สลัดผักเป็นของว่างหน้าหนาว สลัดแตงกวาฤดูหนาว “เลดี้ฟิงเกอร์”

รวบรวมไว้ที่นี่ ช่องว่างที่ผิดปกติสำหรับฤดูหนาวจะเป็นประโยชน์กับแม่บ้านหลายคนที่เบื่อหน่ายกับการพิสูจน์แล้ว สูตรคลาสสิกตามที่พวกเขาทำการบรรจุกระป๋องเพื่อใช้ในอนาคตทุกปี ปัจจุบันมีสูตรดั้งเดิมสำหรับการเตรียมฤดูหนาวที่อาจทำให้ประหลาดใจได้ รสชาติที่ผิดปกติชุดค่าผสมที่ไม่ได้มาตรฐาน - มากมาย เก็บชิ้น ขอให้มีช่วงฤดูร้อนที่แสนอร่อยในขวดโหล - ง่าย แต่การทำแบบเดิมนั้นเจ๋งมาก! วิธีการทำ การเตรียมกระป๋องจากคนรู้จักดังกล่าว ส่วนผสมที่คุ้นเคยที่บ้านบรรลุผลไม่ปกติ คุณภาพรสชาติ? อ่านคอลเลกชันที่นี่ สูตรทีละขั้นตอนด้วยภาพถ่ายหรือวิดีโอและรวบรวมไอเดียที่โดดเด่นไม่เหมือนใคร ทดลองใช้ผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยในครัวของคุณ!

สูตรอาหารที่ดีที่สุดพร้อมรูปถ่าย

บันทึกสุดท้าย

ถ้าคุณใช้สิ่งนี้ สูตรดั้งเดิมการเตรียมการคุณจะสามารถรับประทานลูกเกดสดได้ตลอดฤดูหนาวและแม้กระทั่งในฤดูใบไม้ผลิหากมีเหลือ จุดเด่นของเรื่องนี้ สูตรเก่าคือลูกเกดดำจะคงอยู่ทั้งหมด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ขอบคุณไฟโตไซด์ที่มาจากมะรุม มะรุมทำหน้าที่เป็นสารกันบูด

สลัด “ดอกไม้สีแดง”

ที่จำเป็น:หัวบีท 3 กก., แครอท 2 กก., พริกหวาน 2 กก., พริกขี้หนู 2 ฝัก, มะเขือเทศ 3 กก. หรือน้ำมะเขือเทศ 1.5 ลิตร, น้ำมันพืช 0.5 ลิตร

ตะแกรงหัวบีทและแครอท เครื่องขูดหยาบหั่นพริกไทยเป็นเส้นแล้วสับมะเขือเทศ

เทน้ำมันลงในกระทะใบกว้าง ปล่อยให้เดือด ใส่แครอทและหัวบีท เคี่ยวต่อประมาณ 10 นาที จากนั้นใส่ผักที่เหลือ เกลือตามชอบ และเพิ่มใบกระวานเล็กน้อย หลนเป็นเวลา 1 ชั่วโมงโดยใช้ไฟอ่อน

เมื่อร้อน เทใส่ขวดที่เตรียมไว้แล้วม้วนขึ้น

สลัดบวบ “ริดเดิ้ล”

ที่จำเป็น:บวบปอกเปลือก 3 กิโลกรัม, แครอท 500 กรัม และ หัวหอม,กระเทียมหัวกลาง 2 หัว,น้ำตาล 1 ถ้วยตวง 3 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อน 1 แก้ว น้ำมันดอกทานตะวันน้ำส้มสายชู 6% 1 แก้ว

ขูดบวบและแครอทบนเครื่องขูดหยาบ สับหัวหอมอย่างประณีต

ผสมใส่น้ำตาลเกลือน้ำส้มสายชูน้ำมันพืชและกระเทียมผ่านการกด ทิ้งไว้ 2.5 ชั่วโมง แล้วเกลี่ยให้เหลือ 0.5 ขวดลิตร,ฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15-20 นาที แล้วม้วนขึ้น

สลัดดอกกะหล่ำและมะเขือเทศ

ที่จำเป็น:ดอกกะหล่ำและมะเขือเทศ 1.2 กิโลกรัม, น้ำมันพืช 200 กรัม, น้ำตาล 100 กรัม, เกลือ 50 กรัม, น้ำส้มสายชู 9% 120 กรัม, ผักชีฝรั่ง 200 กรัม, กระเทียม 80 กรัม

ต้มกะหล่ำปลีและแยกเป็นดอกย่อย ส่งมะเขือเทศผ่านเครื่องบดเนื้อ สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วส่งกระเทียมผ่านการกด

ผสมทุกอย่าง ใส่น้ำตาล เกลือ น้ำมันพืช และน้ำส้มสายชู ปรุงอาหารกวนเป็นครั้งคราวประมาณ 10-15 นาที

ในขณะที่ยังร้อน ให้ใส่สลัดลงในขวด ม้วนขึ้น ห่อแล้วทิ้งไว้จนเย็นสนิท

สลัดถั่ว

ที่จำเป็น:มะเขือเทศแดงสุก 3 กก. พริกหวาน แครอท และหัวหอมอย่างละ 1 กก. ถั่ว 3 ถ้วย นอกจากนี้น้ำตาล 1.5 ถ้วยน้ำมันพืช 1.5 ถ้วย (ไม่ปรุงแต่ง) 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ 2 ช้อนน้ำส้มสายชู 70% 2 ช้อนชา

ผ่านมะเขือเทศผ่านเครื่องบดเนื้อหั่นผักที่เหลือเป็นก้อน

ต้มถั่วล่วงหน้าจนสุกครึ่งหนึ่ง

ผสมทุกอย่าง ใส่น้ำตาล เกลือ น้ำมันพืช วางในกระทะและปรุงอาหารเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้เติมน้ำส้มสายชูใส่ขวดแล้วม้วนขึ้น

สินค้าตามจำนวนที่กำหนดจะได้สลัด 5 ลิตร

สลัด "มหัศจรรย์"

ที่จำเป็น:มะเขือเทศลูกเล็ก 2.5 กก. และแตงกวาลูกเล็ก, สควอชลูกเล็ก 1.2 กก.
วิธีเติมน้ำ 10 ลิตร: 200-300 มล. 9% น้ำส้มสายชูบนโต๊ะเกลือและน้ำตาลอย่างละ 50-60 กรัม, กานพลู 5-6 ตูมและถั่วออลสไปซ์ 7-8 เม็ด ใบกระวาน.

วางสควอชที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 6 ซม. แล้วหั่นชิ้นใหญ่เป็นชิ้น

วางสควอชแตงกวาและมะเขือเทศลงในขวดที่เตรียมไว้เป็นชั้น ๆ ตามลำดับ เทน้ำเดือดลงไปเป็นเวลา 3 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำแล้วเทน้ำดองที่เดือดปิดฝา

ฆ่าเชื้อขวดขนาด 1 ลิตรเป็นเวลา 15 นาที ม้วนขึ้น

สลัด "เลนินกราดสกี้"

การเตรียมการนี้ไม่เพียงเท่านั้น สลัดแสนอร่อยและอาหารเรียกน้ำย่อย แต่ยังเป็นพื้นฐานที่ดีเยี่ยมในการเตรียมซุปกะหล่ำปลี บอร์ชท์ และผักดอง

ที่จำเป็น: 2 กก มะเขือเทศสีน้ำตาล, พริกหวาน 1.5 กก., หัวหอม 1 กก., แครอท 700 กรัม, 0.5 กก. กะหล่ำปลีขาว,ผักชีฝรั่ง 100 กรัม
วิธีเติมขวดโหลขนาด 0.5 ลิตร: 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชร้อน 1 ช้อนโต๊ะ, เกลือและน้ำตาลอย่างละ 1 ช้อนชา, พริกไทยดำ 5 เม็ดและน้ำส้มสายชู 9% 2 ช้อนชา

หั่นผักทั้งหมดเหมือนทำสลัด ใส่ในขวดที่เตรียมไว้ ใส่เครื่องเทศและเครื่องเทศ แล้วปิดฝา
ฆ่าเชื้อเป็นเวลา 30 นาที ม้วนขึ้น

สลัด "แตงกวากระเทียม"

สลัดนี้เหมาะสำหรับแตงกวาที่โตเกินไปและในฤดูหนาวจะช่วยช่วยชีวิตได้โดยมีรสชาติเหมือนแตงกวาสด

ที่จำเป็น:แตงกวา 4 กิโลกรัม, เกลือ 100 กรัม (ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะกอง), น้ำตาล 100 กรัม, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 7-9% 200 กรัม, น้ำมันพืช 250 กรัม, กระเทียมสับละเอียด 12 กลีบ

หั่นแตงกวาเหมือนทำสลัด (เป็นวงกลมครึ่งวงกลมขึ้นอยู่กับขนาดของผลไม้) ผสมกับส่วนผสมที่เหลือ แตงกวาจะปล่อยน้ำออกมา

ใส่สลัด (พร้อมน้ำผลไม้) ลงในขวดโหลขนาด 0.5-0.7 ลิตรที่เตรียมไว้ แล้วฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15-20 นาที ม้วน.

อาหารเรียกน้ำย่อย "กรีก"

ที่จำเป็น:ถั่ว 1 กก., หัวหอม 0.5 กก., แครอท, พริกหยวก, มะเขือเทศ 2 กก., 1-2 ฝัก พริกไทยร้อน, 3 หัวใหญ่กระเทียม, น้ำตาล ½ ถ้วย, 1.5 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนน้ำมันพืชกลั่น 250 กรัม

ต้มถั่วจนนิ่ม แต่ไม่ควรสุกมากเกินไป หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงหรือเล็กกว่าแล้วทอด หั่นมะเขือเทศและพริกเป็นครึ่งวงหรือเล็กลงอีกครั้ง ใส่ถั่ว หัวหอมลงในกระทะ ใส่มะเขือเทศ พริกไทย เกลือ น้ำตาล และเนย ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาทีหลังจากเดือด

ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 5 นาที ใส่พริกไทยร้อน (ปรับปริมาณตามต้องการ) และกระเทียมสับ

วางสลัดที่เสร็จแล้วลงในขวดแห้งที่เตรียมไว้ ม้วนขึ้น ห่อแล้วทิ้งไว้จนเย็นสนิท

อาหารว่าง "ดีไลท์"

อาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยมากนี้มีลักษณะคล้ายกับ lecho และเตรียมจากพริกหยวกมะเขือเทศสุกสีแดงและสีเขียว

ที่จำเป็นมะเขือเทศแดงป่น 2.5 กก., น้ำส้มสายชู 6% 0.5 ลิตร, กระเทียมสับ 300 กรัม, เกลือ 100 กรัม, น้ำตาล 200 กรัม, น้ำมันพืช 400 กรัม นอกจาก, ผักชีฝรั่งสับละเอียด 4 พวง, พริกขี้หนู 30 กรัมขึ้นไป (ตามชอบ), มะเขือเทศสีเขียว 2 กก., พริกหยวก 3 กก.

หั่นพริกหยวกออกเป็น 4 ส่วนตามยาวและตามขวางอีกครั้ง ใช้มะเขือเทศสีเขียวยิ่งเล็กยิ่งดี

ใส่ผักรวมทั้งหมดอย่างระมัดระวังลงในน้ำดองที่ทำจากมะเขือเทศแดงบด น้ำส้มสายชู เกลือ น้ำตาล และน้ำมันพืช แล้วต้มประมาณ 10-15 นาที ผัดเบา ๆ หลาย ๆ ครั้งระหว่างปรุงอาหาร

บรรจุลงในขวดอย่างรวดเร็ว ม้วนขึ้น ปิดฝา ทิ้งไว้ 30 นาที จากนั้นจึงถอด “เสื้อคลุมขนสัตว์” ออกแล้วทิ้งไว้จนเย็นสนิท เก็บในที่เย็น

อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือยาว

ที่จำเป็น:มะเขือยาว 2 กิโลกรัม, ผักใบเขียว 1 พวงใหญ่ (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่งและผักชี), พริกไทยร้อน 1 ฝัก (หรือบดสด), หัวหอม 1 หัว, กระเทียม 2 หัว, น้ำมันพืช 0.5 ลิตร
สำหรับน้ำเกลือ:น้ำ 2 ลิตร 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนน้ำส้มสายชู 9% 1 แก้ว

เตรียมน้ำเกลือ: ต้มน้ำด้วยเกลือ เมื่อเดือดให้เติมน้ำส้มสายชู

หั่นมะเขือยาวเป็นลูกเต๋า ใส่ในน้ำเกลือแล้วปรุงประมาณ 10-15 นาที (แต่อย่าปรุงมากเกินไป!) จากนั้นสะเด็ดน้ำในกระชอน สะเด็ดน้ำแล้วใส่ในภาชนะขนาดใหญ่

เพิ่มสมุนไพรสับ พริกร้อน หัวหอมและกระเทียมสับละเอียด รวมถึงน้ำมันพืช

ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่ในขวดที่เตรียมไว้ สามารถปิดด้วยสกรูหรือ ปกไนลอนและเก็บในตู้เย็น

พริกไทยในน้ำมะเขือเทศสไตล์เช็ก

ที่จำเป็น:พริกหวาน 10 กิโลกรัม, รากมะรุม 100-150 กรัม, กระเทียม 150-200 กรัม, ผักชีฝรั่ง 40-50 กรัม
เติมน้ำมะเขือเทศ 1 ลิตร:เกลือ 25-30 กรัม

เตรียมพริก. ปอกรากมะรุมแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ปอกกระเทียมสับผักใบเขียว

วางเครื่องปรุงรสไว้ที่ด้านล่างของขวดแล้วจึงวางด้านบน

ใส่พริกลงในขวดให้แน่นโดยวางผลไม้หนึ่งผลไว้ข้างในอีกผลหนึ่ง

เทน้ำมะเขือเทศต้มกับเกลือและฆ่าเชื้อในน้ำเดือด: ขวด 0.5 ลิตรเป็นเวลา 30-40 นาที, 2-3 ลิตร - 50-60 นาที ม้วน.

พริกเผา

นี้ พริกไทยอร่อย - ของว่างที่ดีและนอกเหนือจากอาหารจานอื่นๆ

ล้างพริกหยวก ตากให้แห้ง (เอาเมล็ดออกหรือทิ้งไว้ก็ได้) แล้วทอด น้ำมันพืชทุกด้านจนเป็นสีน้ำตาลทอง

วางพริกไทยเป็นชั้น ๆ ในขวดขนาด 0.5-1 ลิตรที่เตรียมไว้ ระหว่างชั้นใส่กระเทียม 2 กลีบ, น้ำตาล 1/3 ถ้วย, 1/3 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ (ช้อนชาที่ไม่สมบูรณ์) และน้ำส้มสายชู 6% 1 ช้อนชาที่ไม่สมบูรณ์ และต่อไปจนถึงด้านบน โดยให้ห่างจากคอขวดไม่เกิน 2 ซม.

วางกระเทียมอีก 1 กลีบไว้ด้านบนแล้วเทน้ำเดือดลงไป ม้วน ห่อ และทิ้งไว้จนเย็นสนิท

พริกยัดไส้บัลแกเรีย

ที่จำเป็น:พริกหวาน 4.3 กก., มะเขือเทศ 2.8 กก., หัวหอม 600 กรัม, แครอท 4 กก., รากพาร์สนิป 150 กรัม, ผักชีฝรั่งและรากผักชีฝรั่ง 150 กรัม, ผักชีฝรั่ง 50 กรัม, ผักชีฝรั่งและขึ้นฉ่าย 100 กรัม นอกจากนี้เกลือและน้ำตาลอย่างละ 100 กรัม สีแดงร้อน 15 กรัม พริกไทยป่นและพริกไทยดำป่น 10 กรัม

ล้างพริกเอาเมล็ดออก ลวกผลไม้ในน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาที และแช่เย็นในน้ำเย็น

ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง

ปอกเปลือกรากหั่นเป็นชิ้นหรือก้อนหนา 3-4 มม. แล้วทอดแยกกันในน้ำมันพืช

ผสมรากย่าง หัวหอม และสมุนไพรสับ แล้วโรยด้วยเกลือครึ่งหนึ่ง

เติมพริกให้แน่นด้วยเนื้อสับที่ได้

สับมะเขือเทศอย่างประณีตแล้วตั้งไฟให้เดือด ใส่น้ำตาล เกลือ พริกไทยป่นสีแดงและสีดำ

ปรุงส่วนผสมมะเขือเทศด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นเทลงบนพริกที่วางอยู่ในขวด

ฆ่าเชื้อในน้ำเดือดเป็นเวลา 50 นาที ม้วนขึ้น

พริกไทยในน้ำมัน

สำหรับน้ำเกลือคุณจะต้อง:น้ำ 3 ลิตร น้ำตาล 2 ถ้วย 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ (กอง), น้ำส้มสายชู 2% 0.5 ลิตร, น้ำมันพืช 0.5 ลิตร, ใบกระวาน, พริกไทย

รวมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับน้ำดองและต้ม

ล้างพริกหยวก (อย่าเอาเมล็ดออกหรือเอาก้านออก) แทงด้วยส้อมแล้วใส่ในน้ำดองที่เดือด ต้มประมาณ 20-25 นาที ใส่ขวดแล้วม้วนขึ้น

มันเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วง การเก็บเกี่ยวใหม่สีน้ำตาล และแตงกวาก็ยังออกผลอยู่ นี่จะทำให้เรามีโอกาสเตรียมการที่อร่อย

แตงกวาในน้ำซุปสีน้ำตาล

ที่จำเป็น:แตงกวา 2 กิโลกรัม, สีน้ำตาล 300 กรัม, น้ำ 1 ลิตร, ร่มผักชีฝรั่ง 5 อัน, น้ำตาล 100 กรัม, 2 ช้อนโต๊ะ เกลือหนึ่งช้อน

เทแตงกวา น้ำร้อนแล้วใส่เข้าไป น้ำเย็น. หลังจากนั้นให้ใส่แตงกวาลงในขวดที่เตรียมไว้พร้อมกับผักชีฝรั่ง

เทน้ำเดือดลงบนสีน้ำตาลที่ล้างแล้วต้มประมาณ 2-3 นาที กรองน้ำซุปถูสีน้ำตาลผ่านตะแกรงรวมกับน้ำซุปใส่น้ำตาลเกลือแล้วต้มอีกครั้ง

เทส่วนผสมเดือดลงบนแตงกวา 3 ครั้ง พักไว้ 5 นาที ม้วนขึ้น

ของหวานมะเขือเทศ

สำหรับน้ำดองต่อน้ำ 0.5 ลิตรคุณจะต้อง:เกลือ 1 ช้อนชา, น้ำตาล 3 ช้อนชา, ใบกระวาน 1-2 ใบ, พริกไทยดำ 2-3 เม็ด, กานพลู 3-4 กลีบ, อบเชย 1 หยิบมือ

ต้มน้ำกับเครื่องเทศและสมุนไพรเป็นเวลา 3 นาที เย็นและกรอง จากนั้นเติม 3 ช้อนโต๊ะลงในน้ำดอง น้ำส้มสายชู 6% 1 ช้อนชาและน้ำมันพืช 1 ช้อนชา

ใส่มะเขือเทศที่ล้างและหั่นแล้วลงในขวดลิตร ใส่หัวหอมด้านบน เทลงในน้ำดองแล้วปิดฝา ฆ่าเชื้อประมาณ 5-10 นาที ม้วนขึ้น

ใดๆ คาเวียร์ผัก- เป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ พาสต้า หรือซีเรียล นอกจากนี้ยังเป็นสเปรดสำหรับแซนด์วิช ของว่าง และตัวช่วยดีๆ สำหรับผู้ที่ถือศีลอด

แครอทคาเวียร์

ที่จำเป็น:แครอท 5 กก., มะเขือเทศ 3 กก., พริกหวานและหัวหอม 1 กก., พริกขี้หนู 1 ฝัก, น้ำมันดอกทานตะวัน 250 กรัม, 2 ช้อนโต๊ะ เกลือหนึ่งช้อนและ 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล

ผ่านผักทั้งหมดผ่านเครื่องบดเนื้อใส่น้ำมันแล้วปรุงเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้เติมเกลือและน้ำตาล

คาเวียร์ร้อนเทลงในขวด ม้วน ห่อ และทิ้งไว้จนเย็นสนิท

บีทรูทคาเวียร์

ที่จำเป็น:หัวบีท 2 กิโลกรัม, มะเขือเทศแดง 3 กิโลกรัม, พริกหยวก 6 เม็ด, พริกไทยร้อน 3 ฝัก, กระเทียมขูด 1 ถ้วย, น้ำมันพืช 1 ถ้วย, เกลือเพื่อลิ้มรส (ประมาณ 5 ช้อนชา)

แยกผักทั้งหมดแยกกันผ่านเครื่องบดเนื้อ เทน้ำมันลงในกระทะใส่หัวบีทเคี่ยวประมาณ 30 นาที จากนั้นใส่มะเขือเทศลงไปเคี่ยวต่ออีก 30-40 นาที จากนั้นใส่พริกไทยเคี่ยวต่ออีก 20 นาที กระเทียมเคี่ยวต่ออีก 10 นาที

ในขณะที่ยังร้อน ให้ใส่คาเวียร์ลงในขวดที่เตรียมไว้ ม้วน ห่อ และทิ้งไว้จนเย็นสนิท

คาเวียร์เห็ดและผัก

ที่จำเป็น:พริกหยวก แครอท มะเขือเทศ หัวหอม อย่างละ 1 กก. ปริมาณ 3 ลิตร เห็ดต้มน้ำมันพืช 250-300 กรัมเกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

ผัดทุกอย่างผ่านเครื่องบดเนื้อ เติมน้ำมัน เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส และเคี่ยวเป็นเวลา 2 ชั่วโมง คนให้เข้ากัน

ใส่คาเวียร์ร้อนลงในขวดที่เตรียมไว้ ม้วน ห่อ และทิ้งไว้จนเย็นสนิท

ซอสมะเขือเทศโฮมเมดแตกต่างจากซอสมะเขือเทศที่ซื้อในร้านตรงที่คุณสามารถเตรียมได้ตามใจชอบโดยเติมเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบและทำให้เผ็ดมากหรือน้อย

ซอสมะเขือเทศ “โฮมเมด”

ตัวเลือกที่ 1

คุณจะต้อง: มะเขือเทศ 5 กิโลกรัม, หัวหอมสับ 1 แก้ว, น้ำตาล 160-200 กรัม, เกลือ 30 กรัม, น้ำส้มสายชู 1 แก้ว, พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา

นึ่งมะเขือเทศพร้อมกับหัวหอมสับใต้ฝาแล้วถูผ่านตะแกรง ต้มน้ำผลที่ได้ให้เหลือครึ่งหนึ่ง

ใส่เครื่องเทศ (กานพลู, ออลสไปซ์) ลงในถุงผ้ากอซแล้วใส่ลงไปในส่วนผสมที่กำลังเดือด

ใส่เกลือ น้ำตาล น้ำส้มสายชู พริกไทย แล้วปรุงต่ออีก 5-7 นาที จากนั้นนำเครื่องเทศออกเทซอสมะเขือเทศสำเร็จรูปร้อนๆ ลงในขวดที่เตรียมไว้แล้วม้วนขึ้นทันที

ตัวเลือกหมายเลข 2

ต้องการ: 2 กก. มาก มะเขือเทศสุกพริกแดงหวานและหัวหอมอย่างละ 500 กรัม, น้ำตาล 1 แก้ว, เกลือเพื่อลิ้มรส, น้ำมันพืช 200 กรัม, 1 ช้อนโต๊ะ พริกแดงร้อน 1 ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ ผงมัสตาร์ดหนึ่งช้อน

คุณสามารถสับผักทั้งหมดหรือใส่เครื่องบดเนื้อก็ได้ (ตามที่คุณต้องการ) ผสมทุกอย่างแล้วปรุงเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

เทซอสมะเขือเทศร้อนลงในขวดที่เตรียมไว้แล้วห่อทันที

แอดจิกา

อันนี้ไม่เผ็ดเกินไปและ adjika เค็มเหมาะทั้งเป็นเครื่องปรุงรสและเป็นของว่างรวมถึงสเปรดบนแซนด์วิช

ที่จำเป็น:มะเขือเทศ 3 กิโลกรัม, หัวหอม 500 กรัม, แครอท, พริกหยวกและแอปเปิ้ล, น้ำตาล 1 ถ้วย, น้ำมันพืช 500 กรัม, 1.5 ช้อนโต๊ะ เกลือช้อนโต๊ะ, กระเทียม 20 กรัม, 1 ช้อนโต๊ะ พริกแดงป่นหนึ่งช้อนโต๊ะ

ล้างผักทั้งหมด เอาเมล็ด ก้าน และสับออก ผสมทุกอย่างแล้วปรุงเป็นเวลา 3 ชั่วโมง

ในขณะที่ร้อน ให้เท adjika ลงในขวดที่เตรียมไว้แล้วม้วนขึ้น พลิกขวดคว่ำลง ห่อไว้แล้วทิ้งไว้จนเย็นสนิท

เก็บในที่เย็น

และเราจะจบบทสนทนาของวันนี้ด้วยอีกหนึ่งเรื่องอย่างยิ่ง การเตรียมการที่ประสบความสำเร็จซึ่งจะช่วยคุณได้ตลอดเวลา

ซุป "ดัชนี่"

ที่จำเป็น:กะหล่ำปลี 1.5 กก., มะเขือเทศสีเขียว 1 กก., พริกหยวก 1 กก. (ควรเป็นสีแดง), หัวหอม 600 กรัม, แครอท 700 กรัม, 300 กรัม แอปเปิ้ลเปรี้ยว. นอกจากนี้ 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อน (พร้อมสไลด์เล็ก) 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล (พร้อมสไลด์กลาง), น้ำมันพืช 1.5 ถ้วย, น้ำส้มสายชู 70% 1 ช้อนชา

หากคุณเพิ่มหัวบีทในการเตรียมคุณจะได้รับพื้นฐานสำหรับ Borscht แสนอร่อย

ปอกเปลือกล้างและสับผักทั้งหมด

ใส่เกลือ น้ำตาล พริกไทยดำ 20-30 เม็ดที่ด้านล่างของอ่าง เทน้ำมันลงไป เพิ่มผักสับแล้วนำไปต้ม ลดความร้อนและเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นเทน้ำส้มสายชูลงไปต้มต่ออีก 10 นาที

ใส่ส่วนผสมที่เดือดลงในขวดที่เตรียมไว้ ม้วนขึ้นทันที พลิกกลับและทิ้งไว้จนเย็นสนิท

ปริมาณผลิตภัณฑ์ที่กำหนดได้ 7 กระป๋อง ขวดละ 0.7 ลิตร

ในฤดูหนาวก็เพียงพอที่จะใส่มันฝรั่งหั่นเป็นก้อนลงในน้ำเดือด 2 ลิตรแล้วเติมน้ำซุป 2-3 ก้อน หลังจากที่มันฝรั่งพร้อมแล้ว ให้ใส่ขวดที่เตรียมไว้ นำไปต้มแล้วปรุงประมาณ 3-5 นาที

ผลที่ได้คือความอร่อย ซุปหอมเมื่อเสิร์ฟให้เพิ่มสมุนไพรสดและครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนโต๊ะในแต่ละมื้อ

บริษัท Trans Logistic นำเสนอการขนส่งสินค้าคุณภาพสูงและมีการจัดระเบียบใน Podolsk รวมถึงการขนส่งขนาดใหญ่ รับประกันความปลอดภัย ความมั่นคง และการส่งมอบตรงเวลา การมีการสื่อสารผ่านวิดีโอ สถานที่จัดเก็บ และยานพาหนะของเราเอง ทำให้สามารถดำเนินการขนส่งสินค้าได้อย่างรวดเร็ว! ติดต่อเรา - คุณจะพอใจกับราคาและคุณภาพของการบริการ!

สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายของเราจะช่วยคุณเตรียมสลัดสำหรับฤดูหนาวจากผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย การเตรียมฤดูหนาวนั้นอร่อยมากจนผู้กินของคุณเพียงแค่เลียนิ้ว ในบรรดาตัวเลือกที่นำเสนอในส่วนนี้ สลัดที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อนั้นได้รับความนิยมเป็นพิเศษ สามารถเตรียมได้ง่ายๆที่บ้าน ถึง งานฉลองยำที่ทำจากมะเขือยาวและปาปริก้าหรือบวบด้วย กระเทียมหอมสลัดที่อร่อยที่สุดจากมะเขือเทศสีเขียวหรือแตงกวาในภาษาเกาหลี การเตรียมสลัดแบบโฮมเมดง่ายๆ เพื่อใช้ในอนาคตช่วยได้ดีในฤดูหนาวเมื่อมีปริมาณน้อย ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและวิตามินหรือต้องรีบจัดโต๊ะ ยังไงก็เถอะ โถ แยมแสนอร่อยซึ่งอยู่ใกล้แค่เอื้อม - ความช่วยเหลือที่ดี สำหรับการบรรจุกระป๋องในสูตรอาหาร แม่บ้านที่มีประสบการณ์ใช้น้ำส้มสายชู น้ำมันพืช น้ำมะเขือเทศและมายองเนส สลัดผักที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวเรียบร้อยแล้วจะทำให้ครอบครัวของคุณพอใจและทำให้เมนูของคุณหลากหลาย!

สูตรสลัดที่ดีที่สุดพร้อมรูปถ่าย

บันทึกสุดท้าย

บ่อยแค่ไหนที่เมื่อคุณมาที่เดชาหรือสวนแทนที่จะไปเล็กและผอม แตงกวาสดเราพบแตงกวารกขนาดใหญ่ เกือบทุกคนพบว่าสิ่งนี้ทำให้ไม่พอใจเพราะแตงกวาที่รกนั้นไม่สดอร่อยนัก

เรายังคงทำต่อไป การเตรียมการที่อร่อยสำหรับฤดูหนาวจากผัก บทความนี้ประกอบด้วยสูตรอาหารของว่างผักแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว ยังไงเตรียมของว่างแครอทและแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวอ่านสูตรการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

การเตรียมฤดูหนาว: ของว่างจากผัก

อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดของแอปเปิ้ลและแครอทเข้ากันได้ดี ผักต้มและเนื้ออบ

สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยแครอทและแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

• 300 กรัม แครอท
• 500 กรัม แอปเปิ้ล
• 20 กรัม มะรุม

สำหรับการกรอก:

• น้ำ 0.5 ลิตร
• 1 ช้อนชา เกลือ
• 1.5 ช้อนชา ซาฮาร่า

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างและปอกเปลือกแครอท

2. ขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลาง

3. ล้างแอปเปิ้ล

4. ขูดแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดหยาบ

5. ผ่านมะรุมผ่านเครื่องบดเนื้อหรือเสียดสี

6. ฆ่าเชื้อขวดโหล

7. เติมขวดที่มีส่วนผสมของมะรุม แอปเปิ้ล และแครอท

8.เตรียมไส้ ต้มน้ำด้วยเกลือและน้ำตาล เทของเหลวเดือดลงบนขวด

9. ปิดฝาขวดด้วย

10. ฆ่าเชื้อขวดโหลขนาด 1 ลิตร นาน 15-20 นาที

11. ม้วนขวดโหลแล้วพักให้เย็น อุณหภูมิห้อง. เก็บขนมไว้ในที่เย็น

สูตรอาหาร: อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือยาว “O Gonek”

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว 5-6 กก
• กระเทียม 3 หัว
• 10 ชิ้น. พริกหยวกแดง
• 6 ชิ้น พริกแดงร้อน
• มะเขือเทศ 1.5 กก
• น้ำมันพืช 0.5 ลิตร
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 200 มล

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างมะเขือยาวแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. โรยมะเขือยาวด้วยเกลือให้ทั่วแล้วทิ้งไว้ 2 ชั่วโมงเพื่อคลายความขม
3. บีบมะเขือยาวแล้วทอดในน้ำมันพืช
4. ส่งความขมและพริกหยวกผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดในเครื่องปั่นพร้อมกับเมล็ดพืช
5. แยกมะเขือเทศและกระเทียมสับ
6. ผสมส่วนมะเขือเทศและพริกไทย
7. ต้มซอสที่ได้เป็นเวลา 5-10 นาที
8. เทน้ำส้มสายชูลงในซอสเติมเกลือเพื่อลิ้มรส
9. ฆ่าเชื้อขวดโหล
10. วางมะเขือยาวไว้ที่ด้านล่างของขวดโหลที่ปลอดเชื้อ จากนั้นใส่ 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสและมะเขือยาวอีกครั้ง
11. เติมขวดสลับมะเขือยาวและ ซอสพริก.
12. ปิดฝาขวดแล้วฆ่าเชื้อเป็นเวลา 20 นาทีปิดฝาและตั้งค่าให้ฆ่าเชื้อเป็นเวลา 30 นาที
13. ม้วนกระป๋อง ปก, ห่อผ้าห่มและทิ้งไว้จนเย็นสนิท เก็บขนมไว้ในที่เย็น

พวกเราหลายคนจำช่วงเวลาที่สลัดบรรจุกระป๋องเป็นหนึ่งในไม่กี่วิธีในการรักษารสชาติของผักที่คุณชื่นชอบเพื่อให้ครอบครัวได้เพลิดเพลิน ของว่างแสนอร่อยฤดูหนาวที่รุนแรงของรัสเซีย หลายปีผ่านไป เวลาเปลี่ยนไป และแม่บ้านสาวก็ชอบผักแช่แข็งมากขึ้น แต่แม่บ้านยุคใหม่มักชอบผักแช่แข็ง สลัดต่างๆสำหรับหน้าหนาวช่วยให้ชีวิตในครัวง่ายขึ้น

ท้ายที่สุดคุณต้องยอมรับว่าเมื่อคุณเตรียมครั้งแรกและครั้งที่สองจะไม่มีเวลาเพียงพอในการเตรียมสลัดเสมอไป ดังนั้นเปิดขวดสลัดพริกไทยหรือสลัดมะเขือยาวแล้วอาหารกลางวันก็พร้อม! เพื่อน ๆ ที่รักฉันขอแจ้งให้คุณทราบถึงสลัดฤดูหนาวแสนอร่อยที่ฉันเตรียมมาหลายปีแล้ว สูตรทั้งหมดผ่านการทดสอบโดยฉันเองและทดสอบโดยเพื่อนๆ ของฉัน

ที่นี่พวกเขาจะนำเสนอเป็น สูตรอาหารโซเวียตซึ่งแม่และยายของฉันใช้และ สูตรที่ทันสมัยการเก็บรักษาสลัดสำหรับฤดูหนาว หากคุณมีของคุณเอง สูตรอาหารที่น่าสนใจสลัดสำหรับฤดูหนาว โปรดบอกเราเกี่ยวกับพวกเขาในความคิดเห็น

สลัดผัก "มอสโก" สำหรับฤดูหนาว

ฉันเขียนวิธีเตรียมสลัด "มอสโก" สำหรับฤดูหนาวจากผัก

สลัดกับกะหล่ำปลีและแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

กะหล่ำปลี แครอท หัวหอม พริก มะเขือเทศ และแอปเปิ้ล - ส่วนผสมเหล่านี้ผสมผสานกันอย่างลงตัว และผลลัพธ์ที่ได้ก็อร่อยและ สลัดที่สวยงาม. ฉันจะบอกคุณมากกว่านี้ - คุณสามารถปิดสลัดนี้ด้วยกะหล่ำปลีและแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว เชื่อฉันเถอะว่าการเก็บรักษานี้จะทำให้คนรักผักทุกคนประหลาดใจ สลัดสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือใช้เป็นกับข้าวก็ได้ - มันเข้ากันได้ดีกับอะไรก็ได้ จานเนื้อ. วิธีทำอาหารดูสิ.

สลัดบวบรสเผ็ดสำหรับฤดูหนาว

สลัดบวบรสเผ็ดสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ - อร่อย การเตรียมบ้านง่ายต่อการเตรียมและเข้าถึงได้ทุกคน คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากสำหรับสูตรนี้ คุณเพียงแค่ต้องตุ๋นบวบในส่วนผสมของมะเขือเทศสับ, พริกไทยและกระเทียมแล้วม้วนสลัดลงในขวด วิธีทำอาหารดูสิ.

สลัดผักฤดูหนาว "กัลยา"

เรากำลังเตรียมสลัดผักแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว ขอบคุณ จำนวนมากผักที่เก็บรักษาไว้จะมีรสชาติฉ่ำและมีกลิ่นหอมมาก มันเข้ากันได้ดีกับอาหารจานหลักอย่างเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก หรือปลา ขนมผักจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องเคียงกับมันฝรั่งข้าวหรือ พาสต้า. มาดูวิธีการทำอาหารกัน.

สลัดแตงกวาฤดูหนาว “เลดี้ฟิงเกอร์”

สูตรนี้มีข้อดีหลายประการ ประการแรกสลัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาวนี้อร่อยมาก ประการที่สองจัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็ว ประการที่สามไม่เพียงแต่แตงกวาขนาดกลางซึ่งมักจะบรรจุกระป๋องเท่านั้นที่เหมาะกับมัน: คุณสามารถทำสลัดจากแตงกวารกสำหรับฤดูหนาวได้ และประการที่สี่การเตรียมการนี้มีชื่อที่สวยงามและอ่อนโยนมาก - “ นิ้วนาง“(เนื่องจากรูปร่างของแตงกวา) วิธีเตรียมสลัดแตงกวาฤดูหนาว “Lady Fingers” ดู

สลัดผักสำหรับหน้าหนาวสไตล์บาน

คราวนี้ฉันอยากจะแนะนำให้คุณรู้จักกับสลัดผักสำหรับฤดูหนาวที่มีมะเขือยาวและบวบรวมถึงพริกและมะเขือเทศ ดังที่คุณเข้าใจ การผสมผสานส่วนผสมนี้ถึงวาระที่จะประสบความสำเร็จ! อย่างไรก็ตาม การเก็บรักษานี้เรียกว่าสลัดผักสำหรับฤดูหนาวใน Kuban นั่นคือวิธีที่เขียนไว้ในตำราอาหารของแม่ฉัน ดังนั้นสูตรนี้จึงได้รับการทดสอบในครอบครัวของเราเมื่อหลายปีก่อนและเป็นที่ชื่นชอบของทุกคน มาดูวิธีการทำอาหารกัน

สลัดบวบและแตงกวากับซอสมะเขือเทศพริก

ฉันนำเสนอให้คุณสนใจ สลัดใหม่บวบและแตงกวากับซอสมะเขือเทศพริก คุณสามารถเปลี่ยนสัดส่วนของแตงกวาและบวบในสลัดได้ตามดุลยพินิจของคุณ แต่ฉันยึดติดกับ "ค่าเฉลี่ยสีทอง" ในสูตรและเพิ่มผัก 50/50 สูตรสำหรับสลัดบวบและแตงกวานั้นค่อนข้างง่าย แต่เพื่อให้แตงกวาและบวบทำ แบบฟอร์มเสร็จแล้วกลายเป็นกรอบคุณต้องคนจรจัดด้วยการฆ่าเชื้อขวดด้วยการเตรียมการ ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดพริกหยวกสำหรับฤดูหนาวกับแครอท

ผมรักคุณมาก การเก็บรักษาที่เรียบง่าย– เมื่อมีส่วนผสมและขั้นตอนการทำอาหารก็ค่อนข้างง่าย และผลลัพธ์ที่ได้ก็อร่อยและน่ารับประทานมาก สูตรสลัดพริกหยวกสำหรับฤดูหนาวด้วยแครอทที่ฉันอยากบอกคุณก็เป็นเช่นนั้น การเตรียมตัวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อเป็นสิ่งที่น่ายินดีอย่างยิ่ง ง่ายดายและรวดเร็ว ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดกะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาว "Ryzhik"

สลัดฤดูหนาวที่เรียบง่ายและอร่อยจากกะหล่ำปลี "Ryzhik" (ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ) แฟน ๆ ทุกคนจะชอบมัน การเตรียมการในช่วงฤดูหนาว. สูตรด้วย ภาพถ่ายทีละขั้นตอนคุณสามารถดูได้

บอกฉันสิว่าคุณปิดแล้วหรือยัง? สลัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาวเหรอ? ฉันชอบแนวคิดนี้มาก: เปิดขวดแล้วคุณจะได้ของว่างดีๆ หรือ กับข้าวอร่อย. มีสูตรอาหารค่อนข้างมากสำหรับการเก็บรักษาเช่นนี้ แต่ในปีนี้ฉันตัดสินใจเริ่มด้วยสลัดแตงกวาหัวหอมและผักชีลาวสำหรับฤดูหนาวด้วยชื่อตลกว่า "กัลลิเวอร์"

ฉันชอบที่กระบวนการนี้ง่ายมากและถึงแม้ว่าแตงกวาจะต้องใส่เป็นเวลา 3.5 ชั่วโมง แต่ขั้นตอนอื่น ๆ ทั้งหมดก็ไม่ต้องใช้เวลามาก นอกจากนี้สลัดแตงกวาและหัวหอมสำหรับฤดูหนาวนี้ไม่มีการฆ่าเชื้อซึ่งทำให้สูตรง่ายขึ้นอย่างมาก คุณสามารถดูวิธีเตรียมสลัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาวด้วยหัวหอม "กัลลิเวอร์"

สลัดบวบสำหรับฤดูหนาวกับมะเขือเทศบดและกระเทียม

ถ้าคุณชอบการเตรียมบวบแบบง่าย ๆ สำหรับฤดูหนาว คุณจะต้องชอบสลัดบวบฤดูหนาวของฉันกับมะเขือเทศบดและกระเทียมอย่างแน่นอน ความงามของสูตรสลัดบวบในฤดูหนาวนี้อยู่ที่ความเรียบง่ายและส่วนผสมขั้นต่ำ เราต้องการเพียงบวบ วางมะเขือเทศและกระเทียม สูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวพร้อมข้าว

มาเตรียมสลัดมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวพร้อมข้าวและคณะมะเขือยาวอันน่าภาคภูมิใจและ ข้าวแบบดั้งเดิมจะประกอบด้วย: มะเขือเทศ พริกหยวก หัวหอม แครอท และเครื่องปรุงรส สลัดฤดูหนาวพร้อมข้าวและมะเขือยาวเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมและเป็นมื้อที่สมบูรณ์ จานผัก. โดยเฉพาะสลัดมะเขือยาวพร้อมข้าวจะมีความเกี่ยวข้องในช่วงเข้าพรรษาคุณเพียงแค่ต้องอุ่นเนื้อหาของขวดและ อาหารกลางวันแสนอร่อยพร้อม! สูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดแตงกวา “Latgale” อันโด่งดังสำหรับฤดูหนาว

หากคุณต้องการสูตรสลัดแตงกวาและหัวหอมที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับฤดูหนาวอย่าลืมใส่ใจกับสลัดแตงกวา "Latgale" นี้ ในการเตรียมการจะไม่มีอะไรผิดปกติทุกอย่างค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว จุดเดียว: ในน้ำดองสำหรับสิ่งนี้ สลัดลัตกาเลียนจากแตงกวารวมผักชีด้วย เครื่องเทศนี้ทำให้สลัดมีรสชาติพิเศษโดยเน้นส่วนผสมหลักได้เป็นอย่างดี คุณสามารถดูสูตรพร้อมรูปถ่าย

หากคุณกำลังมองหา สลัดเบา ๆจากแตงกวาสำหรับหน้าหนาวแล้ว สูตรนี้สิ่งที่คุณต้องการ! สลัดแตงกวาดองสำหรับหน้าหนาวด้วย พริกหยวกแครอทและหัวหอมจะตอบสนองได้แม้กระทั่งผู้ชื่นชอบแตงกวาดองตามฤดูกาลที่มีความซับซ้อนที่สุด ฉันแน่ใจว่าสลัดแตงกวาฤดูหนาวในขวดนี้จะได้รับความนิยมอย่างมาก: มันทั้งสวยงามและอร่อยมาก ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดดอกกะหล่ำสำหรับฤดูหนาวกับพริกหยวกและหัวหอม

วิธีเตรียมสลัดดอกกะหล่ำสำหรับฤดูหนาวด้วยพริกหยวกและหัวหอม (สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน) ฉันเขียน .

สลัดมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาว "ฤดูใบไม้ร่วง"

คุณสามารถดูวิธีเตรียมสลัดมะเขือยาว "ฤดูใบไม้ร่วง" สำหรับฤดูหนาวได้

สลัดมะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาว “Tsvetik seventsvetik”

สูตรสลัดมะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาว "Tsvetik เจ็ดดอก" คุณสามารถดูได้ .

อร่อยมากและ ยำบวบจะดึงดูดแฟน ๆ ทุกคนของหมักหวานและเปรี้ยว บวบในสลัดมีความกรอบแม้ว่าจะสูญเสียความสว่างไปเล็กน้อยก็ตาม สีเขียวหลังการรักษาความร้อน สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน .

สูตรอาหาร สลัดชื่อดังจากลุงเบนส์บวบที่คุณเห็น

สลัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาวในสไตล์จอร์เจียน

ฉันเขียนวิธีเตรียมสลัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาวในสไตล์จอร์เจียน

สลัดมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาว “Vkusnotiischa”

ฉันใช้สูตรสลัดมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวนี้มาหลายปีแล้วและทุกครั้งฉันก็พอใจกับผลลัพธ์มาก ประการแรกฉันชอบวิธีการเตรียมสลัดบลูเบอร์รี่นี้ - มันง่ายและรวดเร็วเพียงพอ ไม่มีการฆ่าเชื้อ และการเตรียมส่วนผสมใช้เวลาไม่นาน ประการที่สองสลัดมีความสดใสและน่ารับประทานมากดังนั้นคุณจึงสามารถนำเสนอได้อย่างปลอดภัยไม่เพียง แต่กับครอบครัวของคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแขกของคุณด้วย ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดบีทรูทสำหรับฤดูหนาว “Alyonka”

สลัดบีทรูทแสนอร่อยและเรียบง่ายสำหรับฤดูหนาวที่มีชื่อรัสเซียที่สวยงาม "Alenka" จะดึงดูดแฟน ๆ ทุกคนไม่เพียง แต่หัวบีทเท่านั้น แต่ยังรวมถึง สลัดผัก. ตรวจสอบสูตร .

สลัดผักฤดูหนาว “ระวังวอดก้า!”

สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยมากสำหรับฤดูหนาวที่แฟน ๆ ทุกคนจะชอบ การอนุรักษ์แบบคลาสสิก. สัดส่วนที่เรียบง่ายและสะดวกสบาย เครื่องเทศและน้ำส้มสายชูในปริมาณที่สมดุลทำให้สลัดนี้เป็นหนึ่งในแยมประเภทโปรดในหมู่ญาติของฉัน สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน