คุณสามารถทำอาหารอะไรโดยไม่มีพ่อแม่เป็นเวลา 12 ปี เด็กสามารถทำอะไรได้บ้าง: สูตรอาหาร

การเตรียมลูกน้อยให้พร้อมสำหรับการใช้ชีวิตอิสระควรเริ่มจากเปล ดูเหมือนว่าเจ้าตัวน้อยจะเป็น "อุปสรรค" ของแม่ในขณะที่เธอกำลังเตรียมอาหารเย็น อันที่จริง เด็กวัย 2 ขวบก็สามารถตีไข่ได้อยู่แล้ว เป็นต้น หรือร่อนแป้ง. เด็กอายุ 5 ขวบเป็นผู้ช่วยที่มีประสบการณ์มากกว่าแล้ว เขาสามารถผสมสลัด ตกแต่งจาน และทำเกี๊ยวได้ เด็กอายุมากกว่า 8 ปีสามารถเข้าเตาได้แล้ว แต่อยู่ภายใต้การดูแลของแม่เท่านั้น! สิ่งสำคัญคือการเลือกจานที่เหมาะสม

ความสนใจของคุณ - สูตรที่ดีที่สุดสำหรับเชฟหนุ่ม!

แซนวิชสำหรับโต๊ะเทศกาล

อาหารที่ง่ายที่สุดที่แม้แต่เด็กอายุ 2-3 ขวบก็สามารถรับมือได้อย่างง่ายดาย

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• ขนมปัง (หั่นบาง ๆ ).
• สลัดผักสด 6-7 ใบ
• มายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ
• แฮมหั่นบาง ๆ และซาลามิ
• ชีสหั่นบาง ๆ
• เขียวขจี
• ลายจุด.

เช่นเดียวกับผักดอง มะกอก และแครอทต้ม (ซึ่งแม่จะหั่นเป็นวงกลมก่อน)

ไม่มีคำแนะนำในการทำอาหาร เพราะในกรณีนี้ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของเด็ก (และแม่ที่ช่วยเขา) เท่านั้น อย่างที่คุณทราบอาหารไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพและอร่อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึง ... รูปลักษณ์ที่สวยงามด้วย และบนแซนวิชนั่นคือที่ที่จินตนาการสามารถท่องไป - หนู, แมว, Smeshariki, ธีมทางทะเลและอีกมากมาย

เราตุน "วัสดุ" อาหารและส่งต่อความคิดสร้างสรรค์!

แตงกวากรอบในอ่าง - เตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาวที่แสนอร่อย

ใช่ลองนึกภาพและเด็ก ๆ ก็สามารถทำอาหารได้เช่นกัน ผักดองแท้ๆที่ปรุงด้วยมือของลูกชาย (ลูกสาว) ของคุณเอง - อะไรจะอร่อยไปกว่านี้!

แน่นอนคุณจะต้องช่วยเล็กน้อย แต่งานหลักคือพ่อครัวหนุ่ม (ให้เขารู้สึกว่ามีส่วนร่วมใน "ยอดเยี่ยม") และถ้าตัวเด็กเองเป็นแฟนตัวยงของแตงกวาบดใต้มันฝรั่งการทำอาหารจะน่าสนใจเป็นสองเท่า ปัจจุบัน จานผู้ใหญ่สำหรับเด็กที่กำลังเติบโต

ไม่ต้องกังวลไม่มี ขวดแก้วและไม่มีน้ำเกลือเดือดในสูตรและเด็กอายุมากกว่า 12 ปีสามารถรับมือกับอาหารรัสเซียนี้ได้ด้วยตัวเอง

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• แตงกวาสดและมีขนาดเล็ก ปริมาณ - ตามคอนเทนเนอร์ (ประมาณ 5 กก.)
• เกลือ. สำหรับน้ำเกลือ 2 ลิตร - เกลือ 140 กรัม
• เครื่องเทศต่างๆ - สดและล้าง สำหรับแตงกวา 5 กรัม: ผักชีฝรั่ง 150 กรัม, กระเทียม 15 กรัม, ใบเชอร์รี่ 25 กรัม, มะรุม 25 กรัม (ใบ), ลูกเกดดำ 25 กรัม (ใบ) และพริกขี้หนู 2.5 กรัม (ไม่จำเป็น) ใบกระวานและพริกไทย
• น้ำตาล - สองสามช้อนโต๊ะ
• น้ำ 2 ลิตร

ดังนั้นคำแนะนำ:

1. ล้างเครื่องเทศให้สะอาด
2. เราทำความสะอาดและสับกระเทียมให้ละเอียด (หากเด็กยังไม่ไว้ใจมีดแม่สามารถทำได้) เราบดขยี้ด้วยครก (และนี่คืองานของเด็กแล้ว)
3. เราจัดเรียงแตงกวาเลือกที่เล็กที่สุดและบางที่สุด ล้างให้สะอาดแล้วแช่ในน้ำเย็นประมาณ 5 ชั่วโมง (เพื่อไม่ให้แตงกวายับในน้ำเกลือ)
4. เราใช้เครื่องเทศ 1/3 และปิดก้นอ่างที่เตรียมไว้ด้วย ถัดไป - แตงกวาหนึ่งชั้นซึ่งต้องวางให้แน่นและตั้งตรงที่สุดเท่าที่จะทำได้ ("ยืน") จากนั้นใส่เครื่องเทศอีกชั้นหนึ่งและแตงกวาอีกชั้นหนึ่ง หลังจากนั้นความงามของแตงกวาทั้งหมดจะถูกปกคลุมด้วยเครื่องเทศที่เหลือและวางใบมะรุมไว้ด้านบน
5. ด้านบน - การกดขี่ซึ่งวางภาระไว้ จากนั้นเราก็เททุกอย่างด้วยน้ำเกลือ วิธีการทำ? ในน้ำเย็นหลังจากเดือด (อุ่น 2 ลิตร) เราละลายเกลือ 140 กรัมแล้วเทแตงกวาลงไปเพื่อให้น้ำเกลือปกคลุม

มันเสร็จแล้ว เราปิดฝาและลืมแตงกวาสักสองสามวันโดยทิ้ง "จาน" ไว้ในครัวหรือในห้อง

ในวันที่ 3 ทันทีที่กระบวนการหมักเริ่มต้นเริ่มขึ้น เราจะซ่อนอ่างไว้ในที่มืดและเย็นเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งเดือน

ผีเสื้อผลไม้ - สำหรับฤดูร้อน!

นี้ สูตรจะทำสำหรับเด็กอายุ 7-9 ปี ถ้าเขาได้รับอนุญาตให้ใช้มีดแล้ว อย่างไรก็ตาม คุณสามารถปรุงอาหาร "ผีเสื้อ" ได้แม้อายุ 3-4 ขวบ หากแม่ของคุณช่วยล้างทุกอย่าง ตัดปีกออก และวางหนวด

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• ส้ม
• องุ่น (เช่น Kish-Mish และ Ladyfinger)
• สตรอเบอร์รี่และกีวี
• ความเอร็ดอร่อย

คำแนะนำ:

1. ชิ้นส้ม - ผ่าครึ่ง และเราวางครึ่งเหล่านี้ในรูปของปีกผีเสื้อ
2. ที่ "หลัง" ของผีเสื้อเราวางองุ่นครึ่งหนึ่ง - ที่ "ลำตัว"
3. เราใส่องุ่นขนาดเล็กและกลมแทนหัว
4. จาก เปลือกส้มเราตัดแถบหนวดบาง ๆ ใช้กับ "หัว" แล้วงอไปด้านข้างเล็กน้อย
5. ตกแต่งปีกผีเสื้อด้วยกีวีและสตรอว์เบอร์รี่ฝาน
6. สามารถทำตาได้ด้วยไอศครีมละลายสองสามหยด
7. เราวางบนจานและ ... ทำให้ครอบครัวมีความสุข!

หากต้องการคุณสามารถนั่งผีเสื้อบน "ทุ่งหญ้า" ของใบลูกเกดหรือซ่อนตัวอยู่ท่ามกลางดอกมาร์ซิแพน โดยวิธีการที่เด็กคนสุดท้ายก็ชอบที่จะสร้าง

แยมแอปเปิ้ลโฮมเมด

อร่อยกว่าที่ซื้อจากร้าน (และปลอดภัยกว่า) เด็ก ๆ จะไม่เพียงสนุกกับการทำขนมหวานนี้เท่านั้น แต่ยังได้รับประทานอีกด้วย

สูตรสำหรับเด็กอายุ 12-13 ปี หรือ - สำหรับทำอาหารด้วยความช่วยเหลือของแม่

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• น้ำ 100 มล.
• แอปเปิ้ล ½ ถ้วย/น้ำผลไม้
• เจลาติน - ประมาณ 20 กรัม
• ความสนุกของมะนาว - สองสามช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลสองแก้ว

คำแนะนำ:

1. เทเจลาติน น้ำผลไม้สดและปล่อยให้ "บวม"
2. ขูดผิวเลมอนเบาๆ เพื่อไม่ให้นิ้วบาดเจ็บ
3. จากนั้นเทน้ำตาลลงในกระทะด้วยน้ำแล้วเติมความสนุกที่ขูดลงไป
4. นำกระทะตั้งไฟแล้วคนให้เข้ากัน
5. หลังจากละลายน้ำตาลแล้วให้นำจานออกจากกองไฟแล้วใส่เจลาตินที่บวมของเรา
6. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนก้อนละลายหมด
7. กรองผิวเลมอนผ่านตะแกรง

ทั้งหมด. มันยังคงย่อยสลายเป็นรูปร่างเย็นค้างคืนในตู้เย็นจากนั้นตัดม้วนด้วยน้ำตาลผงอย่างไม่เห็นแก่ตัวและวางบนจาน

คุณสามารถตกแต่งด้วยแครนเบอร์รี่ใบสะระแหน่

ขนม Tofifi - ทำอาหารด้วยถั่วและแครนเบอร์รี่

ตัวเลือกสำหรับเด็กโต (อายุ 12-14 ปี) หรือสำหรับทารกที่ไม่รังเกียจที่จะช่วยแม่ของเขาสร้างปาฏิหาริย์เล็ก ๆ

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• เฮเซลนัท - ประมาณ 35 ชิ้น
• 70 กรัม ดาร์กช็อกโกแลตขม
• ครีม 9 ช้อนโต๊ะ (ประมาณ - 10%)
• ทอฟฟี่ครีม (ส่วนใหญ่ยืดไม่ร่วน) - 240 กรัม
• พลัม / เนยหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง
• หนึ่งช้อนครึ่งเติบโต / น้ำมันไร้กลิ่น!

คำแนะนำ:

1. หั่นทอฟฟี่ให้ละเอียด ใส่ครีม (5 ช้อนโต๊ะ) แล้วละลายในอ่างน้ำ
2. คุณละลายแล้วหรือยัง? นำออกจากเตา ใส่เนยลงไปผัดจนเนียนเป็นมัน
3. เราหล่อลื่นแบบฟอร์ม (นี่คือสิ่งที่แบบฟอร์มจากกล่องขนมมีประโยชน์) เติบโต / ด้วยน้ำมัน (หรือเราใช้ซิลิโคนแบบ "ซับซ้อน") แม้แต่เด็กวัยเตาะแตะก็สามารถทำได้
4. ตอนนี้เราส่งช้อนให้ทารกแล้วรออย่างอดทนจนกว่าเขาจะเททอฟฟี่ละลายลงในแม่พิมพ์
5. เราทำความสะอาดถั่ว (เฮเซลนัท) ล่วงหน้าแล้วทอดเบา ๆ ล้างแครนเบอร์รี่
6. เราให้ถั่วและแครนเบอร์รี่หนึ่งจานแก่เด็ก - ให้เขาตกแต่งขนม
7. และในเวลานี้แม่ละลายดาร์กช็อกโกแลตค่อยๆใส่ครีม 2-4 ช้อนโต๊ะลงไป (ดูที่ความสม่ำเสมอ) แล้วเทมวลที่ได้ลงในภาชนะ
8. เราให้ช้อนเด็กอีกครั้ง ตอนนี้งานของเขาคือ "เท" ลูกอมในอนาคตแต่ละอันด้วยช็อกโกแลตจนกว่าจะแข็งตัว

พร้อม! เราส่งขนมของเราไปที่ช่องแช่แข็งเป็นเวลา 4 ชั่วโมง

เราจัดขนมใส่จานอย่างสวยงามแล้วไปเลี้ยงพ่อกับแม่กันเถอะ!

ดอกไม้สำหรับแม่ที่เหนื่อยล้า

อาหารว่างดั้งเดิมสำหรับคุณแม่ผู้หิวโหยที่ล้มลงหลังจากทำงานหนักมาทั้งวัน ตัวเลือกสำหรับเด็กที่ได้รับอนุญาตให้ใช้เตาแล้ว หรือสำหรับเด็กเล็ก แต่มีพ่อหรือย่าเข้ามาเกี่ยวข้องด้วย (พ่อชอบทำตัวเกเรในครัวด้วย)

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• ไส้กรอกบาง ๆ อย่างดี- บาง.
• หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง - สำหรับช่อ
• บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป (กำมือ).
• ผลิตภัณฑ์สำหรับตกแต่ง (ตามที่คุณพบ)

คำแนะนำ:

1. เรานำฟิล์มออกจากไส้กรอกแล้วหั่นเป็น 5-6 ส่วน (แน่นอนว่าข้ามไส้กรอก)
2. ค่อย ๆ ติดบะหมี่เข้าไปในไส้กรอกของเราอย่างสร้างสรรค์เพื่อให้มันยื่นออกมาครึ่งหนึ่งของไส้กรอก อย่าแยกส่วนเพื่อไม่ให้บะหมี่หลุดระหว่างการปรุง
3. เราลด "ตา" ลงในน้ำเดือดแล้วรอ 15 นาทีจนกว่าพวกเขาจะ "บาน"
4. นำออกอย่างระมัดระวังด้วยช้อน slotted และปล่อยให้แห้งเล็กน้อย
5. ตอนนี้สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการสร้างช่อดอกไม้ เราวางลำต้นด้วยใบไม้ (หัวหอม, ผักชีฝรั่ง) อย่างสวยงามบนจานวาง "ดอกไม้" ของเราและเพิ่มเช่นผีเสื้อผัก (หลักการเหมือนกับผีเสื้อผลไม้ - ดูด้านบน) .

แม่จะมีความสุข!

มินิพิซซ่าสำหรับทั้งครอบครัว

อายุของแม่ครัวตั้งแต่ 3 ขวบขึ้นไป แต่มีเพียงแม่เท่านั้นที่เปิดเตาอบ

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• บรรจุภัณฑ์พัฟ แป้งยีสต์(เพียง 0.5 กก.)
• เห็ดสับหมัก 100 กรัม
• ชีสรัสเซีย - 100 กรัม
• เนื้ออกหั่นบาง ๆ 150 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ (ไม่จำเป็น - และมายองเนส)
• สินค้าสำหรับตกแต่ง-ไส พริกหยวก, มะกอกหั่นแว่น

คำแนะนำ:

1. ละลายน้ำแข็งและรีดแป้ง เด็กขยันขันแข็งช่วยแม่ของเขาด้วยเข็มกลิ้ง
2. ตัดวงกลม 8 วงที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากัน
3. เราตกแต่งพิซซ่า - ปล่อยให้จินตนาการของคุณโลดแล่น! รอยยิ้ม, ปากกระบอกปืนของสัตว์, จารึกตลก - ทุกอย่างเป็นไปได้!
4. อบได้ถึง เตรียมพร้อมอย่างเต็มที่ในเตาอบที่อุ่นไว้ โดยธรรมชาติด้วยความช่วยเหลือจากแม่ของฉัน

พร้อม! คุณสามารถเชิญครอบครัวของคุณมารับประทานอาหารกลางวันได้!

ไข่ดาวหัวใจ - สำหรับแม่เป็นอาหารเช้า

แม่คนไหนจะปฏิเสธอาหารเช้าแบบนี้!

พวกเขาอยู่บนเตาแล้วหรือยัง? แล้วลุยต่ออย่างอารมณ์ดี!

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• ไส้กรอกยาว 2 อัน
• เกลือ สะเด็ดน้ำ/น้ำมัน.
• แน่นอนไข่ (2 ชิ้น)
• ต้นหอมและ ใบผักกาดหอม- สำหรับตกแต่ง

คำแนะนำ:

• เราตัดไส้กรอกแต่ละอัน (หมายเหตุ - ไม่สมบูรณ์!) ตามยาว
• เรากลับด้านในออกและแก้ไขมุมแหลมของหัวใจอย่างระมัดระวังด้วยไม้จิ้มฟัน
• ตั้งกระทะให้ร้อน ละลายเนย แล้วทอดหัวใจไส้กรอกด้านที่ 1 เบาๆ
• คั่ว? พลิกกลับด้านแล้วตอกไข่ลงไปตรงกลางหัวใจ
• อย่าลืมที่จะเกลือ

หลังจากปรุงอาหารแล้วให้กระจาย "หัวใจ" ด้วยไม้พายบนใบผักกาดหอมและตกแต่งด้วยพริกแดง

คุณสามารถนำอาหารเช้าให้แม่ของคุณ!

ค็อกเทลกล้วย - เป็นไปไม่ได้ที่จะแยกออก!

ด้วยเครื่องดื่มดังกล่าวเด็ก ๆ ที่ได้รับอนุญาตให้ไปที่เครื่องปั่นโดยแม่ของเขาจะรับมือได้ สูตรที่ง่ายและสะดวกสำหรับ อาหารจานด่วนเครื่องดื่มที่ให้ความสดชื่นและมีคุณค่าทางโภชนาการในฤดูร้อน

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ (สำหรับ 4 ที่เสิร์ฟ):

• 2 กล้วย
• นมสด 400 มล.
• อบเชย.
• ไอศกรีมครีม 200 กรัม

คำแนะนำ:

• ใส่ไอศกรีมลงในเครื่องปั่น
• ใส่กล้วยสับลงไป
• เราเติมผลิตภัณฑ์ด้วยนม
• ตีจนกล้วยแหลก

มันยังคงอยู่เพียงเพื่อเทค็อกเทลลงไปและเสิร์ฟ

ไอศกรีมเบอร์รี่ด้วยมือของเด็ก

ไม่สำคัญว่าฤดูร้อนจะจบลง หลังจากนั้น เวลาที่ดีที่สุดสำหรับไอศกรีม - เสมอ! และถ้าคุณเรียนรู้วิธีทำด้วยมือของคุณเองด้วย แม้แต่คุณย่าที่ไม่ยอมกิน "เย็น" อย่างดื้อรั้นในฤดูใบไม้ร่วงที่เฉอะแฉะก็ไม่อาจต้านทานได้

สำหรับอายุของพ่อครัว เราทราบดีว่าคุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีแม่ของคุณอีก

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• เบอร์รี่ 300 กรัมน้ำซุปข้นสำเร็จรูป (เราทำในเครื่องปั่นล่วงหน้า)
• ไข่หนึ่งฟอง
• พลัม 200 กรัม / เนย
• น้ำตาล (150 กรัม.

คำแนะนำ:

• ผสมไข่กับน้ำตาล เด็ก ๆ ชอบที่จะทำงานด้วยการตี
• เราเพิ่มส่วนผสมที่ได้ลงในของเรา เบอร์รี่น้ำซุปข้นและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลาง ให้มวล 5 นาทีโดยไม่ลืมคน
• จากนั้นตีเนยด้วยเครื่องผสมแล้วค่อยๆเทลงในส่วนผสมของผลไม้ที่เย็นแล้ว
• ตอนนี้คุณสามารถเทไอศกรีมลงในแม่พิมพ์และส่งไปยังช่องแช่แข็ง

แอปเปิ้ลกับชีสกระท่อม

มีประโยชน์และอร่อย อายุของแม่ครัวอยู่ที่ 12-14 ปี

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ 2 ลูก
• คอทเทจชีสไร้ไขมัน 100 กรัม
• ลูกเกดล้างหนึ่งกำมือ
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ

ทักษะของเด็กค่อยๆ พัฒนาขึ้น กระบวนการนี้น่าตื่นเต้นเหมือนเกม และถ้าแม่สามารถและต้องการตั้งค่าเวกเตอร์ที่ต้องการเด็กก็จะเติบโตขึ้นอย่างยอดเยี่ยมและ ผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้. ดังนั้นควรสอนศิลปะการทำอาหารให้ลูกของคุณตั้งแต่อายุยังน้อย

ทักษะการทำอาหารมีประโยชน์อย่างไร?

ให้ลูกน้อยของคุณล้างมันฝรั่งหรือแครอทในชาม ให้เขาใส่อาหารลงในเครื่องปั่นแล้วกดปุ่ม ให้แป้งให้เขาปั้นร่างต่าง ๆ หรือม้วน koloboks ยิ่งคุณเริ่มสนับสนุนงานที่เด็กทำในครัวและรอบ ๆ บ้านเร็วเท่าไหร่ พัฒนาการของเขาก็จะยิ่งประสบความสำเร็จมากขึ้นเท่านั้น

เมื่อลูกของคุณเติบโตขึ้น ทักษะของพวกเขาก็เช่นกัน เมื่ออายุได้สองขวบเด็กก็เดินได้อย่างมั่นใจแล้ว การมีส่วนร่วมในการทำอาหารจะช่วยพัฒนาทักษะยนต์ปรับของมือ พัฒนาการประสานงานของการเคลื่อนไหว และเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ให้เขาช่วยคัดแยกถุงช้อปปิ้งจัดวางสินค้าในที่ของตน ไว้วางใจให้เกลือจานโรยด้วยสมุนไพร เสนอให้ผัดแป้งบาง ๆ ในชาม เจิมขนมอบด้วยแปรงทำอาหาร เด็กในวัยนี้จะสามารถปอกส้มเขียวหวาน ไข่ และหั่นกล้วยได้อย่างอิสระด้วยมีดที่ไม่คม

ตั้งแต่อายุสามถึงห้าขวบเด็ก ๆ ได้พัฒนาทักษะยนต์แล้ว ดังนั้นคุณสามารถมอบหมายงานที่ซับซ้อนและมีรายละเอียดมากขึ้นได้ ตัวอย่างเช่น รีดแป้งพิซซ่า วัดส่วนผสมแห้ง ปอกเปลือก ผักต้ม. คุณสามารถมอบหมายงานให้ทำความสะอาดได้ ผักสดและผลไม้ด้วยมีดขนาดเล็ก แสดงให้ลูกของคุณเห็นวิธีการคีบอาหารบนไม้เสียบไม้ ตีครีมด้วยเครื่องผสมอาหาร ปั้นเป็นก้อนหรือมีทบอล

เด็กอายุมากกว่าเจ็ดปีจะช่วยได้อย่างไร?

สำหรับเด็กอายุตั้งแต่หกถึงสิบขวบ การทำงานในครัวเป็นกระบวนการที่เข้าใจและใส่ใจอยู่แล้ว เด็กในวัยนี้รู้วิธีการอ่านแล้ว เชื้อเชิญให้เขาอ่านสูตรอาหารให้คุณฟังในขณะที่คุณทำอาหาร ดังนั้นเขาจะจดจำบรรทัดฐานที่ใช้กับผลิตภัณฑ์ จัดการกับการวัดปริมาตรและน้ำหนัก ภายใต้การดูแลและควบคุมของคุณ เตาและเตาอบจะพร้อมใช้งานได้เอง เมื่อทำงานกับมีดทักษะได้พัฒนาไปเพียงพอแล้ว เพราะฉะนั้นเวลาไว้ใจงานมีดใหญ่ๆ แต่อย่าลืมว่าในทุกขั้นตอนที่ต้องใช้มาตรการป้องกันควบคุมกระบวนการอย่างเต็มที่ อย่าขี้เกียจที่จะเตือนอีกครั้งเกี่ยวกับความระมัดระวังและการดูแลเมื่อทำงานในครัว การทำอาหารอาจดูเหมือนเป็นเกมที่สนุก น่าสนใจ และน่าตื่นเต้น แต่ห้องครัวไม่ใช่สถานที่เล่น

ทักษะการทำอาหารด้วยตนเองจะเป็นประโยชน์สำหรับทั้งเด็กชายและเด็กหญิง และจะทำให้เด็กรู้สึกเป็นอิสระ

เด็กอายุ 11 ขวบทำอาหารอะไรได้บ้าง?

สลัดผักหรือผลไม้ง่ายๆ ไม่ต้องใช้ทักษะที่ซับซ้อน สำหรับจานนี้ให้หั่นหัวหอมและผักใบเขียว, แตงกวาสับ, มะเขือเทศสับละเอียดและ พริกหยวก. ผสมเกลือและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวมายองเนสหรือเนย สำหรับทำอาหาร สลัดผลไม้ขอให้ลูกของคุณคิดสูตรของตัวเอง คงจะดีถ้าอาหารที่เด็กอายุ 11 ขวบสามารถปรุงได้กลายมาเป็นอาหารจานเด่นของเขาโดยมีส่วนผสมลับบางอย่าง

อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ

อาหารเช้าปรุงเองเป็นตัวช่วยที่ดีสำหรับผู้ปกครอง ตอนนี้เราจะบอกคุณว่าจะทำอาหารเช้าให้ลูก อายุ 11 ปีเป็นวัยที่การเลือกกำหนดรสนิยมส่วนตัว สำหรับอาหารเช้าโจ๊กสำเร็จรูปเหมาะ คุณต้องต้มน้ำเทโจ๊กสังเกตเวลา - ทั้งหมดนี้จะไม่ยาก สามารถฝากได้ สารเติมแต่งต่างๆในรูปของผลเบอร์รี่ ผลไม้แห้ง หรือแยม

เด็กอายุ 11 ขวบทำอาหารอะไรได้บ้าง? ไข่คนหรือไข่คน มันเบาและ อาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการ. คุณสามารถทุบไข่ ทอด และตกแต่งให้ดูเหมือนหน้าตลกหรือปากกระบอกปืนของสัตว์ มีตัวเลือกอื่น คุณสามารถตีไข่, นม, ชีส, เพิ่มผักใด ๆ และไข่เจียวก็พร้อม กระบวนการนี้จะกระตุ้นความสนใจของเด็กอย่างมาก

เกี๊ยวขี้เกียจ

คุณทำอาหารอะไรให้ลูกได้บ้าง? อายุ 11 ปี - วัยที่ผู้ชายทำได้ พวกเขาทำง่าย ๆ ไม่ยากเลยที่จะตีไข่ 2 ฟองด้วยส้อมใส่คอทเทจชีสครึ่งกิโลกรัมใส่แป้งหนึ่งแก้วแล้วเติม 2 หรือ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล.

มันยังคงม้วนไส้กรอกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำเดือดโยนเกี๊ยวและหลังจากสามนาทีคุณสามารถนำออกมาแล้วเทครีม

พิซซ่า

แนะนำอาหารที่เด็กอายุ 11 ปีสามารถทำอาหารได้ทั้งครอบครัว มาทำพิซซ่ากันเถอะ

เค้กในถ้วย

การทำขนมน่าจะเป็นกระบวนการที่น่าตื่นเต้นและสร้างสรรค์ที่สุด เด็กอายุ 11 ขวบทำอาหารอะไรได้บ้าง? เค้กที่ง่ายที่สุดในถ้วย ในภาชนะที่มี เตาอบไมโครเวฟละลาย 4 ช้อนโต๊ะ เนย, ผัดกับแป้งสี่ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลสองช้อนโต๊ะ ตีไข่แยกต่างหากและเทลงไป เสร็จสิ้นพิธีมิสซา. ผัดเบา ๆ เติมนมครึ่งถ้วยแล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ลูกเกดแอปริคอตแห้งและถั่วจะไม่ฟุ่มเฟือย วางแก้วไว้ในไมโครเวฟที่กำลังไฟสูงสุดเป็นเวลา 3 นาที เค้กที่เตรียมสดใหม่ราดด้วยนมข้น

ขอแนะนำให้ทำรายการเล็ก ๆ น้อย ๆ ว่าเด็กอายุ 11 ปีสามารถทำอาหารอะไรได้บ้าง ตัวอย่างเช่น นี่อาจเป็นคานาเป้ หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมปรุงในไมโครเวฟ ไข่ยัดไส้, สลัดหลากหลาย(ส่วนผสมไม่เกิน 7 อย่าง) ไอศกรีมและค็อกเทลผลไม้ มาร์ชแมลโลว์ หรือ เค้กทรายไม่มีการอบ

กับข้าวอื่นๆ

หากผู้ปกครองทำงาน ผู้ช่วยตัวน้อยสามารถมอบหมายงานในแต่ละวันได้ คุณรู้ความเป็นไปของลูกคุณแล้ว การเลือกสิ่งที่จะทำอาหารสำหรับเด็กอายุ 11 ปีนั้นไม่ใช่เรื่องยาก

เด็กชายหรือเด็กหญิงในวัยนี้สามารถรับมือกับอาหารสะดวกซื้อแช่แข็งได้อย่างง่ายดาย เด็กอายุ 11 ขวบทำอาหารอะไรได้บ้าง? เขาสามารถต้มเกี๊ยวหรือขนมจีบได้ ทักษะก็เพียงพอที่จะทำอาหารง่ายๆ ซุปผักทำกับข้าวโดยการต้มพาสต้าหรือบัควีท

เหตุผลที่ดีในการพัฒนาความเป็นอิสระคือการเสนอให้ทำอาหารให้เพื่อนหรือมีส่วนร่วมในกระบวนการกับพวกเขา อย่ากลัวที่จะปล่อยให้เด็ก ๆ ใช้ห้องครัวเป็นเวลาสองสามชั่วโมง เพียงแค่ปรับแต่งกระบวนการ เสนอทางเลือกว่าเด็กอายุ 11 ปีสามารถปรุงอะไรได้บ้างโดยที่คุณไม่ต้องแทรกแซง อาจเป็นแพนเค้กหรือแพนเค้ก เค้กง่ายๆไม่มีการอบหรือ พายง่ายๆจากการทดสอบเสร็จสิ้น

โดยธรรมชาติแล้วเราต้องไม่ลืมที่จะ การบรรยายสรุปโดยละเอียดเกี่ยวกับกฎการปฏิบัติในครัวและการปฏิบัติตามข้อควรระวังเพื่อความปลอดภัย

หาเวลาทำความสะอาด

อย่าพลาดสิ่งนี้ จุดสำคัญในขั้นตอนการปรุง เช่น การทำความสะอาด คุณควรกังวลไม่เพียง แต่กับคำถามที่เด็กอายุ 11 ปีสามารถปรุงอาหารได้ แต่ยังต้องปลูกฝังทักษะด้านความสะอาดและความถูกต้องให้เขาด้วย หาผ้ากันเปื้อนของเขาเองต่างหาก อธิบายให้สาว ๆ ทราบว่าทรงผมใดที่ยอมรับไม่ได้ในครัว คิดค้นทรงผมพิเศษของคุณเองสำหรับทำอาหารกับลูกของคุณ แสดงลักษณะของหมวกเชฟหรือที่คาดผม โดยธรรมชาติแล้วสิ่งนี้ไม่ควรเป็นเพียงการพูดคุยเท่านั้น แต่ยังต้องให้กำลังใจด้วย ตัวอย่างของตัวเอง. อธิบายว่าทำไมคุณต้องทำความสะอาดหลังจากทำอาหาร สถานที่ทำงาน. ให้กำลังใจลูกเสมอถ้าเขาทำด้วยตัวเอง

วางแผนเมนูวันเกิดของคุณ

ที่สุด ฉลองใหญ่ในชีวิตของเด็กทุกคนคือวันเกิดของเขา การวางแผนเมนูและความรับผิดชอบ สบายเหลือเกินก่อนการเฉลิมฉลอง พูดคุยกับลูกของคุณว่าเด็กอายุ 11 ปีสามารถทำอาหารอะไรได้บ้างสำหรับวันเกิดปีที่ 12 ของพวกเขา ให้เขาตัดสินใจ

บางทีเขาอาจจะคิดถึงการเตรียมของหวานง่ายๆ ด้วย การออกแบบที่น่าสนใจ. หรือขึ้นมาด้วย การตกแต่งเดิมสำหรับเค้กที่คุณทำด้วยกัน

จินตนาการสร้างร่วมกับลูกน้อยของคุณ แต่เป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้

อาจเป็นไปได้ว่าคุณแม่หลายคนประสบปัญหาความอยากอาหารไม่ดีในทารก ส่วนใหญ่มักจะเป็นเรื่องยากที่จะเลี้ยงเด็กอายุไม่เกิน 10-12 ปี - วัยรุ่นมักจะกินได้ดีกว่าแม้ว่าจะไม่เสมอไปก็ตาม คุณเคยพยายามที่จะสนใจเด็กก่อนวัยเรียนหรือนักเรียนชั้นประถมศึกษาหรือไม่? ทำอาหารเองอาหาร? เชื่อฉันเถอะ - ถ้าเด็กเตรียมอาหารเองเขาจะกินด้วยความยินดีและไม่ต้องทำอะไรเลย!

เราขอเสนอทางเลือก สูตรง่ายๆทำอาหารอะไรให้ลูกเพื่อให้เขากินอย่างมีความสุข:

แซนวิชกบ

บางทีลูกของคุณอาจปฏิเสธมันฝรั่งบดกับเนื้อทอด ซุป และพิลาฟ แต่เด็กเกือบทุกคนชอบแซนวิช ช่วยเตรียมลูกสาวหรือลูกชายของคุณไม่เพียงแค่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพและแซนด์วิชที่ไม่ธรรมดาอีกด้วย

ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสับละเอียดผสมกับครีมเปรี้ยวและกระเทียมบด (เพื่อลิ้มรสด้วยตา!) ตัดขนมปังแผ่นใหญ่หนึ่งแผ่นและไส้กรอกต้มชิ้นใหญ่แต่บางสองชิ้นที่ไม่มีน้ำมันหมู ทาบนขนมปังทั้งสองด้าน ครีมเปรี้ยววางขนมปังระหว่างไส้กรอกสองแผ่น นี่คือหัวของกบ แทนที่จะเป็นช่องมอง - มะกอกที่ต้องใส่เข้าไปในบาดแผลเล็ก ๆ วาง "หัว" บนใบผักกาดหอม กระจายก้านผักชีฝรั่งหยิกและ "ดอกลิลลี่" จาก ไข่ต้ม. ที่จะได้รับ ดอกไม้สวยตัดไข่ครึ่งตามขวางตัดแต่ละครึ่งด้วยมีดเล็ก ๆ เป็นรูปสามเหลี่ยม - นี่จะเป็นกลีบดอกลิลลี่

แซนวิชทานตะวัน

กระจายขนมปังกลมหรือสี่เหลี่ยมด้วยครีมเปรี้ยว พริกหยวกสีเหลืองกลีบทานตะวันหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ แทนที่จะเป็นคาเวียร์กลาง - capelin หรือpollock ตัวเลือก - sprats สับละเอียด จากมะกอกหนึ่งชิ้นและมะเขือเทศเชอรี่ครึ่งลูกใส่ดอกไม้ เต่าทองมีจุด

มนุษย์หิมะแสนอร่อย

เด็กไม่กี่คนที่กระตือรือร้นเกี่ยวกับข้าว เปลี่ยนสถานการณ์นี้! เพียงต้มข้าวใส่เกลือเล็กน้อยแล้วชวนลูกของคุณคลึงลูกบอลขนาดต่างๆ กันหลายๆ ลูกแล้วปั้นตุ๊กตาหิมะ ให้มนุษย์หิมะไม่มีลูกบอลสามลูก แต่สองลูก - ลูกบนสุดต้องตกแต่งด้วยตาจมูกและปากจากผลิตภัณฑ์ชั่วคราว (แครอทต้มหัวบีท หัวหอมสีเขียว, มะกอก ฯลฯ ) ใส่หมวก ที่ด้านล่าง ลูกบอลขนาดใหญ่ ทำ "กระดุม" และผ้าพันคอจากแครอทเดียวกัน ติดถุงมือ เพื่อจุดประสงค์นี้ คุณสามารถหั่นชีสบางๆ แครอทต้ม และหัวบีทเป็นชั้นบางๆ ล่วงหน้า และเชื้อเชิญให้บุตรหลานของคุณทำมันให้เป็นหมวก ผ้าพันคอ และถุงมือด้วยกรรไกร ควรจัดมนุษย์หิมะที่ทำจากข้าวใน "การล้าง" ของผักใบเขียวบรอกโคลีหรือ สลัดกะหล่ำปลี, ใส่ชิ้นเนื้อในสไลด์, หัวผักกาดต้มและขูด, ผักอื่น ๆ - และคุณจะได้รับอาหารเต็มรูปแบบสำหรับเด็ก!

ปลาหมึกทะเล

จากไส้กรอกธรรมดาคุณสามารถสร้างปลาหมึกที่สวยงามและเกือบจะเหมือนจริงได้! ปล่อยให้เด็กทำแผลที่ปลายด้านหนึ่งของไส้กรอกบาง ๆ อย่างระมัดระวังจนเกือบถึงกลาง - นี่จะเป็นหนวด ต้องปรุงไส้กรอกแล้ววางบน "หนวด" จานแบนอย่างสวยงาม เสนอให้เด็กทำตา - ตัวอย่างเช่นจากถั่วเขียว และคุณสามารถจัดก้นทะเลโดยใช้ ข้าวโพดกระป๋อง, ผักใบเขียว (สาหร่าย), ผัก

อีกทางเลือกหนึ่งกับไส้กรอก เชื้อเชิญให้บุตรหลานของคุณเจาะไส้กรอกทั้งหมดพร้อมกับสปาเก็ตตี้เส้นบาง ๆ สำหรับไส้กรอกแต่ละชิ้น จากนั้นต้มทุกอย่างรวมกันเป็นเวลา 5 นาที เช่น จานที่น่าสนใจเด็กจะกินอย่างมีความสุข!

เค้ก "มันฝรั่ง"

สำหรับของหวานคุณทำได้ทุกอย่าง การรักษาที่ชื่นชอบ. ให้ลูกของคุณบด 200 g บิสกิตขนมชนิดร่วนและถั่ว 50 กรัม ตอนนี้ให้เขาเพิ่มนมข้น 3 ช้อนโต๊ะและผสมด้วยมือของเขา เป็นการดีกว่าที่จะหล่อเลี้ยงมือ น้ำเย็นมิฉะนั้นมวลจะติดแน่นกับฝ่ามือ ตอนนี้เด็กควรกลิ้งลูกบอลออกจากสิ่งเหล่านี้ซึ่งคุณสามารถบีบชิ้นส่วนและปั้นร่างใดก็ได้! เค้กที่ทำเสร็จแล้วควรม้วนด้วยผงโกโก้ และตอนนี้ - สิ่งที่น่าสนใจที่สุด: แต่ละรูปสามารถตกแต่งด้วยวิปครีม, ชิ้นช็อคโกแลต, ผลเบอร์รี่, ผลไม้สับ ...

ครีมเปรี้ยว

ขอให้เด็กใส่ครีมเปรี้ยวไขมัน (ประมาณหนึ่งแก้ว) ลงในโถปั่นให้เขาเพิ่มหนึ่งในสี่ของแก้วที่นั่น ผงน้ำตาลและอีกเล็กน้อย น้ำตาลวานิลลา. หลังจากที่คุณเอาชนะมวลแล้วให้ช่วยทารกละลายเจลาติน 10 กรัมในน้ำ - ปล่อยให้เขาคนให้เข้ากันเพื่อให้เจลาตินละลาย ตอนนี้คุณต้องเพิ่มเจลาตินลงในวิปปิ้งครีม ผสมให้เข้ากัน ใส่ลงในแม่พิมพ์หรือชามแล้วแช่เย็น สองสามชั่วโมงต่อมาเมื่อ ของหวานแสนอร่อยแข็งตัว เชื้อเชิญทารกให้ตกแต่งแต่ละเสิร์ฟด้วยวิปปิ้งครีม ผลเบอร์รี่ หรือราดบนน้ำเชื่อม

ท้ายที่สุดมันสนุกและน่าสนใจกว่ามาก!

1. พิซซ่าบนขนมปัง

เตรียมฐานและเตรียมท็อปปิ้ง แล้วปล่อยให้เจ้าตัวเล็กออกแบบพิซซ่าในแบบของตัวเอง สิ่งที่คุณต้องทำคือผ่าครึ่งขนมปัง วางด้านที่เป็นเศษขนมปังไว้บนถาดอบ ทาด้วยซอส (แดง ขาว เพสโต้ - อะไรก็ได้ที่คุณต้องการ) และโรยหน้าด้วยชีสแข็ง เพื่อป้องกันไม่ให้พิซซ่าแตกแนะนำให้วางไส้ไว้บนชีส นี่คือสิ่งที่ผู้ช่วยตัวน้อยจะทำ คนรักชีสสามารถโรยมอสซาเรลล่าชีสอีกชั้นหนึ่งสองสามนาทีก่อนนำออกจากเตาอบ

2. คุกกี้วานิลลากับน้ำตาลและโรยหลากสีสัน

ตัดตรงกลางของฟักทอง (หรือบวบ ถ้าต้องการ) แล้วขูดให้ทั่ว เครื่องขูดละเอียด. ผสมเกลือ พริกไทย ใส่น้ำมัน 2-3 ช้อนโต๊ะและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ จัดเรียงในหม้อและโรยด้วยชีส คุณสามารถใส่มอสซาเรลล่าลงไปได้หากต้องการ เมื่อปรากฏบนจาน เปลือกโลกสีทอง- พร้อมแล้ว!

4. คุกกี้และผลไม้เสียบไม้

คุณไม่รู้หรือว่าคุกกี้เสียบไม้จะอร่อยกว่ามาก?

สำหรับจานนี้คุณจะต้อง ซอฟต์คุกกี้ซึ่งสามารถแทงได้ง่ายบนไม้เสียบ และผลไม้หรือผลเบอร์รี่ที่จะวางขาย

5. บวบอบกับ Parmesan

จานนี้ง่ายมาก แต่อร่อย ในการเตรียมคุณเพียงแค่ตัดบวบเป็นเส้นบาง ๆ กระจายบนแผ่นอบทาด้วยน้ำมันโรยด้วยเกลือพริกไทยและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรสและโรยหน้าด้วยพาร์เมซานขูด หลังจากผ่านไป 15 นาที เปลือกสีทองควรปรากฏบนอาหารเรียกน้ำย่อยและสามารถนำออกได้

พ่อแม่หลายคนคุ้นเคยกับปัญหาเมื่อลูกไม่ยอมกินสลัด มันง่ายที่จะแก้ปัญหา สิ่งที่คุณต้องทำคือให้โอกาสลูกของคุณเตรียมสลัดของตัวเอง ... ในขวดโหล ขั้นตอนการเตรียมอาหารจานนี้คล้ายกับเกมซึ่งหมายความว่าทารกจะต้องชอบอย่างแน่นอน แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือเด็กจะหยิบส่วนผสมในสลัดของเขาเอง ผู้ปกครองเพียงต้องจัดเตรียมผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมและไม่รบกวนเพราะพ่อครัวตัวน้อยจะสร้าง

7. บะหมี่ไข่ใส่ต้นหอมและข้าวโพด

8. แท่งพลังงานที่ไม่ต้องอบ

เลือกส่วนผสมที่คุณชอบ: ถั่ว ลูกเกด แอปริคอตแห้ง ลูกพรุน ข้าวปั้น และอื่นๆ ทอดทั้งหมดเป็นเวลา 5 - 10 นาทีในกระทะ ในขณะเดียวกัน ผสมน้ำผึ้งและเนยละลาย เทมวลที่ได้ลงในส่วนผสมในกระทะแล้วผสมให้เข้ากัน โอนส่วนผสมไปยังแผ่นอบและแช่เย็นข้ามคืน ในตอนเช้าแบ่งเป็นส่วน ๆ และเพลิดเพลินกับความอร่อย!

9. สลัดแตงโมและผลเบอร์รี่

แทบจะไม่มีเด็กคนไหนที่ปฏิเสธสลัดผลไม้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันดูเป็นต้นฉบับ (อย่างไรก็ตามสำหรับสิ่งนี้คุณจะต้องฝึกฝนทักษะการตัดร่างหรือซื้อแม่พิมพ์พิเศษสำหรับคานาเป้)

สลัดแตงโมและผลเบอร์รี่เตรียมง่าย ตัดแตงโมเป็นชิ้น ๆ แล้วตัดชิ้นส่วนออกจากเยื่อกระดาษ เพิ่มผลเบอร์รี่ลงในชามและปรุงรสด้วยน้ำผึ้งหรือโยเกิร์ต ของหวานนี้อร่อยและดีต่อสุขภาพมาก

10. ขนมปังน้ำผึ้งโฮมเมด

11. โอริโอ้เคี้ยวได้

แน่นอน โอริโอ้ค่อนข้างอร่อยอยู่แล้ว แต่ถ้าคุณทำขนมเคี้ยวหนึบออกมา ซึ่งไม่ใช่เรื่องยากเลย คุณจะได้ อาหารอันโอชะที่แท้จริง. ในเครื่องปั่น ให้ใส่รายละเอียดของคุกกี้หนึ่งห่อ ในภาชนะที่แยกจากกัน ละลายมาร์ชเมลโล่ 1 ซอง ( เคี้ยวมาร์ชเมลโล่) และ 4 ช้อนโต๊ะ ล. เนย. ผสมทุกอย่างในโถปั่นและใส่ในกระทะประมาณ 5-7 นาที ตอนนี้ความหวานพร้อมแล้วและสามารถหั่นเป็นส่วน ๆ ได้

12. คุกกี้ธัญพืชกับแครนเบอร์รี่และลูกเกด

มันง่ายมาก อร่อยและ อาหารอันโอชะที่สดใสที่เด็กๆทุกคนชื่นชอบ จะเป็นการดีถ้ามีแม่พิมพ์พิเศษสำหรับไอศกรีมที่บ้าน แต่ถ้าจำเป็นก็สามารถเปลี่ยนเป็นแบบธรรมดาได้ ถ้วยพลาสติก. เตรียมวุ้นตามทิศทางของบรรจุภัณฑ์ อาหารอันโอชะสามารถเป็นสีเดียวหรือหลายชั้น จัดเรียงในแม่พิมพ์ / ถ้วยติดไม้และส่งไปที่ช่องแช่แข็งเป็นเวลา 8 - 12 ชั่วโมง เพื่อให้ขนมสำเร็จรูปง่ายขึ้นสามารถราดด้วยน้ำเดือดได้

14. มินิลาซานญ่า

15. คุกกี้นูเทลล่า

วัตถุดิบ:

• นูเทลล่า 1 กระป๋อง;
• ไข่ 2 ฟอง
• แป้ง ½ ถ้วย.

ผสมทุกอย่างในชาม วางบนถาดอบ แล้วอบประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงในเตาอบที่ 175 องศา ตัดเป็นส่วน ๆ ก่อนเสิร์ฟ

16. ทาโก้ พิซซ่า

17. เบอร์รี่ไอติม

18. สเต็กดอกกะหล่ำ

จินตนาการของเชฟตัวน้อยไม่มีขีดจำกัด! สำหรับทารก กะหล่ำในรูปแบบนี้ดูน่าสนใจเป็นพิเศษ ผู้ปกครองเพียงแค่ต้องได้รับการแขวนอย่างเรียบร้อย จากนั้นทุกอย่างก็ง่าย - พวกเขาทาสเต็กด้วยเกลือและพริกไทยแล้วส่งไปที่กระทะ แน่นอนว่าสามารถเพิ่มแป้งได้ด้วยความปรารถนาอันแรงกล้า แต่สิ่งนี้จะต้องมีการเจรจาเพิ่มเติมกับมินิเชฟ!

19. เปลือกหอยกับชีส

20. อาหารเช้าในตะกร้า

21. Quesadilla กล้วยเนยถั่ว

ลองนึกภาพวันแม่ทั่วไป ตื่นนอนก่อนใคร ทำอาหารเช้า กลางวัน และเย็น ทำความสะอาด ล้างจาน และเอาใจใส่สมาชิกในครอบครัวแต่ละคน และคุณก็ต้องหาเวลาให้ตัวเองบ้าง อย่างที่ทราบกันดีว่าคุณแม่ทำงานตลอด 24 ชั่วโมงโดยไม่พักกลางวัน วันหยุดเสาร์ อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ แต่เป็นไปได้ไหมว่าแม้ในวันที่ 8 มีนาคมซึ่งเป็นวันสตรีสากลแม่จะต้องดูแลทุกอย่างอีกครั้ง? เซอร์ไพรส์แม่ด้วยการทำอาหาร จานอร่อย! แม้ว่าคุณจะยืนอยู่ที่เตาแค่สองสามครั้งและถือว่าไข่เจียวเป็นสุดยอดของทักษะการทำอาหารของคุณ สูตรอาหารด้านล่างนี้จะไม่ทำให้คุณลำบากใจ

ดังนั้นจะทำอะไรให้แม่ในวันหยุด? อาหารควรอร่อย ราคาไม่แพง และเตรียมง่าย และควรเตรียมให้เร็วด้วย ดังนั้นก่อนอื่นคุณต้องตัดสินใจเลือกผลิตภัณฑ์ ใช้ผลิตภัณฑ์ง่ายๆ ที่คุณรู้จักและชอบ ซึ่งคุณสามารถซื้อได้ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุด ในกรณีที่จู่ๆ มีบางอย่างไม่เพียงพอและคุณจำเป็นต้องซื้อเพิ่มอย่างเร่งด่วน ก่อนเลือกสูตรลองนึกดูว่า การผสมผสานรสชาติก็อาจจะกลายเป็นว่าสุดท้ายแล้วคุณแม่จะชอบหรือเปล่า อย่าเสียเวลาและพลังงานของคุณกับ สูตรที่ซับซ้อนปล่อยให้จานที่เลือกนั้นเรียบง่าย แต่อร่อยและที่สำคัญที่สุดคุณแม่ของคุณจะชอบและนำรอยยิ้มที่มีความสุขมาสู่ใบหน้าของเธอ

หากคุณตัดสินใจที่จะจัดเซอร์ไพรส์ในตอนเช้าคุณต้องลืมเรื่องหนัก ๆ จานเนื้อเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ จากสิ่งที่ต้องทำอาหารเช้าให้แม่คุณควรใส่ใจ แซนวิชดั้งเดิมอาหารจานผลไม้และนมเปรี้ยวและไข่เจียวที่ไม่ธรรมดา สูตรสำหรับอาหารดังกล่าวแสดงไว้ด้านล่าง

วัตถุดิบ:
6 ชิ้น ขนมปังปิ้ง,
ไข่ 2 ฟอง
ไส้กรอกต้ม 3 ถ้วย
มะเขือเทศสด 1 ลูก
เห็ดแชมปิญอง 2 ตัว (สามารถแช่แข็งได้)
1 ช้อนโต๊ะ ชีสขูด
ใบผักกาดหอม,
พริกไทยดำ,
เกลือ.

การทำอาหาร:
อย่าตกใจกับรายการส่วนผสมมากมาย แน่นอน แทบทุกอย่างที่คุณจะพบในตู้เย็นหรือในซูเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุด ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้องมีเตาอบ ดังนั้นให้อุ่นเครื่องทันทีที่อุณหภูมิ 180 องศา อย่าลืมเอาถาดอบออกก่อน วางขนมปังปิ้ง 3 แผ่นลงไป จากส่วนที่เหลืออีก 3 ชิ้นให้ตัดตรงกลางด้วยมีดโดยเว้นขอบไว้หนา 1-1.5 ซม. สามารถถอดตรงกลางออกได้ไม่จำเป็น วางไส้กรอกเป็นวงกลมบนขนมปังทั้งแผ่นแล้วปิดด้วยแผ่นที่ตัดออก สำหรับแซนวิช 2 ชิ้น วางมะเขือเทศเป็นวงกลมตรงกลางไส้กรอก ไข่แตกด้านบน เกลือและพริกไทย ใส่เห็ดสับลงในแซนด์วิชที่เหลือ เกลือ พริกไทย และโรยด้วยชีส วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 15-20 นาที ขณะที่คุณทำอาหาร อาหารเช้าเทศกาลคุณต้องเสิร์ฟอาหารที่ปรุงสุกอย่างสวยงาม ดังนั้นล้างใบผักกาดหอมด้วยน้ำ เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดปาก วางบนจานแบน แล้ววางแซนวิชไว้ด้านบน

วัตถุดิบ:
4 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
100 กรัม นมเปรี้ยว,
1 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
น้ำตาล,
อบเชยบนปลายมีด
1 ช้อนโต๊ะ ลูกเกด,
ผงน้ำตาล.

การทำอาหาร:
คำถามเกี่ยวกับสิ่งที่ต้องทำเพื่อแม่ในวันที่ 8 มีนาคมอาจซับซ้อนด้วยอาหารที่คาดไม่ถึงซึ่งผู้หญิงทุกคนสามารถเริ่มทำตามเพื่อเป็นเกียรติแก่ฤดูอาบน้ำที่ใกล้เข้ามา หากแม่ของคุณตัดสินใจที่จะจริงจังกับรูปร่างของเธอด้วยให้เตรียมแสงและ อาหารเช้าเพื่อสุขภาพจากแอปเปิ้ลและชีสกระท่อม สิ่งแรกที่ต้องทำคือต้มกาต้มน้ำ ล้างลูกเกดแล้วเทลงไป น้ำร้อน. จากนั้นตั้งเตาอบให้อุ่นขึ้นถึง 180-200 องศา ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดแล้วซับให้แห้ง ตัดด้านบนออก แล้วใช้ช้อนชาคว้านแกนออกจากแอปเปิ้ลที่เหลือ โดยเว้นขอบให้แน่น กว้างประมาณ 1 ซม. ผสมคอทเทจชีส น้ำตาล ครีมเปรี้ยว และลูกเกดนึ่ง เริ่ม มวลนมเปรี้ยวแอปเปิ้ล. ปิดถาดอบด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษรองอบ ใส่แอปเปิ้ลแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 20-25 นาที แอปเปิ้ลพร้อมโรยด้วยน้ำตาลผง

วัตถุดิบ:
4 มะเขือเทศที่แข็งแกร่ง
ไข่ 4 ฟอง
4 ชิ้นบาง ๆชีส,
น้ำมันพืช,
เขียวขจี,
พริกไทยดำ,
เกลือ.

การทำอาหาร:
หากมีมะเขือเทศไข่และชีสชิ้นเล็ก ๆ อยู่ในตู้เย็นคุณจะไม่สามารถถามคำถามว่าจะทำอาหารอะไรให้แม่สำหรับวันหยุด คำตอบนั้นชัดเจน - ไข่เจียวดั้งเดิมที่อร่อยหอมฉ่ำ เปิดเตาอบที่ 180 องศา ล้างมะเขือเทศให้สะอาดแล้วซับให้แห้ง ตัดฝาออกแล้วใช้ช้อนตักเยื่อกระดาษออก วางมะเขือเทศลงบนถาดอบแล้วทาไขมันด้านใน น้ำมันพืชเกลือ พริกไทย และตอกไข่ใส่มะเขือเทศแต่ละลูก วางชีสไว้ด้านบนแล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 15-20 นาที พร้อมมะเขือเทศโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด

ดูเหมือนว่าอาหารเช้าเพิ่งจะจบลง คุณไม่มีเวลาพักจริงๆ เมื่อถึงช่วงพักเที่ยง ซึ่งหมายความว่าคุณต้องคิดใหม่อีกครั้งว่าจะทำอาหารอะไรให้แม่ อย่าพึ่งคิดว่ามีพลังงานเพียงพอสำหรับมื้ออาหาร 3 คอร์ส ดังนั้นให้โฟกัสที่สิ่งเดียวที่กินแล้วอิ่ม ด้วยเหตุนี้จึงเป็นการดีกว่าที่จะละทิ้งการเตรียมซุปและไปที่หลักสูตรที่สองโดยตรง

วัตถุดิบ:
เนื้อไก่,
3 แชมเปญ (คุณสามารถตัดแช่แข็ง)
1 หัวหอมเล็ก
1/2 ถ. ข้าว,
มายองเนส,
เนย,
ชีส,
พริกไทยดำ,
เกลือ.

การทำอาหาร:
เนื่องจากคุณคงไม่อยากยืนอยู่หน้าเตาทั้งวัน คุณควรใส่ใจกับอาหารที่ปรุงในเตาอบ เพียงเตรียมส่วนผสมล่วงหน้า ใส่ในจานอบ นำเข้าเตาอบ และจดบันทึกเวลา ตั้งนาฬิกาปลุกหรือนาฬิกาจับเวลาจะดีกว่า ในขณะที่กำลังเตรียมอาหารเย็นคุณไม่จำเป็นต้องคนหรือพลิกกลับตลอดเวลา ซึ่งหมายความว่าเป็นไปได้ค่อนข้างมากที่จะทำธุรกิจของคุณหรือคิดออกว่าจะทำอาหารอะไรให้แม่เป็นมื้อค่ำ เปิดเตาอบที่ 200 องศา ล้างข้าวเท 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำแล้วจุดไฟ ทันทีที่น้ำเดือดให้ใส่เกลือและลดความร้อนให้น้อยที่สุดปิดฝาให้แน่นแล้วปล่อยให้ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที ตัดเนื้อออกเป็นสองส่วนใส่ในถุงพลาสติกแล้วตีเบา ๆ คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ แต่เนื้อจะปรุงนานขึ้นเล็กน้อย เกลือพริกไทยเนื้อและวางบนแผ่นอบ ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงแล้วใส่เนื้อหั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ หรือถ้าคุณใช้การแช่แข็งพวกเขาจะถูกตัดออกแล้ววางบนหัวหอม ทามายองเนสด้านบนเบา ๆ โรยด้วยชีสขูดแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 20 นาที นำข้าวออกจากเตา ใส่เนยลงไป ปิดฝาไว้อีก 5 นาที เสิร์ฟเนื้อกับข้าว

วัตถุดิบ:
700 กรัม (6-7 ชิ้น) มันฝรั่ง
500 กรัม เห็ด (สามารถแช่แข็งได้)
2 หลอด
150 กรัม ชีส,
ไข่ 1 ฟอง
400 กรัม ครีมเปรี้ยว
น้ำมันพืช,
ค้อนพริกไทยดำ,
เกลือ.

การทำอาหาร:
สูตรนี้ซับซ้อนกว่าสูตรก่อนหน้าเล็กน้อย แต่เนื่องจากคุณต้องยืนที่เตาทอดเห็ดและหัวหอม หากสิ่งนี้ไม่ทำให้คุณตกใจแสดงว่าคำถามของสิ่งที่ต้องทำสำหรับแม่นั้นได้รับการแก้ไขแล้ว เปิดเตาอบที่ 180 องศา หั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ หรือถ้าคุณใช้การแช่แข็ง เห็ดจะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้ว หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง ในกระทะให้ความร้อน 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชใส่เห็ดและหัวหอมลงไปเกลือและพริกไทย ทอดจนของเหลวระเหยหมด ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่ง วงกลมบาง ๆ. จาระบีจานอบด้วยน้ำมันพืชและวางชั้นของมันฝรั่ง เกลือ, พริกไทย, จาระบีอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยครีมเปรี้ยวและใส่เห็ดกับหัวหอม, จาระบีให้เข้ากันด้วยครีมเปรี้ยวอีกครั้งแล้วใส่มันฝรั่งอีกชั้นหนึ่ง ผสมครีมที่เหลือกับไข่ให้ละเอียดแล้วเทมันฝรั่งลงในส่วนผสมที่ได้ ปิดถาดอบด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 40 นาที จากนั้นนำจานหม้อปรุงอาหารออกอย่างระมัดระวังเอาฟอยล์ออกตรวจสอบความพร้อมของมันฝรั่งด้วยส้อมมันควรจะนิ่ม โรยด้วยชีสขูดแล้วส่งไปยังเตาอบอีก 15 นาที ตอนนี้ไม่จำเป็นต้องปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษฟอยล์

เวลาจากมื้อกลางวันถึงมื้อค่ำจะบินไปเกือบจะเร็วพอ ๆ กับมื้อเช้าถึงมื้อเที่ยง ดังนั้นคุณควรคิดทันทีว่าจะทำอาหารอะไรให้แม่ในตอนเย็น ดูเหมือนว่าจะไม่สามารถทำให้ประหลาดใจและทำให้แม่พอใจได้อีกต่อไป แต่ลองทำปลาแซลมอนสีชมพูหรือปลาแซลมอนกับชีสหรืออย่างรวดเร็ว อาหารเย็นแบบเบา ๆจากมะเขือเทศและคอทเทจชีสและวันหยุดในวันที่ 8 มีนาคมนี้แม่ของคุณจะจดจำไปอีกนาน

วัตถุดิบ:
500 กรัม ปลาแซลมอนสีชมพูหรือเนื้อปลาแซลมอนชุม
100 กรัม ชีส,
70-80 กรัม มายองเนส,
น้ำมะนาว 1 ลูก
พริกไทยดำ,
เกลือ.

การทำอาหาร:
นี่เป็นจานที่นุ่มละลายในปากของคุณ นอกจากนี้ สูตรยังง่ายมากที่คุณจะไม่มีปัญหาในการเตรียมปลานี้ จานนี้เตรียมเร็วมากซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ใช้เวลาวันแรกในครัว เปิดเตาอบที่ 180 องศา ล้างเนื้อ ซับให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือแล้วหั่นเป็นชิ้น ชิ้นใหญ่. ถูชิ้นส่วนทั้งสองด้านด้วยเกลือและพริกไทยระวังอย่าให้เกลือมากเกินไปเท น้ำมะนาว. ปิดจานอบด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางปลา ทามายองเนสบาง ๆ ในแต่ละชิ้น ขูดชีสและใส่มายองเนส ใส่แม่พิมพ์ในเตาอบและอบประมาณ 30-40 นาที

วัตถุดิบ:
5 มะเขือเทศขนาดกลาง
120-130 กรัม นมเปรี้ยว,
ขนหัวหอมสีเขียว 2 อัน
ผักชีฝรั่ง
พาสลีย์,
กระเทียม 1 กลีบ
1 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
เกลือ.

การทำอาหาร:
สิ่งที่ต้องทำสำหรับแม่สำหรับมื้อค่ำสูตรนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารที่ง่ายและเรียบง่ายที่สุด คอทเทจชีส มะเขือเทศ และสมุนไพรมีประโยชน์ในตัวเอง และในสูตรนี้ คุณไม่ต้องทอดหรืออบอะไรเลย ซึ่งหมายความว่าคุณเก็บวิตามินทั้งหมดไว้ และแม่จะพอใจ ล้างมะเขือเทศให้สะอาด ตัดด้านบนด้วยมีดคม นำเยื่อกระดาษออกด้วยช้อนชา พลิกมะเขือเทศ กระดาษเช็ดปากเพื่อดูดซับน้ำที่เหลืออยู่ในมะเขือเทศ บดคอทเทจชีสด้วยส้อมใส่ผักใบเขียวกระเทียมเกลือและครีมเปรี้ยวที่ผ่านการกด ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเติมมะเขือเทศด้วยส่วนผสมที่ได้

การเลือกสูตรอาหารและตัดสินใจว่าจะทำอาหารอะไรให้แม่ในวันที่ 8 มีนาคมเป็นงานที่ง่ายและน่าสนใจและกระบวนการทำอาหารจะทำให้คุณพึงพอใจอย่างแน่นอน จัดวันหยุดจริงให้แม่ของคุณ อย่างน้อยหนึ่งวันให้เธอว่างจากงานบ้าน คุณจะได้รับรอยยิ้มที่มีความสุขและอารมณ์ดีเป็นรางวัล!