นับสลัด อาหารว่างเทศกาลและไม่มีเวลาทำอาหารในวันธรรมดาเพราะความซับซ้อน? ถ้าอย่างนั้นคุณมาถูกที่แล้ว! โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้อ่านของเรา บทความนี้ได้เลือกสลัดที่ง่ายที่สุด ง่ายที่สุด และเร็วที่สุดในการเตรียม คุณจะชอบมัน! และนอกจากนี้ยังมี สูตรวิดีโอ สลัดเบา ๆกับชีส "Suluguni" วิธีทำสลัดที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับทุกวันอ่านต่อ.
สูตรสลัดที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับทุกวัน
สูตรสลัดปูอัดกับมะเขือเทศ
วัตถุดิบ:
- ปูอัด
- มะเขือเทศ
- กระเทียมเพื่อลิ้มรส
- ชีสแข็ง
- มายองเนส
วิธีทำอาหาร:
- ปูอัดตัดเป็นเส้น
- ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลมแล้วเป็นเส้นบาง ๆ
- ขูดชีสบน เครื่องขูดหยาบ.
- ตะแกรงบน เครื่องขูดละเอียดกระเทียม.
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด เกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส
สูตรสลัด "เลดี้"
วัตถุดิบ:
- 300 กรัม เนื้อไก่
- 150 กรัม แตงกวา
- 150 กรัม ถั่วกระป๋อง
- 150 กรัม ครีมเปรี้ยว
- ผักชีฝรั่ง
วิธีทำอาหาร:
- ล้างเนื้อไก่ใส่ในกระทะเติมน้ำแล้วต้มประมาณ 20 นาทีนับจากเดือด เย็นในน้ำซุป
- ล้างแตงกวาและหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
- สับผักชีลาวให้ละเอียด
- หั่นเนื้อไก่เป็นก้อนขนาดกลาง
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด: เนื้อไก่, แตงกวา, ผักชีฝรั่ง, ถั่วลันเตา
- ปรุงรสด้วยซาวครีม เกลือ คลุกเคล้าให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ
สูตรสลัดด่วนกับถั่วและปูอัด
วัตถุดิบ:
- 1 ข. ถั่วแดงค่ะ น้ำผลไม้ของตัวเอง
- 3 ไข่ต้ม
- 200 กรัม ปูอัด
- ครีมเปรี้ยว
- พริกไทย
- เขียวขจี
วิธีทำอาหาร:
- เปิดกระป๋องถั่วและสะเด็ดน้ำ สับปูอัด ไข่ และสมุนไพรให้ละเอียด
- ผสมทุกอย่าง, เกลือ, พริกไทย, ปรุงรสด้วยครีม
สูตรสลัดกับไส้กรอกรมควัน
วัตถุดิบ:
- แครอท
- 100 กรัม ชีส
- 150 กรัม ไส้กรอกรมควัน
- 3 ฟัน กระเทียม
- มายองเนส
- 1 ข. ข้าวโพดกระป๋อง
- พริกไทย
- เขียวขจี
วิธีทำอาหาร:
- ขูดแครอทและชีสสดบนเครื่องขูด
- ตัดไส้กรอกเป็นเส้นบาง ๆ
- ขูดกระเทียมบนเครื่องขูดหรือผ่านการกด
- ผสมแครอท ชีส ไส้กรอก ข้าวโพด กระเทียม และมายองเนสในชามสลัด
- ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เกลือและพริกไทย. ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี
สูตรสลัดฝรั่งเศส
วัตถุดิบ:
- 2 แอปเปิ้ล
- ไข่ต้ม 4 ฟอง
- 2 ชิ้น แครอท
- มายองเนส
- หัวหอม
วิธีทำอาหาร:
- ตัดหัวหอมเป็นวงลวกด้วยน้ำเดือดบีบของเหลวออกแล้วใส่ในชามสลัด
- ขูดแอปเปิ้ลหนึ่งลูกบนกระต่ายขูดหยาบใส่หัวหอมและทาด้วยมายองเนส
- ปอกเปลือกไข่ 2 ฟอง ขูดลงในชามสลัดโดยตรง เคลือบด้วยมายองเนส
- ขูดแครอทบนเครื่องขูด ใส่ไข่และเคลือบด้วยมายองเนสหนา ๆ
- ขูดชีสบนแครอท
- ทำซ้ำชั้นแอปเปิ้ล ไข่ แครอท และชีส กระจายทุกชั้นเกลือเพื่อลิ้มรส
สูตรสลัด "รวดเร็วและอร่อย"
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลี
- แตงกวาสด
- หัวหอม
- ไส้กรอก
- มายองเนส
- เครื่องเทศ
วิธีทำอาหาร:
- หั่นกะหล่ำปลี
- แตงกวาหั่นเป็นเส้นใหญ่
- ไส้กรอกจะต้องหั่นเป็นเส้นยาวหรือแท่งบาง ๆ
- หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วย มายองเนส
- เกลือและพริกไทย.
สูตรสลัดกับไก่รมควัน แอปเปิ้ล และสับปะรด
วัตถุดิบ:
- อกไก่รมควัน
- แอปเปิล
- 250 กรัม สับปะรดกระป๋อง
- มายองเนส
- พริกไทย
- เขียวขจี
วิธีทำอาหาร:
- ลอกเต้านมออกจากผิวหนังและกระดูก หั่นเป็นเส้น สามารถใช้สำหรับสลัดต้นขา น่องไก่ หรือ "ม้วน" ไก่
- ตัดแอปเปิ้ลเป็นเส้น
- นำสับปะรดออกจากน้ำเชื่อมแล้วใช้มีดสับเล็กน้อย
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี
สูตรวิดีโอสำหรับสลัดเบา ๆ กับชีส Suluguni
ปรุงอาหารอย่างมีความสุขและมีสุขภาพดี!
Alena Tereshina ของคุณเสมอ
ฤดูร้อนมักมีผักผลไม้และผักใบเขียวมากมาย ของว่างฤดูร้อนและสลัดรวมสด ผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาล. ในช่วงเวลานี้ฉันต้องการปลดปล่อยร่างกายจากผลของความตะกละในฤดูหนาว กำจัดสารพิษและสารพิษ และรับวิตามินและแร่ธาตุจากธรรมชาติในปริมาณที่พอเหมาะ ดังนั้นแม่บ้านมักจะไม่คิดว่าจะทำสลัดแบบไหนในฤดูร้อน - แน่นอนจาก ผักสด, ผลไม้และผักใบเขียว!
ในส่วนนี้คุณจะพบกับสูตรสลัดฤดูร้อนพร้อมรูปถ่ายและ คำอธิบายโดยละเอียดวิธีการเตรียมพวกเขา เป็นการดีกว่าที่จะปรุงอาหารจากผักและสมุนไพรสดทันทีก่อนเสิร์ฟเพราะไม่จำเป็นต้องแช่ในซอส นอกจากนี้ วิตามินในผักและผลไม้จะถูกทำลายอย่างรวดเร็วภายใต้อิทธิพลของแสงและอากาศ สลัดฤดูร้อนแสนอร่อยเป็นอาหารที่ดีที่สุดในเวลาใดก็ได้ของวันและปรุงจากผักผลไม้ผลเบอร์รี่สมุนไพรเห็ดโดยเพิ่ม ชีสไขมันต่ำ, เนื้อและปลา. อร่อย สลัดฤดูร้อนมักจะไม่แต่งตัวด้วยครีมเปรี้ยวและมายองเนส แต่มีน้ำมันพืชผลไม้และน้ำผลไม้เบอร์รี่เล็กน้อยและ โยเกิร์ตแสง. อาหารสำเร็จรูปคุณสามารถตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่, ผลไม้, ถั่วและชีสขูด
วิธีทำสลัดฤดูร้อนเป็นอาหารเช้า? ผสมผลไม้, เบอร์รี่, ถั่ว, ปรุงรสด้วยโยเกิร์ต, น้ำผึ้ง, นมข้นหวานหรือวิปปิ้งครีมและโรยหน้าด้วยช็อคโกแลตขูด จานดังกล่าวสามารถกลายเป็นพลังงานที่แท้จริงสำหรับร่างกาย สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายของสลัดฤดูร้อนสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำทำให้จินตนาการของคุณประหลาดใจด้วยความหลากหลายและความซับซ้อน กลิ่นหอมละมุนของเมลอนช่วยเติมเต็ม เบคอนอร่อยกับผักใบเขียว ถั่วพิสตาชิโอ และเฟต้า ส่วนบวบอ่อน กะหล่ำปลี และ arugula จะเข้ากันได้ดีกับคู่ของกุ้งและอะโวคาโด การเตรียมสลัดฤดูร้อนใช้เวลาไม่นาน คุณจึงสามารถพักจากงานครัวได้โดยไม่ต้องปฏิเสธการรับประทานอาหารที่ดี
เตรียมสลัดทั้งในฤดูหนาวและฤดูร้อน แล้วคุณจะพบสูตรอาหารบนเว็บไซต์ EdimDoma!
สลัดเป็นอาหารที่อร่อยและสะดวกสำหรับทุกวัน พวกเขาสามารถนอกเหนือจากความร้อน จานอิสระหรืออาหารว่าง เราแจ้งให้คุณทราบ 9 ง่ายและ สูตรด่วนที่คุณสามารถเตรียมได้ง่ายแม้ในวันธรรมดา
1. สลัดผักกับไก่
สะดวกที่จะนำสลัดไปทำงานกับคุณหากไม่มีวิธีอุ่นอาหาร ปรากฎว่าทั้งอร่อยและน่าพอใจ
คุณจะต้องการ:
อกไก่ต้ม - 1 ชิ้น
ใบผักกาดหอม (สลัดรวมก็เหมาะเช่นกัน)
มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
แตงกวา - 1 ชิ้น
เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
ตัดเป็น อกไก่ก้อน, เพิ่มใบผักกาดหอม (ถ้ามีขนาดใหญ่ - ฉีกด้วยมือของคุณ), สับมะเขือเทศ, แตงกวา ใส่เกลือ พริกไทย เครื่องเทศ ปรุงรสด้วยมะกอกหรือน้ำมันอื่นๆ
2. สลัดผลไม้
ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้า
คุณจะต้องการ:
ส้ม - 1 ชิ้น
แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
กล้วย - 1 ชิ้น
กีวี - 1 ชิ้น
องุ่นไร้เมล็ด - 100 กรัม
การทำอาหาร:
ตัดผลไม้ทั้งหมดและผสมในถ้วยเดียว คุณสามารถใส่สลัดได้หากต้องการ โยเกิร์ตไขมันต่ำหรือวิปปิ้งครีม
3. สลัดกับอะโวคาโดและกุ้ง
คุณจะต้องการ:
อะโวคาโด - 1 ชิ้น
มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
สลัดผัก
กุ้ง - 100 กรัม
น้ำมันมะกอก - สำหรับน้ำสลัด
น้ำมะนาว - สำหรับน้ำสลัด
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
หั่นอะโวคาโดเป็นชิ้นบาง ๆ โรยด้วยน้ำมะนาว ใส่มะเขือเทศสับและผักกาดแก้ว ในตอนท้ายใส่กุ้งที่ปรุงสุกและแช่เย็นไว้ ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทย
4. สลัดถั่วแดงกับชีสเต้าหู้
คุณจะต้องการ:
ถั่วแดงกระป๋องในน้ำผลไม้ - 350 กรัม (1 กระป๋อง)
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
มะนาว - 1 ชิ้น
กระเทียม - 1 กานพลู
น้ำมันมะกอก - สำหรับน้ำสลัด
Arugula - 80 ก
ชีสนมเปรี้ยว - 200 กรัม
หอมแดง - 1 ชิ้น
การทำอาหาร:
เปิดกระป๋องถั่ว ล้างถั่ว น้ำเย็น. สับหอมแดงให้ละเอียดผสมกับถั่ว เลือก arugula ใส่ถั่ว จากนั้นใส่กระเทียมบด น้ำมันมะกอก, น้ำมะนาวและ ชีสกระท่อม. เกลือพริกไทย สลัดพร้อม
5. สลัดกับมะม่วงและตับไก่
สลัดนี้เตรียมเป็นชุดได้ดีที่สุด
คุณจะต้องการ:
ตับไก่ - 250 กรัม
มะม่วง - 350 กรัม
ผักกาดหอมผสม
น้ำมันมะกอก - สำหรับน้ำสลัด
มัสตาร์ด Dijon - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
มัสตาร์ด - เพื่อลิ้มรส
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
ปอกเปลือกมะม่วงออกจากผิว ตัดหิน ตัดเนื้อเป็นก้อน แบ่งส่วนผสมผักกาดหอมลงในชามและวางมะม่วงชิ้น สำหรับน้ำสลัด: ตีมัสตาร์ด Dijon ด้วยส้อม ค่อยๆ เทน้ำมันมะกอกลงไป เติมน้ำผึ้งและน้ำสลัดตามปกติ มัสตาร์ดเผ็ด. ผสมอย่างถูกต้อง
ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนในกระทะแล้วทอด ตับไก่จนสุกและกรอบ. ใส่เกลือพริกไทย ค่อยๆ วางตับลงบนจาน ปรุงรสสลัดด้วยซอสที่เตรียมไว้ (ซอสประมาณ 7 ช้อนโต๊ะต่อจาน) พร้อม! เสิร์ฟสลัดทันทีโดยไม่ต้องรอให้เย็น
6. สลัดมะเขือเทศ
คุณจะต้องการ:
มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
น้ำมันงา - สำหรับน้ำสลัด
สีแดง น้ำส้มสายชู- สำหรับเติมน้ำมัน
ออริกาโนแห้ง - 1 ช้อนชา
เกลือทะเลหยาบ - เพื่อลิ้มรส
เฟต้าชีส - 300 กรัม
การทำอาหาร:
ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลมบาง ๆ ฝนตกปรอยๆ น้ำมันงาและน้ำส้มสายชู ใส่เกลือและออริกาโน ฝานชีสแล้ววางบนมะเขือเทศ ควรใส่จานเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อให้มะเขือเทศอิ่มตัวด้วยกลิ่นหอมของเครื่องเทศ
7. สลัดไข่นกกระทาและปลาแซลมอน
คุณจะต้องการ:
ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง - 1 ชิ้น
ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 100 กรัม
มะเขือเทศเชอร์รี่ - 16 ชิ้น
ไข่นกกระทา - 8 ชิ้น
ผักชีฝรั่ง - 15 กรัม
น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
ล้างผักกาดหอม หั่นหัวกะหล่ำปลีเป็นชิ้นๆ แล้วผึ่งให้แห้ง ต้มไข่นกกระทา ปอกเปลือกแล้วผ่าครึ่ง หั่นมะเขือเทศเชอรี่เป็น 4 ชิ้น เตรียมซอส: ปั่นน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก ผักชีฝรั่ง เกลือ และพริกไทยในเครื่องปั่น จัดสลัดบนจานในสไลด์เล็ก ๆ ตัดปลาแซลมอน ชิ้นบาง ๆแล้ววางบนสลัด ใส่มะเขือเทศสับและ ไข่นกกระทา. โดยไม่ต้องกวนเทซอส สลัดพร้อม
เราทุกคนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของผักตั้งแต่เด็ก นอกจากนี้ผักยังอร่อยมากเสมอ ดังนั้นสูตรสำหรับสลัดผักจึงไม่สูญเสียความนิยม ผักจะกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงของโต๊ะเทศกาลใด ๆ จะช่วยกระจายอาหารประจำวัน และสลัดผักที่ตกแต่งอย่างผิดปกติและ "ตุ๊กตา" ผักที่วางในรูปแบบของภาพวาดจะช่วยชักชวนให้เด็กเล็กใช้วิตามินจากธรรมชาติที่มีประโยชน์เหล่านี้อย่างจริงจัง
สลัดผักเบา ๆ สำหรับทุกวันเป็นที่นิยมมากในฤดูร้อน พวกเขารวมผลไม้ตามฤดูกาลที่เก็บในสวนหรือซื้อในตลาด แตงกวาสดและมะเขือเทศ พริกหยวกและกะหล่ำปลีหัวไชเท้าและ ถั่วเขียวเช่นเดียวกับผักใบเขียวที่จำเป็นในสลัด - ทั้งหมดนี้รวมกันในสัดส่วนโดยพลการปรุงรส น้ำมันพืช, ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส. สลัดดังกล่าวช่วยเสริมอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบและช่วยให้คุณรับประทานอาหารประจำวันที่ดีต่อสุขภาพและหลากหลายโดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม
สลัดผักสำหรับลดน้ำหนักเป็นที่นิยมมากเพราะผักส่วนใหญ่ประกอบด้วย จำนวนขั้นต่ำแคลอรี่ ดังนั้นอาหารเหล่านี้จึงสามารถรับประทานได้โดยไม่มีข้อจำกัดแม้ในช่วงที่มีประจำเดือน อาหารที่เข้มงวด. มีสลัดผักพิเศษที่ช่วยให้คุณเปลี่ยนอาหารที่ปันส่วนอย่างเคร่งครัดในวันที่ "กะหล่ำปลี" หรือ "ผัก"
สลัดผักที่อร่อยและเบา ๆ บนโต๊ะเทศกาลก็จะกลายเป็นเช่นกัน ทางออกที่ดี. พวกเขาจะให้คุณเลือกจานที่จะลิ้มรสและมังสวิรัติและผู้ลดน้ำหนัก และให้ของว่างแคลอรีสูงตามปกติ ตารางวันหยุดสลัดดังกล่าวจะกลายเป็น "ทางออก" ที่แท้จริงสำหรับผู้ที่หลีกเลี่ยงการกินมากเกินไป
คุณสามารถเตรียมสลัดผักโดยไม่ใช้มายองเนสแต่งด้วยมะกอกหรือ น้ำมันดอกทานตะวันหรือ ซีอิ๊ว. หรือในทางกลับกัน คุณสามารถเก็บมันฝรั่ง ถั่ว หรือพืชตระกูลถั่วอื่น ๆ ในสลัดเดียว เพิ่มผักด้วยแครกเกอร์หรือเห็ด เลือกน้ำสลัดแสนอร่อย (มายองเนส ครีมเปรี้ยว ซีซาร์ซอส) สลัดดังกล่าวจะถูกใจผู้ชายหลาย ๆ คนและสามารถใช้เป็นอาหารจานหลักได้เช่นมื้อเช้าหรือมื้อกลางวัน
ผักควรอยู่บนโต๊ะของคุณ ตลอดทั้งปีทั้งสดและหมัก อบและทอด ในทุกรูปแบบและให้มากที่สุด คุณสามารถเตรียมสลัดผักได้ทุกวันรวมถึงวันหยุด สลัดผักเป็นที่นิยมมากใน ปีใหม่หรือ 23 กุมภาพันธ์ สำหรับวันเกิด หรือ 8 มีนาคม
และวิธีทำสลัดผักสำหรับทุกวันหรือสำหรับวันหยุดคุณสามารถค้นหาได้ในส่วนนี้ของเว็บไซต์ สูตรทั้งหมดจัดเรียงตามหัวข้อ - ในแต่ละหน้าที่คุณกำลังรอ สลัดที่น่าสนใจที่มีผลิตภัณฑ์บางอย่าง ตัวอย่างเช่น ถ้าคุณต้องการค้นหา สูตรใหม่น่าพอใจ สลัดผักมันคุ้มค่าที่จะดูสลัดกับถั่วหรือมันฝรั่ง ถ้าคุณชอบ อาหารรสเผ็ด, ให้ความสนใจกับ สลัดหลากหลายกับ แครอทเกาหลีและสำหรับผู้ที่ชื่นชอบวิตามินสูงสุดพร้อมแคลอรี่ขั้นต่ำเรามีสลัดกะหล่ำปลีให้เลือกมากมาย
จานแบบดั้งเดิมซึ่งเป็นที่รู้จักรักและปรุงอย่างต่อเนื่องในครอบครัวชาวเยอรมัน - นี่ สลัดมันฝรั่ง. พนักงานต้อนรับทุกคนมี สูตรของตัวเองที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น
สลัด Radicchio อร่อยและวิตามินซึ่งได้กลายเป็น บัตรโทรศัพท์การทำอาหารอิตาเลียน อธิบายไว้ในสูตรอาหาร เชฟชื่อดังตลอดจนคำแนะนำที่เป็นประโยชน์
ทางที่ดีเพิ่มสีสันและความสดใหม่ให้กับโต๊ะของคุณ ผักเพื่อสุขภาพคือการใช้สลัดจาก ผักต้มแทนเครื่องปรุง
สลัดกับอะโวคาโดและมะเขือเทศจะดึงดูดทั้งผู้ชื่นชอบอาหารอร่อยและสมัครพรรคพวก รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ. ข้อได้เปรียบของจานนี้อยู่ที่การสังเคราะห์ของสองอย่าง ส่วนผสมพื้นฐานที่รวมกัน รสชาติที่เหลือเชื่อและ ประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับร่างกาย
สลัดกะหล่ำปลีสดกับแตงกวา - อาหารว่างง่ายๆ อาหารจานด่วนที่สามารถเติมเต็มให้กับทุกงานฉลอง อาหารจานนี้มีน้ำหนักเบาอร่อยมีกลิ่นหอมและเป็นสากลอย่างแน่นอนเนื่องจากจะช่วยเสริมทั้งปลาและของว่างจากเนื้อสัตว์
สลัดผักย่างเป็นอาหารที่อร่อยและเตรียมง่ายสำหรับการเสิร์ฟแบบสากล อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อสัตว์ จานปลาและเครื่องเคียงที่เหมาะสมเสมอ สลัดเป็นส่วนเสริมที่สมบูรณ์แบบสำหรับเมนูประจำวันและวันหยุด
แครอทเป็นภาษาอังกฤษ - อร่อยดั้งเดิมและในเวลาเดียวกัน จานเพื่อสุขภาพในสูตรอาหาร พ่อครัวที่ดีที่สุด. มันถูกจัดเตรียมอย่างเรียบง่าย ราคาไม่แพง และใช้เป็นทั้งกับข้าวและของหวาน
ฤดูร้อนเป็นเวลาสำหรับสลัดที่ทำจากผักสดกรอบ ผักใบเขียว และผักกาดหอม และอย่าลืมเกี่ยวกับผลเบอร์รี่พวกเขายังทำสลัดฤดูร้อนที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ไม่ต้องรอก็ได้เวลาทำอาหาร! 10 สูตรสลัดฤดูร้อนพร้อมรูปถ่ายและคำอธิบายโดยละเอียด
สลัดแอปเปิ้ลและแตงกวา
กระตุ้นต่อมรับรสของคุณด้วยความเรียบง่ายแต่อร่อย สลัดแสนอร่อย. สำหรับสลัด 3-4 เสิร์ฟคุณจะต้อง:
- แตงกวายาว 1 ลูกหรือแตงกวาลูกเล็ก 3 ลูก
- 2 แอปเปิ้ล
- หัวหอมสีเขียวพวงเล็ก ๆ
- 1 เซนต์ ล. น้ำมะนาว;
- ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง
เติมน้ำมัน:
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง;
- 4 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตธรรมชาติ
การทำอาหาร:
1. แตงกวาหั่นเป็นวงกลม แอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็กๆ หัวหอมสีเขียวสับละเอียด รวบรวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม
2. ผสมน้ำสลัดในชามขนาดเล็ก เทลงบนสลัดผสมโรยด้วยผักชีฝรั่งสับด้านบน
สลัดผักสดกับไข่และชีส
ง่าย สลัดผักค่อนข้างพอเพียง แต่สามารถเป็นเพื่อนที่ดีกับเนื้อสัตว์หรือปลาได้ สามารถเตรียมสลัดดังกล่าวได้ที่กระท่อมหรือปิกนิกเพียงแค่ต้มไข่ล่วงหน้า
สำหรับ 1 สลัดที่คุณต้องการ:
- 50 กรัม ใบผักกาดหอม (อะไรก็ได้ที่คุณชอบหรือหาได้);
- ไข่ 1 ฟองหรือนกกระทา 3-4 ตัว
- 30 กรัม ชีสแข็ง
- กระเทียม 1 กลีบเล็ก
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก;
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้ม;
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
1. ไข่ต้มแข็ง เย็นและปอกเปลือก ตัดเป็นไตรมาส
2. เตรียมน้ำสลัด: สับกระเทียมให้ละเอียดผสมกับน้ำส้ม เกลือ และพริกไทย ตีส่วนผสมด้วยตะกร้อมือหรือส้อม เทน้ำมันมะกอกเพื่อทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน
3. เราใช้ใบผักกาดหอมถ้าใบใหญ่คุณสามารถฉีกด้วยมือของคุณปล่อยให้ใบเล็ก ๆ เหมือนเดิม ผสมกับน้ำสลัดแล้วใส่จาน วางชิ้นไข่ไว้ด้านบน
4. ใช้มีดปอกเปลือกฝานชีสลงบนสลัด และเสิร์ฟได้ทันที!
สลัด Shopska - หนึ่งในอาหาร อาหารบัลแกเรียซึ่งหยั่งรากได้ดีกับเรา ความสดของผักกรุบกรอบและรสเค็มของบรินซ่า ส่วนผสมที่ลงตัว. ในการเตรียมสลัดคุณต้อง:
- 1-2 แตงกวา
- 2 มะเขือเทศขนาดกลาง
- 1 หอมแดงขนาดกลาง
- 2 พริกหยวก
- 100 กรัม ชีส;
- มะกอก 10 หลุม
- สำหรับใส่น้ำสลัด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวและ 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก.
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสของคุณ
การทำอาหาร:
1. ล้างพริกและผึ่งให้แห้ง กระดาษชำระ. วางบนแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา อบประมาณ 10-15 นาที จากนั้นนำพริกออกจากเตาอบ ปิดด้วยถุงหรือพลาสติกแรป แล้วปล่อยให้เย็นประมาณ 10 นาที
2. เมื่อพริกเย็นแล้ว ให้เอาแกนออก ลอกผิวออก แล้วหั่นพริกเป็นก้อน
บันทึก!คุณสามารถข้ามขั้นตอนกับพริกและทำสลัดกับพริกสด
3. ล้างและหั่นผักที่เหลือ: มะเขือเทศ - เป็นชิ้น, แตงกวา - เป็นเส้นหรือไตรมาสหนา 2 ซม., หัวหอม - เป็นครึ่งวง, มะกอกผ่าครึ่งหรือทิ้งไว้ทั้งหมดก็ได้ ใส่ทุกอย่างลงในชามสลัด เพิ่มพริกและชีสหั่นเป็นก้อน
4. ราดน้ำสลัดด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว สลัด Shopsky พร้อมแล้ว!
สลัดอินเดียฤดูร้อน
สลัดนี้เป็นเพียงคลังเก็บสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีต่อสุขภาพและสดใส สำหรับสลัด 4-5 เสิร์ฟคุณจะต้อง:
- 3 แครอทขนาดเล็ก
- หัวไชเท้า 1 พวง
- 1 บวบขนาดเล็ก
- 1/2 หัวหอมแดงขนาดเล็ก (อย่าหักโหมกับหัวหอมมิฉะนั้นคุณสามารถทำลายสลัดได้)
- ใบสะระแหน่หนึ่งกำมือ
สำหรับน้ำสลัด:
- 1 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
- 2 ช้อนชา มัสตาร์ด Dijon;
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก.
การทำอาหาร:
1. ก่อนอื่นมาจัดการกับผัก: ปอกเปลือกและขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดใหญ่หรือหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ สับหัวหอมอย่างประณีต หั่นบวบเป็นเส้นและหัวไชเท้าเป็นวงกลมบาง ๆ ฉีกใบสะระแหน่ด้วยมือของคุณ รวบรวมทุกอย่างไว้ในชามขนาดใหญ่ใบเดียว
2. เตรียมน้ำสลัด: ในชามขนาดเล็กผสมมายองเนส น้ำส้มสายชู และมัสตาร์ด ตีจนเนียน คนตลอดเวลา เทน้ำมันลงไป ตอนนี้คุณสามารถราดน้ำสลัดนี้และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
สลัดอินเดียฤดูร้อนพร้อมแล้ว!
ดีแล้วที่รู้!ผักกาดหอมสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นในภาชนะที่มีฝาปิดได้นานถึงหนึ่งวัน
สำหรับสูตรนี้คุณจะต้อง:
- พาสต้าเกลียวหรือขนนก 2 ถ้วย;
- 1 แครอท
- 1 แตงกวา
- 1 พริกแดง
- 1 พริกเขียว
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสของคุณ
การทำอาหาร:
1. ต้มเส้นพาสต้าให้นุ่ม แต่! ไม่ย่อย ปล่อยให้เย็นลง
2. ผักหั่นเป็นก้อนขนาดเท่ากัน ใส่ผักและพาสต้าลงในชามสลัด
3. ปรุงอาหาร น้ำสลัดอิตาเลี่ยนแล้วราดลงบนสลัด เติมเครื่องเทศตามชอบ ผัดและเสิร์ฟ!
ดีแล้วที่รู้!มันอร่อยมากที่จะปรุงรสสลัดด้วยเครื่องปรุงรสสำหรับพาสต้ามีขายในร้านค้า
สลัดฤดูร้อนกับ arugula และริคอตต้าชีส
สดและสุดยอด ฤดูร้อนที่สดใสผักกาดหอมที่มีกลิ่นอายของฤดูร้อน สำหรับการเสิร์ฟสองสูตรนี้คุณจะต้อง:
- 100 กรัม สมุนไพรสด (สามารถผสมสลัดได้);
- 100 กรัม ริคอตต้าชีส;
- พีแคนหรือวอลนัทหนึ่งกำมือ
- บลูเบอร์รี่ 1/2 ถ้วย;
- ใบสะระแหน่ (ตามความชอบของคุณ);
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูบัลซามิก
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก.
การทำอาหาร:
1. สลัดนี้จัดทำขึ้นเป็นส่วนๆ จัดใบผักกาดในแต่ละจาน โรยหน้าด้วยริคอตต้าชีส บลูเบอร์รี่ล้างและถั่ว
2. สลัดท็อปด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกและน้ำสลัดน้ำมันมะกอก เสิร์ฟสลัดนี้และกินทันที!
สลัดกับถั่วเขียวและหัวไชเท้า - สูตรฤดูร้อน
ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
- ถั่วเขียว 400 กรัม (ถั่วแช่แข็งค่อนข้างเหมาะสม);
- 10 ชิ้น มะเขือเทศเชอร์รี่
- 6 ชิ้น หัวไชเท้า;
- 100 กรัม เฟต้าชีส.
สำหรับการเติมเชื้อเพลิงที่คุณต้องการ (สำหรับ ตัวเลือกง่ายๆน้ำสลัดจะเพียงพอสำหรับสองส่วนผสมแรก):
- 3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก;
- 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง;
- 1 ช้อนชา มัสตาร์ด;
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว;
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์ขาว
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสของคุณ
1. ก่อนอื่นมาเตรียมน้ำผึ้ง- น้ำสลัดมัสตาร์ดผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นน้ำมันจนเนียน ขณะผัดด้วยตะกร้อมือหรือส้อม ให้เทน้ำมันลงไปอย่างระมัดระวัง
2. ถั่วฝักยาวคุณต้องต้มในน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาที ระบายน้ำและทิ้งถั่ว
3. ในชามขนาดใหญ่รวมถั่ว, มะเขือเทศเชอรี่ผ่าซีก, หัวไชเท้าหั่นบาง ๆ และเฟต้าชีส ราดด้วยน้ำสลัด พร้อมเสิร์ฟ
สูตรฤดูร้อนกับผักกาดหอม แอปเปิ้ลและแตงกวา
สลัดนี้สดและกรุบกรอบเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำแบบเบาๆ นอกจากนี้ที่ดีสำหรับเมนูไก่.
สำหรับ 2 เสิร์ฟที่คุณต้องการ:
- 100 กรัม ใบผักกาดหอม (อะไรที่คุณสามารถซื้อหรือหาได้ที่บ้านจะทำ);
- 1 แตงกวาขนาดกลาง
- 1 แอปเปิ้ล
- 2 ช้อนชา เมล็ดทานตะวันแบบปลอกเปลือก.
การทำอาหาร:
1. ใบผักกาดหอมล้างและฉีกด้วยมือของคุณเป็นชิ้นขนาด 5 ซม. หั่นแตงกวาเป็นวงกลม, แอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ทุกอย่างลงในชามสลัดและผสม
2. คุณสามารถใช้น้ำมันมะกอกธรรมดาหรือส่วนผสม 1 ช้อนชาเป็นน้ำสลัด มัสตาร์ด 1 ช้อนชา น้ำผึ้งและ 2 ช้อนชา น้ำมันมะกอก.
3. โรยเมล็ดบนสลัด
สลัดแครอทกับมะนาว - สูตรพร้อมรูปถ่าย
สลัดฤดูร้อนที่แดดแรงที่สุดจากทั้งหมด มันง่ายและรวดเร็วในการเตรียม และรสชาติจะทำให้ทุกคนประหลาดใจ สำหรับสลัด 4 เสิร์ฟที่คุณต้องการ:
- 4 แครอทขนาดกลาง
- น้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อยของมะนาว 1 ลูก
- ผักชีฝรั่ง 1 พวง
- น้ำมันมะกอก;
- 1-2 ช้อนชา น้ำผึ้ง;
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสของคุณ
การทำอาหาร:
1. ขูดแครอทบนที่ขูดหยาบหรือหั่นเป็นเส้นโดยใช้ที่ขูดแครอทเกาหลี
2. ตัดก้านของผักชีฝรั่งและสับใบให้ละเอียด
3. ผสมแครอทกับน้ำมะนาวและความเอร็ดอร่อย น้ำผึ้งและผักชีฝรั่งสับ ปรุงรสด้วยน้ำมันและผสม เพิ่มเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส ให้สลัดพักสักหน่อยก่อนเสิร์ฟ!
สลัดผักโขมและสตรอเบอร์รี่ - สูตรฤดูร้อน
ในฤดูร้อน สตรอว์เบอร์รีเป็นสินค้าที่มีราคาย่อมเยา คุณรู้หรือไม่ว่ามันทำสลัดเบา ๆ ที่น่าทึ่ง? เลขที่! จากนั้นลองทำอาหาร สำหรับสลัด 2 ที่ที่คุณต้องการ:
- 100 กรัม ใบผักโขม;
- สตรอเบอร์รี่ 2 ถ้วย
- แขกอัลมอนด์เกล็ด / พีแคนหรือวอลนัท
เติมน้ำมัน:
- 1 ช้อนชา น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูไวน์ขาว
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
การทำอาหาร:
1. ล้างผักโขมและเช็ดใบให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ ล้างสตรอเบอรี่ แยกส่วนหาง แล้วหั่น ใส่ทุกอย่างลงในชามสลัด
2. ใส่ถั่ว
3. เตรียมน้ำสลัด ราดบนสลัดของเธอ ควรเสิร์ฟสลัดทันที
น่ารู้! สลัดนี้มีรูปแบบต่างๆ คุณสามารถเพิ่มชิ้นได้ ชีสแพะและใช้เป็นน้ำสลัด น้ำส้มสายชูบัลซามิกหรือน้ำสลัดมัสตาร์ด