อ 1 กิโลกรัม (หมูและเนื้อ);
• หัวหอม 2-3 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ไข่ไก่หนึ่งฟอง
• เนื้อขนมปังขาวสองสามแผ่น
• ข้าวต้ม - 200 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• เกลือและพริกไทยเล็กน้อย

สำหรับน้ำเกรวี่:

• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม 1 ชิ้น
• น้ำ 500 มล.
• แป้ง - 30 กรัม;
• เกลือและพริกไทยเล็กน้อย

การทำอาหาร:

1. 1. เราส่งเนื้อหัวหอมและกระเทียมผ่านเครื่องบดเนื้อ
   2. แช่เนื้อขนมปังในไข่
   3. ควรบดมันฝรั่ง เครื่องขูดหยาบ;
   4. ใส่มันฝรั่งลงในเนื้อสับ เนื้อขนมปังที่ชุ่มน้ำ ข้าวต้ม, เกลือและพริกไทย. เราผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน เนื้อสับวางในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

1. จากนั้นเราก็ทำการทอด แครอทปอกเปลือกและถูด้วยกระต่ายขูดหยาบตัดหัวหอมให้ละเอียดด้วยมีด ผัดผักในน้ำมันพืช
2. คนแป้งในน้ำอุ่นในแก้ว เทลงในกระทะพร้อมผัก
3. นำเนื้อย่างไปต้มแล้วเทน้ำเดือด
4. เรานำเนื้อสับออกจากตู้เย็นแล้วทำลูกบอลออกมา เราใส่ไว้ในถาดอบแล้วราดน้ำเกรวี่
5. เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วใส่มีทบอล พวกเขาอบประมาณ 30-40 นาที

- สูตรที่ดีสำหรับการเฉลิมฉลองเทศกาลและสำหรับมื้อค่ำของครอบครัว มีประโยชน์ สับ ไก่ทอดนึ่งในหม้อหุงช้า ปรุงอาหารและเพลิดเพลิน รสชาติที่ละเอียดอ่อนที่สุดวิธีทำ หมูสไตล์ฝรั่งเศสในเตาอบกับมะเขือเทศเป็นอีกสูตรหนึ่งในกระปุกออมสินของตำราอาหารของคุณ คุณจะพบมัน

ไก่ม้วนเบคอน

สำหรับการรักษาคุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เนื้อไก่ - 1 กิโลกรัม
• ชีสกระท่อม - 200 กรัม
• พริกหยวกแดงสองสามชิ้น
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง 2 ช่อ
• เบคอน - 300 กรัม;
• น้ำมันพืช;
• เกลือและเครื่องเทศเล็กน้อย

การทำอาหาร:

1. เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หนา 1 ซม. แต่ละชิ้นควรทุบเกลือและถูด้วยเครื่องเทศ
2. เราตัดชีสนมเปรี้ยวเป็นสี่เหลี่ยมบาง ๆ แล้ววางไว้บนเนื้อไก่แต่ละชั้น
3. พริกไทยบัลแกเรียต้องล้างและทำความสะอาดเมล็ด จากนั้นตัดเป็นสี่เหลี่ยมและวางไว้ด้านบน ชีสนมเปรี้ยวโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียดด้านบน
4. เนื้อไก่แต่ละจานต้องห่อด้วยม้วนให้แน่นแล้วดึงเบคอนออก
5. เราอัดจารบีแผ่นอบหรือทาด้วยน้ำมันแล้ววางม้วนทั้งหมดไว้ เราเอาออกในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา พวกเขาอบประมาณ 25-30 นาที

อาหารจานร้อนตามสูตรเหล่านี้จะเป็นอาหารหลักของโต๊ะวันเกิดของคุณ อย่าลืมปรุงอาหารและปฏิบัติต่อญาติและแขกที่ได้รับเชิญ

มั่นใจได้ว่าพวกเขาจะประทับใจพวกเขา และถือว่าสำหรับ โต๊ะเด็กสร้างความสุขให้กับเด็ก ๆ ด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนผิดปกติ

อาหารจานร้อนบางจานก็ค่อนข้างเหนื่อยแล้ว และในวันหยุดคุณต้องการทำให้ครอบครัวและเพื่อน ๆ ประหลาดใจอย่างบ้าคลั่ง อาหารอร่อย. ดังนั้นจึงควรทำความรู้จัก สูตรดั้งเดิมจากปลาค็อดหอมๆ หมูและเนื้อนุ่มๆ แซลมอนกับกุ้งใต้ชีส

หมูสับนุ่มบนโต๊ะเทศกาล

หมูสับจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ การทำอาหารนั้นไม่ใช่เรื่องยากและผลลัพธ์จะเป็นไปตามความคาดหวังทั้งหมด

ในการปรุงอาหารคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• หมู 500 กรัม
• นมหนึ่งแก้ว
• ไข่;
• แป้งครึ่งแก้ว
• น้ำตาล 1 ช้อนเล็ก
• เกลือครึ่งช้อนชา
• พริกไทยป่น
• น้ำมันทอด

สูตรอาหาร:

1. เนื้อสดล้างและหั่นเป็น ชิ้นแบ่ง. ด้วยน้ำหนัก 500 กรัม จะได้ความหนา 1 ซม. ประมาณ 5 ชิ้น
2. ชิ้นส่วนถูกทุบด้วยค้อนพิเศษ
3. ผสมเกลือ พริกไทย และน้ำตาลในชาม
4. ส่วนผสมนี้ถูแต่ละชิ้นแล้วเติมนม
5. พลิกเนื้อเป็นระยะ
6. ไข่แตกในจาน ตีด้วยส้อม เกลือและพริกไทย
7. นำเนื้อสับออกมาทีละชิ้นแล้วม้วนเป็นแป้ง
8. จากนั้นใส่ไข่ลงไป
9. ทอดหมูสับในน้ำมันทั้งสองด้านจนสุก

จานสำเร็จรูปตกแต่งด้วยผักใบเขียวและเสิร์ฟพร้อม มันฝรั่งบดหรือสลัดเบาๆ

เรือมันฝรั่งยัดไส้ไก่และผัก

ต้นฉบับ เรือมันฝรั่งด้วยการบรรจุคุณสามารถทำให้ครอบครัวของคุณพอใจและเลี้ยงแขกของคุณ

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• 5 หัวมันฝรั่ง
• เนื้อไก่ 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ;
• พริกไทยบัลแกเรีย
• เขียวขจี;
• ต้นหอม;
• เนย;
• เกลือพริกไทยดำ
• ชีส 100 กรัม

สำหรับซอสใช้:

• แป้ง 50 กรัม
• นม 750 มล.
• เนย 40 กรัม
• พริกเกลือ

สูตรทีละขั้นตอน:

1. เนื้อไก่ต้มจนนุ่ม
2. มันฝรั่งต้มในเครื่องแบบจนสุกครึ่ง ลอกผิวออก
3. เตรียมซอส ในการทำเช่นนี้ให้ทอดแป้งในเนยจนเป็นสีเหลืองทอง เติมนมและเคี่ยวจนข้น คนตลอดเวลา เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
4. มันฝรั่งที่เย็นแล้วจะถูกผ่าครึ่งตามยาวและมีรอยบากด้วยช้อนและมีด ทำให้มีรูปร่างเหมือนเรือ
5. สับหัวหอม พริกไทย และเนื้อไก่ให้ละเอียด
6. ทอดไส้ในกระทะเป็นเวลา 5 นาที
7. ใส่มะเขือเทศหั่นเต๋า หลนเป็นเวลา 3 นาที
8. ใส่ผักใบเขียว, หัวหอมสีเขียว
9. เติมเรือด้วยการเติม
10. เทซอสที่เตรียมไว้ลงในแม่พิมพ์
11. การแพร่กระจาย มันฝรั่งยัดไส้และโรยหน้าด้วยชีสขูด
12. เรืออบประมาณ 15-20 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

องค์ประกอบของไส้สามารถเปลี่ยนได้ตามต้องการโดยเพิ่มเห็ด, ถั่ว, ข้าวโพด

เนื้อในภาษาฝรั่งเศสกับมันฝรั่งและมะเขือเทศ

สำหรับการเฉลิมฉลองใด ๆ คุณสามารถปรุงเนื้อเป็นภาษาฝรั่งเศสได้ เมื่อรวมกับมันฝรั่งและมะเขือเทศแล้วมันจะออกมาอร่อยและมีกลิ่นหอม

จัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เนื้อ 600 กรัม
• มันฝรั่ง 800 กรัม
• มะเขือเทศ 250 กรัม
• หัวหอม 200 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• ชีส 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 350 กรัม
• พริกเกลือ
• น้ำมันพืช.

ความคืบหน้าการทำอาหาร:

1. หมูหั่นเป็นชิ้นหนา 1 ซม. แต่ละชิ้นถูกตีปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
2. จากนั้นเตรียมซอส ในการทำเช่นนี้ผสมครีมกับกระเทียมสมุนไพรและพริกไทย
3. มันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น เกลือ.
4. หัวหอมสับเป็นวงครึ่ง
5. มะเขือเทศหั่นเป็นวงกลม
6. เทน้ำมันพืชลงในแม่พิมพ์
7. กระจายชั้นของมันฝรั่งและทาด้วยซอส
8. วางหัวหอมลงด้านบน ตามด้วยเนื้อสัตว์และซอส จากนั้นหอมอีกครั้ง
9. ต่อไปมีมันฝรั่งกับซอส
10. ชั้นสุดท้ายคือมะเขือเทศ พวกเขายังทาด้วยซอส
11. ปิดด้วยกระดาษฟอยล์และนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 60 นาที อุณหภูมิอยู่ที่ 200 องศา
12. 10 นาทีก่อนที่จานจะพร้อมโรยด้วยชีสขูด