สลัดสับปะรดแฮมและข้าวโพด- นี่เป็นอย่างมาก สลัดแสนอร่อยซึ่งสามารถใส่ได้โดยไม่มีอคติ ตารางเทศกาล. ส่วนประกอบทั้งหมดที่ประกอบกันเป็นสลัดนั้นผสมผสานกันอย่างลงตัวเพื่อลิ้มรส ดังนั้นสับปะรดกระป๋องและข้าวโพดจึงเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับสลัด แฮมไม่เพียงให้ความอิ่มเท่านั้น แต่ยังเผ็ดอีกด้วย รสรมควันและชีสกับไข่ทำให้สลัดนุ่มและน่ารับประทานในเวลาเดียวกัน

หากคุณต้มไข่ล่วงหน้าจะใช้เวลาปรุงไม่เกิน 15 นาที ทีนี้มาดูกันว่าสลัดสับปะรดแฮมและข้าวโพดปรุงตามสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายอย่างไร

วัตถุดิบ:

สลัดสับปะรดแฮมและข้าวโพด - สูตร

จากส่วนผสมที่ต้องใช้ ก่อนปรุงอาหารในนี้มีแต่ไข่ ต้มไข่ให้สุก ทำความสะอาดและสับให้ละเอียด

เราตัดแฮมเป็นก้อน คุณสามารถใช้ทั้งแฮมหมูและไก่ในสลัดนี้

นำออกจากโถ จำนวนที่ต้องการกระป๋อง

ตัดชีสแข็งเป็นก้อนเล็ก ๆ

ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมด - ชีส ไข่ สับปะรด แฮม และข้าวโพดกระป๋องลงในชาม

เพิ่มมายองเนสลงในสลัด สำหรับมายองเนส คุณสามารถใช้ทั้งมายองเนสที่ซื้อจากร้านค้าและมายองเนสโฮมเมด

ผัดสลัด

สลัดสับปะรดแฮมและข้าวโพด รูปถ่าย

วัตถุดิบ:

  • สับปะรดกระป๋อง - 300 กรัม
  • แฮม - 500 กรัม
  • ไข่ - 6 ชิ้น
  • หัวหอมสีเขียว- 50 กรัม
  • ผักชีฝรั่ง - 20 กรัม
  • ข้าวโพด - 200 กรัม
  • มายองเนสเบา - 100 กรัม

เราตัดแฮมเป็นเส้นสวยงามไข่และสับปะรดเป็นก้อน ใส่ต้นหอมสับและข้าวโพดคลุกเคล้ากับมายองเนส ตกแต่งด้านบนด้วยผักชีฝรั่ง

สลัดกับขึ้นฉ่าย แฮม และสับปะรด

วัตถุดิบ:

  • ผักชีฝรั่งก้านใบ - 100 กรัม
  • แฮม - 150 กรัม
  • สับปะรดกระป๋อง - 150 กรัม
  • วอลนัท - 50 กรัม
  • ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
  • มายองเนสทำเอง- 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน

เราหั่นชีส ขึ้นฉ่าย สับปะรด และแฮมเป็นก้อนเหมือนกัน ผสมทุกอย่างกับมายองเนสโฮมเมดแล้วโรยด้วยมันบด วอลนัท.

สลัดสับปะรดเทศกาล

วัตถุดิบ:

  • สับปะรดสด - 1 ชิ้น
  • มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
  • สีแดงหรือ โบว์สีขาว- 1 เครื่อง
  • ไข่ - 3 ชิ้น
  • แฮม - 200 กรัม
  • เมล็ดมัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

เราผ่าสับปะรดออกเป็นสองซีกเหมือนกันและนำเนื้อทั้งหมดออกจากที่นั่นแล้วสับมัน ตัดเป็นก้อน มันฝรั่งต้มและไข่แฮม - หลอด ใส่ผักกาดหอมสับละเอียด ทำน้ำสลัด: ผสมมัสตาร์ดกับมายองเนสและน้ำมันมะกอก ผสมสลัดและใส่ในสับปะรดครึ่งซีก

วัตถุดิบ:

  • แฮม - 400 กรัม
  • ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
  • สับปะรด - 1 กระป๋อง
  • มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
  • ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
  • แตงกวา - 1 ชิ้น
  • มะกอก - 1 กระป๋อง
  • กระเทียม - 4 กลีบ
  • มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

หั่นมะเขือเทศ แตงกวา แฮม และสับปะรด ทิ้งสับปะรดหนึ่งวงไว้สำหรับตกแต่ง บดกระเทียม หั่นมะกอกเป็น 3 ส่วน เหลือไว้ทั้งชิ้น ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน ใส่ข้าวโพด มายองเนส และครีมเปรี้ยว โรยชีสขูดทุกอย่างใส่แหวนสับปะรดตรงกลางแล้วตกแต่งด้วยมะกอกทั้งลูก

สลัดไก่ แฮม และสับปะรด

วัตถุดิบ:

  • แฮมไก่ - 1 ชิ้น
  • แฮม - 150 กรัม
  • ถั่วเขียว– 150 ก
  • ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
  • สับปะรด - 1 กระป๋อง
  • ถั่วไพน์- 50 กรัม
  • มัสตาร์ดฝรั่งเศส - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
  • น้ำเชื่อมสับปะรด - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

เราหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดในกระทะหรืออบในเตาอบหั่นแฮมเป็นก้อน สามชีสบนเครื่องขูดหยาบและเพิ่มสับปะรดสับละเอียด เราผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันกับถั่วและซอสที่ทำจากมัสตาร์ด ครีมเปรี้ยว และน้ำเชื่อมสับปะรด โรยสลัดด้วยถั่วไพน์

สลัดกับกะหล่ำปลี แฮม และสับปะรด

วัตถุดิบ:

  • ผักกาดขาว - 200 กรัม
  • แฮม - 200 กรัม
  • สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
  • พริกหยวกสีแดง - 1 ชิ้น
  • ข้าวโพด - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • มายองเนสเบา - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

เราตัด ผักกาดขาวสี่เหลี่ยมใส่แฮมและพริกหยวกหั่นเป็นเส้น ผสมสลัดกับมายองเนสและโรยด้วยข้าวโพดกระป๋องด้านบน

วัตถุดิบ:

  • เห็ดดอง - 150-200 กรัม
  • แฮม - 200 กรัม
  • เนื้อไก่– 150 ก
  • สับปะรด - 1 กระป๋อง
  • วอลนัท - 100 กรัม
  • พริกหยวกแดง - 1 ชิ้น
  • ลูกเกด - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • ผักใบเขียว - 50 กรัม
  • มายองเนส - 50 กรัม

ผสมเห็ดหมักกับแฮมและไก่สับ ใส่พริกหยวกหั่นเต๋า ชิ้นสับปะรด และลูกเกดนึ่ง วอลนัทสามลูกบนกระต่ายขูดหรือบดในเครื่องปั่น เพิ่มสมุนไพรสับและผสมกับมายองเนส เราวางแก้วบนจานแบนแล้วเกลี่ยสลัดให้ทั่ว

สลัดบนแหวนสับปะรด

วัตถุดิบ:

  • แหวนสับปะรด - 10 ชิ้น
  • เห็ดดอง - 150-200 กรัม
  • ชีสรมควัน– 200 ก
  • แฮม - 200 กรัม
  • หัวหอมหรือต้นหอม - 100 กรัม
  • ผักชีฝรั่ง - 50 กรัม
  • มายองเนส - 150 กรัม
  • ทับทิม - 10 เม็ด

ระบายของเหลวทั้งหมดออกจากเห็ดแล้วสับให้ละเอียด ในทำนองเดียวกันสับแฮม, หัวหอมและผักใบเขียว, ชีสสามอย่างบนกระต่ายขูด, ผสมกับมายองเนสและกระจายสลัดในสไลด์บนวงแหวนสับปะรด วางเมล็ดทับทิมไว้ตรงกลางเนินเขาแต่ละลูก หากขาดคุณสามารถใช้พริกหยวกแดงหรือก้านผักชีฝรั่ง

สลัดฮาวาย

วัตถุดิบ:

  • ใบผักกาดหอม - 100 กรัม
  • พาเมซาน - 50 กรัม
  • แฮม - 200 กรัม
  • สับปะรดกระป๋อง - 100 กรัม
  • พริกหยวก - 1 ชิ้น
  • น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1 ช้อนชา
  • น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
  • สมุนไพรอิตาลี - 1 ช้อนชา

จัดใบผักกาดหอมบนจานแบนขนาดใหญ่ เราตัดแฮม วงกลมบาง ๆซึ่งเราตัดเป็นอีก 4 ส่วนและใส่ไว้ในชั้นที่สอง ถัดมาคือพริกไทยบัลแกเรียหั่นเป็นเส้นบาง ๆ และสับปะรดชิ้น เทสลัดด้วยน้ำสลัดนี้: ส่วนผสม น้ำมะนาว, สมุนไพรอิตาเลี่ยนน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูบัลซามิก โรยด้านบนของสลัดด้วยพาร์เมซานขูด

สลัดกับแฮมและสับปะรด - เบามากและ จานรสเลิศเตรียมง่ายและรสชาติดีเยี่ยม สลัดกลายเป็นฉ่ำมากเนื่องจากมีการเพิ่มของโปรดของทุกคน ผลไม้เมืองร้อน. สับปะรดสามารถใช้ได้ทั้งสดและกระป๋อง

ไม่กี่คนที่รู้ว่าการทำสลัดนี้มีความหลากหลายเพียงใดเนื่องจากการผสมผสานระหว่างแฮมและสับปะรดกับส่วนผสมอื่น ๆ แต่ละสูตรเรียบง่ายแต่ไม่เหมือนใคร คุณสามารถเสิร์ฟสลัดดังกล่าวได้ไม่เพียง แต่ในชามสลัดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในแก้วด้วยหรือวางเป็นชั้น ๆ ในรูปของหัวใจคุณสามารถเสิร์ฟบนแคร็กเกอร์

หมายเหตุถึงพนักงานต้อนรับ: ต้องยืนยันสลัดที่มีสับปะรดเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง ดังนั้นสลัดจะชุ่มไปด้วยน้ำสลัดและน้ำสับปะรดและได้รับ รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์. และสำหรับโอกาสพิเศษก็ใช้ประโยชน์ได้สูงสุด การนำเสนอที่ผิดปกติ- ใช้ครึ่งหนึ่ง สับปะรดสดเป็นชามสลัด

สลัดกับแฮมและสับปะรดเป็นเพียงสวรรค์สำหรับแม่บ้านมือใหม่และเจ้าหญิงน้อยที่ต้องการเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารที่อร่อยและ จานเดิมเช่นเดียวกับผู้ชายที่ต้องการเอาใจผู้หญิงที่รัก

วิธีการปรุงสลัดกับแฮมและสับปะรด - 15 พันธุ์

เรียบง่าย อร่อยและสวยงาม คุณสามารถทำอาหารได้ทั้งในวันปกติและสำหรับแขกที่มาถึง

คุณจะต้องการ:

  • ชีส - 200g
  • แฮม - 200g
  • กระเทียม - 2 กานพลู
  • มายองเนสสำหรับแต่งตัว
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมการ (15 นาที):

ผสมแฮมหั่นเต๋ากับชีสขูด ใส่กระเทียมที่ผ่านการกดและสับปะรดกระป๋องหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า หลังจากนำออกจากน้ำเชื่อมแล้ว เพิ่มเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยมายองเนส สลัดพร้อม!

สลัดนี้อยู่ในเมนูของร้านอาหารหลายแห่ง มันดูเรียบง่ายแต่ประณีตมาก

ส่วนผสมสลัดทรอปิแคนก้า:

  • แฮม - 300g
  • ไข่ - 4 ชิ้น
  • ข้าวโพด (กระป๋องหวาน) - 1 กระป๋อง
  • สับปะรด (กระป๋อง 580 มล.) - 1 กระป๋อง
  • มายองเนส

การทำอาหาร:

ต้มไข่ลวกแล้วถูบนกระต่ายขูดหยาบ ตัดแฮมเป็นเส้น เรากระจายสลัดเป็นชั้น: แฮม, มายองเนส, ไข่, มายองเนส, ข้าวโพด, มายองเนส, สับปะรด และตกแต่งด้วยผักกาดหอมหรือผักใบเขียว พร้อม!

สลัดมีความโดดเด่นด้วยการปรับแต่งรสชาติ แม้แต่นักชิมก็ยังชื่นชอบสลัดนี้

วัตถุดิบ:

  • เนื้อไก่ - 250-300g
  • แฮม - 150 กรัม
  • ถั่วเขียว (กระป๋อง) - 1 กระป๋อง
  • ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
  • สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
  • ถั่วไพน์ - 50 กรัม
  • มัสตาร์ดฝรั่งเศส - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
  • น้ำเชื่อมสับปะรด - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การทำอาหาร:

เนื้อไก่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดในกระทะหรืออบในเตาอบ เราตัดแฮมเป็นก้อน สามชีสบนกระต่ายขูดหยาบ สับสับปะรดให้ละเอียด เราผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันกับถั่วและซอสที่เราทำจากครีมเปรี้ยว มัสตาร์ด และน้ำเชื่อมสับปะรด โรยสลัดด้วยถั่วไพน์ก่อนเสิร์ฟ

ง่าย สลัดฤดูร้อนด้วยกลิ่นอายของอิตาลี สลัดฮาวายเหมาะสำหรับ มื้อค่ำแสนโรแมนติกและเข้ากันได้ดีกับไวน์ขาว

วัตถุดิบ:

  • ใบผักกาดหอม - 100 กรัม
  • พาเมซาน - 50 กรัม
  • แฮม - 200 กรัม
  • สับปะรดกระป๋อง - 100 กรัม
  • พริกหยวก - 1 ชิ้น
  • น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1 ช้อนชา
  • น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
  • สมุนไพรอิตาลี - 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:

สลัดนี้เสิร์ฟในแก้วหรือชามของหวานได้ดีที่สุด ใส่ใบผักกาดหอมที่ด้านล่าง ตัดแฮมหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ อีก 4 ส่วนแล้ววางชั้นที่สองด้วย จากนั้นพริกไทยบัลแกเรียหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วตามด้วยสับปะรด ราดสลัดด้วยน้ำสลัดน้ำมะนาว สมุนไพรอิตาลี น้ำมันมะกอก และน้ำส้มสายชูบัลซามิก เติมสลัดด้วย Parmesan ขูดและตกแต่ง

เตรียมง่ายมากและเป็นสลัดที่ทุกคนชื่นชอบ หากคุณกำลังรอ จำนวนมากแขกและคุณไม่รู้ความชอบของทุกคน สลัดนี้จะเหมาะกับคุณ ทุกคนรักมันอย่างแน่นอน!

วัตถุดิบ:

  • ผักกาดขาว - 250 กรัม
  • แฮม - 250 กรัม
  • พริกหยวก - 1 ชิ้น
  • มายองเนสเบา - 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การทำอาหาร:

หั่นแฮมและพริกหยวกเป็นเส้น ใส่ผักกาดขาวหั่นสี่เหลี่ยม และสับปะรดสับ เราผสมสลัดกับมายองเนสเบา ๆ (โฮมเมด) และสลัดก็พร้อม!

วัตถุดิบ:

  • แฮม - 200g
  • สับปะรด - 150g
  • ฮาร์ดชีส - 100g
  • แตงกวา - 2 ขนาดกลาง
  • มายองเนส

การทำอาหาร:

ตัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อนและผสมกับมายองเนส ง่ายกว่านี้ไม่มีที่ไหนแล้ว!

ที่สุด สลัดที่ผิดปกติกับแฮมและสับปะรด เพราะมันรวมเห็ด ไก่ แฮม สับปะรด ถั่ว และแม้แต่ลูกเกด! หากคุณยังไม่ได้ลองสลัดนี้ ฉันแนะนำให้คุณปรุงในสุดสัปดาห์หน้า ได้ลองสักครั้งจะเตรียมไว้สำหรับทุกงานฉลอง

วัตถุดิบ:

  • เห็ดดอง - 200 กรัม
  • แฮม - 200-250 กรัม
  • เนื้อไก่ - 150-200 กรัม
  • สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
  • วอลนัท - 100 กรัม
  • พริกหยวกแดง - 1 ชิ้น
  • ลูกเกด - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • ผักใบเขียว - 50 กรัม
  • มายองเนส - 50 กรัม

การทำอาหาร:

เราหั่นแฮมและไก่เป็นเส้น ใส่เห็ดดอง พริกหยวกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า สับปะรดฝาน และลูกเกดนึ่ง วอลนัทสามลูกบนกระต่ายขูดหรือบดในเครื่องปั่น เพิ่มผักใบเขียวและผสมกับมายองเนส ตกแต่งตามต้องการ

ในฤดูใบไม้ผลิเราทุกคนขาดวิตามิน ดังนั้น เราจำเป็นต้องกินผักให้มากขึ้น สลัดผัก- วิตามินคอมเพล็กซ์ที่แท้จริงในเวลานั้น

วัตถุดิบ:

  • แฮม - 400 กรัม
  • ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
  • สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
  • มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
  • ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
  • แตงกวา - 1 ชิ้น
  • มะกอก - 1 ธนาคาร
  • กระเทียม - 4 กลีบ
  • มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

การทำอาหาร:

หั่นมะเขือเทศ แตงกวา แฮม และสับปะรดกระป๋องเป็นลูกเต๋า บดกระเทียม หั่นมะกอกเป็น 2-3 ส่วน เหลือมะกอกทั้งลูกไว้สำหรับตกแต่ง ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน ใส่ข้าวโพด มายองเนส และครีมเปรี้ยว โรยด้วยชีสขูดและตกแต่งด้วยมะกอกทั้งหมด

สาว ๆ สลัดนี้เหมาะสำหรับคุณ! ทุกคนรู้ว่าขึ้นฉ่ายเป็นหนึ่งในอาหารที่มีประโยชน์ที่สุดสำหรับรูปร่าง แต่ยิ่งไปกว่านั้นมันยังมีประโยชน์มากอีกด้วย คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์คื่นฉ่ายไม่สามารถคำนวณได้ ขึ้นฉ่ายฝรั่งสามารถชะลอกระบวนการชราได้ เนื่องจากชุดของโปรตีน วิตามิน กรด และแร่ธาตุที่มีอยู่ในนั้นช่วยรับประกันความเสถียรของเซลล์ร่างกาย ขึ้นฉ่ายมีสรรพคุณสงบ - ​​ขึ้นฉ่ายฝรั่งใช้รักษาอาการผิดปกติทางประสาทที่เกิดจากการทำงานหนักเกินไป น้ำมันหอมระเหยซึ่งอยู่ในรากและก้านของขึ้นฉ่ายช่วยกระตุ้นการหลั่งของน้ำย่อย

วัตถุดิบ:

  • ผักชีฝรั่งก้านใบ - 100 กรัม
  • แฮม - 150 กรัม
  • สับปะรดกระป๋อง - 150 กรัม
  • วอลนัท - 50 กรัม
  • ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
  • มายองเนสโฮมเมด - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

การทำอาหาร:

เราหั่นชีส ขึ้นฉ่าย สับปะรด และแฮมเป็นก้อนขนาดกลาง ผสมทุกอย่างกับมายองเนสโฮมเมดแล้วโรยด้วยวอลนัทบด ง่ายและมีประโยชน์มาก!

สลัดที่ไม่ธรรมดาพร้อมเสิร์ฟแบบดั้งเดิม

จะไม่มีใครอยู่เฉย!

วัตถุดิบ:

  • แหวนสับปะรด - 10-12 ชิ้น
  • เห็ดดอง - 150-200 กรัม
  • ชีสรมควัน - 200 กรัม
  • แฮม - 200 กรัม
  • หัวหอมหรือต้นหอม - 100 กรัม
  • ผักชีฝรั่ง - 50 กรัม
  • มายองเนส - 150 กรัม

การทำอาหาร:

หั่นเห็ดให้ละเอียดมาก นอกจากนี้เรายังสับแฮม, หัวหอมและผักใบเขียว, ชีสสามอย่างบนกระต่ายขูด, ผสมกับมายองเนสและกระจายสลัดในสไลด์บนวงแหวนสับปะรด คุณสามารถตกแต่งด้วยผลทับทิมหรือพืชพรรณ

วัตถุดิบ:

  • สับปะรดกระป๋อง - 300 กรัม
  • แฮม - 500 กรัม
  • ไข่ - 6 ชิ้น
  • หัวหอมสีเขียว - 50 กรัม
  • ผักชีฝรั่ง - 20 กรัม
  • ข้าวโพด - 200 กรัม
  • มายองเนสเบา - 100 กรัม

การทำอาหาร:

เราตัดแฮมเป็นเส้นหรือก้อนสวยงามไข่และสับปะรดเป็นก้อน ใส่ต้นหอมสับและข้าวโพดคลุกเคล้ากับมายองเนส ตกแต่งด้านบนด้วยผักชีฝรั่ง สีเขียวสามารถเปลี่ยนได้ตามชอบ

คุณต้องการที่จะแปลกใจแขกของคุณ? ทำสลัดและเสิร์ฟในสับปะรดสดครึ่งลูก แขกจะไม่เพียงชื่นชมการเสิร์ฟและรสชาติที่พวกเขาสมควรได้รับเท่านั้น แต่พวกเขาจะขอสูตรอาหารจากคุณอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

  • สับปะรดสด - 1 ชิ้น
  • มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
  • หัวหอมแดงหรือขาว - 1 ชิ้น
  • ไข่ - 3 ชิ้น
  • แฮม - 200 กรัม
  • ถั่วมัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การทำอาหาร:

เราผ่าสับปะรดออกเป็นสองซีกเหมือนกันและนำเนื้อทั้งหมดออกจากที่นั่นแล้วสับมัน เราหั่นมันฝรั่งและไข่ต้มเป็นก้อนแฮมเป็นเส้น ใส่ผักกาดหอมสับละเอียด ทำน้ำสลัด: ผสมมัสตาร์ดกับมายองเนสและน้ำมันมะกอก ผสมสลัดและใส่ในสับปะรดครึ่งซีก

สลัดนี้สามารถจัดในชามใส ในแก้ว ในแก้วไวน์ หรือวางเป็นรูปทรง เช่น รูปหัวใจ

วัตถุดิบ:

  • แฮม - 300 กรัม
  • ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
  • สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
  • ไข่ - 4 ชิ้น
  • มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
  • มายองเนส

การทำอาหาร:

ผักกาดหอมวางเป็นชั้น:

  1. 1 ชั้น - แฮมหั่นเป็นเส้น
  2. 2 ชั้น - สับปะรดหั่นเป็นชิ้น
  3. 3 ชั้น - มายองเนส
  4. 4 ชั้น - ข้าวโพดกระป๋อง
  5. 5 ชั้น - ไข่ต้มและขูด
  6. 6 ชั้น - มายองเนส
  7. 7 ชั้น - ตกแต่งมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

โรยด้านบนของสลัดด้วยวอลนัทสับละเอียด

เสิร์ฟสลัดทันที ไม่จำเป็นต้องยืนยัน

สลัดคลาสสิก คลาสสิกอยู่เสมอในแฟชั่น

วัตถุดิบ:

  • สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
  • หลอดไฟ - 1 ชิ้น
  • ส้ม - 1 ชิ้น
  • ไข่ - 4 ชิ้น
  • มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
  • แฮม - 200 กรัม
  • นิวเคลียส วอลนัท
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • มายองเนส

การทำอาหาร:

เรานำสับปะรดกระป๋องออกจากของเหลวแล้วหั่นเป็นก้อนหั่นแฮมเป็นเส้นบาง ๆ ต้มมันฝรั่ง ปอกเปลือกและขูดบนกระต่ายขูดหยาบ เราทำเช่นเดียวกันกับไข่: ต้ม, ปอกเปลือกและถู ปอกเปลือกส้มและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ตัดหัวหอมครึ่งวงให้บางที่สุดเท่าที่จะทำได้ต้องลวกด้วยน้ำเดือด สลัดวางเรียงเป็นชั้นบนจานรูปสับปะรดขนาดใหญ่: มันฝรั่งครึ่งลูก, ตามด้วยมายองเนส, แฮมครึ่งชิ้น, มายองเนสอีกครั้ง, ตามด้วยส้มครึ่งลูก, ตามด้วยหัวหอมครึ่งวง, มายองเนสอีกครั้ง, ตามด้วยไข่ครึ่งฟอง, มายองเนสอีกครั้ง, ตามด้วยสับปะรดครึ่งลูก, มายองเนสซ้ำแล้วซ้ำอีกตามลำดับเดียวกัน ตกแต่งสับปะรดด้วยเมล็ดวอลนัทและ หัวหอมเขียว. สลัดดังกล่าวต้องแช่ไว้ประมาณ 20-25 นาที

พริกหยวกหวานในสลัดนี้สร้างรสชาติที่เผ็ดร้อน สลัดนี้โดดเด่นด้วยความฟุ่มเฟือยและความสะดวกในการดำเนินการ

วัตถุดิบ:

  • แฮม - 200 กรัม
  • ไข่ - 3 ชิ้น
  • สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
  • ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
  • พริกหยวก- ครึ่ง
  • มายองเนส

การทำอาหาร:

หั่นแฮมเป็นชิ้นๆ ไข่ต้มและขูดชีสแข็งบนกระต่ายขูดหยาบหั่นสับปะรดเป็นชิ้น ๆ หั่นพริกไทยเป็นเส้น วางเป็นชั้น: แฮม - สับปะรด - ชีส - ไข่ - พริกหยวก เคลือบทุกชั้นด้วยมายองเนส คุณสามารถเปลี่ยนสลัดได้ถ้าคุณใส่ข้าวโพดมะเขือเทศหรือแตงกวา


แคลอรี่: ไม่ได้ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ได้ระบุไว้

อันที่จริงแล้วสลัดนั้นเตรียมง่าย ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งฉันชอบที่เราทำอาหารอยู่แล้ว ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและห้ามใช้ การรักษาความร้อน- หั่นเฉพาะผลิตภัณฑ์แล้วคลุกเคล้ากับซอส

ส่วนประกอบหลักของจานคือแฮม แต่หากต้องการก็สามารถเปลี่ยนได้ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ตัวอย่างเช่น balykom หรือ เนื้อต้ม. รสชาติดั้งเดิมและรสบ๊องให้ชีสสลัด พันธุ์ยากดังนั้นเมื่อเลือกชีสให้เลือกพันธุ์ที่ไม่รุนแรง สลัดพริกไทยเติมสลัดไม่เพียง แต่มีสีสันสดใส แต่ยังมีกลิ่นหอมของความสดชื่น แต่เพื่อเพิ่มความหวานให้กับสลัดเราใช้สับปะรดกระป๋องฉ่ำ แน่นอนคุณสามารถหั่นสับปะรดสดได้ แต่การปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าการเพิ่มสับปะรดกระป๋องลงในสลัดจะดีกว่ามันจะฉ่ำและหวานกว่า

น้ำสลัดที่ดีที่สุดคือมายองเนสที่ไม่มีสารเติมแต่งผสมกับกระเทียมสับ



- แฮม (ไส้กรอก) - 200 ก.,
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
- สับปะรดกระป๋อง - 150 กรัม
- สลัดพริกไทย - 1 ชิ้น,
- กระเทียม - 3 กานพลู
- เกลือทะเลบดละเอียด
- มายองเนส.

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

การทำอาหาร:




อันดับแรกเราทำ ตัดสวยงามเเฮม.




จากนั้น เครื่องขูดหยาบบดชีสแข็ง (ควรใช้กับรสชาติที่เป็นกลางและมีกลิ่นหอมของนมหรือกลิ่นบ๊อง)




เราล้างพริกไทยและตัดด้านบนพร้อมกับก้าน จากนั้นนำเมล็ดออกแล้วตัดเนื้อเป็นเส้น






เราเปิดขวดสับปะรดระบายน้ำ (คุณสามารถทำของหวานจากมันได้) และหั่นผลไม้เป็นก้อนเล็ก ๆ




ถูกระเทียมที่ปอกแล้วบนกระต่ายขูดหรือผ่านการกด
ในชามสลัด ผสมแฮม ชีส และพริกไทย ใส่สับปะรดและกระเทียม ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วราดซอสเพื่อลิ้มรส




ขอแนะนำให้เสิร์ฟจานทันทีเพื่อไม่ให้สูญเสียกลิ่นหอมและรสชาติที่ละเอียดอ่อน




คุณเคยลอง

อาจกล่าวได้โดยไม่ต้องพูดเกินจริงว่าสลัดเป็นอาหารจานหลักของโลก ไม่มีใครรู้ว่ามีกี่สูตร สลัดที่แตกต่างกันมีอยู่ในขณะนี้ แต่อาหารจานนี้เตรียมโดยผู้คนหลายล้านคนทุกวัน ตั้งแต่ทุกสิ่งที่อยู่ใกล้กับที่อยู่อาศัยของชาวอะบอริจินหรือชาวนาที่มีอารยธรรมมากกว่า เบื้องหลังหน้าต่างบานใหญ่ของซูเปอร์มาร์เก็ตสุดหรูและร้านค้าขนาดเล็ก ซึ่งเป็นคุณลักษณะสำคัญของผู้อยู่อาศัยในเมืองเทคโนโลยี

สลัดกับสับปะรดและแฮม - หลักการทางเทคโนโลยีขั้นพื้นฐาน

ไม่น่าเป็นไปได้ที่จะมีคนที่ไม่รู้วิธีทำสลัดเลย เทคโนโลยีของสลัดตั้งแต่ศตวรรษที่สิบเก้าเมื่อ "สลัดบูม" มาถึงจุดสุดยอดนั้นไม่ได้มีการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญซึ่งไม่สามารถพูดได้เกี่ยวกับการขยายรายการผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในการปรุงอาหาร หากเกือบจะรุ่งสางแห่งอารยธรรมในช่วงเวลาของจักรวรรดิโรมัน มีเพียงผักใบและเครื่องเทศบางชนิดเท่านั้นที่เป็นส่วนหนึ่งของสลัด ตอนนี้ผลิตภัณฑ์ที่กินได้เกือบทุกชนิดที่มนุษย์รู้จักสามารถนำมาใช้ทำสลัดได้

ห่วงโซ่เทคโนโลยี ลำดับของการกระทำ สามารถสร้างเป็นโครงร่างทั่วไปหนึ่งโครงร่าง:

การเลือกส่วนผสม - เตรียมสำหรับการหั่น รวมถึงการล้างและคัดแยกผัก จากนั้นหั่น และสุดท้ายเตรียมซอสหรือน้ำสลัด ตามด้วยการรวมผลิตภัณฑ์ที่หั่นทั้งหมด จริงๆ แล้ว ซอสหรือน้ำสลัดเป็นองค์ประกอบสุดท้ายที่รวมรสชาติทั้งหมดเข้าเป็นหนึ่งเดียว

หากเราใช้ผลิตภัณฑ์บางอย่างเป็นพื้นฐานเป็นส่วนผสมในการทำสลัด ก่อนอื่นคุณต้องให้ความสนใจกับอาหารที่อยู่ในกลุ่มอาหารนั้น จากนั้นจึงค่อยดูที่เนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์ ความเข้ากันได้ดีที่สุดกับส่วนผสมใด ๆ จากสายผลิตภัณฑ์เดียวกันหรือจากกลุ่มคู่ขนาน

สลัดกับสับปะรดเป็นที่นิยมมากในบรรดาสูตรอาหารมากมาย รสชาติของสับปะรดนั้นค่อนข้างแปลก มีลักษณะพิเศษที่ไม่เหมือนผลไม้ชนิดอื่น สามารถพูดได้เช่นเดียวกันเกี่ยวกับกลิ่นของมัน ดังนั้นการแทนที่รสชาติของสับปะรดในจานเหมือนที่ทำในอาหารจานอื่นจึงแทบจะเป็นไปไม่ได้

นอกจากนี้เมื่อพยายามทำสลัดกับสับปะรดที่คุณชอบที่ไหนสักแห่งในงานปาร์ตี้นอกเหนือจากสูตรสำหรับสลัดแล้วอย่าลืมถามคนที่เตรียมว่าสับปะรดชนิดใดที่ใช้ในสลัด: สดหรือกระป๋อง? รสชาติของสับปะรดแช่อิ่มแตกต่างจากรสชาติและกลิ่นของผลไม้สดอย่างเห็นได้ชัด

ผลไม้นี้มีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติการเผาผลาญไขมันอย่างรวดเร็ว ควรคำนึงถึงการมีอยู่ของปาเปนและโบรมีเลนในผลสับปะรดในการเตรียมสลัดด้วย สารเหล่านี้จะทำลายโครงสร้างของโปรตีน ดังนั้นควรเตรียมสลัดซึ่งรวมถึงเนื้อสัตว์และสับปะรดทันทีก่อนใช้ นอกจากนี้อย่าเก็บสลัดดังกล่าวเพราะส่วนผสมที่ใช้งานอยู่ ผลไม้ที่แปลกใหม่เปลี่ยนจานให้กลายเป็นมวลชีวภาพที่ไม่น่ากินและนิ่ม นอกจากนี้หากสลัดกับสับปะรดและแฮมปรุงรสด้วยมายองเนสด้วยก็จะไม่อนุญาตให้จัดเก็บโดยหลักการ

แต่อย่าทำให้ตัวเองเสียความสุขจากการลองสลัดสับปะรดแสนอร่อย ซึ่งเข้ากันได้ดีกับอาหารอย่างเช่น ไก่ แฮม เนื้อ ผัก และชีส

นอกจากนี้มันยังเพิ่มเครื่องเทศให้กับจานและได้รับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เนื่องจากเนื้อสัมผัสที่ฉ่ำและกรอบร่วนรสหวานและผิดปกติ กลิ่นหอมแปลกใหม่.

สูตร 1. สลัดกับสับปะรดและแฮม

สารประกอบ:

แอปเปิ้ลเขียว (หวานอมเปรี้ยว) 300 กรัม (สุทธิ)

ไข่ต้ม 6 ฟอง

สับปะรด (กระป๋อง) 350 ก

กระเทียมหอม 50 ก

ขึ้นฉ่าย (ราก) 200 ก

แฮมรมควันต้ม 450 ก

มายองเนส 75 ก

วิธีทำอาหาร:

ปอกเปลือกไข่แล้วหั่นเป็นก้อน ตัดแฮมและสับปะรดเป็นก้อน ปอกขึ้นฉ่ายและแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ รวมกับมวลทั้งหมด เพิ่มหัวหอมสับและมายองเนสและผสมให้เข้ากัน อาหารพร้อม.

สูตร 2. สลัดกับสับปะรดและแฮม

สลัดนี้เตรียมง่ายและอร่อยมาก แม่บ้านเกือบทุกคนมีส่วนผสมและความเบาและ รสชาติพิเศษจะไม่ทิ้งแขกที่ไม่แยแส

สารประกอบ:

ข้าวโพดกระป๋อง 400 ก

แฮม 600 ก

สับปะรด 350 ก

ไข่ 7 ฟอง

ผักใบเขียว (หัวหอม, ผักชีฝรั่ง)

มายองเนสสำหรับแต่งตัว

การทำอาหาร:

ใส่ไข่ลงไปในขณะที่เดือดให้เริ่มทำอาหาร นำแฮมมาหั่นเป็นเส้นเล็กๆ ตัดสับปะรดเป็นก้อนเช่นเดียวกับไข่ต้ม ล้างผักใบเขียวและหลังจากสับให้ใส่สลัดแล้วเทข้าวโพด ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

สูตร 3. สลัดกับสับปะรดและแฮม

การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมสับปะรดพร้อมผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อีกมากมายช่วยให้คุณปรุงอาหารได้อย่างไม่ธรรมดา อาหารจานอร่อย. ผักที่ใช้ในสลัดนี้จะให้ความสดของจานและจะเตือนคุณถึงฤดูร้อนเสมอ แฮมจะช่วยเพิ่มมัน คุณสมบัติทางโภชนาการและสับปะรดจะเพิ่มสัมผัสพิเศษของเสน่ห์

สารประกอบ:

มะกอกดำ 250 ก

แตงกวาสด 300 กรัม

แฮมต้ม 450 ก

ชีสแข็ง 150g

กระเทียม 30 ก

ข้าวโพด น้ำตาล 1 กระป๋อง

สับปะรดกระป๋อง 1 กระป๋อง

มะเขือเทศ (เนื้อแน่น) 250-300 ก

มายองเนส (ไขมันต่ำ) 50 ก

ครีมเปรี้ยว 15% 70-75 ก

การทำอาหาร:

หั่นสับปะรด มะเขือเทศ แตงกวา และแฮมเป็นก้อนเล็กๆ ทิ้งแหวนสับปะรดไว้สำหรับตกแต่ง ตัดมะกอกเป็นชิ้น ๆ (วงแหวน) สับกระเทียมและ เครื่องขูดละเอียดถูชีส ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นชีสกับข้าวโพด ครีมเปรี้ยว และมายองเนส จัดสลัดบนจานแล้วโรยด้วยชีส ท็อปด้วยแหวนสับปะรดและมะกอกฝานบางๆ ตามขอบคุณสามารถใส่มะเขือเทศก้อนเล็ก ๆ โดยไม่มีแกนดังนั้นสลัดจะออกมาไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสวยงามอีกด้วย

สูตร 4. สลัดกับสับปะรดและแฮม

สลัดนี้รวมความหลากหลายของสีที่ทำให้มันน่าสนใจมาก รสชาติของสลัดนี้สร้างขึ้น การรวมกันที่ผิดปกติส่วนประกอบ

สารประกอบ:

ถั่ววอลนัท 150 ก

เนื้อ ไก่ต้ม 300 กรัม

เห็ดแชมปิญองดอง 300 ก

ลูกเกดเข้ม 50 ก

สับปะรด กระป๋อง 350-400 ก

พริกแดง ผักกาดหอม 250 กรัม (สุทธิ)

แฮมหมู (ต้มสุก) 250-300 ก

ผักใบเขียว 120 ก

มายองเนส (สำหรับน้ำสลัด)

การทำอาหาร:

ขั้นแรก เทน้ำเดือดลงบนลูกเกดเพื่อนึ่ง จากนั้นหั่นพริกหยวกและสับปะรด ใส่เนื้อไก่และแฮมหั่นเป็นเส้น ขอแนะนำให้ใช้เห็ดขนาดเล็ก แต่ถ้าคุณเอาเห็ดขนาดใหญ่มาก็สามารถหั่นเป็นชิ้นได้ สับผักใบเขียวให้ละเอียดและสับถั่วในเครื่องปั่นหรือเครื่องขูด ใส่ลูกเกดที่เตรียมไว้ ปรุงรสด้วย มายองเนส สลัดสามารถเสิร์ฟอย่างสวยงามโดยวางเป็นวงแหวน ในการทำเช่นนี้ให้วางแก้วบนจานขนาดใหญ่แล้ววางรอบ ๆ สลัดพร้อมแล้วถอดกระจกออก คุณยังสามารถโรยขอบจานและวางลูกเกดรอบๆ วงแหวนผักกาด

สูตร 5. สลัดกับสับปะรดและแฮม

สารประกอบ:

สับปะรดกระป๋อง 200 ก

พริกแดง ( ผักกาดหอมหลากหลาย) 150 กรัม (สุทธิ)

"ไอซ์เบิร์ก" (หรือผักกาดใบใหญ่อื่นๆ) 100 ก

"พาเมซาน" 150 ก

แฮมทอด 300 ก

น้ำมันมะกอก 100 มล. (รวมการทอด)

เครื่องเทศ ( สมุนไพรโปรวองซ์) 30 - 50 ก

น้ำเลมอน 30 มล

น้ำส้มสายชูบัลซามิก 10 - 15 มล

การทำอาหาร:

ขั้นแรกให้เตรียมน้ำสลัด นำน้ำส้มสายชู สมุนไพร และน้ำมันมาผสมกัน จากนั้นนำจานใบใหญ่มาทาให้ทั่ว ใบผักกาดหอม; วางแฮมที่หั่นเป็นวงกลมบาง ๆ ไว้ด้านบน จากนั้นหั่นพริกหยวกเป็นเส้นบาง ๆ แล้วใส่สับปะรดชิ้นเล็ก ๆ ในชั้นถัดไป ราดด้วยน้ำสลัดที่เตรียมไว้ ขูดพาเมซานชีสอย่างประณีตแล้วโรยบนสลัด

สูตร 6. สลัดกับสับปะรดและแฮม

เตรียมพร้อมสำหรับวันหยุดที่รอคอยมานานเสมอ แม่บ้านเลือกอย่างรอบคอบไม่เพียง แต่จะเสิร์ฟอะไร แต่ยังต้องนำเสนออย่างไรให้สวยงาม จุดเด่นของสลัดนี้คือ การออกแบบที่ผิดปกติ. เป็นสับปะรดที่ใช้ในจานที่จะให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และ อารมณ์รื่นเริง.

สารประกอบ:

ไข่ 6 ฟอง

มันฝรั่ง 6 ชิ้น

แฮมรมควัน 350-400 ก

สับปะรดทั้งผล (ขนาดกลาง) 1 ชิ้น

หอมแดง (อ่อน) 70 - 100 กรัม

มายองเนส 50 ก

มัสตาร์ดฝรั่งเศส 20 ก

น้ำมันมะกอก 30 มล

การทำอาหาร:

ตัดมันฝรั่งต้มและไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นใส่หอมใหญ่สับและแฮมสับ ตัดสับปะรดออกเป็นครึ่งเท่า ๆ กันและนำเนื้อหาออก ตัดส่วนที่แยกของสับปะรดออกเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเพิ่มลงในมวลที่เหลือ สำหรับซอส ให้ผสมเนย มัสตาร์ด และมายองเนส โยนสลัดให้ทั่วและทาให้ทั่วเปลือกสับปะรดที่เหลือ

  • โปรดทราบว่ารสชาติสุดท้ายของจานขึ้นอยู่กับวิธีการหั่นสลัด คุณสามารถรับได้อย่างสมบูรณ์ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับวิธีการและขนาดของการตัด จานที่แตกต่างกัน.
  • ส่วนผสมเหล่านั้นซึ่งจำเป็นต้องเน้นรสชาติของสลัดตามกฎแล้วจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  • วัตถุดิบสำหรับสลัด ให้หั่นก่อนเสิร์ฟ ไม่ควรเก็บหั่นไว้ในที่มีแสง ผลิตภัณฑ์ที่มีเนื้อละเอียดและหลวมกว่าจะถูกหั่นให้ใหญ่กว่าส่วนผสมที่มีเนื้อแน่น