ซุปผักแคลอรี่ต่ำ. ซุปโปรตีนสำหรับการลดน้ำหนัก

ผู้หญิงหลายคนผลักดันตัวเองไปสู่กรอบที่เข้มงวด พวกเขาแทบจะหยุดกินหรือหมดแรงด้วยการออกแรงทางกายภาพ แต่ในความเป็นจริงแล้ว ข้อจำกัดที่รุนแรงเช่นนี้ไม่สามารถให้ผลในเชิงบวกได้เลย มีแต่จะบั่นทอนสุขภาพ และในระยะยาวจะทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น เพื่อจัดการให้สำเร็จ ปอนด์พิเศษคุณต้องกินอย่างสม่ำเสมอและเหมาะสม และสำหรับสิ่งนี้อาหารแคลอรีต่ำแสนอร่อยก็สมบูรณ์แบบ หัวข้อการสนทนาของเราในวันนี้จะเป็น สลัดแคลอรี่ต่ำและซุปสลิมมิ่ง ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายพร้อมแคลอรี่ นี่คือสูตรสำหรับอาหารดังกล่าว

สลัดแคลอรีต่ำสำหรับการลดน้ำหนักจากผลิตภัณฑ์ง่าย ๆ พร้อมการระบุแคลอรี่

สลัดบีทรูทสดและแอปเปิ้ลกับหัวไชเท้า

เพื่อเตรียมอาหารอร่อยและมาก สลัดเพื่อสุขภาพคุณต้องเตรียมหัวผักกาดสองร้อยห้าสิบกรัม, แอปเปิ้ล Simirenko สองร้อยห้าสิบกรัม, หัวไชเท้าหนึ่งร้อยห้าสิบกรัม, เครื่องเทศจำนวนหนึ่ง (เกลือ, น้ำตาล, น้ำมะนาวและพริกไทย) และครีมเปรี้ยวไขมันต่ำเจ็ดสิบกรัม (หรือ)

หั่นหัวผักกาด แอปเปิ้ล และหัวไชเท้าเป็นเส้นหรือขูดบนกระต่ายขูดเกาหลี โรยส่วนประกอบเหล่านี้ด้วยเครื่องเทศแล้วทิ้งไว้สักครู่เพื่อใส่ ก่อนเสิร์ฟเทสลัดด้วยครีมหรือน้ำมันพืชอุ่น

ปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานนี้หนึ่งร้อยกรัมคือสี่สิบแปดกิโลแคลอรี

สลัดชีสกระท่อมจาก ผักสดกับแอปเปิ้ล

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณต้องเตรียมสองร้อยห้าสิบกรัมแตงกวาสามร้อยกรัมหนึ่งร้อยกรัม แอปเปิ้ลสดโยเกิร์ตไขมันต่ำหนึ่งร้อยกรัมและสิบมิลลิลิตร (หนึ่งช้อนโต๊ะ)

บดแอปเปิ้ล แครอท และแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ ผสม รวมส่วนผสมที่ได้กับคอทเทจชีสแล้วผสมอีกครั้ง เทโยเกิร์ตลงบนสลัดและฝนตกปรอยๆ น้ำมะนาว.

จานหนึ่งร้อยกรัมมีสี่สิบสองกิโลแคลอรี

สลัดอุ่นกับพริกมะเขือและมะเขือเทศ

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้องใช้ครึ่งกิโลกรัมมะเขือเทศบดจำนวนเท่ากันหนึ่งร้อยกรัมกระเทียมยี่สิบกรัมครึ่งกิโลกรัมผักชีห้าสิบกรัม นอกจากนี้ให้ใช้น้ำมันพืช 20 มิลลิลิตร เกลือและพริกไทยดำเล็กน้อย

ปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานนี้หนึ่งร้อยกรัมอยู่ที่ประมาณสามสิบสองกิโลแคลอรี

อบ พริกหยวกกับมะเขือย่าง นำผิวหนังออกจากพวกเขาแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ นำมะเขือเทศออกจากผิวหนังแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่พอสมควร สับหัวหอม ผักชี และกระเทียม รวมส่วนผสมสลัดทั้งหมดเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเทน้ำมันพืช

ซุปแคลอรี่ต่ำสูตรอาหารพร้อมแคลอรี่

สูตรซุปผักแสนอร่อยสำหรับการลดน้ำหนัก

สำหรับการเตรียมของที่มีประโยชน์และ อาหารแคลอรี่ต่ำคุณต้องเตรียมมะเขือเทศสี่ลูก, หัวหอมหกหัว, พริกหยวกสองลูก, แครอทขนาดกลาง, ส้อมกะหล่ำปลี นอกจากนี้คุณจะต้องใช้กระเทียมสามกลีบ ผักชีฝรั่งครึ่งพวง ใบกระวานสองใบ และพริกไทยห้ากรัม

ล้างผักใต้น้ำไหล ปอกเปลือกตามต้องการ สับหัวหอมเป็นวงครึ่งและกะหล่ำปลีเป็นแท่งบาง ๆ เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศเอาผิวหนังออกแล้วหั่นเป็นก้อน สับผักชีฝรั่งเป็นชิ้น ๆ และ พริกหยวกและแครอท - ก้อน สับกระเทียมให้ละเอียดที่สุด

ตั้งหม้อใส่น้ำบนกองไฟ. นำไปต้มและเพิ่มผักลงไป ต้มซุปจนนุ่มด้วยไฟขั้นต่ำเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ประมาณห้านาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร ใส่พริกไทย ผักชีฝรั่งสับ และ ใบกระวาน.

ปริมาณแคลอรี่ของซุปหนึ่งร้อยกรัมคือ 29 กิโลแคลอรี เชื่อกันว่าช่วยเร่งการสลายไขมันได้อย่างสมบูรณ์แบบ

วิธีทำซุปครีมชีสกับกะหล่ำปลีและมันฝรั่ง?

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณต้องเตรียมน้ำสองสามลิตร, แครอทขนาดกลาง, หัวหอมหนึ่งหัวและมันฝรั่งสองลูก นอกจากนี้คุณจะต้องมีช่อดอกสองสามดอก, ช่อดอกบรอกโคลีสองสามดอก, ชีสแปรรูปหนึ่งชิ้น (ชีสกับ รสเห็ด). ใช้เกลือพริกไทยเครื่องเทศและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

ต้มน้ำ. ปอกเปลือกผัก หั่นแครอทเป็นวงและหัวหอมเป็นชิ้น วางลงในน้ำเดือด สิบนาทีต่อมา ใส่มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในซุป เมื่อมันฝรั่งนิ่มลงแล้ว ให้โยนลงในหม้อ กะหล่ำกับบรอกโคลี ปรุงอาหารอีกห้านาที ในช่วงเวลานี้ตะแกรง ชีสแปรรูปและเพิ่มลงในซุป เกลือและพริกไทยลงในจานที่เตรียมไว้และหลังจากผ่านไปสามนาทีให้ปิดไฟ โรยซุปสำเร็จรูปด้วยสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

หนึ่งร้อยกรัมของสิ่งนี้ ซุปอาหารเป็นแหล่งแคลอรี่แปดสิบสอง

ซุปมันฝรั่งและแครอท

เพื่อเตรียมความพร้อมดังกล่าว ซุปเบาคุณต้องเตรียมแครอทแปดร้อยกรัม ห้าหรือหก หัวหอมใหญ่หนึ่งอันใหญ่ แอปเปิ้ลเปรี้ยวเกลือพริกไทยและสมุนไพร

ปอกเปลือกและหั่นแครอทและมันฝรั่งเป็นลูกเต๋า ต้มในน้ำหนึ่งลิตรครึ่งจนสุกใส่เกลือ สับแอปเปิ้ลเป็นก้อนและหัวหอมเป็นวงครึ่ง ทอดส่วนผสมเหล่านี้ในกระทะด้วยน้ำมันมะกอก 1 ช้อน น้ำซุปข้นต้ม

คุณมีเครื่องปั่นและไม่เคยทำซุปข้นมาก่อนหรือไม่? โดยเปล่าประโยชน์ แม้ว่าคุณจะไม่ชอบอาหารจานแรก โดยเฉพาะพวกผัก คุณก็จะชอบมันในรูปแบบนี้อย่างแน่นอน เพื่อให้ซุปครีมมีเนื้อเนียนละเอียด มักจะเพิ่มเข้าไป ในจำนวนมากครีมหรือเนย แต่เราจะพยายามลดจำนวนส่วนผสมที่มีแคลอรีสูงให้เหลือน้อยที่สุด เพื่อที่คุณจะได้กินซุปได้มากโดยไม่ส่งผลเสียต่อรูปร่างของคุณ

แกงฟักทองเผ็ด

วัตถุดิบ:

• ฟักทองปอกเปลือก - 600 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ
• นม - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• รากขิง - 5 กรัม
• จันทน์เทศ, ผักชี, พริกแดง, แกง, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

หั่นฟักทองและมันฝรั่งปอกเปลือกเป็นก้อนเล็ก ๆ เทน้ำหนึ่งแก้วแล้วเคี่ยวไฟอ่อนจนนิ่ม บดผักที่เตรียมไว้พร้อมกับของเหลวด้วยเครื่องปั่น ต้มนมด้วยน้ำแก้วที่สองเทลงในส่วนผสมที่เดือด น้ำซุปข้นผัก. ใส่น้ำมัน รากขิงขูดละเอียด เกลือ และเครื่องเทศ ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 4-5 นาที

KBJU ต่อ 100 กรัม:

• โปรตีน - 1.4 กรัม
• ไขมัน - 1.5 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 6.2 กรัม
• เนื้อหาแคลอรี่ - 39 กิโลแคลอรี

อาหารซุปบรอกโคลี

วัตถุดิบ:

• บรอกโคลี - 500 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำซุปไก่ - 1 ลิตร
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• นม - 150 มล
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ล้างบรอกโคลี หั่นเป็นดอก ตั้งกระทะก้นลึกบนกองไฟ ตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วใส่หัวหอมสับละเอียดลงไป นำไปตั้งไฟอ่อนๆ จากนั้นใส่บรอกโคลี เคี่ยวต่ออีก 5 นาที เทน้ำซุปลงในกระทะ นำไปต้ม เกลือ ใส่เครื่องเทศและเคี่ยวประมาณ 15-20 นาทีจนดอกบรอกโคลีนิ่ม จากนั้นปั่นซุปด้วยเครื่องปั่นแบบแช่ นำกระทะกลับไปที่ความร้อนเทนมนำไปต้มแล้วปิดทันที

KBJU ต่อ 100 กรัม:

• โปรตีน - 2.4 กรัม
• ไขมัน - 1.3 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 2.5 กรัม
• เนื้อหาแคลอรี่ - 29.2 กิโลแคลอรี

ซุปครีมเห็ดแชมปิญอง

วัตถุดิบ:

• เห็ดแชมปิญอง - 400 ก
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• นม - 500 มล
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ปอกเปลือกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในหม้อน้ำแล้วตั้งไฟ ตั้งกระทะใส่น้ำมันและใส่หัวหอมสับละเอียด เคี่ยวประมาณ 2-3 นาที จากนั้นใส่เห็ดสับลงไป เคี่ยวจนสุก เมื่อมันฝรั่งสุก ให้สะเด็ดน้ำ เหลือของเหลวประมาณ 1 ถ้วยตวงในกระทะ ใส่ในกระทะ เห็ดตุ๋นเทนม เกลือ และเพิ่มเครื่องเทศ ทันทีที่นมเดือดให้นำซุปออกจากเตาแล้วบดด้วยเครื่องปั่น

KBJU ต่อ 100 กรัม:

• โปรตีน - 3 กรัม
• ไขมัน - 2.3 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 7.4 กรัม
• เนื้อหาแคลอรี่ - 60.5 กิโลแคลอรี

บวบน้ำซุปข้นกับไก่

วัตถุดิบ:

• บวบ - 1 กก
• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• น้ำ - 1 ลิตร
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เทเนื้อ น้ำเย็นและต้มจนนิ่มแล้วนำออกมาพักให้เย็นและแยกออกเป็นเส้นใยเล็กๆ ในกระทะก้นหนา ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใส่หัวหอมสับละเอียดและแครอทขูด ตามด้วยบวบหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เคี่ยวจนสุก บดผักด้วยเครื่องปั่นและเทน้ำซุปไก่ ใส่เกลือ เครื่องเทศและเนื้อสัตว์ นำไปต้มและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 5-7 นาที

KBJU ต่อ 100 กรัม:

• โปรตีน - 3.9 กรัม
• ไขมัน - 0.7 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 2.3 กรัม
• เนื้อหาแคลอรี่ - 32.2 กิโลแคลอรี

ซุปกะหล่ำดอกครีมลดน้ำหนักกับชีส

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำดอก - 800 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• น้ำ - 1.5 ลิตร
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• นม - 100 มล
• ชีส 20% - 50 ก
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

แยกกะหล่ำปลีออกเป็นช่อแล้วต้มในน้ำเดือด 15 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและทำให้กะหล่ำปลีเย็นลง ตั้งน้ำมันในกระทะก้นลึก ใส่หัวหอมสับละเอียดแล้วเคี่ยวประมาณ 1-2 นาที ปอกมันฝรั่งและแครอทหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วส่งไปที่หัวหอมผสมเคี่ยวประมาณ 5-7 นาที เทน้ำเดือด 1.5 ลิตรเกลือใส่เครื่องเทศแล้วปรุงใต้ฝาจน เตรียมพร้อมอย่างเต็มที่ผัก. หลังจากนั้นใส่กะหล่ำปลีต้มอีกสองสามนาทีแล้วปั่นซุปด้วยเครื่องปั่น เทนมเทชีสขูดกลับหม้อไปที่กองไฟนำซุปไปต้มคนตลอดเวลาและโดยไม่หยุดกวนให้เดือดบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 5-6 นาที

KBJU ต่อ 100 กรัม:

• โปรตีน - 1.6 กรัม
• ไขมัน - 0.8 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 3.3 กรัม
• เนื้อหาแคลอรี่ - 25.1 กิโลแคลอรี

ซุปแครอท

วัตถุดิบ:

• แครอท - 250 กรัม
• มันฝรั่ง - 200 กรัม
• น้ำ - 800 มล
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เทมันฝรั่งที่ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในน้ำแล้วจุดไฟ แครอทยังปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนและเคี่ยวในน้ำมันเป็นเวลา 7-9 นาที เมื่อมันฝรั่งนิ่มแล้วให้ใส่ แครอทตุ๋นและปรุงจนผักสุกเต็มที่ บดซุปด้วยเครื่องปั่นใส่เกลือและเครื่องเทศกลับกระทะไปที่กองไฟแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 5-7 นาที

KBJU ต่อ 100 กรัม:

• โปรตีน - 0.6 กรัม
• ไขมัน - 1.7 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 3.9 กรัม
• เนื้อหาแคลอรี่ - 32.4 กิโลแคลอรี

ซุปผักไดเอท

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 200 กรัม
• ผักกาดขาว - 200 กรัม
• หัวผักกาด - 200 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• น้ำ - 1.5 ลิตร
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• กระเทียม - 4-5 ฟัน
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ปอกเปลือกมันฝรั่ง หัวผักกาด และแครอท หั่นเป็นก้อน ใส่กะหล่ำปลีสับหยาบลงในกระทะเทน้ำเกลือแล้วจุดไฟ จุ่มมะเขือเทศในน้ำเดือดสักครู่ จากนั้นสะเด็ดน้ำแล้วปอกเปลือก ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันให้เคี่ยวหัวหอมที่หั่นเป็นครึ่งวงเบา ๆ หลังจากนั้นสองสามนาทีให้ใส่มะเขือเทศที่ปอกเปลือกและสับละเอียด เคี่ยวใต้ฝาประมาณ 7-8 นาที ใส่เกลือและเครื่องเทศ เมื่อผักในกระทะสุกแล้วให้ใส่ลงไป มะเขือเทศตุ๋น. ปั่นซุปด้วยเครื่องปั่นกลับไปที่กองไฟใส่กระเทียมสับผสมและต้มบนไฟอ่อนประมาณ 2-3 นาที

KBJU ต่อ 100 กรัม:

• โปรตีน - 0.6 กรัม
• ไขมัน - 0.5 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 3.1 กรัม
• เนื้อหาแคลอรี่ - 18.3 กิโลแคลอรี

ผลลัพธ์สไตล์

อร่อยและ นอกจากนี้ที่มีประโยชน์เหมาะสำหรับน้ำซุปข้น ไข่ต้ม, Croutons กระเทียมจาก ขนมปังโฮลเกรน, ข้าวโอ๊ต,แซนวิชกับ อกไก่แฮมหรือทูน่าไขมันต่ำ ผักย่าง หรือของว่างไดเอทดั้งเดิม

ซุปแคลอรีต่ำควรอยู่ในอาหารของทุกคนที่ควบคุมอาหาร!

1. ซุปครีมไก่

รวมต่อ 100 กรัม - 79.9 กิโลแคลอรี: โปรตีน - 5.8 ไขมัน - 5.1 คาร์โบไฮเดรต - 2.9

สินค้า:

1. น่องไก่ (ไม่มีหนัง) - 3 ชิ้น

2. มันฝรั่ง (ขนาดกลาง) - 2 ชิ้น

3. น้ำ - 1 ลิตร

4. ถั่วเขียวกระป๋อง - 150 กรัม

5. แครอท (ขนาดกลาง) - 1 ชิ้น

6. หัวหอม - 1 ชิ้น

7. ครีม 10% - 170 มล.

8. ใบกระวาน - 1 ชิ้น

9. เกลือ - 5 กรัม

10. เนย - 40 กรัม

11. ผักชีฝรั่ง - 1 พวง

วิธีทำซุปครีมไก่:

ต้นขาไก่สับและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีโดยนำโฟมออก

มันฝรั่งหั่นฝอยใส่ต้นขาปรุงต่ออีก 20 นาที

แยกไก่ออกจากกระดูกบดกับมันฝรั่งในเครื่องปั่นแล้วใส่น้ำซุป

เกลือ พริกไทย ใส่ใบกระวานแล้วปรุงเป็นเวลา 3 นาที

บดถั่วลันเตาในเครื่องปั่น เพิ่มครีมและผสม ใส่ส่วนผสมลงในซุปแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาที

สับหัวหอมและแครอทให้ละเอียด ทอดในเนยจนเป็นสีน้ำตาลทอง ใส่ซุปแล้วปรุงเป็นเวลา 2 นาที

ตกแต่งซุปครีมสำเร็จรูปด้วยผักชีฝรั่ง

2. ซุปเห็ดเบา

รวมต่อ 100 กรัม - 49.2 กิโลแคลอรี: โปรตีน - 1.3 ไขมัน - 3.9 คาร์โบไฮเดรต - 2.6

หากคุณไม่มีเวลายุ่งกับการทำอาหารหรือต้องการอะไรเบาๆ ซุปนี้เหมาะสำหรับคุณ แม้จะมีส่วนผสมน้อย แต่ซุปก็มีประโยชน์มากมายเนื่องจากคุณค่าทางโภชนาการของเห็ด และแน่นอนว่าข้อดีอย่างมาก - การทำอาหารใช้เวลาเพียงเล็กน้อย!

สินค้า:

1. เห็ด - 500 กรัม

2. หัวหอมใหญ่ (1 ชิ้น) - 120 กรัม

3. เนย - 100 กรัม

4. น้ำซุปก้อน - 2 ชิ้น

5. น้ำ - 1.5 ลิตร

6. โหระพาแห้ง - 0.5 ช้อนชา

7. แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

8. เกลือ (เพื่อลิ้มรส) - 5 กรัม

9. พริกไทยดำป่น (เพื่อลิ้มรส) - 5 กรัม

วิธีปรุงง่ายๆ ซุปเห็ด:

ปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างประณีต

ล้างและทำให้แห้งเห็ดหั่นเป็นชิ้น

อุ่นเนยในกระทะหนา ใส่หอมใหญ่ลงไปผัดจนเป็นสีเหลืองทอง

จากนั้นใส่เห็ดลงไปผัดประมาณ 5-7 นาที

โรยเห็ดด้วยแป้งและผสมให้เข้ากัน

ละลายใน น้ำร้อนน้ำซุปเนื้อก้อน. คนตลอดเวลาเทน้ำซุปลงในกระทะพร้อมกับเห็ด เกลือ พริกไทย เพิ่มโหระพา

ต้มซุปด้วยไฟปานกลางประมาณ 20 นาที

3. ซุปแครอทบดกับขิง

รวมต่อ 100 กรัม - 34.5 กิโลแคลอรี: โปรตีน - 1 ไขมัน - 1 คาร์โบไฮเดรต - 5.8

ทุกคนรู้ว่าแครอทมีชื่อเสียงในด้านแคโรทีนจำนวนมากซึ่งเปลี่ยนเป็นวิตามินเอ น่าแปลกที่ใน ต้มในแครอท สารที่มีประโยชน์มากกว่าชีส ขอเสนอสูตรซุปแครอท เครื่องปรุงรสขิงและแกงกะหรี่จะทำให้ซุปของคุณอร่อยขึ้น!

สินค้า:

1. น้ำซุปผัก - 1 ลิตร

2. แครอท - 1 กก.

4. มันฝรั่ง (ขนาดกลาง) - 2 ชิ้น

5. ต้นหอม - 100 กรัม

6. กระเทียม - 1 ซี่

7. ผักชีฝรั่ง - 50 กรัม

8. ขิงแห้ง (บด) - 1 ช้อนชา

9. เครื่องปรุงรสแกง - 1 ช้อนชา

10. ใบกระวาน - 1 ชิ้น

11. น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

12. เกลือ (เพื่อลิ้มรส) - 2 กรัม

วิธีทำซุปแครอทขิง:

ล้างแครอท ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน

ตัดกระเทียมเป็นครึ่งวง

อุ่นในกระทะ น้ำมันมะกอกใส่มันฝรั่งและกระเทียม ผัดประมาณ 5 นาที

สับผักชีฝรั่งให้ละเอียด สับกระเทียมให้ละเอียด

ใส่ผักชีฝรั่ง กระเทียม ขิงแห้ง เครื่องแกง และใบกระวานลงในหม้อ หลนประมาณสองนาที

เทเข้าไป ซุปผักและเพิ่มแครอท นำไปต้มแล้วลดความร้อนและเคี่ยวประมาณ 30 นาทีจนแครอทนิ่ม

นำใบกระวานออกจากซุป เทลงในเครื่องปั่นแล้วตีจนเป็นครีม เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส

4. ซุปถั่วขาว

รวมต่อ 100 กรัม - 40.8 กิโลแคลอรี: โปรตีน - 2.3 ไขมัน - 1.3 คาร์โบไฮเดรต - 4.8

น้ำซุปอร่อย ทำง่าย แนะนำให้แช่ถั่วไว้ล่วงหน้า 3-4 ชั่วโมง และควรแช่ไว้ข้ามคืน คุณยังสามารถใช้ ถั่วกระป๋องแต่คุณต้องเพิ่มลงในซุป 10-15 นาทีก่อนที่จะพร้อม ผู้ที่ทานมังสวิรัติสามารถปรุงซุปได้ แต่ใช้น้ำเปล่าแทนน้ำซุปไก่

สินค้า:

1. ถั่วขาว - 150 กรัม

2. มันฝรั่ง - 300 กรัม

3. แครอท - 100 กรัม

4. หัวหอม - 100 กรัม

5. น้ำซุปไก่ - 1.5 ลิตร

6. กระเทียม - 2 ซี่

7. ผักชีฝรั่ง - 20 กรัม

8. เกลือ (เพื่อลิ้มรส) - 10 กรัม

9. พริกไทยดำป่น (เพื่อลิ้มรส) - 5 กรัม

10. น้ำมันพืช - 20 กรัม

วิธีทำซุปถั่วขาว:

ใส่ถั่วที่แช่ไว้แล้วลงไป น้ำซุปไก่และปรุงอาหารจนเกือบสุกประมาณ 30-40 นาที

ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนและเพิ่มถั่วเมื่อเกือบจะพร้อม ต้ม 10 นาที

หั่นหัวหอมขูดแครอท ผัดหัวหอมสับละเอียดและแครอทขูด น้ำมันพืชจนแครอทนิ่ม ใส่ซุปปรุงอาหารประมาณ 5-7 นาที

สับผักชีลาวสับกระเทียมใส่แล้ว พร้อมซุปปล่อยให้มันชงประมาณ 10-15 นาที

5. ซุปดอกกะหล่ำ

รวมต่อ 100 กรัม - 42.5 กิโลแคลอรี: โปรตีน - 1.6 ไขมัน - 2 คาร์โบไฮเดรต - 4.8

หนึ่งในซุปดอกกะหล่ำ ขอบคุณซอสแป้งนมซุปที่น่าพอใจมาก!

สินค้า:

1. น้ำซุปผัก (หรือไก่) - 2 ลิตร

2. กะหล่ำดอก (หัวกลาง) - 1 ชิ้น

3. หัวหอม (กลาง) - 1 ชิ้น

4. แครอท (ขนาดกลาง) - 1 ชิ้น

5. เนย - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

6. แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

7. นม - 750 มล.

8. ผักชีฝรั่ง (แห้ง) - 2 ช้อนชา

9. ใบกระวาน - 2 ชิ้น

10. เกลือ (เพื่อลิ้มรส) - 2 กรัม

11. พริกไทยป่น (เพื่อลิ้มรส) - 2 กรัม

วิธีทำซุปดอกกะหล่ำ:

สับหัวหอมอย่างประณีตหั่นแครอทเป็นก้อน

ล้างกะหล่ำปลีแยกเป็นช่อและผ่าครึ่งช่อดอกแต่ละอัน

ละลาย 2 ช้อนโต๊ะในกระทะ เนยเพิ่มหัวหอมและทอดจนโปร่งแสง

ใส่แครอท ผัดและเคี่ยวประมาณ 2 นาที

เพิ่มกะหล่ำและเทน้ำซุป

ใส่ผักชีฝรั่งแห้งและใบกระวาน เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

นำไปต้มไฟปานกลางจากนั้นเคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 25-30 นาที

ในเวลานี้ให้ใส่แป้งลงในนมแล้วตีให้เข้ากัน

ใน กระทะแยกต่างหากละลายเนยหนึ่งช้อนเทส่วนผสมแป้งนม และนำไปตั้งไฟปานกลางคนตลอดเวลา นำออกจากไฟ

ใส่ซอสที่เตรียมไว้ลงในซุป ปรุงต่ออีก 5-10 นาที

6. ซุปชีสกับลูกชิ้น

รวมต่อ 100 กรัม - 71.8 กิโลแคลอรี: โปรตีน - 3.7 ไขมัน - 3.9 คาร์โบไฮเดรต - 5.6

ทำอาหารได้ ซุปคลาสสิกกับมีทบอลในหม้อหุงช้า หรือคุณสามารถทดลองและทำอาหารใหม่ๆ เราตัดสินใจที่จะเพิ่มชีสละลายลงในซุปแบบคลาสสิก จึงทำให้ซุปมีความเข้มข้น รสชาติครีมซึ่งเข้ากันได้ดีกับ ลูกชิ้น. มันเบามากและ ซุปอร่อยในทุกวัน!

สินค้า:

1. เนื้อสับ - 150 กรัม

2. มันฝรั่ง - 2 ชิ้น

3. หัวหอม - 1 ชิ้น

4. แครอท - 1 ชิ้น

5. ชีสแปรรูป - 180 กรัม

6. กระเทียม - 2 ซี่

7. ใบกระวาน - 2 ชิ้น

8. เกลือ (เพื่อลิ้มรส) - 5 กรัม

9. พริกไทยดำป่น (เพื่อลิ้มรส) - 5 กรัม

10. น้ำ - 1 ลิตร

11. น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

12. ผักชีฝรั่ง (เพื่อลิ้มรส) - 15 กรัม

วิธีทำซุปลูกชิ้นวิเศษ:

ปอกหัวหอมและแครอท สับหัวหอมให้ละเอียดแล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ

เทน้ำมันเล็กน้อยลงในหม้อหุงช้า เปิดโหมด "การทอด" แล้วเจียวหัวหอมและแครอทจนหัวหอมเป็นสีเหลืองทอง

ทำลูกชิ้นจากเนื้อสับ

ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วสับกระเทียมด้วยมีด

ตัดชีสละลายเป็นก้อน

ทันทีที่แครอทและหัวหอมทอดให้ใส่มันฝรั่งและลูกชิ้นลงไปเทน้ำใส่พริกไทยและใบกระวาน

ตั้งโหมด "ทำอาหาร" เป็นเวลา 30 นาที

ในตอนท้ายของเวลา, เกลือและเพิ่มชีส, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม ผัดซุปจนชีสละลายหมดและเข้าสู่โหมด "ทำอาหาร" อีก 10 นาที

7. ซุปกับถั่วและลูกชิ้น

รวมต่อ 100 กรัม - 48.1 กิโลแคลอรี: โปรตีน - 2.8 ไขมัน - 2.4 คาร์โบไฮเดรต - 3.9

จุดเด่นของซุปนี้คือเตรียมง่ายมาก มีปริมาณเล็กน้อย ส่วนผสมที่แตกต่างกัน. และในขณะเดียวกันก็อร่อยมากและมีคุณค่าทางโภชนาการ!

สินค้า:

1. มันฝรั่ง - 400 กรัม

2. เนื้อสับ- 400 กรัม

3. ถั่วเขียวกระป๋อง - 400 กรัม

4. แครอท (1 ชิ้น) - 90 กรัม

5. หัวหอม (1 ชิ้น) - 110 กรัม

6. ผักใบเขียว (เพื่อลิ้มรส) - 10 กรัม

7. เกลือ (เพื่อลิ้มรส) - 5 กรัม

8. พริกไทยดำบด (เพื่อลิ้มรส) - 5 กรัม

9. น้ำ - 2.0 ลิตร

วิธีทำซุปกับถั่วและลูกชิ้น:

ปอกมันฝรั่ง ล้างและหั่นเป็นก้อน

ปอกเปลือกและสับหัวหอม

ปอกเปลือกแครอทและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

เทผักสับด้วยน้ำแล้วจุดไฟ

เกลือเนื้อสับและปั้นลูกชิ้นเล็ก ๆ ออกมา

ทันทีที่น้ำเดือดให้จุ่มลูกชิ้นลงในซุปแล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาทีจนกว่าผักจะพร้อม

หลังจากโพสต์นั้น ถั่วเขียว, ผักใบเขียวสับละเอียด, เกลือ, พริกไทย ปรุงอาหารอีก 10 นาที

ซุปร้อนเทใส่ชามและเสิร์ฟทันที

8. ซุปชีสกับไก่

รวมต่อ 100 กรัม - 46.4 กิโลแคลอรี: โปรตีน - 3.6 ไขมัน - 0.9 คาร์โบไฮเดรต - 6.1

ซุปชีสมีรสชาติที่สดใสและเข้มข้น มันกลายเป็นแสงและในเวลาเดียวกันก็น่าพอใจ ซุปชีสไม่ต้องใช้เวลาปรุงนานและส่วนผสมมากมาย

สินค้า:

1. น้ำ - 2 ลิตร

2. เนื้อไก่ - 250 กรัม

3. มันฝรั่ง - 200 กรัม

4. ข้าว - 100 กรัม

5. แครอท (ขนาดกลาง) - 1 ชิ้น

6. หัวหอม (กลาง) - 1 ชิ้น

7. ชีสแปรรูป - 200 กรัม

8. เกลือ (เพื่อลิ้มรส) - 2 กรัม

วิธีทำซุปไก่ชีส:

เนื้อไก่ต้มประมาณ 15 นาที เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เนื้อต้มเย็นหั่นเป็นก้อน

ล้างข้าวด้วยน้ำไหลใส่น้ำซุปเดือด ต้มข้าวเป็นเวลา 10 นาที

ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน

สับหัวหอมอย่างประณีตขูดแครอท

ใส่มันฝรั่ง หัวหอม และแครอทลงในน้ำซุป หลังจาก 5 นาที ใส่เนื้อลงไปผัดจนมันฝรั่งสุก

ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร เพิ่มชีสละลาย คนและนำออกจากเตา

9. ซุปมะเขือเทศกับถั่ว

รวมต่อ 100 กรัม - 36.3 กิโลแคลอรี: โปรตีน - 2.5 ไขมัน - 1.8 คาร์โบไฮเดรต - 2.6

ค่อนข้างง่ายในการเตรียม ซุปนี้สามารถใช้แทนอาหารมื้อใหญ่ได้อย่างง่ายดาย ต้องขอบคุณถั่ว!

สินค้า:

1. น้ำ - 2 ลิตร

2. ถั่วกระป๋อง - 200 กรัม

3. เนื้อ - 300 กรัม

4. มันฝรั่ง (ใหญ่) - 1 ชิ้น

5. หัวหอม (กลาง) - 1 ชิ้น

6. แครอท (ขนาดกลาง) - 2 ชิ้น

7. น้ำมะเขือเทศ - 250 มล.

8. เกลือ (เพื่อลิ้มรส) - 2 กรัม

9. พริกไทยป่น (เพื่อลิ้มรส) - 2 กรัม

10. ใบกระวาน - 1 ชิ้น

11. น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีทำซุปถั่วมะเขือเทศ:

หั่นเนื้อเป็นชิ้นขนาดกลาง

ใส่เนื้อสัตว์ ถั่ว และแครอทหนึ่งหัวลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน เติมน้ำ เกลือเพื่อลิ้มรส เปิดโหมด "ดับไฟ" เป็นเวลา 2 ชั่วโมง

เกลือ.

ในเวลานี้เตรียมน้ำสลัดในกระทะ ตัดหัวหอมเป็นก้อนขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง

เทผัก น้ำมะเขือเทศและเคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 10-15 นาที

ตัดมันฝรั่งเป็นก้อน

เพิ่มมันฝรั่งลงใน multicooker หลังจากเสียงบี๊บ

เพิ่มน้ำสลัดที่เตรียมไว้ลงในหม้อหุงช้า เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เพิ่มใบกระวานและปรุงอาหารอีกหนึ่งชั่วโมงในโหมด "ดับไฟ"

10. ซุปไก่กับผัก

รวมต่อ 100 กรัม - 43.9 กิโลแคลอรี: โปรตีน - 3.4 ไขมัน - 2.3 คาร์โบไฮเดรต - 2.9

สินค้า:

1. ไก่ - 1,000 กรัม

2. หัวหอม- 1 เครื่อง

3. กระเทียม - 2 กานพลู

4. น้ำ - 3 ลิตร

5. ขึ้นฉ่าย (ก้าน) - 1 ชิ้น

6. หัวผักกาด - 1 ชิ้น

7. แครอท - 2 ชิ้น

8. บวบ - 2 ชิ้น

9. ถั่ว (กระป๋อง) - 225 กรัม

9. กะหล่ำปลี - 1 ชิ้น

10. เกลือ - 2 ช้อนชา

11. พริกไทยดำ - 1/4 ช้อนชา

ทำอาหารอย่างไร ซุปไก่กับผัก:

หั่นหัวหอม สับกระเทียม สับกะหล่ำปลี หั่นหัวผักกาดเป็นก้อนขนาด 1 เซนติเมตร ก้านขึ้นฉ่ายเป็นชิ้น แครอทและบวบเป็นชิ้น

ใส่ไก่ หัวหอม และกระเทียมลงในกระทะขนาดใหญ่ เทน้ำแล้วนำไปต้ม ลดความร้อนและเคี่ยวประมาณ 50-60 นาทีหรือจนกว่าไก่จะนุ่ม

นำไก่ออกจากน้ำซุปแล้วพักไว้ แยกเนื้อออกจากกระดูกและตัด

ขจัดไขมันออกจากน้ำซุป ใส่เนื้อกลับเข้าไปแล้วใส่ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมด (ขึ้นฉ่าย หัวผักกาด แครอท ซูกินี ถั่ว กะหล่ำปลี และเครื่องเทศ) ปรุงอาหารประมาณ 20-30 นาทีหรือจนกว่าผักจะนิ่ม

ควรอยู่ในอาหารของทุกคนที่ควบคุมอาหาร!

1. ซุปครีมไก่

รวมต่อ 100 กรัม - 79.9 กิโลแคลอรี: โปรตีน - 5.8 ไขมัน - 5.1 คาร์โบไฮเดรต - 2.9

วัตถุดิบ:
น่องไก่ (ไม่มีหนัง) - 3 ชิ้น
มันฝรั่ง (กลาง) - 2 ชิ้น
น้ำ - 1 ลิตร
ถั่วเขียวกระป๋อง - 150 กรัม
แครอท (ขนาดกลาง) - 1 ชิ้น
หัวหอม - 1 ชิ้น
ครีม 10% - 170 มล.
ใบกระวาน - 1 ชิ้น
เกลือ - 5 กรัม
เนย - 40 กรัม
ผักชีฝรั่ง - 1 พวง

การทำอาหาร:
สับน่องไก่และปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีโดยเอาโฟมออก
มันฝรั่งหั่นฝอยใส่ต้นขาปรุงต่ออีก 20 นาที
แยกไก่ออกจากกระดูกบดกับมันฝรั่งในเครื่องปั่นแล้วใส่น้ำซุป
เกลือ พริกไทย ใส่ใบกระวานแล้วปรุงเป็นเวลา 3 นาที
บดถั่วลันเตาในเครื่องปั่น เพิ่มครีมและผสม ใส่ส่วนผสมลงในซุปแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาที
สับหัวหอมและแครอทให้ละเอียด ทอดในเนยจนเป็นสีน้ำตาลทอง ใส่ซุปแล้วปรุงเป็นเวลา 2 นาที
ตกแต่งซุปครีมสำเร็จรูปด้วยผักชีฝรั่ง

2. ซุปเห็ดเบา

รวมต่อ 100 กรัม - 49.2 กิโลแคลอรี: โปรตีน - 1.3 ไขมัน - 3.9 คาร์โบไฮเดรต - 2.6

หากคุณไม่มีเวลายุ่งกับการทำอาหารหรือต้องการอะไรเบาๆ ซุปนี้เหมาะสำหรับคุณ แม้จะมีส่วนผสมน้อย แต่ซุปก็มีประโยชน์มากมายเนื่องจากคุณค่าทางโภชนาการของเห็ด และแน่นอนว่าข้อดีอย่างมาก - การทำอาหารใช้เวลาเพียงเล็กน้อย!

วัตถุดิบ:
แชมปิญอง - 500 กรัม
หัวหอมใหญ่ (1 ชิ้น) - 120 กรัม
เนย - 100 กรัม
น้ำซุปก้อน - 2 ชิ้น
น้ำ - 1.5 ลิตร
โหระพาแห้ง - 0.5 ช้อนชา
แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ (เพื่อลิ้มรส) - 5 กรัม

การทำอาหาร:
ปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างประณีต
ล้างและทำให้แห้งเห็ดหั่นเป็นชิ้น
อุ่นเนยในกระทะหนา ใส่หอมใหญ่ลงไปผัดจนเป็นสีเหลืองทอง
จากนั้นใส่เห็ดลงไปผัดประมาณ 5-7 นาที
โรยเห็ดด้วยแป้งและผสมให้เข้ากัน
ละลายน้ำซุปก้อนในน้ำร้อน คนตลอดเวลาเทน้ำซุปลงในกระทะพร้อมกับเห็ด เกลือ พริกไทย เพิ่มโหระพา
ต้มซุปด้วยไฟปานกลางประมาณ 20 นาที

3. ซุปแครอทบดกับขิง

รวมต่อ 100 กรัม - 34.5 กิโลแคลอรี: โปรตีน - 1 ไขมัน - 1 คาร์โบไฮเดรต - 5.8

ทุกคนรู้ว่าแครอทมีชื่อเสียงในด้านแคโรทีนจำนวนมากซึ่งเปลี่ยนเป็นวิตามินเอ น่าแปลกใจที่แครอทต้มมีสารอาหารมากกว่าแครอทดิบ ขอเสนอสูตรซุปแครอท เครื่องปรุงรสขิงและแกงกะหรี่จะทำให้ซุปของคุณอร่อยขึ้น!

วัตถุดิบ:
น้ำซุปผัก - 1 ลิตร
แครอท - 1 กก.
มันฝรั่ง (กลาง) - 2 ชิ้น
ต้นหอม - 100 กรัม
กระเทียม - 1 ฟัน
ผักชีฝรั่ง - 50 กรัม
ขิงแห้ง (บด) - 1 ช้อนชา
เครื่องปรุงรสแกง - 1 ช้อนชา
ใบกระวาน - 1 ชิ้น
น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ (เพื่อลิ้มรส) - 2 กรัม

การทำอาหาร:
ล้างแครอท ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
ตัดกระเทียมเป็นครึ่งวง
ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอก ใส่มันฝรั่งและต้นหอม ผัดประมาณ 5 นาที
สับผักชีฝรั่งให้ละเอียด สับกระเทียมให้ละเอียด
ใส่ผักชีฝรั่ง กระเทียม ขิงแห้ง เครื่องแกง และใบกระวานลงในหม้อ หลนประมาณสองนาที
เทน้ำซุปผักและเพิ่มแครอท นำไปต้มแล้วลดความร้อนและเคี่ยวประมาณ 30 นาทีจนแครอทนิ่ม
นำใบกระวานออกจากซุป เทลงในเครื่องปั่นแล้วตีจนเป็นครีม เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส

4. ซุปถั่วขาว

รวมต่อ 100 กรัม - 40.8 กิโลแคลอรี: โปรตีน - 2.3 ไขมัน - 1.3 คาร์โบไฮเดรต - 4.8

น้ำซุปอร่อย ทำง่าย แนะนำให้แช่ถั่วไว้ล่วงหน้า 3-4 ชั่วโมง และควรแช่ไว้ข้ามคืน คุณสามารถใช้ถั่วกระป๋องได้ แต่คุณต้องใส่ลงในซุปก่อนปรุงอาหาร 10-15 นาที ผู้ที่ทานมังสวิรัติสามารถปรุงซุปได้ แต่ใช้น้ำเปล่าแทนน้ำซุปไก่

วัตถุดิบ:
ถั่วขาว - 150 กรัม
มันฝรั่ง - 300 กรัม
แครอท - 100 กรัม
หัวหอม - 100 กรัม
น้ำซุปไก่ - 1.5 ลิตร
กระเทียม - 2 ฟัน
ผักชีฝรั่ง - 20 กรัม
เกลือ (เพื่อลิ้มรส) - 10 กรัม
พริกไทยดำบด (เพื่อลิ้มรส) - 5 กรัม
น้ำมันพืช - 20 กรัม

การทำอาหาร:
ใส่ถั่วที่แช่ไว้ล่วงหน้าในน้ำซุปไก่แล้วปรุงจนเกือบสุก 30-40 นาที
ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนและเพิ่มถั่วเมื่อเกือบจะพร้อม ต้ม 10 นาที
หั่นหัวหอมขูดแครอท ผัดหัวหอมสับละเอียดและแครอทขูดในน้ำมันพืชจนแครอทนิ่ม ใส่ซุปปรุงอาหารประมาณ 5-7 นาที
สับผักชีลาวสับกระเทียมใส่ซุปที่เตรียมไว้แล้วทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที

5. ซุปดอกกะหล่ำ

รวมต่อ 100 กรัม - 42.5 กิโลแคลอรี: โปรตีน - 1.6 ไขมัน - 2 คาร์โบไฮเดรต - 4.8

หนึ่งในซุปดอกกะหล่ำ ขอบคุณซอสแป้งนมซุปที่น่าพอใจมาก!

วัตถุดิบ:
น้ำซุปผัก (หรือไก่) - 2 ลิตร
กะหล่ำดอก (หัวขนาดกลาง) - 1 ชิ้น
หัวหอมใหญ่ (กลาง) - 1 ชิ้น
แครอท (ขนาดกลาง) - 1 ชิ้น
เนย - 3 ช้อนโต๊ะ
แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ
นม - 750 มล.
ผักชีฝรั่ง (แห้ง) - 2 ช้อนชา
ใบกระวาน - 2 ชิ้น
เกลือ (เพื่อลิ้มรส) - 2 กรัม

การทำอาหาร:
สับหัวหอมอย่างประณีตหั่นแครอทเป็นก้อน
ล้างกะหล่ำปลีแยกเป็นช่อและผ่าครึ่งช่อดอกแต่ละอัน
ละลาย 2 ช้อนโต๊ะในกระทะ เนยใส่หัวหอมและทอดจนโปร่งแสง
ใส่แครอท ผัดและเคี่ยวประมาณ 2 นาที
เพิ่มกะหล่ำและเทน้ำซุป
ใส่ผักชีฝรั่งแห้งและใบกระวาน เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
นำไปต้มไฟปานกลางจากนั้นเคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 25-30 นาที
ในเวลานี้ให้ใส่แป้งลงในนมแล้วตีให้เข้ากัน
ในกระทะที่แยกต่างหาก ละลายเนยหนึ่งช้อนเต็ม เทส่วนผสมแป้งนมลงไป และนำไปตั้งไฟปานกลางคนตลอดเวลา นำออกจากไฟ
ใส่ซอสที่เตรียมไว้ลงในซุป ปรุงต่ออีก 5-10 นาที

6. ซุปชีสกับลูกชิ้น

รวมต่อ 100 กรัม - 71.8 กิโลแคลอรี: โปรตีน - 3.7 ไขมัน - 3.9 คาร์โบไฮเดรต - 5.6

คุณสามารถปรุงซุปแบบคลาสสิกด้วยมีทบอลในหม้อหุงช้า หรือคุณสามารถทดลองและปรุงอาหารใหม่ๆ เราตัดสินใจที่จะเพิ่มชีสละลายลงในซุปแบบคลาสสิก จึงทำให้ซุปมีรสชาติครีมเข้มข้นที่เข้ากันได้ดีกับมีทบอล นี่เป็นซุปที่เบาและอร่อยมากสำหรับทุกวัน!

วัตถุดิบ:
เนื้อสับ - 150 กรัม
มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
หัวหอม - 1 ชิ้น
แครอท - 1 ชิ้น
ชีสแปรรูป - 180 กรัม
กระเทียม - 2 ฟัน
ใบกระวาน - 2 ชิ้น
เกลือ (เพื่อลิ้มรส) - 5 กรัม
พริกไทยดำบด (เพื่อลิ้มรส) - 5 กรัม
น้ำ - 1 ลิตร
น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่ง (เพื่อลิ้มรส) - 15 กรัม

การทำอาหาร:
ปอกหัวหอมและแครอท สับหัวหอมให้ละเอียดแล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
เทน้ำมันเล็กน้อยลงในหม้อหุงช้า เปิดโหมด "การทอด" แล้วเจียวหัวหอมและแครอทจนหัวหอมเป็นสีเหลืองทอง
ทำลูกชิ้นจากเนื้อสับ
ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วสับกระเทียมด้วยมีด
ตัดชีสละลายเป็นก้อน
ทันทีที่แครอทและหัวหอมทอดให้ใส่มันฝรั่งและลูกชิ้นลงไปเทน้ำใส่พริกไทยและใบกระวาน
ตั้งโหมด "ทำอาหาร" เป็นเวลา 30 นาที
ในตอนท้ายของเวลา, เกลือและเพิ่มชีส, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม ผัดซุปจนชีสละลายหมดและเข้าสู่โหมด "ทำอาหาร" อีก 10 นาที

7. ซุปกับถั่วและลูกชิ้น

รวมต่อ 100 กรัม - 48.1 กิโลแคลอรี: โปรตีน - 2.8 ไขมัน - 2.4 คาร์โบไฮเดรต - 3.9

ความไม่ชอบมาพากลของซุปนี้คือเตรียมได้ง่ายมาก มีส่วนประกอบต่าง ๆ ในปริมาณเล็กน้อย และในขณะเดียวกันก็อร่อยมากและมีคุณค่าทางโภชนาการ!

วัตถุดิบ:
มันฝรั่ง - 400 กรัม
เนื้อสับ - 400 กรัม
ถั่วเขียวกระป๋อง - 400 กรัม
แครอท (1 ชิ้น) - 90 กรัม
หัวหอมใหญ่ (1 ชิ้น) - 110 กรัม
ผักใบเขียว (เพื่อลิ้มรส) - 10 กรัม
เกลือ (เพื่อลิ้มรส) - 5 กรัม
พริกไทยดำบด (เพื่อลิ้มรส) - 5 กรัม
น้ำ - 2.0 ลิตร

การทำอาหาร:
ปอกมันฝรั่ง ล้างและหั่นเป็นก้อน
ปอกเปลือกและสับหัวหอม
ปอกเปลือกแครอทและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
เทผักสับด้วยน้ำแล้วจุดไฟ
เกลือเนื้อสับและปั้นลูกชิ้นเล็ก ๆ ออกมา
ทันทีที่น้ำเดือดให้จุ่มลูกชิ้นลงในซุปแล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาทีจนกว่าผักจะพร้อม
หลังจากนั้นให้วางถั่วเขียว, ผักใบเขียวสับละเอียด, เกลือและพริกไทย ปรุงอาหารอีก 10 นาที
เทซุปร้อนลงในชามและเสิร์ฟทันที

8. ซุปชีสกับไก่

รวมต่อ 100 กรัม - 46.4 กิโลแคลอรี: โปรตีน - 3.6 ไขมัน - 0.9 คาร์โบไฮเดรต - 6.1

ซุปชีสมีรสชาติที่สดใสและเข้มข้น มันกลายเป็นแสงและในเวลาเดียวกันก็น่าพอใจ ซุปชีสไม่ต้องใช้เวลาปรุงนานและส่วนผสมมากมาย

วัตถุดิบ:
น้ำ - 2 ลิตร
เนื้อไก่ - 250 กรัม
มันฝรั่ง - 200 กรัม
ข้าว - 100 กรัม
แครอท (ขนาดกลาง) - 1 ชิ้น
หัวหอมใหญ่ (กลาง) - 1 ชิ้น
ชีสแปรรูป - 200 กรัม
เกลือ (เพื่อลิ้มรส) - 2 กรัม
พริกไทยป่น (เพื่อลิ้มรส) - 2 กรัม

การทำอาหาร:
ต้มเนื้อไก่เป็นเวลา 15 นาที เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
เนื้อต้มเย็นหั่นเป็นก้อน
ล้างข้าวด้วยน้ำไหลใส่น้ำซุปเดือด ต้มข้าวเป็นเวลา 10 นาที
ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน
สับหัวหอมอย่างประณีตขูดแครอท
ใส่มันฝรั่ง หัวหอม และแครอทลงในน้ำซุป หลังจาก 5 นาที ใส่เนื้อลงไปผัดจนมันฝรั่งสุก
ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร เพิ่มชีสละลาย คนและนำออกจากเตา

9. ซุปมะเขือเทศกับถั่ว

รวมต่อ 100 กรัม - 36.3 กิโลแคลอรี: โปรตีน - 2.5 ไขมัน - 1.8 คาร์โบไฮเดรต - 2.6

ค่อนข้างง่ายในการเตรียม ซุปนี้สามารถใช้แทนอาหารมื้อใหญ่ได้อย่างง่ายดาย ต้องขอบคุณถั่ว!

วัตถุดิบ:
น้ำ - 2 ลิตร
ถั่วกระป๋อง - 200 กรัม
เนื้อ - 300 กรัม
มันฝรั่ง (ใหญ่) - 1 ชิ้น
หัวหอมใหญ่ (กลาง) - 1 ชิ้น
แครอท (ขนาดกลาง) - 2 ชิ้น
น้ำมะเขือเทศ - 250 มล.
เกลือ (เพื่อลิ้มรส) - 2 กรัม
พริกไทยป่น (เพื่อลิ้มรส) - 2 กรัม
ใบกระวาน - 1 ชิ้น
น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:
หั่นเนื้อเป็นชิ้นขนาดกลาง
ใส่เนื้อสัตว์ ถั่ว และแครอทหนึ่งหัวลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน เติมน้ำ เกลือเพื่อลิ้มรส เปิดโหมด "ดับไฟ" เป็นเวลา 2 ชั่วโมง เกลือ.
ในเวลานี้เตรียมน้ำสลัดในกระทะ ตัดหัวหอมเป็นก้อนขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
เทผักด้วยน้ำมะเขือเทศแล้วเคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 10-15 นาที
ตัดมันฝรั่งเป็นก้อน
เพิ่มมันฝรั่งลงใน multicooker หลังจากเสียงบี๊บ
เพิ่มน้ำสลัดที่เตรียมไว้ลงในหม้อหุงช้า เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เพิ่มใบกระวานและปรุงอาหารอีกหนึ่งชั่วโมงในโหมด "ดับไฟ"

10. ซุปไก่กับผัก

รวมต่อ 100 กรัม - 43.9 กิโลแคลอรี: โปรตีน - 3.4 ไขมัน - 2.3 คาร์โบไฮเดรต - 2.9

วัตถุดิบ:
ไก่ - 1,000 กรัม
หัวหอม - 1 ชิ้น กระเทียม - 2 กานพลู
น้ำ - 3 ลิตร
ขึ้นฉ่าย (ก้าน) - 1 ชิ้น หัวผักกาด - 1 ชิ้น แครอท - 2 ชิ้น บวบ - 2 ชิ้น ถั่ว (กระป๋อง) - 225 กรัม
กะหล่ำปลี - 1 ชิ้น เกลือ - 2 ช้อนชา
พริกไทยดำ - ¼ ช้อนชา

การทำอาหาร:
หั่นหัวหอม สับกระเทียม สับกะหล่ำปลี หั่นหัวผักกาดเป็นก้อนขนาด 1 เซนติเมตร ก้านขึ้นฉ่ายเป็นชิ้น แครอทและบวบเป็นชิ้น
ใส่ไก่ หัวหอม และกระเทียมลงในกระทะขนาดใหญ่ เทน้ำแล้วนำไปต้ม ลดความร้อนและเคี่ยวประมาณ 50-60 นาทีหรือจนกว่าไก่จะนุ่ม
นำไก่ออกจากน้ำซุปแล้วพักไว้ แยกเนื้อออกจากกระดูกและตัด
ขจัดไขมันออกจากน้ำซุป ใส่เนื้อกลับเข้าไปแล้วใส่ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมด (ขึ้นฉ่าย หัวผักกาด แครอท ซูกินี ถั่ว กะหล่ำปลี และเครื่องเทศ) ปรุงอาหารประมาณ 20-30 นาทีหรือจนกว่าผักจะนิ่ม

อร่อย!

หลักสูตรแรกที่ร้อนแรงควรรวมอยู่ในอาหารของบุคคลใด ๆ หากคุณตัดสินใจที่จะลดน้ำหนักหรือมีปัญหาเกี่ยวกับ ระบบทางเดินอาหารซุปลดน้ำหนักคือความรอดของคุณ สตูว์เพื่อสุขภาพสามารถเตรียมได้ทุกวันตามสูตรใหม่และเพื่อให้คุณเลือกได้ง่ายขึ้นเราได้เลือกตัวเลือกที่ประสบความสำเร็จและอร่อยที่สุด

ซุปผักที่ไม่มีเนื้อสัตว์

ซุปเพื่อสุขภาพปรุงด้วยมากที่สุด ผักต่างๆแต่ตัวเลือกที่นิยมที่สุดคือผักโขมและขึ้นฉ่าย

วัตถุดิบ:

• น้ำมันมะกอก;
• มะนาว - 0.5 ชิ้น;
• ผักโขม - 190 กรัม
• มะเขือเทศ -2 ชิ้น;
• ต้นหอม - 35 กรัม
• ก้านผักชีฝรั่ง - 2 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. บดคื่นฉ่าย สับ หัวหอมสีเขียว. ทากระทะด้วยน้ำมัน คุณสามารถจุ่มแปรงซิลิโคนและหล่อลื่นได้ แต่สิ่งสำคัญคืออย่าเทมากเกินไป
2. วางอาหารที่สับแล้ว ทอด.
3. เพื่อต้มน้ำ สับผักโขมและวางลงในของเหลว เพิ่มย่าง
4. เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศ - ขั้นตอนนี้จะช่วยขจัดผิวหนังออกได้ง่าย ปอกเปลือกมะเขือเทศและบดโดยใช้ เครื่องขูดหยาบ. ส่งไปยังน้ำซุป
5. ต้มทุกอย่างและต้มประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
6. เทน้ำที่ได้จากมะนาวลงไป

ในน้ำซุปไก่

สำหรับการลดน้ำหนักไม่แนะนำให้ใช้อาหารที่มีเนื้อไขมัน แต่ โปรตีนจากสัตว์ยังสามารถใช้งานได้ เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ไก่จึงเหมาะสม หากคุณต้มสตูว์สัตว์ปีกโดยใช้เฉพาะน้ำซุปที่เหลือหลังจากปรุงอาหารแล้ว คุณจะได้รับแต่ จานที่มีคุณค่าทางโภชนาการ. ซุปไก่ลดน้ำหนักสามารถบริโภคได้หลายครั้งต่อวัน

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - ไก่ 170 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น;
• พริกไทยป่น
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ถั่ว - ถั่วเขียว 210 กรัม
• บะหมี่บัควีท - 50 กรัม

การทำอาหาร:

1. ตัดหัวหอมออกเป็นสองส่วน
2. ต้มน้ำ ใส่หัวหอมครึ่งหัวลงไปต้ม จะใช้เวลาแปดนาที
3. วางเนื้อปลาที่ล้างไว้ที่นี่แล้วเอาหัวหอม
4. ต้มหนึ่งชั่วโมง เอาชิ้นเนื้อออกด้วย
5. บดแครอทโดยใช้เครื่องขูดขนาดใหญ่ โยนกับถั่วในน้ำซุป
6. ทำลายบะหมี่และส่งไปยังผัก โรยด้วยพริกไทยและต้มประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

ซุปผักแคลอรี่ต่ำสำหรับการลดน้ำหนัก

อาหารช่วยตอบสนองความหิวส่งเสริมการลดน้ำหนักและทำความสะอาดลำไส้

วัตถุดิบ:

• แครอท - 3 ชิ้น;
• กะหล่ำปลี - ผักกาดขาว 420 กรัม
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• น้ำ - 2 ลิตร (คุณสามารถน้ำซุปไก่);
• ถั่วเขียว - แช่แข็ง 320 กรัม
• พริกหวาน - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. หั่นกะหล่ำปลี สับแครอท (คุณต้องการก้อนเล็ก ๆ )
2. ต้มน้ำใส่ผักและต้มประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
3. บดมะเขือเทศหรือสับให้ละเอียด ต้มห้านาที
4. ยืนยันโดยไม่มีไฟเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ทำอาหารเบา ๆ จากบวบ

บวบเป็นผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการและย่อยง่าย ขึ้นอยู่กับมันจะได้รับสตูว์อาหารที่อร่อย

ในการทำซุปให้นุ่มเป็นพิเศษให้ใช้ผลไม้อ่อน เนื้อของมันอร่อยกว่าและไม่ต้องคว้านเอาเมล็ดออก

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
• น้ำ - 2100 มล.
• ก้านคื่นฉ่าย - 4 ชิ้น;
• เครื่องเทศ;
• บวบ - 1 ผลไม้
• แครอท - 1 ชิ้น