สลัดแป้งแครอท สลัดแครอท

แครอทผสมใช้กันอย่างแพร่หลายโดยเฉพาะในผลิตภัณฑ์สำหรับเด็ก การแพทย์ และ โภชนาการอาหาร- แครอทเข้ากันได้ดีกับผัก ผลไม้ เบอร์รี่ ถั่ว ผลไม้แห้ง เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ตับ เห็ด และอาหารทะเล นั่นคือเหตุผลที่จำนวนสูตรสลัดซึ่งมีส่วนประกอบหลักคือผักรากนี้มีจำนวนนับไม่ถ้วนและแม่บ้านทุกคนจะสามารถเลือกสูตรที่เหมาะกับรสนิยมของทั้งครอบครัวได้

สลัดแครอทสด

ผักต่อไปนี้จะเป็นพันธมิตรที่เหมาะสำหรับแครอทสดในสลัด: สีขาวและ กะหล่ำปลีแดง, แอปเปิ้ลเขียว, หัวบีท, ถั่วเขียว, บวบ, หัวไชเท้า, แตงกวา, แครนเบอร์รี่, ส้ม, มะยม, ลูกเกดดำ, พืชตระกูลถั่วและธัญพืช สนับสนุนการใช้ผักใบเขียวและสมุนไพรพวกเขาจะเพิ่ม ผสมผักบันทึกเผ็ด

น้ำมันพืช (มะกอก ฟักทอง ฯลฯ) เหมาะเป็นน้ำสลัด เมล็ดองุ่นเมล็ดแฟลกซ์ งา ฯลฯ) ผลิตภัณฑ์จากนมธรรมชาติ (เคเฟอร์ โยเกิร์ต และครีมเปรี้ยว) และมะนาว แต่มายองเนสที่ซื้อในร้านอาจส่งผลเสียต่อรสชาติของสลัดในอนาคต และถ้าเป็นเช่นนั้น งานฉลองครอบครัวคิดไม่ถึงถ้าไม่มีสิ่งนี้ ผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายควรทำกินเองดีกว่า

สลัดนี้ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ชาวรัสเซีย โดยปกติแล้วแม่บ้านจะไม่เสี่ยงในการปรุงอาหารเองและซื้อในซูเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุดในส่วนนี้ ขนมเกาหลี- ไม่รู้ความซับซ้อนทั้งหมดของการทำอาหาร น้ำสลัดรสเผ็ด, ที่บ้าน รุ่นเดิมไม่สามารถทำซ้ำได้ คุณสามารถหันไปหาการเติมแบบสำเร็จรูปเพื่อขอความช่วยเหลือได้ซึ่ง ปริมาณมากนำเสนอบนชั้นวางของในร้าน แต่พวกเขาไม่ได้ประสบความสำเร็จเสมอไป

สำหรับประกอบอาหาร สลัดเกาหลีคุณจะต้องมีแครอทสดฉ่ำซึ่งเป็นเครื่องขูดพิเศษที่จะช่วยให้คุณสามารถสับรากผักเป็นเส้นยาวน้ำตาลเกลือสีแดง พริกไทยป่นน้ำส้มสายชู 9% และน้ำมันพืช ช่วงเวลาสำคัญสลัดนี้ต้องใช้น้ำสลัดที่เหมาะสม แต่ไม่มีอะไรเหนือธรรมชาติเกี่ยวกับเรื่องนี้ แครอทขูดฝอยก่อนอื่นโรยด้วยน้ำตาลและเกลือโรยด้วยน้ำส้มสายชูคลุกเคล้าทิ้งไว้ 15 นาที จากนั้นนำแครอทมาผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ขั้นตอนสุดท้าย: ตั้งน้ำมันพืชในกระทะ ปรุงรสสลัด ทิ้งไว้ข้ามคืน

ส่วนผสมข้างต้นเป็นส่วนประกอบพื้นฐานของแครอทเกาหลี นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มผักชี หัวหอม กระเทียม เมล็ดงา หน่อไม้ฝรั่ง ต้มได้อีกด้วย เนื้อไก่, ถั่วเขียว, ถั่วเขียว,ปลาแดงต้มหรือทอด,กุ้ง, ปูอัด, ดองหรือ เห็ดทอดฯลฯ ความแตกต่างเล็กน้อย: ใส่กระเทียมลงในสลัดเป็นครั้งสุดท้ายหลังแต่งตัวไม่เช่นนั้นจะกลายเป็นสีเขียวภายใต้อิทธิพลของน้ำมันร้อน

วัตถุดิบ:

• แครอท - 2-3 ชิ้น
• ชีส - 50-100 กรัม
• กระเทียม - 3-4 กลีบ
• แครกเกอร์ไรย์ - 1 แพ็ค
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• มายองเนส.

วิธีง่ายๆ ในการทำให้ร่างกายอิ่มด้วยวิตามิน ไม่ทำร้ายรูปร่าง และเพลิดเพลินกับอาหารของคุณคือการกินสลัดแครอทเป็นมื้อเช้า กลางวัน หรือเย็น การเตรียมของว่างนั้นง่ายพอ ๆ กับปลอกลูกแพร์เพียงแค่ขูดแครอทใส่ส่วนผสมสองสามอย่างลงไปด้วย น้ำสลัดอร่อยและจานก็พร้อม

ในบรรดาสูตรสลัดแครอทมีหลายสูตรที่น่าสนใจมากเพราะแครอทหวานและฉ่ำเข้ากันได้ดีกับผักอื่น ๆ เช่นเดียวกับผลไม้, ชีส, ถั่ว, ไข่, เนื้อสัตว์, อาหารทะเล ฯลฯ

สลัดแครอทเกาหลีเกือบจะเป็นที่นิยมมากที่สุด ของว่างรสอร่อยเข้ากันได้อย่างลงตัวกับหลาย ๆ เมนู ก สลัดแครอทแอปเปิ้ลปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวที่เติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งสามารถกลายเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมที่จะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ

สลัดแครอท - จานที่สมบูรณ์แบบสำหรับการลดน้ำหนัก แครอท 100 กรัมมีพลังงานเพียง 32 กิโลแคลอรี คุณจึงสามารถรับประทานได้โดยไม่ทำร้ายรูปร่าง ผักรากมีองค์ประกอบย่อยมากมายที่จำเป็นสำหรับมนุษย์: วิตามิน A, B, D, แคลเซียม, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส แครอทเป็นเจ้าของสถิติแคโรทีนซึ่งจำเป็นต่อการมองเห็นที่ดี

เป็นที่น่าสังเกตว่าสำหรับ การดูดซึมดีขึ้นแคโรทีนควรปรุงรสสลัดแครอทด้วยน้ำมันพืชจะดีกว่า แครอทยังมีกรดแพนโทธีนิกและแอสคอร์บิก แอสปาร์จีน ฟลาโวนอยด์ ในปริมาณที่เพียงพอ น้ำมันหอมระเหยรากผักอุดมไปด้วยไฟเบอร์และกลูโคส สารเพคติน. แครอทสดรวมอยู่ในอาหารประจำวันช่วยรับมือกับโรคผิวหนัง ทางเดินหายใจ หลอดเลือด ช่วยเพิ่มการมองเห็นและความจำ

อาหารสลัดแครอทมีประสิทธิภาพเพราะช่วยเพิ่มกิจกรรมของระบบทางเดินอาหารและโดยทั่วไปมีประโยชน์ต่อ รูปร่าง: ปรับปรุงสภาพของผิวหนัง ผม และเล็บ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ขจัดความง่วงและง่วงซึม เพิ่มสีผิว ซึ่งไม่ค่อยเกิดขึ้นกับการรับประทานอาหารมาตรฐาน

ระยะเวลาของการรับประทานอาหารดังกล่าวคือ 3 ถึง 8 วันและคุณสามารถลดน้ำหนักได้มากถึง 10 กิโลกรัม น้ำหนักเกิน- ในช่วงวันนี้ คุณสามารถกินได้เฉพาะสลัดแครอทอาหารพิเศษเท่านั้น อย่าลืมดื่มน้ำสะอาดหรือ ชาเขียวไม่มีน้ำตาล

การเตรียมสลัดนั้นง่ายมาก: ขูดแครอทสด 1 กิโลกรัม ใส่ผลไม้ใดก็ได้ (แอปเปิ้ล ส้ม กีวี ส้มโอ หรือทับทิม 1/2 ลูก สามารถเปลี่ยนได้ทุกวัน) และปรุงรสทุกอย่าง น้ำมะนาวด้วยน้ำมันพืชและน้ำผึ้งหนึ่งช้อน

ปริมาณสลัดที่ได้ควรแบ่งออกเป็น 5-6 มื้อ ใช้ในทางที่ผิด อาหารแครอทมันไม่คุ้มค่าเพราะถึงแม้จะได้ผลลัพธ์ที่ดี แต่ก็มีผลเสียอย่างหนึ่งที่ไม่น่าพอใจนัก - มันเปลี่ยนผิวเป็นสีส้ม

แต่ถึงแม้จะไม่มีก็ตาม อาหารที่เข้มงวดคุณสามารถปรับปรุงสุขภาพของคุณได้หากคุณกินอาหารที่สดใหม่และอร่อยทุกวัน สลัดแครอทและสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจะช่วยให้คุณปรุงอาหารด้วยวิธีใหม่อยู่เสมอ ใส่กะหล่ำปลี หัวไชเท้า หัวไชเท้า แตงกวา แอปเปิ้ลหรือส้มลงไป ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือน้ำมันพืช

การตระเตรียม

สลัดแครอทกับชีสเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นอาหารเสริม อาหารเย็นกับครอบครัวใช่และต่อไป ตารางเทศกาลของขบเคี้ยวดังกล่าวขายได้อย่างปังต้องขอบคุณ รสชาติที่ดีที่สุดและความสม่ำเสมอที่ละเอียดอ่อน ใน รุ่นคลาสสิกสลัดแครอทนี้ปรุงด้วยชีสและกระเทียม แต่คุณสามารถเพิ่มขนมปังกรอบเพื่อเพิ่มรสชาติได้

1. ควรขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบหรือเกาหลี
2. บดชีสในลักษณะเดียวกัน
3. บีบกระเทียมด้วยการกดแล้วผสมกับส่วนผสมที่เหลือใส่ผักชีฝรั่งสับ
4. ปรุงรสสลัดแครอทด้วยมายองเนสกระเทียมและเติมเกลือหากต้องการ
5. ควรเติมขนมปังกรอบก่อนเสิร์ฟ ไม่เช่นนั้นจะเปียก

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับสลัดแครอทธรรมดา ๆ ก็คือใส่ไข่ซึ่งต้องเปลี่ยนชีส สำหรับไข่ 3 ฟองก็เพียงพอที่จะใช้แครอทขนาดใหญ่ 2 แครอทใส่กระเทียมเพื่อลิ้มรส สลัดแครอทนี้ควรปรุงรสด้วยมายองเนสผสมอยู่ ปริมาณที่เท่ากันด้วยครีมเปรี้ยว ใบโหระพาจะใช้แทนผักชีฝรั่ง

ตัวเลือก

จริง วิตามินระเบิด- สลัดบีทรูทและแครอท เขาสามารถทำหน้าที่เป็น จานอิสระหรือกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา

1. ควรต้มแครอทและหัวบีทจนนุ่ม ปอกเปลือกและขูด เครื่องขูดหยาบ.
2. สับหัวหอมใหญ่อย่างประณีตแล้วทอด น้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาลทอง
3. ถึง หัวหอมทอดเพิ่มหัวบีทและแครอทแล้วทอดด้วยไฟอ่อนอีก 5 นาที
4. ในเวลานี้ให้ผสมน้ำสลัดจาก ซีอิ๊วกับน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ กระเทียม และเกลือ
5. เทน้ำสลัดลงไป ผักผัดเกลืออีกครั้งหากจำเป็น คนให้เข้ากันและปล่อยให้แช่ไว้

สลัดแครอทกับแอปเปิ้ลและลูกเกดเหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือเป็นของหวาน ควรแช่ลูกเกดในน้ำเดือดประมาณ 15-20 นาที ในเวลานี้ขูดแครอทหั่นแอปเปิ้ลหวานที่ปอกเปลือกเป็นก้อนขนาดกลาง รวมส่วนผสมโรยด้วยน้ำมะนาวโรยด้วยน้ำตาลและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

ผู้ที่ชื่นชอบของหวานจะชอบสลัดแครอทกับถั่วและผลไม้รสเปรี้ยว

1. ก่อนที่จะเตรียมสลัดแครอทนี้ คุณควรปอกเปลือกและปอกเปลือกส้มโอและส้ม แล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ขูดแครอทและผสมกับผลไม้
3. เตรียมน้ำสลัดโดยผสมน้ำมันพืชกับน้ำผึ้งเหลวและน้ำมะนาว เทลงบนสลัด
4. โรยหน้าด้วยวอลนัทอบ เมล็ดทานตะวัน ฯลฯ

กะหล่ำปลีแครอท สลัดวิตามินทุกคนรู้มาตั้งแต่เด็กและมักเสิร์ฟในโรงอาหาร ในการทำสิ่งนี้คุณควรสับกะหล่ำปลีอย่างประณีตใส่เกลือแล้วนวดด้วยมือให้ละเอียด เพิ่มแครอทขูดโรยด้วยน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชแล้วปล่อยให้เดือด คุณสามารถเพิ่มลงในสลัดแครอทและกะหล่ำปลีได้ แอปเปิ้ลเปรี้ยวหรือ พริกหยวกรวมทั้งแตงกวาสด

ด้วยเห็ดและแฮมคุณสามารถทำสลัดแครอทแสนอร่อยได้ คุณจะต้อง: แครอทเกาหลี เห็ดน้ำผึ้งดอง ถั่วลันเตา แฮมหรือหมูต้ม ตัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นเส้น ผสม ปรุงรสด้วยมายองเนส หากต้องการคุณสามารถเพิ่มมันฝรั่งต้มได้

สลัดแครอท สวยสดใส ได้ไอเดียจากรูปภาพเลย การนำเสนอต้นฉบับอาหารดังกล่าวไม่เพียงแต่เติมวิตามินเท่านั้น แต่ยังช่วยยกระดับอารมณ์ของตัวเองและคนที่คุณรักด้วย

แครอทเป็นสมบัติล้ำค่าจริงๆ ฤดูหนาว- ผักนี้ยังคงความสดได้เป็นเวลานานและมีองค์ประกอบย่อยที่จำเป็นมากมาย แครอทดิบก็สามารถพิจารณาได้ ผลิตภัณฑ์อาหารแม้จะมีความหวานก็ตาม สารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดที่มีอยู่ในแครอทจะถูกดูดซึมได้ดีที่สุดเมื่อใช้ร่วมกับไขมัน นอกจากนี้การกินผักสับนี้ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เลือกสูตรอาหารใดก็ได้หรือลองทั้งหมด - สลัดเหล่านี้อร่อยและดีต่อสุขภาพ

สลัดเบา ๆ กับกะหล่ำปลี

เมื่อใช้ร่วมกับผัก "ฤดูหนาว" กะหล่ำปลีแครอทก็เข้ากันได้ดี สลัดนี้สามารถเตรียมได้เกือบทุกวันร่วมกับอาหารจานร้อน

วัตถุดิบ:

• แครอทขนาดกลาง 3-4 อัน
• กะหล่ำปลีเล็กครึ่งลูก
• เขียวขจี;
• เกลือ;
• น้ำมันพืช

ขั้นแรกให้สับกะหล่ำปลีให้ถูกต้อง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ตัดส้อมลงครึ่งหนึ่งแล้วตัดด้วยมีดคมยาว ชิ้นบาง ๆรอบก้าน หลังจาก ปริมาณที่ต้องการตัดกะหล่ำปลีออกแล้วสับด้วยมีดแล้วกดทับด้วยฝ่ามือที่สอง ในฤดูหนาวกะหล่ำปลีไม่ค่อยชุ่มฉ่ำเติมเกลือเล็กน้อยลงไปแล้วจำไว้ในชามสลัดด้วยมือของคุณ หลังจากนั้นคุณสามารถเพิ่มแครอทและสมุนไพรขูดได้ คุณสามารถใส่สลัดได้เล็กน้อย หัวหอมแต่ในกรณีนี้ไม่สามารถเก็บสลัดไว้ได้นาน ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันพืชที่ไม่ผ่านการขัดสี

สลัดแครอทกับไข่

วัตถุดิบ:

• แครอท 3-4 อัน
• ไข่ต้ม 2-3 ฟอง;
• กระเทียมสองสามกลีบ
• เขียวขจี;
• เกลือ;
• โยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยวสองสามช้อน

สลัดเบา ๆ ที่จะบรรเทาความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบ หลายคนรู้ดีว่าแครอทชอบน้ำสลัดที่มีไขมัน แต่ไขมันนม 10% ก็เพียงพอที่จะละลายสารที่เป็นประโยชน์ได้ ต้มไข่. เพื่อป้องกันไม่ให้แตกร้าวระหว่างปรุงอาหาร ให้เติมเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะหรือน้ำส้มสายชูเล็กน้อยลงในน้ำ ไข่ต้องต้มจนเดือดประมาณ 10 นาที ทันทีที่สุกก็ใส่ไข่ลงไป น้ำเย็น- จะทำให้ทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น ขูดแครอทและไข่บนเครื่องขูดเดียวกันใส่ครีมเปรี้ยวและน้ำสลัดลงในสลัด หากคุณต้องการตัวเลือกแคลอรี่ต่ำ ให้เปลี่ยนครีมเปรี้ยวหรือบางส่วน โยเกิร์ตธรรมชาติ- ใส่กระเทียมสับ

สลัดดั้งเดิมกับลูกเกด

วัตถุดิบ:

• 2-3 แครอท
• ลูกเกดครึ่งแก้ว
• สองสามช้อน น้ำมันมะกอก;
• น้ำผึ้งเหลวหนึ่งช้อนเต็ม
• ช้อนน้ำมะนาว
• เครื่องเทศ

ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ลูกเกดต้องล้างด้วยน้ำเดือดแล้วทิ้งไว้ น้ำร้อนจนกระทั่งมันนุ่ม ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว และน้ำผึ้ง ถ้าคุณไม่มีน้ำผึ้งเหลว คุณสามารถอุ่นน้ำผึ้งแบบผลึกได้เล็กน้อย แต่โปรดจำไว้ว่าอุณหภูมิของน้ำที่คุณวางขวดน้ำผึ้งไม่ควรเกิน 60 องศา เพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบลงในสลัด เช่น พริกไทยดำ ปาปริก้า และอบเชย

สลัดชั้น

วัตถุดิบ:

• 2-3 แครอท
• ไข่ต้ม 3 ฟอง;
• ชีสแข็ง;
• หัวหอมเล็กครึ่งลูก
• 1-2 มันฝรั่ง
• กานพลูกระเทียม
• พริกไทยดำ;
• เกลือ;
• มายองเนสโฮมเมดสองสามช้อน

คุณไม่ควรกลัวมายองเนสเว้นแต่ว่าเรากำลังพูดถึงซอสที่ผลิตจากโรงงานด้วยการเติม สารเติมแต่งที่เป็นอันตราย- ผสมน้ำมันมะกอกกับมัสตาร์ด ไข่ และน้ำมะนาว ซอสนี้ใช้ได้ดีที่สุดในวันเดียวกัน สลัดชั้นสะดวกในการเสิร์ฟโดยใช้รูปทรงกระบอกพิเศษ หากคุณไม่มี ให้ใส่ไว้ในชามสลัดแก้วหรือแม้แต่แก้ว ขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียด เช่นเดียวกับไข่ต้ม ปอกมันฝรั่งต้มในแจ็คเก็ตแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มความโทรม เครื่องขูดละเอียดหัวหอมสับชีสแข็ง ทิ้งไข่แดงไว้หนึ่งฟองเพื่อตกแต่งก้นสลัด เพิ่มกระเทียมลงในแครอท วางทุกชั้นแล้วเคลือบมายองเนสโฮมเมดบางส่วน

สลัดแครอทกับกระเทียมและชีสเป็นเรื่องง่ายและ สูตรอร่อย- การเตรียมสลัดเป็นเรื่องที่น่ายินดี คุณสามารถสับทุกอย่างในเครื่องเตรียมอาหารและปรุงรสด้วยมายองเนส นอกจากนี้สลัดนี้ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ประการแรก แครอทอุดมไปด้วยแคโรทีนซึ่งช่วยปรับปรุงผิวพรรณและการมองเห็น ประการที่สอง กระเทียม ซึ่งมีประโยชน์มากในระหว่างนั้น โรคหวัด- ชีสเพียงแค่ตกแต่งขอบเขตรสชาติของอาหารจานนี้

แน่นอนว่าต้องใช้แครอท ชีส และกระเทียม สลัดแสนอร่อยแต่สามารถเสริมได้ ในกรณีนี้ควรใช้เนื้อไก่ ผัก และสมุนไพรตามความเหมาะสม อย่างไรก็ตามคุณสามารถใช้สำหรับการทดลองได้ พันธุ์ที่แตกต่างกันชีส. นอกจากนี้ในกรณีนี้ปูอัดและข้าวโพดก็เหมาะมากเช่นกัน

แต่เพื่อไม่ให้ทำลาย คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สลัดนี้ มายองเนสที่เป็นอันตรายคุณสามารถใช้โยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยวได้

วิธีทำสลัดแครอทกับกระเทียมและชีส - 16 พันธุ์

นี่เป็นสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยมากซึ่งใช้เวลาเตรียมน้อยมาก

วัตถุดิบ:

• แครอท - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 2 ฟัน
• ชีส - 100 กรัม

การตระเตรียม:

เปิดให้ดีแล้วปอกเปลือกแครอท ปอกกระเทียมแล้วขูดบนเครื่องขูดละเอียด ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

เพื่อเตรียมสลัดนี้ คุณสามารถใช้เอกสารแนบของเกาหลีได้

ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับครีม มาทำสลัดกันเถอะ

อร่อย.

แน่นอนว่าสลัดนี้ไม่เหมาะสำหรับทุกคน กระเทียมให้รสชาติเฉพาะเจาะจง แต่สำหรับผู้ที่ชอบ อาหารคาว- มันไม่น่ากลัว

วัตถุดิบ:

• กระเทียม - 4 ฟัน
• ชีส - 100 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น

การตระเตรียม:

เราหั่นแครอทอย่างดีแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ สับชีสหยาบ ต้มไข่ต้มสุกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ เราจะส่งกระเทียมผ่านการกด

อร่อย.

สลัดนี้สามารถเตรียมได้ภายในเวลาเพียงไม่กี่นาทีเพียงแค่ขูดส่วนผสมทั้งหมด

วัตถุดิบ:

• แครอท - 3 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 3 ชิ้น
• กระเทียม
• มายองเนส

การตระเตรียม:

แครอทสามลูกบนเครื่องขูดหยาบ ชีสแปรรูปสามชิ้นบนเครื่องขูดละเอียด

ถึง ชีสแปรรูปลูบง่ายแล้วส่งไปที่ ตู้แช่แข็งเป็นเวลา 30 นาที

ผ่านกระเทียมผ่านการกด

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

อร่อย.

สลัด ซึ่งจัดทำขึ้นในเวลาไม่กี่นาที - คุ้มค่ากับน้ำหนักของทองคำและควรจดสูตรอาหารไว้หรือจำไว้ดีกว่า

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• กระเทียม - 3 ฟัน
• มายองเนส

การตระเตรียม:

สับปูอัดให้ละเอียด ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดชั้นดี แครอทสามลูกบนเครื่องขูดหยาบ ผ่านกระเทียมผ่านการกด

อร่อย.

สลัดนี้มีกระเทียม ซึ่งหมายความว่ามีไว้สำหรับเสิร์ฟในมื้อเย็น

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• หัวหอมเขียว- 50 กรัม
• กระเทียม - 3 ฟัน
• พาสลีย์

การตระเตรียม:

ล้างและปอกเปลือกแครอทให้ดี ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดหยาบ ขูดแตงกวาบนเครื่องขูดหยาบ ปอกกระเทียมแล้วขูดบนเครื่องขูดละเอียด สับหัวหอมอย่างประณีต ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนส

อร่อย.

สูตรสลัดนี้ง่ายมากแม้แต่เด็กก็สามารถเตรียมได้ และมะกอกทำให้สลัดนี้ไม่เพียง แต่มีรูปลักษณ์ที่ไม่ได้มาตรฐานเท่านั้น แต่ยังมีกลิ่นรสเผ็ดอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• แครอท - 2 ชิ้น
• มะกอก - 10 ชิ้น
• กระเทียม - 3 ฟัน
• ไส้กรอกชีส.

การตระเตรียม:

เรากินและปอกแครอทสามอันบนเครื่องขูดหยาบ ไส้กรอกชีสสามอันบนเครื่องขูดหยาบ เราจะส่งกระเทียมผ่านการกด ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนส ตกแต่งสลัดด้วยมะกอก หรือคุณสามารถทำสลัดเป็นรูปเต่าทองก็ได้

อร่อย.

ถ้าคุณเบื่อ สลัดแบบดั้งเดิม, เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนี้

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น
• ชีส - 150 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 5 ฟัน

การตระเตรียม:

ต้มไข่ต้มและแครอทจนเดือด ความพร้อมเต็มที่- ขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียดแล้วบีบน้ำส่วนเกินออก ขูดชีสสดและแปรรูปบนเครื่องขูดละเอียด เราจะส่งกระเทียมผ่านการกด ขูดไข่บนเครื่องขูดละเอียด ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นแครอทและปรุงรสด้วยมายองเนส

เราปั้นส่วนผสมชีสให้เป็นทรงกลมรูปส้มเขียวหวาน คลุมส้มเขียวหวานด้วยแครอท กิ่งสามารถทำจากผักชีฝรั่ง

อร่อย.

สลัดนี้สามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวได้ มันอิ่มและเรียบง่ายมาก

วัตถุดิบ:

• แครอท - 1 (ใหญ่)
• ชีส - 150 กรัม
• ถั่ว - 100 กรัม
• กระเทียม – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

แครอทสามลูกบนเครื่องขูดหยาบ ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดชั้นดี ผ่านกระเทียมผ่านการกด สับถั่วให้เป็นชิ้นละเอียด

สามารถปรับปริมาณกระเทียมได้ตามต้องการ ต้องการที่จะ ยำ,ใส่กระเทียมเพิ่ม.

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส ตกแต่งสลัดด้วยถั่ว

อร่อย.

สลัดง่ายๆ สำหรับทุกวัน

วัตถุดิบ:

• บีทรูท - 4 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• ลูกพรุน - 100 กรัม
• ชีส - 150 กรัม
• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• กระเทียม - 3 ฟัน
• วอลนัท- 100 กรัม

การตระเตรียม:

ต้มหัวบีท แครอท และไก่ นึ่งลูกพรุนในน้ำร้อน

ขูดหัวบีทบนเครื่องขูดละเอียด ผสมกับมายองเนสและกระเทียม วางบีทรูทครึ่งหนึ่งเป็นชั้นแรก

สำหรับชั้นที่ 2 เราจะแยกเนื้อไก่ออกเป็นเส้นใย วอลนัทบดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมไก่ ถั่ว และมายองเนส วางไก่ครึ่งตัวลงในชั้นที่สอง

ขูดแครอทและชีสบนเครื่องขูดหยาบผสมกับมายองเนสแล้ววางเป็น 3 ชั้น

ชั้นที่สี่ - ลูกพรุนและมายองเนสสับละเอียด

เรื่องที่สนใจซ้ำ

อร่อย

แทนที่จะใช้ไก่ คุณสามารถใช้ไก่งวงหรือเนื้อสัตว์แคลอรี่ต่ำอื่นๆ ได้

วัตถุดิบ:

• ไก่ - 300 ก
• แครอท - 3 ชิ้น
• ชีส - 150 กรัม
• กระเทียม
• มายองเนส
• เขียวขจี

การตระเตรียม:

ต้มเนื้อไก่แล้วแยกเป็นเส้นใย ขูดแครอทอย่างประณีต ผ่านกระเทียมผ่านการกด สับผักอย่างประณีต ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

อร่อย.

ทำไมต้องสร้างล้อใหม่ในห้องครัวทำอาหารบ้าง สลัดที่ซับซ้อนที่ต้องใช้เวลาเตรียมตัวนาน? เป็นการดีกว่าที่จะใช้เวลากับครอบครัวและเลี้ยงสลัดที่อุดมด้วยวิตามินและอร่อยให้พวกเขา

วัตถุดิบ:

• หัวไชเท้า - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ชีส - 150 กรัม
• กระเทียม - 3 ฟัน

การตระเตรียม:

เราทำความสะอาดผักและกระเทียม ตะแกรงหัวไชเท้าและแครอท

เพื่อป้องกันไม่ให้หัวไชเท้ามีรสขม ให้เติมน้ำแล้วทิ้งไว้ 15-20 นาที

ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดหยาบ ผ่านกระเทียมผ่านการกด

วางหัวไชเท้าลงในกระชอนแล้วรอให้ของเหลวส่วนเกินระบายออก

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนส

อร่อย.

แขกมาหาคุณโดยไม่คาดคิดและมี "หนูแขวนคอตาย" ที่บ้านเหรอ? ไม่เป็นไร พวกเขาจะเข้ามาช่วยคุณ สูตรง่ายๆนี่เป็นเพียงหนึ่งในนั้น

วัตถุดิบ:

• แครอท - 3 ชิ้น
• กระเทียม – เพื่อลิ้มรส
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• แครกเกอร์ - 1 แพ็ค

การตระเตรียม:

แครอทสามลูกบนเครื่องขูดหยาบ ผ่านกระเทียมผ่านการกด ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส วางขนมปังกรอบไว้บนสลัดหรือเสิร์ฟแยกกัน

อร่อย.

เปลี่ยนมายองเนสด้วยครีมเปรี้ยวแล้วสลัดจะกลายเป็นอาหาร

วัตถุดิบ:

• บีทรูท - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอมเขียว
• กระเทียม - 2 ฟัน
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม

การตระเตรียม:

ต้มหัวบีทและแครอท ปอกเปลือกและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ

เรายังขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ สับหัวหอมอย่างประณีต

วางสลัดเป็นชั้นๆ

วางหัวบีทในชั้นแรกแล้วเติมเกลือเล็กน้อย มาเคลือบมายองเนสกันเถอะ จากนั้นใส่หัวหอมสับ ผสมแครอทกับกระเทียมสับผสมกับมายองเนส วางแครอทในชั้นถัดไป ขูดชีสอย่างประณีตแล้วโรยบนสลัด

เสิร์ฟสลัดไปที่โต๊ะ

สลัดที่น่าสนใจและเรียบง่ายมาก

วัตถุดิบ:

• แครอท - 2 ชิ้น
• กระป๋องข้าวโพด - 1 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• กระเทียม - 3 ชิ้น
• มายองเนส
• ไส้กรอกรมควัน- 100 กรัม
• เขียวขจี

การตระเตรียม:

วางข้าวโพดไว้ในกระชอนเพื่อระบายน้ำส่วนเกิน แครอทสามลูกบนเครื่องขูดหยาบ สับชีสอย่างประณีต ผ่านกระเทียมผ่านการกด ตัดไส้กรอกเป็นเส้น สับผักอย่างประณีต

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

และสำหรับคนชอบน้ำสลัดโยเกิร์ตก็สามารถผสมโยเกิร์ตกับมัสตาร์ดได้

อร่อย.

สลัดนี้สมชื่อเพราะปรุงอย่างรวดเร็วและง่ายดายเหมือนในเทพนิยาย

วัตถุดิบ:

• ไก่ - 300 ก
• แครอท - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 4 ฟัน
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• แครอทเกาหลี - 100 กรัม

การตระเตรียม:

ต้มอกไก่จนสุกเต็มที่ เมื่อเนื้อเย็นสนิทแล้ว เราจะแยกชิ้นส่วนออกเป็นเส้นใย

เอาเปลือกออกจากมะเขือเทศ ในการทำเช่นนี้ ให้ตัดที่ฐานแล้วจุ่มลงในน้ำเดือด เราทิ้งมะเขือเทศไว้ในน้ำเดือดไม่เกิน 3 นาที จากนั้นนำออกมาใส่ในน้ำเย็น ผิวจะเริ่มลอกออกเอง เราจะช่วยด้วยมีดคมๆ

ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดหยาบ

เพื่อให้ตะแกรงชีสง่ายขึ้น ให้ทาน้ำมันพืชที่ขูดด้วยน้ำมัน

ผ่านกระเทียมผ่านการกด ล้างแครอทสดให้ดีแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส

ฉันคิดว่าไม่ คำอธิบายที่ดีกว่าของสลัดนี้มากกว่าแค่คำว่าสุขภาพ สลัดนี้มีวิตามินและจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์มากมายทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจด้วยอาหารจานอร่อยและดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ:

• แครอท - 3 ชิ้น
• กะหล่ำปลี - 300 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• กระเทียม - 3 ฟัน
• หอมแดง - 1 ชิ้น
• หัวไชเท้า - 1 ชิ้น

การตระเตรียม:

ปอกแครอทและหัวไชเท้าแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด ผ่านกระเทียมผ่านการกด สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตบีบด้วยมือแล้วเติมเกลือ ผสมส่วนผสมทั้งหมด ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง คุณสามารถเติมครีมหรือมายองเนสลงไปได้

หรือคุณสามารถทำน้ำสลัดด้วยโยเกิร์ตและมัสตาร์ดก็ได้ ผสมโยเกิร์ตธรรมดา 2 ช้อนโต๊ะกับมัสตาร์ด 1 ช้อนชา เติมผิวเลมอนเล็กน้อย

นอกจากนี้ผักใบเขียว เช่น ผักชี ผักชีฝรั่ง และผักชีลาว ก็เหมาะกับสลัดนี้เช่นกัน

สวัสดีผู้อ่านบล็อกของฉัน กุมภาพันธ์เป็นช่วงเวลาที่ร่างกายต้องการวิตามินเพิ่มมากขึ้น คุณและฉันกำลังคิดว่าจะเลี้ยงอะไรเขา? โปรดทราบว่าคุณสามารถเตรียมสลัดแครอทได้บ่อยขึ้น หรือพึ่งพิง. ท้ายที่สุดมีสูตรอาหารมากมายในการเตรียมของขวัญจากธรรมชาติเหล่านี้

ฉันแน่ใจว่าคุณมีรายการโปรดของคุณสองสามรายการเช่นกัน แครอทเป็นผักที่เป็นมิตรและคุ้มค่าซึ่งรับประทานคู่กับอาหารจำนวนมาก เธอเป็นเพื่อนกับถั่ว หัวไชเท้า กะหล่ำปลี แตงกวา ส้ม แอปเปิ้ล... รายการไม่มีที่สิ้นสุด

จึงมีอาหารให้เลือกหลากหลาย คุณชอบชุดค่าผสมใดมากที่สุด?

ในบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้สิ่งต่อไปนี้:

ประโยชน์ของแครอท

1. ซึ่งก็จะเป็นผักที่มี สารที่มีประโยชน์สำหรับคุณและฉัน: แคโรทีน (วิตามินเอ), กลูโคส, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, แคลเซียม, ฟอสฟอรัส, เหล็ก, วิตามินบี, วิตามิน C, E, D เป็นต้น
2. ด้วยเหตุนี้การกินผักรากจึงส่งผลดีต่อร่างกายมนุษย์โดยรวมและต่อการมองเห็น
3. ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานก็สามารถรับประทานผลิตภัณฑ์นี้ได้เช่นกัน
4. มีผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด
5. ช่วยลดความดันโลหิตในผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง
6. เป็นวิธีการป้องกันโรคมะเร็ง
7. มีผลอย่างมากต่อการย่อยอาหารของมนุษย์ ขจัดสารพิษ ของเสีย และเกลือหนัก
8. มีฤทธิ์ขับปัสสาวะและอหิวาตกโรค
9. เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดี
10. ต่อสู้กับริ้วรอยของผิว
11. มีคุณสมบัติสมานแผล

อันตรายจากแครอท

1. คุณไม่ควรกินแครอทหากคุณแพ้
2. คุณไม่ควรรับประทานในช่วงที่อาการกำเริบของโรคระบบทางเดินอาหาร
3. จำกัดการบริโภคผักหากฝ่ามือเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหลังจากรับประทานผักที่มีรากแล้ว
4. คุณไม่สามารถกินแครอทมากเกินไปได้ ในกรณีเช่นนี้ อาการง่วงนอนอาจเพิ่มขึ้น ปวดศีรษะและอาเจียน

ปริมาณแครอทต่อวันคือ 250-300 กรัม เหล่านี้เป็นผักรากขนาดกลาง 3-4 ชิ้น

และตอนนี้ฉันจะบอกคุณถึงสูตรสลัดที่ฉันชื่นชอบกับผักนี้

กับไก่หมายเลข 1

• ไก่ (เนื้อหรือเนื้อ) – 150-200 กรัม
• แครอท – 2 ขนาดกลาง
• ไข่ - 1 ชิ้น
• กระเทียม – 1-2 กลีบ
• ชีส พันธุ์ดูรัม– 80-100 กรัม
• มายองเนส – 3-4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร

1. ต้มไก่และไข่ให้เย็น มาตัดพวกมันกันเถอะ
2. ขูดแครอทและชีสที่ปอกเปลือกและล้างแล้ว
3. ผสมส่วนผสม
4. ปอกกระเทียมแล้วบดให้เป็นมายองเนส
5. เพิ่มลงในส่วนผสมของผลิตภัณฑ์และผสม

กับไก่หมายเลข 2

สินค้า:

• ไก่ – 250 กรัม
• แครอท – 3 ชิ้น
• กระเทียม – 2 กลีบ
• ลูกเกด – 1 กำมือ
• ชีส – 60-80 กรัม
• เกลือ, พริกไทย, ผักชีฝรั่ง – 1 พวง (เพื่อลิ้มรสและปรารถนา)
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว

การทำอาหาร

1. ต้มเนื้อไก่.
2. เราทำความสะอาดแครอท ล้างและเสียดสี
3. แช่ลูกเกดในน้ำอุ่นประมาณ 20 นาที
4. ตะแกรงชีส
5. ผสมทุกอย่างและปรุงรส

ด้วยกะหล่ำปลี

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• – 0.4 – 0.5 กิโลกรัม
• แครอท – 3-4 ชิ้นเล็ก
• หัวหอม – 1

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• กระเทียม – 2 กลีบ (คุณสามารถใช้ 1 อัน)
• น้ำมันพืช – 5-6 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - น้อยกว่าครึ่งช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล – 1 ช้อนโต๊ะ (หรือน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 3%)

ทำอาหารอย่างไร

1. ฉีกกะหล่ำปลีแล้วใช้มือถูให้ทั่ว
2. แครอทปอกเปลือกและล้างสามอันบนเครื่องขูด
3. ทำความสะอาด ล้าง และสับหัวหอม
4. ผสมน้ำมัน น้ำส้มสายชู เกลือ และน้ำตาลเข้าด้วยกัน
5. เพิ่มกระเทียมบดลงไปและผสม
6. ผสมผักกับน้ำสลัด
7. ทิ้งจานไว้ในตู้เย็นสักพัก

พร้อมเห็ดและชีส

• สดหรือแช่แข็ง (แชมเปญ) – 200 กรัม
• แครอท – 1 ใหญ่
• หัวหอม – 1 สื่อ
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ชีส – 80-100 กรัม
• กระเทียม – 1 กานพลู
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• เกลือ, พริกไทย, มายองเนสสำหรับแต่งตัว

วิธีการทำ

1. ผัดเห็ดกับหัวหอมในน้ำมันพืช
2. ต้มแครอทและไข่ เย็นและเสียดสี
3. ผสมเห็ดและผัก
4. เพิ่มชีสขูด, กระเทียมบด, เกลือ, พริกไทยและมายองเนส

จานพร้อมแล้ว!

ด้วยหัวบีท

สินค้าที่ต้องการ:

หัวบีทดิบ – 1 ชิ้น

แครอทดิบ – 2 สื่อ

วอลนัท – 1-2 กำมือ

โยเกิร์ต – 100-120 กรัม

ขิงสด – ½ช้อนชา

น้ำผึ้งเหลว – 1 ช้อนชา

การตระเตรียม

1. เราทำความสะอาดล้างและขูดแครอทและหัวบีท
2. สับถั่วด้วยมีดหรือบดให้เป็นชิ้น เครื่องปั่น.
3. ปอกขิงแล้วขูดบนเครื่องขูดละเอียด
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมด

วีดีโอ

พร้อมถั่วและแครอทเกาหลี

สินค้า:

• เนื้อไก่ – 180-200 กรัม
• ถั่ว (กระป๋องหรือต้ม) – 100-120 กรัม
• - 100 กรัม
• หัวหอม – 1
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชสำหรับทอดและปรุงรส

วิธีการทำ

1. ทอดเนื้อในน้ำมันพืช
2. หลังจากผ่านไป 5 นาที ให้ใส่แครอทขูด และหลังจากนั้นอีก 5 นาที ให้ใส่หัวหอมสับแล้วทอดจนนุ่ม
3. เพิ่มถั่วลงในส่วนผสมนี้ (ถ้าไม่มีกระป๋องให้ต้มไว้ก่อน)
4. เกลือและเติมน้ำมันพืชเล็กน้อย

อาหาร

• แอปเปิ้ลและแครอท - อย่างละ 1 อัน
• ลูกเกด – 1 กำมือ
• น้ำผึ้งเหลว, น้ำมันมะกอก, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล– อย่างละ 1 ช้อนชา

มาทำกันเถอะ

1. ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อน
2. แครอทสามลูกบนเครื่องขูดหยาบ
3. แช่ลูกเกดในน้ำเป็นเวลา 20 นาที
4. ผสมน้ำผึ้ง น้ำมัน และน้ำส้มสายชู
5. เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ

ด้วยแครกเกอร์

จำเป็น:

• แครอท – 1-2
• Adyghe และชีสแข็งใด ๆ – ชิ้นละ 80-100 กรัม
• แครกเกอร์ – 1 ห่อเล็ก (40 กรัม)
• ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ – 6-7 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเล็กน้อย ขมิ้น ขิง พริกไทยดำป่น

การตระเตรียม

1. ขูดแครอทที่ปอกเปลือกและล้างแล้ว
2. หั่นชีส Adyghe เป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดกับเครื่องเทศในน้ำมันพืชประมาณ 5 นาที ปล่อยให้เย็น
3. ชีสแข็งสามชิ้นบนเครื่องขูด
4. ผสมทุกอย่าง ปรุงรสและปรุงรสสลัด

สลัดพร้อมกิน!

และโดยสรุป ฉันขอเสนอผลงานของ Larisa Temminck อีกครั้ง

วันนี้จะมาแชร์สูตร สลัดแครอทกับโยเกิร์ตพิสตาชิโอ

สลัดนี้เป็นของที่เรียกว่า สลัดอุ่น ๆ- ซึ่งหมายความว่าประการแรกสามารถรับประทานอุ่น ๆ ได้และประการที่สองเนื่องจากชุดของส่วนประกอบและคุณค่าทางโภชนาการ (เช่น ถั่วชิกพี - โปรตีนจากผัก, แครอท - แคโรทีนและไฟเบอร์, โยเกิร์ตและเฟต้า - โปรตีนและแคลเซียม ฯลฯ ) สลัดดังกล่าว มื้ออาหารที่สมบูรณ์สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นโดยเฉพาะซึ่งจะทำให้ผู้ทานมังสวิรัติและบางทีอาจเป็นผู้ชื่นชอบการกินเพื่อสุขภาพ

สูตรนี้เป็นของอาหารสไตล์ฟิวชั่นซึ่งหมายถึงการผสมผสานหรือการรวมกัน

สไตล์ฟิวชั่นเป็นการผสมผสานระหว่างสไตล์และอาหารที่แตกต่างกัน เช่น สูตรนี้ซึ่งเป็นส่วนผสมของยุโรปและ อาหารเอเชีย- สไตล์นี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารทั้งที่บ้านและในร้านอาหารในประเทศยุโรปตะวันตกและสหรัฐอเมริกา

กับโยเกิร์ตพิสตาชิโอ

วัตถุดิบ:

• 500 กรัม แครอทขนาดกลาง
• น้ำมันมะกอกปกติ
• ½ ช้อนชา ผงกะหรี่
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์ขาว
• 250 กรัม มะเขือเทศเชอร์รี่
• ผักกาดหอมโรเมน 2 ซังเล็ก
• ถั่วชิกพีกระป๋อง 1 กระป๋อง
• 200 กรัม เฟต้า
• ขนมปังดำ 4 ชิ้น
• ผักชี ½ พวง

สำหรับโยเกิร์ตพิสตาชิโอ:

• 25 กรัม พิซตาชิโอ
• 60 มล. โยเกิร์ตหนา (เช่นกรีก)

มาเริ่มทำอาหารกัน

1. ปอกเปลือกและหั่นแครอทเป็นชิ้นบาง ๆ
2. ตั้งน้ำมันมะกอกเล็กน้อย (2-3 ช้อนโต๊ะ) ในกระทะแล้วทอดแครอทกับผงกะหรี่ประมาณ 2 นาที คนตลอดเวลา

แครอทเข้ากันได้ดีมากกับผงกะหรี่เพื่อลิ้มรส

1. เทน้ำผึ้งและน้ำส้มสายชู ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเคี่ยวบนไฟแรงประมาณ 3 นาทีจนน้ำส้มสายชูระเหย แครอทควรจะยังกรอบอยู่ ไม่จำเป็นต้องเคี่ยวจนกว่าวิตามินทั้งหมดจะระเหยไป
2. ใส่แครอทลงในชามแล้วพักไว้
3. ในกระทะที่แห้ง ทอดถั่วพิสตาชิโอประมาณ 3 นาที แล้วสับด้วยมีดแล้วผสมกับโยเกิร์ต
4. อุ่น 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกในกระทะ ตัดขนมปังเป็นก้อนใหญ่แล้วทอดเป็นเวลา 6 นาที จนกรอบ
5. แบ่งสลัดลงในจาน ใส่ขนมปังกรอบ และโรยหน้าด้วยโยเกิร์ต

ขอบคุณลาริสาสำหรับสูตรอื่น

นั่นคือทั้งหมดที่ฉันมีสำหรับวันนี้ ฉันจะไปทำสลัดใหม่ๆ อย่าพลาด ฉันจะเขียนสิ่งที่ฉันทำเร็วๆ นี้ และเพื่อไม่ให้พลาด สมัครรับข้อมูลอัปเดตบล็อก

ฉันหวังว่าจะได้รับข้อเสนอแนะและความคิดเห็นของคุณภายใต้บทความนี้ สลัดแครอทที่คุณชื่นชอบคืออะไร? เขียน. และอย่าลืมเกี่ยวกับเหตุการณ์ที่กำลังเกิดขึ้นในบล็อกตอนนี้