नए साल के लिए पके हुए माल. खमीर आटा से बनी पाई "क्रिसमस स्टार"।

पर पाई नया साल. खैर, मिठाई के बिना छुट्टी कैसी होगी?! दुकानों की अलमारियाँ केक, पाई, पेस्ट्री और चाय के लिए अन्य मिठाइयों से भरपूर हैं। लेकिन ऐसा स्वादिष्ट व्यंजन खरीदना बहुत सामान्य और सरल होगा। लेकिन सेंकना स्वादिष्ट पाईअपना स्वयं का बनाना न केवल अधिक उपयोगी होगा, बल्कि अधिक आनंददायक भी होगा।

अब जब नया साल जल्द ही दरवाजे पर दस्तक दे रहा है, तो छुट्टियों की मेज के लिए मिठाई के बारे में सोचने का समय आ गया है। इसीलिए मैं आपके लिए एक योजना बनाने की योजना लेकर आया हूं स्वादिष्ट चयनसरल और सुंदर पाईजिसे बिना किसी विशेष कौशल के तैयार किया जा सकता है। बस पालन करें चरण दर चरण निर्देशऔर आपको सफलता की गारंटी है!

आज हम आपके ध्यान में कुछ सबसे मूल और स्वादिष्ट पाई प्रस्तुत करेंगे जिन्हें आपकी रसोई में तैयार करना आसान है। ये मिठाई वायरल हो जाएगी. मुख्य बात यह है कि इसमें मुख्य सामग्री डालना न भूलें। यह सभी व्यंजनों के लिए समान है। और यह, निस्संदेह, स्वाद लेने वालों और आपके काम के लिए आपका प्यार और देखभाल है।

मेन्यू:

1. लाल मछली पाई "खिलौनों के साथ क्रिसमस ट्री"

मिठाई का मीठा होना ज़रूरी नहीं है। मैं आपके ध्यान में लाल मछली और आलू के साथ स्वादिष्ट पके हुए माल की एक रेसिपी लाता हूँ। यह हमेशा सफलतापूर्वक और खूबसूरती से सामने आता है। और नए साल के पेड़ के आकार में डिज़ाइन इसे टेबल की मुख्य सजावट बना देगा।

सामग्री:

जांच के लिए:

• 250 ग्राम आटा;
• सूखा खमीर का एक पूरा चम्मच (ढेर के साथ);
• 150 मिलीलीटर स्वच्छ पानी;
• बड़ा चमचा वनस्पति तेल;
• चाय का चम्मच दानेदार चीनी;
• आधा चम्मच नमक;
• ताजा जर्दी.

पाई फिलिंग:

• 300 ग्राम ताजी लाल मछली (कोई भी);
• आधा बड़ा प्याज;
• 3 मध्यम आलू;
• स्वाद के लिए नमक और मसाला;
• सजावट के लिए चेरी टमाटर.

रेसिपी का चरण-दर-चरण विवरण:

1.कुल मात्रा में से दो बड़े चम्मच गर्म पानी लें। वहां दानेदार चीनी और खमीर घोलें। आपको सभी खमीर गांठों को तोड़ने के लिए अच्छी तरह से हिलाने की जरूरत है। किसी गर्म स्थान पर 10 मिनट के लिए छोड़ दें।

2. एक कटोरे में और आटा डालें, नमक, मक्खन, पीसा हुआ आटा और बचा हुआ पानी डालें। लोचदार द्रव्यमान मिलाएं.

3. एक बार जब आटा एक गेंद बन जाए, तो काउंटर पर जाएं। इसमें थोड़ा सा मैदा डालकर कम से कम 5 मिनट तक गूंथ लीजिए. फिर इसे मेज पर पटक कर अच्छी तरह से मारना बेहतर है। इसमें 5-7 मिनट लगेंगे. द्रव्यमान को वनस्पति तेल से और जिस कटोरे में इसे संग्रहीत किया जाएगा, उसे भी चिकना कर लें।

4. रुमाल से ढककर किसी गर्म स्थान पर आधे घंटे से एक घंटे के लिए छोड़ दें।

5. एक बेकिंग शीट पर चर्मपत्र बिछा दें और उस पर थोड़ा सा तेल लगा लें।

6. आटे को बेकिंग शीट के आकार में चौकोर आकार में बेल लें। इसे सीधे चर्मपत्र पर करना सुविधाजनक है, क्योंकि आप इसे बेकिंग शीट पर बिल्कुल काटते हैं। अतिरिक्त काट दें.

7. तो, हमने आटा तैयार कर लिया है. अब चलिए फिलिंग की ओर बढ़ते हैं। सबसे पहले, आपको मछली के फ़िललेट्स को क्यूब्स में काटने की ज़रूरत है। इसके लिए आप किसी भी लाल मछली का उपयोग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, गुलाबी सामन. यह सबसे किफायती है, लेकिन कम स्वादिष्ट नहीं है।

8. आलू को काट लीजिये पतले घेरे. यह एक विशेष सब्जी कटर के साथ सबसे अच्छा किया जाता है। मोटे टुकड़े पक नहीं पाएंगे। प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लें.

9. नीचे के कोने से थोड़ा पीछे हटते हुए एक छोटा त्रिकोण चुनें। आप चाकू से नोट बना सकते हैं. यह हमारा क्रिसमस ट्री होगा. और ढीले सिरे इसे बंद कर देंगे।

10. इच्छित त्रिभुज के अनुदिश बिछाएं सम परत, एक दूसरे के ऊपर थोड़ा सा, आलू। प्याज से ढक दें. आपको बहुत अधिक प्याज डालने की ज़रूरत नहीं है, अन्यथा उन्हें पकाने का समय नहीं मिलेगा। रचना एक लाल मछली द्वारा पूरी की गई है।

11. एक नियमित या गोल चाकू का उपयोग करके मुक्त सिरों पर कई कट लगाएं।

12. अब हमें अपनी फिलिंग को परिणामी "पंखुड़ियों" से ढकने की जरूरत है। यह दोनों तरफ, बारी-बारी से, थोड़ा ओवरलैपिंग करते हुए किया जाता है।

यदि आपके पास कुछ भराई बची है और पाई के नीचे कुछ जगह है, तो आप हमारे क्रिसमस ट्री के लिए एक पैर भी बना सकते हैं।

13. बेकिंग शीट पर पाई के साथ कागज़ रखें। जर्दी को एक छोटे कटोरे में तोड़ें, थोड़ा दूध या पानी डालें। हिलाना। इस मिश्रण से हमारे केक को चिकना कर लीजिये.

14. हो सके तो तिल का छिडकाव भी कर सकते हैं.

15. ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें। बेकिंग शीट को आधे घंटे के लिए वहां रखें।

16. पाई को सावधानी से कागज से अलग करें और एक ट्रे या बोर्ड पर रखें। चेरी के टुकड़ों से सजाएं. यह एक प्रकार की चमकदार लालटेन या गेंदों के रूप में काम करेगा।

17. यह एक बहुत सुंदर और स्वादिष्ट क्रिसमस ट्री है जो हमें मिला है। इसे गरम या ठंडा दोनों तरह से परोसा जा सकता है. यह आपके स्वाद और स्थिति पर निर्भर करता है।

2. जैम के साथ शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री से बनी एक साधारण हॉलिडे पाई - एक सरल रेसिपी

छुट्टियों से पहले की हलचल में, जब आपको मेज के लिए सलाद, ऐपेटाइज़र, मुख्य व्यंजन, पेय, मिठाइयाँ तैयार करने की आवश्यकता होती है, तो आपका सिर घूम जाता है। समय हमेशा, एक नियम के रूप में, सीमित होता है। मैं आपको टेबल के लिए पाई तैयार करने के लिए एक जीत-जीत विकल्प प्रदान करता हूं। वैसे, आप इसे न केवल नए साल के लिए, बल्कि अन्य छुट्टियों के लिए, साथ ही केवल कार्यदिवसों पर, चाय के लिए भी तैयार कर सकते हैं।

सामग्री:

• 2 अंडे;
• 2.5-3 कप आटा;
• दानेदार चीनी का एक गिलास;
• नमक की एक चुटकी;
• 200 ग्राम मक्खन(आप मार्जरीन का उपयोग कर सकते हैं);
• बेकिंग पाउडर का एक चम्मच;
• कोई भी जैम जो आपको पसंद हो, लगभग 200 ग्राम।

तैयारी:

1. सबसे पहले, समय बर्बाद न करने के लिए, आपको मक्खन को स्टोव पर या माइक्रोवेव में पिघलाना होगा। फिर आपको इसे थोड़ा ठंडा करने की जरूरत है।

2. एक कटोरे में, 2 अंडों को कांटे से चिकना होने तक फेंटें। चीनी डालें और कुछ मिनट तक जोर से हिलाएँ।

3. मिश्रण में तेल डालें और फिर आटा और बेकिंग पाउडर डालें.

यदि आपके पास बेकिंग पाउडर नहीं है, तो आप इसे आधा चम्मच सोडा से बदल सकते हैं, सिरके से बुझाया हुआ. ये शायद हर रसोई में मिल जाएंगे.

4. नरम गूंथ लें और लोचदार आटा. यह बहुत घना नहीं होना चाहिए. इसे दो भागों में बाँट लें, जिनमें से एक बड़ा और दूसरा क्रमशः छोटा हो। पहला पाई के लिए आधार के रूप में काम करेगा, और दूसरा सजावट के रूप में काम करेगा।

5. तैयारी करें गोलाकारबेकिंग के लिए. तली पर चर्मपत्र बिछा दें और किनारों को मक्खन से चिकना कर लें। आटे का अधिकांश भाग सांचे में रखें। इसे बेलन से बेलने का कोई मतलब नहीं है. इसे अपने हाथों से करना अधिक सुविधाजनक है, क्योंकि यह नरम प्लास्टिसिन की तरह लोचदार हो जाता है। इसे परिधि के चारों ओर चपटा करें और किनारों को कुछ सेंटीमीटर ऊपर उठाएं।

6. जैम फैलाएं और चम्मच से पाई की पूरी परिधि पर फैलाएं।

7. बदले में, आटे के अलग रखे गए हिस्से को भी इसी तरह दो भागों में विभाजित करना होगा - एक बड़ा और एक छोटा। बड़े वाले का उपयोग धारियों के लिए किया जाएगा, और छोटे वाले का उपयोग फूलों के लिए किया जाएगा।

8. इसका अधिकांश भाग बेल लें और स्ट्रिप्स में काट लें। उन्हें जाल में, पाई पर खूबसूरती से रखा गया है। छोटी गांठ को तीन भागों में बांट लें. प्रत्येक को एक गेंद में रोल करें। नीचे दबाएं और पंखुड़ियों की नकल करते हुए 4 कट लगाएं। उन्हें अपने हाथों से हल्के से ट्रिम करें। पाई को सजाएं. आप बीच में किशमिश या जैम की एक बूंद डाल सकते हैं. नए साल की मेज के लिए आप फूलों की जगह बर्फ के टुकड़े भी बना सकते हैं.

9. लगभग 20-25 मिनट के लिए 200 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में बेक करें।

हैप्पी बेकिंग!

3. नए साल की मेज के लिए "ज़ेबरा" स्वादिष्ट पाई

यह मिठाई अपेक्षाकृत हाल ही में इंटरनेट पर दिखाई दी और तुरंत मिठाई प्रेमियों का दिल जीत लिया। इसे तैयार करना बहुत आसान है. और यह कुछ ही मिनटों में मेज से उड़ जाता है। सामग्री का सेट सरल और किफायती है।

सामग्री:

• 5 अंडे;
• बड़ा चमचा तुरंत कोको(आप बेकिंग के लिए एक विशेष का उपयोग कर सकते हैं);
• 100 ग्राम मक्खन;
• 200 ग्राम दानेदार चीनी;
• बेकिंग पाउडर का एक पैकेट;
• 200 ग्राम खट्टा क्रीम;
• 2 कप आटा.

तैयारी:

1. सभी अंडों को दानेदार चीनी के साथ झाग बनने तक फेंटें।

2. मक्खन को नरम करके इसमें डालें अंडा द्रव्यमान. यहां बेकिंग पाउडर के साथ मिश्रित खट्टा क्रीम और आटा डालें। परिणामी द्रव्यमान को सावधानीपूर्वक और अच्छी तरह से गूंधना चाहिए। यह पैनकेक की तरह मध्यम गाढ़ा होना चाहिए।

3. आटे की पूरी मात्रा को 2 भागों में बांट लें. एक को अलग रख दें. और दूसरे में कोको डालकर मिला दीजिये.

4. बेकिंग पैन को मक्खन से चिकना कर लें. बीच में एक बड़े चम्मच से थोड़ा सा सफेद मिश्रण डालें, ऊपर से गहरा मिश्रण डालें।

5. आटा खत्म होने तक इसी तरह जारी रखें.

5. अब जब सारा आटा उपयोग में आ गया है, तो आपको बनाने की आवश्यकता है सुंदर पैटर्नपरतों द्वारा. उदाहरण के लिए, जैसा कि फोटो में है।

6. ओवन को 180 डिग्री तक गर्म करें. मिठाई को लगभग 30-40 मिनट तक बेक करें।

7. आप इसे न्यू ईयर थीम से सजा सकते हैं। उदाहरण के लिए, चॉकलेट आइसिंगऔर नए साल की मीठी कंफ़ेद्दी।

4. ओवन में सांता क्लॉज़ केक की तस्वीर के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा

यह सुंदर और बहुत ही सरल पाई का उपयोग करके तैयार किया जा सकता है नये साल का जश्न. अपने प्रियजनों को खुश करें और अपने लिए चाय के लिए बेक किया हुआ सामान तैयार करना आसान बनाएं। बच्चे विशेष रूप से इसकी सराहना करेंगे। बनाने में सरलता के बावजूद यह बहुत स्वादिष्ट और सुंदर बनता है.

सामग्री:

• 2 कप आटा;
• थोक खमीर की पैकेजिंग;
• एक चौथाई कप पिघला हुआ मक्खन;
• आधा गिलास दानेदार चीनी;
• आधा चम्मच नमक;;
• आधा गिलास दूध;
• एक चौथाई गिलास पानी;
• 2 अंडे;
• 2 जर्दी;
• 2 मुख्य आकर्षण;
• लाल खाद्य रंग की 3 बूँदें।

तैयारी:

1. एक बड़े कटोरे में आटा, चीनी, खमीर और नमक मिलाएं।

2. दूध गर्म करें, उसमें पिघला हुआ मक्खन और पानी डालें. अच्छी तरह हिलाना.

3. दूध के मिश्रण और आटे के मिश्रण को मिला लें. परिणामी मिश्रण में दो अंडे फेंटें। एक सजातीय गांठ प्राप्त होने तक मिलाएं। आपको कम से कम 5 मिनट के लिए आटा गूंधने की जरूरत है, इसे सक्रिय रूप से दबाएं और मेज पर हल्के से फेंटें। इसे और जिस कंटेनर में इसे रखा जाएगा उसे थोड़ी मात्रा में वनस्पति तेल से चिकना कर लें। लगभग 1 घंटे के लिए उसी कंटेनर में एक ढके हुए तौलिये के नीचे रखें। इस दौरान द्रव्यमान 2 गुना बढ़ जाना चाहिए।

4. आटे को 2 भागों में बाँट लें - बड़ा और थोड़ा छोटा। सजावट के लिए थोड़ा आटा छोड़ दीजिये. बड़े वाले को एक लंबे त्रिकोण के आकार में रोल करने की आवश्यकता है, जैसा कि फोटो में है।

5. दूसरे भाग को दादाजी की दाढ़ी के आकार का आकार दें. दाढ़ी को पूरी तरह से काटे बिना, कैंची से काटें।

6. निचले हिस्से के ऊपरी किनारे को "सिर" की ओर दबाते हुए, दोनों हिस्सों को कनेक्ट करें। पट्टियों से "कर्ल" बनाएं। बचे हुए आटे का उपयोग टोपी, मूंछें और नाक बनाने के लिए करें।

7. कैंची की मदद से आंखों के लिए इंडेंटेशन बनाएं और उनमें किशमिश डालें। अंडे की जर्दी को चिकना होने तक मिलाएं और उनमें रंग मिलाएं। तब तक हिलाएं जब तक रंग समान रूप से वितरित न हो जाए। इस मिश्रण से टोपी, गाल और नाक को रंगें। पेस्ट्री ब्रश से ऐसा करना सुविधाजनक है।

8. सुनहरा भूरा होने तक 200 डिग्री पर बेक करें। तत्परता का निर्धारण एक कटार या टूथपिक से किया जा सकता है।

हैप्पी बेकिंग!

5. पफ पेस्ट्री और न्यूटेला से बनी बहुत ही सरल क्रिसमस ट्री पाई

अब मैं तुम्हें दिखाता हूँ कि कैसे करना है कुछ ही मिनटों मेंपकाया जा सकता है मूल सजावटनए साल की मेज - न्यूटेला के साथ मीठा क्रिसमस ट्री। यह स्वादिष्ट है!

सामग्री:

• 900 ग्राम तैयार पफ पेस्ट्री;
• नट्स के 2 बड़े चम्मच;
• नुटेला - आपके स्वाद के लिए;
• एक जर्दी;
• पिसी चीनी।

तैयारी:

1. आटे को पूरी तरह से पिघला लें, इसे हल्के से बेल लें और क्रिसमस ट्री लेग से 2 त्रिकोण काट लें।

2. चर्मपत्र पर एक क्रिसमस ट्री रखें और न्यूटेला के साथ फैलाएं। मेवों को बारीक काट लें और ऊपर से छिड़कें। दूसरे पेड़ से ढक दें.

3. फोटो की तरह दोनों तरफ कट लगाएं। फिर उन्हें एक साफ फ्लैगेलम में रोल करें।

4. एक तारा काटें और उससे पेड़ के शीर्ष को सजाएँ। पूरी रचना को जर्दी से ब्रश करें।

5. ओवन में 220 डिग्री पर रखें. लगभग 25 मिनट तक बेक करें। फिर क्रिसमस ट्री पर "बर्फ" या यूं कहें कि पाउडर चीनी छिड़कें।

6. वीडियो - स्वादिष्ट स्तरित पैनकेक केक "नए साल की कहानी"

मेरे लिए, यह पाई केक एक वरदान है। सच कहूँ तो, मैंने इसे अभी तक पकाया नहीं है। लेकिन मैं निश्चित रूप से इसे नए साल की पूर्व संध्या पर अपने मेहमानों को पेश करने जा रहा हूँ!

किसी भी दावत के लिए मिठाई बहुत महत्वपूर्ण होती है। यह कुछ भी हो सकता है - मीठा या मीठा नहीं। आज मैंने आपके लिए सबसे स्वादिष्ट और सरल खाना पकाने के विकल्प चुने हैं। अवकाश पाई.

और फिर से एजेंडे में नए साल 2018 की तैयारी है। इसके बारे में पहले ही कितने शब्द कहे जा चुके हैं। हालाँकि, यह विषय बिल्कुल अटूट है। आज हम आपको नए साल 2018 के लिए दुनिया के विभिन्न हिस्सों से एकत्र किए गए बेक किए गए सामान की पेशकश करना चाहते हैं।

क्रिसमस ट्री केक

आइए इस वर्ष हम पर दांव लगाएं उत्सव की मेजछोटे नए साल की सुंदरियाँ? आइए भागों में पाई बनाएं।

सामग्री:

• 2 अंडे
• 2 1/4 कप आटा
• 1 1/2 कप चीनी
• 1/2 कप तेल
• 1 गिलास केफिर
• 1 चम्मच नमक
• 1 चम्मच सेब का सिरका
• 1 चम्मच बेकिंग सोडा
• 1/2 चम्मच वेनिला अर्क
• 1/4 चम्मच मेपल सिरप.

शीशे का आवरण के लिए:

• 3 अंडे की जर्दी
• 1/2 कप कटे हुए मेवे
• 1 कप चीनी
• 1/2 कप गाढ़ी क्रीम
• 1/2 कप पिसी चीनी
• 1 बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च
• 1 चम्मच नमक
• 3/4 चम्मच मेपल सिरप
• 1/2 चम्मच वेनिला अर्क।

क्रिसमस ट्री केक रेसिपी:

आइए शीशा तैयार करने से शुरुआत करें। अंडे की जर्दी, चीनी, क्रीम मिलाएं, कॉर्नस्टार्चऔर नमक. हमने दांव लगाया पानी का स्नान. गाढ़ा होने तक पकाएं. आंच से उतारें और हिलाएं मेपल सिरपऔर वेनिला. कमरे के तापमान तक ठंडा होने दें और रेफ्रिजरेटर में रखें।

अब केक को बेक करना शुरू करते हैं. ओवन को 170 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गर्म कर लें। एक मध्यम कटोरे में, आटा, नमक और कोको पाउडर को एक साथ फेंटें। रद्द करना।

मक्खन, चीनी और अंडे को अलग-अलग फेंटें। सूखी सामग्री के मिश्रण के साथ मिलाएं। केफिर और सिरके के साथ बुझा हुआ सोडा मिलाएं। मेपल सिरप और वेनिला जोड़ें।

आटे को चिकने गोल सांचों में डालें. 30 मिनट के लिए ओवन में रखें।

हमें कई गोल, लम्बे केक मिलने चाहिए। प्रत्येक पाई को 3 भागों में काटें। हम 3 वृत्त बनाते हैं। 2 गोले लें और उन्हें छोटा करें

व्यास, क्रिसमस ट्री का आकार बनाना। प्रत्येक परत को शीशे से कोट करें। क्रिसमस ट्री के शीर्ष पर मेवे और पिसी चीनी छिड़कें।

विनीज़ स्ट्रूडल

विनीज़ सेब का माल पुआएक विशिष्ट और सबसे प्रिय ऑस्ट्रियाई मिठाई है। और स्पष्ट कारणों से, इसकी तैयारी के कई भिन्न रूप हैं। हम आपको प्रदान करते हैं क्लासिक नुस्खाविनीज़ स्ट्रूडल.

सामग्री:

जांच के लिए:

• 1/3 कप गरम पानी
• 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल
• 1/2 चम्मच सिरका (या नींबू का रस)
• 1/8 चम्मच टेबल (या बारीक समुद्री) नमक
• 145 ग्राम आटा.

भरण के लिए:

• 3 बड़े चम्मच मक्खन
• 2/3 कप ब्रेड क्रम्ब्स
• 5 बड़े चम्मच दानेदार चीनी
• 1/2 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
• 50 ग्राम किशमिश
• 3 बड़े चम्मच रम या गर्म पानी (किशमिश भिगोने के लिए)
• 900 ग्राम सेब
• 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
• व्हीप्ड क्रीम और पाउडर चीनी (वैकल्पिक)।

विनीज़ स्ट्रूडेल रेसिपी:

आटा मिलाएं: एक बड़े, बड़े कटोरे में, तेल, सिरका और नमक के साथ गर्म पानी मिलाएं। एसीटिक अम्लग्लूटेन को ढीला करने में मदद करता है। इससे आटे को फैलाने में आसानी होगी।

तैयार आटे को एक चिकनी गेंद में रोल करें। एक साफ़ कटोरे को वनस्पति तेल से लपेटें और उसमें हमारी आटे की लोई रखें। ढक्कन से ढककर 1 घंटे के लिए छोड़ दें कमरे का तापमान.

इस बिंदु पर, समय बर्बाद न करें और फिलिंग बनाएं। मध्यम आंच पर एक सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं। ब्रेड क्रम्ब्स डालें. इन्हें सुनहरा होने तक भून लीजिए. गर्म और शीतल स्थानों से बाहर निकालें।

चीनी और दालचीनी को अलग-अलग मिला लें. ब्रेडक्रम्ब्स में डालें। रद्द करना।

किशमिश को रम या गर्म पानी में लगभग 10 मिनट के लिए भिगो दें। सेब को छीलकर स्लाइस में काट लें. इन्हें काला होने से बचाने के लिए नींबू का रस मिलाएं। सेब के साथ मिलाएं ब्रेडक्रम्ब्सऔर किशमिश.

आटे को आटे की सतह पर बेलन की सहायता से बेल लें। इसके ऊपर भरावन रखें और इसे बेल लें।

हमारे भविष्य के स्ट्रूडेल को चर्मपत्र कागज की एक शीट पर सीवन की ओर नीचे की ओर रखें।

पहले से गरम ओवन में रखें। सुनहरा भूरा होने तक 180 डिग्री पर बेक करें। ऊपर से हमारा छिड़कें विनीज़ स्ट्रूडलचाहें तो पिसी चीनी और व्हीप्ड क्रीम से कोट करें।

आड़ू के साथ जेली पाई

जेली पाई मीठी और के साथ हो सकती है स्वादिष्ट भराई. एक नियम के रूप में, खाना बनाना जेली पाईयह बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है. आज हम आपको ऐसा करने का एक विकल्प दिखाएंगे।

सामग्री:

जांच के लिए:

• 250 ग्राम आटा
• 100 ग्राम चीनी
• 3 अंडे की जर्दी
• 3 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम
• 100 - 120 ग्राम मार्जरीन।

भरण के लिए:

• 500 ग्राम डिब्बाबंद आड़ू
• 3 मुर्गी के अंडे
• 200 ग्राम खट्टा क्रीम
• 50 ग्राम चीनी.

आड़ू के साथ जेली पाई की विधि:

आटा तैयार करने से पहले मार्जरीन को कुछ समय के लिए कमरे के तापमान पर छोड़ देना चाहिए। नरम मार्जरीन को दानेदार चीनी के साथ मिलाएं अंडे. खट्टा क्रीम डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। इसके बाद, हम आटा गूंथते हुए धीरे-धीरे आटा मिलाना शुरू करते हैं।

आटे को चिकनाई लगे बेकिंग पैन में रखें। हम कांटे से कई जगहों पर पंचर बनाते हैं। इस तरह आटा अच्छे से पकेगा.

इसके बाद, फिलिंग डालें। आटे पर आड़ू के टुकड़े रखें। वैसे आप चाहें तो ताज़ा आड़ू का इस्तेमाल कर सकते हैं. हालाँकि, इस मामले में आपको थोड़ी अधिक चीनी की आवश्यकता होगी। अंडे को चीनी और खट्टा क्रीम के साथ अलग से मिलाएं। इस मिश्रण को हमारी पाई के ऊपर डालें।

40 मिनट के लिए 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें।

कॉन्यैक के साथ पेटिट फोर

पेटिट फोर लघु मीठे व्यंजन हैं जो पारंपरिक रूप से भोजन के अंत में परोसे जाते हैं। पेटिट चार हैं बहुत बढ़िया तरीके सेअपनी कल्पना, रचनात्मकता और पाक कौशल का प्रदर्शन करें।

आज हम कॉन्यैक से पेटिट फोर बनाएंगे।

सामग्री:

• 1/2 कप अनसाल्टेड मक्खन
• 6 अंडे
• 1 कप चीनी
• 1 कप आटा
• 3/4 चम्मच नमक
• 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क।

सिरप के लिए:

• 1/4 कप पानी
• 1/4 कप चीनी
• 1/4 कप कॉन्यैक.

इसके अतिरिक्त:

• 1 1/4 कप रास्पबेरी जाम
• बादाम का मीठा हलुआ (स्वाद के लिए)
• पिसी चीनी।

कॉन्यैक के साथ पेटिट फोर कैसे बनाएं?

ओवन को 170 डिग्री पर पहले से गरम कर लीजिये. बेकिंग डिश को लाइन करें चर्मपत्रऔर तेल से लपेट लें.

मक्खन को एक मोटे तले वाले सॉस पैन में रखें। मध्यम-निम्न तापमान पर पिघलें। ठंडा।

अंडे को चीनी के साथ अलग से मिला लें. पानी के स्नान में रखें और चीनी घुलने तक पकाएं। इसके बाद इस मिश्रण को मिक्सर से तब तक अच्छी तरह फेंटें जब तक इसकी मात्रा तीन गुना न हो जाए। छना हुआ आटा, नमक, वेनिला और मक्खन डालें।

आटे को तैयार पैन में डालें. रबर स्पैचुला से समतल करें। ओवन में 15-20 मिनट तक बेक करें।

कॉन्यैक सिरप बनाने के लिए, हमें मध्यम आंच पर एक सॉस पैन में पानी उबालना होगा। इसमें चीनी घोलें. गर्मी से निकालें और कॉन्यैक में डालें।

इसके अतिरिक्त, जैम को एक छोटे सॉस पैन में मध्यम-धीमी आंच पर गर्म करें। बीज निकालने के लिए इसे बारीक छलनी से छान लें।

पके हुए केक को तेज दाँतेदार चाकू से चार भागों में काट लें। हमने प्रत्येक वर्ग को तिरछे और आधे (लंबाई में) काटा। हमारे पास 8 टुकड़े होने चाहिए।

पहले टुकड़े को सिरप और रास्पबेरी जैम की एक पतली परत से कोट करें। दूसरा टुकड़ा ऊपर रखें। हम प्रक्रिया दोहराते हैं. और इस तरह 4 बार.

बादाम का मीठा हलुआ डालो गर्म पानीकुछ सेकंड के लिए ताकि वह नरम हो सके। हम इससे अपनी पाई सजाते हैं। पिसी चीनी छिड़कें।

क्रिसमस कुकी माला

यदि हम छुट्टियों की मेज के लिए कुछ मौलिक बनाना चाहते हैं, तो हम कुकीज़ से एक माला बनाने का प्रयास कर सकते हैं। यह आसान और सरल है, और साथ ही, असामान्य और सुंदर भी है।

सामग्री:

• 250 ग्राम आटा
• 2 बड़े चम्मच कोको पाउडर
• 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
• 100 ग्राम ब्राउन शुगर
• 125 ग्राम नरम मक्खन
• 1 मुर्गी का अंडा
• 100 ग्राम चॉकलेट चिप्स.

सजावट के लिए:

• रंगीन शीशा लगाना.

क्रिसमस कुकी गारलैंड रेसिपी:

एक बड़े कटोरे में आटा गूंथ लें. छने हुए आटे को कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर के साथ मिलाएं, ब्राउन शुगर, मक्खन और अंडा। में तैयार आटाचॉकलेट चिप्स डालें.

काम की सपाट सतह पर आटा छिड़कें। इस पर आटे को काफी पतली परत में बेल लें। कुकी कटर का उपयोग करके, कुकीज़ काट लें। हम प्रत्येक कुकी में छेद बनाते हैं।

कुकी के आटे को चुपड़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें। पहले से गरम ओवन में रखें. 180 डिग्री पर 15-20 मिनट तक बेक करें।

तैयार कुकीज़ को रंगीन शीशे से ढक दें। हम माला इकट्ठा करते हैं। तैयार।

चेरी और नट्स के साथ लेबकुचेन

जर्मन व्यंजनों से "लेबकुचेन" नामक एक अतुलनीय पेस्ट्री हमारे पास आई। आइए हमारे लिए यह चमत्कार बनाने का प्रयास करें नए साल की मेज.

सामग्री:

• 130 ग्राम मक्खन
• 2/3 कप ब्राउन शुगर
• 1 अंडा
• 1/3 कप शहद
• 3 1/2 कप आटा
• 1 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर
• 1 चम्मच पिसी हुई अदरक
• 1/2 चम्मच पिसी हुई लौंग
• 1 चुटकी लाल मिर्च
• 250 ग्राम डार्क चॉकलेट
• 3/4 कप अखरोट की गिरी
• 1/3 कप चेरी
• 1 कप बादाम.

चेरी और नट्स के साथ लेबकुचेन कैसे बनाएं:

आटा मिला लीजिये. एक कटोरे में मक्खन (100 ग्राम) रखें। इसे अंडे और चीनी के साथ फेंटें. शहद डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

सूखी सामग्री को अलग-अलग मिला लें: आटा, बेकिंग पाउडर, अदरक, लौंग आदि लाल मिर्च. दोनों मिश्रण को मिला लें.

से तैयार आटासॉसेज को रोल करें. इसे क्लिंग फिल्म में लपेटें और 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।

चॉकलेट को पानी के स्नान में या अंदर पिघलाएं माइक्रोवेव ओवन. बचा हुआ 30 ग्राम मक्खन डालें। हम अपनी कुकीज़ को इस मिश्रण से कोट करते हैं। सजाना अखरोट, चेरी और बादाम।

बहुत दिलचस्प और बहुत स्वादिष्ट पेस्ट्रीनए साल 2018 के लिए, दुनिया के विभिन्न हिस्सों से एकत्र किया गया सामान निश्चित रूप से आपकी छुट्टियों की मेज को सजाएगा और समृद्ध करेगा। प्रयास करें, बनाएं और परिणाम का आनंद लें।

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जैसे-जैसे नए साल की छुट्टियां नजदीक आती हैं, हममें से प्रत्येक मूल, स्वादिष्ट और स्वादिष्ट व्यंजनों पर अधिक ध्यान देना शुरू कर देता है, ताकि हम उन्हें नए साल की मेज के लिए तैयार कर सकें। क्या यह नहीं?
अगर आज आप सोच रहे हैं कि नए साल 2019 के लिए क्या बनाएं तो आप सही जगह पर आए हैं। सभी सबसे स्वादिष्ट और स्वादिष्ट व्यंजनयहीं एकत्र किया गया। आख़िरकार, वह सुंदर है नए साल की बेकिंग- यह छुट्टियों की मेज पर एक बहुत ही बार-बार आने वाला मेहमान है, यही कारण है कि यह नए साल की बेकिंग रेसिपी है जो आज आपके ध्यान में पेश की जाती है।
सुअर के नए साल के लिए बेकिंग बहुत विविध हो सकती है, मीठा और नमकीन दोनों। यह नए साल की मेज के लिए मांस, मछली, मशरूम या के साथ एक पाई हो सकती है सब्जी भरना, नए साल का केक, पाई के साथ विभिन्न भराव, नाजुक क्रीम भरने के साथ केक, रोएंदार बन्स, क्रिसमस ट्री, सूअर, क्रिसमस ट्री सजावट या बर्फ के टुकड़े के रूप में नए साल के लिए कुकीज़।
जहां तक ​​सुअर के आकार की कुकीज़ की बात है, तो वे छुट्टियों की मेज पर बहुत उपयोगी होंगी, क्योंकि वयस्कों और बच्चों को कुकीज़ बहुत पसंद हैं, और वे छुट्टियों की मेज के लिए एक वास्तविक सजावट और छुट्टी की विशेषता भी बन जाएंगी। नए साल की कुकीज़ पकाना आपके परिवार के लिए एक प्रकार का मनोरंजन भी बन सकता है, खासकर यदि आप इस प्रक्रिया में बच्चों को शामिल करते हैं। नए साल की कुकीज़ एक साथ पकाने से, आपका परिवार और भी मिलनसार और मजबूत हो जाएगा, और आपके बच्चे ऐसी कुकीज़ और भी अधिक आनंद से खाएँगे, क्योंकि उन्होंने उन्हें स्वयं तैयार किया है। यह बहुत दिलचस्प है नए साल की कुकीज़बन सकता है नये साल का उपहार. आपको बस इसे खूबसूरती से पैक करना है और बस, आपके प्रिय मित्र के लिए उपहार तैयार है।
हमारा अनुभाग "नए साल की बेकिंग 2019: तस्वीरों के साथ रेसिपी" किसी भी नौसिखिए कुक और बहुत कुछ की मदद करेगा। बस पालन करें सही प्रक्रियाखाना बनाना, और फिर परोसने और सजाने की विधि उधार लेना। कुछ भी जटिल नहीं. क्या यह सच है? मेरा विश्वास करें, ऐसे स्पष्ट और सरल व्यंजनों के लिए धन्यवाद, आप आसानी से सबसे अधिक तैयार कर सकते हैं स्वादिष्ट व्यंजन, जो न केवल अपने बेदाग स्वाद से, बल्कि अपनी स्वादिष्ट उपस्थिति से भी सभी को आश्चर्यचकित कर देगा।
इस श्रेणी की मदद से अब आपको आश्चर्य नहीं होगा कि नए साल के लिए क्या पकाया जाए। मुख्य बात यह है कि अपनी पसंद की रेसिपी पहले से चुनें और स्टॉक कर लें आवश्यक उत्पादताकि छुट्टियों की पूर्व संध्या पर आप व्यंजनों और खरीदारी की तलाश में अपना कीमती समय बर्बाद न करें। मेरा विश्वास करें, यहां आपको जो व्यंजन मिलेंगे, उनसे आपके मेहमान आपकी छुट्टियों की मेज को बहुत लंबे समय तक याद रखेंगे।

05.01.2019

वेफर "कस्टर्ड" को इलेक्ट्रिक वफ़ल आयरन में रोल करता है

वेफर रोल- बचपन से एक स्वादिष्ट व्यंजन! निश्चित रूप से आपके घर पर अभी भी आपकी माँ का पुराना इलेक्ट्रिक वफ़ल आयरन है। तो क्यों न अपने आप को और अपने परिवार को इन घरेलू स्ट्रॉ से उपचारित किया जाए? हमारा नुस्खा इसे करना बहुत आसान बनाता है!
सामग्री:
- 5 पीसी चिकन अंडे;
- 150-200 ग्राम चीनी;
- 200 ग्राम मक्खन या मार्जरीन;
- 1 चुटकी नमक;
- 1.3 कप आटा;
- वनस्पति तेलइलेक्ट्रिक वफ़ल आयरन को लुब्रिकेट करने के लिए (यदि आवश्यक हो)।

02.01.2019

केक "नये साल के शंकु"

नए साल की दावत में न केवल ऐपेटाइज़र और गर्म व्यंजन शामिल हैं; हमें मिठाई के बारे में भी नहीं भूलना चाहिए। बढ़िया विकल्प- "नए साल के शंकु" केक। इसे बनाना काफी आसान है और यह बहुत स्वादिष्ट बनता है.

सामग्री:
- 2 - 2.5 कप आटा;
- 125 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन;
- 100 मिलीलीटर दूध;
- 3-4 बड़े चम्मच। सहारा;
- 1 अंडा;
- 0.5 कप अखरोट या अन्य मेवे;
- 1 कैन (380 ग्राम) गाढ़ा दूध।

23.10.2018

कबूतर के दूध का केक"

आमतौर पर एक केक" पक्षी का दूध"जिलेटिन से तैयार किया जाता है, लेकिन आज हम बस इसे तैयार करेंगे भव्य केकअगर-अगर के साथ. इस केक को बनाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है.

सामग्री:

- 415 ग्राम चीनी,
- 125 ग्राम आटा,
- 5 जर्दी,
- 250 ग्राम मक्खन,
- 7 ग्राम वेनिला चीनी,
- 2/3 चम्मच. बेकिंग पाउडर,
- 5 अंडे की सफेदी,
- 8 ग्राम अगर-अगर,
- 125 मिली. पानी,
- नींबू के रस की कुछ बूँदें,
- चीनी के साथ 60 ग्राम गाढ़ा दूध,
- 70 ग्राम डार्क चॉकलेट.

23.07.2018

मांस और आलू के साथ तातार पाई

यह तातार पाईमांस और आलू के साथ किसी भी मेज की असली सजावट होगी। नुस्खा बहुत सरल और त्वरित है.

सामग्री:

- 120 मिली. खट्टी मलाई;
- एक दो चुटकी नमक;
- 500 ग्राम आटा;
- एक चुटकी चीनी;
- 50 ग्राम मक्खन;
- 1 अंडा;
- 100 मिली. पानी;
- 2 प्याज;
- मसाले;
- 300 मिली. मांस शोरबा;
- 350 ग्राम मांस;
- 1 किलोग्राम। आलू।

30.05.2018

कोको के साथ मफिन

कोको के साथ चॉकलेट मफिन बनाना आसान और त्वरित है। मैंने आपके लिए खाना पकाने की विधि का विस्तार से वर्णन किया है।

सामग्री:

- 2 अंडे;
- 150 मि.ली. दही;
- 300 ग्राम आटा;
- 100 ग्राम कोको;
- 250 ग्राम चीनी;
- 1 चम्मच। सोडा;
- 1 चम्मच। बेकिंग पाउडर;
- 100 मिली. कॉफी;
- 80 ग्राम मक्खन.

24.04.2018

ख़मीर के आटे से बनी ब्लूबेरी पाई

यह ब्लूबेरी पाई बनाने में बेहद आसान और त्वरित है। हम तैयार खमीर आटा का उपयोग करेंगे।

सामग्री:

- 300 ग्राम खमीर आटा,
- 200 ग्राम ब्लूबेरी,
- 80 ग्राम चीनी,
- 50 ग्राम मक्के का स्टार्च,
- संतरे का छिल्का।

21.03.2018

केले के साथ जिराफ रोल

इसे ट्राई करें बहुत ही स्वादिष्ट और सुंदर रोलकेले के साथ "जिराफ़"। ऐसा रोल तैयार करना किसी नौसिखिया गृहिणी के लिए भी कोई बड़ा काम नहीं होगा.

सामग्री:

- 5 अंडे,
- 140 ग्राम आटा,
- 170 ग्राम चीनी,
- 3 बड़े चम्मच। कोको,
- 250-300 ग्राम मक्खन,
- 200-250 ग्राम गाढ़ा दूध,
- 2 केले,
- पकानें वाली थाल।

16.03.2018

आइसिंग - शाही आइसिंग। नए साल की मिठाइयाँ चित्रित

आज मैं एक थीम आधारित नए साल का व्यंजन - जिंजरब्रेड तैयार करूंगी रॉयल आइसिंग. डेसर्ट को आइसिंग से तैयार करना और सजाना इतना आसान नहीं है, इसलिए हम तुरंत आपको हमारी रेसिपी में एक मास्टर क्लास देंगे ताकि आपके लिए इस स्वादिष्ट और स्वादिष्ट चीज़ को तैयार करना आसान और सरल हो सके। सुंदर व्यवहार. आपको धैर्य और सावधानी की आवश्यकता होगी. हमें यकीन है कि सब कुछ आपके लिए काम करेगा और आप अपने परिवार और दोस्तों को सुंदर नए साल की जिंजरब्रेड कुकीज़ से प्रसन्न करेंगे।

सामग्री।
टुकड़े के लिए:
- 50 ग्राम कच्चा चिकन प्रोटीन;
- 300 ग्राम पिसी चीनी;
- खाद्य रंग - लाल, पीला, क्रीम;
जांच के लिए:
- 55 ग्राम मक्खन मार्जरीन;
- 75 ग्राम दानेदार चीनी;
– 165 ग्राम गेहूं का आटा;
- 3 ग्राम सोडा;
- 1 अंडा;
- लौंग, दालचीनी, जायफल;

11.03.2018

शिफॉन स्पंज केक

शिफॉन स्पंज केकबहुत ही नाजुक और हवादार और हर गृहिणी इसे पकाना नहीं चाहेगी। लेकिन आज मैंने आपके लिए तैयारी की है बढ़िया नुस्खा, जिसके अनुसार यह बिस्किट हमेशा निकलता है।

सामग्री:

- 2 अंडे,
- 60 ग्राम चीनी,
- आधा गिलास आटा,
- एक चौथाई कप वनस्पति तेल,
- 3 बड़े चम्मच। पानी,
- 1 चम्मच। बेकिंग पाउडर,
- नमक की एक चुटकी।

17.02.2018

हवादार पनीर पुलाव

नाश्ते या दोपहर के भोजन के लिए पनीर पुलाव बहुत अच्छा है। इनमें से एक कैसरोल की रेसिपी मैंने आपके लिए विस्तार से बताई है।

सामग्री:

- आधा किलो पनीर,
- 3 अंडे,
- 180 मिली. दूध,
- 5 बड़े चम्मच। प्रलोभन,
- 3 बड़े चम्मच। सहारा,
- एक मुट्ठी किशमिश,
- 50 ग्राम मक्खन,
- नमक की एक चुटकी।

15.02.2018

भरने के साथ वॉल-औ-वेंट

वोवलोवनी - बहुत स्वादिष्ट जल्दी पकाना. आज मैंने आपके लिए एक विस्तृत रेसिपी और 3 फिलिंग विकल्प तैयार किए हैं। पकाएँ और अपने परिवार को एक नए स्वादिष्ट व्यंजन से आश्चर्यचकित करें।

सामग्री:

- 500 ग्राम पफ पेस्ट्री,
- 2 अंडे,
- 4 बड़े चम्मच। वनस्पति तेल,
- 150 ग्राम मुर्गे की जांघ का मास,
- 1 प्रसंस्कृत पनीर,
- आधा संतरा,
- 2 टीबीएसपी। मेयोनेज़,
- 100 ग्राम केकड़े की छड़ें,
- लहसुन की 1 कली,
- 30 ग्राम ताजा डिल,
- 150 ग्राम शैंपेनोन,
- 1 प्याज,
- 2 टीबीएसपी। खट्टी मलाई,
- नमक,
- मूल काली मिर्च।

15.02.2018

पफ पेस्ट्री से बने सेब के साथ गुलाब

गृहिणियों को तैयार पफ पेस्ट्री से बेक किया हुआ सामान तैयार करना पसंद है। आख़िरकार, ऐसी बेकिंग तैयार करना बहुत आसान है और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट बनती है। आज हम खाना बनाएंगे स्वादिष्ट गुलाबसेब के साथ पफ पेस्ट्री से.

सामग्री:

- पफ पेस्ट्री - पैकेजिंग,
- सेब,
- चीनी - आधा गिलास,
- पानी का गिलास,
- दालचीनी।

15.02.2018

पनीर के साथ चिकन मफिन

मैंने आपके लिए पनीर के साथ स्वादिष्ट, हार्दिक चिकन फ़िलेट मफिन की एक उत्कृष्ट रेसिपी तैयार की है। नुस्खा बहुत सरल और त्वरित है.

सामग्री:

- 400 ग्राम चिकन पट्टिका,
- 200 ग्राम हार्ड पनीर,
- 200 ग्राम खट्टा क्रीम,
- 2 अंडे,
- 100 मिली. सूरजमुखी का तेल,
- 100 मिली. दूध,
- 200 ग्राम आटा,
- 2 चम्मच. बेकिंग पाउडर,
- नमक की एक चुटकी,
- मूल काली मिर्च।

09.02.2018

सिलिकॉन मोल्ड में चॉकलेट के साथ मफिन

मेरा सुझाव है कि आप एक कप चाय में चॉकलेट के साथ कुछ बहुत स्वादिष्ट और जल्दी तैयार होने वाले मफिन तैयार करें। सिलिकॉन मोल्ड. मैंने आपके लिए बेकिंग रेसिपी का विस्तार से वर्णन किया है।

सामग्री:

- अंडे - 2 पीसी।,
- डार्क चॉकलेट - 70 ग्राम,
- मक्खन - 70 ग्राम,
- चीनी - 100 ग्राम,
- आटा - 250 ग्राम,
- बेकिंग पाउडर - 1.5 चम्मच।

31.01.2018

शहद कुकीज़

आसान और सरल तरीके से आप इसे बेक कर सकते हैं शहद कुकीज़. मैंने आपके लिए कुकीज़ बनाने की विधि विस्तार से बताई है।

सामग्री:

- अंडे - 2 पीसी।,
- मार्जरीन - 100 ग्राम,
- चीनी - आधा गिलास,
- शहद - 3 बड़े चम्मच,
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच,
- आटा - 400-450 ग्राम,
- अखरोट।

सभी पाठकों को नमस्कार, नया साल आ रहा है और गृहिणियाँ इसकी तैयारी में जुट गई हैं बड़ी छुट्टी. टेबल के लिए तैयारी करने के लिए बहुत कुछ है और आज हम हॉलिडे पाई के बारे में बात करना चाहते हैं। आइए नए साल के आने वाले प्रतीक - पीले मिट्टी के सुअर - को खुश करने का प्रयास करें।

बेक किया हुआ सामान हमेशा मेज पर सुंदर दिखता है। मुझे तुरंत अपना बचपन याद आ गया, जब मेरी माँ और दादी ने नए साल के लिए कुकीज़, केक और विभिन्न पाई सहित मिठाइयाँ तैयार कीं।

कोई खाना बना रहा है पारंपरिक पाई, जिसे पूरा परिवार पसंद करता है, और कुछ लोग प्रयोग करना और कुछ नया पकाना पसंद करते हैं, बहुत सारी रेसिपी हैं, और यदि आप अभी भी बनाते हैं क्रिसमस की सजावट, तो यह सिर्फ एक परी कथा बन जाती है।

हम आपको कई सरल और बहुत कुछ प्रदान करते हैं स्वादिष्ट व्यंजननए साल के लिए स्वादिष्ट पाई, हमें उम्मीद है कि यह आपको पसंद आएगी और आप अपनी पसंद के हिसाब से कुछ चुन पाएंगे।

नए साल की मेज के लिए चॉकलेट केला पाई।

एक अद्भुत पाई जो बच्चों को बहुत पसंद आती है। यह बिना किसी समस्या के और जल्दी तैयार हो जाता है। यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जब छुट्टियों से पहले बहुत कम समय बचा हो और अभी भी बहुत कुछ तैयार करना बाकी हो।

हमें ज़रूरत होगी:

• आटा - 200 ग्राम;
• चीनी - 200 ग्राम;
• मक्खन - 110 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 130 ग्राम;
• अंडा - 2 पीसी ।;
• केला - 2 पीसी ।;
• कोको - 30 ग्राम;
• सोडा - 1 चम्मच;
• नींबू का अम्ल.

शीशे का आवरण के लिए:

• मक्खन - 30-50 ग्राम;
• डार्क चॉकलेट - 100-200 ग्राम।

- सबसे पहले चीनी, मलाई और मक्खन को मिलाकर मिक्सर से फेंट लें. हमने लगभग 4 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम बनाया और मक्खन की छड़ी को 4 भागों में विभाजित किया, 3 का उपयोग किया, और चौथे को शीशे के लिए छोड़ दिया।

चीनी, मक्खन और खट्टी क्रीम को फेंटें

फिर अंडे डालें और मिक्सर से दोबारा फेंटें। आपको इस तरह एक सजातीय द्रव्यमान मिलना चाहिए:

- अब इसमें नींबू के रस के साथ बुझा हुआ सोडा मिलाएं. ऐसा करने के लिए, सोडा के साथ एक चम्मच पर सीधे नींबू का रस डालें और इसे आटे में मिलाएं, चम्मच से हिलाएं।

- इसके बाद आटे को छान लीजिए और कोको पाउडर को भी छान लीजिए. सभी चीजों को मिक्सर से चिकना होने तक मिला लीजिए.

आटा तैयार है

और अभी केले को आप छल्ले में काट सकते हैं, न ज्यादा मोटा, न ज्यादा पतला।

केले काटें

- अब हमारे सांचे को मक्खन से चिकना कर लीजिए. आप सब्जी का भी उपयोग कर सकते हैं, लेकिन क्रीमी ज्यादा अच्छी बनती है, तो केक सांचे में ज्यादा चिपकता नहीं है.

इसमें हमारा आटा डालें और इसे थोड़ा पिघलाकर ऊपर हमारे केले रखें।

55 मिनट के लिए 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें। टूथपिक या माचिस से तैयारी की जाँच करें।

तैयार होने पर हमारी पाई को निकाल कर प्लेट में निकाल लीजिये. इसे ठंडा होने दें.

इस तरह पाई बनी

जब केक ठंडा हो रहा हो, हम चॉकलेट और मक्खन को पानी के स्नान में पिघलाते हैं।

हमने लगभग 200 ग्राम चॉकलेट का उपयोग किया, इसे टुकड़ों में तोड़ लें.

सब कुछ बहुत जल्दी होता है, लगातार हिलाते रहना न भूलें।

तैयार होने पर, केक पर अपना शीशा फैलाएं, यह कुछ इस तरह बनता है:

फिर पाई को ठंडा होने दें और आप इसे परोस सकते हैं. बॉन एपेतीत.

स्नैक पाई "योलोचका"।

एक बहुत ही सरल पाई, लेकिन सुंदर। छुट्टियों की मेज पर बहुत अच्छा लग रहा है। आप अपने विवेक से किसी भी फिलिंग का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन आज हम स्मोक्ड ब्रिस्केट का उपयोग करेंगे।

सामग्री:

• पफ पेस्ट्री - 300 ग्राम;
• स्मोक्ड ब्रिस्केट - 200 ग्राम;
• प्याज - 1 टुकड़ा;
• दूध - 1 बड़ा चम्मच;
• चिकन अंडा - 1 पीसी।

सबसे पहले, भराई तैयार करें, ऐसा करने के लिए, सभी सामग्री को क्यूब्स में काट लें और एक फ्राइंग पैन में भूनें। हम सुनहरा भूरा होने तक प्याज से शुरू करते हैं, फिर स्तन जोड़ते हैं। कुछ मिनट और आंच से उतार लें. एक अलग प्लेट में निकाल लें और ठंडा होने दें।

आप बिल्कुल कोई भी फिलिंग तैयार कर सकते हैं जो आपको सबसे अच्छी लगे।

इसी बीच जर्दी से सफेद भाग अलग कर लें, जर्दी काम आएगी, इसे एक तरफ रख दें। हम क्रिसमस ट्री के हिस्सों को अंडे की सफेदी से चिपका देंगे। इसे कांटे से थोड़ा सा हिलाएं.

- अब पफ पेस्ट्री लें, अगर आपके पास एक परत में है, तो बस 1/3 लें और इसे एक आयताकार आकार में रोल करें. हमारे पास छोटे टुकड़े हैं, इसलिए हमने तुरंत उनमें से इन आयतों को काट दिया। हमें उनमें से 4 की जरूरत है.

कुछ इस प्रकार, 4 त्रिभुज हैं

क्रिसमस ट्री के आयाम स्वयं देखें; यदि परत बड़ी है, तो आप एक साथ दो बड़े त्रिकोण काट सकते हैं।

अब एक बेकिंग शीट तैयार करें और उस पर चर्मपत्र रखें। हम क्रिसमस ट्री के नीचे से शुरू करते हैं। ऐसा करने के लिए, दो त्रिकोण लें और उन्हें क्रिसमस ट्री के रूप में बिछा दें। हम उन्हें एक साथ जोड़ते हैं, जोड़ को सफेद रंग से कोटिंग करते हैं। कनेक्ट करें और दबाएं.

अंडे की सफेदी से जोड़ को चिकना करके दो त्रिकोणों को जोड़ें

आटे से एक पैर काट लें और इसे इसी तरह क्रिसमस ट्री के नीचे चिपका दें।

- अब इसके ऊपर फिलिंग डालें और किनारों को छोड़ दें. हम उन्हें प्रोटीन से कोट करते हैं।

किनारों को कोट करें

दूसरा त्रिकोण (चिपका हुआ) ऊपर रखें और किनारों को दबा दें।

ऊपर से दूसरा त्रिभुज

अब हम स्ट्रिप्स काटते हैं, पिज्जा कटर से ऐसा करना बेहतर है, यह अधिक सुविधाजनक है। हम बीच को बिना काटे छोड़ देते हैं, जैसा कि फोटो में है, और स्ट्रिप्स को बहुत पतला नहीं बनाते हैं।

कटौती करो

अब हम पट्टियों को मोड़ते हैं। हम स्थिति के आधार पर नीचे से लगभग तीन मोड़ और ऊपर से दो या एक मोड़ बनाते हैं।

हमारे पास अभी भी शीर्ष पर चिपकाने के लिए एक तारा है, इसे आटे से काट लें और शीर्ष पर चिपका दें।

अब जर्दी में एक बड़ा चम्मच दूध डालें और चिकना होने तक मिलाएँ। हम अपने क्रिसमस ट्री को ऊपर से चिकना करते हैं।

हम आपके ओवन के आधार पर, अपनी पाई को 15-20 मिनट के लिए 200 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में भेजते हैं।

तैयार होने पर इसे बाहर निकालें और गर्म होने पर ऊपर से पिघला हुआ मक्खन लगाएं।

इसे ठंडा होने दें, आप अधिक जामुन या किसी अन्य स्वादिष्ट चीज़ से सजा सकते हैं और परोस सकते हैं, सुखद भूख।

नए साल के लिए मांस पाई "सुअर"।

यहां नए साल के लिए उपयुक्त पाई की एक और सरल रेसिपी दी गई है। से बना यीस्त डॉ, और आप अपनी पसंद की किसी भी फिलिंग का उपयोग भी कर सकते हैं।

आप कह सकते हैं कि यह एक प्रकार का है साधारण पाई, केवल बड़ा आकारऔर सुअर के आकार में बनाया गया है। आप अपनी पाई का कोई भी आकार चुन सकते हैं, या आप विभिन्न आकारों के सुअर पाई से एक रचना भी बना सकते हैं, नीचे मैं कुछ तस्वीरें प्रस्तुत करूंगा;

हमें ज़रूरत होगी:

• यीस्त डॉ;
• अंडा (चिकनाई के लिए);
• कोई भी भराई (मात्रा आटे की मात्रा पर निर्भर करती है), हमने कीमा बनाया हुआ मांस प्याज और गाजर के साथ तला हुआ है।

आप किसी भी खमीर के आटे का उपयोग कर सकते हैं, हमारे पास पिज्जा से कुछ बचा हुआ है, उदाहरण के लिए आप निम्नलिखित व्यंजनों के अनुसार आटा बना सकते हैं:

सबसे पहले, कुल द्रव्यमान से आटे का एक हिस्सा काट लें। ये कान, पूंछ और एड़ी होंगे। आंख से काटना.

बाकी को गोल आकार में बेल लें, लेकिन बहुत पतला नहीं।

फिर, एक तैयार बेकिंग शीट पर, चिकनाई लगी हुई या चर्मपत्र से ढकी हुई, हमारी पाई रखें, सीवन की तरफ नीचे रखें, और सुअर के शरीर को आकार दें।

आटे के बचे हुए टुकड़े से हम कान, एक पूंछ और एक थूथन बनाते हैं। हम इसे अपने सुअर से जोड़ते हैं।

हम एड़ी-नाक में भी छेद करते हैं। इन्हें टूथपिक या माचिस से बनाया जा सकता है।

हमने काली मिर्च से आंखें बनाईं।

पिगलेट को लगभग 10 मिनट तक खड़े रहने दें, फिर इसे 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें और लगभग 30 मिनट तक बेक करें।

फिर इसे बाहर निकालें, अंडे को फेंटें और हमारे पाई के शीर्ष को पोर्क से कोट करें। - फिर इसे 5-10 मिनट के लिए दोबारा ओवन में रख दें, इसके बाद पाई तैयार है, ठंडा होने पर आप इसे सर्व कर सकते हैं.

इसके अलावा, आप हमारे केक को विभिन्न तरीकों से सजा सकते हैं, उदाहरण के लिए, कई विकल्प हैं:

बॉन एपेतीत!

पैनकेक पाई "नए साल की कहानी" (वीडियो)।

सच कहूँ तो, हमने अभी तक खुद ऐसी पाई नहीं बनाई है, लेकिन हमने कुछ ऐसा ही किया है। हम निश्चित रूप से ऐसा चमत्कार करेंगे और आपके साथ अपने अनुभव साझा करेंगे, और आपको इस अद्भुत पाई को आज़माने के लिए आमंत्रित करेंगे।

यह बहुत ही मूल रूप से तैयार किया गया है और उत्सव की मेज पर सुंदर दिखता है, जो लोग इसे तैयार करते हैं, वे टिप्पणियों में अपने प्रभाव अवश्य लिखें।

नए साल की ग्रीक पाई "वासिलोपिटा"।

अद्भुत संतरे का स्वाद, यह नए साल के साथ बहुत अच्छा लगता है, ऐसी स्वादिष्ट पाई के साथ अपने परिवार को खुश करना सुनिश्चित करें।

पाई बनाते समय उसमें एक सिक्का डालना भी एक परंपरा मानी जाती है और जो कोई भी इसे पा लेगा (इसे ध्यान से खाएगा))))) पूरे साल खुश रहेगा।

सामग्री:

• आटा - 1 किलो;
• बेकिंग पाउडर - 50 ग्राम;
• चीनी - 400 ग्राम;
• अंडा - 2 पीसी;
• मक्खन - 400 ग्राम;
• संतरे का रस - 200 मिलीलीटर;
• संतरा - 1 टुकड़ा;
• क्रैनबेरी - 400 ग्राम;
• अखरोट - 400 ग्राम;
• नमक - एक चुटकी.

एक अलग कटोरे में, सूखी सामग्री - आटा, नमक और बेकिंग पाउडर मिलाएं। सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें.

दूसरे कटोरे में, चीनी और नरम मक्खन मिलाएं, मिक्सर से चिकना होने तक फेंटें।

अंडे तोड़ें, एक कटोरे में रखें, फूलने तक अच्छी तरह फेंटें।

परिणामी मिश्रण में छोटे भागों में आटा मिलाएं। पीसें, गांठों और अमिश्रित द्रव्यमान के गठन से बचें। आटा भुरभुरा होना चाहिए.

पर अब बारीक कद्दूकसनीबू के छिलके को कद्दूकस कर लें और रस के साथ आटे में डालकर अच्छी तरह मिला लें।

अखरोट को चाकू से काटा जाना चाहिए या मोर्टार में थोड़ा कुचल दिया जाना चाहिए। पहले यह सुनिश्चित कर लें कि कोई खोल के टुकड़े तो नहीं हैं।

यदि आप जमे हुए क्रैनबेरी का उपयोग कर रहे हैं, तो पहले उन्हें डीफ्रॉस्ट करना सबसे अच्छा है। आटे में पिघली हुई क्रैनबेरी और कटे हुए मेवे डालें। मिला लें और बेकिंग डिश तैयार कर लें।

ओवन का तापमान 180 डिग्री पर सेट करें और केक को 1 घंटे तक बेक करें।

बेक करने के बाद केक काफी बड़ा हो जाना चाहिए. ऊपर से कुछ न पिघलने वाली पिसी चीनी छिड़कें! आपको बहुत सुंदर शीतकालीन बर्फ़ प्रभाव मिलेगा। खैर, उदाहरण के लिए, आप थोड़ा रचनात्मक हो सकते हैं और इसे पाउडर से सजा सकते हैं।

बस इतना ही, भरपूर भूख और नया साल मुबारक।

खमीर आटा से बनी पाई "क्रिसमस स्टार"।

यह स्नैक पाई क्रिसमस ट्री पाई के समान है, सिद्धांत समान है, लेकिन भरने के बजाय हम चॉकलेट या नट बटर का उपयोग करते हैं, यह भी बहुत सुंदर और स्वादिष्ट बनता है।

हमें ज़रूरत होगी:

• आटा - 5 गिलास;
• अंडा - 2 पीसी;
• दूध - 1 गिलास;
• मक्खन - 180 ग्राम;
• चीनी - 1/2 कप;
• तेज़ खमीर - 11 ग्राम;
• चॉकलेट या अखरोट का मक्खन- 200 ग्राम;
• नमक - 1 चम्मच.

आटा पहले से तैयार कर लेना चाहिए, क्योंकि... इसे कम से कम 8 घंटे तक ठंड में आराम करना चाहिए। मात्रा दो पाई के लिए पर्याप्त है.

गर्म दूध में नमक, चीनी, नरम मक्खन, अंडे घोलें, छना हुआ आटा और इंस्टेंट यीस्ट डालें। आटा मिला लीजिये.

इसे किसी बैग में लपेट लें या चिपटने वाली फिल्मऔर इसे कम से कम 8 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। बनावट प्लास्टिसिन जैसी होती है - ऐसा ही होना चाहिए।

हम आटे को बाहर निकालते हैं, इसे गर्म होने देते हैं और आटे को 4 बराबर भागों में बाँट लेते हैं।

प्रत्येक को 4 मिमी मोटे गोले में बेल लें। इसे बेकिंग चर्मपत्र पर रखें। पेस्ट से चिकना करें.

इसके ऊपर केक की दूसरी परत रखें और इसे भी चिकना कर लें. चॉकलेट का फैलना. हम ऐसा सभी केक के साथ करते हैं, आखिरी को छोड़कर, इसे चिकना करने की कोई आवश्यकता नहीं है।

अब हम वृत्त का केंद्र ढूंढते हैं, इसे एक गिलास से वृत्त से चिह्नित करते हैं। कांच से किनारों की ओर बढ़ते हुए वृत्त को चार बराबर भागों में विभाजित करें। अब हम प्रत्येक भाग को चार और बराबर भागों में बाँटते हैं। यह 16 पट्टियाँ निकलीं।

हम दो आसन्न लेते हैं, उन्हें विपरीत दिशाओं में मोड़ते हैं और आधारों को जोड़े में जोड़ते हैं, शीर्ष कोने को नीचे की ओर घुमाते हैं। हम सभी भागों के साथ ऐसा करते हैं।

ऊपर से जर्दी लगाएं और 180 डिग्री पर 20 मिनट तक बेक करें।

तैयार होने पर, हमारी पाई को बाहर निकालें, पिघले हुए मक्खन से ब्रश करें और तैयार होने पर ठंडा होने दें, आप परोस सकते हैं; बॉन एपेतीत!

नए साल के लिए स्वादिष्ट पाई "ज़ेबरा"।

अभी हाल ही में हमने यह रेसिपी देखी और इसे पकाने की कोशिश की, यह बहुत स्वादिष्ट बनती है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इसमें बहुत अधिक सामग्री नहीं है और इसे बनाना बहुत आसान है। अपनी कल्पना का प्रयोग करके आप इसे नए साल के स्टाइल में स्प्रिंकल्स से खूबसूरती से सजा सकते हैं, मैं आपको इसे तैयार करने की सलाह देता हूं।

सामग्री:

• अंडा - 5 पीसी;
• कोको - 1 बड़ा चम्मच;
• मक्खन - 100 ग्राम;
• चीनी - 200 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 200 ग्राम;
• बेकिंग पाउडर - 1 पाउच;
• आटा - 2 कप.

अंडे को चीनी के साथ तब तक फेंटें जब तक झाग न बन जाए और चीनी घुल न जाए।

मक्खन को नरम करें और अंडे के मिश्रण में डालें। यहां बेकिंग पाउडर के साथ मिश्रित खट्टा क्रीम और आटा डालें। परिणामी द्रव्यमान को सावधानीपूर्वक और अच्छी तरह से गूंधना चाहिए। यह मध्यम गाढ़ा होना चाहिए, पैनकेक की तरह, और भी पतला।

पूरे द्रव्यमान को अलग-अलग कटोरे में दो बराबर भागों में विभाजित करें। - एक हिस्से में कोको डालकर अच्छी तरह मिला लें.

बेकिंग डिश को तेल से चिकना कर लीजिए. बीच में एक बड़े चम्मच से थोड़ा सा सफेद मिश्रण डालें, ऊपर से गहरा मिश्रण डालें।

इस तरह तब तक जारी रखें जब तक आपका आटा ख़त्म न हो जाए।

अब जब सारा आटा उपयोग में आ गया है, तो आपको परतों में एक सुंदर पैटर्न बनाने की आवश्यकता है। उदाहरण के लिए, जैसा कि फोटो में है।

ओवन को 180 डिग्री तक गर्म करें। मिठाई को लगभग 30-40 मिनट तक बेक करें।

तैयार होने पर, आप अपने स्वाद के अनुरूप शीर्ष पर शीशे का आवरण लगा सकते हैं और चमकीले नए साल की थीम वाले स्प्रिंकल्स से सजा सकते हैं।

मिठाई तैयार है, बोन एपीटिट।

नए साल के लिए टेंजेरीन पाई कपकेक (वीडियो)।

यह पाई बिल्कुल अद्भुत, मीठी और बहुत सुंदर है, हम आपको नए साल के लिए एक स्वादिष्ट टेंजेरीन पाई तैयार करने के लिए आमंत्रित करते हैं, आपको इसका पछतावा नहीं होगा। और इसे तैयार करना बहुत आसान है

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सभी को अलविदा और बाद में मिलते हैं।

साइटों से सामग्री के आधार पर: kopilpremudrosti.ru; vkusno-gotovit.ru; garim-parim.ru.

नए साल 2019 के लिए पाई - सरल और स्वादिष्ट विचारउत्सव की मेज पर.अपडेट किया गया: दिसंबर 18, 2018 द्वारा: सुब्बोटिन पावेल

पाक समुदाय Li.Ru -

नए साल के लिए बेकिंग रेसिपी

नए साल के केक "सांता क्लॉज़ टोपी"

नए साल के केक "सांता क्लॉज़ हैट" किसी भी आधार पर तैयार किए जा सकते हैं - स्पंज केक, ब्राउनी, खमीर आटा। आपको भी आवश्यकता होगी मलाई पनीरऔर स्ट्रॉबेरी. आप आधार खरीद सकते हैं या इसे स्वयं बना सकते हैं।

नए साल के लिए मफिन "ध्रुवीय भालू"।

नए साल की मिठाई आमतौर पर अगले दिन के लिए छोड़ दी जाती है। लेकिन यह मेज पर होना चाहिए. विशेष रूप से नये साल की मिठाईबच्चे खुश हैं. ध्रुवीय भालू मफिन बहुत प्यारे लगते हैं, और वे अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट होते हैं!

मुझे बकरी पनीर और चेरी टमाटर टार्टलेट बहुत पसंद हैं। यह आपके मेहमानों और प्रियजनों के लिए एक अद्भुत ऐपेटाइज़र है, जिसे बनाना बहुत आसान है। मैं एक सरल नुस्खा साझा कर रहा हूँ!

केक "प्राग"

छुट्टी का नुस्खा प्राग केक- आपका ध्यान। "प्राग" केक कई वर्षों से हमारे परिवार में सबसे पसंदीदा केक रहा है, इसलिए हमने सीखा कि इसे घर पर कैसे पकाया जाता है।

घोड़े की नाल केक

हॉर्सशू केक न्यूटेला से लेपित स्पंज केक से बनाए जाते हैं। आप किसी अन्य का उपयोग कर सकते हैं चॉकलेट क्रीम. ऐसी मीठी घोड़े की नाल उन्हें खाने वाले हर किसी के लिए खुशी लाएगी। विशेषकर घोड़े के वर्ष में!

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क्या आप अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं और अपने बच्चों को खुश करना चाहते हैं? फिर मैं आपके ध्यान में "स्नेक" केक की एक सरल रेसिपी लाता हूं, क्योंकि यह न केवल अपने शानदार स्वाद से, बल्कि अपने उत्सवपूर्ण स्वरूप से भी अलग है।

केफिर केक बनाना बहुत आसान और किफायती है, लेकिन फिर भी, एक स्वादिष्ट केक, जिसे छुट्टियों की मेज पर भी सुरक्षित रूप से रखा जा सकता है। मैं आपको बताता हूं कि केफिर से केक कैसे बनाया जाता है।

केक "काउंट्स रुइन्स"

केक बनाने का तरीका " काउंट के खंडहर- उन सभी की मदद करने के लिए जिन्होंने छुट्टियों की मेज के लिए कुछ शानदार केक बनाने का फैसला किया है। इसे तैयार करें चरण दर चरण फ़ोटोयह बहुत आसान होगा ;)

केक बनाने की विधि केले का भरावन. स्टेप बाई स्टेप रेसिपीफ़ोटो के साथ आपको खाना बनाने में मदद मिलेगी केले का केकयहां तक ​​कि एक अनुभवहीन रसोइये के लिए भी।

पफ पेस्ट्री रेसिपी चॉकलेट केकजन्मदिन या किसी अन्य छुट्टी के लिए. केक बनाना बहुत मुश्किल नहीं है, लेकिन यह स्टोर से खरीदे गए केक की तुलना में अधिक स्वादिष्ट बनता है। इसे आज़माएं - और आपको यह निश्चित रूप से पसंद आएगा! ;)

केक "एंथिल"

स्वादिष्ट रेसिपी जन्मदिन का केक"एंथिल"। इस केक के स्वाद से शायद हर कोई बचपन से परिचित है। घर पर "एंथिल" तैयार करना मुश्किल नहीं है - नुस्खा इसमें आपकी मदद करेगा।

केक "पंचो"

यहां घर पर मूल पंचो जन्मदिन का केक बनाने की विधि दी गई है। केक उत्सवपूर्ण है और जन्मदिन की मेज पर अच्छा लगेगा।

पारंपरिक रूसी भोजन. इस कुलेब्यक रेसिपी में यह है बंद पाईभारी मछली भरने के साथ.

ब्राउनी केक की एक रेसिपी, जो संयुक्त राज्य अमेरिका में बहुत लोकप्रिय है। यह आसानी से बनने वाला ब्राउनी कपकेक चाय और कॉफी के साथ बहुत अच्छा लगता है, और एक अनुभवहीन रसोइया भी इसे बना सकता है।

ब्राउनी केक

ब्राउनी केक विदेशों से हमारे पास आया - शुरू में यह अमेरिका में बहुत लोकप्रिय था, लेकिन आज यह यहाँ भी प्रसिद्ध है। मैं आपको ब्राउनी केक बनाने का तरीका बता रहा हूं। .

जिंजरब्रेड केक - एक बहुत ही सरल केक घर का बना, जिसमें बेकिंग या किसी जटिल और अनुपलब्ध सामग्री की आवश्यकता नहीं होती है। एक साधारण जिंजरब्रेड केक रेसिपी दो दो बार से अधिक जटिल नहीं है!

ग्रेपफ्रूट केक पूरे परिवार को रविवार की चाय की मेज पर लाने के योग्य है। अंगूर केक के लिए एक काफी सरल नुस्खा आपको महत्वपूर्ण कठिनाइयों के बिना एक स्वादिष्ट केक तैयार करने की अनुमति देता है।

मज़ाक केक

व्यंजन विधि बिसकुटनट्स और क्रीम के साथ, जिसकी स्थिरता और स्वाद बहुत समान है चॉकलेट बारहंसी उड़ाने वाले। इसलिए नाम - स्निकर्स केक।

पनीर सेब पाई- हमारी चाय की मेज पर नियमित रूप से पतझड़ का वक्तएक साल जब बहुत सारे स्वादिष्ट ताजे सेब होते हैं, और आप अधिक से अधिक बार चाय के साथ गर्म होना चाहते हैं। मैं एक सरल नुस्खा साझा कर रहा हूं।

बहुत से लोग मफिन को मीठे पके हुए माल से जोड़ते हैं, लेकिन मफिन स्वादिष्ट भी हो सकते हैं। हैम और पनीर के साथ मफिन बनाने का प्रयास करें - न केवल मीठा खाने वाले लोग प्रसन्न होंगे :)

एक साधारण लाल मछली पाई एक ऐसी पाई है जो मुझे बचपन से पसंद है। पूरी तरह से पका हुआ आटा और सबसे नाजुक लाल मछली किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगी। शेयरिंग विस्तृत नुस्खापिरोग.

व्यंजन विधि छुट्टियों की कुकीज़उत्साह, वेनिला, अंडे का शीशाऔर सजावटी चीनी आइसिंग।

कोको, एस्प्रेसो कॉफी और पाउडर चीनी, दूध और वेनिला अर्क से बनी फ्रॉस्टिंग के साथ हॉलिडे कपकेक बनाने की विधि।

हर किसी को पाई बहुत पसंद होती है. और लगभग हर कोई पाई बनाता है। लेकिन यह खुला है मांस का पाई- बस एक चमत्कार. आलू का आटा बहुत नरम बनता है. रसदार और सुगंधित भरनाइसे उत्कृष्ट बनाता है.

वेनिला, बादाम अर्क और बटरक्रीम के साथ कपकेक की विधि, सफेद चाकलेट, दूध और पिसी चीनी।

त्वरित नुस्खा गोभी पाई. पाई कुरकुरी, सुगंधित और बहुत स्वादिष्ट बनती है।

झींगा क्लाफौटिस रेसिपी. यह नुस्खा झींगा क्लाफूटिस को अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट बनाता है।

शहद जिंजरब्रेडक्रिसमस ट्री के लिए - यह नए साल के पेड़ के लिए एक स्वादिष्ट और बहुत ही मूल सजावट है, जो घर में उत्सव का माहौल बनाने में मदद करेगी। खैर, बच्चे निश्चित रूप से प्रसन्न होंगे!

हमारे परिवार में कई वर्षों से एक परंपरा चली आ रही है - क्रिसमस ट्रीअदरक कुकीज़ से सजाना सुनिश्चित करें। नया साल जिंजरब्रेड कुकी- यह सुंदर है और स्वादिष्ट गुणनए साल की छुट्टियाँ.

एक आसान नुस्खातैयारी मीठी पेस्ट्रीसेब के साथ. सेब के साथ चार्लोट काफी सरल, सामग्री की दृष्टि से किफायती और बहुत स्वादिष्ट पाई है!

पनीर और मांस के साथ पाई सरल, संतोषजनक और स्वादिष्ट है। हार्दिक कार्यदिवस के दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए एक मामूली व्यंजन। सरल सामग्री, सरल तकनीकतैयारी - और बहुत स्वादिष्ट परिणाम।

एप्पल गैलेट - बनाने में काफी सरल, लेकिन दिखने में बहुत प्रभावशाली घर का बना बेकिंग. चाय और कॉफी के साथ पूरी तरह मेल खाता है।

ब्रेडेड पत्तागोभी पाई की रेसिपी. तैयारी मूल पाईपत्तागोभी के साथ इसमें बहुत कम समय लगता है, लेकिन यह बहुत स्वादिष्ट बनती है।

मैकेरल पाई मेरी एक और पाई है घर की खासियत. मेरे स्थान पर इसे आज़माने के बाद, लोग कुछ समय के लिए ग्रह पर सबसे खुश लोगों में बदल जाते हैं :)