สิ่งที่จะปรุงอาหารให้อร่อยและอร่อย อาหารลดน้ำหนัก: สูตรที่มีผลในการลดน้ำหนัก

สูตรอาหารสำหรับการลดน้ำหนักจะมีประโยชน์เมื่อคุณต้องการกินอย่างเอร็ดอร่อยและในขณะเดียวกันก็ไม่เพิ่มน้ำหนักให้ตัวเอง พวกเขาสามารถใช้ได้ไม่เพียง แต่ผู้ที่ไม่ต้องการทำร้ายรูปร่างเท่านั้น แต่ยังใช้กับผู้ที่ใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพอีกด้วย

หากคุณกำลังลดน้ำหนักหรือมีคนเห็นอาหารลดน้ำหนัก นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะต้องเสียใจ สูตรอาหารสำหรับการลดน้ำหนักจะช่วยฟื้นฟูและปรับปรุงร่างกาย

เพื่อขจัดความเชื่อผิดๆ เกี่ยวกับความซ้ำซากจำเจของโภชนาการอาหาร เราจึงมีตัวเลือกทั้งหมดให้คุณเลือก อาหารหลากหลายซึ่งมีคุณสมบัติทั่วไปและสำคัญมากประการหนึ่ง - เนื้อหาแคลอรี่ต่ำ

สูตรอาหารลดน้ำหนัก: อาหารเช้า

ใน ประเทศต่างๆอาหารเช้าทั่วโลกอาจแตกต่างกันไป แต่แน่นอนว่าต้องมีน้ำหนักเบา รวดเร็ว และอยู่ในหมวด "การทำอาหารที่บ้าน"

ไดเอทเชคเหมาะสำหรับเป็นของว่างยามเช้า นอกจากนี้ยังเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมสำหรับการลดน้ำหนัก

ดื่ม kefir ก่อนอาหาร 20 นาที นี่คือผลิตภัณฑ์ลดหน้าท้องที่ยอดเยี่ยม ตามเวอร์ชั่นอื่นแนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มที่มีเครื่องเทศหลังอาหารเพราะจะช่วยเร่งการเผาผลาญ

เมื่อใช้กฎค่าเฉลี่ยสีทอง คุณสามารถดื่มก่อนอาหารและส่วนที่เหลือหลังจากนั้น เตรียมค็อกเทลก่อนดื่ม

วัตถุดิบ:

• 200 กรัม คีเฟอร์ไขมันต่ำ
• ผงอบเชย 4 กรัม
• ขิงขูด 6 กรัม
• พริกแดง 1 กรัม

วิธีทำค็อกเทลกับ kefir และอบเชย:

1. รวมเครื่องเทศทั้งหมดและเพิ่มลงใน kefir
2. คนเครื่องดื่มให้ทั่วด้วยช้อน

ค็อกเทล "ส้ม"

สมูทตี้สมูทตี้ไม่ใช่ของหวาน แต่สามารถอร่อยและน่าดึงดูดมาก ค็อกเทล "ส้ม" เหมาะสำหรับเด็ก เครื่องดื่มทำจากผักและผลไม้สีส้ม

ดังนั้นส่วนผสมคือ:

• 1 พริกหยวก;
• 1 แครอท
• 1 ลูกพลับ
• โยเกิร์ตหรือคีเฟอร์ 100 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น ถ้าไม่มี ให้ใช้ที่ขูดแบบละเอียด
2. เทมวลที่บดแล้วลงใน kefir ค็อกเทลพร้อมแล้ว!

คุณสามารถทำด้วยฟักทองแอปริคอตแห้งและถั่ว มีตัวเลือกมากมาย

ค็อกเทล "แตงกวา"

นี่คือเครื่องดื่มที่มีความเข้มข้นสูง ดังนั้นจึงขอแนะนำอย่างยิ่งสำหรับวัยรุ่น และแน่นอนว่าคุณไม่จำเป็นต้องต่อสู้กับแคลอรี่ใน kefir - เพียง 31 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

วัตถุดิบ:

• 1 แตงกวาสด
• ถั่วเขียว 100 กรัม
• บรอกโคลี 5 ดอก;
• ขิง 3 ชิ้น
• kefir หรือน้ำแร่ 100 กรัม

วิธีทำค็อกเทลแตงกวา:

1. หั่นแตงกวาและบรอกโคลีเป็นชิ้นๆ
2. ใส่พวกเขาและส่วนประกอบอื่น ๆ ลงในเครื่องปั่นแล้วเติม kefir
3. เขย่าค็อกเทลเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกัน
4. หากค็อกเทลข้นเกินไป ให้เติมของเหลวมากขึ้น

สลัดอาหาร: สูตรสำหรับการลดน้ำหนัก

สถานที่แรกในแง่ของประสิทธิภาพคือสลัดที่ทำจากกะหล่ำปลี อย่างไรก็ตาม เหตุผลที่ว่าอาหารเหล่านี้ไม่สวยงามนั้นเป็นเรื่องที่ผิด ท้ายที่สุดสำหรับการทำอาหารคุณสามารถดำเนินการได้ ชนิดต่างๆกะหล่ำปลี.

สลัดกะหล่ำปลีแดง

วัตถุดิบ:

• 0.5 ส้อม กะหล่ำปลีแดง;
• 2 แครอทขนาดกลาง
• น้ำส้มสายชูที่ก้นแก้วเจือจางด้วยน้ำ
• 0.5 ช้อนชา เกลือ;
• 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย;
• 0.5 มะนาวสด
• 1 ช้อนชา น้ำมันดอกทานตะวัน.

ในระหว่างการปรุงอาหารให้คำนึงถึงความไม่ชอบมาพากลของกะหล่ำปลีแดง: มีความแข็งแกร่งเหนือกว่ากะหล่ำปลีขาว เพื่อให้สลัดฉ่ำต้องบดให้แข็งมาก

วิธีเตรียมสลัด:

1. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต
2. ระงับมันด้วยเกลือ คุณสามารถใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหาร
3. แครอทสับบนเครื่องขูดหยาบ
4. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่น้ำตาล
5. ตอนนี้ทำน้ำเกรวี่: รวมน้ำส้มสายชูกับน้ำมะนาว ที่ปั๊มน้ำมันดังกล่าว รสหวานอมเปรี้ยวดังนั้นสลัดจะออกเผ็ดมาก คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มะนาว มันจะยังคงน่ารับประทานมาก

สลัดผักกาดขาว

กะหล่ำปลีปักกิ่งมักใช้ในสลัดอาหาร โดยตัวของมันเองนั้นมีความอ่อนโยนและนุ่มนวลกว่าสีขาวมาก อาหารเบาและอร่อยนี้เป็นของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน

วัตถุดิบ:

• 6-7 ใบ ผักกาดขาว;
• 10 มะกอกเขียว
• 300 กรัมใด ๆ ชีสนุ่ม(Feta, Adyghe, brynza);
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอก
• 1 ช้อนชา น้ำมะนาว.

วิธีเตรียมสลัด:

1. นำส่วนที่หยาบออกจากใบคะน้า
2. ล้างแผ่นให้สะอาดแล้วหั่นเป็นก้อน
3. สับมะกอกอย่างประณีต
4. รวมกะหล่ำปลีและมะกอกลงในชาม
5. เทผัก น้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก
6. หากชีสไม่เค็มให้ใส่เกลือลงในกะหล่ำปลี
7. ขูดชีสบน เครื่องขูดละเอียดในเศษเล็กเศษน้อย วางไว้บนกะหล่ำปลี
8. สลัดโรยหน้าด้วยมะกอกและมะนาวฝานเป็นแว่น

สลัดอาหาร "คำนับ" กับกะหล่ำปลี

Salut สำหรับการลดน้ำหนัก "Salute" มีแคลอรีต่ำมากและสูตรของมันนั้นง่ายและราคาไม่แพง เตรียมจานอย่างรวดเร็วเนื่องจากผลิตภัณฑ์ไม่ต้องการการอบร้อน

วัตถุดิบ:

• 1 แอปเปิ้ล
• 1 แตงกวา
• 1 ลูกแพร์;
• 1 แครอท
• ผักกาดขาว 200 กรัม
• 1 มะเขือเทศ
• 0.5 มะนาว
• 1 ช้อนชา เกลือ;
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก

วิธีเตรียมสลัด:

1. ตัดองค์ประกอบทั้งหมดหรือเพียงแค่สับ
2. ผสมให้เข้ากัน
3. ราดด้วยน้ำมันมะกอก

นี่คือน้ำสลัดประจำวัน หากต้องการประดับจาน ตารางเทศกาล, ใช้มีดหั่นชีสเพื่อหั่นแครอท ลูกแพร์ แอปเปิ้ล แตงกวา จัดวางอนุภาคหยิกตามลำดับเพื่อให้มีลักษณะคล้ายกับคำทักทาย

สลัดไดเอทกับปลาและถั่ว

วัตถุดิบ:

• 1 บีทรูท
• 2 แครอท
• 2 มันฝรั่ง
• ถั่วขาว 100 กรัม
• 1 แตงกวา
• ปลาเฮอริ่ง 100 กรัม
• 1 หัวหอม
• น้ำมันมะกอก 75 มล.
• น้ำส้มสายชูไวน์แดง 30 มล.
• มัสตาร์ด 20 กรัม
• พริกไทยดำ 5 กรัม
• เกลือทะเล 5 กรัม
• 2 แอปเปิ้ลแช่

วิธีทำ vinaigrette:

1. แช่ถั่วขาวในน้ำเย็นจัดทิ้งไว้ค้างคืน
2. ต้มถั่วในภาชนะขนาดใหญ่จนนุ่ม
3. ล้างมันฝรั่ง หัวบีท และแครอท
4. ผัดผักด้วยน้ำมันมะกอก พริกไทย เกลือ โรยด้วยสมุนไพรและห่อด้วยกระดาษฟอยล์
5. ย่างผักในเตาอบที่อุ่นไว้ นอกจากนี้ยังสามารถปรุงในหม้อนึ่งได้อีกด้วย ดังนั้นพวกเขาจะเก็บวิตามินไว้
6. เด็ดผัก ปอกเปลือกและสับให้ละเอียด
7. ทำน้ำสลัดดังนี้ ผสมน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชู มัสตาร์ด พริกไทยป่นและผสมให้เข้ากัน
8. ตัดแฮร์ริ่งเป็นเส้นบาง ๆ แอปเปิ้ล แตงกวา และหัวหอม - หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
9. เพิ่ม ถั่วขาวและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

สลัดกับไก่และแตงกวา

สลัดนี้มีปริมาณแคลอรี่ 100 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมเหมาะสำหรับมื้อค่ำหากคุณเพิ่มผักใบเขียวลงไป

ดังนั้นคุณจะต้อง:

• อกไก่ต้ม 1 ชิ้น;
• 1 แอปเปิ้ล
• 1 แตงกวา
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• 3 ศิลปะ ล. น้ำมันมะกอก
• พวงของสมุนไพรสด

ทำอาหารอย่างไร:

1. ตัดเป็นสี่เหลี่ยม อกไก่แอปเปิ้ลและแตงกวา
2. สับผักให้ละเอียด
3. ผสมน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก พริกไทย และเกลือ
4. ปรุงสลัดด้วยน้ำสลัดที่เตรียมไว้

ปริมาณแคลอรี่ของสลัดต่ำมาก: กะหล่ำปลีกับน้ำมันมะกอกเพียง 32-38 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม น้ำสลัดผักกับเนย - 61 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ด้วยเนื้อหาแคลอรี่ดังกล่าวทำให้สามารถบริโภคอาหารได้ในปริมาณไม่ จำกัด

สลัดสดรวมอยู่ในเมนูอาหารจาก Svetlana Fus นักโภชนาการได้พัฒนาระบบโภชนาการของเธอเอง ซึ่งโดยรวมแล้วเป็นกฎเกณฑ์สำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

ข้อดีคืออาหารไม่มีสิ่งแปลกใหม่และ สินค้าราคาแพง. ประสบการณ์ส่วนตัวการลดน้ำหนักของคุณ Fus สร้างความมั่นใจให้กับผู้ติดตามหลายพันคน

ซุปอาหารสำหรับการลดน้ำหนัก: สูตร

ซุปไดเอทกับขึ้นฉ่าย

ซุปนี้เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารและอาหารเช้าด้วย มันเบาและนุ่มมาก

วัตถุดิบ:

• น้ำมะเขือเทศข้น 1 ลิตร
• 2 กลีบ;
• 1 ใบกระวานตกลง;
• 0.5 ช้อนชา เมล็ดผักชีลาว;
• 0.5 ช้อนชา ใบโหระพาแห้ง;
• 0.5 ช้อนชา ออริกาโน่;
• พริกไทยดำ 4 เม็ด;
• 0.5 ช้อนชา ผักชีฝรั่งแห้งหรือสด
• 2 ก้านผักชีฝรั่ง
• 0.5 ช้อนชา น้ำตาลและเกลือ
• 0.5 ช้อนชา น้ำมะนาว.

วิธีทำซุปขึ้นฉ่าย:

1. ผสมสมุนไพรทั้งหมดกับน้ำมะเขือเทศ
2. ปิดฝาหม้อและแช่เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง
3. จากนั้นใส่ซุปบนเตาแล้วต้มประมาณ 10 นาที
4. นำออกจากไฟความเครียด
5. ใส่ขึ้นฉ่ายหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในซุป บริโภค พร้อมซุปร้อน.

ซุปบรอกโคลีสำหรับการลดน้ำหนัก

วัตถุดิบ:

• บรอกโคลี 300 กรัม
• 1 หัวหอม
• น้ำซุปผัก 500 มล.
• นม 200 มล. (หรือครีม);
• 1 เซนต์ ล. แป้งขาว
• 50 กรัม เนย.

วิธีทำซุปบรอกโคลี:

1. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในเนยจนเป็นสีน้ำตาล
2. หั่นบรอกโคลีเป็นดอกและจุ่มลงในน้ำซุปเดือด
3. ปรุงอาหารจนสุก
4. ใส่บรอกโคลีลงในเครื่องปั่นและสับ
5. นำน้ำซุปกลับมาตั้งไฟอ่อนแล้วใส่บรอกโคลีสับ แป้ง นม เกลือ และพริกไทยลงไป
6. นำซุปไปต้ม

ในทำนองเดียวกัน คุณสามารถปรุงซุปจากบวบ มันฝรั่ง กะหล่ำดอก ฟักทอง และผักอื่นๆ

เช่น ซุปผักมีค่าเฉลี่ย 41 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ด้วยการคำนวณแคลอรี่เป็นที่ชัดเจนว่าด้วยอาหารดังกล่าวคุณสามารถลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว

ซุปถั่ว

แบบดั้งเดิม ซุปถั่วไม่สามารถจัดเป็นอาหารได้เนื่องจากการรวมกัน น้ำซุปเนื้อและถั่วให้แคลอรี่สูง อย่างไรก็ตาม มีสูตรง่ายๆ ที่คุณไม่สามารถใช้เนื้อสัตว์ได้

วัตถุดิบ:

• ถั่วแห้ง 1 ถ้วย;
• 4 มันฝรั่ง
• 1 แครอท
• 2 หัว หัวหอม;
• น้ำมันมะกอก 50 กรัม
• ใบกระวาน 1 ใบ

วิธีทำซุปถั่ว:

1. เทถั่ว ซุปผักและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน
2. สับหัวหอมและแครอท แล้วนำไปทอดในน้ำมันมะกอก
3. ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วใส่ถั่ว
4. เมื่อน้ำเดือด ใส่แครอทและหัวหอมลงในซุป เกลือและพริกไทย. โปรดทราบว่าก่อนหน้านี้ เตรียมพร้อมอย่างเต็มที่ถั่วปรุงเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

แกงจืดปลา

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลา 100 กรัม
• 1 มันฝรั่ง
• 0.5 แครอท
• 0.5 รากผักชีฝรั่ง
• น้ำ 1.5 ลิตร
• ผักใบเขียวเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำซุปปลา:

1. ต้มเนื้อปลา
2. เทผักสับลงในน้ำเย็นแล้วนำไปต้ม
3. ทำให้น้ำซุปเย็นลงด้วยผักและเพิ่มเนื้อปลา
4. สับผักให้ละเอียดแล้วใส่ลงในซุป

อาหารลดน้ำหนัก: สูตรสำหรับการลดน้ำหนัก

ไก่งวงกับผัก

สามารถเตรียมอาหารเย็นจากไก่งวงได้ภายใน 50 นาที

วัตถุดิบ:

1. เนื้อไก่งวง 800 กรัม (ควรนำเนื้อออกจากขาไก่งวง)
2. 1 หัวหอม
3. 1 แครอท
4. 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันดอกทานตะวัน
5. 1 พริกหยวก;
6. 1 ธนาคาร แชมปิญองกระป๋อง(คุณสามารถสด 300 กรัม);
7. ก้านใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง);
8. 1.5 ช้อนชา เกลือ.

วิธีการปรุงไก่งวงทีละขั้นตอน:

1. หั่นไก่งวงเป็นชิ้นขนาด 4 ซม. x 4 ซม.
2. หัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เห็ด - จานและแครอทและพริกหยวก - หลอด หากเห็ดมีขนาดเล็กเกินไป ให้ทิ้งให้หมด
3. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะและทาเนื้อให้เหลืองเล็กน้อย
4. ย้ายเนื้อไปยังภาชนะทนไฟและปรุงรสด้วยเกลือ
5. ผัดผักในกระทะกับน้ำมันที่เหลือ
6. โอนผักไปยังเนื้อสัตว์และกระจายให้ทั่วพื้นผิว
7. เกลือและพริกไทยชั้นของผัก
8. เปิดเตาอบที่ 150°C.
9. ห่อภาชนะด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่ในเตาอบ นำเข้าอบประมาณ 30 นาที
10. นำภาชนะออกจากเตาอบโรยเนื้อด้วยสมุนไพรสับละเอียด เสิร์ฟจานกับข้าวขาว

โจ๊ก Hercules

ซีเรียลไดเอทเป็นวิธีที่ดีในการลดน้ำหนัก พวกเขาเป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรตและชาร์จร่างกายด้วยพลังงานตลอดทั้งวัน

ในบรรดาธัญพืชสำหรับการลดน้ำหนักสถานที่แรกถูกครอบครองโดย: ข้าวโอ๊ต, บัควีท, ข้าวฟ่าง, ข้าวบาร์เลย์, ข้าวโอ๊ตบดและโจ๊กถั่วเลนทิล

วัตถุดิบ:

• เฮอร์คิวลิส 1 แก้ว
• น้ำ 3 แก้ว
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงโจ๊กข้าวโอ๊ต:

1. แยกซีเรียลออกจากขยะ จากนั้นล้างออกด้วยน้ำเย็นหลายๆ ครั้ง แล้วเทลงในซีเรียล น้ำเย็นเพื่อให้ครอบคลุมซีเรียล 2 นิ้ว (หรือใครก็ตามที่ง่ายกว่า - น้ำ 3 แก้ว) จากนั้นเกลือ
2. ต้มปลายข้าวในของเหลวจนข้น ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 7-10 นาที
3. ปล่อยให้โจ๊กต้ม

ควรปรุงซีเรียลอื่นด้วยวิธีเดียวกัน: สำหรับซีเรียล 1 แก้วให้ใช้น้ำ 2-3 แก้ว ข้อดีของอาหารเหล่านี้คือสามารถเตรียมได้ทันทีในหม้อหุงช้า เป็นเรื่องปกติที่จะกินโจ๊กเป็นอาหารเช้า กลางวัน หรือเย็น

สูตรมะเขือยาวกับผักชีโดย Pierre Ducane

หากคุณเป็นแฟนของอาหาร Pierre Dukan ให้ปรุงมะเขือยาวกับผักชี โภชนาการตาม Dukan คือ อาหารโปรตีน. แต่เพื่อเติมคาร์โบไฮเดรตร่างกายต้องการอาหารจากผัก

วัตถุดิบ:

• 5 มะเขือยาว
• 5 มะเขือเทศ
• 0.5 หลอด;
• 2.5 ช้อนชา ผักชีสับ
• พริกไทยป่น 5 กรัม
• พริกไทยดำและเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีปรุงมะเขือยาว:

1. เปิดเตาอบที่ 200°C.
2. หั่นมะเขือยาว 3 ลูก ห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนึ่งเป็นเวลา 20 นาที
3. ฝานมะเขือยาวที่เหลืออีก 2 ลูก ต้มในน้ำเค็มเล็กน้อย
4. หั่นผักอบเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผสมกับหัวหอม ผักชี และมะเขือเทศสับละเอียด
5. ใส่ผักลงในกระทะแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อน
6. ปอกเปลือกมะเขือที่ต้มแล้วหั่นแล้ววางบนผักตุ๋น
7. หลังจาก 10 นาที นำจานออกจากเตา เสิร์ฟร้อนหรือแช่เย็น ข้าวเป็นเครื่องเคียงที่ดี

อาหารมื้อเย็นสำหรับการลดน้ำหนัก: สูตรอาหาร

หม้อปรุงอาหารแครอท

วัตถุดิบ:

• 6 ถึง 8 แครอท
• ครีม 1.5 ถ้วย;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
• 1 เซนต์ เกล็ดขนมปัง;
• 4 ฟอง;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีปรุงหม้อตุ๋นแครอท:

1. ลอกผิวออกและหั่นแครอทเป็นเส้นบางๆ
2. สตูว์แครอทประมาณ 20 นาที
3. กรองผักผ่านตะแกรงหรือสับในเครื่องปั่น
4. จุ่มแครกเกอร์ลงในครีมแล้วพักไว้ 40 นาที
5. ผสมแครอท กรูตอง และ 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนยที่โขลกกับไข่แดงก่อนหน้านี้
6. ตีผ้าขาวแยกกันใส่แครอทและเกลือเล็กน้อย
7. ทาเนยในจานอบแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง
8. ใส่หม้อตุ๋นลงในนั้น
9. สเปรย์ด้านบน น้ำมันพืช.
10. เปิดเตาอบและอบขนมเป็นเวลา 20 นาที
11. เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารสำเร็จรูปสำหรับมื้อค่ำด้วยครีม

ตามกฎเดียวกันคุณสามารถทำหม้อปรุงอาหารจากปลา, ไก่, คอทเทจชีส, เนื้อสัตว์ บรรทัดล่างคือการเตรียมเนื้อสับจากผลิตภัณฑ์และผสมกับไข่ที่ตี

สะดวกในการอบส่วนผสมในเตาอบ คุณสามารถปรุงหม้อตุ๋นผัก ตัวอย่างเช่นจากฟักทอง, บวบ, แอปเปิ้ล

อาหารอีสเตอร์

วัตถุดิบ:

• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 1 กก.
• ครีมเปรี้ยว 0.5 ถ้วย;
• เนย 150 กรัม
• น้ำตาลผง 100 กรัม
• ผลไม้อบแห้งและผลไม้หวานต่างๆ

วิธีปรุงอีสเตอร์:

1. ใส่ชีสกระท่อมภายใต้การกดขี่เป็นเวลา 4 ชั่วโมง สิ่งนี้จะระบายของเหลวส่วนเกิน
2. ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง
3. ถู ผงน้ำตาลลงในน้ำมันและเพิ่มเต้าหู้
4. ใส่ครีมผลไม้แห้งและผลไม้หวานที่นั่น
5. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่แม่พิมพ์ที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ

จานนี้กรอบและมีเปลือกเรียบ เนื่องจากไก่ไม่ได้ทอดด้วยไขมัน เนื้อของมันยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด

ในการปรุงอาหารคุณจะต้องใช้ขวด แต่ไม่ใช่ขวดเบียร์พลาสติก แต่เป็นขวดแก้ว ปริมาณแคลอรี่: 241 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

วัตถุดิบ:

• ซากไก่ 1 กก.
• 1 มะนาว
• 3 ช้อนชา สมุนไพรจากโปรวองซ์
• 1 ช้อนชา เกลือพริกไทย

วิธีปรุงไก่บรรจุขวด:

1. เตรียมนก: ขจัดไขมันใต้ผิวหนังส่วนเกิน เคลือบซากสัตว์ด้วยสมุนไพร พริกไทย เกลือทั้งภายในและภายนอก ตัดเต้านมและซ่อนปีกไว้ที่นั่นเพื่อไม่ให้ไหม้
2. ใช้ขวดแก้วและเติมน้ำสองในสาม วางมะนาวฝานเป็นแว่นและอีกกำมือหนึ่งลงไป สมุนไพรโปรวองซ์. ได้รับอิทธิพล อุณหภูมิสูงน้ำจะระเหยออกไป จะส่งกลิ่นหอมอร่อยออกมา
3. ใส่ซากลงในขวดแล้ววางในเตาอบร้อนเป็นเวลา 1 ชั่วโมง เตาอบต้องอยู่ที่ 200°C

• จะเข้าใจได้อย่างไรว่าเนื้อสัตว์พร้อมแล้ว? เมื่อเจาะด้วยไม้จิ้มฟันน้ำใสจะโดดเด่น
• หลังจากที่คุณนำไก่ออกจากเตาอบแล้ว ให้พักไว้ 10 นาที จากนั้นคุณสามารถตัดเป็นชิ้นเท่า ๆ กัน
• ไก่เหมาะสำหรับกับข้าวมันฝรั่งอบหรือผัก

ปลาอาหาร

วัตถุดิบ:

• ปลา;
• 1 มะนาว
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซีอิ๊ว;
• 3 ศิลปะ ล. น้ำมันมะกอก
• เมล็ดงา;
• มะกอก 1 ขวด
• 8 ใบผักกาดหอม
• ใบกระวาน 1 ใบ
• พริกไทยดำ
• 1 หัวหอม
• เกลือ.

วิธีปรุงปลา:

1. ตุ๋นหรืออบปลา ใส่ใบกระวาน หัวหอม และพริกไทยดำ
2. แบ่งซากที่เสร็จแล้วออกเป็นส่วน ๆ แล้วเอากระดูกออก
3. จัดใบผักกาดหอมบนจานและวางชิ้นปลาไว้ด้านบน
4. ราดจานด้วยน้ำมันมะกอก ซีอิ๊วขาว น้ำมะนาว และโรยงา

มันมักจะเกิดขึ้นที่คน ๆ หนึ่งตัดสินใจที่จะลดน้ำหนักรีบเร่งสุดขีดพิจารณา รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพหรือการอดอาหารโดยการอดอาหารแบบบังคับ ซึ่งน่าจะเป็นวิธีเดียวที่จะลดน้ำหนักได้ ในความเป็นจริงนี้ไม่เป็นความจริงเลย

ไม่ว่าในกรณีใดผู้ที่ลดน้ำหนักไม่ควรปฏิเสธที่จะกินเพื่อไม่ให้ละเมิด พื้นหลังของฮอร์โมนร่างกายคุณต้องการอาหารเช้า กลางวัน และเย็น สิ่งเดียวที่ควรพิจารณาคือโต๊ะควรมี อาหารลดน้ำหนักเธอจะช่วยแก้ปัญหา น้ำหนักเกินในขณะที่ไม่ทำร้ายสุขภาพ แต่ในทางกลับกันทำให้แข็งแรงขึ้น

สิ่งที่ควรหลีกเลี่ยงในอาหาร

อาหารที่มีไขมัน แป้ง และน้ำตาลเป็นอาหารที่มีแคลอรีสูงที่สุด ดังนั้น อาหารลดน้ำหนักจึงไม่รวมอยู่ในอาหารของบุคคลที่ตัดสินใจลดน้ำหนัก ของหวานทั้งหมด (เค้ก, ขนมหวาน, เครื่องดื่มอัดลมและอื่น ๆ ที่มีน้ำตาล), เบเกอรี่และ ผลิตภัณฑ์แป้ง(พาสต้า, ขนมปัง, คุกกี้), ไขมัน (น้ำมันหมู, ไส้กรอก, ชีส, มายองเนส) และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่ไม่เกี่ยวข้องกับอาหารประเภทนี้เป็นอาหารควบคุมน้ำหนัก

สูตรอาหารมีหลากหลายจริง ๆ นั่นคือโภชนาการอาหารไม่ได้หมายถึงการเลิกสารพัด มีเพียงการลบผลิตภัณฑ์ข้างต้นออกจากเมนู ลดปริมาณเกลือ เนื่องจากมีแนวโน้มที่จะเก็บน้ำไว้ในร่างกาย และสิ่งนี้ไม่ได้ช่วยให้น้ำหนักลดลง และแน่นอนคุณควรเลิกดื่มแอลกอฮอล์ - เครื่องดื่มนี้ไม่เพียง แต่มีแคลอรีสูง แต่ยังมีน้ำตาลและทำให้อยากอาหารอีกด้วย

อาหารไดเอทคืออะไร

6. สตูว์ผัก, สลัดผักจากแตงกวา, สมุนไพรและมะกอก, kefir, นมอบหมักหรือเครื่องดื่มไม่หวานอื่น ๆ

สลัดสามารถใส่น้ำมันมะกอกครีมเปรี้ยวไขมันต่ำโยเกิร์ตคลาสสิก ซุปจะปรุงได้ดีที่สุดโดยไม่มีมันฝรั่ง

อาหารลดน้ำหนัก: สูตรอาหารเย็น

อาหารเย็นที่เหมาะสมในการควบคุมอาหารควรประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนจากธรรมชาติ คุณกินอะไรเป็นอาหารเย็น

• เนื้อทอดจากไก่งวงหรือเนื้อไม่ติดมัน
• ข้าวกล้อง.
• กะหล่ำ.
• ปลาตุ๋น
• กะหล่ำปลีทอด
• สมูทตี้ต่างๆ จากผักหรือผลไม้

จากทั้งหมดข้างต้น คุณต้องเรียนรู้ว่าอาหารลดน้ำหนักสามารถอร่อยและหลากหลายได้ คุณไม่จำเป็นต้องอดอาหารเพื่อลดน้ำหนัก น้ำหนักเกิน.

และโดยสรุป: วิธีที่จะไม่กินมากเกินไปก่อนนอน

• ดื่มน้ำหนึ่งแก้วก่อนอาหารเย็น: อาจเป็นน้ำ kefir หรือ ชาสมุนไพร. ดังนั้นร่างกายของคุณจะอิ่มและไม่ต้องรับประทานอาหารมื้อที่สองก่อนนอน
• ไม่ว่าในกรณีใดอย่าดื่มน้ำผลไม้และน้ำหวานพวกเขาจะเพิ่มความรู้สึกหิวเท่านั้น
• เก็บในตู้เย็นเท่านั้น อาหารลดน้ำหนักดังนั้นคุณจะไม่อยากกินของว่างจากสิ่งที่เป็นอันตรายอีกต่อไป
• แปรงฟันหลังอาหารมื้อสุดท้ายเป็นขั้นตอนสุดท้าย ปล่อยให้สิ่งนี้กลายเป็นนิสัยของคุณ
• อย่าเข้าไปในครัวหลังอาหารเย็นเว้นแต่จะจำเป็นจริงๆ

นั่นคือทั้งหมด ลดน้ำหนักอย่างมีรสนิยม!

การกำจัดน้ำหนักส่วนเกินบางครั้งคุณต้องเผชิญกับปัญหาที่เกิดขึ้น - ภูมิคุ้มกันลดลง, ปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร, ความเครียด

แม้ว่าคุณจะลดน้ำหนักลงอย่างมากด้วยการรับประทานอาหารที่น่าสงสัย แต่ก็ไม่รับประกันว่าผลลัพธ์จะไม่ใช่ในระยะสั้น น้ำหนักอาจเพิ่มขึ้นกว่าเดิมด้วยซ้ำ

ทำอย่างไรจึงจะได้ผลลัพธ์ที่ดีในการลดน้ำหนักโดยไม่กระทบต่อสุขภาพของคุณเอง?

คำตอบด้านล่าง

อาหารลดน้ำหนักและทางเลือกของพวกเขา

ที่สุด วิธีการที่มีประสิทธิภาพ- การใช้อาหารแคลอรีต่ำ แต่ดีต่อสุขภาพ

เมื่อมีการกำหนดโภชนาการอาหารเนื่องจากโรคบางชนิดควรปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญในการเลือกผลิตภัณฑ์อย่างเคร่งครัด

แต่ในกรณีส่วนใหญ่ อาหารจะถูกเปลี่ยนเพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกัน

จะดีกว่าถ้าวิธีการกินนี้กลายเป็นส่วนสำคัญของชีวิต

ประโยชน์ของมัน:

• ลดน้ำหนัก;
• ทำความสะอาดลำไส้, การฟื้นฟูระบบทางเดินอาหาร;
• ลดระดับคอเลสเตอรอล
• การเพิ่มคุณค่าของร่างกายด้วยองค์ประกอบที่มีประโยชน์

อาหารลดน้ำหนักอาจเป็นแบบธรรมชาติหรือเฉพาะทางก็ได้

อาหารธรรมชาติที่มีคุณสมบัติทางอาหาร:

• โปรตีน - พื้นฐานของโภชนาการอาหารพบได้ใน พันธุ์ไขมันต่ำเนื้อสัตว์ (ไก่, เนื้อวัว), ปลา (เฮก, ปลาค็อด, ปลาคาร์พ, พอลลอค, หอกคอน) และอาหารทะเล (หอยแมลงภู่, หอย, ปูและกุ้ง);
• นม - คอทเทจชีสไขมันต่ำ kefir ไขมันต่ำและโยเกิร์ตไม่มีน้ำตาล
• ซีเรียลธัญพืช (บัควีท, ข้าวฟ่าง);
• ธัญพืช ( ขนมปังไรย์, รำข้าวโอ๊ต, มูสลี่);
• ผักและผลไม้ (ไม่รวมองุ่นกล้วยในปริมาณเล็กน้อย);
• ชาเขียว;
• ชิกโครี

ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมเฉพาะทางคืออาหารเสริมที่จัดเตรียมไว้ล่วงหน้าโดยผู้เชี่ยวชาญ ซึ่งช่วยให้ร่างกายได้รับวิตามินและสารที่จำเป็นเมื่อร่างกายต้องการ

ที่พัฒนา อาหารพิเศษอาหารสำหรับเด็ก อายุต่างกันสำหรับสตรีมีครรภ์ ผู้สูงอายุ หรือนักกีฬา

อาหารแต่ละชนิดมีของตัวเอง คุณสมบัติเฉพาะและโหมดของการกระทำต่อสิ่งมีชีวิตแต่ละชนิด

อาหารสมัยใหม่จำนวนมากขึ้นอยู่กับการใช้ผลิตภัณฑ์เฉพาะเพียงอย่างเดียว (แตงกวา, แอปเปิ้ล, kefir) แต่จะปลอดภัยกว่าและมีประสิทธิภาพมากกว่าในการลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารในขณะที่ยังคงรักษาองค์ประกอบที่มีคุณค่าในระดับที่ต้องการ

อาหารจานแรกในอาหาร

อาหารจานแรกควรเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อต้องอดอาหาร

และมีสูตรอาหารแคลอรีต่ำมากมายสำหรับการลดน้ำหนัก

Gazpacho เป็นทางออกที่ยอดเยี่ยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเป็นฤดูร้อน

คาสปาโช่สีเขียว

1. แช่ขนมปังในน้ำสักครู่
2. พริกไทย (ปอกเปลือก), ขนมปัง, แตงกวา, หัวหอม, กระเทียมและผักชีฝรั่ง - สับ, นำไปบด (ในเครื่องเตรียมอาหาร)
3. เทน้ำส้มสายชู น้ำ น้ำมันลงในน้ำซุปข้น เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
4. หลังจากเย็นจานแล้วเทใส่จานแล้วโรยหน้าด้วยแตงกวาสับละเอียด

ซุปซึ่งปอนด์พิเศษจะเริ่ม "หนี" จากคุณอาจเป็นดังนี้:

อาหารมื้อที่สองสำหรับการลดน้ำหนัก

หากไม่มีหลักสูตรที่สองจะไม่มีอาหารที่ดีและสมดุลเพราะเป็นแหล่งโปรตีนที่จำเป็น

ทำอาหารหอกคอนในหม้อ

วัตถุดิบ:

• หอกคอน - 2 ชิ้น;
• กะหล่ำดอก - 200 กรัม
• บวบ - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• kefir ไขมันต่ำ - 0.5 ลิตร

ขั้นตอนการเตรียมอาหารสำหรับการลดน้ำหนัก:

1. แล่ปลา ควักหัว ครีบหาง ควักไส้ออก ล้างให้สะอาด ใส่ก้นหม้อหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. วางดอกกะหล่ำบนปลา
3. แครอท (หลอด) และบวบ (ชิ้นกลาง) - ชั้นที่ 3
4. เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เท kefir (1.5 ซม. ถึงขอบ)
5. ใส่ในเตาอบ (อุ่นถึง 180 0 C) เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง

ไก่นึ่งขิง

วัตถุดิบ:

• น่องไก่;
• แง่งขิง;
• เห็ด;
• พริกหยวก;
• กระเปาะ;
• หัวหอมเขียว;
• เนย - 25g;
• มะนาว;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ไวน์โต๊ะ - 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำอาหาร:

1. เห็ดบด, หัวหอมและกระเทียม, ตัดพริกไทยเป็นเส้น
2. ใส่น้ำมัน, เห็ด, พริกไทย, ขิง, หัวหอมบนกระดาษฟอยล์, น่องไก่อยู่ด้านบน, จากนั้นใส่น้ำมันอีกครั้ง, กระเทียม, ชิ้นมะนาว, เห็ด ราดด้วยซอสและไวน์
3. ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ปรุงอาหารในหม้อไอน้ำสองครั้งเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นกลับด้านไก่และปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที

เราเสนอให้คุณดูคอลเลกชันทั้งหมด สูตรปัจจุบันสำหรับการลดน้ำหนัก:

สูตรอาหารกับผัก

ไม่มีอาหารใดเป็นไปได้หากปราศจากอาหารลดน้ำหนักที่มีผักเป็นส่วนประกอบ

อาหารเรียกน้ำย่อยและสลัด - ทั้งหมดนี้ทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

โมเสกปักกิ่ง

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 หัว;
• พริกหยวก- 3 ชิ้น;
• ชีส - 200 กรัม
• ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น;
• มะกอกหลุม - 1 กระป๋อง
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำอาหาร:

1. ขูดเต้าหู้ นวดชีส และสับกระเทียม ใส่ครีมเปรี้ยวลงในส่วนผสมแล้วคนให้เข้ากัน
2. หั่นพริกและมะกอกเป็นลูกเต๋า ผสมกับมวลชีส
3. ตัดกะหล่ำปลีตามยาวออกเป็นสองซีก ตัดแกนออกหากต้องการ ค่อย ๆ ทาจาระบีแต่ละแผ่นด้วยการเติม (ชั้นบาง ๆ ) เชื่อมต่อทั้งสองครึ่ง ม้วน ติดฟิล์ม.
4. ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
5. หั่นเป็นชิ้นโรยด้วยน้ำมะนาว

สลัดผักกับน้ำสลัดโยเกิร์ต

อาหารที่จำเป็นสำหรับการไดเอท จานผักสำหรับการลดน้ำหนัก:

การทำอาหาร:

1. แตงกวากับหัวไชเท้าหั่นเป็นชิ้นมะเขือเทศผ่าครึ่งแถบพริกไทย
2. ผสมผักชีฝรั่งสับกับโยเกิร์ต เติมน้ำมะนาว และเครื่องเทศ เติมสลัด

นี่เป็นอีกสูตรสำหรับสลัดแคลอรี่ต่ำและดีต่อสุขภาพ:

ของหวานสนุกกว่า!

ดูเหมือนจะขัดแย้งกัน แต่ด้วยการควบคุมอาหารของหวานจึงเป็นที่ยอมรับได้ แต่คุณต้องสามารถปรุงอาหารได้อย่างถูกต้อง

ช็อคโกแลตชีสเค้ก

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสไร้ไขมัน - 400 กรัม
• นมที่มีปริมาณไขมัน 1% - 100 มล.
• น้ำผึ้งธรรมชาติ - 20 กรัม
• เจลาตินอาหาร - 15 กรัม
• โกโก้ - 50 กรัม

ลำดับการทำอาหาร:

1. แช่เจลาตินเป็นเวลา 30 นาที ใน 1 เซนต์ น้ำ.
2. ตั้งไฟช้า ใส่นม ตามด้วยคอทเทจชีส น้ำผึ้ง และโกโก้
3. ผสมกับเครื่องปั่นและเทลงในแม่พิมพ์ นำเข้าตู้เย็นจนแข็งตัว

เพื่อให้โภชนาการอาหารมีประสิทธิภาพและเพลิดเพลิน คุณสามารถพิจารณาคำแนะนำบางประการ:

1. การใช้สารทดแทนน้ำตาลหากเป้าหมายหลักของการเปลี่ยนอาหารคือการลดน้ำหนัก น้ำตาลควรถูกกำจัดเกือบทั้งหมด ซึ่งไม่ใช่เรื่องง่าย สารทดแทนที่ดีจะช่วยจัดการกับปัญหา - "น้ำตาลผลไม้" (ฟรุกโตส) ก็มี ค่าพลังงานและมีส่วนในการเผาผลาญ แต่เนื่องจากฟรุกโตสมีความหวานมากกว่าน้ำตาลจึงสามารถใช้ใน น้อย. สารให้ความหวานอีกประเภทหนึ่งคือสารให้ความหวานที่เข้มข้น ตัวเลือกที่ปลอดภัยที่สุดคือหญ้าหวาน (หญ้าน้ำผึ้ง) ซึ่งมีปริมาณแคลอรี่เป็นศูนย์ ความหวานของมันนั้นมากเกินกว่าความหวานของน้ำตาล แต่คุณประโยชน์นั้นไม่อาจปฏิเสธได้
2. ความสม่ำเสมอและความถี่อาหารไดเอทไม่ได้หมายความว่าคุณต้องกินน้อย ในทางตรงกันข้ามควรมีอย่างน้อย 5-6 ครั้งต่อวัน แต่ควรลดจำนวนการเสิร์ฟลง คุณต้องพยายามเลิกกินของว่างเพราะมักจะไม่เป็นเช่นนั้น อาหารสุขภาพและคาร์โบไฮเดรต "เร็ว" (ของหวาน) แม้ว่าความรู้สึกอิ่มจะเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่ก็หายไปอย่างรวดเร็วซึ่งเป็นผลมาจากการที่ร่างกายเริ่มต้องการอาหารอีกครั้งในไม่ช้า
3. วิธีการทำอาหาร.การรักษาความร้อนด้วยไอน้ำจะช่วยรักษาปริมาณสูงสุด สารที่มีประโยชน์. แต่อาหารทอดหรือรมควันมีข้อห้าม คุณควรลดปริมาณเกลือลงด้วย

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าอาหารเพื่อสุขภาพและเรียบง่ายสำหรับการลดน้ำหนักในอาหารรวมกับ ในทางที่ดีต่อสุขภาพชีวิตเป็นหลักประกันความเป็นอยู่ที่ดีสำหรับทุกคน

ก็อร่อยได้หลากหลาย

ค้นหาในวิดีโอว่าอาหารเช้าชนิดใดดีต่อรูปร่างของคุณ:

บทความนี้จะนำเสนอสูตรอาหารบางประเภทที่เตรียมได้ง่ายและมีรสชาติดีเยี่ยม นอกจากนี้สูตรอาหารที่นำเสนอจะช่วยให้อาหารของคุณมีความหลากหลายโดยไม่รบกวนการรับประทานอาหาร

สูตรอาหารที่ง่ายที่สุดสำหรับทุกวัน

เพื่อให้รูปร่างของคุณ "เป็นระเบียบ" คุณควรตั้งค่า อาหารแคลอรี่ต่ำไม่รวมไขมันและแป้ง อาหารควรเป็นอาหารประเภทต้มและตุ๋น อาหารนึ่งหรือปรุงในเตาอบ สลัดผักและผลไม้ต่างๆ

สลัดแสนอร่อย

สลัดกะหล่ำปลีไม่เพียง แต่ยอดเยี่ยมเท่านั้น ความอร่อยแต่ยังมีแคลอรีต่ำอีกด้วย

สลัดกะหล่ำปลีแดง

• 0.5 กก. กะหล่ำปลีแดง
• 2 แครอทขนาดกลาง
• น้ำส้มสายชูเจือจางด้วยน้ำ
• เกลือครึ่งช้อนชา
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
• มะนาวสดครึ่งลูก
• น้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนชา

ทำอาหารต่อไป

1. เริ่มต้นด้วยคุณควรสับกะหล่ำปลีให้ละเอียดที่สุด
2. จากนั้นเกลือและบดให้เข้ากัน
3. แครอทสับบนกระต่ายขูดใส่น้ำตาล
4. ได้เวลาเตรียมน้ำสลัดพิเศษ ในการทำเช่นนี้เพียงผสมน้ำส้มสายชูกับน้ำมะนาว ส่วนผสมนี้มีรสหวานอมเปรี้ยวทำให้น้ำยำมีรสเผ็ดมากขึ้น

ยำใบผักกาดขาว

เราจะต้อง:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง (6-7 ใบ);
• มะกอกเขียว (10 ชิ้น);
• ซอฟต์ชีส (Feta, ชีส) - 300 กรัม
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 1 ช้อนชา

สอนทำอาหาร:

1. แปรรูปใบผักกาดขาวโดยนำส่วนกลางออก
2. ล้างใบให้สะอาดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ มะกอกยังสับละเอียด
3. ผสมกะหล่ำปลีและมะกอกในชามลึก ราดสลัดด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว ผสมให้เข้ากัน
4. ขูดชีสเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่กะหล่ำปลี
5. คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยมะกอกสับและมะนาวฝาน

สูตรในเตาอบพร้อมรูปถ่าย

การปรุงอาหารด้านล่างในเตาอบจะใช้เวลาไม่นานนัก คุณสมบัติหลักของสูตรดังกล่าวคือ แคลอรี่ต่ำแต่ในขณะเดียวกันก็มีคุณค่าทางโภชนาการด้วย

ไส้ถั่วกระป๋อง

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ถั่วกระป๋อง - 450 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• เกล็ดขนมปัง 0.5 ถ้วย;
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. เปิดกระป๋องถั่วระบายของเหลวจากนั้นบดด้วยส้อม มันควรจะเป็นน้ำซุปข้น
2. บดพริกหยวก กระเทียม และหัวหอมในเครื่องบดเนื้อ เพิ่มถั่วลงในส่วนผสมที่สับ
3. ในชามแยกต่างหากคุณต้องตีไข่ด้วยเครื่องตีหรือส้อมแล้วใส่เครื่องเทศลงไป
4. ส่วนผสมทั้งหมดรวมกันและผสมกับเกล็ดขนมปัง
5. ปั้นชิ้นเล็กชิ้นน้อยโดยวางบนแผ่นอบที่ทาไขมันไว้ล่วงหน้า
6. ขั้นตอนสุดท้ายคือการอบเป็นเวลา 10 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ด้านหนึ่งด้านหนึ่ง และอีก 10 ด้านอีกด้านหนึ่ง

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

• เซโมลินาและแป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• คอทเทจชีสไร้ไขมัน - 500 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• ผลไม้หวานและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ใน มวลนมเปรี้ยวตีไข่, แป้ง, เซโมลินาและน้ำตาล
2. ผสมมวลแล้วเพิ่มเข้าไป น้ำตาลวานิลลาและแช่ไว้ล่วงหน้า น้ำร้อนผลไม้แห้ง.
3. ส่วนผสมทั้งหมดผสมกันอย่างทั่วถึงและชีสเค้กทำด้วยมือ
4. จากนั้นวางจานบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment
5. ควรอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสจนเป็นสีเหลืองทอง

สูตรที่ง่ายที่สุด

อาหารเช่นแพนเค้กมันฝรั่งสามารถเป็นอาหารได้หากปรุงโดยไม่ใช้แป้งและเนย

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 หัวขนาดกลาง
• ไข่หนึ่งฟอง
• เครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ขั้นแรก ปอกเปลือกมันฝรั่ง ล้างให้สะอาด แล้วถูบนที่ขูดขนาดกลาง
2. จากนั้นทำความสะอาดหัวหอมและถูบนกระต่ายขูด
3. ใส่หัวหอมสับลงในมันฝรั่ง
4. เพิ่มไข่ลงในมวลที่ได้และผสม คุณควรได้รับความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ คุณจะต้องมีกระทะเคลือบสารกันติดเพื่อให้สามารถทอดแพนเค้กมันฝรั่งได้โดยไม่ต้องใส่น้ำมัน
5. ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วตักส่วนผสมที่ผสมไว้ลงไป ทอดทั้งสองด้าน Draniki เสิร์ฟร้อน

เป็นไปได้ไหมที่จะกิน อาหารจานอร่อยและไม่ได้น้ำหนักเพิ่ม? คำถามที่ยากนี้สร้างความกังวลให้กับทั้งชายและหญิง ท้ายที่สุดไม่ใช่ทุกคนที่สามารถทนต่อการรับประทานอาหารด้วยซีเรียลที่ไม่ใส่เกลือ ผักต้มและ kefir ในเวลากลางคืน ปรากฎว่าการเปลี่ยนมาทานอาหารก็เป็นไปได้ที่จะลดน้ำหนักและกระจายอาหารของคุณด้วยสารพัด

อาหารไดเอท- อาหารเหล่านี้เป็นอาหารแคลอรีต่ำที่ไม่เพียงช่วยรักษารูปร่างและปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดี แต่ยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย

อาหารจานแรกสำหรับการลดน้ำหนัก

จำได้ว่าแม่และยายเลี้ยงเรามาอย่างไร บอร์ชท์ที่อุดมไปด้วยบอกว่าทำไม่ได้ถ้าไม่มีคอร์สแรก? มีความจริงบางอย่างในเรื่องนี้ หลังจากที่ทุกจานแรกเตรียมร่างกายสำหรับการย่อยอาหารที่เหมาะสม แน่นอนว่าตอนนี้หลายคนเปลี่ยนซุปกะหล่ำปลีหรือซุป น้ำผักต่อสู้เพื่อเอวบาง แต่คุณสามารถปรุงอาหารที่มีแคลอรีต่ำก่อน

ซุปผักกับเห็ด

พื้นฐานของซุปคือน้ำซุปมันฝรั่งและผัก

• ใช้หัวมันฝรั่งขนาดกลางสามหัว 300 กรัม เห็ดใด ๆ หนึ่งแครอทครึ่งหัวหอม
• ทำความสะอาดทุกอย่าง บดให้ละเอียดด้วยมีด ใส่กระทะ เติมน้ำหนึ่งลิตร
• ต้มครึ่งชั่วโมง 5 นาทีก่อนปรุงเทครีม 15% ครึ่งแก้วลงในซุป เกลือเพื่อลิ้มรส

แกงจืดลูกชิ้นปลากราย

คุณจะต้อง: ปลาขนาดกลางสองตัว, หัวหอม, ต้นหอม, มะนาวครึ่งลูก, พริก, เกลือ

• ล้างปลา หั่นเป็นชิ้น ใส่กระทะ เทน้ำ 2 ลิตร ใส่หัวหอมที่ปอกเปลือก, ใบกระวานสองใบ, พริกไทยดำ 3 เม็ด
• ต้มปลาเป็นเวลา 20 นาที นำชิ้นส่วนออก ทำความสะอาดกระดูกและผิวหนัง กรองน้ำซุป
• บดเนื้อในเครื่องปั่นใส่สับ พริกไทยและก้านต้นหอม เกลือ.
• ลูกชิ้นลูกเล็กตาบอดจากเนื้อสับ ใส่เข้าไป น้ำซุปปลาอุ่นด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 5 นาที
• ปรุงรสซุปสำเร็จรูปด้วยน้ำมะนาวและสมุนไพรสับ

okroshka ฤดูร้อนบน kefir

จานในอุดมคติคือ okroshka เมื่อเตรียมมันพนักงานต้อนรับจะใช้ ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันรักษาสัดส่วนของพวกเขา แต่สำหรับการลดน้ำหนักพวกเขาพยายามเติม kefir ที่ปราศจากไขมันในตู้เย็น

• ปอกเปลือกมันฝรั่งและไข่ต้ม
• ล้าง แตงกวาสดพวงหัวไชเท้า ต้นหอม ผักชีลาว
• ตัดทุกอย่างเทลงในชามลึก เกลือ เท kefir หากคุณขาดเนื้อสัตว์ไม่ได้ให้เพิ่มอกไก่ต้มลงใน okroshka

หลักสูตรที่สองสำหรับการลดน้ำหนัก

หลักสูตรที่สองเป็นส่วนสำคัญของโภชนาการอาหาร หากคุณใช้ ปลาลีน, เนื้อไก่, ไก่งวง, เนื้อลูกวัว

เนื้อไก่ม้วน

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง: 400 กรัม เนื้อไก่, ชีสกระท่อมไขมันต่ำ - 1 ถ้วย, ลูกพรุน - 8 ชิ้น วอลนัทและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

• หั่นเนื้อไก่เป็นแผ่น ตีให้เข้ากัน โรยเกลือและพริกไทย
• รวมคอทเทจชีสกับลูกพรุนสับถั่ว
• หล่อลื่นด้านหนึ่งของแผ่นด้วยมวลที่เกิดขึ้นม้วนม้วนด้วยคอทเทจชีสด้านในขันด้วยไม้จิ้มฟันหรือมัดด้วยด้าย
• วางชิ้นส่วนบนแผ่นอบทาน้ำมัน อบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180°

ไข่เจียวกุ้ง

• ผัดหัวหอมหั่นเป็นวงและกุ้ง 10 ชิ้นเป็นเวลา 3 นาทีในกระทะ
• ในชาม ตีไข่สองฟอง นม 1/2 ถ้วยตวง ช้อน ซีอิ๊ว. เทหัวหอมกับกุ้งด้วยส่วนผสมนี้ ปิดฝาหม้อ ย่างจนสุก ใส่ไข่เจียวลงบนจาน โรยหน้าด้วยชีสขูดและผักชีฝรั่งสับ

สลัดสำหรับการลดน้ำหนัก

สำหรับ สลัดอาหารคุณสามารถทานผักและผลไม้อะไรก็ได้ สิ่งสำคัญคือการใช้โยเกิร์ต, โยเกิร์ต, น้ำมันพืช, ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำเป็นน้ำสลัด

สลัดค็อกเทลสามสี

ส่วนผสม: อะโวคาโด 2 ลูกและมะเขือเทศ 200 กรัม ชีสมอสซาเรลล่า, น้ำมันมะกอก- 3 ช้อนโต๊ะ l, โหระพา, เกลือ, พริกไทยป่นแดง - ที่ปลายมีด

• อะโวคาโด, มะเขือเทศ, ล้าง, ปอกเปลือก
• ตัดส่วนประกอบทั้งหมดเป็นลูกบาศก์ ผสมในชามสลัดกับน้ำมันมะกอก

สลัดกับน้ำสลัดโยเกิร์ต

สับ แตงกวาสีเขียว, พริกหวาน, มะเขือเทศสองลูก, หัวไชเท้า 7 หัว, กานพลูกระเทียม, ผักใบเขียว ปรุงรสด้วยซอสโดยผสมโยเกิร์ต 1 ช้อนชา มัสตาร์ดเม็ด 50 กรัม น้ำผึ้ง.

ของหวานสำหรับการลดน้ำหนัก

แม้แต่มากที่สุด อาหารค่ำแสนอร่อยหากไม่มีของหวานก็จะไม่สมบูรณ์ และเพื่อให้ความสุขอันแสนหวานเหล่านี้อร่อยและดีต่อสุขภาพ ให้ปรุงจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ

ชอคโกแลตวานิลลาชีส

บดคอทเทจชีสสองถ้วยกับ 2 ช้อนโต๊ะ โกโก้และน้ำตาล 0.5 ช้อนชา โซดา, นม 100 มล., วานิลลิน 1/2 ซอง ตีส่วนผสมในเครื่องผสม จากนั้นตั้งไฟ คนในชามเทจนเนียน โอนมวลไปยังภาชนะเย็นในตู้เย็น หลังจากผ่านไปสามชั่วโมงแล้วให้เทลงในชามแล้วบดด้วยช็อกโกแลตขูด

เชอร์เบทแอปเปิ้ล

• ปอกแอปเปิ้ล 2 ลูก หั่นเป็นชิ้น ใส่เครื่องปั่น เติมน้ำ 100 มล. 70 กรัม ซาฮาร่า ผสมจนเนียน
• แยกฟองไข่ขาวแล้วใส่ลงไป ซอสแอปเปิ้ล. โอนองค์ประกอบไปยังภาชนะปิดด้วยฟิล์มยึดใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง เสิร์ฟในชามที่ตกแต่งด้วยผลไม้

อาหารที่นำเสนอทั้งหมดนั้นเตรียมง่ายแคลอรีต่ำและอร่อย เมื่อใช้สิ่งเหล่านี้ คุณจะปรับการทำงานของลำไส้ให้เป็นปกติ ลดคอเลสเตอรอล เพิ่มคุณค่าให้ร่างกายด้วยวิตามิน และแน่นอนว่าสามารถลดน้ำหนักได้ และเมื่อรวมกับการออกกำลังกายตอนเช้า การเดิน การนอนหลับที่ดีต่อสุขภาพ คุณจะสามารถควบคุมน้ำหนักได้ และด้วยเหตุนี้สุขภาพของคุณ