วิธีการปรุงบวบแพนเค้ก วิธีการปรุงแพนเค้กบวบแสนอร่อย? สูตรสำหรับการปรุงบวบชุบแป้งทอด

แพนเค้กบวบเป็นอาหารตามฤดูกาลที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

แม้จะมีการขายบวบเกือบ ตลอดทั้งปี(โดยคำนึงถึงเวอร์ชันแช่แข็ง) อาหารอันโอชะนี้ควรปรุงโดยตรงจากสวนหรือเคาน์เตอร์ในตลาด

จากนั้นความสดและความชุ่มฉ่ำของผลิตภัณฑ์จะทำงานของพวกเขา ด้วยส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างในรายการและอาหารเย็นเต็มรูปแบบหรือ อาหารค่ำวันหยุดคุณเกือบจะพร้อมแล้ว มันยังคงให้ความร้อนกระทะ

สูตรแพนเค้กบวบแบบดั้งเดิม

อาจจะง่ายและ วิธีที่รวดเร็วการทำอาหาร. Fritters อร่อยและเขียวชอุ่มปานกลาง สีสวยและเนื้อสัมผัสที่น่าพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณต้องใช้ชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

บวบ 0.2 กก. ไข่ - 2 ชิ้น แป้ง - 125 กรัม น้ำมันดอกทานตะวัน - 50 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ผักของฉัน ฉันเอาผิวออกจากบวบเก่า
2. ฉันถูบนกระต่ายขูดขนาดกลาง ฉันบีบน้ำส่วนเกินออก
3. ฉันตอกไข่ใส่เกลือ คุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งสับเพื่อลิ้มรส
4. ฉันเพิ่มลงในสควอช
5. ในส่วนเล็ก ๆ ฉันเพิ่มแป้งที่ร่อนไว้ล่วงหน้าทีละน้อยผสมมวลบวบให้ละเอียด
6. ผลลัพธ์ควรเป็นแป้งที่คล้ายกันโดยมีความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกัน
7. ฉันอุ่นกระทะเทน้ำมันลงไปมากมาย
8. ฉันใส่บวบหนึ่งช้อนโต๊ะลงในกระทะร้อน
9. แพนเค้กที่ทำจากบวบไม่ควรหนาเกินไปมิฉะนั้นจะไม่อบตรงกลาง
10. ฉันย่างผลิตภัณฑ์ หลังจากนั้นฉันก็โอนไปยังจานที่ปูด้วยกระดาษ วิธีนี้จะช่วยให้น้ำมันส่วนเกินซึมซาบ
11. ฉันเสิร์ฟแพนเค้กจากบวบกับซอสหรือครีมเปรี้ยว อร่อยเหลือเชื่อ!

บวบแพนเค้ก: สูตรโดยไม่ต้องใช้ไข่

สูตรอาหารสำหรับอาหารจานนี้มีความหลากหลายมากจนเมื่อใช้แต่ละสูตรคุณจะได้อาหารที่ไม่ซ้ำใคร ข้อความนี้เป็นลักษณะของวิธีการปรุงบวบด้วย

ผู้คนจำนวนมากชอบการอบแบบไร้ไข่ด้วยเหตุผลใดเหตุผลหนึ่ง และพวกเขาไม่สูญเสียรสชาติ

เพื่อเตรียมความพร้อมดังกล่าว สินค้าอร่อยจำเป็นต้องใช้ชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: บวบขนาดเล็กสองสามอัน แป้ง 250 กรัม ผักใบเขียว

ตัวเลือกการทำอาหารมีลักษณะดังนี้:

1. ฉันเอาผิวหนังออก (ถ้าจำเป็น) แล้วถูผัก เครื่องขูดหยาบ. ฉันเก่งในการบีบของเหลวส่วนเกินออก
2. สมุนไพรสดของฉันและสับละเอียดใส่บวบ
3. ฉันเพิ่มบวบจำนวนมากและใช้เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
4. ฉันแนะนำแป้งที่ร่อนไว้ล่วงหน้าเล็กน้อย
5. นวดให้ละเอียดจนเป็นเนื้อเดียวกัน ควรมีลักษณะคล้ายกับครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมด
6. ด้วยช้อนฉันกระจายมวลบวบบนที่อุ่น น้ำมันดอกทานตะวันกระทะ.

แพนเค้กบวบสามารถเสิร์ฟกับซอสใดก็ได้ อย่างที่คุณเห็นสูตรสำหรับการเตรียมอาหารจานนี้ไม่ซับซ้อนมากนัก

ชุบแป้งเซมะลีเนอร์โดยใช้บวบ

โดยพื้นฐานแล้วสูตรอาหารข้างต้นแนะนำให้ทอดแพนเค้กทันทีหลังจากนวด อย่างไรก็ตามยังมีตัวเลือกดังกล่าวซึ่งจำเป็นต้องใส่มวลของบวบเพื่อให้บวมเป็นเวลาหลายชั่วโมง

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณต้องใช้ชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

2 บวบขนาดเล็ก ไข่ - 2 ชิ้น kefir - 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย - 50 กรัม เซโมลินาและแป้ง - อย่างละ ½ ถ้วย; โซดา.

วิธีการปรุงอาหารพร้อมรูปถ่ายมีดังนี้:

1. ฉันถูบวบที่ปอกเปลือกแล้วผ่านกระต่ายขูดหยาบ เอาชีวิตรอดจากเทนช์ลิควิด
2. ฉันละลายโซดาใน kefir ที่อุ่นเล็กน้อยรอปฏิกิริยา
3. ฉันเท kefir ลงในมวลสควอช ฉันใส่น้ำตาลทรายเพิ่มเกลือ
4. ฉันแบ่งไข่ลงในส่วนผสม ฉันผสม
5. เท semolinaและทิ้งมวลไว้บนบวบเป็นเวลา 2 ชั่วโมงคลุมด้วยผ้าสะอาด
6. เทแป้งที่ร่อนลงในส่วนเล็ก ๆ ผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน
7. ฉันทอดในกระทะร้อนและทาน้ำมันทาแป้งด้วยช้อนขนาดใหญ่ ฉันทอดตอร์ตียาบวบจนเหลืองทั้งสองด้าน

แพนเค้กบวบ: สูตรกับชีส

แพนเค้กนุ่มและหอมยิ่งกว่าละลายในปากอย่างแท้จริงเมื่อเพิ่มชีสลงในบวบขูด นอกจากนี้อัตราส่วนของผลิตภัณฑ์ค่อนข้างมีนัยสำคัญ

จากจำนวนผลิตภัณฑ์ที่ระบุจะได้รับเค้กส่วนเล็ก ๆ ดังนั้นคุณสามารถเพิ่มปริมาณตามสัดส่วนที่ต้องการได้ทันที

ในการเตรียมผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและละเอียดอ่อนที่สุดจำเป็นต้องใช้ชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

บวบ - ขนาดกลาง 1 ชิ้น แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน; ไข่ - 1 ชิ้น; ฮาร์ดชีส 0.1 กก.

1. ล้างและทำความสะอาดบวบ (ถ้าจำเป็น)
2. ฉันถูบนกระต่ายขูดหยาบ ฉันบีบบวบขูดออกมามาก ๆ ถ้ามีน้ำออกมามาก
3. ฉันยังถูชีสบนกระต่ายขูดหยาบ ฉันเพิ่มบวบ
4. ฉันผสมและตีไข่เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
5. ใส่แป้งที่ร่อนไว้ทีละช้อนโต๊ะแล้วผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน อาจต้องใช้แป้งเพิ่มอีกเล็กน้อยขึ้นอยู่กับความชุ่มฉ่ำของบวบ
6. ฉันกระจายมวลบนกระทะร้อนและทาน้ำมัน
7. ทันทีที่ด้านใดด้านหนึ่งจับตัวเป็นสีทองแล้ว ให้พลิกอีกด้านหนึ่ง
8. เนื่องจากคุณต้องทอด ในจำนวนมากน้ำมันหลังจากทอดแพนเค้กแล้วฉันก็เปลี่ยนกระดาษ
9. เค้กบวบแสนอร่อยพร้อมแล้ว ฉันเสิร์ฟพร้อมกับซอสครีมเปรี้ยว

อย่างที่คุณเห็นสูตรอาหารนั้นค่อนข้างเรียบง่ายและเรียบง่าย ดังนั้นอย่าลืมลองทำอาหารและปฏิบัติต่อตัวคุณเองและคนที่คุณรัก

บวบ-เห็ดชุบแป้งทอด

สูตรนี้ช่วยให้คุณเตรียมการรักษาที่น่าพอใจซึ่งจะแทนที่อาหารเย็นเต็มรูปแบบ ใช่และสามารถตกแต่งอะไรก็ได้ ตารางเทศกาล. สิ่งสำคัญคือนี่ไม่ใช่อาหารที่ลำบากที่แม่บ้านมือใหม่ทุกคนสามารถจัดการได้

เพื่อเตรียมความพร้อมดังกล่าว แพนเค้กสควอชจำเป็นต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

บวบ - 2 ชิ้นเล็ก ๆ แป้ง 1 แก้ว 0.1 กก เห็ดสด; หัวหอม - 2 หัว; ไข่ - 2 ชิ้น; กานพลูกระเทียม

1. ผักมีขนาดเล็กดังนั้นฉันจึงไม่เอาผิวหนังออกจากพวกเขา ฉันถูบนกระต่ายขูดขนาดกลางบีบน้ำส่วนเกินออก
2. ฉันเพิ่มไข่และผสม
3. ฉันทำความสะอาดหัวหอมและสับละเอียด
4. เห็ดของฉันแห้งด้วยผ้ากระดาษ สับละเอียดผสมกับหัวหอม
5. ฉันเปลี่ยนมวลเห็ดหัวหอมเป็นบวบ ฉันใส่เกลือและเครื่องเทศ
6. เทแป้งที่ร่อนลงในส่วนเล็ก ๆ แล้วผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน
7. ฉันอุ่นน้ำมันในกระทะแล้วเริ่มกระจายมวล ฉันทำสิ่งนี้ด้วยช้อนขนาดใหญ่
8. ฉันทอดทั้งสองด้านด้วยไฟอ่อนเพื่อให้เห็ดสุกในองค์ประกอบ ในตอนท้ายของการปรุงอาหารคุณสามารถปิดฝาและเหงื่อออกได้สองสามนาทีในแบบฟอร์มนี้
9. ฉันเสิร์ฟบวบร้อน

ฟริตเตอร์กับมันฝรั่งและบวบ

อีกหนึ่งรูปแบบความอร่อย อิ่มใจ และ จานเดิมด้วยเหตุผลใด ๆ และไม่มี ฟริตเตอร์จะนุ่มกว่าแพนเค้กมันฝรั่งเนื่องจากเพิ่มบวบ

และความคิดริเริ่มของอาหารจะเพิ่มความมั่นใจในตนเองและแนวคิดใหม่ ๆ ในการผสมส่วนผสม จำนวนผลิตภัณฑ์สามารถเพิ่มขึ้นตามสัดส่วนได้ เนื่องจากส่วนหนึ่งของปริมาณที่ระบุจะมีขนาดเล็ก

ในการเตรียมแพนเค้กดังกล่าวจำเป็นต้องใช้ชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

บวบ - ขนาดเล็ก 2 ชิ้นหรือขนาดกลาง 1 ชิ้น มันฝรั่ง - ขนาดกลาง 2 ชิ้น ไข่ - 2 ชิ้น แป้ง 250 กรัม โซดาหรือผงฟู

สูตรมีลักษณะดังนี้:

1. ปอกมันฝรั่งดิบถูบนกระต่ายขูดหยาบ
2. บวบของฉัน เอาผิวออกถ้าจำเป็น ฉันถูบนกระต่ายขูดขนาดกลางและเอาน้ำส่วนเกินออก
3. ฉันผสมมวลมันฝรั่งกับบวบ
4. ตอกไข่แล้วใส่ผงฟู ฉันเพิ่มเกลือ ฉันเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ฉันผสม
5. ฉันแนะนำแป้งร่อนส่วนเล็ก ๆ ฉันนวดทันทีและได้แป้งหนาที่มีความสม่ำเสมอ มันควรจะเป็นเหมือนครีมเปรี้ยวโฮมเมด
6. ฉันเปิดกระทะและเทน้ำมันจำนวนมาก
7. ฉันแจกจ่ายแพนเค้กด้วยช้อน หรือฉันทำแพนเค้กบางๆ
8. ด้านในนุ่มและกรอบด้านนอก
9. ฉันแนะนำให้เสิร์ฟแพนเค้กกับซอสครีมหรือชีส

แพนเค้กบวบกับเนื้อ

บางทีตัวเลือกทั้งหมดที่น่าพึงพอใจที่สุดคือสูตรสำหรับทำอาหารบวบ มันไม่ใช่ เนื้อทอดและไม่ใช่ผัก

มันอร่อยและ การรวมกันที่น่าสนใจขอบคุณที่ได้รับแพนเค้กฉ่ำและน่าพอใจ ตัวเลือกที่ดีที่สุดอย่างรวดเร็วและอร่อยเพื่อเลี้ยงทั้งครอบครัว

ในการปรุงอาหารคุณต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

มวลสควอช 0.3 กก. ( บวบขูด); เนื้อสับ 0.3 กก. จากเนื้อสัตว์ทุกชนิด ไข่ - 2 ชิ้น; แป้ง.

วิธีการปรุงอาหารพร้อมรูปถ่ายมีดังนี้:

1. ฉันถูบวบบนกระต่ายขูดขนาดกลางแล้วบีบน้ำส่วนเกินออก
2. ฉันผสมกับการบรรจุที่เตรียมไว้
3. ฉันตีไข่ผสม
4. ฉันใส่เครื่องเทศใส่เกลือ
5. ฉันแนะนำแป้งร่อนส่วนเล็ก ๆ เพื่อให้มีความหนาสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกัน
6. ฉันเปิดกระทะให้ร้อนและเทน้ำมันจำนวนมาก ฉันใส่มวลขนาดใหญ่หนึ่งช้อนเต็มแล้วกดด้วยช้อนด้านบนเป็นรูปแพนเค้ก
7. ทอดทั้งสองด้านด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาห้านาที ในตอนท้ายคุณสามารถเหงื่อออกใต้ฝาได้สองสามนาที
8. ฉันแนะนำให้เสิร์ฟแพนเค้กเนื้อทอดกับบวบโดยตรงจากเตาพร้อมซอสครีมเปรี้ยว

แพนเค้กขนมบวบ

สูตรก่อนหน้านี้ส่วนใหญ่อุทิศให้กับวิธีการเตรียมแพนเค้กแสนอร่อยเพื่อใช้แทนอาหารมื้อใหญ่ ตอนนี้ฉันขอเสนอตัวเลือกที่แพนเค้กเหล่านี้ทำหน้าที่เป็นตัวเลือกของหวาน

ในการเตรียมแพนเค้กคุณต้องใช้ชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

บวบสองสามอัน แป้ง - 1/2 ถ้วย; น้ำตาลทราย - 25 กรัม ไข่ - 1 ชิ้น; โซดา.

วิธีการปรุงมีดังนี้:

1. ฉันทำความสะอาดบวบจากผิวหนังถูบนกระต่ายขูด ฉันบีบน้ำส่วนเกินออก
2. ฉันตอกไข่ลงในมวลสควอชแล้วใส่ลงไป
3. ฉันใส่น้ำตาลและโซดา ฉันผสมให้ละเอียด
4. ในส่วนเล็ก ๆ ฉันแนะนำแป้งที่ร่อนไว้ล่วงหน้า ฉันนวดแป้งจนเนียน
5. ฉันตั้งกระทะให้ร้อนทาด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน
6. ฉันกระจายแพนเค้กด้วยช้อนขนาดใหญ่ให้แบนเล็กน้อยด้านบน ด้านหลังช้อนเดียวกัน
7. เวลาในการทอดอาหารบวบคือสามนาทีในแต่ละด้าน
8. ปล่อยให้น้ำมันส่วนเกินไหลออกมา ผ้ากระดาษชุบแป้งทอดกรอบ

ตัวเลือกการปรุงอาหารสำหรับบวบนี้แนะนำว่าควรเสิร์ฟพร้อมขนมหวาน (น้ำผึ้ง นมข้น แยม) หรือครีมเปรี้ยว

สูตรวิดีโอสำหรับบวบชุบแป้งทอด

หากคุณมีสูตรอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณเองสำหรับอาหารจานนี้ แบ่งปันกับเรา

บวบมีคุณค่าโดยผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารสำหรับรสหวานที่ละเอียดอ่อน ผักไม่มีกลิ่นฉุนซึ่งทำให้สามารถเสริมบวบได้เกือบทุกจาน - เพิ่มเนื้อนุ่มลงในซุป, สลัด, ผักย่างที่เตรียมไว้ แพนเค้กบวบเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในช่วงฤดู ​​พวกเขาเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดายโดยต้องใช้ความพยายามและทักษะขั้นต่ำจากพ่อครัว

บทความเลือกที่มีชื่อเสียงและผิดปกติ สูตรทีละขั้นตอนฟริตเตอร์จากบวบมีการอธิบายในรายละเอียดว่าบวบใดที่จะเลือกวิธีเสริมแป้งเพื่อให้รสชาติของฟริตเตอร์อิ่มตัวมากขึ้น อธิบายวิธีการทอดบวบแพนเค้กอย่างถูกต้องในกระทะหรือปรุงอาหารในเตาอบ ตัวเลือกการรับประทานอาหารจาน.

หลักการทั่วไปในการทำบวบชุบแป้งทอดตามสูตรทีละขั้นตอน

แม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่าการเตรียมแพนเค้กไม่จำเป็นต้องใช้ทักษะเฉพาะ แต่ก็มีความลับหลายประการที่ช่วยให้คุณปรุงอาหารให้อร่อยเป็นพิเศษ ก่อนอื่นสิ่งสำคัญคือต้องเลือกบวบอย่างระมัดระวังและถูกต้อง เปลือกของผักไม่ควรมีรอยย่น เรียบ และมันเงา - ลักษณะเด่นผักสุกที่มีคุณภาพ

บวบอ่อนและสุกเหมาะสำหรับชุบแป้งทอด กระบวนการทำอาหารจะแตกต่างกันเฉพาะในการเตรียมผักเท่านั้น หากเปลือกไม่ได้ถูกตัดออกจากผลไม้เล็ก ๆ จะต้องนำออกจากบวบที่สุกแล้วมิฉะนั้นจะรู้สึกว่ามีอนุภาคหยาบในแพนเค้ก นอกจากนี้โดยไม่คำนึงถึงระดับความสุกของผลไม้คุณต้องตรวจสอบเมล็ด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ บวบจะถูกหั่นตามยาวและหากเมล็ดมีขนาดใหญ่ จะต้องนำเมล็ดออก

คุณสามารถบดเนื้อผัก วิธีทางที่แตกต่าง. เกือบจะทุกครั้งบนตะแกรงเปลี่ยนเฉพาะขนาดของเซลล์หากจำเป็น บางครั้งพวกเขาเตรียมมันฝรั่งบดขัดจังหวะด้วยเครื่องปั่น แต่โดยปกติจะทำเฉพาะในกรณีที่เพิ่มแป้งเซมะลีเนอร์ซึ่งจะดึงความชื้นส่วนเกินออกมาอย่างล้นเหลือ

แนะนำให้ใส่เกลือลงในแป้งทันทีก่อนทอด บวบเป็นผักที่มีน้ำ เมื่อทำปฏิกิริยากับเกลือ หากแป้งเค็มก่อนหน้านี้แป้งจะลอยและการทอดแพนเค้กชุดสุดท้ายจะยาก

ส่วนประกอบหลักของแป้งสำหรับแพนเค้ก: สควอช, แป้งและไข่ หลังจะถูกเพิ่มเพื่อผูกชิปผัก นอกเหนือจากที่ระบุไว้แล้ว ส่วนประกอบอื่น ๆ สามารถเพิ่มลงในแป้งเพื่อเพิ่มรสชาติหรือช่วยให้คุณปรุงอาหารได้มากขึ้น ปุยแพนเค้ก. อาจเป็นชีส, เนื้อสับ, kefir, semolina, ผักใบเขียว ใช้เครื่องเทศและเกลือตาม รสนิยมของตัวเอง.

แพนเค้กบวบทอดในกระทะที่มีผนังหนาคุณภาพสูง น้ำมันพืช. แป้งที่ใช้ช้อนจุ่มลงไปในไขมันที่อุ่นแล้ว หากคุณใส่น้ำมันร้อนไม่เพียงพอ ประการแรก มันจะกระจาย และประการที่สอง ผลิตภัณฑ์จะอิ่มตัวด้วยไขมันส่วนเกิน ทอดทั้งสองด้านโดยไม่ต้องปิดฝาจนกว่าจะได้สีแดงอ่อน ปิดเฉพาะกระทะ โอกาสพิเศษเมื่อเตรียมแพนเค้กปุยเพื่อให้แพนเค้กนึ่งทั่วทั้งความหนา

มีวิธีการทำอาหารอื่นเมื่ออบแป้งในเตาอบ ด้วยวิธีนี้ไขมันจะไม่ถูกนำไปใช้จริง แต่จะทาเป็นชั้นบาง ๆ บนแผ่นหนังซึ่งใช้สำหรับปิดเตาอั้งโล่ สูตรโดยละเอียดทีละขั้นตอนสำหรับแพนเค้กบวบอาหารอยู่ในบทความโดยใช้หลักการ คุณสามารถปรุงแพนเค้กอื่น ๆ จากคอลเลกชันนี้ในเตาอบได้

เมื่อเสิร์ฟแพนเค้กบวบเป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ต สารปรุงแต่งรสชาติ. นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมซอสได้จากผลิตภัณฑ์นมหมักเหล่านี้ สำหรับสูตรโยเกิร์ตที่ง่ายที่สุดลองดูสูตรแพนเค้กบวบแบบทีละขั้นตอนของเรา

แพนเค้กบวบที่ง่ายที่สุด: สูตรทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

บวบเล็ก - 2 ชิ้น;

แป้ง 5-6 ช้อนโต๊ะ

สอง ไข่ที่เลือก;

วิธีทำอาหาร:

1. ควรล้างบวบให้สะอาดด้วยน้ำอุ่น ขอแนะนำให้หั่นเปลือกเป็นชั้นบาง ๆ แต่ถ้าผักยังเด็กอยู่คุณสามารถทิ้งไว้ได้ หั่นบวบตามยาวและนำเมล็ดขนาดใหญ่ออก หลังจากถูเนื้อของผักบนกระต่ายขูดหยาบแล้ว ให้สับกระเทียมด้านที่ละเอียด สำหรับบวบขนาดเล็กสองอัน หนึ่งง่ามก็เพียงพอแล้ว

2. เทไข่สองฟองลงในถ้วยเขย่าให้เนียนด้วยส้อมแล้วส่งไปยังชามที่มีบวบ เกลือเล็กน้อย มวลผักเพิ่มน้อยกว่าหนึ่งในสามของพริกไทยหนึ่งช้อนเต็มแล้วผสมให้เข้ากัน

3. ร่อนแป้งเพื่อขจัดสิ่งสกปรกจากวัชพืชเทลงในบวบแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง

4. แป้งสำหรับแพนเค้กพร้อมแล้ว คุณสามารถเริ่มทอดได้ เทน้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟกลาง พอร้อน ตักมวลผักด้วยช้อนโต๊ะแล้วจุ่มลงในไขมันร้อน เมื่อด้านล่างเป็นสีน้ำตาลอ่อนแล้ว ให้ค่อยๆ พลิกกลับด้านและอีกด้านเป็นสีน้ำตาล โดยเฉลี่ยแล้ว การทอดด้านหนึ่งอาจใช้เวลาสามถึงห้านาที

5. ใส่แพนเค้กที่เสร็จแล้วลงในชามแล้วคลุมด้วยผ้าขนหนูเพื่อให้อุ่นนานที่สุด อย่าใช้ฝาปิดหรือที่แย่กว่านั้นคือฟิล์มแพนเค้กจะนิ่มลงอย่างรวดเร็ว

แพนเค้กอากาศจากบวบ: สูตรทีละขั้นตอนสำหรับ kefir

วัตถุดิบ:

แป้งสามช้อนโต๊ะ

50 กรัม น้ำตาลทราย;

โซดาครึ่งช้อนเต็ม

ไข่ที่มีขนาดใหญ่;

บวบขนาดเล็กสองลูก

น้ำมันพืชไร้กลิ่น กลั่นมาก;

kefir 100 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. เท kefir ลงในชาม ควรใช้น้ำอุ่น ผลิตภัณฑ์นมหมักดังนั้นอุ่นด้วย อุณหภูมิห้อง. เพิ่มโซดาลงใน kefir และผสมให้เข้ากัน วางชามไว้ข้างๆ แล้วปล่อยให้กรดกระตุ้นเบกกิ้งโซดา

2. หลังจากล้างบวบแล้ว ให้หั่นเปลือกบางๆ ด้วยมีดคมๆ หรือที่ปอกมันฝรั่ง เราถูเนื้อของผักบนกระต่ายขูดขนาดกลางใส่น้ำตาลและผสม

3. เขย่าไข่ใน kefir แล้วเทลงในบวบ ใส่แป้ง ใส่เกลือเล็กน้อย ผัดแป้งบวบให้ทั่วไม่ควรทิ้งก้อนแป้งไว้ ถ้ามันหายากเราก็เพิ่มแป้ง แต่ไม่ต้องมาก เราพยายามเตรียมแป้งตามความหนาแน่นสำหรับ ชุบแป้งทอดปกติ. หากบวบหลังจากบดแล้วจัดสรรน้ำผลไม้จำนวนมากจะเป็นการดีกว่าที่จะบีบมันเล็กน้อยแล้วเพิ่ม kefir เท่านั้น

4. เทน้ำมันลงในกระทะไม่ควรน้อย แต่ส่วนเกินนั้นไร้ประโยชน์ ปิดก้นกระทะประมาณหนึ่งนิ้ว เมื่อน้ำมันอุ่นขึ้น มันเริ่มแตก จากนั้นเราก็ใส่แป้งด้วยช้อนแล้วทอดแพนเค้ก

5. แป้งขึ้นต่อหน้าต่อตาเราอย่างแท้จริงแพนเค้กสควอช kefir กลายเป็นสีเขียวชอุ่มอย่างน่าทึ่ง

แพนเค้กบวบแสนอร่อย: สูตรทีละขั้นตอนด้วยสมุนไพรสดและชีส

วัตถุดิบ:

บวบขนาดใหญ่;

80 กรัม ชีสแข็ง;

ไข่;

ผักชีฝรั่งสด;

ช้อนชั้นหนึ่ง แป้งสาลี.

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมบวบล้างพื้นผิวด้วยน้ำให้สะอาด โดยปกติแล้วเปลือก ผักขนาดใหญ่ยากต้องเอาออก แต่ถ้าคุณมีบวบที่ยังเล็กอยู่ให้ทิ้งผิวไว้ ให้ความสนใจกับเมล็ดหลังจากหั่นผักตาม ถ้าเมล็ดมีขนาดใหญ่ ให้เอาออก

2. บดบวบหยาบลงในชามกว้าง เรารินน้ำผลไม้ส่วนเกินและผสมชีสขูดด้วยเครื่องขูดเดียวกัน

3. สับกระเทียมและสมุนไพรสองกลีบอย่างประณีต ด้วยกระเทียมคุณสามารถทำได้เช่นเดียวกับชีสและบวบ - ตะแกรง แต่มีรูเล็ก ๆ เราเปลี่ยนส่วนประกอบที่สับเป็นมวลสควอชเพิ่มพริกไทยแป้งเล็กน้อยและผสมเกลือเล็กน้อย ต้องเพิ่มเกลือโดยคำนึงถึงความเค็มของชีส มิฉะนั้น คุณสามารถทำลายแพนเค้กได้

4. ทอดแพนเค้กในกระทะที่มีผนังหนา โพสต์ แป้งผักช้อนลงในไขมันที่อุ่นดี พลิกกลับด้านให้ด้านล่างพอเหลือง แล้วทอดอีกด้านจนเหลืองเช่นกัน

แพนเค้กเขียวชอุ่มจากบวบ: สูตรทีละขั้นตอนกับแป้งเซมะลีเนอร์

วัตถุดิบ:

บวบขนาดกลางสามลูก

ไข่ใหญ่สองฟอง

เซโมลินาหนึ่งแก้ว

แป้งขาวหนึ่งช้อน

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างสิ่งสกปรกออกจากบวบ หั่นตามยาว แล้วหั่นให้ละเอียดยิ่งขึ้น บดด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหาร มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันที่เกิดขึ้นจะถูกเพิ่มเล็กน้อยรวมกับแป้งเซมะลีเนอร์และทิ้งไว้ 20 นาที ในช่วงเวลานี้ซีเรียลจะพองตัวซึ่งจะทำให้มวลผักหนาขึ้น

2. เราล้างเปลือกไข่ด้วยน้ำอุ่น ค่อยๆ แตก เทไข่ขาวลงในชาม แล้วใส่ไข่แดงลงในถ้วย ตีไข่ขาวจนขึ้นฟู ตีไข่แดงจนเนียน

3. เราผสมแป้งลงในมวลสควอชเพิ่มไข่แดงแล้วผสมในส่วนเล็ก ๆ มวลโปรตีน. การแนะนำไข่อย่างค่อยเป็นค่อยไปจะช่วยให้คุณทำแพนเค้กที่นุ่มฟูได้มากขึ้น ในตอนท้ายคุณควรได้แป้งบาง ๆ ที่เป็นเนื้อเดียวกันหนากว่าแพนเค้กธรรมดาเล็กน้อย

4. กระจายแป้งบวบด้วยช้อนโต๊ะในน้ำมันที่ร้อนจัดในกระทะ เริ่มแรกให้ทอดใต้ฝาจนด้านล่างเป็นสีน้ำตาลอ่อน จากนั้นกลับด้านแล้วทอดจนเหลืองกรอบและด้านที่สองแต่ไม่มีฝา

อาหารแพนเค้กบวบ: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมผักโขมสำหรับเตาอบ

วัตถุดิบ:

บวบอ่อนครึ่งกิโลกรัมและ ผักโขมสด;

50 กรัม แป้ง;

ไข่ที่เลือกสามฟอง

5 กรัม โหระพาบด;

น้ำมันมะกอก - 25 กรัม

สำหรับซอส:

150 กรัม โยเกิร์ตรสธรรมชาติปราศจากไขมัน

ผักชีฝรั่งสับละเอียดหนึ่งช้อน

กานพลูของกระเทียม.

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกบวบที่ล้างแล้วออกบางๆ ผ่าครึ่งผักถ้าเมล็ดมีขนาดใหญ่ - เลือก เราบดเยื่อกระดาษลงในชามบนกระต่ายขูดหยาบใส่เกลือเล็กน้อยแล้วพักไว้สิบห้านาที

2. ในขณะที่มวลผักกำลังตกตะกอนเราล้างใบผักโขมและทำให้แห้งจากความชื้นโดยใช้ผ้าขนหนูซับ เราเอาก้านแข็งออกแล้วตัดใบเป็นเส้นสั้นบาง ๆ ปอกกระเทียมสองกลีบ

3. บีบบวบสุกด้วยมือของคุณ รินน้ำที่แยกออกมา เราแบ่งไข่เป็นสควอชเพิ่มแป้งโหระพาและพริกไทยป่นเล็กน้อย บดกระเทียมให้ละเอียดกับบวบและผสมทุกอย่างให้เข้ากันหลังจากนั้นเราก็ผสมมวลบวบกับผักโขม

4. เราเตรียมแผ่นอบ - เราปิดเตาอั้งโล่ กระดาษ parchmentและทาด้วยน้ำมันมะกอก

5. ถอยกลับไปที่ความหนาของนิ้วจากกันด้วยช้อน ส่วนเล็ก ๆ แป้งสควอช. วางถาดอบบนตะแกรงกลางของเตาอบที่ร้อนจัด ทำแพนเค้กจากบวบเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

6. ในขณะที่แพนเค้กกำลังอบให้เตรียมซอส เราผสมโยเกิร์ตกับผักชีฝรั่งสับบีบกระเทียมใส่เกลือแล้วปั่นด้วยเครื่องปั่น

7. เทแพนเค้กร้อน ๆ กับซอสที่ปรุงสดใหม่ พร้อมเสิร์ฟ

มีอยู่ วิธีที่ง่ายที่สุดซึ่งช่วยให้คุณทำแป้งสำหรับแพนเค้กบวบได้หนาขึ้น เกลือมวลผักทันทีหลังจากสับบวบ ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงแล้วกรองน้ำที่ไหลออกมา คุณสามารถบีบบวบเบา ๆ

มันง่ายกว่าที่จะได้โครงสร้างแพนเค้กที่เหมือนกันถ้าคุณขูดบวบให้ละเอียดที่สุด จาก ชิปหยาบรับแป้งที่ต่างกันด้วยความเป็นเส้น ๆ ที่ชัดเจน

กระจายแป้งจากช้อนด้วยเนินเขาเล็ก ๆ จากนั้นแพนเค้กจะไม่เหมือนแพนเค้ก หากความสม่ำเสมออนุญาตให้ใส่หนึ่งช้อนครึ่งและส่วนที่สองที่ด้านบนของส่วนแรก

อย่าใช้ไฟแรงสุด หลังจากอุ่นน้ำมันแล้ว ให้ตั้งไฟปานกลาง แพนเค้กจะอบอย่างสม่ำเสมอตรงกลางจะไม่ดิบและด้านล่างจะไม่ไหม้

Fritters - ธรรมดาอร่อยและ จานราคาไม่แพงซึ่งสามารถเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วจากเนื้อบวบ

Fritters "ดั้งเดิม" จากบวบ

วัตถุดิบ:

• 1 บวบ (สามารถแทนที่ด้วยสควอช);
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง
• แป้งขาว 2 ช้อนโต๊ะ
• 1 กลีบกระเทียมขนาดกลาง (สามารถใหญ่);
• ผักใบเขียว (คุณสามารถใช้ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง) เพื่อลิ้มรส;
• แครอทขนาดเล็ก 1 หัว (ไม่จำเป็น)
• พริกไทยเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชทาก้นกระทะ

การเตรียมแพนเค้กบวบนั้นค่อนข้างง่าย:

1. ส่วนผสมหลักต้องล้าง ปอกเปลือก และสับด้วยเครื่องขูดขนาดกลางหรือแบบหยาบ ถ้าบวบมีเมล็ดอยู่ข้างใน ต้องเอาออกก่อน
2. มวลที่ได้ควรใส่เกลือและทิ้งไว้ 10 นาทีในชาม จากนั้นระบายของเหลวที่เกิดขึ้นและดียิ่งขึ้น - บีบมวลผักเล็กน้อย นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ในกระบวนการทอดแพนเค้กจากบวบ รูปร่างที่ดีและไม่แตกสลาย

1. ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งต้องล้างและทำให้แห้ง (คุณสามารถเพิ่มต้นหอมเล็กน้อย) จากนั้นหั่นให้เล็กที่สุด กระเทียมควรบดด้วยมีด

ไม่แนะนำให้ใช้ "เครื่องบด" แบบพิเศษสำหรับกระเทียมเพราะจะทำให้รสชาติของอาหารลดลงและกลิ่นของแป้งทอดจะไม่เข้มข้น หากคุณต้องการทำอาหารที่มีรสเผ็ดมากขึ้น คุณควรเพิ่มปริมาณกระเทียมเป็น 3-4 กลีบ

1. เตรียมแป้งสำหรับแพนเค้ก ในภาชนะที่มีบวบขูดคุณต้องเพิ่มไข่และตีส่วนผสมให้เข้ากัน เทกระเทียมสับ สมุนไพร และเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสที่นั่น หากต้องการคุณสามารถเพิ่มแครอทขนาดเล็กลงในแป้งซึ่งก่อนหน้านี้ปอกเปลือกและขูด
2. ในมวลที่เกิดขึ้นเราเริ่มค่อยๆใส่แป้งคนให้เข้ากันเพื่อให้มีก้อน หากแป้งสำหรับแพนเค้กกลายเป็นน้ำคุณสามารถเพิ่มแป้งลงไปได้

1. ใช้ช้อนทาแป้งบนกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชแล้วปั้นแพนเค้กในอนาคตจากบวบ ทอดประมาณ 2 นาทีทั้งสองด้านจน สีน้ำตาลทอง.

1. จากกระทะควรใส่แพนเค้กที่ทำเสร็จแล้วลงในจานที่เคลือบไว้ล่วงหน้า กระดาษเช็ดปากเพื่อขจัดน้ำมันที่เหลืออยู่
2. จากนั้นเราก็ใส่จานซึ่งเราจะเสิร์ฟจานบนโต๊ะและตกแต่งด้วยสมุนไพรและผัก

เมื่อเสิร์ฟแขกสามารถเสนอครีมเปรี้ยวหรือ ครีมซอสกับกระเทียม

จานอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมแล้ว!

ในทำนองเดียวกันคุณสามารถปรุงอาหารแบบไม่ติดมันหรือ แพนเค้กอาหารจากบวบโดยไม่ต้องใช้ไข่ วิธีการทำเช่นนี้จะอธิบายไว้ในวิดีโอคลิปต่อไปนี้:

แพนเค้กบวบกับกะหล่ำปลี

วัตถุดิบ:

• บวบ (ขนาดเล็กหลายชิ้น);
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง
• แป้งขาว 2 ช้อนโต๊ะ
• หัวกะหล่ำปลีขนาดกลางครึ่งหัว
• เซโมลินาและ ข้าวสาลี(อย่างละ 3-4 ช้อนโต๊ะ);
• หากต้องการคุณสามารถเพิ่มแครอทขนาดเล็ก 1 หัว
• พริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช.

เราเตรียมแพนเค้กสควอชกับกะหล่ำปลีตามรูปแบบต่อไปนี้:

1. สับกะหล่ำปลีให้ละเอียดแล้วต้มประมาณ 7-10 นาที จากนั้นใส่กระชอน เย็นและกำจัดของเหลวที่เหลืออยู่

1. บดบวบบนกระต่ายขูดหยาบ เกลือ และทิ้งไว้ในชามประมาณ 10-20 นาที หลังจากนั้นจะต้องบีบมวลบวบออกเนื่องจากบวบให้น้ำมาก

1. ผสมบวบกับกะหล่ำปลี ขับไข่ลงในมวลผักที่ได้เพิ่มซีเรียลและแครอทขูดหากต้องการ โรยแป้งให้ทั่วและผสมให้เข้ากัน

1. ตอนนี้คุณสามารถไปยังขั้นตอนสุดท้าย - การทอด ในการทำเช่นนี้ให้เทน้ำมันพืชลงในกระทะตั้งไฟให้ร้อนแล้วช้อนกระจายมวลผักตามส่วน
2. ทอดแพนเค้กทั้งสองด้านเป็นเวลา 4-5 นาทีด้วยไฟปานกลาง

1. ก่อนเสิร์ฟจานคุณสามารถตกแต่งจานด้วยสมุนไพรและเทครีมเปรี้ยวลงบนแพนเค้ก

เป็นที่น่าสังเกตว่าบวบแพนเค้กสามารถใช้เป็นทั้งกับข้าวและสามารถกลายเป็นจานแยกที่เต็มเปี่ยมรวมถึงในเมนูอาหารค่ำเทศกาล

แพนเค้กบวบกับเนื้อสับ / ไก่ / ปลา

วัตถุดิบ:

• 2 บวบขนาดเล็ก (ควรแก่กว่า)
• ไข่ขนาดกลาง 2 ฟอง
• แป้งขาวสองสามช้อนโต๊ะ (ไม่มีสไลด์)
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม - เพื่อลิ้มรส;
• เนื้อสับหรือเนื้อสัตว์ (เนื้อวัว, เนื้อหมู, ไก่หรือปลาที่เลือกได้);
• ครีมเปรี้ยว;
• พริกไทยเกลือ
• น้ำมันพืช.

บวบชุบแป้งทอด เนื้อบดละเอียดเตรียมไว้ดังนี้

1. บดบวบที่ล้างแล้วทิ้งไว้เพื่อให้น้ำซึ่งจะต้องระบายออกก่อนเตรียมแป้ง

1. สับผักใบเขียวและเพิ่มลงในส่วนผสมของบวบสับ ที่นี่เราขับไข่ใส่แป้งและครีมเปรี้ยวสองสามช้อนโต๊ะ
2. หลังจากนั้นเกลือและพริกไทย ส่วนผสมผักเพื่อลิ้มรสและหากต้องการให้ใส่กระเทียมสับละเอียด ในขณะที่ส่วนประกอบทั้งหมดของมวลผัก "แลกเปลี่ยน" ความอร่อยและกลิ่นคุณสามารถทำเนื้อสับ

1. เนื้อหรือ ปลาสับคุณสามารถซื้อในร้านค้าหรือปรุงเอง: สำหรับสิ่งนี้คุณต้องล้างเนื้อ, เอากระดูกและเส้นเลือดออกทั้งหมด, สับและผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่ไข่ลงในเนื้อสับที่เตรียมไว้ ผสม เกลือและพริกไทย
2. ในการทอดแพนเค้กกับเนื้อสับคุณต้องเตรียมภาชนะสองใบ: ใส่มวลผักในอันเดียวและเนื้อสับในอันที่สอง ลักษณะเฉพาะของการเตรียมอาหารจานนี้คือแพนเค้กแต่ละชิ้นจะเป็นขนมพัฟที่ทำจากมวลผัก การบรรจุเนื้อสัตว์ข้างใน.
3. ก่อนทอดบวบแพนเค้กควรตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชให้ร้อน จากนั้นค่อยๆช้อนมวลผักลงในกระทะด้วยช้อนปล่อยให้ทอดประมาณ 1-2 นาทีหลังจากนั้นจำเป็นต้องวางชั้นเนื้อสัตว์ไว้ด้านบนและวางมวลผักไว้ด้านบนอีกครั้ง

1. เมื่อชั้นผักได้รับเปลือกสีทองแล้วให้พลิกแพนเค้กไปอีกด้านหนึ่งแล้วทอดจนนุ่ม (สำหรับผู้ที่งดอาหารทอดด้วยเหตุผลทางการแพทย์หรือผู้ที่ชอบ อาหารลดน้ำหนักคุณสามารถอบแพนเค้กในเตาอบได้)

แพนเค้กบวบกับเนื้อสับนั้นค่อนข้างพอเพียงและไม่ต้องการการนำเสนอที่ซับซ้อนเมื่อเสิร์ฟ อย่างไรก็ตามหากคุณต้องการเน้นรสชาติของอาหารจานนี้ให้มากขึ้นก็เพียงพอที่จะนำเสนอ ซอสครีมเปรี้ยวกับสมุนไพรและกระเทียมและตัวอย่างเช่น มันฝรั่งอบ

อื่น สูตรที่น่าสนใจทำอาหารอร่อย สควอชชุบแป้งทอดด้วยชีสคุณจะพบได้จากการดูวิดีโอด้านล่าง:

สูตรสำหรับแพนเค้กบวบทุกฤดูกาลจะปรากฏใหม่มากขึ้นเรื่อย ๆ ใช่ เป็นที่เข้าใจได้ บวบเป็นผักที่รวมอาหารเกือบทุกชนิดเข้าด้วยกัน แน่นอนแม่บ้านทุกคนเพิ่มสูตรสำหรับแพนเค้กบวบส่วนผสมที่เธอมีอยู่ที่บ้าน

มันน่าแปลกใจ แต่แพนเค้กบวบก็อร่อย ใครจะไม่เพิ่มที่นั่น ฉันสัญญาว่าฉันจะให้สูตรใหม่อื่น ๆ สำหรับแพนเค้กบวบ ฉันกำลังทำตามสัญญาของฉัน

มันจะเป็นเพียงส่วนเล็กๆ สูตรที่มีอยู่แต่ตอนนี้สามารถซื้อบวบได้เกือบตลอดทั้งปีและไม่เพียง แต่สามารถเตรียมแพนเค้กได้จากพวกเขา ดังนั้นเราจะพบกับบวบอีกครั้ง

สูตรทีละขั้นตอนที่ง่ายและอร่อยสำหรับแพนเค้กบวบพร้อมรูปถ่าย

ที่นี่เราจะดูสูตรง่ายๆ แต่อร่อยมากสำหรับแพนเค้กบวบ แต่ละสูตรมีรสชาติของตัวเอง ดู. ทำอาหารกับเรา เพ้อฝัน

เมนู:

1. สูตรแพนเค้กบวบ - สูตรที่ง่ายที่สุด แต่อร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• บวบหนุ่มหรือบวบขนาดกลาง - 2 ชิ้น ≈ 600
• แป้ง - 0.5–1 ถ้วย
• ไข่ - 1 ชิ้น
• พริกเกลือ
• กระเทียม - 1-3 กานพลู
• น้ำมันทอด

การทำอาหาร:

1. ล้างบวบ ซับมันด้วยกระดาษเช็ดมือ ตัดปลายทั้งสองด้านออกแล้วปอกเปลือก หากบวบยังเล็กและเพิ่งเก็บมาจากสวน จะไม่สามารถปอกเปลือกได้

2. ถูบวบบนกระต่ายขูดหยาบ ไม่ใช่งานที่น่าพอใจแน่นอน คุณยังสามารถเอานิ้วออกได้ ฉันควรทำอย่างไรดี. หรือซื้อโปรเซสเซอร์ที่มีราคาสูงหรือระมัดระวังให้มาก ที่ สควอชหนุ่มเราไม่เอาเมล็ดออกเช่นกัน

3. บวบปล่อยน้ำจำนวนมากดังนั้นเราจึงส่งบวบขูดไปยังกระชอนที่มีตาข่ายละเอียดซึ่งเรามีอยู่ในชามเปล่า

4. โรยบวบด้วยเกลืออย่างไม่เห็นแก่ตัว ผสมและปล่อยให้ยืน

5. ในเวลานี้ให้สับกระเทียมสองสามกลีบอย่างประณีต

6. บีบบวบด้วยมือของคุณเพื่อให้มีของเหลวน้อยที่สุด

7. แบ่งไข่ลงในชามแยกต่างหากแล้วเขย่าด้วยช้อน เทไข่ลงบนบวบ ใส่กระเทียมสับ พริกไทย และใส่แป้ง 1/2 ถ้วยตวง

8. ผสมแป้ง เราทำทุกอย่างด้วยส้อม ถ้าแป้งเหนียวไปก็เติมแป้งอีกเล็กน้อย ผสมจนได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ โปรดทราบว่าบวบยังคงหลั่งน้ำผลไม้ และเราต้องการแป้งที่มีความหนาแน่นประมาณแพนเค้กแม้แต่น้อย

9. เราวางกระทะบนเตาแล้วตั้งไฟให้ร้อน เท น้ำมันมะกอกหรือผักอะไรก็ได้ เทน้ำมันเพื่อให้แพนเค้กทอดในน้ำมันไม่ใช่ในกระทะที่มีไขมัน เรารอจนกว่าจะอุ่นขึ้นและใส่แป้งของเราลงในน้ำมันด้วยช้อน เรากดช้อนเล็กน้อยเพื่อให้แพนเค้กบางลงเราตัดแต่งเพื่อให้สวยขึ้น

10. ทอดจนเหลืองกรอบแล้วกลับด้าน

11. คุณไม่จำเป็นต้องเก็บไว้เป็นเวลานาน ทันทีที่อีกด้านหนึ่งเป็นสีทองเล็กน้อย เราก็เอาออก โดยหลักการแล้วบวบสามารถรับประทานดิบได้ เรากระจายแพนเค้กบนจานที่ปูด้วยกระดาษเช็ดมือเพื่อดูดซับไขมันส่วนเกิน

12. แพนเค้กบวบของเราพร้อมแล้ว

หลังจากที่เราปรุงแพนเค้กทั้งหมดแล้วให้เสิร์ฟปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟบนโต๊ะ

คุณสามารถดูได้ด้วยตัวคุณเองว่าสวยงามเพียงใด พวกเราเหนื่อย. อืม อร่อยมาก

ลองของคุณด้วย

อร่อย!

1. สูตรแพนเค้กบวบกับชีสและสมุนไพร

   

   วัตถุดิบ:

   • บวบ - 2 ชิ้น
   • ชีส - 100 กรัม
   • ไข่ - 2 ชิ้น
   • หัวหอม - 1 ชิ้น
   • แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ
   • กระเทียม - 1 ฟัน
   • เขียวขจี
   • เกลือ พริกไทย น้ำมันสำหรับทอด

   การทำอาหาร:

   

   1. ขูดชีสบนเครื่องขูด

   

   2. บดผักใบเขียว เราสับผักชีฝรั่งคุณสามารถเพิ่มสิ่งที่คุณต้องการ: ต้นหอม, ผักชี, ผักชีฝรั่ง

   

   3. สับกลีบกระเทียมให้ละเอียด ถ้าชอบมากก็ใส่กานพลูอีก

   

   4. บนเครื่องขูดละเอียดหรือในเครื่องปั่นให้บด หัวหอม. หากคุณใช้ต้นหอม คุณสามารถตัดต้นหอมหรือเพิ่มเล็กน้อยได้

   

   5. ปอกเปลือกบวบแล้วถูบนกระต่ายขูด

   

   6. ใส่หัวหอมสับลงในบวบ

   

   7. เราส่งชีสไปที่นั่น

   

   8. ใส่ผักใบเขียว, กระเทียม, ไข่ เกลือและพริกไทยทุกอย่าง

   

   9. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่แป้งและผสมให้เข้ากัน

   10. แป้งของเราพร้อมแล้วเริ่มทอดแพนเค้กได้

   

   11. ใส่แป้งด้วยช้อนลงในน้ำมันพืชอุ่น เทน้ำมันเพื่อให้แพนเค้กทอดในน้ำมัน

   

   12. เราจะทอดสองสามนาทีในแต่ละด้าน ชุบแป้งทอดควรเป็นสีน้ำตาลดี หากคุณไม่ได้ทำให้หน้าแดงหรือแดงอย่างอ่อนๆ ในระหว่างนี้ ให้รอต่อไปจนกว่าจะแดงขึ้น ทอดด้านหนึ่งพลิกไปอีกด้าน

   13. เมื่อทอดแพนเค้กทั้งสองด้านแล้วให้วางบนกระดาษเช็ดมือเพื่อให้น้ำมันส่วนเกินซึมเข้าไป

   

   ทั้งหมด. มันออกมาสวยงามและอร่อยมาก!

   เสิร์ฟกับซอสมายองเนสรสไหนใครชอบแบบไหน

   อร่อย!

   1. แพนเค้กบวบกับแครอท ไข่ และสมุนไพร

   

   วัตถุดิบ:

   

   • บวบ - 1 ชิ้น
   • แครอทขนาดเล็ก - 1 ชิ้น
   • แป้ง ≈ แก้วที่ไม่สมบูรณ์
   • ไข่ - 2 ชิ้น
   • ผักชี - 1 พวงใหญ่
   • กระเทียม - 4-6 กลีบ
   • สีแดงเผ็ด พริกไทยป่น, เกลือ
   • น้ำมันพืช - สำหรับทอด

   การทำอาหาร:

   

   1. หั่นบวบล้างแล้วปอกเปลือก หากมีเมล็ดขนาดใหญ่ให้เอาออก

   

   2. ขูดบวบและแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ เราขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบเพราะฉันชอบที่จะสัมผัสมันในแพนเค้ก เธอยังกระทืบเล็กน้อย

   

   3. สับผักให้ละเอียด เรามีผักชี หากคุณไม่ชอบผักชีหรือชอบผักใบเขียวอื่น ๆ คุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่ง ต้นหอม ผักชีฝรั่ง เราส่งผักชีไปที่บวบด้วยแครอทและบีบกระเทียมที่นั่น นี่เป็นเรื่องของรสนิยมอีกครั้ง เราบีบกานพลู 5 กลีบ

   4. ผสมไข่ให้เข้ากัน แยกจานและเทมวลรวมด้วยบวบ เกลือ. พริกไทย. เรามีพริกแดงร้อน วันนี้เราจะทำผัดเผ็ด คุณจะโรยด้วยพริกไทยดำป่นหรือไม่ใส่เลยก็ได้

   

   5. ร่อนแป้งลงในส่วนผสมของเรา อย่าโรยแป้งทั้งหมดในคราวเดียว เทส่วนใหญ่ออกแล้วดูว่าแป้งออกมาเป็นอย่างไร ถ้าเหลวไปก็เพิ่ม แป้งมีความแตกต่างกันในทุกที่ ดังนั้นจึงไม่สามารถบอกปริมาณแป้งที่แน่นอนได้

   

   6. แป้งควรหนากว่าแพนเค้กเล็กน้อย

   

   7. ในน้ำมันพืชที่อุ่นในกระทะให้ทาแป้งของเราด้วยช้อน ใช้ช้อนกดเล็กน้อยแล้วปรับระดับเพื่อให้เค้กไม่หนามาก

   

   8. ทอดจนเหลืองกรอบ อาจมีคนชอบ zazhariste ไม่มีปัญหา พักแพนเค้กในกระทะแต่ละด้าน อีกหน่อย

   

   พวกเขาสวยมาก แพนเค้กแสนอร่อยจากบวบพร้อมแครอทพร้อมแล้ว

   เสิร์ฟพร้อมกับครีมหรือซอส

   อร่อย!

สวัสดีแม่ครัว!

บรรทัดถัดไปเป็นธีมผักยอดนิยมอีกครั้ง เราจะทำวันนี้และเรียนรู้วิธีทอดในกระทะเพื่อให้ออกมาสวยงาม และแน่นอนว่าอร่อยและหอมมาก

วันนี้มีหลายวิธีในการเตรียมอาหารจานนี้และมีการเพิ่มสูตรมากขึ้นทุกปี คุณรู้ไหมว่าทำไม? เพราะไม่มีใครสามารถต้านทานลูกชิ้นที่นุ่มและมีเสน่ห์เหล่านี้ได้

ทุกคนต้องการให้พวกเขาสวยงามและโปร่งสบายและที่สำคัญที่สุดคือสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย โดยไม่ต้องยุ่งยากวุ่นวายในครัว และสิ่งที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้? ถูกต้อง - สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วและความปรารถนาของคุณที่จะคิดและสร้างสรรค์ ถ้ามันอยู่กับคุณอีกครั้ง เราจะดำเนินการและแปลมันให้เป็นจริง

เลือกจากตัวเลือกนี้และส่งต่อและกับเพลง มันจะกลายเป็น 100% คุณไม่สามารถโต้แย้งได้

นี่เป็นวิธีการทำอาหารที่เร็วที่สุด มันเป็นความสุขที่ได้ทำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าดวงอาทิตย์ขึ้นแล้วและส่องเข้ามาในห้องของคุณ และคุณตัดสินใจที่จะทำให้คนที่คุณรักพอใจในครัวเรือนด้วยอาหารอันโอชะ

คุณต้องพยายามสร้างผักนี้เพื่อให้สวยงามและน่าสนใจ เพื่อให้น้ำลายไหลเมื่อเห็นแผ่นกลมพร้อมผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

จากผลิตภัณฑ์ที่ดูเหมือนคุ้นเคย คุณจะได้ผลลัพธ์ดังกล่าว แม้แต่ตัวแป้งเองก่อนทอดก็มีกลิ่นหอมมากเพราะเต็มไปด้วยวิตามินและกลิ่นของฤดูร้อน

เราจะต้อง:

• บวบ - 1 กก
• ไข่ - 3-4 ชิ้น
• แป้ง - 7-8 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - พวง
• หัวหอมสีเขียวที่มีขน - พวง
• เกลือ - 1 ช้อนชา

ขั้นตอน:

1. ล้างบวบให้สะอาดใต้น้ำไหล จากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู ถ้าเปลือกหนาพอให้ตัดออก ในผลอ่อนอย่าหั่น สับบนกระต่ายขูดหยาบ

สับผักที่จำเป็นทั้งหมดด้วยมีดทำครัวให้อยู่ในสภาพดี นอกจากนี้อย่าลืมหัวหอม

พนักงานต้อนรับบางคนเติมโซดาหรือผงฟูเล็กน้อยที่นี่ มันดีมาก แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ส่วนประกอบเหล่านี้ทั้งหมด ลองทำตามนี้ดูนะครับ)

2. แบ่งไข่ไก่ในจานรองแล้วตีด้วยส้อมให้เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นเพิ่มบวบ

3. ในการทำแป้งให้เพิ่มแป้งชนิดใดก็ได้คุณสามารถใช้อเนกประสงค์ได้ ผัดและเกลือเล็กน้อย

หากบวบดิบและฉ่ำเกินไป ให้บีบก่อนใส่ ส่วนผสมของไข่และแป้ง หากคุณมีเวลา คุณสามารถปิดฝาและปล่อยให้มันยืนเป็นเวลา 15 นาทีเพื่อให้ของเหลวทั้งหมดเป็นแก้ว

4. หลังจากนั้น ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชให้ร้อน แล้วลดไฟลงเป็นไฟกลาง เทลงในช้อนในรูปแบบของโดนัทแล้วทอดจนสุกทั้งสองด้านจนเป็นสีทองและเปลือกโลกที่สวยงาม

เธอรู้รึเปล่า? เพื่อไม่ให้แพนเค้กมันเยิ้มวางแต่ละชิ้นหลังจากทอดบนกระดาษเช็ดปากเพื่อให้มันไหลออกไป

5. เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส ขอแนะนำให้รับประทานขณะอุ่นและเก็บไว้ในตู้เย็น จากนั้นนำไปอุ่นในไมโครเวฟอีกครั้งและรับประทานอีกครั้ง หากมีสิ่งใด อร่อย!

วิธีทำบวบแพนเค้กกับชีสและกระเทียมอย่างรวดเร็ว

อีกสูตรง่ายๆ หากคุณเป็นนักชิม และคุณมักจะชอบทดลองและไม่เคยหยุดนิ่ง รสชาติเผ็ดและครีมมี่

แป้งสุกหนึ่งสองสามและจานอยู่ในกระทะแล้วก็เข้าปาก คุณนึกภาพออกไหมว่าคุณใส่เนื้อสับหรือแฮมลงไป แต่เราจะพูดถึงเรื่องนี้ในภายหลัง

เราจะต้อง:

• บวบ - 0.5 กก
• หัวหอมสีเขียวผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• ไข่ - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 4 กานพลู
• ชีส - 90 ก
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• พริกไทยป่นดำ - ไม่จำเป็น
• น้ำมันพืช
• แป้ง - 95 กรัม

ขั้นตอน:

1. เลือกบวบอ่อนที่มีผิวอ่อนนุ่มแล้วผ่านกระต่ายขูดหยาบ หากมีอาการปวดเมื่อยในทันใดให้เอาออกให้หมด

2. หัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่ง คุณอาจต้องการเพิ่มใบโหระพา หั่นให้ละเอียดด้วยมีดทำครัวคมๆ

3. ในภาชนะลึก ผสมส่วนผสมทั้งหมดและเพิ่มไข่ไก่ ขั้นแรกให้เพิ่มอันที่หนึ่ง ถ้ามวลแห้ง ให้เพิ่มอันที่สองได้ตามสะดวก คน.

หากไม่มีไข่ มวลจะแตกสลายและไม่คงรูป และพาพวกเขาไปที่บ้านดีกว่ามันจะให้สีเหลือง

4. ตอนนี้คุณสามารถเกลือและพริกไทย และเพิ่มชีสขูดและกลีบกระเทียม

5. โรยแป้งด้านบนแล้วกวนจนข้นและฟู

6. ทันทีทันทีเพราะหากผ่านไปนานพอสมควรให้เริ่มทอดผัก น้ำมันสำเร็จรูปในกระทะ

การสร้างสรรค์ดังกล่าวทอดทั้งสองด้านส่วนผสมจะถูกจัดวางอย่างระมัดระวังและระมัดระวังด้วยช้อนโต๊ะ ตั้งไฟกลาง.

7. อย่าลืมรับประทานเมื่อเสิร์ฟพร้อมซาวครีมหรือซอสสูตรพิเศษที่คุณทำเองได้ง่ายๆ โดยทั่วไปแล้วชีสในเค้กที่ทำเสร็จแล้วจะยืดออกได้และหากไม่มีทุกอย่างก็จะอร่อย ลองแล้วจะติดใจแน่นอน

แพนเค้กเขียวชอุ่มจากบวบกับแป้งเซมะลีเนอร์ในกระทะ

คุณต้องการทำอาหารจานนี้โดยไม่ใช้แป้งหรือไม่? และคุณไม่รู้ว่าจะแทนที่ด้วยอะไร ดังนั้นเซโมลินาหรือเพิ่มข้าว แต่เพิ่มเติมในภายหลัง

เซโมลินาเช่นแป้งไม่เพียง เสร็จสิ้นพิธีมิสซาแต่ยังรับช่วงน้ำผลไม้ที่จัดสรร หากคุณไม่เคยทำสิ่งนี้แสดงว่ามีโอกาสเช่นนี้เพราะ คำแนะนำทีละขั้นตอนตรงหน้าคุณ.

เราจะต้อง:

• บวบ - สองชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• เซโมลินา - 4 ช้อนโต๊ะ ล
• ผักชีฝรั่งสด - พวง
• หัวหอม - 1 หัว
• พริกเกลือ
• น้ำมันดอกทานตะวัน

ขั้นตอน:

1. นำผิวหนังออกจากตัวละครหลักแล้วถูผ่านที่ขูดที่มีรูขนาดใหญ่ บีบมวลด้วยมือของคุณเพื่อให้มีน้ำมากขึ้นเติมเกลือและรอประมาณ 10 นาที

จากนั้นคุณควรเพิ่ม semolina และผสม ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 15 นาที

2. จากนั้นพริกไทยและเพิ่ม ไข่ไก่หัวหอมหั่นเต๋าและผักชีลาวสับ มันดูงดงามจนน่าเสียดายที่ต้องเข้าไปยุ่ง

3. ค่อย ๆ ใช้ช้อนอย่างช้า ๆ เพื่อให้แพนเค้กเล็ก ๆ แต่ละอันมีลักษณะคล้ายกับก่อนหน้านี้ทอดในกระทะ ในขณะเดียวกันให้อุ่นก่อนแล้วจึงลดเป็นไฟปานกลาง ทอดในน้ำมันดอกทานตะวัน

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าทันทีที่ด้านแรกเป็นสีน้ำตาล คุณควรกลับด้านโดยใช้ส้อมไปอีกด้าน คุณสามารถใช้ไม้พายในครัวแบบใดก็ได้ขึ้นอยู่กับพื้นผิวของกระทะและใครใช้

4. ใส่ความสวยงามสุดจะพรรณนาลงบนจานเสิร์ฟและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง และแน่นอนคุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีครีมเปรี้ยว ฉันไม่รู้ แต่ฉันต้องการใช้ท่อทอดร้อนๆ ท้ายที่สุดพวกเขาก็พูดทั้งหน้าแดงและอบอุ่น)))

สูตรแพนเค้กในเตาอบสำหรับเด็ก

ดังนั้นจึงมีการสร้างวิธีการพิเศษสำหรับเด็กซึ่งทำในเตาอบเหมือนอาหาร มันกลายเป็นสิ่งที่น่าสนใจและแม้แต่กระทืบเล็กน้อยหากเปิดรับแสงมากเกินไป

เราจะต้อง:

ขั้นตอน:

1. นำบวบสีเหลืองหรือเขียวสดแล้วขูดลงในชามด้วยที่ขูด จากนั้นกรองเอาความชื้นออกทั้งหมดผ่านตะแกรง

โดยวิธีการทำไม่ต้องเทน้ำใส่ถังนะครับ ดื่มได้เลย เพราะมันอร่อย หรือใช้พอกหน้าเครื่องสำอางก็ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้หญิง

2. เพิ่ม ไข่สด, เกลือและพริกไทย. คนด้วยช้อน มันคือแป้ง สิ่งเดียวที่ขาดหายไปคือการเพิ่มหัวหอมคาราเมลหรือหัวหอมปกติ เพิ่มเกลือและพริกไทยอย่างละหยิบมือ และยังเทแครกเกอร์บดลงในรัสเซียด้วย crumbs

ลืมบอกไปว่า คุณสามารถเติมผงฟูหรือโซดาได้หากต้องการให้จานดูโปร่งสบาย

3. วางเค้กลงบนแผ่นอบซึ่งปูกระดาษ parchment ไว้ล่วงหน้าแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาจนด้านแรกเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล จะใช้เวลาประมาณ 7 นาที

เปิดเตาอบ.

ทอดด้านที่สองประมาณ 5 นาที จากนั้นย้ายผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไปยังถาดทันทีด้วยไม้พาย

4. หรือบนจานใด ๆ มันดูตลก ๆ คล้ายกับคุกกี้ รูปร่างกลม. ฮ่าที่สำคัญคือลูก ๆ ที่คุณรักชอบมัน อย่างไรก็ตามพวกเขายังคงมี ตัวเลือกหวานถ้าคุณพลาดดู

ทำอาหารกับ Julia Vysotskaya

ทุกปีเราคุ้นเคยกับการสร้างสรรค์ดังกล่าวและมันก็เกิดขึ้นแล้ว อาหารแบบดั้งเดิมเวลาและรู้สึกเบื่อ แต่ถ้าแฟนหรือผู้จัดรายการทีวีปฏิบัติกับเราพวกเขาจะไม่ปฏิเสธการชิมอย่างแน่นอน

ดูเหมือนว่าแพนเค้กบวบเป็นอาหารฤดูร้อนที่พบมากที่สุด แต่มีการตีความมากมายที่คิดค้นขึ้นแล้ว และนี่คือหนึ่งในนั้นซึ่งคุณจะได้เรียนรู้ในตอนนี้ วิดีโอนำมาจากช่อง YouTube

สูตรอาหารที่น่าสนใจสำหรับผักที่ไม่มีแป้ง

ฉันมีตัวเลือกด้วย ข้าวโอ๊ตเขายังทำให้ฉันประหลาดใจในทางที่ดี ไม่ว่าคุณจะทำมันกี่ครั้ง คุณก็มักจะพบวิธีการบางอย่างที่คุณไม่เคยทำมาก่อนบนอินเทอร์เน็ต

ปรากฎว่าจนกว่าคุณจะลองทุกอย่างและวิญญาณของคุณก็ไม่สงบลง เพื่อนของฉันสมัครรับนิตยสารหลายฉบับและมักพบผลงานชิ้นเอกดังกล่าวและแบ่งปันกับฉันตามนั้น แล้วฉันก็อยู่กับคุณ คราวนี้แหละ ฉันมาเยี่ยมและความประหลาดใจอีกอย่างกำลังรอฉันอยู่ แต่ฉันไม่ได้เสียและอ้าปากกว้างขึ้น)))

เราจะต้อง:

• บวบ - 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ - สองสามชิ้น
• ข้าวต้ม Mistral - 1 ซอง
• หัวผักกาดหอม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - กานพลู
• หัวหอมสีเขียวที่มีขน - พวงเล็ก ๆ
• พริกเกลือ

ขั้นตอน:

1. ส่วนผสมทั้งหมดในรายการจะต้องผสมในชาม ฉันหวังว่าคุณจะรู้ว่าจะทำอย่างไรกับบวบ และถ้าไม่ฉันเตือนคุณให้ลอกออกจากผิวที่หนาเอาเมล็ดออกแล้วสับด้วยกระต่ายขูดหยาบ ผัดทุกอย่าง

2. ทอดจานที่ดูเหมือนซีราซี่ในน้ำมันพืชในกระทะทั้งสองด้านจนสีสวย เสิร์ฟพร้อมกับครีมที่มีไขมัน

น่าสนใจ! ข้าวจะทำให้ขอบข้าวกรอบ ดังนั้น คุณจะหลงรักความมหัศจรรย์นี้

ทอดจากบวบกับเนื้อสับเพื่อไม่ให้กระจุย

Ah ha, belyashiki, เฉพาะแป้งในนั้นจะผิดปกติ สำหรับผม ยังไงก็ได้ การเติมในจานนี้ไม่ใช่สิ่งสุดท้ายคุณสามารถใช้อะไรก็ได้ คุณมักจะใส่อะไร แบ่งปัน ได้โปรด ได้โปรด

ดำเนินการทันทีเนื่องจากผลงานชิ้นเอกนี้ได้รับการทดสอบโดยฉันมากกว่าหนึ่งครั้งปรากฎว่าไม่มีความประหลาดใจที่ไม่คาดคิด อย่าคิดว่ามันจะไม่ทำงานทุกอย่างถูกทาสีให้มีรายละเอียดที่เล็กที่สุด และน่าพอใจแค่ไหน yum!

เราจะต้อง:

• บวบ - 1 กก
• เนื้อหรือเนื้อสับ (แล้วบิดในเครื่องบดเนื้อ) - 350 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง
• กระเทียม - 4 กานพลู
• แป้งสาลีหรืออื่นๆ
• โซดา - 0.5 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู
• พริกเกลือ
• น้ำมันดอกทานตะวัน

ขั้นตอน:

1. ถูตัวละครหลักบน เครื่องขูดละเอียดใช้ อุปกรณ์พิเศษเครื่องตัดผักไฟฟ้า ใช่ นี่เป็นวิธีที่ค่อนข้างน่าสนใจและในทางกลับกัน ใครไม่มีก็เอามือถูที่กระต่ายขูดปกติ

จากนั้นใส่เกลือ พริกไทย และไข่ลงไป ใส่น้ำส้มสายชูสองสามหยดลงในโซดาเพื่อดับไฟ ผสม บดกระเทียมโดยใช้ที่กดหรือสับเป็นชิ้นเล็กๆ

จากนั้นใส่เนื้อสับ ใช้เนื้อไก่ หรือส่วนผสมที่ดีที่สุด คุณไม่สามารถนำเข้าได้ทันที แต่ใส่เมื่อคุณทอดโดยตรงเช่นไส้

ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับคนขี้เกียจ ดังนั้นให้เพิ่มลงในมวลผักทันที จากนั้นสับผักชีฝรั่งและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

เพิ่มแป้งเล็กน้อยเพื่อไม่ให้แป้งหนาและชันเกินไป เพิ่มหนึ่งถึงสามช้อนแล้วคุณจะเห็นว่าเพียงพอเมื่อใด กำหนดความสอดคล้องด้วยตัวเอง แต่ทอดทันทีมิฉะนั้นคุณจะได้น้ำผลไม้มากและคุณจะต้องเพิ่มแป้งอีกครั้ง

2. ทอดตามปกติในกระทะทั้งสองด้านในน้ำมันพลิกกลับอย่างระมัดระวังด้วยส้อมสองอัน

สูตรที่อร่อยที่สุดสำหรับแพนเค้กบวบกับมันฝรั่งและซอสเผ็ด

ฮิตของฤดูกาลปีนี้และอาจจะก่อนหน้านี้ หากคุณเคยทานอาหารอันโอชะนี้ คุณอาจสังเกตเห็นว่าหากคุณไม่ใส่เกลือและไม่ใส่สมุนไพรและกระเทียม ตัวอย่างเช่น มันจะมีรสจืด ดังนั้นจึงควรเพิ่มมันฝรั่ง และพวกเขาจะได้รับรูปแบบที่ปรับเปลี่ยนเพียงเล็กน้อยเท่านั้น

ฉันรับรองกับคุณว่าสิ่งนี้สมควรได้รับอารมณ์เชิงบวกอย่างแท้จริงไม่มีใครสนใจ คุณยังสามารถเพิ่มแครอทซึ่งจะทำให้มีสีสันที่ดี

เมื่อฉันตัดสินใจที่จะเพิ่มและเติมคอทเทจชีส ฉันมีมันในสต็อกเพื่อนอนในตู้เย็น แต่มันมีไม่มากนัก ฉันหมายความว่าคุณสามารถแนะนำส่วนผสมใหม่และได้รับรสชาติและความประทับใจใหม่

เราจะต้อง:

• บวบ - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 300 กรัม
• ไข่ - 1-2 ชิ้น
• พริกเกลือ
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ซอสมะเขือเทศรสเผ็ด - 2 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊ว- 2 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส - 1 ช้อนชา

ขั้นตอน:

1. เตรียมทุกสิ่งที่คุณต้องการสำหรับการทำงาน ขูดมันฝรั่งและบวบพร้อมกับกระเทียมหนึ่งกลีบ

คุณสามารถปล่อยให้มวลยืนและระบายความชื้นส่วนเกินได้ตามปกติ

2. ใส่ไข่ 1 ฟองลงไปผัด จากนั้นแป้งและคน มวลควรจะชื้น แต่ไม่หนาเกินไปทำให้ยืดได้ เกลือและพริกไทย ใช้ผักในสัดส่วนที่เท่ากัน

3. ทอดแพนเค้กมันฝรั่งเพื่อให้ด้านข้างมีสีน้ำตาลดี

4. ตอนนี้เอามายองเนสและผสมกับซอสมะเขือเทศ จากนั้นใส่ซีอิ๊วขาวลงไปผัด แค่นั้น การนำเสนอที่น่าสนใจแทนที่จะเป็นครีมมันจะเน้นความคิดริเริ่มและรสชาติที่ดีงาม

5. ทอดให้มากขึ้นและปฏิบัติต่อทุกคนรวมถึงตัวคุณเองด้วย สุขสันต์วันเปิดสุภาพบุรุษ!

ขนมปังแบนจากบวบบน kefir

สามีของฉันบอกว่าด้วยของหวานนี้พวกเขาสามารถเล่นสนุกได้เท่านั้น คุณสามารถกินได้ แต่หลังจาก 1.5 ชั่วโมงคุณจะต้องการอีกครั้ง นั่นคือปัญหา ดังนั้นต้องทำทุกอย่างเป็นสองเท่าทุกครั้ง

ฉันแนะนำให้คุณดูวิดีโอนี้และเรียนรู้บางอย่าง เพราะผู้เขียนแต่ละคนจะแนะนำเคล็ดลับและเคล็ดลับในการทำอาหารให้เราทราบ

เพียงเท่านี้ ผมจะจบการโพสต์ มันมีความหลากหลายมากสำหรับสีใด ๆ ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบอย่างไม่น่าเชื่อ

เลือกแล้ววันนี้บนโต๊ะของคุณจะยืนหยัดและพิชิตอาหารรอบดังกล่าวภายใต้ทั้งหมดนี้ ชื่อดัง. ปรุงอาหารด้วยความยินดี พบกันใหม่!