สลัดปีใหม่สำหรับปี สูตรคลาสสิกสำหรับแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์

ทุกคนเริ่มกังวลกับคำถามที่ว่าคืออะไร สลัดปีใหม่ 2018 เตรียมพร้อมสำหรับค่ำคืนแห่งเทศกาล สุนัขไม่จู้จี้จุกจิกกับอาหารซึ่งแตกต่างจากไก่ตัวผู้ ดังนั้นองค์ประกอบ จานปีใหม่อาจรวมถึงส่วนผสมใดๆ แต่หลักควรเป็นเนื้อสัตว์ สลัดที่ตกแต่งอย่างสวยงามและอร่อยจะทำให้แขกพึงพอใจและจะตกแต่งโต๊ะเทศกาล ที่สุด สูตรปัจจุบันสำหรับการประชุมปีจอมีดังนี้

สูตรปีใหม่ 1 - สลัดสวรรค์

สลัดบนโต๊ะปีใหม่ตามอาหารทะเลจะช่วยกระจายเมนู

วัตถุดิบ:

• ข้าว 1 กอง;
• ปลาหมึก 3 ชิ้น;
• เนื้อปูอัดแท่ง 250 กรัม
• หอยแมลงภู่ 250 กรัม
• กุ้ง 250 กรัม
• หนวดปลาหมึก 250 กรัม
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• ปรุงรสเพื่อลิ้มรส;

การทำอาหาร:

1. ข้าวล้างและต้มล่วงหน้า
2. ปลาหมึกต้มเป็นเวลา 3 นาที อย่าเพิ่มเวลาในการปรุงอาหารเพื่อไม่ให้เนื้อแข็งเกินไป
3. ตัดปลาหมึกเป็นวงบาง ๆ
4. ต้มหรือทอดสักครู่แล้วสับปลาหมึก กุ้ง และหอยแมลงภู่
5. ปูถูกตัด
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและเพิ่มมายองเนส
7. เพิ่มพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
8. วางสลัดในชามสลัดแบ่งส่วนจำนวนเท่ากับจำนวนแขก

ในตอนท้ายชั้นบนสุดของสลัดสามารถโรยด้วยคาเวียร์สีแดง สิ่งนี้จะทำให้จานมีความซับซ้อนและมีราคาสูง

สูตรปีใหม่ 2 - สลัด "ต้นคริสต์มาส"

สลัดที่มีสไตล์เป็นต้นคริสต์มาสจะมีประโยชน์

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งขนาดใหญ่ 2 ชิ้น;
• แครอทเล็ก 1 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง 10 ก.;
• ลิ้นวัว 500 กรัม
• ผักดอง 2 ชิ้น;
• มะกอกดำ 3-4 ชิ้น
• เมล็ดทับทิม 1 ช้อนโต๊ะ;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งคาน;
• หัวหอม 1 ชิ้น;
• มายองเนสโฮมเมด น้ำมันดอกทานตะวัน และเกลือรสชาติ;

การทำอาหาร:

1. ลิ้นถูกต้มล่วงหน้า คุณสามารถทำได้ในคืนก่อนหรือตอนเช้า
2. พวกเขาทำความสะอาดลิ้นจากเส้นเลือดและฟิล์มจนกว่ามันจะเย็นลงตั้งแต่นั้นมามันจะยากขึ้น
3. ต้มและหั่นมันฝรั่งและแครอทเป็นก้อน
4. หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงแล้วทอดในน้ำมันพืชจนโปร่งใส
5. แตงกวาฝานบางๆ
6. ส่วนผสมจะรวมกันและผสมให้ละเอียด
7. แต่งสลัดด้วยมายองเนสแล้วเกลี่ยให้เป็นรูปต้นคริสต์มาสบนจาน
8. ก้านผักชีฝรั่งถูกจัดวางเพื่อให้ดูเหมือนกิ่งก้าน

เมล็ดทับทิมมะกอกสับและข้าวโพดในรูปแบบของลูกบอลคริสต์มาสและพวงมาลัยวางอยู่บนสลัด Yolochka

สูตรปีใหม่ 3 - สลัดซานตาคลอส

สลัดนี้จะดึงดูดผู้ที่ไม่ชอบเนื้อสัตว์

วัตถุดิบ:

• ไข่ 3 ชิ้น;
• แครอท 1 ชิ้น;
• ปูอัด 1 ห่อ.;
• สีแดง พริกหยวก 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส 200 กรัม
• ข้าวเมล็ดยาว 100 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่งพวง;
• เกลือ พริกไทยดำบดและแดงหยิก;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ข้าว แครอท และไข่ต้ม
2. ล้างผักให้สะอาด
3. แครอทถูบน เครื่องขูดละเอียดและชีสและไข่ - อันใหญ่ ไข่ขาวหนึ่งฟองเหลือไว้ทั้งฟองเพื่อตกแต่งจานที่เสร็จแล้ว
4. ส่วนสีแดงถูกตัดออกจากปูอัดและส่วนสีขาวถูกตัดเป็นก้อน
5. ผักใบเขียวล้างและสับละเอียด
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่เครื่องปรุงรสและมายองเนส
7. สลัดที่ทำเสร็จแล้ววางบนจานขนาดใหญ่ทำให้มีรูปร่างเหมือนซานตาคลอส
8. ขนควรประกอบด้วยซากปูอัด
9. เคราสำหรับซานตาคลอสและขอบเสื้อคลุมขนสัตว์ทำจากไข่ขาวต้มและข้าว
10. พริกหยวกแดงสับละเอียดและใช้สำหรับหมวก
11. พริกไทยชิ้นกลมขนาดใหญ่ใช้สำหรับจมูกของซานตาคลอส
12. ดวงตาทำจากพริกไทย

ในขั้นสุดท้ายคุณสามารถสร้างขอบบนหมวกมายองเนส

สูตรปีใหม่ 4 - สลัด "Doggy"

สลัดเพื่อเป็นเกียรติแก่นายหญิงคนใหม่ของปีสุนัขเป็นจานมงกุฎของตารางเทศกาล

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง 6-7 ชิ้น
• ชีสแปรรูป 100 กรัม
• ไก่รมควัน 300 กรัม
• ไข่ไก่ 3-5 ชิ้น;
• มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• แครอทเล็ก 4-5 ชิ้น;
• เห็ดหมัก 150 กรัม
• ดอกคาร์เนชั่น 6 ชิ้น;
• พริกไทยดำรสชาติ;
• ไส้กรอกหรือเนื้อสัตว์ 1 ชิ้น;
• ผักชีลาวพวงเล็ก

ผลิตภัณฑ์จำนวนนี้เพียงพอสำหรับสลัด 4 มื้อ

การทำอาหาร:

1. มันฝรั่ง ไข่ และแครอทต้ม เย็น และปอกเปลือก
2. สับเห็ดและไก่ให้ละเอียดเหลือเห็ดทั้งตัว 2-3 ตัวสำหรับตกแต่ง แทนที่จะใส่เห็ด คุณสามารถใส่แตงกวาสดหรือแตงกวาดองลงในสลัดได้ แต่คุณจะต้องเอาเมล็ดออกก่อน เพื่อไม่ให้สลัดเปียก
3. ขูดไข่แครอทและมันฝรั่ง ใช้กระต่ายขูดที่แตกต่างกันสำหรับไข่แดงและโปรตีน
4. เริ่มจัดวางส่วนผสมบนจาน ขั้นแรกให้วางมันฝรั่งไว้บนปากกระบอกปืนและหูของสุนัข
5. ทาชั้นของมันฝรั่งด้วยมายองเนสแล้วทาไก่สับลงไป
6. ไข่ขาวขูดกระจายอยู่ด้านบนแล้วเห็ด
7. กระจายขูดด้านบนของเห็ด ชีสแปรรูป. หล่อลื่นชั้นด้วยมายองเนส
8. กระจายชั้นของแครอท
9. ชั้นสุดท้ายคือมันฝรั่ง คุณต้องจัดวางเพื่อซ่อนส่วนผสมที่เหลือไว้ข้างใต้
10. เติมสลัดด้วยมายองเนส
11. ไข่แดงที่ขูดบนกระต่ายขูดจะถูกบดเพิ่มเติมเพื่อให้กลายเป็นเศษเล็กเศษน้อยและติดกับมายองเนสได้ดีขึ้น กระจายไปตามแนวปากกระบอกปืนของสุนัข
12. โปรตีนขูดวางอยู่ด้านบนสร้างจมูกและหู
13. เห็ดถูกตัดออกเป็นสองส่วนและทำจากดวงตาของสุนัข
14. อื่น เห็ดทั้งหมดใช้เป็นจมูก
15. สำหรับหนวดใช้กานพลู
16. ลิ้นของสุนัขทำจากชิ้นเนื้อหรือไส้กรอก
17. เห็ดดองใช้สำหรับคิ้ว

เมื่อองค์ประกอบพร้อมอย่างสมบูรณ์สามารถซ่อนช่องว่างบนจานด้วยก้านสีเขียว ผักกาดหอมปิดด้วยฟิล์มยึดและปล่อยให้แช่

สูตรปีใหม่ 5 - สลัดกระทง

เมื่อเตรียมสลัดแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ 2018 คุณต้องไม่ลืมที่จะเฉลิมฉลองปีระกาในปี 2560 อย่างสมศักดิ์ศรี เพื่อเป็นเกียรติแก่เขาขอเสนอสูตรดั้งเดิมนี้

วัตถุดิบ:

• หมูรมควัน 400 กรัม
• ไข่แดง 1 ชิ้น;
• พริกหวานสีเหลือง สีเขียว และสีแดง 1 ชิ้น;
• มะกอกหลุม 1 ธนาคาร;
• หลอดไฟขนาดเล็ก 1 ชิ้น;
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ตัดมะกอกเป็นเส้นบาง ๆ
2. หั่นเนื้อพริกไทยและหัวหอมครึ่งหนึ่งเป็นก้อน
3. ขูดชีสบน เครื่องขูดหยาบ.
4. ตัดครึ่งหลังของเนื้อพริกไทยและหัวหอมเป็นวงแล้วทิ้งไว้เพื่อตกแต่ง
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและเพิ่มมายองเนส
6. ปั้นเป็นรูปกระทง
7. เนื้อพริกไทยและหัวหอมหั่นเป็นวงกระจายเป็นรูปกระทง จากพวกเขาเพื่อสร้างหางที่สวยงาม
8. ทำเคราและหอยเชลล์จากพริกแดงชิ้นใหญ่
9. ทำตาและจะงอยปากจากมะกอกและกระรอก

คุณสามารถวางใบผักกาดหอมรอบๆ ตัวกระทง

สูตรปีใหม่ 6 - สูตรดั้งเดิมสำหรับสลัด "Herring under a fur coat"

เตรียมสลัดสำหรับ ปีใหม่อย่าลืมเกี่ยวกับ "Herring under a fur coat" แบบดั้งเดิม ในปีสุนัข คุณสามารถเปลี่ยนคลาสสิกและทำสลัดตามสูตรดั้งเดิมซึ่งไม่มี ส่วนผสมที่คุ้นเคยเช่น มันฝรั่งและบีทรูท

วัตถุดิบ:

• เห็ดแชมปิญอง 4-5 ชิ้น;
• โบว์ 2 ชิ้น;
• แครอท 2 ชิ้น;
• มะนาว 1 ชิ้น;
• ปลาเฮอริ่ง 1 ชิ้น;
• พริกหยวกแดง 2 ชิ้น;
• ไข่ 5 ชิ้น;
• น้ำตาล เกลือ และมัสตาร์ดรสชาติ;
• น้ำมันพืช 1 เซนต์

การทำอาหาร:

1. สูตรนี้เรียกร้องให้ใช้ มายองเนสทำเอง. ในการเตรียมคุณต้องมีเครื่องผสม ใช้ไข่ 3 ฟองแล้วแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว
2. ตีไข่แดงด้วยเครื่องผสม ใส่เกลือ น้ำตาล และมัสตาร์ดลงในส่วนผสม
3. ตีไข่แดงต่อไปเทน้ำมันลงในลำธารบาง ๆ
4. บีบน้ำจากมะนาวและเพิ่มส่วนผสม
5. ไข่ที่เหลืออีก 2 ฟองนำไปต้ม
6. ผักล้างและทำความสะอาด
7. แครอทและพริกหั่นเป็นเส้น หัวหอม - ครึ่งวง และเห็ด - เป็นชิ้นบาง ๆ
8. ปลาเฮอริ่งทำความสะอาดภายในและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
9. ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นปลาเฮอริ่งจะถูกทอดและวางในภาชนะที่แตกต่างกัน
10. ทาน้ำมันพืชลงในภาชนะสี่เหลี่ยมหรือทรงกลมแล้ววางส่วนผสมเป็นชั้น ชั้นแรกคือแฮร์ริ่ง ตามด้วยหัวหอม แครอท เห็ด และพริก ทุกชั้นทาด้วยมายองเนสโฮมเมด

แบบฟอร์มจะถูกลบออกและสลัดตกแต่งด้วยไข่ขูดบนกระต่ายขูดหยาบและผักใบเขียวสับละเอียด

สูตรปีใหม่ 7 - สลัดโอลิเวียร์

งานฉลองปีใหม่งานเดียวจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีสลัดโอลิเวียร์ เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงวันหยุดโดยปราศจากมัน จานลายเซ็นเจ้าภาพส่วนใหญ่ แต่คราวนี้คุณสามารถเอาใจแขกและพนักงานต้อนรับของ New Year Dog ด้วยสิ่งพิเศษคือ สลัดชาววัง Olivier ด้วยส่วนผสมที่มีราคาแพงและมีคุณภาพสูงแทนที่จะเป็นแบบอะนาล็อกราคาถูกและค่อนข้างน่าเบื่ออยู่แล้ว เป็นการดีกว่าที่จะเริ่มมองหาส่วนผสมสำหรับสลัดล่วงหน้าเพื่อที่จะได้มีเวลาเตรียมทุกอย่างสำหรับวันหยุด

วัตถุดิบ:

• อกไก่ 90 กรัม
• แครอท 35 กรัม
• มันฝรั่ง 150 กรัม
• ไข่นกกระทา 2 ชิ้น;
• ผักกาดหอม 2 ช่อ;
• ถั่วเขียวกระป๋อง 2 ช้อนโต๊ะ. ล.;
• คอมะเร็ง 85 กรัม;
• ผักดอง 2 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลเขียว 40 กรัม
• แตงกวาสด 100 กรัม;
• เคเปอร์หนึ่งกำมือ;
• เมล็ดมัสตาร์ด 3 ช้อนชา
• มะนาว 0.5 ชิ้น;
• พวงหัวหอมสีเขียว
• มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
• วูสเตอร์ซอส 2 ช้อนชา

การทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งและแครอทเป็นเวลา 10 นาทีด้วยไฟอ่อน
2. ต้มไก่เป็นเวลา 8 นาทีด้วยไฟปานกลาง
3. ไข่นกกระทาต้มในน้ำเค็มเป็นเวลา 6 นาที
4. แอปเปิ้ลปอกเปลือกและเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นก้อนเหลือไว้สองสามชิ้นสำหรับตกแต่ง
5. ผสมแอปเปิ้ลกับน้ำมะนาว
6. ไก่รวมทั้งต้มและผักสดทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อน
7. กระโดดโลดเต้นแต่ละตัวจะถูกผ่าครึ่ง
8. สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
9. ส่วนผสมทั้งหมดผสมในชาม
10. เพิ่มถั่ว, มายองเนส, มัสตาร์ดและซอส Worcestershire ลงในสลัด ทุกอย่างผสมกันอย่างทั่วถึง
11. ในจานที่สวยงามสองใบวางบนผักกาดโรเมนแผ่นใหญ่แล้วราดสลัด
12. ไข่นกกระทาถูกตัดเป็นครึ่ง
13. แอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้น

ตกแต่งสลัดด้านบน คอมะเร็งไข่นกกระทาและแอปเปิ้ล

สูตรปีใหม่ 8 - สลัด Horn of Plenty

สลัดหลายองค์ประกอบดั้งเดิมนี้ดูเรียบร้อยมาก

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• มันฝรั่ง 3 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน 1 ชิ้น;
• โบว์เล็ก 2 ชิ้น;
• ไข่ 3 ชิ้น;
• แครอทเกาหลี 200 กรัม
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนชา
• น้ำตาล 0.5 ช้อนชา
• ฮาร์ดชีส 150 กรัม
• น้ำมันพืช มายองเนส
• เกลือ, เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส;
• วอลนัทปอกเปลือกกำมือของ

การทำอาหาร:

1. ไก่ต้มและสับละเอียด
2. สับ 1 หัวหอม
3. เทเล็กน้อย น้ำมันพืชลงในกระทะแล้วนำไปตั้งไฟ ผัดไก่และหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง
4. ตั้งกระทะเพื่อให้ไก่และหอมใหญ่เย็นลง
5. ต้มมันฝรั่งและไข่ ปอกเปลือก
6. มันฝรั่งหั่นเป็นก้อนและไข่ถูบนกระต่ายขูด
7. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลแล้วสับ
8. ชีสถูบนกระต่ายขูด
9. หัวหอมที่เหลือหมักในน้ำส้มสายชูโดยเติมน้ำตาล
10. พวกเขานำจานหรือจานแบนเล็ก ๆ มาวางบนสลัดรูปเขาสัตว์โดยวางส่วนผสมเป็นชั้น ๆ
11. ชั้นแรกเป็นเนื้อ หัวหอมทอดจากนั้น - แอปเปิ้ลและหัวหอมดอง, ไข่, แครอทเกาหลี, มันฝรั่งและชีส
12. ทุกชั้นยกเว้นชั้นสุดท้ายเคลือบด้วยมายองเนสอย่างระมัดระวัง
13. ถูกบดขยี้ วอลนัท. ในการทำเช่นนี้คุณสามารถวางไว้ระหว่างเขียงสองอันแล้วกดแรง ๆ ที่ด้านบน

ด้านบนของสลัดตกแต่งด้วยถั่วบดหรือทั้งหมด คุณสามารถตกแต่งจาน มะเขือเทศขนาดเล็กมะเขือเทศเชอร์รี่และใบผักชีฝรั่ง

สูตรปีใหม่ 9 - สลัด "New Year's Surprise 2018"

สูตรอาหาร สลัดง่ายๆสำหรับปีใหม่ 2018 เพิ่มอีกอันหนึ่ง จานนี้เตรียมเร็วมากและหลายคนน่าจะชอบ

วัตถุดิบ:

• สับปะรดกระป๋อง 1 ธนาคาร;
• หัวหอม 1 ชิ้น;
• เนื้อไก่หรือเต้านม 0.5 กก.
• มายองเนส.

การทำอาหาร:

1. ไก่ล้างและต้มในน้ำเกลือจนนุ่ม
2. ปล่อยให้เนื้อเย็นแล้วหั่นเป็นก้อน
3. หัวหอมปอกเปลือกล้างเทน้ำเดือดแล้วสับ
4. น้ำผลไม้ถูกระบายออกจากโถและวางสับปะรดไว้บนจาน

ในตอนท้ายส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมในภาชนะเดียวและปรุงรสด้วยมายองเนส

สูตรปีใหม่ 10 - สลัด Grenadier

เมื่อพิจารณาถึงสลัดปีใหม่ 2561 สูตรใหม่ เราไม่สามารถพลาดที่จะสังเกตเห็นจานที่น่าสนใจและเป็นต้นฉบับนี้

วัตถุดิบ:

• เนื้อไม่มีกระดูก 200 กรัม
• หัวผักกาด 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง 2-3 ชิ้น
• ลูกพรุนแห้ง 100 กรัม;
• แครอทขนาดกลาง 1 ชิ้น;
• วอลนัท 130 กรัม
• ลูกเกด 50 กรัม
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• ผักใบเขียว;
• มายองเนส.

การทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อในน้ำ ก่อนปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมงคุณต้องเติมเกลือลงในน้ำ
2. เนื้อต้มเย็นหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
3. ผักต้มปอกเปลือกและสับถูบนกระต่ายขูดหยาบ
4. ด้านล่างของชามสลัดปิดด้วยใบผักกาดหอมขนาดใหญ่
5. ลูกพรุนและลูกเกดแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลา 5 นาที
6. ลูกพรุนถูกบด แบ่งไว้สองสามชิ้นสำหรับตกแต่ง
7. วอลนัทปอกเปลือกและเหลือไว้สำหรับตกแต่ง
8. ถั่วที่เหลือบดเป็นเศษเล็กเศษน้อย
9. ส่วนผสมถูกวางเป็นชั้นและเคลือบด้วยมายองเนสอย่างระมัดระวัง
10. ชั้นแรกคือมันฝรั่ง ตามด้วยแครอท เนื้อสัตว์ ลูกพรุน ถั่ว ลูกเกด และหัวบีท
11. ทุกอย่างทาด้วยมายองเนสและสลัดตกแต่งด้วยถั่วลูกพรุนและลูกเกด

สลัดใหม่ของปี 2018 สูตรที่นำเสนอข้างต้นจะดึงดูดแขกและสมาชิกในครอบครัวอย่างไม่ต้องสงสัย พวกมันเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว และการตกแต่งพวกมันก็เป็นความสุข

พ่อครัวหลายคนสนใจที่จะทำสลัดอะไรสำหรับปีใหม่ 2561 เพื่อขอความช่วยเหลือจากเพื่อนสี่ขา

สุนัขไม่จู้จี้จุกจิกเลยซึ่งแตกต่างจากไก่ตัวผู้ดังนั้นอาหารสำหรับเทศกาลจึงสามารถมีส่วนผสมใด ๆ ก็ได้ แต่แน่นอนว่าสิ่งสำคัญคือเนื้อสัตว์

รายการร้านขายของชำ:

• ข้าวเมล็ดยาว - 1 ถ้วย
• 3 ปลาหมึก
• ค็อกเทลทะเล (เนื้อปูหรือแท่ง, หอยแมลงภู่, กุ้ง, หนวดปลาหมึก) - 250 กรัมต่อชิ้น
• คาเวียร์สีแดง 1 กระป๋อง (200 กรัม)
• มายองเนส;
• ปรุงรสตามชอบ;

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. ต้มข้าวที่ล้างไว้ล่วงหน้า ทรงกลมก็ใช้ได้เช่นกัน แต่เม็ดยาวจะดูงดงาม
2. ต้มซากปลาหมึกที่ล้างสะอาดแล้ว เวลาทำอาหาร - ไม่เกินสามนาทีถ้าคุณเพิ่มขึ้นซากจะกลายเป็น "ยาง" ที่เหนียวและมีรสชาติ ตัดเป็นวงบาง ๆ
3. ต้มหอยแมลงภู่, หนวด, กุ้ง (เพื่อไม่ให้แข็ง, ปรุงไม่เกิน 2-3 นาที), สับ หอยแมลงภู่ไม่เพียง แต่สามารถต้มได้ แต่ยังทอดได้อีกด้วย ดังนั้นจะอร่อยยิ่งขึ้นแม้ว่าจะใช้เวลามากขึ้นก็ตาม
4. หั่นเนื้อปู.
5. ผสมผลิตภัณฑ์สับทั้งหมดกับมายองเนส ใช้เกลือและพริกไทยหากจำเป็น
6. จัดใส่ชามสลัดแบ่งส่วน (ตามจำนวนแขก)
7. ด้านบนของสลัดตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดงซึ่งจะทำให้ตารางปีใหม่สำหรับการประชุมปี 2561 ดูสวยงาม

สินค้า:

• 3 มันฝรั่งขนาดกลาง
• แครอท - 1 ชิ้นเล็ก
• ลิ้นวัว - ครึ่งกิโลกรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง, เมล็ดทับทิม - สำหรับตกแต่ง;
• 1 หัวหอม
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน, มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่ง (สำหรับตกแต่งจาน)

วิธีทำอาหาร:

1. ปรุงลิ้น เนื่องจากขั้นตอนนี้มีความยาว ควรทำในคืนก่อนหรือตอนเช้าตรู่จะดีกว่า ต้องทำความสะอาดทันทีก่อนที่จะเย็นลง มิฉะนั้น จะเป็นปัญหาในการเอาเส้นเลือดและฟิล์มออกจากผลิตภัณฑ์เย็น
2. หั่นผักต้มเป็นก้อน, แตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ
3. เจียวหัวหอมครึ่งวงในน้ำมันพืชจนโปร่งแสง
4. ผสมทุกอย่างเพิ่มมายองเนสโดยเฉพาะอย่างยิ่งโฮมเมด
5. วางมวลลงบนจานขนาดใหญ่ทำให้ต้นคริสต์มาสออกมา
6. เติมต้นคริสต์มาสด้วยผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง
7. ประดับประดาความสวยรับปีใหม่ด้วย "ของเล่น" - เมล็ดทับทิมและข้าวโพด และอย่าลืมถ่ายรูปกับสลัดปีใหม่ในปี 2561 ที่จะถึงนี้

สลัด "ซานตาคลอส"

คุณจะต้องการ:

• 3 ฟอง;
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ปูอัด - 1 แพ็ค;
• ข้าวต้มยาว - ครึ่งแก้ว
• พริกหวานบัลแกเรีย (สีแดง) - 2 ชิ้น
• เกลือ, พริกไทยแดงและดำ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง;
• มายองเนส.

วิธีทำอาหาร:

1. ไข่ต้มแครอทปอกเปลือก
2. แครอทขูดบนกระต่ายขูด ไข่และชีสบนกระต่ายขูดหยาบ ทิ้งโปรตีนไว้หนึ่งชิ้นเพื่อตกแต่งสลัด
3. เตรียมปูอัด. ตัดขอบสีแดงออกตัดส่วนสีขาวเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ล้างผักใบเขียว
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่เกลือ พริกไทย ปรุงรสตามชอบ ปรุงรสด้วยมายองเนส
6. วางบนจานขนาดใหญ่ สลัดพร้อม. ปั้นร่างของซานตาคลอสออกมา
7. ทำ "เสื้อคลุมขนสัตว์" จากปูอัด (ส่วนสีแดงที่คุณตัดออก)
8. โรยเครา, ขอบของ "ขน" ด้วยโปรตีนขูด, ข้าวต้ม
9. ตัดพริกไทยเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใช้เพื่อทำให้แก้มมีเลือดฝาดและจมูกน้ำแข็ง
10. ต้องใช้พริกไทยเพื่อทำตา

สลัดปีใหม่นี้จะประดับโต๊ะเทศกาลในวันแรกของปี 2018

สลัด "กระทง"

วัตถุดิบ:

• เนื้อรมควัน (หมู) - 400 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย ( สีที่ต่างกัน- สำหรับตกแต่ง) - 3 ชิ้น;
• 1 หัวหอมเล็ก
• ชีส - 200 กรัม
• มะกอก (หลุม) - 1 กระป๋อง
• ไข่ (ไข่แดง) - สำหรับตกแต่ง
• เกลือ, พริกไทย, มายองเนส

ทำอาหารอย่างไร:

1. เนื้อ, หัวหอมและพริกไทย (ส่วนหนึ่ง) หั่นเป็นก้อนขนาดกลาง, มะกอก - เป็นเส้นบาง ๆ
2. ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดหยาบ
3. ตัดส่วนที่สองของพริกไทยเป็นวงแล้วพักไว้ - จำเป็นสำหรับการตกแต่งขนนก
4. ผสมส่วนผสม (เนื้อ ชีส หัวหอม พริกไทย) ปรุงรสด้วยมายองเนส
5. วาดรูปกระทง ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ คุณสามารถดูวิดีโอที่แสดงวิธีทำอย่างชัดเจน
6. ตกแต่งหาง, เครา, หอยเชลล์ของนกด้วยพริกไทย, ไข่แดงขูด ตาและจะงอยปาก - มะกอก สลัด "ไก่" ปีใหม่ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการประชุมปี 2561 พร้อมแล้ว!

สลัด "กองหิมะ"

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งต้ม - 2-3 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น
• ไส้กรอกรมควัน(สามารถแทนที่ด้วยการต้ม) - 300 กรัม
• 3 ฟอง;
• ชีส (ถ้าเป็นไปได้เป็นสีขาว) - 150 กรัม
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส;
• กระเทียม - 2 ฟัน
• มัสตาร์ด - 1.5 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่ง แครอท ไข่ ปอกเปลือก
2. ผ่าครึ่งไข่ เอาไข่แดงออกอย่างระมัดระวัง
3. หั่นมันฝรั่งเป็นแผ่นวางเป็นวงกลมบนจาน เกลือพริกไทยเล็กน้อย
4. ไส้กรอก (แฮม) หั่นเป็นชิ้นวางบนชั้นมันฝรั่ง
5. ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ นี่จะเป็นชั้นที่สามของสลัด
6. แต่ละชั้นทาด้วยมายองเนส
7. บดไข่แดงด้วยส้อม, ผสมกับมัสตาร์ด, มายองเนสและกระเทียมที่ผ่านการกด, นวด
8. ยัดไข่ด้วยส่วนผสมของไข่แดงใส่สลัดที่มีโปรตีนเทมายองเนส สิ่งนี้จำเป็นสำหรับการเก็บรักษาชีส
9. ตะแกรงชีสบนเครื่องขูด โรยด้านบนของสลัด สายตาจานจะดูเหมือนกองหิมะชีสสีขาวให้ความคล้ายคลึงกับพวกเขา

สลัดสำหรับปีใหม่ 2018 "ปลาแซลมอนบนเสื้อโค้ทขนสัตว์"

สินค้า:

• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย (ปลาเทราท์, ปลาแซลมอนสีชมพู, ปลาแซลมอน) - 250 กรัม
• หัวผักกาด, แครอท - 1 เรื่องตลกต่อคน;
• หัวหอม - 1 หัวเล็ก
• ไข่ - 2-3 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• เกลือมายองเนส

ทำอาหารอย่างไร:

1. ขูดชีสไข่บนกระต่ายขูดหยาบ
2. ล้างปลาจากกระดูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. หัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ใช้ชามลึกรองด้านล่างด้วยฟิล์มยึด
5. สลัดวางเป็นชั้น: ปลา, หัวหอม, ไข่, แครอท, ชีส, หัวบีท หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
6. ควรแช่จานในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยสองชั่วโมง
7. หลังจากครบเวลาที่กำหนด นำสลัดออกจากตู้เย็น คว่ำลงบนจานแบนขนาดใหญ่เพื่อให้ชั้นบีทรูทอยู่ด้านล่าง ดังนั้นรูปแบบที่น่าสนใจของปลาเฮอริ่งอันเป็นที่รักภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์จะกลายเป็นสิ่งที่ตรงกันข้ามและจะใช้ปลาสลิดแสนอร่อยแทนปลาเฮอริ่ง

สลัด "ดั้งเดิม" กับถั่วและแพนเค้ก

วัตถุดิบ:

• ถั่วแดงกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• เนื้อวัวต้ม - 300 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• แป้งมันฝรั่ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มายองเนส;
• พริกเกลือ
• น้ำมันพืช.

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมไข่กับแป้ง เกลือ คนให้เข้ากัน
2. ใส่แพนเค้กลงในกระทะที่อุ่นแล้วทาด้วยน้ำมันทอดทั้งสองด้าน
3. ตัดเนื้อต้มเป็นเส้นหัวหอมเป็นวงครึ่ง ทอดส่วนผสมในน้ำมันพืช
4. ม้วนแพนเค้กเป็นหลอดตัดเหมือนเส้นก๋วยเตี๋ยว
5. ระบายของเหลวออกจากถั่ว
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ราดมายองเนสผสมกับกระเทียม

สลัดกรีก"

สินค้า:

• หัวหอม - ครึ่งหัว
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• มะกอก (หลุม) - 2 ช้อนโต๊ะ
• ชีส - 150 กรัม
• น้ำมะนาวหนึ่งลูก
• น้ำมันมะกอก - 5-6 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยบัลแกเรียสีใดก็ได้ - 1 ชิ้น
• เกลือพริกไทยดำ
• กระเทียม - 2 กลีบ;

การทำอาหาร:

1. ผสมน้ำมันมะกอกกับน้ำมะนาว ส่วนผสมเกลือและพริกไทยคุณสามารถใช้สมุนไพรฝรั่งเศสที่มีกลิ่นหอมเพื่อรสชาติ
2. ดันกระเทียมผ่านการกดใส่น้ำมันมะกอก
3. บริสุทธิ์ ล้างผัก(แตงกวา, มะเขือเทศ) ตัด ชิ้นใหญ่, พริกไทย - หลอดบาง, หัวหอม - ครึ่งวง
4. หั่นชีสเป็นชิ้นพอดีคำ
5. เทส่วนผสมทั้งหมดลงในน้ำมันผสม สลัดจะแต่งตัวก่อนเสิร์ฟ

จะต้องมีอะไรบ้าง:

• ชีส "รัสเซีย" - 200 กรัม
• องุ่นเขียวหวานไร้เมล็ด - 150 กรัม
• ไข่นกกระทา - 3 ชิ้น;
• ไส้กรอกรมควันหรือ balyk - 100 กรัม
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว

การทำอาหาร:

1. ตัดชีสและไส้กรอกเป็นก้อน
2. หากองุ่นมีขนาดใหญ่สามารถผ่าครึ่งหรือแบ่งเป็น 4 ส่วนได้หากมีขนาดเล็กเช่นสุลต่านก็ไม่จำเป็น พวกเขาจะแตกในปากให้ความสดชื่นและให้รสชาติเผ็ดร้อน รสชาติที่ละเอียดอ่อน. สลัดจะดูรื่นเริงและสง่างามถ้าคุณใช้ทั้งองุ่นเขียวและน้ำเงิน
3. ต้มไข่ ปอกเปลือก สับให้ละเอียด
4. ผสมส่วนผสมกับมายองเนส มายองเนสสามารถแทนที่ด้วยโยเกิร์ตคลาสสิกที่ไม่หวาน

สลัดปีใหม่ 2018 "Cornucopia"

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน 1 ลูก;
• มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น;
• 2 หัวหอมเล็ก
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• สลัด "แครอทในเกาหลี" - 200 กรัม
• ชีส - 150 กรัม
• น้ำมันพืช มายองเนส
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนชา
• น้ำตาล - ครึ่งช้อนชา
• เกลือ, เครื่องปรุงรส;
• วอลนัท.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ต้มเนื้อหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ โอนไปยังกระทะพร้อมกับหัวหอมสับ (1 หัวหอม) ทอด หลังจากทอดพักไว้ให้เย็น
2. ต้มมันฝรั่งและไข่ ปอกเปลือก
3. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลแล้วสับให้ละเอียด
4. ทำเช่นเดียวกันกับชีส
5. หมักหัวหอมที่สองในน้ำส้มสายชูใส่น้ำตาล
6. บนจานแบนขนาดใหญ่เริ่มสร้างสลัดโดยวางเป็นชั้น กระจายส่วนผสมของสลัดในรูปแตร
7. ชั้น: เนื้อผัดกับหัวหอม, หัวหอมดองผสมกับแอปเปิ้ล, ไข่ขูด, แครอทเกาหลี, มันฝรั่งสับละเอียด, ชีส
8. กระจายทุกชั้นยกเว้นชั้นสุดท้ายด้วยมายองเนส
9. ตกแต่งด้านบนของสลัดด้วยวอลนัทบด

สลัดเยลลี่ "Nezhenka" กับกุ้งและอะโวคาโด

สินค้า:

• กุ้งแช่แข็ง - 500 กรัม
• อะโวคาโด - ครึ่งผล
• มันฝรั่ง, แครอท - อย่างละ 1 ชิ้น;
• มายองเนส;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำ - 100 กรัม
• เจลาติน 2 ช้อนชา
• ใบกระวาน, พริกไทย (สำหรับรสชาติ);
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. ต้มกุ้งที่ละลายน้ำแข็งและล้างแล้ว หากคุณใช้กุ้งที่ปอกเปลือกแล้ว คุณจะช่วยให้งานของคุณสะดวกขึ้นอย่างมาก เกลือน้ำเล็กน้อยใส่ lavrushka และพริกไทย อาหารทะเลแช่เย็นทำความสะอาดและตัด
2. เทเจลาติน น้ำเย็น, ปล่อยให้บวม. อุ่นเครื่องในอ่างน้ำ คนให้เข้ากันระหว่างกระบวนการ มิฉะนั้นจะมีก้อนปรากฏขึ้น
3. ผสมเจลาตินเย็นกับมายองเนส (คุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวเล็กน้อย)
4. อะโวคาโดผลไม้แปลกใหม่หั่นเป็นก้อน
5. ต้มไข่และผัก ปอกเปลือก ขูด (ใหญ่)
6. ใส่เลเยอร์ลงในชามลึกที่ห่อด้วยพลาสติกก่อนหน้านี้: กุ้ง, ไข่, อะโวคาโด, แครอท, มันฝรั่ง
7. ทุกชั้นจะต้องเค็มเล็กน้อยและทาด้วยซอสเจลาติน
8. ใส่จานในตู้เย็นก่อนอื่นให้ปิดด้านบนให้แน่นที่สุดด้วยฟิล์มยึด เลเยอร์ควรอิ่มตัวอย่างเหมาะสม
9. นำจานออก ลอกฟิล์มออกอย่างระมัดระวัง คว่ำลงบนจานอย่างรวดเร็วเพื่อให้กุ้งอยู่ด้านบน ประดับด้วยผักชีฝรั่งและมะนาวฝาน

สุนัขเป็นสัตว์เลี้ยงไม่ต้องการความสุขและความตกใจทุกประเภท สิ่งสำคัญคือในวันส่งท้ายปีเก่าบรรยากาศสบาย ๆ และอบอุ่นในบ้านของคุณ สีที่ต้องการนั้นใกล้เคียงกับธรรมชาติมากที่สุด: สีเหลือง, สีเบจ, สีเขียว, สีน้ำตาล, สีส้ม, สีทราย, สีทอง

วันนี้เทรนด์คือสิ่งที่เรียกว่าอีโคสไตล์ซึ่งในวันที่ 31 ธันวาคมจะมีความเกี่ยวข้องมากกว่า ใช้ผ้าปูโต๊ะและผ้าเช็ดปากที่ทำจากวัสดุธรรมชาติ - ผ้าฝ้าย, ผ้าลินิน, ทำองค์ประกอบจากใบไม้แห้ง, เติมแจกันใสด้วยตะไคร่น้ำ, ฟาง, หินตกแต่ง เสิร์ฟโต๊ะ เครื่องปั้นดินเผา. ในนั้นสลัดปีใหม่ที่เตรียมไว้สำหรับการประชุมปี 2561 จะดูน่ารับประทานมากและ Yellow Earth Dog จะกลายเป็นเพื่อนที่ซื่อสัตย์ของคุณ

แม่บ้านหลายคนในช่วงปีใหม่พยายามทำให้แขกประหลาดใจด้วยอาหารที่หลากหลาย ทุกคนควรหาของที่อร่อยและไม่เหมือนใครสำหรับตัวเอง เพื่อไม่ให้ยืนอยู่ที่เตาในช่วงสองวันสุดท้ายตั้งแต่เช้าจรดเย็น ผู้หญิงหลายคนเตรียมสลัดง่ายๆ มากมาย นั่นคือ "พาทุกคน" ไปพร้อมกับอาหารที่หลากหลายและหลากหลายสำหรับทุกรสนิยม

เรายังเป็นผู้สนับสนุนอาหารเบา ๆ และไม่โอ้อวด เราทุกคนมีรสนิยมที่แตกต่างกัน ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะทำให้ทุกคนพอใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อฉลองปีใหม่ เราเสนอคุณตามความเห็นของเราที่น่าสนใจและ สูตรดั้งเดิมซึ่งสามารถเตรียมได้ค่อนข้างเร็ว

สลัดที่เรียบง่ายและอร่อย

"สลัดกีวี"

จัดทำขึ้นจาก:

• กีวี - สามชิ้น
• ไข่ - ห้าชิ้น
• ชีส - 200 กรัม
• ปูอัด - 300 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - หนึ่งกระป๋อง
• แอปเปิ้ลเปรี้ยว - สามชิ้น;
• มายองเนส - 100 กรัม
• เกลือ.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ต้มไข่ปอกเปลือกหั่นเป็นก้อน
2. ทำเช่นเดียวกันกับชีส ปูอัด กีวี และแอปเปิ้ล หลังจากแกะเปลือกออกแล้ว
3. เปิดขวดข้าวโพดและเพิ่มเนื้อหาลงในส่วนผสมอื่น ๆ
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนส

แน่นอนว่าส่วนประกอบหลักของสลัดนี้คือกีวีซึ่งกำหนดโทนสีทั้งรสชาติและภาพ ส่วนประกอบอื่น ๆ สามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับรสนิยมและลำดับความสำคัญ คุณยังสามารถปรุงสลัดโดยไม่จำเป็นต้องใส่มายองเนส ลองครีมเปรี้ยว โยเกิร์ต ฯลฯ - บางทีนี่อาจเป็นสิ่งที่เหมาะกับคุณมากกว่า

"ชิ้นส้ม"

จัดทำขึ้นจาก:

• มันฝรั่งต้ม - สามชิ้น;
• แตงกวาดอง - สามชิ้น;
• แครอท - สองชิ้น
• ไข่ - สามชิ้น;
• เนื้อไก่ - หนึ่ง;
• หัวหอม- หนึ่ง;
• มายองเนส - หนึ่งห่อ;
• น้ำมันพืช;
• ส้มหนึ่งลูกสำหรับตกแต่ง
• เกลือ.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ตัดเนื้อเป็นก้อนและทอดในน้ำมัน
2. เพิ่มหัวหอมสับและทอดต่ออีกสองสามนาที
3. ตะแกรงหยาบ มันฝรั่งต้มขูดและวางบนจานในรูปแบบของชิ้นส้มดังที่แสดงในภาพ ควรสังเกตว่าทุกชั้นจะต้องหล่อลื่นด้วยมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัว
4. วางไก่บนมันฝรั่ง
5. ขูดแตงกวาให้ละเอียดแล้ววางบนเนื้อ
6. ชั้นถัดไปของข้าวโพดคลุมด้วยมายองเนส
7. ต้มไข่ ปอกเปลือกและขูดไข่ขาวและไข่แดงแยกจากกัน
8. ปิดข้าวโพดด้วยโปรตีนขูดแล้วทามายองเนสอีกครั้ง
9. ขูดแครอทที่ต้มสุกแล้วให้เป็นชั้นในรูปของชิ้นส้ม
10. โรยส่วนสีขาวของสลัดด้วยไข่แดง
11. ทิ้งไว้หลายชั่วโมงเพื่อให้ชุ่มในที่เย็น อาหารพร้อมสามารถตกแต่งด้วยชิ้นส้ม

"ทุ่งหญ้าเห็ด"

จัดทำขึ้นจาก:

• แชมเปญกระป๋อง - หนึ่งกระป๋อง
• ไข่ - สามชิ้น;
• ชีสแปรรูป- หนึ่ง;
• เนื้อไก่ - หนึ่ง;
• แตงกวาดอง - สามชิ้น;
• แครอท - สองชิ้น
• มันฝรั่ง - สองชิ้น;
• มายองเนส - บรรจุภัณฑ์
• ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง
• น้ำมันพืช;
• เกลือ.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ต้มผักและตะแกรงหยาบ
2. ตัดเนื้อเป็นก้อนและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
3. ต้มไข่ ปอกเปลือกและสับด้วยมีด
4. ขูดแตงกวาและไข่ให้ละเอียด
5. ใช้ชามปิดด้วยฟิล์มยึด
6. เรากอง: เห็ด, ผักชีฝรั่ง, ไข่, เนื้อ, แตงกวา, แครอท, ชีสแปรรูป, มันฝรั่ง เลเยอร์ทั้งหมดถูกปกคลุมด้วยมายองเนสสลับกัน
7. เราใส่สลัดเป็นเวลาหลายชั่วโมงในที่เย็น
8. หลังจากเวลาผ่านไปเราก็นำชามออกมาแล้วพลิกสลัดลงบนจาน
9. เรานำฟิล์มออกและสลัดก็พร้อม
10. ควรมีลักษณะตามที่แสดงในภาพ

"ป่างาม"

จัดทำขึ้นจาก:

• เนื้อไก่ - หนึ่ง;
• ไก่รมควัน - 300 กรัม
• แชมปิญอง - 300 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - หนึ่งกระป๋อง
• หัวหอม - หนึ่ง;
• แตงกวาดอง - สองชิ้น
• ระเบิดมือ - หนึ่ง;
• มายองเนส;
• ผักชีฝรั่ง;
• เกลือ.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างต้มและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ตัดเห็ดและผัดกับหัวหอมในน้ำมันดอกทานตะวัน
3. ตัดเป็นก้อน ไก่รมควัน, แตงกวา.
4. ผสมทุกอย่างกับมายองเนส
5. จากมวลที่เกิดขึ้นให้ทำกรวยและโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง
6. ตกแต่งต้นคริสต์มาสด้วยผลเบอร์รี่ทับทิม

"เพนกวิน"

จัดทำขึ้นจาก:

• แตงกวาดอง - สองชิ้น
• ไข่ - สี่ชิ้น;
• มันฝรั่ง - สามชิ้น;
• แครอท - สองชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - หนึ่งในสามของกระป๋อง
• มะกอก - หนึ่งกระป๋อง
• ปลาซาร์ดีนในน้ำมัน - หนึ่งกระป๋อง
• มายองเนส - หนึ่งห่อ;
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. ต้มผักและไข่.
2. ขูดทุกอย่างแยกไข่ - แยกโปรตีนและไข่แดง
3. ผ่าครึ่งมะกอก
4. เปิดอาหารกระป๋องและบดเนื้อปลาด้วยส้อม
5. สร้างนกเพนกวินจากมันฝรั่งดังที่แสดงในภาพ
6. วางมันฝรั่งเป็นชั้น ๆ : แตงกวา, ข้าวโพด, ไข่แดง, ปลาซาร์ดีน, แครอท, กระรอก กระจายแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
7. ตัดอุ้งเท้าและจะงอยปากนกเพนกวินของเราออกจากแครอท
8. ตกแต่งนกเพนกวินด้วยมะกอกและแครอท

สลัดด่วน

เราได้เตรียมสูตรอาหารเพิ่มเติมสำหรับคุณ สลัดด่วน. การเตรียมประกอบด้วยขั้นตอนง่ายๆ: ปรุง หั่น ผสม ปรุงรส และเสิร์ฟ เราหวังว่าคุณจะเพลิดเพลินกับอาหารเหล่านี้เช่นกัน

"สลัดกุ้ง"

"สลัดเห็ด"

"สลัดกับถั่วและลูกพรุน"

จะโปรดผู้อุปถัมภ์ในปี 2562 ได้อย่างไร

มันไปโดยไม่ได้บอกว่าไม่มีอาหารใดสมบูรณ์หากไม่มีขนมปัง มันจะเหมาะสมมากในปี 2019 ที่จะให้บริการในรูปแบบที่ผิดปกติบางอย่าง เช่น ในรูปแบบของแซนวิชหรือโดนัท คุณสามารถเปิดจินตนาการของคุณและจินตนาการถึงขนมปังธรรมดา:

ทุกสิ่งบนโต๊ะปีใหม่ในปี 2019 ควรแสดงว่าเราดีใจที่มาถึงปีหมู จากนั้นผู้อุปถัมภ์จะให้โชคดี ความมั่นคงทางการเงิน และความเป็นอยู่ที่ดีของครอบครัว

สลัดสำหรับปีใหม่ 2018 - 14 สูตรที่ดีที่สุด!

อย่างที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าไม่ว่าวันหยุดไหนๆ ก็มาถึง สลัดก็มีสูตรเสมอ ทุกคนเตรียมสลัดสำหรับปีใหม่
โดยทั่วไปแล้วเกี่ยวกับวันหยุดปีใหม่เป็นหัวข้อแยกต่างหากในช่วงปีใหม่อาหารที่มีสลัดถือเป็นอาหารที่สำคัญที่สุด
นี่เป็นแบบแผนอยู่แล้วและไม่มีทางหลีกหนีจากมันได้

เมื่อใกล้ถึงวันหยุดนี้ผู้หญิงคนใดจะตัดสินใจเบื้องต้นเกี่ยวกับการเลือกสลัดสำหรับวันหยุด
สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าความไม่ชอบมาพากลของสลัดไม่ได้เป็นเพียงความสวยงามเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติด้วย

สูตรสลัดที่ง่ายและอร่อยสำหรับปีใหม่ 2018

ตอนนี้ฉันอยากจะเชิญคุณให้พิจารณามากที่สุด สลัดแสนอร่อย.
จานสลัดเหล่านี้คุ้นเคยกับคุณเป็นอย่างดี การเตรียมง่ายๆ และรสชาติที่หาที่เปรียบมิได้

สิ่งที่สำคัญที่สุดคือสลัดเกือบทั้งหมดได้รับการพิสูจน์แล้วในช่วงหลายปีที่ผ่านมา
สลัดเหล่านี้มีอยู่เสมอในทุกงานฉลอง
ดังนั้นเราจึงเริ่มขั้นตอนการเตรียมสลัดสำหรับปีใหม่!

สลัดโอลิเวียร์ - สูตรสำหรับปีใหม่

เป็นการยากที่จะจินตนาการว่าปีใหม่จะไม่มีสลัดโอลิเวียร์
สิ่งนี้เป็นไปไม่ได้เพราะ Olivier เป็นคนมากที่สุด สลัดแบบดั้งเดิมใน วันส่งท้ายปีเก่า. คุณไม่สามารถแทนที่สลัดนี้ด้วยอย่างอื่นได้ มีสลัดที่หลากหลายและอร่อยอีกมากมาย แต่โอลิเวียร์ยังเป็นที่หนึ่งเสมอ

ผลิตภัณฑ์สำหรับทุกคนเป็นที่รู้จัก:

• สามร้อยกรัม / เนื้อต้ม
• สี่ชิ้น/ไข่ไก่
• สามชิ้น/มันฝรั่ง
• หนึ่งชิ้น / แครอท
• สามชิ้น/สดก็ได้ แตงกวากระป๋อง
• หัวหอมสีเขียว
• ถั่วเขียวครึ่งกระป๋อง (กระป๋อง)
• มายองเนสเล็กน้อยสำหรับราดหน้า
• พริกไทยและเกลือเล็กน้อย

วิธีการปรุงอาหารด้วยอลาตาโอลิเวียร์

1) ขั้นตอนแรกคือการต้มผลิตภัณฑ์จากมันฝรั่ง แครอท และไข่
เย็น, สะอาด, หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เมื่อเดือดพยายามอย่าให้สุกเกินไป เมื่อตัดผลิตภัณฑ์ควรมีลักษณะเป็นลูกบาศก์และไม่แตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

2) เมื่อปรุงเนื้อให้ใส่เกลือเล็กน้อยลงในน้ำ
หลังจากเดือดให้เย็นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

3) เอาแตงกวามาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ฉันมักจะทำออกมา แตงกวากระป๋องแต่คุณสามารถตัดและสด

เวลาจะหั่นอาหารก็พยายามให้เท่าๆ กัน และมีขนาดเท่ากัน สลัดควรดูน่าสนใจมาก

4) หลังจากตัดแล้วเราใส่ทุกอย่างลงในจานลึก
ไม่จำเป็นต้องกวน

5) ใส่ต้นหอมสับลงในสลัด

6) ระบายน้ำออกจากโถถั่วเขียวและใส่สลัดด้วย

7) ใส่เกลือและพริกไทยตามชอบ ผัด

คุณต้องปรุงสลัดด้วยมายองเนสในช่วงเวลาสุดท้ายเมื่อคุณเสิร์ฟที่โต๊ะ ผัดเบา ๆ เก็บรูปแบบสลัดสับ

9) มีอะไรเหลือให้ทำอีกเล็กน้อย เราวาง Olivier ในชามสลัดหรือในจานแบน การออกแบบสลัดขึ้นอยู่กับอารมณ์และความต้องการของคุณ

ฉันมักจะตกแต่ง Olivier เหมือน "พวงหรีดคริสต์มาส" สวยงามและเป็นต้นฉบับมาก สลัดดูดีในรูปแบบของ "สร้อยข้อมือโกเมน" (ฉันจะเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ด้านล่าง) การสร้างตัวเลือกนี้ทำได้ง่ายมาก

เราวางภาชนะในรูปแบบของแก้วไว้ตรงกลางจาน
ใส่มายองเนสลงในสลัด ผัด ใส่จานเพื่อให้แก้วอยู่ตรงกลาง กระจายออกกดเล็กน้อยเพื่อสร้าง แบบฟอร์มที่จำเป็น. เราถอดกระจกตกแต่งตามที่คุณต้องการ ฉันเกลี่ยผักชีฝรั่งเป็นชั้นหนาๆ เสมอ จากนั้นฉันก็ตัดดวงดาวออกจากชีสที่ละลายแล้ววางมันไว้ด้านบน ขั้นตอนสุดท้ายฉันทำการตกแต่งจากเมล็ดทับทิม, ข้าวโพดกระป๋อง, ชีสแข็งขูด

มีตัวเลือกอื่น เราเอาชีสตัดระฆังและตัดริบบิ้นออกจากผักดอง เราสร้างสลัดเหมือนเค้กตกแต่งตามต้องการ

การออกแบบแฟนตาซีสามารถอยู่ในหัวข้อต่างๆ
บนโต๊ะของฉันคุณจะพบสลัดที่ตกแต่งตามฤดูกาลต่างๆ ลองนึกภาพในวันส่งท้ายปีเก่าสลัดในฤดูร้อนซึ่งอยู่บนสนามหญ้า เต่าทอง. นี่เป็นเพียงปาฏิหาริย์ เชื่อฉันเถอะว่าสลัดแบบนี้จะทำให้แขกพึงพอใจและเตือนคุณถึงฤดูร้อนในฤดูหนาว

เช่นเดียวกับการออกแบบสลัดส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์สามารถเปลี่ยนแปลงได้
ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณในการทดลอง
คุณสามารถเปลี่ยนเนื้อต้มได้อย่างง่ายดายโดยเลือกสิ่งที่รมควัน
ในกรณีนี้ ไส้กรอกรมควันหรือเนื้อหน้าอกก็เหมาะ
เมื่อฉันยังทำ ลิ้นต้ม. เชื่อฉันมันอร่อยมาก

ฉันเจอโอลิเวียร์สลัดกับกุ้ง ปลาหมึก และอาหารทะเลอื่นๆ แน่นอนว่ามันอร่อย แต่ทั้งหมดนี้ไม่เหมือนกับโอลิเวียร์แบบดั้งเดิมของเรา

สลัด "แฮร์ริ่งใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์" - พร้อมเสื้อโค้ทขนใหม่ในปีใหม่

สลัดอื่นถือว่าเป็นที่นิยมมากสำหรับปีใหม่
โดยหลักการแล้วสลัดเหล่านี้ไม่ได้แข่งขันกัน แต่ถือว่าสำคัญที่สุดในเทศกาล งานฉลองปีใหม่. คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีพวกเขา

และพิจารณาสลัดใน รุ่นคลาสสิก.

วัตถุดิบ:

• สองชิ้น / ปลาเฮอริ่ง
• ห้าชิ้น / มันฝรั่ง (ขนาดกลาง)
• สองชิ้น / แครอท (ขนาดใหญ่)
• สองชิ้น / หัวบีท (ขนาดใหญ่)
• สี่ชิ้น/ไข่
• 250 มล./มายองเนส (โดยประมาณ)
• เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสของคุณ

วิธีการปรุง "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์"

1) ขั้นตอนแรกคือการจัดการกับผักและไข่
เราถูมันผ่านกระต่ายขูดขนาดใหญ่

2) แยกกระดูกและผิวหนังออกจากปลาเฮอริ่งหั่นเป็นก้อน

3) ตอนนี้วางชั้นของหัวผักกาด, แครอท, ไข่, มันฝรั่ง - แฮร์ริ่ง - มันฝรั่ง, ไข่, แครอท, หัวบีท

4) เกลือทุกชั้นเพื่อลิ้มรสของคุณเพิ่มมายองเนส

ตกแต่งสลัดได้ตามต้องการ

สลัดอื่น "" ในรุ่นคลาสสิกด้วย ภาพถ่ายทีละขั้นตอนคุณสามารถดูได้บนเว็บไซต์ ผมคิดว่าไม่มีประโยชน์ที่จะเขียนถึงเรื่องนี้อีกแล้ว ฉันแนะนำให้ดู

ตอนนี้ฉันขอแนะนำให้คุณพิจารณาสลัดที่น่าสนใจอีกอย่าง

"แฮร์ริ่งใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์" ในเจลาติน

สินค้าที่ต้องการ:

• หนึ่งชิ้น / แฮร์ริ่ง
• หนึ่งร้อยห้าสิบกรัม / ปลาแซลมอน
• ห้าชิ้น/ไข่
• สองชิ้น / หัวบีท
• สองชิ้น/แครอท
• 20 กรัม/เจลาติน
• น้ำครึ่งแก้ว
• ครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว

วิธีการปรุงอาหาร Herring ภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์ในเจลาติน

1) ขั้นตอนแรกคือการละลายเจลาติน
เราใส่ลงในน้ำปล่อยให้มันต้มเป็นเวลาสามสิบนาที
เจลาตินควรจะบวม

2) มาจัดการกับหัวผักกาดแครอทไข่
ต้มให้เย็นเช็ดด้วยกระต่ายขูดหยาบ

3) เราแยกกระดูกและผิวหนังออกจากปลาเฮอริ่ง
บ่อยครั้งที่ก้อนไม่ใหญ่ ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยหั่นเป็นก้อนใหญ่
คุณสามารถแทนที่ปลาแซลมอนด้วยปลาเฮอริ่งตัวเดียวกันได้ แต่ฉันคิดอย่างนั้น ถ้าปีใหม่มีปีละครั้ง คุณก็คีบปลาแซลมอนได้ สลัดจะรสชาติดีขึ้น

4) ในอ่างน้ำ อุ่นเจลาตินให้ดี
ควรเป็นส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน
ระวังว่าส่วนผสมนี้ไม่เดือด แต่ต้องอุ่นเท่านั้น

5) เราผสมครีมกับเจลาติน
มีข่าวลือว่าคุณสามารถแทนที่ครีมเปรี้ยวด้วยมายองเนสได้
ฉันยังไม่ได้ทดลองกับตัวเลือกนี้
สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือในสูตรนี้ด้วยครีมเปรี้ยวสลัดจะมีแคลอรีสูงน้อยกว่า แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยมาก

6) ใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนที่เหมาะสม
จากรูปแบบดังกล่าวจะเป็นการดีที่จะได้สลัดแช่เย็น
สำหรับผู้ที่ไม่มี แม่พิมพ์ซิลิโคน. คุณสามารถใช้ฟิล์มยึด (วางไว้ในจาน) มาทำสลัดกันเถอะ
ปลาแซลมอนวางอยู่ในชั้นแรก ปลาเฮอริ่งในชั้นที่สอง
เคลือบด้วยครีมเปรี้ยวและเจลาติน

7) จากนั้นชั้นถัดไป - ไข่, แครอท, หัวบีท
เกลือแต่ละชั้นเคลือบด้วยครีมกับเจลาติน

เราปิดฟิล์มยึดไว้ด้านบนใส่ในตู้เย็นเพื่อให้สลัดเย็นสนิท

9) เมื่อสลัดของเราใกล้จะพร้อมแล้ว เราก็ทำขั้นตอนสุดท้าย
เราใช้จานแบนขนาดใหญ่ปิดสลัดพลิกกลับ
ใครใช้ฟิล์มก้นลอกออก เสิร์ฟ "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ไปที่โต๊ะ

10) คุณสามารถตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง ข้าวโพดกระป๋อง หรือเมล็ดทับทิม

เชื่อฉันสิว่าแขกของคุณทุกคนจะพึงพอใจกับสลัด

"แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ในม้วน

บางทีนี่ ตัวเลือกที่สวยงามทุกคนจะชอบแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

วัตถุดิบ:

• สองชิ้น / ปลาเฮอริ่ง
• สี่ชิ้น / บีทรูทต้ม
• สี่ชิ้น/แครอทต้ม
• สี่ชิ้น/มันฝรั่งต้ม
• สี่ชิ้น/ไข่ต้ม
• หนึ่งหลอด (ไม่จำเป็น)
• หนึ่งร้อยยี่สิบกรัม / มายองเนส
• เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสของคุณ

วิธีการปรุงแฮร์ริ่งภายใต้ม้วนขน

1) แยกกระดูกและผิวหนังออกจากปลาเฮอริ่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

2) เราถูหัวบีท, แครอท, มันฝรั่ง, ไข่ผ่านกระต่ายขูด
แยกทุกอย่างใส่จานแยกไว้

3) ถ้าคุณชอบหัวหอม คุณสามารถเพิ่มได้โดยสับเป็นก้อนเล็ก ๆ
ดังนั้นหากคุณไม่ชอบหัวหอมในสลัดอย่าเพิ่ม

4) วางฟิล์มยึดไว้บนโต๊ะ (กำหนดขนาดด้วยตัวเอง)

5) บีบน้ำบีทรูทเล็กน้อย วางเลเยอร์แรก
ปิดด้วยฟิล์มยึดอีกอัน กดด้วยฝ่ามือ เกลือ.

6) ถัดไปเป็นชั้นของแครอท เราถอยห่างจากขอบของชั้นบีทรูทประมาณสองเซนติเมตร จัดวางเลเยอร์แยกเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัส เกลืออีกครั้ง เพิ่มมายองเนสและเคลือบ ขอบที่ไม่จำเป็นต้องทาชั้นของหัวบีท

7) ใส่มันฝรั่งในชั้นถัดไป ชั้นของมันฝรั่งวางน้อยกว่าแครอท ดังนั้นเลเยอร์ทั้งหมดของเราจึงลดลง เรากระชับชั้นนี้ด้วยฟิล์มยึด, เกลือ, เพิ่มมายองเนส, เคลือบ

วางไข่หนึ่งชั้นให้น้อยกว่ามันฝรั่งหนึ่งชั้น
กดอีกครั้งเล็กน้อยใส่เกลือใส่มายองเนสปุย

9) ตรงกลางกว้างและสูงวางปลาเฮอริ่งสับ

10) ม้วนขึ้นด้วย ฟิล์มอาหาร.

11) นำออกในตู้เย็นเป็นเวลา 5-6 ชั่วโมง

12) นำฟิล์มออกแล้ววางแฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์บนม้วนที่เตรียมไว้ล่วงหน้าสำหรับม้วนนี้ ตกแต่งได้ตามใจ!

ทุกคนจะชอบจานในรุ่นนี้และรสชาติจะไม่ทำให้ทุกคนผิดหวัง

สลัด "เกรนาเดียร์"

สลัดนี้ ik มันทำให้ฉันนึกถึง "Herring under a fur coat" เสมอ
มันเกิดขึ้นที่คุณใส่สลัดที่คุ้นเคยลงบนจานและหลังจากชิมแล้วคุณก็เข้าใจว่านี่เป็นสลัดที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ต่อมาคุณรู้ว่านี่คือสลัด Grenadier รับรองว่าสลัดจานนี้จะไม่ทำให้คุณผิดหวังอย่างแน่นอน
สวยและบ้ามาก สลัดแสนอร่อยจะเป็นงานเลี้ยงบนโต๊ะของคุณ!

การเตรียมสลัดนี้ทำได้ง่ายเหมือนกับที่ฉันเขียนไว้ก่อนหน้านี้
ข้อเสียอย่างเดียวคือไม่ค่อยมีใครทำสลัดนี้ซึ่งน่าเสียดาย
เชื่อฉันเถอะว่าสลัดนี้งดงามมาก และฉันหวังว่าเมื่อเตรียมสลัด Grenadier แล้วคุณจะปรุงมันตลอดเวลาสำหรับวันหยุดทั้งหมด ลองมัน!

วัตถุดิบ:

• หนึ่งร้อยห้าสิบกรัม/เนื้อ
• สองร้อยห้าสิบกรัม / มันฝรั่ง
• หนึ่งร้อยห้าสิบกรัม/แครอท
• หนึ่งร้อย gr / ลูกพรุน (หลุม)
• หนึ่งร้อยกรัม / วอลนัท
• 50 กรัม / ลูกเกด
• หนึ่งร้อยห้าสิบกรัม / มายองเนส
• ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง หัวหอม (สำหรับตกแต่ง)
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำเกรนาเดียร์สลัด

เอาเนื้อไปก่อนละกัน ต้มเกลือควรเป็นเวลา 30 นาทีก่อน การปรุงอาหารเต็มรูปแบบ. เย็นหั่นเป็นเส้น

ขั้นตอนต่อไปคือผัก เรายังต้มพวกเขา
เย็นถูด้วยกระต่ายขูดหยาบหรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ

ในขั้นตอนที่สามวางเลเยอร์ในจานใส (ชามสลัด) บนใบผักกาดเขียวที่วางไว้ก่อนหน้านี้

ขั้นตอนที่สี่ วางเลเยอร์ ควรเป็นแบบนี้
ชั้นแรกจะเป็นมันฝรั่ง ชั้นที่สอง จะเป็นแครอท ชั้นที่สามจะเป็นเนื้อ
เกลือชั้นมันฝรั่งเล็กน้อยเพิ่มมายองเนสปุย

ขั้นตอนที่ห้าคือการเคลือบชั้นด้วยมายองเนส คุณสามารถผ่านแต่ละชั้น
คุณสามารถทาทุกชั้นได้หากต้องการขึ้นอยู่กับคุณ
ตัดลูกพรุนเป็นเส้น (เพื่อตกแต่งสลัดทิ้งลูกพรุนไว้สองสามลูก) กระจายลูกพรุนบนเนื้อ

บดถั่วในขั้นตอนที่หก ทิ้งไว้เพื่อตกแต่งเล็กน้อย
โรยด้านบนของลูกพรุนด้วยถั่วแล้วโรยด้วยลูกเกดทิ้งไว้เพื่อตกแต่งเล็กน้อย

เราวางหัวผักกาดใส่เกลือ

ก่อนหน้านี้ฉันเขียนเกี่ยวกับข้อเท็จจริงที่ว่าไม่จำเป็นต้องเคลือบมายองเนสทุกชั้น
กระจายเลเยอร์ใด ๆ ตามดุลยพินิจของคุณ
ในชั้นสุดท้ายคุณสามารถใช้มายองเนสเป็นเส้นบาง ๆ ในรูปแบบของตาข่ายตกแต่งด้วยลูกพรุนและถั่ว มันจะออกมาสง่างามมาก

หากต้องการคุณสามารถเคลือบสลัดด้วยมายองเนสแล้วโรยหน้าด้วยถั่วบดและลูกเกดตามขอบ ดูเป็นต้นฉบับ

เรานำสลัดออกเป็นเวลาสองถึงสามชั่วโมงในตู้เย็นเพื่อให้ชุ่ม
หลังจากนั้นสักครู่ให้วางสลัดบนจาน

สลัด "มิโมซ่า" กับ saury - คลาสสิกของประเภท

วันนี้เราจะเตรียมสลัดที่จะตกแต่งวันหยุดปีใหม่อย่างไม่ต้องสงสัย
หวังว่าคุณคงจะไม่สับสนกับคำว่า "มิโมซ่า" ซึ่งเป็นชื่อหนึ่งที่สื่อถึงฤดูใบไม้ผลิ
ในความเป็นจริงสลัดนี้มักจะเตรียมไว้สำหรับปีใหม่โดยเกือบทุกคน
ดังนั้นตอนนี้เราจะทำอาหารกับคุณ มหัศจรรย์ความอร่อยสลัด.

วัตถุดิบ:

• หนึ่งใช้ saury
• สามชิ้น/มันฝรั่ง
• สองชิ้น/แครอท
• สี่ชิ้น/ไข่
• เพื่อลิ้มรส / มายองเนส
• เพื่อลิ้มรส / เกลือ

ดูด้วยตัวคุณเองผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีจำหน่ายและอยู่ในทุกครอบครัว
สลัดใช้เวลาประมาณสิบนาทีในการเตรียม
สิ่งเดียวที่เราต้องทำคือต้มมันฝรั่ง แครอท และไข่

ด้วยการเตรียมสลัดทีละขั้นตอน "" ฉันได้เขียนไว้ในเว็บไซต์แล้ว คุณสามารถดูได้ในหน้าเว็บไซต์
ฉันเขียนสามสูตรสำหรับสลัดมิโมซ่า

ตกแต่งสลัดในแบบปีใหม่ด้วยจินตนาการ
ผักและสมุนไพรสามารถนำมาเป็น ตกแต่งคริสต์มาส.

สลัดทูน่ากระป๋อง

ฉันอยากจะบอกคุณว่าฉันไม่เคยได้ยินเกี่ยวกับปลาทูน่ามาก่อน
เมื่อฉันรู้ ฉันประหลาดใจมากว่ามีการเตรียมทูน่ากี่จาน
ปลานี้อร่อยมากในการเตรียมการใด ๆ
มันทำให้ซุปที่อร่อยและเข้มข้นเช่นเดียวกับสเต็กในรูปแบบอบ
ฉันมีโอกาสทำแต่สลัดจากปลากระป๋อง

เราจะต้อง:

• ทูน่า/สองกระป๋อง
• มะกอกดำ / กระป๋อง / หลุม - 2 กระป๋อง
• พริกขี้หนู / เขียว - 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ผักชีสดสับ - 2 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ล
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมแห้งครึ่งช้อนโต๊ะ
• ยี่หร่าบดครึ่งช้อนโต๊ะ
• พริกแห้ง/0.25/st/l
• หนึ่งช้อนโต๊ะทาบาสโก
• เพื่อลิ้มรส / ดำ พริกไทยป่น
• ½ ถ้วย / เชดดาร์ขูดฝอย

วิธีทำสลัดทูน่ากระป๋อง

ตัดเป็นวงมะกอก ปอกหัวหอมและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พร้อมกับพริกหยวก ระบายของเหลวออกจากปลาทูน่ากระป๋อง ถอดปลาออกเป็นเส้นใย เรารวมส่วนผสมเหล่านี้ผสมใส่พริกขี้หนูกับผักชีสด

ในชามแยกต่างหากเราจะทำน้ำสลัดชีส, พริก, พริกไทยดำบด, ยี่หร่า, กระเทียม, ครีม, มะนาว, มายองเนส ทั้งหมดนี้จะต้องผสม

ใส่น้ำสลัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน

สุดท้ายเพิ่มทาบาสโก และผสมอีกครั้ง

วางสลัดในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง
เราให้บริการที่โต๊ะ ทานให้อร่อย!

สลัด "Capercaillie Nest"

สำหรับการเตรียมสลัดนี้ผลิตภัณฑ์ที่ใช้กันมากที่สุด
แต่จานนั้นมีความดั้งเดิมและตกแต่งอย่างสวยงามจนเราสามารถประกาศสลัดนี้ได้อย่างมั่นใจว่า "รื่นเริง" อย่างแท้จริง!

มีตัวเลือกมากมายในการปรุงสลัด Capercaillie's Nest
บางส่วนใช้ในสูตร มันฝรั่งทอด, อื่นๆ ผักกาดขาวและสินค้าอื่นๆอีกมากมาย
แต่วันนี้เราจะทำอาหาร สลัดคลาสสิก"รังของ Capercaillie"

เราจะต้อง:

• เนื้อไก่/200 กรัม
• แฮม/50 กรัม
• เห็ดดอง/400 กรัม
• ไข่ขาว / 3 ชิ้น
• มันฝรั่ง / 3 ชิ้น
• เกลือและพริกไทย / ตามความชอบของคุณ
• มายองเนส / ตามชอบ
• สีเขียว / ตามรสนิยมของคุณ
• ชีสแปรรูป/100 Gr.
• ไข่แดง/3 ชิ้น
• กระเทียม/1 กานพลู
• น้ำมันพืช / 1 ช้อนโต๊ะ แอล

วิธีปรุงรังของ Capercaillie

ก่อนอื่นเราทำความสะอาดมันฝรั่งเช็ดมันด้วยกระต่ายขูดสำหรับการเก็บเกี่ยว แครอทเกาหลี. ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ทอดมันฝรั่งให้สุก เปลือกโลกสีทอง.
เราเปลี่ยนมันฝรั่งทอดลงในจานใส่เกลือโรยด้วยพริกไทย

ปรุงเนื้อไก่แล้วเย็นแยกเป็นเส้นใย
แฮมหั่นเป็นเส้นหั่นเห็ดเป็นชิ้น

ปอกเปลือกไข่ต้ม แยกโปรตีนออกจากไข่แดง
เราถูโปรตีนผ่านกระต่ายขูดหยาบ

ในจานแยกต่างหากเราถูไข่แดง, เพิ่มชีสแปรรูปขูด, บีบกระเทียม, สมุนไพรผ่านการกดกระเทียม, ใส่เกลือ, คน, ใส่มายองเนสเล็กน้อย เราสร้างลูกบอลขนาดไม่ใหญ่ในรูปของไข่นกกระทา

เราใส่ส่วนผสมจากเนื้อสัตว์ แฮม โปรตีน และไข่ขาวลงในชามสลัด ใส่มายองเนส คนให้เข้ากัน เราจะสร้างรังโดยทำช่องตรงกลาง

เรากระจายมันฝรั่งทอดไปรอบ ๆ โดยที่ไข่ที่ลึกลงไป

เรานำสลัดออกจากตู้เย็นเป็นเวลาสิบนาที
หลังจากนั้นตกแต่งด้วยการเพิ่มสีเขียว เรากำลังจัดโต๊ะ ทานให้อร่อย!

สลัด Capercaillie Nest ในสูตรวิดีโอทีละขั้นตอน

https://youtu.be/mQs_c7FgIeE

สลัด "ทุ่งหญ้าเห็ด"

จนถึงปัจจุบัน สลัดนี้เป็นจานที่แปลกใหม่และน่าตื่นตาตื่นใจที่สุดที่ฉันเคยพบมา ฉันไม่เถียงว่าที่ไหนสักแห่งในร้านอาหารคุณสามารถปรุงอาหารชิ้นเอกได้ ตอนนี้ถ้าเราพูดถึงการทำสลัดที่บ้านทุกคนที่เตรียมมันสมควรได้รับความเคารพอย่างแน่นอน
ไม่ต้องสงสัยเลยว่างานฉลองใด ๆ กับสลัด " ทุ่งหญ้าเห็ด"จะดีมาก โดย ความอร่อยสลัดไม่ได้ด้อยกว่าแม้แต่สลัดระดับบนสุด
โดยทั่วไปแล้ว คำพูดน้อยลง การกระทำมากขึ้น มาเริ่มทำอาหารกันเลย สลัดแสนอร่อย.

เราจะต้อง:

• เห็ดดอง/500 กรัม
• เนื้อไก่ต้ม/300 กรัม
• ชีส/100 กรัม
• ไข่ต้ม / 3 ชิ้น
• มันฝรั่ง / 1 ชิ้น
• ผักดอง / 3 ชิ้น
• มายองเนส/200 มล.
• แครอทต้ม / 2-3 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่งสด / เพื่อลิ้มรส

วิธีทำสลัด "เห็ดฟาง"

ขั้นตอนแรกคือเห็ดดอง
วางไว้ในจานลึกเพื่อให้หมวกอยู่ด้านล่าง

โรยเห็ดด้วยสมุนไพร (กิ่ง)

บดเนื้อไก่ต้มวางเป็นชั้นในจานที่เตรียมไว้

เพิ่มชั้นของมายองเนสแล้ววางชั้นของแครอทและชั้นของมายองเนสอีกครั้ง

หลังจากมายองเนสแล้วให้วางชีสขูดหนึ่งชั้น

บนชั้นที่มีชีสให้วางชั้นของไข่ที่หั่นเป็นก้อน

เราเคลือบด้านบนด้วยมายองเนสชั้นหนึ่งใส่มันฝรั่งต้มหั่นเป็นส่วนใหญ่บนมายองเนส

เพิ่มมายองเนสเล็กน้อย
ขั้นตอนสุดท้ายคือการวางแตงกวาดองหั่นเป็นก้อน
ปิดฝาชามสลัดใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง

เมื่อเสิร์ฟ ค่อย ๆ พลิกชามสลัด
เมื่อขยับมือเล็กน้อยเห็ดของเราก็ปรากฏราวกับอยู่ในสำนักหักบัญชี

ประสงค์ อร่อย!

สูตรวิดีโอ "สลัด" เห็ดฟาง "

สลัด "สร้อยข้อมือทับทิม" กับเห็ดและไก่

เราจะต้อง:

• หนึ่งผลทับทิม
• มันฝรั่ง / 3 ชิ้น
• แครอท / 2 ชิ้น
• บีทรูท/1 ชิ้น
• ชิ้นเดียว/อกไก่
• สามร้อยกรัม / เห็ดแชมปิญอง
• สองร้อยกรัม/มายองเนส
• เกลือ

วิธีทำสลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับเห็ดและไก่

ขั้นตอนแรกคือการต้มผลิตภัณฑ์จากมันฝรั่ง แครอท และหัวบีท
ขอแนะนำให้ปรุงอาหารล่วงหน้าเพื่อให้ผลิตภัณฑ์เย็นลง
ล้างเห็ดแชมปิญองให้สะอาด

เห็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดในน้ำมันพืชเกลือเล็กน้อย

อกไก่ต้มจนสุก (เติมน้ำก่อนหน้านี้) หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

เรามาเริ่มใส่สลัดกันเลย เราต้องการอาหารจานใหญ่
ใส่ใบผักกาดเขียว ตรงกลางเราใส่กระจกเหลี่ยมเพชรพลอย (ด้านล่างของแก้วควรอยู่ด้านบน) เราเช็ดมันฝรั่งผ่านกระต่ายขูดหยาบแล้ววางในชั้นแรกรอบ ๆ แก้ว

เพิ่มมายองเนสกับมันฝรั่งปุย
เราถูแครอทผ่านกระต่ายขูดวางบนชั้นของมันฝรั่งใส่มายองเนสเคลือบ

สับละเอียด อกไก่, ซ้อนกันเป็นชั้น, บนชั้นของแครอท, ทาด้วยมายองเนส

วางเห็ดทอดเป็นชั้น ๆ โดยใช้วิธีเดียวกัน
เพิ่มมายองเนสกระจาย

หัวบีทถูผ่านกระต่ายขูด ใส่ชั้น ใส่มายองเนส จาระบีให้เข้ากัน

สำหรับการตกแต่งให้ใช้เมล็ดทับทิม
สลัดของเราพร้อมเสิร์ฟ งานฉลอง.

สูตรวิดีโอ "สลัด" สร้อยข้อมือทับทิม "กับเห็ดและไก่"

สลัด "ทานตะวัน"

สลัดนี้มีความสวยงามและอร่อยมาก เตรียมง่าย
เหมาะมากสำหรับทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นวันปีใหม่หรือวันเกิด
แต่ในทางกลับกันสามารถปรุงสลัดทานตะวันได้อย่างน้อยทุกวัน
สวยและเท่มากจริงๆ จานอร่อยซึ่งง่ายต่อการเตรียม
เว็บไซต์มีสูตรสำหรับสลัดทานตะวันพร้อมการเตรียมทีละขั้นตอนแล้ว
โดยหลักการแล้วพวกมันไม่แตกต่างกันมากนัก แต่ก็ยังมีความแตกต่าง คุณสามารถดู

วิธีทำสลัดทานตะวันกับไก่:

อกไก่ต้มหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
คุณต้องปรุงรสไก่ โรยให้ทั่วไก่ ปรุงรสด้วยเกลือ
เราตัดและทอดเห็ด ต้มไข่. ไข่แดง (สี่ชิ้น) เช็ดด้วยกระต่ายขูดละเอียด ไข่ที่เหลืออีกสามฟองเช็ดด้วยกระต่ายขูดหยาบ ถูผ่านที่ขูดชีสชั้นดี เราจะตกแต่งสลัดด้วยมะกอกดังนั้นเราจะตัดมันออกเป็นสี่ส่วนทันที

พิจารณาลำดับการวางสลัดแต่ละชั้นของเรา:

ชั้นแรกเริ่มต้นด้วย อกไก่. วางเพิ่มมายองเนสปุย
ชั้นที่สองคือเห็ด, วาง, เพิ่มมายองเนส, เคลือบ
ชั้นที่สามของไข่, วาง, เพิ่มมายองเนส, ปุย
ชั้นที่สี่คือชีส, วาง, เพิ่มมายองเนส, เคลือบ
ไข่แดงชั้นที่ห้าวางเพิ่มมายองเนสปุย
มะกอกเป็นชั้นที่หก ใส่สลัดในตู้เย็นสักครู่
ชิปสำหรับตกแต่งวางในตอนท้ายเมื่อเสิร์ฟ

เราจะต้อง:

• สามร้อยกรัม / อกไก่
• สามร้อยกรัม / เห็ดแชมปิญอง
• ไข่ไก่เจ็ดฟอง
• หนึ่งร้อยห้าสิบกรัม / ชีส
• มะกอกดำครึ่งกระป๋อง (ซื้อแบบไม่มีหลุม)
• ชิปหนึ่งแพ็ค
• มายองเนสหนึ่งซอง

วิธีทำสลัดทานตะวัน

รวมและผสมมายองเนสกับอกไก่สับสำหรับชั้นแรก

วางเห็ดกับหัวหอมปรุงรสด้วยมายองเนส

ถูผ่านกระต่ายขูดหยาบ ไข่ต้ม, วาง, เพิ่มมายองเนส, ปุย

ในทำนองเดียวกันชั้นชีสถูผ่านกระต่ายขูดละเอียด

ตกแต่งด้านบนของสลัดด้วยมะกอก

วางในตู้เย็นสองสามชั่วโมง
วางชิปที่ส่วนท้ายสุดเมื่อเสิร์ฟสลัดแก่แขก

สูตรวิดีโอ "สลัดทานตะวัน"

ซีซาร์สลัดกับไก่และขนมปังกรอบ

ฉันอยากจะบอกคุณว่าการทำอาหารนั้นง่ายและสะดวกที่สุด สลัดยอดนิยม"ซีซาร์" ซึ่งจัดทำขึ้นในร้านอาหาร เนื่องจากคุณไม่สามารถไปร้านอาหารได้ในปัจจุบัน เราจะทำสลัดนี้ที่บ้าน ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับซีซาร์สลัดสามารถพบได้ในทุกบ้านและการทำอาหารก็ไม่ใช่เรื่องยาก

เราจะต้อง:

• หนึ่งร้อยห้าสิบกรัม/เนื้อไก่
• หนึ่งมะเขือเทศ
• ไข่ไก่สองฟอง
• สองชิ้น ขนมปังขาว
• ผักกาดเขียวห้าใบ
• น้ำมันมะกอกสองช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ดเล็กน้อยสำหรับรสนิยมของคุณ
• เมล็ดงาเล็กน้อย

วิธีทำซีซาร์สลัดกับไก่และขนมปังกรอบ

มาเตรียมตัวกันเถอะ สินค้าที่ต้องการ. ต้มไข่จนสุก

เนื้อไก่หั่นเป็นแผ่นเล็ก ๆ (ประมาณห้ามิลลิเมตร) ทอดในน้ำมันพืชจนสุกเหลือง

ถึงเวลาสำหรับขนมปังแล้ว เราตัดมันเป็นก้อนเล็ก ๆ
นำเข้าเตาอบหรือไมโครเวฟ ผึ่งให้แห้งเล็กน้อย

ปอกเปลือกมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง

มาเริ่มเก็บผักกาดกันเถอะ ล้าง สลัดผัก(ใบ) จัดใส่จาน. ใส่มะเขือเทศ แครกเกอร์ ไข่หั่น เนื้อไก่เป็นชิ้นบนใบผักกาดหอม

ในการเติมน้ำมันเราต้องการ: ภาชนะแยกต่างหากใส่มัสตาร์ด น้ำมันมะกอกเล็กน้อย น้ำมะนาวคั้นสด ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ราดน้ำสลัดที่เตรียมไว้ โรยงา
ซีซาร์สลัดพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะเทศกาล

สูตรวิดีโอ "ซีซาร์สลัดกับไก่และขนมปังกรอบ"

สลัด "คาลล่า"

เราจะต้อง:

• สองร้อยกรัม / กุ้ง
• หนึ่งร้อยกรัม / ปูอัด
• หนึ่งแครอท
• ไข่ไก่ห้าฟอง
• หนึ่งแตงกวา
• หกชิ้น/ขนมปังปิ้งชีส
• หนึ่งร้อยห้าสิบกรัม / มายองเนส
• พวงเขียวขจี
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำสลัดคาลล่า

ก่อนอื่นเราต้องมีส่วนผสมจากกุ้งต้ม
ตั้งหม้อตั้งไฟ ใส่เกลือ นำกุ้งลงต้ม (เวลาปรุงให้ใส่ใบ ใบกระวาน, เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง).
ต้มไข่จนสุก

ขั้นตอนที่สองเราจะนำปูอัด
ตัดให้เป็นก้อนขนาดกลาง

แตงกวาของฉันเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูหั่นเป็นก้อน

ถึงเวลาสำหรับกุ้งต้มเมื่อเย็นแล้วเราก็ทำความสะอาด

ตัดแครอท 2/3 ถูผ่านกระต่ายขูดขนาดกลาง

เราทำความสะอาดไข่ต้มเย็นแยกไข่แดงและโปรตีน
เราตัดโปรตีนเป็นก้อน

เรากระจายส่วนผสมที่เตรียมไว้จากแครอทบด ไข่ ปูอัด แตงกวา และกุ้งลงในจานสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ พริกไทยตามชอบ

ในการจัดวางสลัดเราต้องใช้จานแบน
เราจัดวางระดับ

เราใช้ส้อมโต๊ะนวดไข่แดงวางชั้นแรก

ตอนนี้เรามาพูดถึงชีสปิ้ง เราตัดมันออกเป็น 4 ส่วน
เราหั่นส่วนของแครอทที่เราพักไว้เป็นแท่งเล็กๆ

เราห่อชีสเหมือนซองจดหมายแล้ววางบนสลัด
ในทุกๆ ซองชีสใส่แครอทสับ
เราใช้สีเขียวในการตกแต่ง สลัด Kalla ที่งดงามพร้อมแล้ว
ฉันขอให้คุณมีอารมณ์รื่นเริงและอร่อย!

สูตรวิดีโอ Calla Salad

สลัดกรีก"

ลองดูหนึ่งในสูตรอาหารยอดนิยมไม่กี่สูตร
มีคนไม่มากที่เข้าใจและรู้ว่าสลัด "กรีก" มีประโยชน์อย่างไร
ย่อยง่าย เตรียมง่าย และอร่อยมาก
โดยพื้นฐานแล้วสลัดนี้อยู่ในอันดับแรกในเมนูอาหารของร้านอาหาร
แต่เราจะปรุงสลัดที่ไม่เหมือนใครที่บ้าน

เราจะต้อง:

• สิบลูก/องุ่น
• หอมแดงหนึ่งหัว
• มะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะ
• แตงกวาสามลูก
• สามร้อยกรัม / เฟต้าชีส
• รสชาติ: ออริกาโนแห้ง, น้ำส้มสายชูไวน์แดง, มะกอก
• น้ำมันเกลือ

วิธีทำสลัดกรีก

ขั้นตอนแรกคือหอมแดง เราทำความสะอาดล้างมันหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ ใส่หัวหอมสับลงในจานเทน้ำเย็น
ปล่อยให้แช่จากความขมขื่นเป็นเวลาสิบนาที

เราล้างและตัดผิวหนังจากแตงกวาหั่นเป็นไตรมาสขนาดกลาง

ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น ตัดชิ้นส่วนเหล่านี้ออกเป็นชิ้น ๆ อีกสองสามชิ้น

แกะเฟต้าชีสออกจากห่อ ใส่ชามพักไว้ น้ำจากชีสควรสะเด็ดน้ำ ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดกลาง ฉันนำเฟต้าออกจากบรรจุภัณฑ์ทิ้งไว้บนจานเพื่อให้น้ำที่เก็บชีสอยู่ในแก้วแล้วฉันก็หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (สามารถเป็นสี่เหลี่ยมได้) ฉันใส่มะกอกหนึ่งแก้วลงในกระชอน

ใส่มะเขือเทศและแตงกวาลงในจาน ผสม
จากนั้นใส่หัวหอมใหญ่ เทน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูไวน์, ใส่มะกอก, องุ่น, ใส่เฟต้าชีสด้านบน ใส่เกลือเล็กน้อย ใส่ออริกาโน่แห้ง เทน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูไวน์ลงไป
เราใช้ออริกาโนในการตกแต่ง

บางอย่าง แต่ปีใหม่ไม่สมบูรณ์หากไม่มีสลัด หลายคนคุ้นเคยกับการจัดโต๊ะอย่างหนา ของว่างที่แตกต่างกัน. บางครั้งมีหลายอย่างที่คุณสามารถทำได้โดยไม่ร้อน และโต๊ะปีใหม่สวมมงกุฎด้วย Olivier และ Herring ภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์ ปีหน้าจะผ่านภายใต้สัญลักษณ์สีเหลือง หมาดิน. คราวนี้คุณไม่ต้องวุ่นวายกับชุดส่วนผสมบางอย่าง ยกเว้นผลิตภัณฑ์บางอย่าง สุนัขจะชอบทุกอย่างสิ่งสำคัญคือมันอร่อย ไม่ใช่บาปที่จะปรับปรุงแบบดั้งเดิม เมนูปีใหม่สลัดใหม่สองหรือสามอย่าง ที่นี่คุณจะได้พบกับสูตรอาหารที่ง่ายและอร่อยด้วย การออกแบบที่น่าสนใจเช่นเดียวกับต้นฉบับซึ่งคุณจะต้องทำงานอย่างหนักเพื่อทำให้แขกประหลาดใจด้วยความคิดริเริ่ม เลือกตามรสนิยมของคุณ

สลัดเนื้อกับเนื้อไก่

สลัดบางอย่างสำหรับปีใหม่ 2018 ควรมีเนื้อสัตว์ พวกมันน่าพึงพอใจ มีคุณค่าทางโภชนาการ มีโปรตีนจำนวนมาก และตอบสนองความต้องการด้านรสชาติของสัญลักษณ์แห่งปีหน้าได้อย่างเต็มที่ ดังนั้นอย่าลืมเลือกสูตรที่น่าสนใจสำหรับตัวคุณเอง ในการเริ่มต้น เราขอเสนอสูตรอาหารหลายสูตรด้วยเนื้อไก่ที่จะประดับโต๊ะปีใหม่ของคุณในปีจอ ลำดับของการเตรียมอาหารแต่ละจานจะแสดงทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย คุณจะประทับใจคุณสมบัตินี้อย่างแน่นอนเมื่อคุณทำอาหาร

สลัด "ทิฟฟานี่"

ส่วนผสมดั้งเดิมของอกไก่ องุ่นดำ และชีสทำให้สูตรนี้มีกลิ่นอายเมดิเตอร์เรเนียน

	สลัดดูรื่นเริงมาก
	สำหรับทำอาหาร สลัดต้นตำรับทิฟฟานี่ต้องการ: เนื้อไก่ 300-400 กรัม, ไข่ 3-4 ฟอง, ชีส 100 กรัม พันธุ์ดูรัม, มายองเนส, แกง - 1 ช้อนชา, เล็กน้อย น้ำมันมะกอก, องุ่นสำหรับตกแต่ง 300 กรัม, พริกไทย, เกลือ
	ขั้นตอนแรกคือการเตรียมเนื้อไก่ โรยพริกไทยป่น ผงปรุงรส เกลือป่น 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก.
	จากนั้นถ่ายโอนไปยังกระดาษฟอยล์และห่อ ใส่เนื้อในแบบฟอร์ม ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 20-30 นาที
	โอนเต้านมไปที่จานแล้วปล่อยให้เย็นสนิท
	ในขณะที่เนื้อกำลังเย็น เรามาดูแลส่วนผสมอื่นๆ กันเถอะ บดอัลมอนด์ที่เตรียมไว้ให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
	ขูดไข่บนกระต่ายขูดหยาบ ขูดชีสบนกระต่ายขูดละเอียด ตัดองุ่นแต่ละลูกออกเป็นสองซีก หากมีกระดูกให้เอาออก
	หั่นเนื้อไก่เย็นเป็นก้อนเล็ก ๆ
	วางเนื้อไก่บนจาน เถาวัลย์. จากนั้นเพิ่มชั้นของถั่ว เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
	จากนั้นชั้นของไข่ ชีสขูด. มายองเนสระหว่างชั้น
	หล่อลื่นชั้นบนสุดอีกครั้งด้วยมายองเนสแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว ขั้นตอนสุดท้ายคือชั้นองุ่นที่หนาแน่น โรยหน้าสลัดด้วยผักชีฝรั่งใบเป็นพวง

ตับไก่กับแตงกวาดอง

มัน สลัดพัฟ. ง่ายต่อการเตรียม ส่วนผสมทั้งหมดเป็นไปตามฤดูกาลดังนั้นจานนี้จึงมีราคาไม่แพง

	250 ก ตับไก่แตงกวาดอง หัวหอม 2 หัว แครอท 2 ฟอง ไข่ไก่ 4 ฟอง มายองเนส เตรียมส่วนผสมโดยขูดตับ แตงกวา แครอท ไข่ อย่าเชื่อมต่อ
	สับหัวหอมอย่างประณีตและทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืช
	ผสมมายองเนสกับแครอท ใส่มายองเนสลงในตับแล้วใส่ไข่ขาว
	วางสลัดเป็นชั้น ๆ แต่ละชั้นจะถูกทำซ้ำสองครั้ง ดังนั้นส่วนผสมแต่ละอย่างจึงวางไม่ทั่วถึงแต่เพียงครึ่งเดียวเท่านั้น
	ในสูตรนี้ชั้นของผักกาดหอมจะกลับกันเพราะวางในชามซึ่งจะกลับด้าน ขั้นแรกให้วางโปรตีนเป็นชั้น ๆ จากนั้นตามด้วยแครอท
	ฉันใส่แตงกวา
	จากนั้นหัวหอม
	และตับไก่.
	ทำซ้ำทุกชั้น
	เรากระจายทุกอย่างไปที่ด้านบนสุด
	คว่ำชามลงบนจาน ตกแต่งด้วยไข่แดงขูดสมุนไพร

สลัด "เรฟนิเวตส์"

สลัดอร่อยมากซึ่งใช้ไก่กะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นส่วนผสมหลัก จานตกแต่งด้วยแครกเกอร์

	ส่วนผสม: เนื้อไก่ 200 กรัม ผักกาดขาว 2 ช้อนโต๊ะ ล. กระป๋อง ข้าวโพดหวาน, หอมแดง 1 หัวเล็กหรือครึ่งหัวใหญ่ , พริกหยวกแดง 1 ชิ้น , งา สำหรับลูกบอลชีส: ชีส fetax - 100 กรัม, ใบโหระพาแห้ง, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม 1 กลีบ สำหรับขนมปังกรอบ: ขนมปังหั่น 2 ชิ้น 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช ครึ่งช้อนชา สมุนไพรโปรวองซ์, กระเทียม 1 กลีบ. น้ำสลัดเตรียมจากมายองเนส (4 ช้อนโต๊ะ), ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ล., กลีบกระเทียม, น้ำจากส้มเขียวหวานครึ่งลูก
	ตัดเนื้อไก่ดิบเป็นเส้น ก่อนอื่นให้แยกเป็น ชิ้นบาง ๆแล้วสับ เกลือและพริกไทย.
	ทอดเนื้อในน้ำมันพืชกับงาประมาณ 5-7 นาทีด้วยไฟแรง
	ตัดกล้วยเป็นก้อน ผสมน้ำสลัดในชาม: ใส่กระเทียมหนึ่งกลีบกดผ่านสื่อด้วยน้ำมันพืชและสมุนไพรโพรวองซ์
	ย้าย croutons ไปที่จานอบแล้วเทน้ำสลัดลงไป ผสมให้เข้ากันส่งไปยังเตาอบที่ร้อนถึง 160-170 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที
	กะหล่ำปลีปักกิ่งต้องหั่นละเอียดพริกไทยเป็นเส้น ผสมกับกะหล่ำปลี
	ผสมชีสกับกระเทียมกดผ่านสื่อ, โหระพาและผักชีฝรั่งสับ
	นวดชีสด้วยส้อมมือ
	เราปั้นลูกบอล
	ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับน้ำสลัด
	สับหัวหอมอย่างประณีต
	เพิ่มข้าวโพด, หัวหอม, ไก่ลงในกะหล่ำปลีและพริกไทย - ผสม, ใส่จาน ตกแต่งด้านบน ชีสบอลและขนมปังกรอบ เทน้ำสลัดลงไป

สลัด "เจ้าชาย"

แขกจะรักสลัดดั้งเดิมกับถั่วและอกไก่ ถั่วให้รสชาติอันสูงส่ง

	ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา วางถั่วบนถาดอบเป็นเวลา 5 นาที
	ทำให้เย็นลงและสับให้ละเอียด
	สับไก่ต้มเป็นก้อน
	ขูดไข่ต้มบนกระต่ายขูดหยาบ
	จากนั้นแตงกวาดอง
	ใส่กระเทียมขูดละเอียดและพริกไทยดำป่นลงในมายองเนส
	ผสมเนื้อไก่กับมายองเนสครึ่งหนึ่ง รวมมายองเนสที่เหลือกับไข่และแตงกวา
	วางผักกาดหอมเป็นชั้นโดยใช้วงแหวน พักเนื้อไว้ก่อน
	จากนั้นแตงกวา
	ถัดไปคือไข่
	โรยถั่วสับด้านบน ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง จากนั้นถอดวงแหวนขึ้นรูปออกอย่างระมัดระวัง

สลัด "อับคาเซีย"

นี่คือสลัดที่มีเครื่องเทศผักสมุนไพรมากมาย

	ส่วนผสม: มะเขือเทศ (หากไม่มี), แตงกวา, พริกเหลืองหรือแดง, หัวหอม, อกไก่ต้ม, กรูตง, ผักกาดหอม, บวบหนึ่งชิ้น, มายองเนส
	ฉีกใบผักกาดด้วยมือของคุณ พริกไทยปอกเปลือกหั่นเป็นเส้น
	สับแตงกวาด้วย
	สับบวบที่ปอกเปลือกแล้วด้วย
	เราหั่นมะเขือเทศเป็นก้อน
	สับหัวหอมตามยาว
	สับอกไก่เป็นก้อน
	เราสับชีสเป็นชิ้นยาว
	เกลือและพริกไทย. น้ำสลัด: น้ำส้มสายชู น้ำตาล เกลือ พริกไทย หรือมายองเนส ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ แต่งสลัดตกแต่งด้วย croutons แห้งด้านบน

รูปแบบวิดีโอนำเสนอสูตรสำหรับสลัดกับเนื้อ

วิดีโอ: สลัดเนื้อ "ความฝันของผู้ชาย"

วิดีโอ: สลัดคลีโอพัตรา

มากกว่า จานเพิ่มเติมด้วยส่วนผสมของเนื้อสัตว์คุณจะพบได้ในส่วนของสลัดที่ไม่ใส่มายองเนส

อาหารทะเล: ปลา กุ้ง ปลาหมึก

คุณชอบสลัดอาหารทะเลหรือไม่? หรือคุณแค่ต้องการทำสลัดไร้ไก่? แล้วคุณจะชอบภาคนี้แน่นอน ที่นี่คุณจะพบ สูตรอาหารที่น่าสนใจพร้อมรูปถ่าย

สลัดกับทูน่าและข้าว

ตัวอย่างเช่นสลัดนี้เตรียมง่ายมาก ปลาเข้ากันได้ดีกับข้าวโพดมีอยู่ที่นี่

	สลัดหรูหราเบาและอร่อยมาก
	ใช้ทูน่ากระป๋อง, ข้าวโพดหนึ่งกระป๋อง, ข้าวหนึ่งแก้ว (ขัดหรือไม่ขัด), ไข่สองฟอง, หัวหอมหนึ่งหัว (คุณจะต้องใช้ประมาณครึ่งหนึ่ง), สมุนไพรสองสามก้าน, มายองเนส, เกลือ
	ซาวข้าว. เทข้าวลงในน้ำเดือด หากคุณใช้แบบไม่ขัดเงา มันจะปรุงอาหารประมาณ 40 นาที
	ต้มไข่ด้วย
	ลวกหัวหอมด้วยน้ำเดือดเพื่อขจัดความขมขื่น เทลงไป 30 วินาที
	เปิดกระป๋องทูน่า. ใส่ข้าวพร้อมกับน้ำมันและน้ำผลไม้
	จากนั้นใส่ข้าวโพด
	สับหัวหอมอย่างประณีต
	ตัดไข่
	เพิ่มมายองเนสลงในสลัดและโรยหน้าด้วยสมุนไพร

สลัดปูกับกุ้ง

ถ้าไม่ใช่ปูอัด กุ้งก็คือซีฟู้ดในจานนี้แน่นอน

	ส่วนผสม: ปูอัดสองห่อหรือ 500 กรัม, ข้าวโพด 1 กระป๋อง, ไข่ไก่ต้ม 5 ฟอง, แตงกวาสด 1 ลูก, มายองเนส
	สำหรับสัดส่วนนี้คุณต้องใช้กุ้ง 10-15 ชิ้น
	ตัดปูอัดเป็นก้อนขนาดประมาณข้าวโพด
	ชิ้นไข่ขนาดเท่ากัน เทลงในชามทั่วไป
	แตงกวาควรปอกเปลือกเพื่อกำจัดเปลือกแข็ง
	หั่นให้ละเอียดพอๆ กับส่วนผสมที่เหลือ
	ใส่ข้าวโพดหวานลงไป
	เราใส่มายองเนสไม่มากและผสมทั้งสลัด สามารถเตรียมล่วงหน้าและวางไว้ในตู้เย็นโดยไม่ต้องใส่มายองเนส
	เราทำความสะอาดกุ้ง
	ใส่สลัดในแต่ละจาน ท็อปด้วยกุ้ง
	ฉันใส่ใบผักชีฝรั่ง

สลัดอร่อยกับปลาหมึก ปูอัด และคาเวียร์สีแดง

หากมีแขกน้อยก็สามารถให้บริการได้ สลัดส่วน. เช่นประณีตอย่างนี้เป็นต้น.

	สินค้าเข้ากันอย่างลงตัว
	สามารถเสิร์ฟในแก้ว
	ส่วนผสม: ปลาหมึกต้ม - 500 กรัม, ปูอัด - 400 กรัม, ชีส - 250 กรัม, ไข่ขาว - 6 ชิ้น, คาเวียร์สีแดง - 140 กรัม, น้ำส้มสายชู 9% - 3 ช้อนโต๊ะ ล., มายองเนส, หัวหอม, น้ำตาล - 1 ช้อนชา, เกลือและพริกไทย
	ส่วนผสมทั้งหมดถูกตัด หัวหอมก่อน จะต้องหั่นบาง ๆ ดองโดยเติมน้ำตาล, เกลือเล็กน้อย, น้ำส้มสายชู, น้ำลงในชาม - มากเพื่อให้หัวหอมถูกปกคลุมด้วยน้ำอย่างสมบูรณ์ จำธนูด้วยมือของคุณ
	ตอนนี้สับปลาหมึกเป็นเส้น ต้องต้มและแช่เย็น
	ขั้นแรกปูอัดจะหั่นตามยาวเป็นเส้นบางๆ แล้วตามด้วยแนวทแยงมุม
	ถูชีสบนกระต่ายขูดหยาบ ไข่ขาวแช่เย็นหลังจากเดือด สุดท้ายเพิ่มหัวหอมดอง ระบายของเหลวออกและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ
	เราใส่คาเวียร์สีแดงลงในชามครึ่งหนึ่งของทั้งหมด เราผสมทุกอย่าง เวลาเสิร์ฟตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดง

สลัด "ออสเตรีย"

สลัดพัฟสุดอลังการจากส่วนผสมต่างๆ ถึง 7 ชั้น

	ส่วนผสม: 2 ชิ้น มันฝรั่งต้ม 1 ชิ้น แครอท แตงกวา พริกหยวก ไก่ 2 ตัว ไข่ต้ม, ต้นหอมเล็กน้อย, ปลาแซลมอน - 150 กรัม, เกลือเพื่อลิ้มรส, มายองเนส
	ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูด
	ทำเช่นเดียวกันกับแครอท
	ขูดไข่
	ตัดแตงกวาเป็นก้อน
	สับพริกหยวกให้ละเอียดเป็นก้อนเดียวกัน
	สับหัวหอมสีเขียว
	หั่นเนื้อปลาแซลมอนเป็นชิ้นๆ
	วางส่วนผสมเป็นชั้น: มันฝรั่งมาก่อน ตามด้วยต้นหอม ตามด้วยแครอท ไข่ พริก แตงกวา และปลาแซลมอน หล่อลื่นชั้นด้วยมายองเนส ปล่อยให้สลัดยืนประมาณหนึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ จากนั้นคุณสามารถให้บริการตกแต่งด้วยผักใบเขียว

มากกว่า สูตรเพิ่มเติมกับอาหารทะเล ดูหัวข้อถัดไป

สลัดที่ไม่มีมายองเนส: คุณไม่สามารถปรุงรสด้วยมายองเนสเท่านั้น

ทุกคนไม่สามารถซื้อมายองเนสในสลัดได้ และบางครั้งคุณแค่ต้องการลดจำนวนลง ตารางเทศกาล. จากนั้นเตรียมสลัดด้วยน้ำสลัดอื่น ๆ โดยไม่ใส่มายองเนส

พร้อมทูน่าและผักสด

สลัดนี้สามารถเสิร์ฟเป็นส่วนๆ ในแก้ว วางส่วนผสมเป็นชั้นๆ หรือผสมทุกอย่างแล้วเสิร์ฟ จานทั่วไป. ถัดไป พิจารณาตัวเลือกการแบ่งส่วน ปริมาณส่วนผสมตามความชอบของคุณ คุณจะต้อง: แตงกวา, มะเขือเทศ, เฟต้าชีส, ทูน่ากระป๋อง, ไข่นกกระทา, ต้นหอม, มะนาว, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันมะกอก สำหรับการตกแต่งมะกอกและคาเวียร์สีแดง

	ขั้นแรกให้หั่นแตงกวาเป็นก้อน
	จากนั้นมะเขือเทศในก้อนเดียวกัน
	ตอนนี้ตัดเฟต้าชีสเป็นก้อน
	สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
	ใส่ทูน่าสับที่ก้นแก้วด้วยส้อม
	จากนั้นเราก็ส่งไข่นกกระทาสองฟองที่ผ่าเป็นสองซีกแล้วโรยด้วยสมุนไพร
	จากนั้นชั้นของชีสก็มา เราเพิ่มเล็กน้อย เรากระจายแตงกวามะเขือเทศและหัวหอมสีเขียว
	เรากำลังเตรียมจัดส่ง ผสมน้ำมันมะกอกในชาม น้ำมะนาวและพริกไทยป่นดำ
	เราเทน้ำสลัด ตกแต่งด้วยมะนาวฝาน ผักชีลาว
	หากต้องการคุณสามารถเพิ่มไข่นกกระทาที่หั่นเป็นรูปเป็นร่างยัดไส้ด้วยคาเวียร์สีแดงและมะกอก

กับปลาแดงและไข่นกกระทา

สำหรับสลัดนี้คุณต้องมีแตงกวา, ไข่นกกระทา, ปลาสีแดง, พริกหวาน, น้ำมันมะกอก, มะนาว, เกลือ, สมุนไพร

	แตงกวาหั่นลูกเต๋าและพริกหวาน
	ไข่นกกระทา - หั่นบาง ๆ
	หั่นปลาแดงเป็นก้อน
	ราดด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว
	เกลือสลัดเป็นตัวเลือก ผสมส่วนผสมและเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยสมุนไพร

กับกุ้งและมะเขือเทศ

สลัดนี้ต้องขอบคุณการผสมผสาน สีสว่างจะโดดเด่นในตารางวันหยุด

	ดูว่าเขาสวยขนาดไหน
	ส่วนผสม: กุ้ง 150 กรัม 6 ชิ้น มะเขือเทศขนาดเล็ก, ไข่ไก่ 2 ฟอง, ใบผักกาดหอม, เกลือ, ชีส 50-70 กรัม, น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
	ตัดหรือฉีกใบผักกาดด้วยมือของคุณ
	ล้างกุ้งต้มประมาณ 5 นาทีแล้วปอกเปลือก
	หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น เพิ่มในสลัด
	จากนั้นเราก็หั่นไข่เป็นชิ้น เกลือเพื่อลิ้มรส บีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูก เราผสม
	สามชีสบนเครื่องขูดและเพิ่มลงในสลัด

สลัด "Shopsky"

สูตรเตือน สลัดกรีกแต่มันไม่ใช่ อย่างไรก็ตาม จานนี้ไม่มีไข่

	ใช้มะเขือเทศ 2 ลูก แตงกวา พริกหยวก, 1 หอมแดง, ชีส - 120 กรัม, ผักใบเขียว (ใช้ผักชีฝรั่งในสูตรนี้), มะนาวหรือ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล, น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ l. เกลือ. ในการตกแต่งมะกอก
	ผ่าครึ่งพริก นำเมล็ดและลำต้นออกจากเมล็ด
	หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยน้ำมันใส่พริกลงในช่องแล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 10 องศา
	เมื่อพริกสุกและเย็นแล้วให้ลอกออก ตัดให้เป็นก้อน เตรียมแตงกวาและมะเขือเทศด้วยวิธีเดียวกัน
	หัวหอมหั่นเป็นวง สับผักใบเขียว
	บีบน้ำเลมอนครึ่งลูกผสมกับน้ำมันมะกอก
	โยนผักทั้งหมดลงในชามแล้วราดน้ำสลัด
	สับชีสเป็นก้อน โรยสลัดด้านบนและประดับด้วยมะกอกหรือมะกอกผ่าครึ่ง

สลัดปรากกับไก่

สลัดภายใต้ชื่อนี้มักจะปรุงด้วยเนื้อวัว และเราขอแนะนำให้ทำแบบเบาด้วยอกไก่ นอกจากนี้น้ำสลัดที่นี่ไม่ใช่มายองเนส แต่เป็นส่วนผสมของไข่แดงต้มและมัสตาร์ด

	ส่วนผสม: เนื้อไก่ 300 กรัม แตงกวา 2 ลูกต่อ สด, ไข่ไก่ต้ม 4 ฟอง, ต้นหอม, แครอทขนาดเล็กหนึ่งหัว สลัดไม่ใส่มายองเนส เราจึงใช้น้ำสลัดแทนมายองเนส เตรียมจากไข่แดงต้ม 1 ฟอง 1 ช้อนชา มัสตาร์ด Dijon 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก, เกลือ.
	แตงกวาและเนื้อไก่หั่นเป็นชิ้น
	ให้ชิ้นเล็ก แยกไข่แดงหนึ่งฟองสำหรับน้ำสลัด สับไข่ที่เหลือเป็นสลัด
	ตัดแครอทเป็นเส้นด้วยมีดผัก
	ตอนนี้เรามาเตรียมน้ำสลัดกัน ถึง ไข่แดงใส่มัสตาร์ด ½ ช้อนชา เกลือนวดและผสม ค่อยๆผสมน้ำมันมะกอก
	น้ำสลัดผสม สำหรับการตกแต่งให้สับผักให้ละเอียดแล้วโรยสลัดด้านบน

เผ็ดด้วยผักกาดขาว

สลัดนี้เตรียมเร็วมาก - ใน 15 นาที แต่ต้องใช้เวลาในการใส่ ดังนั้นปรุงอาหาร ตอนเย็นที่ดีขึ้นเช้าวันที่ 30 หรือ 31 ธันวาคม สลัดมีแคลอรี่ต่ำ

	นำผักกาดขาวมาหั่นเป็นสี่ส่วน
	วางสองส่วนลงในชามลึกหรือกระทะ เตรียมน้ำครึ่งลิตร อุณหภูมิห้องและใส่เกลือครึ่งช้อนโต๊ะผสมเกลือแล้วเทกะหล่ำปลีด้วยสารละลาย ทิ้งไว้สักครู่ (1-2 ชั่วโมง)
	หั่นกะหล่ำปลี
	ขูดในชาม แครอทดิบหลอด
	ตัดพริกหวานเป็นชิ้นยาวบาง ๆ
	บดแตงกวาสดเป็นหลอดเล็กๆ รวมส่วนผสม
	ความพิเศษของสลัดนั้นมาจากรากผักชีฝรั่งขูดเป็นเส้นในสไตล์เกาหลี เราผสมทุกอย่าง
	ในสลัดตรงกลางให้ใส่เครื่องเทศสำเร็จรูป แครอทเกาหลีหรือ hop-suneli ผักชีพื้น, ปาปริก้า, พริกไทยพริกแห้ง.
	ใส่กระเทียม 3 กลีบกดลงไปที่นั่น นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มถั่วลันเตา 4 เม็ดเกลือและน้ำตาลเล็กน้อย (1 ช้อนโต๊ะ) ลงในสลัด
	ปรุงรสด้วยพริกไทยดำบด
	ซอสถั่วเหลืองใช้เป็นน้ำสลัด - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
	นอกจากซอสถั่วเหลืองแล้วยังมีการเตรียมน้ำมันมะกอก เท 70 มล. ลงในกระทะ นำไปตั้งไฟให้เดือด เพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะลงในสลัด ล. น้ำส้มสายชู 9% แล้วเทน้ำมันเดือดลงบนเครื่องเทศ
	คุณยังสามารถเพิ่มวอลนัทบดลงในสลัด

สลัดแตงกวากับน้ำสลัดโยเกิร์ต

จานที่มีส่วนผสมหลัก - แตงกวา อย่างไรก็ตามมันยังอร่อยและมีสิทธิ์ที่จะอยู่บนโต๊ะปีใหม่

	สลัดอาหารเบา. ส่วนผสม: แตงกวา - 6 ชิ้น, หัวหอมสีม่วง - ครึ่งหรือเพื่อลิ้มรส, สมุนไพร, เกลือและพริกไทย
	ตัดแตงกวาเป็นครึ่งวง, หัวหอมเป็นครึ่งวง, สับผักให้ละเอียด, ใส่เกลือและพริกไทย
	เติมน้ำมัน โยเกิร์ตธรรมชาติ(4 ช้อนโต๊ะ) และ น้ำส้มสายชูบัลซามิก(จำเป็นต้องใช้เพียงไม่กี่หยด)
	ใส่สลัดในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง

อิตาเลี่ยนกับข้าวและกุ้ง

กุ้ง กระเทียม และสมุนไพรผสมผสานกันอย่างลงตัวในจานนี้ สลัดเตรียมข้าววางไว้ในชั้นล่างสุด

	ส่วนผสม: กุ้ง, ข้าว, ต้นหอม, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม ปริมาณเป็นไปตามอำเภอใจ
	ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันดอกทานตะวันและเนยเล็กน้อยลงไป เทหัวหอมสับ, ผักชีฝรั่ง, กระเทียมลงในกระทะอุ่น
	ทอดเป็นเวลา 3 นาที
	ใส่กุ้งที่ล้างสะอาด เราทอด 5 นาที
	ต้มข้าวในน้ำเค็ม ตักข้าวใส่จานก่อน
	จากนั้นใส่ส่วนผสมของสมุนไพรและกุ้งลงไป
	ยำทะเลพร้อมแล้ว

สลัด "ความสามัคคี"

นี้ สลัดผักจะทำให้ผู้ที่คิดถึงผักสดมีความสุข

	จำนวนของส่วนผสมเป็นไปตามอำเภอใจ เราต้องการมะเขือเทศ, หัวหอมสีม่วง, ชีสแข็ง, มะกอก, มะนาว, ใบโหระพาสด, น้ำมันมะกอก, ผักชีฝรั่ง
	หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นใส่ในชามสลัด
	หัวหอมใช้สีม่วงไม่ร้อนเท่าสีขาว
	ตัดชีสแข็งเป็นก้อน
	สับผักชีฝรั่ง แต่อย่าสับ
	ฉีกใบโหระพาด้วยมือของคุณ
	ใส่มะกอกลงในชามสลัด เกลือโรยด้วยน้ำมะนาว
	ราดด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชอื่นๆ
	คน.

ผักกาดไอซ์เบิร์ก"

ปรุงจากสลัดบาร์นี้กับแตงกวาและมะเขือเทศ

	ส่วนผสม: ผักกาดแก้ว, แตงกวา 3 ลูก (จะใช้แบบสดหรือกระป๋องแบบเค็มก็ได้, มะเขือเทศเชอรี่สีแดงและ สีเหลือง, มะนาว , น้ำมันมะกอก , ใบโหระพา , เครื่องเทศ
	หั่นผักกาดแก้วเป็นแผ่นบางๆ โอนไปยังชามบาง ๆ และปรุงรส เตรียมน้ำสลัดจากน้ำมะนาวครึ่งลูก
	เกลือสลัดสับใบโหระพาสีเขียวเพิ่มเครื่องปรุงรส (เช่น สมุนไพรอิตาเลี่ยน). ผัดสลัด เพิ่มน้ำมันมะกอก
	โอนสลัดไปยังจาน ด้านบนด้วยชิ้นแตงกวาและมะเขือเทศ โรยหน้าด้วยใบโหระพา

สลัด "เลดี้"

โดยหลักการแล้วสลัดนี้สามารถใส่มายองเนสได้ แต่ในรุ่นนี้จะใช้ครีมเปรี้ยว

	ส่วนผสม: อกไก่ 250-300 กรัม - ต้มหรือรมควัน, แตงกวา 2 ลูก, หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง, ถั่วลันเตา - กระป๋องหรือ½, ครีมเปรี้ยวสำหรับใส่น้ำสลัด
	ตัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อน แตงกวาก่อน ขั้นแรกให้ตัดตามยาว แล้วแต่ละแถบเป็นก้อน เราสับหัวหอมเป็นชิ้นเดียวกัน
	เราสับผักชีฝรั่ง
	สับไก่เป็นก้อน
	ผสมไก่ แตงกวา และสมุนไพรเข้าด้วยกัน
	เปิดขวดถั่ว, สะเด็ดน้ำ, ใส่ส่วนผสมที่เหลือลงในชามสลัด, ผสม เกลือพริกไทย ด้านบนด้วยครีมเปรี้ยว

ความสุขของเห็ด - สลัดกับถั่ว, ข้าวโพด, ถั่ว

สลัดเห็ดไม่ด้อยกว่าเนื้อสัตว์ในด้านคุณค่าทางโภชนาการ อย่าลืมปรุงอย่างน้อยหนึ่งอย่างแน่นอนว่าผู้ที่ชื่นชอบเห็ดนั่งอยู่ที่โต๊ะ

กับเห็ดและข้าวโพด

ส่วนผสม: แชมปิญอง - 300 กรัม, ข้าวโพดหวานครึ่งกระป๋อง, ไข่ไก่ 3 ฟอง, หัวหอม, แครอท 1 หัว, เกลือ คุณสามารถเติมน้ำสลัดได้หลากหลาย: ครีมเปรี้ยว, โยเกิร์ตหรือ ซีอิ๊วผสมกับน้ำมันมะกอกในสัดส่วนที่เท่ากัน

	สับหัวหอมอย่างประณีต
	เห็ดหั่นบาง ๆ ผัดในน้ำมันมะกอกเล็กน้อย เกลือและพริกไทย ก้อนเห็ด
	ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ขั้นแรกใส่หัวหอมลงในกระทะ ผัดเบา ๆ จากนั้นใส่แครอท ผัดกับหัวหอม
	วางเห็ดบนผ้าขนหนูเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน
	สับไข่เป็นก้อน แตงกวาก็เช่นกัน ผสมผักในชามแล้วใส่ข้าวโพด เกลือและคนอีกครั้ง
	กรอกตัวเลือกการกรอกที่คุณเลือก

กับถั่ว

อย่าปรุงสลัดนี้มากเกินไป มันอิ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก

	ประดับด้วยผักใบเขียวเมื่อพร้อม สีสดใสจะไม่เจ็บ
	ส่วนผสม: ถั่ว - 1 กระป๋องหรือกระป๋องปกติ, หัวหอม, เห็ด, สมุนไพร, กระเทียม, เกลือ, พริกไทย
	หากคุณใช้ถั่วกระป๋อง ให้ล้าง หากคุณใช้ถั่วธรรมดา ให้แช่ไว้ข้ามคืนแล้วต้ม
	สับหัวหอมและเห็ด ทอดโดยเติมน้ำมันพืชในกระทะ
	ผสมกับถั่ว ปรุงรสด้วยมายองเนส เพิ่มสีเขียว ใส่กระเทียม เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สลัดถั่วและเห็ด

สูตรสลัดเห็ดที่ยอดเยี่ยมที่มีวอลนัท การผสมผสานที่อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์

	ในน้ำเดือดใส่เกลือ (1/2 ช้อนชา), เครื่องเทศ, ถั่ว, ผักชีฝรั่ง ใส่ปลาหมึกที่ปอกเปลือกแล้ว (300 กรัม) ในน้ำแล้วปล่อยให้เดือด 1 นาที
	ในขณะเดียวกันเราก็เริ่มต้มเห็ด (500 กรัม) ในน้ำเค็มเป็นเวลา 5 นาที ทำให้ปลาหมึกและเห็ดเย็นลง
	ตัดเห็ดเป็นเส้น
	แล้วก็ชีส
	สับปลาหมึกเป็นวงหรือเป็นเส้น
	สับวอลนัท (1 ถ้วยตวง) ให้เป็นชิ้นขนาดกลาง
	รวมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสปรุงรสด้วยกระเทียมสับ
	จัดสลัดบนจาน
	โรยหน้าด้วยถั่วและสมุนไพร

ผลไม้: ของว่างหรือของหวาน

สลัดผลไม้เหมาะเป็นจานของหวานมากกว่าและถ้ามีเด็ก ๆ อยู่ที่โต๊ะพวกเขาจะคลั่งไคล้พวกเขาอย่างแน่นอน

น้ำสลัดโยเกิร์ตผลไม้รวม

ผลไม้ที่จับคู่กับโยเกิร์ตได้อย่างลงตัว

	อย่างสูง ผลไม้เบาสลัด. ส่วนผสม: แอปเปิ้ล ส้ม กล้วย โยเกิร์ตใด ๆ
	ปอกกล้วย ตัดแกนออกจากแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น ปอกเปลือกส้มแล้วแบ่งเป็นชิ้นๆ
	หั่นส้มเป็นชิ้นสามเหลี่ยม กล้วยเป็นวงกลม ชิ้นแอปเปิ้ล - ข้าม
	ผสมส่วนผสมเทโยเกิร์ต

วิดีโอ: สลัดผลไม้ฤดูหนาว

วิดีโอ: ด้วยช็อคโกแลตและวิปปิ้งครีม

คุณได้ดูอะไรใหม่ๆ บ้างไหม? แน่นอน เราขอให้คุณอิ่มอร่อยและเตรียมตัวสบายๆ สำหรับปีใหม่