สูตรอาหารในหม้อไอน้ำสองครั้งสำหรับการลดน้ำหนัก สูตรอาหารที่ดีที่สุด: การนึ่ง

ปรุงอาหารโดยใช้ไอน้ำเข้มข้นที่ผลิตโดยน้ำเดือดตลอดเวลา

การเก็บรักษาวิตามินการปรุงอาหารด้วยไอน้ำเป็นวิธีการปรุงอาหารที่ละเอียดอ่อนมาก อาหารไม่โดนมาก อุณหภูมิสูงเช่นการทอดหรือการอบ ด้วยเหตุนี้จึงมีการเก็บวิตามินและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพอื่น ๆ ไว้ในผลิตภัณฑ์มากขึ้น

ปราศจากไขมันคุณสามารถพ่นไอน้ำได้เบามาก อาหารแคลอรี่ต่ำเนื่องจากคุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มไขมันใด ๆ ลงในหม้อไอน้ำสองครั้ง (แม้ว่าจะสามารถทอดโดยไม่ใช้น้ำมันได้ แต่ในทางปฏิบัติสิ่งนี้หายากมากและเป็นผลให้ปริมาณแคลอรี่ อาหารทอดมักจะสูงเกินไป)

ปราศจากสารก่อมะเร็งนอกจากนี้ การนึ่งยังไม่ทำให้เกิดสารประกอบที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ซึ่งอาจเกิดขึ้นได้ภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูงระหว่างการทอดหรือการอบ การปรุงอาหารด้วยไอน้ำยังชนะเมื่อเทียบกับการต้มและการตุ๋นแม้ว่าจะด้วยเหตุผลอื่น (อุณหภูมิในกรณีเหล่านี้ไม่สูงกว่า 100 ° C เช่นเดียวกับการนึ่ง) อย่างไรก็ตาม เมื่ออาหารถูกต้มหรือตุ๋น สารประกอบที่ละลายน้ำได้หลายชนิด เช่น วิตามินบางชนิด ธาตุอาหารรอง ฯลฯ จะผ่านเข้าไปในน้ำซุป หากในอนาคตไม่นำไปใช้ในอาหาร สารต่างๆ ที่มีประโยชน์ก็ไม่เข้าสู่ร่างกาย นอกจากนี้ แม้ว่าน้ำซุปจะไม่ถูกระบายออก แต่คุณค่าทางชีวภาพของอาหารที่ปรุงด้วยการต้มหรือตุ๋นก็ยังต่ำกว่าการนึ่ง นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าสารที่มีประโยชน์มากมายที่ผ่านเข้าสู่ยาต้มนั้นมีความเสถียรน้อยกว่าในรูปแบบที่ละลายน้ำและถูกทำลายเร็วขึ้น

ดีและอร่อยนอกจากข้อดีทั้งหมดที่กล่าวมาแล้ว การใช้ไอน้ำยังช่วยให้คุณรักษาลักษณะที่เป็นธรรมชาติ รสชาติ และกลิ่นหอมของอาหารไว้ได้มากที่สุด หลังจากการนึ่งผลิตภัณฑ์เกือบจะไม่สูญเสีย สีธรรมชาติและรูปทรงทำให้อาหารดูสดใสน่ารับประทาน นอกจากนี้อาหารอร่อยจริงๆ
การกินอาหารนึ่งเป็นการปลดปล่อยตัวรับ และในเวลาเพียง 1-2 สัปดาห์ของการกินอาหารธรรมชาติ คุณจะเริ่มรู้สึกว่าผลิตภัณฑ์แต่ละอย่างมีรสชาติเฉพาะของตัวเอง

สิ่งที่ไม่ควรอบไอน้ำ
ห้ามอบไอน้ำ พาสต้าโดยเฉพาะจาก พันธุ์อ่อนข้าวสาลี.
การใช้หม้อไอน้ำสองครั้งในการปรุงอาหารพืชตระกูลถั่วบางประเภทไม่สะดวกนัก (เช่น ถั่วหรือถั่วลันเตา) อาหารเหล่านี้ยังแห้งเกินไปที่จะนึ่งโดยไม่แช่ในของเหลว
ไม่ควรนึ่งอาหารที่ต้องขจัดสิ่งที่ละลายน้ำออกให้ได้มากที่สุดก่อนบริโภค ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ได้แก่ เห็ดบางชนิด (มอเรล เส้น ฯลฯ) และเครื่องในบางส่วน (ไต แผลเป็น ฯลฯ) ควรต้มก่อนใช้ ในจำนวนมากน้ำ.

อาหารประเภทนึ่งเหมาะสำหรับใครบ้าง?
นักโภชนาการแนะนำให้รับประทานอาหารนึ่งกับทุกคนที่ใส่ใจสุขภาพ อย่างไรก็ตาม ในบางกรณี การเปลี่ยนไปใช้ ครัวอบไอน้ำแนะนำโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ดังนั้น, อาหารอบไอน้ำกำหนดไว้สำหรับโรคต่างๆ
อาหารนึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับความเจ็บป่วย ระบบทางเดินอาหาร: โรคกระเพาะเรื้อรัง, ถุงน้ำดีอักเสบ, กระเพาะและลำไส้อักเสบ, แผลในกระเพาะอาหารกระเพาะอาหาร ฯลฯ โภชนาการการอบไอน้ำเป็นสิ่งที่อ่อนโยนที่สุดสำหรับอวัยวะย่อยอาหารที่ป่วย
ข้อบ่งชี้อื่น ๆ ในการเปลี่ยนไปใช้ครัวอบไอน้ำคือโรค ของระบบหัวใจและหลอดเลือด. ในหลอดเลือดสิ่งสำคัญคือต้องแยกเฉียบพลันและ อาหารที่มีไขมันเพื่อลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
โภชนาการการอบไอน้ำเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับความผิดปกติของการเผาผลาญ น้ำหนักเกิน โรคภูมิแพ้ และโรคอื่นๆ

กฎการใช้หม้อนึ่ง
ปล่อยให้น้ำเดือดก่อนใส่อาหารลงในหม้อนึ่งหรือหม้อนึ่ง เนื่องจากคุณปรุงอาหาร แต่ไม่ใช่ในน้ำ แต่ใช้ไอน้ำ น้ำเดือดจึงไม่ควรสัมผัสกับอาหาร
เมื่อเติมน้ำที่ฐานของหม้อนึ่ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าตะกร้าอยู่เหนือน้ำอย่างน้อย 2 ซม. ควรมีระยะห่างอย่างน้อย 2-3 ซม. ระหว่างผิวน้ำและขอบด้านล่างของหม้อนึ่ง
ใช้นวมสำหรับเตาอบขนาดใหญ่เพื่อป้องกันมือของคุณจากไอน้ำเมื่อเปิดฝาหม้อนึ่งและซองฟอยล์
วางอาหารทีละชั้นของหม้อนึ่งแต่ละชั้น ปลา เนื้อสัตว์ หรือผลิตภัณฑ์เนื้อฉ่ำ - ไปที่ระดับล่างเพื่อไม่ให้ความชื้นหยดลงมาบนผลิตภัณฑ์ด้านล่าง

หัวข้อประจำวันนี้: อาหารนึ่ง - สูตรทำอาหาร เนื้อสัตว์,ลูกชิ้นปลา. วิธีการปรุงอาหารนี้ไม่เพียง แต่อร่อยและดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังรวดเร็วซึ่งช่วยประหยัดเวลาให้กับแม่บ้านได้มาก

อาหารประเภทนึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหารและ ตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก ด้วยเครื่องนึ่ง คุณสามารถทำอาหารได้หลายอย่าง อาหารจานต่างๆอุดมไปด้วยวิตามินและสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย

ปลานึ่งภายใต้เสื้อคลุมหัวหอม

ส่วนผสมมีดังนี้:

1. ปลา - 1 ชิ้น (คุณสามารถแล่เนื้อได้);
2. หัวหอม - ขนาดกลางหรือใหญ่ 2 ชิ้น;
3. เกลือ;
4. เครื่องเทศสำหรับปลา
5. มะนาว;
6. พริกไทย.

ทำอาหารอย่างไร:

มีความจำเป็นต้องทำการหั่นปลาเพื่อให้แช่ด้วยเครื่องเทศได้ดีขึ้น เราถูให้เข้ากันกับเครื่องเทศโรยด้วยน้ำมะนาวและวางหัวหอมไว้ด้านบน คุณสามารถปรุงด้วยกระดาษฟอยล์หรือทำแบบนั้นก็ได้ วางในหม้อไอน้ำสองครั้งและปรุงอาหารเป็นเวลา 30-40 นาที

อาหารนึ่งนั้นเตรียมง่ายมากและที่สำคัญที่สุดคือดีต่อสุขภาพ อร่อย!

ไก่นึ่งกับฟักทอง

แน่นอนคุณสามารถปรุงเนื้อสับด้วยตัวเองจากเนื้อไก่ ใน เนื้อบดละเอียดเพิ่มฟักทองขูด, หัวหอม, เกลือ, พริกไทย, ไข่, กระเทียมตามต้องการ เรานวดเนื้อสับอย่างดีจากนั้นเราก็ปั้นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในหม้อไอน้ำสองครั้ง พวกเขาปรุงอย่างรวดเร็วในเวลาประมาณ 20 นาที

เนื้อสัตว์ที่อร่อย

แน่นอนว่าเนื้อสัตว์สามารถเป็นอะไรก็ได้ - อาจเป็นกระต่ายไก่เนื้อลูกวัว ท้ายที่สุดแล้วสิ่งที่สำคัญที่สุดคือการหมักเนื้ออย่างเหมาะสมและปล่อยให้มันชุ่มไปด้วยเครื่องเทศ เรานำเนื้อสัตว์ที่เลือกมาและต้องแน่ใจว่าได้ตัดไขมันออกทั้งหมด จากนั้นเราก็ทำน้ำดองก็สามารถเป็นอะไรก็ได้ เนื้อสัตว์ชอบมะนาวและหัวหอมมากและด้วยส่วนผสมเหล่านี้คุณสามารถสร้างได้เช่นน้ำดอง:

สินค้า:

1. เครื่องเทศ (โรสแมรี่, โหระพา, มาจอแรม, โหระพา, เครื่องเทศสำหรับเนื้อสัตว์);
2. เกลือ;
3. พริกไทย;
4. มะนาว - น้ำผลไม้ 1 ช้อนชา
5. หัวหอม - หัวเล็ก
6. กระเทียม - กานพลู;
7. น้ำส้มครึ่งผล
8. มัสตาร์ดไม่เผ็ด - ช้อนชา

เทผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในภาชนะแล้วผสม จากนั้นถูเนื้ออย่างระมัดระวังและหมักทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง จากนั้นเราก็ใส่เนื้อในหม้อไอน้ำสองครั้งและปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหรือน้อยกว่านั้นขึ้นอยู่กับหม้อไอน้ำสองครั้ง

มันฝรั่งทอด เนื้อติดมัน ไส้กรอก ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป และอาหารอื่นๆ ที่กระทบตับและกระเพาะอาหาร เรากินทุกวัน จากอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพคนเริ่มมีปัญหาต่าง ๆ กับกระเพาะอาหารและลำไส้ซึ่งมักจะเป็นโรคกระเพาะ, แผล, dysbacteriosis และโรคอ้วน แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้หลังจากการประดิษฐ์เรือกลไฟนักโภชนาการเริ่มสังเกตเห็นว่าคนที่กินอาหารนึ่งมีภูมิคุ้มกันที่ดีขึ้น นอกจากนี้คนเหล่านี้ไม่มีปัญหากับรูปร่าง

คุณต้องคิดออกและค้นหาว่าอาหารประเภทใดสำหรับสูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย ตัดสินกันที่เปลือกนอกแล้ว

อาหารดังกล่าวดูน่ารับประทานและสดใหม่สามารถวางไว้ในภาชนะบรรจุอาหารและบริโภคระหว่างวันในที่ทำงาน

แต่ไม่ควรตัดสินอาหารด้วยรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานเท่านั้น ประโยชน์ของอาหารนึ่งคือไม่สูญหายระหว่างการแปรรูป คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และวิตามินต่างจากการต้มและทอด ในทางกลับกันพวกเขาจะมีรสชาติและวิตามินที่อิ่มตัวมากขึ้น อีกทั้งใช้เวลาไม่นานในการเตรียมตัว

ปริมาณแคลอรี่ของจานอบไอน้ำ

ตอนนี้เรามาพูดถึงคำถามที่ว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่จะทานอาหารนึ่งสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักและนับแคลอรี่ เนื้อหาแคลอรี่ของอาหารนึ่งค่อนข้างต่ำ เมื่อรับประทานอาหารส่วนใหญ่แล้วคน ๆ หนึ่งจะไม่ได้รับแคลอรีมากนัก นั่นคือถ้าคุณกินอาหารดังกล่าวในระหว่างวัน การลดน้ำหนักจะรู้สึกอิ่ม ร่างกายจะเต็มไปด้วยวิตามินและ น้ำหนักเกินจะไม่มา
เมื่อค้นพบความสามารถในการทำกำไรของอาหารดังกล่าวแล้ว ตอนนี้คุณต้องคิดถึงสิ่งสำคัญ กระบวนการทำอาหารมีบทบาทสำคัญ

นึ่งอาหารอย่างไร?

• ตัวเลือกแรกคือการซื้อหม้อต้มน้ำคู่ ซึ่งมีช่องพิเศษสำหรับปรุงผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ และแม้แต่ซีเรียลในเวลาเดียวกัน
• ตัวเลือกที่สองคือการใช้หม้อและกระทะธรรมดา คือเอาน้ำใส่หม้อตั้งไฟพอเดือดก็วางตะแกรงนึ่งด้านบนแล้วปิดฝา ในความเป็นจริงทั้งตัวเลือกที่หนึ่งและสองจะใช้เวลาไม่นาน

อาหารนึ่ง: สูตรพร้อมรูปถ่าย

ตอนนี้ฉันต้องการบางสิ่งที่จะสร้างแรงบันดาลใจ ตัวอย่างเช่น 10 สูตรอาหารนึ่ง โดยการเตรียมอาหารที่คุณสัมผัสได้ถึงความสวยงามของอาหารเพื่อสุขภาพ

1. ปลานึ่งกับหน่อไม้ฝรั่ง

ก่อนอื่นคุณต้องลอกปลาออกจากผิวหนังแล้วเทน้ำดองเพื่อให้จานมีรสชาติและกลิ่นที่พิเศษ นึ่งและปรุงอาหารจนเนื้อนุ่มและร่วน นำหน่อไม้ฝรั่ง สับหัวหอม ปอกเปลือกแครอท หั่นบีทรูทเป็นชิ้นๆ แล้วนำไปใส่ในหม้อหุงช้าเพื่อปรุงอาหาร หลังจากเตรียมส่วนผสมทั้งหมดใส่จานแล้วเทเล็กน้อย ซีอิ๊ว. คุณสามารถรับประทานอาหารกลางวัน

2. นึ่งผักกับเนื้อไก่

จับเนื้อไก่ในน้ำด้วยเกลือและเครื่องเทศ วางในหม้อไอน้ำสองครั้งจนกว่าจะกลายเป็น สีขาวด้วยเส้นเลือด ใส่กะหล่ำปลีสับ, แครอทฝาน, กระเทียมสับฝาน, วงแหวนมะเขือเทศพร้อมกับไก่ เมื่อผลิตภัณฑ์ทั้งหมดพร้อม โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและเติมน้ำมะนาวสองสามหยดก่อนเสิร์ฟ

3. หม้อตุ๋นกะหล่ำดอกนึ่ง

ปล่อยให้กะหล่ำดอกที่แบ่งไว้นั่งสักสองสามนาที ใส่กะหล่ำปลีลงในชามขนาดเล็กแล้วทิ้งไว้ให้เย็น ในระหว่างนี้คุณต้องเติมน้ำมัน นำครีมเปรี้ยวไขมันต่ำซึ่งควรใส่เกลือและเครื่องเทศ เพิ่มชีสขูดลงในครีม เทน้ำสลัดลงบนดอกกะหล่ำและเทไข่หนึ่งฟองลงไป ใส่หม้อหุงช้าและปรุงอาหารเป็นเวลาสามสิบถึงสี่สิบนาที

4. ไอน้ำ สตูว์ผัก

นึ่งมันฝรั่งที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ปล่อยไอน้ำเป็นเวลาสิบนาที ตอนนี้คุณสามารถเพิ่ม กะหล่ำปลีธรรมดานำมาหั่นเป็นเส้นเล็กๆ หลังจากที่มันฝรั่งและกะหล่ำปลีเกือบจะพร้อมแล้ว ให้ใส่แครอท หัวหอม บรอกโคลี ถั่ว หัวบีทลงไป แล้วเทมะเขือเทศลงไป อบไอน้ำเป็นเวลาห้านาที

5. นึ่งมันฝรั่งใหม่

สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบมันฝรั่งแต่กำลังควบคุมอาหาร ที่ดีที่สุดคือใช้มันฝรั่งอ่อนเนื่องจากมีแป้งน้อย ก่อนนำไปอบไอน้ำ มันฝรั่งต้องกำจัดผิวหนังที่บางออก ใส่ไอน้ำกระจายก่อนเวลาอันควรด้วยครีมโรยด้วยสมุนไพรหรือใส่ผักและชีสขูด จานนี้จะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมงในการเตรียม

6. เห็ดนึ่งกับกะหล่ำปลี

เห็ดต้องนึ่งกับกะหล่ำปลี ใส่แครอท สมุนไพร และหัวหอม เมื่อเกือบจะพร้อมแล้ว ให้ใส่มะเขือเทศเพื่อเพิ่มรสชาติเข้มข้น เพื่อโรย อาหารพร้อมใบโหระพา

7. มูสผักนึ่ง

นึ่งหน่อไม้ฝรั่ง หัวบีท ถั่วลันเตา หลังจากพร้อมแล้ว คุณต้องใส่เครื่องปั่นและบด เพิ่มเจลาตินสำเร็จรูป, ครีม, เกลือและเพิ่มสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม แบ่งออกเป็นแม่พิมพ์และปล่อยให้เย็นในตู้เย็น

8. ยัดไส้ด้วยชีสกระท่อมพริกอบไอน้ำ

รวมคอทเทจชีสกับหัวหอมและสมุนไพรที่ทอดในน้ำมันมะกอก ผ่าครึ่งพริกแล้วเติมคอทเทจชีสแต่ละส่วน ใช้เวลายี่สิบนาทีเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับคู่รัก โรยหน้าด้วยชีส

9. อาหารอบไอน้ำ

นำเนื้อสับของนกทุบแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ นวดเนื้อสับตามปกติสำหรับทอด จาระบีแม่พิมพ์, แบบฟอร์ม cutlets และวางบนไอน้ำ ปรุงอาหารยี่สิบนาที

10. โจ๊กผักนึ่ง

กะหล่ำปลีนึ่ง, พริกไทยสับ, ถั่ว, หน่อไม้ฝรั่ง เพิ่มสีเขียวและ หอมสมุนไพร. เมื่อส่วนผสมทุกอย่างพร้อม จัดใส่จาน บดเป็นโจ๊ก

หลังจากแน่ใจว่าคุณสามารถปรุงอาหารที่หลากหลายและเป็นอาหารสำหรับคู่รักได้ อย่าลืมใช้สูตรอาหารบางประเภท หากคุณเปลี่ยนไปทานอาหารดังกล่าวอย่างสมบูรณ์ คุณสามารถฟื้นฟูสุขภาพได้อย่างรวดเร็วและลดน้ำหนักที่ไม่จำเป็นออกไป ความรู้สึกอิ่มอยู่เสมอจะไม่เกิดความเกลียดชังในรสชาติเนื่องจากอาหารค่อนข้างอร่อย

ผู้คนได้เรียนรู้การทำอาหารสำหรับคู่รักมาเป็นเวลานาน แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้อุปกรณ์ที่สะดวกเช่นหม้อไอน้ำสองครั้งทำให้วิธีการปรุงอาหารนี้ง่ายขึ้นอย่างมาก ต้องขอบคุณแกดเจ็ตในครัวนี้ในหลาย ๆ ครอบครัว อาหารที่ไม่เพียงดีต่อสุขภาพ แต่ยังมีความหลากหลายมากขึ้นด้วย การทำอาหารไดเอทด้วยหม้อไอน้ำสองครั้งเป็นเรื่องง่าย สิ่งสำคัญคือการปฏิบัติตามคำแนะนำและเลือกอย่างเคร่งครัด สูตรดั้งเดิม. โมโนในการปรุงอาหารด้วยอุปกรณ์นี้คืออะไรและทำอย่างไรให้ถูกต้องจะกล่าวถึงในบทความด้านล่างซึ่งมีสูตรอาหารที่น่าสนใจที่สุดสำหรับหลักสูตรที่หนึ่งและสองรวมถึงของหวานที่ปรุงในหม้อไอน้ำสองครั้ง

ประโยชน์ของอาหารนึ่ง

ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหารคุณต้องเข้าใจว่าอะไรคือข้อดีหลักของอาหารดังกล่าว นี่คือประโยชน์หลักบางประการของอาหารนี้:

• ด้วยวิธีการทำอาหารนี้ อาหารจะคงคุณค่าสูงสุด ธาตุ และในองค์ประกอบของมัน ท้ายที่สุดแล้วอาหารจะปรุงที่อุณหภูมิ 70-80 องศา นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ไม่สัมผัสน้ำโดยตรง ดังนั้นวิตามินที่ละลายในน้ำจึงไม่ถูกทำลาย ตัวอย่างเช่น ใน 1 ,ที่ 3 , ที่ 6 , กับ.
• ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันและไขมันเพิ่มเติมในระหว่างการปรุงอาหารด้วยไอน้ำ ดังนั้นพวกเขาจะไม่ดูดซึมอาหารไม่ละเมิดรสชาติและไม่ "โหลด" จานที่มีแคลอรีมากเกินไป ส่วนประกอบของอาหารจากหม้อไอน้ำสองครั้งไม่มีสารก่อมะเร็งที่เป็นอันตราย อาหารดังกล่าวเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหรือรักษาน้ำหนักหลังรับประทานอาหาร ในเวลาเดียวกันคุณสามารถกินได้หลากหลายอร่อยและไม่หิวโหย
• อาหารดังกล่าวเหมาะสำหรับเกือบทุกคน - ทั้งผู้ที่ควบคุมอาหาร พยายามลดน้ำหนัก และผู้ที่ถูกบังคับให้ปฏิบัติตามข้อ จำกัด ด้านอาหารบางประการเนื่องจากปัญหาสุขภาพ ขอแนะนำให้ปรุงอาหารในหม้อไอน้ำสองครั้งสำหรับเด็กเล็กและมารดาที่ให้นมบุตร
• ข้อดีอีกประการหนึ่งคือคุณสามารถปรุงอาหารในจานได้เร็วกว่าการใช้วิธีทำอาหารทั่วไป นอกจากนี้ในอุปกรณ์นี้จะมีหลายรายการ จานที่แตกต่างกันพร้อมกัน ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะทำเช่นนี้แม้ว่าจะเตรียมอาหารเหล่านี้ในช่วงเวลาที่ต่างกันก็ตาม
• ควรสังเกตความง่ายในการปรุงอาหารด้วย ในหม้อไอน้ำสองครั้ง อาหารจะไม่ย่อยและไม่เผาไหม้ และถ้าชามทำจากวัสดุโปร่งใส คุณก็ตรวจสอบได้อย่างง่ายดายว่าผลิตภัณฑ์พร้อมหรือยัง นอกจากนี้แกดเจ็ตจะปิดเอง
• ความอเนกประสงค์ของอุปกรณ์สไตล์โมเดิร์นก็เป็นที่ชื่นชอบเช่นกัน คุณสามารถใช้สิ่งเหล่านี้เพื่อละลายน้ำแข็งหรืออุ่นอาหาร ทำให้ขวดนมทารกคงที่ และแม้แต่ถนอมอาหาร
• หม้อนึ่งทำความสะอาดง่าย เนื่องจากอาหารไม่ติดก้นและผนังของภาชนะระหว่างการนึ่ง
• การปรุงอาหารในเครื่องนี้มีความปลอดภัย เนื่องจากทำงานโดยไม่มีรังสีแม่เหล็กไฟฟ้าและผลกระทบที่เป็นอันตรายอื่นๆ
• สุดท้าย อุปกรณ์ในครัวนี้ช่วยให้คุณเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารได้แม้สำหรับผู้ที่ไม่มีทักษะดังกล่าว คุณเพียงแค่ต้องวางผลิตภัณฑ์ลงในตะกร้า ทำตามสูตรและคำแนะนำ และหลังจากนั้นไม่นานคุณก็พร้อม จานอร่อย.

สำหรับความเห็นที่ว่าอาหารที่ปรุงด้วยวิธีนี้ไม่มีรสจืดและค่อนข้างจืดนั้นสามารถหักล้างได้ง่ายโดยการเตรียมอาหารตาม สูตรที่ทันสมัย. แม้จะมีความจริงที่ว่าอาหารลดน้ำหนักจากหม้อไอน้ำสองครั้งนั้นดีต่อสุขภาพและมีแคลอรีต่ำ แต่ก็สามารถปรุงได้อร่อยมากโดยใช้เครื่องเทศซอส ฯลฯ

อาหารใดบ้างที่ไม่ได้ปรุงในหม้อนึ่ง?

สามารถทำอาหารได้เกือบทุกชนิดในอุปกรณ์นี้ แต่ก็ยังมีข้อ จำกัด บางประการที่คุณต้องระวังเมื่อซื้ออุปกรณ์ดังกล่าว:

• ไอน้ำไม่ปรุงพาสต้าที่ต้องแช่ในน้ำ จริงอยู่ที่หม้อต้มสองชั้นสมัยใหม่บางรุ่นมีชามพิเศษสำหรับพาสต้า
• ห้ามปรุงพืชตระกูลถั่วในเครื่องนี้ - ถั่ว ถั่วลันเตา ถั่วเลนทิล ถั่ว พวกมันแห้งเกินไปและจะต้มในน้ำธรรมดาได้ง่ายกว่ามาก
• คุณไม่ควรใช้มันในการปรุงอาหารจากเห็ดซึ่งก่อนอื่นต้องต้มในน้ำปริมาณมาก ในทำนองเดียวกันคำแนะนำเกี่ยวกับเครื่องในซึ่งสารที่ละลายน้ำได้จะถูกต้มก่อนปรุงอาหาร
• หากหม้อนึ่งมีหลายระดับ จานที่ใช้เวลาปรุงนานที่สุดจะถูกวางไว้ที่ชั้นล่าง และผลิตภัณฑ์ อาหารจานด่วน- ด้านบน.

• ในภาชนะที่ควรมีน้ำต้องเติมน้ำสะอาดที่ไม่มีส่วนประกอบอื่น บางครั้งเพื่อเพิ่มรสชาติของอาหาร ซอส น้ำซุป หรือส่วนผสมอื่น ๆ จะถูกเติมลงในน้ำ แต่ไม่ควรทำเช่นนี้ไม่ว่าในกรณีใด ๆ
• ไม่ควรใส่ถ้วยมากเกินไป จำเป็นต้องเว้นที่ว่างรอบอาหารเพื่อให้ไอน้ำไหลเวียนได้ วิธีนี้จะทำให้สุกเร็วขึ้นและรสชาติดีขึ้น
• หากคุณต้องการเพิ่มส่วนประกอบใด ๆ ในระหว่างการปรุงอาหาร ควรถอดฝาออกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ไอร้อนลวกตัวคุณ
• ควรวางผลิตภัณฑ์ที่หั่นเป็นชิ้นใหญ่ไว้ในภาชนะด้านล่าง เนื้อสัตว์และปลาจะวางไว้ที่ด้านล่างเพื่อไม่ให้เนื้อหรือน้ำปลาไปโดนอาหารจานอื่น

อาหารลดน้ำหนักในหม้อไอน้ำสองครั้ง: สูตรพร้อมรูปถ่าย

สูตรอาหารมากมายในหม้อไอน้ำสองครั้งสำหรับอาหารไม่เพียง แต่ช่วยให้ทำเท่านั้น อาหารลดน้ำหนักอร่อยและหลากหลายมากขึ้น แต่ยังมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องการนำสิ่งใหม่ ๆ มาสู่อาหารของครอบครัว ท้ายที่สุดคุณสามารถปรุงอาหารดังกล่าวได้ไม่เพียง แต่สำหรับอาหารเท่านั้น

มื้อแรก

แม้ว่าจะหา สูตรอาหารไม่ยากสำหรับหม้อไอน้ำสองเท่าที่มีรูปถ่ายของหลักสูตรแรก ตามกฎแล้ว แม่บ้านไม่ค่อยปรุงหลักสูตรแรกโดยใช้อุปกรณ์นี้ แม้ว่าในภาชนะหม้อต้มสองชั้นแบบมาตรฐานสำหรับอาหารจานแรกจะมีปริมาณน้อย แต่ก็เหมาะสำหรับปรุงซุประหว่างการไดเอท

ซุปธัญพืช

ต้องการ: ซีเรียล (ข้าว, บัควีท, ลูกเดือยหรืออื่น ๆ ) - ครึ่งแก้ว, มันฝรั่ง - 3 ชิ้น, เนื้อวัว - 200 กรัม, น้ำ - 1 ลิตร, พริกหยวก, แครอท - อย่างละ 1 ชิ้น, แครกเกอร์, เกลือ, สมุนไพร

การเตรียม: เทซีเรียลลงในภาชนะสำหรับซุปหรือข้าวแล้วเทน้ำ ใส่เนื้อสัตว์ เปิดเครื่อง ครึ่งชั่วโมง จากนั้นใส่แครอท พริก และมันฝรั่งหั่นเป็นเส้น เกลือและปรุงอาหารอีก 30 นาที เมื่อซุปพร้อมใส่แครกเกอร์และผักใบเขียว

ต้องการ: เห็ดแชมปิญอง - 200 กรัม, หัวหอม, แครอท - 1 ชิ้น, ไข่ - 1 ชิ้น, น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. นม - 4 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล., สมุนไพร, เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การเตรียม: ตัดหัวหอมเป็นก้อนล้างเห็ดแล้วใส่ในกระชอนแล้วหั่นเป็นก้อน ขูดแครอท ผสมผักและทอดในเนยจนนุ่ม มวลผักตีในเครื่องปั่นจนเนียนแล้วโอนไปยังภาชนะซุปหม้อคู่ เทน้ำเกลือและเพิ่มเครื่องเทศ

อบไอน้ำ 20 นาที ผสมไข่นมและครีมเปรี้ยวเกลือและไอน้ำหลังจากซุปจนซอสข้น พร้อมซุปปรุงรสด้วยซอสใส่สมุนไพร หากต้องการคุณสามารถเสิร์ฟพร้อมแครกเกอร์

ต้องการ: ฟักทอง - 1 กก., มันฝรั่ง - 2 ชิ้น, ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำซุปผัก - 1 ลิตร เครื่องเทศ เกลือ

การเตรียม: หั่นฟักทองและมันฝรั่งเป็นก้อน ใส่ทุกอย่างลงในหม้อต้มสองชั้น ต้มครึ่งชั่วโมง ทำน้ำซุปข้นจากผักสำเร็จรูปและผสมกับน้ำซุปอุ่น ๆ นำไปต้มบนเตาปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวใส่เกลือและเครื่องเทศ เสิร์ฟร้อน

อาหารจานหลัก

การประมวลผลด้วยไอน้ำสามารถใช้ได้กับผลิตภัณฑ์เกือบทุกชนิด ดังนั้นอาหารจานหลักในอุปกรณ์นี้จึงเตรียมจากเนื้อสัตว์, ปลา, ผัก, ไข่, อาหารทะเล, ซีเรียล ฯลฯ แม้แต่เกี๊ยวนึ่งหรือเกี๊ยวก็สามารถนึ่งได้และพวกมันจะอร่อยมาก

ต้องการ: กะหล่ำดอก - 1 หัว (ประมาณ 500 กรัม), ชีส - 50 กรัม

การเตรียม: ใส่ช่อดอกกะหล่ำปลีที่ถอดและปอกแล้วลงในชามแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที หลังจากนั้นให้ตรวจดูว่าช่อดอกอ่อนหรือไม่ ถ้าเป็นเช่นนั้น วางกะหล่ำปลีบนถาดอบ โรยด้วยชีส แล้วอบ เตาอบร้อน 5-7 นาที จานพร้อมเมื่อชีสละลาย

ไก่ทอด

ต้องการ: เนื้อไก่สับ - 600 กรัม พริกหยวก, มะเขือเทศ - 1 ชิ้น, ไข่ - 1 ชิ้น, สมุนไพร, เครื่องเทศ, เกลือ

ในการเตรียมซอส: น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา เนย- 2 ช้อนโต๊ะ. l สมุนไพร เครื่องเทศ เกลือ

การเตรียม: สับผักอย่างประณีตใส่สมุนไพรและผสมทุกอย่าง ไก่สับ. เพิ่ม ไข่ดิบ, เครื่องเทศ, เกลือ. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วทำลูกชิ้นเล็ก ๆ ปรุงอาหารในหม้อไอน้ำสองครั้งเป็นเวลา 20 นาที

ซอสปรุงบนเตา ในการทำเช่นนี้ให้ผสมผักใบเขียวสับละเอียด (ควรเป็นผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง) แล้วผสมกับเนยละลาย น้ำมะนาว เครื่องเทศและเกลือ อุ่นซอสบนเตา ราดซอสบนชิ้นเนื้อก่อนเสิร์ฟ

ที่จำเป็น: เนื้อไก่- 500 กรัม ขาไก่- กระเทียม 500 กรัม - 1 กานพลู, ผักชีฝรั่ง, พริกไทย, เกลือ

การเตรียมการ: เอากระดูกออกจากขาอย่างระมัดระวังและนำเนื้อออกมา - เพื่อให้ผิวหนังยังคงอยู่ ทุบเนื้อโรยด้วยเกลือและพริกไทย ใน แยกจานสับกระเทียมและสมุนไพร โรยเนื้อด้วยเกลือและพริกไทยแล้วใส่เนื้อทุบจากขา โรยกระเทียมและสมุนไพรด้านบนกระจายมวลนี้ให้ทั่วถึง ม้วนเนื้อให้แน่นห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วมัดด้วยเชือก ใส่ในหม้อไอน้ำสองครั้งและปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นให้คลายเกลียวและฟอยล์ออกอย่างระมัดระวัง

ที่จำเป็น: ชีสแข็ง- 150 กรัม, มะเขือยาว, บวบ, พริกไทย - 1 ชิ้น, ไข่ - 1 ชิ้น, เกลือ, สมุนไพร

การเตรียม: หั่นผักเป็นก้อนเล็ก ๆ ตีไข่และเพิ่มชีสขูด ผสมทุกอย่างและเกลือ โอนส่วนผสมไปยังชามข้าว ปิดด้วยกระดาษฟอยล์และปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที

ต้องการ: ฟักทอง - 400 กรัม, หัวหอม - 1 ชิ้น, แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น, ลูกเกด - 30 กรัม, น้ำมันมะกอก- 1 ช้อนโต๊ะ ล., เกลือ, ออริกาโน.

การเตรียม: ผสมออริกาโนกับน้ำมันในชามแยกต่างหาก บดแอปเปิ้ลและฟักทองเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ลูกเกดและเกลือ เทส่วนผสมนี้ลงในชามแล้วปรุงเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นโอนมวลไปที่กระทะแล้วเติมน้ำมันและสมุนไพร

เนื้อปลากระพง

ต้องการ: คอน (เนื้อ) - 500 กรัม, ผักใบเขียว (หัวหอม, ผักชีฝรั่ง) - เพื่อลิ้มรส, ซอสถั่วเหลือง - 50 กรัม, เครื่องเทศ, เกลือ

การเตรียม: เกลือปลา, โรยด้วยเครื่องเทศ, วางตะแกรงสองชั้น, โรยด้วยสมุนไพร ปรุงอาหารในหม้อไอน้ำสองครั้งเป็นเวลา 20 นาที ราดซอสโชยุก่อนเสิร์ฟ

ต้องการ: เนื้อสันใน - 300 กรัม, มะเขือเทศ - 1 ชิ้น, ชีส - 50 กรัม, มัสตาร์ด - 2 ช้อนโต๊ะ ล., เครื่องเทศ, เกลือ.

การเตรียม: หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทาด้วยมัสตาร์ดแล้วทิ้งไว้ 7 ชั่วโมงเพื่อหมักเนื้อ หากต้องการคุณสามารถใช้มัสตาร์ดไม่ได้ แต่เป็นน้ำดอง เพิ่มเกลือและเครื่องเทศด้วย เมื่อหมักเนื้อแล้ว ให้ใส่ในหม้อต้มสองครั้ง วางมะเขือเทศฝานและชีสฝานไว้ด้านบน ปรุง 45 นาที คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมผัก

ขนม

ของหวานดังกล่าวมีข้อดีที่สำคัญหลายประการ ประการแรกพวกเขาเป็นอาหาร แต่ไม่อร่อย พวกเขามีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและมักจะผิดปกติ

นอกจากนี้ การปรุงอาหารยังใช้เวลาค่อนข้างน้อย สำหรับความหลากหลาย แม้แต่เค้กและพายก็สามารถปรุงในหม้อไอน้ำสองครั้งได้

ที่จำเป็น: แอปเปิ้ลเปรี้ยว- 3 ชิ้น, วันที่ - 6 ชิ้น, อบเชย - ครึ่งช้อนชา, น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

การเตรียม: ผ่าครึ่งแอปเปิ้ลแล้วเอาแกนออก ลบหลุมออกจากวันที่และใส่วันที่ในแต่ละครึ่งของแอปเปิ้ล โรยด้านบนด้วยน้ำตาลและอบเชย ใส่ครึ่งในหม้อไอน้ำสองครั้งและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที

คัพเค้กมะพร้าว

ต้องการ: ไข่ - 4 ชิ้น, แป้ง - ครึ่งแก้ว, โกโก้ - 3 ช้อนชา น้ำส้มสด, วานิลลิน, เกล็ดมะพร้าว- 2 ช้อนโต๊ะ. ล.

การเตรียม: แยกผ้าขาวออกแล้วตีให้เป็นโฟมสูงชัน จากนั้นใส่ไข่แดง วานิลลา น้ำตาลและแป้ง ผัดมวลเพื่อไม่ให้โปรตีนหลุดออก แบ่งทุกอย่างออกเป็นสองส่วนใส่โกโก้ลงไปแล้วผสม แผ่กระดาษฟอยล์ลงในภาชนะแล้ววางแป้งสลับกันเป็นชั้น ๆ - ขั้นแรกให้มืดแล้วตามด้วยส่วนที่สว่าง ปิดด้วยกระดาษฟอยล์และปรุงอาหารในหม้อไอน้ำสองครั้งเป็นเวลา 40 นาที ตรวจสอบว่าเค้กพร้อมไม้จิ้มฟันหรือไม่ ก่อนเสิร์ฟหั่น เทน้ำราด แล้วโรยมะพร้าวขูด

ต้องการ: คอทเทจชีส - 80 กรัม, ไข่, แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น, เมล็ดงาดำ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

เตรียม: ตีชีสกระท่อมและไข่ดิบ เพิ่มน้ำผึ้ง, แอปเปิ้ลสับละเอียด, เมล็ดงาดำลงในมวล ผสมทุกอย่างให้เข้ากันใส่ชามแล้วปรุงเป็นเวลา 25 นาที ในเรือกลไฟ เสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้ง คุณยังสามารถเพิ่มอบเชยลงในหม้อตุ๋นได้หากต้องการ

ต้องการ: กล้วย - 4 ชิ้น, นม - 1 แก้ว, ไข่ - 2 ชิ้น, เซโมลินา - ครึ่งแก้ว

การเตรียม: ใช้เครื่องปั่นผสมไข่และนม เพิ่ม semolina ลงในมวลแล้วตีอีกครั้ง ใส่กล้วยฝานลงในแม่พิมพ์แล้วเททุกอย่างด้วยส่วนผสมของวิปปิ้ง ปรุงอาหารในหม้อไอน้ำสองครั้งเป็นเวลา 40 นาที

พายนี้มีโปรตีนแทนไข่และข้าวโอ๊ตบดช่วยลดปริมาณแคลอรี่

ต้องการ: ข้าวโอ๊ตและแป้งสาลี - 2.5 ช้อนโต๊ะ ล., ไข่ขาว - 4 ชิ้น, น้ำตาล - 100 กรัม, แอปเปิ้ลหวาน - 3 ชิ้น, เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

การเตรียมการ: แยกโปรตีนและแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในตู้เย็น - วิธีนี้จะทำให้ดีขึ้น ตีไข่ขาวด้วยเครื่องผสม ผัดแป้งและเพิ่มโปรตีนทีละน้อยคนด้วยช้อน ปอกเปลือกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น จาระบีแม่พิมพ์ด้วยเนยและวางแอปเปิ้ลที่ด้านล่างด้วยกลีบ เทแป้งด้านบนและเกลี่ยให้เรียบ ปรุงอาหาร 30-40 นาที

ข้อสรุป

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำอาหาร เกือบทั้งหมดนั้นง่ายต่อการควบคุม ดังนั้นทุกคนที่ต้องการทำอาหารเพื่อสุขภาพควรซื้อหม้อไอน้ำสองครั้งและใช้ในการปรุงอาหารให้บ่อยที่สุด

จานนี้เรียกได้ว่าทูอินวัน ฉันลองมันที่โรงพยาบาล แต่ฉันชอบมันมากจนตอนนี้ฉันมักจะทำมันฝรั่งกับไก่สับที่บ้าน ฉันคิดว่าคุณคงพอใจเหมือนกัน

ลูกชิ้นปลานึ่งเป็นอาหารจานเดียว ฉันทำสูตรนี้ ลูกชิ้นปลาสำหรับลูก ๆ ของพวกเขา แต่พวกเขากลับกลายเป็นว่าอร่อยมากจนตอนนี้ฉันปรุงมันแล้วและทุกคนก็กินมันด้วยความยินดี

สูตรอาหาร ม้วนไก่. เรียบง่าย การทำอาหารทีละขั้นตอนม้วนของ อกไก่และบลูชีส

ตั้งแต่ฉันมีหม้อต้มสองชั้น ฉันได้ปรุงอาหารเครื่องเคียงและอาหารจานหลักเกือบทั้งหมดในนั้น และนี่คือสูตรที่ฉันลองทำ สควอชคาเวียร์ในเรือกลไฟ มันน่าทึ่งมาก!

ต้องการเรียนรู้วิธีทำพอลลอคในหม้อไอน้ำสองครั้งหรือไม่? ไม่มีอะไรง่ายกว่านี้อีกแล้ว! สม่ำเสมอ ภาพถ่ายทีละขั้นตอนไม่ได้เริ่มใช้ - กระบวนการนี้เป็นเรื่องพื้นฐาน และปลาก็ออกมาอร่อยและเป็นอาหารที่สมบูรณ์!

สูตรมันฝรั่งนึ่งง่ายนี้แสดงให้เห็นมากที่สุด วิธีที่เป็นประโยชน์มันฝรั่งปรุงอาหาร เนื่องจากเป็นการนึ่งที่รักษาวิตามินสูงสุดในผลิตภัณฑ์ดั้งเดิม เรากำลังพยายาม? :)

กะหล่ำในหม้อไอน้ำสองครั้งปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง - 40 นาที มันเป็นอาหารและ วิตามินที่มีประโยชน์อาหารที่ไม่มีไขมันเลย ดอกกะหล่ำสามารถเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงได้

การปรุงพริกหยวกในหม้อไอน้ำสองครั้งนั้นง่ายกว่าและเร็วกว่า วิธีดั้งเดิม. พริกนี้มีสีสว่างกว่าและมีรสชาติเข้มข้นกว่า นอกจากนี้คุณไม่จำเป็นต้องดู

เนื้อไก่นึ่ง - จานอาหาร บางทีสำหรับบางคน อาหารนึ่งไม่อร่อย แต่การทอดในน้ำมันจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดและเป็นอันตรายต่อร่างกายด้วยซ้ำ

ฉันบอกคุณถึงวิธีการปรุงบรอกโคลีในหม้อไอน้ำสองครั้ง ดีต่อสุขภาพ อร่อย รวดเร็วและไม่สูญเสีย สารที่มีประโยชน์. บรอกโคลีปรุงในหม้อนึ่ง กับข้าวที่ดีหรือส่วนผสมของสลัด

ฉันต้องการให้คุณ สูตรที่น่าสนใจคอนหอกทำอาหาร คุณสามารถปรุงในเตาอบหรืออบไอน้ำ - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ ผลลัพธ์จะน่าทึ่งไม่ว่าในกรณีใด ๆ !

การปรุงอาหารด้วยไอน้ำเป็นวิธีที่รวดเร็ว สะดวก และที่สำคัญที่สุดคือดีต่อสุขภาพ เนื้อสับนึ่งออกมาฉ่ำและนุ่มไม่มี แคลอรี่พิเศษและเหมาะสำหรับเป็นอาหารไดเอท

ปลาซาร์หรือปลาสเตอร์เจียน - อร่อยมากและ ปลาเพื่อสุขภาพ. คุณสามารถปรุงอาหารได้ วิธีทางที่แตกต่างอย่างไรก็ตาม ฉันชอบสิ่งที่มีประโยชน์มากที่สุด - สำหรับคู่รัก ปลาสเตอร์เจียนนึ่งเนื้อนุ่มไม่อมน้ำมันและอร่อยมาก

อ่านสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย - และคุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงตั๊กแตนตำข้าว สูตรทีละขั้นตอนการทำเกี๊ยวในเอเชียกลางจะทำให้กระบวนการทำอาหารง่ายที่สุด

กุ้งกับหน่อไม้ฝรั่งไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยัง อาหารอันโอชะที่ดีต่อสุขภาพที่สามารถเตรียมได้เองที่บ้าน กุ้งนึ่งกับหน่อไม้ฝรั่งเข้ากันได้ดี

ปลานึ่งสมุนไพรเป็นอาหารที่เตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว แต่ดีต่อสุขภาพและอร่อย ต้องใช้เครื่องพ่นไอน้ำ

เนื้อปลาแซลมอนกับมะกอกนึ่ง - อร่อยนุ่มและที่สำคัญ จานที่ดีต่อสุขภาพ. ปลานั้นอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและละลายในปากของคุณ

สูตรพื้นฐานการทำอาหาร เนื้อปลาหรือสเต็กปลานึ่ง ในทำนองเดียวกัน คุณสามารถปรุงปลานึ่งได้เกือบทุกชนิด ยกเว้นว่าเวลาในการปรุงจะแตกต่างกัน

ลองทำอาหาร ซุปผักในหม้อไอน้ำสองครั้งหากบ้านของคุณมีหน่วยดังกล่าว น้ำซุปใสสะอาดและเข้มข้นกว่าการต้มในกระทะ

ซอสฮอลแลนเดส(ซอสฮอลแลนเดส) - แบบดั้งเดิม ซอสฝรั่งเศสซึ่งเสิร์ฟพร้อมกับปลา ผัก และไข่ สำหรับใครที่สนใจ -- สูตรคลาสสิกซอสฮอลแลนเดส.

ชีสเค้กในหม้อไอน้ำสองครั้งมีความนุ่มเป็นพิเศษและมีประโยชน์มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพราะไม่จำเป็นต้องทอดในน้ำมันซึ่งแตกต่างจากชีสเค้กทั่วไป หน้าตาพอดูได้ แต่รสชาติชีสเค้กสุดยอดมาก!

สูตรง่ายๆ สำหรับการทอดในหม้อไอน้ำสองครั้ง ไก่ทอดมันฝรั่งนึ่งสามารถใช้ในอาหารเด็กตั้งแต่ 1 ขวบขึ้นไป เหมาะสำหรับลูกชิ้น สลัดวิตามินจากกะหล่ำปลี

มันติด้วย การบรรจุมันฝรั่งอร่อยขั้นเทพและรสชาติแทบจะแยกไม่ออกจากตั๊กแตนตำข้าว อ้วนหางอ้วน. เป็นอย่างนี้มาก สูตรที่ดี ตั๊กแตนตำข้าวมังสวิรัติ:)

การปรุงเนื้อให้อร่อยไม่ใช่เรื่องง่าย แต่สามารถแก้ไขได้ เนื้อ zrazy กับชีสนึ่งเป็นจานเนื้อในอุดมคติในแง่ของอัตราส่วนของการเตรียมที่ง่าย ความอร่อยและประโยชน์

Manti สำหรับคู่รัก - จานแบบดั้งเดิมคนเอเชียต่าง ๆ ค่อนข้างชวนให้นึกถึงเกี๊ยวขนาดใหญ่มาก จานร้อนอร่อยมาก อาหารค่ำสำหรับครอบครัวหรืออาหารเย็น

มันง่ายและรวดเร็วมาก สูตรอาหารแบบดั้งเดิม จานภาษาอังกฤษ - พุดดิ้งเต้าหู้ซึ่งอ่อนโยนและน่าพอใจมาก

กะหล่ำดอกใน ครีมซอสกับผัก - จานคล้ายกับสตูว์ผัก แต่ซอสทำให้ละเอียดและละเอียดยิ่งขึ้น

อุทิศให้กับผู้ที่ไม่กินเนื้อสัตว์ - ตั๊กแตนตำข้าวกับผักโขม! การปรับตัวแบบมังสวิรัติที่อร่อยมากทำให้เกิดอาหารจานใหม่แสนอร่อย พบปะ!

ผักในภาษาฝรั่งเศส จานมังสวิรัติซึ่งจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว อย่างที่พวกเขาบอกว่าได้ประโยชน์และรสชาติสูงสุด! จุดเด่นหลักของจานนี้คือซอสครีมแสนอร่อย

จานอุซเบก "Khanum"

จานอุซเบกอิ่มและอร่อยมาก มักใช้เนื้อแกะ แต่เนื้อวัวก็เป็นไปได้เช่นกัน อินมาก อาหารอุซเบกเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศที่ทำให้อาหารมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

อบไอน้ำ- อาหารที่ดีต่อสุขภาพและเป็นอาหารสำหรับทั้งครอบครัว สเต็กทอดไอน้ำเสิร์ฟพร้อมข้าวโอ๊ต ข้าว โจ๊กบัควีท หรือมันฝรั่งบด

ชาวประมง เพื่อน และญาติทุกคนรู้ว่าแมกซ่าคืออะไร นี่คือตับเบอร์บอท มันทอด, นึ่ง, ต้ม, ดอง, ใช้เป็นไส้สำหรับพาย