สลัดมันฝรั่งกับเห็ดและชีส สลัดไก่กับเห็ดและมันฝรั่ง

ทุกคนในครอบครัวของเราชอบยำเห็ดรสเผ็ด ไข่ต้มและมันฝรั่ง และฉันสามารถทำอาหารได้ด้วย เห็ดที่แตกต่างกัน- เห็ดนม, เห็ดชนิดหนึ่งหรือเห็ดที่แม่สามีให้เราหรือซื้อเห็ดแชมปิญองมา น้ำหมักธรรมชาติ. มีตัวเลือกมากมายและทั้งหมดขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณมี สิ่งสำคัญคือว่า สลัดมันฝรั่งกับเห็ดมันออกมาอร่อยและดั้งเดิมมากเพราะเห็ดให้รสชาติออกมา อาหารพร้อมและเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอื่นๆ
นอกจากเห็ดในสลัดนี้แล้วฉันยังใส่มันฝรั่งต้มในเครื่องแบบและ ไข่ไก่. จากนั้นจะได้จานที่มีรสชาติและองค์ประกอบการกินที่สมบูรณ์ เพื่อความเผ็ดร้อนและเผ็ดฉันเพิ่มต้นหอมสับละเอียด แต่คุณสามารถปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส
สลัดนี้เตรียมง่ายโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง จริงอยู่ต้องต้มมันฝรั่งและไข่ไก่ก่อนแล้วจึงดำเนินการขั้นตอนต่อไป - หั่นผักและเห็ด ขั้นตอนสุดท้าย- ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วปรุงรสด้วยซอส




วัตถุดิบ:

- มันฝรั่ง (หัว) - 3 ชิ้น,
- เห็ดดอง (เห็ดน้ำผึ้ง) - 300-400 กรัม
- ไข่ไก่โต๊ะ - 2 ชิ้น,
- หัวหอมสีเขียว - 8-10 ชิ้น,
- เกลือ,
- เครื่องเทศและมายองเนส

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

เราใส่มันฝรั่งที่ล้างสิ่งสกปรกในน้ำเย็นใส่เกลือเล็กน้อยแล้วปรุงในเปลือก สิ่งสำคัญคือต้องไม่ต้มให้นิ่ม แต่ยังคงอยู่ทั้งหมด ทำให้เย็นลงและลอกผิวออก จากนั้นตัดเป็นก้อนด้วยมีดหรือใช้เครื่องมือ




ต้มไข่ประมาณ 8-10 นาที ใส่เกลือลงในน้ำเพื่อไม่ให้เปลือกแตก จากนั้นทำให้เย็นในน้ำเย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน




เปิดขวดเห็ดกรองออกจากของเหลวแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ




สับหัวหอมสีเขียวที่ล้างแล้วให้ละเอียด






ใส่ในชามสลัด ไข่สับจากนั้นเห็ดผสมกับหัวหอมและมันฝรั่ง




เพิ่มเครื่องเทศและมายองเนสลงในจาน ปรุงง่ายเหมือนกัน

วัตถุดิบ:

• เห็ดดอง - 1 กระป๋อง (ประมาณ 300 กรัม)
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 2-3 ชิ้น
• มันฝรั่งใน "เครื่องแบบ" - 4-5 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
• เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง

ไปเป็นวันที่สลัดถือเป็นจานผักและสมุนไพรปรุงรสด้วย น้ำมันดอกทานตะวันหรือมายองเนส

หากก่อนหน้านี้เตรียมอาหารจานหลักจากเห็ดและมันฝรั่งแล้วในการปรุงอาหารสมัยใหม่คุณจะพบเพียงสลัดกับมันฝรั่งและเห็ดซึ่งเพิ่มเข้ามา ส่วนผสมที่แตกต่างกันและไม่เติมเชื้อเพลิง มายองเนสง่ายๆและซอสต่างๆ

พูดตามตรง มันยากที่จะจินตนาการว่าคุณต้องหิวขนาดไหนเพื่อที่จะสั่งอาหารจานหลักสำหรับสลัด เฉพาะในกรณีที่ส่วนนั้นมีขนาดเล็กมาก

การทำอาหาร

เราขอแนะนำให้ลองสูตรสลัดเหล่านี้กับเห็ดผัดมันฝรั่งและผักดอง

1. ล้างมันฝรั่งด้วยแปรงแล้วต้มใน "เครื่องแบบ"
2. หัวหอมหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
3. ท่อระบายน้ำ น้ำหมักเห็ดและหั่นเห็ดเป็นชิ้นๆ
4. ผัดหัวหอมในน้ำมันพืชสักครู่
5. ใส่เห็ดลงในหัวหอมแล้วทอดต่ออีก 5-7 นาที
6. มันฝรั่งปอกเปลือกและแตงกวาหั่นเป็นก้อน
7. สับผักชีลาวให้ละเอียด
8. ตีครีมเปรี้ยวจนเป็นฟอง
9. ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่เตรียมไว้สำหรับสลัดในชามเดียวแล้วปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว เกลือและพริกไทยตามชอบ

หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะเสิร์ฟสลัดทั้งหมดบนโต๊ะก็ไม่ควรปรุงรสทันที ใส่ในชามสลัด ปริมาณที่เหมาะสมผักกาดหอมและปรุงรสเท่านั้น ดังนั้นผลิตภัณฑ์จะไม่ปล่อยให้น้ำเข้าและในวันถัดไปสลัดของคุณจะไม่ "ลอย"

แทนที่จะใช้ครีมคุณสามารถใช้ครีมได้รสชาติของสลัดจะนุ่มและครีมกว่า เป็นการดีที่สุดหากส่วนผสมยังอุ่นอยู่ในระหว่างการปรุงสลัดจะแช่เร็วขึ้น

หากคุณไม่ใส่เกลือในสลัดนี้ ใช่ แต่แตงกวาดองและยิ่งกว่านั้นอย่าทอดเห็ดแล้วรสชาติของมันจะเผ็ดขึ้น ดังนั้นจานนี้จะกลายเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยม

สลัดเห็ดกับมันฝรั่งและไก่

มีการเตรียมการ สลัดเห็ดกับมันฝรั่งและไก่ สูตรต่อไปคุณไม่สามารถคิดได้อย่างปลอดภัยว่าจะทำอาหารอะไรเป็นหลักสูตรแรก เนื่องจากองค์ประกอบของมัน มันกลายเป็นสิ่งที่น่าพึงพอใจมากกว่าแม้ว่าส่วนนั้นจะเล็กก็ตาม

เราจะต้อง:

• มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น
• อกไก่ - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 3 ชิ้น
• เห็ดสด - 400 กรัม
• ชีส - หลากหลายและปริมาณตามรสนิยมของคุณ
• มายองเนส

การทำอาหาร

1. ล้างมันฝรั่งในเปลือกให้สะอาดด้วยแปรงแล้วตั้งไฟให้เดือด
2. ทำให้มันฝรั่งต้มเย็นลงเล็กน้อย ปอกเปลือกแล้วบดทันที
3. มาทำเต้าส่วนกันเถอะ เมื่อเนื้อใกล้จะพร้อมแล้ว คุณสามารถเติมเกลือเล็กน้อยได้ ในระหว่างการปรุงอาหาร ให้ใส่ใบกระวานและพริกไทยลงไปในน้ำ โดยควรมีกลิ่นหอม
4. หลังจากเนื้อสุกและเย็นแล้วให้หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. ผัดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทองใส่หัวหอมสับลงไป ชิ้นใหญ่เห็ดและผัดจนน้ำจากเห็ดเดือด
6. ทาชีสลงไป เครื่องขูดหยาบ.

หลังจากเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้วก็ยังคงต้องเลือกวิธีการเสิร์ฟสลัด คุณสามารถผสมมันในชามสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนสหรือจะเพิ่มก็ได้ ดูวันหยุดและทำให้มันฟู หากคุณเลือกตัวเลือกที่สอง เราจะเริ่มวางแถวตามลำดับต่อไปนี้:

• ชั้นแรกคือมันฝรั่งทาด้วยมายองเนส
• ชั้นที่สอง - เนื้อไก่. นอกจากนี้เรายังทาด้วยมายองเนสพริกไทยและเกลือเล็กน้อย
• ชั้นที่สาม - เห็ดกับหัวหอมและมายองเนสเล็กน้อยคุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อย

ชีสขูดจะทำหน้าที่เป็นของตกแต่งและชั้นสุดท้าย มันยังคงตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรหรือแหวน พริกหยวก. แต่จะดีกว่าถ้าทำเช่นนี้เมื่อเสิร์ฟเพื่อไม่ให้ผักใบเขียวเหี่ยวแห้ง แต่ตอนนี้ใส่สลัดเห็ดกับมันฝรั่งและชีสในตู้เย็นแล้วปล่อยให้แช่

ในการทดลอง คุณไม่สามารถลองเนื้อไก่ได้ แต่ตัวอย่างเช่น เนื้อเด็ก ในกรณีนี้ไม่แนะนำให้กินสลัดเป็นอาหารเย็น - ท้องจะไม่ขอบคุณ อย่างไรก็ตามไม่ควรทานอาหารที่มีเห็ดก่อนนอนเพราะใช้เวลาในการย่อยนานเกินไป

แต่ถ้าสลัดกับมันฝรั่งและเห็ดไม่ได้ทำด้วยชีส แต่ใช้ไข่รสชาติของมันก็จะจางลง

เห็ดถูกนำมาใช้ในสูตรนี้เนื่องจากมีมาก มีสินค้าทั้งในด้านคุณค่าและคุณภาพ หากคุณมีโอกาสซื้อเห็ดอื่น ๆ คุณสามารถทำได้ สิ่งสำคัญคือต้องมั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ซื้อ

ไม่ว่าในกรณีใดอย่าซื้อเห็ดจากคนแปลกหน้าและอย่าเก็บด้วยตัวเองหากคุณคุ้นเคยกับเห็ดจากหนังสือเท่านั้น ปรารถนาที่จะลิ้มรสที่แท้จริง เห็ดป่าเข้าใจได้ แต่สุขภาพมีราคาแพงกว่า

สลัดกับมันฝรั่งและเห็ด

สลัดมันฝรั่งกับเห็ดทอด

คุณจะต้อง: - เห็ดน้ำผึ้ง 200 กรัม - เนื้อไก่รมควัน 150 กรัม - มันฝรั่งขนาดกลาง 5 หัว - 2 หัวหอม - น้ำมันพืช; - เกลือ; - พริกไทยดำบดสด - มายองเนส.

ปอกเปลือกเห็ดล้างและต้มในน้ำเค็ม โยนเห็ดบนตะแกรงแล้วหั่น สับหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อนแล้วเจียวหัวหอมจนนิ่ม ใส่เห็ดลงในกระทะ คนให้เข้ากันผัดจนสุก

หั่นเนื้อไก่เป็นเส้นต้มมันฝรั่งใหม่ให้เย็นแล้วปอกเปลือก สับมันฝรั่ง ชิ้นบาง ๆและวางบนจาน โรยหน้าด้วยพริกไทยดำสด วางไก่สับไว้ด้านบนและ เห็ดทอดกับหัวหอม ราดมายองเนสสองสามช้อนโต๊ะลงบนสลัด พร้อมเสิร์ฟ

สลัดมันฝรั่งอุ่นกับเห็ดและเบคอน

นี้ สลัดแสนอร่อยมันจะแทนที่อาหารจานหลักสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำได้สำเร็จ เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังข้าวโพดปิ้งหรือบาแกตต์

คุณจะต้อง: - 700 กรัม มันฝรั่งหนุ่ม; - 15 แชมเปญ - เบคอนไม่ติดมัน 200 กรัม - ผักกาดหอมหนึ่งกำ - เกลือ; - พริกไทยดำบดสด - กระเทียมเล็กน้อย - น้ำมันมะกอก; - หัวหอมและผงกระเทียมหนึ่งหยิบมือ

ล้างมันฝรั่งให้สะอาด ไม่เอาเปลือกออก ตัดหัวเป็นหลาย ๆ ชิ้นแล้วต้มในน้ำเค็ม ระบายน้ำ เก็บมันฝรั่งให้อุ่น

ตัดเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอดในน้ำมันมะกอกร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง เกลือเห็ดใส่หัวหอมและผงกระเทียม ตัดเบคอนเป็นเส้นบาง ๆ

ผงกระเทียมสามารถแทนที่ด้วยกระเทียมสดหนึ่งกลีบบดในครก

วางในชามขนาดใหญ่ แชมปิญองทอดมันฝรั่งฉีกเป็นชิ้น สลัดผักและเบคอน ผสมทุกอย่าง โรยพริกไทยดำป่น เสิร์ฟ โรยหน้าด้วยกุ้ยช่ายเส้นบาง

สลัดฤดูใบไม้ร่วงของเห็ดและกะหล่ำปลีดอง

คุณจะต้อง: - มันฝรั่ง 700 กรัม - เห็ดป่า 500 กรัม - 300 กรัม กะหล่ำปลีดอง;- หัวหอม 2 หัว;- น้ำมันพืช;- ใบกระวาน;- เกลือ;- น้ำตาล;- พริกไทยดำ;- ผักชีฝรั่ง.

ต้มเห็ดป่าในน้ำเค็มด้วยการเติม ใบกระวานและพริกไทยดำ ใน กระทะแยกต่างหากต้มมันฝรั่งในหนัง, เย็น, ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน โยนเห็ดบนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ

สับผักชีฝรั่งสับเห็ดเป็นชิ้น ๆ ใส่มันฝรั่ง เห็ด กะหล่ำปลีดองและผักชีฝรั่งลงในชามสลัด ปรุงรสสลัด น้ำมันพืชและน้ำตาลเล็กน้อย ใส่เกลือตามต้องการ

สลัดเห็ดนั้นมีความหลากหลายมาก ทั้งตามเทศกาลและเรียบง่ายทุกวัน แต่ก็มีอยู่เสมอ รสชาติที่น่าอัศจรรย์. พวกเขาสามารถเผ็ดและเผ็ดเผ็ดและอ่อนโยน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมผลิตภัณฑ์นี้และเลือกประเภทใด เปิดออกแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง สลัดพัฟกับไก่และเห็ด มันฝรั่งกับเห็ดหมักและทอด โดยธรรมชาติโดยการเพิ่มสลัด เห็ดขอนขาวหรือแชมเปญรสชาติก็จะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ด้วยเหตุนี้จึงมีโอกาสพิเศษในการปรุงอาหารที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง แต่สลัดที่มีกลิ่นหอมและอร่อยอย่างเหลือเชื่อกับเห็ดและมันฝรั่งจากผลิตภัณฑ์เดียวกัน

ลิ้มรสสลัดอื่น ๆ ที่เรารวบรวมไว้ให้คุณ , และแน่นอนว่า, .

องค์ประกอบการทำอาหารนี้สามารถชนะใจนักชิมทุกคน จานออกมาไร้ที่ติน่าพอใจและในขณะเดียวกันก็นุ่มนวลอย่างไม่น่าเชื่อ สลัดไก่มันฝรั่งและเห็ดไม่เพียง อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นแต่ยังเป็นอาหารที่เต็มเปี่ยมและพอเพียงที่สามารถตอบสนองความหิวได้อย่างรวดเร็วโดยไม่คำนึงถึงขนาดที่ให้บริการ

สำหรับสลัดเห็ด มันฝรั่ง คุณต้อง:

• 300 กรัม มันฝรั่ง;
• 300 กรัม อกไก่:
• หัวหอม 3 หัว;
• 400 กรัม เห็ด;
• 100 กรัม ชีส;
• 20 กรัม น้ำมัน;
• 120 กรัม มายองเนส.

สลัดเห็ดไก่และมันฝรั่ง:

1. ล้างมันฝรั่งด้วยแปรงแล้วใส่ในกระทะเติมน้ำแล้วต้ม หลังจากนั้นจะเย็นลง ทำความสะอาดทันที และขูดบนตะแกรง
2. ในกระทะที่สองให้ต้มอกไก่จากนั้นโดยไม่ต้องนำออกจากน้ำซุปให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนด้วยมีด
3. หัวหอมเป็นอิสระจากแกลบและสับด้วยมีดเป็นแผ่นบาง ๆ
4. ล้างเห็ด, จัดเรียงและลอกฟิล์มออกจากหมวก, หั่นเป็นชิ้นด้วยมีด
5. เทหัวหอมและเห็ดลงในกระทะใส่น้ำมันลงไปผัดจนของเหลวระเหยหมด
6. ในการบดชีส ให้ใช้ที่ขูดขนาดกลาง
7. มันฝรั่งวางอยู่ที่ด้านล่างของชามสลัดและทาด้วยมายองเนส การจัดการแบบเดียวกันนี้จะดำเนินการกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ทั้งหมดในเวลาต่อมา
8. จากนั้นกระจายเต้านมและเห็ด
9. โรยทุกอย่างด้วยชีสและหากต้องการให้ตกแต่งด้วยสมุนไพรและพริกหยวก

สำคัญ! เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การจดจำว่าควรใส่สลัดชั้นใด ๆ ในบางครั้งเพื่อให้ทุกชั้นชุ่มอย่างสม่ำเสมอ เพื่อจุดประสงค์นี้ จานจะถูกพักไว้ชั่วคราวในตู้เย็น

สลัดกับเห็ดและมันฝรั่ง

มันกลายเป็นเรื่องง่ายในการเตรียม จานที่ยอดเยี่ยม. ผลลัพธ์ของความพยายามนั้นช่างเหลือเชื่อ! สลัดมีความเผ็ดเล็กน้อยและ หมายเหตุคมคายความคมชัดเล็กน้อยและความอ่อนโยนที่น่าทึ่ง รสชาติที่หลากหลายเช่นนี้ไม่มีใครสังเกตเห็นจานหายไปจากโต๊ะในเวลาไม่กี่นาทีมันจึงมีกลิ่นหอมและอร่อยมาก

สำหรับสลัดมันฝรั่งกับเห็ด คุณต้อง:

• 400 กรัม มันฝรั่ง;
• ไข่ใหญ่ 3 ฟอง
• 300 กรัม แตงกวาดอง
• 40 กรัม หัวหอมเขียว;
• 250 กรัม เห็ด;
• 60 กรัม ครีมเปรี้ยว;
• 60 กรัม โยเกิร์ต;
• 10 กรัม น้ำส้มสายชูไวน์
• 20 กรัม น้ำมัน;
• 2 กรัม เกลือ;
• 4 กรัม พริกไทย.

สลัดกับมันฝรั่งและเห็ด:

1. ล้างมันฝรั่งด้วยแปรงแล้วต้มในกระทะด้วยน้ำจากนั้นทำให้เย็นทันที ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
2. เทมันฝรั่งหั่นฝอยลงในกระทะใส่เนยแล้วทอดเกลือและพริกไทยเล็กน้อยใส่ในชามสลัด
3. ล้างเห็ดหั่นเป็นชิ้น ๆ บนกระดานเทลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันแล้วทอดติดกับมันฝรั่ง
4. ต้มไข่ในกระทะขนาดเล็กประมาณสิบสองนาทีจากนั้นให้เย็นลอกเปลือกออกแล้วสับด้วยมีด
5. ล้างและสับ หัวหอมสีเขียว.
6. แตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ บนกระดานจากนั้นบีบออกจากน้ำดองและผสมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
7. ผสมน้ำส้มสายชูกับครีมและโยเกิร์ตใส่เกลือและพริกไทย
8. น้ำสลัดที่เกิดขึ้นจะถูกเทลงบนผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้วผสมด้วยช้อน

สำคัญ! มันฝรั่งไม่ควรร่วน แต่แน่น เป็นการดีกว่าสำหรับสลัดที่จะเลือกพันธุ์ที่ไม่เดือดมากเกินไป

สลัดกับแชมเปญและมันฝรั่ง

นี่เป็นเรื่องจริง มหัศจรรย์การกินมากกว่าสลัดง่ายๆ ทุกอย่างเกี่ยวกับมันสมบูรณ์แบบ สินค้าแต่ละชิ้นทำหน้าที่ตามที่ตั้งใจไว้ได้มากที่สุด ในทางที่ดีที่สุด. สลัดผสมผสานหลายรสชาติเข้าด้วยกันในขณะที่ไม่มีสิ่งใดมาขัดขวางรสชาติอื่น พวกเขารวมเข้าด้วยกันและในเวลาเดียวกันแต่ละอันก็โดดเด่นแยกกัน

สำหรับสลัดเห็ดและมันฝรั่งคุณต้อง:

• 400 กรัม อกไก่;
• 300 กรัม เห็ด;
• 150 กรัม ลูกพรุน;
• 150 กรัม ชีส;
• 300 กรัม มันฝรั่ง;
• ไข่ใหญ่ 3 ฟอง
• 20 กรัม น้ำมัน;
• 1 แตงกวาขนาดกลาง
• 120 กรัม มายองเนส.

สลัดกับเห็ดและมันฝรั่ง:

1. อกไก่ล้างและวางในกระทะที่เติมน้ำแล้วต้ม จากนั้นเทลงในน้ำซุปแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. ไข่ยังต้มแยกกันพวกเขาจะถูกทำให้เย็นลงจากนั้นจึงทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ในกระทะที่สามมันฝรั่งล้างล่วงหน้าด้วยแปรงต้มเย็นและปอกเปลือกหั่นตามหลักการเดียวกับก่อนไข่
4. ล้างเห็ดและหั่นเป็นชิ้น ๆ ทอดในกระทะด้วยน้ำมัน
5. เทลูกพรุนลงในชามเทน้ำเดือดแล้วนึ่งบีบและหั่นให้ละเอียดด้วยมีด
6. ชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง
7. แตงกวาล้างออกจากผิวหนังและหั่นเป็นก้อนบีบจากน้ำที่แยกออกมา
8. ลูกพรุนวางอยู่ที่ด้านล่างของจานและวางอกไก่ไว้ทาด้วยมายองเนสเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ยกเว้นเห็ดเท่านั้น
9. จากนั้นกระจายมันฝรั่งและเห็ด
10. หลังจากนั้นไข่และชีส
11. แตงกวาถูกวางไว้สุดท้าย

เคล็ดลับ: หลังจากสับแตงกวาแล้วคุณต้องบีบมันด้วยมือ มันจะปล่อยน้ำออกมาอย่างแน่นอน ซึ่งอาจทำให้สลัดเสียและทำให้เป็นน้ำได้

สลัดกับมันฝรั่งและเห็ด

สลัดที่เรียบง่ายนี้กลายเป็นเผ็ดเล็กน้อยเผ็ดและอุดมไปด้วยเห็ด เป็นผลิตภัณฑ์ของดองที่ใช้ที่นี่ซึ่งน่าทึ่งมาก ความอร่อยทำให้อาหารจานนี้มีเสน่ห์เป็นพิเศษและมีกลิ่นหอมชวนน้ำลายสอ

สำหรับสลัดมันฝรั่งกับเห็ด คุณต้อง:

• 300 กรัม มันฝรั่ง;
• 400 กรัม เห็ดดอง
• ไข่ใหญ่ 3 ฟอง
• 40 กรัม หัวหอมเขียว;
• 2 กรัม เกลือ;
• 120 กรัม มายองเนส.

สลัดเห็ดและมันฝรั่ง:

1. ล้างมันฝรั่งด้วยแปรงและโดยไม่ต้องปอกเปลือกต้มเย็นในตู้เย็นแล้วปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนด้วยมีด
2. ไข่ยังต้มแยกกันน้ำต้มจะถูกรินและเทลงไป น้ำเย็นพวกมันเย็นลงแล้วทำความสะอาดแล้วหั่นด้วยมีดแบบเดียวกับมันฝรั่ง
3. เปิดขวดเห็ดเนื้อหาถูกโยนลงในกระชอนหมักดองและทำให้แห้ง หลังจากนั้นพวกเขาก็ถูกบดขยี้ด้วยมีดบนกระดาน
4. หัวหอมล้างและสับละเอียดบนกระดาน
5. เทผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่เตรียมไว้สำหรับช่วงเวลานี้ลงในชามสลัดแล้วราดด้วยมายองเนส เกลือเพื่อลิ้มรส และผสมทุกอย่างด้วยช้อน

สลัดกับเห็ดและมันฝรั่ง

การผสมผสานที่ผิดปกติสำหรับสลัด ท้ายที่สุดแล้วไม่ใช่ในทุกครอบครัวที่จะเพิ่มสควอชลงในอาหารเหล่านี้ แต่นั่นเป็นเหตุผลที่สลัดสมควรได้รับความสนใจ ปรากฎว่ามีความประณีตเป็นพิเศษเป็นพิเศษดึงดูดความสนใจของทุกคนที่นั่งอยู่ที่โต๊ะ และที่สำคัญที่สุด - อาหารอร่อยนี้จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและไม่นาน

สำหรับสลัดมันฝรั่งและเห็ดคุณต้อง:

• 300 กรัม เห็ดดอง
• 350 กรัม มันฝรั่ง;
• 1 หัวลำแสง
• 1 patisson ขนาดกลาง
• 60 กรัม ครีมเปรี้ยว;
• 30 กรัม หัวหอมเขียว;
• 2 กรัม เกลือ.

สลัดมันฝรั่งเห็ด:

1. ต้องล้างมันฝรั่งด้วยแปรงแล้วต้มในลักษณะที่เรียกว่า "เครื่องแบบ" หลังจากนั้นจึงเย็นและปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
2. สควอชล้างและลอกออกจากผิวที่หนาแน่นหั่นเป็นเส้นบนกระดานและเก็บไว้ในน้ำเกลือเดือดเล็กน้อยเพื่อให้ผักนิ่ม หลังจากปรุงอาหารสั้น ๆ พวกเขาจะถูกโยนลงในกระชอนซึ่งจะทำให้เย็นและแห้ง
3. หัวหอมทำความสะอาดและล้างในน้ำวางบนกระดานแล้วสับด้วยมีดเป็นวงครึ่งบาง
4. เห็ดกระจายในกระชอนล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
5. ล้างหัวหอมสีเขียวและหยดที่เหลือจะถูกเขย่าออกสับละเอียดมาก
6. กระจายผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัด
7. จานผสมกับครีมเพิ่มส่วนผสมนี้
8. กระจายสลัดมันฝรั่งและเห็ดในรูปแบบของเนินเขาแล้วโรยด้วยต้นหอมสับ

อย่างไรก็ตามมันฝรั่งเช่นเห็ดเป็นแขกประจำบนโต๊ะ ผลิตภัณฑ์นี้ใช้ในสลัดเท่านั้น หลักสูตรที่หนึ่งและสองที่น่าตื่นตาตื่นใจนั้นเตรียมมาจากมันไม่เพียง แต่ตอบสนองความหิวได้อย่างเต็มที่ แต่ยังให้ความสุขมากมาย นี่เป็นข้อดีของการครอบตัดรากที่เรียบง่ายและหาได้ทั่วไป แยกเป็นมูลค่าการกล่าวขวัญเฉพาะเกี่ยวกับสลัดมันฝรั่ง พวกเขามักจะอร่อยและอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเพิ่มเห็ดเข้าไปด้วย ของดองทำให้จานมีรสเผ็ดที่น่ารื่นรมย์ของทอดให้กลิ่นหอมพิเศษและความน่าสนใจในขณะที่ของต้มจะสร้างความอ่อนโยนอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งสามารถเรียกได้ในตัวมันเองแล้ว มหัศจรรย์การกิน. โดยธรรมชาติแล้ว แม่บ้านทุกคนสามารถทดลองกับผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้ และเป็นผลให้สร้างเอกลักษณ์ของตนเองและ จานที่สมบูรณ์แบบพึงพอใจและในขณะเดียวกันก็สมบูรณ์แบบในแบบที่เธอต้องการเห็น สูตรอาหารใด ๆ ข้างต้นไม่กลัวการทดลองอย่างแน่นอนสามารถอัพเกรดได้ตามดุลยพินิจของคุณเอง

สลัดกับเห็ดและมันฝรั่งไม่เพียงเป็นทางเลือกที่ดีเท่านั้น ของว่างจากเนื้อสัตว์สำหรับผู้ที่อดอาหาร แต่ก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน จานอิสระสำหรับมื้อค่ำที่บ้านหรือ งานฉลอง. และถ้าคุณปรุงสลัดอุ่น ๆ กับเห็ดและมันฝรั่งก็สามารถทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา คุณสามารถใส่สลัดกับมันฝรั่งและเห็ดลงในจานเป็นชั้น ๆ หรือคุณสามารถผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันเป็นสไลด์

สลัดอุ่นกับเห็ดและซอสครีมเปรี้ยว

• มันฝรั่ง 1 กก
• เห็ด 500 ก
• หอมแดง 1 หัว
• กระเทียม 6 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง 20 ก
• ขึ้นฉ่าย 1 ก้าน
• มะนาว ½ ชิ้น
• เนยใส เนย 50 กรัม
• ผักชีลาว 10 ก
• ต้นหอม 30 ก
• มัสตาร์ด a l'ancienne 1 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว 20% 200 ก
• ยี่หร่าป่น (ซีร่า) หยิก
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำบดเพื่อลิ้มรส

1. ต้มมันฝรั่งในน้ำเค็ม ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนใหญ่
2. สับกระเทียมและผักชีฝรั่งให้ละเอียดอุ่นเนยละลายในกระทะแล้วทอดเห็ดจนนุ่ม ล้างผ้าขาวและหั่นเป็นชิ้น ๆ ล้างชานเทอเรลหากไม่ใหญ่และหั่นชิ้นใหญ่ออกเป็นส่วน ๆ ต้มเห็ดในน้ำเค็มเป็นเวลา 20 นาทีแล้วเช็ดให้แห้งบนผ้าเช็ดปาก โดยทั่วไปแล้วเห็ดทั้งหมดควรแห้งในกระทะเพื่อไม่ให้ความชื้นมากเกินไปและทอดไม่ต้ม ดังนั้นพวกเขาจะต้องทอดเป็นชุด ๆ เพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อนและไม่ตุ๋น แต่ทอด เมื่อเห็ดเกือบจะพร้อมแล้วให้โยนกระเทียมสับเล็กน้อย, ผักชีฝรั่งสับเล็กน้อยลงในกระทะ, ผสม, ทอดต่ออีกหนึ่งนาทีจากนั้นเติมน้ำมะนาวเล็กน้อย, เกลือ, พริกไทยและนำออกจากเตา
3. ในชามผสมมัสตาร์ดกับครีม, ยี่หร่าบด, สับละเอียด หัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่ง
4. ตัดผักชีฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ และหัวหอมเป็นเส้นบาง ๆ
5. ในชามลึกผสมมันฝรั่ง, เห็ดผัดกับหัวหอม, ผักชีฝรั่งและซอสครีมเปรี้ยว เสิร์ฟในขณะที่เห็ดอุ่น เป็นสลัดหรือเป็นเครื่องเคียงสำหรับคอร์สที่สอง อย่างไรก็ตามสลัดเย็นกับเห็ดและมันฝรั่งตามสูตรนี้ก็อร่อยมากเช่นกัน

สลัดมันฝรั่งอุ่นกับชานเทอเรลและซอสครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 1 กก
• - 500 ก
• หอมแดง - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 6 กานพลู
• เนย
• น้ำมันมะกอก
• พาสลีย์
• ผักชีฝรั่ง
• ต้นหอม
• มัสตาร์ดเม็ด - 1 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
• เกลือพริกไทยดำ

ล้างชานเทอเรล แห้งและทอดในส่วนผสมของครีมและ น้ำมันมะกอก. สับกระเทียมและผักชีฝรั่งให้ละเอียด เมื่อเห็ดเกือบจะพร้อมแล้วให้ใส่กระเทียมและผักชีฝรั่งลงไปผัดต่ออีกนาทีเกลือพริกไทยแล้วนำออกจากเตา ต้มมันฝรั่งพร้อมกันแล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่

ผสมมัสตาร์ดกับครีม, ผักชีฝรั่ง ฝานหัวหอมแดงเป็นวงครึ่งวง ค่อยๆ ผสมมันฝรั่ง เห็ดทอด หัวหอม และ ซอสครีมเปรี้ยว. เสิร์ฟสลัดแสนอร่อยนี้กับมันฝรั่งและเห็ดทันที แต่ก็จะเย็นอร่อย

สูตรสลัดชั้นกับไก่เห็ดและมันฝรั่ง

• เห็ดดองหรือเห็ดอื่น ๆ - 200 กรัม
• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• หัวหอม- 2 ชิ้น;
• มันฝรั่งต้มในเครื่องแบบ -2 ชิ้น;
• แครอทต้มในเครื่องแบบ - 1 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• มายองเนส - 200 กรัม
• ผักใบเขียว - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ต้นหอม

1. ในการเตรียมสลัดชั้นกับไก่ เห็ด และมันฝรั่ง ปอกหัวหอม ล้างและหั่นเป็นครึ่งวง
2. เห็ดดองหั่นเป็นชิ้นหรือชิ้นบาง ๆ
3. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะที่อุ่นแล้วใส่หอมใหญ่ลงไป ทอดบนกองไฟประมาณสามนาทีจนเป็นสีเหลืองทอง กวนสลับกัน
4. ใส่เห็ดลงในหัวหอมแล้วทอดส่วนผสมต่อไปอีก 5 นาที
5. มันฝรั่งต้มปอกเปลือกและถูผ่านกระต่ายขูดหยาบ
6. เราทำเช่นเดียวกันกับแครอทต้ม ปอกเปลือกและถูบนกระต่ายขูด
7. เราแยกเนื้อไก่ต้มด้วยมือของเรา
8. เราส่งชีสแข็งผ่านกระต่ายขูดหยาบ
9. ล้างผักใบเขียวและหั่น
10. เราปรุงไข่ จากนั้นทำความสะอาดและหั่นด้วยมีดเป็นชิ้นขนาดกลาง
11. สลัดสามารถวางซ้อนกันบนจานในรูปแบบของสไลด์หรือใช้วงแหวนแบ่งส่วน จากนั้นจานจะมีรูปลักษณ์ร้านอาหาร
12. เราวางมันฝรั่งในชั้นแรกแล้วทาด้วยมายองเนส
13. ใส่เห็ดผัดกับหัวหอมที่ด้านบนของมันฝรั่งแล้วปิดด้วยมายองเนส
14. ชั้นถัดไปประกอบด้วยแครอทและมายองเนส
15. เกิน แครอทต้มวางอกไก่และมายองเนสชั้นเล็ก ๆ ไว้ด้านบน
16. เรากระจายชีสและมายองเนสชั้นหนึ่งไว้ด้านบน
17. โรยสลัดพัฟด้วยมันฝรั่ง เห็ด ไข่ขูด และสมุนไพรสับ

สลัดอร่อยกับเห็ด ไก่ และมันฝรั่งเป็นชั้นๆ

สลัดไก่ชั้นกับเห็ดและมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง 2 ชิ้น
• เห็ด 400 ก
• หัวหอม 1 หัว
• ชีส 100 ก
• อกไก่ 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• มายองเนส

1. ในการเตรียมสลัดกับไก่และเห็ดตามสูตรนี้ มันฝรั่งจะต้องต้มในผิวหนัง ปล่อยให้เย็นและปอกเปลือก
2. ต้มไข่ให้เย็นและปอกเปลือก
3. ต้มอกไก่ให้เย็นและสับให้ละเอียด
4. ผัดเห็ดกับหัวหอมแล้วใส่ในกระชอนเพื่อกำจัดน้ำมันส่วนเกิน
5. กระจายสลัดกับไก่เห็ดและมันฝรั่งในชั้น: 1 ชั้น - มันฝรั่งขูดบนกระต่ายขูดหยาบทาด้วยมายองเนส 2 ชั้น - เห็ดผัดกับหัวหอมทาด้วยมายองเนส 3 ชั้น - สับ อกไก่, ทาด้วยมายองเนส; 4 ชั้น - ไข่ขูดทาด้วยมายองเนส 5 ชั้น - ถูบน เครื่องขูดละเอียดชีส.
6. ใส่สลัดเห็ดไก่และมันฝรั่งวางเป็นชั้น ๆ แช่ในตู้เย็น (ควรข้ามคืน)

สลัดไก่กับเห็ดและมันฝรั่ง

• เนื้อไก่ 150 กรัม
• ฮอร์นบีมสด 150 กรัม
• มันฝรั่งต้ม 200 กรัม
• ขึ้นฉ่าย 150 ก
• มะเขือเทศสด 100 กรัม
• 1 แตงกวาดอง
• ฮาร์ดชีส 50 กรัม
• มายองเนส 150 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เนื้อและ เห็ดสดต้ม. พร้อมกับขึ้นฉ่าย มะเขือเทศสด(ครึ่งเสิร์ฟ) และหั่นแตงกวาเป็นชิ้นเล็กๆ วางส่วนผสมทั้งหมดบนจานเป็นชั้นๆ โรยชีสขูดด้านบน

ท็อปด้วยมายองเนส ตกแต่งสลัดพัฟด้วยมันฝรั่งและเห็ดด้วยวงแหวนบาง ๆ ของมะเขือเทศที่เหลือ

สูตรสำหรับสลัดพัฟเนื้อกับมันฝรั่งและเห็ด

• เนื้อต้ม 250 กรัม
• เห็ดต้ม 200 กรัม
• มันฝรั่ง 400 กรัม
• ต้มในเครื่องแบบ
• มะเขือเทศสด 400 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• ต้ม,
• น้ำสลัดน้ำส้มสายชู 1 ถ้วย
• พริกไทยดำบดสด 1/4 ช้อนชา

ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ ตัดเนื้อต้มเห็ดและมะเขือเทศด้วย ใส่ในชามสลัด ชั้นที่เท่ากันมะเขือเทศ. โรยด้วยเกลือและพริกไทย วางชั้นของเนื้อไว้ด้านบนชั้นของเห็ดบนเนื้อและชั้นของมันฝรั่งโรยด้วยเกลือและพริกไทย ราดน้ำสลัดกับเห็ดและมันฝรั่ง โรยหน้าด้วยไข่ดาว

สลัดอร่อยกับเห็ด มันฝรั่ง และผักดอง

สลัดปลารมควันร้อน

• ปลารมควันร้อน 400 กรัม
• มันฝรั่ง 250 กรัม
• เห็ดดอง 150 กรัม
• ถั่วลันเตา 70 กรัม
• ผักดอง 200 กรัม
• แครอท 70 กรัม
• สลัดผักสด 50 กรัม
• มายองเนส 100 กรัม
• เขียวขจี

ต้มมันฝรั่งใน "เครื่องแบบ" ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน ปลารมควัน, ลอกหนังและกระดูกออก, ผักดองและ แครอทต้มตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับเห็ด

ผสมอาหารที่เตรียมไว้ ถั่วเขียว, สลัดผักสดสับ, เกลือ, ปรุงรสด้วยมายองเนส

ตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยเห็ดมันฝรั่งและผักดองด้วยผักใบเขียวและปลา

สลัดมันฝรั่งกับผักดอง

• น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช.
• มันฝรั่ง "ในเครื่องแบบ";
• แตงกวาดอง (ถังที่จำเป็น);
• เห็ด;
• กระเทียม;
• เกลือ;
• พริกไทยดำ;

สับมันฝรั่งหยาบ ใส่ 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. แตงกวาดองแล้วทิ้งไว้ 10 นาที ล้างเห็ดหั่นเป็นสี่ส่วน ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ผัดหัวหอมและเห็ดในน้ำมันพืชร้อนเป็นเวลา 7 นาที แตงกวาหั่นเป็นก้อน ใส่แตงกวา หัวหอม และเห็ดลงในมันฝรั่ง เติมน้ำมันพืชผสม

สลัดมันฝรั่งกับเห็ดดอง

สิ่งที่คุณต้องการ:

• เห็ดดอง 300 กรัม (, หรือ)
• 3 มันฝรั่ง
• 2 ผักดอง
• 1 หัวหอม
• ต้นหอม 50 กรัม
• พาสลีย์

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• 3 ศิลปะ ล. น้ำมันพืช,
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำส้มสายชู,
• มัสตาร์ด,
• พริกไทย,
• เกลือ,
• น้ำตาล

ต้มมันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นก้อน หั่นเห็ดดองเป็นชิ้นเล็กๆ สับแตงกวาดองและหัวหอมอย่างประณีต สับหัวหอมสีเขียว รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ สำหรับ น้ำสลัดตีน้ำมันพืชกับน้ำส้มสายชู มัสตาร์ด น้ำตาล และเกลือ ใส่พริกไทย ราดน้ำสลัดให้ทั่ว คลุกเคล้าเบาๆ เสิร์ฟสลัดกับเห็ด มันฝรั่ง และผักดอง โรยด้วยผักชีฝรั่งสับ

สูตรสลัดเห็ดเค็มมันฝรั่งและเนื้อรมควัน

• ชิ้นละ 200 กรัม เนื้อรมควันและมันฝรั่ง
• ไข่ 4 ฟอง
• เห็ดแชมปิญองเค็ม 250 กรัม
• แอปเปิ้ล 100 กรัม
• เกลือ,
• เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง.

สำหรับซอส:

• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. บรั่นดีและน้ำมะนาว
• 1 ช้อนชา ผงน้ำตาล
• เกลือ,
• 1 เซนต์ ล. จันทน์เทศ.

ตัดเนื้อรมควันเป็นเส้นบาง ๆ ต้มมันฝรั่งและไข่หั่นเป็นก้อน ปอกเปลือกแอปเปิ้ลและสับ ผสมทุกอย่าง เพิ่มเห็ดสับลงในมวลที่ได้ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

สำหรับซอส ตีครีมเปรี้ยวแช่เย็นด้วย ผงน้ำตาลและเกลือ ค่อยๆใส่คอนยัคและ น้ำมะนาว. เทลงในที่บดแล้ว จันทน์เทศ, คน.

เทซอสคอนญักลงในสลัดกับเห็ดและมันฝรั่งเค็มคลุกเคล้ากับแอปเปิ้ล

สลัดแสนอร่อยกับเห็ดและมันฝรั่งเค็ม

สลัด "ไทกะ"

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง 600 กรัม
• แครอท 200 กรัม
• เห็ดเค็ม 200 กรัม (มี)
• ถั่วเขียว 100 กรัม
• แครนเบอร์รี่ 100 กรัม
• ต้นหอม 100 กรัม
• เกลือ,
• เขียวขจี,
• น้ำมันพืช.

วิธีทำอาหาร:

ต้มมันฝรั่งและแครอท ปล่อยให้เย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน สับเห็ดให้ละเอียดสับหัวหอมสีเขียว ผสมทุกอย่างเพิ่มแครนเบอร์รี่และถั่ว, เกลือ, เทน้ำมัน สลัดโรยด้วยเห็ดเค็มและมันฝรั่งกับสมุนไพรสับ

Vinaigrette กับเห็ดเค็ม

วัตถุดิบ:

• เห็ดเค็ม 200 กรัม (มี)
• หัวหอม 150 กรัม
• แครอท 150 กรัม
• หัวบีท 150 กรัม
• มันฝรั่ง 200 กรัม
• 1 แตงกวา
• น้ำมันดอกทานตะวัน 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะหรือสารละลายกรดซิตริก

วิธีทำอาหาร:

เห็ดเค็มลูกเต๋า, แครอทต้ม, มันฝรั่ง, หัวบีทและ แตงกวาสด. รวมทุกอย่างเทส่วนผสมของน้ำมันพืชและน้ำมะนาวโรยหน้าด้วยหัวหอมและผักชีฝรั่ง

สลัดกับมันฝรั่ง เห็ดแห้ง และไข่

• ไก่ 1/2 ตัว
• เห็ดหอมแห้ง 20 ก
• 2 มันฝรั่ง
• ชีส 50 กรัม
• แตงกวา 1 กระป๋อง
• ไข่ต้ม 2 ฟอง
• 1 หลอด
• 1 เซนต์ น้ำมันพืชหนึ่งช้อน
• 3 ศิลปะ ช้อนมายองเนส
• พาสลีย์
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ต้มไก่แยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นเส้น สับหัวหอมและทอดในน้ำมันพืช ชีสและแตงกวาปอกเปลือกออกจากผิวหนังและเมล็ดหั่นเป็นเส้น ต้มไข่และสับให้ละเอียด ต้มมันฝรั่งและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

แช่ เห็ดแห้งต้มและหั่นเป็นเส้นเหมือนผลิตภัณฑ์อื่นๆ รวมทุกอย่างผสมเกลือปรุงรสด้วยมายองเนส

ใส่สลัดกับมันฝรั่ง, เห็ดและไข่บนจานในภาพนิ่งและโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง

สูตรสลัดเห็ดมันฝรั่งต้มและไข่

• 200 ก เนื้อต้มไก่
• เห็ดต้ม 100 กรัม
• 2 มันฝรั่งต้ม
• 2 แตงกวาดองหรือสด
• ผักกาดหอมสองสามใบ
• เนื้อปู4ไม้
• ไข่ 1 ฟอง
• มายองเนส 100 กรัม

สำหรับสลัดกับเห็ด มันฝรั่ง และไข่ สับส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดแล้วใส่จาน เกลือ. เพิ่มมายองเนสและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยมันฝรั่งต้มและเห็ดพร้อมสมุนไพร

สลัดอุ่นกับมันฝรั่ง ชีส และเห็ด

• ชานเทอเรลสด 500 กรัม
• มันฝรั่ง 200 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• ใบผักกาดหอม 100 กรัม
• 1 หลอด
• 2 กลีบกระเทียม
• น้ำมะนาว 1/2 ลูก
• 6–7 เซนต์ ช้อนโต๊ะ มะกอกหรือน้ำมันพืชอื่น ๆ
• พริกไทยดำบดสดเล็กน้อย
• เกลือทะเลเล็กน้อย

1. ในการเตรียมสลัดกับมันฝรั่ง ชีส และเห็ด ให้สับหัวหอมและกระเทียมให้ละเอียด
2. ล้างและทำความสะอาดชานเทอเรล
3. ตะแกรงชีส
4. อุ่นในกระทะ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ เจียวหอมใหญ่และกระเทียมเล็กน้อย
5. ใส่ชานเทอเรลลงในกระทะ เกลือ พริกไทย และทอดโดยไม่ต้องปิดฝา ใส่มันฝรั่งสับละเอียด
6. เตรียมน้ำสลัดโดยผสม 4-5 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว เกลือ และพริกไทย
7. ตัดใบผักกาดหอมและราดด้วยน้ำสลัด
8. ใส่ใบชานเทอเรลกับมันฝรั่งโรยด้วยชีสขูดด้านบน

สลัดชั้นกับ มันฝรั่งทอดเห็ดและหมู

• เนื้อหมู 300 ก
• เห็ด 300 ก
• ฮาร์ดชีส 100 ก
• มันฝรั่ง 2 ชิ้น
• แครอท 1 ชิ้น
• แตงกวา 1 ลูก
• หัวหอม 1/2 หัว

1. ทอดมันฝรั่งจนกรอบ ผัดเห็ดกับ หัวหอม. ต้มแครอทหมูหั่นเป็นก้อน แค่หั่นแตงกวาสดแล้วขูดชีส
2. วางผลิตภัณฑ์ในชั้น: มันฝรั่งทอด, เห็ดย่าง , แครอท , เนื้อหมู , แตงกวา ทามายองเนสทุกชั้นราดน้ำสลัดกับมันฝรั่งทอดและเห็ดโรยด้วยชีสขูด

สูตรสลัดกับมันฝรั่งและเห็ดดอง

สลัดกับมันฝรั่งและเห็ดดอง

• เห็ดดอง 300-400 กรัม - เห็ดหรือเห็ด
• มันฝรั่งขนาดใหญ่สามหัว
• 8-10 ขนหัวหอมสีเขียว
• มายองเนสเกลือเพื่อลิ้มรสและพริกไทยดำป่น

กระบวนการทำอาหารจะเร็วที่สุดหากคุณวางแผนลำดับการทำงานอย่างถูกต้อง ล้างมันฝรั่งให้สะอาดแล้วนำไปต้มโดยไม่ต้องปอกเปลือก ในขณะเดียวกันให้หั่นเห็ดเป็นเส้นบาง ๆ

สับหัวหอมสีเขียวที่ล้างแล้วให้ละเอียด

ทำให้มันฝรั่งต้มเย็นลงปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วยมีดคม

รวมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มมายองเนส ให้แน่ใจว่าได้พริกไทยและเกลือ ถ้าจำเป็น ผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ กระบวนการที่รวดเร็วการทำอาหาร, ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม- มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับสลัดของเรา เมื่อได้ลองสักครั้งแล้วคุณจะต้องรวมไว้ในกระปุกออมสินของ "สูตรทอง" อย่างแน่นอน เมื่อเสิร์ฟสลัดกับเห็ดดองและมันฝรั่งบนโต๊ะให้โรยด้วยต้นหอมหรือผักใบเขียว

สลัดครอบครัว

• 6 มันฝรั่ง
• รากผักชีฝรั่ง 200 กรัม
• แฮม 700 กรัม
• เห็ดดอง 700 กรัม
• แอปเปิ้ล 100 กรัม
• หัวบีท 200 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 200 กรัม
• มัสตาร์ดแห้ง 1/2 ช้อนชา
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำส้มสายชู 3%
• น้ำมันมะกอก 100 มล.
• มายองเนส 100 กรัม

ต้มผักและรากและสับละเอียด: มันฝรั่งและหัวบีท - เป็นชิ้น, แอปเปิ้ล, แฮม, ผักชีฝรั่งและเห็ด - เป็นเส้น

มัสตาร์ด, น้ำส้มสายชู, น้ำมันพืชตีและเทส่วนผสมนี้ (พร้อมกับมายองเนส) อาหารที่สับ

ผสมทุกอย่างแล้วใส่จาน

ตกแต่งด้วยมันฝรั่งฝาน หัวบีท และผักชีฝรั่ง

สลัดเห็ดหมักกับแฮมและผัก

วัตถุดิบ:

• เห็ดดอง 200 กรัม (มี)
• มันฝรั่ง 300 กรัม
• แฮม 150 ก
• หัวบีท 100 กรัม
• รากผักชีฝรั่ง 50 กรัม
• แอปเปิ้ล 50 กรัม
• มายองเนส 100 กรัม
• 3 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
• น้ำส้มสายชู 2 ช้อนชา
• มัสตาร์ด 10 กรัม
• สีเขียว (มี)

วิธีการทำอาหาร.

ผสมน้ำมันพืช น้ำส้มสายชู มัสตาร์ด และเทขึ้นฉ่ายสับกับส่วนผสมนี้ ต้มมันฝรั่งและหัวบีท ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน สับแอปเปิ้ล แฮม และเห็ดดองให้ละเอียด ผสมทุกอย่างใส่เกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส สลัดโรยหน้าด้วยมันฝรั่งและเห็ดดองกับสมุนไพร

สลัดหมู่บ้านกับเห็ดดองและมันฝรั่ง

สิ่งที่คุณต้องการ:

• เห็ดดอง 200 กรัม
• 4 มันฝรั่ง
• 1 แครอทขนาดกลาง
• ถั่วลันเตากระป๋อง 100 กรัม
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. แครนเบอร์รี่,
• 1 หัวหอมเล็ก
• ต้นหอม ½ พวง
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง½พวง
• 5 เซนต์ ล. น้ำมันพืช,
• 1 เซนต์ ล. น้ำส้มสายชู,
• เกลือ,
• พริกไทยดำ

ต้มมันฝรั่งและแครอท ปอกเปลือก หั่นเป็นก้อนเล็กๆ หัวหอมสับละเอียดโรยด้วยเกลือเทน้ำส้มสายชูทิ้งไว้ 10 นาที เห็ดหั่นเป็นชิ้น รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ใส่ถั่วลันเตากระป๋องแครนเบอร์รี่และต้นหอมสับ ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันพืช คลุกเคล้าเบาๆ ให้บริการ สลัดชนบทกับเห็ดและมันฝรั่ง โรยด้วยผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง

สลัดเนื้ออร่อยกับเห็ดและมันฝรั่ง

• เนื้อต้ม 80 กรัม
• 3 มันฝรั่งต้ม
• เห็ดหอมแห้ง 20 ก
• 2 หลอด
• 1 1/4 ถ. ช้อนเนยเทียม
• แฮม 40 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนมายองเนส,
• ไข่ต้ม 1 ฟอง
• 1 ดอง,
• เขียวขจี

เนื้อต้ม เนื้อรมควัน มันฝรั่ง เห็ดต้มและแตงกวาดองปอกเปลือกหั่นเป็นเส้นบางๆ หัวหอมยังหั่นเป็นเส้นและผัด วางส่วนประกอบที่เตรียมไว้เป็นชั้นๆ ในชาม สลัดเนื้อกับเห็ดและมันฝรั่งกับมายองเนสตกแต่งด้วยสมุนไพร

สลัดกับ มันฝรั่งต้มเห็ดและแครนเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งต้ม - 300 กรัม
• เห็ดดอง - 150 กรัม
• หัวหอม - 100 กรัม
• แครนเบอร์รี่ - 100 กรัม
• โยเกิร์ต - 100 มล
• เขียวขจี
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา

ต้มมันฝรั่ง ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน

เห็ดหั่นเป็นเส้น

ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงใส่ชามแล้วโรยด้วยน้ำส้มสายชู

เรารวมมันฝรั่ง, เห็ด, แครนเบอร์รี่, หัวหอม, ผสม, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สลัดกับเห็ดและมันฝรั่งที่เตรียมไว้ตามสูตรนี้ จานแบ่งส่วนใส่โยเกิร์ตด้านบนโรยด้วยสมุนไพรตกแต่งด้วยแครนเบอร์รี่

(ฟังก์ชัน() ( if (window.pluso)if (typeof window.pluso.start == "function") return; if (window.ifpluso==undefined) ( window.ifpluso = 1; var d = document, s = d.createElement("สคริปต์"), g = "getElementsByTagName"; s.type = "text/javascript"; s.charset="UTF-8"; s.async = true; s.src = ("https:" == window.location.protocol ? "https" : "http") + "://share.pluso.ru/pluso-like.js"; var h=d[g]("body"); h.appendChild (ส);)))();