ของหวานพร้อมสูตรสตรอเบอร์รี่ วิธีทำขนมสตอเบอรี่ยามเช้า

หวาน, สตรอเบอร์รี่ฉ่ำด้วยสีแดงสดจึงช่วยเพิ่มรสชาติและสีของอาหารได้ทุกชนิด ไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อยเท่านั้นแต่ยังมีแคลอรีต่ำอีกด้วย แหล่งที่ดีเยี่ยมไฟเบอร์และมีสารต้านอนุมูลอิสระ

ของหวานจากสตรอเบอร์รี่สามารถเติมเต็มร่างกายมนุษย์ด้วยวิตามินและป้องกันอนุมูลอิสระ

ของหวานจากสตรอเบอร์รี่จะให้วิตามินซีในปริมาณรายวันและเติมเต็มร่างกายด้วยคอลลาเจน เบอร์รี่นี้รับประทานกับโยเกิร์ตหรือขนมปังปิ้งเป็นอาหารเช้า ผสมกับสลัดและไส้ขนมอบ

ด้วยการเตรียมอาหารด้วยผลเบอร์รี่เหล่านี้คุณไม่เพียงจะได้รับกลิ่นหอมของผลเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย

ของหวานสตรอเบอร์รี่และคอทเทจชีส

สำหรับผู้ที่รักของหวานที่เบาและอร่อยสูตรนี้จะดึงดูดคุณ ง่ายพอที่จะเตรียม:

1. นำคอทเทจชีส 300 กรัมตามปริมาณไขมันที่ต้องการใส่ครีมเปรี้ยว 60 กรัมและน้ำตาล 30 กรัมลงไป
2. ตีมวลที่ได้ด้วยเครื่องปั่นจนเนียนและลิ้มรสถ้ารสชาติดูเปรี้ยวคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลอีกเล็กน้อย
3. จากนั้นเตรียมสตรอเบอร์รี่ 150 กรัมเพื่อล้างและเอาหางออก
4. จากนั้นใช้เครื่องปั่นตัวเดียวกันเปลี่ยนผลเบอร์รี่ให้เป็นน้ำซุปข้น
5. ยังคงใส่ของหวานในถ้วยเป็นชั้นๆ ขั้นแรกให้ใส่มวลนมเปรี้ยวสักสองสามช้อนโต๊ะจากนั้นจึงจัดวางน้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่ในปริมาณเท่ากันแล้วทำซ้ำเป็นชั้นอีกครั้ง
6. โรยหน้าด้วยใบสะระแหน่และแช่เย็นเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ

ของหวานสตรอเบอร์รี่กับเจลาติน

เชอร์เบทสตรอเบอร์รี่มะพร้าว ทางที่ดีลองทำอะไรที่ไม่ธรรมดา:

• เจลาติน 1 ซอง 20 กรัม;
• 160 กรัม น้ำส้ม;
• น้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่ 1.5 ถ้วย;
• กะทิ 1 ช้อนใหญ่
• ไข่ขาว 2 ฟอง;
• น้ำตาลทรายละเอียด ¼ ถ้วย;
• เหล้ารัมหรือเหล้า ¾ ถ้วย

ในชามตื้น ให้เจลาตินในน้ำส้มนิ่มลง ตั้งหม้อบนไฟร้อนปานกลางแล้วปรุงโดยคนเป็นครั้งคราวประมาณ 3 นาที นำออกจากเตาแล้วใส่น้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่ กะทิและเหล้ารัม เทลงในถาดเล็ก และแช่เย็นจนอยู่ตัวอย่างสมบูรณ์

ในชาม ตีไข่ขาวด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วปานกลางจนเกิดฟอง จากนั้นใส่น้ำตาลแล้วตีจนตั้งยอดแข็ง

วางส่วนผสมที่เย็นลงในชามผสมแล้วคนให้เข้ากันจนเนียน ใส่ส่วนผสมของไข่ขาวแล้วเทลงในแบบฟอร์ม เย็นลงอีกครั้ง

สูตรสตรอเบอร์รี่และครีมเปรี้ยว

สำหรับคนรัก อาหารสุขภาพสูตรต่อไปนี้อาจมีประโยชน์:

1. ละลายเจลาติน 1 ช้อนใหญ่ในน้ำ 100 กรัม (ไม่จำเป็น)
2. ตีครีมเปรี้ยว 200 กรัม น้ำตาล 70-100 กรัม และน้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนชาตีให้เข้ากัน
3. จากนั้นตีส่วนผสมต่อไปเทเจลาตินบาง ๆ แล้วเทผลเบอร์รี่ (150-200 กรัม) แล้วผสมประมาณ 1 นาที
4. หลังจากสิ้นสุดกระบวนการ ให้กระจายของหวานลงในชามและแช่เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมงเพื่อให้แข็งตัวอย่างสมบูรณ์

ของหวานเบาๆ - สตรอเบอร์รี่กับครีม

ตรงนี้ การผสมผสานที่อร่อยในของหวาน และจะสุกเร็วมาก เตรียมตัว:

• สตรอเบอร์รี่ 400 กรัม
• ครีม 400 กรัม
• น้ำตาล 50 กรัม

บดผลเบอร์รี่เป็นน้ำซุปข้นหลังจากแยกชิ้นส่วนบางส่วนเพื่อตกแต่ง หากผลเบอร์รี่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยให้โรยด้วยน้ำตาล

จากนั้นไปตีวิปครีมเพื่อให้มวลคงรูปร่างไว้

หากคุณถูเบอร์รี่บดผ่านตะแกรง กระดูกจะไม่กัดฟันของคุณ

จากนั้นผสมส่วนหนึ่งของมวลกับวิปครีม และใส่อีกครึ่งลงไป แม่พิมพ์แก้วสร้างชั้นด้วยครีม

ตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่ด้านบน

ของหวานสตรอเบอร์รี่และครีมเปรี้ยวกับเจลาติน

เช่น ของหวานแคลอรี่ต่ำเหมาะสำหรับ เวลาฤดูร้อน. ในนั้นชั้นบนสุดมีส่วนผสมของครีมเปรี้ยวกับสตรอเบอร์รี่และ ชั้นล่างสุดประกอบด้วย เบอร์รี่บด. เพื่อเตรียมสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 250 กรัม;
• น้ำตาลหรือซูโครส: สำหรับครีมเปรี้ยวให้ใช้ช้อนขนาดใหญ่ 4 ช้อนในน้ำซุปข้น - 2;
• สตรอเบอร์รี่จะถูกนำมาในปริมาณที่ต้องการ
• เจลาติน - 40 กรัม

น้ำซุปข้นทำจากผลเบอร์รี่และน้ำตาลดังนั้นจึงเพียงพอที่จะบดด้วยส้อม จากนั้นในปริมาณ 250 มล น้ำร้อนคุณต้องเจือจางเจลาติน 20 กรัมและเมื่อองค์ประกอบเย็นลงเล็กน้อยให้เทลงในน้ำซุปข้น

สำหรับ เลเยอร์ถัดไปเจือจางเจลาติน 20 กรัมในน้ำ 150 มล. แล้วหลังจากนั้นไม่กี่นาทีก็ผสมกับครีมเปรี้ยวและผลเบอร์รี่เล็กน้อย

ในน้ำซุปข้นก็จำเป็นต้องโยนผลเบอร์รี่ทั้งหมดหนึ่งกำมือแล้วใส่องค์ประกอบทั้งหมดในรูปแบบพิเศษสำหรับเยลลี่

หลังจากที่แข็งตัวในตู้เย็นหลังจากผ่านไป 2.5 ชั่วโมง ให้เทชั้นครีมและเบอร์รี่แล้วนำไปแช่เย็นอีกครั้งเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

ของหวานสตรอเบอร์รี่และไอศกรีมแสนอร่อย

1. ควรเตรียมของหวานจากสตรอเบอร์รี่ 500 กรัมซึ่งล้างก่อนแล้วจึงหั่น
2. ค่อยๆ ผสมผลเบอร์รี่กับน้ำตาลผง 1/2 ถ้วยแล้วกระจายในแม่พิมพ์พิเศษ
3. ผลเบอร์รี่ที่บดแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว 1 ลูกแล้วทำความสะอาดในเย็น
4. ขั้นตอนต่อไปคือการรวมไอศกรีม 200 กรัมกับโยเกิร์ตในปริมาณเท่ากัน
5. จากนั้นนำผลเบอร์รี่แช่เย็นออกมาแล้วใส่ส่วนผสมที่ได้ลงไป

ของหวานสตรอเบอร์รี่กับมาสคาโปน

รสสตรอเบอร์รี่เข้ากันได้ดี หมายเหตุครีมมาสคาโปน สำหรับผู้ที่ไม่ต้องการขัดจังหวะรสชาติของชีสสามารถละเว้นฝาคุกกี้ได้

ดังนั้นเพื่อให้ได้ของหวานจากสตรอเบอร์รี่คุณควรทำตามขั้นตอนเหล่านี้:

• แยกไข่แดงออกจากโปรตีน (3 ชิ้น) เติมน้ำตาล 100 กรัมลงในไข่แดงแล้วตีส่วนผสมจนเป็นเนื้อเดียวกันสีเหลืองอ่อนสม่ำเสมอ
• วางชามโดยใส่ส่วนผสมไว้ อ่างอาบน้ำและตีต่อไปจนกว่ามวลไข่แดงจะอุ่นขึ้น ครีมพร้อมนำออกแล้วปล่อยให้เย็นลง
• จากนั้นบดมาสคาโปน 500 กรัมด้วยส้อมแล้วผสมกับครีมที่เตรียมไว้ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้มิกเซอร์ได้ แต่ใช้ความเร็วต่ำสุด
• สตรอเบอร์รี่ (ใช้ปริมาณตามใจชอบของคุณเอง) ล้างและบดด้วยเครื่องปั่น เติมน้ำมะนาวและน้ำตาลเล็กน้อย (15-20 กรัม)
• บดเป็นเศษเล็กเศษน้อย (ไม่จำเป็น) นำแม่พิมพ์ของหวานมาเติมมาสคาโปนหนึ่งในสาม จากนั้นจึงใส่สตรอเบอร์รี่และมาสคาโปนอีกครั้ง โรยชั้นบนสุดของของหวานด้วยเศษคุกกี้ แช่เย็นประมาณ 15 นาทีแล้วเสิร์ฟ

ของหวานกับสตรอเบอร์รี่และคุกกี้

1. ก่อนอื่นคุณต้องนำคุกกี้แห้ง 200 กรัมแล้วบดด้วยเครื่องปั่น
2. จากนั้นนำเนย 90 กรัมมาละลายด้วยไฟอ่อนแล้วผสมกับคุกกี้
3. หลังจากนั้นให้เติมคอทเทจชีส (150 กรัม) และน้ำตาลผง 2 ช้อนใหญ่ลงในองค์ประกอบ
4. จากนั้นนวดแป้งด้วยมือและเตรียมสตรอเบอร์รี่สด 150 กรัม
5. หยิบชิ้นเล็ก ๆ ออกจากแป้งแล้วปั้นเค้กออกมา ทรงกลม. วางเบอร์รี่ไว้ตรงกลางแล้วปิดขอบเค้กให้เป็นรูปทรงกลม ทำตามขั้นตอนนี้กับผลเบอร์รี่ทั้งหมดหลังจากนั้นจึงกลิ้งลูกบอลแต่ละลูกเข้าไป เกล็ดมะพร้าว(20 กรัม)
6. วางของหวานลงบนจานแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที

สูตรเยลลี่สตรอเบอร์รี่ง่าย ๆ

ทำ เยลลี่สตรอเบอร์รี่จำเป็น:

• สตรอเบอร์รี่ 250 กรัม
• เจลาตินสำเร็จรูป 20 กรัม
• น้ำตาล 40 กรัม
• น้ำ 300 มล.

ล้าง คัดแยก และตัดหางสตรอเบอร์รี่ 250 กรัมออก ใส่ในภาชนะแล้วปิดด้วยน้ำตาล จากนั้นเทน้ำ 300 มล. แล้วตั้งไฟอ่อน

เมื่อองค์ประกอบเดือดให้ปิดเตาทันทีและอย่าผสมผลเบอร์รี่เพื่อให้ยังคงสภาพเดิมและไม่แตกหัก ตอนนี้เพิ่มเจลาตินแล้วละลายในกระทะ จากนั้นจัดเรียงผลเบอร์รี่ในรูปแบบแล้วเทลงบนน้ำเชื่อม

ส่งเครมันกิในเย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

ของหวานมาร์ชแมลโลว์และสตรอเบอร์รี่

ของหวานเบา ๆ ที่มีรสเปรี้ยวจัดทำดังนี้

1. ต้องแบ่งมาร์ชเมลโลว์ 2 ชิ้น ชิ้นละ 70 กรัมเป็นส่วนเล็กๆ ใส่ในชามแล้วเติมครีม 200 กรัม
2. ผสมทุกอย่างเพื่อให้องค์ประกอบได้โครงสร้างที่เป็นเนื้อเดียวกัน
3. นำสตรอเบอร์รี่ 1.5 ถ้วย และกีวี 200 กรัม สับเป็นชิ้น
4. จากนั้นเตรียมแบบฟอร์มพิเศษและจัดจานเป็นชั้น: สตรอเบอร์รี่ - ครีม - กีวี - ครีม
5. ตกแต่งด้านบนด้วยช็อกโกแลตขูด

ของหวานช็อคโกแลตสตรอเบอร์รี่

1. ควรละลายดาร์กช็อกโกแลต (70 กรัม) ในห้องอบไอน้ำ
2. สตรอเบอร์รี่ (8 ชิ้น) ปอกเปลือก ล้าง และหั่นเป็นชิ้น
3. แบ่งผลเบอร์รี่ออกเป็นแก้ว
4. จากนั้นตีครีม 100 มล. จนขึ้นฟู ครีมหนาและผสมกับช็อกโกแลตละลาย
5. เทสตรอเบอร์รี่เล็กน้อยด้วยส่วนผสมที่ได้ใส่ถั่ว (มี) แล้วเทส่วนผสมช็อคโกแลตอีกครั้ง
6. โรยหน้าจานด้วยมิ้นต์

ของหวาน "เมฆสตรอเบอร์รี่"

คุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• สตรอเบอร์รี่ 200 กรัม
• น้ำตาลทรายแดง 4 ช้อนโต๊ะ
• เจลาติน 15 กรัม
• มะนาวครึ่งลูก
• วานิลลิน 5 กรัม

ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดยกเว้นมะนาวลงในโถปั่นแล้วบดให้เข้ากัน จากการผสมจะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งมีเจลาตินและ น้ำมะนาว.

ภาชนะที่มีส่วนผสมของสตรอเบอร์รี่ถูกจุดไฟและอุ่นขึ้นและนำออกจากเตาโดยไม่ต้องนำไปต้ม

เมื่อส่วนผสมเย็นลงอีกครั้ง ตีด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วสูงสุด มวลควรได้สีชมพูและโครงสร้างโปร่งสบาย

เตรียมแบบฟอร์มพิเศษวางไว้ในนั้น กระดาษ parchmentและเทมูสลงไป

สูตรสตรอเบอร์รี่กล้วยด่วน

แม้จะเตรียมของหวานอย่างรวดเร็ว แต่แม้แต่คนที่จุกจิกที่สุดก็ยังชอบรสชาติของมัน

คุณควรรวบรวมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• สตรอเบอร์รี่ 150 กรัม
• กล้วย 1 ลูก
• นม 40 มล
• ถั่วลิสง 20 กรัม
• อบเชยหนึ่งช้อนชา
• ดาร์กช็อกโกแลต 8 กรัม

ส่วนประกอบทั้งหมด ยกเว้นถั่วและช็อกโกแลต ผสมกับเครื่องปั่นแล้วเกลี่ยออกเป็นแม่พิมพ์

จำเป็นต้องบดในเครื่องบดกาแฟและถูช็อคโกแลตผ่านเครื่องขูดละเอียด

จากนั้นใส่ถั่วลงบนส่วนผสมของสตรอเบอร์รี่แล้วโรยด้วยช็อคโกแลต

ของหวานสตรอเบอร์รี่และส้ม

ในการเตรียมของหวานคุณต้องดำเนินการ:

• สตรอเบอร์รี่ขนาดใหญ่ 6 อัน
• 1 ส้ม;
• โยเกิร์ต 2 ช้อนใหญ่ที่ไม่มีสารตัวเติม
• น้ำผึ้ง 10 กรัม
• เกล็ดอัลมอนด์สำหรับปรุงแต่ง

กระจายส้มเป็นชิ้น ๆ เอาฟิล์มออกจากพวกมันแล้วหั่นผลเบอร์รี่เป็นชิ้น ๆ

ใส่ส้มที่ด้านล่างของแก้ว ใส่สตรอเบอร์รี่ในชั้นถัดไป

เตรียมซอสน้ำผึ้งและโยเกิร์ต เทผลไม้และผลเบอร์รี่ลงไป แล้วตกแต่งจานด้วยอัลมอนด์ด้านบน

ของหวานไดเอท - สตรอเบอร์รี่และกีวี

ก่อนอื่นคุณต้องรวบรวมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

• 6 กีวี
• สตรอเบอร์รี่ 20 ลูก
• ส้มเขียวหวาน - 3 ชิ้น
• น้ำตาลผง 60 กรัม
• โยเกิร์ต 150 กรัม
• อัลมอนด์ 20 กรัม
• น้ำมะนาว 10 กรัม

ขั้นแรก ให้เอาเปลือกออกจากกีวีแล้วแบ่งเป็นก้อนเล็กๆ ส้มแมนดารินยังได้รับการทำความสะอาดและเอากระดูกออกด้วย และสตรอเบอร์รี่ก็ถูกล้างและหั่นเป็นครึ่งหนึ่ง

ส่วนประกอบที่ได้จะต้องรวมกับผงจากนั้นเติมน้ำเล็กน้อยแล้วพักไว้บนโต๊ะเป็นเวลา 5 นาที

สตรอเบอร์รี่ - อุดมไปด้วยเพียงพอ สารที่เป็นประโยชน์และวิตามินเบอร์รี่ซึ่งบางครั้งทำให้สุกโดยไม่ได้รับการดูแลเป็นพิเศษ ในกระบวนการเจริญเติบโตจะดูดซับแร่ธาตุทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับบุคคลเพื่อรักษาภูมิคุ้มกัน

นอกจากนี้รสชาติยังค่อนข้างน่าพึงพอใจ (แทบไม่มีคนไม่ชอบเลยหากคุณไม่รวมผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้) บนพื้นฐานของผลเบอร์รี่คุณสามารถเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยได้มากมาย

ในบทความนี้เราจะนำเสนอของหวานสตรอเบอร์รี่ที่เรียบง่ายอร่อยและรวดเร็วให้กับคุณ สูตรอาหารทั้งหมดคัดสรรมาอย่างดีเพื่อคุณผู้อ่านที่รัก!

ของหวานอันละเอียดอ่อนด้วยสตรอเบอร์รี่และมาสคาโปน

สตรอเบอร์รี่เข้ากันได้ดีกับอาหารทั่วไปหลายชนิด ทำให้เป็นของหวานที่อร่อยทุกครั้ง หลายคนชอบ "องค์ประกอบ" อันหอมหวานของเบอร์รี่นี้และชีสลอมบาร์ด (อิตาลี) - มาสคาร์โปน

เนื้อสัมผัสของมันดูคล้ายมากขึ้น มวลครีม. มันค่อนข้างนุ่มและเหมือนกับวิปครีม

มาสคาโปน - มาก ผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันดังนั้นจึงอาจไม่มีประโยชน์ในปริมาณมากเสมอไปสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารอย่างเข้มงวด แต่ก็ยังอนุญาตให้รับประทานในปริมาณที่กำหนดได้หลายครั้งต่อสัปดาห์

สำหรับการผลิตจะใช้ครีมธรรมชาติที่ได้จากนมไขมันสูง ตามหลักการแล้ว วัวควรได้รับไขมันไว้ล่วงหน้าด้วยพืชออร์แกนิกสด เพื่อให้ได้มาสคาโปนให้นำครีมมาผสมกับ กรดทาร์ทาริกและนำไปให้ความร้อนด้วยไฟขนาดเล็ก

การทำอาหาร ของหวานที่ละเอียดอ่อนจากสตรอเบอร์รี่:

• ผลเบอร์รี่เป็นอิสระจากกลีบเลี้ยง, จุด, ล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล;

• พวกเขาใช้ส่วนหนึ่งของผงแล้วตีมาสคาโปนด้วย

• เพิ่มครีมลงในมวล

• สตรอเบอร์รี่ถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ (อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ทำลายรูปร่างของผลเบอร์รี่)
• ผงที่เหลือผสมกับสตรอเบอร์รี่

• พวกเขารอสักครู่จนกระทั่งผลเบอร์รี่ปล่อยน้ำออกมาแล้วจึงระบายออก
• เตรียมชามที่สะอาดและวางผลเบอร์รี่ไว้ที่ก้น
• สตรอเบอร์รี่ถูกคลุมด้วยครีม
• ขั้นตอนต่อไปคือการปกปิดมาสคาร์โปนจำนวนมาก
• ใส่ผลเบอร์รี่ ครีม ชีส ลงไปจนเต็มชาม
• วางสตรอเบอร์รี่ทั้งหมดไว้ที่ชั้นบนสุด จากนั้นตกแต่งขั้นสุดท้ายด้วยใบสะระแหน่หรือเศษขนมปัง

ความละเอียดอ่อนของสตรอเบอร์รี่ รสชาติที่จะจดจำตลอดไป

บนพื้นฐานของสตรอเบอร์รี่ที่สุกแล้วทำให้สามารถปรุงอะไรก็ได้จริงๆ โดยปกติแล้วจะใช้ทำขนมหวานและให้ "ความสนุก" บางอย่างซึ่งมีรสหวานอมเปรี้ยว

ด้วยแนวทางการดำเนินธุรกิจที่ถูกต้อง คุณสามารถสร้างผลงานที่น่าทึ่งได้ ของหวานรสเลิศซึ่งจะทำให้แขกและญาติ ๆ ประหลาดใจ ตรวจสอบสูตรภาพถ่ายด้านล่าง

เรื่องเล็ก

อาหารอังกฤษยอดนิยมนี้ใช้สตรอเบอร์รี่สุก จะต้องมีผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมซึ่งเมื่อรวมกับผลไม้เล็ก ๆ แล้วจะสร้างรสชาติที่น่าพึงพอใจ

ส่วนผสมของหวานสตรอเบอร์รี่ Trifle:

• สตรอเบอร์รี่ - 400 กรัม
• น้ำตาล - 120 กรัม
• สุรา - 40 กรัม
• วอลนัทสำหรับตกแต่งจาน - 80 กรัม
• มวลนมเปรี้ยวหวาน - 400 กรัม
• ครีม - 300 มล.
• บิสกิตพร้อม - 200 กรัม

เวลาทำอาหาร: 15 นาที ปริมาณแคลอรี่: ประมาณ 1,500 กิโลแคลอรี (สำหรับการเสิร์ฟหลายครั้ง)

ขั้นตอนการเตรียมการสำหรับเรื่องเล็ก:

1. ผลเบอร์รี่จะถูกจัดเรียงและล้างอย่างระมัดระวังโดยกำจัดสิ่งที่ไม่จำเป็นออกไปทั้งหมด
2. ผสมผลเบอร์รี่ประมาณ 200 กรัม, น้ำตาล 80 กรัม, เหล้าแล้ววางบนเตาซึ่งควรละลายน้ำตาลให้ละเอียด
3. วิปปิ้งครีมกับน้ำตาล (40 กรัม) มวลนมเปรี้ยว, เอาชนะต่อไป;
4. บิสกิตที่เสร็จแล้วจะถูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเกลี่ยที่ด้านล่างของชาม
5. บิสกิตชิ้นเทด้วยน้ำเชื่อม
6. เบอร์รี่วางอยู่ในแจกัน
7. สตรอเบอร์รี่ถูกปกคลุมด้วยชั้นของชีส
8. ใส่ผลเบอร์รี่และนมเปรี้ยวอีกครั้ง
9. โรยด้านบนของของหวานด้วยถั่วบด
10. จานจะอร่อยเป็นพิเศษหากแช่เย็นในตู้เย็นก่อนเสิร์ฟ

ซัมบัค

นี่เป็นขนมสตรอเบอร์รี่แสนอร่อยที่สามารถตกแต่งได้ทุกเทศกาลและ โต๊ะพิธีการ. จัดทำขึ้นค่อนข้างง่ายผู้ที่ควบคุมอาหารสามารถรับประทานได้

ส่วนผสมซัมบูก้า:

เวลาทำอาหาร: สูงสุด 20 นาที ปริมาณแคลอรี่: สูงถึง 350-400 กิโลแคลอรี

การเตรียม Sambuca จากสตรอเบอร์รี่:

1. ผลเบอร์รี่จะถูกจัดเรียงล้าง;
2. จากนั้นพวกเขาก็จะกลายเป็นมวลเนื้อเดียวกันโดยใช้เครื่องปั่น
3. ตีไข่ขาวให้เป็นก้อนฟู
4. เพิ่มสตรอเบอร์รี่บด น้ำตาลทราย, ขาวและตี;
5. เจลาตินเทน้ำ (300 มล.) อุ่นเบา ๆ ด้วยไฟอ่อนจนละลายหมด
6. ดำเนินการต่อขั้นตอนการตีมวลสตรอเบอร์รี่คุณต้องเพิ่มเจลาตินที่ละลายในสตรีมบาง ๆ (จะดีกว่าถ้าคนสองคนทำเช่นนี้)
7. เมื่อมวลถูกตีอย่างทั่วถึงและได้รับแสงที่สวยงามจะต้องเทลงในชามแล้วทิ้งไว้ให้เย็นในที่เย็น

สูตรสำหรับเกี๊ยวชีสกระท่อมกับผลเบอร์รี่

น่ารับประทานจังเลยและ. มื้ออาหารแสนอร่อยสำหรับของหวานซึ่งสามารถเตรียมได้ทั้งบนโต๊ะอาหารเทศกาลและในวันธรรมดา มันจะเติมเต็มได้อย่างสมบูรณ์แบบ เมนูหลัก. จัดเตรียมได้รวดเร็วและไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์จากต่างประเทศ

ส่วนผสมสำหรับ เกี๊ยวชีสกระท่อมด้วยสตรอเบอร์รี่:

• สตรอเบอร์รี่ - 400 กรัม
• น้ำตาล - 150 กรัม
• ไข่ - สามชิ้น;
• น้ำตาลวานิลลา - 5 กรัม;
• โซดา - 2.5 กรัม
• เกลือ - 2.5 กรัม
• น้ำส้มสายชู - เพื่อดับโซดา
• คอทเทจชีส - 130 กรัม
• แป้ง เบี้ยประกันภัย- 650 กรัม
• เนย- 35 กรัม
• น้ำมันพืชสำหรับหล่อลื่น
• ครีมเปรี้ยว - สำหรับใส่จานเสร็จ

เวลาทำอาหาร: สูงสุดครึ่งชั่วโมง ปริมาณแคลอรี่: ประมาณ 220 กิโลแคลอรีต่ออาหาร 100 กรัม

การเตรียมเกี๊ยวพร้อมสตรอเบอร์รี่เป็นของหวานทีละขั้นตอน:

1. ล้างสตรอเบอร์รี่
2. โซดาและน้ำตาลดับด้วยน้ำส้มสายชูแล้วรวมกับคอทเทจชีส
3. นวดนมเปรี้ยวเพื่อผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ
4. เพิ่ม น้ำตาลวานิลลา, ไข่, น้ำตาลทราย;
5. หลังจากที่ฟองลักษณะเฉพาะปรากฏบนพื้นผิวของนมเปรี้ยวแป้งก็เริ่มนวดแป้งจะค่อยๆเติมเข้าไป
6. แป้งกระจัดกระจายอยู่บนกระดานขนาดใหญ่หรือผ้าน้ำมัน
7. ลูกกลิ้งชนิดหนึ่งทำจากแป้งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
8. แต่ละชิ้นถูกรีดออกมาเพื่อทำเค้กกลม
9. วางไส้ (สตรอเบอร์รี่และคอทเทจชีส) ไว้ตรงกลางเค้กโรยด้วยน้ำตาลด้านบนบีบขอบ
10. เกี๊ยวสามารถต้มในน้ำในกระทะธรรมดาหรือในหม้อต้มสองชั้นแบบพิเศษ (ในกรณีแรกคุณต้องรอให้น้ำเดือดแล้วโยนเกี๊ยวลงไปในกรณีที่สองใส่ในหม้อต้มสองชั้น ปรุงด้วยวิธีเดียวกันในทั้งสองกรณี - ประมาณ 10 นาที)
11. เกี๊ยวต้มสามารถทาด้วยเนยโรยด้วยน้ำตาลและเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

สูตรอาหารด่วน

ของหวานที่ปรุงด้วยเบอร์รี่นั้นอร่อยอย่างไม่ต้องสงสัย แต่มันเป็นไปไม่ได้เสมอไปที่จะทำสิ่งที่คุณต้องการหากไม่มีเวลาเพียงพอ อย่างไรก็ตาม สูตรอาหารที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงสำหรับทุกคนช่วยให้คุณไม่ละเมิดการสร้างขนมสตรอเบอร์รี่ชวนน้ำลายสอ

ไอศครีม

จานนี้สามารถเตรียมได้เร็วมาก จะอร่อยเป็นพิเศษในฤดูร้อน แต่ในช่วงเวลาอื่นๆ ของปี คุณสามารถเพลิดเพลินในวันหยุดหรือวันหยุดได้โดยไม่ต้องมีก็ได้ ความพยายามพิเศษเพื่อสร้างมันขึ้นมา

ส่วนผสมไอศกรีมสตรอเบอร์รี่:

• สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง - 400 กรัม
• น้ำตาล - ครึ่งแก้ว;
• วานิลลิน - 2 กรัม;
• ครีม - 100 มล.

เวลาทำอาหาร - 7 นาที แคลอรี่: 400 กิโลแคลอรี (สำหรับหลายเสิร์ฟ)

วิธีทำไอศกรีมสตรอเบอร์รี่ด่วน:

1. สตรอเบอร์รี่ต้องตีด้วยน้ำตาลในเครื่องปั่น
2. ใส่ครีม วานิลลา และตีให้เข้ากัน
3. มวลที่ได้สามารถเทลงในชามแล้วนำไปที่โต๊ะหรือใส่ในตู้เย็น

. อ่านวิธีการเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาว

จดแยมมัลเบอร์รี่ นี้ การรักษาที่อร่อยมันทำอาหารง่ายมาก

คุณเคยลองแยม Physalis หรือไม่? และถ้าคุณเติมส้มลงไปด้วย คุณก็จะได้รสชาติใหม่โดยสิ้นเชิง

ของหวานกับโยเกิร์ต

สูตรนี้ง่ายและสะดวก อาหารจานด่วน. เขาตกแต่งได้ ตารางวันหยุดหรือเพียงเพื่อเอาใจครอบครัวในวันหยุด

• สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมดาไม่มีฟิลเลอร์ - 200 กรัม
• ครีมไขมันสูง - 150 กรัม
• ใบสะระแหน่ - บางสิ่ง;
• น้ำตาล - ครึ่งแก้ว

เวลาทำอาหาร: 10 นาที ปริมาณแคลอรี่: สูงถึง 250-300 กิโลแคลอรี

การทำอาหาร ของหวานด่วนจากสตรอเบอร์รี่กับโยเกิร์ต:

1. ทำความสะอาดล้าง สตรอเบอร์รี่เบอร์รี่เช็ดด้วยเครื่องปั่น
2. โยเกิร์ตผสมกับน้ำตาลครีมและตี
3. ขั้นแรกให้วางสตรอเบอร์รี่ที่ด้านล่างของแก้วจากนั้นจึงวางชั้นของโยเกิร์ตครีมสตรอเบอร์รี่อีกครั้ง - จนกระทั่งเต็ม
4. ของหวานที่ได้นั้นตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

ความอ่อนโยนของเบอร์รี่กล้วย

นี้ สูตรด่วนของหวานกับสตรอเบอร์รี่นั้นเรียบง่ายและราคาไม่แพงสำหรับทุกคน ประเด็นเดียวคือคุณจะต้องละลายน้ำแข็งหรือ เบอร์รี่สดแบล็กเบอร์รี่.

ส่วนผสมที่คุณต้องการ:

• จริงๆแล้วสตรอเบอร์รี่ - 250 กรัม
• กล้วย - 60 กรัม;
• ช็อคโกแลตสีดำ - เพื่อตกแต่งจาน
• แบล็กเบอร์รี่ - 60 กรัม;
• วิปครีม - 250 กรัม;
• น้ำตาลผง - 100 กรัม

เวลาทำอาหาร: 10 นาที ปริมาณแคลอรี่: ประมาณ 300 กิโลแคลอรี

ของหวานกับสตรอเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ และกล้วย:

1. กล้วยปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ล้างสตรอเบอร์รี่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
3. ล้างแบล็กเบอร์รี่สิ่งที่ไม่จำเป็นทั้งหมดจะถูกลบออก
4. ช็อคโกแลตถูบนเครื่องขูด
5. วิปครีมกับน้ำตาลผง
6. สตรอเบอร์รี่วางอยู่ที่ด้านล่างของแจกันของหวาน ปิดด้วยครีมด้านบน
7. จากนั้นพวกเขาก็ใส่กล้วยอีกครั้ง - ครีมใส่แบล็กเบอร์รี่แล้วปิดด้วยครีมอีกครั้ง
8. ทาสตรอเบอร์รี่ไว้ด้านบน ตกแต่งด้วยกล้วยหั่นบางๆ และโรยด้วยช็อคโกแลต

ค็อกเทลสตรอเบอร์รี่กับส้ม

ในการเตรียมค็อกเทลของหวานอย่างรวดเร็วไม่เพียง แต่ผลเบอร์รี่สดเท่านั้น แต่ยังเหมาะกับผลเบอร์รี่ที่เก็บอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลานานและไม่มีรสชาติดีเกินไป (จาก การจัดเก็บที่ยาวนาน). นอกจากนี้ยังง่ายและคุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษเพื่อสร้างมันขึ้นมา

วัตถุดิบ:

• นม - 200 กรัม
• ครึ่งสีส้ม;
• สตรอเบอร์รี่ - 100 กรัม
• ไอศกรีมนม - 100 กรัม
• น้ำตาล - 80 กรัม
• ช็อคโกแลต - 30 กรัม

เวลาทำอาหาร: 10 นาที ปริมาณแคลอรี่: สูงถึง 250 กิโลแคลอรี

วิธีทำค็อกเทลสตรอเบอร์รี่ส้มสำหรับของหวาน:

1. ส้มหลุดออกจากเปลือก
2. ล้างสตรอเบอร์รี่เอาส่วนเกินออก
3. ผลเบอร์รี่และส้มบดละเอียดในเครื่องปั่น
4. รวมนม, น้ำผลไม้ (ที่ได้จากผลเบอร์รี่และส้ม), น้ำตาล, ไอศกรีม, ตีให้เข้ากัน
5. มวลเทลงในชามแล้วโรยด้วยช็อคโกแลตด้านบน

พนักงานต้อนรับคนใดมีโอกาสที่จะแสดงจินตนาการของเธอเองด้วยการประดิษฐ์ ของหวานดั้งเดิมจากสตอเบอร์รี่ที่พึ่งรู้จักกันดี สิ่งสำคัญคือการคำนึงถึงรสนิยมของครอบครัวแขกของคุณและรวมส่วนผสมเหล่านั้นเข้าด้วยกันเป็นองค์ประกอบเดียวเท่านั้นที่ช่วยให้คุณสามารถสร้างรสชาติที่ดีที่สุดได้ ใช้ผลเบอร์รี่ที่ยังไม่เน่าและผลิตภัณฑ์สด

สำหรับขาย ตลอดทั้งปีแต่ในช่วงฤดูร้อนในฤดูกาลจะมีกลิ่นหอมหวานและอร่อยอย่างลืมไม่ลง และเนื่องจากมันเป็นยาโป๊ด้วย คุณก็ต้องปรุงอาหาร ของหวานสตรอเบอร์รี่เพื่อคนที่คุณรัก

ขนมสตรอเบอร์รี่ที่เรียบง่ายและอร่อย

ฉันขอแนะนำให้คุณทำ 5 อย่างง่ายและ ขนมหวานแสนอร่อยจากสตรอเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

แพนเค้กสำเร็จรูป - 4 ชิ้น, 100 กรัม ครีมข้นนมข้น 0.5 กระป๋อง, กล้วย 1 ลูก, สตรอเบอร์รี่ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำสตรอเบอร์รี่โรล:

• ผสมครีมเปรี้ยวกับนมข้น
• หั่นกล้วยและสตรอเบอร์รี่ตามยาวเป็น 4 ชิ้น
• หล่อลื่นแพนเค้กแต่ละอันด้วยครีมเปรี้ยว
• ใส่กล้วยหนึ่งชิ้นลงบนแพนเค้ก
• วางสตรอเบอร์รี่ตามกล้วย
• ห่อแพนเค้กเป็นม้วน ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
• เมื่อเสิร์ฟ ให้หั่นแพนเค้กเป็นชิ้นขนาดเท่าๆ กัน แล้วราดครีมที่เหลือ

วัตถุดิบ:

น้ำตาล 70 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำสตรอเบอร์รี่ 600 กรัม (คุณสามารถแช่แข็งได้แล้ว)

วิธีทำเชอร์เบทสตรอเบอร์รี่:

• ปอกเปลือก ล้าง ตากแห้ง และแช่แข็งสตรอเบอร์รี่สด
• ใส่น้ำตาล, น้ำมะนาวลงในน้ำแล้วนำไปต้ม, ปรุง, กวนเป็นเวลา 1 นาทีจนน้ำตาลละลาย
• บดสตรอเบอร์รี่แช่แข็งด้วยน้ำเชื่อมในเครื่องปั่น
• เทลงในพิมพ์แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 3 ชั่วโมง

ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ:

สตรอเบอร์รี่ 100 กรัม, เนื้อแตงโม 120 กรัม, น้ำตาล 35 กรัม, โยเกิร์ตสตรอเบอร์รี่ 125 มล., น้ำส้มคั้นสด 70 มล., เจลาตินใบ 15 กรัม, โยเกิร์ตธรรมชาติ 1 ขวด, ใบสะระแหน่และผลเบอร์รี่สำหรับตกแต่ง

วิธีทำสตรอว์เบอร์รีบาวาเรียนครีม:

• บดสตรอเบอร์รี่และแตงในเครื่องปั่น
• เทน้ำซุปข้นที่ได้ลงในกระทะแล้วเติมน้ำตาล
• นำไปต้มและเคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 5 นาที ถอดโฟมออก
• แช่เจลาตินในน้ำเย็นประมาณ 10 นาที จากนั้นบีบออกแล้วละลายในน้ำส้มร้อน
• เพิ่มเจลาตินที่ละลายแล้วลงในน้ำซุปข้นผลไม้ร้อนๆ ทันที
• เย็นลงเล็กน้อยแล้วเติม โยเกิร์ตสตรอเบอร์รี่. ผสมครีมที่ได้ให้เข้ากัน
• ครีมเทียม (4 x 100 มล.) ล้าง น้ำเย็นและเทครีมลงไป ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 5 ชั่วโมงโดยเฉพาะอย่างยิ่งข้ามคืน
• เสิร์ฟพร้อมกับ โยเกิร์ตธรรมชาติ, สตรอว์เบอร์รีฝาน และใบสะระแหน่

วัตถุดิบ:

สตรอเบอร์รี่ 2 ถ้วย ไข่ขาว 2 ฟอง 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ เจลาติน เบอร์รี่ และมิ้นต์สำหรับตกแต่ง

วิธีทำซัมบูกุสตรอเบอร์รี่:

• เทเจลาตินลงในกระทะน้ำต้มเย็น ½ ถ้วย ทิ้งไว้ 20 นาที
• ล้างและทำให้สตรอเบอร์รี่แห้ง ใส่เครื่องปั่น เทลงไป 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลและบดเป็นน้ำซุปข้น
• ในชามขนาดใหญ่ ตีไข่ขาวกับน้ำตาลที่เหลือจนตั้งยอดแข็ง
• วางกระทะที่มีเจลาตินบวมบนเตา ตั้งไฟ (แต่อย่าต้ม!) กวนโดยใช้ไฟอ่อนจนเจลาตินละลายหมด ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย
• ผสมวิปปิ้งโปรตีนกับน้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่ให้เป็นเนื้อเดียวกัน
• เทเจลาตินอุ่น ๆ ลงในสตรีมบาง ๆ ผสมเบา ๆ
• แบ่ง Sambuco ลงในแก้วทรงสูง พักให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง
• จากนั้นนำไปแช่เย็นประมาณ 20-30 นาทีจนขนมแข็งตัว
• ตกแต่ง Sambuco ด้วยใบสะระแหน่และผลเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

สตรอเบอร์รี่ 200 กรัม, น้ำมะนาวครึ่งลูก, น้ำตาลผง 150 กรัม, เจลาติน 10-15 กรัม, น้ำมันพืชสำหรับหล่อลื่น

วิธีทำขนมสตรอเบอร์รี่:

• วางถาดด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษรองอบ หล่อลื่น น้ำมันพืช.
• บดสตรอเบอร์รี่ในเครื่องปั่น เพิ่ม ผงน้ำตาล,น้ำมะนาวและบดให้เป็นน้ำซุปข้นเนียน
• เทเจลาตินกับน้ำต้มสุกแล้วปล่อยให้บวม
• จากนั้นละลายในอ่างน้ำหรือไมโครเวฟ แต่อย่านำไปต้ม
• เพิ่มเจลาตินลงในสตรอเบอร์รี่แล้วปล่อยทิ้งไว้ 10 นาที
• จากนั้นนำส่วนผสมไปแช่เย็นเป็นเวลา 10 นาที
• ตีมวลด้วยเครื่องผสมจนตั้งยอดอ่อน มันควรจะเบาลงและเพิ่มระดับเสียง
• ถ่ายโอนไปยังแม่พิมพ์เรียบและทิ้งไว้ที่ อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 10-24 ชั่วโมง อย่าปกปิด
• วางของหวานแช่แข็งบนจานหรือพื้นผิวที่โรยด้วยน้ำตาลผง
• ตัดด้วยมีดคมๆ ทาน้ำมันพืช หล่อลื่นมีดด้วยน้ำมันสำหรับการตัดแต่ละครั้ง!

และนี่คืออีกบางส่วน ของหวานง่ายๆจากสตรอเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร:

ในรูปแบบ (โพสต์ ติดฟิล์มถ้าคุณเกลี่ย) ให้กระจายสตรอเบอร์รี่แล้วเทมวลเยลลี่ลงไป รอจนเย็นสนิทแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น

2. ห้ามอบเค้กโยเกิร์ต

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร:

3. ลูกของหวานกับสตรอเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร:

บดคุกกี้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย โอน crumbs ไปยังภาชนะอื่น ละลายเนยและเพิ่มลงในเศษขนมปัง ผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่คอทเทจชีส (ฉันมีโฮมเมด) และน้ำตาลผง นวดแป้งให้เข้ากัน ควรใช้มือ ปอกเปลือกและล้างสตรอเบอร์รี่สด

หยิบแป้งขึ้นมาเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปั้นเป็นก้อนกลมขนาดประมาณ วอลนัท,นวดให้เป็นเค้ก วางสตรอเบอร์รี่เบอร์รี่ไว้ตรงกลางเค้ก ค่อยๆ พันแป้งรอบเบอร์รี่แล้วม้วนเป็นก้อน ดังนั้นทำลูกบอลจนแป้งหมด แป้งไม่ติดมือคุณเป็นที่น่าพอใจมากที่ได้ใช้งาน ม้วนแต่ละลูกในเกล็ดมะพร้าวใส่จานแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อให้แข็งตัว ตกแต่งลูกบอลที่เสร็จแล้วตามต้องการและสามารถเสิร์ฟได้ .

หน้าตาลูกบอลเป็นแบบนี้

4. คอทเทจชีสและของหวานผลไม้ (อร่อยและง่าย)

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร:

5. เค้กสำหรับของหวาน เบาและอร่อย!

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร:

6. สตรอเบอร์รี่ทีรามิสุ

มาสคาโปนชีส - 250 กรัม
ครีม 35% - 200มล
สตรอเบอร์รี่ - 400กรัม
น้ำตาลทราย - 150 กรัม
คุกกี้บิสกิตซาโวยาร์ดี (“ นิ้วนาง”) – 20 ชิ้น

ตีมาสคาโปนกับน้ำตาล 100 กรัม ใส่วิปครีมให้มีความหนืดข้นแล้วตีอีกครั้ง

บดสตรอเบอร์รี่ 100 กรัมด้วยเครื่องปั่นกับน้ำตาลทราย 50 กรัม

ใน รูปร่างสี่เหลี่ยมวางชั้นคุกกี้บิสกิตแล้วเทสตรอเบอร์รี่ครึ่งหนึ่งที่บดด้วยน้ำตาล

กระจายส่วนผสมครีมชีสครึ่งหนึ่งให้ทั่วด้านบน

ใส่บิสกิตชั้นที่สองแล้วเทสตรอเบอร์รี่บดที่เหลือใส่มวลชีสที่เหลือไว้ด้านบนแล้วใช้ไม้พายให้เรียบ

หั่นสตรอเบอร์รี่ที่เหลือตามยาวเป็น 3-4 จานแล้ววางลงบนพื้นผิวของของหวาน
ใส่ในตู้เย็นเพื่อแช่และแข็งตัวเป็นเวลาหลายชั่วโมง

7. พานาคอตต้ากับสตรอเบอร์รี่

คุณจะต้องการ:

ทำอาหารอย่างไร:

2. ผสมครีมกับน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลา ตั้งไฟขณะกวนจนน้ำตาลละลาย หากส่วนผสมยังไม่อุ่นจนอุ่นเล็กน้อย ให้ใส่เจลาตินลงไปผสมให้เข้ากัน เทลงในพิมพ์ ถ้าครีมร้อนเกินไปก็คนให้เข้ากัน จำเป็นต้องระบายความร้อน

3. นำแม่พิมพ์ใส่ครีมข้ามคืนในตู้เย็นหรือประมาณ 4-5 ชั่วโมง

4. หั่นสตรอเบอร์รี่เป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมกับน้ำตาลผงใส่พานาคอตต้าแช่แข็งแล้วเทน้ำที่ได้

8. สลัด "ผลไม้สวรรค์"

วัตถุดิบ:

สลัดผลไม้จัดทำขึ้นสำหรับวันหยุด ดังนั้นจึงควรเสิร์ฟตามนั้น ดูดีที่สุดในแก้วไวน์ใสขนาดใหญ่ซึ่งต้องตกแต่งด้วยขอบที่หรูหรา ขั้นแรก ขอบกระจกจะลดลงจนถึงระดับความลึกที่กำหนด ไข่ขาวแล้วจึงแช่น้ำตาลทรายทันที เขย่าแก้วเบาๆ เพื่อขจัดน้ำตาลส่วนเกินออก จากนั้นจึงทำให้แห้ง เตรียมสลัดนี้แล้วรับความสุขจากสวรรค์!

ในการเตรียมสลัดคุณต้องใช้สตรอเบอร์รี่สด "ผีเสื้อ" กีวีกีวีขนาดใหญ่กล้วยส้ม สับปะรดกระป๋องไม่มีน้ำเชื่อม อัลมอนด์ และโยเกิร์ตสตรอเบอร์รี่

ปอกกล้วย ผ่าครึ่งตามยาว แล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ

ปอกผลกีวีแล้วสับให้ละเอียด

ถอดห่วงสับปะรดออกจากน้ำเชื่อมแล้วหั่นเป็นชิ้น

ปอกส้มแบ่งเป็นชิ้น เอาเปลือกสีขาวออกแล้วสับ

ล้างสตรอเบอร์รี่ให้สะอาดในน้ำไหล ตากให้แห้ง จากนั้นหั่นเบอร์รี่แต่ละลูกออกเป็นหลายชิ้น

เชื่อมต่อผลไม้ทั้งหมด คนส่วนผสม แบ่งผลไม้ออกเป็นแก้ว

แช่อัลมอนด์ในน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที นำเปลือกออกจากเมล็ด นำไปเป็นสีน้ำตาลอ่อนในเตาอบแล้วสับให้ละเอียด

เทผลไม้กับโยเกิร์ตแล้วโรยด้วยอัลมอนด์

ตกแต่งสลัดด้วยอัลมอนด์

9. ผลไม้ในครีมมาร์ชแมลโลว์

วัตถุดิบ:

แบ่งมาร์ชแมลโลว์เป็นชิ้น ๆ ใส่เครื่องปั่นเทครีมลงไป

ปัดให้ละเอียดจนเนียน

หั่นสตรอเบอร์รี่ออกเป็นสี่ส่วน (ถ้าใหญ่ก็หั่นเล็ก)

ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นก้อน

ใส่สตรอเบอร์รี่เป็นชั้นเดียวในชามหรือถ้วย

ราดด้วยครีมเพื่อปกปิดสตรอเบอร์รี่ให้ทั่ว

วางกีวีไว้ด้านบนเป็นชั้นเดียว

เทลงบนครีมให้ทั่วกีวี

โรยด้วยช็อคโกแลตขูด

สามารถเสิร์ฟของหวานได้ทันทีหรือจะแช่เย็นไว้หนึ่งชั่วโมงก็ได้ มันจะอร่อยไปทางใดทางหนึ่ง

10. "สายรุ้งสุดเท่"

ส่วนผสมสำหรับ 5-6 เสิร์ฟ:

ผลไม้และผลเบอร์รี่เย็นสบาย บดเป็นรายบุคคลในเครื่องปั่น
ทำให้ไอศกรีมนิ่มลง

วางเป็นชั้น:

1 แถว - กล้วย
2 แถว - กีวี
แถวที่ 3 - สตรอเบอร์รี่
4 แถว - ไอศกรีม

ตกแต่งด้วยสะระแหน่

อร่อย!