ธรรมชาติไม่มีสภาพอากาศเลวร้าย เหมือนกับฤดูกาลที่เลวร้าย แม้ในฤดูหนาว เมื่ออาหารของคนส่วนใหญ่มีวิตามิน แร่ธาตุ ไฟเบอร์ และสารต้านอนุมูลอิสระต่ำ คุณก็สามารถหาทางออกที่ดีได้ และมันคือน้ำผลไม้! พวกเขาคือผู้ที่ถูกเรียกร้องให้แต่งแต้มสีสันให้กับเมนูประจำวันของเราด้วยสีรุ้งและเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ! แต่น้ำผลไม้ทั้งหมดเหมือนกันหรือไม่? มันคืออะไร - ไดรฟ์วิตามินหรือยาป้องกันโรคร้ายแรง? เกี่ยวกับทั้งหมดนี้ - เพิ่มเติม

คุณค่าหลักของน้ำผลไม้ธรรมชาติคือช่วยฟื้นกำลังทันที มันคุ้มค่าที่จะจิบสักสองสามครั้งแล้วทุกอย่างก็เปลี่ยนไป: ปัญหาดูเหมือนจะไม่ร้ายแรงนักและงานก็ยาก ความแตกต่างเล็กน้อยนี้มักใช้เมื่อสร้างโฆษณา น้ำผลไม้ธรรมดามีอะไรผิดปกติ? และความจริงก็คือมันไม่มีโปรตีนและไขมัน แต่เต็มไปด้วยคาร์โบไฮเดรต อย่างที่คุณทราบอย่างหลังเมื่อเข้าสู่ร่างกายจะเพิ่มระดับกลูโคสในเลือดซึ่งทำให้อารมณ์ดีขึ้นและแก้ไขปัญหาได้เร็วขึ้น จริงอยู่ที่ผลกระทบนั้นมีอายุสั้น! หลังจากนั้นไม่นาน ระดับกลูโคสจะลดลงและทุกอย่างจะกลับมาเป็นปกติ สิ่งที่เหลืออยู่ในร่างกาย? น้ำผลไม้มีประโยชน์อะไรนอกจากพลังงานที่พุ่งออกมา

ตามกฎแล้วสิ่งเหล่านี้คือวิตามินและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ ความเข้มข้นของพวกเขาขึ้นอยู่กับระยะทางจากผลไม้หรือผักไปยังโต๊ะของคุณ หากคุณคุ้นเคยกับการทำน้ำผลไม้ของคุณเอง คุณจะได้รับประโยชน์มากขึ้น ผลไม้สดเมื่อเทียบกับที่เก็บไว้ระยะหนึ่ง

น้ำผลไม้คั้นสดและน้ำผลไม้สดดีต่อสุขภาพ น้ำผลไม้ธรรมดาและทั้งหมดเป็นเพราะเนื้อของผักและผลไม้มีไฟเบอร์ซึ่งเป็น "กลไก" ตามธรรมชาติของอาหารผ่านระบบทางเดินอาหาร นอกจากนี้น้ำผลไม้ใด ๆ ที่มีเพคตินและสารอินทรีย์ที่กระตุ้นการเผาผลาญ ที่น่าสนใจคือความคิดเห็นยอดนิยมเกี่ยวกับประสิทธิภาพที่สูงของน้ำส้มต่อเซลลูไลท์และไขมันในร่างกายนั้นเกินจริง น้ำส้มไม่เกินชนิดอื่น ๆ มีส่วนช่วยในการกระตุ้นการเผาผลาญ

คุณพบอะไรอีกในน้ำผลไม้ธรรมชาติหนึ่งแก้ว? การศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่า แร่ธาตุกรดโฟลิกและวิตามินพีในน้ำผลไม้ไม่น้อยกว่าในผักและผลไม้ แต่ด้วยวิตามินซี สิ่งที่แย่กว่านั้น - วิตามินนี้ถูกทำลายอย่างรวดเร็ว ปริมาณของมันจะลดลงเมื่อเวลาผ่านไปแม้ในผลไม้ทั้งผลหากไม่ตกลงบนจานทันที "จากสวน"

การพูดเกี่ยวกับประโยชน์ของน้ำผลไม้เป็นไปไม่ได้ที่จะพูดอย่างชัดเจนว่ามันดีต่อร่างกาย และมันเกี่ยวกับ สินค้าคุณภาพและไม่เกี่ยวกับแพ็คเกจที่น่าสงสัยจากร้านค้า!

น้ำผลไม้สามารถนำไปสู่การสะสมของปอนด์พิเศษ

เซอร์ไพรส์แต่จริง! น้ำผลไม้คั้นสดและน้ำผลไม้สดไม่ได้ช่วยในการกำจัดทุกสิ่งที่ไม่จำเป็น แต่ในทางกลับกันสามารถทำหน้าที่เป็น "อาหารเสริม" ได้! การเพิ่มน้ำหนักเกิดจากการที่น้ำผลไม้มีน้ำตาลกลูโคสและฟรุกโตสจำนวนมากรวมทั้งมีปริมาณแคลอรี่สูง คุ้มค่าที่จะพิจารณาเป็นเวลานาน ข้อเท็จจริงที่ทราบ: น้ำผลไม้เพิ่มความอยากอาหาร ดังนั้น หากคุณกำลังไดเอทอยู่ ให้เลือกรับประทานผลไม้ทั้งผล!

น้ำผลไม้ที่เป็นกรด - การทดสอบระบบทางเดินอาหาร

กรดอินทรีย์ที่มีอยู่ในน้ำผลไม้ไม่ได้มีประโยชน์เสมอไป พวกมันสามารถทำร้ายและทำให้เกิดการระคายเคืองของเยื่อบุกระเพาะอาหารได้ ดังนั้นสูตรที่เป็นกรดเข้มข้นจะต้องเจือจางด้วยน้ำ นักโภชนาการแนะนำให้ใช้อัตราส่วน 1:1

ในบางโรค ควรจำกัดผลิตภัณฑ์ที่ดูเหมือนจะมีประโยชน์ในเมนูประจำวัน และบางครั้งก็ถูกแยกออกโดยสิ้นเชิง ดังนั้น การศึกษาล่าสุดโดยนักวิทยาศาสตร์จากสหรัฐอเมริกาแสดงให้เห็นว่าผู้ที่ชื่นชอบน้ำผลไม้สดในตอนเช้ามีแนวโน้มที่จะเป็นโรคเบาหวาน

แต่ทั้งหมดนี้ไม่ได้หมายความว่าน้ำผลไม้ควรได้รับการปฏิบัติด้วยความระมัดระวัง - ควรใช้อย่างถูกต้องโดยคำนึงถึงข้อบ่งชี้และข้อห้าม ผู้เชี่ยวชาญจากต่างประเทศกล่าวว่าน้ำผลไม้ไม่เพียงเท่านั้นและไม่มากเท่านั้น เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพเท่าไหร่ตัวแทนการรักษาและป้องกันโรค และนั่นหมายความว่าคุณต้องรับผิดชอบ

เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากน้ำผลไม้ เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติและองค์ประกอบของน้ำผลไม้! คุณไม่ควรแทนที่มื้ออาหารหลักด้วยน้ำผลไม้ ยกเว้นกฎ - หากแพทย์แนะนำให้คุณ คุณไม่ควรทานอาหารที่เป็นน้ำผลไม้อย่างแน่นอน เนื่องจากเป็นการทานอาหารเชิงเดี่ยวที่ยากซึ่งสามารถทำลายการทำงานที่ประสานกันของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด และจากนั้นจำเป็นต้องพักฟื้นเป็นเวลานาน ดังนั้นหากผู้หญิงนั่งทานอาหารดังกล่าวเป็นเวลาสองสามสัปดาห์ เธอจะเริ่มมีปัญหากับระบบทางเดินอาหาร อาจทำให้ประจำเดือนหยุดหมด ผมร่วงจะถูกบังคับ การเผาผลาญอาหารจะถูกรบกวนและผลที่ตามมาที่ไม่พึงประสงค์อื่น ๆ

หมายเหตุ!

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้ระหว่างมื้ออาหารหลัก ตัวเลือกที่เหมาะคือตอนเช้า หลังออกกำลังกายตอนเช้า และก่อนอาหารเช้า 30-40 นาที

หากคุณตัดสินใจที่จะรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและใส่น้ำผลไม้มากขึ้นในอาหารของคุณ โปรดตรวจสอบกับแพทย์ของคุณ น้ำผลไม้ไม่ได้ถูกสร้างขึ้นเท่ากันทั้งหมด ดังนั้นจึงมีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าน้ำผลไม้คั้นสดจำนวนมากจำเป็นต้องเจือจางด้วยน้ำ เนื่องจากพวกมันจะออกฤทธิ์รุนแรงกับผนังลำไส้และเคลือบฟัน

ก่อนดื่มน้ำผลไม้รสเปรี้ยว คุณควรอ่านคำแนะนำสำหรับยาที่คุณกำลังใช้และปรึกษาแพทย์ของคุณ เนื่องจากจะทำให้ประสิทธิภาพของยาลดลง และในช่วงที่เป็นหวัดความปรารถนาที่จะถ่าย ปริมาณมากวิตามินและไม่เต็มไปด้วย น้ำส้มทำให้ไอและน้ำมูกไหลมากขึ้น ส่งเสริมการหลั่งเสมหะ

น้ำผลไม้บางชนิดมีการกำหนดปริมาณอย่างเคร่งครัด เช่น น้ำแครอท ไม่ควรดื่มเกิน 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ มิฉะนั้น อาจมีอาการตัวเหลืองเฉพาะที่

อย่างระมัดระวัง!

หากคุณชอบดื่มน้ำผลไม้พร้อมอาหารกลางวัน คุณอาจประสบกับผลที่ตามมา เช่น แสบร้อนกลางอก หมักในลำไส้ และจุกเสียด สารออกฤทธิ์ที่มีอยู่ในน้ำผลไม้จะทำปฏิกิริยากับอาหารที่รับประทาน ดังนั้นอาการไม่สบายจึงไม่ใช่เรื่องแปลก

น้ำผลไม้ที่มีประโยชน์มากที่สุดจากร้านค้าคือน้ำผลไม้คั้นสด มีการเตรียมการดังนี้: ผลไม้จะถูกเก็บเกี่ยว บีบ และแปรรูปที่อุณหภูมิสูง หลังจากนั้นจึงเทลงในขวดแก้วหรือถุง อย่างไรก็ตามภาชนะที่ใส่น้ำผลไม้ไม่ได้บ่งบอกถึง "ความเป็นธรรมชาติ" ของผลิตภัณฑ์ แต่อย่างใดและไม่ส่งผลต่ออายุการเก็บรักษา สิ่งสำคัญคือเก็บเครื่องดื่มอย่างถูกต้อง เมื่อเลือกน้ำผลไม้ ก่อนอื่นคุณต้องใส่ใจกับวิธีการผลิต ไม่ใช่บรรจุภัณฑ์ นี่เป็นเพียงกรณีที่พวกเขาพบกันไม่ใช่ "โดยเสื้อผ้า"!

คำจารึกที่น่าดึงดูดใจบนฉลาก "ธรรมชาติ 100%" ตาม GOST สามารถใช้เพื่อระบุน้ำผลไม้ที่คั้นโดยตรง (มันยังคงรักษาสารที่มีค่าที่สุดไว้) และสร้างใหม่ ส่วนหลังผลิตจากสมาธิที่ได้จากการกดและระเหยผลไม้ ในการผลิตสารเข้มข้นจะเจือจาง น้ำดื่มเพื่อความสม่ำเสมอที่ต้องการและทำให้ได้น้ำผลไม้ ฉันต้องการทราบว่าไม่จำเป็นต้องใช้สารกันบูดเคมีสำหรับการจัดเก็บน้ำผลไม้ดังกล่าว

น้ำผลไม้ที่ทำขึ้นใหม่มีคุณภาพด้อยกว่าน้ำผลไม้คั้นตรงเนื่องจากผลจากการแปรรูปทำให้สูญเสียวิตามินและสารอะโรมาติกของสิงโตไป ดังนั้นผู้ผลิตมักจะ "เสริม" น้ำผลไม้ดังกล่าวด้วยวิตามินซึ่งพวกเขา "รายงาน" บนบรรจุภัณฑ์ด้วยคำว่า "เสริม"

นอกจากน้ำผลไม้ "ของจริง" แล้ว คุณยังสามารถหาน้ำหวานและเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของน้ำผลไม้ได้ที่เคาน์เตอร์ร้านค้า - ต่างกันอย่างไร?

ความจริงทั้งหมดเกี่ยวกับน้ำผลไม้!

หากฉลากผลิตภัณฑ์ระบุว่า "น้ำผลไม้" ก็จะประกอบด้วยน้ำผลไม้เท่านั้นและไม่มีสารปรุงแต่งอื่นๆ ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวของกฎนี้คือน้ำมะเขือเทศ ซึ่งอาจมีเกลืออยู่ด้วย

น้ำหวานและเครื่องดื่มน้ำผลไม้มีความเข้มข้นของน้ำผลไม้ธรรมชาติต่างกัน ดังนั้นในน้ำหวานสามารถเป็น 25-50% และในเครื่องดื่มที่มีน้ำผลไม้ - 5-10% (5% ถ้าเป็นน้ำส้มในกรณีอื่น - จาก 10%) นอกจากน้ำผลไม้แล้วเครื่องดื่มเหล่านี้ยังมี น้ำดื่ม, น้ำตาล , กรดซิตริก.

จะดื่มหรือไม่ดื่มน้ำผลไม้? นี่อาจเป็นคำถามหลักของผู้ที่ปฏิบัติตามหลักการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ บนตาชั่ง - น้ำผลไม้และสุขภาพ หากความสามัคคีนี้ไม่ถูกทำลายด้วยความคลั่งไคล้มากเกินไป เป้าหมายของการ "เพิ่มคุณค่า" ร่างกายด้วยวิตามินไม่ว่าอะไรจะเกิดขึ้น น้ำผลไม้จากธรรมชาติจะมีประโยชน์ แต่คุณต้องเห็นด้วยกับความเป็นไปได้ที่จะรวมไว้ในอาหารของคุณรวมถึงความถี่ในการใช้งานกับผู้เชี่ยวชาญ

1. น้ำองุ่นช่วยปรับปรุงสภาพของโรคโลหิตจาง ทำงานหนักเกินไป สูญเสียความแข็งแรง

2. น้ำแอปเปิ้ลขจัดสารพิษ ควบคุมระบบทางเดินอาหาร แพ้ง่าย

3. น้ำฟักทองมีประโยชน์สำหรับโรคของตับและไต และน้ำเชอร์รี่ช่วยแก้อาการท้องผูกและเพิ่มความอยากอาหาร

4. กะหล่ำปลีมีไว้สำหรับโรคของระบบทางเดินอาหารและปัญหาเกี่ยวกับหลอดเลือด

6. น้ำบีทรูทจะแสดงอาการเครียดและนอนไม่หลับ นอกจากนี้ยังมีความสามารถในการลดความดันโลหิตสูง

7. น้ำลูกแพร์สามารถช่วยละลายนิ่วในไตและกำจัดออกจากร่างกายได้

8. น้ำทับทิมอุดมไปด้วยกรดแอสคอร์บิก มีประโยชน์ต่อโรคโลหิตจาง โรคทางเดินหายใจ โรคเบาหวาน

9. น้ำมะเขือเทศมีผลในการรักษาร่างกายในโรคหัวใจและหลอดเลือด

10. น้ำแตงโมบรรเทาอาการบวมเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

ผู้เชี่ยวชาญของ Roskontrol ได้ทำการศึกษาในห้องปฏิบัติการของน้ำส้มและน้ำหวานของแบรนด์ยอดนิยม 8 แบรนด์ ได้แก่ Dobry, Ya, My family, Lyubimy, Orchard, Tonus, RICH และ J7 ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับการทดสอบกลายเป็นน้ำผลไม้ที่ทำขึ้นใหม่ ในขณะเดียวกันจากผลการตรวจสอบน้ำผลไม้ RICH ไม่สามารถเรียกว่าน้ำส้มได้เนื่องจากผู้ผลิตได้เพิ่มน้ำส้มเขียวหวานลงไปซึ่งเป็นการปลอมแปลงผลิตภัณฑ์

สิ่งที่ดีต่อสุขภาพมากที่สุดคือน้ำผลไม้ "Lubimiy" - "เจ้าของสถิติ" ในแง่ของเนื้อหาของวิตามินซี - 53 มก. / 1 ​​ลิตร สารที่มีค่าน้อยที่สุดนี้พบได้ในน้ำผลไม้ "My family" และ "Orchard" เพื่อให้ได้บรรทัดฐานรายวันผู้บริโภคจะต้องดื่มน้ำผลไม้อย่างน้อย 1.5 ลิตร

ผู้สนับสนุนด้านโภชนาการที่เหมาะสมได้ตระหนักถึงอันตรายของน้ำผลไม้กระป๋องและบรรจุภัณฑ์มานานแล้ว ท้ายที่สุดแล้วในระหว่างการผลิตพวกเขาจะสูญเสียสารอาหารส่วนสำคัญไป นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มสารเพื่อปรับปรุง คุณสมบัติของผู้บริโภค. เช่น ในกรณีที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพต่ำ ผู้ผลิตแนะนำให้เพิ่ม สารปรุงแต่งรสชาติและสีย้อม

สำหรับน้ำผลไม้คั้นสดก่อนหน้านี้ไม่มีข้อ จำกัด ในการใช้ การศึกษาทางวิทยาศาสตร์ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาพิสูจน์ว่าน้ำผลไม้รวมทั้งน้ำผลไม้คั้นสดมีมากเกินไป จำนวนมากน้ำตาล

น้ำผลไม้ที่เป็นอันตราย | การวิจัย

หลังจากดื่มน้ำผลไม้เป็นเวลาหนึ่งปี ความดันซิสโตลิกของหลอดเลือดส่วนกลางจะเพิ่มขึ้น ทีมนักวิทยาศาสตร์ชาวออสเตรเลียที่นำโดยศาสตราจารย์แมทธิว เป่ย ได้ติดตามอาการของกลุ่มคนจำนวน 160 คนที่บริโภคน้ำผลไม้คั้นสดทุกวัน จากการศึกษาพบว่าด้วยการใช้น้ำผลไม้เป็นประจำ มากเพิ่มความดัน systolic ของหลอดเลือดแดงใหญ่ส่วนกลางซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด พวกเขาเปรียบน้ำผลไม้ในแง่ของอันตรายกับเครื่องดื่มที่มีรสหวาน รวมทั้ง Coca-Cola

ในการศึกษาอื่น ๆ น้ำผลไม้ถูกตำหนิว่าเป็นสาเหตุของการแพร่ระบาดของโรคอ้วนและโรคเบาหวาน Susan Jebb ศาสตราจารย์แห่งมหาวิทยาลัยอ็อกซ์ฟอร์ดกล่าวว่าการดับกระหายด้วยน้ำผลไม้นั้นไม่ถูกต้อง ในความคิดของเธอ ของเหลวที่ดีที่สุดในอาหารของเราคือน้ำ

น้ำผลไม้ที่เป็นอันตราย | บรรทัดฐานที่แนะนำของน้ำผลไม้ (เพื่อลดอันตรายของน้ำผลไม้เป็น 0 คุณต้องปฏิบัติตามบรรทัดฐาน)

ในขณะนี้ สถาบันโภชนาการโลกกำลังทบทวนทัศนคติที่มีต่อน้ำผลไม้และแนะนำปริมาณการบริโภคที่แนะนำ โดยขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำตาล

ในสิ่งพิมพ์ล่าสุดขององค์การอนามัยโลก (โครงการน้ำตาลในเดือนมีนาคม 2014) ปริมาณน้ำตาลที่แนะนำต่อวันลดลงครึ่งหนึ่ง! จากตารางข้างต้น คุณจะเห็นว่าน้ำผลไม้ใด ๆ เกิน 1 แก้ว เบี้ยเลี้ยงรายวันน้ำตาลทารก

ดูอาหารของคุณและมีสุขภาพดี!

คุณอาจสนใจสิ่งพิมพ์ต่อไปนี้:

• (ความคิดเห็นของแพทย์ว่าทำไมคุณควรหลีกเลี่ยงการเตรียมวิตามิน);

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำผลไม้คั้นสดสำหรับร่างกาย

หากคุณไม่มีข้อห้ามส่วนบุคคล เครื่องดื่มที่ทำจากผลไม้หรือผักสดสักแก้วจะเป็นการเริ่มต้นวันใหม่ที่ดี ประโยชน์ของน้ำผลไม้คั้นสดในตอนเช้าคือการเติมวิตามิน แร่ธาตุสำรอง การย่อยได้รวดเร็ว และการปล่อยพลังงานสำหรับกิจกรรมที่กระฉับกระเฉง

น้ำผลไม้สดที่มีเนื้อเนื่องจากมีเส้นใยอาหารและน้ำมันหอมระเหยมีส่วนช่วยในการทำงานของระบบทางเดินอาหารช่วยขจัดคอเลสเตอรอลสารพิษและสารพิษส่วนเกิน ด้วยการใช้ผู้ป่วยฟื้นตัวเร็วขึ้นหลังจากการผ่าตัดการบาดเจ็บ น้ำผลไม้คั้นสดที่มีแคลอรีสูงจะแสดงให้กับผู้ที่ออกกำลังกายอย่างต่อเนื่อง

วิตามินที่สมดุลและ องค์ประกอบแร่เพิ่มการป้องกันของร่างกาย, ทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ, เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน, ต่อต้านไวรัส, แบคทีเรีย

ประโยชน์ของน้ำผลไม้

1. ส้ม

เครื่องดื่มที่ได้รับการยอมรับทั่วโลกเนื่องจากมีวิตามินซี (มากกว่า 80%) ช่วยต่อต้านหวัด ประสาทเกิน และสภาวะทางอารมณ์ที่ไม่คงที่ น้ำส้มคั้นสดมีประโยชน์สำหรับโรคหลอดเลือด ความดันโลหิตสูง ปัญหาเกี่ยวกับตับ

เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ มีผลดีต่อผิวหนัง เส้นผม และแผ่นเล็บ ชะลอความแก่ และสร้างผลคืนความอ่อนเยาว์ ไฟเบอร์ในส่วนประกอบของส้มช่วยป้องกันอาการท้องผูกและโพแทสเซียมทำให้กล้ามเนื้อหัวใจแข็งแรงขึ้นให้ความชัดเจนในการคิด

2. สับปะรด

สดจาก ผลไม้เมืองร้อนสามารถกำจัดอาการบวม, บรรเทาอาการพิษในหญิงตั้งครรภ์, ขจัดกรดยูริก, มีประโยชน์สำหรับข้อต่อ เครื่องดื่มยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งมีผลดีต่อการทำงานของตับอ่อน โบรมีเลนที่รู้จักกันดีในสับปะรดช่วยดูดซับสารอาหาร รักษาจุลินทรีย์ในลำไส้ให้ปกติ และนำไปใช้ในอาหาร

3. แอปเปิ้ล

ประกอบด้วยแร่ธาตุที่เสริมสร้าง เนื้อเยื่อกระดูก, ขจัดตะกรัน การกินแอปเปิ้ลทุกวันหรือดื่มน้ำผลไม้สด 1 แก้ว คุณจะชะลอกระบวนการชรา การทำลายการเชื่อมต่อของระบบประสาท ประโยชน์ของน้ำแอปเปิ้ลคั้นสดมีให้เห็นในการรักษาโรคหลอดลมและปอด ความถี่ของการโจมตีของโรคหืด, หายใจถี่ลดลง, เร่งการเผาผลาญ เครื่องดื่มราคาไม่แพงและคุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็กเป็นส่วนหนึ่งของการรักษาที่ซับซ้อนสำหรับ urolithiasis ป้องกันการก่อตัวของคอเลสเตอรอล แคลอรี่ต่ำ (50 kcal) เหมาะสำหรับ อาหารลดน้ำหนัก.

4. องุ่น

แพทย์แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มที่อุดมด้วยวิตามิน ธาตุขนาดเล็กและขนาดใหญ่ในระยะเริ่มต้นของวัณโรค โรคเกาต์ โรคไขข้ออักเสบ และโรคไต ใช้เป็นประจำทำให้เป็นปกติ ความดันเลือดแดง. ในผลเบอร์รี่พันธุ์เบามีปริมาณธาตุเหล็กสูงกว่าและในองุ่นสีเข้มคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระจะเด่นชัดกว่า น้ำองุ่นสดมีประโยชน์ต่อผู้ทำงานด้านจิตใจ เนื่องจากช่วยให้มีสมาธิจดจ่อ จดจำข้อมูลจำนวนมาก และกระตุ้นการคิด

5. ทับทิม

เครื่องดื่มช่วยลดความเสี่ยงของอุบัติเหตุหลอดเลือด ความหนืดของเลือด ป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือด ผลิตภัณฑ์สมุนไพรประกอบด้วยกรดอะมิโนอันทรงคุณค่าที่ร่างกายไม่สังเคราะห์และเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญอาหาร น้ำทับทิมมีประโยชน์สำหรับโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก เพิ่มระดับฮีโมโกลบิน ประโยชน์ในการรักษาโรคของระบบสืบพันธุ์ทั้งในผู้หญิงและผู้ชายนั้นชัดเจน ป้องกันมะเร็งเต้านมและมะเร็งต่อมลูกหมาก เนื่องจากมีอิทธิพลต่อการผลิตฮอร์โมนเพศชายจึงช่วยในการต่อสู้กับความอ่อนแอเพิ่มความใคร่

6. ส้มโอ

องค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ของผลไม้รสเปรี้ยวมีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ต่อต้านไวรัส ไวรัสตับอักเสบซี ช่วยลด อุณหภูมิสูง. เครื่องดื่มช่วยล้างสารพิษในตับในกรณีที่เป็นพิษ บรรเทาและมีประโยชน์สำหรับอาการนอนไม่หลับ ดื่มน้ำเกรพฟรุตที่เตรียมสดใหม่ทุกวันกำจัดผลกระทบของเปลือกส้มในเซลลูไลท์

ผู้หญิงที่ใส่ใจรูปร่างชอบที่จะเตรียมน้ำผลไม้จากผักไม่ใช่จากผลไม้และผลเบอร์รี่เนื่องจากมีน้ำตาลกลูโคสน้อยกว่าและแร่ธาตุที่ซับซ้อนยิ่งขึ้น

ประโยชน์ของน้ำผักยอดนิยม

1. แครอท

เครื่องดื่มมีเบต้าแคโรทีนซึ่งนำไปสู่การสูญเสียการมองเห็นการก่อตัวของต้อกระจก วิตามินเคช่วยให้แผลหายเร็วที่สุด หยุดเลือด น้ำแครอทคั้นสดช่วยเพิ่มการป้องกันของร่างกายต่อต้านโรคติดเชื้อ มีส่วนร่วมในการรักษาไตและการสังเคราะห์คอลลาเจนซึ่งทำให้ผิวหนังชุ่มชื้นและยืดหยุ่น การศึกษาทางคลินิกได้พิสูจน์ให้เห็นถึงประโยชน์ของแครอทสดในการป้องกันมะเร็งปอด ต่อมน้ำนม ต่อมลูกหมาก และลำไส้ใหญ่

2. มันฝรั่ง

น้ำมันฝรั่งใช้รักษาแผลเก่าที่ไม่หาย แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้ ริดสีดวงทวาร ด้วยความช่วยเหลือการทำงานของตับอ่อนซึ่งนำไปสู่การสังเคราะห์อินซูลินเพิ่มขึ้นและความเข้มข้นของน้ำตาลลดลง เครื่องดื่มช่วยบรรเทาอาการเสียดท้อง บรรเทาอาการปวดหัวและปวดท้อง รักษาโรคเกาต์ ข้ออักเสบ ตับอักเสบ ผิวหนังอักเสบ

3. บีทรูท

ทางการและ ชาติพันธุ์วิทยาแนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้สดสำหรับภาวะพร่อง (โรคต่อมไทรอยด์), ขาดเลือด, หลอดเลือด น้ำบีทรูทคั้นสดอันดับหนึ่งในบรรดาผักและอื่นๆ เครื่องดื่มผลไม้เพื่อลด ความดันโลหิต. มีประสิทธิภาพในการขับสารพิษออกจากร่างกาย กำจัด radionuclides ยับยั้งการเจริญเติบโตของเนื้องอกมะเร็ง วิตามินบีมีผลดีต่อระบบประสาทส่วนกลางและการทำงานของสมอง

4. จากขึ้นฉ่าย

คุณสมบัติขับปัสสาวะของผักใช้ในการรักษาโรคความดันโลหิตสูง, โรคไขข้อ, โรคไขข้อ, โรคไขข้อ ผักสดถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในการควบคุมอาหารเพื่อกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน ประโยชน์ของน้ำคื่นฉ่ายคั้นสดคือการสลายโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต เพิ่มความต้องการทางเพศ เนื่องจากการรวมตัวของสารต้านอนุมูลอิสระจึงช่วยยืดอายุความเยาว์วัย เครื่องดื่มช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบในความร้อนช่วยควบคุมอุณหภูมิของร่างกาย ล้างสารพิษและกำจัดนิ่วออกจากไต อื่น คุณสมบัติเฉพาะ- ลดการพึ่งพานิโคตินของผู้สูบบุหรี่

5. มะเขือเทศ

มันแตกต่างจากเครื่องดื่มผักอื่น ๆ ที่มีไลโคปีนเม็ดสีแดงซึ่งได้รับการยอมรับว่าเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีที่สุดในหมู่แคโรทีนอยด์ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดและมะเร็ง น้ำมะเขือเทศทำให้ผนังหลอดเลือดแข็งแรง ป้องกันการถูกแดดเผา และทำให้การเผาผลาญคอเลสเตอรอลเป็นปกติ มีผลในเชิงบวกต่อการมองเห็นเนื่องจากมีแคลอรี่ต่ำ (20 Kcal) ที่ใช้ใน รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพในการลดน้ำหนักส่วนเกิน

6. ฟักทอง

เครื่องดื่มฟักทองมีประโยชน์ในระยะเฉียบพลันของโรคหวัดเนื่องจากมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและลดไข้ น้ำฟักทองคั้นสดช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้เนื่องจากเนื้อหาของเพคติน มันทำให้การเผาผลาญไขมันเป็นปกติ, กำจัดโรคอ้วน, บรรเทาโรคเรื้อรัง, ขจัดคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี"

การบริโภคน้ำผักและผลไม้เป็นประจำจะช่วยให้ร่างกายได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น ปรับปรุงการย่อยอาหาร การทำงานของอวัยวะภายใน และปรับปรุงสุขภาพ

อันตรายของน้ำผลไม้คั้นสดและข้อห้าม

ผลเสียของน้ำผลไม้มีดังนี้:

• นอกจากสารที่มีประโยชน์แล้ว ผักและผลไม้ หากไม่ได้ปลูกในพื้นที่ของคุณ จะมีไนเตรตและยาฆ่าแมลงที่เป็นอันตราย หากเตรียมเครื่องดื่มไม่ถูกต้องสารเคมีจะเข้าสู่ร่างกาย
• กรดผลไม้ที่ก้าวร้าวมีผลเสียต่อ เคลือบฟัน, อ่อน, ทำลายมัน.
• น้ำผลไม้ โดยเฉพาะผลไม้รสเปรี้ยวสามารถทำปฏิกิริยากับยาได้ ทำให้เปลี่ยนสูตร คุณไม่สามารถทานยาที่ลดความหนืดของเลือดพร้อมกับเครื่องดื่มที่มีผลคล้ายกันได้ Naringenin ที่มีอยู่ในน้ำเกรพฟรุตช่วยชะลอยาบางชนิดในตับ ป้องกันการขับออกจากร่างกายและเป็นพิษ
• เมื่อรับประทานอาหารหนัก น้ำผลไม้จะทำให้เกิดการหมัก ซึ่งนำไปสู่อาการท้องอืด ท้องอืด

ประโยชน์และโทษของน้ำผลไม้คั้นสดนั้นหาที่เปรียบไม่ได้ร่างกายจะได้รับสุขภาพที่ดีเท่าที่จะเป็นไปได้ ข้อห้าม:

1. ผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้ควรแยกเครื่องดื่มทับทิม ส้ม บีทรูทออกจากอาหาร
2. องุ่น กล้วย ส้มเขียวหวานสามารถเพิ่มน้ำตาลในเลือดได้ สิ่งนี้ทำให้สภาพของผู้ป่วยเบาหวานแย่ลงและเป็นอันตรายต่อผู้ที่มีน้ำหนักเกิน
3. บีทรูทไม่รวมอยู่ในโรคไต
4. น้ำผลไม้ที่เป็นกรดมีข้อห้ามในโรคกระเพาะ, ตับอ่อนอักเสบ, แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้ ความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นกระตุ้นให้อาการกำเริบของโรคเหล่านี้

1. คุณไม่สามารถใช้กับอาการท้องร่วงได้เนื่องจากปัญหาจะไม่หายไป แต่จะแย่ลง

การรวมน้ำผลไม้สดในอาหารของหญิงตั้งครรภ์เป็นไปได้หลังจากปรึกษาแพทย์

วิธีทำน้ำผลไม้คั้นสด

เมื่อเตรียมน้ำผลไม้สิ่งสำคัญคือต้องสังเกต กฎต่อไปนี้:

1. ผลไม้ ผลเบอร์รี่ และผักสำหรับทำน้ำผลไม้สดนั้นได้รับการคัดเลือกจากผลไม้ที่ปลูกในพื้นที่ที่อยู่อาศัย และที่ดียิ่งกว่านั้นคือในสวนของพวกเขาเอง คุณภาพของเครื่องดื่มที่ได้นั้นขึ้นอยู่กับความสมบูรณ์ ความยืดหยุ่น และความสุกของวัสดุจากพืชโดยตรง
2. แม่บ้านแต่ละคนมีวิธีการสกัดน้ำผลไม้จากผักและผลไม้ที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว บางคนยังใช้ที่ขูดสำหรับบดและผ้ากอซสำหรับบิด บางคนใช้เครื่องสกัดน้ำผลไม้ที่ช่วยประหยัดเวลา

ในสมัยใหม่ เครื่องใช้ในครัวเรือนผู้ผลิตใช้โลหะที่เกี่ยวข้องกับปฏิกิริยาออกซิเดชันน้อยที่สุดและในกระบวนการเตรียมเครื่องดื่มโดยใช้วิธีการของคุณยาย วัตถุดิบจะทำปฏิกิริยากับออกซิเจนเป็นเวลานาน

1. เพื่อลดผลกระทบเชิงลบของไนเตรตและยาฆ่าแมลงที่มีต่อร่างกาย ผักและผลไม้จะปอกเปลือกหรือแช่น้ำอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร จากนั้นหั่นเป็นชิ้น ๆ เอากระดูกแข็ง ๆ ขนาดใหญ่ออก
2. เนื่องจากวิตามินจะถูกทำลายอย่างรวดเร็ว ควรเตรียมน้ำผลไม้ทันทีก่อนใช้ หากคุณไม่ต้องการทำการอนุรักษ์

ผักและผลไม้ผสมในขั้นตอนการกดหรือน้ำผลไม้สดสำเร็จรูปจะรวมกันตามกฎที่มีอยู่:

1. ในสีเดียวกัน แดงกับแดง เขียวกับเขียว เป็นต้น นี่เป็นเรื่องจริงสำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้
2. ตามภูมิภาคที่มีความเจริญทั่วไป. แครอทที่ปลูกในรัสเซียตอนกลางไม่เข้ากัน ผลไม้ที่แปลกใหม่(มะม่วง, สับปะรด). น้ำผลไม้สดบีทรูทแครอทส้มเขียวหวานจะให้ประโยชน์
3. ผลไม้ที่มีก้อนหินขนาดใหญ่ (พลัม, พีช, แอปริคอท) เสริมซึ่งกันและกันอย่างสมบูรณ์แบบ แต่อย่ารวมกับผลเบอร์รี่ไร้เมล็ด (ลูกเกด, องุ่น)

สัดส่วนของส่วนต่าง ๆ ของน้ำผลไม้ต่าง ๆ ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคน จะก่อให้เกิดประโยชน์อย่างยิ่ง เครื่องดื่มผักและผลไม้. องค์ประกอบแรกทำให้น้ำผลไม้อุดมด้วยฟรุกโตสและวิตามิน ในขณะที่ผักมีแร่ธาตุมากกว่าและมีน้ำตาลน้อยกว่า

เพื่อให้เครื่องดื่มแครอทดูดซึมได้เต็มที่ ให้ใส่ครีม 1 ช้อนชาลงในแก้ว

เพื่อลดผลกระทบที่รุนแรงต่อเคลือบฟันและทำให้ยาระบายเรียบขึ้น น้ำผลไม้สามารถเจือจางด้วยน้ำได้ครึ่งหนึ่ง

เสริมสร้าง การกระทำที่เป็นประโยชน์บนร่างกายของสารเติมแต่งในรูปของเครื่องเทศและน้ำผึ้ง

วิธีดื่มน้ำผลไม้

ใดๆ ผลิตภัณฑ์ใหม่และน้ำผลไม้สดก็ไม่มีข้อยกเว้น พวกเขาเริ่มใช้ส่วนเล็กๆ ค่อยๆ เพิ่มขึ้น ปริมาณเครื่องดื่มผักและผลไม้ที่แนะนำต่อวันคือไม่เกินสองแก้ว

เพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อร่างกายคุณต้องรู้วิธีดื่มน้ำผลไม้สด:

1. แนะนำให้ดื่มภายในครึ่งชั่วโมงหลังการเตรียม ในช่วงเวลาสั้นๆ นี้ ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์จะยังคงอยู่ ข้อยกเว้นคือผลไม้รสเปรี้ยวซึ่งวิตามินจะเริ่มสลายตัวหลังจากผ่านไป 10 นาที
2. หากคุณดื่มในปริมาณสูงสุดทุกวันคุณไม่ควรรวมผลไม้ไว้ในอาหาร น้ำตาลส่วนเกินจะส่งผลเสียต่อรูปร่าง แนะนำให้ดื่มน้ำแครอทไม่เกินสองครั้งต่อสัปดาห์
3. ช่วงเช้าและครึ่งแรกของวันเป็นเวลาที่ดีที่สุดสำหรับการคั้นน้ำผลไม้สด เนื่องจากเป็นช่วงที่ร่างกายต้องการพลังงานมากที่สุด
4. ดื่มน้ำผลไม้ระหว่างมื้ออาหาร เนื่องจากหลังจากผสมกับอาหารอื่น ๆ แล้ว กระบวนการหมักจะเริ่มขึ้น อาการเสียดท้อง ท้องอืด จุกเสียด และอาการอาหารไม่ย่อยอื่นๆ จะรบกวนจิตใจ
5. ติดข้อห้าม
6. เลือกเครื่องแก้ว.
7. เพื่อป้องกันฟันของคุณจากผลเสียของกรดผลไม้ ให้ดื่มน้ำผลไม้สดผ่านหลอด แล้วบ้วนปากด้วยน้ำ
8. น้ำบีทรูทจะเมาไม่เร็วกว่าสองชั่วโมงหลังจากกด ไฟโตไซด์ที่มีอยู่ในนั้นซึ่งหายไปเมื่อเวลาผ่านไปสามารถทำให้เกิดปฏิกิริยาปิดปากได้
9. เครื่องดื่มผลไม้ดับกระหายไม่ดีใช้เป็นของว่าง

น้ำผลไม้สดที่มีเนื้อมีประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่า พวกเขาอิ่มตัวได้ดีขึ้นบรรจุ ใยอาหารที่ขัดขวางการดูดซึมคาร์โบไฮเดรต คุณสมบัตินี้ใช้ในการควบคุมอาหารสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก

วิธีเก็บน้ำผลไม้สด

ประโยชน์ของเครื่องดื่มที่ปรุงสดใหม่จะเริ่มลดลงหลังจากผ่านไป 10 นาที เก็บในตู้เย็นในภาชนะแก้วที่มีฝาปิดแน่นนานถึง 24 ชั่วโมง

แต่มีข้อยกเว้น:

• น้ำมะเขือเทศ องุ่น เชอร์รี่ และพีช ใช้เวลาเพียงครึ่งเดียวในการเป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพอย่างแท้จริง
• แครอท, กะหล่ำปลี, ทับทิมสดจะรักษาธาตุที่มีคุณค่าต่อร่างกายไว้เพียงครึ่งชั่วโมง แม้ว่าการลดอุณหภูมิจะไม่ช่วยยืดระยะเวลา
• "ตับยาว" (สามวัน) ได้แก่ ต้นเบิร์ช มะนาว และ น้ำสัปปะรดและ.
• น้ำแอปเปิ้ลและแอปริคอตสดจะถูกเก็บไว้เป็นเวลาหลายชั่วโมง ยืดอายุด้วยการเติมกากมะนาวสองสามหยด

หากเป้าหมายคือการเก็บรักษาในระยะยาว ให้ใช้การบรรจุกระป๋องด้วยการเติมน้ำตาลหรือการแช่แข็งนานถึงหกเดือน ในกรณีที่สององค์ประกอบวิตามินและแร่ธาตุจะถูกรักษาไว้อย่างสมบูรณ์ซึ่งไม่สามารถพูดได้เกี่ยวกับการรักษาความร้อน

อย่าใช้น้ำผลไม้คั้นสดเป็นยาครอบจักรวาลสำหรับโรคทั้งหมด พวกเขาเมาเพื่อเสริมสร้างร่างกายโดยปฏิบัติตามกฎง่ายๆสำหรับการใช้งานโดยไม่ลืมข้อห้าม

ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญ

บทความที่เป็นประโยชน์:

น้ำผลไม้คั้นสดในความคิดของเราเป็นผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นต่อสุขภาพ ดีต่อสุขภาพ อร่อย และจำเป็นเสมอ ความคิดเห็นที่ตรงกันข้ามยิ่งอยากรู้อยากเห็นมากขึ้น / เช่น บางครั้งความสดก็เป็นอันตราย ยิ่งกว่านั้น อาจนำไปสู่โรคเบาหวานได้
ชอบหรือไม่ฉันตัดสินใจค้นหาเน็ต แน่นอนว่าโรคเบาหวานเป็นเรื่องไร้สาระ ไม่ว่าในกรณีใด ทั้งแพทย์ต่อมไร้ท่อและแพทย์ระบบทางเดินอาหารก็พูดเช่นนั้น น้ำผักและผลไม้คั้นสดมีพลังในการทำความสะอาดและฟื้นฟูอย่างน่าทึ่ง มีน้ำที่มีโครงสร้างตามธรรมชาติ สารแต่งสี ประจุไฟฟ้าภายใน น้ำมันหอมระเหย, กรดอินทรีย์, ด่าง, วิตามิน, ธาตุ, ไฟตอนไซด์ ผักและผลไม้มีความสำคัญอย่างยิ่งต่ออาหารของเรา และดังนั้นจึงส่งผลต่อสุขภาพของเราด้วย พวกมันทำหน้าที่เป็นแหล่งไม่เพียงแต่ของวิตามินและเกลือแร่เท่านั้น แต่ยังมีไฟเบอร์ กรดอินทรีย์ สารประกอบเพคติน สารอะโรมาติก และน้ำมันหอมระเหย มีวิตามิน B, B2, B6, E และ A จำนวนมาก นอกจากนี้ยังมีสรรพคุณทางยาในการรักษาโรคต่างๆ และน้ำผลไม้คั้นสดจะถูกบริโภคในร่างกาย 100% ซึ่งแตกต่างจากผักและผลไม้ใน สด. ด้วยเครื่องสกัดน้ำผลไม้ไฟฟ้า ง่ายต่อการเตรียมและใช้งานสะดวก

• กลุ่มแรก ผักและผลไม้ซึ่งส่วนใหญ่ให้วิตามินซีแก่ร่างกายมนุษย์ เช่นเดียวกับแร่ธาตุ น้ำตาล ไฟเบอร์ วิตามินเอและบี กลุ่มนี้รวมถึงมะเขือเทศ มะนาว ส้ม เกรปฟรุต กะหล่ำปลี (โดยเฉพาะกะหล่ำปลีดอง) ลูกเกด มะยม ผลเบอร์รี่, พริกชี้ฟ้า, ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, ผักชีฝรั่ง
• กลุ่มที่สอง ผักและผลไม้ที่ให้แคโรทีนแก่ร่างกายเป็นหลัก ผักและผลไม้ในกลุ่มนี้ยังให้แร่ธาตุ วิตามินซี น้ำตาล ไฟเบอร์ วิตามินบี 2 กลุ่มนี้รวมถึงแครอท มะเขือเทศ เมลอน แอปริคอต ฟักทอง กระเทียมหอม บรัสเซลส์กะหล่ำ, ฝักถั่วเขียว, ถั่ว, ผักชีฝรั่ง, พริกแดง, เถ้าภูเขา
• กลุ่มที่สาม ผักและผลไม้ที่มีแร่ธาตุและวิตามินจำนวนเล็กน้อยที่ละลายในน้ำและส่งผลดีต่อระบบเผาผลาญในร่างกาย (วิตามินซี และวิตามินบี) กลุ่มนี้รวมถึงหัวบีท แตงกวา เซเลอรี่ หัวหอม, หัวไชเท้า, ผักชีฝรั่ง, แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, พลัม, เชอร์รี่และองุ่น

น้ำแอปริคอท

น้ำแอปริคอตอุดมไปด้วยโพแทสเซียมซึ่งช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจและช่วยขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากเนื้อเยื่อ แต่ไม่แนะนำให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานดื่มน้ำนี้ - น้ำตาลมากเกินไป

น้ำสัปปะรด

ที่สุดของน้ำผลไม้ที่ดีที่สุดสำหรับผู้หญิงที่ดูแลรูปร่าง ออกกำลังกาย อดอาหาร ฟื้นฟูร่างกาย น้ำสับปะรดมีโบรมีเลนซึ่งเป็นวิธีการรักษาตามธรรมชาติที่ช่วยเผาผลาญไขมันและทำให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่า น้ำสับปะรดยังมีประโยชน์ในการรักษาต่อมทอนซิลอักเสบและไต ซึ่งจำเป็นสำหรับอาการหนาวสั่นและความเครียด มีผลดีเยี่ยมต่อตับอ่อน ขจัดของเหลวออกจากร่างกาย ซึ่งช่วยในการป้องกันเซลลูไลท์ (ซึ่งอย่างที่เราทราบกันดีว่าไม่ใช่ เป็นโรคเลย)
สับปะรดมีเพียง 48 กิโลแคลอรีต่อผลไม้ 100 กรัม แนะนำให้ดื่มน้ำสับปะรดกับอาการบวมน้ำและการเกิดลิ่มเลือด ดื่มและลดน้ำหนัก แต่จำไว้ว่าทุกอย่างดีในปริมาณที่พอเหมาะ
แต่อย่าลืมว่าน้ำสับปะรดในปริมาณมากเป็นอันตรายต่อผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหาร

น้ำส้ม

นี่เป็นคลังเก็บวิตามินซีดังนั้นจึงต้องดื่มในฤดูหนาวเพื่อรักษาและป้องกันโรคหวัดรวมถึงโรคเหน็บชา น้ำส้มช่วยให้น้ำเสียงดีขึ้น คลายความเมื่อยล้า และทำให้หลอดเลือดแข็งแรง แพทย์แนะนำให้ดื่มน้ำส้มสำหรับโรคตับ หลอดเลือด และความดันโลหิตสูง น้ำส้มดับกระหายเป็นหนึ่งในน้ำผลไม้ที่มีแคลอรี่ต่ำที่สุด

น้ำองุ่น

น้ำองุ่นมีน้ำตาลและโพแทสเซียมจำนวนมาก ขอแนะนำสำหรับความเหนื่อยล้าทางประสาทและการสูญเสียความแข็งแรง ในน้ำองุ่น พันธุ์มืดมีสารที่ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ นอกจากนี้ยังมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ขับปัสสาวะ ยาระบาย ขับลมและขับเสมหะ
ไม่แนะนำ น้ำองุ่นด้วยโรคกระเพาะ ความเป็นกรดมากเกินไป, แผลในกระเพาะอาหารกระเพาะอาหารและ ลำไส้เล็กส่วนต้น, โรคเบาหวาน, โรคอ้วน , กระบวนการอักเสบเรื้อรังในปอด ไม่พึงปรารถนาที่จะใช้น้ำองุ่นและมีแนวโน้มที่จะท้องอืด จาก วัตถุประสงค์ในการรักษาน้ำองุ่นธรรมชาติควรดื่มครึ่งแก้วสามครั้งต่อวันเป็นเวลาสามสัปดาห์ ก่อนรับประทานควรเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:1

น้ำเชอร์รี่

ปรับปรุงองค์ประกอบของเลือด เสริมสร้างผนังหลอดเลือด บรรเทาอาการอักเสบ ทำให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่า ช่วยแก้อาการท้องผูก ปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญอาหาร เพิ่มความอยากอาหาร และใช้เป็นยาขับเสมหะ

น้ำทับทิม

ข้อดีของน้ำทับทิมนั้นไม่อาจปฏิเสธได้ - มีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าชาเขียว ทับทิมอุดมไปด้วยโพแทสเซียม วิตามินซี และวิตามินบี (ไนอะซิน) น้ำทับทิมช่วยเพิ่มระดับฮีโมโกลบิน เพิ่มความอยากอาหาร และควบคุมการทำงานของกระเพาะอาหาร ทำหน้าที่เป็นยาขับปัสสาวะ ต้านการอักเสบ น้ำยาฆ่าเชื้อ และแม้แต่ยาแก้ปวด นอกจากนี้ยังเพิ่มความต้านทานของร่างกายมนุษย์ต่อรังสี ขอแนะนำให้ดื่มสำหรับสตรีมีครรภ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ร่วมกับน้ำแครอทและบีทรูท
มีข้อห้ามในแผลในกระเพาะอาหาร โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง และตับอ่อนอักเสบ อย่างไรก็ตาม น้ำทับทิมแนะนำให้ดื่มน้ำเจือจางเนื่องจากมีกรดจำนวนมากที่ระคายเคืองต่อเยื่อบุกระเพาะอาหารและทำลายเคลือบฟัน

น้ำเกรพฟรุต

อุดมไปด้วยวิตามินซีและ น้ำเกรพฟรุต. ช่วยเรื่องความเครียด ทำงานหนักเกินไป ความดันโลหิตสูง ตับผิดปกติ ไม่อยากอาหาร นอนไม่หลับ ระบบย่อยอาหารไม่ดี
ข้อห้ามใช้เป็นเรื่องปกติสำหรับน้ำส้มทั้งหมด: แผลในกระเพาะอาหารหรือลำไส้เล็กส่วนต้น, ลำไส้ปั่นป่วน, โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงหรือตับอ่อนอักเสบ

น้ำลูกแพร์

น้ำลูกแพร์ทำหน้าที่เป็นยาขับปัสสาวะที่ดีและมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียในร่างกาย ขอแนะนำสำหรับผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคของระบบไหลเวียนโลหิตและไต ผลิตภัณฑ์นี้มีสารประกอบเพคตินจำนวนมากที่ช่วยปรับปรุงการทำงานของลำไส้และการย่อยอาหารโดยทั่วไป
น้ำลูกแพร์อุดมไปด้วยซอร์บิทอลซึ่งมีประโยชน์ในการป้องกันและรักษาโรคหลอดเลือด นอกจากนี้ยังระบุสำหรับคนอ้วน เนื่องจากควบคุมการย่อยอาหาร มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อ ต้านเชื้อแบคทีเรีย และยาแก้ปวด แนะนำให้ใช้น้ำลูกแพร์เป็นยาลดไข้สำหรับโรคประสาทอักเสบและโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ เป็นยาสมานแผล ยาชูกำลัง และรักษาบาดแผล

น้ำกะหล่ำปลี

น้ำกะหล่ำปลีประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่าย วิตามินซี พีพี กรดโฟลิก และกรดอะมิโน นอกจากนี้ยังพบวิตามินยูป้องกันแผลพิเศษ ในเรื่องนี้มันถูกใช้ในรูปของความร้อนเพื่อป้องกันอาการกำเริบของแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น แนะนำให้ใช้น้ำกะหล่ำปลีคั้นสดอุ่น ๆ เพื่อล้างปากด้วยปากเปื่อยและเหงือกอักเสบ
นอกจากนี้, น้ำกะหล่ำปลียับยั้งการเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเป็นไขมันจึงมีประโยชน์ต่อโรคอ้วน คุณสามารถดื่มก่อนอาหาร 30 นาทีและระหว่างมื้ออาหารได้หลายครั้งต่อวัน
แม้จะมีความจริงที่ว่าน้ำกะหล่ำปลีมีผลในการรักษาเยื่อบุกระเพาะอาหาร แต่ก็ไม่พึงปรารถนาที่จะดื่มมันท่ามกลางอาการกำเริบของโรคกระเพาะและแผลพุพอง

น้ำกีวี

น้ำกีวีช่วยเรื่องโรคหัวใจด้วยการเผาผลาญไขมันที่เกาะตัวเป็นลิ่มเลือดและอุดตันหลอดเลือดแดง แพทย์ชาวนอร์เวย์แนะนำให้ดื่มน้ำกีวีทุกวัน เป็นที่ยอมรับแล้วว่าอาหารน้ำกีวีช่วยใน 28 วันเพื่อลดความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือด 18% และลดระดับกรดไขมันในเลือด 15%
วิตามินซีในน้ำกีวีคั้นสด 1 แก้วจะช่วยเติมเต็ม ความต้องการรายวันมันมีผู้ใหญ่ ดังนั้น ผู้เชี่ยวชาญด้านโรคหัวใจจึงแนะนำให้ใช้น้ำกีวีแทนคาร์ดิโอแอสไพริน
คุณควรระวังน้ำกีวีสำหรับผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้

น้ำลูกเกดแดง

น้ำมะนาว

อุดมไปด้วยวิตามินซี โพแทสเซียม ซิลิกอน และน้ำตาล (ฟังดูแปลกๆ) แนะนำสำหรับโรคเหน็บชา (ผสมน้ำอุ่น และน้ำผึ้ง) น้ำมะนาวจะช่วยรักษาสมดุลทางจิตใจ เช่น ก่อนการสอบหรือการสนทนาที่ยากและไม่น่าพอใจ การแสดง ให้ดื่มค็อกเทลน้ำมะนาวกับน้ำเปล่า นอกจากนี้ยังจะช่วยพัฒนาความจำ การทำงานของสมอง สมาธิ

น้ำแครอท

น้ำแครอทถือเป็นยาอายุวัฒนะของเยาวชน มีแคโรทีนวิตามินอีธาตุต่างๆมากมาย การดื่มน้ำนี้เป็นประจำจะช่วยเพิ่มความอยากอาหารและการย่อยอาหาร ฟันและระบบประสาทแข็งแรงขึ้น เพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อการติดเชื้อ ปรับปรุงสายตา ทำความสะอาดร่างกาย น้ำแครอทเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับเด็กเล็กในฐานะวิตามินรวมที่ช่วยพัฒนาพัฒนาการของพวกเขา
น้ำแครอทมีไว้สำหรับ: หลอดเลือด, กล้ามเนื้อหัวใจตาย, โรคต่อมไทรอยด์, ผิวหนังอักเสบ, กลาก, urolithiasis
คุณไม่ควรใช้น้ำแครอทในทางที่ผิดเพราะเมื่อร่างกายมีแคโรทีนมากเกินไปผิวหนังจะได้รับโทนสีเหลือง นอกจากนี้เนื่องจากเบต้าแคโรทีนที่มากเกินไปทำให้ตับทำงานหนักเกินไป สำหรับการป้องกันโรคด้วยวิตามินครึ่งแก้วก็เพียงพอแล้ว

น้ำทะเล buckthorn

พุ่มไม้ทะเล buckthorn ในแปลงสวนเป็นโรงงานผลิตสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ น้ำซีบัคธอร์นมีวิตามินที่ละลายในไขมันและน้ำเกือบทั้งหมด ผลเบอร์รี่ซีบัคธอร์นอุดมไปด้วยสารไนโตรเจน ซีบัคธอร์นเป็นหนึ่งในแหล่งวิตามินอีตามธรรมชาติ มีแร่ธาตุจำนวนมากที่ร่างกายมนุษย์ต้องการ
เพราะรวย องค์ประกอบทางเคมีน้ำทะเล buckthorn มีสเปกตรัมกว้าง คุณสมบัติการรักษา: ใช้ในการรักษาโรคเกาต์, โรคไขข้อ, เลือดออกตามไรฟัน, เนื้องอก, โรคของระบบทางเดินอาหาร, ความผิดปกติของการเผาผลาญ, ภาวะขาดวิตามินและโรคผิวหนังบางชนิด น้ำซีบัคธอร์นอร่อยและดีต่อสุขภาพ แต่น้ำทะเล buckthorn ยังเป็นพื้นฐานสำหรับการเตรียมสิ่งที่มีค่ามาก ผลิตภัณฑ์ยา — น้ำมันทะเล buckthorn.
ในการเตรียมน้ำมันซีบัคธอร์นจากผลเบอร์รี่ คุณต้องบีบน้ำซีบัคธอร์นแล้วนำไปแช่ในที่เย็น น้ำมันจะลอยตัวเมื่อตกตะกอนและต้องใช้ช้อนตักออกอย่างระมัดระวัง (หรือเทออกอย่างระมัดระวัง) น้ำมันนี้ถือว่ามีคุณภาพสูงสุด
ความสนใจ! น้ำมันซีบัคธอร์น (เช่นเดียวกับน้ำผลไม้สด) ไม่ควรรับประทานโดยผู้ที่เป็นโรคถุงน้ำดีอักเสบเฉียบพลันและโรคตับอ่อน

น้ำบีทรูท

น้ำบีทรูทมีวิตามิน กรดอะมิโน น้ำตาล ไอโอดีน เหล็ก แมงกานีสจำนวนมาก น้ำบีทรูทคั้นสดช่วยเพิ่มองค์ประกอบของเลือด ทำความสะอาดตับ ไต หลอดเลือด ถุงน้ำดี เพิ่มความต้านทานต่อไวรัส กระตุ้นระบบน้ำเหลือง ฟื้นฟูความแข็งแรง ปรับปรุงความจำ ขยายหลอดเลือด บีทรูทสดเป็นวิธีการรักษาตามธรรมชาติที่ดีที่สุดสำหรับการรักษาความดันโลหิตสูง เสริมสร้างระบบประสาทในกรณีของโรคประสาทและโรคนอนไม่หลับ และปรับปรุงความเป็นอยู่โดยรวม
ควรระลึกไว้เสมอว่าน้ำบีทรูทคั้นสดมีสารประกอบที่เป็นอันตรายซึ่งถูกทำลายเมื่อสัมผัสกับอากาศ ดังนั้นก่อนใช้ น้ำบีทรูทจำเป็นต้องปกป้องอย่างน้อย 2-3 ชั่วโมงในตู้เย็นในภาชนะเปิด
สำหรับบางคน ห้ามใช้น้ำบีทรูท บางครั้งอาจทำให้คลื่นไส้ อาเจียน วิงเวียน ใจสั่น อ่อนเพลียทั่วไป

น้ำขึ้นฉ่าย

ที่สุด ทรัพย์สินมีค่าขึ้นฉ่ายดิบคือมีโซเดียมอินทรีย์ที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพสูงเป็นพิเศษ (มีชีวิต) คุณสมบัติทางเคมีอย่างหนึ่งของโซเดียมคือการรักษาแคลเซียมให้อยู่ในสภาพที่ละลายน้ำ
น้ำคื่นฉ่ายมีโซเดียมอินทรีย์มากกว่าแคลเซียมถึงสี่เท่า ข้อเท็จจริงนี้ทำให้เป็นหนึ่งในน้ำผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพสำหรับผู้ที่บริโภคน้ำตาลและแป้งเข้มข้นมากหรือน้อยอย่างต่อเนื่องตลอดชีวิต
ยังแห้ง สภาพอากาศร้อนจะทนได้ง่ายกว่าถ้าคุณดื่มน้ำขึ้นฉ่ายฝรั่ง 1 แก้วในตอนเช้าและในปริมาณที่เท่ากันในตอนบ่ายก่อนรับประทานอาหาร สิ่งนี้ทำให้อุณหภูมิของร่างกายเป็นปกติและเรารู้สึกดีมาก
ส่วนผสมของน้ำขึ้นฉ่ายฝรั่งกับน้ำผลไม้อื่นๆ นั้นมีประโยชน์มากและให้ผลลัพธ์ที่เกือบจะน่าอัศจรรย์ในกรณีของโรคเหน็บชาและโรคอื่นๆ การค้นพบการกระทำของส่วนผสมและสูตรอาหารเหล่านี้ได้นำมา ประโยชน์อันล้ำค่าผู้ป่วยน้ำหนักทุกวัย
ด้วยความผิดปกติของประสาทที่เกิดจากการเสื่อม (ความเสื่อม) ของปลอกประสาท การใช้น้ำแครอทและขึ้นฉ่ายฝรั่งช่วยฟื้นฟู
น้ำคื่นฉ่ายอุดมด้วยแมกนีเซียมและธาตุเหล็กและคุณค่าทางอาหารสำหรับเซลล์เม็ดเลือดเป็นส่วนผสมนี้ โรคต่างๆ ของระบบประสาทและระบบไหลเวียนโลหิตส่วนใหญ่เป็นผลมาจากการนำแร่ธาตุและเกลืออนินทรีย์เข้าสู่ร่างกาย
น้ำขึ้นฉ่ายและแครอทให้ ส่วนผสมที่ลงตัวสารอินทรีย์เหล่านี้เพื่อป้องกันโรคเหล่านี้และฟื้นฟูร่างกายในกรณีที่เกิดโรคเหล่านี้แล้ว

น้ำบ๊วย

ลูกพลัมสดมีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหาร มีโพแทสเซียมจำนวนมากซึ่งช่วยขจัดน้ำและเกลือออกจากร่างกาย ดังนั้นจึงแนะนำเป็นพิเศษสำหรับผู้ที่เป็นโรคไขข้อและโรคเกาต์ แต่สำหรับผู้ที่มีอาการท้องอืดและท้องผูกไม่แนะนำให้ดื่มน้ำบ๊วย

น้ำมะเขือเทศ

น้ำมะเขือเทศกระตุ้นระบบทางเดินอาหาร ต้ม ลดความเสี่ยงมะเร็ง มันมีประโยชน์มากสำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร เพราะว่า แคลอรี่ต่ำสามารถดื่มได้อย่างปลอดภัยสำหรับคนที่มีน้ำหนักเกิน ที่ดีที่สุดคือควรดื่มน้ำมะเขือเทศก่อนอาหาร 20-30 นาที เนื่องจากจะช่วยเพิ่มความพร้อมของกระเพาะอาหารและลำไส้ในการย่อยอาหาร
อย่างไรก็ตาม จาก น้ำมะเขือเทศมันจะดีกว่าที่จะปฏิเสธด้วยอาการกำเริบของโรคกระเพาะ, แผลในกระเพาะอาหาร, ตับอ่อนอักเสบและถุงน้ำดีอักเสบ

น้ำฟักทอง

น้ำฟักทองมีประโยชน์สำหรับโรคไตและตับ โรคนอนไม่หลับ ความผิดปกติของการเผาผลาญ โรคเบาหวาน นิ่วในไตและกระเพาะปัสสาวะ สำหรับผู้ชายที่มีอาการอักเสบของต่อมลูกหมาก แพทย์แผนโบราณแนะนำให้ดื่มน้ำฟักทองวันละแก้วเป็นเวลา 2-3 สัปดาห์
ทำความสะอาดระบบไต - กระเพาะปัสสาวะ, กระตุ้นการทำงาน, ขจัดของเหลวส่วนเกิน, อำนวยความสะดวกในการขับถ่ายปัสสาวะ
น้ำฟักทองอุดมไปด้วยวิตามิน (โดยเฉพาะแคโรทีน) โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม เหล็ก กรดอินทรีย์ และในขณะเดียวกันก็มีไฟเบอร์น้อย (เช่น ฟักทอง) ซึ่งมีประโยชน์มากสำหรับโรคระบบทางเดินอาหารทั้งหมด คุณสามารถบริโภคได้ไม่จำกัดปริมาณ เพคตินของน้ำฟักทองช่วยขจัดคอเลสเตอรอลส่วนเกินออกจากร่างกาย นอกจากนี้เมื่อปรากฎว่าน้ำฟักทองธรรมดามีผลเสียต่อไมโครแบคทีเรีย คุณต้องดื่มวันละครึ่งแก้ว ตลอดทั้งปีก่อนอาหารครึ่งชั่วโมง เพื่อลิ้มรสน้ำผลไม้นี้เข้ากันได้ดีกับแอปเปิ้ลและแครอท

น้ำแบล็คเคอแรนท์

ควบคุมเมแทบอลิซึมของคาร์โบไฮเดรต เพิ่มการขับเหงื่อ บรรเทาอาการอักเสบ และทำให้ประสาทสงบ ทำลายไวรัสไข้หวัดใหญ่ ปรับปรุงภูมิคุ้มกัน ใช้สำหรับโรคเหน็บชา, โรคโลหิตจาง, โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำ, หลอดลมอักเสบเฉียบพลัน, ไข้หวัดใหญ่, ต่อมทอนซิลอักเสบ

น้ำแอปเปิ้ล

น้ำแอปเปิ้ลมีปริมาณแคลอรีเพียงเล็กน้อย ช่วยขจัดนิ่วออกจากไต มีธาตุเหล็กจำนวนมาก และมีประโยชน์ต่อโรคโลหิตจาง แอปเปิ้ลอุดมไปด้วยสารเพคตินที่สามารถทำหน้าที่เป็นตัวดูดซับที่ช่วยชำระล้างสารพิษในร่างกาย ซึ่งทำให้น้ำแอปเปิ้ลขาดไม่ได้สำหรับการควบคุมอาหารและกิจกรรมออกกำลังกายต่างๆ
น้ำแอปเปิ้ลควรบริโภคโดยผู้ที่เป็นโรคหลอดลมอักเสบบ่อย มีปัญหาเกี่ยวกับปอด และผู้สูบบุหรี่ ขอแนะนำสำหรับโรคหลอดเลือด, โรคตับ, กระเพาะปัสสาวะ, ไต, ระบบทางเดินปัสสาวะ นอกจากนี้น้ำแอปเปิ้ลยังทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติ...
น้ำแอปเปิ้ลจะมีประโยชน์อย่างมากหากผสมกับน้ำผลไม้อื่นๆ: แครอท ส้ม ขึ้นฉ่ายฝรั่ง - น้ำผลไม้อุดมไปด้วยน้ำตาล และน้ำผักมีเกลือแร่จำนวนมาก ดังนั้นพวกเขาจึงให้บริการ นอกจากนี้ที่ดีซึ่งกันและกัน. คุณสามารถดื่มได้มากถึงหนึ่งลิตรต่อวันโดยไม่ทำลายสุขภาพ
อย่างไรก็ตาม น้ำแอปเปิ้ลมีข้อห้ามในการกำเริบของโรคกระเพาะ แผลในกระเพาะอาหาร และตับอ่อนอักเสบ

อย่างที่คุณเห็น แม้แต่ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่สดใหม่ก็อาจไม่มีประโยชน์สำหรับทุกคนและไม่เสมอไป ดังนั้นแพทย์ระบบทางเดินอาหารชั้นนำจึงแนะนำให้ทุกคนที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร ตับ ไต และแน่นอน ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ ก่อนที่จะติดน้ำผลไม้ใด ๆ ให้ปรึกษาแพทย์และจำกฎง่ายๆ :

• ควรดื่มน้ำผลไม้ที่เตรียมสดใหม่ทันที (ยกเว้นบีทรูท) มิฉะนั้นพวกมันจะออกซิไดซ์อย่างรวดเร็ว (ใน 1-2 นาที) จากอากาศ แสงกระจัดกระจาย และสูญเสียกิจกรรม น้ำผลไม้สำหรับทำความสะอาดร่างกายนั้นไม่ได้ผล แม้แต่การเก็บในตู้เย็นในระยะเวลาสั้นๆ ก็เร่งการหมักและการเน่าเสียของอาหารได้ แม้ว่ารสชาติของอาหารจะไม่เปลี่ยนแปลงก็ตาม
• น้ำผลไม้กระป๋องมีความกระฉับกระเฉงน้อยกว่าของสด
• ผลไม้ต้องสุก
• จำเป็นต้องบริโภคน้ำผักและผลไม้รวมทั้งของผสมก่อนอาหารไม่กี่นาที พวกมันผ่านกระเพาะอาหารอย่างรวดเร็วและถูกดูดซึมในลำไส้ภายใน 15-20 นาที
• หลังจากดื่มน้ำผลไม้ หลายคนอาจพบปฏิกิริยาบางอย่างของร่างกาย วิตกกังวล อาหารไม่ย่อย ทั้งหมดนี้เป็นไปตามธรรมชาติและบ่งบอกถึงกระบวนการทำความสะอาด
• คุณสามารถดื่มน้ำผลไม้ได้มากเท่าที่คุณต้องการ ในระหว่างวันจำเป็นต้องดื่มอย่างน้อย 600 กรัมเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่เห็นได้ชัดเจน
• เนื่องจากผักและผลไม้มักมีการปนเปื้อนของจุลินทรีย์และในบางครั้ง สารเคมี(ผลิตภัณฑ์อารักขาพืช) การแปรรูปพริกไทยควรดำเนินการอย่างระมัดระวัง ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับหัวซึ่งปนเปื้อนดินและจุลินทรีย์ในนั้นมาก ล้างหัวด้วยแปรง
• เป็นการดีกว่าที่จะไม่ปอกผักและผลไม้เนื่องจากวิตามินส่วนใหญ่มีความเข้มข้นอยู่ใต้ผิวหนัง
• การดื่มน้ำผลไม้เป็นวิธีการรักษาชนิดหนึ่ง ดังนั้นควรดื่มน้ำผลไม้โดยไม่ต้องรีบร้อนในสภาพแวดล้อมที่สงบ ไม่ว่าในกรณีใดคุณไม่ควรดื่มน้ำผลไม้ในอึกเดียว เช่น น้ำเปล่า น้ำผลไม้จะถูกดื่มช้าๆในจิบเล็ก ๆ ราวกับว่าละลายในปาก แนะนำให้ดื่มน้ำผ่านหลอด
• ไม่ควรเติมเกลือหรือน้ำตาลลงในน้ำผลไม้ เพื่อปรับปรุงรสชาติ น้ำผลไม้สามารถปรุงรสด้วยน้ำผึ้ง ผักชีฝรั่งหรือผักชีลาวสับละเอียด ผิวมะนาวหรือผิวส้ม เมล็ดยี่หร่า

การป้องกันน้ำผลไม้ หรือ เรื่องอื่นๆ ที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับน้ำผลไม้...

น้ำผักผลไม้คั้นสดช่วยเติมเต็มซึ่งกันและกันอย่างลงตัว น้ำผลไม้อุดมไปด้วยน้ำตาลและวิตามิน ส่วนน้ำผักมีเกลือแร่ที่เข้มข้นกว่า
น้ำผลไม้ควรบริโภคก่อนอาหาร 30-40 นาทีหรือระหว่างมื้ออาหาร ต้องปฏิบัติตามคำแนะนำนี้อย่างระมัดระวังเป็นพิเศษสำหรับน้ำผลไม้ที่มีรสหวาน หากคุณดื่มน้ำหวานหลังอาหารเย็น สามารถเพิ่มการหมักในลำไส้และทำให้ท้องอืดได้
น้ำผลไม้ที่เตรียมสดใหม่ (ยกเว้นบีทรูท - ต้องเก็บไว้อย่างน้อยสองชั่วโมง) ควรดื่มทันที แม้แต่การเก็บในตู้เย็นระยะสั้นก็ลดคุณค่าทางยาของน้ำผลไม้ได้ แม้ว่ารสชาติจะไม่เปลี่ยนแปลงก็ตาม

บทความนี้จะบอกวิธีเก็บและดื่มน้ำผลไม้คั้นสด คุณจะได้เรียนรู้ทั้งหมดเกี่ยวกับประโยชน์และ คุณสมบัติเชิงลบผลิตภัณฑ์นี้.

น้ำผลไม้คั้นสดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสามารถเตรียมได้จากผักผลไม้และผลเบอร์รี่เกือบทุกชนิด เนื่องจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่สามารถผ่านกรรมวิธีทางความร้อนได้ จึงเก็บรักษาไว้ทั้งหมดในระหว่างกระบวนการผลิต วิตามินที่มีประโยชน์และธาตุอาหารรอง ที่สำคัญที่สุดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบน้ำผลไม้

พวกเขามีกลิ่นหอมและรสชาติที่สดใสและน่าจดจำ แต่นอกจากผลไม้และผลเบอร์รี่แล้วยังสามารถทำน้ำผลไม้สดจากผักได้อีกด้วย แน่นอนว่าเครื่องดื่มดังกล่าวอาจมีรสชาติไม่ดีมาก แต่จะมีประโยชน์ต่อร่างกายไม่น้อยไปกว่าผลไม้

ประโยชน์ของน้ำผลไม้คั้นสด

เฟรชชี่ การปรุงอาหารที่บ้านเป็นคลังสารอาหารที่ช่วย ร่างกายมนุษย์คงความอ่อนเยาว์และสุขภาพดี เนื่องจากคุณสมบัตินี้จึงใช้ในการรักษาและป้องกันโรคบางชนิด แพทย์ชอบน้ำผลไม้สดเพราะมีไฟเบอร์และเอ็นไซม์จำนวนมาก

สารทั้งสองนี้ช่วยให้การทำงานของอวัยวะภายในเป็นปกติเพิ่มความเข้มของกระบวนการเผาผลาญและทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษ นอกจากความจริงที่ว่าเครื่องดื่มจากผักและผลไม้ช่วยรักษาร่างกายของเราจากภายในแล้ว รูปร่าง. การดื่มน้ำผลไม้สด เครื่องดื่มผลไม้ และน้ำหวานเป็นประจำจะช่วยให้ผิว ผม และเล็บแข็งแรงและสวยงาม

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำผลไม้:
ปรับปรุงการย่อยอาหาร
ส่งเสริมการลดน้ำหนัก
เพิ่มภูมิคุ้มกัน
บำรุงร่างกายด้วยวิตามิน
คืนความอ่อนเยาว์ให้กับผิว
กระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผมและเล็บ
มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ

อันตรายของน้ำผลไม้คั้นสด

แต่ไม่ว่าน้ำผลไม้สดที่ปรุงสดใหม่จะมีประโยชน์เพียงใด หากคุณใช้ไม่ถูกต้อง คนๆ หนึ่งก็สามารถเริ่มมีปัญหาสุขภาพมากขึ้นได้ ในผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีสารออกฤทธิ์จำนวนมากที่มีผลอย่างมากต่อการทำงานของอวัยวะภายใน และถ้าคุณดื่มน้ำผลไม้ในปริมาณมากและไม่เจือจางด้วยน้ำก็เป็นไปได้ว่าหลังจากผ่านไประยะหนึ่งร่างกายจะไม่สามารถรับมือได้อีกต่อไปและโรคเรื้อรังอาจแสดงออกมา

คุณสมบัติเชิงลบของน้ำผลไม้:
สามารถกระตุ้นการพัฒนาของโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหาร
เคลือบฟันเสียหาย
น้ำผลไม้บางชนิดทำให้เกิดอาการแพ้
ล้นตลาด น้ำแครอทอาจส่งผลต่อสีผิว

น้ำผลไม้สดที่ดีต่อสุขภาพ

แพทย์เกือบทุกคนเมื่อสั่งการรักษาแนะนำให้ทานน้ำหวานที่ทำเองพร้อมกับยา ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวซึ่งดูง่ายในครั้งแรกจะช่วยลด การกระทำเชิงลบยาเม็ดจะช่วยเร่งการขับปัสสาวะ ขับเหงื่อ และทำให้การทำงานของระบบเลือดและน้ำเหลืองเป็นปกติ ดังนั้นหากคุณป่วยเล็กน้อย อย่าลืมเตรียมน้ำผลไม้สดและเครื่องดื่มผลไม้ทุกชนิดสำหรับตัวคุณเอง แล้วคุณจะไม่สังเกตว่าเรี่ยวแรงและความกระฉับกระเฉงจะกลับมาหาคุณอีกครั้งได้อย่างไร

น้ำผลไม้เพื่อสุขภาพยอดนิยม:

ส้มสด.มีผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด, ระบบประสาท, เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน, มีคุณสมบัติบำรุงกำลังและน้ำยาฆ่าเชื้อ หากคุณดื่มน้ำผลไม้นี้อย่างน้อยครึ่งแก้วเป็นอาหารเช้า ร่างกายจะได้รับวิตามินซีในปริมาณที่ต้องการตลอดทั้งวัน
น้ำแอปเปิ้ล.เครื่องดื่มดังกล่าวประกอบด้วยแมกนีเซียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก น้ำตาล และเกลือที่มาจากธรรมชาติ ช่วยปรับการทำงานของหัวใจให้เป็นปกติ ลดน้ำหนักอย่างอ่อนโยน และปรับปรุงโทนสีโดยรวมของร่างกาย
แครอทสด ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยรักษาการมองเห็น ไต ตับ และหัวใจ และเนื่องจากมีเกลือโคบอลต์และธาตุเหล็กจึงสามารถใช้รักษาโรคเลือดได้
น้ำมะเขือเทศ.เครื่องดื่มที่ทำจาก มะเขือเทศสดมีแคลอรีน้อยที่สุด ดังนั้นนอกจากจะใช้ดื่มได้แล้วยังสามารถนำมาประกอบอาหารได้อีกด้วย ซุปอาหาร, ซอสเพื่อสุขภาพและโภชนาการสั่น
ซีบัคธอร์นสดน้ำซีบัคธอร์นควรดื่มสำหรับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง ความดันเลือดต่ำ โรคกระเพาะ แผลในกระเพาะอาหาร และโรคหลอดเลือดหัวใจ นอกจากนี้เครื่องดื่มดังกล่าวจะช่วยให้การทำงานของระบบประสาทและต่อมไร้ท่อเป็นปกติ
น้ำฟักทอง.ถือเป็นตัวแทน choleretic ธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด นอกจากนี้ยังปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารและขจัดอาการบวมอย่างรวดเร็ว

วิธีเก็บและเก็บน้ำผลไม้คั้นสดไว้นานแค่ไหน

แน่นอนว่าควรเตรียมผักและผลไม้สดและดื่มทันที แต่มีบางครั้งที่ต้องเตรียมเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัว (บ่อยครั้งที่สมาชิกในครอบครัวทุกคนตื่นนอนในเวลาที่ต่างกัน) หรือคุณต้องเตรียมน้ำผลไม้ตลอดทั้งวันเนื่องจากไม่มีเวลา

และอย่าลืมว่าน้ำผลไม้คั้นสดจะคงวิตามินและแร่ธาตุไว้ได้สูงสุดประมาณ 2-3 ชั่วโมง หลังจากเวลานี้สารที่มีประโยชน์จะค่อยๆสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ดังนั้นหากคุณไม่สามารถดื่มเครื่องดื่มทั้งหมดได้ในคราวเดียว อย่าลืมดูแลการจัดเก็บ

เคล็ดลับที่จะช่วยยืดอายุน้ำผลไม้คั้นสด:
ไปเดินเล่นหรือเดินทางไกล ใช้กระเป๋าเก็บความร้อนเพื่อเก็บน้ำผลไม้
เก็บน้ำผลไม้สดไว้ในตู้เย็นที่บ้าน
หลังจากเตรียมเครื่องดื่มเสริมพลังแล้ว ให้เทลงไปทันที ภาชนะแก้ว
หากคุณหยดน้ำมะนาว 2-3 หยดลงในน้ำหวานวิตามิน น้ำมะนาวจะทำปฏิกิริยากับออกซิเจนน้อยลง
หากคุณไม่ได้ดื่มน้ำผลไม้ในระหว่างวัน ควรแช่แข็งไว้จะดีกว่า

วิธีดื่มน้ำผลไม้คั้นสด

ประโยชน์ของหอมและ เครื่องดื่มอร่อยที่ทำจากผลไม้คุณภาพอย่างปฏิเสธไม่ได้ แต่ไม่ว่าผลิตภัณฑ์นี้จะมีประโยชน์เพียงใด คุณจำเป็นต้องรู้วิธีดื่มอย่างถูกต้อง บางคนไปสุดขั้วและแยกผลเบอร์รี่สด ผลไม้และผักออกจากอาหาร พวกเขามั่นใจว่าน้ำผลไม้โฮมเมดสามารถทดแทนสิ่งเหล่านี้ได้

แน่นอนว่าน้ำผลไม้มีวิตามินและองค์ประกอบที่จำเป็นต่อร่างกายของเรา แต่มีน้ำผลไม้สดอยู่ไม่น้อย เช่น ไฟเบอร์ และเนื่องจากสารนี้ช่วยทำความสะอาดร่างกายและกระตุ้นระบบทางเดินอาหาร อาหารดังกล่าวจะก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพต่าง ๆ ได้อย่างรวดเร็ว

เคล็ดลับที่จะช่วยให้คุณดื่มน้ำผลไม้ได้อย่างถูกต้อง:
หลังจากเตรียมการแล้วให้ดื่มน้ำครึ่งชั่วโมง
สดชื่นกับเพียงพอ รสเปรี้ยวดื่มผ่านฟาง
อย่าดื่มน้ำผลไม้พร้อมมื้ออาหาร
ควรเพิ่มเครื่องดื่มสีเหลืองและสีแดงสักสองสามหยด น้ำมันพืช
อย่าดื่มน้ำหวานเกินสองแก้วต่อวัน
อย่าแทนที่น้ำบริสุทธิ์ด้วยน้ำผลไม้
น้ำผลไม้สดที่มีความเข้มข้นสูงจะเจือจางด้วยน้ำได้ดีที่สุด

ดื่มน้ำผลไม้สดเพื่อลดน้ำหนัก

ตอนนี้อาหารน้ำผลไม้ได้กลายเป็นที่นิยมมาก เชื่อกันว่าการใช้น้ำหวานจากธรรมชาติช่วยลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วและยาวนาน เรียกน้ำย่อยได้แน่นอน ผลิตภัณฑ์อาหารเพราะแม้ว่าจะมีจำนวนมาก สารอาหารมีแคลอรี่ค่อนข้างต่ำ แต่สำหรับคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมด ผลิตภัณฑ์นี้ไม่สามารถแทนที่บุคคลได้ อาหารปกติ. ดังนั้นเมื่อตัดสินใจทานอาหารที่เป็นน้ำผลไม้แล้วจะไม่ปฏิเสธอาหารโดยสิ้นเชิง

แน่นอน คุณจะประสบความสำเร็จในการลดน้ำหนัก แต่เมื่อเวลาผ่านไป ร่างกายจะเริ่มเรียกร้องทุกสิ่งที่จำเป็นเท่าๆ กัน และสิ่งนี้จะนำไปสู่การกินมากเกินไปและการเพิ่มน้ำหนักครั้งใหม่อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ดังนั้นหากคุณต้องการลดน้ำหนักเป็นเวลานานเพียงปฏิบัติตามกฎโภชนาการพื้นฐานและจัดน้ำผลไม้โดยเฉพาะ วันอดอาหาร. แต่ในกรณีนี้ก็จำเป็นต้องค่อยๆ เพิ่มปริมาณน้ำผลไม้สดที่คุณดื่ม ตัวอย่างเช่น ตลอดทั้งวัน ไม่เพียงแต่ดื่มน้ำผลไม้เท่านั้น ชาเขียวและน้ำสะอาด

เมื่อเวลาผ่านไป คุณสามารถลดปริมาณชาและเพิ่มปริมาณน้ำผลไม้ได้ ลองผสมน้ำผลไม้ด้วย ผสมส้ม แอปเปิ้ลและมะนาว หากคุณต้องการทำให้เครื่องดื่มหวาน ให้เพิ่มลงไป น้ำผึ้งธรรมชาติ. หากคุณดูแลร่างกายของคุณ คุณจะสามารถลดน้ำหนักส่วนเกินเหล่านั้นได้และรักษาสุขภาพของคุณ

น้ำผลไม้สดในระหว่างตั้งครรภ์

ในระหว่างตั้งครรภ์ทุกคนควรดื่มน้ำผลไม้สดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ แม่ในอนาคต. พวกเขาจะไม่เพียง แต่ช่วยรักษาร่างกายให้อยู่ในสภาพปกติ แต่ยังช่วยลดอาการพิษและมีผลดีต่อการพัฒนาของบุคคลในอนาคต แต่ถึงกระนั้นคุณต้องระวังให้มากในการเลือกเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

ตัวอย่างเช่นหากผู้หญิงมีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้ในระหว่างตั้งครรภ์โรคนี้อาจแย่ลงและร่างกายจะปล่อยปฏิกิริยาเชิงลบแม้กระทั่งกับผลิตภัณฑ์ที่เคยรับรู้ตามปกติ ดังนั้นหากในช่วงที่คลอดลูก ผู้หญิงต้องการน้ำผลไม้ซึ่งก่อนหน้านี้เธอไม่เคยดื่มเลย จึงควรค่อยๆ แนะนำให้ค่อยๆ

น้ำผลไม้ที่มีประโยชน์สำหรับหญิงตั้งครรภ์:
แอปเปิล
บีทรูท
ส้ม
แครอท
ทับทิม
ฟักทอง

คุณสามารถให้น้ำผลไม้ต่าง ๆ แก่เด็กได้เมื่ออายุเท่าไร?

• คุณยายและคุณแม่ของเราเชื่อว่าน้ำผลไม้สดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้สำหรับทารก ดังนั้นตั้งแต่สองเดือนพวกเขาจึงเริ่มแนะนำเครื่องดื่มนี้ในอาหารของคนตัวเล็ก แต่เมื่อเวลาผ่านไป นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าสิ่งนี้ไม่จำเป็นนานถึงหกเดือน แท้จริงแล้วคนเล็ก ๆ เพียงสี่เดือนเท่านั้นที่จะเริ่มผลิตเอนไซม์ที่ไม่เพียง แต่แปรรูปนมเท่านั้น
• และเมื่อสิ้นสุดเดือนที่ห้าของชีวิต ระบบทางเดินอาหารลูกเริ่มทำงานได้เต็มที่ กุมารแพทย์บางคนแนะนำว่าโดยทั่วไปไม่เกินหนึ่งปีไม่ควรให้น้ำผลไม้คั้นสดแก่เด็กเล็ก ผลิตภัณฑ์นี้สามารถเปลี่ยนได้ ชาสมุนไพรและไม่มาก ผลไม้แช่อิ่มเข้มข้น. แต่ถ้าคุณตัดสินใจที่จะแนะนำน้ำผลไม้สดโฮมเมดในอาหารเสริม ให้ดื่มจากผักและผลไม้ที่ปลูกในพื้นที่ของคุณ
• อย่าให้น้ำสับปะรด ส้มโอ หรือมะม่วงแก่ลูกชายหรือลูกสาวของคุณ เริ่มต้นด้วยแอปเปิ้ลหรือแครอทดีกว่า แต่แม้กระทั่งน้ำผลไม้เหล่านี้ก่อนที่จะให้เด็กต้องเจือจางด้วยน้ำต้มในอัตราส่วน 1: 1 และแน่นอนอย่าลืมเกี่ยวกับปริมาณ ในการเริ่มต้นให้ทารกเพียงไม่กี่หยดและหากไม่มีปฏิกิริยาเชิงลบตามมาคุณสามารถค่อยๆเพิ่มปริมาณของสดได้ หากคุณทำทุกอย่างถูกต้องภายในหนึ่งปีทารกจะสามารถดื่มน้ำคั้นสดได้มากถึง 100 กรัม

คนป่วยดื่มน้ำผลไม้ได้ไหม?

อย่างที่คุณอาจเข้าใจแล้ว คุณสามารถดื่มน้ำผลไม้คั้นสดได้ทุกวัย สิ่งสำคัญคือต้องทำให้ถูกต้อง แต่ก็ยังมีข้อห้ามในการ จำกัด หรือโดยทั่วไปแล้วปฏิเสธที่จะใช้น้ำผลไม้สดแบบโฮมเมด มีหลายโรคที่ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่เพียง แต่เป็นอันตราย แต่ยังสามารถทำให้รุนแรงขึ้นได้

ถ้าคนเป็นโรคตับอ่อนอักเสบ แผลในกระเพาะอาหาร โรคกระเพาะและ โรคท่อปัสสาวะอักเสบจะเป็นการดีกว่าสำหรับเขาที่จะไม่ใช้น้ำผลไม้สด น้ำหวาน และเครื่องดื่มผลไม้ นอกจากนี้ยังควรระมัดระวังในการดื่มเครื่องดื่มดังกล่าวสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระดับน้ำตาลในเลือด ในกรณีอื่นๆ ด้วยวิธีการที่ถูกต้อง น้ำผลไม้คั้นสดจะให้ประโยชน์ต่อร่างกายเท่านั้น

วิดีโอ: น้ำผลไม้สดเพื่อสุขภาพ!