สลัดกับลิ้นและพริกดอง แปรผันกับมันฝรั่งและถั่วลันเตา

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เตรียมงานฉลองสำหรับวันหยุดจากนั้นจดบันทึกวันนี้ สลัดลิ้นกับพริกหยวกและไข่. สูตรพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณเตรียมได้
เพิ่มเครื่องเทศให้กับสลัด พริกคั่วเช่นเดียวกับกระเทียมจากเตาอบในซอส
เวลาเตรียม: 10 นาที
เวลาทำอาหาร: 30 นาที



ส่วนผสมสำหรับ 3 ที่:
- ลิ้นวัวต้ม 250 กรัม
- ไข่ไก่ 5 ชิ้น.,
- พริกหยวกอบ 2 ชิ้น,
- กระเทียมคั่ว 1 หัว
- ชีสแข็ง 70 ก
- มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- ขนหัวหอมสีเขียว 2-3 ชิ้น,
- ผักชีฝรั่ง 2 ก้าน
- ดอกกะเพราแดง แล้วแต่ชอบ
- เกลือเพื่อลิ้มรส

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

ต้มลิ้นวัวคืนก่อน เพื่อให้ลิ้นอร่อยและมีกลิ่นหอมให้ปรุงในน้ำซุปด้วย รากเผ็ดและเครื่องเทศ จำเป็นต้องทำความสะอาดลิ้นทันทีหลังจากปรุงอาหาร น้ำเย็น. และเพื่อให้ลิ้นมีรสชาติดียิ่งขึ้น ให้แช่ในน้ำซุปที่ต้มไว้หลายชั่วโมง สำหรับสลัด ให้สับลิ้นวัวเป็นเส้นๆ ใส่ภาชนะสะอาด ที่คุณจะผสมส่วนผสมทั้งหมด




ปอกเปลือกไข่ลวกออกจากเปลือกและแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว กระรอกหั่นเป็นเส้นแล้วใส่ลิ้น ใส่ไข่แดงลงในชามลึกซึ่งจำเป็นสำหรับน้ำสลัด




พริกไทยบัลแกเรียอบในเตาอบทั้งเปลือกและเมล็ด หั่นพริกเป็นเส้นแล้วใส่สลัด พริกคั่วสามารถแทนที่ด้วยพริกดองหรือพริกสด




รสชาติของสลัดที่ละเอียดอ่อนจากลิ้นและ พริกหยวกเพิ่มชีสแข็งขูดกับส่วนผสมที่เหลือบนกระต่ายขูด

ถึงพนักงานต้อนรับทุกคน ตารางปีใหม่ฉันต้องการเสิร์ฟสิ่งที่อร่อยเป็นพิเศษและไม่ใช่ทุกวัน หลังจากนั้น ปีใหม่เป็นวันหยุดแห่งความประหลาดใจและความสุข เหตุใดจึงไม่ทำให้คนที่คุณรักพอใจและมอบเซอร์ไพรส์ในรูปแบบของ จานเดิมด้วยรสชาติและกลิ่นหอมอันน่าจดจำ สลัดลิ้นวัวเหมาะสำหรับลักษณะนี้ ส่วนผสมเพิ่มเติมสลัดสามารถเป็นผลิตภัณฑ์เกือบทุกชนิด แต่ถ้าคุณต้องการจานที่ยากจะลืมเลือนสูตรสำหรับการปรุงอาหารลิ้นด้วยพริกหยวกจะเหมาะกับคุณอย่างสมบูรณ์แบบ

สูตรสลัดปีใหม่จากลิ้นและพริกหยวก

• ลิ้นต้ม (เนื้อ) - 500 กรัม
• หัวหอม- 1 เครื่อง (200 กรัม);
• พริกหยวก สีที่ต่างกัน- 400 กรัม;
• เกลือ, พริกไทยดำ (สด), มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• ฮาร์ดชีส - 150-200 กรัม
• มะเขือเทศขนาดกลาง - 2-3 ชิ้น หรือมะเขือเทศเชอร์รี่
• 20-25 ชิ้น (400 กรัม).

จำเป็นต้องเริ่มปรุงอาหารด้วยส่วนผสมที่สำคัญที่สุด - ลิ้นวัว ก่อนอื่นคุณต้องล้างด้วยน้ำไหลแล้วต้มให้เข้ากัน อย่าให้สุกเกินไปมิฉะนั้นลิ้นจะแข็งเกินไปและอาหารจะสูญเสียความนุ่มและรสชาติที่ละเอียดอ่อน เมื่อลิ้นสุก ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย แท้จริงแล้วสามารถหั่นเป็นก้อนขนาดกลางได้ภายใน 5 นาที ขั้นตอนต่อไปคือการแปรรูปและการหั่นผัก จำเป็นต้องล้างแห้งและหั่นผลไม้ทั้งหมด ก้านจะถูกลบออกจากมะเขือเทศและผลิตภัณฑ์ที่ปอกเปลือกจะถูกหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง หัวหอม (ไม่มีเปลือก) ถูกตัดเป็นครึ่งวง (หรือเล็กกว่านั้น) ล้างพริกไทยก่อนจากนั้นจึงทำความสะอาดเมล็ดและล้างอีกครั้ง พริกไทยบัลแกเรียล้างเช่นเดียวกับมะเขือเทศต้องหั่นเป็นก้อน ด้วยส่วนผสม เช่น ชีส คุณต้องทำแตกต่างกันเล็กน้อย ไม่จำเป็นต้องตัดชีส แต่ควรขูดด้วยเครื่องขูดธรรมดาจะดีกว่า จากนั้นส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดจะถูกโอนไปยังชามสลัดและผสมให้เข้ากัน จานเกือบพร้อม ยังคงต้องทำสิ่งที่น่าพอใจและจำเป็นที่สุด - ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส (ปริมาณไขมันเพื่อลิ้มรส) เช่นเดียวกับเกลือและพริกไทย (ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ) ผสมส่วนผสมทั้งหมดของสลัดที่มีกลิ่นหอมแล้วใส่จานในตู้เย็นสักครู่เพื่อให้เย็นลงเล็กน้อย หลังจากผ่านไป 5-10 นาทีสามารถเสิร์ฟสลัดได้ที่โต๊ะ ด้วยสิ่งนี้ จานรสเลิศปีใหม่จะประสบความสำเร็จ แขกของคุณจะประทับใจกับรสชาติของอาหารจานเนื้อที่ละเอียดอ่อนที่สุดจากลิ้นด้วยพริกหยวก ขอให้มีความสุขในวันหยุด!

สลัดลิ้นเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของนักชิมทั่วโลก สลัดตามผลิตภัณฑ์นี้มีให้เลือกมากมาย อาหารยุโรป. ความต้องการส่วนผสมนี้เกิดจากสองประเด็นหลัก ประการแรกลิ้นนั้นอร่อยมากและประการที่สองเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและน่าพึงพอใจ

ตัดสินใจที่จะทำสลัดจากลิ้น ความสนใจเป็นพิเศษควรเลือกผลิตภัณฑ์นี้

ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารสมัยใหม่ส่วนใหญ่มักจะเชื่อว่าลิ้นวัวมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพมากกว่าลิ้นหมู และควรใช้ในสลัด

อย่างไรก็ตาม ลิ้นหมูยังมีคุณสมบัติที่ดีหลายประการ อย่างแรก มันทำอาหารได้เร็วกว่ามาก ประการที่สองลิ้นหมูจะอ้วนกว่าเนื้อวัวดังนั้นสลัดด้วย ลิ้นหมูอ่อนโยนและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น ประการที่สามลิ้นหมูมีมูลค่าน้อยกว่าซึ่งเป็นผลให้ราคาต่ำกว่าราคาเนื้อวัวมาก

อย่างไรก็ตามสลัดจากทั้งหมูและลิ้นวัวถือเป็นอาหารเทศกาลที่เหมาะที่สุดสำหรับโต๊ะที่มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ นอกจากนี้หลายคนพยายามที่จะสูญเสีย น้ำหนักเกินทำให้ลิ้นวัวเป็นหนึ่งในองค์ประกอบหลักของอาหารของพวกเขา

วิธีการปรุงสลัดด้วยลิ้น - 15 พันธุ์

นี่เป็นหนึ่งในสูตรสลัดลิ้นที่พบมากที่สุด เป็นที่รู้จักและใช้กันอย่างแพร่หลายโดยแม่ของเรา สลัดจากภาษา "คลาสสิก" - อร่อยมากและ มื้ออาหารแสนอร่อยซึ่งมีรูปร่างหน้าตาน่ารับประทานมาก

วัตถุดิบ:

• ลิ้นวัว - 1200 กรัม
• ไข่ไก่ - 6 ชิ้น
• เห็ดดอง - 800 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ใบกระวาน - 3 ใบ
• พริกไทยดำ - 7 ชิ้น
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ลิ้นของฉันสะอาดและตั้งไฟให้เดือด

แน่นอนคุณสามารถปรุงในน้ำได้ แต่ถ้าคุณใส่ผักและเครื่องเทศลงไปลิ้นก็จะมีกลิ่นหอมและรสชาติดีขึ้นมาก

ต้มลิ้นในกระทะลึก น้ำควรครอบคลุมอย่างสมบูรณ์ ในกระทะที่จุดเริ่มต้นของการปรุงอาหารนอกจากลิ้นแล้วเรายังใส่หัวหอมหั่นเป็นวงหนาแครอทปอกเปลือกพริกไทยดำและ ใบกระวาน. เราปรุงภาษาจน เตรียมพร้อมอย่างเต็มที่นำออกจากน้ำซุป ทำความสะอาด และปล่อยให้เย็น

ในขณะที่ลิ้นกำลังเย็นให้ต้มปอกเปลือกและหั่นไข่เป็นก้อนขนาดกลาง ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากเห็ดแล้วหั่นเป็นก้อน ล้างหัวหอมสีเขียว ถ้าจำเป็น ให้ทำความสะอาดและสับให้ละเอียด

ตัดลิ้นเย็นเป็นก้อน ในชามสลัดลึกผสมลิ้น, ไข่, เห็ดและ หัวหอมสีเขียว. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดจากภาษา "คลาสสิก" สามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะ!

จะกลายเป็นสลัดลิ้นและแฮม การค้นหาที่แท้จริงสำหรับคนรักเนื้อ หลังจากกินจานนี้เพียงไม่กี่ช้อนคุณสามารถกำจัดความหิวเป็นเวลาหลายชั่วโมงและเพลิดเพลินกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนและชุ่มฉ่ำ

วัตถุดิบ:

• ลิ้นวัว - 300 กรัม
• แฮม - 150 กรัม
• เห็ดดอง - 200 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ลสด - 1 ชิ้น
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ต้มจนสุก ล้างลิ้นวัวให้สะอาด ล้างแตงกวาและแอปเปิ้ล เราถอดแกนออกจากแอปเปิ้ล ตอนนี้เราตัดส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดเป็นเส้นบาง ๆ ผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดพร้อม ik สามารถตกแต่งด้วยสมุนไพร มะเขือเทศเชอรี่ หรือเห็ดดองทั้งตัว

สลัดลิ้นกับชีสนั้นง่ายและรวดเร็วในการเตรียม ที่สำคัญต้องต้มลิ้นวัวให้สุกแล้ว

วัตถุดิบ:

• ลิ้นวัว - 300 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 300 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ต้มลิ้นวัว เมื่อพร้อมแล้วควรปอกเปลือก แช่เย็น และหั่นเป็นเส้นขนาดกลางให้เรียบร้อย ควรตัดชีสในลักษณะเดียวกับลิ้น เรารวมส่วนผสมที่สับไว้ในชามสลัด เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน โรยหน้าสลัดด้วยมะเขือเทศฝานก่อนเสิร์ฟ

เช่นเดียวกับสลัดลิ้นวัวอื่น ๆ สลัด Maheevsky นั้นอร่อยและฉ่ำมาก แต่ความแตกต่างระหว่างเขากับพรรคพวกอยู่ที่วิธีการยอมจำนน เสิร์ฟเป็นส่วน ๆ โดยให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการออกแบบรูปลักษณ์

วัตถุดิบ:

• ลิ้นวัว - 200 กรัม
• ถั่วแดง - 200 กรัม
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• แครอทในเกาหลี - 100 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• บัลซามิก, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ต้มลิ้นวัวเอาหนังออกเย็นแล้วหั่นเป็นเส้น ต้มถั่วจนสุก สะเด็ดน้ำ พักไว้ให้เย็น

เราทำความสะอาดหัวหอม, ล้างมัน, หั่นเป็นครึ่งวงบาง, เกลือ, น้ำตาล, โรยด้วยบัลซามิกเบา ๆ แล้วหมักทิ้งไว้ 20 นาที

ตอนนี้ในภาชนะลึกเดียวผสมส่วนผสมทั้งหมด, เกลือ, ปรุงรสด้วยมายองเนส, ผสมให้เข้ากันแล้วส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 40 นาที

ใส่สลัดที่ทำเสร็จแล้วในถ้วยแบ่งส่วนตกแต่งด้วยวงแหวนพริกหวานและแครกเกอร์เค็ม

สลัด "Gossip Girl" - สดใสและ อาหารอร่อยซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นอาหารจานหลักสำหรับอาหารว่างและเป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารมื้อใหญ่

วัตถุดิบ:

• ลิ้นวัว - 200 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 1 ชิ้น
• หัวหอมแดง - 1/2 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• มายองเนส, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ล้างลิ้นวัวให้สะอาดแล้วต้มจนสุก เมื่อพร้อมแล้วควรลอกผิวออก

เพื่อให้งานนี้ง่ายขึ้นด้วยตัวคุณเองควรวางภาษาที่เสร็จแล้วไว้หลายนาที น้ำเย็นทันทีที่นำขึ้นจากน้ำเดือด

ตัดลิ้นเย็นเป็นเส้นขนาดกลาง พริกไทย มะเขือเทศ และแตงกวาของฉัน นำแกนและก้านออกจากพริกไทย หั่นผักที่สะอาดเป็นเส้น ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง ต้ม, ทำความสะอาด, เย็นและหั่นเป็นเส้นของไข่

ผสมส่วนผสมที่สับแล้วในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ พริกไทย แล้วผสมให้เข้ากัน สลัด "Gossip Girl" ไม่ต้อง "พักผ่อน" สามารถเสิร์ฟได้ทันที

สลัดกับลิ้นมะกอกและแตงกวาเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก เมื่อทานอาหารจานนี้แล้ว คุณจะมั่นใจได้ว่าคุณจะไม่รู้สึกอยากกินจนกว่าจะถึงตอนกลางคืน และ พื้นที่ปัญหาไม่เพียง แต่จะไม่เพิ่มปริมาณ แต่ยังเป็นไปได้ที่จะลดลง

วัตถุดิบ:

• ลิ้นวัว - 150g.
• สลัดภูเขาน้ำแข็ง - 150 กรัม
• มะกอกเขียว - 100 กรัม
• แตงกวาดอง - 100 กรัม
• หอมแดง - 40 กรัม
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำอาหาร:

ล้างภูเขาน้ำแข็ง ซับให้แห้ง แล้วหั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง ปอกหัวหอม ล้าง หั่นเป็นครึ่งวง หมักไว้ 20 นาที น้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก แตงกวาของฉันและหั่นเป็นครึ่งวงกลม

ล้าง, ต้ม, ทำความสะอาด, เย็นและตัดลิ้นเป็นเส้น ตัดมะกอกออกเป็นสองส่วน

เรารวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ในชามสลัดทั่วไป ปรุงรส น้ำมันมะกอกและผสมให้เข้ากัน

ควรเตรียมสลัดทันทีก่อนเสิร์ฟ

สลัด "พัฟ" โดยไม่ต้องสงสัยสามารถนำมาประกอบกับ จานเทศกาล. มันจะดูดีบนโต๊ะปีใหม่หรือวันเกิด รูปร่างจานนี้สามารถเรียกได้ว่าเคร่งขรึม

วัตถุดิบ:

• แครอท - 2 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• ลิ้นวัว - 200 กรัม
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 3 ช้อนชา
• พืชชนิดหนึ่ง - 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:

ในการเตรียมน้ำสลัด ผสมมายองเนสกับมะรุมที่ปอกเปลือกและสับในชามใบเล็ก

ลิ้นวัวของฉัน ต้ม ปอกเปลือก เย็นและหั่นเป็นเส้น ต้มแครอทให้สะอาดและหั่นเป็นเส้น เราล้างและหั่นเป็นเส้นแตงกวาดองและเค็ม เราวางผักและลิ้นแต่ละอย่างในจานเล็ก ๆ แยกจากกันและแบ่งออกเป็น 3 ส่วนตามเงื่อนไข คุณไม่สามารถผสมส่วนผสมได้เนื่องจากสลัดจะฝังอยู่ในชั้น นอกจากนี้แต่ละชั้นควรทำซ้ำ 3 ครั้ง

เมื่อส่วนประกอบทั้งหมดของจานพร้อมแล้วเราก็เริ่มทำสลัด

1. ชั้นแรก - แครอทต้ม;
2. ชั้นที่สอง - ดอง;
3. ชั้นที่สามคือลิ้นวัว
4. ชั้นที่สี่เป็นแตงกวาสด

เลเยอร์ถัดไปจะถูกทำซ้ำในลำดับเดียวกัน ชั้นสุดท้ายคือไข่ขาวสับ แต่ละชั้นทาด้วยน้ำสลัด ต้องเก็บสลัดสำเร็จรูปไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 40 นาที หลังจากเวลานี้ก็สามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะ

จานค่อนข้างเผ็ดและแคลอรีสูง โดยพื้นฐานแล้วสิ่งที่คุณต้องการ ฤดูหนาวเพื่อป้องกันตัวเองจากโรคตามฤดูกาลให้น้อยที่สุดและขจัดความรู้สึกหิวเป็นเวลานาน

วัตถุดิบ:

• ลิ้นวัว - 1 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 1 ชิ้น
• ถั่วเขียว - 300 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• มะเขือเทศสด - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 250 กรัม
• Adjika - 1 ช้อนชา
• กระเทียม - 3 กานพลู
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เราทำความสะอาดลิ้น ล้าง และต้มจนสุกเต็มที่ นำผิวหนังออกจากลิ้นที่เสร็จแล้ว เย็นแล้วหั่นเป็นเส้น แตงกวาและมะเขือเทศของฉันและหั่นเป็นเส้น ตัดชีสด้วยวิธีเดียวกัน เราทำความสะอาดกระเทียม ล้างมัน และผ่านเครื่องทำกระเทียม

ในชามขนาดเล็กผสม adjika และน้ำส้มสายชู ซอสที่ได้สามารถใส่เกลือเล็กน้อยและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ใน ชามสลัดลึกเรารวมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยซอสเกลือพริกไทยและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เราเก็บสลัดสำเร็จรูปไว้ในตู้เย็น

อาหารจานนี้มีชื่อที่แปลกเพราะมันมีลิ้นและผักที่ปลูกในทุกสวน ควรทำอาหารจานนี้ในฤดูร้อนเพื่อให้ผักมีมากที่สุด เนื้อหาสูงวิตามินและสารอาหารอื่นๆ

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 6 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ลิ้นหมู - 220 กรัม
• ไข่นกกระทา - 10 ชิ้น
• ผักใบเขียว (หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) - 1 พวง
• มายองเนส - 300 กรัม
• น้ำมันพืช- 75 มล.
• เกลือ, พริกไทยดำป่น, งา - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ล้างลิ้นหมูให้สะอาด ต้มจนสุก เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ ต้ม เย็น และปอกมันฝรั่งและไข่ ถูมันฝรั่ง เครื่องขูดหยาบและตอกไข่ให้ละเอียด ล้างแห้งและสับสมุนไพรให้ละเอียด เราทำความสะอาดแครอทล้างมันขูดบนกระต่ายขูดหยาบแล้วทอดในกระทะ

สลัด "สวนลิ้น" วางเป็นชั้น

1. ชั้นแรกคือมันฝรั่ง
2. ชั้นที่สองเป็นสีเขียว
3. ชั้นที่สามคือลิ้นหมู
4. ชั้นที่สี่คือไข่
5. ชั้นที่ห้าคือแครอท

ทาผักกาดหอมแต่ละชั้นด้วยมายองเนส เกลือเล็กน้อย และพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เพื่อให้สลัดดูน่าสนใจยิ่งขึ้นสามารถจัดวางในรูปแบบของผักบางชนิดเช่นแครอท

ก่อนเสิร์ฟสลัด Tongue Garden ควรอยู่ในตู้เย็น

แม้ว่าเครื่องในเป็นพื้นฐานของสลัดนี้ แต่ก็ไม่ควรมองข้าม สลัดที่มีลิ้นและหัวใจสามารถจัดเป็นอาหารอันโอชะได้ มันอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างเหลือเชื่อ และถ้าคุณปรุงเองที่บ้านและไม่ได้สั่งในที่ต่างๆ จัดเลี้ยงจากนั้นคุณจะสามารถบันทึกจำนวนเงินที่เป็นระเบียบเรียบร้อยได้

วัตถุดิบ:

• หัวใจหมู - 2 ชิ้น
• ลิ้นวัว - 400 กรัม
• ไข่ไก่ - 7 ชิ้น
• แตงกวาสด - 3 ชิ้น
• มายองเนส, ต้นหอม - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

หัวใจและลิ้นของฉัน ล้างให้สะอาด ต้มจนสุก เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน ต้มไข่ ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน ล้างและสับหัวหอมอย่างประณีต ล้างแตงกวาและหั่นเป็นก้อน

เรารวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน สลัดสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยหัวหอม ไข่ และมะเขือเทศ

สลัด "สัญญาณไฟจราจร" สามารถเรียกได้ จานอาหารยกเว้นมายองเนส สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารอร่อยและในขณะเดียวกันก็มีรูปร่างที่ดีอาหารจานนี้ค่อนข้างเหมาะสม จำเป็นต้องทำการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยเท่านั้น แทนที่มายองเนสด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

วัตถุดิบ:

• ลิ้นวัว - 200 กรัม
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• พริกหยวก- 1 เครื่อง
• กระเทียม - 2 กานพลู
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

มะเขือเทศและแตงกวาของฉันและหั่นเป็นก้อน พริกไทยล้างเอาแกนและก้านออกแล้วหั่นเป็นเส้น ต้มลิ้นวัว เราทำความสะอาดกระเทียมและสับให้ละเอียด

ในชามสลัดเรารวมส่วนประกอบทั้งหมดของสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว เกลือ พริกไทย และผสมให้เข้ากัน

อร่อย!

สลัด "คนตะกละง่าย" - เป็นเรื่องจริง จานฤดูหนาว. สำหรับการเตรียมคุณไม่จำเป็นต้องมีผักสด แต่ถึงกระนั้นก็ยังอุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์

วัตถุดิบ:

• ลิ้นหมู - 1 ชิ้น
• แครอทในเกาหลี - 400 กรัม
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
• มายองเนส - 100 กรัม

การทำอาหาร:

ล้าง ต้ม ทำความสะอาด แล้วหั่นลิ้นหมูเป็นเส้นๆ ต้ม, ปอกเปลือก, เย็นและตัดไข่เป็นเส้น ในชามลึก ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

ก่อนเสิร์ฟสามารถวางสลัดให้สวยงาม จานเล็กแล้วตกแต่งด้วยแครอทสไตล์เกาหลี

สลัด "ชนบท" สามารถแบ่งประเภทได้ค่อนข้างมาก มื้ออาหารเพื่อสุขภาพ. นี่คือคลังเก็บวิตามินและ องค์ประกอบการติดตามที่เป็นประโยชน์. แนะนำให้ใช้เป็นประจำสำหรับผู้ที่เป็นโรคเหน็บชา

วัตถุดิบ:

• ลิ้นหมู - 500 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• เห็ดแชมปิญอง - 300 กรัม
• แตงกวาเค็มเล็กน้อย - 4 ชิ้น
• มะเขือยาว - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• ถั่วเขียวกระป๋อง - 200 กรัม
• มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เราทำความสะอาดล้างสับละเอียดและทอดหัวหอมในกระทะ ล้างและหั่นเห็ด เมื่อหัวหอมผัดเบา ๆ ให้ใส่เห็ดลงไปผัดให้เข้ากันจนสุก

เราทำความสะอาดลิ้น ต้ม ปอกเปลือก เย็นและหั่นเป็นเส้น ต้มปอกเปลือกและหั่นแครอทและมันฝรั่งเป็นก้อนใหญ่ ล้างมะเขือยาวปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนใหญ่แล้วทอดในกระทะจนนุ่ม

เรารวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดในภาชนะเดียว เกลือ ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน เพื่อให้สลัดดูหรูหรายิ่งขึ้น คุณสามารถตกแต่งด้วยผักที่ไม่ได้ใช้

จานนี้เป็นของประเภทที่ประกอบด้วยส่วนประกอบหลักหนึ่งส่วนและส่วนประกอบเสริมหลายรายการ ในขณะเดียวกันส่วนประกอบเสริมจะเน้นเฉพาะรสชาติของส่วนประกอบหลักเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• ลิ้นหมู - 1 กก.
• ผักกาดขาว (เล็ก) - 1 หัว
• พืชชนิดหนึ่ง - 1/2 กระป๋อง
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) - 1 พวงใหญ่
• มายองเนส - 1/2 ซอง

การทำอาหาร:

ล้าง ต้ม ทำความสะอาด แล้วหั่นเป็นเส้นๆ หัวใจหมู. ผักกาดขาวล้างและสับให้ละเอียด ล้างผักใบเขียวและสับละเอียด

รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนสและฮอสแรดิช คลุกเคล้าให้เข้ากัน สลัดพร้อมเสิร์ฟควรยืนอยู่ในตู้เย็นก่อนเสิร์ฟ

สลัดลิ้นกับแพนเค้กไข่อร่อยมาก จานที่ผิดปกติ. มันจะดูดีในตารางวันหยุดใด ๆ เหมาะอย่างยิ่งในการเตรียมอาหารจานนี้สำหรับวันหยุดของเด็ก ๆ

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ลิ้นวัว - 300 กรัม
• วอลนัท - 30 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 150 กรัม
• เกลือ, สมุนไพร, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ล้าง ต้ม ทำความสะอาด และหั่นลิ้นวัวเป็นก้อนเล็กๆ เราถูชีสบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ ทำความสะอาดและบด วอลนัท. ปอกหัวหอม ล้างและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ตีไข่กับเกลือให้เข้ากันแล้วทอดเป็นแพนเค้กขนาดเล็ก พร้อมแพนเค้กม้วนและตัดเป็นวง

ในชามลึกรวมลิ้น, หัวหอม, ข้าวโพดและวอลนัท แพนเค้กไข่และชีส ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนส เกลือ และผสมให้เข้ากัน เราตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยสมุนไพร

สลัดกับลิ้นวัวหรือหมูเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เข้ากันได้ดี ผลิตภัณฑ์ต่างๆซึ่งทำให้คุณสามารถขยายรายการได้ ตัวเลือกจาน. มายองเนสครีมเปรี้ยวและซอสอื่น ๆ สามารถใช้เป็นน้ำสลัดได้ง่ายขึ้นอยู่กับสูตรเฉพาะและความชอบของผู้ปรุงอาหาร

สลัดชั้นต้มลิ้นหมู

สลัดน่ารับประทานซึ่งต้องขอบคุณ การรวมกันที่ผิดปกติลิ้นกับหัวหอมดองจะได้รับการชื่นชมจากสมาชิกทุกคนในครอบครัว

ในการสร้างจานทำอาหารจากเครื่องใน 300 กรัมให้ใช้:

• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ชีส - 150 กรัม
• แครอทและหัวหอม - 1 ชิ้น;
• แตงกวา (ทะเล) - 2 ชิ้น;
• มายองเนสและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

เตรียมสลัดกับลิ้นหมูต้มดังนี้:

1. ไข่ แครอท และลิ้นไก่ต้มจนนุ่ม
2. หัวหอมสับดองในน้ำที่มีน้ำส้มสายชู เกลือ และน้ำตาลทราย
3. ชั้นแรกวางเครื่องในผสมกับหัวหอมแล้วทาด้วยชั้นมายองเนส
4. เครื่องในถูกปกคลุมด้วยไข่ขูดชั้นที่สองซึ่งทาด้วยผลิตภัณฑ์มายองเนสด้วย
5. ชั้นที่สามเป็นส่วนผสม แครอทขูดและแตงกวาสับ
6. ในตอนจบสลัดจะปกคลุมด้วยชีสชิป

ของว่างที่ง่ายและอร่อยกับเห็ด

สลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมลิ้นและเห็ดซึ่งมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนถูกสร้างขึ้นจากชุดต่อไปนี้:

• เครื่องในเนื้อวัว - 200 กรัม
• แชมเปญ - 100 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ชีสชิ้นเล็ก ๆ
• แครอทและหัวหอม - 1 ชิ้น;
• แตงกวา (สด) - 2 ชิ้น;
• มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ในการกรอกสูตร:

1. เครื่องในถูกต้มอย่างดีและหลังจากเย็นตัวแล้วก็หั่นเป็นเส้น
2. เห็ดหั่นเป็นสีน้ำตาลในกระทะโดยเพิ่มหัวหอมครึ่งวง
3. เตรียมก้อนจากไข่แตงกวาและชีสหั่นเป็นเส้น
4. ส่วนประกอบทั้งหมดผสมในชามสลัด ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และผลิตภัณฑ์มายองเนส

สลัดกับลิ้นและแตงกวาสด

แม้จะมีความเรียบง่าย ชุดขายของชำอาหารเรียกน้ำย่อยออกมามีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพอใจมาก

ใช้:

• ลิ้น (เพื่อลิ้มรส) - 250 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แตงกวา (สด) - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 25 กรัม
• ครีม - 50 มล.;
• ผักใบเขียว, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการเตรียมการมีดังนี้

1. เครื่องในต้มด้วยไฟปานกลางประมาณ 120-150 นาทีและหลังจากเย็นตัวแล้วให้เตรียมฟาง
2. แตงกวาฝานบางผสมกับเครื่องใน
3. สับไข่และผักใบเขียว
4. ผสมส่วนผสมเกลือและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและซอสมายองเนส

กับแตงกวาดอง

ความคิดที่น่าสนใจ สลัดด่วนโดยมีเงื่อนไขว่าต้องต้มเครื่องใน 250 กรัมล่วงหน้า สำหรับการสร้าง อาหารว่างเพื่อสุขภาพซึ่งแตกต่างจากชุดผลิตภัณฑ์พื้นฐาน เห็ด 200 กรัม หัวหอม 1 หัว 100 กรัม ถั่วกระป๋อง, ก แตงกวาสดถูกแทนที่ด้วยของหมักดอง

ในการเตรียมสลัดกับลิ้นและแตงกวาดอง:

1. เครื่องในที่ต้มแล้วจะถูกปล่อยออกจากฟิล์มหลังจากนั้นจะถูกตัดเป็นหลอด
2. ก้อนหัวหอมสุกเกินไปจนเป็นสีน้ำตาลทอง
3. เห็ดหั่นเป็นชิ้น ๆ ใส่หัวหอมแล้วทอดประมาณ 2 นาที
4. วางลิ้นสำหรับผักทอดซึ่งปรุงไม่เกิน 3 นาที
5. มวลทอดจะเย็นลงหลังจากนั้นผสมกับหลอดแตงกวาและไข่ต้มก้อน
6. เพิ่มถั่ว, ผักใบเขียวสับ, เกลือ, เครื่องเทศและมายองเนสลงในชามสลัด
7. หลังจากการผสมอย่างละเอียด สลัดจะถูกวางในชามสลัด

สลัดคลาสสิก "ราชประสงค์ของสตรี"

ในการตกแต่งโต๊ะวันหยุดด้วยสลัดพัฟโดยใช้เครื่องในที่มีคุณค่าทางโภชนาการ คุณสามารถซื้อ:

• ลิ้น - 300 กรัม
• แชมปิญองและแฮม - อย่างละ 200 กรัม
• แตงกวา (ทะเล) - 2 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 80-100 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

เมื่อทำอาหารเรียกน้ำย่อย:

1. เครื่องในต้มประมาณ 120-150 นาทีและแช่เย็นในน้ำเย็นหลังจากพร้อม
2. ฟิล์มจะถูกลบออกจากลิ้นหลังจากเตรียมหลอดจากผลิตภัณฑ์แล้ว
3. เห็ดหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในกระทะ
4. เลเยอร์วางบนจานขนาดใหญ่ตามลำดับต่อไปนี้ - หลอดลิ้น, แตงกวาฝาน, แฮมฝาน, พริกไทยฝานและจานเห็ดแชมปิญอง
5. แต่ละชั้นจะเค็มและทาด้วยผลิตภัณฑ์มายองเนส

ปรุงด้วยพริกหยวก

ตัวเลือกของว่างแสนอร่อยที่สร้างจากรายการต่อไปนี้:

• ลิ้นวัว - 500 กรัม
• อกไก่ - 1 ชิ้น;
• แตงกวา (สด) - 3 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• ผักใบเขียว, เกลือและมายองเนส - เพื่อลิ้มรส

เมื่อดำเนินการ:

1. ต้ม ส่วนผสมของเนื้อสัตว์ตัดเป็นฟาง
2. ผักล้างและหั่นเป็นก้อน
3. จากนั้นผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ซึ่งจากนั้นจะเค็มบดด้วยสมุนไพรสับและปรุงรสด้วยผลิตภัณฑ์มายองเนส

ยำต้นตำรับกับลิ้นคนจีน

แม้จะมีชื่อ แต่สลัดจีนจะไม่เพียงดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบวัฒนธรรมจีนเท่านั้น

ในการดำเนินการตามสูตรดังกล่าวจะใช้เครื่องใน 400 กรัม:

• หัวหอม - 100 กรัม
• แตงกวา (สด) - 150 กรัม
• พริกแดง (หวาน) - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งหรือผักชี - ½พวง
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ซีอิ๊ว- 100 มล.
• น้ำมันงา - 10 มล.
• พริกและเมล็ดโป๊ยกั๊กบด - 5 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. เครื่องในต้มในน้ำโดยเติมซีอิ๊วขาว ⅓
2. ใน แยกจานวางแท่งลิ้น, หัวหอมครึ่งวง, จากนั้นเทซอสถั่วเหลือง⅓
3. บาร์ยังเตรียมจากพริกและแตงกวา, กระเทียมบดและผักใบเขียวสับ
4. ผสมซอสถั่วเหลือง เครื่องเทศ และน้ำมันงาที่เหลือในชาม
5. ส่วนผสมหลักทั้งหมดวางบนจานและปรุงรสด้วยซอสที่ได้

สูตรแฮม

อาหารที่ละเอียดอ่อนซึ่งสามารถเลือกแฮมได้หลากหลายชนิดสามารถอยู่ในอาหารของผู้ที่ใส่ใจเรื่องโภชนาการที่เหมาะสม

พ่อครัวจำเป็นต้องซื้อ:

• เครื่องในเนื้อวัว - 300 กรัม
• เห็ดดอง - 100 กรัม
• แฮม - จำนวนเท่ากัน
• แตงกวา (หมักและสด) - 3 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยของอาหารจีนมีชีวิตชีวา:

1. ที่เสร็จเรียบร้อย ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และเห็ดถูกตัดเป็นฟางแตงกวา - เป็นแท่งและผักชีฝรั่งสับ
2. จากนั้นผสมส่วนประกอบทั้งหมดของสลัด, เกลือ, โรยด้วยเครื่องเทศและปรุงรสด้วยผลิตภัณฑ์มายองเนส

สลัด "ออร์แลนโด"

อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดครีมซึ่งเตรียมจากองค์ประกอบต่อไปนี้:

• ลิ้นและเห็ด จำนวนเท่ากัน- 500-600 กรัมต่อชิ้น
• หัวหอม - ครึ่งหนึ่ง;
• แตงกวา (ทะเล) - 3 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• น้ำมัน (ท่อระบายน้ำ) - ¼ ส่วนหนึ่งของแพ็ค;
• มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. เห็ดจะเค็ม สุกเกินไป และบดหลังจากเย็นลง
2. หัวหอมครึ่งวงผัดในเนย
3. เตรียมก้อนจากแตงกวาและเครื่องในต้มและ ไข่ต้มถู.
4. อาหารเรียกน้ำย่อยวางเป็นชั้น - เห็ด, แตงกวา, ลิ้น, หัวหอม, ไข่ซึ่งปิดด้วยมายองเนส
5. ด้านบนตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่งหรือผักชี

อาหารว่างแสนอร่อยกับถั่ว

หากคุณต้องการปรนนิบัติตัวเองและคนที่คุณรักด้วยสลัดแสนอร่อยและมีเวลาไม่มาก สูตรนี้เหมาะอย่างยิ่ง

สำหรับการดำเนินการจากผลพลอยได้ 100 กรัมจะซื้อ:

• ถั่ว - 1 กระป๋อง
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แตงกวา (สด) - 1 ชิ้น;
• ชีส - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารประจำวันของคุณ:

1. จากเครื่องในต้มและ ผักสดทำหลอด, ลูกบาศก์ทำจากไข่, มันฝรั่งทอดทำจากชีส
2. สีเขียวจะถูกบด
3. ส่วนประกอบผสมเกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส
4. หลังจากแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง สลัดจะถูกถ่ายโอนไปยังชามสลัดและเสิร์ฟ

"โอลิเวียร์" ที่ผิดปกติ

สลัดกับ ลิ้นวัวมันอ่อนโยนกว่าเนื้อสัตว์และ Olivier ก็ไม่มีข้อยกเว้น

เพื่อให้แขกที่มารวมตัวกันที่โต๊ะประหลาดใจคุณต้องซื้อ:

• ลิ้นวัวและมันฝรั่ง - 400 กรัมต่อชิ้น
• มันฝรั่ง - 400 กรัม
• แตงกวา (สดและหมัก) - 150 กรัมต่อชิ้น
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• ถั่ว - 1 ธนาคาร
• เกลือ, เครื่องเทศ, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

อาหารเรียกน้ำย่อยจัดทำขึ้นตามธรรมเนียม: หลังจากปรุงเสร็จแล้วส่วนผสมทั้งหมดจะถูกบดและผสมในชามสลัดซึ่งพวกเขาจะใส่เกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส

แปรผันกับมันฝรั่งและถั่วลันเตา

สูตรอาหารว่างดั้งเดิมสำหรับการดำเนินการที่ซื้อ:

• เครื่องใน 300 กรัม
• 3 มันฝรั่ง
• ไข่ขนาดกลาง 6 ฟอง
• หลอดไฟขนาดเล็ก
• พวงผักชีฝรั่ง
• หนึ่งในสี่ของกระป๋องถั่วเขียว
• 2.5 เซนต์ ช้อนนมและเนยไร้กลิ่น
• น้ำตาลเล็กน้อย
• เกลือ, เครื่องเทศ, มายองเนสเพื่อลิ้มรส

วิธีการดำเนินการนั้นง่าย:

1. ลิ้นต้มหั่นเป็นชิ้นมันฝรั่งและไข่ 4 ฟองเป็นก้อน
2. หัวหอมครึ่งวงแช่ในน้ำเดือดเพื่อขจัดความขมขื่น
3. ผสมส่วนผสมที่ระบุไว้ ได้แก่ ถั่วลันเตาและเกลือ
4. จากเกลือ น้ำตาลทราย2 ไข่ดิบเตรียมเนยและนมด้วยน้ำสลัดผสมซึ่งเติมของว่าง

สลัดชีส

สลัดต้นตำรับที่มีรสชาติแปลกใหม่ซึ่งปรุงจากส่วนผสมต่อไปนี้:

• ลิ้น - 500 กรัม
• หัวหอม - 100 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• วอลนัท (ปอกเปลือก) - 100 กรัม
• ชีส - 150 กรัม
• เกลือ, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

เมื่อเตรียมคุณควรปฏิบัติตามอัลกอริทึมต่อไปนี้:

1. ลิ้นวัวต้มหั่นเป็นชิ้น
2. ชิ้นหัวหอมเป็นสีน้ำตาล
3. ถั่วและกลีบกระเทียมบดในครก
4. ในชามสลัด ลิ้น, หัวหอม, ถั่ว, กระเทียม, เกลือและผลิตภัณฑ์มายองเนสผสมกัน
5. สลัดโรยด้วยชีสชิปด้านบน

ค็อกเทลกับผักและลิ้น

อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีความหรูหราเป็นพิเศษ เหมาะสำหรับการต้อนรับแขก

ในการเตรียมการเสิร์ฟ 6 รายการจะใช้:

• ลิ้นหมู - 200 กรัม
• ชีส - เกือบจะเหมือนกัน
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• แตงกวา (สด) - 3 ชิ้น;
• มายองเนส, เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

ในการเสิร์ฟสลัดที่ตกแต่งอย่างสวยงาม:

1. ต้มลิ้นและไข่หลังจากนั้นเตรียมก้อนจากส่วนประกอบสำเร็จรูป
2. แตงกวาหั่นเป็นแท่งเล็ก ๆ และชีสเป็นเส้น
3. เตรียมถ้วยแก้วซึ่งวางส่วนผสมหั่นเป็นชั้น: ลิ้น, ชีส, แตงกวา, โปรตีนและไข่แดง
4. แต่ละชั้นจะเค็มปรุงรสและทาด้วยมายองเนส

สลัด "ความงาม"

สดใสสวยงามมาก ของว่างแสนอร่อยที่ตรงกับชื่อ

ในการสร้างจานคุณต้อง:

• แฮม 100 กรัม เครื่องในเนื้อวัว,มะเขือเทศ,ข้าวโพดกระป๋อง. และเนยแข็ง
• ไข่ 2 ฟอง
• เมล็ดทับทิมสำหรับตกแต่ง
• มายองเนส 150 กรัมสำหรับน้ำสลัด

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. บาร์เตรียมจากลิ้นต้มจนนุ่ม
2. หั่นแฮม มะเขือเทศ และไข่ต้ม และ ผลิตภัณฑ์ชีสถู
3. ข้าวโพดเอนหลังในกระชอน
4. ส่วนผสมผสมกับเกลือเครื่องเทศและมายองเนสหลังจากนั้นจึงวางบนจานในสไลด์ซึ่งตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิม

มีสูตรสลัดกับลิ้นมากมาย และไม่ว่าจะเลือกอย่างใดอย่างหนึ่ง ต้องขอบคุณส่วนผสมหลัก ของว่างจะออกมานุ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก

แคลอรี่: ไม่ได้ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ได้ระบุไว้

เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว ฉันกำลังดูรายการทำอาหารที่ฉันชื่นชอบ โดยหลักการแล้วฉันดูหลาย ๆ อย่างในหัวข้อการทำอาหารมีรายการที่น่าสนใจ แต่บางครั้งก็เบื่อ รายการนี้ดึงดูดใจฉันมาโดยตลอด อย่างแรกเลย ความจริงที่ว่าคณะลูกขุนประกอบด้วยมาก พ่อครัวที่มีชื่อเสียงซึ่งมีความเห็นที่ค่อนข้างมีอำนาจ ผู้เข้าร่วมเองก็ไม่ใช่ผู้เริ่มต้นอีกต่อไป แต่ตามกฎแล้วพวกเขาเป็นพ่อครัวที่จัดตั้งขึ้นแล้ว ดังนั้นอาหารที่พวกเขาเตรียมสำหรับการแข่งขันจึงเป็นแบบดั้งเดิมมาก และถ้าพิจารณาว่าตามคำแนะนำของคณะลูกขุน พวกเขาต้องเตรียมบางอย่างจากชุดอาหารบางอย่าง สำหรับฉันแล้ว มีเพียงมือโปรตัวจริงเท่านั้นที่สามารถรับมือกับงานที่มีการแข่งขันเช่นนี้ได้
ดังนั้นในฉบับนี้จึงมีสิ่งที่น่าสนใจมากมาย และฉันยังสามารถจดบางสิ่งสำหรับตัวเองได้ เช่น สูตรสำหรับสลัดซึ่งฉันเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย (ฉันไม่มีส่วนผสมเดียว) ดังนั้น เมื่อได้ลองทำในครัวของฉันแล้ว ฉันยินดีที่จะแบ่งปันสูตรอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมกับคุณ
สลัดกับลิ้นหมูและพริกหยวกนั้นอร่อยและประณีตมากเพราะมันรวมผักอย่างลงตัว - พริกไทยผักกาดหอมเผ็ดมะเขือเทศสุกหอมและหัวหอมรสเผ็ดกับผลิตภัณฑ์ที่ละเอียดอ่อนเช่นลิ้นหมู
แต่คุณสามารถเพิ่มซอสใด ๆ ลงในจานนี้ได้ เดิมมีซอสหลายองค์ประกอบที่ซับซ้อน แต่ฉันเอามายองเนสธรรมดาและมันก็อร่อยมากเช่นกัน

สลัดกับลิ้นและพริกหยวก - สูตรพร้อมรูปถ่าย

สูตรนี้สำหรับ 6 เสิร์ฟ



วัตถุดิบ:
- ลิ้น (หมูต้ม) - 400 กรัม
- พริกหยวก ( สีเหลือง) - 1-2 ชิ้น,
- มะเขือเทศ - 300 กรัม
- ชีส พันธุ์ยาก(อ่อนกว่าปกติ) - 150-200 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น,
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- ซอส (มายองเนส) - 250 ก.

วิธีทำพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ก่อนอื่นต้มลิ้น เพราะเรามีส่วนผสมอื่น ๆ ในรูปแบบดิบและเราจะเริ่มเตรียมอาหารเมื่อลิ้นสุกเท่านั้น สำหรับสิ่งนี้, ภาษาสดเราทำความสะอาดมีดอย่างละเอียดจากสิ่งสกปรกและเมือกแล้วเติมน้ำเย็นใส่เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและปรุงเป็นเวลาประมาณ 1.5 ชั่วโมง - ลิ้นที่เสร็จแล้วจะนุ่มและนุ่ม ทันทีที่เย็นให้เอาผิวสีขาวออกแล้วหั่นเป็นก้อนเรียบร้อย




จากนั้นผ่าครึ่งฝักผักกาดหอมที่ล้างและแห้งแล้วตัดก้านและเมล็ดออก จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ




เราล้างและเช็ดผลมะเขือเทศให้แห้งด้วยผ้าขนหนูจากนั้นตัดส่วนที่ติดก้านออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หากเป็นมะเขือเทศเชอร์รี่ให้ผ่าครึ่ง






เราทำความสะอาดหัวหอมจากเกล็ดแห้งแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น จากนั้นเราก็สับให้ละเอียด




ขูดชีสแข็งบนกระต่ายขูดหยาบ




ใส่ผักหั่นเต๋าและหัวหอมสับลงในชามสลัด เพิ่มลิ้นและชีสแข็งขูด
เราปรุงรสสลัดด้วยลิ้นหมูและพริกหยวกตามชอบด้วยเกลือและเครื่องเทศ รวมทั้งซอส






อร่อย!
เก่า Lesya
อร่อยเหมือนเดิม