สูตรสำหรับชีวิตที่ง่าย หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อม

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในเตาอบ - การผสมผสานระหว่างความหวานและ เต้าหู้อากาศแดงก่ำและ เปลือกที่น่ารับประทานกลิ่นที่ผิดปกติและครีมเปรี้ยว
อาหารจากคอทเทจชีสนั้นดีต่อสุขภาพและอร่อย คอทเทจชีสอุดมไปด้วยแคลเซียมซึ่งจำเป็นต่อระบบโครงร่าง ดังนั้นควรมีอยู่ในอาหารของเราเสมอ ตัวเลือกคลาสสิกสำหรับการใช้คอทเทจชีสคือหม้อตุ๋นชีสกระท่อม

นี่คือจานชีสกระท่อม การรักษาที่ชื่นชอบเด็กและผู้ใหญ่อร่อยและ อาหารเช้าแสนอร่อยและของหวานสุดวิเศษ สูตรอาหารทีละขั้นตอนจากบทความนี้จะช่วยให้คุณเรียนรู้วิธีทำหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในเตาอบสำหรับครอบครัวของคุณสำหรับทุกรสนิยมอย่างง่ายดายและรวดเร็ว

เรียนผู้อ่าน ก่อนอื่นฉันอยากจะขอให้คุณให้ความสนใจเล็กน้อยและเบี่ยงเบนจากหัวข้อหลักเล็กน้อย เพราะฉันอยากจะเตือนคุณว่าเร็ว ๆ นี้ในวันที่ 14 มิถุนายน หนังสือเกี่ยวกับวิธีสร้างและดูแลบล็อกของคุณเองจะวางจำหน่าย เช่นเดียวกับของฉัน ด้วยบล็อก คุณสามารถดำเนินธุรกิจจากที่บ้านได้อย่างสะดวกสบาย โดยมีคอมพิวเตอร์และอินเทอร์เน็ตอยู่ในมือ คุณจะพบทุกสิ่งทุกอย่างในหนังสือเล่มนี้ที่แก้ไขโดย Denis Povaga ก่อนหน้านี้เราได้พูดคุยเกี่ยวกับเรื่องนี้แล้วและมีโพสต์แยกต่างหากในบล็อกนี้ ()

วันนี้ 14 มิถุนายน วันบล็อกเกอร์ คุณจะได้รับลิงก์ไปยังหน้าพิเศษซึ่งคุณสามารถดาวน์โหลดหนังสือได้ฟรีในระยะเวลาจำกัด ภายในระยะเวลาที่กำหนดหนังสือจะวางจำหน่ายอย่าพลาด จุดสำคัญดาวน์โหลดทันที ลิงก์นี้ใช้งานได้แล้วสำหรับการดาวน์โหลดหนังสือฟรี และตอนนี้กลับไปที่สูตรของเราสำหรับหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในเตาอบ

คอทเทจชีส-เซโมลินาหม้อตุ๋นจะยิ่งนุ่มขึ้นถ้าคุณปรุงด้วยวิปโปรตีน

สารประกอบ:
คอทเทจชีส - 0.5 กก
น้ำตาล - 0.5 ถ้วย
ไข่ - 4 ชิ้น
เซโมลินา - 0.5 ถ้วย
ลูกเกด - 50 กรัม
เพื่อเตรียมแบบฟอร์ม:
เนย - 20 กรัม
เซโมลินา - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีการปรุงหม้อตุ๋น semolina ในเตาอบ:

หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยน้ำมันและโรยด้วยแป้งเซมะลีเนอร์ 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. เปิดเตาอบเพื่ออุ่น

แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง

ใส่น้ำตาลลงในไข่แดง

บดไข่แดงกับน้ำตาล

ผสมคอทเทจชีสกับไข่แดง

จากนั้นผสมกับ semolina 0.5 ถ้วยและเพิ่มลูกเกด

ตีไข่ขาวให้เป็นโฟม

ค่อยเข้า มวลนมเปรี้ยวแนะนำโปรตีนโดยควรใช้ช้อนไม้ ผสม ในการเคลื่อนที่เป็นวงกลมลง

ใส่มวลลงในแม่พิมพ์ทาด้วยน้ำมันก่อนหน้านี้แล้วโรยด้วยแป้งเซมะลีเนอร์ วางแม่พิมพ์ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 170-180 องศาแล้วอบหม้อตุ๋นเต้าหู้จนสุกประมาณ 45-50 นาที

ให้บริการ หม้อปรุงอาหาร semolina ชีสกระท่อมได้ทั้งอุ่นและแช่เย็น หั่นเป็นชิ้น โรยหน้าด้วยแยม

อร่อย!

สูตรดั้งเดิมและเรียบง่ายสำหรับหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับแป้งเซมะลีเนอร์และครีมเปรี้ยว

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมที่รวดเร็วและน่าประหลาดใจ
สารประกอบ:
ชีสกระท่อม 0.5 กก. 15%
ครีมเปรี้ยว 100 กรัม (หรือ kefir)
4 ช้อนโต๊ะ ล. semolina
3 ฟอง
4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง)
2 ช้อนโต๊ะ. ล. กาแฟสำเร็จรูป
น้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อยของมะนาว 1/2 ลูก

การทำอาหาร:
เปิดเตาอบและให้ความร้อนสูงถึง 190 C.

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดยกเว้นมะนาวและกาแฟจะถูกตีด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นจนฟู

เราแบ่งมวลออกเป็น 2 ส่วน ไม่จำเป็นต้องเท่ากัน เพิ่มน้ำมะนาวและความเอร็ดอร่อยไปที่หนึ่ง กาแฟสำเร็จรูปที่สอง

เราเกลี่ยมวลด้วยช้อนทีละอัน - แต่ละครั้งตรงกลางของอันอื่น ๆ ในรูปแบบจาระบีในขณะที่สลับสี

เราอบเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส เทกาแฟหรือชาสักถ้วยแล้วเพลิดเพลินกับหม้อปรุงอาหารลายม้าลายแสนอร่อย!

อร่อย!

คำแนะนำ:
ถ้าคอทเทจชีสแห้งเกินไป ให้เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในเตาอบเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

ตามสูตรนี้หม้อปรุงอาหารจะเขียวชอุ่มและอร่อย เหมือนกับที่พวกเขาให้เราตอนอนุบาล รสชาติคุ้นเคยตั้งแต่เด็ก คอทเทจชีสมีประโยชน์มาก แต่รสชาติไม่ถูกใจทุกคน คอทเทจชีสจานหนึ่งมักจะกลายเป็นความรอดสำหรับคุณแม่ แต่อยู่ในรูปแบบนี้กลับกลายเป็นว่าให้อาหารเด็กด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์นี้ เมื่ออายุได้หนึ่งปีเด็ก ๆ สามารถปรุงหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมที่สวยงามได้ องค์ประกอบของสูตรไม่ได้ จำกัด เฉพาะชีสกระท่อมเท่านั้น ผลไม้ ผลเบอร์รี่ หรือแม้แต่ผักเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว ด้วยจินตนาการเล็กน้อย มันง่ายมากที่จะเปลี่ยนหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมธรรมดาให้เป็นผลงานการทำอาหารชิ้นเอกที่เด็กจะกินได้ในแต่ละครั้ง

บ่อยครั้งที่คุณแม่เพื่อให้เด็กสนใจทาสีคอทเทจชีสในสีรุ้ง เพื่อให้ง่าย: คุณเพียงแค่ต้องเพิ่มน้ำผลเบอร์รี่ ผลไม้หรือผัก ไอเดียสำหรับการตกแต่ง: คุณสามารถละลายช็อกโกแลตแล้วเทลงบนจานเต้าหู้ที่ทำเสร็จแล้ว ตีครีมหรือทำครีมเนื้อละเอียด หั่นผลเบอร์รี่และผลไม้เป็นชิ้นๆ โดยทั่วไปแล้ว หม้อปรุงอาหารที่น่ารับประทานและเนื้อนุ่มสามารถรับประทานได้ด้วยตาของคุณ

สารประกอบ:
คอทเทจชีส - 250 กรัม ลูกเกด - 150 กรัม
น้ำตาล - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง
เกลือ - 0.5 ช้อนชา
ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
เซโมลินา - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. (+1 ช้อนโต๊ะ สำหรับแบบโรย)
นม - 0.5 ถ้วย
เนย - 30 กรัม
น้ำมันพืช (สำหรับทาแม่พิมพ์) - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีการปรุงหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมแสนอร่อยในโรงเรียนอนุบาลในเตาอบ:

เทเซโมลินาลงในชาม เติมนม ผสม. ทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้ซีเรียลพองตัว

ตอกไข่ใส่ชามอีกใบ. ใส่น้ำตาล น้ำตาลวานิลลาและเกลือ

ตีด้วยเครื่องผสมให้เป็นเนื้อเดียวกันเป็นเนื้อเดียวกัน

ใส่เนยนุ่ม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

คอทเทจชีสสามารถบดหรือผ่านเครื่องบดเนื้อได้

ล้างลูกเกดในน้ำร้อน

เพิ่มส่วนผสมเซโมลินา ส่วนผสมของไข่. ผสมให้เข้ากัน

จากนั้นใส่ชีสกระท่อม

ผสมให้เข้ากันหรือตีด้วยเครื่องผสม

เพิ่มลูกเกด

ผสมให้เข้ากัน แป้งขนมพร้อมแล้ว

เปิดเตาอบ จาระบีแบบฟอร์ม น้ำมันพืชโรยหน้าด้วยแป้งเซมะลีเนอร์

ใส่นมเปรี้ยวที่เตรียมไว้ลงในแม่พิมพ์ วางในเตาอบที่อุ่นไว้บนชั้นกลาง
อบหม้อปรุงอาหารที่ 180-200 องศาจนกระทั่ง สีน้ำตาลทองประมาณ 40 นาที ห้ามเปิดเตาอบระหว่างการอบ!

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในโรงเรียนอนุบาลพร้อมแล้ว

ชามีความสุข!

สูตรชีสเค้กคลาสสิก วิดีโอ

อร่อย!

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับแอปเปิ้ลในเตาอบ

หม้อปรุงอาหารแสนอร่อย - แอปเปิ้ล ลูกเกด และมะนาว - การผสมผสานที่ยอดเยี่ยม
สารประกอบ:
ไข่ 4 ฟอง
ชีสกระท่อม 500 กรัม
5 เซนต์ ล. ซาฮาร่า
เซโมลินา 70 กรัม (หรือแป้ง 1/3 ถ้วย)
1 มะนาว
ลูกเกด 1/2 ถ้วย
แอปเปิ้ล 500 กรัม
1 เซนต์ ล. ผงฟู
เกลือ
น้ำตาลวานิลลา 30 กรัม

การทำอาหาร:

หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบางๆ

เพิ่มน้ำมะนาวและความเอร็ดอร่อยสับ (ขูดบนกระต่ายขูด) ลงไป

เราส่งลูกเกดไปที่นั่น ถ้ามันแห้งสำหรับคุณ ให้แช่ในน้ำเดือดสักสองสามนาทีแล้วบีบออกจากของเหลว

จากนั้นแยกไข่ออกเป็นไข่แดงและไข่ขาวอย่างระมัดระวัง เราเอาโปรตีนออกจากตู้เย็น บดไข่แดงกับคอทเทจชีส, ใส่น้ำตาลวานิลลา, เซโมลินา, ผงฟู ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ตอนนี้ตีไข่ขาวกับน้ำตาล (5 ช้อนโต๊ะ) และเกลือเล็กน้อย คุณจะได้โฟมที่มีความเสถียรสูง

เราผสมนมเปรี้ยวกับแอปเปิ้ลดองสองในสามและโปรตีนวิปปิ้ง ผสมให้เข้ากัน เราปล่อยให้หนึ่งในสามของแอปเปิ้ลสำหรับการตกแต่ง

เราเตรียมจานอบ, จาระบีด้วยน้ำมัน, โรยด้วยเกล็ดขนมปัง

เรากระจายส่วนผสมของนมเปรี้ยวตกแต่งด้วยชิ้นแอปเปิ้ลที่เหลืออยู่ด้านบน
เราใส่หม้อตุ๋นของเราในเตาอบที่อุ่นแล้วอบที่ 180 C เป็นเวลา 40-45 นาที

หม้อตุ๋นโปร่งสบายและอร่อยมาก!

อร่อย!

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมปรุงในเตาอบโดยไม่ใช้แป้งเซมะลีเนอร์

คอทเทจชีสหม้อตุ๋นที่น่าตื่นตาตื่นใจกับลูกเกด แอปริคอตแห้ง และผิวเลมอน นุ่มและหอมอย่างไม่น่าเชื่อ!
หม้อปรุงอาหารชีสคอทเทจกับแอปริคอตแห้งจะยิ่งอร่อย ยิ่งผลิตภัณฑ์ที่สด อ้วนขึ้น และมีรสชาติดีขึ้นสำหรับการเตรียม
สารประกอบ:
คอทเทจชีส - 600 กรัม
ครีม 30% - 100 มล
เนย ( อุณหภูมิห้อง) - 100 กรัม + น้ำมันสำหรับทาแม่พิมพ์
ไข่ - 5 ชิ้น
ลูกเกด - 150 กรัม
แอปริคอตแห้ง (อ่อน) - 200 กรัม
น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำตาลวานิลลา - 20 กรัม
ความเอร็ดอร่อยของมะนาวหนึ่งลูก
น้ำมะนาวหนึ่งลูก

วิธีการปรุงหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมแสนอร่อยกับแอปริคอตแห้ง:

โดยใช้ เครื่องใช้ในครัวผสมคอทเทจชีส ครีม และเนย

การเพิ่ม เปลือกมะนาว, น้ำตาลส่วนหนึ่ง, น้ำตาลวานิลลา.

เพิ่มลูกเกดและผสมให้เข้ากัน

ตีไข่กับน้ำตาลที่เหลือจน โฟมเขียวชอุ่มและรวมกับมวลนมเปรี้ยว ผสมให้เข้ากัน

ตัดแอปริคอตแห้งเป็นก้อนเล็ก ๆ

เติมน้ำผึ้งและน้ำมะนาวคั้นสดลงในแอปริคอตแห้ง เราผสม

เปิดเตาอบที่ 180 องศา จัดเรียงด้านล่างด้วยกระดาษ parchment แบบฟอร์มที่ถอดออกได้. หล่อลื่น เนยขอบของแบบฟอร์ม

กระจายแอปริคอตแห้งในชั้นที่เท่ากันบนแผ่นหนัง

เทนมเปรี้ยวลงด้านบนแล้วกระจายให้ทั่ว

เราอบหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับแอปริคอตแห้งในเตาอบที่อุ่นก่อนที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 25 นาที จากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือ 150 องศาแล้วปรุงหม้อตุ๋นเต้าหู้ต่ออีก 15-20 นาที

พักหม้อปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นเรากระจายหม้อปรุงอาหารเต้าหู้กับแอปริคอตแห้งจากแม่พิมพ์บนจาน พลิกกลับด้านและนำแผ่นหนังออก หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับแอปริคอตแห้งสามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น อร่อย!

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับเซโมลินาและฟักทองในเตาอบ

สารประกอบ:
คอทเทจชีส 500 กรัม ไข่ 2 ฟอง ฟักทอง 400 กรัม น้ำตาล 0.5 ถ้วย เซโมลินา 0.5 ถ้วย วานิลลิน 1 กรัม 5 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว น้ำมันพืชเล็กน้อยสำหรับทาจานอบ

การทำอาหาร:
ทำงานกับฟักทองด้วยถุงมือเพราะมันทาสีมือของคุณมาก! ถูฟักทองบนกระต่ายขูด ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่แม่พิมพ์ทาด้วยน้ำมันพืช อบในเตาอบที่ 180 องศา 45 นาที รับหม้อตุ๋นแดด! อร่อย!

สูตรวิดีโอ หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับฟักทอง

อร่อย!

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมปรุงในเตาอบด้วยแป้ง

สูตรอื่น ทางเลือกที่ประหยัดและเป็นมิตรกับอาหารของเราสำหรับชีสเค้กคือคอทเทจชีสหม้อปรุงอาหาร คุณสามารถตกแต่งด้วยผลไม้โรยด้วยโกโก้ได้อย่างสวยงาม - โดยทั่วไปจินตนาการเพียงพอแล้ว หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมรสชาติดีขึ้นในวันรุ่งขึ้น
สารประกอบ:
ไข่ - 2 ชิ้น
มวลนมเปรี้ยวปราศจากไขมัน - 500 กรัม
น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง
น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำมันพืชสำหรับทาแม่พิมพ์

การทำอาหาร:

ตีไข่ขาวกับน้ำตาลและ น้ำตาลวานิลลา.

ผสมคอทเทจชีสกับ น้ำมะนาวและแป้ง

ผสมคอทเทจชีสกับโปรตีนวิปปิ้ง

เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมัน

หล่อลื่นด้วยไข่แดงและส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ทำให้หม้อปรุงอาหารนมเปรี้ยวเย็นลงอย่างสมบูรณ์ในรูปแบบมิฉะนั้นจะแตกออก สามารถตกแต่งหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมสำเร็จรูปได้ ในวันที่สองจะเป็นเหมือนชีสเค้ก อร่อย!

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับลูกพีช แครนเบอร์รี่ และอัลมอนด์

หม้อตุ๋นที่หรูหราคือราชินีแห่งหม้อตุ๋น ด้วยองค์ประกอบนี้ทำให้ได้รสชาติใหม่ที่น่าทึ่ง
สารประกอบ:
คอทเทจชีส - 500 กรัม
โยเกิร์ตธรรมชาติ "แอคทีเวีย" - 150 กรัม
โยเกิร์ตดื่ม "Agusha" - 100 กรัม
ไข่ - 3 ชิ้น
ลูกพีชกระป๋อง - 1 กระป๋อง (ไม่มีของเหลว)
แครนเบอร์รี่แห้ง - กำมือ
เนย - 50 กรัม + สำหรับการหล่อลื่น
น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
ผิวของเลม่อน 1 ผล
เซโมลินา - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
ผงฟู - 1 ช้อนชา
อัลมอนด์บดหยาบหรือชิ้น - 50 กรัม
เกลือ - หยิก
อัลมอนด์ฝานสำหรับเสิร์ฟ

การทำอาหาร:
ระบายน้ำเชื่อมจากขวดลูกพีชสับลูกพีชเป็นก้อน รับความเอร็ดอร่อยจากมะนาว 1 ลูกด้วยกระต่ายขูด

ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง

ผสมคอทเทจชีสกับเนยนิ่ม, น้ำตาล, เกลือ, ไข่, โยเกิร์ตสองชนิด

ผสมเซโมลินากับผงฟู

เพิ่ม semolina, ลูกพีช, ความเอร็ดอร่อย แครนเบอร์รี่แห้ง, เมล็ดอัลมอนด์หรือกลีบอัลมอนด์. ผสมให้เข้ากัน

หล่อลื่นรูปทรงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 24-26 ซม. ด้วยน้ำมันใส่นมเปรี้ยวให้เรียบด้วยมีดเปียก

อบในเตาอบที่อุ่นถึง 175 องศาจนเป็นสีน้ำตาลทองเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 20 นาทีก่อนสิ้นสุดการอบ โรยด้านบนด้วยเกล็ดอัลมอนด์เพื่อให้เป็นสีน้ำตาล

เสิร์ฟร้อนหรือเย็น โรยด้วยเกล็ดอัลมอนด์ที่เหลือ หรือ ผงน้ำตาล. อร่อย!

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกล้วยไม่มีไข่

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมสามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องใช้ไข่ - ง่ายต่อการแทนที่ด้วยกล้วย!
สารประกอบ:
คอทเทจชีส - 500 กรัม
เซโมลินา - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำตาล - 4-5 ช้อนโต๊ะ ล.
กล้วย - 1 ชิ้น
ครีมสำหรับการหล่อลื่น - 4-6 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำมันสำหรับหล่อลื่น

การทำอาหาร:

เปิดเตาอบ ผสมคอทเทจชีส น้ำตาล และแป้งเซมะลีเนอร์ หากคอทเทจชีสแห้งคุณสามารถเพิ่มครีมได้

บดกล้วยด้วยเครื่องปั่น

เพิ่มน้ำซุปข้นกล้วยลงในมวลนมเปรี้ยวแล้วคนให้เข้ากัน

วางแม่พิมพ์ด้วยกระดาษฟอยล์และแปรงด้วยน้ำมัน ใส่หม้อปรุงอาหารในเตาอบและปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 190 องศาเป็นเวลา 40 นาที

จากนั้นนำหม้อปรุงอาหารออกมาแล้วทาด้วยครีมเปรี้ยว ใส่หม้อปรุงอาหารในเตาอบอีก 20 นาที

พร้อม หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกล้วยนำออกจากเตาอบ เย็นในกระทะ - หม้อตุ๋นเย็นแยกออกจากฟอยล์ได้ง่ายกว่า

หม้อปรุงอาหารกล้วยและคอทเทจชีสพร้อมไข่ อร่อย!

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในเตาอบภายใต้ครีมเปรี้ยว

หลายคนจำหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมได้ตั้งแต่วัยเด็ก หม้อปรุงอาหารนี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าหรือ อาหารเย็นแบบเบา ๆ. และยังน่ารักอีกด้วย ของหวานที่ละเอียดอ่อนซึ่งคุณสามารถให้ด้วยความช่วยเหลือจากจินตนาการของคุณ หลากหลายรสชาติ. คุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้ง ผลเบอร์รี่ หรือผลไม้สดได้
กำลังเตรียมหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อม ไส้ครีมเปรี้ยวมันง่ายและรวดเร็ว แต่มันอร่อยมาก
ส่วนผสมของหม้อตุ๋น:
คอทเทจชีส 9% - 750 กรัม
เซโมลินา - 40 กรัม
ไข่ - 2 ชิ้น
น้ำตาล - 55 กรัม
มะนาว - 1 ชิ้น
วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส

เติม:
ครีมเปรี้ยว 30% - 300 กรัม
น้ำตาล - 50 กรัม

การทำอาหาร:

ใส่คอทเทจชีสผ่านตะแกรงแล้วพักไว้

ตีไข่กับน้ำตาลจนขึ้นฟู

เพิ่ม semolina, ผิวมะนาว, วานิลลินลงในส่วนผสมของไข่, ผสม

เทลงในนมเปรี้ยวคน

ใส่นมเปรี้ยวลงไป แม่พิมพ์แก้วขนาด 15 * 20 ซึ่งไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นและปรับระดับด้วยไม้พาย ใส่แบบฟอร์มในเตาอบที่อุ่นถึง 170 องศาเป็นเวลา 25 นาที

เตรียมไส้: ผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลแล้วเทลงบนหม้อปรุงอาหาร

ใส่หม้อปรุงอาหารกลับเข้าไปในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมพร้อมไส้ครีมเปรี้ยว เย็นหั่นเป็นชิ้นและเสิร์ฟพร้อมซอสแยมหรือครีมเปรี้ยว

อร่อย!

ในหมายเหตุ
เมื่ออบอย่าเปิดเตาอบมวลนมเปรี้ยวนั้นไม่แน่นอนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ มันอาจจะจบลงไม่ได้ หม้อปรุงอาหารโปร่งสบายแต่เป็น "แต่เพียงผู้เดียว" แบน
เพื่อให้คอทเทจชีสนุ่มขึ้น ขั้นแรกให้เช็ดคอทเทจชีสผ่านตะแกรง หรือใช้เซโมลินาที่ปรุงแล้วในสูตร

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในเตาอบ สูตรกับเซโมลินาและลูกเกด

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมที่ละเอียดอ่อนพร้อมเซโมลินาและลูกเกดเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยม
สารประกอบ:
คอทเทจชีส - 500 กรัม
ไข่ - 1 ชิ้น
น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
เซโมลินา - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
ลูกเกด - 50 กรัม
น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
เกลือ - 0.5 ช้อนชา
โซดา - 0.25 ช้อนชา
ครีมเปรี้ยว - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
วานิลลา - เพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับเซโมลินาและลูกเกด:

ล้างลูกเกด

ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง

เปิดเตาอบเพื่ออุ่น ตีไข่กับน้ำตาล

เพิ่มเซโมลินา ใส่เกลือ โซดา และวานิลลา

ผสมคอทเทจชีส, เนย, ไข่ที่ตี, เซโมลินา, เกลือ, โซดา, วานิลลา, ลูกเกดและผสมให้เข้ากัน

ทาแม่พิมพ์หรือกระทะด้วยน้ำมัน คุณสามารถโรยด้วยเซโมลินาเล็กน้อย แม้แต่ชั้นใส่มวลเต้าหู้, จาระบีด้วยครีม
ใส่หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 25-30 นาทีที่อุณหภูมิ 190-200 องศา อบจนเป็นสีน้ำตาล

อร่อย!

สูตรวิดีโอ หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมแสนอร่อยกับเชอร์รี่ในเตาอบ

อร่อย!

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับนมข้น

คอทเทจชีสรสบัตเตอร์สกอตช์อร่อย

สารประกอบ:
คอทเทจชีสไร้ไขมัน - 600 กรัม
นมข้นต้ม - 1 กระป๋อง
ไข่ - 3 ชิ้น
มันคา - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
น้ำมันสำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์

มาทำชีสเค้กกันเถอะ:

โอนนมข้นต้มไปยังชามขนาดใหญ่ เพิ่มคอทเทจชีส, เซโมลินาลงไป

ผสมคอทเทจชีสกับนมข้นให้เข้ากัน

ตีไข่ในชามแยกต่างหาก

เพิ่มไข่ที่ตีลงในชีสกระท่อมด้วยนมข้น ผสมจนเนียน

จาระบีแบบฟอร์มด้วยน้ำมันหรือปูด้วยกระดาษรองอบที่ทาน้ำมันแล้วใส่แป้งลงไป

เปิดเตาอบที่ 160 องศาแล้วอบหม้อปรุงอาหารประมาณ 30-35 นาที

เรานำหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมออกจากแม่พิมพ์หลังจากที่เย็นสนิทแล้ว อร่อย!

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในเตาอบ สูตรที่ไม่มีเซโมลินากับแอปริคอต

เรียบง่ายและ สูตรอร่อยหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในเตาอบโดยไม่ใช้แป้งเซมะลีเนอร์ เพื่อให้หม้อตุ๋นสวยและฉ่ำให้ใส่ผลไม้

สารประกอบ:
คอทเทจชีส - 300 กรัม
ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
แป้งสาลี พรีเมี่ยม- 3 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
ไข่ - 2 ชิ้น
แอปริคอท - 3-4 ชิ้น
น้ำตาลวานิลลา - 8 กรัม

การทำอาหาร:
ล้างแอปริคอตและเอาเมล็ดออก หากคอทเทจชีสมีก้อนขนาดใหญ่ให้เช็ดผ่านตะแกรงหรือจำด้วยส้อม

เพิ่มไข่แดง, น้ำตาล, น้ำตาลวานิลลาลงในคอทเทจชีส ผัดมวล

เพิ่มครีมและแป้ง ผสมมวลจนเนียน

ตีไข่ขาวด้วยเครื่องผสมจนเป็นฟองฟูนุ่มและเพิ่มมวลนมเปรี้ยว คน.

จาระบีจานอบด้วยน้ำมันพืชไร้กลิ่นหนึ่งหยด โรยคอทเทจชีสให้เรียบ ตัดแอปริคอตเป็นชิ้นหรือชิ้นแล้วใส่ลงในแป้งกดเล็กน้อย ใส่หม้อปรุงอาหารในเตาอบและอบที่ 160 องศาเป็นเวลา 40 นาที

ปล่อยให้หม้อตุ๋นสำเร็จรูปเย็นสนิท หลังจากอบจะหดตัวเล็กน้อย ซึ่งเป็นเรื่องปกติ ไม่ต้องรีบร้อน พักให้เย็นสนิท แล้วหั่นเป็นชิ้น พร้อมเสิร์ฟ ซอสผลไม้แอปริคอทหรือน้ำผึ้ง

อร่อย!

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในเตาอบอร่อยและ อาหารเช้าด่วนหรืออาหารเย็นสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ ของหวานดังกล่าวจะทำให้คุณและครอบครัวของคุณมีความสุขอย่างแน่นอน ฉ่ำและอ่อนโยนและในขณะเดียวกันหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพจะกลายเป็นอาหารจานโปรดของครอบครัวคุณ ปรุงอาหารด้วยความยินดี!

วัตถุดิบ:

• 200 กรัม คอทเทจชีสไขมัน 5%
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• 3-4 ช้อนโต๊ะ semolina,
• 3-4 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว 25%,
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
• เกลือ 1 หยิบมือ
• ลูกเกดหนึ่งกำมือ

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อม - คลาสสิก หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมที่อร่อยและเขียวชอุ่มโดยเฉพาะอย่างยิ่งจะได้รับด้วยการเพิ่มแป้งเซมะลีเนอร์ ฉันขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับสูตรของฉันสำหรับหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับลูกเกด: มันปรุงอย่างรวดเร็วและอร่อยอย่างต่อเนื่อง

การเตรียมหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับลูกเกด:

ของหวานที่ทุกคนชื่นชอบซึ่งรวมถึงคอทเทจชีสมักจะอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ แน่นอนและไม่มีข้อยกเว้น ท้ายที่สุดแล้วอาหารอันโอชะนี้ได้รับความนิยมอย่างมากเป็นเวลาหลายปี สิ่งที่คุณต้องรู้คือทำอย่างไรให้ถูกต้อง

คุณแม่หลายคนใช้นมเพื่อเลี้ยงลูกด้วยผลิตภัณฑ์นมที่ดีต่อสุขภาพ ขนมนี้เพราะมันถูกจัดทำขึ้นโดยหลักการแล้วเรียบง่าย แต่มันกลับกลายเป็นว่ายอดเยี่ยมในรสชาติ นอกจากนี้จานนี้มักเตรียมไว้สำหรับเด็กในโรงเรียนอนุบาล

ในบทความวันนี้เราจะวิเคราะห์อย่างละเอียดที่สุด สูตรที่ดีที่สุดหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อม มีมาก กฎที่สำคัญ- เลือกหนึ่งที่เหมาะสม องค์ประกอบหลักสูตรเนื่องจากรสชาติของอาหารอันโอชะจะขึ้นอยู่กับสิ่งนี้เป็นส่วนใหญ่ ฉันยังให้ความสนใจของคุณเชื่อฉันสิว่ามันอร่อยมาก

เพื่อเตรียมขนมนี้อย่างถูกต้อง สิ่งสำคัญคือต้องเลือกคอทเทจชีสที่เหมาะสม ผลิตภัณฑ์จะต้องมีความสดเป็นเนื้อเดียวกันและมีไขมันดี - จากนั้นอาหารอันโอชะที่อบในเตาอบจะออกมาเขียวชอุ่มและอร่อยแม้กระทั่งสำหรับมือใหม่

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 400 กรัม
• แป้ง - 5 ช้อนโต๊ะ ล
• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ ล
• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• ผงฟู - 2 ช้อนชา
• วานิลลิน - 1 กรัม

วิธีทำอาหาร:

หลังจากเตรียมการทุกอย่างแล้ว ส่วนประกอบที่จำเป็นมาเริ่มทำอาหารกันเลย เราใช้ภาชนะขนาดใหญ่ใส่นมเปรี้ยวลงไปใส่ครีมเปรี้ยวแล้วตีด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วต่ำจนเป็นเนื้อเดียวกัน

ร่อนแป้งผ่านตะแกรง ใส่วานิลลิน ผงฟูลงไป จากนั้นโอนไปยังมวลรวมแล้วผสมให้เข้ากัน

เราใช้จานอบที่เหมาะสมทาด้วยน้ำมันพืชใส่มวลที่เตรียมไว้ลงไปแล้วเกลี่ยให้เท่ากัน

ตอนนี้เราใส่หม้อปรุงอาหารในอนาคตของเราในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 35-40 นาที เราตรวจสอบความพร้อมของจานด้วยไม้จิ้มฟันเจาะตรงกลางและถ้าไม้แห้งแล้ว รักษาอากาศพร้อม.

พักให้เย็นเล็กน้อยแล้วตักใส่จานแบน หั่นเป็นแว่น ชิ้นแบ่งและเสิร์ฟถึงโต๊ะ

สูตรทีละขั้นตอนในหม้อหุงช้าโพลาริส

หากคุณยังไม่พบอาหารเช้าหรือของว่างที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับครอบครัวของคุณ ตอนนี้คุณมาถูกทางแล้วเพราะไม่มีอะไรดีไปกว่าหม้อตุ๋นที่ปรุงในหม้อหุงช้า รวดเร็ว อร่อย และมีประโยชน์มาก! มากที่สุด ตัวเลือกง่ายๆของหวานคุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสไขมัน - 500 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง
• เซโมลินา - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล
• ครีมเปรี้ยว - 90 กรัม
• ผลไม้ใด ๆ - 100-150 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ก่อนอื่นให้เทเซโมลินากับครีมเปรี้ยวผสมและปล่อยให้เดือดและพองตัวเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

โอนนมเปรี้ยวไปยังชามขนาดใหญ่แล้วบดด้วยส้อม ที่นี่เราใส่แยกจากโปรตีน ไข่แดง, วานิลลาและน้ำตาลธรรมดา, ผงฟู, เกลือเพื่อลิ้มรสและผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อให้ได้ส่วนผสมดังรูปด้านล่าง

ในขั้นตอนถัดไป ตีโปรตีนจนตั้งยอดขาวหนา เพิ่มมวลรวมในส่วนต่างๆ แล้วผสมด้วยการเคลื่อนไหวเบา ๆ จากล่างขึ้นบน จากนั้นใส่แป้งเซมะลีเนอร์ที่บวมแล้วลงไปผัด

ตอนนี้ใส่ลงในชาม multicooker กระดาษ parchmentและทาเนยที่ผนังชาม เราเปลี่ยนส่วนผสมเต้าหู้ทั้งหมดลงไปปรับระดับและตกแต่งด้วยผลไม้ด้านบนในกรณีของฉัน (แอปเปิ้ลลูกพลัมและราสเบอร์รี่แช่แข็ง)

เราใส่ชามลงในหม้อหุงช้า ปิดฝาและตั้งโหมด "ปรุงอาหารหลายอย่าง" เป็นอุณหภูมิ 130 องศาเป็นเวลา 50 นาที หลังจากเวลาอุ่นเครื่องผ่านไปโดยไม่เปิดฝาเราทิ้งขนมไว้อีก 20 นาที และเพื่อที่จะเอาเค้กที่เกิดขึ้นออกโดยไม่เสียหายคุณต้องใช้ไม้พายพลาสติกหรือไม้พิเศษเพื่อเดินไปตามขอบโดยแยกออกจากผนัง

ตอนนี้พลิกชามคว่ำลงบนพื้นผิวที่สะอาดและเรียบ ถอดออก อาหารพร้อมแยกกระดาษ parchment และเสิร์ฟพร้อมชา

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมเหมือนในโรงเรียนอนุบาลพร้อมแป้งเซมะลีเนอร์

หากคุณเลือกทุกอย่างถูกต้อง ส่วนผสมที่จำเป็นและทำทุกอย่างให้ถูกต้องฉันพูดด้วยความมั่นใจอย่างยิ่งว่ามันจะออกมาอ่อนโยนเขียวชอุ่มและมาก พายอร่อยต้องถูกใจทุกคนที่โต๊ะในครัวแน่นอน

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 600 กรัม
• นม - 120 มล
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• เซโมลินา - 60 กรัม
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. เราลด semolina ลงในนมเย็นและหลังจากกวนแล้วทิ้งไว้ 15-20 นาที ในช่วงเวลานี้เราจะเตรียมคอทเทจชีส

2. เราเอามาถูผ่านตะแกรง การกระทำนี้มีความจำเป็นเพื่อให้ในอนาคตไม่มีหม้อปรุงอาหาร ชิ้นใหญ่และกลายเป็นสีเขียวชอุ่มและโปร่งสบาย

3. เมื่อเซโมลินาบวมแล้ว ให้เพิ่มลงในผลิตภัณฑ์นมของเรา ไข่ไก่น้ำตาลเกลือเล็กน้อยและผสมทุกอย่าง

4. ถัดไป ถาดอบ (ในกรณีของฉันคือซิลิโคน 20x20) ทาเนยนิ่มอย่างเหมาะสม แต่คุณสามารถใช้อันใดก็ได้ที่คุณมี สิ่งสำคัญที่สุดคือความหนาของส่วนผสมที่บรรจุไม่ควรเกิน 3 ซม.

5. ใส่มวลที่เตรียมไว้ลงในแม่พิมพ์แล้วใช้ไม้พายเกลี่ยให้ทั่ว

6. เราวางไว้ในเตาอบที่อุ่นถึง 250 องศาแล้วอบประมาณ 20-30 นาที ประมาณ 5 นาทีก่อนที่จะพร้อมปิดเตาอบและไม่ต้องเปิดประตูให้จานพร้อม

7. ปล่อยให้หม้อปรุงอาหารเย็นลงเล็กน้อยแล้วหั่นเป็น ชิ้นแบ่งกับครีมเปรี้ยว นมข้นหวาน หรือแยม

วิธีการปรุงสูตรหม้อปรุงอาหารแบบคลาสสิก

เมื่อรู้ถึงประโยชน์ทั้งหมดของอาหารจานนี้เราแต่ละคนต้องการทำอาหารให้กับครัวเรือนของเราโดยไม่ลังเล ด้านล่างนี้ฉันจะแบ่งปันกับคุณ รุ่นคลาสสิก. โดยใช้ สูตรนี้คุณสามารถอบหม้อปรุงอาหารที่อร่อยนุ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการได้เสมอ ดังนั้นเราจึงต้องการผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 700 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• เซโมลินา - 100 กรัม
• นม - 100 มล
• ครีมเปรี้ยว 25% - 100 กรัม
• น้ำตาล - 150 กรัม

วิธีทำอาหาร:

เท semolina กับนมผสมและพักไว้ให้พองตัว

แยก ไข่ขาวจากไข่แดงแล้วตีให้เข้ากันกับน้ำตาลจนตั้งยอดขาว และเพิ่มไข่แดงลงในคอทเทจชีสพร้อมกับแป้งเซมะลีเนอร์และครีมเปรี้ยว จากนั้นตีทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน

ตอนนี้ใส่โปรตีนที่ตีไว้ที่นี่แล้วคนให้เข้ากันด้วยช้อน

หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันพืชโดยใช้แปรงทำอาหารใส่ลงไป แป้งเต้าหู้และเกลี่ยให้เรียบ

เราส่งไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 40-50 นาทีจนสุก

หม้อปรุงอาหารเบาและเป็นอาหารที่ไม่มีแป้งเซมะลีเนอร์

คุณสามารถเพิ่มในจานนี้แทนแอปเปิ้ล: ลูกเกด, แอปริคอตแห้ง, เบอร์รี่, ผลไม้, แครอท และเมื่อเสิร์ฟคุณสามารถเทน้ำผึ้ง น้ำเชื่อม แยมโยเกิร์ต หรือช็อกโกแลตที่ละลายแล้วลงไป

เราจะต้อง:

• คอทเทจชีสไร้ไขมัน - 500 กรัม
• ข้าวโอ๊ตบด - 2 ช้อนโต๊ะ ล
• แอปเปิ้ลเขียว - 1 ชิ้น
• ไข่ขาว - 3 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำหรือโยเกิร์ตแคลอรี่ต่ำ
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. เราเช็ดคอทเทจชีสผ่านตะแกรงเท แป้งข้าวโอ๊ตใส่ไข่แดงและผสมกับครีมหรือโยเกิร์ต

2. ตีไข่ขาวด้วยเครื่องปั่น น้ำตาลทรายให้เป็นส่วนผสมของอากาศสีขาว

3. แอปเปิ้ลของฉันปอกเปลือกเอาตรงกลางแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ หรือผ่านกระต่ายขูดหยาบ

4. เรารวมนมเปรี้ยวกับโปรตีนวิปปิ้ง, แอปเปิ้ลสับและผสมให้เข้ากัน

5. รูปร่างที่เหมาะสมเนื่องจากควรหล่อลื่นด้วยน้ำมันให้ใส่แป้งที่ได้ลงไปแล้วปรับระดับ

6. เราอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาและส่งแบบฟอร์มเข้าไป 40-50 นาทีจนสุก

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีการอบหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมอย่างง่าย

อร่อย!!!

คอลเลกชันที่ยอดเยี่ยม ประหยัดและสนุก!

1. หม้อตุ๋นชีสกระท่อมไม่มีแป้ง

วัตถุดิบ:

✓ คอทเทจชีส 500 กรัม

✓ 1 กระป๋องนมข้น,

✓ วานิลลา

การทำอาหาร:

หม้อปรุงอาหารนี้เหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบชีสเค้กที่ไม่มีแป้งและไม่มีเนย

รสชาติเป็นแบบที่ฉันชอบ - คอทเทจชีสล้วนไม่มีสิ่งเจือปน

สูตรประกอบด้วยคอทเทจชีส ไข่ และนมข้น

เปิดเตาอบที่ 180 องศา ปัดชีสกระท่อมและไข่

ฉันใช้เครื่องปั่นแบบมือถือ สะดวกและรวดเร็ว แต่คุณสามารถใช้เครื่องผสมแบบธรรมดาก็ได้

คอทเทจชีสสำหรับหม้อปรุงอาหารนี้เหมาะสำหรับปริมาณไขมันใด ๆ ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ เพิ่มนมข้น

ตีให้เข้ากันอีกครั้งมวลควรเป็นเนื้อเดียวกัน

กำหนดปริมาณนมข้นหวานตามความชอบของคุณ คุณสามารถเพิ่มเป็นบางส่วนได้

หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยเนย (ควรเป็นครีม) ใส่นมเปรี้ยวลงไป

เราส่งไปที่เตาอบประมาณ 50-60 นาที ขึ้นอยู่กับเตาอบและขนาดของแม่พิมพ์ ทั้งหมด! หม้อตุ๋นพร้อมแล้ว

หม้อตุ๋นจะลอยขึ้นมากระหว่างการอบ แต่ทันทีที่คุณนำออกจากเตา มันจะจับตัวเป็นก้อน

คุณต้องรอสักครู่เพื่อให้เย็นลงหม้อตุ๋นจะหนาแน่นขึ้น

แต่ใครรอไม่ได้ก็สั่งตัดได้เลย ในขณะที่หม้อตุ๋นยังร้อนอยู่ มันนุ่มและโปร่งสบายมาก

สามารถรดน้ำได้ ซอสช็อคโกแลตแต่คุณยังสามารถทำแยมหรือแยมหรือกับผลเบอร์รี่สดได้ตามต้องการ

คุณสามารถใส่ลูกเกดหรือผลไม้หวานลงไปด้วยก็ได้ แต่สำหรับฉันแล้ว มันอร่อยและหวานในตัวมันเอง

2. หม้อตุ๋นชีสกระท่อมด่วนสำหรับอาหารเช้า

วัตถุดิบ:

✓ แป้ง - 5 ช้อนโต๊ะ ล.

✓ น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ ล.

✓ ไข่ - 3 ชิ้น

✓ คอทเทจชีส - 400 กรัม

✓ ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม

✓ ผงฟู - 2 ช้อนชา

✓ วานิลลิน - 1 ซอง

✓ เกลือ - 1/3 ช้อนชา

การทำอาหาร:

ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงแล้วผสมกับครีมเปรี้ยว ตีไข่กับน้ำตาลและเกลือ

ร่อนแป้งและผสมกับผงฟูและวานิลลา

ผสมนมเปรี้ยวกับไข่ที่ตีแล้วใส่แป้งลงไป

ทาแม่พิมพ์ด้วยเนยและปูด้วยกระดาษรองอบ

โอนแป้งนมเปรี้ยวไปยังแบบฟอร์มที่เตรียมไว้

เปิดเตาอบที่ 180 องศาและปรุงหม้อปรุงอาหารประมาณ 30 นาที

เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับผลเบอร์รี่สด

3. หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับบลูเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

✓ คอทเทจชีส 500 กรัม

✓ ไข่ 2 ฟอง

✓ น้ำตาล 4-5 ช้อนโต๊ะ ช้อน

✓ น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนชา

✓ เซโมลินา 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

✓ บลูเบอร์รี่ (สามารถแช่แข็งได้) 150 กรัม

✓ เนย

การทำอาหาร:

ส่งคอทเทจชีสผ่านตะแกรงหรือบดด้วยส้อม ตีไข่กับน้ำตาลและวานิลลา

เพิ่มคอทเทจชีส เซโมลินา และผสมให้เข้ากัน ใส่บลูเบอร์รี่ ผัดเบาๆ

ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในพิมพ์ที่ทนความร้อน ปรับระดับด้านบน แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 40 นาที (จนสุก)

4. หม้อตุ๋นชีสกระท่อมสำหรับเด็กพร้อมเชอร์รี่

วัตถุดิบ:

✓ ชีสกระท่อม- 300 กรัม

✓ น้ำตาลครึ่งแก้ว

✓ เชอร์รี่ครึ่งแก้ว

✓ ไข่ - 2 ชิ้น;

✓ เนย

✓ เซโมลินา - 3 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

ในฤดูเชอร์รี่ การทำหม้อปรุงอาหารเป็นสิ่งที่ต้องทำ

หลังจากนั้น เบอร์รี่สดทำให้จานฉ่ำและดีต่อสุขภาพเป็นพิเศษ

ในการทำเช่นนี้ให้ล้างเชอร์รี่และนำเมล็ดออก

หากไม่มีผลเบอร์รี่สดให้ใช้แบบแช่แข็ง

ทิ้งไว้ในน้ำร้อน 10 นาที ตีไข่กับน้ำตาล

เพิ่มคอทเทจชีสและแป้งเซมะลีเนอร์ ปัดให้เข้ากันอีกครั้ง

จาระบีจานอบด้วยเนย ใส่เชอร์รี่ที่ด้านล่าง

นำเข้าอบประมาณ 20-30 นาที โรยจานที่ทำเสร็จแล้วด้วยน้ำตาลผง

ตกแต่งหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมด้วยเชอร์รี่

5. หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับแอปริคอต

วัตถุดิบ:

✓ คอทเทจชีส - 500 กรัม

✓ ไข่ - 2-3 ชิ้น

✓ น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ

✓ น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา

✓ เซโมลินา - 3 ช้อนโต๊ะ

✓ แอปริคอต - 10-12 ชิ้น

✓ เนยสำหรับทาแม่พิมพ์

การทำอาหาร:

เปิดเตาอบที่ 200 องศา หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยเนย

ตีไข่กับน้ำตาลจนได้ฟองขาว บดคอทเทจชีสกับน้ำตาลวานิลลาและแป้งเซมะลีเนอร์

ค่อยๆ เทส่วนผสมไข่ลงในนมเปรี้ยว ผสม ผ่าครึ่งแอปริคอต เอาเมล็ดออก

เทมวลนมเปรี้ยวลงในแม่พิมพ์กระจายครึ่งหนึ่งของแอปริคอตด้านบนแล้วกดลงในแป้งเล็กน้อย

นำเข้าอบ 40 นาที หรือจนสุกเหลือง

6. หม้อตุ๋นอากาศกับลูกพรุนและแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

✓ คอทเทจชีสโฮมเมดมันเยิ้ม 500-600g.

✓ แฟตตี้ครีม 150มล.

✓ นมข้นหวานใส่น้ำตาล ครึ่งขวด (เน้นรสที่ชอบ)

✓ ไข่ไก่ 3 ฟอง

✓ วานิลลาพุดดิ้ง (แห้ง) 80g.

✓ เซโมลินา 1-3 ช้อนโต๊ะ (ขึ้นอยู่กับคุณภาพของคอทเทจชีส)

✓ ลูกพรุนสด 10 ชิ้น (หรือพลัมแดงขนาดใหญ่)

✓ แอปเปิ้ลหวาน 1-2 ลูก (หั่นชิ้นละ 6-8 ชิ้น เอากล่องเมล็ดออก)

การทำอาหาร:

เราเปลี่ยนคอทเทจชีสลงในชามแล้วนวดด้วยที่บดมันฝรั่ง (ถ้าสามารถถูคอทเทจชีสกับธัญพืชผ่านตะแกรงได้ฉันไม่ชอบขั้นตอนนี้จริงๆ)

เพิ่มไข่และครีมผสมไม่ต้องตี เทพุดดิ้งลงในนมข้นแล้วคน

จะต้องทำเพื่อให้ส่วนผสมแห้งกระจายอย่างสม่ำเสมอในหม้อปรุงอาหาร

เพิ่มนมข้นกับพุดดิ้งลงในมวลนมเปรี้ยวผสม

ลูกพรุนหั่นเป็นชิ้นรวมกับแป้ง หากคุณมีคอทเทจชีสเหลว ให้เพิ่ม 2-3 ช้อนโต๊ะลงในแป้ง ช้อนเซโมลินา

เราเปลี่ยนมวลเป็นแม่พิมพ์ควรปิดด้านล่างด้วยกระดาษรองอบ ปรับระดับด้านบนและตกแต่งด้วยแอปเปิ้ลฝานตามชอบ

เราอบในเตาอบที่ 180 องศาจนสุกใส่ชามหรือกระทะด้วยน้ำที่ด้านล่างของเตาอบ

ตัวบ่งชี้ความพร้อม - จับมวลทั่วพื้นผิว (ตรงกลางไม่ควรสั่นเหมือนชีสเค้ก)

ปล่อยให้เย็นในแม่พิมพ์ พร้อมเสิร์ฟ

7. หม้อตุ๋นชีสกระท่อมแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

✓ คอทเทจชีส - 500 กรัม

✓ ไข่ - 3 ชิ้น

✓ แป้ง - 5 ช้อนโต๊ะ ล.

✓ น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ล.

✓ ผงฟู - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

✓ วานิลลิน - 1 ซอง

การทำอาหาร:

ผสมแป้ง น้ำตาล ผงฟู และวานิลลา ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง

แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตีไข่แดงให้เข้ากันแล้วใส่คอทเทจชีสลงไปจากนั้นจึงใส่ส่วนผสมของแป้งลงไป

ตีไข่ขาวลงไป โฟมหนาก่อนที่ยอดจะปรากฎ ทาแม่พิมพ์ด้วยเนยและรองด้วยกระดาษ parchment

ผสมนมเปรี้ยวกับโปรตีนวิปปิ้งแล้วเปลี่ยนเป็นแม่พิมพ์ อบหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมเป็นเวลา 40 - 45 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา

เสิร์ฟหม้อตุ๋นสำเร็จรูปกับนมข้น โรยหน้าด้วยใบสะระแหน่

8. หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมที่ละเอียดอ่อน

วัตถุดิบ:

✓ 400 ก คอทเทจชีสธรรมดา

✓ ชีสกระท่อมนุ่ม 400 กรัม

✓ น้ำตาล 100 กรัม

✓ แป้ง 25 ก

การทำอาหาร:

เราเช็ดคอทเทจชีสตามปกติผ่านตะแกรง ถ้าคุณชอบพื้นผิวที่เป็นเม็ดเล็ก ๆ ปล่อยไว้ตามที่เป็นอยู่

บดด้วยน้ำตาลและไข่เพิ่ม เต้าหู้อ่อนและแป้งผสมให้เข้ากัน

ถ่ายโอนไปยังแม่พิมพ์ที่ทาเนย

เราใส่แบบฟอร์มในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาแล้วอบจนเป็นสีน้ำตาลทองประมาณ 40 นาที

เสิร์ฟร้อนกับครีมหรือแยม

9. หม้อตุ๋นชีสกระท่อมในถ้วยมัฟฟิน

วัตถุดิบ:

✓ สำหรับคอทเทจชีสทุกๆ 200 กรัม:

✓ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล่อ

✓ 1 ช้อนชา น้ำตาลหรือเพื่อลิ้มรส

✓ ผงฟูที่ปลายมีด

✓ วานิลลา

การทำอาหาร:

จาระบีซิลิโคนทาแม่พิมพ์เบา ๆ ด้วยน้ำมัน ผสมคอทเทจชีส ไข่ น้ำตาล เซโมลินา ผงฟู และวานิลลา

แบ่งนมเปรี้ยวลงในแม่พิมพ์

อบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิ 180C นาน 25 นาที หรือจนสุก

อร่อย!

นมเปรี้ยวอร่อยที่สุด ผลิตภัณฑ์นม. คุณลองตั้งแต่เด็กและคุณจะไม่เบื่อเลย สูตรเฉพาะกับคอทเทจชีสไม่ได้เกิดขึ้น หนึ่งที่น่าจดจำที่สุดตั้งแต่อนุบาลและของฉัน จานโปรด- หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อม

เด็ก ๆ ไม่ชอบของหวานนมเปรี้ยวในตอนแรก ดังนั้นมันจะกลายเป็นเส้นชีวิตเมื่ออบ แต่นอกจากจะทำให้ออกมาสวยน่าทานแล้ว ต้องรู้วิธีปรุงให้ถูกวิธีด้วยนะคะ

ให้ใช้แบบคลาสสิก สูตรอนุบาลหม้อตุ๋นชีสกระท่อมในเตาอบ ก่อนอื่นคุณต้องทำความคุ้นเคยกับเคล็ดลับและกฎสำหรับการเตรียม เราต้องการได้สิ่งที่อร่อยที่สุดเขียวชอุ่มและ หม้อปรุงอาหารจริงจากคอทเทจชีสไม่ใช่ "เค้ก" ที่ไม่มีรูปร่าง จากนั้นเราก็ไปที่สูตรดั้งเดิมหลัก

ที่บ้านหากไม่ปฏิบัติตามคำสั่งแม่บ้านหลายคนผิดหวังในการเตรียมอาหารจานนี้ แต่ถ้าคุณเข้าใกล้กระบวนการจากทางด้านขวาและด้วยจิตวิญญาณร้อยเปอร์เซ็นต์ก็จะออกมาตามที่ควร

1. นมเปรี้ยวเป็นส่วนผสมหลัก ดังนั้นควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับผลิตภัณฑ์นี้ มันควรจะสดและเป็นตัวหนา ดีกว่าไม่สด แต่เปรี้ยวเล็กน้อย คุณสามารถได้รับโดยไม่มีไขมันถ้าคุณกำลังควบคุมอาหาร และถ้าคุณมีความสดหรือแห้งอยู่แล้ว - เพียงแค่เพิ่มครีม
2. ทำตามลำดับเสมอ ทำตามขั้นตอนทีละขั้นตอน นั่นคือก่อนอื่นตีไข่และน้ำตาลแล้วค่อยๆใส่คอทเทจชีส ในตอนท้ายของเซโมลินา (แป้ง) อย่าลืมใช้เครื่องผสม
3. รูปร่างของหม้อตุ๋นนมเปรี้ยวให้แป้งเซมะลีเนอร์ จากนี้ให้ใช้เซโมลินาในสูตรให้มากที่สุด ส่วนผสมที่เสร็จแล้วควรมีลักษณะเหมือนครีมเหลว
4. หลังจากทำตามขั้นตอนทั้งหมดแล้วควรทิ้งส่วนผสมที่เสร็จแล้วไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้แป้งเซมะลีเนอร์ฟู
5. ใน สูตรดั้งเดิมหม้อตุ๋นชีสกระท่อมเช่นเดียวกับใน โรงเรียนอนุบาลเพิ่มลูกเกดสุดท้าย ก่อนนำไปนึ่งในน้ำเดือดหรือชาร้อน
6. เพื่อให้ได้ด้านบน สีน้ำตาลทองโรยด้วยน้ำตาลเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

ลิ้มรสเหมือนในวัยเด็ก คุณจะเลียนิ้วของคุณ! หม้อปรุงอาหารกลายเป็นอวบอ้วนและแดงก่ำ

สินค้า:

• คอทเทจชีส - ครึ่งกิโลกรัม
• เนย - ครึ่งซอง
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• Semolina - ครึ่งแก้ว
• นม - ครึ่งแก้ว
• แป้ง - 2 ช้อนขนาดใหญ่
• เบกกิ้งโซดา - ครึ่งช้อนชา
• น้ำตาล - แก้ว
• ลูกเกด - ครึ่งแก้ว

เป็นขั้นเป็นตอน:

1. เทแป้งเซมะลีเนอร์กับนมอุ่น ๆ ทิ้งไว้ให้บวมครึ่งชั่วโมง
2. เทลูกเกด น้ำร้อนแล้วปล่อยไอน้ำทิ้งไว้ 5 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและเกลี่ยให้ทั่ว ผ้ากระดาษเพื่อขจัดของเหลวส่วนเกิน
3. รวมไข่กับน้ำตาลและตี
4. ใส่เนยเป็นก้อนแล้วตีอีกครั้ง
5. รวมคอทเทจชีสกับแป้งและโซดา
6. รวมส่วนผสมของคอทเทจชีสกับน้ำมันไข่แล้วตี
7. เทนมลงไปแล้วตีจนเนียน
8. ใส่ลูกเกดลงไปผัด
9. ใส่แป้งลงในแม่พิมพ์แล้วส่งไปยังเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมอย่างง่ายในเตาอบ

ไม่มีอะไรเพิ่มเติมในสูตรนี้ แต่คุณสามารถเพิ่มผลไม้สดและผลไม้แห้งลงไปได้ แต่นี่เป็นคำขอของพนักงานต้อนรับ

เราจะต้อง:

• คอทเทจชีส - 1/2 กิโลกรัม
• น้ำตาล - ครึ่งแก้ว
• ไข่ - 3 ขนาดใหญ่
• เซโมลินา - ครึ่งแก้ว

เป็นขั้นเป็นตอน:

1. ตีไข่ด้วยการเติมน้ำตาลจนเป็นโฟมที่แข็งแรง
2. ผสมคอทเทจชีสกับไข่ที่ตีแล้วใส่เซโมลินาแล้วนวดแป้ง

3. หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันแล้วเทแป้งลงไป

1. ส่งแป้งไปที่เตาอบเป็นเวลา 20 นาที
2. เสิร์ฟพร้อมวิปปิ้งครีมและผลไม้

สูตรอื่นสำหรับหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมที่ไม่มีสารเติมแต่ง "ทั้งหมดสำหรับสาม" - ไม่มีอะไรเพิ่มเติม

ตอนนี้มีมากมาย ตัวเลือกต่างๆหม้อตุ๋นชีสกระท่อม แม่บ้านสมัยใหม่มีจินตนาการที่ดีดังนั้นพวกเขาจึงเพิ่มอะไรก็ได้ลงในจานนี้ตั้งแต่ผลเบอร์รี่และผลไม้ไปจนถึง ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และชีส

สูตรนี้ง่ายมากในการเตรียมและกำจัดสารปรุงแต่งใดๆ เป็นเรื่องง่ายที่จะจดจำสำหรับพนักงานต้อนรับทุกคน และชื่อก็พูดแทนตัวมันเองว่า "ทั้งหมดในสาม" ซึ่งหมายความว่าต้องเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดเป็นจำนวน 3 ชิ้น

คุณต้องการ:

• คอทเทจชีส - 250 กรัม
• อย่างละ 3 ช้อนโต๊ะ: เซโมลินา, น้ำตาล, แป้ง
• ไข่ - 1 ชิ้น,
• น้ำมัน - 1 ช้อนโต๊ะ

ในการเตรียมหม้อปรุงอาหารจากคอทเทจชีส 500 กรัมคุณต้องคูณจำนวนส่วนผสมเหล่านี้ด้วยสอง ด้วยคอทเทจชีสที่มีมวลแตกต่างกันจะต้องสังเกตอัตราส่วนของผลิตภัณฑ์ที่ใกล้เคียงกัน

การทำอาหาร.

ขั้นตอนที่ 1. ใส่คอทเทจชีสลงในชามก้นลึกเพื่อความสะดวกในการนวดแป้ง

ขั้นตอนที่ 2 เพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะ: เซโมลินา, น้ำตาล, แป้ง

ขั้นตอนที่ 3 ตีไข่หนึ่งฟอง

ขั้นตอนที่ 4 ผสมเนื้อหาทั้งหมดจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันในสีและความสม่ำเสมอ

ขั้นตอนที่ 5 หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยผักหรือเนยแล้วใส่ส่วนผสมที่ได้

ขั้นตอนที่ 6 ค่อยๆ เกลี่ยมวลนมเปรี้ยวให้ทั่วขอบแม่พิมพ์ด้วยช้อน

ขั้นตอนที่ 7 ใส่ทุกอย่างลงในเตาอบแล้วอบประมาณ 35-30 นาที

ตัวเลือกนี้ไม่จำเป็นต้องเติมแป้ง ชีสเค้กจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและออกมาอร่อยและฉ่ำมาก

สินค้า:

• คอทเทจชีส - ครึ่งกิโลกรัม
• น้ำตาล - ครึ่งถ้วย
• ไข่ไก่ - 6 ชิ้น
• Semolina - 5 ช้อนขนาดใหญ่

การทำอาหาร:

1. บดคอทเทจชีสจนเนียนด้วยน้ำตาลและไข่
2. เพิ่มแป้งเซมะลีเนอร์และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปล่อยให้บวมเป็นเวลา 15 นาที
3. เราเปลี่ยนส่วนผสมเป็นแบบจาระบีและอบประมาณครึ่งชั่วโมง
4. ตกแต่งด้วยผลไม้และวิปปิ้งครีมก่อนเสิร์ฟ

หม้อตุ๋นอากาศ

เช่น สูตรง่ายๆหม้อปรุงอาหารที่ละเอียดอ่อนที่สุดจะไม่ปล่อยให้แม่บ้านมือใหม่ไม่แยแส

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - ครึ่งกิโลกรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น,
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลา - 1 ซอง
• เบกกิ้งโซดาดับด้วยน้ำส้มสายชู - ครึ่งช้อนชา
• แป้ง - 3 ช้อนขนาดใหญ่

วิธีทำอาหาร:

1. ถูไข่กับน้ำตาล
2. บดคอทเทจชีสให้ดีเพื่อไม่ให้มีก้อน
3. รวมคอทเทจชีสและไข่กับน้ำตาลแล้วบดจนเนียน
4. เพิ่มวานิลลาและครีมเปรี้ยวแล้วบดอีกครั้ง
5. ผสมกับโซดาดับและแป้งแล้วคนให้เข้ากัน
6. ใส่แบบฟอร์มที่ทาด้วยไขมันแล้วใส่ในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง
7. โรยหน้าด้วยวิปปิ้งครีมก่อนเสิร์ฟ

หม้อตุ๋นกับคอทเทจชีสที่ไม่มีเซโมลินาและแป้ง

หม้อปรุงอาหารที่นุ่มและนุ่มนี้เหมาะสำหรับทั้งครอบครัว จะไม่ทำร้ายร่างและเด็ก ๆ จะดีใจกับมัน

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 500 กรัม
• ไข่ - 6 ชิ้น
• น้ำตาล - 1 ถ้วย
• แป้งมันฝรั่ง - 2 ช้อนขนาดใหญ่
• น้ำมะนาว - 2-3 หยด
• อบเชยป่น - ครึ่งช้อนชา
• น้ำตาลวานิลลา - ซอง
• มาการีน - สำหรับทาแม่พิมพ์

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. ตอกไข่แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
2. ตีไข่แดงกับน้ำตาลจนเนียน
3. ตีไข่ขาวกับน้ำมะนาวจนตั้งยอดแข็ง
4. เพิ่มไข่แดงที่ตีแล้วลงในนมเปรี้ยวแล้วตีอีกครั้ง
5. จากนั้นเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่เหลือตีอีกครั้ง
6. แนะนำวิปปิ้งโปรตีนในปริมาณเล็กน้อย
7. โอนมวลเต้าหู้วิปปิ้งอย่างระมัดระวังลงในแม่พิมพ์ที่ทาด้วยมาการีนแล้วใส่ในเตาอบประมาณ 25-30 นาที
8. ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน ถ้าแห้งแสดงว่าจานพร้อม
9. เสิร์ฟตกแต่งด้วยผลไม้ ผลไม้หวาน ช็อกโกแลตขูดหรือวิปปิ้งครีม

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมพร้อมเมล็ดงาดำและกล้วยในหม้อหุงช้า

หม้อปรุงอาหารนี้เป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่ติดตามอาหารจะประทับใจ คุณยังสามารถนำติดตัวไปทำงานเป็นของว่าง

สินค้า:

• คอทเทจชีสไร้ไขมัน - ครึ่งกิโลกรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ครีมที่มีไขมัน 1% - สองช้อนโต๊ะ
• Maca - 2 ช้อนขนาดใหญ่
• กล้วย - 2 ชิ้นเล็ก
• แป้ง - สองช้อน
• มะนาว หรือ เปลือกส้ม- ช้อนเล็ก
• วานิลลา - ซอง
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

เป็นขั้นเป็นตอน:

1. ผสมคอทเทจชีสกับไข่และน้ำผึ้ง
2. เพิ่มครีม, วานิลลา, เมล็ดงาดำและแป้ง เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

3. ตัดกล้วยเป็นสี่เหลี่ยมแล้วใส่ลงในแป้งพร้อมกับผิวส้มหรือมะนาว เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

1. เราจาระบีภาชนะจาก multicooker ด้วยมาการีน เทแป้งลงไปและส่งไปยังหม้อหุงช้าในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 40-45 นาที
2. หม้อปรุงอาหารสำเร็จรูปสามารถราดด้วยกล้วยผสมกับโยเกิร์ตธรรมชาติแคลอรีต่ำ

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมพร้อมข้าวและฟักทอง

ใน สูตรคลาสสิกหม้อตุ๋นเต้าหู้ใช้แป้งเซมะลีเนอร์หรือแป้งเสมอ สิ่งนี้ทำให้จาน แคลอรี่พิเศษ. ตัวอย่างนี้ไม่มีเซโมลินาและไม่มีแป้ง

เราจะต้อง:

• ข้าว - แก้ว
• คอทเทจชีสไร้ไขมัน - ครึ่งกิโลกรัม
• ไข่ 3 ฟอง
• ครีมเปรี้ยวเปอร์เซ็นต์ต่ำ - หนึ่งช้อน
• ฟักทอง - 150 กรัม
• น้ำมะนาวหรือน้ำส้ม - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเปล่าหนึ่งในสี่ถ้วย
• โซดาครึ่งช้อนชา
• น้ำผึ้ง 3 ช้อน
• ซองวานิลลา.

การทำอาหาร:

1. ปล่อยให้ข้าวหุงจนสุกครึ่ง เขาต้องแข็งแกร่ง
2. การทำอาหาร โจ๊กฟักทอง. ในการทำเช่นนี้ให้ตัดฟักทองปอกเปลือกออกจากเนื้อและผิวหนังใส่ในกระทะเติมน้ำและเติมหรือ น้ำส้ม. ปรุงจนนุ่มใส่น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะแล้วปรุงจนน้ำซุปข้น
3. ถูคอทเทจชีสกับไข่และน้ำผึ้ง
4. เพิ่มวานิลลา, โซดา, ข้าว, ครีมเปรี้ยวและ ฝักทองปั่น. ปัดทุกอย่างให้ละเอียด
5. เราเปลี่ยนแป้งเป็นแบบจาระบีแล้วส่งไปยังเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
6. หม้อปรุงอาหารสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยผลไม้และโยเกิร์ตธรรมชาติ

สูตรคลาสสิกสำหรับหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในเตาอบ

สูตรหม้อตุ๋นแบบดั้งเดิมที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น หม้อปรุงอาหารจะฉ่ำนุ่มและโปร่งสบายเสมอ

• มวลเต้าหู้ - 0.5 กก.
• Semolina - ครึ่งแก้ว
• ไข่ - 4 อย่าง
• โยเกิร์ต - แก้ว
• น้ำตาล - แก้ว
• วานิลลา - แพ็คเกจ
• เบกกิ้งโซดา - ครึ่งช้อนเล็ก
• เกลือ - หยิก
• ลูกเกด - แก้วหนึ่งร้อยกรัม

สูตรทีละขั้นตอน:

1. แยกโปรตีนออกจากไข่แดง ตีไข่ขาวกับน้ำตาลครึ่งหนึ่งจนขึ้นฟู บดไข่แดงกับน้ำตาลและเกลือจนขาว
2. ผสมคอทเทจชีสกับไข่แดง, kefir, โซดา, เซโมลินา, วานิลลา ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
3. ในมวลที่ได้ให้เพิ่มส่วนของโปรตีนและตี
4. ใส่แป้งลงในแม่พิมพ์แล้วส่งไปยังเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง
5. เสิร์ฟจานเย็นเล็กน้อย

อีกเวอร์ชั่นของชีสเค้กที่น่าทึ่ง มันดีต่อสุขภาพมากและเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมสำหรับทารก มารดาที่ให้นมบุตร และมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับสตรีมีครรภ์

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 500 กรัม,
• ไข่ - 4 ชิ้น,
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• แอปเปิ้ล - สองขนาดใหญ่
• โซดาดับด้วยน้ำส้มสายชู - ครึ่งช้อนชา
• แก้วเซโมลินา
• แก้วน้ำตาล
• อบเชย - ครึ่งช้อนชา
• น้ำตาลผงสำหรับตกแต่ง

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็กๆ และหั่นแอปเปิ้ลครึ่งลูกเป็นชิ้นบางๆ
2. โรยแอปเปิ้ลทั้งหมดด้วยน้ำตาลและอบเชย ปล่อยให้ยืนสักครู่เพื่อให้น้ำผลไม้โดดเด่น
3. ผสมคอทเทจชีสกับไข่ น้ำตาล ครีมเปรี้ยว โซดา และเซโมลินา นวดให้เข้ากัน เพิ่มแอปเปิ้ลเฉพาะที่หั่นเป็นดินสอสีแล้วเทน้ำผลไม้ทั้งหมดที่โดดเด่นลงในแป้ง นวดให้เข้ากัน
4. เทแป้งลงในแบบทาน้ำมันวางแอปเปิ้ลที่หั่นเป็นชิ้นไว้บนแป้ง อบในเตาอบจนสุก
5. โรยด้านบนของหม้อปรุงอาหารด้วยน้ำตาลผงก่อนเสิร์ฟ

เร็วมากและ ตัวเลือกที่อร่อยหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อม ใช้เวลาปรุงสูงสุด 10-15 นาที และผลลัพธ์เกินความคาดหมายทั้งหมด!

สินค้า:

• คอทเทจชีส - ครึ่งกิโลกรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น,
• น้ำตาล - หนึ่งแก้ว
• เชอร์รี่หลุม - ถ้วย
• แป้ง - หนึ่งในสามของแก้ว

การทำอาหาร:

1. บดคอทเทจชีสกับน้ำตาลและไข่
2. เพิ่มแป้งและเชอร์รี่ ผสมทุกอย่าง
3. แบ่งแป้งลงในแม่พิมพ์ซิลิโคน
4. นำเข้าอบในไมโครเวฟ 5-6 นาที
5. ตกแต่งด้วยช็อกโกแลตขูดก่อนเสิร์ฟ

หม้อตุ๋นกับคอทเทจชีส ลูกเกด และคิสเซลแห้ง

หม้อตุ๋นนี้เปิดออกทุกครั้ง รสชาติที่แตกต่างกันเพราะวุ้นแห้ง. ทำหน้าที่แทนแป้งและสีย้อม

• คอทเทจชีส - ครึ่งกิโลกรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น
• Manka - แก้ว
• ลูกเกด - แก้วขนาดกลาง
• เจลลี่ทันที (มี) - ถุง
• โซดา - 1/2 ช้อนเล็ก
• แป้ง - 2 ช้อนขนาดใหญ่

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เทลูกเกดด้วยน้ำเดือดแล้วปล่อยให้บวม
2. ถูคอทเทจชีสกับน้ำตาลจนเนียน
3. ตีไข่และผสมกับนมเปรี้ยว
4. เพิ่มเยลลี่แห้ง, เซโมลินา, แป้ง, โซดาและตีทุกอย่าง
5. เพิ่มลูกเกดและผสมให้เข้ากัน
6. เทแป้งลงในแม่พิมพ์แล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 40 นาที
7. พักให้เย็น ตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีม

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับลูกเกดในไมโครเวฟ

ปรุงอย่างรวดเร็วและเหมาะสำหรับอาหารเช้าสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่

สินค้า:

• คอทเทจชีส - 300 กรัม
• น้ำผึ้งสองช้อน
• ลูกเกด - ไม่จำเป็น
• ไข่ 3 ฟอง
• แป้งสองช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. แช่ลูกเกดในน้ำร้อน.
2. ผสมคอทเทจชีส ไข่ น้ำผึ้ง และแป้ง นวดแป้ง
3. เพิ่มลูกเกดผัด
4. ย่อยสลายโดย แม่พิมพ์ซิลิโคนแล้วนำเข้าไมโครเวฟ 5 นาที
5. เสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมเบอร์รี่