ตกแต่งจานใหม่ให้สวยงาม วิดีโอ: มาสเตอร์คลาสในการตกแต่งจานวันหยุด

สลัดสำหรับตกแต่งเป็นเหตุผลที่ต้องเขียนบทความแยกต่างหากเพราะ สลัดที่สวยงาม- นี่เป็นส่วนสำคัญของงานฉลองเมื่อพนักงานต้อนรับแต่ละคนคิดสิ่งที่แปลกใหม่เพื่อทำให้วันหยุดพิเศษ

สลัดที่สวยงามมีความเกี่ยวข้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีเด็กเล็ก ๆ ในบ้าน - เป็นเรื่องที่น่าสนใจสำหรับเด็ก ๆ ในการดูว่าแม่ของพวกเขาทำสลัดตกแต่งอย่างไร จากนั้นพวกเขาก็กินมันทั้งหมดด้วยกัน

อ่านเพิ่มเติม: สลัดตกแต่งสำหรับวันหยุด: สูตรพร้อมรูปถ่าย ตัวอย่างการตกแต่งสลัดสำหรับปีใหม่ วันเกิด วันครบรอบ งานแต่งงาน วิธีการตกแต่งสลัดสำหรับการเฉลิมฉลอง สลัดที่สวยงามพร้อมคำอธิบายและรูปถ่าย

นอกจากนี้สลัดที่สวยงามยังเกี่ยวข้องกับรอบบ่ายและวันเกิดของเด็ก ๆ การตกแต่งที่สวยงามสลัดไม่ได้ยากอย่างที่คิดและเพียงแค่แสดงจินตนาการเล็กน้อยและสลัดที่สวยงามของคุณจะทำให้แขกทุกคนประหลาดใจ

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้อ่าน ร้านอาหารบ้านฉันได้เลือกภาพวิธีการตกแต่งสลัดให้สวยงาม ซึ่งฉันหวังว่าจะมีประโยชน์

สลัดส่วนใหญ่ในบทความนี้เป็นชั้น ๆ และเพื่อรักษารูปร่างของพวกเขาควรทำในจานอบแบบแยกส่วนรอให้สลัดแข็งตัวในตู้เย็นจากนั้นถอดวงแหวนออกแล้วตกแต่งสลัดต่อไป .

สลัดเทศกาล "ผีเสื้อ"

วิธีทำสลัดผีเสื้อ ภาพถ่ายทีละขั้นตอนคุณสามารถดู

สลัดปีใหม่ "ม้า"

วัตถุดิบ:

น่องไก่: 1 ชิ้น (หรืออกไก่: 1 ชิ้น)
แตงกวาสด: 2 ชิ้น (หรือจะหวาน. พริกหยวก: 2 ชิ้น)
เห็ด: 200-300 ก
หัวหอม: 1 ชิ้น
น้ำมันพืช: สำหรับทอด
ไข่ไก่: 4 ชิ้น
มายองเนส: เพื่อลิ้มรส
เกลือ: เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ไข่ต้มแข็ง. เย็นลง.

ต้มน่องไก่ (หรืออกไก่) จนนุ่มในน้ำเค็ม (ประมาณ 30 นาทีหลังจากเดือด) เย็นลง.

ปอกหัวหอม ล้างและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ล้างเห็ดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน ใส่เห็ดและหัวหอมลงในกระทะ ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางกวนประมาณ 10 นาที

แยกเนื้อไก่ออกจากกระดูกและหั่นเป็นชิ้น

ล้างแตงกวา (หรือพริกหยวก) แล้วหั่นเป็นก้อน

แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ขูดโปรตีนบนกระต่ายขูด

ขูดไข่แดงบนกระต่ายขูด

เห็ดเย็น

รวมเนื้อและแตงกวาที่เตรียมไว้ในชาม

เกลือเพื่อลิ้มรสปรุงรสด้วยมายองเนส

ผสมให้เข้ากันจนเนียน

รวมไข่แดงกับมายองเนสผสมให้เข้ากัน (นำไปสู่ความสอดคล้องของครีมเปรี้ยว)

ใส่สลัดบนจานแบน (สีดำหรือเบอร์กันดีจะดูงดงามกว่า) สร้างหัวม้าด้วยมีด คุณสามารถเตรียมรูปแบบล่วงหน้าได้

หล่อลื่นเงาของม้าด้วยส่วนผสมของไข่แดง วางแผงคอจากเห็ด

ชั้นสุดท้ายคือโปรตีน ในที่สุดสร้างหัวและหู

ทำตาและจมูก (เช่นจากมะกอก) ตกแต่งสลัดปีใหม่ตามที่คุณต้องการ ให้พักสลัดไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 1-2 ชั่วโมง ไขมันปีใหม่ "ม้า" พร้อมแล้ว

สลัดปูอัด "เม้าส์"

วัตถุดิบ:

150 กรัม ชีสแข็ง(คละลายได้)
ปูอัด 240 กรัม
2 กลีบกระเทียม
มายองเนส 250 กรัม
1 แครอท
พาสลีย์
พริกไทย

การทำอาหาร:

1. ชีส ปูอัดและสับกระเทียมให้ละเอียด

2. หั่นแครอทเป็นวงกลม

3. รวมชีสและกระเทียมกับมายองเนสผสมให้เข้ากัน

4. ใส่มวลเสร็จแล้วในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

5. สร้างแม่พิมพ์รูปไข่จากมวลชีส

6. จากนั้นม้วนเป็นปูอัดขูดให้ครบทุกด้าน

7. ทำหูจากแครอท หางจากปูอัด ตาจากพริกไทยดำ

สาขาซากุระ«

วัตถุดิบสำหรับสลัด:

ไก่หรือหมูรมควัน 300 กรัมหั่นเป็นเส้น

หัวผักกาดเล็ก 2 หัวสับบนกระต่ายขูด

ธนาคารของเห็ดดอง;

ไข่แดง 4-5 ฟอง;

ชีสขูด 200 กรัม;

กระรอกขูด

คุณสามารถเพิ่มหัวหอมทอดหรือดองหลังหัวบีท

เตรียมสลัด:

กระจายทุกชั้นด้วยมายองเนส

ดอกซากุระทำจากโปรตีนย้อมด้วยน้ำบีทรูทกิ่งจากสีดำขูดและ มะกอกเขียว,ใบหอม.

เกสรตัวผู้มาจากไข่แดง

การออกแบบขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ

กระถางดอกไม้«

สลัดทำในรูปแบบเลื่อนลงสำหรับการอบ หากไม่มีคุณสามารถใช้เทปกระดาษแข็งแบบธรรมดาติดเป็นรูปวงแหวนแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์ เราจัดวางในวงแหวนนี้เป็นชั้น ๆ โดยทามายองเนสแต่ละอัน:

1. ไก่ย่างหรือรมควันหั่นเป็นชิ้น

2. ลูกพรุนหั่นเป็นเส้น

3. เห็ดแชมปิญองผัดหัวหอม

4. แตงกวาหั่นเป็นเส้น (พักไว้ก่อนวางแล้วสะเด็ดน้ำส่วนเกินออก)

5. แครอทเกาหลี

สำหรับการตกแต่ง:ใช้หัวไชเท้าซึ่งแช่ในน้ำบีทรูท

หากคุณต้องการดอกไลแลค - ในน้ำกะหล่ำปลีแดง

ปล่อยสลัดออกจากรูปร่างใส่แครกเกอร์ที่ไม่หวานไว้รอบ ๆ "หม้อ" ตกแต่งด้วยใบไม้สีเขียวซึ่งจะอยู่ในมือ ในภาพสลัดตกแต่งด้วยสีน้ำตาล

วางดอกไม้ตกแต่งตรงกลางด้วยไข่แดงและกระจายโปรตีนที่ขูดบนกระต่ายขูดละเอียดระหว่าง

เก็บไว้ในตู้เย็นจนกว่าจะเสิร์ฟ

สลัด "แพนซี่"

สลัด "ข้าวเกรียบปีใหม่"

สูตรทำสลัด ข้าวเกรียบปีใหม่» พร้อมรูปภาพทีละขั้นตอนที่คุณสามารถดูได้

สลัด "งู" สำหรับปีใหม่ 2556

สูตรอาหาร สลัดปีใหม่"งู" (7 ชิ้น) พร้อมรูปถ่ายที่คุณเห็น

สลัด "ปู"

สามารถดูสูตรสลัดปูได้

สลัด "ปลาทอง"

สูตรเตรียมสลัด ปลาทอง» และตัวเลือกการตกแต่ง คุณสามารถดูได้

สลัด "ไข่มุก"

สามารถดูสูตรสลัด "ไข่มุก" ได้

สลัด "ไวท์เบิร์ช"

สูตรเตรียมสลัด ไม้เรียวสีขาว» และตัวเลือกการตกแต่ง คุณสามารถดูได้

สลัด "รอยัล"

คุณสามารถดูการเตรียมสลัด Tsarsky และการตกแต่งได้

สลัด "Cornucopia" №1

สูตรสำหรับสลัด Horn of Plenty หมายเลข 1 สามารถดูได้

สลัด "ไวโอเล็ต"

ส่วนผสมสลัด: แฮมรมควัน ลูกพรุน เห็ดผัดหัวหอม แตงกวาสด, แครอทเกาหลี, มายองเนส.

การทำอาหาร : ใส่ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัดเป็นชั้น ๆ ทาด้วยมายองเนสในชามสลัดหรือ แบบฟอร์มที่ถอดออกได้. หั่นหัวไชเท้าเป็นชิ้น ๆ แล้วแช่ในน้ำกะหล่ำปลีแดงเพื่อให้กลีบสีม่วงเปลี่ยนเป็นสีม่วง ใส่ใบผักโขมลงในสลัดแล้วทำดอกไม้จากหัวไชเท้าเป็นวงกลม ทำไวโอเล็ตจากไข่แดง. วางด้านข้างของผักกาดหอมด้วยแครกเกอร์

สลัด "ฟ็อกซ์โค้ท"

ตัวเลือกการเตรียมสลัดและการตกแต่งคุณสามารถดูได้

สลัด "เส้นแมงมุม"

ส่วนผสมสลัด: sprats, เนย, หัวหอม, ชีสแข็ง , ไข่ต้ม , มายองเนส แตงกวาสด มะกอกดำ ซอสมะเขือเทศ สมุนไพรสำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร : บด sprats ด้วยส้อมแล้วใส่จานแล้วใส่หัวหอมสับละเอียดกับมายองเนส ชั้นถัดไปคือชีสขูดกับมายองเนสแล้วสามครีมเล็กน้อยและที่ส่วนท้ายของไข่

ในการตกแต่ง ผสมมายองเนส 1 ช้อนโต๊ะกับซอสมะเขือเทศ แล้ววาดใยแมงมุม ทำแมงมุมจากมะกอกดำ ตกแต่งด้านข้างของสลัดด้วยแตงกวาและสมุนไพร

อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือ "หางนกยูง"

เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยด้วย ภาพถ่ายทีละขั้นตอนคุณสามารถดู

สลัด "ดอกไม้ไฟ"

ส่วนผสมสลัด: แฮม, ไข่ต้ม, พริกหยวกสีเหลือง, สีแดงและสีเขียว, มะเขือเทศ, มายองเนส, หัวหอม

การทำอาหาร : หั่นส่วนผสมของสลัดทั้งหมดเป็นชิ้นบางๆ วางแฮมชั้นแรกบนจานพร้อมหัวหอมซอย ต่อไปก็พริกหยวกสามสีสลับกับไข่ขาว เติมมะเขือเทศและมายองเนสซึ่งเราซ่อนไว้ใต้ไข่แดงขูด มายองเนสสามารถเสิร์ฟแยกต่างหากในเรือน้ำเกรวี่

สลัด "หมวกสตรี"

ส่วนผสมสลัด: เป็นพื้นฐาน

ส่วนผสมสำหรับตกแต่ง : ซูลูกูนิโรปชีส, มะเขือเทศ, มะกอกดำ

สลัด "April Olivier"

ส่วนผสมสลัด: ไข่ต้ม, แครอทต้ม, มันฝรั่งต้ม, ผักดอง, แตงกวาสด, ไส้กรอกต้ม, หัวหอมสีเขียว, ไส้กรอกรมควัน, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, มายองเนส

ส่วนผสมสำหรับตกแต่ง : หัวไชเท้า, แตงกวาสด, ผักกาดหอม, ผักชีฝรั่งหยิก, ไส้กรอกซาลามิสำหรับดอกกุหลาบ, มะกอก, ไข่ขาว

การทำอาหาร : หั่นส่วนผสมสลัดเป็นก้อนแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส จัดใบผักกาดหอมใส่จานสำหรับโรยหน้าสลัด วางผักกาดหอมบนใบ แตงกวาผ่าครึ่งแล้วหั่นเป็นชิ้น ผ่าครึ่งหัวไชเท้า จัดหัวไชเท้าและแตงกวาสลับด้าน ใส่ผักชีฝรั่งหยิกด้านบนรอบ ๆ ขอบ ก่อนเตรียมสลัด ไข่ต้มตัดชิ้นส่วนออกแล้วผ่าครึ่ง วางครึ่งรอบ ใส่ดอกกุหลาบซาลามี่ตรงกลาง ปรากฎว่าทำได้ง่ายมาก ตัดซาลามิเป็นชิ้นบาง ๆ 7 ชิ้น ห่อชิ้นแรกในหลอดแล้ววางส่วนที่เหลือทับกันและยึดด้วยไม้จิ้มฟัน

ตัดมะกอกเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วตกแต่งสลัดในบริเวณไข่

สลัด "กุหลาบเขียว"

ส่วนผสมสลัด: ต้ม เนื้อไก่, ชีสแปรรูป, แตงกวาสด, ไข่ต้ม, มะกอกหลุม, หอมแดงไครเมีย, มายองเนส

การทำอาหาร : หั่นส่วนผสมสลัดเป็นก้อนแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส ตกแต่งสลัดด้วยจานหรือแตงกวาสดในรูปของดอกกุหลาบ

สลัด "เม็กซิกัน"

ส่วนผสมสลัด: เนื้อไก่ต้ม หัวไชเท้า แตงกวาสด ไข่ต้ม ต้นหอม มันฝรั่งต้ม พริกชี้ฟ้า ผักกาด แตงกวาดอง น้ำมะนาว และน้ำมันพืช

การทำอาหาร : หั่นส่วนผสมของสลัดเป็นก้อนแล้วปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและ น้ำมันพืช. จัดใบผักกาดหอมใส่จานและโรยหน้าด้วยผักกาดแก้ว ใช้ไม้จิ้มฟันเก็บแคคตัสจากแตงกวาดอง

สลัด "ดอกดินขาว"

ส่วนผสมสลัด: ไข่ต้ม, กะหล่ำปลีปักกิ่ง, ข้าวโพดกระป๋อง, เห็ดดอง, ต้นหอม, แตงกวาสด, มายองเนส

การตระเตรียม: กะหล่ำปลีปักกิ่ง เห็ดดอง ต้นหอม แตงกวาสดหั่นเป็นลูกเต๋า ใส่ข้าวโพด ปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่สลัดบนจานแล้วโรยด้วยไข่สับด้านบน

สำหรับการตกแต่งเราใช้ต้นอ่อนขนาดเล็ก 7-8 ต้น (ขายที่คุณยายในตลาดสด) ต้นหอม 1 พวงและแครอท 1/4 ลูก เราทำความสะอาดหลอดไฟขนาดเล็ก ตอนนี้ใช้มีดคมแล้วตัดกลีบตามด้านบนของหัวหอม เรานำ "เครื่องใน" ของหัวหอมออกมาแล้วใช้ไม้จิ้มฟันกับหัวหอมสีเขียวสอดก้านเข้าไปใน "ถ้วยหัวหอม" แล้วใส่แครอทชิ้นเล็ก ๆ ลงในหัวหอมแต่ละหัว

เค้กตับ "ดอกคาโมไมล์"

การตระเตรียม: การทำอาหาร เค้กตับนี่คือสูตร เราตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสับกระจายดอกคาโมไมล์จากไข่ขาวและไข่แดง

สลัด "แชมเปี้ยนชิพ"

ส่วนผสมสลัด : ถั่วลันเตา (อ่อนหรือแช่แข็ง) กระป๋อง ข้าวโพด, มันฝรั่งต้มและแครอท, ปลาแซลมอน, ไข่, ต้นหอม, ผักชีฝรั่ง, มายองเนส, ไข่นกกระทา

การทำอาหาร : ตัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นลูกบาศก์และกระจายเลเยอร์บนแผ่นสี่เหลี่ยมด้วยมายองเนสตามลำดับต่อไปนี้: มันฝรั่ง, ต้นหอม, ไข่, ปลาแซลมอน, ข้าวโพด, แครอท, มันฝรั่ง ตกแต่งสลัดด้วยถั่วลันเตาและผักชีฝรั่ง ทำเครื่องหมายฟิลด์ด้วยมายองเนสและ ลูกฟุตบอลจากไข่นกกระทา

สลัด "Snowdrops"

ส่วนผสมสลัด : เนื้อต้ม,หมักใน น้ำมะนาวและหัวหอมน้ำตาล, ไข่, มายองเนส, เนยแข็ง

การทำอาหาร : สลัดวางเป็นชั้นตามลำดับต่อไปนี้: หัวหอมดอง, เนื้อต้ม, ไข่ต้ม กระจายแต่ละชั้นด้วยมายองเนสไม่หนาเกินไปรวมถึงชั้นบนสุดด้วย เอาแบบเบาๆ. โรยสลัดด้วยชีสขูดทำเกล็ดหิมะจากขนหัวหอมสีเขียวและตัดกลีบจากหัวไชเท้า Daikon หั่นบาง ๆ

ส่วนผสมสลัด : แครกเกอร์กลมไม่หวาน, ปลาแซลมอนกระป๋อง, ปลาทูน่าหรือปลาทูน่า, ไข่ต้ม, กระเทียม, ต้นหอม, มายองเนส

การทำอาหาร : จัดแครกเกอร์ใส่จานเป็นวงกลมเป็นรูปดอกไม้ จากนั้นชั้นของไข่กับมายองเนส จากนั้นชั้นของแครกเกอร์ จากนั้นอาหารกระป๋องกับมายองเนสและ หัวหอมสีเขียวและจาระบีชั้นบนสุดของแครกเกอร์ด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยไข่ขูดละเอียด ตกแต่งสลัดด้วยมะเขือเทศฝาน มะกอกผ่าซีก และก้านสมุนไพร

สลัด "ผักกับกระเทียม"

ส่วนผสมสลัด : มะเขือเทศ แตงกวา กระเทียม น้ำมันพืช สมุนไพร

การทำอาหาร : หั่นผักเป็นชิ้นแล้วเรียงเป็นแถวบน จานกลม. โรยด้วยกระเทียมบด สมุนไพร และเทน้ำมันพืช

สลัด "สปริงปู"

ส่วนผสมสลัด : ปูอัดหรือเนื้อปู แตงกวาสด ไข่ ชีสแข็งขูด กะหล่ำปลีปักกิ่ง มะกอก ซอส: ผสมมายองเนสและครีมเปรี้ยวในสัดส่วนเท่า ๆ กัน ปรุงรสด้วยมัสตาร์ดเล็กน้อย

การทำอาหาร : หั่นปูอัด แตงกวา ไข่ และมะกอกเป็นก้อน ฉีกผักกาดขาวเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ชีส ปรุงรสด้วยซอส ใส่แม่พิมพ์ แล้วแช่เย็น 30 นาที นำสลัดออก จัดใส่จาน โรยหน้าด้วยต้นหอมและดอกขจร

สลัดผักกระเฉดหนู

ส่วนผสมสลัด : ไข่ต้ม, แครอทต้ม, มันฝรั่งต้ม, หัวหอม, ปลากระป๋อง(ปลาซาร์ดีนในน้ำมัน), มายองเนส, สมุนไพร

ส่วนผสมสำหรับตกแต่ง : ชีสชิ้น (สำหรับหูและหางของหนู), พริกไทยดำ (ใช้เป็นตาของหนู)

สลัด "พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำ"

ส่วนผสมสลัด : ซีฟู้ดค็อกเทล,หอมใหญ่,แดง ถั่วกระป๋อง, เห็ดแชมปิญองหมัก, ผักดอง, ชีสแข็งขูด, มายองเนส

ส่วนผสมสำหรับตกแต่ง : สาหร่าย พริกหยวกแดง (สำหรับทำปลาและดาว) มายองเนส หอยแมลงภู่สำหรับทำปู

สลัด "ทานตะวัน"

ส่วนผสมสลัด : เนื้อไก่ต้ม, หัวหอม, เห็ดแชมปิญองทอด, ไข่ต้ม, มายองเนส

ส่วนผสมสำหรับตกแต่ง : มันฝรั่งทอด Pringls และมะกอก

สลัด "ประตู"

ส่วนผสมสลัด : อะโวคาโด, กุ้ง, แตงกวาสด, ไข่ต้ม, หัวหอม, มายองเนส

ส่วนผสมสำหรับตกแต่ง : ขนหัวหอมสีเขียว, หลอดเค็ม, ขนมปังดำชิ้นหนึ่งสำหรับทำด้านล่าง

สลัด "ข้าวโพด"

ส่วนผสมสลัด : อกไก่ต้ม แตงกวาดอง หัวหอมใหญ่ เห็ดทอด, ไข่ต้ม, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง, มายองเนส, ข้าวโพดกระป๋อง

ส่วนผสมสำหรับตกแต่ง : ใบกระเทียมและข้าวโพดกระป๋อง

สลัด "เม่น"

ส่วนผสมสลัด : อกไก่ต้ม ผักดอง แครอทต้ม ต้นหอม ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ข้าวโพดกระป๋อง ไข่ มายองเนส

ส่วนผสมสำหรับตกแต่ง : วางสลัดบนจานเป็นรูปเม่น

ถูไข่บนกระต่ายขูดผสมกับมายองเนสแล้วเคลือบเม่น ใช้สำหรับเข็ม มันฝรั่งทอดแผ่นและสำหรับดวงตาและจมูก บีบแตงกวาดองเป็นวงกลม

สลัดปูสวรรค์

ส่วนผสมสลัด : ปูอัด, เห็ดหมัก, ชีสแปรรูป, ข้าวโพดกระป๋อง, กระเทียม, มายองเนส, ผักใบเขียว

ส่วนผสมสำหรับตกแต่ง : คาเวียร์สีแดง, มะกอก, ผักชีฝรั่งหยิก

สลัด "ชิ้นแตงโม"

ส่วนผสมสลัด : เนื้อไก่รมควัน, แชมปิญองทอด, แครอทต้ม, ไข่ต้ม, ชีสขูด, กระเทียม, มายองเนส

ส่วนผสมสำหรับตกแต่ง : พริกหยวกแดง (เนื้อแตงโม), มะกอก (หิน), แตงกวาสด (เปลือก)

สลัด "ของขวัญ"

ส่วนผสมสลัด : เนื้อลูกวัวต้ม แครอทต้ม หัวบีทต้ม ลูกพรุนนึ่ง วอลนัท, ไข่ต้ม, ชีสแข็งขูด, มายองเนส, ผักชีฝรั่ง

ส่วนผสมสำหรับตกแต่ง : ตัดริบบิ้นจากแครอทต้มและโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง

สลัด "Capercaillie Nest"

ส่วนผสมสลัด : เนื้อไก่ต้ม, แฮม, เห็ดแชมปิญองหมัก, ไข่, มายองเนส

ส่วนผสมสำหรับตกแต่ง : มันฝรั่งทอดในน้ำมันพืช, ผักกาดหอม, สำหรับ ไข่นก: ชีสแปรรูป, ไข่แดง, ผักชีฝรั่ง, มายองเนส, กระเทียม

สลัด "ปลาดาว"

ส่วนผสมสลัด : เนื้อปูหรือปูอัด, ข้าวโพดกระป๋อง, ไข่ต้ม, ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย, เนยแข็งขูด, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, มายองเนส

ส่วนผสมสำหรับตกแต่ง : กุ้ง, คาเวียร์สีแดง, ผักกาดหอมวางเป็นชั้น

สลัด "กระต่ายในสวน"

ส่วนผสมสลัด : เนื้อปลารมควัน เช่น เนย มันฝรั่งต้ม ไข่ต้ม แครอทต้ม ผักดอง สมุนไพร

ส่วนผสมสำหรับตกแต่ง : ตรงกลางทำ "เตียง" ของแครอท วางกระต่ายไข่ไว้ด้านข้าง

สลัด "ชิ้นส้ม"

ส่วนผสมสลัด : ไข่ต้ม, แครอทต้ม, หัวหอม, เนื้อไก่, เห็ดแชมปิญองหมัก, ชีสแข็งขูด, มายองเนส

ส่วนผสมสำหรับตกแต่ง : วางผักสลัดเป็นชั้น ๆ หั่นเป็นชิ้นสีส้ม โรยหน้าด้วยแครอทขูดและไข่ขาว

สลัด "Cornucopia" หมายเลข 2

ส่วนผสมสลัด : เนื้อไก่ต้ม, มันฝรั่งต้ม, ผักดอง, ข้าวโพดกระป๋อง, ไข่, มายองเนส

ส่วนผสมสำหรับตกแต่ง : ผักกาด ผัก แซลมอนเค็มเล็กน้อย สมุนไพร และชีส

สลัด "สับปะรด"

ส่วนผสมสลัด : ไก่รมควัน, มันฝรั่งต้ม, ไข่ต้ม, ฮาร์ดชีสขูด, ผักดอง, หัวหอม, มายองเนส

ส่วนผสมสำหรับตกแต่ง : แบ่งครึ่ง วอลนัทขนหัวหอมสีเขียว

สลัด "เสือ"

ส่วนผสมสลัด : หมูรมควันหรือทอด, หัวหอม, แครอทต้ม, ไข่, ชีสขูด, ลูกพรุน, แตงกวาสด, ปาปริก้า, กระเทียม, มายองเนส

ส่วนผสมสำหรับตกแต่ง : สลัดวางเป็นชั้น ๆ โรยหน้าด้วยแครอทขูด มะกอก มะกอก และไข่ขาว

สลัด "องุ่น"

ส่วนผสมสลัด : ปลากระป๋อง(เช่นตับปลา), หัวหอมสีเขียว, มันฝรั่งต้ม, ไข่, ชีสแข็งขูด, มายองเนส

ส่วนผสมสำหรับตกแต่ง : องุ่นสีน้ำเงินไม่มีเมล็ด

สลัด "ชายใจร้อน"

ส่วนผสมสลัด : เนื้อรมควันไก่, เนื้อต้ม, ไข่, หัวหอมไครเมีย, ชีสแข็งขูด, มายองเนส

ส่วนผสมสำหรับตกแต่ง : แซนวิชชีสสำหรับดอกคาลล่า กุยช่ายสำหรับลำต้น และพริกหยวกสีเหลืองสำหรับทำเกสรตัวเมีย

เร็วๆ นี้ ปีใหม่. มีคนไปพบเขาที่บ้านเช่นเดียวกับหนึ่งในวันเกิดของจักรวาลมีใครบางคนอยู่กับครอบครัวมาเยี่ยมและรอแขก แต่สิ่งหนึ่งที่แน่นอนเหมือนกันคือทุกคนกำลังรอสิ่งใหม่ ๆ ที่ดีร่าเริง อารมณ์และปาฏิหาริย์ปีใหม่

วิธีสร้างบรรยากาศของวันหยุดเพื่อให้เป็นที่จดจำ ร่าเริง สนุกและน่าทึ่ง

มาคุยกันเรื่องการตกแต่ง ตารางวันหยุด.

โดยพื้นฐานแล้วสิ่งเหล่านี้จะเป็นสลัด, ของทอด, อาหารต่างๆ เนื่องจากเป็นอาหารจานแรกที่วางบนโต๊ะและลักษณะที่ปรากฏจะเป็นตัวกำหนดอารมณ์ของแขกที่ได้รับเชิญมาที่โต๊ะ

ต่อไปนี้คือตัวอย่างวิธีที่คุณสามารถจัดจานเนื้อ ผัก ผลไม้ได้อย่างสวยงาม บางทีคุณอาจจะชอบบางอย่าง และคุณใช้มันในทางปฏิบัติเพื่อสร้างความสุขให้กับแขกของคุณ

คัตติ้งสวย

การตกแต่ง ผักนานาชนิด

ปลาจานโปรดของทุกคน

อาหารทะเลนานาชนิด

ถาดผลไม้

สูตรสลัดที่สวยงามและอร่อยบนโต๊ะเทศกาล

สลัด "กุ้งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์"

การทำสลัดนี้ไม่ใช่เรื่องยากสิ่งเดียวคือคุณต้องเตรียมล่วงหน้าเพื่อให้มันต้มในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

500 ก กุ้งต้มปอกเปลือกและผ่าครึ่ง
มันฝรั่งขนาดใหญ่ 4 หัวต้มในหนังไข่ต้ม 4 ฟองปอกเปลือกขูด
หล่อลื่นด้านล่างของชามสลัดด้วยมายองเนสบาง ๆ
วางเป็นชั้น ๆ กระจายแต่ละชั้นด้วยมายองเนส: กุ้ง, มันฝรั่ง, ไข่, กุ้ง
กระจายบนชั้นบนสุดของมายองเนส ชั้นที่เท่ากันคาเวียร์สีแดงหนึ่งขวด
ตกแต่งด้วยกุ้งที่เหลือ มะนาวฝาน สมุนไพร และมะเขือเทศ

น้ำส้มสายชูดั้งเดิม

พูดตามตรงฉันไม่เคยพบวิธีการทำน้ำสลัดวีนิเกรตมาก่อนเลย แต่ความแปลกใหม่ของการแสดงทำให้ฉันพยายามสร้างสิ่งนี้ขึ้นมา

สำหรับลูกบาศก์ - น้ำสลัดรูบิค คุณต้องมีมันฝรั่งต้ม หัวบีท แครอท และเนื้อแข็งขนาดใหญ่ ดอง. พวกเขาจะต้องถูกตัดเป็นลูกบาศก์ที่มีขนาดเท่ากัน

ควรเป็นประมาณนี้ ระวังว่าแตงกวาที่หั่นด้านหนึ่งต้องแนบกับผิวหนัง

สำหรับน้ำสลัด vinaigrette คุณต้องใช้ 100 กรัม น้ำมันมะกอกน้ำมะนาวครึ่งลูก กระเทียม 1 กลีบ 1 ช้อนชา น้ำตาลเขียว 100 g ถั่วกระป๋องผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง เกลือเพื่อลิ้มรส

ใส่ทุกอย่างลงในเครื่องปั่นและน้ำซุปข้นด้วยความเร็วปานกลาง
วางลูกบาศก์ของรูบิคลงบนจาน มันฝรั่งบดข้างๆ ตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

Vinaigrette กับปลาเฮอริ่งสำหรับโต๊ะปีใหม่

สลัด "แรงบันดาลใจ"

สลัดนี้ยังวางเป็นชั้น ๆ กระจายแต่ละชั้นด้วยมายองเนสตามลำดับต่อไปนี้:

หัวบีทขูดต้ม
ขูดแครอทต้ม
ครึ่งวงสับและลวกกับหัวหอมน้ำเดือด
แฮมสับละเอียด
ไข่แดงขูด
เห็ดดองสับละเอียด
ขูดชีสแข็ง
ไข่ขาวขูด
วางการตกแต่งด้วยบีทรูทกุหลาบ ริบบิ้นแครอท ผักชีฝรั่งบนไข่ขาว

สลัดแสนอร่อย "ของขวัญปีใหม่"

หลักการผลิตนั้นเหมือนกับสลัดก่อนหน้านี้ทุกประการ - ในชั้นที่มีการทามายองเนสแต่ละชั้น:

อกไก่ต้มหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
เห็ดผัดหัวหอม
แครอทต้มขูด
ขูดแอปเปิ้ลปอกเปลือก
วอลนัทสับในเครื่องปั่น
ผสมไข่แดงขูดกับชีส
ไข่ขาวขูดชั้นสุดท้าย
โรยหน้าด้วยริบบิ้นแครอทสด มะเขือเทศเชอร์รี่ผ่าซีก ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง

สลัดรอยัลโอลิเวียร์

หล่อและ สลัดแสนอร่อยกับ ลิ้นวัวและกุ้งจะทำให้แขกของคุณพอใจที่โต๊ะปีใหม่

สูตรสลัดง่ายๆ "Monomakh's Hat"

เนื้อต้ม 500 กรัม (มี) สับละเอียด
แยกกันอยู่ใน จานที่แตกต่างกันบน เครื่องขูดหยาบถูมันฝรั่งต้ม 3 ลูกในหนัง 2 แครอทต้ม, ไข่ต้ม 5 ฟอง (เหลือโปรตีนไว้สำหรับตกแต่ง), ชีสแข็ง 100 กรัม
วอลนัทปอกเปลือก 100 - 150 กรัม ทอดเล็กน้อย สับในเครื่องปั่น
ผสมเนื้อสัตว์ ผัก ไข่ กับมายองเนสเล็กน้อย
วางโดมบนจานแบนเป็นชั้น ๆ : มันฝรั่ง, เนื้อ, ชีส, ถั่ว, แครอท, ไข่
ท็อปด้วยมายองเนส
เราทำขอบของ "หมวก" จากครึ่งหนึ่งของไข่ขาวและ ชีสขูด(50 กรัม)
จากด้านบน เราสร้างไข่ขาวครึ่งหนึ่งที่แกะสลักเป็นรูปเป็นร่างและวางเมล็ดทับทิมและถั่วลันเตาเป็นอัญมณี
ใส่ในตู้เย็นเพื่อใส่

สลัดเทศกาล "โคนต้นสน"

สำหรับสลัดนี้ เตรียม:

มันฝรั่งต้ม 3 - 4 หัว
เนื้อไก่รมควัน 200 กรัม
1 หัวหอม
ข้าวโพดกระป๋อง 200 กรัม
ถั่วลันเตากระป๋อง 200 กรัม
2 แตงกวาดองหรือดอง
ไข่ต้ม 3 ฟอง
ถั่วหนึ่งกำมือ
ชีสละลาย 200 กรัม
มายองเนส
สำหรับการตกแต่ง - อัลมอนด์, โรสแมรี่, ขนหัวหอมสีเขียว

เราทำสลัด 3 ส่วน นั่นคือโคน 3 อัน เราจึงแบ่งผลิตภัณฑ์ออกเป็น 3 ส่วน ยกเว้นข้าวโพด แตงกวา และถั่วลันเตา จะใช้แต่ละอย่างในโคนของตัวเอง รับสลัดที่มีสามรสชาติ

ขูดมันฝรั่งและไข่
เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
ลวกหัวหอมด้วยน้ำเดือดหรือหมักเป็นเวลา 30 นาทีในน้ำส้มสายชู 6% 100 มล. พร้อมน้ำตาลและเกลือ 1 ช้อนชา สับให้ละเอียด
แตงกวาหั่นเป็นเส้น
ชีสแช่แข็งเล็กน้อยในตู้เย็นและตะแกรง
บดถั่วในเครื่องปั่นและผสมกับชีส
เรากระจายสลัดเป็นชั้น ๆ ในรูปของกรวยสามอันโดยทามายองเนสแต่ละชั้น

ลำดับเลเยอร์:

มันฝรั่ง
เนื้อไก่
ข้าวโพด (กรวยอันที่สองคือแตงกวา อันที่สามคือถั่วลันเตา)
ชีสกับถั่ว

เราตกแต่งสลัดสามกรวยด้วยอัลมอนด์, ขนหัวหอม, โรสแมรี่

สลัด "ไลแลค"

วิธีการปรุงอาหาร?

ต้มข้าว 1 ถ้วยในน้ำที่เติมขมิ้นหรือหญ้าฝรั่น ผสมกับกุ้งทอด (400 กรัม) ในน้ำมันกับพลาสติกสับ 4 กลีบ
หั่นมะกอกหลุม 250 กรัมเป็นวง สับหัวหอมสีเขียวพวงเล็ก ๆ ผสมกับข้าวและกุ้ง ปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่ในตู้เย็นสักครู่
ไข่ต้ม 6 - 8 ฟอง, ปอกเปลือก, แยกไข่แดงออกจากโปรตีน, ขูดแยกออกจากกัน
ปล่อยให้ครึ่งหนึ่งของโปรตีนขูดเป็นสีขาว และสีที่สองด้วยบีทรูทขูดละเอียด เพิ่มบีทรูททีละน้อยและกวนจนได้สีที่ต้องการ
ใส่สลัดลงในชามสลัดโรยด้วยไข่แดงด้านบน ค่อยๆ ปั้นดอกไม้สีขาวและดอกไลแลคด้วยช้อนขนม ใส่ผักชีฝรั่ง

จัดจานเรียบร้อย สวยงาม อร่อยสมใจ

สลัด "องุ่น" ที่ง่ายและอร่อย

เราใช้เวลา 800 กรัม ผักกาดขาวเหลือไว้สองสามแผ่นสำหรับตกแต่งและสับส่วนที่เหลือ
เราเพิ่มสับ 200 กรัมลงไป ไก่ต้ม, ถั่วพิสตาชิโอบด 150 กรัม, ชีสแข็งขูด 100 กรัม และผสมกับมายองเนส
เรากระจายสลัดในรูปแบบของพวงองุ่นบนจานตกแต่งด้วยองุ่นไร้เมล็ดครึ่งหนึ่ง (400 กรัม) ใส่ในตู้เย็นหลังจากสองสามชั่วโมงสลัดก็พร้อม

เริ่มต้นด้วยการเอาหอกสดหนึ่งกิโลกรัมครึ่งมาควักไส้
ทำเนื้อสับสำหรับยัดไส้โดยต้มข้าว 2/3 ถ้วยตวง แต่อย่าให้สุกเต็มที่ แต่เพื่อให้แน่นและเย็น
แตงกวาสดลูกใหญ่ 1 ลูก ปอกเปลือกเอาเมล็ดออก หั่นเต๋า ปรุงรสด้วยเกลือ
ละลายในกระทะ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน เนยและผัดหัวหอมและแตงกวาสับละเอียดจนโปร่งใส
ในชามขนาดใหญ่ผสมข้าว, หัวหอมกับแตงกวา, ไข่สับหยาบ 2 ฟอง, ผักชีฝรั่งและกุ้ยช่ายสับละเอียดครึ่งแก้ว, 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีม, เกลือ, พริกไทยกับพริกไทยขาวและผสมให้เข้ากัน
วางส่วนผสมที่ได้ลงในหอกแล้วปิดแผล
บนแผ่นอบละลายเนย 100 กรัมและในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา ทอดหอกทั้งสองด้านเบา ๆ
โรยเธอ เกล็ดขนมปังเทน้ำครึ่งแก้วลงในถาดอบแล้วอบบนชั้นกลางของเตาอบจนสุก
ถ่ายโอนไปยังใบผักกาดหอมบนจานขนาดใหญ่และประดับด้วยสมุนไพร มายองเนส มะเขือเทศเชอรี่ กลีบมะนาว

วิธีการปรุงไก่กับเห็ดในแชมเปญ

นำไก่ที่มีน้ำหนักประมาณ 2 กก. ล้างมันแล้วผ่าครึ่งตามกระดูกอก แต่ไม่หมดให้กระจายออก
ละลายเนย 40 กรัมในกระทะแล้วทอดไก่ลงไป
นำออกจากกระทะแล้วเจียวหัวหอมสับ 2 หัวในน้ำมันเดียวกัน ใส่ไก่ไว้ด้านบนอีกครั้ง ใส่กลีบกระเทียมบด โหระพา 1 ต้น ใบกระวาน, เกลือ, พริกไทย, เทแชมเปญ 0.5 ขวดลงในกระทะแล้วปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 40 นาที
เพิ่มเห็ดแห้ง 40 กรัมที่แช่น้ำไว้ล่วงหน้าปรุงต่ออีก 30 นาที
โอนไก่ไปที่จานแล้วอบในเตาอบที่ 180 องศา จนกรอบ.
ในขณะที่ไก่กำลังอบให้เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน 1 ช้อน โขลกกับ 1 ช้อนโต๊ะ แป้งหนึ่งช้อนเต็มและครีมเปรี้ยว 250 กรัมแล้วปรุงซอสด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาทีกวนตลอดเวลา
วางออก ไก่ที่ผ่านกรรมวิธีบนจานตกแต่งด้วยสมุนไพรใน แยกจานเสิร์ฟซอสคุณสามารถใช้ข้าวต้มสำหรับกับข้าว

ซี่โครงหมูอบผัก

หั่นซี่โครงหมู 500 กรัมลงในถ้วย เติมซอสนาร์ชับ 50 มล. เกลือ ทิ้งไว้ 15 นาที

ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่ง 1 กิโลกรัมเป็นก้อน ใส่สมุนไพรแห้ง 2 ช้อนชา

หั่นมะเขือเทศสด 250 กรัม มะเขือยาว 250 กรัม

ใส่เนื้อสัตว์และผักลงในจานอบเหล็กเท 5 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันพืชผสมกับกระเทียมบด (3 กลีบ) เกลือและพริกไทย

อบในเตาอบที่ 180 องศา ภายใน 1 - 1.5 ชม.

จัดใส่จานตกแต่งด้วยสมุนไพร

อย่างที่พวกเขาบอกว่าคุณฉลองปีใหม่อย่างไรคือการใช้จ่าย ... ดังนั้นเพื่อสร้างบรรยากาศที่จริงใจอบอุ่นและรื่นเริงในบ้านและที่โต๊ะคุณต้องทำงานหนัก! ทำความสะอาดห้อง, ตกแต่งแขวน, กลิ่นหอมของส้มเขียวหวาน, เข็มสน, ขนมอบสดใหม่อยู่ในอากาศ ... ตอนนี้คุณต้องคิดว่าจะตกแต่งโต๊ะปีใหม่อย่างไร

ฉันต้องการให้การประชุมของวันหยุดมหัศจรรย์นี้สนุกและเป็นที่จดจำของญาติ ๆ ไปอีกนาน! ทุก ๆ ปีเพื่อรองานฉลองเรากำลังมองหาสิ่งใหม่ ๆ สูตรอาหารที่น่าสนใจเราพยายามทำให้คนที่คุณรักประหลาดใจด้วยสิ่งใหม่ ๆ ความคิดเดิมเสิร์ฟอาหารและการตกแต่งโต๊ะตามเทศกาล
เราพยายามทำให้คุณง่ายขึ้นในช่วงก่อนวันหยุดด้วยการคัดสรรไอเดียการตกแต่งที่พิเศษที่สุด จานปีใหม่!

วิธีการตกแต่งจานคริสต์มาส

ไข่ต้มให้คุณใช้ทักษะความคิดสร้างสรรค์ของคุณ! ตาและปุ่มของมนุษย์หิมะเหล่านี้เป็นเม็ดพริกไทยดำ และยังคงมั่นคงด้วยไม้เสียบ

เพนกวินจากแอนตาร์กติกาจะต้องสร้างความสุขให้กับเจ้าตัวน้อยอย่างแน่นอน! เพื่อไม่ให้พลิกคว่ำ ให้ตัดก้นไข่ออก

หากไม่มีเห็ดแมลงวันแบบคลาสสิกในการถางป่า ...

ดั้งเดิมในสไตล์ปีใหม่กำหนดอารมณ์ที่เหมาะสม

รูปแบบและการบรรจุ - ตามรสนิยมของคุณ!

คุณสามารถอบขนมขบเคี้ยว pampushki กับกระเทียมได้จาก แป้งยีสต์วางบนถาดอบเป็นรูปต้นคริสต์มาส เมื่อเสิร์ฟโรยขนมอบด้วยสมุนไพรสดสับ

พวงหรีดปีใหม่สามารถอวดได้ไม่เพียง แต่ที่ประตูเท่านั้น! หรีดสลัดที่คุณชื่นชอบ

ตัดชีสเป็นรูปพวงหรีด ... เป็นตัวเลือก!

คานาเป้ร่าเริงในรูปแบบ เต่าทองจะช่วยตอบสนองความอยากอาหารของเด็ก ๆ ก่อนเสิร์ฟอาหารจานหลัก

บทบาทใหม่สำหรับสลัด "Squirrel" แบบคลาสสิกและเป็นที่รัก

ขนมขบเคี้ยวขนาดเล็ก แต่เป็นของตกแต่งที่กินได้บนโต๊ะในรูปแบบของรองเท้าคริสต์มาส สำหรับการตัดที่ถูกต้อง คุณจะต้องจำบทเรียนเกี่ยวกับรูปทรงเรขาคณิต 🙂

คุณสามารถตกแต่งโต๊ะปีใหม่ด้วยการตกแต่ง เค้กช็อคโกแลตหรือพายที่มีธีม

ได้เวลาของหวานแล้ว! สตรอเบอร์รี่กับครีมนั้นเหนือกว่าคู่แข่ง และหากคุณจัดการกับปัญหาอย่างสร้างสรรค์ คุณจะได้รับผลงานชิ้นเอกที่ยากจะลืมเลือน!

ซานต้าสตรอว์เบอร์รีตัวน้อยน่ารักมาก!

สไตล์ปีใหม่จะไม่ผ่านแม้แต่ผลไม้

แน่นอนคัพเค้กที่คุณอบจะทำให้ทุกคนประหลาดใจด้วยคัพเค้กของพวกเขา เฉดสีรสชาติ! และด้วยการออกแบบดั้งเดิม พวกเขาจะกลายเป็นดาราตัวจริงของงานเลี้ยงรื่นเริง

เรากำลังเตรียมของตกแต่งสำหรับโต๊ะปีใหม่ - ต้นคริสต์มาสที่กินได้

ปีใหม่ที่ไม่มีต้นคริสต์มาสคืออะไร? แต่ในความเป็นจริงมันไม่เพียง แต่เป็นสีเขียวที่มีกลิ่นของน้ำค้างแข็งและเข็มสน แต่ยัง ... อร่อยมาก ความงามของป่าที่กินได้จะกลายเป็นของประดับโต๊ะเทศกาลอย่างแท้จริง และคุณสามารถปรุงจากอะไรก็ได้สิ่งสำคัญคือให้ขอบเขตกับจินตนาการในการทำอาหาร มีตัวเลือกมากมาย - ชีสแบบดั้งเดิมและไส้กรอกตัดเป็นเส้นอย่างงดงาม แตงกวาสด, พริกหวานหลากสีหรือใส่ทุกอย่างบนจานในรูปแบบของต้นคริสต์มาสและตกแต่งด้วยมะกอก, มะกอก, กุ้ง, องุ่น องค์ประกอบของปีใหม่ที่ผิดปกติจะเกิดขึ้นหากคุณใช้ม้วนและม้วน ส่วนผสม ผักกาดหอมจัดใส่จานสไลด์หนานุ่มและตกแต่งด้านบนด้วยดาวแครอทสีแดง นายหญิงแห่งปีที่จะมาถึง Fire Monkey ไม่ต้องสงสัยเลยว่าจะชอบต้นไม้ผลไม้ที่สง่างามเป็นพิเศษ

ต้นคริสต์มาสจากม้วนสีเขียว

อะไรที่คุณต้องการ:

2 พริกหวาน - สีเหลืองและสีแดง
5 ฟอง
แฮม 300 กรัม
400 ก ครีมชีส
ผักโขม 1 พวง

น้ำมันพืช
เกลือ

สิ่งที่ต้องทำ:

1. เตรียมส่วนผสม

2. ทำแพนเค้กผักโขม สับผักโขมอย่างหยาบ ผสมไข่และผักโขมในเครื่องปั่นเกลือ

3. ตั้งกระทะให้ร้อนทาน้ำมันพืช เทแพนเค้กที่มีความหนาปานกลางด้วยทัพพี ย่างโดยไม่ต้องสัมผัส 1 นาที ด้านหนึ่ง ค่อยๆ พลิกด้วยไม้พายและปรุงอาหารเป็นเวลา 1 นาที ในอีกด้านหนึ่ง โอนแพนเค้กที่ทำเสร็จแล้วลงในจานแล้วปล่อยให้เย็น คุณควรได้รับ 4-5 แพนเค้ก

4. นำก้านและเมล็ดออกจากพริก ตัดแฮมและพริกบางส่วนเป็นเส้น ๆ ตัดดาวออกจากพริกไทยส่วนที่เหลือ

5. ใส่ 2 ช้อนโต๊ะบนแพนเค้กที่เย็นแล้ว ล. ครีมชีส เนียน ตรงกลางเกลี่ยสีแดงและ พริกเหลืองแฮมม้วนเป็นม้วนแน่น ทำซ้ำกับแพนเค้กที่เหลือ ใส่ ตู้แช่แข็งเป็นเวลา 30 นาที ตัดม้วนเย็นออกเป็นม้วนส่วนหนา 2 ซม. วางม้วนเป็นรูปปิรามิดของต้นคริสต์มาสตกแต่งด้วยดาวพริกไทย

สแน็ค "ต้นคริสต์มาส"

1 ตัวเลือก - กับชีส

อะไรที่คุณต้องการ:

ชีส 4 ชนิด
มะเขือเทศเชอรี่
องุ่นเขียว
ก้านโรสแมรี่

สิ่งที่ต้องทำ:

1. เตรียมส่วนผสม

2. ตัดชีสเป็นแท่งขนาดกลางแยกองุ่นออกจากแปรง จัดเรียงชีส องุ่น และมะเขือเทศเชอรี่บนจานเสิร์ฟเป็นชั้นๆ เหมือนต้นไม้ แยกแต่ละชั้นด้วยก้านโรสแมรี่

ตัวเลือก 2 - กับไส้กรอก

อะไรที่คุณต้องการ:

แครกเกอร์
ไส้กรอกรมควันต้ม
ชีสแข็ง
มะเขือเทศเชอรี่
ก้านผักชีฝรั่ง

สิ่งที่ต้องทำ:

1. เตรียมส่วนผสม

2. ตัดไส้กรอกเป็นครึ่งวง, ชีสเป็นสี่เหลี่ยมที่มีความหนาปานกลางและตัดสามเหลี่ยม 5 อัน

3. ใส่ก้านผักชีฝรั่งลงบนจานวางแครกเกอร์, ไส้กรอก, มะเขือเทศเป็นแถวจากล่างขึ้นบน ตามด้วยผักชีฝรั่งอีกแถว ตามด้วยชีสสี่เหลี่ยม แครกเกอร์ ไส้กรอก มะเขือเทศ วางดาวจากสามเหลี่ยมชีสใส่มะเขือเทศตรงกลาง

ไม้ผล

อะไรที่คุณต้องการ:

1 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
แครอทยาว 1 หัว
องุ่นเขียว
องุ่นแดง
2 กีวี
สตรอเบอร์รี่
มะละกอ
สะระแหน่มัดหนึ่ง
ไม้จิ้มฟัน

สิ่งที่ต้องทำ:

1. เตรียมส่วนผสม

2. ทำฐานสำหรับต้นคริสต์มาส ที่แอปเปิ้ลให้ตัดด้านบนและฐานออก ตัดแกนออก วางฐานบนแผ่นกระจกเรียบ ปอกเปลือกแครอท ใส่แอปเปิ้ลลงไป ใส่ไม้จิ้มฟันลงในแอปเปิ้ลและแครอท