สลัดกะหล่ำปลีจีนแคลอรีต่ำ โรยหน้าด้วยไข่

กะหล่ำปลีปักกิ่ง Petsai ควรรับประทานทุกวันโดยทุกคนที่ต้องการลดน้ำหนัก ไม่ขมและไม่มีก้าน ใช้ง่าย และนุ่มกว่า โดยเนื้อหา แร่ธาตุวิตามินและใยอาหารปักกิ่งไม่ด้อยกว่าผักกาดขาว

ประโยชน์ของผักกาดขาว

เป็นส่วนหนึ่งของ ผักกาดขาวมี ใยอาหารคาร์โบไฮเดรต โปรตีน น้ำตาลและอีกมากมาย องค์ประกอบการติดตามที่เป็นประโยชน์. ประกอบด้วยวิตามิน C, PP, B, A, กรดอะมิโนอินทรีย์, แคโรทีนและกลูโคส ประโยชน์มหาศาลลำไส้และกระเพาะอาหารสามารถรับน้ำย่อยที่ได้จากกะหล่ำปลีชนิดนี้ได้

ประโยชน์ที่สำคัญของผักชนิดนี้คือมีใบที่ฉ่ำน้ำซึ่งมีสารสำคัญ ได้แก่ ไลซีนและแลคทูซิน ครั้งแรกที่ทำความสะอาดเลือด, ส่งเสริมการละลายของโปรตีนต่างประเทศ, ปรับปรุงภูมิคุ้มกัน ประการที่สอง - ปรับการนอนหลับและความดันให้เป็นปกติกระตุ้นการเผาผลาญและยังมีผลสงบเงียบ

เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ กะหล่ำปลีนี้จึงยอดเยี่ยม ผลิตภัณฑ์อาหารซึ่งเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับ วันอดอาหาร. ปักกิ่งมีความสามารถในการเพิ่มขึ้นในกระเพาะอาหารซึ่งช่วยให้อิ่มเร็ว ด้วยคุณค่าทางโภชนาการ 14 กิโลแคลอรี / 100 กรัม ผักกาดขาวเป็นผลิตภัณฑ์ที่มี แคลอรี่เชิงลบ: ร่างกายต้องการพลังงานในการย่อยมากกว่าที่กะหล่ำปลีให้ร่างกาย ดังนั้นผักนี้จึงสามารถรับประทานได้โดยไม่มีข้อจำกัด เนื่องจากจะสูญเสียปริมาณอาหารที่รับประทานเข้าไป ปอนด์พิเศษไข่

3 อาหารที่มีประสิทธิภาพสำหรับกะหล่ำปลี Petsai

1. ตัวเลือก เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่สามารถหาประโยชน์จากอาหารได้ เพื่อลดน้ำหนักก็เพียงพอแล้วที่จะแทนที่อาหารเย็นแสนอร่อยด้วยสลัดผักกาดขาวโดยกินให้จุใจ เพื่อเร่งการลดน้ำหนัก คุณควรเสิร์ฟสลัดผักกาดขาวเป็นอาหารเช้าด้วย กระบวนการต่อไปขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคนในอาหาร ผู้ที่ชื่นชอบอาหารมื้อเบา ๆ จะสามารถลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว (มากถึง 1 กิโลกรัมต่อสัปดาห์) แต่สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารหวาน ของทอด และไขมัน อัตราการลดน้ำหนักจะช้าลง (มากถึง 0.5 กิโลกรัมต่อสัปดาห์)

2. สำหรับการลดน้ำหนักใน 2 สัปดาห์ - วิธีที่รวดเร็ว: คุณควรกินเนื้อไม่ติดมันต้ม (เนื้อวัว, เนื้อไก่) และใช้สลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นเครื่องเคียง เมื่อบรรลุเป้าหมายคุณสามารถใช้งานต่อไปได้ อาหารที่คุ้นเคยแต่ควรเสิร์ฟโคลสลอว์เป็นอาหารเย็น ในเวลาเดียวกันมันเป็นเรื่องจริงที่จะลดน้ำหนักได้ประมาณ 4 กิโลกรัมในหนึ่งสัปดาห์

3. พยายามสร้างความถูกต้อง พฤติกรรมการกินซึ่งช่วยให้คุณกินในลักษณะเดียวกันหลังการอดอาหารทำให้ร่างกายของคุณคุ้นเคยกับโภชนาการที่เหมาะสม สิ่งนี้จะนำไปสู่การทิ้งแคลอรี่ส่วนเกินที่ถูกต้องและปานกลางจาก 500 กรัมถึง 1 กิโลกรัมต่อสัปดาห์

เวลากลางวัน เมนูตัวอย่างเพื่อการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว:

• ควรบริโภคอาหารเช้า สลัดกะหล่ำปลีกับโจ๊กหรือไข่กวนจากไข่ 2 ฟอง
• หากคุณยังอยากกินก่อนมื้อเที่ยง คุณสามารถทานของว่างกับส้มหรือแอปเปิ้ล
• สำหรับมื้อกลางวัน อนุญาตให้เสิร์ฟซุปและสลัดผักกาดขาวได้ 1 ที่
• สำหรับของว่างยามบ่ายถ้าอยากกินก็กินได้ ชีสนมเปรี้ยวจากคอทเทจชีสครึ่งซองหรือผลไม้อย่างใดอย่างหนึ่ง
• สำหรับมื้อเย็น คุณสามารถกินเนื้อติดมันใน ต้มกับสลัดกะหล่ำปลี ถ้าความหิวโหยหลอกหลอนในตอนเย็นก็อนุญาตให้ดื่ม kefir หนึ่งแก้วหนึ่งเปอร์เซ็นต์

วิธีการนี้จะช่วยลดส่วนเพิ่มของรูปร่างและปรับปรุงสุขภาพ การกินกะหล่ำปลี 1 หัวมักจะเบื่อเร็ว ดังนั้นจึงแนะนำให้เพิ่มทีละน้อย เพื่อเพิ่มความหลากหลายในอาหาร ต่อไปนี้คือตัวเลือกสลัดผักกาดขาวสองสามชนิดที่มีค่าพลังงานน้อยที่สุด

สูตรสลัดกะหล่ำปลี Petsai

สลัดญี่ปุ่น

สลัดญี่ปุ่นประกอบด้วยแตงกวาหั่นฝอยและกะหล่ำปลีปักกิ่งโรยด้วยงา น้ำสลัดทำจากกระเทียมสับ (1-2 กลีบ) และ ซีอิ๊ว(2-3 ช้อนโต๊ะ). ค่าพลังงานของสลัด - ต่อ 100 กรัมสูงถึง 30 กิโลแคลอรี

สลัด "คลาสสิค"

ใส่ชามผักกาดขาวสับลงไป สัดส่วนที่เท่ากัน(0.5 ช้อนชา) น้ำมะนาวกับน้ำมันพืช ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ใน 100 กรัมมีเพียง 15 กิโลแคลอรี

สลัด "หวาน"

เตรียมจากไข่สับละเอียด ปอกเปลือกหนึ่งกำมือ กุ้งต้มและผักกาดขาว อาหารพร้อมมีมากถึง 40 kcal ต่อ 100 g. น้ำสลัดทำในลักษณะเดียวกับสลัด "คลาสสิก"

สลัด "สายลม"

• ข้าวโพดกระป๋องครึ่งกระป๋อง
• แอปเปิ้ลไม่หวาน 1 ลูก
• กะหล่ำปลี 1 ส้อม
• เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช,
• น้ำส้มสายชู (แอปเปิ้ล)

กะหล่ำปลีปักกิ่งปอกเปลือกออกจากใบด้านบน ล้างและทำให้แห้ง สับละเอียดผสมกับแอปเปิ้ลขูดและข้าวโพด ส่วนผสมที่ได้จะถูกราดด้วยน้ำสลัดเพื่อเตรียมเกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชูและ น้ำมันพืช.

สำหรับงานเลี้ยงฉลอง พวกเขามักจะเสิร์ฟหลายชั้นกับมายองเนสจำนวนมาก สลัด. และไม่สมเหตุสมผลเสมอไป! นอกจาก จานเนื้อและมันฝรั่งทำให้ตารางเทศกาลหนักเกินไปสำหรับคนท้องปกติ เป็นผลให้การกินมากเกินไปและความรู้สึกหนักใจเข้ามาอย่างรวดเร็ว

นอกจากนี้แขกบางคนก็ไม่กิน มื้ออาหารแสนอร่อยเนื่องจากสถานการณ์บางอย่าง แต่พวกเขามักไม่กล้าพูดออกมาดัง ๆ ปรากฎว่าไม่ใช่ทุกคนที่จะพอใจกับวันหยุดของคุณ เพื่อหลีกเลี่ยงสถานการณ์ดังกล่าวฉันเสนอที่จะกระจายตารางเทศกาลด้วยแสง สลัดอาหารจากผักกาดขาวปลีไม่มีมายองเนส

• ผักกาดขาว - 200-250 กรัม
• แครอท - ผักชนิดหนึ่ง
• แอปเปิ้ลเป็นหนึ่ง
• กีวีเป็นผลไม้ชนิดหนึ่ง
• ข้าวโพดสดแช่แข็ง - 3-4 ช้อนโต๊ะ

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนชา
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
• น้ำผึ้งธรรมชาติ - 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ

สลัดผักกาดขาว - สูตรอาหาร

สิ่งนี้ดูเหมือนจะเรียบง่ายมากมีข้อดีอย่างมาก: ประการแรกมันเบาและเป็นอาหารซึ่งหมายความว่ามันจะเหมาะกับทุกคนและประการที่สองสลัดนั้นอิ่มตัวด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่ให้พลังงานชีวิตเนื่องจากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในนั้นถูกใช้ สด.

ใช่และเติมน้ำมัน สลัดนี้สอดคล้องทุกประการ ดังนี้ น้ำผึ้งธรรมชาติน้ำมะนาวคั้นสดและน้ำมันพืช - สิ่งที่ไม่ใช่ของขวัญสำหรับคนรักความเป็นธรรมชาติ ไม่ต้องพูดถึงอีกหนึ่งบวก - การปรุงอาหารอย่างรวดเร็วผักกาดหอม.

หลังจากคำนำนี้ ฉันคิดว่าถึงเวลาที่ต้องลงมือทำธุรกิจแล้ว ก่อนอื่นเตรียมส่วนผสมทั้งหมดตามปกติ ล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล แผ่นสดผักกาดขาว. เทน้ำเดือดลงบนกีวีก่อนที่จะลอกผิวออก ล้างแอปเปิ้ลและแครอทแล้วปอกเปลือก (เอาชั้นบนออก) เทน้ำเดือดลงบนข้าวโพดแช่แข็ง.

หลังจากขั้นตอนทั้งหมดนี้ เราจะดำเนินการโดยตรงที่การบดส่วนประกอบ ขูดแอปเปิ้ล เครื่องขูดหยาบ. แน่นอนว่าการเลือกพันธุ์แอปเปิ้ลขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ แต่ฉันแนะนำให้ใช้หวานและเปรี้ยว ผลไม้ฉ่ำจะเข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทอื่นในสลัดอาหารของเรา

ตอนนี้เราไปที่กะหล่ำปลีกัน ตัวเลือกของฉันตกอยู่ที่ปักกิ่งเพราะมันอ่อนโยนที่สุด คุณสามารถแทนที่ด้วยสีขาวหรือซาวอยได้หากต้องการและทั้งคู่มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ไม่น้อย หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นบางๆ

ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร ฉันตัดสินใจเสริมอาหารสลัดเบาๆ กับแขกที่มาจากต่างประเทศ - กีวี ตามที่นักโภชนาการระบุว่ามีวิตามินแร่ธาตุที่ซับซ้อนซ่อนอยู่และมีเพียงผลไม้ชนิดนี้เท่านั้นที่สามารถทำให้ร่างกายของเราอิ่มด้วยวิตามินที่จำเป็นในแต่ละวัน ดังนั้นอย่าลังเลที่จะเพิ่มลงในสลัดหั่นเป็นเส้น ฉันแนะนำให้คุณออกจากวงกลมหนึ่งวงเพื่อการตกแต่ง

เมื่อละลายข้าวโพดในเวลานี้ให้สะเด็ดน้ำ หากคุณไม่มีข้าวโพดสดแช่แข็งและคุณใช้ข้าวโพดกระป๋อง ให้กำจัดของเหลวออกด้วย เทส่วนผสมสลัดที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในภาชนะก้นลึก

เราชิมแล้ว ถ้ามันเหมาะกับคุณ เราจะปรุงรสสลัดของเราด้วย หากในความเห็นของคุณ มีบางอย่างขาดหายไป คุณสามารถเพิ่มเข้าไปได้ ดังนั้น: เกลือคือซอสถั่วเหลือง ความหวานคือน้ำผึ้ง และกรดคือน้ำมะนาว

คลุกเคล้าน้ำสลัดให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ ไม่แนะนำให้ยืนยันเป็นเวลานานเพราะของเหลวส่วนเกินจะปรากฏขึ้นและสลัดก็จะระบายออก

กะหล่ำปลีปักกิ่งนั้นวิเศษมากสำหรับผู้ที่กำลังไดเอท ผลิตภัณฑ์นี้ไม่มีข้อห้าม ไม่เพียงมีประโยชน์มาก แต่ยังอร่อยอีกด้วย มันเคี้ยวเพลินและผสมผสานกับส่วนผสมที่เป็นไปได้เกือบทั้งหมดในจาน ทำหน้าที่เป็นส่วนผสมหลักและส่วนผสมในการตกแต่ง วันนี้เราจะพิจารณาว่าเหมาะสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามรูป คุณจะได้เรียนรู้วิธีหั่นผักกาดขาวสำหรับทำสลัดและวิธีลดปริมาณแคลอรี่ของสลัดผักกาดขาว

ใน สูตรนี้เช่น สินค้าที่มีประโยชน์เช่นเดียวกับขิงคุณต้องดอง มันจะนำเฉดสีใหม่และประโยชน์บางอย่างมาสู่ร่างกาย สิ่งสำคัญในเรื่องนี้คือความรู้สึกของสัดส่วนเพื่อให้ขิงไม่ขัดจังหวะรสชาติอื่น ๆ

สำหรับสูตรสลัดผักกาดขาวคุณต้อง:

• เนื้อไก่ 1 ชิ้น;
• 5 มะเขือเทศเชอร์รี่
• 1 หัวเล็ก หัวหอม;
• 0.5 อะโวคาโด
• มะกอก 10 ลูกหรือมะกอกเขียว
• ขิงดอง 8 กรัม
• เครื่องเทศ;
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง 0.5 หัว;
• งาเล็กน้อย
• ซอสถั่วเหลือง 7 มล.
• น้ำมันดอกทานตะวัน 30 มล.

อาหารสลัดผักกาดขาว:

1. นำเปลือกออกจากหัวหอมแล้วสับเป็นวงครึ่งบาง
2. ล้างมะเขือเทศเชอรี่ เอาก้านออก ตัดเป็น 4 ส่วน
3. ตรวจสอบเนื้อไก่ว่ามีเส้นเลือดและฟิล์มหรือไม่ ต้มประมาณ 30 นาที ใส่ใบกระวานและเกลือ จากนั้นให้เย็นและหั่นเป็นแท่ง
4. ลอกผิวอะโวคาโดออกแล้วคว้านเมล็ดออก จากนั้นหั่นเป็นก้อน
5. มะกอกหั่นเป็น 4 ชิ้นหรือหั่นเป็นชิ้น
6. ล้างใบกะหล่ำปลี ผึ่งให้แห้ง กระดาษชำระ. ฉีกด้วยมือเป็นชิ้นขนาดตามสะดวกหรือใช้มีด
7. สับขิงดองเป็นเส้น
8. ผสมสลัด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำมันดอกทานตะวัน เติมเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
9. โรยหน้าด้วยงาก่อนเสิร์ฟ

เคล็ดลับ: มะกอกและมะกอกดีกว่าที่จะเลือกด้วยหิน เชื่อกันว่าควรรักษาไว้ดีกว่า คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ระหว่างการอนุรักษ์.
นอกจากนี้ยังเป็นการดีกว่าที่จะใส่เนื้อไก่ในน้ำเดือดพร้อมเครื่องเทศแล้วทิ้งไว้ให้เย็นในน้ำซุป ดังนั้นเนื้อจะยังคงความชุ่มฉ่ำ รสชาติของเครื่องเทศ และไม่มีความเสี่ยงที่อากาศจะแปรปรวน

สลัดกะหล่ำปลีปักกิ่ง - สูตรปู

อาหารทะเลมีประโยชน์ต่อร่างกายของเรา และต้องมีอยู่ในอาหารทุกประเภทและในอาหารที่สมดุลอื่นๆ ไม่ว่าจะเป็นนักกีฬาหรือเด็ก แท้จริงแล้วในอาหารทะเลมีสารที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ซึ่งอวัยวะเกือบทั้งหมดในร่างกายของเราต้องการอย่างมาก และใช่ มันอร่อยมาก! ดังนั้นเตรียมตัวโดยไม่ลังเล!

รายการส่วนผสม:

• เนื้อปู 330 กรัม
• 1 แครอทขนาดกลาง
• 1 หัวผักกาดขนาดเล็ก
• 2 มะเขือเทศขนาดกลาง
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง 0.5 หัว;
• 1 แตงกวาสด;
• ผักกาดหอมและผักใบเขียวอื่น ๆ
• โยเกิร์ตไร้ไขมัน 100 กรัมไม่มีสารเติมแต่ง
• น้ำส้มสายชู 30 มล.
• ถั่วเขียว 120 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน 15 มล.

สลัดกับกะหล่ำปลีปักกิ่งโดยไม่มีมายองเนส:

1. ปูต้องปรุง ในการทำเช่นนี้ต้องตัดก่อนปรุงอาหาร ก่อนอื่นคุณต้องแยกก้ามออกจากนั้นเปิดเปลือกด้วยมีดแล้วเอาเนื้อออก เอาเครื่องในและเสมหะที่ไม่จำเป็นออกให้หมด กรงเล็บยังตัดและดึงเนื้อออกมา จากนั้นนำน้ำใส่หม้อแล้วปล่อยให้เดือด ใส่ใบกระวาน พริกไทยดำ กานพลู มะนาว 1/4 ลูก และเกลือ ใช้น้ำทะเลจะดีกว่า การปรุงอาหารใช้เวลา 15 นาทีหลังจากเดือด ดึงออกและทำใจให้สบาย
2. ล้างมะเขือเทศและนำก้านออก แล้วหั่นเป็นชิ้นหลายๆ
3. ล้างแตงกวาและตรวจดูความขม ถ้าเป็นเช่นนั้นให้ใช้เฉพาะเยื่อกระดาษซึ่งจะต้องตัดเป็นก้อน
4. ปอกเปลือกแครอทและหัวผักกาด ล้างและขูดหยาบ
5. ล้างและตากใบกะหล่ำปลี กระดาษเช็ดปาก. ฉีกด้วยมือของคุณเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
6. ล้างถั่วฝักยาวแล้วหั่นเป็นหลายๆ ชิ้น
7. ล้างผักกาดหอมและผักใบเขียวแล้วสับให้ละเอียด
8. ใน ภาชนะแยกต่างหากผสมน้ำส้มสายชูและน้ำมันดอกทานตะวันเทโยเกิร์ตหรือคีเฟอร์ที่มีไขมัน 0%
9. เตรียมจานนำเสนอสลัด
10. ผสมผักและวางรอบ ๆ ใส่เนื้อปูตรงกลาง
11. ก่อนเสิร์ฟเททุกอย่างด้วยซอสขาวเพิ่มผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง

เคล็ดลับ: หากคุณกำลังเคี่ยวปูทั้งตัว ควรกลับด้านเมื่อเย็นลงเพื่อเก็บน้ำไว้ น้ำมันดอกทานตะวันเปลี่ยนได้โดยผู้อื่น ผ้าลินินหรือ น้ำมันข้าวโพดแคลอรีสูงน้อยกว่าแต่ให้ประโยชน์ไม่น้อยไปกว่าน้ำมันมะกอก

สลัดผักกาดขาวกับมัสตาร์ดฝรั่งเศส

แอปเปิ้ลอุดมไปด้วยธาตุเหล็กซึ่งเป็นองค์ประกอบที่สำคัญสำหรับสุขภาพของเรา นอกจากนี้ยังมีความชุ่มฉ่ำและให้ทั้งจานที่สดชื่นและมีกลิ่นหอมชวนให้นึกถึงวันที่มีแดดจัดแม้ในฤดูหนาว

รายการส่วนผสม:

• ผักกาดขาว 1 หัว;
• 3 แอปเปิ้ลเขียวเปรี้ยวหวาน
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋องเล็ก
• 1 แตงกวาสด
• 220 กรัม ชีสแข็ง;
• เครื่องเทศ;
• มัสตาร์ด 7 กรัม (คุณสามารถใช้ Dijon);
• 8 มล น้ำมันมะกอก;
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 8 มล.
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 60 มล.

สลัดอาหารผักกาดขาว:

1. แบ่งกะหล่ำปลีออกเป็นใบ ๆ ล้างและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ ตัดเป็นแถบกว้าง
2. ล้างแอปเปิ้ลเอาแกนออก ตัดเป็นเส้นเล็ก ๆ
3. ล้างแตงกวา ตรวจสอบความขม หากมีให้ตัดเปลือกออกและใช้เฉพาะเยื่อกระดาษ สับเป็นหลอด
4. เปิดกระป๋องข้าวโพดและระบายของเหลว
5. ในชามแยกต่างหาก รวมครีมเปรี้ยว น้ำส้มสายชู น้ำมันมะกอก และมัสตาร์ด ปรุงรสด้วยเกลือและโหระพาแห้ง
6. บดชีสด้วยเครื่องขูดที่มีเซลล์ขนาดใหญ่
7. ผสมส่วนผสมทั้งหมดราดด้วยไวท์ซอส
8. หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวลงในสลัดได้

เคล็ดลับ: ข้าวโพดกระป๋องสามารถเปลี่ยนเป็นข้าวโพดสดได้ง่ายๆ ก่อนอื่นคุณต้องต้มหัวและแยกธัญพืช ตัวเลือกนี้จะมีประโยชน์และอร่อยกว่า นอกจากนี้ ในบรรดาผักใบเขียวทั้งหลาย ควรให้ความสนใจกับผักชีฝรั่ง: มันไม่เหมือนใคร ส่งเสริมการลดน้ำหนักและมี จำนวนขั้นต่ำแคลอรี่

อาหารสลัดผักกาดขาว - สูตรกับเป็ด

เป็ดถือว่าฉ่ำกว่าไก่หากปรุงอย่างเหมาะสม นอกจากนั้นยังมีเธอ รสชาติที่น่าสนใจแล้วมันคืออะไร ทางที่ดีอยู่ในอาหารที่สมดุลและในขณะเดียวกันก็เปลี่ยนอาหารของคุณให้หลากหลาย ด้วย ซอสที่ผิดปกติเธอกำลังเลียนิ้วของคุณ!

รายการส่วนผสม:

• 1 แตงกวาสด
• เนื้อเป็ด 1 ตัว;
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง 0.5 หัว;
• โยเกิร์ตไร้ไขมัน 100 กรัม
• ใบผักกาดหอม (อาจเป็นภูเขาน้ำแข็ง lollo rosso และอื่น ๆ );
• ฉันเก็บเกี่ยววอลนัท
• พวงผักชีฝรั่ง
• น้ำมันมะกอก;
• ขึ้นฉ่าย 90 กรัม
• แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ 1 ลูก

สลัดผักกาดขาวไม่มีมายองเนส:

1. ล้างและขูดแตงกวาให้ละเอียดผสมกับโยเกิร์ต ล้างผักชีฝรั่งด้วยน้ำแล้วสับละเอียดใส่ส่วนผสมก่อนหน้านี้แล้วผสมทุกอย่าง ซอสนี้เรียกว่า "tzatziki"
2. แยกกะหล่ำปลีปักกิ่งออกเป็นใบ ๆ ล้างและหั่นเป็นเส้นกว้าง
3. ตรวจสอบเนื้อเป็ดว่ามีฟิล์มและเส้นเลือดส่วนเกินหรือไม่ หั่นเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันมะกอก เติมเครื่องเทศตามต้องการ เมื่อเกือบเสร็จแล้วให้ห่อด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อให้ความร้อนกระจายทั่วถึง
4. ล้างผักชีฝรั่งและหั่นเป็นวง
5. ล้างแอปเปิ้ลและนำแกนออก ตัดไม่ใหญ่.
6. ล้างใบผักกาดหอมและฉีกเป็นชิ้นใหญ่ด้วยมือของคุณ
7. อบถั่วให้แห้งเล็กน้อยในเตาอบหรือในกระทะที่แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
8. เตรียมจาน ใส่ใบผักกาดหอมและกะหล่ำปลีปักกิ่งในชั้นแรกด้านล่าง
9. ผสมแอปเปิ้ล เป็ด ขึ้นฉ่าย และถั่วกับซอส tzatziki

เคล็ดลับ: เนื้อเป็ดสามารถอบกับมะกอกได้ ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องหั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ หั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่มะกอกสับลงไป จากนั้นห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบ ดังนั้นคุณจะได้รสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดจะได้รับการเก็บรักษาไว้ดีกว่า คุณสามารถหยดน้ำมันมะกอกลงไปด้านบน

สลัดอาหารกับผักกาดขาวและถั่วลันเตา

ถั่วลันเตาสดมีประโยชน์มากกว่าถั่วกระป๋อง หากคุณทราบขนาด สามารถช่วยถ่ายโอนอาหารใด ๆ ก็ได้ และแม้แต่เด็ก ๆ ก็รู้ถึงประโยชน์ของบรอกโคลี รับรองความฟินบนจานสูตรนี้!

รายการส่วนผสม:

• ถั่วเขียว 160 กรัม
• น้ำมันมะกอก 60 มล.
• กะหล่ำดอก 1 หัว;
• 8 กรัม รากสดขิง;
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง 0.5 หัว;
• งาเล็กน้อย
• ซอสถั่วเหลือง 45 มล.
• เนื้อไก่ขนาดใหญ่ 1 ตัว
• 9 มะเขือเทศเชอร์รี่
• เขียวขจี

อาหารสลัดผักกาดขาว:

1. ตรวจสอบเนื้อไก่ว่ามีเส้นเลือดและฟิล์มส่วนเกินหรือไม่ หั่นเนื้อเป็นชิ้นๆ แล้วหมักไว้ 1 ชั่วโมง ในการทำเช่นนี้ให้ใส่น้ำมันมะกอก, ซอสถั่วเหลือง, งา เพิ่มเกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ปอกเปลือกและขูดขิงใส่น้ำดอง
2. ต้มถั่วเขียวกับเกลือในน้ำ
3. กะหล่ำปลีปักกิ่งแยกเป็นใบล้างออกหั่นเป็นเส้นกว้าง
4. ล้างดอกกะหล่ำ แบ่งออกเป็นดอกเล็ก ๆ แล้วทอด เติมน้ำมันมะกอกเล็กน้อยและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
5. ล้างมะเขือเทศเชอรี่ เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ หั่นเป็น 4 ส่วน เอาก้านออก
6. ทอดเนื้อหมักในน้ำมันมะกอกแล้วหั่นเป็นแท่งเล็กๆ สะดวก
7. ล้างผักใต้น้ำไหลและสับละเอียด
8. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ฝนตกปรอยๆ ด้วยน้ำมันมะกอกสักสองสามหยด

เคล็ดลับ: ด้านบนของสลัดคุณสามารถเพิ่มของทอดได้ เมล็ดฟักทองแต่อย่าหลงไปกับพวกเขาในขณะที่พวกเขา ค่าพลังงานสูงพอ.

เป็นไปไม่ได้ที่จะดีขึ้นจากกะหล่ำปลีปักกิ่ง แต่การปรับปรุงสุขภาพของคุณนั้นง่าย! เธอจะให้อาหารและดูแลการทำงานของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด ดังนั้นหากคุณกำลังไดเอท อย่ากลัวที่จะใช้สลัดที่ไม่ใส่มายองเนสกับผักกาดขาวเพื่อประโยชน์ของคุณ อร่อย!

ผักกาดขาวปลีค่ะ อาหารลดน้ำหนักสามารถใช้แทนสองผลิตภัณฑ์ในคราวเดียว - ผักกาดหอมหรือผักกาดขาว ดังนั้น คุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลายขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่เป็นปัญหา อาหารลดน้ำหนัก.

โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีสลัดหลายชนิดที่ใช้กะหล่ำปลีเป็นหลัก แม้ว่าจะใช้ทำซุปและเครื่องเคียงก็ได้

การเตรียมสลัดกะหล่ำปลีเป็นอาหารนั้นง่ายมาก สิ่งสำคัญคือการเลือกส่วนประกอบที่เหมาะสมซึ่งจะไม่ลบล้างความพยายามทั้งหมดในการลดน้ำหนัก

สำคัญ!ไม่ควรรวมกะหล่ำปลีปักกิ่งในจานกับผลิตภัณฑ์นมหรือซอสครีม การรวมกันนี้อาจทำให้อาหารไม่ย่อย

พื้นฐานการทำอาหารจานเดียว → ลดความอ้วนด้วยผักกาดขาว

ยี่หร่า 0.1 กก. หอมหัวใหญ่ 0.1 กก. 20 มล. เติบโตขึ้น น้ำมันเกลือ

ล้างยี่หร่าและกะหล่ำปลีสับผลิตภัณฑ์ให้ละเอียด ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ ผสมส่วนผสมและปรุงรสด้วยเกลือ ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย (แนะนำให้ใช้น้ำมันมะกอก น้ำมันเมล็ดองุ่น)

สลัดกับแอปเปิ้ลและลูกเกด

ผักกาดขาว 0.5 กก

หนึ่ง แอปเปิ้ลเขียว 1 เซนต์ ล. ลูกเกด (แช่น้ำก่อน) 50 มล. เป็นธรรมชาติ โยเกิร์ตไขมันต่ำ 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมะนาว 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า

สับกะหล่ำปลีให้ละเอียดแล้วใส่เกลือและน้ำตาลลงไปบีบด้วยมือของคุณ ล้างแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ผสมกับน้ำมะนาว (จำเป็นเพื่อให้แอปเปิ้ลในสลัดไม่เปลี่ยนเป็นสีเข้ม) ผสมส่วนผสมเพิ่มลูกเกดและเททุกอย่างด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติผสมให้เข้ากัน

สลัดกับส้ม

ผักกาดขาว 0.3 กก

เนื้อส้ม 0.1 กก. ต้นหอม 0.1 กก. ข้าวโพดกระป๋อง 0.2 กก. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา ราสต์ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต ตัดเนื้อส้มเป็นก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอมอย่างประณีตและผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่ข้าวโพดกระป๋อง สำหรับน้ำสลัดให้ใช้ซีอิ้วขาวผสมกับน้ำมัน คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบลงในจานนี้ได้

สลัดเนื้อไก่

ผักกาดขาว 0.5 กก

0.3 กก เนื้อไก่ผักกาดหอม 2 ช่อ แตงกวาสด 0.2 กิโลกรัม ผักชีฝรั่ง 1 พวง น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะครึ่ง งา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 0.5 ช้อนโต๊ะ พริกไทยดำป่น เกลือ

ล้างเนื้อและต้มจน เตรียมพร้อมอย่างเต็มที่ในน้ำเกลือกับเครื่องเทศ เมื่อเนื้อเย็นลงจะต้องหั่นเป็นเส้นบาง ๆ สับกะหล่ำปลีแล้วถูด้วยมือของคุณด้วยการเติมน้ำตาลและเกลือ ตัดแตงกวาเป็นเส้น สับผักกาดหอม และผักชีฝรั่ง ผสมเนื้อกับแตงกวา, ผักกาดหอมและผักชีฝรั่ง, กะหล่ำปลี สำหรับน้ำสลัดให้ใช้น้ำมันพืชกับน้ำส้มสายชูและเครื่องเทศ โรยหน้าสลัดด้วยงาคั่ว

สลัดกับเห็ด

ผักกาดขาว 0.3 กก

หัวหอมหนึ่งหัว เห็ด 0.2 กก. มะเขือเทศสีแดงสองลูก สำหรับน้ำดอง: น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาล 1 ช้อนชา, เกลือเล็กน้อย สนิม น้ำมัน

ล้างเห็ดและสับให้ละเอียด ทำน้ำดองและใส่ลงไป เห็ดสด. สับหัวหอม กะหล่ำปลี และมะเขือเทศให้ละเอียด ใส่ในชามสลัดเป็นชั้น ๆ แล้วใส่เห็ดที่ปิดด้วยกะหล่ำปลีไว้ด้านบน จากนั้นน้ำดองจะถูกใช้เป็นน้ำสลัดหลัก: คุณเพียงแค่เทผักลงไป

ซุปกับกะหล่ำปลีและมะเขือเทศ

ผักกาดขาว 0.5 กก

ลิตร น้ำซุปหรือน้ำ 8 ชิ้น มะเขือเทศแห้งกระเทียม ขมิ้น น้ำมะนาว และน้ำมันพืช

ล้างและหั่นกะหล่ำปลี วิธีดั้งเดิม. ปอกเปลือกและสับกระเทียมทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืช จากนั้นใส่กะหล่ำปลีลงในกระทะเคี่ยวประมาณห้านาที หั่นมะเขือเทศเป็นเส้นแล้วใส่ลงในกระทะปรุงทุกอย่างอีกห้านาที ใส่เครื่องเทศ น้ำมะนาว เพิ่มน้ำซุปหรือน้ำปรุงซุปสองสามนาทีหลังจากเดือดเทน้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะลงในซุปในตอนท้าย

ซุปผักกาดขาวและมันฝรั่ง

เนื้อไก่หนึ่งตัว

กะหล่ำปลีปักกิ่ง 1 กิโลกรัม แครอทและหัวหอม 1 หัว น้ำมันมันฝรั่ง 0.5 กิโลกรัม น้ำมะเขือเทศ,กระเทียม,เครื่องเทศ

ต้มไก่. ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลาง หากคุณต้องการซุปอาหารที่เข้มงวดคุณไม่ควรผัดผักเหล่านี้ก่อน มิฉะนั้นสามารถทอดหัวหอมและแครอทในน้ำมันพืชเล็กน้อยในกระทะ

เมื่อน้ำซุปสุก นำเนื้อออกจากกระทะแล้วสับ ใส่หัวหอม แครอท และน้ำมะเขือเทศลงในน้ำซุป หลังจากนั้นอีก 10 นาที ใส่มันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน หลังจากนั้นอีกสิบนาที ใส่ผักกาดขาวสับลงในซุป เพิ่มเครื่องเทศและเกลือที่คุณชื่นชอบ ปรุงทุกอย่างด้วยไฟอ่อนอีก 15 นาที

โรยหน้าด้วยไข่

ในการเตรียมเครื่องเคียงง่าย ๆ คุณเพียงแค่ต้องสับผักกาดขาวแล้วใส่ในกระทะในน้ำโดยไม่ต้องเติม จำนวนมากน้ำมัน ในตอนท้ายเพิ่มไม่กี่ ไข่นกกระทาและผสมอย่างรวดเร็ว ปรุงอาหารอีกสองสามนาที ฝาปิด. สิ่งสำคัญคือน้ำต้องระเหยจนหมดเมื่อสิ้นสุดกระบวนการทำอาหาร

โรยหน้าด้วยขิง

ผักกาดขาว 0.4 กก

หนึ่ง พริกหยวกซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ และ น้ำส้มสายชูไวน์น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ ราสต์ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันและรากขิงสับละเอียดอย่างละครึ่ง 1 ช้อนชา พริกไทยป่นพริกเกลือเพื่อลิ้มรส

กะหล่ำปลีจะต้องหั่นฝอย นำเมล็ดออกจากพริกไทยแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ผสมซีอิ๊วขาว น้ำตาล น้ำส้มสายชูไวน์ น้ำมันพืชร้อน พริกชี้ฟ้า และเกลือเข้าด้วยกัน

ตอนนี้เทน้ำมันลงในกระทะแล้วตั้งไฟใส่ขิงและทอดทุกอย่างประมาณครึ่งนาที จากนั้นใส่กะหล่ำปลีและพริกไทย เคี่ยวผักเป็นเวลาสองนาที จากนั้นเทซอสที่เตรียมไว้ลงในกระทะ ผสมส่วนผสมและจานสามารถรับประทานเป็นเครื่องเคียงได้

Lovely-ledy.ru
ถาม Oolga1983

ผู้เชี่ยวชาญ + ผู้จัดการคลังสินค้า + นักทำอาหารสมัครเล่น + นักโภชนาการที่ปรึกษา

59 สมาชิก

คนส่วนใหญ่ไม่สมควรที่จะกีดกันกะหล่ำปลีปักกิ่ง (จีน) จากความสนใจของพวกเขาโดยเลือกผักในประเทศตามปกติ แต่กลับกลายเป็นว่าไร้ประโยชน์ กะหล่ำปลีปักกิ่งมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมาย กรดอินทรีย์ และวิตามินบีเกือบทั้งหมด

กะหล่ำปลีปักกิ่งใช้ในการเตรียมอาหารหลายอย่าง: สลัด, ม้วนกะหล่ำปลี, ซุป ฯลฯ นอกจากนี้ผักนี้ไม่ต้องการเวลานาน การรักษาความร้อนเช่นเดียวกับคู่ค้าในประเทศ สลัดที่เติมปักกิ่งลงไปจะนุ่มและโปร่งสบายกว่า และทำให้อิ่มท้องน้อยลง

ซุปผักกาดขาวและมันฝรั่ง

คุณจะต้องการ:

เนื้อไก่ 300 -400 กรัม

ผักกาดขาว - 1/2 หัว;

แครอท - 1 ชิ้น;

หัวหอม - 1 ชิ้น;

มันฝรั่ง 3-4 ชิ้น;

เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;

น้ำมะเขือเทศ - 100 มล.

น้ำมันดอกทานตะวัน.

ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็ม นำออกจากน้ำซุป ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นเส้น

ในขณะที่ไก่กำลังทำอาหารให้ล้างผัก เราหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนขนาดกลางถูแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลางสับหัวหอมให้ละเอียด

หากซุปไม่ได้ควบคุมอาหารอย่างเคร่งครัดแครอทและหัวหอมจะผัดในน้ำมันพืชเล็กน้อย

เราใส่แครอทและหัวหอมลงในน้ำซุปที่เสร็จแล้วเทน้ำมะเขือเทศลงไปแล้วทิ้งไว้ประมาณ 7-10 นาทีจากนั้นวางก้อนมันฝรั่งปรุงจนผักพร้อม เพิ่มเนื้อไก่

ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นเทลงในซุปนำไปต้มใส่เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและเคี่ยวต่ออีก 10-15 นาทีด้วยไฟอ่อน สามารถเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวไร้ไขมันหรือโรยด้วยสมุนไพรสด

ไข่คนกับผักกาดขาว

คุณจะต้องการ:

กะหล่ำปลี - 100 กรัม

ไข่ - 1-2 ชิ้น;

เกลือ - ตาม vksu;

น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ

สับกะหล่ำปลีให้ละเอียด ตีไข่ลงในชาม แล้วผสมกับเกลือเล็กน้อย

เทน้ำลงในกระทะ น้ำมันพืชอุ่นและกระจายกะหล่ำปลีจีนสับผัดใต้ฝาประมาณ 5-7 นาทีจากนั้นเทไข่ลงไปผสมอย่างรวดเร็วและทิ้งไว้ให้อ่อนลงอีกสองสามนาที

วิธีการปรุงอาหารอาหารจากผักกาดขาวปลี

www.kakprosto.ru
สลัดผักกาดขาวกับแตงกวาและมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:กะหล่ำปลีปักกิ่ง มะเขือเทศ แตงกวา สมุนไพร น้ำมันมะกอก เกลือ น้ำตาล
แคลอรี่ / 100g: 51.99

ง่าย สลัดผักจะไม่ทำให้เสียรูปร่าง แต่จะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายของคุณเท่านั้น เตรียมอย่างรวดเร็วและเพื่อไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นก็เพียงพอที่จะกินสลัดผักหนึ่งหรือสองมื้อสำหรับมื้อเย็นและดื่ม kefir สักแก้วหนึ่งชั่วโมงก่อนนอน

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:

ผักกาดขาว 400 กรัม
- มะเขือเทศสองลูก
- แตงกวาสองลูก
- พวงเขียวขจี
- น้ำมันมะกอก 30 มล.
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- น้ำตาลหนึ่งหยิบมือ สลัดกรีกกับกะหล่ำปลีจีน

วัตถุดิบ:กะหล่ำปลี, แตงกวา, มะเขือเทศ, พริกไทย, เฟต้าชีส, มะกอก, ปาปริก้า, โหระพา, มะนาว, น้ำมัน, เกลือ
แคลอรี่ / 100g: 80

ฉันขอเรียนให้คุณทราบว่า สลัดกรีกเป็นอาหาร วันนี้เราจะทำมัน สูตรคลาสสิกกับกะหล่ำปลีปักกิ่ง

วัตถุดิบ:

กะหล่ำปลีปักกิ่ง 250 กรัม

แตงกวาสด 200 กรัม
- มะเขือเทศเชอร์รี่ 200 กรัม
- พริก 1 เม็ด;
- เฟต้าชีส 150 กรัม
- มะกอกหลุม 80 กรัม
- พริกหยวกบด 5 กรัม
- โหระพาแห้ง 5 กรัม
- ครึ่งมะนาว
- 10 มล. น้ำมันมะกอก;
- เกลือเพื่อลิ้มรส

สลัดหอยแมลงภู่ ผักกาดขาว และมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:ผักกาดขาว มะเขือเทศ หอยแมลงภู่ มายองเนส
แคลอรี่ / 100g: 49.22

อร่อย เบา และมีเสน่ห์มาก รูปร่างสลัดปรุงจากผักสดและอาหารทะเล ประกอบด้วยกะหล่ำปลีปักกิ่ง มะเขือเทศ และหอยแมลงภู่ ทุกอย่างเรียบง่ายและอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

กะหล่ำปลีปักกิ่ง - หนึ่งในสามของหัวกะหล่ำปลี
- หอยแมลงภู่ดอง - 150 กรัม
- มะเขือเทศ - 200 กรัม
- มายองเนส - 40 กรัม สลัดปลาหมึก ผักกาดขาว และไส้กรอกชีส

วัตถุดิบ:ปลาหมึกสด ไส้กรอกชีส ไข่ แตงกวาสด ผักกาดขาว มะนาว ซีอิ๊วขาว พริกไทยดำบด เกลือ
แคลอรี่ / 100g: 95.59

สลัดปลาหมึกผักกาดขาวและไส้กรอกชีสรวมชุดผลิตภัณฑ์ที่ช่วยให้คุณกินได้เพียงพอโดยไม่ต้องเพิ่มน้ำหนัก แน่นอนว่าส่วนผสมหลักคืออาหารทะเลต้ม ส่วนผสมที่กรอบเข้ากันได้อย่างลงตัว - แตงกวาสดและใบอ่อนของผักกาดขาว ทั้งสามอย่างนี้เติมเต็มด้วยชีสไส้กรอกรสเผ็ดและไข่ต้ม

ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:

ปลาหมึกครึ่งกิโล
- 150 ก ไส้กรอกชีส,
- ไข่สองฟอง
- แตงกวาสองลูก
- ผักกาดขาว 200 กรัม
- มะนาวครึ่งลูก
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซีอิ๊ว,
- พริกไทยดำป่น - หยิก
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส สลัดผักกาดขาวและปูอัด

วัตถุดิบ:ผักกาดขาว ปูอัด ไข่ไก่ หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง, น้ำมะนาว, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช
แคลอรี่ / 100g: 115.79

ตัวเลือกสลัดที่ง่ายที่สุด ปูอัดตรงหน้าคุณ. มันมีผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ แต่ก็ยังมีจานที่อร่อยมาก สามารถเสริมได้ตามคำขอ แตงกวาสด, ถั่วเขียวหรือข้าวโพด.

ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:

กะหล่ำปลีปักกิ่ง 200 กรัม

ปูอัด 130 กรัม
- 4 ไข่ไก่,
- พวงของหัวหอมสีเขียว
- พวงผักชีฝรั่ง
- พวงผักชีฝรั่ง
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมะนาว - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 30 มล. สลัด "สำหรับรูปร่าง"

วัตถุดิบ:กะหล่ำปลี, พริกไทย, ชีส, มะนาว, มะเขือเทศ, เกล็ดขนมปัง, เนย
แคลอรี่ / 100g: 106

ฉันเรียกสลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ว่า "สำหรับรูปร่าง" เพราะมันน่าพอใจมาก แต่ในขณะเดียวกันก็มีแคลอรีต่ำ ฉันเพิ่มเฟต้าชีสและพริกไทยป่นลงในสลัด - รสชาตินั้นยอดเยี่ยมมาก

วัตถุดิบ:

กะหล่ำปลีปักกิ่ง 300 กรัม

พริกไทยกลม 100 กรัม
- เชชิลหรือชีส 100 กรัม
- มะนาวครึ่งลูก;
- 2 มะเขือเทศ
- แครกเกอร์หนึ่งกำมือ
- 3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก. สลัดเบา ๆจากผักกาดขาวปลี

วัตถุดิบ:สลัดพริกไทย arugula มะเขือเทศ กะหล่ำปลี ซอส
แคลอรี่ / 100g: 22

สลัดดังกล่าวสามารถรับประทานได้ทั้งในอาหารและใน โภชนาการที่เหมาะสม. การเตรียมสลัดนั้นไม่ใช่เรื่องยาก ปรุงรสสลัดด้วยซีอิ๊วซึ่งจะทำให้ได้รสเผ็ด

วัตถุดิบ:

1 พริกหยวก

พวงของ arugula,
- มะเขือเทศ 1-2 ลูก
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง 250 กรัม
- 1-2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว. สลัดกับกะหล่ำปลีปักกิ่ง คอทเทจชีส และไข่ลวก

วัตถุดิบ:กะหล่ำปลีปักกิ่ง พริกชี้ฟ้า ต้นหอม คอทเทจชีสไขมันต่ำ มะนาว น้ำมันมะกอก มัสตาร์ด ปาปริก้าป่น เกลือทะเล ไข่ไก่ น้ำส้มสายชู มะเขือเทศเชอรี่ ผักชีฝรั่ง
แคลอรี่ / 100g: 63.93

ง่าย สลัดแสนอร่อยจากกะหล่ำปลีปักกิ่งและชีสกระท่อมได้ รสเผ็ดและเหมาะสำหรับขั้นตอนที่ 2 และ 4 ของอาหาร Dukan เขาเตรียมตัวอย่างรวดเร็ว ในเวลาเพียง 20-25 นาที เราก็สามารถทำอาหารจานเด็ดได้แล้ว)

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:

กะหล่ำปลีปักกิ่ง 300 กรัม
- ฝักพริก
- หัวหอมสีเขียวหนึ่งพวง
- ชีสกระท่อมธัญพืช 170 กรัม
- ครึ่งมะนาว
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มัสตาร์ดโต๊ะ - 1 ช้อนชา
- พริกขี้หนูป่น - หยิก;
- เกลือทะเล - เพื่อลิ้มรส;
- ไข่ไก่สองฟอง
- น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มะเขือเทศเชอร์รี่
- ผักชีฝรั่ง - สำหรับเสิร์ฟ สลัดผักกับผักกาดขาวและงาตาม Dukan

วัตถุดิบ:มะเขือเทศ, กะหล่ำปลีปักกิ่ง, แตงกวาสด, แครอท, มิ้นต์, ต้นหอม, พริกแดงบด, พริกแดงร้อน, น้ำส้มสายชูบัลซามิก, เกลือทะเล, น้ำตาลแทน
แคลอรี่ / 100g: 20.03

ขอเสนอสูตรง่ายๆในการทำอาหารให้อร่อย ผักไฟสลัดพร้อมน้ำสลัด น้ำส้มสายชูบัลซามิก. รสชาติของอาหารจะทำให้ทุกคนที่ชอบอาหารเพื่อสุขภาพพอใจ

วัตถุดิบ:

ผักกาดขาว 300 กรัม
- มะเขือเทศ 200 กรัม
- แครอท 50 กรัม
- 90 ก แตงกวาสด,
- สะระแหน่ 15 กรัม
- ต้นหอม 30 ต้น
- พริกแดงป่น 3 กรัม
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก 10 กรัม
- เกลือทะเล 3 กรัม
- 1 เม็ดแทนน้ำตาล
- พริกแดงร้อน 2 กรัม สลัดผักกาดขาวและถั่วลันเตา

วัตถุดิบ:ผักกาดขาว ถั่วลันเตา หัวหอม สมุนไพร น้ำมันพืช น้ำมะนาว เกลือ น้ำตาล
แคลอรี่ / 100g: 40.58

สลัดกับกะหล่ำปลีปักกิ่งมักจะนุ่มและนิ่มกว่าผักกาดขาว และมีหลักฐานโดยตรงเกี่ยวกับเรื่องนี้ ตรวจสอบสูตรสำหรับสลัดผักกาดขาวกับถั่วลันเตา สามารถเตรียมอาหารจานนี้ได้อย่างน้อยทุกวัน

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:

ผักกาดขาว 600 กรัม
- ถั่วเขียวหนึ่งแก้ว
- หนึ่งหลอด
- ผักชีฝรั่ง 3-4 ก้าน;
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว;
- เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- น้ำตาลหนึ่งหยิบมือ สลัดกับกะหล่ำปลีปักกิ่ง แตงกวา และขึ้นฉ่ายฝรั่ง สไตล์ตะวันออก(อาหารของ Ducan)

วัตถุดิบ:ผักกาดขาว แตงกวา ขึ้นฉ่ายสลัด หัวหอม พริกเขียว รากขิง ซอสทับทิม น้ำมันงา เครื่องปรุงรส สลัดผัก, งาดำ, เกลือทะเล, น้ำตาล
แคลอรี่ / 100g: 51.72

กะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นที่นิยมในหมู่พ่อครัวมืออาชีพและแม่บ้าน โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก เนื่องจากผักชนิดนี้มีส่วนช่วยในเรื่องนี้ รวมสลัดผักกาดขาวในเมนูของคุณและคุณจะไม่สังเกตว่าน้ำหนักส่วนเกินจะเป็นอย่างไร

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:

กะหล่ำปลีปักกิ่ง 350 กรัม
- แตงกวาหนึ่งหรือสองลูก
- ผักชีฝรั่ง 120 กรัม
- หัวหัวหอม
- ฝักพริกเขียว
- รากขิง 20 กรัม
- 15 ก ซอสทับทิม;
- 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน น้ำมันงา;
- ปรุงรสสำหรับสลัดผัก - เพื่อลิ้มรส;
- งาดำ - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือทะเล - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส. สลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งกับแอปเปิ้ลและแครอท (ขั้นตอนที่ 3 และ 4 ของอาหาร Dukan)

วัตถุดิบ:กะหล่ำปลีปักกิ่ง แครอท แอปเปิ้ล หัวหอม มะนาว เมล็ดทานตะวัน เมล็ดงา น้ำมันมะกอก มะเขือเทศเชอรี่
แคลอรี่ / 100g: 79.69

สามารถเตรียมสลัดกะหล่ำปลีจีนที่ยอดเยี่ยมพร้อมผักแอปเปิ้ลและเมล็ดพืชได้อย่างน้อยทุกวันเนื่องจากมีมากที่สุดเท่านั้น ผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดซึ่งสามารถใช้ในการอดอาหารและการอดอาหาร

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:

กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 150 กรัม
- แครอท - 100 กรัม
- แอปเปิ้ล - 210 กรัม
- หัวหอม - 50 กรัม
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- เมล็ดทานตะวัน - 25 กรัม
- งา - 20 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 20 กรัม
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 6 ชิ้น สลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งและไก่ "Lightness"

วัตถุดิบ:กะหล่ำปลีปักกิ่ง แครอท เนื้อไก่ น้ำมะนาว ข้าวโพดกระป๋อง, เกลือ, ผักใบเขียว, โยเกิร์ต, ครีม, kefir, ครีมเปรี้ยว
แคลอรี่ / 100g: 56.98

สลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งแบบเบา ๆ จะมีประโยชน์สำหรับผู้ที่กินน้อยหรือตั้งใจทานอาหาร สลัดกลายเป็นอาหารมากมาย แต่มีแคลอรีไม่สูงมาก

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:

- กะหล่ำปลีปักกิ่ง ½ หัว
- แครอทขนาดเล็ก
- เนื้อไก่ต้ม 100 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำมะนาว
- ข้าวโพด 200 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- สมุนไพรสด,
- โยเกิร์ตรสไม่หวานสำหรับทำน้ำสลัด สลัด "อ่อนโยน" กับไก่และผักกาดขาว (ด่าน 2 - อาหารของ Dukan)

วัตถุดิบ: อกไก่, ผักกาดขาว, ไข่, โยเกิร์ต, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทยดำป่น
แคลอรี่ / 100g: 81.35

เราขอเชิญคุณทำรายการอาหารสำหรับระบบ Dukan ด้วยความอร่อยและ สลัดเบา ๆ. จัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:

อกไก่ขนาดใหญ่หนึ่งตัว
- ผักกาดขาว 300-400 กรัม
- ไข่สามฟอง
- 250 ก โยเกิร์ตธรรมชาติ;
- พาสลีย์;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส ค็อกเทลสลัดผักกาดขาว พริกหวาน มะกอก และกุ้ง

วัตถุดิบ:ผักกาดขาว พริกหยวก มะกอกหลุม กุ้ง มะนาว
แคลอรี่ / 100g: 88.73

เราเสนอสูตรแคลอรี่ต่ำให้คุณ สลัดเพื่อสุขภาพจากกะหล่ำปลีปักกิ่งและเนื้อกุ้ง อย่างไรก็ตามสลัดดังกล่าวสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลสำหรับผู้ที่ทานอาหาร

สำหรับจานคุณจะต้อง:

กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 2 ใบ
- พริกแดงหวาน - 1/2 ชิ้น;
- มะกอกหลุม - กำมือ;
- กุ้ง - 20 ชิ้น;
- มะนาวครึ่งลูก สลัดไก่และผักกาดขาวกับพริกหยวก

วัตถุดิบ:เนื้อไก่ กะหล่ำปลีปักกิ่ง พริกหยวกแดง พริกหยวกเหลือง หอมแดง ต้นหอม กระเทียม มัสตาร์ด ครีมเปรี้ยว เกลือ พริกไทยดำป่น
แคลอรี่ / 100g: 51.3

ดีสำหรับสลัด เนื้อไก่และผักกาดขาว เบาสบายแคลอรี่ต่ำ ... สามารถเตรียมและเสิร์ฟสลัดได้อย่างง่ายดาย ตารางเทศกาลเพียงวางจานไว้ใกล้ตัวคุณ

สำหรับจานคุณจะต้อง:

เนื้อไก่ 200 กรัม
- กะหล่ำปลีปักกิ่งครึ่งหัว
- พริกหวานแดง - 1 ชิ้น;
- พริกหวานสีเหลือง - 1 ชิ้น;
- หอมแดง - 2 ชิ้น;
- ต้นหอมสด
สำหรับซอส:
- กระเทียม - 2 กลีบ;
- มัสตาร์ดพร้อม - 1/2 ช้อนชา
- ครีมเปรี้ยว - 50 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส สลัดผักกาดขาวกับชีส

วัตถุดิบ:กะหล่ำปลีปักกิ่ง, kefir, ผักชีฝรั่ง, เครื่องเทศ, ชีสแข็ง, ไวเบอร์นัม, ลูกเกดแดง
แคลอรี่ / 100g: 88.57

ที่จะไม่คิดถึง แคลอรี่พิเศษปรุงอาหารสำหรับมื้อเย็นหรือเป็นของว่างสดและ สลัดเบา ๆจากกะหล่ำปลีปักกิ่งกับชีสแข็งและน้ำสลัดคีเฟอร์และสมุนไพรที่ละเอียดอ่อน เพียงแค่มื้ออาหารที่สมบูรณ์แบบ!

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

ชีสแข็ง

ผักกาดขาว;
- เครื่องเทศ
- คีเฟอร์
- ผักชีฝรั่งสด;
- ลูกเกดแดงหรือไวเบอร์นัม สลัดผักกาดขาวกับชีส พริกไทย และหัวหอม

วัตถุดิบ:หอมหัวม่วงหรือแดง ผักกาดหอม ปาปริก้าหวาน (แดง) ผักกาดขาว เฟต้าชีส ฮาร์ดชีส พันธุ์ไขมันต่ำ,น้ำมันมะกอก,น้ำมะนาว
แคลอรี่ / 100g: 87.81

เตรียม "ระเบิด" วิตามินจากง่ายและทั้งหมด ส่วนผสมที่มีอยู่. นี้ สลัดแสนอร่อยจะนำสำเนียงที่สดใสมาสู่อาหารประจำวันของคุณและโดยไม่ทำให้ท้องอิ่มจะตอบสนองความรู้สึกหิวเป็นเวลานาน

ในการเตรียมสลัดคุณจะต้อง:

1 หัวหอมแดงหรือม่วง

กำ ผักกาดหอม;
- พริกหยวกหวาน 1 ฝัก
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง 300 กรัม
- ชีส 100 กรัมหรือชีสแข็ง
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอก;
- น้ำมะนาวเล็กน้อย
- เกลือเล็กน้อย
- พริกไทยดำป่นเล็กน้อย

อาหาร-prosto.ru

พี่สาวเรา ผักกาดขาว- ปักกิ่งซึ่งมีพื้นเพมาจากตะวันออกมีรากฐานมายาวนานในพื้นที่ของเราและได้รับความนิยมอย่างดี กะหล่ำปลีปักกิ่งมีประโยชน์อย่างไรสำหรับรูปร่างและสามารถเตรียมอาหารอะไรได้บ้าง? พิจารณา สลัดยอดนิยมจากกะหล่ำปลีปักกิ่ง - สูตรและคำแนะนำในการปรุงอาหาร

สลัดอาหารสำหรับการลดน้ำหนัก

เพื่อกำจัดน้ำหนักส่วนเกินหรือรักษาไว้ น้ำหนักในอุดมคติคุณต้องเติมอาหารด้วยซุปเปอร์ฟู้ด รายการของพวกเขาได้รับการเปล่งออกมาโดยนักโภชนาการมานานแล้ว แต่หนึ่งในสถานที่แรกเป็นของตระกูลกะหล่ำปลี เอกลักษณ์ของกะหล่ำปลีอยู่ที่การผสมผสานคุณสมบัติที่หลากหลายเข้าด้วยกันอย่างประสบความสำเร็จ กะหล่ำปลีทั้งหมดมีปริมาณแคลอรี่เกือบเป็นศูนย์ในขณะเดียวกันก็เป็นแหล่งของวิตามิน B, C, PP, E, A อุดมไปด้วยกรดอะมิโนอินทรีย์ธาตุอาหารหลักขนาดเล็กและอื่น ๆ อีกมากมาย สารที่มีประโยชน์. บรรจุ เส้นใยธรรมชาติซึ่งช่วยทำความสะอาดลำไส้ของสารพิษและสารพิษ ปรับกระบวนการย่อยอาหารให้เป็นปกติและเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ตระกูลกะหล่ำปลีเรียกว่าสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ

สำหรับกะหล่ำปลีปักกิ่งสามารถเรียกได้ว่าเป็นแชมป์ในหมู่ "น้องสาว" ในแง่ของปริมาณวิตามินซีและใบของกะหล่ำปลีนี้อุดมไปด้วยไลซีนซึ่งเป็นสารที่ทำให้เลือดบริสุทธิ์โดยการทำให้โปรตีนแปลกปลอมเป็นกลางช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน เข้าไปด้วย ผักกาดขาวแลคทูซินจำนวนมากซึ่งทำให้การนอนหลับความดันเป็นปกติกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญ ในการปรุงอาหารจะชื่นชมรสชาติที่เป็นกลางของกะหล่ำปลีนี้ดังนั้นจึงสามารถใช้ร่วมกับกะหล่ำปลีได้อย่างง่ายดาย ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน. ดังนั้นแม้แต่สลัดปูจากกะหล่ำปลีปักกิ่งก็ยังอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ในเวลาเดียวกันการเตรียมสลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นความสุขที่แท้จริงสำหรับทั้งตัวหุ่นและกระเป๋าเงิน

สลัดอาหาร - สูตรอาหารยอดนิยม

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้กินกะหล่ำปลีปักกิ่งแบบดิบ เพื่อให้คุณได้รับวิตามินมากขึ้น แต่ยังมีสูตรสำหรับทำกะหล่ำปลีม้วนจากกะหล่ำปลีนี้ซึ่งจะดีต่อสุขภาพมีคุณค่าทางโภชนาการและเป็นอาหาร สามารถอบกับเนื้อรวมกับผักอื่น ๆ ในกระบวนการตุ๋นและยังดีกว่าที่จะปรุงสลัดผักกาดขาว ภาพถ่ายเหล่านี้ ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารสามารถพบได้ในแหล่งต่างๆ หนึ่งในส่วนผสมที่ชื่นชอบมากที่สุดกับการมีส่วนร่วมของผู้หญิงปักกิ่งคือสลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งแครกเกอร์เนื้อไก่และมะเขือเทศ เพื่อเติมเต็มสิ่งนี้ จานเพื่อสุขภาพมีซอสให้เลือกหลายประเภท

1. บ้าน ซอสอาหารซึ่งสามารถเตรียมได้จากโยเกิร์ต กระเทียม และผักใบเขียวจำนวนมาก
2. น้ำสลัดสไตล์ร้านอาหารประกอบด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล (ไวน์) ไซเดอร์ น้ำมันมะกอก (หรือผักอะไรก็ได้) และซอสถั่วเหลือง
3. หรือเตรียมน้ำสลัดรสเผ็ดเบาๆ ซึ่งประกอบด้วยน้ำมะนาว เครื่องเทศผสม และกระเทียม 2-3 กลีบ

ซอสเหล่านี้คือ แคลอรี่ต่ำอร่อยมากและเน้นรสชาติของสลัดผักกาดขาว, ไก่, มะเขือเทศและ croutons รวมถึงอื่น ๆ จานผัก. คุณยังสามารถตัด ผักสดรวมกับกะหล่ำปลีและเทน้ำมันพืช แต่มันน่าสนใจกว่าที่จะทำ สลัดอุ่นจากกะหล่ำปลีปักกิ่ง ข้าวโพด และ ผักนานาชนิด. ในการเตรียมคุณจะต้อง:

• กะหล่ำปลีปักกิ่งสด
• กระป๋องข้าวโพดกระป๋อง
• ส่วนผสมของผักแช่แข็ง
• กระเทียม;
• มายองเนสหรือซอสโยเกิร์ตไดเอท

ใส่ผักแช่แข็ง กระทะร้อนด้วยน้ำมันทอดจนมีความชื้นมากเกินไปและผักก็เริ่มทอด จากนั้นเพิ่มกระเทียมควรคำนวณปริมาณตามปริมาณผัก ดังนั้นสำหรับแพ็ค 400 กรัม ต้องใช้กานพลูสองกลีบ เราตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้น ๆ เอาความชื้นส่วนเกินออกจากกระป๋องข้าวโพด เราใส่ผักผัดลงในจาน วางข้าวโพดไว้ด้านบน แล้วก็ผักกาดขาว ปรุงรสด้วยซอส คลุกเคล้าเบา ๆ แล้วเสิร์ฟทันที

สลัดผักกาดขาว

ด้วยอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ เช่น Kremlin หรือ Dukan และแผนการอื่นๆ รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้กินผักที่มีแป้งต่ำในรูปของ สลัดสด. ดังนั้นคุณสามารถทำสลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งมะเขือเทศและ พริกหยวก. เติมส่วนผสมนี้ด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันเล็กน้อย สลัดนี้จะทำให้ร่างกายอิ่มด้วยวิตามิน B, A, E, C รวมถึงไฟเบอร์ กรดโฟลิค,สารต้านอนุมูลอิสระ แต่สมบูรณ์ สลัดผักจากกะหล่ำปลีปักกิ่ง แตงกวา ถั่วเขียว และผักใบเขียว จะเพิ่มระดับของกรดอินทรีย์ อิ่มตัวด้วยโพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส และ โปรตีนจากพืชจากถั่ว ปรับปรุงการทำงาน ระบบทางเดินอาหารจะช่วยในการต่อสู้กับโรคกระเพาะ

นอกจากนี้ "ปักกิ่ง" ยังเข้ากันได้ดีกับผลไม้ในสลัด ตัวอย่างเช่น หากคุณรวมแอปเปิ้ลเขียว ส้ม ผักกาดขาว ผักใบเขียวและผักตามฤดูกาล ซอสเปรี้ยวหวานคุณจะได้รับ "ระเบิดปรมาณู" ที่แท้จริงเพื่อต่อสู้กับไขมันในร่างกาย การรวมผักกาดขาวในอาหารประจำวันของคุณเป็นสิ่งจำเป็นหากคุณต้องการลดน้ำหนัก มีสุขภาพดีขึ้น และมีเสน่ห์มากขึ้น ท้ายที่สุดแล้วไม่ใช่เพื่ออะไรที่พวกเขาเรียกมันว่าการรักษาโรคร้อยโรคในจีนโบราณ