บัควีทสูตรโฮมเมด บัควีทสามจานที่อร่อยและดั้งเดิม

บัควีทอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ มันมีประโยชน์สำหรับผู้คน โรคต่างๆ. บัควีทมีค่าสำหรับเนื้อหาแคลอรี่ต่ำ และการแสดงตน คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทำให้ขาดไม่ได้สำหรับโภชนาการอาหาร

มีคนไม่มากที่รู้ว่านอกจากโจ๊กบัควีทกับเนยแล้วคุณสามารถทำได้ จานใหญ่. วันนี้เราจะพูดถึงการผสมผสานบัควีทกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่ผิดปกติเกี่ยวกับวิธีการปรุงบัควีทแสนอร่อย

ก่อนปรุงอาหารให้ล้างซีเรียล ลบไม่ออก ส่วนประกอบที่จำเป็น(เปลือก, ก้อนกรวด, วัตถุแปลกปลอม).

บัควีทมีแนวโน้มที่จะเดือดเพิ่มขนาด ไม่ว่าผลิตภัณฑ์จะแห้งแค่ไหน คุณควรแช่ซีเรียลเป็นเวลา 30 นาทีในน้ำอุ่น

Groats เทลงในภาชนะปรุงอาหารและเติมเกือบ 2 ครั้ง น้ำมากขึ้น. รสเผ็ดจะใส่น้ำมะนาว ซีอิ้วขาว ผักชีลาว พริกไทยป่น,กระเทียม,พริกขี้หนู,ขิง.

หากคุณเติมของเหลวน้อยลงซีเรียลจะไม่ร่วน กรณีนี้เหมาะสำหรับสลัดและโจ๊กทอดในกระทะ

สิ่งที่สามารถปรุงได้จากบัควีท

"บัควีทของพ่อค้า"

หมูทอดในกระทะร้อนจนกรอบ เนื้อถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ขอแนะนำให้เลือกส่วนคอของซากที่สลับกับไขมัน เตรียมหัวหอมและสมุนไพรสับละเอียดแยกกัน หากต้องการให้เพิ่มมะเขือเทศลงในเนื้อ

ไก่เนื้อหรือหม้อหุงช้ากำลังร้อนขึ้น เนื้อ หัวหอม และสมุนไพรวางอยู่ด้านล่าง เพิ่มบัควีท, เกลือ, เครื่องเทศ ทุกอย่างเต็มไปด้วยน้ำ สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารรสจัด

เสิร์ฟร้อนบนโต๊ะ จานตกแต่งด้วยใบไม้สีเขียว, มะเขือเทศเชอร์รี่, มะกอก, มะนาวฝาน

วิธีการปรุงบัควีทในหม้อหุงช้า

"บัควีทกับสตูว์ครีม - ซอสกระเทียมกับเห็ดพอร์ชินี"

เป็นถ่าย ปริมาณที่เหมาะสมซีเรียล น้ำถูกนำไปต้ม เพิ่มเกลือ, พริกไทย, น้ำตาลเล็กน้อย, สตูว์และซีเรียลลงในของเหลว เพื่อรสชาติขอแนะนำให้เพิ่มผักใบเขียวกระเทียมและไวน์แดงสักสองสามหยด (มันจะสร้างกลิ่นหอมของอาหารราคาแพง) หม้อหุงหลายคนปิด ตั้งเวลาทำอาหาร (ปุ่มข้าว) แต่ละรุ่นมีแถบงานของตัวเอง คุณควรตรวจสอบคำแนะนำ

การเตรียมซอส: ผสมเห็ดขาวไม่ต้ม 100 กรัมในภาชนะผสมของเครื่องปั่น (ไม่เป็นพิษและให้ รสชาติที่ประณีตและความหอมของอาหาร) ครีมเปรี้ยว 150 กรัม กระเทียม 3 กลีบ เกลือเล็กน้อย น้ำมะนาว. ผสมส่วนผสมจนเนียน ซอสเสิร์ฟในชามแยกต่างหาก

โจ๊กกับสตูว์เองก็มี รสชาติที่ถูกใจ, สูตรจะทำสำหรับมื้ออาหารปกติ เมื่อใช้ร่วมกับเห็ดหรือมะเขือยาวจะได้เฉดสีใหม่

วิธีการปรุงบัควีทกับไก่ไม่ใช่แบบดั้งเดิม

"ซากไก่ยัดไส้โจ๊กโซบะกับลูกพรุน"

นกถูกเชือด ซากถูกล้างและแช่ในน้ำดอง ไส้ประกอบด้วยไวน์ น้ำส้มสายชูสีขาวน้ำมันพืช น้ำมะนาว และเครื่องเทศตามชอบ เนื้อหมักเป็นเวลา 20 ถึง 40 นาที (ขึ้นอยู่กับนกที่เลือก)

ในขณะที่ไก่กำลังเตรียมและอิ่มตัวด้วยน้ำผลไม้ควรต้มโจ๊กบัควีทและทอดในน้ำมันดอกทานตะวันกับผักใบเขียวสับละเอียด ลูกพรุนแช่หลายชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร ต้องเอากระดูกออก เข้ามา โจ๊กพร้อมผสม

ซากยัดด้วยโจ๊กกับลูกพรุนและวางไว้ในเตาอบที่อุ่นถึง 250 องศา

สำหรับนักชิม - คุณสามารถโรยหลังไก่ด้วยชีสขูดหรือซอฟต์ชีส หากไม่มีลูกพรุน ลูกเกดจะทำ ผลไม้แห้งสามารถแทนที่ด้วยบวบหรือมะเขือยาว ก่อนเสิร์ฟจานตกแต่งด้วยสมุนไพร

วิธีการปรุงบัควีทกับเนื้อสัตว์อย่างประหยัด

"บัควีทกับเนื้อลูกวัวและฟักทองในหม้อ"

เก่า จานรัสเซีย. การรวมกันที่ผิดปกติวัตถุดิบ. มีรสหวาน. เสิร์ฟบนโต๊ะในจานแบนราดด้วยซอสเปรี้ยวหวานตกแต่งด้วยมะเขือเทศฝานและ หัวหอมสีน้ำเงิน. ก้านโรสแมรี่จะช่วยเพิ่มความโรแมนติก

กำลังเตรียมผลิตภัณฑ์: เนื้อลูกวัวและฟักทองหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแช่บัควีท เนื้อสัตว์วางอยู่ที่ก้นหม้อ ตามด้วยฟักทองและหลังซีเรียล เพิ่มเกลือสมุนไพรเครื่องเทศ ไม่ควรเข้า เครื่องปรุงรสเผ็ด- ทำให้เสียรสชาติของส่วนประกอบหลัก ฟักทองให้รสหวานแก่อาหาร พริกขี้หนู ขิงป่น พริกไทยขาวที่เหมาะสม ทุกอย่างราดด้วยน้ำต้มหรือน้ำซุปเนื้อ

วางหม้อในเตาอบที่อุณหภูมิเฉลี่ย ปรุงเป็นเวลา 60 นาที

ผู้ที่ชื่นชอบอาหารเผ็ดหรือเผ็ดควรเปลี่ยนฟักทองเป็นบวบมะเขือยาวหรือกะหล่ำปลี การมีส่วนประกอบเหล่านี้ช่วยให้คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ ที่มีรสชาติสดใสได้

วิธีการปรุงบัควีทให้อร่อย

"ซุปบัควีทกับไก่รมควันและผักดอง"

สามารถปรุงอาหารจานในหม้อหุงช้าหรือบนเตาธรรมดาในกระทะ แตงกวาดองควรจะแน่นไม่แตก

เลือกเป็นซุป ปีกรมควันหรือ อกไก่ไม่มีไขมัน เนื้อหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปีกสามารถแบ่งได้ที่ข้อต่อ แตงกวาหั่นเป็นลูกเต๋า มันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง (ประมาณ 1.5 - 2 ซม.)

หัวหอมและแครอทสับละเอียดทอดในกระทะ พืชรากควรได้รับสีทอง เพิ่มสองสามหยด ซีอิ๊ว. หลังจากทอดผักจะถูกส่งไปยังหม้อต้มน้ำ จากนั้นไก่ แตงกวา และมันฝรั่งลงไป

หากปรุงซุปในหม้อหุงช้าให้เพิ่มสมุนไพรและเครื่องเทศทันที เมื่อปรุงอาหารบนเตา เกลือ สมุนไพร และเครื่องปรุงรสจะถูกใส่ในซุป 5 นาทีก่อนปรุงอาหาร

«สลัดบัควีทและถั่วเขียวกับแฮมและพืชชนิดหนึ่ง»

บัควีทสุกแล้ว ซุปผัก. นำเบียร์ไปต้มแล้วลดความร้อนและปรุงเป็นเวลา 20-25 นาที ระบายของเหลวที่เหลือปล่อยให้ซีเรียลเย็น

ถั่วฝักยาวหั่นเป็นชิ้น (ชิ้นละ 4 ซม.) และต้มประมาณ 12 - 15 นาทีจนนุ่ม แฮมหั่นเป็นก้อน (1.5 ซม.) ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็งถูกฉีกเป็นชิ้นๆ ด้วยมือ ใบผักกาดหอมวางบนจาน

ถั่วที่มีน้ำซุป 4 ช้อนโต๊ะ แฮมและบัควีทใส่ลงในชามลึกแล้วผสม ครีม, ครีม, มะรุม, ขูดละเอียด, น้ำส้มสายชูไวน์ขาวหนึ่งช้อนโต๊ะ, เกลือและพริกไทย ใส่ส่วนผสมหลักลงในชาม ผสมน้ำสลัดและมวลหลัก

ก่อนเสิร์ฟผักและกรีกจะวางบนใบผักกาดหอม จานตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่ง

บัควีทสำหรับฉันนี่คือความทรงจำของอาหารเช้าที่แม่ของฉันปรุง ... คุณตื่นขึ้นในตอนเช้าจากกลิ่นที่กระจายไปรอบ ๆ บ้าน - และคุณเข้าใจ: ชีวิตนั้นสวยงามมีครอบครัวและความรักของพ่อแม่ที่ยอดเยี่ยม อาหารเช้าและเรียบง่าย อาหารอร่อยแสงแดดนอกหน้าต่างและความสบายใจ นึกถึงกลิ่นหอมยามเช้าที่แม่ปลุกฉัน ฉันคิดว่าฉันจะรู้หรือไม่ และถึงขนาดที่ลูกๆ ของฉันยังจำฉันและอาหารเช้าของฉันในอีกหลายปีต่อมา ดูเหมือนว่าอะไรจะยากขนาดนี้? ฉันหยิบซีเรียลและปรุงเครื่องเคียง แต่ถ้าคุณตั้งใจที่จะเสิร์ฟโจ๊กวิเศษบนโต๊ะซึ่งจะเป็นตำนานก็ควรพิจารณาถึงความแตกต่างบางอย่าง

ทุกคนรู้ว่าบัควีทเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้และมีประโยชน์ เฮโมโกลบินเพิ่มขึ้นอุดมด้วยวิตามิน คุณเคยได้ยินว่ามีกรดอะมิโนที่จำเป็นและจำเป็นต่อมนุษย์ถึง 18 ชนิดหรือไม่? เลขที่? นั่นเหมือนกัน กินบัควีท.

หรือบางทีคุณอาจมีความลับของคุณเอง วิธีการปรุงบัควีทให้อร่อย? แบ่งปันอย่าโลภ - ปล่อยให้มีโจ๊กบัควีทที่ยอดเยี่ยมมากมายในโลก

10 ความลับ วิธีการปรุงบัควีทให้อร่อย:

1. ก่อนที่คุณจะเริ่มทำบัควีทคุณควรล้างซีเรียลให้สะอาด สิ่งที่ง่ายและชัดเจนซึ่งด้วยเหตุผลบางอย่างถูกละเลยโดยหลาย ๆ คน แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่มีอะไรน่าขยะแขยงไปกว่าโฟมสกปรกบนพื้นผิวของโจ๊ก ล้าง - ในกระทะ กระชอน หรือวิธีอื่นที่คุณคุ้นเคย แต่ต้องล้างให้สะอาด

2. ก่อนปรุงอาหาร บัควีท, มันจะต้อง .... แห้ง ใช่ใช่ใส่ในกระทะที่สะอาดและคนเป็นครั้งคราวตั้งไฟอ่อน ๆ จนกว่าบัควีทจะแห้งและเป็นเงาเล็กน้อยและกลิ่นของโจ๊กบัควีทเริ่มกระจายไปทั่วบ้าน

3. แน่นอนว่าการทำบัควีทนั้นเป็นเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ แต่เพียงคำนึงถึงรายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดคุณจะสามารถปรุงโจ๊กที่อร่อยอย่างแท้จริงได้ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือจาน ลองทำการทดลอง: ปรุงโจ๊กด้วยทัพพีอลูมิเนียมเก่ากับดินเหนียวหรือหม้อเหล็กหล่อที่มีผนังหนา ลองเลยแล้วคุณจะไม่ต้องพูดอะไรอีก

4. สัดส่วนมาตรฐาน - น้ำ 2.5 แก้วต่อซีเรียล 1 แก้ว อย่าเพิ่มปริมาณน้ำมากโจ๊กอาจกลายเป็นความยุ่งเหยิงที่ไม่พึงประสงค์

5. หากคุณปรุงบัควีทในหม้อหุงช้า คุณควรลดสัดส่วนลงและใช้น้ำ 2 แก้วต่อบัควีท 1 ถ้วย - ด้วยฝาปิดที่แน่น ของเหลวจะถูกใช้แตกต่างกัน

6. ในการปรุงบัควีทในนมคุณควรต้มซีเรียลด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อยก่อน (เช่นใช้น้ำ 1 แก้วต่อซีเรียล 1 แก้ว) จากนั้นเมื่อของเหลวทั้งหมดถูกดูดซึมให้เติมนม คุณสามารถแช่ซีเรียลข้ามคืนและในตอนเช้าเพียงแค่ต้มในนม - หากคุณจัดการตัวเองได้อย่างถูกต้องก็จะง่ายขึ้นมาก

7. ผัก, ผักจำนวนมาก, ผักจำนวนไม่ จำกัด - และโจ๊กบัควีทจะสมบูรณ์ยิ่งขึ้นและน่าสนใจยิ่งขึ้น หัวหอมผัด, แครอท, รากและก้านขึ้นฉ่าย, เห็ด, พริกหยวก, มะเขือเทศ - อย่าขี้เกียจบัควีทกับผัก "ช่อ" จะกลายเป็นอาหารจานเอกอย่างแท้จริง

8. ไม่จำเป็นต้องคนโจ๊กในระหว่างกระบวนการทำอาหาร! ถ้าอุดมคติของคุณคือ บัควีทหลวมอย่ากีดกันเธอจากการเป็นเขา

9. ข้าวต้มสุกหรือยัง? อย่าขี้เกียจเกินไปที่จะเอากระทะออกจากกองไฟ ห่อด้วยผ้าขนหนูสองสามผืนแล้วพัก "เอื้อม" การกระทำที่เรียบง่าย แต่คุณจะต้องประหลาดใจกับสิ่งที่คุณจะได้รับ

10. และที่สำคัญที่สุด: คุณไม่สามารถทำให้โจ๊กเสียด้วยเนยได้ เนยในกระทะที่มีบัควีทสามารถทำงานได้อย่างมหัศจรรย์

ขอให้ชีวิตของคุณเต็มไปด้วยความทรงจำมากมายของ อาหารเช้าแสนอร่อยกับบัควีท!

ไม่น่าจะเป็นที่นิยมมากขึ้นและในเวลาเดียวกันโจ๊กที่เป็นที่รักสำหรับเรามากกว่าบัควีท แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะจินตนาการถึงอาหารประจำวันโดยปราศจากมัน ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมการขึ้นราคาของซีเรียลนี้จึงทำให้เกิดความปั่นป่วนเสมอ

นอกจากนี้บัควีทยังมีประโยชน์อย่างมาก - มีวิตามิน ธาตุเหล็ก ไฟเบอร์ และกรดอะมิโนที่จำเป็นจำนวนมาก

มันมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเองซึ่งไม่สามารถสับสนกับสิ่งใดได้ แต่ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ก็สามารถอร่อยยิ่งขึ้นได้หากคุณปรุงด้วยวิธีที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดและรู้ความลับของการปรุงอาหาร

สูตรอร่อย

ดูเหมือนว่าจะง่ายกว่าการทำโจ๊กบัควีท - เทซีเรียลด้วยน้ำในสัดส่วนที่เหมาะสมเค็มและ จานที่มีคุณค่าทางโภชนาการพร้อม. แต่สิ่งนี้ดูเหมือนจะเป็นเพราะบัควีทสามารถเปลี่ยนเป็นรสจืดและสุกเกินไปได้อย่างง่ายดายหรือในทางกลับกันไม่สุก ที่สุด รุ่นคลาสสิกโจ๊กแสนอร่อยดูแตกต่างออกไปเล็กน้อย

โจ๊กโซบะคลาสสิก

ขั้นแรก ต้องคัดแยกปลายข้าวออกและล้างให้สะอาดในน้ำหลาย ๆ น้ำ จากนั้นเผาในกระทะที่แห้งจนเริ่มแตก

หลายคนปฏิเสธขั้นตอนนี้และเทบัควีทลงในน้ำทันที แต่นี่เป็นความผิดพลาดเพราะเป็นบัควีทที่ผ่านการเผาซึ่งจะทำให้โจ๊กมีกลิ่นหอมและรสชาติพิเศษ

วิธีที่ดีที่สุดคือปรุงบัควีทในหม้อขนาดใหญ่หรือในกระทะที่มีก้นหนา เนื่องจากความร้อนที่กระจายอย่างสม่ำเสมอจะทำให้จานอร่อยยิ่งขึ้น ควรเทซีเรียลที่เตรียมไว้ด้วยน้ำแล้วส่งไปที่ไฟแรงจนเดือดจากนั้นโจ๊กในอนาคตควรใส่เกลือปรุงรสด้วยน้ำมันและทิ้งไว้ให้เดือดบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาสิบห้านาที

ถัดไปต้องนำกระทะออกจากเตาแล้วห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ ทิ้งไว้อย่างน้อย 40 นาที ฝาปิด. ในช่วงเวลานี้ของเหลวทั้งหมดจะถูกดูดซึมเข้าสู่ซีเรียลอย่างสมบูรณ์และจะถูกผสมเข้าไปอย่างสมบูรณ์

แน่นอนบัควีทสามารถต้มได้ไม่เพียง แต่ในน้ำเท่านั้น แต่ยังรวมถึงนมด้วย - มันอร่อยมาก อัลกอริทึมการทำอาหารจะเหมือนกันหากคุณต้องการทำ โจ๊กร่วนเปลี่ยนน้ำเป็นนม แต่ยังมีตัวเลือกในการทำโจ๊กบัควีทหนืดในนม

โจ๊กบัควีทนมกับลูกเกด

ส่วนผสมที่จำเป็น:

บัควีท 1 แก้ว
นม 2 แก้ว
น้ำสะอาด 2 แก้ว
50 กรัม เนย;
ลูกเกดหนึ่งกำมือ
เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

ปริมาณแคลอรี่: ประมาณ 180 Kk / 100 gr.

ต้องคัดแยกบัควีทและล้างแล้วเทลงในต้ม น้ำเกลือและต้มทุกอย่างอีกครั้งจากนั้นลดความร้อนให้น้อยที่สุดปิดฝาหม้อแล้วปรุงโจ๊กเป็นเวลา 20 นาที

จากนั้นเทนมอุ่นลงในกระทะแล้วใส่ เนย, ใส่ลูกเกดและน้ำตาล, ปล่อยให้โจ๊กเดือดบนไฟอ่อน, ปิดและทิ้งไว้ใต้ฝาเพื่อใส่อีก 15 นาที โจ๊กแสนอร่อยพร้อม!

อาหารเช้าหรืออาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมอาจเป็นบัควีทกับไข่ซึ่งจะมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นและอุดมไปด้วยโปรตีนและจะกลายเป็นหนึ่งในอาหารประจำโต๊ะอย่างแน่นอน

บัควีทกับไข่

ส่วนผสมที่จำเป็น:

บัควีท 1 แก้ว
น้ำสะอาด 2 แก้ว
ไข่ 2 ฟอง
50 กรัม เนย;
เกลือเพื่อลิ้มรส

เวลาทำอาหาร: ประมาณ 40 นาที

ปริมาณแคลอรี่: ประมาณ 220 Kk / 100 gr.

เตรียมตามปกติบัควีทควรเทน้ำและส่งไปยังไฟแรงจนเดือดจากนั้นใส่เกลือปิดฝาหม้อให้แน่นแล้วปล่อยให้โจ๊กปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ในเวลานี้คุณต้องต้มไข่และมีการเปลี่ยนแปลงที่นี่ - คุณสามารถต้มไข่ให้สุกหรือลวก ในกรณีแรกจะต้องบดไข่และในครั้งที่สองให้บดด้วยส้อมและในแต่ละโจ๊กจะมีรสชาติพิเศษของตัวเอง

บัควีทพร้อมคุณต้องปรุงรสด้วยเนยใส่ไข่ที่เตรียมไว้และจานก็พร้อม

วิธีการทำโซบะสำหรับกับข้าวอร่อยแค่ไหน

บัควีทไม่เพียง จานอิสระแต่ยังเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับไก่ ลูกชิ้น ไส้กรอก และแม้แต่ปลา แต่คุณสามารถปรุงเครื่องเคียงได้ด้วยการเพิ่มส่วนผสมบางอย่างลงไปซึ่งจะทำให้โจ๊กร่วนเป็นเนื้อฉ่ำและมีกลิ่นหอม

ส่วนผสมที่จำเป็น:

บัควีท 1 แก้ว
น้ำสะอาด 2 แก้ว
หัวหอมขนาดกลาง 1 หัว;
1 แครอทขนาดกลาง
3 ศิลปะ น้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งช้อนโต๊ะ
เกลือเพื่อลิ้มรส

เวลาทำอาหาร: ประมาณครึ่งชั่วโมง

ปริมาณแคลอรี่: ประมาณ 120 Kk / 100 gr.

เตรียมซีเรียล - จัดเรียง ล้าง จุดไฟ และเทลงในหม้อน้ำเดือด เกลือเท 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช นำไปต้มลดความร้อนและปรุงโจ๊กใต้ฝาเป็นเวลา 20 นาที

ในเวลานี้คุณต้องหั่นหัวหอมและขูดแครอทแล้วส่งไปทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง - ก่อนอื่นให้เทหัวหอมลงในกระทะจากนั้นจึงใส่แครอทลงไป บัควีทที่เตรียมไว้จะยังคงเทลงในกระทะเพื่อทอดและเคี่ยวต่อไปอีก 5 นาที พร้อม!

วิธีทำโจ๊กบัควีทกับเนื้อสัตว์ให้อร่อย

บัควีทกับเนื้อสัตว์เรียกอีกอย่างว่าพ่อค้าบัควีทและอาหารจานนี้ไม่สามารถปล่อยให้ใครเฉยได้ในที่สุดมันจึงอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการในตอนท้าย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

บัควีท 1 แก้ว
400 กรัม เนื้อหมู;
น้ำสะอาด 2 แก้ว
1 หัวหอมขนาดกลาง
1 แครอทขนาดกลาง
น้ำมันพืชสำหรับทอด
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

เวลาทำอาหาร: ประมาณ 40 นาที

ปริมาณแคลอรี่: ประมาณ 250 Kk / 100 gr.

ต้องเตรียมข้าวเกรียบ ด้วยวิธีปกติและหมู - เป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เนื้อลงในกระทะ น้ำมันพืชและผัดจนสุกครึ่งแล้วใส่หัวหอมสับละเอียดและแครอทขูดลงไปเคี่ยวต่ออีกเล็กน้อยจนผักนิ่ม

จากนั้นคุณต้องเทน้ำลงในกระทะ ปล่อยให้เดือดและเพิ่มบัควีท ผัดปิดฝาและปล่อยให้จานเดือดปุด ๆ ด้วยไฟอ่อน ๆ จนกว่าของเหลวทั้งหมดจะระเหย

คุณต้องปิดไฟและทิ้งโจ๊กบัควีทไว้ใต้ฝาอีก 10 นาทีเพื่อใส่ จานพร้อม!

สิ่งที่ต้องทำจากซีเรียลในหม้อหุงช้า

หม้อหุงช้าทำให้ชีวิตง่ายขึ้นมากสำหรับพนักงานต้อนรับ - ไม่จำเป็นต้องยืนที่เตาและตรวจสอบการเตรียมอาหารก็เพียงพอที่จะโยนลงในหน่วยนี้และเตรียมให้พร้อม เช่นเดียวกับบัควีท สูตรคลาสสิกซึ่งเหมาะสำหรับผู้เล่นหลายคน

หม้อตุ๋น

ส่วนผสมที่จำเป็น:

บัควีทสำหรับผู้เล่นหลายคน 2 แก้ว;
หม้อหุงอเนกประสงค์ 4 ใบ น้ำซุปเนื้อ(เป็นไปได้จากลูกบาศก์);
200 กรัม ชีสแข็ง
3 ศิลปะ ช้อนมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
3 ฟอง;
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ปริมาณแคลอรี่: ประมาณ 150 Kk / 100 gr.

ควรเทบัควีทที่เตรียมไว้ลงในชามที่มีผู้เล่นหลายคน เทน้ำซุป เกลือ พริกไทย และตั้งโหมดที่ต้องการ อาจเป็น "บัควีท" หรือ "โจ๊ก": จะปรุงประมาณหนึ่งชั่วโมง

เมื่อปิดหม้อหุงช้า ให้นำโจ๊กออกมาพักไว้ให้เย็น จากนั้นขูดชีสแล้วเทลงในโจ๊กโดยพักชีสไว้บางส่วน จากนั้นผสมไข่ที่ตีแล้วกับมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวลงในมวลใส่ลงในชามที่มีไขมันของ multicooker แล้วโรยชีสขูดด้านบน ปรุงอาหารในโหมด "อบ" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ในหม้อหุงช้าคุณสามารถทำบัควีทกับเห็ดได้อย่างง่ายดายซึ่งจะอร่อยมาก

บัควีทกับเห็ด

ส่วนผสมที่จำเป็น:

บัควีท 1.5 ถ้วย;
400 กรัม เห็ด;
น้ำสะอาด 2 แก้ว
1 แครอทขนาดกลาง
1 หัวหอมขนาดกลาง
1 เซนต์ น้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งช้อนเต็ม
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เวลาทำอาหาร: ประมาณหนึ่งชั่วโมง

ปริมาณแคลอรี่: ประมาณ 230 Kk / 100 gr.

ต้องเตรียมปลายข้าวและเห็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นเทเนยลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน ตั้งโหมด "การทอด" หรือ "การอบ" แล้วใส่เห็ดลงไปพร้อมกับผักสับ

ปรุงอาหารประมาณ 20 นาที จากนั้นใส่บัควีทและน้ำลงในเนื้อย่างที่ได้ เกลือ ผสมและตั้งโหมด "บัควีท" เป็นเวลา 30 นาที เมื่อปิดหม้อหุงหลายคน จานก็พร้อมอย่างสมบูรณ์

เคล็ดลับการทำอาหาร

แม้จะอยู่ภายใต้เงื่อนไขที่ว่าโจ๊กบัควีทนั้นค่อนข้างยากที่จะเสีย แต่ก็ไม่มีข้อ จำกัด ในความสมบูรณ์แบบซึ่งคุณควรได้รับคำแนะนำจากเคล็ดลับการทำอาหารบางประการ:

สำหรับการเตรียมโจ๊กบัควีทอลูมิเนียมหรือ กะละมัง- มันจะอร่อยเฉพาะในจานที่มีผนังหนาหรือแม้แต่เหล็กหล่อ เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ คุณสามารถใช้ลูกเป็ดได้ บัควีทยังปรุงในหม้อ
หลังจากเดือดแล้วบัควีทจะปรุงด้วยความร้อนสูงสักสองสามนาทีจากนั้นจะต้องลดลงให้เหลือน้อยที่สุดและต้องปรุงโจ๊กภายใต้ฝาปิดที่แน่น
โจ๊กบัควีทไม่จำเป็นต้องกวนระหว่างการปรุงอาหารมิฉะนั้นจะแตกสลาย การเตรียมการที่เหมาะสมหมายความว่า "ลืม" เกี่ยวกับจานนั้นบนเตา
หากบัควีทปรุงเป็นเครื่องเคียงคุณสามารถเผาไม่ได้ในกระทะแห้ง แต่ใช้น้ำมันดอกทานตะวันในปริมาณเล็กน้อย - สิ่งนี้จะเป็นประโยชน์ต่อรสชาติเท่านั้น
คุณไม่ควรปรุงบัควีทนานเกินไปเพราะจะทำให้จืดชืด การปรุงอาหารที่นานขึ้นไม่สามารถทดแทนการระเหยได้อย่างสมบูรณ์
คุณสามารถทำให้โจ๊กบัควีทมีกลิ่นหอมมากขึ้นได้โดยการใส่หัวหอมสับลงไประหว่างการปรุง เพียงแค่โยนมันลงไปด้านบนและไม่ต้องคน คุณยังสามารถเพิ่มเห็ดแห้งที่สับในเครื่องบดกาแฟลงในโจ๊ก: สองสามชิ้นก็เพียงพอแล้ว
การเพิ่มโจ๊กโซบะสามารถทำให้อร่อยมาก (หลังจากปรุงและระเหย) หัวหอมทอด. ร่วมกับเขาควรอนุญาตให้บัควีทชงเป็นเวลา 5 นาที

ไม่ว่าบัควีทจะอร่อยและหลากหลายแค่ไหนคุณก็สามารถกินได้ไม่เกินสามครั้งต่อสัปดาห์มิฉะนั้นประโยชน์ของซีเรียลนี้จะเริ่มกลายเป็นอันตราย

Buckwheat เป็นภาษารัสเซียอย่างแท้จริง อาหารประจำชาติได้รับความเคารพนับถือในมาตุภูมิมานานแล้ว “ โจ๊กบัควีทเป็นแม่ของเราและขนมปังข้าวไรย์คือพ่อของเรา”, “ Schi และโจ๊กเป็นอาหารของเรา” - คำพูดที่เป็นที่รู้จักกันดีดังกล่าวสะท้อนถึงความเคารพและความรักต่ออาหารจานนี้

โจ๊กบัควีทไม่เพียง แต่อร่อยมากเท่านั้น เธอมีชื่อเสียงไม่เพียง แต่สำหรับความสูงของเธอเท่านั้น ความอร่อย- บัควีทมีคุณค่ามากมาย คุณสมบัติของอาหาร. ขอแนะนำให้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ประวัติของธัญพืชนี้มีคุณสมบัติในการรักษาบัควีทเรียกว่าไม่มีอะไรมากไปกว่า "ราชินีแห่งธัญพืช": มันเสริมความแข็งแกร่ง ระบบภูมิคุ้มกันและลดระดับคอเลสเตอรอลและปรับปรุงการทำงานของระบบไหลเวียนโลหิต

บัควีทอุดมไปด้วยโปรตีนที่ย่อยง่าย และในขณะเดียวกันก็มีคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่าธัญพืชอื่น ๆ มาก อาหารที่ทำจากบัควีทนั้นง่ายและน่าพอใจ และด้วยความเรียบง่ายทำให้มีประสิทธิภาพมาก หลังจากผ่านไป 2-3 วัน คุณจะเห็นการเปลี่ยนแปลงภายนอกและรู้สึกดีขึ้น

วิธีการปรุงบัควีทในน้ำ - สูตร

เพื่อรักษาสุขภาพของคุณให้อยู่ในสภาวะปกติ สิ่งสำคัญคือต้องควบคุมอาหารของคุณ ดังนั้นแพทย์ทั่วโลกจึงแนะนำให้ผู้ป่วยรับประทานอาหารที่มีธัญพืชทุกวัน วันนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงโจ๊กบัควีทในน้ำแล้วเตรียมไว้สำหรับคุณ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย ซีเรียลนี้ถือเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์มานานแล้วและด้วยเหตุผลที่ดีเนื่องจากมีประโยชน์มากสำหรับร่างกายมนุษย์

วัตถุดิบ:

บัควีท - 1 ถ้วย
น้ำ - 2 แก้ว
เกลือเพื่อลิ้มรส
เนยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. เรียงบัควีทล่วงหน้า ล้างใต้น้ำไหล

2. จากนั้นใส่บัควีทลงในกระทะเทน้ำใส่เกลือแล้วตั้งไฟ ทันทีที่น้ำเดือด ลดไฟ ต้มบัควีทประมาณ 15-20 นาที

อย่าลืมที่จะกวนบัควีทเป็นระยะ ๆ ในระหว่างการปรุงอาหาร ตรวจสอบน้ำ บางครั้งน้ำสามารถเดือดเร็วขึ้น บัควีทสามารถไหม้ได้

3. เมื่อบัควีทพร้อมแล้ว นำออกจากเตา ใส่เนยลงไป ผสมจนเนยละลายหมด ปิดฝา ปล่อยให้บัควีทต้มต่ออีก 5 นาที ใส่น้ำมันเพื่อลิ้มรส

โจ๊กบัควีทในน้ำพร้อมแล้วตอนนี้คุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้

น่ากินทุกคน!

โจ๊กบัควีทแสนอร่อยพร้อมเนื้อ

น่าพอใจและ จานเพื่อสุขภาพจากบัควีทกับหมูปรุงบน อย่างเร่งรีบ! ถ้าไม่รู้จะทำอาหารอะไร อาหารค่ำสำหรับครอบครัวลองทำบัควีทกับเนื้อง่าย ๆ ไม่แพงและรวดเร็วและที่สำคัญที่สุด - อร่อย!

วัตถุดิบ:

เนื้อหมู - 250 -300 กรัม
หัวหอม - 1 ชิ้น
บัควีท - 1 ถ้วย
น้ำมันพืช - สำหรับทอด
เกลือ, เนย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. เนื้อกับหัวหอมหั่นเป็นก้อน

2. ล้างซีเรียลที่แยกไว้ใต้น้ำไหล อย่างน้อยสามครั้ง

3. ขั้นแรกให้เจียวหัวหอมแล้วใส่เนื้อสัตว์ลงไปผัด ในกระบวนการนี้ทุกอย่างจะเค็มดี ผัดเนื้อกับหัวหอมเป็นเวลา 10 นาที

4. หลังจากทอดเนื้อแล้วให้เทน้ำเดือดลงในกระทะ - ประมาณ 400 มล. นั่นคือนี่คือปริมาตรของน้ำที่จะปรุงโจ๊กบัควีทในภายหลัง ปิดฝาทิ้งไว้ให้ปรุงน้ำซุปด้วยไฟอ่อน 15 นาที

อย่างไรก็ตาม หากคุณวางแผนที่จะปรุงโจ๊กในกระทะ ไม่ใช่ในกระทะ ให้ย่างในกระทะโดยตรง การรักษารสชาติของเนื้อสัตว์เป็นสิ่งสำคัญสำหรับเรา

5. เมื่อน้ำซุปพร้อมเทซีเรียลเกลือ ลองใช้เกลือถ้ามันเค็มมากก็เป็นเรื่องปกติถ้าเกลือมีรสชาติอ่อนให้ใส่เกลือเพราะซีเรียลก็ต้องการเกลือเช่นกันไม่ใช่แค่เนื้อสัตว์ ปรุงโซบะโดยเฉพาะภายใต้ฝาปิดโดยใช้ไฟอ่อนเพื่อให้อุ่นขึ้นมันจะร่วนเป็นสุข

หากน้ำทั้งหมดถูกดูดซับไปแล้วและซีเรียลยังยืดหยุ่นตามฟัน คุณสามารถเพิ่มน้ำเดือดและปรุงอาหารจนกว่าบัควีทจะพร้อม

6 ทันทีที่โจ๊กบัควีทพร้อมเนื้อสัตว์ให้ใส่ส่วนผสมสุดท้าย - เนย (อย่างที่พวกเขาบอกว่าคุณไม่สามารถทำให้โจ๊กกับเนยเสียได้) แม้ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์ก็ตาม

เป็นการดีที่จะทิ้งโจ๊กโซบะไว้บนเตาทำความเย็นภายใต้ผ้าขนหนูเพื่อตำหนิ แต่จากความร้อนของความร้อนมันอร่อยมาก

น่ากินทุกคน!

บัควีทในกระทะกับสตูว์

โจ๊กบัควีทเป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ชื่นชอบอร่อยและที่สำคัญที่สุดคืออาหารเพื่อสุขภาพ สามารถรับประทานได้ทุกวันโดยไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างและสุขภาพ หากคุณต้องการทำให้โจ๊กฉ่ำขึ้นให้จดสูตรบัควีทกับสตูว์

จานนี้ปรุงเร็วมาก แม้ว่าจะเป็นธรรมเนียมในการปรุงอาหารในงานมวลชน ตกปลา และปีนเขา แต่คุณก็สามารถปรุงเองที่บ้านได้ ดัดแปลงและสร้างสรรค์สิ่งใหม่ ๆ ของคุณเอง หากคุณแสดงจินตนาการเล็กน้อยคุณจะไม่ได้แค่โจ๊กกับสตูว์ แต่เป็นของจริง ผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารสมควรแก่การยกย่อง

วัตถุดิบ:

สตูว์เนื้อ - 450 กรัม
บัควีท - 200 กรัม
น้ำ - 500 มล.
แครอท - 1 ชิ้น
หัวหอม - 1 หัวขนาดกลาง
เกลือละเอียด - 0.5 - 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องจัดการกับซีเรียล ในการทำเช่นนี้ให้เทลงบนพื้นผิวงานแล้วคัดออกอย่างระมัดระวัง จำเป็นต้องกำจัดเศษเล็กเศษน้อย, เน่าเสีย, แกนสีดำ, หิน หลังจากนั้นให้ล้างซีเรียลด้วยน้ำอุ่น

เพื่อให้โจ๊กนุ่มขึ้นคุณสามารถเทบัควีท groats กับน้ำเป็นเวลา 5 นาที

2. เทลงในกระทะ น้ำมันดอกทานตะวันเช่นเดียวกับไขมันซึ่งมีอยู่ในโถสตูว์ ส่งไปที่เตาทำให้ระดับไฟน้อยที่สุด นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ไขมันทั้งหมดค่อยๆละลาย

3. หัวหอมลอกเปลือกออก จากนั้นหั่นเป็นสี่ส่วนเท่า ๆ กัน สับเป็นวงไตรมาสที่บางมาก คุณสามารถตัดเป็นก้อนได้หากต้องการ

4. ไขมันละลายหมดและส่งหัวหอมสับไปที่นั่น ทอดจนเป็นสีเหลืองทองประมาณ 5 นาที คนตลอดเวลา

5. ในระหว่างนี้ดูแลแครอท ต้องทำความสะอาดล้างน้ำ ขูดหรือหั่นเป็นเส้นบาง ๆ หลังจากนั้นใส่หัวหอมทอดประมาณ 5 นาทีกวนเป็นครั้งคราว

6. นำสตูว์ออกจากโถ นวดเบา ๆ ด้วยส้อม

7. ใส่เนื้อสัตว์ลงในกระทะ ผัดเคี่ยวอย่างน้อย 7 นาที

8. ใส่บัควีทที่เตรียมไว้ลงไปผัด เทน้ำปิดฝาเคี่ยวต่อด้วยไฟอ่อน เวลาทำอาหารในขั้นตอนนี้คือประมาณ 25 นาที

9. จากนั้นคุณต้องถอดกระทะออกจากเตา ทิ้งไว้ 15 นาทีโดยไม่ต้องเปิดฝา

โจ๊กบัควีทพร้อมสตูว์พร้อมแล้ว เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรและผัก

น่ากินทุกคน!

บัควีทกับไก่ในเตาอบ

วัตถุดิบ:

ไก่ - 800 กรัม
บัควีท - 2 ถ้วย
หลอดไฟ - 1-2 ชิ้น
กระเทียม - 1-2 กานพลู
ชีส - 300 กรัม
น้ำ - 1.5 ถ้วย
ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
เกลือ - 1 หยิก
พริกไทย - 1 หยิก

การทำอาหาร:

1. เปิดเตาอบทิ้งไว้ให้อุ่นถึง 180 องศา ใส่บัควีทที่ด้านล่างของแบบฟอร์มทนความร้อน ขั้นแรกให้ตรวจสอบบัควีทเพื่อหาเศษ

2. ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ กระจายเป็นชั้นที่ด้านบนของซีเรียล

3. สับกระเทียมหรือใส่ผ่านสื่อ

หากคุณไม่ชอบคุณสามารถแยกกระเทียมออกได้อย่างง่ายดายสูตรสำหรับทำบัควีทกับไก่จะไม่แย่ไปกว่านี้

4. ใส่เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

5. ล้างไก่ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ คุณสามารถใช้ทั้งเนื้อและส่วนของต้นขา วางในแม่พิมพ์ เกลือพริกไทย กระจายด้านบน ชั้นที่เท่ากันครีมเปรี้ยว อาจจะเป็นมายองเนส

6. ค่อยๆเทลงในน้ำร้อน

7. ขูดชีสโรยทุกอย่างด้านบน ส่งแบบฟอร์มไปที่เตาอบ อบประมาณ 1 ชั่วโมง

8. นั่นคือความลับทั้งหมดของวิธีทำบัควีทกับไก่ หลังจากปรุงอาหารแล้วคุณสามารถปิดด้วยกระดาษฟอยล์ปล่อยให้จานต้มต่ออีก 15 - 20 นาทีก่อนเสิร์ฟ

ไก่บัควีทของเราพร้อมแล้ว

อร่อย!

Buckwheat a la พ่อค้า

โจ๊กบัควีทในรูปแบบพ่อค้าหรือเรียกอีกอย่างว่าโจ๊กที่อุดมไปด้วยเป็นวิธีที่ดีในการปรุงอาหารมากมายและ อาหารค่ำแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว โจ๊กดังกล่าวจัดทำขึ้นตามหลักการของ pilaf สามารถใช้เนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อไก่ เป็นส่วนประกอบได้ คุณยังสามารถเพิ่มเห็ด - สดหรือแห้ง มันกลายเป็นเรื่องที่น่าสนใจและมีรสชาติมากขึ้น

วัตถุดิบ:

บัควีท - 1 ถ้วย
ไก่ (หรือเนื้อ) - 300 -400 กรัม
หัวหอม - 1 ชิ้น
แครอท - 1 ชิ้น
มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
กระเทียม - 1 กานพลู
พริกไทยดำ - ½ช้อนชา
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืช - 30 มล.
น้ำ - ในอัตรา 2 ส่วนของน้ำต่อ 1 ส่วนของบัควีท

การทำอาหาร:

1. แยกเนื้อไก่ออกจากกระดูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ อย่าทิ้งกระดูกพวกเขาจะถูกนำไปปรุงอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติ

2. อบบัควีทในกระทะแห้งจนมีกลิ่นเล็กน้อย

3. แครอทหั่นเป็นชิ้น

4. หั่นหัวหอมเป็นชิ้นเล็กๆ

5. ตั้งน้ำมันพืชในกระทะก้นลึก ส่ง กระดูกไก่ทอดจนได้ที่ สีน้ำตาลทอง. จากนั้นใส่หอมใหญ่ พริกไทยดำ ใส่เกลือเล็กน้อยเพื่อให้หัวหอมมีสีน้ำตาลดีขึ้น

6. เมื่อหัวหอมเริ่มใส ใส่แครอทลงไป ผัดแครอทจนนิ่ม

7.จากนั้นใส่เนื้อไก่ ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน

8. ในขณะที่เนื้อทอดให้สับ พริกหยวกเป็นชิ้นเล็กๆ

9. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ

10. ใส่พริกไทยสับลงในไก่ผสมทุกอย่าง

11. ผัดให้เข้ากันสองสามนาทีใส่มะเขือเทศสับกระเทียมทั้งเปลือก

12. เคี่ยวทุกอย่างรวมกันจนสุกประมาณ 15-20 นาที

13. ใส่บัควีทลงในกระทะ เกลือเพื่อลิ้มรส

14. เททุกอย่างด้วยน้ำเดือดในอัตรา 2 ส่วนของน้ำต่อ 1 ส่วนของบัควีทแห้ง นำน้ำกลับไปต้มลดความร้อนให้น้อยที่สุดปิดฝาหม้อ เคี่ยวโจ๊กบัควีทแบบพ่อค้าจน เตรียมพร้อมอย่างเต็มที่ 20 - 25 นาที

15. เมื่อพร้อมแล้ว เปิดฝา ใส่เนยลงไปด้านบน ปิดฝาอีกครั้งแล้วปล่อยให้เนยละลาย

โจ๊กบัควีททั้งหมดพร้อมสำหรับพ่อค้า เสิร์ฟที่โต๊ะดีที่สุด เครื่องปั้นดินเผาเป็นไปได้และในจาน

น่ากินทุกคน!

วิดีโอ - สูตรวิธีทำโจ๊กบัควีทแสนอร่อย

สวัสดีคนรักอาหารทุกคน! ในวาระการประชุมวันนี้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพเช่นโจ๊กบัควีทยอมรับว่าเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วในการเตรียม คุณต้องการที่จะรู้ความลับและรายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดหรือไม่? จากนั้นอ่านบันทึกตั้งแต่ต้นจนจบ

ฉันคิดว่าหลายคนเดาว่าธัญพืชนี้เป็นหนึ่งในที่สุด ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์อาหารและอาหารเสริม แม้แต่ผู้ที่อดอาหารก็รับประทานได้ ขอแนะนำสำหรับนักกีฬาและแน่นอนว่าเด็ก ๆ มีการเขียนหนังสือและบทความมากมายเกี่ยวกับประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้ ซึ่งคุณสามารถค้นหาในเครื่องมือค้นหาและอ่านได้อย่างง่ายดาย วันนี้ไม่เกี่ยวกับเรื่องนั้น สามารถเตรียมอะไรได้บ้าง? แน่นอนว่าประเภทที่พบมากที่สุดและเป็นที่นิยมคือโจ๊ก

ฉันจำได้ว่าตอนเด็กๆ ฉันชอบกินมันกับนม และแฟนของฉันก็กินมันกับน้ำตาล และตามที่คุณต้องการเขียนรีวิวและความปรารถนาของคุณไม่ต้องอาย!

หลายคนปรุงอาหารจาก prodel บางคนชอบซื้อ อาหารจานด่วนเช่น Uvelka ในถุงหรืออื่น ๆ ซึ่งต้องเทน้ำเดือดแล้วบริโภค อันไหนดีกว่ากัน? อย่างใดฉันไม่ชอบกระเป๋าเหล่านี้สำหรับฉันดูเหมือนว่ามีประโยชน์เพียงเล็กน้อย แต่ฉันก็ยังชอบ วิธีที่แท้จริงการทำอาหาร. และคุณ?

ตัวเลือกที่ปราศจากนมนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบอาหารจานนี้แบบร่วนมากกว่าไม่เละ พูดตามตรงนี่เป็นเรื่องของรสชาติฉันชอบมากที่สุดเมื่อมันถูกต้มให้เย็นและนุ่มน่ารับประทานสำหรับสิ่งนี้ฉันใส่เนยมากขึ้นและตามด้วยน้ำ

แล้วมีอะไรบ้าง สัดส่วนที่ถูกต้องอัตราส่วนของบัควีทกับน้ำควรเป็นอย่างไร? เขียนว่าคุณทำอาหารอย่างไร

เราจะต้อง:

บัควีท - 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นตอนแรกที่สำคัญที่สุดคือคุณต้องคัดแยก groats อย่างละเอียด อย่าละเลยการกระทำนี้ ไม่เคย

หลังจากกำจัดจุดทั้งหมดแล้ว ให้ล้างออกด้วยน้ำสะอาด

2. จากนั้นนำกระทะมาวางที่นั่นพร้อมกับเทน้ำลงไป

สำคัญ! คำถามสำคัญที่ทรมานใจคนรุ่นหลังคือต้องใช้น้ำเท่าไร? คำตอบคือ ใช้เวลามากขึ้น 1.5-2 เท่า

3. วางบนเตาแล้วนำไปต้มว้าวเราเห็นโฟมอย่ากลัวมันควรจะเป็นเช่นนั้น ลบเธอ เกลือทันที คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบได้หากต้องการ เช่น ไก่ผสม คน.

4. ขั้นตอนต่อไปคุณต้องรอจนกว่าระดับน้ำในบัควีทจะน้อยกว่าซีเรียล หลังจากนั้นจะต้องปิดฝาหม้อและปล่อยให้แช่ประมาณ 20-30 นาที ในรูปนี้เวลาผ่านไปน่าจะแทบไม่มีน้ำเหลือเลย แค่ตรงก้นนิดๆ ก็เห็นได้ ปิดเตาแล้วตั้งทิ้งไว้ใต้ฝาปิดอีกยี่สิบนาที

สำคัญ! ในตอนท้ายเมื่อผสมแล้วคุณสามารถใส่เนยและผสมได้

5. ตอนนี้ลองตัวอย่างดู คุณชอบมันแค่ไหน? ฉันร่วนเย็นอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์! สำหรับเด็ก ๆ สำหรับเด็ก ๆ การทำอาหารนี้จะยอดเยี่ยมมาก ฉันมักจะกินสิ่งนี้ด้วยสารเติมแต่ง เสิร์ฟพร้อมสลัดหรือใช้เป็นกับข้าว จานเนื้อตัวอย่างเช่น cutlets

การค้นพบที่อร่อยและ อร่อย!

สูตรโจ๊กบัควีทกับนม

ฉันจำได้ว่าตอนเป็นเด็กเมื่อแม่โทรมาที่โต๊ะฉันก็หยิบแก้วนมอย่างมีความสุขแล้วเทลงในจานนี้ทันที คุณสามารถทำได้ด้วยวิธีนี้ นี่เป็นตัวเลือกนมที่ง่ายที่สุด หรือคุณสามารถปรุงโดยใช้ส่วนผสมจากวัวนี้ก็ได้

เราจะต้อง:

วิธีทำอาหาร:

1. ปรุงทุกอย่าง ส่วนผสมที่จำเป็นที่จะจำเป็น

2. ขั้นตอนที่สอง คัดแยกและล้างปลายข้าว จากนั้นเทน้ำลงในกระทะแล้วใส่ปลายข้าวลงไป ต้มประมาณ 7 นาทีหลังจากเดือด หลังจากน้ำเดือดเทนมทั้งหมด ผัดและเกลือ สามารถเพิ่มรสชาติได้หากชอบแบบหวาน

น่าสนใจ! ธัญพืชสีดำในซีเรียลนี้ถือว่าดีต่อสุขภาพที่สุด ดังนั้นอย่าทิ้งมันไป

3. ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางประมาณ 15-20 นาที คนเป็นครั้งคราว จากนั้นปิดเตาและปล่อยให้มันดูดซับ รสนมอีก 20 นาที คุณสามารถคลุมด้วยผ้าขนหนู

4. มากที่สุด จุดสำคัญ, ชิมจาน, จัดใส่จาน, ใส่เนยลงไปแต่ละชิ้น

โจ๊กบัควีทกับเนื้อในกระทะ

เราจะต้อง:

เนื้อวัว - 200 กรัม
หัวหอม - 1 ชิ้น
แครอท - 1 ชิ้น
กระเทียม - 1 กานพลู
ใบกระวาน- 2 ชิ้น
วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
ปรุงรสสำหรับหลักสูตรที่สอง - 1 ช้อนชา
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
บัควีท - 150 กรัม
เนย - 15 กรัม
น้ำมันพืช
น้ำ - 300-400 มล

วิธีทำอาหาร:

1. เริ่มด้วยการแล่เนื้อ หั่นเป็นชิ้น ๆ ใหญ่หรือเล็ก ตัดสินใจเอาเองว่าชอบแบบไหนที่สุด ทอดในหม้อด้วยน้ำมันพืชจนของเหลวหยุดไหลออกจากเนื้อ

2. สับแครอทเป็นวงและเส้น, หัวหอมเป็นครึ่งวงและกระเทียมให้ละเอียดด้วยมีด

3. ใส่ผักทั้งหมดลงในเนื้อผสมผัดจนผักนิ่ม

สำคัญ! ในตอนท้ายใส่กระเทียมสับ

หลังจากใส่ lavrushka และเครื่องปรุง, เครื่องเทศ และแน่นอน เกลือและพริกไทย แล้วก็วางมะเขือเทศ คน. ตอนนี้เติมความงามด้วยน้ำต้มจากกาน้ำน้ำควรครอบคลุมมวลทั้งหมด สตูว์เนื้อกับผักโดยปิดฝาประมาณ 15-20 นาที

4. ตอนนี้ใส่ซีเรียลที่ล้างและจัดเรียงแล้วเทน้ำโดยทั่วไปควรมีน้ำมากกว่าบัควีท 2 เท่านั่นคือ สัดส่วนคือ 1 ต่อ 2

น่าสนใจ! หากคุณใส่เห็ดลงในจานนี้ คุณจะได้โซบะจากพ่อค้า

5. ผัด ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส ปิดฝาหม้อให้แน่นและปรุงอาหารจนนุ่ม อย่างที่พวกเขาบอกว่าคุณไม่สามารถทำให้โจ๊กเสียด้วย mals เพิ่มเนยและเคี่ยวเป็นเวลาสองนาที ปล่อยให้ยืนอิดโรยในที่อุ่น หลังจากนั้นคุณสามารถลอง! นี่เป็นตัวเลือกที่เบา อ่อนโยน และที่สำคัญที่สุดคือราคาย่อมเยา บัควีทตุ๋นพร้อมผักสำหรับทุกกระเป๋า อร่อย!

สำคัญ! หากคุณเห็นว่าบัควีทไม่สุกและมีน้ำไม่เพียงพอ คุณสามารถเพิ่มได้อีกเล็กน้อยแล้วปรุงต่อ

สูตรโจ๊กบัควีทกับสตูว์กองทัพ

รูปลักษณ์ทั่วไปของปริญญาตรี เมื่อคุณต้องการบางสิ่งที่มีกลิ่นหอมและปรุงอย่างรวดเร็ว พูดได้ว่า รุ่นของทหารสามารถเข้ามาช่วยเหลือได้เสมอ สามารถทำกินเองตามธรรมชาติ หรือไปปิคนิค เดินป่า ฉันคิดว่าสมัยเรียนทุกคนก็กินจานนี้ จำทุกอย่างที่ลืมไปตั้งแต่วัยรุ่น เพื่อนของฉันมักจะเอากระติกน้ำร้อนไปด้วยเสมอ 🙂

ปรากฎว่าดีมาก อย่างไรก็ตาม มันฝรั่งสามารถปรุงกับสตูว์ได้ด้วย

เช่นเคย ส่วนผสมที่ง่ายที่สุดจะต้องใช้

เราจะต้อง:

บัควีท - 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช
สตูว์เนื้อ - 1 โถ
แครอท - 1 ชิ้น
หัวหอม - 2 ชิ้น
พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส
เครื่องปรุงรสอเนกประสงค์ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่น คัดเมล็ดพืชออก เอาจุดและแท่งออก

2. ตอนนี้ย่าง ใช้มีดทำครัวหั่นผักทั้งหมดในรายการ เช่น หัวหอมและแครอท วิธีที่ดีที่สุดคือขูดแครอทและสับหัวหอมเป็นก้อน

ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืชแล้วเจียวหัวหอมและแครอทจนสุก สีน้ำตาลทองจนกว่าผักจะนิ่มและหัวหอมโปร่งแสง

3. ถัดไปนำสตูว์ออกจากโถตรวจสอบให้แน่ใจว่าไขมันส่วนเกินทั้งหมดไม่ได้อยู่บนชั้นวางควรนำออกจากด้านบนของโถให้หมด ใช้ส้อมบดเบา ๆ ถ้าเนื้อสับหยาบ ๆ จะทำให้มีความสม่ำเสมอ

สำคัญ! คุณสามารถนำเนื้อสัตว์อะไรก็ได้ในขวดโหล แม้แต่เนื้อวัว เนื้อหมู หรือแม้แต่กระต่าย รักใครที่สุดก็รับไป

4. ผสมกับผักและเคี่ยวเล็กน้อย 2-3 นาที ตอนนี้เทน้ำและเพิ่มบัควีท groats ที่นั่น เกลือเพื่อลิ้มรสเพิ่มเครื่องเทศที่ดีที่สุดในความคิดของคุณหรือใช้สากลเดียวกัน เครื่องปรุงรสฉันเพิ่มผักชีและแกงบางครั้ง โดยทั่วไปแล้วใครรักอะไร ปรุงจนพร้อมจนกว่าคุณจะเห็นว่าโจ๊กบัควีทพร้อมแล้ว มันนุ่มและนุ่มนวล

5. ทะดัม ทุกอย่างพร้อมแล้ว เพลิดเพลินกับรสชาติและมุมมองที่ยอดเยี่ยม

โจ๊กบัควีทกับเนื้อ หัวหอม และแครอทในหม้อหุงช้าเรดมันด์หรือโพลาริส

ฉันชอบผู้ช่วยคนนี้มากแค่ไหนและการทำอาหารจานนี้ก็ไม่มีข้อยกเว้น ฉันจะบอกความลับให้คุณทราบว่าคุณสามารถใช้รูปแบบใด ๆ เป็นพื้นฐานและปรุงอาหารได้ สิ่งสำคัญคือการเลือกโหมดที่เหมาะสมแล้วทุกอย่างจะออกมาดีอย่างแน่นอน ฉันเสนอตัวเลือกที่อร่อยสุด ๆ นี้

เราจะต้อง:

น่องไก่หรือส่วนอื่นของไก่ เนื้อวัว หรือเนื้อหมู - 400-500 กรัม
บัควีท - 2 ช้อนโต๊ะ
หัวหอมและแครอท - 1 ชิ้น
น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ ล
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
อารมณ์ดี🙂

วิธีทำอาหาร:

1. นำชามจากหลายผู้เล่นแล้วทอดผักด้วยน้ำมันพืชในโหมด "ทอด" จนเกือบสุก

จากนั้นใส่เนื้อหั่นเป็นชิ้นหรือแท่ง ทอดต่อจนไม่มีน้ำไหลออกมาจากเนื้อ เกลือ

สำคัญ! ใช้เนื้อวัวหรือเนื้อหมูที่ดีที่สุด

2. จากนั้นใส่บัควีทและเติมน้ำและเกลือลงในชาม

3. เปิดโหมดถัดไป "ดับไฟ" หรือ "กลุ่ม" ขึ้นอยู่กับประเภทของผู้ใช้หลายคน ที่ Polaris ฉันเปิด "Krupa" ใน Redmond "การทำอาหาร"

สำคัญ! หลังจากเปิดฝาแล้ว คุณสามารถใส่ใบกระวานเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับจาน ใส่ลงไปตอนท้ายเพื่อไม่ให้รสขมออกมา

4. จากนั้น เมื่อครบเวลา ให้ตั้งโหมดทำความร้อนเป็นเวลา 15 นาที ความอร่อยที่ตุ๋นควรจะออกมาราวกับว่ามาจากเตาอบ มันค่อนข้างชวนให้นึกถึง pilaf ใช้เฉพาะ groats ที่ไม่ใช่ข้าวเท่านั้น

โจ๊กบัควีทกับเห็ดและหัวหอมในหม้อและในเตาอบ

ฉันชอบเห็ด ฉันชอบเห็ดหมักกับหัวหอมและเนยอยู่แล้ว พอถึงฤดู คุณสามารถใส่มันลงในจานนี้ได้ด้วย และมันจะกลายเป็นเวทมนตร์ด้วย เพื่อช่วยคุณวิดีโอนี้จากช่อง YouTube ให้คุณตุ๋นในเตาอบด้วยความช่วยเหลือของหม้อจะออกมาโครมคราม!:

โจ๊กไก่ - สูตรอร่อย

สำหรับผู้ที่ชอบเนื้อไก่ ฉันแนะนำตัวเลือกนี้ เพราะมันกลายเป็นอาหารไม่ติดมันเมื่อเทียบกับประเภทอื่นๆ

น้ำเกรวี่สำหรับบัควีทที่ไม่มีเนื้อสัตว์เหมือนในห้องอาหาร

ฉันอยากจะเขียนโพสต์นี้ให้จบ เมื่อจู่ๆ ก็นึกขึ้นได้ว่าอาจมีคนพบว่าตัวเลือกน้ำเกรวี่สำหรับเครื่องเคียงนี้มีประโยชน์ โดยปกติแล้วในครอบครัวของฉันจะมีการเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพด้วยเนื้อทอดหรือลูกชิ้น ผมเติมแบบนี้ครับ โรงเรียนอนุบาลโดยวิธีการที่พวกเขาทำเช่นกัน

วิธีทำอาหาร:

1. ฉันตัดหรือสับหัวหอมและแครอทส่งไปทอดในกระทะ

2. จากนั้นฉันก็เพิ่มสองสามช้อน วางมะเขือเทศ, เกลือเพื่อลิ้มรส, พริกไทย, ผสมแล้วเติมน้ำทีละตา, นำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 2-3 นาที

3. ถ้าคุณชอบข้นในตอนท้ายคุณสามารถเทแป้ง 2-3 ช้อนโต๊ะในแก้วแยกต่างหากเทน้ำจากก๊อกหรือน้ำดื่มครึ่งแก้วแล้วผสมให้เข้ากันเพื่อไม่ให้มีก้อน อะไรตอนนี้? เทส่วนผสมนี้ลงไปต้ม ซอสมะเขือเทศและหลังจากเดือดใส่ใบกระวานและหลังจากผ่านไป 1 นาทีให้ปิดและนำออกจากเตา

ฉันหวังว่ามันจะมีประโยชน์สำหรับใครบางคน เขียนรีวิวและความคิดเห็นของคุณ มาเยี่ยมฉันบ่อยขึ้นที่หน้าเพจ สมัครรับข้อมูลจากกลุ่มที่ติดต่อ ดีที่สุดและดีที่สุด แล้วพบกันเร็ว ๆ นี้เพื่อน ๆ ขอให้มีความสุขในวันหยุดสุดสัปดาห์! ลาก่อน!