ไข่นกกระทามีขนาดเล็กกว่าไข่ไก่ถึงห้าเท่าและมีน้ำหนักเพียง 9–12 กรัม แต่ถึงแม้จะมีขนาดเล็กและน้ำหนักเล็กน้อย แต่ก็เป็นคลังเก็บสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ แต่นอกจากประโยชน์แล้ว ไข่นกกระทาก็สามารถก่อให้เกิดอันตรายได้เช่นกัน และผู้คนรู้เรื่องนี้มาตั้งแต่สมัยโบราณ

องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของไข่นกกระทา

ไข่นกกระทามีวิตามิน กรดอะมิโน ธาตุและส่วนประกอบที่มีประโยชน์อื่นๆ มากกว่าไข่ไก่ ตัวอย่างเช่น มีวิตามินเอเพิ่มขึ้น 170% ธาตุเหล็กเพิ่มขึ้น 450% โพแทสเซียมและฟอสฟอรัสเพิ่มขึ้น 500% และมีวิตามินบีเพิ่มขึ้น 600%

ตาราง: องค์ประกอบทางเคมีของไข่นกกระทาต่อส่วนที่กินได้ 100 กรัม

สารอาหาร ปริมาณ
แคลอรี่ 168 กิโลแคลอรี
กระรอก 11.9 ก
ไขมัน 13.1 ก
คาร์โบไฮเดรต 0.6 ก
น้ำ 73.2 ก
เถ้า 1.2 ก
วิตามิน
วิตามินเอ, RE 483 ไมโครกรัม
เรตินอล 0.47 มก
เบต้าแคโรทีน 0.08 มก
วิตามินบี 1 ไทอามีน 0.11 มก
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน 0.65 มก
วิตามินบี 4 โคลีน 507 มก
วิตามินบี 6, ไพริดอกซิ 0.12 มก
วิตามินบี 9 โฟเลต 5.6 ไมโครกรัม
วิตามินอี แอลฟาโทโคฟีรอล TE 0.9 มก
วิตามินพีพี, NE 3.1 มก
ไนอะซิน 0.3 มก
ธาตุอาหารหลัก
โพแทสเซียมเค 144 มก
แคลเซียม 54 มก
แมกนีเซียม 32 มก
โซเดียม, นา 115 มก
ซัลเฟอร์, เอส 124 มก
ฟอสฟอรัส, Ph 218 มก
คลอรีน, Cl 147 มก
ธาตุ
เหล็ก, เฟ 3.2 มก
โคบอลต์ บจก 14 ไมโครกรัม
แมงกานีส, Mn 0.03 มก
ทองแดง ลูกบาศ์ก 110 มก
โมลิบดีนัม, โม 2 ไมโครกรัม
โครม Cr 14 ไมโครกรัม
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้
โมโนและไดแซ็กคาไรด์ (น้ำตาล) 0.6 ก
กรดอะมิโนที่จำเป็น
อาร์จินีน 0.66 ก
วาลีน 0.88 ก
ฮิสทิดีน 0.29 ก
ไอโซลิวซีน 0.53 ก
ลิวซีน 1.03 ก
ไลซีน 0.89 ก
เมไทโอนีน 0.38 ก
เมไทโอนีน + ซีสเตอีน 0.6 ก
ธรีโอนีน 0.61 ก
ทริปโตเฟน 0.17 ก
ฟีนิลอะลานีน 0.63 ก
ฟีนิลอะลานีน + ไทโรซีน 1.12 ก
กรดอะมิโนที่ไม่จำเป็น
อะลานีน 0.62 ก
กรดแอสปาร์ติก 1.06 ก
ไกลซีน 0.39 ก
กรดกลูตามิก 1.67 ก
โพรลีน 0.39 ก
เงียบสงบ 0.9 ก
ไทโรซีน 0.49 ก
ซีสเตอีน 0.23 ก

ปริมาณแคลอรี่ต่ำ - 168 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม นั่นคือไข่หนึ่งฟองมี 14–16 กิโลแคลอรี

ไข่นกกระทามีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจำนวนมาก

ไข่นกกระทามีคอเลสเตอรอลหรือไม่?

มีตำนานว่าไข่นกกระทาไม่มีคอเลสเตอรอลเลยมันไม่จริง มันมีอยู่ นอกจากนี้ยังมีมากกว่าไก่จำนวน 670 หน่วย อย่างไรก็ตามเลซิตินที่มีอยู่ในไข่นกกระทาในปริมาณมากจะทำให้ผลกระทบด้านลบของคอเลสเตอรอลเป็นกลาง

วิดีโอ: นกกระทากับไข่ไก่

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

เนื่องจากไข่นกกระทาทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยส่วนประกอบที่มีประโยชน์และมีความสามารถในการกำจัดโลหะหนัก สารพิษ และสารอันตรายอื่น ๆ ออกจากมัน ระบบภูมิคุ้มกันมีความยืดหยุ่นมากขึ้น นั่นคือเหตุผลที่พวกเขาแนะนำให้ทุกคนอย่างแน่นอน: ผู้ชาย ผู้หญิง ผู้สูงอายุ สตรีมีครรภ์ มารดาที่ให้นมบุตร เด็ก และแม้แต่ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ ไข่นกกระทาไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้

เมื่อใช้ไข่นกกระทา:

  • การทำงานของระบบประสาทส่วนกลางถูกควบคุม
  • กระตุ้นกระบวนการสร้างเม็ดเลือด
  • อำนวยความสะดวกในการรักษาโรคของระบบทางเดินอาหาร
  • ความเสี่ยงของโรคมะเร็งจะลดลง
  • อาการปวดข้อหายไป

นอกจากไข่แล้ว เปลือกของไข่ยังมีแคลเซียมคาร์บอเนต 90% และมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์อีก 27 ชนิด แคลเซียมรูปแบบนี้ร่างกายดูดซึมได้ง่าย

ในเวลาเดียวกันเราไม่ควรกลัวว่าแคลเซียมส่วนเกินจะสะสมอยู่ในข้อต่อหรือ กระเพาะปัสสาวะ- มันจะถูกขับออกจากร่างกาย ดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะใช้เปลือกไข่นกกระทาสำหรับการแตกหักเพื่อเร่งการหลอมรวมของกระดูก

ในเครื่องสำอางค์

ไม่เพียง แต่ในทางทฤษฎีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในทางปฏิบัติด้วย ได้รับการยืนยันว่าไข่นกกระทาเสริมสร้างเส้นผมให้นุ่มสลวยเงางาม เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์และใช้เป็นมาสก์ คุณสามารถปรับปรุงสภาพผิว ฟื้นฟู ให้ผิวดูสุขภาพดีและกระจ่างใส

สำหรับการเล่นกีฬา

สำหรับผู้ที่มีส่วนร่วมในการเพาะกาย การได้รับโปรตีนในปริมาณมากเป็นสิ่งสำคัญ ไข่นกกระทามีโปรตีน 12–14 กรัมต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมนั่นคือ เนื้อหาค่อนข้างสูง ธาตุเหล็กและสังกะสีช่วยให้กล้ามเนื้อฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็วหลังออกแรง ดังนั้นจึงต้องรวมไข่นกกระทาไว้ในอาหารของนักกีฬาที่พยายามผ่อนคลายร่างกายในอุดมคติ

เพื่อรูปร่างที่สวยงาม

นักโภชนาการรวมไข่นกกระทาไว้ในอาหารของผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก น้ำหนักเกิน. ผลิตภัณฑ์นี้ยังใช้ในการรักษาโรคอ้วนที่ซับซ้อน มีการพัฒนาอาหารที่ใช้ไข่นกกระทา หากคุณออกกำลังกายในระดับปานกลางในช่วงของการลดน้ำหนัก ผลที่ได้ก็จะสูงตามไปด้วย

วิดีโอ: ไข่นกกระทาและผลกระทบต่อร่างกาย

อันตรายและข้อห้าม

ไข่นกกระทาอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้ก็ต่อเมื่อไม่มีการควบคุมการใช้งาน ในกรณีนี้ คุณอาจมีอาการอาหารไม่ย่อยหรือเป็นพิษได้

รายการข้อห้ามสั้น ๆ ไม่ควรใช้ในกรณีต่อไปนี้:

  • การแพ้ของแต่ละบุคคล
  • โรคของตับและไตซึ่งไม่รวมโปรตีนจากสัตว์
  • ลักษณะของอาการแพ้ (กรณีที่หายากมาก)

ไข่นกกระทา: ประโยชน์สำหรับเด็ก

ประโยชน์ที่ผลิตภัณฑ์นี้จะนำมาสู่ร่างกายของเด็กนั้นไม่สามารถประเมินได้สูงเกินไป เด็กที่กินไข่นกกระทาเป็นประจำจะพัฒนาได้ดีกว่ามากและล้ำหน้ากว่าเพื่อนในด้านพัฒนาการทางร่างกายและจิตใจ

วิตามินดีในไข่ป้องกันโรคกระดูกอ่อน และฟอสฟอรัสช่วยกระตุ้นพัฒนาการทางจิตใจ ในเด็กความจำจะดีขึ้นและการทำงานของระบบประสาทส่วนกลางเป็นปกติ พวกเขารวบรวมเอาใจใส่และมีสมาธิมากขึ้น ตัวอย่างเช่นในญี่ปุ่นมีการแนะนำโครงการของรัฐซึ่งนักเรียนแต่ละคนจะต้องกินไข่นกกระทา 2 ฟองเป็นอาหารเช้า



ไข่นกกระทามีผลดีต่อพัฒนาการทางร่างกายและจิตใจของทารก

เนื่องจากไข่นกกระทานั้นแพ้ง่ายคุณจึงไม่ต้องกลัว diathesis ในเด็ก

คุณสามารถเริ่มกินไข่นกกระทาได้เมื่ออายุเท่าไหร่?

ลูกน้อยของคุณอาจได้รับการแนะนำให้รู้จักกับผลิตภัณฑ์นี้เมื่ออายุ 6-7 เดือน ในกรณีนี้สามารถให้ไข่แดงแก่ทารกได้เพียงหนึ่งในสี่เท่านั้น คุณแม่ควรดูแลลูกน้อยอย่างใกล้ชิด หากไม่มีอาการแพ้เกิดขึ้น (ผื่นที่ผิวหนัง ปวดท้อง ท้องเสีย ฯลฯ) ก็สามารถเพิ่มส่วนของไข่แดงได้

ในตอนท้ายของสัปดาห์ที่สองหลังจากเริ่มอาหารเสริมคุณสามารถให้ไข่แดงทั้งหมดได้แล้ว ส่วนนี้จะถูกเก็บไว้จนถึงอายุหนึ่งปี ในช่วงเวลานี้ไข่นกกระทาลวกเป็นการป้องกันโรคกระดูกอ่อนที่ดี

หลังจาก 1 ปีถึง 5 ปีเด็กสามารถกินโปรตีนได้แล้ว 1-2 ชิ้น

หากทารกมีอาการแพ้ปลาหรือผลิตภัณฑ์จากนมแนะนำให้นำไข่นกกระทาเข้าสู่อาหารก่อนอายุห้าขวบ

สำหรับเด็กอายุ 5–10 ปี ปริมาณไข่นกกระทาต่อวันจะเพิ่มขึ้นเป็น 2–3 ชิ้น และสำหรับเด็กนักเรียนอายุ 10–18 ปี มากถึง 4 ชิ้นต่อวัน

เสิร์ฟดิบหรือต้ม?

สามารถให้ไข่แก่เด็กที่ต้มได้ ต้องปรุงไข่นานแค่ไหนเพื่อให้ส่วนประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมดได้รับการเก็บรักษาไว้ให้มากที่สุด? เวลาไม่ควรเกินสามนาที ยังดีที่จะใส่ไข่ลงไปด้วย มันฝรั่งบดหรือโจ๊ก.

เลี้ยงลูกอย่างไร?

ไข่นกกระทาดิบมีข้อห้ามสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปีเพราะอาจทำให้เด็กเกิดก๊าซและท้องอืดได้

เปลือกไข่นกกระทาสำหรับเด็ก: ใบสมัคร

เด็กที่มีอายุหนึ่งปีสามารถให้เปลือกนกกระทาได้เช่นกัน ในองค์ประกอบของมันคล้ายกับองค์ประกอบของเนื้อเยื่อของกระดูกและฟัน

เปลือกเตรียมไว้แบบนี้

  1. ควรเติมน้ำและจุดไฟ
  2. น้ำควรเดือด เวลาเดือด - 5 นาที
  3. หลังจากนั้นน้ำจะถูกระบายออกเปลือกจะถูกเทอีกครั้ง น้ำเย็นและจุดไฟ
  4. นำไปต้มอีกครั้งและเคี่ยวต่ออีก 5 นาที
  5. อีกครั้งต้องระบายน้ำปล่อยให้เปลือกเย็นเอาฟิล์มออกแล้วเท น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และทิ้งไว้หนึ่งวันในที่มืด
  6. หลังจาก 24 ชั่วโมง ให้สะเด็ดน้ำส้ม ตากเปลือกให้แห้ง แล้วบดสองครั้งในเครื่องบดกาแฟ

สามารถบริโภคผงสำเร็จรูปได้ทุกเวลาที่สะดวก ก่อนหรือหลังอาหาร สิ่งสำคัญคือต้องทำอย่างสม่ำเสมอ

ผลของการปลอกเปลือกจะดีขึ้นถ้าคุณเติมน้ำมะนาวหรือน้ำมันปลาลงไป สำหรับเด็ก: ใช้เวลา 0.5 ช้อนชา ผงและรวมกับน้ำมะนาว 5 หยด คุณยังสามารถเพิ่มผงลงในซีเรียลหรือซุป

วิดีโอ: ไข่นกกระทาสำหรับเด็ก (ความเห็นของ Komarovsky)

ระยะให้นมบุตร

ระบบทางเดินอาหารของทารกในช่วงเดือนแรกของชีวิตยังไม่สมบูรณ์ ดังนั้นสตรีพยาบาลควรแนะนำผลิตภัณฑ์ใด ๆ ในอาหารของเธออย่างระมัดระวัง ท้ายที่สุดทารกอาจมีอาการจุกเสียด ท้องเสีย ผื่นขึ้น

จากการสังเกตของผู้เชี่ยวชาญสามารถบริโภคไข่นกกระทาได้ในเดือนแรกหลังคลอด ในเวลาเดียวกันเป็นจำนวนมาก ส่วนประกอบทางโภชนาการ. อย่างไรก็ตามโปรดระวัง: คุณสามารถกินไข่ 1 ฟองก่อนและดูทารกได้ 2 วัน หากไม่มีอาการทางลบในเด็ก อาจค่อยๆ เพิ่มขนาดยาเป็น 4-5 ชิ้นต่อวัน

การบริโภคดิบ

ในรูปแบบดิบ ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ยังคงมีส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด ดังนั้นการดื่มไข่นกกระทาดิบจึงมีประโยชน์

เพื่อแก้ปัญหาสุขภาพต่างๆ คุณสามารถเข้าคอร์สสุขภาพด้วยไข่ดิบเป็นเวลา 3-4 เดือน

ทุกวันคุณต้องดื่ม 2 ชิ้น ก่อนอาหาร 30 นาที ด้วยน้ำผลไม้หรือน้ำเปล่า

บรรทัดฐานสำหรับการใช้ไข่นกกระทาดิบ:

  • อายุ 3–10 ปี - 3 ชิ้น / วัน
  • อายุ 10–18 ปี - 4 ชิ้น / วัน
  • อายุ 18–50 ปี - 6 ชิ้น/วัน;
  • อายุหลังจาก 50 ปี - 5 ชิ้น / วัน

จากการสังเกตหลังจาก 2 สัปดาห์ผลบวกสามารถสังเกตได้จากการกินไข่นกกระทาดิบ

ข้อดีอีกอย่างคือไม่มีเชื้อซัลโมเนลลาซึ่งเป็นจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย (สำหรับข้อมูลอ้างอิง: 90% ของไก่ติดเชื้อซัลโมเนลโลซิส) ร่างกายของนกกระทามีอุณหภูมิสูง - 42 ° C และ Salmonella ไม่สามารถอยู่ในสภาพแวดล้อมเช่นนี้ได้ มันตายที่อุณหภูมิ 40 ° C

อย่างไรก็ตาม โรค pullorosis ซึ่งเป็นการติดเชื้อในลำไส้ชนิดหนึ่งพบได้บ่อยในนกกระทาสามารถพบได้บนเปลือก การติดเชื้อจะไม่ค่อยเข้าไปในไข่ เนื่องจากเปลือกมีโครงสร้างที่มีรูพรุนละเอียดและฟิล์มที่หนาแน่นมาก แต่ก่อนใช้งานต้องล้างด้วยสบู่หรือโซดาให้สะอาด

การกินไข่ดิบทำให้ร่างกายอิ่มเอมด้วยส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากมาย

การรักษาด้วยไข่นกกระทา

ตับอ่อนอักเสบ

โรคเบาหวาน

ที่ รูปแบบที่ไม่รุนแรงไข่นกกระทาใช้ในการรักษาในกรณีที่รุนแรง - นอกเหนือจากการรักษาหลัก เตรียมส่วนผสมต่อไปนี้ทุกวัน: น้ำมะนาว 1 ลูกผสมกับไข่นกกระทา 5 ฟอง ควรดื่มองค์ประกอบในสามขนาด 30 นาทีก่อนมื้ออาหาร หลังจาก 3 วันคุณควรหยุดพักสามวัน ระยะเวลาของการบำบัดดังกล่าวคือ 1 เดือนและช่วยให้คุณลดน้ำตาลในเลือดได้ 4-5 หน่วย

เนื้องอกวิทยา

ไข่นกกระทามีไลโซไซม์ซึ่งแทรกซึมเข้าไปในเซลล์มะเร็งและทำลายพวกมัน ดังนั้นการดื่มไข่ 4-6 ฟองในขณะท้องว่างทุกวันเป็นเวลา 40 วันจะเป็นประโยชน์ คุณสามารถทำค็อกเทลนม 100 มล. ไข่ 5-6 ฟอง 1 ช้อนชา น้ำผึ้งและอบเชยป่นเล็กน้อย ต้องตีส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องปั่นและดื่มเครื่องดื่มในตอนเช้าก่อนอาหาร 30 นาที

โรคกระเพาะ, แผลในกระเพาะอาหาร

หากคนเป็นโรคกระเพาะหรือกระเพาะแนะนำให้ดื่มไข่นกกระทา 3 ฟองทุกวันในขณะท้องว่างพร้อมน้ำหนึ่งแก้ว ช่วยด้วยโรคของกระเพาะอาหาร เปลือกไข่: 1 ช้อนชา ควรรับประทานผงที่มีน้ำมะนาว 10 หยดก่อนนอน

ความดันโลหิตสูง

ผู้ป่วยควรดื่มในตอนเช้าขณะท้องว่าง 3 ฟองใน 3 วันแรก จากนั้นครั้งละ 5 ฟอง ตลอดหลักสูตร ผู้ป่วยควรดื่มไข่เพียง 120 ฟอง

เมียวมะ

ไข่นกกระทาช่วยต่อสู้กับโรคนี้ ควรดื่มทุกวันในตอนเช้าในขณะท้องว่างเป็นเวลา 20 วัน ไข่ดิบ. สำหรับผู้หญิงบอบบาง แนะนำให้ใช้ 5 ชิ้น และสำหรับผู้หญิงตัวใหญ่ แนะนำ 6 ชิ้น

เพื่อสุขภาพดวงตา

ไข่นกกระทามีสารลูทีนซึ่งเรียกได้ว่าเป็นอายแชโดว์ตามธรรมชาติและช่วยปกป้องพวกมันจากแสงจ้า ใน โลกสมัยใหม่คนๆ หนึ่งใช้เวลาส่วนใหญ่อยู่หน้าจอคอมพิวเตอร์ แท็บเล็ต โทรศัพท์ ทุกปีลูทีนในร่างกายจะน้อยลงตามลำดับการมองเห็นแย่ลง หากคุณกินไข่ 1 ฟองทุกวันในตอนเช้าในขณะท้องว่าง หลังจาก 5 สัปดาห์ ความเข้มข้นของสารที่เป็นประโยชน์นี้จะเพิ่มขึ้น 30-40%

ด้วยโรคผิวหนังภูมิแพ้

สำหรับการป้องกันโรคจำเป็นต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้เป็นเวลา 40 วัน: ผสมไข่ 1 ฟองกับ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง. ควรใช้วิธีการรักษาที่เกิดขึ้น 3 ชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร ส่วนที่ระบุควรแบ่งออกเป็นสองขนาด หลังจากสี่สิบวันจำเป็นต้องหยุดพัก 2 สัปดาห์ จากนั้นคุณควรเรียนซ้ำอีกครั้ง

สำหรับตับ

กรดอะมิโนไลโซไซม์ที่มีอยู่ในไข่นกกระทาช่วยขจัดสารอันตราย สารพิษ และสารพิษออกจากตับ ช่วยฟื้นฟูการทำงานปกติของอวัยวะ อย่างไรก็ตามในโรคตับเหล่านั้นเมื่อห้ามใช้โปรตีนไข่จะไม่สามารถรับประทานได้ ในบางกรณี เช่น ไวรัสตับอักเสบซี คุณสามารถดื่มไข่ 5 ฟองต่อวันในขณะท้องว่าง หลักสูตรการรักษานี้ใช้เวลา 20 วัน

ด้วยหลอดเลือด

แม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่าคอเลสเตอรอลที่มีอยู่ในไข่จะได้รับการชดเชยด้วยเลซิติน แต่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้งดเว้นจากการใช้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นโรคหลอดเลือดตีบตัน

สำหรับอาการท้องเสีย

การใช้ไข่นกกระทาสำหรับอาการท้องเสียไม่ได้มีผลสำคัญต่อสถานการณ์

การรักษาถุงน้ำดี

ผู้ป่วยที่มี cholelithiasis ไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์นี้เพราะ มีการลด ถุงน้ำดีพวกเขาจะเจ็บปวดมาก แต่สำหรับคนที่ถุงน้ำดีอักเสบเรื้อรัง ไข่ช่วยได้ ถ้าทาน 2 ชิ้น ทุกวันในขณะท้องว่าง 30 นาทีก่อนมื้ออาหารพร้อมน้ำหนึ่งแก้ว

โรคหอบหืด

ในการรักษาโรคหอบหืดในหลอดลมจะใช้รูปแบบและระยะเวลาของหลักสูตรเดียวกันกับโรคผิวหนังภูมิแพ้

โรคข้ออักเสบ, osteochondrosis, โรคไขข้อ

สำหรับการรักษาโรคเหล่านี้คุณสามารถเตรียมครีมต่อไปนี้: ต้องเทไข่นกกระทา 5 ฟองลงใน 100 มล. สาระสำคัญของน้ำส้มสายชูเป็นเวลา 48 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้เปลือกควรละลายจนหมด ผลิตภัณฑ์ที่ได้จะต้องผสมกับ 100 กรัม เนย. ขอแนะนำให้ใช้ครีมสำเร็จรูปในตอนเย็นในจุดที่เจ็บ

สูตรความงามสำหรับผู้หญิง

โปรตีนซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของไข่นกกระทาช่วยให้คุณกระชับรูปร่างของใบหน้า รีเฟรชสี และไข่แดงทำให้ผิวนุ่ม ไข่นกกระทาถูกนำมาใช้ในมาสก์หน้ามากมาย

หน้ากากสำหรับผิวแห้ง

วัตถุดิบ:

  • ไข่แดงนกกระทา - 3 ชิ้น;
  • น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

ควรถูไข่แดงด้วย น้ำมันพืชและใช้กับผิวที่สะอาด หลังจากผ่านไป 20 นาที ควรล้างออกด้วยน้ำอุ่น แนะนำให้ทำซ้ำขั้นตอน 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์ หลักสูตรเต็มคือ 20 ขั้นตอน

หน้ากากเงามัน

มาสก์ทำความสะอาดผิวได้ดีทำให้การผลิตสารคัดหลั่งของไขมันเป็นปกติและมีผลทำให้ผิวขาวขึ้นเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

  • โปรตีนไข่นกกระทา - 3 ชิ้น;
  • น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา

ต้องผสมส่วนผสมทั้งหมด ทาองค์ประกอบที่ได้ลงบนผิวในชั้นเล็ก ๆ แล้วปล่อยให้แห้ง ใช้เลเยอร์ถัดไป หลังจากผ่านไป 20 นาที ควรล้างออกด้วยน้ำเย็น ขอแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์เป็นเวลาหนึ่งเดือน

หน้ากากสำหรับเสริมสร้างเส้นผม

ผลในเชิงบวกของการนำไข่เข้าไปสามารถเพิ่มได้โดยใช้ภายนอกในรูปแบบของมาสก์ผม ลอนผมในเวลาเดียวกันจะนุ่มสลวยเงางามเรียบเนียนและเชื่อฟัง

วัตถุดิบ:

  • น้ำมันมะกอก- 180 มล.
  • น้ำผึ้ง - 60 มล.
  • ไข่นกกระทา - 5 ชิ้น;
  • น้ำมันหอมระเหยเฟอร์ - 3-5 หยด

ต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดข้างต้น ควรถูองค์ประกอบที่ได้ลงในรากและกระจายไปทั่วเส้นผม ขอแนะนำให้ห่อศีรษะด้วยกระดาษแก้วและผ้าขนหนูเป็นเวลา 3 ชั่วโมง จากนั้นจะต้องล้างลอนผมด้วยแชมพู

แกลเลอรีรูปภาพของส่วนประกอบเพิ่มเติม

น้ำมันมะกอก น้ำมันหอมระเหยน้ำผึ้งเฟอร์

ไข่นกกระทาสำหรับการลดน้ำหนัก

เนื่องจากไข่นกกระทาช่วยปรับปรุงการเผาผลาญและทำให้ร่างกายอิ่มด้วยส่วนประกอบที่มีประโยชน์ผลิตภัณฑ์นี้จึงช่วยลดน้ำหนัก สำหรับอาหารนกกระทาหนึ่งสัปดาห์คุณสามารถลดน้ำหนักได้ 3 กิโลกรัม เมนูต่อไปนี้ของหนึ่งวันมีให้บริการ

ตาราง: เมนูตัวอย่างในหนึ่งวัน

ประโยชน์สำหรับผู้ชาย

ไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ว่าไข่นกกระทามีผลกระทบ ความแรงของผู้ชาย. อย่างไรก็ตามมีความเห็นว่าผลิตภัณฑ์นี้คืนความมั่นใจให้กับผู้ชายเนื่องจากไข่มีโปรตีนจำนวนมากซึ่งเกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์ฮอร์โมนที่จำเป็น

คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารมากมายโดยใช้ไข่นกกระทาเพื่อแก้ปัญหานี้ ตัวอย่างเช่น ค็อกเทลเยาวชนเป็นที่นิยมมาก

วัตถุดิบ:

  • ไข่นกกระทา - 2 ชิ้น;
  • น้ำไม่หวานอัดลม - 100 มล.
  • คอนญัก - 25 มล.
  • น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
  • น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

ส่วนประกอบทั้งหมดผสมกันอย่างทั่วถึง ค็อกเทลพร้อมดื่ม ตามความคิดเห็นไม่กี่วันหลังจากเริ่มรับประทานผลบวกจะสังเกตเห็นได้ชัดเจนและการเคลื่อนไหวของตัวอสุจิเพิ่มขึ้น

เมื่ออายุมากขึ้น ผู้ชายหลายคนประสบปัญหาความต้องการทางเพศลดลง การเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมน ระดับความเครียดในชีวิตประจำวัน นิสัยที่ไม่ดีนำไปสู่ความผิดปกติทางเพศ และบังคับให้คนๆ หนึ่งหันไปใช้วิธีต่างๆ เพื่อเพิ่มความใคร่ เหตุใดไข่นกกระทาจึงมีประโยชน์ในด้านความแข็งแรง, ประโยชน์ของการใช้เป็นประจำเพื่อสุขภาพร่างกายของผู้ชายคืออะไร, คุณสมบัติ androgenic ของไข่นกกระทาคืออะไร, วิธีใช้วิธีการรักษานี้เพื่อต่อสู้กับความผิดปกติทางเพศ?

ความแรงคืออะไร

ความปรารถนาและความสามารถทางกายภาพ (เริ่มมีการแข็งตัวของอวัยวะเพศ) ที่จะมีเพศสัมพันธ์กับผู้หญิงที่เรียกว่า ความแข็งแรง เป็นส่วนสำคัญของชีวิตที่สมบูรณ์ของผู้ชายทุกวัย ฮอร์โมนเพศชายเทสโทสเตอโรนมีหน้าที่รับผิดชอบในการตอบสนองความต้องการทางชีวภาพนี้จากระบบต่อมไร้ท่อ นอกจากนี้การไหลเวียนโลหิตในอวัยวะอุ้งเชิงกรานก็มีบทบาทสำคัญต่อสุขภาพ ระบบทางเดินปัสสาวะและพลังงานทั่วไปของร่างกาย โภชนาการที่เหมาะสมมีผลประโยชน์ทั้งในด้านความแรงและ ฟังก์ชั่นการสืบพันธุ์.

เพื่อแก้ปัญหาการแข็งตัวของอวัยวะเพศที่เกิดขึ้นคนสมัยใหม่สามารถใช้การออกแบบมาเป็นพิเศษได้ ยาตัวอย่างเช่นไวอากร้าที่รู้จักกันดี อย่างไรก็ตามวิธีนี้ช่วยให้เกิดการกระตุ้นในช่วงเวลานี้เท่านั้น แต่ไม่ส่งผลต่อสาเหตุของโรค นอกจากนี้ยาดังกล่าวมีข้อห้ามสำหรับปัญหาหัวใจ แต่ก็มีจำนวนมาก ผลข้างเคียง. ใช้เป็นประจำการรับประทานยาโป๊ตามธรรมชาติช่วยให้คุณฟื้นฟูการทำงานปกติของระบบสืบพันธุ์เพศชายทั้งหมด

ไข่นกกระทาที่มีประโยชน์สำหรับผู้ชายคืออะไร

ไข่นกกระทาเป็นแหล่งโปรตีนที่ย่อยง่ายซึ่งแทบจะขาดไม่ได้ซึ่งมีอยู่ในโปรตีน นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์นี้ประกอบด้วย:

  • ธาตุ - แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, เหล็ก, สังกะสี;
  • วิตามินของกลุ่ม B, A และ D;
  • กรดอะมิโน - ฮิสทิดีน, ไกลซีน, กรดนิโคตินิก, ธรีโอนีน

สารทั้งหมดที่ประกอบขึ้นเป็นไข่นกกระทามีผลต่อการสังเคราะห์ฮอร์โมนเสริมสร้างหลอดเลือดทำให้องค์ประกอบของเลือดเป็นปกติการไหลเวียนโลหิตเพิ่มภูมิคุ้มกันช่วยปรับระดับคอเลสเตอรอลให้เป็นปกติและมีผลต่อการเสริมสร้างและฟื้นฟูร่างกายของมนุษย์โดยทั่วไป ผลการรักษาที่อุดมไปด้วยวิตามินและ แร่ธาตุผลิตภัณฑ์จะสังเกตเห็นได้ชัดเจนหลังจากใช้เป็นประจำสองสามสัปดาห์


ประโยชน์สำหรับความแรง

ประโยชน์ของไข่นกกระทาสำหรับผู้ชายรวมถึงผลประโยชน์ในด้านความแข็งแรง เป็นยาโป๊ตามธรรมชาติที่มาจากธรรมชาติ เป็นแหล่งโปรตีนที่มีประโยชน์ครบถ้วน มีผลต่อหลอดเลือด ซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปจะช่วยเพิ่มองค์ประกอบของเลือดและช่วยฟื้นฟูความสามารถของระบบสืบพันธุ์เพศชายให้ทำงานตามปกติ

ไข่นกกระทาส่งผลต่อความแรงอย่างไร

อะไรคือความสัมพันธ์ระหว่างการกินไข่นกกระทากับความต้องการทางเพศที่เพิ่มขึ้น? ควรสังเกตว่านี่เป็นแบบสะสม ผลที่เป็นประโยชน์ที่ผลิตภัณฑ์นี้มีอยู่ ร่างกายของผู้ชายโดยทั่วไป. ความแรงขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายอย่าง อาหารที่มีไข่นกกระทาส่วนใหญ่มีประโยชน์:

  • การผลิตฮอร์โมนเพศชายและอัตราการฉีดเข้าสู่กระแสเลือดเป็นปกติ
  • คุณภาพของการส่งกระแสประสาทดีขึ้นซึ่งนำไปสู่การกำเริบของความรู้สึกทางเพศ
  • คุณภาพขององค์ประกอบของเลือดเพิ่มขึ้นซึ่งส่งผลต่อคุณภาพของการแข็งตัวของอวัยวะเพศและความสามารถในการรักษาไว้เป็นเวลานาน

วิธีใช้ให้ได้ผล

ขอแนะนำให้รวมไข่นกกระทาในอาหารประจำวันโดยแพทย์เฉพาะทางต่างๆ สารที่เป็นประโยชน์ในองค์ประกอบของพวกเขาช่วยด้วยโรคเมตาบอลิ, การอักเสบของถุงน้ำดี, ปัญหาเกี่ยวกับความดัน, พยาธิสภาพของระบบทางเดินปัสสาวะและ ระบบหัวใจและหลอดเลือด. เพื่อมีอิทธิพลต่อสมรรถภาพทางเพศมีวิธีการใช้ดังต่อไปนี้:

  • ดิบ - ดื่มไข่นกกระทา 2-4 ฟอง (ขึ้นอยู่กับน้ำหนักตัวของคุณ) ทุกวันเป็นเวลา 3-4 เดือน
  • เพิ่มไข่นกกระทาแทนไก่ในซุปและสลัดอื่น ๆ อาหารที่คุ้นเคย;
  • เตรียมทิงเจอร์และค็อกเทลพิเศษด้วยการเพิ่มไข่นกกระทา


วิธีดื่มไข่นกกระทา

หลายสูตรสำหรับเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพและอร่อยที่มีผลในเชิงบวกต่อความแรงได้รับการพัฒนา สามารถเตรียมได้ที่บ้านมีผลปลอดภัยต่อร่างกายผู้ชายต่อสู้กับความผิดปกติทางเพศในลักษณะที่แตกต่างกันได้อย่างมีประสิทธิภาพ ตัวอย่างเช่นค็อกเทลไข่นกกระทาสำหรับเยาวชนชาย:

  • น้ำแร่อัดลม: 100 มล.;
  • น้ำผึ้ง: 15 กรัม
  • น้ำมะนาว: 15 กรัม
  • คอนยัค: 20g;
  • ไข่นกกระทา: 3 ชิ้น

ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน เขย่าหรือตีด้วยเครื่องปั่น ปริมาณที่แนะนำสำหรับการรับประทานคือ 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์เป็นเวลา 3 เดือน อีกวิธีหนึ่งในการเตรียมเครื่องดื่มเพื่อความแรง - ไข่ดิบ 4 ฟองเทด้วยทิงเจอร์แอลกอฮอล์ 30 กรัมบนพาร์ติชั่น วอลนัท. เมื่อรับประทานไข่ดิบ ให้ระวังความเสี่ยงของการติดเชื้อซัลโมเนลลา - ตรวจสอบวันหมดอายุและความสมบูรณ์ของเปลือกไข่

แพทย์บางคนเชื่อว่าสำหรับผู้ชายที่มีสุขภาพดีไม่มีข้อห้ามในการรับประทานไข่นกกระทาในปริมาณ 2-4 ชิ้นต่อวัน อย่างไรก็ตามบุคคล อาการแพ้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อ การใช้งานระยะยาว. ในโรคของตับและท่อน้ำดี ควรเพิ่มผลิตภัณฑ์นี้ในอาหารด้วยความระมัดระวัง หลังจากได้รับอนุญาตจากแพทย์ที่เข้าร่วม

วิดีโอ: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของไข่นกกระทาสำหรับผู้ชาย

ทุกคนรู้ว่าไข่นกกระทาไม่ได้ใช้ในอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม เรารู้เกี่ยวกับพวกเขาเพียงเพราะมีแฟชั่นสำหรับ ผลิตภัณฑ์ที่แปลกใหม่. ด้วยเหตุนี้เราจึงมีโอกาสที่จะกินไข่นกกระทาและเสริมสร้างร่างกายด้วยวิตามินอย่างมีนัยสำคัญ ไข่นกกระทาประกอบด้วย จำนวนมากสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ เป็นที่น่าสังเกตว่าพวกเขาอยู่ข้างหน้าไก่ในเนื้อหาของวิตามินเช่น B12 นอกจากนี้ยังมีแมงกานีส สังกะสี แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และธาตุเหล็กจำนวนมาก สิ่งสำคัญคือข้อเท็จจริงที่ว่า คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไข่นกกระทาได้รับการยอมรับจากยา

ทำไมการกินไข่นกกระทาถึงดี?

หากเราพูดถึงการใช้ไข่นกกระทาก็ควรกล่าวว่าเปลือกของพวกมันมีประโยชน์สำหรับเด็กและผู้ใหญ่ ประกอบด้วยแคลเซียมคาร์บอเนตเป็นส่วนใหญ่ ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องทิ้ง เชลล์ประกอบด้วยองค์ประกอบการติดตามมากมาย ตัวอย่างเช่น:

ซิลิคอน เป็นต้น

วิธีการใช้เปลือกหอยอย่างถูกต้อง? ในการทำเช่นนี้ผสมกับ น้ำมะนาวในอัตราส่วน 1:1 และรับประทานวันละ 1 ช้อนชา วันเว้นวัน

วิธีการใช้ไข่นกกระทาในการรักษา?

ตอนนี้เรามาดูการใช้ไข่นกกระทากัน ในกรณีป้องกันหรือรักษาโรคควรกินดิบก่อนอาหารเช้า 30 นาทีพร้อมกับดื่มน้ำเปล่า สามารถบริโภคไข่ได้ประมาณ 1 ถึง 4 ฟองต่อวัน แต่เด็กควรได้รับปริมาณขั้นต่ำ เด็กอายุต่ำกว่า 3 ปีสามารถดื่มไข่ได้เพียงวันละ 1 ฟอง เด็กก่อนวัยเรียน 2 ฟอง นักเรียนอายุน้อยกว่าไม่เกิน 3 ฟอง แต่วัยรุ่นสามารถดื่มได้ 4 ฟอง ถ้าคุณกินไข่ วัตถุประสงค์ในการรักษาโรคจากนั้นคุณต้องทำอย่างเป็นระบบโดยหยุดพักทุกๆ 3-4 เดือน แต่คุณสามารถเห็นผลในเชิงบวกแรกของการกินไข่ได้ภายในสองสามสัปดาห์

คุณสามารถกินไข่นกกระทาดิบได้เพราะนกกระทาไม่ป่วยด้วยเชื้อ Salmonella enteritidis เมื่อคุณเป็นหวัดคุณควรดื่มไข่ด้วย ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ไข่ที่ตีแล้ว 5 ฟองเติมน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะและวอดก้า 100 กรัมพวกเขาสามารถทำให้อุณหภูมิสูงสุดลดลงได้ภายในเวลาไม่กี่ชั่วโมง คุณจะสังเกตเห็นการปรับปรุงที่สำคัญในสุขภาพเมื่อ โรคหอบหืดหลังจากกินอัณฑะ 120 ลูก เพื่อให้การเจริญเติบโตของเส้นผม เล็บ ผิวหนังดีขึ้น จำเป็นต้องมีลูกอัณฑะประมาณ 220 ลูก เพื่อฟื้นฟูสมรรถภาพทางเพศในชายและหญิง - 130 ชิ้น แต่สตรีมีครรภ์ควรใช้ผลิตภัณฑ์นี้อย่างต่อเนื่อง นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มไข่ดิบในซุป ซีเรียล มันฝรั่งบด ถ้าชอบไข่ดาวแนะนำให้เปลี่ยน ไข่ไก่นกกระทา. แต่คุณควรระมัดระวังในการรักษาด้วยความร้อนเพราะวิตามินอาจถูกทำลายได้ในระหว่างขั้นตอนนี้

วิธีใช้ไข่นกกระทา - สูตร

ถ้าคุณต้องการทำอาหาร สลัดเพื่อสุขภาพรวมทั้งไข่นกกระทาด้วยแล้วต้องต้มประมาณ 1-2 นาทีสำหรับลวกให้สุก และประมาณ 5 นาทีเพื่อให้ได้ ไข่ต้มสุก. แต่ยังมีตัวเลือกในการกินไข่นกกระทาสำหรับผู้ที่ไม่ชอบรสชาติของมัน คุณสามารถทำเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ในการทำเช่นนี้ผสมไข่นกกระทา 5 ฟองกับน้ำผึ้ง (หนึ่งช้อน) แล้วเติมน้ำผลไม้ ค็อกเทลดังกล่าวจะช่วยเติมเต็มการขาดวิตามินและแร่ธาตุ แต่ถึงกระนั้นก็ควรใช้ความระมัดระวังเมื่อใช้ไข่นกกระทา ไม่ควรรับประทานหากร่างกายของคุณมีช่วงเวลาที่ยากลำบากในการดูดซึมโปรตีนด้วยเหตุผลทางการแพทย์ ในบางโรคของไตและตับ ไม่ควรบริโภคโปรตีนเลย ดังนั้นควรปรึกษาแพทย์ก่อนเริ่มใช้

และแน่นอน คุณไม่ควรละเมิดพวกเขา มิฉะนั้นร่างกายจะไม่มีเวลาในการดูดซึมผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่และสุขภาพของคุณจะสั่นคลอน นอกจากนี้ อย่าลืมตรวจสอบวันหมดอายุของไข่นกกระทา เพราะคุณไม่สามารถขายได้อีกต่อไป ผลิตภัณฑ์สด. ลองเลือกของที่สดที่สุดแล้วคุณจะสบายดี

พวกเขามีวิตามินจำนวนมากและ สารที่มีประโยชน์ทุกคนคงรู้ แพทย์และนักโภชนาการยืนยันว่าการแนะนำผลิตภัณฑ์นี้ในอาหารของคุณมีความสำคัญเพียงใดเพื่อพัฒนาสุขภาพ แต่จะใช้ไข่นกกระทาอย่างไรเพื่อให้ได้ประโยชน์ที่จับต้องได้และใช้เวลาปรุงกี่นาที? เราจะพูดถึงเรื่องนี้ในบทความของเรา

กินไข่ได้วันละกี่ฟอง?

ไร้ขีด จำกัด อย่างแท้จริงเพราะมีสารที่มีผลดีต่อสถานะของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด พวกเขาลดคอเลสเตอรอลและ ความดันเลือดแดงลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งและโรคเบาหวาน ไข่นกกระทาใช้ทั้งในอาหารและใน อาหารเด็ก. พวกเขาอิ่มตัวร่างกายด้วยสารที่ช่วยให้ยังเด็กและมีสุขภาพดีเป็นเวลาหลายปี

ในขณะเดียวกันก็ไม่มีความลับแม้แต่น้อย สินค้าที่มีประโยชน์ดีเมื่อใช้ในปริมาณที่พอเหมาะเท่านั้น นั่นคือเหตุผลที่คำถามว่าสามารถกินไข่นกกระทาได้อย่างปลอดภัยในระหว่างวันกี่ฟอง? คุณควรเริ่มให้ลูกของคุณอายุเท่าไหร่?


ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าปริมาณที่เหมาะสมจะคำนวณตามอายุของบุคคล หากเรากำลังพูดถึงเด็กอายุตั้งแต่หนึ่งถึงสามขวบ ควรให้ลูกอัณฑะวันละ 1-2 ลูก จริงความคิดเห็นในเรื่องนี้เป็นที่ถกเถียงกัน แพทย์หลายคนเชื่อว่าหากภูมิคุ้มกันของเด็กอ่อนแอก็ไม่ควรให้ไข่แก่เขาจนกว่าจะอายุสามขวบ หรือคุณสามารถให้ลูกอัณฑะหนึ่งอันแก่ทารกและไม่ใช่ทุกวัน

อนุญาตให้เด็กอายุตั้งแต่สามถึงสิบปีกินไข่นกกระทาได้สามฟอง เด็กอายุต่ำกว่า 18 ปีสามารถกินไข่ได้ 4 ฟอง เมื่อครบกำหนดแล้วคนสามารถกินไข่นกกระทาได้ 5-6 ฟอง ปริมาณที่เท่ากันนี้เป็นที่ยอมรับสำหรับผู้ที่มีอายุ 50 ปี บ่อยครั้งที่พวกเขาถามว่าคนแก่กินไข่ได้กี่ฟอง ตามกฎแล้วแพทย์แนะนำให้กินไข่ไม่เกิน 4-5 ฟองต่อวัน


ไข่นกกระทาต้มนานแค่ไหน?

แพทย์ส่วนใหญ่ยอมรับว่าควรรับประทานลูกอัณฑะนกกระทาในขณะท้องว่างไม่กี่นาทีก่อนมื้ออาหาร ส่วนที่เหลือมักจะถูกบริโภคในระหว่างวันและจนถึงตอนเย็น ในหลายมื้อ (หรือในอาหารจานหลัก) ตามกฎแล้วนี่คือผลประโยชน์หลักของพวกเขา แต่ถ้าคุณไม่สามารถกินไข่ดิบได้ ทั้ง ๆ ที่มีความจำเป็นต่อร่างกายมาก ในกรณีนี้มันสมเหตุสมผลแล้วที่จะต้องผ่านกรรมวิธีทางความร้อน

ใช้เวลานานแค่ไหนในการต้มไข่นกกระทา? มีความคิดเห็นจำนวนมากเกี่ยวกับเรื่องนี้ แต่พวกเขาทั้งหมดปฏิบัติตามกฎหลัก: อย่าหักโหมกับการทำอาหาร นั่นคือเหตุผล ตัวเลือกที่ดีที่สุด: 1-2 นาที นั่นคือเวลาที่เพียงพอสำหรับลูกอัณฑะที่จะได้รับ ดูเสร็จแล้วจึงไม่ขาดสารสำคัญที่เป็นประโยชน์



คุณยังสามารถต้มไข่ลวกซึ่งจะใช้เวลาห้านาที ควรเข้าใจว่าไม่ควรต้มไข่ลวกนานกว่าเวลาที่กำหนดเนื่องจากจะสูญเสียคุณสมบัติไปโดยสิ้นเชิงและร่างกายจะไม่ได้รับประโยชน์ใด ๆ หากคุณปรุงแบบต้มอย่างหนักเป็นเวลา 15 นาทีขึ้นไป คุณจะได้ตามปกติ ผลิตภัณฑ์ต้มซึ่งมูลค่าจะหายไปอย่างสมบูรณ์และไม่สามารถเพิกถอนได้

วิธีการเตรียมไข่นกกระทาอย่างถูกต้องก่อนต้ม? พวกเขาจำเป็นต้องล้าง น้ำร้อนแต่ก่อนหน้านั้นสิ่งสำคัญคือต้องนำพวกมันออกจากตู้เย็นและปล่อยให้พวกมันนอนลงด้วย อุณหภูมิห้องไม่กี่นาที การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหันอาจทำให้เปลือกแตกในระหว่างกระบวนการเดือด และ "ข้างใน" ที่มีประโยชน์ของไข่จะอยู่ข้างนอก

คุณสามารถดื่มไข่นกกระทาได้หรือไม่?

พิจารณาตามความเป็นจริงว่า ประโยชน์สูงสุดพวกเขานำไข่นกกระทาดิบมาหลายคนชอบดื่มในรูปแบบนี้ ทางที่ดีควรทำในขณะท้องว่างก่อนมื้ออาหารไม่กี่นาที ในขณะเดียวกันก็มีการถกเถียงกันมากว่าสามารถดื่มไข่นกกระทาได้หรือไม่? อย่างที่ทราบกันดีว่า ผลิตภัณฑ์ดิบอาจมีสารที่มีประโยชน์ไม่เพียง แต่ยังมีสารอันตรายที่จะเล่นตลกต่อสุขภาพ ผู้เสนอความเป็นธรรมชาติพูดด้วยความมั่นใจว่าเป็นไข่ดิบในขณะท้องว่างซึ่งเป็นคลังเก็บสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดที่ร่างกายต้องการอย่างมาก

ผู้เชี่ยวชาญยังยืนยันว่าสามารถบริโภคไข่นกกระทาได้โดยไม่ต้อง การรักษาความร้อนไม่เป็นอันตรายอย่างแน่นอนเพราะไม่สามารถติดเชื้อแบคทีเรียใดๆ เป็นที่ทราบกันดีว่าไก่สามารถเป็นพาหะของไวรัสที่เมื่อเข้าไปในร่างกายแล้วจะทำให้ไข่ติดเชื้อได้ ในกรณีของนกกระทา สิ่งนี้เป็นไปไม่ได้ เนื่องจากอุณหภูมิร่างกายของมันอยู่ที่ 42 องศา ดังนั้นมันจึงไม่ไวต่อโรคติดเชื้อใด ๆ และสามารถกินไข่ได้อย่างปลอดภัย

ความคิดเห็นนี้ไม่ได้แบ่งปันโดยผู้เชี่ยวชาญทุกคน หลายคนเชื่อในสิ่งที่ตรงกันข้าม: ลูกอัณฑะของนกกระทาสามารถติดเชื้อและแบคทีเรียได้ ตัวอย่างเช่น Salmonella ซึ่งอาจทำให้เกิดโรคร้ายแรง - Salmonellosis ด้วยเหตุนี้ผู้เชี่ยวชาญจึงไม่แนะนำให้รับประทานผลิตภัณฑ์ดิบและยิ่งไปกว่านั้นควรมอบให้กับเด็ก

นอกจากนี้ยังมีความคิดเห็นที่ชัดเจนว่าไข่นกกระทาที่ผ่านการอบด้วยความร้อนและต้มสุกนั้นร่างกายจะดูดซึมได้ดีกว่า โดยเฉพาะธาตุเหล็กซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์

สำหรับผู้ที่สนใจวิธีการบริโภคผลิตภัณฑ์นกกระทาอย่างแท้จริง เรานำเสนอสูตรอาหารมากมายสำหรับทุกโอกาส

สูตรแรกแสนอร่อย

หากคุณยังคงตัดสินใจที่จะลองไข่นกกระทาดิบ แต่คุณไม่สามารถบังคับตัวเองให้ดื่มเนื้อหาที่อยู่ในไข่ในขณะท้องว่างได้ ทำไมไม่ลองใช้เคล็ดลับง่าย ๆ ล่ะ คุณจะใช้เวลานานเท่าไหร่? เพียงแค่ 30 นาที

  • เตรียมมันฝรั่งบดและผสมกับ "เครื่องใน" จากเปลือก
  • เพิ่มเกลือหรือพริกไทยเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสและคุณ อาหารเช้าเพื่อสุขภาพพร้อม.

คุณไม่ชอบกินมันฝรั่ง และโดยทั่วไปคุณกำลังไดเอทอยู่หรือเปล่า? จากนั้นคุณสามารถเชื่อม โจ๊กเบา. เพิ่มไข่นกกระทาและสนุก รสชาติที่ถูกใจ อาหารแคลอรี่ต่ำอย่างน้อยทุกวัน


สูตรสอง - ฉ่ำ

อย่างที่คุณทราบลูกอัณฑะนกกระทาไม่เพียง แต่กินได้ แต่ยังเมาด้วย ทำไมไม่ปรุงอาหารบนพื้นฐานของพวกเขา ค็อกเทลแสนอร่อยภายในไม่กี่นาที?

  • ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ไข่ตามจำนวนที่ต้องการ (เท่าที่อายุของคุณควรจะเป็น) น้ำผลไม้ที่คุณโปรดปรานและน้ำผึ้งหนึ่งช้อน
  • ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องผสมและคุณสามารถบริโภคคุณค่าทางโภชนาการและ เครื่องดื่มอร่อยสำหรับมื้อเช้า มื้อกลางวัน หรือมื้อค่ำ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถให้ของเหลวเพื่อสุขภาพแก้วนี้แก่ลูกของคุณดื่มได้

สูตรที่สาม - คลาสสิก

อะไรจะเป็นธรรมชาติไปกว่าไข่เจียว? ไม่เพียง แต่ไก่เท่านั้น แต่ยังมีไข่นกกระทาที่สมบูรณ์แบบสำหรับจุดประสงค์นี้

  • ในการทำไข่เจียวที่มีกลิ่นหอม คุณจะต้องใช้ไข่ 10 ฟอง นม ชีส และสมุนไพร
  • ตีไข่แล้วเทนม 5 ช้อนโต๊ะลงไป
  • ใส่ไข่เจียวลงไปผัดและสักครู่ก่อนที่จะพร้อมเทเล็กน้อย ชีสขูดและความเขียวขจี

อาหารเช้าหรืออาหารเย็นอันหอมกรุ่นของคุณพร้อมแล้ว! อย่าลังเลที่จะปฏิบัติต่อญาติของคุณทุกคนรวมถึงเด็กที่ยินดีจะกลืนกิน ไข่เจียวเพื่อสุขภาพจากไข่นกกระทาสำหรับแก้มทั้งสองข้าง


สูตรที่สี่คือการรักษา

น่าแปลกที่ไข่นกกระทาสามารถใช้เป็นยาป้องกันและรักษาโรคได้ ขึ้นอยู่กับโรคที่โจมตีร่างกายของคุณ คุณสามารถใช้ส่วนผสมบางอย่างเพื่อปรับปรุงสุขภาพของคุณ

  1. หากคุณมีอาการท้องอืด ลองสูตรง่ายๆ และมีประสิทธิภาพ: ผสมไข่นกกระทา 3 ฟองกับน้ำตาล 1 ช้อนชาแล้วเทคอนยัค 30 กรัม การแช่สามารถดื่มได้หลายวัน
  2. บางทีคุณอาจมี ความร้อนและคุณไม่ต้องการที่จะล้มเธอด้วยยา? จากนั้นเราแนะนำให้คุณใช้ไข่นกกระทาหนึ่งกำมือเพื่อปรับปรุงสภาพของคุณ คุณเพียงแค่ต้องเตรียมการรักษาให้ถูกต้อง
  • เพียงเจือจางไข่ดิบห้าฟองกับน้ำตาลหนึ่งช้อน
  • ทันทีที่ส่วนผสมเปลี่ยนเป็นสีขาว คุณสามารถผสมกับวอดก้าครึ่งแก้ว ดื่มเพียงสองสามวัน วิธีการรักษาที่ได้รับการพิสูจน์แล้วโดยใช้ไข่นกกระทาจะช่วยให้คุณหายร้อนได้ในเวลาอันสั้น แม้ว่าเด็ก ๆ แน่นอนว่าเป็นการดีกว่าที่จะไม่ให้เงินดังกล่าว


เปลือกกินได้ไหม

บ่อยครั้งที่ผู้คนถามตัวเองด้วยคำถาม: เป็นไปได้ไหมที่จะกินเปลือกไข่ที่เหลือจากไข่นกกระทา ในความเป็นจริงมันไม่เพียง แต่เป็นไปได้ แต่ยังจำเป็นอีกด้วย เปลือกมีสารที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ ได้แก่ แคลเซียม ฟลูออรีน ทองแดง ฟอสฟอรัส และอื่น ๆ อีกมากมาย หากคุณกินเปลือกเป็นอาหารคุณไม่เพียง แต่ปฏิบัติตามมาตรการป้องกันเท่านั้น แต่ยังบรรลุได้อีกด้วย ผลบวกในการรักษาโรคบางชนิด



ตัวอย่างเช่น หากคุณมีเล็บที่แห้งและเปราะ ให้ใช้เปลือกไข่นกกระทาดิบต้มหรือเมา พอบดเป็นผงแล้วผสมกับน้ำมะนาว ยานี้สามารถบริโภคได้ทุกวันในช้อนชา

แคลเซียมซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเปลือกมีประโยชน์ในการป้องกันโรคร้ายแรง เช่น โรคกระดูกอ่อน ฟันเปราะ กระดูกอ่อนแอ และอื่นๆ นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นไปได้และจำเป็นต้องให้ผงเปลือกแก่เด็ก อย่าลืมใช้ทั้งไข่นกกระทาและเปลือกที่มีประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้ด้วยตัวคุณเอง

วิดีโอ "ประโยชน์ของไข่นกกระทา"

ประโยชน์ของไข่นกกระทาต่อสุขภาพของมนุษย์นั้นประเมินค่าไม่ได้เพราะมีองค์ประกอบที่จำเป็นจำนวนมาก นี้ ผลิตภัณฑ์อาหารซึ่งอาจเป็นอันตรายได้ ดังนั้น คุณต้องรู้วิธีใช้อย่างถูกต้อง ภายนอกไข่นกกระทามีจุดสีเข้มที่น่าสนใจน้ำหนักอยู่ระหว่าง 10-14 กรัมซึ่งน้อยกว่ามวลไก่ถึง 5 เท่า

ไข่นกกระทามีประโยชน์อย่างไร

องค์ประกอบของพวกเขาเกือบจะเหมือนกับไก่ แต่ปริมาณของสารที่มีประโยชน์นั้นแตกต่างกัน ไข่นกกระทาช่วยในการรับรังสีมีผลดีต่อสุขภาพเสริมสร้างความเข้มแข็ง ระบบประสาทดังนั้นเมื่อใช้เป็นประจำคน ๆ หนึ่งจะเครียดน้อยลง ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยเสริมสร้างกระดูกมีส่วนร่วมในกระบวนการสร้างโครงร่างเนื่องจาก scoliosis จะไม่พัฒนา

ไข่ดังกล่าวสามารถกระตุ้นการเผาผลาญ ฟื้นฟูกระบวนการเผาผลาญทั้งหมดที่เกิดขึ้นในร่างกาย ปรับระดับคอเลสเตอรอลให้เป็นปกติ และปรับปรุงร่างกายโดยรวม ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อสำหรับผู้สูงอายุเพราะ ที่ การใช้งานที่ถูกต้องช่วยกำจัดอาการปวดข้อ, ปรับปรุงการได้ยิน, ปรับการมองเห็นให้เป็นปกติ ประกอบด้วยไทโรซีนซึ่งเป็นกรดอะมิโนเฉพาะที่ให้ผิวสวยและสุขภาพดี มีส่วนในการสร้างเม็ดสีและป้องกันการก่อตัวของจุดด่างดำที่น่าเกลียด

สำหรับผู้ชาย


ประโยชน์และอันตรายของไข่นกกระทาสำหรับตัวแทนของมนุษย์ครึ่งหนึ่งที่แข็งแกร่งนั้นมีค่ามาก พวกเขาให้ ปริมาณที่จำเป็นฟอสฟอรัสไปยังต่อมลูกหมาก หากมีปัญหาเกี่ยวกับความแรงด้วยการใช้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นประจำร่างกายจะได้รับวิตามินไม่เพียง แต่ยังได้รับโปรตีนซึ่งมีผลกระตุ้นต่อชีวิตที่ใกล้ชิด ในรูปแบบดิบแนะนำให้ดื่มในขณะท้องว่างก่อนเริ่มมื้ออาหารทุกวัน

สำหรับผู้หญิง

ไม่สามารถทำได้หากไม่มีไข่นกกระทาและเครื่องสำอางค์เพราะช่วยปรับปรุงผิวช่วยให้เส้นผมแข็งแรง หน้ากากซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์นี้ช่วยแก้ปัญหาศีรษะล้าน แนะนำให้บริโภคไข่ในระหว่างตั้งครรภ์และระหว่าง เลี้ยงลูกด้วยนมหลังการฉายแสงและการผ่าตัด พวกเขาแสดงผล การกระทำในเชิงบวกต่อเด็กในครรภ์ - มีส่วนช่วยในการพัฒนาจิตใจและร่างกายที่เหมาะสม ช่วยหลีกเลี่ยงหรือบรรเทาพิษ ป้องกันการแท้งบุตร


การตั้งครรภ์ไม่ได้เป็นอุปสรรคต่อการใช้งาน แต่ก่อนอื่นคุณต้องปรึกษาแพทย์เพื่อหลีกเลี่ยงการแพ้อย่างรุนแรง ผลิตภัณฑ์นี้ล้ำค่าสำหรับเด็กผู้หญิงและผู้หญิง ช่วยรักษาความเยาว์วัยมีสารที่มีผลดีต่อ รูปร่าง. เป็นผลให้กระบวนการชราช้าลง

ไข่นกกระทามีประโยชน์หรือเป็นอันตรายต่อสตรีหลังคลอดบุตรหรือไม่? เมื่อใช้เป็นประจำ เซลล์ของร่างกายจะฟื้นตัวได้เร็วกว่ามาก มีการดำเนินหลักสูตรการฟื้นฟูอย่างเข้มข้น และคุณภาพของน้ำนมแม่จะดีขึ้นอย่างมาก ไข่ดิบมีผลอย่างมากต่อร่างกายมนุษย์ซึ่งแตกต่างจากไข่ต้ม - ช่วยปรับปรุงสุขภาพ แต่ก่อนใช้ต้องล้างด้วยน้ำอุ่นให้สะอาด Salmonellosis ไม่น่ากลัวเพราะนกกระทามีความทนทานต่อการติดเชื้อสูง

สำหรับเด็ก


ผลิตภัณฑ์นี้มีผลดีต่อความสามารถทางจิต เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันอย่างสมบูรณ์ และช่วยพัฒนาความจำ ต้องรวมไข่นกกระทาไว้ในอาหารของเด็กนักเรียน หากเด็กใช้มันอย่างต่อเนื่อง พัฒนาการทางร่างกายของเขาก็จะปกติ ร่างกายจะแข็งแรงขึ้น ความอดทนเพิ่มขึ้น การมองเห็นดีขึ้น

ไข่นกกระทาราคาเท่าไหร่ประโยชน์และโทษ - เป็นที่สนใจของคุณแม่ ผลิตภัณฑ์นี้ขาดไม่ได้สำหรับร่างกายของเด็กที่กำลังเติบโต ราคาของไข่นกกระทาอยู่ในระดับสูง แต่ก่อนที่คุณจะซื้อ สิ่งสำคัญคือต้องทำความคุ้นเคยกับผลกระทบของผลิตภัณฑ์ที่มีต่อเด็ก:

  • ไม่เหมือน ไข่ง่ายๆพวกมันไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ดังนั้นจึงมักใช้แทนไก่
  • ผลิตภัณฑ์นี้มีส่วนช่วยในการพัฒนาความสามารถทางจิตของเด็กอย่างเข้มข้น
  • การบริโภคไข่นกกระทาเป็นประจำเป็นการป้องกันโรคต่างๆ
  • ผลิตภัณฑ์เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้พลังงานและความแข็งแรงเพิ่มขึ้นช่วยขจัดความเหนื่อยล้า มันมีโปรตีนที่ย่อยง่ายจำนวนมากซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานอย่างเต็มที่ของร่างกายเด็ก
  • ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่สมดุลและเข้มข้น

ประโยชน์ของเปลือกนกกระทา


ก่อนหน้านี้มีการใช้เปลือกไข่ในการรักษาโรคต่าง ๆ เพราะเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดีเยี่ยม เปลือกนกกระทาประกอบด้วย สารที่ได้รับในรูปแบบที่ย่อยง่าย ร่างกายมนุษย์. มันมีองค์ประกอบการติดตามที่มีค่ามากมาย และด้วยการใช้ผลิตภัณฑ์อย่างถูกต้อง จะสามารถรักษาโรคตับอ่อนอักเสบได้ ระบบทางเดินอาหารเริ่มทำงานตามปกติ โรคหอบหืด และโรคกระเพาะจะหมดไป

เปลือกมีสรรพคุณแก้ปวดได้ดีเยี่ยม ใช้ทำฟัน ศีรษะ เจ็บกล้ามเนื้อ. ที่จะได้รับ ประโยชน์สูงสุดปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:

  • บดขยี้ผลิตภัณฑ์ดิบ
  • พร้อมกับฟิล์มล้างเปลือกด้วยน้ำปริมาณมาก
  • สลัดของเหลวส่วนเกินออก
  • บดเปลือกพร้อมกับฟิล์มด้วยเครื่องบดกาแฟ
  • ทุกวันใช้ผงที่ได้รับ 1 หยิกโดยแบ่งเป็น 2 ชั่วโมงแล้วดื่มด้วยน้ำที่มีกรดเล็กน้อย ในอีก 24 ชั่วโมง ผลยาแก้ปวดจะยังคงอยู่

อันตรายและข้อห้ามในการรับประทานไข่นกกระทา

ในบางกรณี คุณจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์นี้ด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง:


  • โปรตีนประกอบด้วยสารก่อภูมิแพ้ ovomucoid ซึ่งอาจก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อสุขภาพ
  • อายุต่ำกว่า 1 ปี ไม่แนะนำให้เลี้ยงลูกด้วยไข่ชนิดนี้
  • หากมีปัญหาเกี่ยวกับการย่อยได้ของโปรตีนในร่างกาย ควรใช้ผลิตภัณฑ์นี้ด้วยความระมัดระวังเป็นอย่างยิ่ง
  • หากเด็กแพ้ผลิตภัณฑ์จากนมและปลา สามารถนำผลิตภัณฑ์นี้เข้าสู่อาหารได้ก่อนอายุ 5 ปี
  • ในที่ที่มีโรคไตและตับเป็นสิ่งต้องห้ามโดยเด็ดขาด ผลิตภัณฑ์โปรตีน.
  • การกินไข่มากเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหารได้ทุกประเภท

อัตราการบริโภคไข่นกกระทา

ผลในเชิงบวกของผลิตภัณฑ์เริ่มปรากฏขึ้นหลังจาก 2 สัปดาห์ของการบริโภคไข่นกกระทาทุกวัน ขอแนะนำให้เริ่มใช้งานโดยคำนึงถึงรูปแบบซึ่งระบุ เบี้ยเลี้ยงรายวันสำหรับคนที่ อายุต่างกัน:

  • 1-3 ปี - 1-2 ชิ้น;
  • 3-10 ปี - 3 ชิ้น;
  • อายุ 10-18 ปี - 4 ชิ้น;
  • 18-50 - 5-6 ชิ้น;
  • อายุ 50 ปีขึ้นไป - 4-5 ชิ้น

วิธีปรุงไข่นกกระทา


เพื่อเพิ่มพลังคุณต้องผสมไข่นกกระทา 4-5 ฟองกับผักสด 100 มล. หรือ น้ำผลไม้เติมน้ำผึ้ง ต้องดื่มเครื่องดื่มนี้ทุกวันในขณะท้องว่างและควรเตรียมเครื่องดื่มใหม่ หากหลังจากรับประทานอาหารแล้วความรู้สึกหนักใจยังคงอยู่และเพื่อเพิ่มความแข็งแรงขอแนะนำให้รับประทานไข่ 3-4 ฟองก่อนมื้ออาหารโดยตีด้วยคอนญัก (30 กรัม) และน้ำตาล (1 ช้อนชา) ใน ไม่ล้มเหลวควรรวมขนมปังกับรำไว้ในอาหาร

สลัดเบา ๆสูตรที่ได้รับด้านล่างเหมาะสำหรับ อาหารลดน้ำหนัก. คุณจะต้องใช้ส่วนผสมเหล่านี้:

  • ไข่นกกระทา - 5-6 ชิ้น;
  • เกลือ - 1/8 ช้อนชา
  • สลัดผักกาดหอม - 1 พวง
  • มายองเนส - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.;
  • เชอร์รี่ - 180-210 กรัม
  • น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.;
  • กระเทียม - 1 กานพลู
  • พริกหวาน - 1 ชิ้น;
  • มัสตาร์ด Dijon - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • ต้นหอม - 2-3 ขน;
  • เบคอน - 2-3 ชิ้น


การทำอาหาร:

  1. ไข่ต้ม
  2. โปรตีนจะถูกแยกออกจากไข่แดงซึ่งผสมกับผักชีฝรั่งสับ มายองเนส เกลือ และกระเทียมที่ผ่านการกด
  3. มวลที่ได้จะถูกสับเป็นครึ่งหนึ่งของโปรตีน
  4. จานตกแต่งด้วยสลัดผักกาดหอมวางมะเขือเทศเชอรี่ (ทั้งผล) ไว้ด้านบน พริกหยวกหั่นเต๋ายัดไส้ ไข่ขาว. เพิ่มชิ้นเบคอนทอด
  5. ใน ภาชนะแยกต่างหากน้ำมันมะกอก (2-3 ช้อนโต๊ะ), มัสตาร์ด, น้ำส้มสายชูบัลซามิกเกลือ หัวหอมสับ และผักชีฝรั่ง สลัดราดด้วยซอสที่ได้และเสิร์ฟที่โต๊ะ


เพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์และไม่เป็นอันตราย เลือกและจัดเก็บอย่างถูกต้อง:

  • ไข่ทุกใบต้องสมบูรณ์ไม่มีรอยแยก
  • ตาม GOST น้ำหนักมาตรฐานของไข่ 1 ฟองควรอยู่ที่ประมาณ 12-15 กรัม ในอัตราที่ต่ำกว่า ปฏิเสธที่จะซื้อเพราะ ของเริ่มแห้งแล้ว
  • มีอายุไม่เกิน 25 วัน เก็บผลิตภัณฑ์ที่อุณหภูมิ 0-8C ในถาดปิดในตู้เย็น
  • ผลิตภัณฑ์มีไลโซไซม์จำนวนมากซึ่งช่วยให้ความสดอยู่ได้นานขึ้นและยืดระยะฟักตัว