หม้อตุ๋นบัควีทในเตาอบ สูตรที่ดีที่สุดสำหรับหม้อตุ๋นบัควีทกับไก่และเห็ด

คอทเทจชีสและหม้อตุ๋นบัควีท ก่อนอื่นบัควีทจะทอดในกระทะที่แห้งแล้วเทลงในน้ำเดือด ใส่เกลือ ไขมัน และปรุงซีเรียลด้วยไฟอ่อนจนขึ้นฟู จากนั้นเติมนม เมื่อโจ๊กข้นให้เย็นลง คอทเทจชีสผสมไข่ น้ำตาล...คุณจะต้อง: บัควีท - 300 กรัม, นม - 1/2 ลิตร, น้ำ - 1 ถ้วย, คอทเทจชีส - 400 กรัม, เนย - 100 กรัม, ไข่ - 2 ชิ้น, น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน ผิวมะนาว อบเชย แครกเกอร์บด

หม้อตุ๋นข้าว บัควีท และมันฝรั่งกับไส้กรอก เทน้ำเดือดลงบนเกล็ดข้าว ปล่อยให้บวมเป็นเวลาสามนาที ต้มมันฝรั่งในหนัง เย็นและปอกเปลือก ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมเกล็ดข้าว บัควีทต้ม และมันฝรั่ง เกลือพริกไทย เพิ่มไข่และนม ทุกอย่างเป็นสิ่งที่ดี...จำเป็น: 3 ไส้กรอกล่าสัตว์, Grouchka ต้ม 1/2 ถ้วย, ซีเรียลข้าว 1/2 ถ้วย, มันฝรั่งขนาดกลาง 2 ลูก, ไข่ 1 ฟอง, นม 25 มล., เนย 25 กรัม

หม้อตุ๋นบัควีทหวาน ต้มบัควีทในน้ำ 150 มล. จนดูดซับความชื้นจนหมด ปล่อยให้เย็น ต้มแครอทจนนิ่มแล้วสับด้วยเครื่องปั่นเป็นน้ำซุปข้นหรือตะแกรง สับลูกพรุนและแอปเปิ้ลให้ละเอียด ผสมไข่กับ kefir น้ำผึ้งและอบเชย ใส่โซบะเย็น, แครอท,...ต้องการ: 70 กรัม บัควีท 80 กรัม คีเฟอร์ 80 กรัม แครอท 50 กรัม ลูกพรุน 50 กรัม แอปเปิ้ล 1 ไข่ 2 โต๊ะ น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ อบเชย 1 หยิบมือ และยัง: เนยสำหรับทาแม่พิมพ์ ครีมเปรี้ยว และผลเบอร์รี่แช่แข็งสำหรับเสิร์ฟ

หม้อตุ๋นบัควีทกับตับ ฉันมีตับหมูป่าแช่แข็งเพื่อความชุ่มฉ่ำฉันจึงแช่นมไว้ข้ามคืน ... หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดแครอทและเก็บไว้ในน้ำมันพืชเป็นเวลา 5 นาที ใส่ตับหั่นเป็นชิ้น เกลือ พริกไทย แล้วทอดบน...คุณจะต้อง: สำหรับชั้นบัควีท: บัควีท - 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำ - 2.5 ช้อนโต๊ะ, เกลือ, ไข่ - 2 ชิ้น, เนย - 100 กรัม, สำหรับการกรอก: ตับ (มี) - 0.5 กก., หัวหอม - 1 ชิ้น ., แครอท - 1 ชิ้น, เกลือ, พริกไทย, สำหรับชั้นบนสุด: ฮาร์ดชีส - 100 กรัม, ครีม - 3-4 ช้อนโต๊ะ

หม้อตุ๋นสามชีส ผัก เบคอน แยกดอกกะหล่ำออกเป็นช่อดอกต้มในน้ำเดือดเค็มพร้อมเครื่องเทศเป็นเวลา 5 นาที ปอกเปลือกมะเขือยาวหั่นตามยาวเป็นแผ่นหนา 0.5-0.7 ซม. ถูด้วยเกลือทิ้งไว้ 20 นาที บิดออก กระดาษชำระความชื้นหล่อลื่นด้วยน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะที่จำเป็น: กะหล่ำ- 1 หัวเล็ก, มะเขือยาวขนาดใหญ่ - 2-3 ชิ้น, มะเขือเทศ - 1 ชิ้น, พริกหวานขนาดเล็ก - 1 ชิ้น, หัวหอม - 1 ชิ้น, มอสซาเรลล่าพิซซ่า - 200 กรัม, ชีสดอง(feta, ชีส) - 100-150 g, พาเมซาน - 30-40 g, เบคอน - 8 เส้น, มะเขือเทศ...

หม้อตุ๋นบัควีท ต้มบัควีทในน้ำ ฉันใช้น้ำ 3 ถ้วยสำหรับบัควีท 2 ถ้วย ในขณะที่บัควีทสุกให้ทอดบนหัวหอมสับละเอียดกับไส้กรอกและผักโขมสับละเอียด ในแบบฟอร์ม ใส่บัควีทครึ่งหนึ่งที่หัวนมและบัควีทอีกครั้ง ผสม ไข่ นม แป้ง เกลือ ฯลฯ..คุณจะต้อง: บัควีท 2 ถ้วย, 2 หัวหอมขนาดกลาง, 4 หัว, ผักโขมเล็กน้อย (ฉันแช่แข็ง), ไข่ 1 ฟอง, แป้งบัควีท 1 ช้อนโต๊ะ, นม 1 ถ้วย, เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส

หม้อตุ๋นบัควีทกับเห็ด ต้มโซบะด้วยไฟอ่อนโดยเติมเกลือ บัควีทควรจะร่วน สับหัวหอมและเห็ดอย่างประณีตทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง ผสมกับโจ๊กใส่ครีมครึ่งหนึ่งและไข่ที่ตีแล้ว ส่วนผสม เกลือ พริกไทย ผสมและ...ต้องการ: สำหรับ 2 ท่าน: * บัควีท - 1 แก้ว, * เห็ด - 500 กรัม, * ครีมเปรี้ยว - 1 แก้ว, * เนย - 3 ช้อนโต๊ะ ล., * หัวหอม - 1 ชิ้น, * ไข่ - 1 ชิ้น, * พริกไทยดำป่น, * เกลือ

หม้อตุ๋นกับเห็ดและเนื้อ ชีสซอส และตอนนี้ฉันจะเขียนวิธีการเตรียมอาหารอย่างถูกต้องประณีตและอร่อย ก่อนอื่นมาเริ่มกันที่มันฝรั่ง คุณต้องใช้มันฝรั่งขนาดกลาง 5-6 ชิ้น แน่นอนทำความสะอาดล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นครึ่งวง แล้วตั้งกระทะให้ร้อน...คุณจะต้อง: นำมันฝรั่งขนาดกลาง 5-6 ชิ้น, น้ำมันดอกทานตะวัน 2-3 ช้อนโต๊ะ, เห็ดสด, หมูสับและเนื้อสับ คุณต้องการ 500 กรัม, หัวหอมขนาดกลางสองหัว, อีก 2-3 ช้อนโต๊ะ ของน้ำมันทานตะวัน ไวโอล่าชีส ต้องการ 100-150 g...

หม้อตุ๋นแบบลีนฟักทองกับบัควีท ใช้ฟักทองลูกเล็ก ล้างแอปเปิ้ลสองลูก เอาผิวออก เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่มวลลงในกระทะแล้วเคี่ยวใต้ฝาจนนุ่ม (จนฟักทองนิ่ม) คุณสามารถเพิ่มได้เล็กน้อย น้ำมันมะกอก. แล้วต้มเส้นโซบะ...คุณจะต้อง: ฟักทอง - 300 กรัม, บัควีท - 250 กรัม, แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น, ลูกเกด - 0.5 กอง, ลูกพรุน (หนึ่งกำมือ), น้ำมันมะกอก, น้ำผึ้ง (เพื่อลิ้มรส)

คอทเทจชีสและหม้อตุ๋นโซบะเป็นอาหารเช้า ผสมทุกอย่างเทใส่แก้วทาน้ำมันและแป้งแล้วอบในไมโครเวฟ ฉันใช้เวลาประมาณ 8 นาที (เนื่องจากอยู่ในโหมดเด็กที่ใช้พลังงานต่ำ)ต้องการ: 1 แก้ว บัควีทต้ม, กรัม 300-350 คอทเทจชีสไขมัน 5%, ไข่สองฟอง, เกลือ, น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

หม้อตุ๋นโจ๊กบัควีทคือ จานใหญ่ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย จานนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้า มื้อกลางวัน และมื้อค่ำ คุณสามารถปรุงได้หลายวิธี เราจะดูสูตรอาหารที่น่าสนใจ

จานนี้อร่อยจริงๆ มันจะดึงดูดผู้ที่รักบัควีท

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

แป้งสองช้อนชา

น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ เกล็ดขนมปัง;

แชมเปญ 300 กรัม

บัควีทหนึ่งแก้วครึ่ง

เนยสองช้อนโต๊ะ

หม้อตุ๋นบัควีทกับผัก: สูตรทีละขั้นตอน

1. ล้างธัญพืช ใส่บัควีทต้มในน้ำเค็มเดือด

2. เมื่อของเหลวระเหยไปครึ่งหนึ่ง ให้ใส่เนยสองช้อนโต๊ะ ทิ้งไว้บนไฟอ่อนเป็นเวลาสิบห้านาที

3. ตีไข่ เทลงในต้ม โจ๊กบัควีท. จากนั้นผัด

4. จากนั้นสับหัวหอมทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

5.จากนั้นหั่นเห็ด

6. จากนั้นส่งไปที่หัวหอมและทอดต่อไป เกลือเพื่อลิ้มรสพริกไทย

7. ทอดแป้งในกระทะอีกใบ ควรเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล

8. จากนั้นเติมน้ำ (0.5 ถ้วย) ครีมเปรี้ยว จากนั้นผัด

9. หลังจากนั้นเทซอสที่ได้ลงในกระทะพร้อมเห็ดแชมปิญอง คน.

10. วอร์มเตาอบให้ดี

12. จากนั้นกระจายบัควีทให้ทั่วถึง

13. ราดซอสลงไป

14. อบผลิตภัณฑ์โจ๊กโซบะเป็นเวลาสิบห้าถึงยี่สิบนาที

15. โรยจานด้วยสมุนไพรสับละเอียดก่อนเสิร์ฟ

หม้อปรุงอาหารเต้าหู้บัควีท

จานนี้เหมาะสำหรับเด็กๆที่รักความอร่อย อีกทั้งอาหารยังถูกอกถูกใจผู้ที่ติดตามหุ่นหรือต้องการลดน้ำหนักอีกด้วย หม้อตุ๋นบัควีทมีประโยชน์ต่อสุขภาพ อร่อย และปรุงได้อย่างรวดเร็ว

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้อง:

3 ศิลปะ ล. น้ำตาลทราย;

บัควีท (แว่นสองเหลี่ยมครึ่งเหลี่ยม);

เนยสิบห้ากรัม

ไข่ขนาดกลางสองฟอง

คอทเทจชีสสามร้อยกรัม (ปริมาณไขมันสามารถมีได้)

1. ล้างซีเรียลก่อน จากนั้นต้มและปล่อยให้เย็น

2. ในเวลานี้ผสมไข่และชีสกระท่อม จากนั้นใส่น้ำตาล หากคุณเพิ่มเนยสิบห้ากรัมหม้อตุ๋นที่มีบัควีทชีสกระท่อมจะนุ่มมาก

3. จากนั้นผสมมวลที่ได้อย่างละเอียด หากคุณต้องการทำให้เป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์โดยไม่มีก้อนคุณสามารถใช้เครื่องปั่น

4. จากนั้นนำแบบฟอร์ม หล่อลื่นด้วยเนยหรือน้ำมันพืช จากนั้นเทส่วนผสมลงในจานอบ

5. คุณจะรู้ได้อย่างไรว่าหม้อตุ๋นบัควีทพร้อมแล้ว? มันก่อตัวขึ้น เปลือกฉ่ำ. จานควรปรุงที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 30 นาที

บัควีทจานอร่อยกับไก่

หม้อตุ๋นไก่บัควีทเป็นอาหารที่ทำง่าย นอกจากนี้ยังมีคุณค่าทางโภชนาการมาก

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

เนื้อไก่หนึ่งกิโลกรัม

หลอดไฟขนาดใหญ่สองดวง

กระเทียมสองกลีบ

บัควีท (ประมาณสองแก้ว);

น้ำสองแก้ว ชีสขูด;

ครีมเปรี้ยว (230 มล. ก็เพียงพอแล้ว);

การทำอาหาร

1. ก่อนอื่นเตรียมอาหารทั้งหมด ล้างซีเรียลใส่แม่พิมพ์

2. วางหัวหอมสับในชั้นถัดไปจากนั้นจึงใส่กระเทียม (สับล่วงหน้า)

3.จากนั้นหั่นเนื้อไก่ วางไว้ในชั้นถัดไป

4. จากนั้นเกลือและพริกไทย

5. เติมไก่ด้วยครีมเติมน้ำ

6. โรยจานด้วยชีสขูด

7. อบประมาณหกสิบนาทีในเตาอบที่ 180 องศา

กับข้าวหอมหมูสับ

หม้อตุ๋นบัควีทกับเนื้อสับจะดึงดูดทั้งชายและหญิง ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหารอยู่ในตู้เย็นทุกตู้ คุณสามารถบรรจุอะไรก็ได้ ในสูตรของเราแนะนำให้ใช้เนื้อหมู

ในการเตรียมหม้อตุ๋นคุณจะต้อง:

หมูสับสามร้อยกรัม

นมหนึ่งแก้ว

น้ำมันพืช (หนึ่งช้อนโต๊ะ);

บัควีท (แก้วสองเหลี่ยมเพชรพลอย);

เครื่องเทศ (ที่คุณเลือก)

การทำอาหารที่บ้าน: คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ต้มโจ๊กโซบะในน้ำเค็ม

2. จากนั้นทอดหัวหอมและเนื้อสับในกระทะ

3. จากนั้นใส่เครื่องเทศ

4. จากนั้นใช้แบบฟอร์มสูงชโลมด้วยน้ำมัน

5. โรยหน้าด้วยส่วนผสมของหัวหอมและเนื้อสับ

6. ตีไข่สองฟองกับนม ใส่เกลือ (เล็กน้อย)

7. จากนั้นเติมนมผสมลงในหม้อตุ๋น ปล่อยให้มันชงเพื่อทำให้ชุ่มเป็นเวลาสองถึงสามนาที

8. เปิดเตาอบ ส่งหม้อปรุงอาหารที่นั่นเป็นเวลายี่สิบนาที สี่นาทีก่อนที่จะพร้อมโรยจานบัควีทด้วยชีส (ขูด) จากนั้นนำไปเสิร์ฟที่โต๊ะ

สรุป

ตอนนี้คุณรู้วิธีเตรียมหม้อตุ๋นบัควีทแล้ว เราได้ตรวจสอบ ตัวแปรที่แตกต่างกันการทำอาหาร. ด้วยคอทเทจชีสสามารถกลายเป็นหม้อปรุงอาหารได้ ของหวานที่ดี. จานที่มีผักหรือเนื้อสับเหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้า

หม้อตุ๋นบัควีทเป็นโอกาสที่ดีในการเลี้ยงทั้งครอบครัวอย่างเต็มที่และอร่อย ท้ายที่สุดคุณเห็นไหมว่ามักจะเกิดขึ้นเมื่อ โจ๊กธรรมดาฉันรู้สึกไม่อยากอาหาร ดังนั้นมันจึงอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายวัน แต่ถ้าคุณเพิ่มไม่กี่ ส่วนผสมเพิ่มเติมมันจะเหลือเชื่อ จานอร่อยซึ่งทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะต้องเพลิดเพลิน

หลายคนจะชอบหม้อตุ๋นบัควีทมากกว่าโจ๊กไร้เชื้อธรรมดา

วิธีเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารของคุณ

ดังนั้นหม้อตุ๋นบัควีท มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียม: กับผักและเห็ด, สัตว์ปีกและ เนื้อบดละเอียด, กับคอทเทจชีสและครีม, กับผลไม้, ผลเบอร์รี่, ผลไม้แห้ง, ฯลฯ จากความหลากหลายนี้ทุกคนจะสามารถเลือกอาหารตามรสนิยมของตนได้แม้แต่นักชิมที่มีความซับซ้อนที่สุด

หมายเหตุ! อย่างไรก็ตามการใช้อาหารจากบัควีทมีผลในเชิงบวกต่อการสร้างเลือดและยังมีประโยชน์ในโรคหัวใจ ตับ หลอดเลือด และโรคอื่นๆ อีกมากมาย Groats อิ่มตัวด้วยวิตามิน microelements และสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพอื่น ๆ ที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด!

หม้อตุ๋นบัควีทเป็นโอกาสที่ดีในการรับประโยชน์จากรสชาติ ในฐานะที่เป็นเครื่องเคียงบัควีทมักจะแห้ง แต่ในทางกลับกันหม้อปรุงอาหารมักจะฉ่ำมีกลิ่นหอมและ เปลือกที่น่ารับประทานซึ่งก่อตัวขึ้นบนพื้นผิวในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย และในนั้น จานนี้เป็นวิธีที่ค่อนข้างคาดไม่ถึงในการทำให้เมนูของคุณมีความหลากหลายมากขึ้น เนื่องจากเราคุ้นเคยกับหม้อตุ๋นมากกว่า พาสต้ามันฝรั่งและชีสกระท่อมและบัควีทในบทบาทนี้ดูเหมือนจะไม่เหมาะสมสำหรับหลาย ๆ คน และวันนี้เราจะทำลายแบบแผนนี้ มาเริ่มกันเลย!

หม้อปรุงอาหารที่เรียบง่าย

นี้ ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดหม้อปรุงอาหารบัควีทซึ่งไม่ต้องการให้คุณทำ ความพยายามพิเศษไม่มีเวลาเตรียมส่วนผสมเพิ่มเติม

เราจะต้อง:

ซีเรียลต้มหนึ่งแก้ว
ไข่ดิบ
หลอดไฟขนาดเล็ก
ชีสแข็ง 50 กรัม

เราทำความสะอาดหัวหอมจากเปลือกและสับละเอียด ผัดในน้ำมันพืชจน สีน้ำตาลทอง. ผสมกับบัควีทต้ม

ทาชีสลงไป เครื่องขูดละเอียด. ในชามแยกต่างหากตีไข่เพิ่มเล็กน้อย นอกจากนี้เรายังรวมส่วนผสมที่เตรียมไว้กับโจ๊ก เราผสมทุกอย่าง

เปิดเตาอบที่ 180°C. หล่อลื่นแม่พิมพ์ทนไฟด้วยเนยแล้วใส่มวลบัควีทลงไป ปิดด้วยกระดาษฟอยล์หรือฝาแล้วส่งไปอบ หลังจากผ่านไปหนึ่งในสี่ของชั่วโมงเราก็ได้รับ อาหารพร้อมปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นส่วน ๆ

หม้อตุ๋นเนื้อ

โจ๊กบัควีทกับเนื้อหรือเนื้อสับเป็นอาหารจานหลักที่สมบูรณ์ซึ่งไม่ต้องการสารปรุงแต่งใด ๆ คุณสามารถพกติดตัวไปทำงานหรือปรุงอาหารสำหรับมื้อค่ำวันอาทิตย์เมื่อทั้งครอบครัวรวมตัวกันที่โต๊ะ

กับเนื้อสับ

มาเตรียมส่วนผสมกัน:

ซีเรียล 300 กรัม
เนื้อสับ 350 กรัม
ชีส 100 กรัม
หัวหอม 1 หัว;
ครีมเปรี้ยว 50-60 มล.
เนย;
เกลือ;
เครื่องเทศ.

ล้างปลายข้าว จัดเรียงและต้มหลังจากเติมเกลือเล็กน้อยลงในน้ำ

เราปลดปล่อยหัวหอมออกจากเปลือกสับละเอียดแล้วใส่เนยเล็กน้อย เมื่อมันก่อตัวขึ้น สีน้ำตาลทองใส่เนื้อสับลงในกระทะ

คำแนะนำ! คุณสามารถใช้เนื้อสับอะไรก็ได้ - หมู เนื้อวัว หรือไก่ ไม่สำคัญ!

ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปรุงใต้ฝาประมาณสิบนาที เรานำมวลมาปรุงรสด้วยเกลือโรยด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบพริกไทยผสมอีกครั้งแล้วนำออกจากเตา

ขูดชีสแข็งบนกระต่ายขูดแล้วรวมกับครีมเปรี้ยว

เราใช้เนยบาง ๆ บนผนังของรูปแบบทนไฟกระจายครึ่งหนึ่งของซีเรียลจากนั้นเนื้อสับทอดผสมกับหัวหอมครีมเปรี้ยวกับชีสครึ่งหนึ่ง ทำซ้ำทุกชั้นปิดด้วยครีมที่เหลือ

เราส่งแบบฟอร์มไปที่เตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 ° C และปรุงหม้อปรุงอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

กับชิกเก้น

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

ซีเรียลหนึ่งแก้ว
เนื้อไก่ 2 ชิ้น
ชีส 150 กรัม
ครีมเปรี้ยว 190 มล.
หลอดไฟขนาดกลาง
กระเทียม 3 กลีบ
เครื่องเทศ hop-suneli หนึ่งช้อนชา
เกลือ;
น้ำมัน.

ล้างบัควีทให้สะอาดแล้วต้มในน้ำเค็มจนสุกครึ่งหนึ่ง เรากระจายซีเรียลในรูปแบบที่ทนความร้อน
เราล้างไก่, ตัดไขมันออกแล้วใส่ในกระทะ, ใส่เกลือ, ปรุงอาหารจน เตรียมพร้อมอย่างเต็มที่. นำเนื้อออกมาแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ กระจายบนโจ๊กบัควีทและโรยด้วยเครื่องเทศ เทน้ำร้อนน้อยกว่าหนึ่งแก้วเล็กน้อย

ผสมครีมกับชีสขูดและแปรงด้านบน เนื้อไก่. เราส่งจานไปที่เตาอบที่อุ่นแล้วอบที่ 180 ° C เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

หม้อตุ๋นบัควีทกับเห็ด

หม้อตุ๋นบัควีทที่ปรุงในเตาอบกับเห็ดนั้นอร่อยมาก จานเข้าพรรษาซึ่งจะทำให้คุณพึงพอใจกับกลิ่นหอมที่ไม่ธรรมดา สำหรับการเตรียมการนั้นจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

ซีเรียลหนึ่งแก้วครึ่ง
แชมเปญ 280 กรัม
ไข่ 2 ฟอง
หนึ่งในสี่ของเนยหนึ่งซอง
หัวหอมใหญ่
ครีมเปรี้ยวครึ่งแก้ว
แป้งสองสามช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่ง;
เกล็ดขนมปัง;
น้ำมันพืช;
สมุนไพรแห้ง
เกลือ.

เทน้ำ (1 ลิตร) ลงในหม้อแล้วปล่อยให้เดือด เมื่อฟองแรกปรากฏขึ้นให้เทซีเรียลที่ล้างแล้วใส่เกลือครึ่งช้อนชาแล้วปรุงด้วยไฟแรงประมาณ 5-7 นาที เมื่อน้ำลดลงเล็กน้อยและถึงระดับบัควีทให้ใส่เนยลดปริมาณก๊าซให้เหลือน้อยที่สุดปิดฝาแล้วปรุงโจ๊กประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง หลังจากที่โซบะพร้อมแล้ว ให้นำหม้อตุ๋นออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น

แบ่งไข่ลงในชามลึกแล้วตีด้วยตะกร้อมือ เพิ่มมวลไข่ลงในซีเรียลที่เย็นแล้วผสม

เรามีส่วนร่วมในการเตรียมไส้สำหรับหม้อปรุงอาหารของเรา: เราปลดปล่อยหัวหอมออกจากแกลบ, สับให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้และส่งต่อในน้ำมันพืชจนเป็นสีทอง เราล้างเห็ดให้สะอาดตัดปลายขาด้วยชั้นบาง ๆ แล้วเอาผิวหนังออกจากหมวก หั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ในกระทะผัดกับหอมใหญ่ เกลือ เพิ่มหยิกหากต้องการ พริกไทยป่น. ด้วยการผัดอย่างต่อเนื่องปรุงเห็ดจนเป็นสีดอกกุหลาบ

เราใช้กระทะอีกใบตั้งไฟแล้วส่งแป้ง อย่าลืมคนเพื่อไม่ให้ไหม้ เมื่อแป้งกลายเป็นครีม ให้เทน้ำลงไปเป็นสายบาง ๆ แล้วผสมให้เข้ากันเพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อน เทครีมเพิ่มเกลือและสมุนไพรหอม

เทซอสครีมลงในกระทะพร้อมกับเห็ดทอด เราสับผักชีฝรั่งและกระจายไปยังไส้ที่ได้ ผสมทุกอย่างเพิ่มเกลือเล็กน้อยหากจำเป็น

หล่อลื่นรูปแบบวัสดุทนไฟด้วยไขมันและโรยด้วยเกล็ดขนมปัง - ชั้นควรบาง เรากระจายโจ๊กและปรับระดับด้วยไม้พาย เทด้านบน การบรรจุเห็ด. เราส่งจานไปที่เตาอบที่อุ่นไว้ที่ 190 ° C แล้วอบเป็นเวลายี่สิบนาที ตกแต่งหม้อตุ๋นสำเร็จรูปด้วยสมุนไพรที่เหลือ พร้อมเสิร์ฟ

หม้อตุ๋นบัควีทกับผัก

ในหม้อปรุงอาหารนี้ คุณสามารถใส่ผักต่างๆ ที่มีอยู่ในตู้เย็นของคุณได้ เป็นที่พึงปรารถนาแน่นอนว่าพวกเขาจะเป็นไปตามฤดูกาล - จากนั้นจานจะไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังมี ประโยชน์อย่างยิ่ง. ส่วนผสมที่คุณต้องการคือ:

ซีเรียล 200 กรัม
บวบกลาง;
มะเขือยาวปานกลาง;
มะเขือเทศสองสามลูก
วางมะเขือเทศสองสามช้อนโต๊ะ
กระเทียมสองสามกลีบ
สมุนไพรแห้ง - โหระพา, โหระพา;
สมุนไพรสด - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง;
น้ำส้มสายชูบัลซามิกสองสามช้อนโต๊ะ
ชีส 180 กรัม
ไขมันสำหรับทอด
เกลือ.

ต้ม groats ในน้ำเค็ม: น้ำสองส่วนต่อบัควีทหนึ่งส่วน คุณไม่สามารถปรุงอาหารได้ แต่เทลงในน้ำเดือดแล้วปล่อยให้เดือดเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง แต่วิธีนี้เหมาะถ้าคุณมีเวลาเท่านั้น ดังนั้นโจ๊กบัควีทก็พร้อม

เปิดเตาอบและให้ความร้อนสูงถึง 170°C

เราดูแลผัก ล้างบวบให้ดีแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ฉันยังล้างมะเขือยาวหั่นเป็นชิ้นใส่ชามลึกใส่เกลือเล็กน้อยเทน้ำแล้วทิ้งไว้สิบนาที ลวกมะเขือเทศในน้ำเดือดเป็นเวลา 30 วินาที จากนั้นลอกผิวออกและหั่นตามอำเภอใจ เราทำความสะอาดกระเทียมและสับด้วยมีด

เราทิ้งมะเขือยาวในกระชอน รอสองสามนาทีเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินหายไป และใส่มันพร้อมกับบวบในกระทะที่อุ่น ทอดจนเหลืองกรอบ ใส่มะเขือเทศ พาสต้า และกระเทียม ด้วยปริมาณก๊าซที่ต่ำ เรายังคงปรุงผักต่อไป เทเข้าไป น้ำส้มสายชูบัลซามิก, รสชาติ หอมสมุนไพร, เกลือและพริกไทย. เคี่ยวไส้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

คำแนะนำ! ขอแนะนำให้ปิดฝาหม้อเพื่อให้ผักให้น้ำมากขึ้น หากเริ่มไหม้คุณสามารถเติมน้ำหนึ่งในสี่ถ้วยได้!

เพิ่มผักใบเขียวลงในผักที่เตรียมไว้ผสม

เรานำจานที่จะเตรียมหม้อปรุงอาหารและจาระบีด้วยไขมัน เรากระจายโจ๊กแล้วผักผสมหากต้องการและโรยด้วยชีสขูดด้านบน เราใส่ทุกอย่างลงในเตาอบและปรุงอาหารประมาณ 20 นาที

บัควีท Casseroles กับคอทเทจชีส

หม้อปรุงอาหารเหล่านี้จะ อาหารเช้าที่ดีสำหรับทุกคนอย่างแน่นอน เลือกสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบและเริ่มทำอาหารได้เลย!

กับกล้วยและคอทเทจชีส

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับหม้อตุ๋นบัควีทกับคอทเทจชีสและกล้วย:

โจ๊กสำเร็จรูป 200 กรัม
คอทเทจชีส 200 กรัม
ไข่ดิบ (โปรตีน);
กล้วย;
น้ำผึ้ง 15-20 กรัม
อบเชยเล็กน้อย

หมายเหตุ! สำหรับจานนี้ควรใช้กล้วยที่สุกเกินไปเล็กน้อยซึ่งจะนุ่มกว่าและให้รสชาติที่มากกว่า!

บดกล้วยเป็นเนื้อด้วยส้อมเทน้ำผึ้งผสม ตีโปรตีนแยกต่างหากและเพิ่มลงในมวลกล้วย เรากระจายคอทเทจชีส, อบเชยและโจ๊กผ่านตะแกรง เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

เทมวลลงในแม่พิมพ์ขนาดใหญ่ (หากต้องการคุณสามารถแผ่ออกในแม่พิมพ์คัพเค้ก) แล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 ° C อบประมาณ 20-25 นาที

กับแอปริคอตแห้งและถั่ว

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับบัควีทและแอปริคอตแห้งเตรียมจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

ซีเรียล 100 กรัม
คอทเทจชีส 200 กรัม
แอปริคอตแห้ง 150 กรัม
ถั่วบดครึ่งถ้วย
ครีมเปรี้ยว 140 มล.
ไข่ 2 ฟอง
น้ำตาลสองสามช้อนโต๊ะ
อบเชย;
น้ำมันพืช;
เกลือหนึ่งหยิบมือ.

เปิดเตาอบที่ 180°C.

ต้มบัควีทในน้ำเค็มจนนุ่ม รวมไข่กับน้ำตาลแล้วตีจนเป็นครีม เพิ่มอบเชยถั่วสับและผสมทุกอย่าง

ผสมโจ๊กเย็นเสร็จแล้วกับคอทเทจชีส ครีม และ มวลไข่. เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แช่แอปริคอตแห้งประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงในน้ำเดือด จากนั้นล้างและหั่นเป็นเส้นเล็กๆ เราเพิ่มลงใน แป้งบัควีทและผสม

จากโจ๊กบัควีทธรรมดาคุณสามารถปรุงได้ จานเดิม. สมาชิกในครอบครัวจะชอบหม้อตุ๋นบัควีทมากขึ้นซึ่งพวกเขาเพิ่มเนื้อสับ, เนื้อไก่, ผลิตภัณฑ์นมและผลไม้ ใน "บริษัท " จานจะเล่นในลักษณะที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง
ความลับของปาฏิหาริย์การทำอาหารนั้นง่ายมาก

ในหมู่มากที่สุด ธัญพืชเพื่อสุขภาพบัควีทเป็นหนึ่งในสถานที่แรก สารชีวภาพที่มีอยู่ในซีเรียลนี้ทำให้การทำงานเป็นปกติ ของระบบหัวใจและหลอดเลือดเช่นเดียวกับตับ

การแบ่งชั้นกลับมาเป็นแฟชั่นอีกครั้ง

หม้อตุ๋นบัควีทธรรมดาที่มีเนื้อสับสามารถทำได้จากหลายชั้น ดังนั้นพนักงานต้อนรับจะไม่เสิร์ฟอาหารจานแรกบนโต๊ะ แต่เป็นพายหรือเค้กสวย ๆ หากคุณตัดการรักษาที่ได้รับเข้าไป ชิ้นแบ่งจากนั้นคุณจะได้รับชิ้นส่วนพิพิธภัณฑ์ที่ควรค่าแก่การชื่นชม ชั้นสีขาวบนพื้นหลังหินอ่อนทำให้หลงใหลและทำให้เข้าใจผิดแม้แต่นักชิมที่เชี่ยวชาญที่สุด และมีเพียงผักชีฝรั่งเล็กน้อยที่จะบอกเป็นนัยกับเขาว่านี่เป็นเพียงกับข้าวธรรมดา
ดังนั้นเพื่อให้สิ่งนี้ หม้อปรุงอาหารแสนอร่อยจากโจ๊กบัควีท คุณต้องการ:

ในกรณีนี้ต้องอุ่นเตาอบที่ 180 ° สามารถเปิดใช้งานล่วงหน้าได้ แต่เพื่อให้แต่ละชั้นของผลิตภัณฑ์ที่ซ้อนกันมีความอิ่มตัวเพียงพอกับการบรรจุ จานดิบเจาะไปหลายที่ ในการทำเช่นนี้พ่อครัวใช้มีดหรือไม้พายกว้าง

สำหรับผู้ที่ลดน้ำหนักควรใช้เนื้อไก่หรือเนื้อวัว หากครอบครัวต้องการอิ่มอร่อยและ อาหารกลางวันที่มีคุณค่าทางโภชนาการควรเลือกเนื้อสันนอกหมู

หากต้องการคุณสามารถปรุงเนื้อสับแยกกันในกระทะ ก่อนหน้านี้จำเป็นต้องหั่นหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ รวมถึงกระเทียมสองสามกลีบแล้วทอด เมื่อผักมีสีน้ำตาล คุณสามารถเพิ่มเนื้อบดได้ หลังจากเนื้อสับร่วนแล้วให้เติมน้ำซุป ซอสมะเขือเทศสมุนไพรและเครื่องเทศอื่นๆ ต้มห้านาทีและชั้นสำหรับหม้อตุ๋นบัควีทก็พร้อม
เช่นเดียวกันต่อไป กระบวนการทางเทคโนโลยี: การแบ่งชั้นและการทำให้มีขึ้น ซอสครีมเปรี้ยว. ควรพิจารณาว่าขนมปังปิ้งสดรวมกับส้มสดจะช่วยให้คุณประทับใจกับรสชาติทั้งหมดของจาน

หมายเหตุถึงฟันหวาน

จากซีเรียลคุณจะได้รับสิ่งที่ดีและที่สำคัญที่สุดคือขนมหวาน ใน ตำราอาหารคุณย่าของเราทำสูตรหม้อตุ๋นบัควีทหนึ่งสูตรซึ่งปรุงด้วยการเพิ่มคอทเทจชีส ถ้าไม่บอกเพื่อนว่าทำมาจากอะไร เค้กที่ผิดปกติแล้วน้อยคนที่จะคาดเดาเกี่ยวกับมันเอง เพื่อทำเค้กที่น่าทึ่ง วิธีที่ดีที่สุดพนักงานต้อนรับต้องการ:

ตอนนี้ผสมคอทเทจชีสและเนื้อแอปเปิ้ลเบา ๆ ต้องผสมส่วนผสมให้ละเอียดเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันในที่สุด ถัดไปพนักงานต้อนรับควร:

ควรเลือกคอทเทจชีสที่ไม่อ้วนเกินไป เป็นที่พึงปรารถนาที่จะเปียกเล็กน้อย ซึ่งจะให้ความหนืด หากแห้งคุณสามารถเจือจางได้อย่างปลอดภัย 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว

ชั้นบนสุดของหม้อตุ๋นบัควีทควรทาด้วยเนยหรือวางสองสามชิ้นไว้ด้านบน ไขมันก่อให้เกิดเปลือกโลกสีทอง เพื่อให้สามารถถอดเค้กที่ผิดปกตินี้ออกจากแม่พิมพ์ได้ง่ายให้วางที่ด้านล่างและตามผนัง กระดาษ parchment. บางคนปิดด้วยแป้ง แต่ไม่จำเป็น

ภาพลวงตาสี

สมาชิกในครอบครัวจู้จี้จุกจิกยินดีที่จะกวาด จานเนื้อ. แต่สำหรับอย่างอื่นในท้องไม่มีที่ว่างเหลือเลย ดังนั้นพนักงานต้อนรับจึงต้องเผชิญกับทางเลือกว่าจะทิ้งเครื่องเคียงที่เหลือหลังอาหารเย็นหรือไม่ คุณสามารถแก้ปัญหาได้สองวิธี แค่ปรุงหม้อตุ๋นกับบัควีทในเตาอบก็เพียงพอแล้วและจะมีสูตรอยู่เสมอ นอกจากนี้, รูปร่างถือว่าจะโจมตีหลายจุด เมื่อเทียบกับพื้นหลังที่ผสมผเส สีเหลืองจะโดดเด่นอย่างงดงาม ( ชีสแข็ง), สีขาว (นม) และสีเขียว (ผักชีฝรั่ง) ดังนั้นพับแขนเสื้อของคุณแล้วไปทำงาน ขั้นแรกปรุงโจ๊กและทอดหัวหอม ถัดไป คุณต้องดำเนินการตามลำดับนี้:

แทนที่จะใช้ชีสประเภทเดียว คุณสามารถใช้สามชนิดพร้อมกันได้ ในกรณีนี้ คุณควรเลือกใช้พันธุ์ต่างๆ เช่น เฟต้าชีส มอสซาเรลล่า และชีสพาร์เมซาน

หม้อตุ๋นแนะนำให้เสิร์ฟอุ่นๆ แม้ว่าหลายคนจะชอบใช้เป็น อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น. หม้อตุ๋นบัควีทที่น่าทึ่งนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมเบคอนหั่นบาง ๆ ในขณะเดียวกันสลัดกะหล่ำปลีและแตงกวาก็เป็นทางออกที่ดีสำหรับมื้ออาหารในฤดูใบไม้ผลิ

สูตรวิดีโอสำหรับหม้อตุ๋นไก่บัควีท

จนถึงปัจจุบันมีสูตรอาหารมากมายสำหรับทุกรสนิยม แต่ทุกคนไม่ทราบว่าสามารถเตรียมอาหารอร่อยมากมายจากโซบะธรรมดา บัควีททอด, หม้อตุ๋นบัควีท, บัควีทกับสตูว์, บัควีท pilaf และนี่อยู่ไกลจาก รายการทั้งหมด. มาลองทำอาหารกัน...

Buckwheat cutlets: วิธีการปรุงอาหาร?

มีคนไม่มากที่รู้ว่าคุณสามารถปรุงบัควีททอดร่วมกับเนื้อสับ มันฝรั่ง เห็ด และผลิตภัณฑ์อื่นๆ แต่วันนี้ฉันอยากจะบอกคุณถึงสูตรการทำอาหารบัควีททอด (Grechaniki) พวกมันอร่อยมากจนคุณไม่สามารถเข้าใจได้ทันทีว่าทำจากบัควีท

เตรียมตัว บัควีททอดดีในช่วงอดอาหารหรือ. เมื่อเตรียมเนื้อทอดแล้วคุณจะได้รับความอร่อยเต็มเปี่ยม อาหารเย็นแบบเบา ๆ. ในการเตรียมบัควีททอดคุณจะต้อง:

บัควีท 0.5 ถ้วย;
น้ำ 1 แก้ว
แป้ง 3 ถ้วย;
1 หัวหอม
ไข่ 1 ฟอง
น้ำมันพืช;
พริกเกลือ.

เราเริ่มทำอาหารทอดกับบัควีท ในการเริ่มต้นคุณต้องเตรียม: แยกออก, ล้างให้สะอาด, เติมน้ำ, เกลือและปรุงอาหารจนน้ำระเหยหมด

บัควีทพร้อมสับหากต้องการในเครื่องปั่น ปอกหัวหอมสับ (คุณสามารถใช้ครึ่งวง) ทอดในกระทะร้อนด้วยน้ำมันพืชจากนั้นใส่โจ๊กบัควีท

เพิ่มพริกไทยและแป้งลงในโจ๊กบัควีทร้อนพร้อมหัวหอม ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย (10 นาที)

หลังจากเวลานี้ เพิ่มไข่และผสมอีกครั้ง ตอนนี้เรามาเริ่มสร้างชิ้นเนื้อกัน

ม้วนขึ้นรูปได้ เกล็ดขนมปังและทอดในน้ำมันพืชทั้งสองด้าน

สำหรับบัควีททอด คุณสามารถทำน้ำเกรวี่จากหัวหอม มะเขือเทศ และแครอท หลังจากทอดบัควีททอดดีแล้ว นำไปตุ๋นต่อกับซอสนี้และเสิร์ฟพร้อมมันบด

คุณยังสามารถเพิ่มเนื้อสับลงในเนื้อทอดได้ด้วยส่วนผสม (เนื้อวัวและเนื้อหมู) ก็อร่อย หากคุณต้องการบัควีททอดโดยไม่มีอาหารสัตว์คุณสามารถปรุงด้วยเห็ด

ตุ๊กแกเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์ทุกชนิด โดยเฉพาะเนื้อสัตว์ เห็ด ตับ และปลา แม้ว่าจะไม่มีสูตรสำหรับบัควีททอดกับปลาเช่นนี้ แต่คุณสามารถทดลองได้เล็กน้อย

หม้อตุ๋นบัควีท: สูตรการทำอาหาร

บัควีทเป็นที่นิยมมากและ สินค้าที่มีประโยชน์. นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเตรียมอาหารจานอร่อยมากขึ้นเรื่อย ๆ หม้อตุ๋นบัควีทเป็นอาหารจานเดียวที่สามารถทำด้วยบัควีท หม้อตุ๋นสามารถมีชุดส่วนผสมที่แตกต่างกันมาก - รสหวานกับถั่วและน้ำผึ้ง เห็ด ไก่ ตับ ผัก และอื่นๆ

เรานำเสนอสูตรหม้อตุ๋นบัควีทกับเห็ดและไก่และของหวาน หม้อปรุงอาหารหวานด้วยน้ำผึ้งและกล้วย ทั้งสองสูตรพิชิตด้วยความเรียบง่ายและซับซ้อนในเวลาเดียวกัน

ในการปรุงหม้อตุ๋นบัควีทกับเห็ดและไก่คุณจะต้อง:

บัควีท 1.5 ถ้วย;
น้ำ 2 แก้ว
1 หัวหอม
เห็ด 100-150 กรัม (อาจเป็นเห็ดแชมปิญองหรือพอร์ชินีก็ได้)
เนื้อไก่ 200 กรัม
ครีมเปรี้ยว 2 ถ้วย;
ไข่ 2 ฟอง
ชีส 200 กรัม
เนย;
เกลือ.

บัควีทจำเป็นต้องทำความสะอาดเศษและฝุ่น ด้วยเหตุนี้เราจึงคัดแยกและล้างด้วยน้ำ บัควีทบริสุทธิ์ต้องเผาเล็กน้อยในกระทะแห้ง

นำน้ำไปต้มเกลือและใส่บัควีท ใส่เนยและปรุงอาหารจนน้ำระเหย

ล้างเนื้อ, ปอกหัวหอมและเห็ด, สับทุกอย่าง ผัดเนื้อ หัวหอม และเห็ดในกระทะ เพิ่มครีม (1 ถ้วย), พริกไทย, เกลือ เคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันอีกสักครู่

ใส่บัควีทครึ่งหนึ่งลงในจานอบแล้วโรยด้วยชีสขูดครึ่งหนึ่ง ชั้นถัดไปวางเห็ดตุ๋นในครีมกับไก่และหัวหอม จากนั้นโรยด้วยชีสอีกครั้งแล้ววางโซบะที่เหลือ

ตีครีมเปรี้ยวเล็กน้อยกับไข่แล้วเทโซบะลงไป โรยด้วยชีสที่เหลือแล้วนำเข้าเตาอบ ปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทองที่ 180 องศา

นั่นคือทั้งหมดที่ หม้อปรุงอาหารแสนอร่อยพร้อมไก่และเห็ดพร้อมเสิร์ฟรับประทานได้เลย

เราเสนอตัวเลือกอื่นสำหรับหม้อตุ๋นบัควีทกับเห็ด มาดูวิดีโอกัน

สูตรต่อไปนี้จะดึงดูดเด็ก ๆ ทุกคนและผู้ใหญ่ด้วย - หม้อปรุงอาหารบัควีทกับน้ำผึ้งและกล้วย สำหรับการเตรียมคุณจะต้อง:

บัควีทต้ม 200 กรัม
ไข่ขาว 1 ฟอง
1 กล้วย
น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
อบเชยเล็กน้อย

ต้องบดกล้วยเพิ่มโปรตีนน้ำผึ้งและบัควีท ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพิ่มซินนามอนเล็กน้อยผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

เทส่วนผสมลงในกระป๋องคัพเค้กขนาดใหญ่. วางคัพเค้กในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที

หม้อตุ๋นบัควีทดังกล่าวสามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบเย็นและร้อนพร้อมกับครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตเหลว

วิธีการปรุงบัควีทกับสตูว์: สูตรที่ง่ายและประหยัด

ทำอาหารกลางวัน จานอร่อยด้านหลัง เวลาอันสั้นง่ายมากถ้าคุณมีบัควีทและสตูว์ ต่อไปคุณจะได้เรียนรู้วิธีทำบัควีทกับสตูว์ จานนี้สามารถเตรียมได้ด้วย สตูว์หมูและกับเนื้อวัว

โจ๊กบัควีทกับสตูว์เป็นอาหารที่แสนอร่อยและอร่อยมาก นอกจากนี้ยังเป็นอาหารที่ค่อนข้างเบาที่ร่างกายดูดซึมได้ดี สามารถเตรียมอาหารจานนี้สำหรับมื้อกลางวันได้คุณสามารถปรุงอาหารด้วยการปีนเขาและดูแลเพื่อน ๆ มันมักจะออกมาอร่อยมากที่ทุกคนจะพึงพอใจในทุกสถานการณ์

แน่นอนว่ารสชาติของโจ๊กโซบะจะขึ้นอยู่กับตัวเลือกของสตูว์ ด้วยสตูว์หมูโจ๊กจะมีไขมันและร่วนมากขึ้นและเนื้อจะนุ่มกว่านุ่มกว่าและมันเยิ้มน้อยกว่า

นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ สตูว์ไก่, มากกว่า ตัวเลือกการรับประทานอาหารการปรุงอาหาร แต่ในการรวมกันนี้โจ๊กจะแห้งเล็กน้อย

ในการเตรียมโจ๊กบัควีทกับสตูว์คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

บัควีท 400 กรัม
สตูว์ 1 โถ (0.5 ลิตร)
น้ำ 1 ลิตร
เกลือ.

เราคัดแยกโซบะอย่างระมัดระวัง กำจัดขยะและนิวเคลียสที่ยังไม่ปอกเปลือก จากนั้นล้างซีเรียลด้วยน้ำสะอาดหลาย ๆ ครั้ง

เทน้ำลงในกระทะใส่ไฟ เมื่อน้ำเดือดเกลือและหลับไป บัควีท. ผัดโซบะเป็นครั้งคราว

บดสตูว์ (หั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ หรือนวดด้วยส้อม) ใส่ลงในโจ๊กบัควีทเป็นเวลา 10 นาทีก่อนที่จะพร้อม ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและปรุงอาหารจนสุกเต็มที่ภายใต้ฝา

หลังจากโจ๊กพร้อมแล้วให้ปิดไฟและทิ้งโจ๊กบัควีทไว้ใต้ฝาอีก 10-15 นาที คุณสามารถห่อกระทะด้วยผ้าขนหนูเพิ่มเติม

คุณสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะด้วยการตกแต่งโจ๊กบัควีทกับผักใบเขียว

Buckwheat pilaf: วิธีการปรุงอาหาร?

ความเชื่อที่ว่า pilaf สามารถปรุงด้วยข้าวเท่านั้นนั้นผิด นอกจากนี้ยังได้ "pilaf" ที่ยอดเยี่ยมจากบัควีท Pilaf เตรียมจากบัควีทตามหลักการเดียวกับข้าว แต่ปรากฎว่าอร่อยไม่น้อย มาลองทำอาหารกัน...