สิ่งที่ควรวางบนโต๊ะในปีใหม่ 2562 ปีสัตว์ตามดวงชะตา
วันหยุดปีใหม่หมายถึงงานเลี้ยงบังคับกับครอบครัวหรือเพื่อนฝูง ในการเตรียมงานฉลองปีใหม่ปีหมู ความสนใจเป็นพิเศษควรกำหนดให้กับตารางวันหยุดปี 2019
ปี 2562 เป็นปีที่สัตว์ดูดวง
สัญลักษณ์ของปีที่จะมาถึงคือปีแห่ง Earth Pig (Yellow Earth Pig) ซึ่งมีความต้องการความสวยงามความรอบคอบในรายละเอียดที่เล็กที่สุด นี่คือสิ่งที่ควรคำนึงถึงเมื่อคิดถึงสิ่งที่ควรอยู่บนโต๊ะในปีหมูดินเหลือง 2019
วันนี้เราจะพูดถึงว่าตารางเทศกาลปีใหม่ควรเป็นอย่างไรสิ่งที่ควรเป็น ตารางปีใหม่ 2019 ทำอาหารปีใหม่อะไร
คำแนะนำของนักโหราศาสตร์เกี่ยวกับอาหาร ผู้ที่ชื่นชอบประเพณีจีนอ้างว่าหมูได้พิสูจน์ตัวเองว่าเป็นสัตว์ที่หิวโหยและกินไม่เลือก ดังนั้นตารางปีใหม่ควรอุดมสมบูรณ์และมั่งคั่ง หลากหลายเมนู. พวกเขาไม่จำเป็นต้องมีคุณค่าทางโภชนาการ นายหญิงที่ต้องการเอาใจหมูอาจทำอาหารจานร้อนไม่มากนัก เครื่องเคียงหนึ่งอย่างและเป็ดอบหรือกระต่ายก็เพียงพอแล้ว อย่างไรก็ตามสลัดอาหารทานเล่นก็เพียงพอแล้ว สิ่งเหล่านี้อาจเป็น Olivier ที่คุ้นเคย Herring ภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์ ฯลฯ นอกจากนี้คุณยังสามารถวางสลัดใหม่ ๆ หลาย ๆ อันไว้บนโต๊ะซึ่งพนักงานต้อนรับจะทำให้แขกประหลาดใจอย่างแน่นอน
เนื่องจากโทเท็มเป็นสัตว์กินพืช บนโต๊ะจึงต้องมีเพียงพอ จานผักและความเขียวขจีนานาพันธุ์ หมูชอบซีเรียลหลายชนิดดังนั้นจึงเหมาะสมที่จะวางชามข้าวสาลีและข้าวฟ่างไว้ตรงกลางโต๊ะ ธัญญาหารอาจจะงอกได้ นอกจากนี้ ควรมีผลิตภัณฑ์ขนมปังหลากหลายชนิดวางอยู่บนโต๊ะ ตั้งแต่ขนมปังสีน้ำตาลไปจนถึงพาย อย่าลืมว่าหมูชอบความสวยงาม ดังนั้นจึงเป็นการดีถ้าบนโต๊ะทุกอย่างฉลาดและมีสีเหลืองมากขึ้น สามารถเจือจางด้วยสีแดงของไวน์และผลไม้และ สีเขียวผักและสมุนไพร เมื่อปรุงอาหารควรใช้เท่านั้น ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ. ไม่อนุญาตให้ใช้อาหารจานด่วนและผลิตภัณฑ์จีเอ็มโอ ในการเตรียมของหวานควรใช้ผลเบอร์รี่ถั่วและน้ำผึ้งจากธรรมชาติ
การจัดโต๊ะปีใหม่
เมื่อจัดโต๊ะปีใหม่สิ่งสำคัญคือต้องใช้สิ่งของที่ทำจากวัสดุธรรมชาติ แน่นอนคุณจะไม่ใช้เครื่องใช้ไม้ในการรับประทานอาหาร แต่สามารถใช้เป็นของตกแต่งได้ ใช้เครื่องสังคโลกดีกว่าและพยายามหลีกเลี่ยงพลาสติก หมูจะยินดีกับโต๊ะที่ตกแต่งในสไตล์ชนบท สิ่งของในชนบทที่ตกแต่งด้วยภาพวาดโคห์โลมาจะประดับโต๊ะวันหยุดของคุณและยังสามารถดึงดูดความสนใจของมาสคอตในปี 2019 ที่จะถึงนี้ได้อีกด้วย
เมื่อตกแต่งโต๊ะปีใหม่ควรเลือกสีทองสีเหลืองและสีน้ำตาล
ควรมีผ้าปูโต๊ะ เทียน ผ้าเช็ดปาก และอื่นๆ สีเหลือง. การตกแต่งโต๊ะด้วยโทนสีเหลืองเป็นงานที่ง่ายมากเพราะสีนี้ถือเป็นสัญลักษณ์ของวันหยุดปีใหม่
อาหารที่ไม่ต้องการบนโต๊ะปีใหม่
เมื่อนึกถึงสิ่งที่ควรอยู่บนโต๊ะในปีใหม่ 2019 เราควรพูดถึงอาหารที่ไม่ต้องการด้วย พนักงานต้อนรับแต่ละคนต้องการทำให้แขกของเธอประหลาดใจในปีใหม่และเตรียมการที่ผิดปกติและ จานที่น่าสนใจ. มีรายการอาหารที่มีอยู่บนโต๊ะปีใหม่ซึ่งเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างมาก เนื่องจากวิธีนี้อาจทำให้ปีที่จะถึงนี้โกรธได้
ดังที่เราทราบ ปีหน้าจะจัดขึ้นภายใต้สัญลักษณ์ของ Yellow Earth Pig ดังนั้นจึงไม่ควรวางจานไก่ไว้บนโต๊ะ หมูจะไม่ยอมรับสิ่งนี้และอาจโกรธ ทำให้คุณโชคดีตลอดปีที่จะมาถึง ไข่ไก่ไม่ใช่ตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับอาหารปีใหม่ ในกระบวนการเตรียมสลัดคุณสามารถใช้ ไข่นกกระทา. แต่จะเป็นการดีกว่าถ้าเลือกอาหารที่ไม่ต้องการส่วนผสมนี้ หมูป่าชอบความเรียบง่ายดังนั้นคุณไม่ควรให้ความสำคัญ จานที่ซับซ้อนด้วยองค์ประกอบมากมาย ดังนั้นสิ่งที่ควรอยู่บนโต๊ะในปี 2562 เรามาพูดถึงด้านล่างกันดีกว่า
สิ่งที่จะเสิร์ฟบนโต๊ะเพื่อให้หมูป่าเป็นที่ชื่นชอบของคุณ
วิธีดั้งเดิมในการดึงดูดความสนใจของหมูป่ารวมถึงการเสริมโต๊ะที่ยอดเยี่ยมคือถั่วหนึ่งชาม ตะกร้าหวายขนาดเล็กก็เหมาะเช่นกันซึ่งสามารถใส่ขนมที่คุณเลือกได้ นอกจากนี้ยังอนุญาตให้ใช้ผลไม้แห้งและผลไม้ใด ๆ ที่พบในบ้าน
ตะกร้าหรือแจกันต้องตกแต่งด้วยกิ่งต้นสน หากไม่ได้อยู่ในมือคุณสามารถใช้สมุนไพรสดธรรมดาได้ นอกจากนี้ยังสามารถใช้ธัญพืชเดือยธรรมดาเป็นของตกแต่งได้ซึ่งจะไม่เพียง แต่เป็นของดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณเอาใจเจ้านายแห่งปีที่จะมาถึงและดึงดูดความเจริญรุ่งเรืองและความสำเร็จมาสู่บ้านของคุณ
สิ่งที่ควรอยู่ในตารางเทศกาลปีใหม่ 2019: ความคิด
เครื่องดื่ม
ตารางในปีหมูควรเป็นอย่างไรและเครื่องดื่มชนิดใดที่เสิร์ฟได้ดีที่สุด? หมูป่าชอบเครื่องดื่มเบาๆ แบบดั้งเดิมคือแชมเปญ ไวน์แดงและขาว ค็อกเทลแอลกอฮอล์ต่ำ ทั้งหมดนี้เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการเฉลิมฉลองปีใหม่ พยายามอย่าใช้แรง เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพราะหมูเหลืองก็ไม่ยอมเช่นกัน
ผลิตภัณฑ์ใดที่ควรอยู่บนโต๊ะในปี 2562
มีอาหารที่ทราบกันว่าเป็นข้อยกเว้น แต่ยังมีอาหารอื่น ๆ อีกมากมายที่มีสิทธิ์อยู่บนโต๊ะปีใหม่ ใน ไม่ล้มเหลวบนโต๊ะควรจะเป็น สมุนไพรสด. น่าแปลกที่หมูชอบชีสมาก ดังนั้นชีสแผ่นควรอยู่ตรงกลางโต๊ะ ลองทำการตัดประกอบด้วย พันธุ์ที่แตกต่างกันชีสเพื่อให้คุณได้โปรด หมูดินเหลืองและแขกของคุณ
คิดถึงสิ่งที่ควรอยู่บนโต๊ะในปีหมูป่าอย่าลืมผักและผลไม้สด หมูยังชอบผักและผลไม้มาก พยายามใช้สีแดงสดและ ผลไม้สีส้ม. มะเขือเทศ, พริกหยวก, แครอท, ส้ม, แอปเปิ้ล, สตรอเบอร์รี่จะช่วยเสริมเมนูปีใหม่ได้อย่างสมบูรณ์แบบ แสดงจินตนาการของคุณและปรุงอาหารด้วยผักและผลไม้ ขนมดั้งเดิมและของหวานพวกเขาจะไม่เพียง แต่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ยังมีรูปลักษณ์ที่สดใสอีกด้วย
อะไรอร่อยและรวดเร็วในการปรุงอาหารปีใหม่ 2019
เมื่อพิจารณาว่าแม่บ้านคนใดพยายามที่จะทำให้โทเท็มสัตว์พอใจ จำเป็นต้องคำนึงถึงความแตกต่างหลายประการ รวมถึงสิ่งที่ควรอยู่บนโต๊ะในปีหมู 2019 ท้ายที่สุดก็จะขึ้นอยู่กับว่าโชคและความเจริญรุ่งเรืองจะมาเยือนคุณหรือไม่ บ้าน. ถ้ายังอยากเอาใจ หมูดินสีเหลืองเพื่อเอาใจเขาสำหรับสิ่งนี้คุณควรรวมผักไว้ในเมนูปีใหม่ เครื่องเคียง, สลัด, การตัดจะมีประโยชน์มาก นอกจากนี้เมนูควรมีผลไม้มาก ๆ ควรยกเว้นอาหารที่หนักเกินไป เมื่อเลือกอาหารอย่ารับประทานของทอดและไขมันลดรสเค็มรวมทั้งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
ของว่างและสลัดสำหรับปีใหม่
เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าโต๊ะใด ๆ เริ่มต้นด้วยของว่างและอื่น ๆ อีกมากมายสำหรับเทศกาล อาหารว่างเป็นอาหารว่างที่ออกแบบมาเพื่อกระตุ้นและเพิ่มความอยากอาหาร สิ่งสำคัญคืออาหารเรียกน้ำย่อยนั้นอร่อยและน่ารับประทาน แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่น่าพอใจเกินไปมิฉะนั้นพวกเขาจะฆ่าความอยากอาหารก่อนที่จะทานอาหารจานหลัก
พยายามคำนึงถึงรสนิยมของเจ้าของในปีหน้าเมื่อเลือกของว่างสำหรับ เมนูปีใหม่. ในบทความด้านล่าง คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารสำหรับทำอาหารได้ ของว่างแสนอร่อยซึ่งแน่นอนว่าจะพอดีกับตารางปีใหม่ ของว่างบนโต๊ะปีใหม่ 2019 ควรเป็นอย่างไร? และตอนนี้คุณสามารถไปได้ไกลที่สุด สูตรยอดนิยมจาน.
คานาเป้ "โยโลชกิ"
วัตถุดิบ:
- ไส้กรอกรมควัน,
- แตงกวาสด
- มะกอก,
- มะเขือเทศเชอรี่,
- ชีสแข็ง,
- ก้อน.
การทำอาหาร:
หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ ตามยาวโดยใช้เครื่องปอกมันฝรั่งหรือเครื่องสไลซ์ ตัดไส้กรอก วงกลมบาง ๆ. ผ่าครึ่งมะเขือเทศ ตัดก้อนเป็นสี่เหลี่ยมหรือวงกลม ตัดชีส หั่นเป็นแผ่นบาง ๆ เป็นชิ้น ๆ เหมือนก้อน ประกอบ "ต้นคริสต์มาส": ใส่ชีสฝานและมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่งลงบนก้อนขนมปัง ปลอดภัยด้วยไม้จิ้มฟัน จากนั้นพับครึ่งไส้กรอกสองแผ่นแล้ววางบนไม้จิ้มฟัน พับแถบแตงกวาเบา ๆ ด้วยหีบเพลงแล้ววางบนไม้จิ้มฟัน ยืดมะกอกหรือมะกอกครึ่งลูกตรงด้านบนของ "ต้นคริสต์มาส"
lavash ผัดยัดไส้
จานนี้อร่อยมากและเข้ากับเมนูปีใหม่ 2019 ได้อย่างลงตัว ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันดังนั้นเราจะบอกคุณเกี่ยวกับสูตรการทำขนมปังไฟลนก้นยัดไส้ไส้กรอกไก่และพริกหวาน
วัตถุดิบ:
- lavash - 3 ชิ้น;
- ไส้กรอก - 150 กรัม
- · เนื้อไก่- 350 กรัม
- พริกหยวกหวาน - 2 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- กระเทียม - 2 กลีบ;
- เครื่องเทศและเกลือตามความชอบของคุณ
- ·มายองเนส;
- ·น้ำมันพืช.
การทำอาหาร:
หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ พริกไทยและเกลือ จากนั้นทอดประมาณ 6-8 นาที น้ำมันพืชบนกระทะ จากนั้นสับหัวหอมใส่เนื้อผสมและทอดเป็นเวลา 5 นาที ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มได้ พริกหยวกและไส้กรอก จากนั้นใส่มะเขือเทศลงในกระทะแล้วเคี่ยวต่อไปอีก 10-12 นาที ในตอนท้ายใส่กระเทียมสับ
นำขนมปังพิต้ามาหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ขนาดของชิ้นส่วนที่ได้ควรอยู่ที่ประมาณ 15 x 20 เซนติเมตร ใส่ไส้ 1.5-2 ช้อนโต๊ะที่ขอบขนมปังพิต้าแล้วทามายองเนสด้านบน งอขอบขนมปังพิต้าแล้วม้วนเป็นม้วน ใส่กระทะแล้วทอดด้วยไฟอ่อนจนเหลืองกรอบ เสิร์ฟรูเล็ตจากขนมปังไฟลนก้นควรจะร้อน
เยลลี่ปลาสำหรับปีใหม่
วัตถุดิบ:
- ปลา - 400 กรัม
- ผลิตภัณฑ์ปลาสำหรับน้ำซุป - 300 กรัม (หัว หาง ปลาเล็ก ฯลฯ)
- แครอท - 1-2 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ถั่ว - 1 ศิลปะ ช้อน
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- เจลาติน - - ศิลปะ. ช้อน (1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำซุปทุกๆ 350 กรัม)
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- ใบกระวาน - 1-2 ชิ้น
- น้ำ - - มิลลิลิตร (สำหรับใส่ปลาและผักเท่านั้น)
- ไข่ต้ม - 1 ชิ้น
เตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับการบรรจุ ล้างปลาให้สะอาด ปอกเปลือกผัก แล้วล้างใต้น้ำ
ใส่ปลา, หัวหอมและแครอท, เกลือ, ใบกระวานและคุณสามารถเพิ่มพริกไทย เท น้ำเย็นแล้วต้มด้วยไฟอ่อนๆ ประมาณ 20-25 นาที รวบรวมโฟมด้วยช้อน slotted
นำปลาที่เตรียมไว้สำหรับงูออกจากน้ำซุปอย่างระมัดระวัง ต้มผักและหัวต่ออีก 15 นาที จากนั้นทิ้งหัวหอมและทิ้งแครอทไว้สำหรับตกแต่ง
ลองน้ำซุปสำเร็จรูปสำหรับเกลือกรองผ่านผ้าโปร่งหลายชั้น กระดาษเช็ดปากขจัดคราบไขมันออกจากพื้นผิว สามารถขจัดออกได้ง่าย เพิ่มเจลาตินในอัตรา 1 ช้อนโต๊ะต่อของเหลว 350 มล. ละลายมัน
และตอนนี้ส่วนที่ดีที่สุด: เราเริ่มสร้างงูพิษ เทน้ำซุปสองสามช้อนโต๊ะที่ด้านล่างของจาน วางแครอทสับ ปลาไม่มีกระดูก (สามารถดึงกระดูกภายในออกได้ด้วยแหนบเพื่อไม่ให้ชิ้นส่วนเสียหาย) ถั่วลันเตา ข้าวโพด และวงไข่ต้ม
เทปลาด้วยน้ำซุปส่งไปที่ตู้เย็นอย่างน้อย 2-3 ชั่วโมง
ฟิลเลอร์ปลาพร้อมแล้ว ฉันชอบเสิร์ฟกลับหัว ฉันใส่หน่อไม้ฝรั่งในจานเพื่อสิ่งนี้ น้ำร้อนสักสองสามวินาทีแล้วพลิกบนจานเพื่อให้ความงามทั้งหมดอยู่ด้านบน
ทาร์ตกับปลาแดง ชีสกระท่อม และเครื่องเทศ
วัตถุดิบ:
- เนื้อปลาแดง 300 กรัม
- ชีสกระท่อมไขมันปานกลาง 100 กรัม
- 1 เซนต์ ล. น้ำมะนาว
- เครื่องเทศใด ๆ - เพื่อลิ้มรสและความปรารถนา
การทำอาหาร:
ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วผสมกับคอทเทจชีสและ น้ำมะนาวเพิ่มเครื่องเทศผสมและใส่ทาร์ต ประดับด้วยสมุนไพรสด มะกอก หรือชิ้นปลา
กุ้งราดซอสครีม
หมูดินเหลืองชอบของว่างอาหารทะเล ท้ายที่สุดคุณสามารถทำหน้าที่เป็นผักสดสตูว์ผัก หม้อตุ๋นที่แตกต่างกัน. จานที่จะกล่าวถึงตอนนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับตารางปีใหม่โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีการเตรียมอย่างรวดเร็ว
วัตถุดิบ:
- กุ้ง - 900 กรัม
- ครีม - 300 มิลลิลิตร
- เนย - 60 กรัม
- ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง);
- กระเทียม - 3 กานพลู
การทำอาหาร:
บดกระเทียม ใส่ครีม น้ำมัน และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นนำไปตั้งไฟเล็กน้อยแล้วนำไปต้ม ใส่กุ้งที่ปอกเปลือกแล้วลงในซอสที่เตรียมไว้ปิดฝาภาชนะแล้วเคี่ยวต่อไปอีก 10-12 นาที นำออกจากเตาโรยด้วยสมุนไพรด้านบนแล้วทิ้งไว้สักครู่ เสิร์ฟพร้อมสปาเก็ตตี้หรือข้าว
สลัดสำหรับปีใหม่ 2019
สถานที่พิเศษในเมนูปีใหม่สงวนไว้สำหรับสลัด ท้ายที่สุดแล้วสลัดถือเป็นอาหารที่ต้องมีบนโต๊ะปีใหม่ เมื่อพบกับปีใหม่ของหมูป่าคุณควรชอบสิ่งใหม่น่าสนใจและ สูตรอร่อย.
สลัด "ดีไลท์"
วัตถุดิบ:
- เห็ด - 500 กรัม
- เนื้อไก่ - 350 กรัม
- · หัวหอม- 3 ชิ้น;
- แตงกวาสด - 4 ชิ้น
- แครอทเกาหลี - 300 กรัม
- ·น้ำมันพืช;
- มายองเนส - 250-280 กรัม
- ·เขียวขจี
ขั้นตอนการทำอาหาร:
สลัดนี้เหมาะสำหรับเห็ดใด ๆ ไม่ว่าจะเป็นเห็ดแชมปิญองหรือเห็ดนางรม ปอกเปลือกเห็ดหั่นเป็นเส้นแล้วทอด จากนั้นปอกเปลือกและหั่นหัวหอมเป็นวงครึ่งใส่เห็ดแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
ล้างเนื้อไก่ใต้น้ำไหลแล้วต้ม หั่นเนื้อไก่ต้มเป็นชิ้นเล็กๆ ล้างแตงกวาและขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
เมื่อส่วนประกอบทั้งหมดพร้อมแล้ว คุณสามารถดำเนินการวางเลเยอร์ต่อไปได้ ใช้ภาชนะและทาก้นด้วยมายองเนส วางเห็ดผัดกับหัวหอม จากนั้นวางชั้นของเนื้อไก่ทาด้วยมายองเนส ตามด้วยชั้นแครอทในภาษาเกาหลี หลังจากแครอทเปลี่ยนเป็นแตงกวาซึ่งผสมกับมายองเนสด้วย ขั้นตอนสุดท้ายเป็นการตกแต่งผักสลัด
แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์
อะไรควรอยู่บนโต๊ะในปีหมูเหลือง? เมื่อรวบรวมเมนูปีใหม่ไม่มีใครพลาดที่จะพูดถึงอาหารปีใหม่แบบดั้งเดิม - ปลาเฮอริ่งใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์ สลัดที่ยอดเยี่ยมอร่อยและเป็นที่นิยมนี้จะเป็นของตกแต่งโต๊ะปีใหม่อย่างแท้จริง
วัตถุดิบ:
- ปลาเฮอริ่งเค็ม - 2 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
- แครอท - 3 ชิ้น
- หัวบีท - 3 ชิ้น;
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- เนย - 100 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 120 กรัม
- ·มายองเนส;
- ·เขียวขจี
ขั้นตอนการทำอาหาร:
ขั้นแรก ต้มมันฝรั่ง แครอท หัวบีท และไข่ต้ม สำหรับการเปลี่ยนแปลง คุณสามารถใช้ปลาแมคเคอเรลแทนปลาเฮอริ่งได้ ปลาควรทำความสะอาดผิวหนังและกระดูกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ควรวางด้านล่างของชามสลัดด้วยหัวหอมสับและทาด้วยมายองเนสด้านบน จากนั้นวางชั้นของมันฝรั่งขูดบนกระต่ายขูดขนาดกลางซึ่งทาด้วยมายองเนสด้วย ด้านบนของมันฝรั่งวางชั้นของปลาและเนยไว้ด้านบนซึ่งจะต้องแช่แข็งก่อนแล้วจึงขูด
ในอนาคตชั้นจะต้องจัดเรียงตามลำดับต่อไปนี้: แครอทขูด, ไข่, ชีส, หัวบีทในขณะที่พวกเขาจะต้องหล่อลื่นด้วยมายองเนส ก่อนเสิร์ฟให้ตกแต่งสลัดด้วยกิ่งไม้เขียวขจี
อาหารจานร้อนในเมนูปีใหม่ 2019
อาหารจานร้อนมักเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลัก และอะไร เมนูวันหยุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งปีใหม่สามารถทำได้โดยไม่มีอาหารดังกล่าว มีความจำเป็นที่จะต้องพยายามทุกวิถีทางเพื่อให้อาหารจานร้อนที่เตรียมไว้มีสีของเครื่องรางของขลังในปีหน้า
ในช่วงการประชุมปีหมูควรจัดโต๊ะ อาหารจานอร่อย. ตามที่กล่าวไว้ข้างต้น หมูป่าไม่รับอาหารประเภทเนื้อหมูบนโต๊ะ ดังนั้นคุณควรใส่ใจกับอาหารประเภทเนื้อวัว เนื้อแกะ หรือปลา
ลูกแกะอังกฤษ
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง - 900 กรัม
- เนื้อแกะ - 700 กรัม
- หัวหอม -4 ชิ้น
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
- · วางมะเขือเทศ- 2 ช้อน;
- กระเทียม - 4 กลีบ;
- ·เขียวขจี;
- เพิ่มพริกไทยเครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนการทำอาหาร:
ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ พริกไทยเกลือใส่เครื่องเทศและพักไว้ 60 นาที จากนั้นใส่เนื้อหมักลงในจานอบ โรยหน้าด้วยมันฝรั่งและหัวหอม โรยแต่ละชั้นด้วยเกลือและพริกไทย
โรยหน้าด้วยสมุนไพรสับและกระเทียม สุดท้ายเทเนื้อด้วยซอสมะเขือเทศซึ่งคุณต้องพักไว้ในกระทะสักครู่เพื่อเอาออก รสเปรี้ยวเจือจางด้วยน้ำและเกลือ ใส่เนื้อในเตาอบที่อุ่นถึง 190 องศาแล้วอบเป็นเวลาสองชั่วโมง ดังนั้น จานอร่อยคุณสามารถสร้างความประทับใจให้แขกของคุณได้ทันที
ปลาแซลมอนสีชมพูอบในเตาอบ
วัตถุดิบ:
- ·ผัก;
- ปลาแซลมอนสีชมพูแช่แข็ง
- ·หัวหอม;
- ·มายองเนส;
- ·มะเขือเทศ;
- ·แครอท;
- ·มะนาว;
- ·เครื่องเทศ;
- ·น้ำมันพืช.
การทำอาหาร:
ก่อนอื่นคุณต้องหั่นปลา ตัดครีบ ตัดหัวและหางออก จากนั้นผ่าหลังแล้วหั่นเป็นเนื้อซึ่งต้องหั่นเป็นหลายชิ้น นำถาดอบทาน้ำมันแล้ววางชิ้นปลา โรยเกลือและเครื่องเทศด้านบนแล้วราดน้ำมะนาว จากนั้นทาไขมันปลาด้วยมายองเนส
ในขณะที่ปลาของเราจะแช่ในเครื่องเทศก็ถึงเวลาเตรียมผัก ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ควรขูดแครอท ผสมทุกอย่างแล้วทอดในกระทะ
ใส่ผักบนเนื้อปลาแต่ละชิ้นและโรยด้วยเครื่องปรุงรสปลา ควรหั่นมะเขือเทศเป็นครึ่งวงแล้ววางบนปลา วางในเตาอบที่อุ่นถึง 190 องศาและอบประมาณ 50 นาที จานนี้เสิร์ฟร้อน
ของหวานสำหรับปีใหม่ 2019
แม่บ้านหลายคนไม่สนใจของหวานและไม่รวมไว้ในเมนูปีใหม่ แนะนำตัวเลือก ของหวานเบา ๆสำหรับปีใหม่
นมเปรี้ยวบลังมังเก้
วัตถุดิบ:
- นม - 120 มิลลิลิตร
- เจลาติน - 15 กรัม
- · น้ำตาลวานิลลา- 15 กรัม
- คอทเทจชีส - 300 กรัม
- ครีมเปรี้ยว - 130 กรัม
- น้ำตาลผง - 100 กรัม
- แหวนสับปะรด
ขั้นตอนการทำอาหาร:
ละลายเจลาตินในนมแล้วพักไว้ 20-25 นาทีเพื่อให้ส่วนผสมพองตัวและมีขนาดใหญ่ ใส่นมเปรี้ยวคนให้เข้ากัน ผงน้ำตาล, น้ำตาลวานิลลาครีมเปรี้ยว. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน หั่นสับปะรดเป็นชิ้นเล็กๆ
อุ่นเจลาตินให้ร้อน แต่พยายามอย่าให้เดือด เทเจลาตินลงไป มวลนมเปรี้ยวและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เพิ่มชิ้นสับปะรด และทำซ้ำขั้นตอน เท blancmange ในอนาคตลงในภาชนะ รูปร่างที่สวยงามแล้วนำเข้าตู้เย็น 4-5 ชม. เพื่อให้แข็งตัว
เครื่องดื่มปีใหม่
ค้นหาสิ่งที่ควรอยู่บนโต๊ะเครื่องดื่มปีใหม่ สิ่งที่คุณสามารถทำได้โดยปราศจากสิ่งที่ไม่ควรละเมิด สิ่งที่ควรอยู่บนโต๊ะปีใหม่ในปีหมู 2019
ค็อกเทล "พินาโคลาด้า"
ในปีใหม่ปีหมู 2019 เครื่องดื่มดังกล่าวจะต้องมีอยู่บนโต๊ะปีใหม่
วัตถุดิบ:
- น้ำสับปะรด - 400 มิลลิลิตร
- เหล้ารัมสีขาว - 60 มิลลิลิตร
- น้ำเชื่อมมะพร้าว - 50 มล
การทำอาหาร:
เครื่องดื่มนี้เตรียมง่ายมาก เทส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะแล้วตีด้วยเครื่องผสม จากนั้นเทเครื่องดื่มที่เตรียมไว้ลงในแก้ว ตกแต่งด้วยสับปะรดฝานและเชอร์รี่
รายการสิ่งที่ควรอยู่บนโต๊ะปีใหม่คุณสามารถเขียนหนังสือได้ มองหาสูตรอาหารใหม่ ๆ ใช้สูตรเก่าที่พิสูจน์แล้ว คิดขึ้นเอง ที่สำคัญที่สุด อย่าทำงานบ้านจนยุ่งสิ่งที่ควรอยู่บนโต๊ะปีใหม่ในปีหมู 2019? เราหวังว่าเราจะตอบคำถามของคุณ สิ่งที่ควรอยู่บนโต๊ะในปีหมู 2019 และจากสูตรอาหารที่นำเสนอ จานเทศกาลคุณจะเลือกสิ่งที่เหมาะสมสำหรับคุณ
ถ้าคุณ พนักงานต้อนรับที่ดีถ้าอย่างนั้นคุณคงคิดแล้วว่าจะทำให้คนที่คุณรักประหลาดใจได้อย่างไร วันส่งท้ายปีเก่า. ฉันต้องการให้โต๊ะไม่ซ้ำซากจำเจ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะลืม Olivier และ Herring ภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์ทันที บทความของเรามีสูตรดั้งเดิมและที่สำคัญคือสูตรอาหารที่ง่ายและอร่อยสำหรับตารางปีใหม่จาก ผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่. แต่ก่อนอื่น มาดูกันว่าอาหารและส่วนผสมใดที่คุณขาดไม่ได้ในปีกุน
สิ่งที่ควรอยู่บนโต๊ะปีใหม่?
แนวคิดหลักของเรา ตารางวันหยุดเพื่อให้สัญลักษณ์แห่งปีได้อิ่มอร่อยกับเมนูและนำแต่ความโชคดีตลอดปี ปรัชญาตะวันออกมีความอ่อนไหวต่อสิ่งนี้มาก ดังนั้นเราจะใช้หลักการบางอย่าง:- อาหารจานง่ายที่สุด นอกจากนี้ควรใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเท่านั้น
- ควรปรุงอาหารที่บ้าน ขนมอบหอม. ตัวอย่างเช่นพายที่มีไส้หลายชนิด ม้วน คุเลเบียกิก็สมบูรณ์แบบ
- องค์ประกอบที่จำเป็นบนโต๊ะคือผักใบเขียว
- สำหรับของว่างตัวเลือกที่เหมาะจะเป็น แซนวิชขนาดเล็ก. ควรเลือกผักหรือเนื้อสัตว์เป็นไส้
- ในฐานะเครื่องดื่มเราขอแนะนำให้เรียนรู้วิธีทำ ค็อกเทลแสนอร่อยผลิตภัณฑ์จากการผลิตของเราเองจะไม่ฟุ่มเฟือย: ตัวอย่างเช่น ทิงเจอร์โฮมเมดหรือไวน์
- สำหรับอาหารจานหลักสูตรของพวกเขาไม่ควรมีน้ำมันและไขมันมาก
- หากคุณใช้ซอสและเครื่องปรุงในครัวเป็นประจำ ขอแนะนำให้ทำด้วยตัวเองโดยใช้ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงจากธรรมชาติ
- อย่าหลงทำอาหารรสเผ็ด!
สลัดปีใหม่
ตัวเลือกที่ 1: "อารมณ์รื่นเริง"ลักษณะเฉพาะของสลัดนี้คือมัน คุณภาพรสชาติหลายคนจะชอบมัน - องค์ประกอบของส่วนผสมมีความหลากหลายมาก ดังนั้นเราจึงเตรียม:- ขั้นแรกให้ต้มไข่ไก่สองหรือสามฟอง ตัดเป็นเส้นหรือก้อน
- เพิ่มมะเขือเทศหั่นล่วงหน้าสองหรือสามลูกลงในไข่
- จากนั้นตัดประมาณหนึ่งร้อยห้าสิบกรัม เนื้อปูหรือไม้
- ชีสประมาณหนึ่งร้อยกรัม พันธุ์ดูรัมถูบนกระต่ายขูดหยาบ
ตัวเลือกที่ 2: "อากาศปีใหม่"สลัดนั้นเบามาก แต่อย่าลังเล: มันจะดึงดูดตัวแทนของเพศที่แข็งแกร่งกว่าด้วย
- คุณจะต้องใช้เห็ดแชมปิญองประมาณครึ่งกิโลกรัม หากคุณไม่พบ เห็ดสดจากนั้นคนที่แช่แข็งจะทำได้ดี คุณต้องผัดให้เข้ากันกับหัวหอม ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ จะดีกว่า ใส่เกลือและเครื่องเทศ
- เนื้อปูประมาณหนึ่งร้อยห้าสิบกรัมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ คุณสามารถแทนที่เนื้อปูด้วยปูอัด
- ต้มห้า ไข่ไก่แล้วถูบน เครื่องขูดละเอียด. เพิ่มไข่ลงในเห็ดไปที่นั่น ปูอัดและคำนับ
- เราเติมสลัดด้วยมายองเนส (แนะนำให้เลือกผลิตภัณฑ์ประเภทแคลอรี่ต่ำ)
- เมื่อให้บริการเราขอแนะนำให้โรยสลัดด้วยชีสขูด
ร้อนบนโต๊ะปีใหม่
ตัวเลือกที่ 1: "มีทบอลเสียบไม้"จานเนื้อที่ค่อนข้างแปลกที่ผู้ชายจะต้องประทับใจอย่างแน่นอน นอกจากนี้เคบับดังกล่าวยังดูสวยงามและรื่นเริงมากวัตถุดิบ:
- หมูสับ (ประมาณสามร้อยถึงสี่ร้อยกรัม);
- พัฟ แป้งที่ปราศจากยีสต์คุณสามารถซื้อบรรจุภัณฑ์ขายปลีกได้ คุณจะต้องประมาณสามร้อยกรัม
- เครื่องเทศหลายชนิดเพื่อลิ้มรส
- ไม้เสียบ
โซลิม เนื้อบดละเอียดและใส่เครื่องปรุงเน้นๆ รสนิยมของตัวเอง. เราขอแนะนำให้ใส่ใจกับใบโหระพา ยี่หร่า และพริกไทยดำสดๆ จากเนื้อสับเราทำลูกชิ้นขนาดเล็ก ลูกบอลจะถูกเสียบอย่างระมัดระวังหลังจากนั้นลูกชิ้นแต่ละก้อนจะถูกห่อด้วยแป้งที่เราม้วนไว้ล่วงหน้า เราใส่ลูกชิ้นได้สูงสุดห้าลูกในหนึ่งไม้เสียบ เราจาระบีจานอบด้วยน้ำมันและปรุงอาหารประมาณสี่สิบนาทีที่อุณหภูมิประมาณสองร้อยองศา
ตัวเลือกที่ 2: "ลิ้นกับซอสเปรี้ยวหวาน"เรียบง่ายแต่สวย จานที่แปลกใหม่. มันจะตอบสนองความทะเยอทะยานในการกินของคุณอย่างแน่นอน
วัตถุดิบ:
- ลิ้นเดียว (โดยเฉพาะเนื้อวัว);
- รากผักชีฝรั่งและแครอทขนาดกลางหนึ่งหัว
- หลอดไฟขนาดกลางหนึ่งหลอด
- ใบกระวาน เกลือ และพริกไทยดำ คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ ตามรสนิยมของคุณ
เราเริ่มต้นด้วยอะไร ลิ้นวัวต้มในน้ำเค็มเป็นเวลาห้าสิบนาที ใส่รากผักชีฝรั่งและแครอทลงในลิ้น เมื่อใกล้จะพร้อมแล้ว ให้ใส่พริกไทยสองสามเม็ดและใบกระวานสองสามใบ เคล็ดลับ: หากคุณจุ่มลิ้นลงไปทันที น้ำเย็นแล้วจะง่ายกว่ามากในการเอาผิวหนังออก หลังจากนั้นให้ส่งลิ้นกลับไปที่กระทะแล้วนำไปต้ม
เตรียมซอส:
อาหารปีใหม่ควรมีกลิ่นหอมและซอสนี้จะไม่ทำให้คุณเฉย อุ่นแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะในกระทะ จากนั้นเพิ่มสามช้อนโต๊ะลงในส่วนผสม เนย. ที่นี่น้ำซุปเนื้อประมาณห้าร้อยกรัม หลังจากนั้นวางมะเขือเทศลงในส่วนผสม: หนึ่งช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว เราเตรียมน้ำตาลหนึ่งช้อนชาลูกเกดห้าสิบกรัมและลูกพรุนหนึ่งร้อยกรัม เจือจางด้วยน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะ (สามเปอร์เซ็นต์) ปรุงซอสประมาณสิบห้านาที จานพร้อม! ตัดลิ้นเป็นชิ้นเรียบร้อยและราดซอส
เครื่องดื่มบนโต๊ะปีใหม่
ตัวเลือกที่ 1: ค็อกเทล "อารมณ์"วัตถุดิบ:
- ก้อนน้ำแข็ง;
- โคคาโคลา;
- เหล้ารัม (มืด);
- ไวน์แดงเชอร์รี่
อย่าลืมเกี่ยวกับความสวยงาม: อาหารทุกจานสำหรับโต๊ะปีใหม่ควรสวยงามดังนั้นเตรียมแก้วค็อกเทลสุดหรู เราใส่น้ำแข็งที่ก้นแก้ว (ปริมาณขึ้นอยู่กับคุณ) เราผสมในสัดส่วนนี้: เหล้ารัมเข้มข้นหนึ่งส่วนกับไวน์สามส่วน เราเติมค็อกเทลด้วย Coca-Cola ที่เราทำให้เย็นก่อน
- ไวน์อัดลม
- มะนาว;
- เวอร์มุต;
- ก้อนน้ำแข็ง;
- น้ำตาล.
สัดส่วนนั้นง่าย: เราใช้เวลาประมาณหนึ่งร้อยมิลลิลิตร ไวน์อัดลมน้ำตาลประมาณหนึ่งร้อยกรัมและเวอร์มุตในปริมาณที่เท่ากัน เติมน้ำมะนาวลงในส่วนผสมและผสมให้เข้ากัน แช่ค็อกเทลให้ดีก่อนเสิร์ฟ เราเสิร์ฟค็อกเทลในแก้วพิเศษที่สามารถตกแต่งอย่างหรูหราด้วยมะนาวฝานหรือเลมอน เติมเครื่องดื่มด้วยน้ำแข็งก้อน
ของหวานสำหรับโต๊ะปีใหม่
ม้วนด้วยถั่ววัตถุดิบ:
- เนยประมาณหนึ่งร้อยกรัม
- หนึ่ง lavash;
- นมข้นต้มหนึ่งขวด
- วอลนัทหนึ่งแก้ว
การทำอาหาร:
เราเริ่มทำอาหารด้วยเนยหนึ่งร้อยกรัมซึ่งเรานำออกจากตู้เย็น สิ่งสำคัญคือต้องทิ้งไว้สักครู่ อุณหภูมิห้อง. วอลนัทบดด้วยมีดคม หนึ่งใน วิธีที่มีชื่อเสียงบดถั่ว - ด้วยพินกลิ้ง อย่างไรก็ตามเราไม่แนะนำ ด้วยวิธีนี้ ถั่วจะสูญเสียส่วนหนึ่งไป น้ำมันที่มีค่าและหน้าที่ของเราไม่ใช่แค่ทำให้โรลอร่อยเท่านั้น แต่ยังต้องรักษามันด้วย คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์.
หลังจากบดวอลนัทและเนยนิ่มแล้ว ให้เปิดขวดนมข้นหวาน คุณสามารถปรุงนมข้นธรรมดาหรือซื้อนมต้มได้ทันทีซึ่งสะดวกกว่ามาก ผสมส่วนผสมทั้งสาม
เมื่อไส้พร้อมแล้วคุณสามารถทาขนมปังพิต้าได้ เราใช้ไส้บน: อย่าหักโหมเกินไปชั้นควรบาง ด้านที่หลังจากเราห่อม้วนจะอยู่ด้านบนเราล้างประมาณสองเซนติเมตร วอลนัท. ดังนั้นจะมีชั้นเหนียวบนใบไฟลนก้นซึ่งสามารถติดขอบม้วนของเราได้
โปรดทราบว่าต้องม้วนม้วนให้แน่นพอ แต่อย่าหักโหมจนเกินไป มิฉะนั้นถั่วจะยื่นออกมาและนี่ไม่ใช่สิ่งที่เราต้องการ เก็บม้วนไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เรียบง่ายและมาก ของหวานแสนอร่อยพร้อมตั้งโต๊ะคริสต์มาส!
เมื่อใกล้ถึงปีใหม่คำถามเกี่ยวกับอาหารที่จะเสิร์ฟบนโต๊ะจะกลายเป็นเรื่องเฉียบพลัน มีคนอยู่จริง อาหารแบบดั้งเดิมมีคนชอบความหลากหลายประจำปีและมีผู้ที่เตรียมตารางเทศกาลตามดวงชะตาตะวันออกที่ใกล้เข้ามา
ตัวอย่างเมนูส่งท้ายปีเก่า 2018
เนื้อสัตว์ - นั่นคือสิ่งที่ควรมีมากมายบนโต๊ะปีใหม่ นอกจากนี้การนำไปใช้งานควรมีความหลากหลาย ด้านล่างนี้คือตัวเลือกบางอย่างสำหรับอาหารปีใหม่ในปี 2561
ตัดเนื้อ
สิ่งที่จะเสิร์ฟเป็นชิ้น ๆ ขึ้นอยู่กับคุณ มันสามารถเป็นเนื้อรมควัน, ไส้กรอก, แฮม, เนื้อไก่ชนิดใดก็ได้ เนื้อหั่นเป็นชั้นบาง ๆ เพื่อให้สามารถม้วนชิ้นได้ง่ายหากจำเป็น คุณสามารถเพิ่มเนื้อเย็นกับผัก มะกอก หรือชีส
ที่จำเป็น:
- หมูชิ้นดี - 1.5 กก.
- แครอท - ขนาดกลาง 1 ชิ้น
- กระเทียม - 1 หัว;
- เกลือ, พริกไทย, เครื่องปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์ - เพื่อลิ้มรส;
- เมล็ดงา - 50 กรัม
การทำอาหาร:
- เนื้อถูกล้างให้สะอาดใต้น้ำความชื้นส่วนเกินจะถูกลบออกด้วยกระดาษเช็ดมือ
- กระเทียมและแครอทปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ สามารถขูด;
- เนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ถูกแทงด้วยมีดทั่วพื้นผิว แครอท กระเทียม และเครื่องเทศวางอยู่ในบาดแผล
- พื้นผิวทั้งหมดของเนื้อถูด้วยส่วนผสมของเครื่องปรุงรส
- ถัดไป ม้วนชิ้นส่วนในที่รองงาและวางในจานอบ ควรเลือกภาชนะทรงลึกเนื่องจากเนื้อสัตว์จะปล่อยน้ำในระหว่างการปรุงอาหารและผนังที่สูงของจานจะไม่อนุญาตให้ไหลออกมา
- เนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้จะถูกส่งไปยังเตาอบที่อุณหภูมิ180⁰ พวกเขาตรวจจับ 1.5–2 ชั่วโมงและดูหมูต้มเป็นระยะ น้ำที่ปล่อยออกมาสามารถเทลงบนเนื้อระหว่างการอบ (ประมาณทุกๆ 15-20 นาที) เพื่อไม่ให้สูญเสียความชุ่มฉ่ำ
- เมื่อครบเวลาก็สามารถนำจานออกได้
สูตรดั้งเดิมของ Olivier เกี่ยวข้องกับการเพิ่มไส้กรอกต้ม ด้านล่างนี้เป็นเวอร์ชันปรับปรุงของสลัด
ที่จำเป็น:
- เนื้อไก่ - 800 กรัม
- ถั่วเขียว - 2 ธนาคาร
- แตงกวาสด - ขนาดกลาง 3 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้นใหญ่
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ.
การทำอาหาร:
- ล้างเนื้อไก่และต้ม
- ระบายน้ำออกจากโถถั่วแล้วเทถั่วลงในชาม
- ตัดแตงกวาเป็นก้อน
- ปอกมันฝรั่งล้างและต้มจนนุ่ม
- ล้างผักชีฝรั่งและสับละเอียด
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ปรุงรสด้วยมายองเนสและเกลือ
- ถ่ายโอนไปยังชามสลัดและเสิร์ฟ
คนรักปลาจะไม่เฉยเมยกับสูตรนี้ ในการปรุงอาหารคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- เนื้อปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 150 กรัม
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- ไข่ต้มจนนุ่ม เย็นแยกโปรตีนออกจากไข่แดง โปรตีนถูบนกระต่ายขูดไข่แดงนวดด้วยส้อมและพักไว้ชั่วคราว
- คู่หนึ่งถูกตัดออกจากชิ้นปลา ชิ้นบาง ๆสำหรับการตกแต่งขั้นสุดท้ายและส่วนที่เหลือสับละเอียด
- แตงกวาล้างและขูด
- มันฝรั่งต้มปอกเปลือกและถูบนกระต่ายขูด
- ส่วนประกอบที่เตรียมไว้ทั้งหมดเริ่มวางเป็นชั้น: ปลาแซลมอน, โปรตีนขูด, มายองเนส, แตงกวา, มันฝรั่ง, มายองเนส, ไข่แดงสับ, ชิ้นปลาแซลมอนที่หั่นไว้ก่อนหน้านี้ม้วนขึ้นในรูปแบบของดอกกุหลาบวางอยู่ด้านบน
ควรใส่สลัดในชามหรือแก้วกว้าง แช่เย็นสลัด 2 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
ที่จำเป็น:
- เนื้อลูกวัวหรือหมู - 500 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- บวบ - 1 ชิ้น;
- พริกหยวก - 1 ชิ้น;
- ไลท์เบียร์ - 200 มล.
- ชีสขูด - ปริมาณถูกนำไปเพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอก
- เกลือ แป้ง ส่วนผสมของสมุนไพร
การทำอาหาร:
- ผักทั้งหมดล้างและหั่นเป็นเส้น
- เทน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะร้อนแล้วผัดผักเป็นเวลา 3 นาทีโดยเพิ่มเครื่องปรุงรส จากนั้นปิดฝาทิ้งไว้ 10 นาที
- เนื้อหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ (ถ้าเป็นไปได้) ซึ่งวางผักไว้
- ม้วนม้วนและยึดด้วยไม้จิ้มฟันหรือด้าย
- นอกจากนี้ม้วนจะรีดแป้งและส่งไปยังกระทะ ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
- จากนั้นใส่เบียร์เกลือปิดฝาแล้วเคี่ยวประมาณ 30 นาที
- จากนั้นโรยม้วนด้วยชีสแล้วปิดฝาอีก 5 นาที
- เมื่อหมดเวลาที่กำหนดจานจะถูกวางบนจานและเสิร์ฟ
ลักษณะของคนปีหมาเหลือง
ปีระกาแดงที่แปลกประหลาด อารมณ์ และคาดเดาไม่ได้กำลังถูกแทนที่ด้วยปีหมาเหลืองที่สงบและวัดผลได้
ปีนี้โดดเด่นด้วยการรักษาคุณค่าของครอบครัว ดังนั้นพยายามอุทิศเวลาให้กับครอบครัวของคุณมากขึ้น สุนัขสีเหลืองจะนำพาพลังงานแห่งความสงบ ความซื่อสัตย์ ความน่าเชื่อถือ และความปรารถนาในการดำเนินชีวิตที่วัดได้
ภายใต้การอุปถัมภ์ของ Earth Dog ผู้ที่เกิดในปีนั้นจะมีอันเป็นไป ความสำเร็จร่วมกันและความมั่นใจในอนาคตคือเพื่อนที่ซื่อสัตย์ตลอด 365 วัน
สุนัขเป็นสัตว์กินเนื้อที่ชอบเนื้อ ดังนั้นตารางปีใหม่ที่เตรียมไว้เพื่อเฉลิมฉลองปีสุนัขดินเหลืองควรถูกครอบงำด้วยเนื้อสัตว์และ จานปลา. ผู้ชายจะนิยมเทรนด์นี้เนื่องจากเมนูนี้จะกลายเป็นที่น่าพอใจมาก
ดังนั้นสิ่งที่ควรอยู่บนโต๊ะปีใหม่:
- อาหารจานเนื้อในรูปแบบร้อนและเย็น: สับ, ย่าง, เนื้อในหม้อ, หมูต้ม, เยลลี่, งูพิษ, ไก่อบ, ปลาหรือหมูและอื่น ๆ และอื่น ๆ
- ทุกประเภท สลัดเนื้อและของว่าง;
- ให้ความสำคัญกับความหลากหลาย ตัดเย็นจากไส้กรอกแฮมเนื้อรมควันทุกชนิด
- แซนวิชกับคาเวียร์และปลาแดง
- อาหารทะเลอื่นๆเช่น จานอิสระเช่นเดียวกับในสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อย
เมนูกลายเป็นแคลอรี่สูง แต่สำหรับปีใหม่คุณสามารถพักผ่อนและลืมเรื่องรูปร่างไปชั่วขณะ
การจัดประเภทเนื้อสัตว์ควรเจือจางกับอาหารประเภทอื่นเพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนู นอกจากนี้ยังมีผู้ที่ไม่กินเนื้อสัตว์: มังสวิรัติ, สมัครพรรคพวก โภชนาการที่เหมาะสมและอาหารผู้ที่เป็นโรคกระเพาะอาหาร แล้วจะทำอาหารอะไรให้พวกเขาเพื่อไม่ให้ "หมาเหลือง" โกรธ?
อันที่จริง สุนัขเป็นสัตว์กินพืชทุกชนิด ไม่ใช่สัตว์ที่ขี้เซาและ อาหารพืชเพื่อไม่ให้ใครหิวในวันหยุดที่กำลังจะมาถึง เพิ่มเมนูเนื้ออะไรได้บ้าง?
- ทางเลือกที่ดีสำหรับเนื้อสัตว์คือปลาและอาหารที่ปรุงจากมัน สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดีควรใช้ปลาอบหรือเติมผักเท่านั้น ปลาแอสปิคย่างทอด - ทุกอย่างจะเข้ากันได้ดีกับเมนูของตารางเทศกาล
- หั่นมาจาก ผักสด- อื่น นอกจากนี้ที่ดีไปจนถึงเมนูเนื้อสัตว์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผักและเนื้อสัตว์ประกอบกัน การผสมผสานที่อร่อยและเติมเต็มซึ่งกันและกันอย่างลงตัว แตงกวาสดมะเขือเทศสลัดกะหล่ำปลีสดเข้ากันได้ดีกับอาหารจานหลัก
- นอกจากเนื้อสัตว์แล้ว สุนัขยังชอบผลิตภัณฑ์จากนมอีกด้วย ชีสสไลซ์ของหวานที่ทำจากคอทเทจชีสและนมไม่ควรเป็นข้อยกเว้นในรายการวันหยุด
- อย่าลืมเครื่องปรุง มันฝรั่งในทุกรุ่นช่วยเสริมเนื้อสัตว์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ: น้ำซุปข้นอ่อนโยน, มันฝรั่งทอดร่วนหรืออบเป็นแผ่นเป็นตัวเลือกที่ต้องการมากกว่า
ในวันฉลองปีใหม่เป็นไปไม่ได้ที่จะหลีกเลี่ยงหัวข้อเครื่องดื่มที่ควรเสริมตารางเทศกาล
- หนึ่งในสัญลักษณ์หลักของปีใหม่ - แชมเปญ - จะต้องได้รับคำสั่ง
- ไวน์เป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยที่ดีก่อนที่จะเสิร์ฟอาหารจานหลักเช่นเดียวกับ ส่วนเติมเต็มที่สมบูรณ์แบบกับชีสและผลไม้
- คนรักไปแล้ว เครื่องดื่มแรงให้ความสำคัญกับคอนญัก, วอดก้า, วิสกี้หรือเหล้ารัม;
- นอกจากแอลกอฮอล์แล้ว ควรมีน้ำผลไม้ เครื่องดื่มผลไม้หรือ น้ำแร่นี่เป็นเรื่องจริงสำหรับผู้ที่ไม่ดื่มแอลกอฮอล์
- มันจะผิดปกติที่จะวางบนโต๊ะ ไวน์ร้อนแต่ถึงกระนั้นสำหรับปีจอก็เป็นที่ยอมรับได้
สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือปีใหม่ไม่ใช่เหตุผลที่จะดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปโดยเฉพาะในปีหมาที่จะมาถึง แม้ว่าสัตว์เหล่านี้จะชอบอารมณ์ร่าเริง แต่พวกมันก็ทนคนเมาไม่ได้
สำหรับเมนูคุณไม่ควรจัดโต๊ะให้เรียบร้อยเพื่อพบกับสุนัขสีเหลือง อาหารมังสวิรัติ. ใส่จานเนื้อสองสามจานเพราะสุนัขเป็นนักล่าและการขาดเนื้อสัตว์อาจทำให้เขาตกใจได้
ไม่ควรวางจานเนื้อม้าไว้บนโต๊ะ แม้ว่าสำหรับคนรัสเซียจะไม่ใช่เนื้อสัตว์ที่คุ้นเคยและผิดปกติ แต่ก็ยังอาจมีผู้ชื่นชอบไส้กรอกม้าที่ไม่ควรรับประทานในวันส่งท้ายปีเก่า สุนัขตอบสนองต่อม้าอย่างกระสับกระส่ายพร้อมกับเห่าเสียงดัง
เนื่องจากสุนัขเป็นตัวแทนของสัตว์เลี้ยงจึงไม่พึงปรารถนาที่จะเฉลิมฉลองวันหยุดนอกกำแพง บ้าน. ให้ความสำคัญกับวงครอบครัวของญาติและเพื่อน
เพื่อเป็นการเฉลิมฉลองปีใหม่ 2018 ให้เลิกใช้สีเข้มและมืดมน: ดำ เทา น้ำตาล และอื่น ๆ แต่งกายด้วยชุดเทศกาลที่สดใส ส่วนใหญ่เป็นสีเหลือง
นอกจากนี้ ปีจอไม่ควรเริ่มต้นด้วยการทะเลาะวิวาท ดังนั้นควรรักษาความสามัคคีและความสงบในครอบครัว
เพื่อให้แขกปีใหม่ในรูปแบบของสุนัขพึงพอใจกับการพบปะกับเจ้าของบ้านเธอจะต้องได้รับการเอาใจในทุกวิถีทาง ตัวอย่างเช่น จัดตารางเทศกาลให้เหมาะสม และไม่เพียงเกี่ยวข้องกับอาหารที่ปรุงสุกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการออกแบบโต๊ะด้วย
หนึ่งในตัวเลือกคือการตกแต่งในรูปแบบของตุ๊กตาสุนัขซึ่งจะเข้ากันได้ดีกับอาหาร
คุณยังสามารถสร้างสรรค์เกี่ยวกับอาหาร เช่น ทำแซนวิชเป็นรูปปากกระบอกปืนน่ารักของสุนัข หรือจัดสลัดเป็นรูปสัตว์
โชคดีสำหรับผู้ที่เชี่ยวชาญศิลปะการแกะสลักอย่างเชี่ยวชาญนั่นคือความสามารถในการตัดผักและผลไม้เป็นรูปทรงต่างๆ ความคิดสร้างสรรค์นี้เหมาะสำหรับการตกแต่งอาหารจานร้อน
การทำเค้กในรูปแบบของสัตว์น่ารักจะไม่ทำให้เด็ก ๆ ไม่แยแสและผู้ใหญ่จะต้องดีใจ
เพื่อดึงดูดความโชคดีมาสู่ดวงชะตาของคุณในปีหน้า ให้ความสำคัญกับการจัดโต๊ะอาหาร แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าโต๊ะควรจะเต็มไปด้วยช้อนส้อมและอุปกรณ์เสิร์ฟที่สวยงาม
เนื่องจากสุนัขเป็นสัตว์เลี้ยงในบ้านจึงควรจัดโต๊ะอาหารให้สอดคล้องกับบรรยากาศของครอบครัว ความเรียบง่ายและความสะดวกสบาย - นั่นคือสิ่งที่ "แขกผู้มีพลัง" จะพอใจ
การตั้งค่าการเสิร์ฟควรได้รับจากตัวเลือกใดตัวเลือกหนึ่งด้านล่าง:
- การตั้งค่าตารางแบบชนบท กล่าวอีกนัยหนึ่งชนบท จะมีลักษณะอย่างไร: โต๊ะปูด้วยผ้าปูโต๊ะผ้าฝ้ายหรือผ้าลินิน จานเซรามิกควรเป็นสีขาว ถังขนมปัง แจกัน และที่วางผ้าเช็ดปากสามารถใส่ไม้ได้ แว่นตาและแว่นตาเป็นแบบธรรมดา วางช้อนไม้สองสามอันบนโต๊ะ โดยทั่วไป เสิร์ฟให้ใกล้เคียงกับบรรยากาศที่บ้านมากที่สุด
- อย่างไรก็ตาม หากคุณสนใจทุกสิ่งที่วิจิตรงดงาม ให้ใช้สีทองในการจัดโต๊ะอาหาร ไม่ได้หมายความว่าจานควรทำด้วยทองคำรวมสีนี้กับสีขาว จานเซรามิกปิดทอง แก้วน้ำ และแก้วน้ำกรอบทอง สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหม
ใช้สีเหลือง สีขาว และสีทองเป็นส่วนใหญ่ในการให้บริการของคุณ ซึ่งตรงกับปีหมาดินเหลืองที่กำลังจะมาถึง
สัญลักษณ์ของปีใหม่ 2018 จะเป็นสุนัขสีเหลืองซึ่งแทนที่ไก่ เชื่อกันว่าสัญลักษณ์ใหม่นี้มีนิสัยดี ยุติธรรม และสงบ และลำดับความสำคัญของปีใหม่คือครอบครัว ความรัก มิตรภาพ และความจงรักภักดี แน่นอนว่าทั้งหมดนี้ดีมาก แต่พนักงานต้อนรับทุกคนควรรู้ว่าอะไรควรอยู่บนโต๊ะปีใหม่ 2018 เพื่อไม่ให้สุนัขขุ่นเคือง
สิ่งที่ควรอยู่บนโต๊ะในปีใหม่ 2018
หากเราพูดถึงประเพณีตะวันออก ก่อนอื่นคุณต้องคำนึงถึงสองสิ่ง: ความชอบของพนักงานต้อนรับและความจริงที่ว่าสัญลักษณ์นั่นคือสุนัขเป็นผู้ล่า ซึ่งหมายความว่าต้องมีจานเนื้อมากมายบนโต๊ะ:
เนื้อ
- ผักสีเหลืองหรือส้ม
- ผลไม้
- ของหวานเบาๆ
- เครื่องดื่ม
บางทีนี่อาจเป็นรายการที่ง่ายที่สุดของสิ่งที่ต้องมีในปีใหม่ 2018 นอกจากนี้ โปรดทราบว่าอาหารจานหลักต้องเป็นเนื้อสัตว์ มันสามารถเป็นม้วนและสเต็กและสนับมือและสับและบาร์บีคิว อะไรก็ตามที่ใจคุณต้องการ นอกจากนี้ของว่างสำหรับปีใหม่ควรเป็นเนื้อสัตว์: หัว, แฮม, ไส้กรอกหรืองูพิษ
สำหรับสลัดที่นี่จะเป็นการดีกว่าถ้าทำสิ่งที่เข้ากันได้ดี จานเนื้อ. ที่ สุนัขสีเหลืองไม่มีการตั้งค่าพิเศษในเรื่องนี้ทุกอย่างขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของแขกและพนักงานต้อนรับ
แต่ของหวานสำหรับปีใหม่ 2018 จะดีกว่าถ้าทำเบาและดีต่อสุขภาพ แต่ต้องรวมกับเนื้อสัตว์ ตัวอย่างเช่นอาจเป็น สลัดผลไม้, จานชีสกระท่อม,พุดดิ้ง,เยลลี่,ไอศกรีมและ เค้กผลไม้. คุณสามารถเลือกแอลกอฮอล์ใดก็ได้
สิ่งที่ไม่ควรวางบนโต๊ะปีใหม่ 2018
การรอปีใหม่เป็นสถานะพิเศษ ไม่ว่าเราจะเชื่อในซานตาคลอสหรือไม่ก็ตามเรายังคงรอปาฏิหาริย์ด้วยความกังวลใจเป็นพิเศษที่เราเลือกของขวัญเครื่องแต่งกายเราหวังว่าจะเติมเต็มความปรารถนา ในทางกลับกัน พนักงานต้อนรับทุกคนในประเทศถูกปกคลุมไปด้วยเรื่องราวในตำนานและบางครั้งก็เป็นเรื่องจริง ปวดศีรษะ. จะทำอะไรกินอย่างไรให้ทันเวลาใครจะซื้ออาหารและเมื่อไหร่ - คำถามนับล้านทรมานจิตใจผู้หญิงที่ไม่น่าประทับใจ ผ่อนคลาย ดื่มด่ำกับนิพพาน และเหนือถ้วยกาแฟ ค้นหาสิ่งที่ควรอยู่บนโต๊ะปีใหม่ สิ่งที่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ อะไรที่ไม่ควรใช้ในทางที่ผิด วิธีกระจายความรับผิดชอบ และสิ่งที่มีประโยชน์อีกมากมาย จากคำพูดของ Yellow Earth Pig มันถูกบันทึกอย่างถูกต้องและไม่ต้องสงสัยเลย หากคุณต้องการเป็นเพื่อนกับโทเท็ม 2019 - ศึกษาและลงมือทำ
ในบทความนี้:
คุณสมบัติของปีหมูในแง่ของการปฏิบัติจริง
ดวงชะตาทางทิศตะวันออกได้หมุนอย่างเต็มที่และครบรอบ 12 ปี การมีส่วนร่วมกับเหตุการณ์สำคัญนี้ได้รับความไว้วางใจจากหมู เธอมีสีสันจากโทเท็มปีที่แล้วคือ Yellow Earth Dog แต่อุปนิสัย นิสัย วิธีคิด และกิริยามารยาทนั้นเป็นของเธอเอง
หมูและหมูป่าเพื่อนของเธอเป็นคนบ้านๆ ปฏิบัติจริง พวกเขาเห็นคุณค่าของครอบครัว พวกเขารู้วิธีนับเงินและใช้จ่ายอย่างชาญฉลาด หากตารางปีใหม่มีมากมายและหลากหลาย แต่ไม่ใช่จากความพยายามครั้งล่าสุด หากเป็นเครื่องแต่งกายสำหรับเทศกาล ก็จะดูทันสมัย น่าตื่นตา และมีคุณภาพเหมาะสม
เจ้าของใหม่เป็นผู้ที่ชื่นชอบสุนทรียภาพและนักชิมที่ยอดเยี่ยมซึ่งรู้วิธีสร้างความสะดวกสบายส่วนตัวด้วยวิธีชั่วคราว คุณสามารถจัดโต๊ะตามกฎของพวกเขาและสร้างเมนูวันหยุดดั้งเดิมได้ - ตลอดปี 2019 คุณจะโชคดีในเรื่องการเงิน ครอบครัว และเรื่องอื่นๆ
ความชอบของหมู: อาหารควรอยู่บนโต๊ะและในท้อง
หมู หมูป่า และลูกหมูมีความอยากอาหารที่ดี อาหารเพื่อเป็นเกียรติแก่พวกเขาควรทำให้เกิดความปรารถนาที่ไม่อาจต้านทานได้ที่จะลองกินทุกอย่างจนหมด อย่าหลงทาง ร้านอาหารที่ให้บริการและเครื่องประดับที่น่าสะพรึงกลัวในการทำลาย อยู่บ้านดีกว่า - ง่ายๆ ด้วยการแบ่งปันพระคุณโดยไม่มีความคลั่งไคล้
โชคดีที่หมูเป็นสัตว์กินพืชทุกชนิด และมันยากที่จะบอกว่าอะไรไม่ควรอยู่บนโต๊ะ บางทีการห้ามเพียงอย่างเดียว ลูกหมูอบทั้งหมด แม้แต่หมูในจานก็เป็นที่ยอมรับ ยินดีเป็นอย่างยิ่ง:
![](https://i2.wp.com/new-year-party.ru/wp-content/uploads/2018/04/chto-dolzhno-byt-na-novogodnem-stole-2.jpg)
สิ่งที่ต้องมีบนโต๊ะคือแชมเปญ ห้ามดื่มแอลกอฮอล์ในปีหมู และอย่าลืมเกี่ยวกับน้ำ, เครื่องดื่มผลไม้, น้ำผลไม้, ผลไม้
เสิร์ฟในชามแยกต่างหากหรือใช้วอลนัทสำหรับตกแต่ง ส่วนประกอบที่สำคัญคือธัญพืช วิธีแนะนำพวกเขาในเมนูเทศกาลขึ้นอยู่กับจินตนาการของพนักงานต้อนรับ สิ่งที่ดีที่สุดคือการเพิ่มลงในสลัดหรือวางไว้บนโต๊ะเป็นสัญลักษณ์ในรูปแบบของโจ๊กกับผลไม้แห้ง
รสนิยมที่หลากหลายของหมูปลดมือของเขาออก การวาดเมนูปีใหม่จะไม่ทำให้ผู้ทานมังสวิรัติหรือผู้ทานเนื้อสัตว์ลำบาก ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดใช้ในชุดค่าผสมดั้งเดิมที่สุด มีโอกาสที่จะสร้าง สูตรเฉพาะและมีชื่อเสียง
อาหารจานร้อนควรน่าประทับใจ - เนื้อ ชิ้นใหญ่ซากนกหรือปลา. สำหรับเครื่องเคียง ทำจากแจ็กเก็ตมันฝรั่ง ฟักทอง ผักสีส้มที่สวยงามสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลัก - อบทั้งไส้ด้วยแนวคิดมังสวิรัติ
Olivier แบบดั้งเดิมและแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์เป็นสิ่งที่ต้องมี แต่ไม่ใช่ในอ่าง เนื่องจากเป็นที่พึงปรารถนาที่จะปรุงอาหารอีกสองสามปอดและ สลัดที่ซับซ้อน. พนักงานต้อนรับที่มีอัธยาศัยดีควรนึกถึงของว่าง - เนื้อปลาผัก และแน่นอนแซนวิช, พาย, ตัดจะตกแต่งโต๊ะ
สำหรับของหวาน เสนอเหล้า กาแฟกับคอนญัก ดำ และ ชาเขียว. ถึงพวกเขา - เค้กบ้าน, คุกกี้, ซูเฟล่, ไอศกรีม, ตกแต่งความงามนี้ด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่ หมูไม่กลัวที่จะทำให้เสียรูปร่างและรู้วิธีที่จะสนุกกับชีวิต ทำตามตัวอย่างของเธออย่างน้อยหนึ่งคืน
มีที่ไหนที่จะตระเวนไปตามความสามารถของเชฟ แต่จำไว้ว่าเราไม่ยินดีต้อนรับส่วนเกินคุณไม่สามารถใช้เงินกับอาหารจนหมดทุกอย่างควรอยู่ในปริมาณที่พอเหมาะ ไม่จำเป็นต้องเตรียมและให้บริการทั้งหมดข้างต้น - นี่เป็นเพียงคำแนะนำในทิศทางที่ควรคิด
ข้อผิดพลาดและความสามารถในการเป็นผู้นำ
ดังนั้นเมนูเทศกาลสำหรับปีหมูจึงควรมีหลากหลายและเบาที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ หมูป่าไม่ได้ตั้งใจที่จะทนทุกข์ทรมานจากอาการเสียดท้อง หมูไม่ต้องการปัญหาการย่อยอาหาร ลูกหมูจะสนุกสนานตลอดทั้งคืน จัดลำดับความสำคัญของอาหารที่ย่อยได้ดี
- เนื้อรมควันและผักดอง
- มากเกินไป ซอสเผ็ดและเครื่องปรุงรส
- ของหวานที่มีไขมันและน้ำตาลสูง
- เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณไม่ จำกัด
ท้ายที่สุดแล้ว ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมของบริษัทของคุณ แต่สิ่งที่ไม่ควรอย่างยิ่งคือผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปและ อาหารที่เตรียมไว้สั่ง.
อีกองค์ประกอบที่ไม่พึงประสงค์อย่างมากสำหรับตารางเทศกาลในปีหมูคือความเหนื่อยล้าและท่าทางที่เหนื่อยล้าของผู้เป็นที่รักของบ้าน พยายามใช้เวลาพักผ่อนอย่างน้อยสองสามชั่วโมงและแจกจ่ายความกังวลปีใหม่ให้กับกลุ่มแขกที่ต้องการ
หารือเกี่ยวกับเมนูล่วงหน้า แบ่งความรับผิดชอบตามความสนใจและโอกาส:
- บนล้อ - การซื้ออาหารและเครื่องดื่ม
- มีเวลาว่าง - เตรียมผักและสลัดผัก
- ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารตามอาชีพสร้างของหวานตามเทศกาล
- ตัวอย่างเช่นพนักงานต้อนรับรับผิดชอบอาหารจานหลัก
- สร้างสรรค์และมีไหวพริบ - สำหรับรายการบันเทิง
ความคิดร่วมกันนำไปสู่ความสามัคคีของผลประโยชน์ เมื่อรวมตัวกันที่โต๊ะปีใหม่แขกจะไม่รู้สึกกระอักกระอ่วนใจที่หายไปหลังจากดื่มอวยพรไม่กี่ครั้ง โบนัสที่สำคัญ - รองรับระดับอารมณ์ อย่างเป็นธรรมชาติ. มันยังคงเป็นเพียงการจัดระเบียบตารางนี้เท่านั้น
ตัวเลือกการให้บริการ: สำหรับหมูป่าที่ดุร้ายและหมูฆราวาส
อนุญาตให้จัดโต๊ะในปีหมูในลักษณะที่เป็นกลาง - ผ้าปูโต๊ะและจานธรรมดา, แก้วไวน์และแก้วแบบดั้งเดิม, ชามสลัดคริสตัล แต่ความมินิมอลต้องสมเหตุสมผล เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารพลาสติกและไม่รวมผ้าน้ำมัน และคุณสามารถสร้างสรรค์
ท็อปโต๊ะไม้ไม่จำเป็นต้องใช้ผ้าปูโต๊ะ ผ้าเช็ดปากที่มีพื้นผิวเพียงพอ จานทองแดงและเซรามิก แก้วทรงสูง ช้อนส้อมพูดน้อย เป็นที่พึงปรารถนาที่จะวางเชิงเทียนขนาดใหญ่หรือองค์ประกอบของกิ่งสปรูซไว้ตรงกลาง นี่เป็นตัวเลือกสำหรับคาบาน่า
หมูที่สง่างามจะชอบสไตล์ที่ประณีต - เก๋โทรมโปรวองซ์ นี่คือผ้าปูโต๊ะสีขาวหรือสีพาสเทล, จานในดอกไม้เล็ก ๆ , แก้วไวน์ที่มีการปิดทองที่ละเอียดอ่อน, แก้วโบฮีเมียนโปร่งใส ผ้าเช็ดปากและเทียนฉลุในเชิงเทียนบิดจะช่วยเสริมรูปภาพ
หมูชอบคำสั่งและควรมีอาหารมากมาย เพื่อหลีกเลี่ยงการหมักหมม ใช้ทริคเล็กๆ น้อยๆ ปฏิเสธชามสลัดขนาดเล็ก แจกัน จาน จัดสลัดหรือหั่นเป็นกองๆ บนจานใบใหญ่ใบเดียว
ในการตกแต่งของคุณ ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารใช้ผักและผลไม้สีเหลือง, ผักใบเขียวและก้านสับ, มะเขือเทศเชอรี่, ถั่ว ไม่แข็งแรงมากในการแกะสลัก - ไปไหนมาไหน แก้ไขอย่างรวดเร็ว. ทำ ลูกปาสีจาก พริกหยวก,ลูกหมูจาก ไข่ต้มกระจายสีเขียว
รายการสิ่งที่ควรอยู่บนโต๊ะปีใหม่คุณสามารถเขียนหนังสือได้ มองหาสูตรอาหารใหม่ ๆ ใช้สูตรเก่าที่พิสูจน์แล้ว คิดขึ้นเอง ที่สำคัญที่สุด อย่าทำงานบ้านจนยุ่ง ทุกอย่างจะได้ผลสำหรับคุณและหมูเหลืองจะขุดภูเขาแห่งความสุขด้วยจมูกสีชมพู!