โคนต้นสนสลัดที่สวยงามและอร่อยมากพร้อมอัลมอนด์ สลัด "pinecone" ที่อร่อยและสวยงาม

สลัด "Shishka" เป็นต้นฉบับ สลัดฤดูหนาวทำเป็นรูปกรวยสวยงาม หากพนักงานต้อนรับมีความปรารถนาที่จะทำให้แขกรับเชิญประหลาดใจ จานที่ผิดปกติจากนั้นเธอควรใส่ใจกับสลัดนี้

สิ่งที่ทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยนี้พิเศษคือ การนำเสนอที่ผิดปกติตกแต่งด้วยกิ่งก้านลวกทำให้จานสวยงามยิ่งขึ้น ความไม่ชอบมาพากลของคอลเลกชันสลัดอยู่ที่การฝังรากลึก สำหรับการเตรียมการนั้น การผสมผสานของผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น เนื้อไก่รมควัน เห็ดทอด ชีส และ ไข่ต้ม.

วิธีการปรุงสลัด "ชน" - 16 พันธุ์

มัน รุ่นดั้งเดิมจานทำอาหารที่แม่บ้านบางคนใช้บ่อยที่สุด

สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:

• อกไก่ - 1 ชิ้น;
• เห็ดแชมปิญองสด - 150 กรัม
• หัวหอม - 100 กรัม
• แครอท - 100 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• มายองเนสไขมันต่ำ - 150 กรัม
• เกลือ;
• เนย - 50-80 กรัม
• พริกไทยดำเป็นตัวเลือก

การตกแต่ง:

• อัลมอนด์ทั้งหมด - 150 กรัม
• กิ่งสน - 1-2 ชิ้น
• กิ่งไม้ โรสแมรี่สด.

ลำดับการทำอาหาร:

ในละลาย เนยผัดหัวหอมสับละเอียด เราเอาหัวหอมทอดออกด้วยช้อน slotted เพิ่มน้ำมันใส่เห็ดหั่นเป็นชั้นบาง ๆ ต้มเนื้อไก่ แครอท และไข่จนนุ่ม สามชีส เครื่องขูดหยาบ.

เราหั่นเนื้อไก่เป็นแท่งผสมหัวหอมกับเนื้อสัตว์และเห็ดปรุงรสด้วยมายองเนส จากส่วนผสมที่เกิดขึ้นให้จำลองกรวยบนจานแบน ชั้นถัดไปใส่ตะแกรง แครอทต้มจากนั้นไข่และชีสเคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส เราวางชีสในสไลด์เพื่อให้กรวยสมจริงยิ่งขึ้น ทาด้านบนด้วยมายองเนสเบา ๆ ตกแต่งทุกอย่างด้วยอัลมอนด์ทั้งแถว เพื่อความสมจริงยิ่งขึ้นคุณสามารถตกแต่งด้วยกิ่งโรสแมรี่ลวกเพิ่มเติม

นี้ ยำจะกลายเป็นเครื่องประดับของเทศกาลใด ๆ จะตกหลุมรักพนักงานต้อนรับทุกคน

ในบางรุ่นของสลัด ไก่จะถูกแทนที่ด้วยเป็ดรมควัน และผักดองหากต้องการด้วยแอปเปิ้ลเปรี้ยว

สิ่งนี้จะต้องใช้:

• ครึ่ง เต้านมรมควัน;
• ซอฟต์ชีส - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น ;
• แตงกวา - แตงกวา - 3 ชิ้น;
• มันฝรั่งสด - 2 ชิ้น;
• หัวหอม- 1 ชิ้น;
• เนย - 50 กรัม
• เห็ดนางรม - 100 กรัม
• มายองเนส - 200 กรัม
• เกลือ.

การตกแต่ง:

• อัลมอนด์ทั้งหมด - 200 กรัม
• ก้านโรสแมรี่หรือผักชีฝรั่ง

ลำดับการทำอาหาร:

ต้มมันฝรั่งและ ไข่ไก่ขูดพวกเขาบนกระต่ายขูดหยาบ เห็ดนางรมสดปอกเปลือกหั่นเป็นเส้นขนาดกลางแล้วทอดในน้ำมันร้อนจนนุ่ม พร้อมเห็ดวางบนกระดาษเช็ดมือเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน

แยกหัวหอมสับออก รมควัน อกไก่ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ผัดเต้านม มันฝรั่งขูด ครีมชีสขูด และหัวหอมทอด จากมวลที่เกิดขึ้นให้กระแทกเล็ก ๆ บนจานแบน วางเลเยอร์ไว้ด้านบน เห็ดทอดทาด้วยมายองเนส ขั้นตอนต่อไปคือการวางผักชีฝรั่ง ราดด้วยมายองเนสและโรยด้วยไข่ขูด ตกแต่งกรวยที่เสร็จแล้วด้วยอัลมอนด์ ใส่ในตู้เย็นเพื่อใส่เป็นเวลาหลายชั่วโมง

สลัดนี้เตรียมค่อนข้างเร็วซึ่งแตกต่างจากสูตรดั้งเดิมที่วางจานเป็นชั้น ๆ และตกแต่งด้วยอัลมอนด์ที่นี่ทุกอย่างผสมและตกแต่งด้วยถั่วไพน์

รายการส่วนผสมที่จำเป็น:

• แฮมธรรมชาติ - 200 กรัม
• ชีสนมเปรี้ยว - 300 กรัม
• ไก่ - 200 กรัม
• แครกเกอร์ขนาดเล็กกับชีส - 100 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• มายองเนส - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด - 30 กรัม

การตกแต่ง:

• ถั่วไพน์ - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 5-6 สาขา

วิธีทำอาหาร:

ผักใบเขียวทั้งหมดต้องสับละเอียดสำหรับการตกแต่งให้ทิ้งกิ่งไว้สองสามกิ่ง ต้มเนื้อไก่หั่นเป็นก้อนเมื่อเย็นลง แฮมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมมายองเนสสำหรับทำน้ำสลัดกับสมุนไพรสับละเอียดและกระเทียมบด แครกเกอร์ที่เตรียมไว้ห่อด้วยกระดาษเช็ดมือนวดจนเป็นเศษเล็กเศษน้อย ผสมแฮมกับเนื้อไก่และปรุงรสด้วยครีมชีส ทิ้งเศษแครกเกอร์เล็กน้อยสำหรับตกแต่ง พริกไทยและเกลือตามต้องการ

บนจานแบนวางแฮมปรุงรสกับไก่ในรูปกรวยวงรี หลังจากนั้นเราก็เคลือบมายองเนสด้วยผักชีฝรั่งและกระเทียม เติมสลัดด้วยแครกเกอร์และปอกเปลือก ถั่วไพน์. ตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่งสีเขียว

สลัดนี้กำลังได้รับ รสชาติพิเศษถ้าคุณใช้ปลาแมคเคอเรล ทูน่า หรือปลาแมคเคอเรลกระป๋อง

รายการส่วนผสม:

• ปลาทูน่า - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• มะกอกหลุม - 50 กรัม
• กุ้งต้มแช่แข็งขนาดเล็ก - 200 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 200 กรัม

การตกแต่ง:

• มะกอกกระป๋อง - 200 กรัม
• โรสแมรี่ - 2-3 ก้าน

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

ต้องนำปลาทูน่าออก ค่อยๆ แกะกระดูกที่มองเห็นออกทั้งหมด ถอดแยกชิ้นส่วนเป็นชิ้นเล็กๆ กุ้งปรุงสุกในน้ำเค็ม เราใส่มันฝรั่ง ไข่ไก่ และแครอทลงไปต้ม ในรูปแบบที่เย็นแล้วให้ถูส่วนประกอบเหล่านี้บนกระต่ายขูดหยาบ ปอกเปลือกแตงกวาและสับให้ละเอียด ชั้นแรกบนจานแบนคือมันฝรั่งขูดในรูปของถั่ววงรี ขั้นตอนต่อไปคือมะกอก, ทูน่าสับ, ไข่, แตงกวา, แครอท, กุ้งปอกเปลือก, อย่าลืมที่จะประมวลผลแต่ละชั้นด้วยมายองเนส ตกแต่งด้านบนของสลัดด้วยมะกอกและกิ่งก้าน ผักชีฝรั่งสด. เราส่งจานไปที่ตู้เย็นสองสามชั่วโมงเพื่อทำให้ชุ่ม

จานนี้จะเป็นเพียงไฮไลท์ในเทศกาลฤดูหนาวโดยมีความโดดเด่นด้วยรสชาติและความเต็มอิ่ม

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 300 กรัม
• เนื้อไก่รมควัน - 300 กรัม
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง-250 กรัม
• ไข่ - 6 ชิ้น;
• ชีสแปรรูป- 200 กรัม
• ถั่ว - 50 กรัม
• อัลมอนด์ - 200 กรัม
• มายองเนส - สำหรับน้ำสลัด

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

เราต้มมันฝรั่งและสามอย่างบนตะแกรงเย็น เนื้อรมควันตัดเป็นเส้นใยเล็ก ๆ ลวกด้วยน้ำเดือดแล้วผึ่งให้แห้ง นำของเหลวส่วนเกินออกจากข้าวโพดกระป๋องอย่างระมัดระวัง ไข่ลวกและสามฟองบนกระต่ายขูดขนาดกลาง เราถูชีสแปรรูปบนกระต่ายขูดหยาบผสมกับถั่วสับ

เริ่มวางเลเยอร์ผักกาดหอมกัน:

1. มันฝรั่งขูด,
2. ไก่, หัวหอม,
3. ข้าวโพด,
4. ไข่ขูดและชีสผสมกับถั่ว

เราประมวลผลแต่ละชั้นด้วยมายองเนสทำให้จานเป็นรูปกรวย ตกแต่งด้านบนของจานด้วยอัลมอนด์ที่เหลือและก้านโรสแมรี่

นี้ สลัดที่น่ารักจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้ออาหารใด ๆ

วัตถุดิบ:

• รมควัน เนื้อไก่- 150 กรัม
• ไข่ไก่ต้ม - 3 ชิ้น;
• มันฝรั่งต้ม - 2 ชิ้น;
• ครีมชีส - 200 กรัม
• หัวหอม - 0.5 ชิ้น;
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• อัลมอนด์ - 100 กรัม
• โรสแมรี่ - สำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

สตั๊ดมันฝรั่งและไข่ต้มแล้วถูทุกอย่างแยกกันบนกระต่ายขูดเดียวกัน เราทำความสะอาดหัวหอมสับครึ่งวงอย่างประณีตเทน้ำส้มสายชูเพื่อแช่เป็นเวลา 20 นาที เราหั่นไก่เป็นก้อนแล้วถูชีสและแตงกวาบนกระต่ายขูดหยาบ ล้างอัลมอนด์ ผึ่งให้แห้ง ผ้ากระดาษ, ทอดในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมัน เราล้างและทำให้ผักแห้งสับละเอียด เริ่มวางสลัดทีละชั้น: มาก่อนมันฝรั่ง หัวหอมหมัก ตามด้วยไก่ ไข่ขูด ชีส และถั่วโรยด้วยสมุนไพร แต่ละชั้นจะต้องแช่ด้วยมายองเนส

สลัดรุ่นนี้แตกต่างจากรุ่นก่อนหน้าในกรณีที่ไม่มีไก่แทนที่จะเป็นแฮม

รายการส่วนผสมที่จำเป็น:

• ครีมชีส - 300 กรัม
• แฮม - 200 กรัม
• ถั่วไพน์- 50 กรัม;
• ผักชีฝรั่งสด - สำหรับตกแต่ง
• สลัดแสนอร่อย โคนต้นสน
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• กระเทียม, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• อัลมอนด์ - สำหรับตกแต่ง

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

แฮมควรสับละเอียดเป็นก้อน ครีมชีสตีเบา ๆ ด้วยเครื่องปั่น ใส่ผักชีฝรั่งสับ กระเทียมปอกเปลือก และมายองเนส เพิ่มแฮม, ถั่วไพน์ลงในซอส, เกลือตามต้องการ, ผสมเบา ๆ ด้วยช้อน, ส่งสลัดเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อใส่ในตู้เย็น ในขณะที่ใส่สลัดให้อบอัลมอนด์ในเตาอบ เราใส่สลัดแช่เย็นบนจานแบนให้เป็นรูปกรวยรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าตกแต่งด้วยอัลมอนด์และกิ่งผักชีฝรั่ง

สลัดนี้โดดเด่นด้วยการเพิ่มชีสแข็งที่เรียกว่าเชดดาร์

วัตถุดิบ:

• เห็ดสด- 200 กรัม
• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• ชีสแข็งเชดดาร์ - 150 กรัม
• ถั่วอัลมอนด์- 200 กรัม
• มายองเนส - 200 กรัม
• เกลือ - หยิก;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 20 มล.

การทำอาหาร:

เห็ดสดหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด เทเล็กน้อยลงในกระทะอุ่น น้ำมันดอกทานตะวันผัดเห็ดกับหัวหอม ต้มไข่ให้แข็ง แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง

เพื่อให้เปลือกหลุดออกจากไข่ได้ดีขึ้น แนะนำให้ถือไว้ น้ำเย็นเป็นเวลาหนึ่ง, ซักพัก.

ขูดโปรตีนและไข่แดงที่เย็นแล้วแยกจากกัน

เนื้อไก่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดบนไฟร้อนปานกลางโดยเติมเครื่องเทศจนนุ่ม แครอทต้ม, ตะแกรง, ชีสแข็งก็ขูดเช่นกัน

เรากระจายชั้นของผักกาดหอม: ขั้นแรกให้สับเนื้อในรูปแบบของกรวยสองอันปิดด้วยมายองเนสแล้วใส่เห็ดทอด ถัดไปคือแครอทขูดใส่และทาด้วยมายองเนส เราใส่ไข่แดงลงในแครอทแล้วชีสทำมายองเนส เราครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมดของสลัดด้วยโปรตีนขูดและเคลือบด้วยมายองเนสอีกครั้ง เติมสลัดด้วยอัลมอนด์ทั้งหมด ใส่ในตู้เย็นเพื่อแช่

การปรับตัวของสลัดนี้แตกต่างจากคนอื่น ๆ โดยการเพิ่มแอปเปิ้ลและถั่วลันเตากระป๋องและผลที่ได้คืออาหารที่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ไก่รมควัน- 200 กรัม;
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ถั่วเขียว- 200 กรัม;
• ชีสแปรรูป - 200 กรัม
• วอลนัท- 100 กรัม;
• อัลมอนด์ - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 8 ก้าน

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

ต้มไข่และมันฝรั่งจนสุก เย็นและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ไก่รมควันหั่นบาง ๆ สับหัวหอมอย่างประณีต, เอาเปลือกและตรงกลางออกจากแอปเปิ้ล, สับเป็นเส้นบาง ๆ เราขูดเต้าหู้สับถั่วผสมชีสกับถั่ว เราสร้างสลัดในรูปแบบของกรวยรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าสองอันในชั้น ลำดับถัดไป: มันฝรั่ง, ไก่, แอปเปิ้ล, ถั่ว, ไข่, ชีสกับถั่ว เราดำเนินการแต่ละชั้นด้วยมายองเนส เราตกแต่งกรวยด้วยถั่วทั้งหมดใส่ก้านผักชีฝรั่ง

ต้นฉบับ สลัดปีใหม่ทุกคนจะประทับใจ โดยเฉพาะผู้ชายจะจำได้

สิ่งนี้จะต้องใช้:

• อกไก่ - 1 ชิ้น;
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เห็ดสด - 300 กรัม
• ครีมชีส - 150 กรัม;
• วอลนัท - 100 กรัม
• อัลมอนด์ - 100 กรัม
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

ต้มอกไก่จนนุ่มพร้อมกับเครื่องแกง เห็ดสดปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับหัวหอมอย่างประณีต ผัดหัวหอมจนสุกพร้อมกับเห็ดจนนุ่ม บดวอลนัทให้ละเอียด บดเนื้อไก่ในเครื่องปั่นหรือหั่นเป็นก้อนสับถั่วที่นั่น เราถูชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง ถั่วสับจะถูกเพิ่มเข้าไปในมวลหลักด้วย ใส่เห็ดทอดลงไป ใส่เกลือลงในสลัดตามต้องการ เพิ่มมายองเนสลงในมวลรวม คลุกเคล้าให้เข้ากัน เรากระจายสลัดในรูปแบบของกรวยตกแต่งพื้นผิวของกรวยด้วยอัลมอนด์

คุณสามารถดูการเตรียมสลัดได้ที่นี่:

สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:

• มันฝรั่งต้ม- 3-4 ชิ้น;
• ไก่รมควัน - 1 ชิ้น;
• หัวหอมสด- 1 ชิ้น;
• ไข่ต้ม - 3-4 ชิ้น;
• ชีสแปรรูป - 200 กรัม
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• ถั่วลิสงปอกเปลือก - 100 กรัม
• อัลมอนด์ทั้งหมด - 100 กรัม

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

มันฝรั่งสามลูกบนกระต่ายขูด ไข่สามฟองบนกระต่ายขูดขนาดกลาง สับหัวหอมอย่างประณีต เราแยกไก่ออกจากกระดูกหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วหั่นเป็นก้อน ถั่วบดละเอียดเป็นชิ้น บดอัลมอนด์เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย สามชีสบนกระต่ายขูดหยาบ เรากระจายสลัดเป็นชั้น ๆ : ใส่มันฝรั่งในรูปกรวยในชั้นแรก, จาระบีทุกอย่างด้วยมายองเนส ชั้นต่อไปเป็นไก่รมควัน หล่อลื่นชั้นด้วยมายองเนส โรยทุกอย่างด้วยหัวหอมเคลือบชั้นหัวหอมด้วยมายองเนส ชั้นถัดไปคือข้าวโพดกระป๋องบดเล็กน้อยมายองเนสอีกครั้ง โรยทุกอย่างด้วยไข่ขูด ซอสมายองเนส. เพิ่มชีสขูดลงในถั่วสับผสม โรยผักกาดแก้วชั้นสุดท้าย ตกแต่งด้านบนด้วยอัลมอนด์ทั้งลูกที่เหลือ

คุณสามารถดูวิธีทำสลัดได้ที่นี่:

รูปแบบที่สร้างสรรค์ของสลัดนี้แตกต่างโดยพื้นฐานจากส่วนที่เหลือในนั้น องค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์การผสมผสานของผลิตภัณฑ์นี้ให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:

• อกไก่ - 1 ชิ้น;
• ไข่นกกระทา- 6 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• แกง - ½ช้อนชา;
• องุ่นสด - 150 กรัม
• อัลมอนด์แห้ง - 1 กำมือ

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

เคล้าเกลือแกง. โรยด้วยเครื่องเทศ ไก่ดิบ. ไข่ลวกปอกเปลือก ทอดเนื้อในกระทะด้วยน้ำมัน ไข่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผ่าครึ่งองุ่นเอาเมล็ดออก สามชีสขูดผสมกับไข่และองุ่น เราตัดเนื้อเป็นก้อน ส่วนประกอบทั้งหมดผสมกับมายองเนสอย่างระมัดระวัง เรากระจายสลัดบนจานแบนในรูปกรวย ตกแต่งด้านบนด้วยอัลมอนด์ทั้งลูก

คุณสามารถดูสูตรที่น่าทึ่งนี้ได้ที่นี่:

กิ่งไม้โก้ร่วมกับกรวยถือเป็นสหายของปีใหม่เสมอและสลัดนี้ก็ไม่มีข้อยกเว้น คุณสามารถปรุงได้ไม่เฉพาะในช่วงวันหยุดฤดูหนาวเท่านั้น

รายการส่วนผสมที่จำเป็น:

• อกไก่ - 1 ชิ้น;
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เห็ดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• มันฝรั่ง - 4 หัว;
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• วอลนัท - 200 กรัม
• อัลมอนด์ - 200 กรัม
• มายองเนส - 500 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ดอง- 2 ชิ้น;
• แครอทดิบ- 2 ชิ้น

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

ต้มเนื้อไก่ในน้ำด้วยเกลือและเครื่องเทศ หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เมื่อเย็นลง ต้มผักและไข่ให้สุก สามชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง เปิดเห็ดและสับให้ละเอียด เราสับหัวหอมและนำไปทอดในน้ำมันวางบนมันฝรั่งที่เย็นแล้ว ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด รวมทั้งข้าวโพดที่บีบจากของเหลว กับส่วนผสมที่เหลือ ขูดผักและไข่ทั้งหมด จากส่วนผสมที่เกิดขึ้นเราสร้างกรวย 3 อันบนจานแบน เราเคลือบด้านบนด้วยมายองเนสตกแต่งด้วยอัลมอนด์ทั้งหมด

ดู การเตรียมทีละขั้นตอนสลัดที่นี่:

จานนี้สามารถสร้างความสุขให้กับแขกได้อย่างแท้จริงในทุกงานเลี้ยง

สิ่งนี้จะต้องใช้:

• เนื้อไก่รมควัน - 300 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• มันฝรั่งต้ม - 4 ชิ้น,
• ผักกาดหอมขนาดใหญ่,
• ชีสแปรรูป- 2 ชิ้น,
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น,
• มายองเนส;
• อัลมอนด์ - 200 กรัม

สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้ก้านโรสแมรี่หรือต้นสนจริงหรือ กิ่งสน.

ลำดับการทำอาหาร:

เริ่มบดส่วนประกอบ: เราถูมันฝรั่งต้มและไข่บนกระต่ายขูดหยาบ, หั่นไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ , แตงกวาหั่นในลักษณะเดียวกัน, สามเต้าหู้บน เครื่องขูดละเอียดสับหัวหอมอย่างประณีต เราใส่มันฝรั่งขูดบนจานแบนในรูปแบบของกรวยรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า เราทำตาข่ายมายองเนสขนาดเล็กไว้ด้านบน ขั้นตอนต่อไปคือไก่, หัวหอมสับ, ผักดอง, ไข่ขูด, ชั้นสุดท้ายคือชีสขูด อย่าลืมทามายองเนสแต่ละชั้นเรายังเคลือบด้านบนของสลัดและปรับระดับด้วยมีด ปิดกรวยด้วยอัลมอนด์ทั้งหมด

คุณสามารถดูสูตรสำหรับอาหารจานนี้ได้ที่นี่:

คนรัก ผลิตภัณฑ์ชีสและอาหารจานนี้จะสามารถชื่นชมจานนี้

สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:

• ครีมชีส - 250 กรัม
• เนื้อไก่รมควัน - 350 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• มันฝรั่งต้ม- 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แตงกวากระป๋อง - 3 ชิ้น;
• มายองเนส - 250 กรัม
• ถั่วอัลมอนด์ - 200 กรัม
• สมุนไพรสดผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

เราถูมันฝรั่งต้มบนกระต่ายขูดหยาบ เราถูไข่ลวกบนกระต่ายขูดที่คล้ายกัน ปอกเปลือกและสับหัวหอมเป็นก้อนบาง ๆ หมักทิ้งไว้ 10 นาทีในน้ำส้มสายชู

เนื้อไก่หั่นเป็นก้อน แตงกวากระป๋องถูบนกระต่ายขูด ขูดครีมชีสด้วย คั่วอัลมอนด์ในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมัน ล้างและทำให้สมุนไพรสดแห้ง เราผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามด้วยมายองเนสวางบนจานเป็นรูปกรวยเคลือบและปรับระดับด้านบน ตกแต่งสลัดด้วยอัลมอนด์ทั้งหมด

แต่อย่างใด จานเทศกาลไม่เพียงแต่รสชาติเท่านั้นที่สำคัญ การนำเสนอที่สวยงาม. มีตัวอย่างมากมายเกี่ยวกับวิธีการเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยและสลัดที่สวยงามและเป็นต้นฉบับ สิ่งสุดท้ายที่ฉันชอบคือสลัดในรูปกรวย สลัด "ชน" กับอัลมอนด์บนโต๊ะดูน่าสนใจมากและทำให้ความงามนี้ง่ายมาก สูตรง่ายๆพร้อมรูปถ่ายที่ฉันอธิบายโดยละเอียดสำหรับคุณ บน ปีใหม่เตรียมแบบนี้

วัตถุดิบ:

- 300 กรัม เนื้อไก่,
- 3 ชิ้น มันฝรั่ง,
- 2 ชิ้น แตงกวาดอง,
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- 150 กรัม ชีสแข็ง,
- 150 กรัม มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
- 200 กรัม อัลมอนด์คั่ว,
- เกลือ.

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

เริ่มต้นด้วยการต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบ ไข่ และเนื้อไก่แยกจากกันในน้ำเค็ม แทนที่จะเป็นเนื้อไก่ต้มคุณสามารถใช้อกรมควันได้




1. ปอกมันฝรั่งที่เย็นแล้วถูบนกระต่ายขูดเพิ่มเกลือเล็กน้อยแล้วผสมกับมายองเนสสองช้อนโต๊ะ เรากระจายมวลมันฝรั่งบนจานแบนขนาดใหญ่ในรูปกรวย




2. หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผสมกับมายองเนสหนึ่งช้อน กระจายบน มวลมันฝรั่ง.




3. ชั้นไก่คลุมด้วยแตงกวาดองสับละเอียด หล่อลื่นด้วยมายองเนสเล็กน้อย






4. ไข่สามฟองบนกระต่ายขูดขนาดกลางผสมกับมายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วเกลี่ยบนแตงกวา




5. ใช้ชีสขูดผสมกับมายองเนสสองช้อนโต๊ะปิดฝาสลัดเพื่อให้ทุกชั้นถูกซ่อนไว้




6. มันยังคงตกแต่งด้วยอัลมอนด์เพื่อให้ดูเหมือนชนในที่สุด ในฐานะที่เป็น "กิ่งก้าน" คุณสามารถใช้โรสแมรี่หรือผักชีฝรั่ง แต่สาขาต้นสนจริงจะดูน่าสนใจยิ่งขึ้นในการออกแบบ ทานให้อร่อย!
รูปภาพ 6

แคลอรี่: ไม่ได้ระบุ
เวลาในการเตรียม: ไม่ได้ระบุ

เราขอแนะนำให้คุณปรุงสลัด "โคนต้นสน" ที่ยอดเยี่ยม งานฉลอง. สลัดดูดีมากและมีความยอดเยี่ยม คุณภาพรสชาติ. มันจะทำให้ทั้งคุณและแขกของคุณพอใจ สูตรนี้พร้อมรูปถ่ายจะบอกคุณทีละขั้นตอนในรายละเอียดวิธีการปรุงอาหารที่อร่อยและสวยงามนี้

วัตถุดิบ:

- เนื้อไก่ - 200 กรัม,
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น,
- ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น,
- มันฝรั่ง - 1 ชิ้น,
- ข้าวโพดกระป๋อง - 100 กรัม,
- โบว์ - 1 ชิ้น,
- อัลมอนด์คั่ว - 250 กรัม,
- มายองเนส - 100 กรัม

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

1. ก่อนอื่นให้หั่นหัวหอม จะต้องหมัก (น้ำตาลหนึ่งช้อนชาและน้ำส้มสายชูประมาณ 2 ช้อนชา, น้ำหนึ่งแก้ว) หัวหอมควรยืนอยู่ในน้ำดองนี้ประมาณ 15 นาที หลังจากนั้นให้ล้างออกและพร้อมสำหรับการปรุงอาหาร




2. หั่นเนื้อไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ ก่อนหน้านั้นต้มในน้ำเค็มใส่พริกไทยและใบกระวาน




3. ต้มมันฝรั่งแล้วถูบนกระต่ายขูดหยาบ




4. ใส่ชีสที่ละลายแล้วในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 30 นาทีก่อนนำไปขูดบนกระต่ายขูดหยาบ






5. คั่วอัลมอนด์เพื่อลิ้มรสและบดให้ละเอียดเล็กน้อย




6. ผสมชีสละลายกับถั่ว




7. ขั้นแรกให้วางชั้นของมันฝรั่ง เราก่อตัวเป็นชน




8. เคลือบด้วยซอส






9. ชั้นที่สองคืออกไก่




10. เคลือบด้วยซอสอีกครั้ง ถัดไปเพิ่มหัวหอมดอง




11. ต่อไปเป็นข้าวโพดกระป๋องชุบซอส




12. ไข่ต้มถูบนกระต่ายขูดหยาบ เราวางไข่เคลือบด้วยซอส




13. ถัดมาชีสกับถั่ว




14. เคลือบด้วยซอสอีกครั้ง




15. ตกแต่ง อัลมอนด์คั่ว. เราจัดวางในรูปแบบของกรวย

16. เราให้บริการและหวังว่าคุณจะอร่อย!

ไม่มี งานฉลองปีใหม่ไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้อง สลัดหลากหลายดังนั้นการรวบรวม เมนูวันหยุดเริ่มต้นด้วยพวกเขาเสมอ เป็นที่นิยมโดยเฉพาะคืออาหารที่มีของกระจุกกระจิกปีใหม่ในการออกแบบไม่ว่าจะเป็นหรือวัตถุใด ๆ ที่ชวนให้นึกถึงวันหยุด "มายากล" นี้

หากคุณยังไม่ได้ตัดสินใจเกี่ยวกับสูตรอาหารเราขอแนะนำให้ใส่ใจกับสลัด Shishka กับอัลมอนด์ จานวางซ้อนกันเป็นชั้น ๆ ปกคลุมด้วยถั่วและตกแต่งด้วยก้านโรสแมรี่เลียนแบบกิ่งก้านของต้นสน ตัวเลือกที่ดีสำหรับ ตารางปีใหม่!

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น
• ไก่ (ต้มหรือรมควัน) - 300 กรัม
• แตงกวา (เค็มหรือดอง) - ประมาณ 150 กรัม
• ไข่ - 3-4 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 100-150 กรัม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

สำหรับการลงทะเบียน:

• อัลมอนด์ - ประมาณ 200 กรัม
• โรสแมรี่ - ไม่กี่สาขา

สูตรสลัด "Bump" กับอัลมอนด์พร้อมรูปถ่าย

วิธีทำสลัดในรูปแบบของกรวยคริสต์มาส

1. เราปอกมันฝรั่งต้มล่วงหน้าจนสุกแล้วถูบนกระต่ายขูดหยาบ ที่ แยกจานผสมกับมายองเนส เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส เราใส่มวลมันฝรั่งที่เตรียมไว้บนจานขนาดใหญ่ในรูปแบบของวงรีซึ่งจะทำหน้าที่เป็นฐานของ "กรวย" สลัดนี้สามารถทำเป็นรูปกรวยขนาดใหญ่หนึ่งหรือสองอัน (ตามตัวอย่างของเรา) หรือแม้แต่สามร่างก็ได้ - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับจินตนาการของเชฟ!
   
2. หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ผสมกับมายองเนสแล้วเกลี่ยให้ทั่วชั้นมันฝรั่ง หากใช้อกไก่ต้ม คุณสามารถโรยด้วยเกลือและ/หรือพริกไทยเล็กน้อย
   
3. แตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือหลอดบาง ๆ ใส่ไก่ เทมายองเนสเบา ๆ แล้วเคลือบด้วยช้อนหรือไม้พายเบา ๆ
   
4. บนชั้นแตงกวาวางขูด ชิปขนาดใหญ่ ไข่ต้มผสมกับมายองเนส เกลือเล็กน้อยหากต้องการ
   
5. ต่อไปเราใส่ชีสหลังจากถูให้หยาบแล้วผสมกับมายองเนส เราซ่อนสิ่งก่อนหน้าทั้งหมดไว้ใต้ชั้นชีสทำให้ "กระแทก" มีรูปร่างโค้งมน "ถูกต้อง" มากขึ้น
   
6. ตอนนี้มากันเลย การตกแต่งเทศกาล. ทีละแถวปิดผิวของสลัดด้วยอัลมอนด์จุ่มถั่วเบา ๆ ในชั้นของชีส หลังจากทำงานเสร็จให้เช็ดจาน กระดาษเช็ดปากเพื่อไม่ให้มีมายองเนสและคราบไขมันรอบๆ "กรวย" ที่ก่อตัวขึ้น
   
7. ในขั้นสุดท้าย เราวางกิ่งโรสแมรี่เพื่อเลียนแบบกิ่งสปรูซ
   

สลัดปีใหม่ "Shishka" พร้อมอัลมอนด์พร้อมแล้ว! ทานให้อร่อย!