แพนเค้กข้าวโอ๊ตเพื่อสุขภาพ แพนเค้กข้าวโอ๊ตบด

แพนเค้กกับ ไส้ต่างๆเป็นสัญลักษณ์ของอาหารรัสเซีย การมาถึงของฤดูใบไม้ผลิ ความอุดมสมบูรณ์ และความเจริญรุ่งเรือง แต่ก็มากเช่นกัน ผลิตภัณฑ์แคลอรีสูงไม่เหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับโภชนาการอาหาร จะเป็นอย่างไร - ยอมแพ้ อาหารอันโอชะแบบดั้งเดิมโดยไม่เห็นแก่หน้าตัวเอง? ไม่ใช่เลย แพนเค้กสามารถเป็นอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำได้ เพียงแต่ต้องเตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมเท่านั้น พวกเขาทำมาจากอะไร แพนเค้กอาหารและสูตรอาหารที่ต้องปฏิบัติตาม - เราจะบอกในบทความนี้

กฎสำคัญสำหรับการทำแพนเค้กแคลอรีต่ำ

• แม้แต่แพนเค้กแคลอรีต่ำก็เป็นผลิตภัณฑ์คาร์โบไฮเดรตที่สามารถรับประทานได้ในตอนเช้า รับประทานเป็นอาหารเช้าดีที่สุด
• หากสูตรเรียกร้องให้ใช้ไข่ ควรใช้เฉพาะโปรตีนเท่านั้น และคุณสามารถทำหน้ากากผมจากไข่แดงได้ โปรตีนจะต้องถูกตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม
• ปริมาณแคลอรี่ของอาหารจะลดลงอย่างเห็นได้ชัดหากไม่ได้เตรียมจากแป้งสาลี แต่มาจากข้าวโอ๊ต บัควีท ข้าวไรย์ ฯลฯ คุณยังสามารถใช้แป้งจาก พันธุ์ดูรัมข้าวสาลี
• ปรุงแพนเค้กแคลอรีต่ำในนมจาก ผลิตภัณฑ์ไขมันต่ำหรือใช้นมไม่เกิน 3.2%
• สำหรับการทอด ให้เลือกกระทะที่มีการเคลือบสารกันติดคุณภาพสูง ด้วยเหตุนี้ คุณจึงลดปริมาณน้ำมันได้ และถ้าคุณเพิ่มสองสามช้อนโต๊ะลงในมวล น้ำมันมะกอกในระหว่างการทอดคุณไม่สามารถใช้ผลิตภัณฑ์นี้ได้
• หากคุณกำลังเตรียมอาหารที่มีไส้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเป็นอาหารด้วย อย่าใช้แยม, แยม, นมข้น, ครีมเปรี้ยวหรือ เนย. มันจะมีความบางเบา ไม่มันเยิ้ม และไม่มันมาก ไส้หวาน: ชีสไขมันต่ำหรือคอทเทจชีสต้ม อกไก่, ผลไม้สดด้วยเครื่องเทศ การเติมแคลอรี่ที่ค่อนข้างต่ำจะเป็นส่วนผสมของแอปเปิ้ลอบเชยและน้ำผึ้งหรือส้มและกานพลูแห้ง - มันจะกลายเป็นรสหวานอมเปรี้ยว แต่ในขณะเดียวกันก็ดีต่อสุขภาพและเครื่องเทศจะ "หลอกลวง" ตัวรับของเรา อย่าใส่น้ำผึ้งจำนวนมากลงในไส้มิฉะนั้นประโยชน์ของแพนเค้กสำหรับการลดน้ำหนักจะถูกปรับระดับ ในการเตรียมการเติมแอปเปิ้ลและน้ำผึ้งสามารถอบผลไม้เบา ๆ ในเตาอบ - มันอร่อยและดีต่อสุขภาพ
• อย่าเพิ่มยีสต์ลงในมวล - พิเศษ ความอร่อยพวกเขาจะไม่เพิ่ม แต่เนื้อหาแคลอรี่ของจานจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก

แพนเค้กข้าวโอ๊ตบด

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียมอาหารจานนี้โดยพิจารณาจากสูตรที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

แพนเค้กข้าวโอ๊ตแคลอรี่ต่ำกับนม

คุณจะต้องการ:

• 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ต
• นมครึ่งลิตร
• น้ำครึ่งลิตร
• น้ำตาล 2 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

• ทำข้าวโอ๊ตกับนมและน้ำ
• จากนั้นเราก็ทำให้เย็นลงและบดในเครื่องปั่นโจ๊กควรมีลักษณะคล้ายกับของเหลวที่สม่ำเสมอ
• ใส่น้ำตาลและเกลือไข่ - ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
• ทอดในกระทะด้วยน้ำมันมะกอก

อาหารแพนเค้กจากข้าวโอ๊ตบน kefir

• ควรเทซีเรียลหนึ่งแก้วกับ kefir หนึ่งแก้วแล้วทิ้งไว้ให้บวมครึ่งชั่วโมง
• เกล็ดสามารถบดล่วงหน้าและคุณจะได้รับแพนเค้กจาก แป้งข้าวโอ๊ต- พวกเขาจะนุ่มขึ้น
• จากนั้นคุณต้องเพิ่มไข่ 1-2 ฟอง, โซดาและเกลือเล็กน้อย, น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะและช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
• ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อย

วิธีการอบข้าวโอ๊ตบด - สูตรง่ายๆ

มันไม่ใช่แค่การรักษา แต่ ทดแทนที่ดี ขนมปังขาว. สามารถใช้แพนเค้กข้าวโอ๊ตแทนขนมปังพิต้าสำหรับอาหารเช้าห่อไส้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ การเตรียมนั้นง่ายมาก:

• บดข้าวโอ๊ตสามช้อนโต๊ะในเครื่องบดกาแฟหรือเครื่องปั่นซึ่งต้มเป็นเวลานาน คุณไม่จำเป็นต้องบดเป็นแป้ง
• เทข้าวโอ๊ตป่นลงในชาม ใส่ไข่ไก่ลงไป
• ผสมให้เข้ากันและเกลือเพื่อลิ้มรส
• เพิ่มนมสามช้อนโต๊ะผสมให้เข้ากันอีกครั้งแล้วทอดโดยไม่ใช้น้ำมัน

วิธีการปรุงอาหารแพนเค้กโดยไม่ต้องแป้ง? ด้านบน เราดูสูตรอาหารที่ไม่ใช้แป้งสาลี "แบบคลาสสิก" แทนที่ด้วยข้าวโอ๊ต แต่มีสูตรอาหารสำหรับ "เบา ๆ " โดยไม่ต้องใช้แป้งเลย: ตัวอย่างเช่นสามารถแทนที่ด้วยกล้วยได้

แพนเค้กกล้วยแคลอรี่ต่ำ

สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการกล้วยและไข่ขาวเท่านั้น แต่สูตรนี้ต้องใช้ทักษะการทำอาหารเนื่องจาก "แป้ง" จะเป็นของเหลว

• บดกล้วยด้วยส้อม แล้วใส่ 4 ไข่ขาว
• ผสมให้เข้ากัน เพิ่มอบเชยหรือเครื่องเทศอื่น ๆ หากต้องการ
• ผสมอีกครั้งและทอดในกระทะที่ไม่ติดกระทะ
• คุณจะได้รับโปรตีนอย่างสมบูรณ์ในขณะที่มีรสหวานปานกลางและมีแคลอรีต่ำมาก - 150 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

แพนเค้กบัควีทอาหาร

จานนี้จะดีต่อสุขภาพน่าพอใจแคลอรี่ไม่สูงเกินไปและอิ่มตัวด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมาย แป้งบั๊ควีทคุณสามารถซื้อได้ในร้านหรือทำเองก็ได้ ในการทำเช่นนี้บัควีทจะต้องแยกออก, ล้าง, เผาในกระทะจนแตกและเย็นลง ตอนนี้สามารถบดซีเรียลในเครื่องบดกาแฟได้แล้ว ในส่วนเล็ก ๆและเตรียมอาหารอันโอชะแบบดั้งเดิม:

• แป้งบัควีท - 100 กรัม
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่หนึ่งฟอง
• น้ำต้มอุ่น - แก้ว
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
• หยิกของโซดา น้ำส้มสายชูสลัด
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนชา

วิธีการทำ แพนเค้กแคลอรี่ต่ำจากบัควีท:

• เทน้ำลงในชามขนาดใหญ่และเจือจางน้ำผึ้งลงไป นอกจากนี้เรายังใส่โซดาน้ำมันพืชและไข่ลงไปด้วย
• ตีมวลให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมแล้วใส่แป้งบัควีท
• นวดจนแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน
• เราตั้งกระทะให้ร้อนทาน้ำมันเบา ๆ แล้วทอดเค้ก

ทำแพนเค้กข้าวโพด

• เราอุ่นนมหนึ่งแก้วครึ่งแล้วเทลงในชามลึก
• มาเพิ่มคู่กันเถอะ ไข่ไก่เกลือเทน้ำตาล 3.5 ช้อนโต๊ะแล้วผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน
• 200 กรัม ข้าวโพดเทลงในส่วนเล็ก ๆ กวนมวลอย่างต่อเนื่อง
• เราแนะนำน้ำมันพืช 100 มล. และนวดแป้งให้เข้ากัน
• ให้มวล "พักผ่อน" เล็กน้อย
• เราตั้งกระทะให้ร้อนทาด้วยน้ำมันบาง ๆ
• ก่อนอบ "เค้ก" แต่ละก้อนต้องผสมแป้ง - แป้งข้าวโพดเป็นเม็ดจะตกลงไปที่ด้านล่างของภาชนะตลอดเวลา
• ทอดแต่ละด้านเป็นเวลาสองนาที

แพนเค้กน้ำแคลอรี่ต่ำ

อาหารอันโอชะนี้สามารถเตรียมได้จากแป้งชนิดใดก็ได้ เราจะให้สูตรข้าวโพดอีกสูตรหนึ่งซึ่งจะเป็นอาหารมากกว่าสูตรก่อนหน้า

• แบ่งไข่ขนาดใหญ่สองฟองลงในชามขนาดใหญ่ ใส่เกลือและน้ำตาลเล็กน้อย
• ตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมหรือตะกร้อมือ
• เทน้ำอุ่นต้มสุก 750 มล. แล้วคนอีกครั้งจนมีฟองขึ้นด้านบน
• ใน ภาชนะแยกต่างหากผสมแป้งสาลีหนึ่งแก้วกับแป้งหนึ่งช้อนชาร่อนส่วนผสมที่ได้ผ่านตะแกรง มวลไข่
• ตอนนี้เพิ่ม cornmeal ร่อนหนึ่งแก้ว
• ผัดด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นจนกว่าก้อนจะหายไป
• ใส่น้ำมันพืช 100 มิลลิลิตรแล้วนวดแป้งอีกครั้ง
• พักแป้งไว้ 15 นาทีเพื่อให้แป้งขึ้นฟู
• ทากระทะด้วยน้ำมันแล้วอบ

แพนเค้กอาหารแคลอรี่ต่ำที่สุด

แพนเค้กข้าวไรย์ซึ่งมีปริมาณแคลอรี่เพียง 115 หน่วยต่อ 100 กรัมหรือ 40 กิโลแคลอรีในชิ้นเดียว:

• ตีไข่สองฟอง เติมเกลือเล็กน้อยและน้ำ 700 มล
• ร่อน 150 กรัมลงในมวลที่ได้ แป้งข้าวไร
• ใส่น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะและผสมให้เข้ากัน
• ทิ้งไว้อย่างน้อย 40 นาทีเพื่อให้ก้อนกระจายตัว
• อบในกระทะเคลือบสารกันติดคุณภาพสูง
• จดจำ: แพนเค้กข้าวไรย์อบนานกว่าปกติ

จากรำและชีสกระท่อม:

• เราใช้ข้าวสาลีและรำข้าวโอ๊ต 1 ช้อนโต๊ะผสมกับ 1.5 ช้อนโต๊ะ ชีสกระท่อมนุ่มและไข่หรือโปรตีนหนึ่งฟอง
• เทแป้งลงในกระทะที่ไม่ติดกระทะและทอดในแต่ละด้าน

อาหารแพนเค้กบน kefir

จาก แป้งโฮลเกรน:

• kefir หนึ่งแก้ว อุณหภูมิห้องผสมกับไข่ เกลือ และ โซดาสลัด
• ผสมด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น หรือจะใช้มือตีก็ได้
• ใส่แป้งครึ่งแก้วลงในมวลแล้วใส่น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ
• ผัดแป้งให้เป็นเนื้อเดียวกันไม่ควรมีก้อน - และปล่อยให้มวลยืนประมาณ 15 นาที
• ทาน้ำมันบางๆ ลงในกระทะเคลือบสารกันติด แล้วทอดเค้กทั้งสองด้าน

ประโยชน์สำหรับการลดน้ำหนัก

การจำกัดอาหารของคุณเป็นเรื่องยากเสมอ แต่ถ้าบางครั้งคุณปล่อยให้ตัวเองได้ลิ้มลองอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตที่มีไขมันในปริมาณที่ใกล้เคียงกัน โอกาสที่ร่างกายจะเสียจะลดลง ยิ่งไปกว่านั้น การไดเอทไม่ใช่คื่นฉ่ายสำหรับมื้อเช้า มื้อกลางวัน และมื้อค่ำเสมอไป หากคุณเลือกสิ่งที่ถูกต้อง เมนูที่สมดุลประโยชน์ที่จะได้รับทั้งสำหรับการลดน้ำหนักและเพื่อสุขภาพ

เราได้จัดเตรียมสูตรอาหารสำหรับแพนเค้กไดเอทแคลอรีต่ำ อุดมด้วยไฟเบอร์และโปรตีนสูง ไฟเบอร์มีประโยชน์มากสำหรับการลดน้ำหนักและสุขภาพโดยทั่วไป: ช่วยเร่งการเผาผลาญ ให้ความรู้สึกอิ่มและแน่นท้อง ทำความสะอาดผนังลำไส้ และส่งผลดีต่อเมตาบอลิซึมของคาร์โบไฮเดรต

นอกจากนี้แพนเค้กดังกล่าวยังมีวิตามินและแร่ธาตุที่อุดมไปด้วยซึ่งจะช่วยให้ร่างกายมีพลังงานและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่คนต้องการแม้ในอาหาร

ในการอบแพนเค้กแคลอรีต่ำไม่จำเป็นต้องทำตามสูตรที่กำหนดอย่างเคร่งครัด รู้สึกอิสระที่จะทดลอง: เพิ่มหญ้าหวานหรือน้ำผึ้งแทนน้ำตาล, ผสมผลไม้ขูดลงในแป้ง, ปรุงรสมวลด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ดังนั้นจานจะไม่เพียง แต่เป็นอาหารมากขึ้นเท่านั้น แต่จะมี รสชาติดั้งเดิม. และเครื่องเทศจะไม่ทำให้คุณ "เบื่อ" แม้แต่ในการลดน้ำหนักและจะช่วยเร่งการเผาผลาญของคุณ มีแม้กระทั่งแพนเค้กอาหารที่มีเนื้อ: คุณต้องเลือกเนื้อสัตว์ปีกที่มีไขมันต่ำ แต่แทน ซอสแคลอรี่สูงเพิ่มเครื่องเทศต่าง ๆ ที่เหมือนกันทั้งหมด: ส่วนผสมของพริก, แกง, ขิงบดเป็นต้น และอย่าลืมใส่ผักสดลงในจานดังกล่าว

แพนเค้กเป็นอาหารที่คุ้นเคยสำหรับผู้ใหญ่และเด็กซึ่งประดับโต๊ะให้ อารมณ์รื่นเริง. มีกลิ่นหอมชุ่มฉ่ำแดงก่ำ - ทำให้คุณนึกถึงบ้านพ่อแม่ที่อบอุ่นและสบาย

วิดีโอทำอาหาร

แพนเค้กข้าวโอ๊ตบน kefir

คุณสามารถปรุงแพนเค้กบน kefir ซึ่งจะช่วยลดปริมาณแคลอรี่ได้

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ตหนึ่งแก้ว
• แก้ว kefir
• ไข่สองฟอง
• น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ
• เกลือเล็กน้อยและโซดาเล็กน้อย

การทำอาหาร:

แช่เกล็ดใน kefir ครึ่งชั่วโมง ใส่ไข่ น้ำตาล เกลือ โซดา และน้ำมันพืช ผสมจนเนียน ปรุงอาหารด้วยความยินดี!

และ สูตรต่อไปจะไม่ทิ้งคุณและคนที่คุณรักไว้เฉย

วัตถุดิบ:

• นมสองแก้ว
• แก้วข้าวโอ๊ต อาหารจานด่วน;
• ไข่สองฟอง
• แป้งสาลีสี่ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลสองช้อนโต๊ะ
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ
• ผงฟูครึ่งช้อนชา.

การทำอาหาร:

เทนมลงในกระทะหรือกระทะแล้วนำไปต้ม เพิ่มข้าวโอ๊ตและเย็น บดเกล็ดที่เสร็จแล้วด้วยเครื่องปั่น คุณสามารถใช้เครื่องผสมหรือเครื่องตี (เพียงเติมน้ำเล็กน้อย) เพิ่มส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงในส่วนผสมและผสมจนก้อนหายไป เทน้ำมันพืชเพื่อความนุ่มและความอิ่มของแพนเค้ก แป้งพร้อม!

เคล็ดลับง่ายๆ สำหรับแม่บ้านที่ต้องจำไว้:

1. แพนเค้กจะนุ่มขึ้นถ้าคุณสับข้าวโอ๊ต สามารถทำได้ด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟ
2. แฟน ๆ ของขอบแพนเค้กต้องกระจายแป้งในกระทะเพื่อให้ครอบคลุมผนังทั้งหมดด้วยชั้นบาง ๆ
3. การพลิกแพนเค้กเป็นเรื่องง่ายในกระทะขนาดเล็ก

เหล่านี้คือสูตร แพนเค้กแสนอร่อยและเคล็ดลับในการอบที่เรารู้และตอนนี้คุณ ปรุงอาหารด้วยความสุข ทดลองโดยการเพิ่ม ส่วนผสมที่น่าสนใจ. อร่อย, มีอารมณ์ดีและสุขภาพดี!

แพนเค้กข้าวโอ๊ตเป็นที่นิยมมากในหมู่ผู้หญิงที่พยายามรักษารูปร่าง แต่สมัครพรรคพวก การอบอาหารนอกจากนี้ยังมีผู้คนที่พยายามยึดมั่นในโภชนาการที่เหมาะสมเพื่อไม่ให้เสียประโยชน์จากการปฏิเสธขนมที่อร่อย

หากคุณอยู่ในประเภทใดประเภทหนึ่งข้างต้น อย่าลืมจดสูตรอาหารสำหรับเตรียมอาหาร

ควรสังเกตว่าสูตรสำหรับทำแพนเค้กจากข้าวโอ๊ต Hercules ก็ประหยัดเช่นกัน สิ่งนี้คือการเตรียมแพนเค้กข้าวโอ๊ตโดยไม่มีแป้งคุณสามารถปรุงด้วยน้ำนมหรือผลิตภัณฑ์นมหมักอื่น ๆ

อย่าลังเลที่จะยัดไส้แพนเค้กด้วยผลไม้หวาน, เบอร์รี่, เพิ่มไอศครีม, ซอส โดยทั่วไปแล้วหากคุณใช้จินตนาการเพียงเล็กน้อย ดีกว่าอาหารเช้าและคุณไม่สามารถจินตนาการได้!

สูตรแพนเค้กข้าวโอ๊ต

ในการเตรียมแพนเค้กกับข้าวโอ๊ตคุณจะต้องมีส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ จะใช้เวลาเตรียมไม่เกินหนึ่งชั่วโมง หากคุณไม่ชอบปอเปี๊ยะ สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ

แพนเค้กข้าวโอ๊ตเหล่านี้สามารถเสริมด้วยซอส น้ำเชื่อมผลไม้ หรือแยมได้อย่างสมบูรณ์แบบ ทำอาหารเอง. แม้แต่ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำก็จะกลายเป็น ส่วนเติมเต็มที่สมบูรณ์แบบสำหรับแพนเค้กเหล่านี้

ส่วนประกอบ: 2 ช้อนโต๊ะ น้ำนม; 2 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา; 2 ชิ้น ไก่ ไข่; 1 เซนต์ ข้าวโอ๊ต; 0.5 ช้อนชา ผงฟู; 3-4 ช้อนโต๊ะ แป้ง; 1 ช้อนโต๊ะ แรสต์ น้ำมัน; ¼ ช้อนชา โซดา.

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ฉันอุ่นนม แต่อย่าต้ม ฉันยกมันออกจากเตาและทำอาหารต่อ ฉันเพิ่มข้าวโอ๊ตผสม ฉันทิ้งส่วนผสมไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้นมเย็นลง ฉันบดด้วยเครื่องปั่น
2. ฉันใส่น้ำตาล ผงฟู แป้ง เกลือ และเนื้อไก่ลงไป ไข่. ฉันผสมกับตีครัว ฉันเทแรสต์ลงในแป้ง น้ำมัน. ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
3. ฉันกำลังทอดแพนเค้กข้าวโอ๊ตในกระทะ

ฉันแนะนำให้คุณใช้แพนเค้กหรือเหล็กหล่อ ด้านล่างร้อนต้องได้รับการหล่อลื่น น้ำมันเพื่อไม่ให้แพนเค้กข้าวโอ๊ตไหม้

ไม่ควรทอดแพนเค้กมิฉะนั้นมีโอกาสสูงที่พวกเขาจะสูญเสีย รสชาติที่ละเอียดอ่อนซึ่งให้ข้าวโอ๊ตแก่พวกเขา ฉันแนะนำให้คุณทาแพนเค้กด้วย sl ทาน้ำมันก่อนวางเรียงเป็นกอง

ปิดฝาจานเพื่อให้แพนเค้กอุ่นนานขึ้นและไม่แห้ง

แพนเค้กข้าวโอ๊ตสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าได้ทันที ตกแต่งตามดุลยพินิจของคุณ เพิ่มท็อปปิ้งหรือทานเป็น จานอิสระ. ผลลัพธ์จะไม่ทำให้คุณผิดหวังเลย

แพนเค้กกล้วยกับข้าวโอ๊ต

มีคุณค่าทางโภชนาการและ แพนเค้กเพื่อสุขภาพใครมี รสชาติที่ผิดปกติเนื่องจากมีกล้วยเป็นส่วนประกอบของการอบ

ส่วนประกอบ: 100 กรัม ข้าวโอ๊ต; นม 150 มล. 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล ทราย; 1 ชิ้น ไก่ ไข่; 2 ชิ้น กล้วย.

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ฉันทำแป้งจาก Hercules เพื่อจุดประสงค์นี้ ฉันแปรรูปข้าวโอ๊ตเป็นเครื่องบดกาแฟ
2. ฉันบดกล้วยในเครื่องปั่น มันกลายเป็นมันฝรั่งบด
3. ผสมผลไม้ 2 อย่างกับแป้งให้เข้ากัน ฉันเพิ่มไก่ตี ไข่. แป้งจะเป็นของเหลว แต่ถ้ากลายเป็นของเหลวมากคุณต้องเพิ่มแป้ง หากคุณยังไม่สามารถทำเอฟเฟ็กต์ของเหลวได้ ให้เพิ่มช้อนโต๊ะสองสามช้อนโต๊ะ แป้งธรรมดา ในกรณีที่ตรงกันข้ามแป้งมีความหนาคุณต้องใส่นมหรือน้ำอุ่นลงไป
4. ฉันอุ่นกระทะฉันทาราสท์ น้ำมัน. ฉันอบแพนเค้กจากข้าวโอ๊ตธรรมดา

อย่างไรก็ตามคุณไม่สามารถหล่อลื่นการเติบโตได้ ตั้งกระทะใส่น้ำมันแล้วเจียวเกลือ วิธีนี้ใช้ได้ดีเมื่อคุณต้องการกำจัดผลกระทบของแพนเค้กที่ไหม้

สูตรเป็นอาหารดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่ทอดแพนเค้กในน้ำมัน แต่ควรใช้วิธีนี้

เสิร์ฟแพนเค้กสามารถยัดไส้ได้ แต่จะตอบอะไร อาหารลดน้ำหนักตัวอย่างเช่น ครีมเปรี้ยวไขมัน น้ำตาล แยมหวาน หรือนมข้นจะไม่เหมาะสม

แต่คุณไม่ควรอารมณ์เสียเพราะคุณสามารถเสริมแพนเค้กด้วยผลไม้, คอทเทจชีสไขมันต่ำ, ถั่ว, ผลเบอร์รี่หวาน

แพนเค้กข้าวโอ๊ตในเตาอบบน kefir

มันกลายเป็นของหวานแสนอร่อยบน kefir ซึ่งจะกลายเป็นของโปรดของคุณหากคุณตัดสินใจทำด้วยตัวเอง

เพื่อรักษารูปร่าง ให้ทำแพนเค้กโฮมเมดเบาๆ สำหรับมื้อเช้า ซึ่งไม่เพียงแค่ข้าวโอ๊ตเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอบเชยและขิงด้วย สนใจ? ถ้าอย่างนั้นก็ถึงเวลาค้นหาวิธีทำแพนเค้กลมมหัศจรรย์

ส่วนผสม: ข้าวโอ๊ต; น้ำตาล; อบเชย; ขิง; 1 ชิ้น ไก่ ไข่; คีเฟอร์ (โยเกิร์ต); ผิวเลมอน (น้ำผลไม้); ผลไม้แห้งที่ชอบ ถั่ว.

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ฉันบดข้าวโอ๊ตให้เป็นแป้งในกรณีนี้เครื่องปั่นก็เหมาะสม
2. ฉันใส่น้ำตาลอบเชยลงในแป้งที่ได้ ฉันกำลังเชือดไก่ ไข่และเทส่วนผสมอื่นลงไป
3. บดขิงและเพิ่มส่วนผสมของแพนเค้กด้วย ฉันเท kefir ผสม ฉันเพิ่มความเอร็ดอร่อยหรือน้ำมะนาวลงในส่วนผสมของ kefir ฉันเพิ่มผลไม้แห้งลงในแป้งแน่นอนว่าฉันบดให้ละเอียดก่อนหน้านั้น
4. ฉันกระจายแป้งบน kefir บนถาดอบซึ่งฉันทาน้ำมันล่วงหน้า น้ำมัน. โรยแพนเค้กด้วยเมล็ดงาหากต้องการ ฉันอบประมาณ 20 นาที ที่ 180 กรัม

หากคุณต้องการอะไรหวาน ๆ คุณสามารถโรยแพนเค้กของหวานด้วยน้ำผึ้ง มันอร่อยมากที่จะกินกับนมอุ่นหรือชาเขียว

ความลับ แพนเค้กที่สมบูรณ์แบบจากข้าวโอ๊ตนั้นค่อนข้างง่ายฉันตัดสินใจเปิดบางส่วนให้คุณเพื่อให้อาหารแสนอร่อยปรากฏบนโต๊ะของคุณในอนาคตอันใกล้:

1. ใช้หางนมหรือไขมันเต็ม แต่ไม่เกิน 3.2%
2. สำหรับไส้ คุณสามารถนำส้มเคี่ยวกับอบเชยและน้ำผึ้ง แครนเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่ รวมถึงตัวเลือกอื่นๆ ไส้สามารถผสมกับแป้งหรือใส่ในแพนเค้กก็ได้
3. แพนเค้กอาหารปรุงได้ดีที่สุดจากโปรตีนจากไก่เท่านั้น ไข่. อย่างที่คุณทราบมีไขมันจำนวนมากในไข่แดงและไม่ได้เป็นเช่นนั้นเสมอไป หัวข้อที่เป็นประโยชน์ผู้ที่มีปัญหาคอเลสเตอรอลส่วนเกิน อย่าอารมณ์เสียเพราะมีทางออก - คุณสามารถปรนเปรอตัวเองต่อไปได้ ของหวานแสนอร่อยมีประโยชน์ต่อสุขภาพ

อย่าลืมว่าแพนเค้กข้าวโอ๊ตไม่ใช่อาหารธรรมดาก็สามารถมีได้ รสเผ็ดซึ่งจะไม่ปล่อยให้แม้แต่นักชิมที่แท้จริงที่สุดไม่แยแส

การทำขนมแบบนี้ไม่ใช่เรื่องยากเลยโดยเฉพาะถ้าคุณทำตามสูตรทั้งหมดในบทความและคำแนะนำของฉัน ในกรณีนี้คุณจะได้แพนเค้กที่สมบูรณ์แบบและสูตรของพวกเขาจะดึงดูดแขกอย่างแน่นอน

สูตรวิดีโอของฉัน

Maslenitsa อยู่ข้างหน้าและคุณจะต้องให้รางวัลกับตัวเองและแขกของคุณด้วยกลิ่นหอม ขนมอบสีแดงก่ำทำอาหารเอง! อ่านบทความของเราและค้นหาวิธีทำแพนเค้กข้าวโอ๊ตบด เพราะคุณต้องการความหลากหลายจริงๆ อาหารแบบดั้งเดิม. นอกจากความจริงที่ว่าจานนี้อร่อยผิดปกติและแตกต่างจากแป้งสาลีที่เราคุ้นเคยจริงๆ มันยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย!

4 เหตุผลที่ควรเรียนรู้วิธีการอบแพนเค้กข้าวโอ๊ตบด

ความคิดริเริ่ม

ถ้าไม่ชอบจริงๆ ข้าวโอ๊ตและดูเหมือนว่าซีเรียลทุกจานจะมีรสชาติและเนื้อสัมผัสเหมือนกัน ลองทำแพนเค้กดูสิ! เนื่องจากการบดแป้งและการทอดในน้ำมันข้าวโอ๊ตจะได้รับความแตกต่างอย่างสิ้นเชิง เฉดสีรส— ไม่เหมือนความรู้สึกใด ๆ จากมาตรฐาน แพนเค้กข้าวสาลีหรือยิ่งกว่านั้นข้าวโอ๊ตธรรมดา

คุณประโยชน์

หากเตาอบที่ใช้ซีเรียลไม่ได้ผลิตทันที แต่ทำจากธัญพืชเต็มเมล็ด ก็เป็นการยากที่จะประเมินค่าสูงเกินไปถึงผลบวกต่อร่างกายของอาหารจานดังกล่าว เส้นใยหยาบทำความสะอาดลำไส้ แร่ธาตุและธาตุที่เก็บรักษาไว้ในเปลือกหอยทำให้ร่างกายแข็งแรงและสุขภาพดีขึ้น ความรู้สึกอิ่มมาเร็วขึ้นและนานขึ้น ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีแนวโน้มที่จะกินมากเกินไป

มีเพียงอย่าขี้เกียจเกินไปและมองหาสิ่งที่คุณต้องการบนชั้นวางของร้านค้า ในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป ข้าวโอ๊ตดูเรียบร้อยน้อยที่สุดและตามกฎแล้วค่อนข้างถูก นอกจากนี้ยังขายในแผนกเฉพาะ รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพคุณสามารถหาแป้งได้ที่ไหน

แคลอรี่ต่ำ

แพนเค้กที่ทำโดยไม่ใส่น้ำตาลและน้ำหรือนมพร่องมันเนยนั้นถือได้ว่าเป็นอาหารที่มีแคลอรีต่ำเป็นพิเศษ ใน 100 กรัมจะมีน้อยกว่า 80 หน่วย ซึ่งในตัวมันเองนั้นน้อยมากสำหรับการอบแป้ง แน่นอนว่ามีความแตกต่างหลายอย่างในการเตรียมการซึ่งเราจะพูดถึงด้านล่าง แต่ถ้าเป้าหมายคือการกำจัด น้ำหนักเกินหรืออย่างน้อยก็ไม่ได้รับในช่วงสัปดาห์ของ Shrovetide แพนเค้กข้าวโอ๊ตเป็นอาหารที่คุณต้องการ

ในอาหารหลายชนิด รวมถึงโปรตีนสำหรับการฝึกซ้อมและแม้แต่นักกีฬา อาหารจานนี้ไม่ใช่อาหารสุดท้าย เนื่องจากเป็นแหล่งของโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน

แพนเค้กไม่ติดมันหมายความว่าไม่มีแคลอรี่ แต่คุณจะได้เรียนรู้วิธีค้นหาเนื้อหาแคลอรี่ของแพนเค้กหรือวิธีลดแคลอรี่จากบทความโดยละเอียดของเรา

ความเข้ากันได้

แม้จะมีรสชาติแพนเค้ก การอบข้าวโอ๊ตแตกต่างจากแป้งสาลีทั่วไปตรงที่เข้ากันได้ดีกับไส้ทั้งคาวและหวาน แพนเค้กสามารถยัดไส้ด้วยปลา - กระป๋องหรือเค็มเล็กน้อย, คาเวียร์, ชีสกระท่อมพร้อมสมุนไพร

และสำหรับผู้ที่มีฟันหวานแยม sakhzam ผลไม้สดและผลเบอร์รี่โยเกิร์ตไขมันต่ำหวานก็เหมาะสม สำหรับผู้ที่ตัดสินใจทำแพนเค้กข้าวโอ๊ตด้วยความอยากรู้อยากเห็นและไม่ใช่ความปรารถนาที่จะลดน้ำหนักพวกเขาสามารถเพิ่มนมข้นครีมเปรี้ยวได้อย่างปลอดภัย วางช็อคโกแลตและสารพัดอื่นๆ

ดังนั้น ยอมรับว่าคุณรู้สึกทึ่งและต้องการทราบวิธีการอบสแต็ค อาหารอันโอชะที่ผิดปกติหรือขนมหอมๆ.

สูตรทั้งหมดง่ายมาก เลือกใด ๆ !

แพนเค้กอาหารจากข้าวโอ๊ตสูตรนม

วัตถุดิบ

• ข้าวโอ๊ต - 100 กรัม
• นมพร่องมันเนย (0.1%) -500 มล.;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 2 ช้อนชา
• เกลือ - หยิก;
• อบเชย, วานิลลิน - ไม่จำเป็น

เราอบแพนเค้กข้าวโอ๊ตบดด้วยมือของเราเอง

1. เทข้าวโอ๊ตลงในกระทะพร้อมนม 1 แก้วแล้วตั้งไฟเล็กน้อย ปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาทีหลังจากเดือดปิดและเย็น
2. ด้วยเครื่องปั่นแบบแช่หรือในชาม บดโจ๊กที่ได้ให้เป็นเนื้อเดียวกัน
3. เราขับไข่ 2 ฟองใส่นมที่เหลือเทน้ำตาลและเกลือเครื่องเทศตามต้องการ ตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสมจนเนียน

หากต้องการเจือจางแป้งเล็กน้อย ให้เติมนมหรือน้ำต้มสุกแทน หากดูเหมือนว่ากลายเป็นน้ำให้ทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที ในช่วงเวลานี้ข้าวโอ๊ตจะพองตัวมากขึ้น

ทำแพนเค้กในกระทะที่ไม่ติดกระทะ

สำหรับผู้ที่การนับแคลอรีไม่สำคัญในกรณีนี้ เราแนะนำว่าก่อนเทแป้งแต่ละส่วน ให้ทาไขมันด้านล่างหรือชิ้นส่วน ไขมันดิบ- ให้สีสันน่ารับประทานและกรุบกรอบที่น่าทึ่ง หรือเติมน้ำมันพืชสักหยด - สำหรับ สีน้ำตาลทองและความชุ่มฉ่ำ

เราวางขนมอบที่ทำเสร็จแล้วเป็นกองๆ และเสิร์ฟร้อนๆ พร้อมท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบ!

อยากได้ผลลัพธ์โดยไม่ต้องวุ่นวายกับการทำโจ๊ก? สูตรต่อไปของเราจะทำอย่างไร

อาหารแพนเค้กข้าวโอ๊ตบดโฮมเมด

วัตถุดิบ

• แป้งข้าวโอ๊ต - 130 กรัม + -
• — 200 มล + -
• — 200 มล + -
• - 2 ช้อนชา + -
• - หยิก + -
• - 2 ชิ้น + -
• ผงฟู - 1/2 ช้อนชา + -

วิธีการอบแพนเค้กข้าวโอ๊ตทีละขั้นตอน

คุณสามารถปรุงแป้งด้วยตัวเอง - เพียงแค่บดเกล็ดในเครื่องบดหรือเครื่องปั่นหรือซื้อในร้านค้าพิเศษ

1. ตีไข่กับนม น้ำตาล และเกลือจนเนียน
2. ค่อยๆใส่แป้ง น้ำ และผสม เพิ่มผงฟู
3. เทน้ำมันส่วนหนึ่งลงในกระทะ ตั้งไฟประมาณครึ่งนาที แล้วเทแป้งส่วนหนึ่งลงไปเพื่อให้แป้งบาง ชั้นที่เท่ากัน. เราไม่ก่อไฟแรงเกินไป มิฉะนั้น ขอบจะเริ่มไหม้ และตรงกลางแพนเค้กจะยังเปียกอยู่
4. พลิกกลับด้าน รอสักครู่ ด้านหลังน้อยกว่านี้เล็กน้อย - เกือบพร้อมแล้ว - และวางบนจาน

พับแพนเค้กที่เสร็จแล้วเป็นกองเรียบร้อยและเสิร์ฟพร้อมคาเวียร์ ครีมเปรี้ยว หรือแซลมอนเค็มเล็กน้อย เนื่องจากแป้งไม่หวาน ไส้ประเภทนี้จึงเข้ากันได้ดีที่สุด

โดยสรุปเราขอเสนอสูตรอาหารตามที่แม้แต่นักกีฬาอบ!

สูตรแพนเค้กข้าวโอ๊ตแคลอรี่ต่ำพร้อมสารให้ความหวาน

วัตถุดิบ

• แป้งข้าวโอ๊ต - 100 กรัม
• น้ำต้มสุก - 80-120 มล.
• นมพร่องมันเนย (มะพร้าวหรือถั่วเหลือง) - 150 มล.
• เกลือทะเล - หยิก;
• สารให้ความหวาน - เพื่อลิ้มรส;
• ไข่ขาว - 2 ชิ้น

ทำแพนเค้กข้าวโอ๊ตบดอาหารของคุณเอง

1. ผสมข้าวโอ๊ตกับนม ตีจนก้อนหายไป เติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
2. จากนั้นค่อยๆใส่น้ำเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิและการบดแป้ง อาจต้องใช้มากหรือน้อย - เราปรับตามวิธีการ
3. แยกกันด้วยเกลือถึงยอดตีผ้าขาวด้วยเครื่องผสม มวลอันเขียวชอุ่มลงในแป้งและผสมด้วยไม้พาย ตอนนี้เราไม่ได้ใช้มิกเซอร์ มิฉะนั้น เอฟเฟกต์อากาศจะไม่ทำงาน
4. เพื่อไม่ให้เสียแป้งอาหารที่เป็นลวดลายด้วยการทอดที่ไม่ถูกต้องซึ่งจะเพิ่มแคลอรี่อีกห้าสิบแคลอรี่ให้กับแพนเค้กเราจึงทำดังนี้

ก่อนเทส่วนแรกของแป้ง ให้ทาก้นกระทะที่เคลือบสารกันติดด้วยผ้าเช็ดปากที่ชุบน้ำมันมะกอก นี่คือทั้งหมด. ไม่ต้องใช้ไขมันอีกต่อไปแล้วอบให้แห้ง แต่นี่ไม่ใช่เรื่องสำคัญหากคุณพับแพนเค้กข้าวโอ๊ตทันทีสี่ครั้งหรือซ้อนทับกัน ภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิและคอนเดนเสทแป้งที่อบจะไม่แห้ง แต่เป็นอาหาร - ใช่!

อย่างที่คุณเห็น แพนเค้กข้าวโอ๊ตเป็นอาหารนั้นเตรียมได้ง่ายเพราะเราต้องการผลิตภัณฑ์ที่ธรรมดาที่สุดสำหรับพวกเขา! อย่าลืมพยายามปรนเปรอตัวเองและคนที่คุณรักในสัปดาห์ Shrovetide จานเดิมที่โต๊ะของครอบครัว

แพนเค้กเพื่อสุขภาพ - ฟังดูไม่น่าเชื่อ แต่ก็ยังมีอยู่!

บทความนี้เกี่ยวกับสูตรสำหรับแพนเค้กข้าวโอ๊ตหรือซีเรียล จานนี้ใช้ประโยชน์จากส่วนผสมหลักคือข้าวโอ๊ต

การรับประทานข้าวโอ๊ตช่วยเติมธาตุสำรองในร่างกาย ได้แก่ แคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส สังกะสี และโซเดียม และยังมีวิตามินบีและกรดอะมิโนจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับร่างกายของเรา ระบบประสาท. นอกจากนี้ยังมีโปรตีนสำหรับการพัฒนา มวลกล้ามเนื้อดังนั้นนักกีฬาจึงชอบกินมันมาก

สำหรับผู้ที่ไม่รับประทานแป้งสาลีเลย— สูตรอร่อยแพนเค้กเพื่อสุขภาพทำจากแป้งข้าวโอ๊ต แพนเค้กค่อนข้างบาง นุ่ม และอร่อยจริงๆ

• 1.5 ถ้วย (แก้ว - 250 มล.) นม
• ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย (คุณสามารถบดเกล็ดในเครื่องบดกาแฟ)
• ไข่ 2 ฟอง
• 2 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
• 1/4 ช้อนชา เกลือ
• 1/4 ช้อนชา โซดา
• 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช

หากคุณไม่มีข้าวโอ๊ตอยู่ในมือ ไม่ต้องกังวล คุณสามารถบดข้าวโอ๊ตในเครื่องบดกาแฟและคุณจะได้แป้งชั้นเลิศ

สูตรนี้ทำได้ประมาณ 12 แพนเค้ก

1. อุ่นนมจนอุ่นเล็กน้อย แต่อย่าให้ร้อนเกินไป

2. ในชามใบใหญ่ ตีไข่กับน้ำตาลและเกลือ

3. ใส่ข้าวโอ๊ตที่ร่อนแล้วลงในส่วนผสมที่ได้ ร่อนแป้งเพื่อให้แพนเค้กบางลงและไม่มีก้อน ใส่เบกกิ้งโซดาลงในแป้งแล้วคนให้เข้ากัน

4. เริ่มเติมนมทีละน้อยและผสมส่วนผสมอย่างต่อเนื่อง ดังนั้นเทนมทั้งหมดลงไปผัดจนเนียน แป้งมีลักษณะเหลว

5. เทน้ำมันพืชลงในแป้ง

6. สิ่งสำคัญคือต้องปล่อยให้แป้งสุกเพื่อให้ส่วนผสมเข้ากันดีและ "เป็นเพื่อน" ในการทำเช่นนี้ให้ปิดชามด้วยกระดาษฟอยล์แล้วทิ้งแป้งไว้บนโต๊ะเป็นเวลา 30 นาที หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงให้ผสมแป้งแล้วเริ่มอบ

7. หล่อลื่นกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชแล้วเทแป้งลงในชั้นบาง ๆ ให้ทั่วทั้งกระทะ

แพนเค้กนุ่มยืดหยุ่นบางและอร่อยมาก ทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับแพนเค้กแป้งขาว

อร่อย!

แพนเค้กข้าวโอ๊ตเพื่อสุขภาพสำหรับอาหารเช้า

แพนเค้กเหล่านี้จะทำให้เช้าของคุณดี! อาหารเช้านี้เหมาะสำหรับคนหุ่นฟิต อยากหุ่นดี ดูดี จานนี้เป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนซึ่งจำเป็นต่อร่างกายของเรามาก ให้พลังงานแก่เขา

อาหารเช้านี้ทำง่าย เพื่อเตรียมความพร้อมเราต้องการ ส่วนผสมง่ายๆซึ่งอยู่ใกล้มือเสมอและเตรียมไม่เกิน 10 นาที

ในการปรุงอาหารเราต้องการ:

• เกล็ดข้าวโอ๊ต - 100 กรัม (เราจะบดในเครื่องปั่นเป็นแป้ง)
• นม - 250 มล.
• ไข่ - 2 ชิ้น

ดีที่สุดสำหรับอาหารเช้า:

• ชีสกระท่อม - 1%
• ผลเบอร์รี่ใด ๆ (สามารถละลายน้ำแข็งได้)
• น้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

อร่อย!

แพนเค้กบาง ๆ ที่ไม่มีแป้งและไข่

ที่บางที่สุดและ แพนเค้กแสนอร่อยไม่ใส่ไข่ ไม่ใส่นม ไม่ใส่แป้งสาลี เหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตน มังสวิรัติ และสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตาม วิถีการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีชีวิต แต่จะไม่พรากความสุขของชีวิตไป

ในการปรุงอาหารเราต้องการ:

• แป้งข้าวเจ้า 100 กรัม
• ข้าวโอ๊ต 100 กรัม
• 350 มล. น้ำ
• 1 กล้วยสุก
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช

ขั้นตอนการทำอาหารนั้นง่ายมาก:

1. หั่นกล้วย 1 ลูกใส่โถปั่น เทน้ำเดียวกันแล้วบดกล้วยให้เป็นน้ำซุปข้น คุณสามารถเทน้ำออกไม่หมดเพื่อไม่ให้แป้งเหลวเกินไป ปริมาณน้ำจะขึ้นอยู่กับขนาดและความสุกของกล้วยและคุณภาพของแป้ง แป้งควรจะเป็น ครีมเปรี้ยวเหลว. ถ้าแพนเค้กหนา ให้เติมน้ำเล็กน้อย แล้วพักแป้งไว้ 5 นาที

2. ในชามผสมข้าวกับข้าวโอ๊ตใส่ผงฟู

3. เทกล้วยบดลงในอ่างแป้งแล้วคนให้เข้ากัน พักแป้งไว้ 5 นาที

4. สิ่งสำคัญคือต้องตั้งกระทะให้ร้อนพอและทาด้วยน้ำมัน

5. อบแพนเค้กจนเหลืองทั้งสองด้าน ด้านละประมาณ 1 นาที แพนเค้กควรบาง แต่ไม่ควรฉีกขาด

อร่อย!

แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับแป้งสาลี

สูตรสำหรับแพนเค้กเหล่านี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการรวมธุรกิจเข้าด้วยกัน: ข้าวโอ๊ตและแป้งสาลี มันจะกลายเป็นเครื่องช่วยชีวิตในกรณีที่คุณต้องการให้อาหารทั้งครอบครัวอย่างมีประโยชน์ ข้าวโอ๊ตมีจำนวนมาก องค์ประกอบที่มีประโยชน์, รวมทั้ง โปรตีนจากพืช, และใยอาหารข้าวโอ๊ตช่วยเพิ่มการย่อยอาหารโดยการทำความสะอาดทั่วไปในร่างกายและขจัดสารพิษและสารพิษ

ในการปรุงอาหารเราต้องการ:

• เกล็ดข้าวโอ๊ต - 2.5 ถ้วย
• แป้งสาลี - 1 ถ้วย
• ไข่ - 5 ชิ้น
• ครีม 10% - 0.5 ลิตร
• ผงฟู - 2.5 ช้อนชา
• น้ำมันพืช 1/4 ถ้วยตวง
• เกลือ 1/3 ช้อนชา

แพนเค้กนุ่มและนุ่ม

อร่อย!

แพนเค้กกับข้าวโอ๊ตและแป้ง

มหัศจรรย์ แพนเค้กฉลุเพื่อธรรมชาติอันบริสุทธิ์ เพื่อหุ่นสวยและหน้าท้องแบนราบ สูตรนี้ใช้เมล็ดแฟลกซ์ซึ่งมีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพและการย่อยอาหาร โดยทั่วไปแล้วมีประโยชน์และความสุขมากมายสำหรับผู้ที่ต้องการรักษารูปร่างให้อร่อย

ในการปรุงอาหารเราต้องการ:

• ข้าวโอ๊ต 50 กรัมบดเป็นแป้ง
• แป้งข้าวโพด 20 กรัม
• เมล็ดแฟลกซ์บด 1 ช้อนโต๊ะ
• 250 มล. โซดา
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• วานิลลิน
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

เริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. เมล็ดแฟลกซ์และข้าวโอ๊ตต้องบดในเครื่องบดกาแฟให้เป็นแป้ง

2. ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมด: แป้งข้าวโอ๊ต, แป้งเมล็ดแฟลกซ์, แป้งมัน, เกลือ, น้ำตาล, ผงฟู, วานิลลิน

3 เติมน้ำอัดลมลงในส่วนผสมและผสมทุกอย่างจนเนียน อย่าเปิดโซดาก่อนเวลาเพื่อให้ฟองอากาศยังคงอยู่

4. กระทะจะต้องร้อนอย่างทั่วถึงและทาด้วยน้ำมันพืช ก่อนตักแป้งส่วนใหม่ คนให้เข้ากัน เพราะแป้งและแป้งจะตกตะกอนด้านล่าง

รูก่อตัวขึ้นบนพื้นผิวของแพนเค้กทันที แต่ตัวแพนเค้กนั้นยืดหยุ่นและยืดหยุ่นไม่แตกและไม่ฉีกขาด

อร่อย!

สูตรแพนเค้กข้าวโอ๊ตกับกล้วย

แพนเค้กมหัศจรรย์ไม่ใส่ไข่ นม ผงฟูผสมกล้วย แพนเค้กข้าวโอ๊ตที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

ในการเตรียมสูตรนี้เราต้องการ:

• เครื่องปั่นใด ๆ
• ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
• 300 มล. น้ำ
• ไข่ 1 ฟอง
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ (น้ำมันมะกอกหรือเมล็ดองุ่น)
• กล้วยสุก 1 ลูก (สุกมาก)
• เกลือหากจำเป็น

ในเครื่องปั่น สูตรนี้ปรุงเร็วมาก หากเครื่องปั่นของคุณอ่อนแอ คุณสามารถบดข้าวโอ๊ตล่วงหน้าด้วยเครื่องบดกาแฟให้เป็นแป้ง

1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในโถปั่น แล้วเท ปริมาณที่เหมาะสมน้ำและผสมทุกอย่าง

2. แป้งพร้อมทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที แป้งจะออกเหมือนครีมข้น

3. ในระหว่างนี้ให้เตรียมกระทะ: อุ่นให้ร้อนและทาด้วยน้ำมันพืช เทแป้งลงในกระทะที่ร้อนจัด

แม้ว่าแป้งจะไม่มีผงฟูและก็ไม่เหลวเกินไป แต่แพนเค้กก็ยังมีรูอยู่ แพนเค้กอบเร็วมากประมาณ 1 นาทีในแต่ละด้าน ตัวแพนเค้กเองก็นุ่ม

อร่อย!

แพนเค้กโปรตีนลดน้ำหนัก

แพนเค้กข้าวโอ๊ตมีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ดีต่อสุขภาพซึ่งให้พลังงานแก่ร่างกายของเราและมีความสำคัญต่อคนที่กระตือรือร้น โปรตีนเป็นโปรตีนที่เป็นส่วนประกอบในการสร้างเซลล์ของร่างกาย โดยเฉพาะเซลล์เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ ทุกคนที่เล่นกีฬา ดูแลร่างกาย มุ่งมั่นในการรับประทานอาหารที่สมดุลจะได้รับประโยชน์จากสูตรนี้ แพนเค้กข้าวโอ๊ตด้วยโปรตีน จากแพนเค้กเหล่านี้คุณจะไม่ดีขึ้น แต่จะทำให้ร่างกายมีพลังงานเพิ่มขึ้นตลอดทั้งวัน

ในการปรุงอาหารเราต้องการ:

• รำข้าวโอ๊ต 2 ช้อนโต๊ะ
• ข้าวโอ๊ต 1.5 ช้อนโต๊ะ
• เวย์โปรตีน 1.5 ช้อนโต๊ะ
• 250 มล. น้ำนม
• ไข่ 2 ฟอง + 1 โปรตีน
• เกลือ, น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

จากปริมาณผลิตภัณฑ์นี้ คุณจะได้รับแพนเค้กประมาณ 10 ชิ้น

1. ก่อนอื่นคุณต้องบดรำเป็นแป้งโดยใช้เครื่องบดกาแฟ

2. ตีไข่ 2 ฟองและโปรตีนอีก 1 ฟองกับเกลือและน้ำตาล ใส่รำป่น ผสมและปล่อยให้รำพองตัวเป็นเวลา 10 นาที

3. ใส่ข้าวโอ๊ตและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

4. ใส่โปรตีน นม ผสมทุกอย่างจนเนียน

5. อบแพนเค้กในกระทะที่อุ่น ทาน้ำมันพืชเล็กน้อยจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน

และถ้าข้าวโอ๊ตไม่ถูกใจคุณ -

อร่อย!