เร็ว ๆ นี้วันหยุดที่ชื่นชอบของเด็กและผู้ใหญ่จะมาถึง ปีใหม่. ถึงเวลาคิดเกี่ยวกับสิ่งที่เรากำลังจะปฏิบัติต่อครอบครัวและแขกของเรา วันนี้ฉันจะรับสลัดปีใหม่ สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับปีใหม่ 2560 จะช่วยฉันได้ ทางเลือกที่เหมาะสม. ฉันตัดสินใจค้นหาตัวเลือกใหม่สำหรับปีระกาทางอินเทอร์เน็ต ฉันต้องการรับ จานที่น่าสนใจเตรียมไม่ยาก พวกเขาตกแต่งอย่างดี ตารางเทศกาลจะนำอารมณ์ปีใหม่
ต้องรวบรวมเมนูปีใหม่ล่วงหน้าโดยไม่ต้องรอสัปดาห์สุดท้ายก่อนวันหยุด ฉันแนะนำให้คุณทำกับฉัน เราจะเลือกสลัดใหม่สำหรับปี 2560 ฉันจะแสดงสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายของสลัดที่เลือก บางทีคุณอาจจะชอบพวกเขาด้วย จะได้ไม่ต้องเสียเวลาหาสลัดที่เรียบง่ายและอร่อย
ราคาของผลิตภัณฑ์ค่อนข้างสูงดังนั้นฉันจะพยายามเลือกตัวเลือกงบประมาณมากที่สุด ในตอนท้ายของบทความฉันจะแสดงรูปถ่ายของการออกแบบอาหารที่ฉันชอบ แนวคิดบางอย่างที่คุณอาจชอบ การค้นหาอาหารสำหรับวันหยุดทางอินเทอร์เน็ตเป็นงานที่ไม่ต้องขอบคุณ หลังจากดูรูปภาพและศึกษาส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หัวของฉันก็หมุนติ้ว! อย่าเสียเวลาอันมีค่าของคุณ ใช้เวลาของฉัน เพื่อให้ง่ายต่อการตัดสินใจเลือกตัวเลือกจำนวนมาก ฉันจะพยายามจัดกลุ่มตามประเภทอย่างสะดวก
เลือกเมนูสำหรับปีใหม่ 2560 จดสิ่งที่ต้องทำใหม่และน่าสนใจในสมุดบันทึก ซื้อจากรายการนี้ สินค้าที่จำเป็น. วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้คุณทำการซื้อโดยไม่จำเป็น และจะเห็นปริมาณงานที่ต้องทำชัดเจน ท้ายที่สุดคุณยังคงรอการวิ่งมาราธอนก่อนวันหยุดเพื่อทำความสะอาดบ้าน ซักผ้า รีดผ้า แก้ปัญหาประจำปีว่าจะใส่อะไรไปปีใหม่ จะให้อะไรญาติ เพื่อน และปัญหาอื่นๆ อีกมากมาย
เคล็ดลับในการประหยัดเวลาและใช้เงินน้อยลง
- จดรายการอาหารที่คุณจะปรุง ถัดจากนั้น ให้เขียนรายการสินค้าที่ต้องซื้อสำหรับแต่ละรายการ จัดกลุ่มตามชื่อ ตัวอย่างเช่นมีมายองเนสมาก ปูอัดมากชีสมาก เพิ่มเครื่องดื่ม ผ้าเช็ดปาก และสิ่งพิเศษอื่นๆ ด้วยวิธีนี้คุณจะได้รับคำแนะนำที่ดีสำหรับการไปซูเปอร์มาร์เก็ต ซื้อตามรายการอย่างเคร่งครัดและคุณจะไม่ใช้เงินฟุ่มเฟือยในสิ่งที่ไม่จำเป็น
- ปล่อยให้รายการผลิตภัณฑ์อยู่ต่อหน้าคุณในที่ที่เห็นได้ชัดเจนเป็นเวลาหลายวัน หากคุณจำอะไรได้ให้เขียนที่นั่น
- ตอนนี้ทำเครื่องหมายการซื้อที่คุณสามารถซื้อได้ล่วงหน้า เหล่านี้เป็นโหลข้าวโพด ถั่วลันเตา ปูอัด สับปะรด ฯลฯ พวกเขาเก็บไว้อย่างดีต้องซื้อล่วงหน้าจนกว่าราคาจะสูงเสียดฟ้า สิ่งนี้จะช่วยประหยัดงบประมาณของคุณได้อย่างมาก
- อย่าทิ้งการทำความสะอาดบ้านของคุณในสัปดาห์สุดท้าย เริ่มตั้งแต่วันที่ 1 ธันวาคม สัปดาห์ละ 1 ห้อง มิฉะนั้นก่อนวันหยุดคุณจะดูเหมือนม้าที่ขับเคลื่อนมากกว่าและไม่เหมือนผู้หญิงสวย
- ต้มผักที่จำเป็นก่อนทำอาหารหนึ่งวัน
เริ่มเลือกสลัดแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ 2560 สูตรพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณเข้าใจว่าคุณชอบอาหารจานนี้หรือไม่ เลือกสีสันสดใส - Cockerel จะพอใจกับตัวเลือกของคุณ ฉันแจกจ่ายพวกเขาตามที่ฉันวางแผนไว้สำหรับโต๊ะของฉัน บนโต๊ะควรเบาและ ตัวเลือกงบประมาณ. ความแปลกใหม่ที่คุณต้องการทำให้แขกของคุณประหลาดใจ รุ่นใจความดูดี - ในรูปแบบของต้นคริสต์มาสหรือของเล่น รายการโปรดที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว - Olivier เสื้อโค้ทขนสัตว์ไม่มีพวกเขาได้อย่างไร
สลัดสำหรับปีใหม่ 2560
พร้อมไส้กรอกรมควัน ชีส และแครอท อเมซิ่ง»
- ขูดแครอทขนาดใหญ่หนึ่งอันบนเครื่องขูดเกาหลี
- เราตัดไส้กรอกกึ่งรมควัน 200 กรัมเป็นแถบ
- เราตัด ชีสดัตช์ลูกบาศก์
- ใส่ข้าวโพดขวดเล็ก
- ผสมกับมายองเนส
- เกลือไม่จำเป็น เกลือก็เพียงพอในไส้กรอกและมายองเนส
- จัดใส่จานตกแต่งด้วยดอกกุหลาบ มะเขือเทศ และผักชีฝรั่ง
อัศจรรย์ สลัดแสนอร่อย, ถึงอย่างไรก็ตาม ส่วนผสมง่ายๆและความสะดวกในการเตรียม แขกจะดีใจ!
"Lamour toujour" กับปูอัด
- หนึ่งสีแดง พริกหยวก
- มะเขือเทศสองลูก
- แท่งเล็ก
- ขวดข้าวโพด
- ชีสดัตช์ขูด (บน เครื่องขูดหยาบ) - 200 กรัม
- ซอส (มายองเนส + ครีมเปรี้ยว)
- กระเทียมพริกไทยเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร
- พริกและมะเขือเทศหั่นเป็นเส้น
- ผสมกับไม้สับ, ข้าวโพด, ชีส
- คลุกเคล้ากับซอส
- ใส่กระเทียม พริกไทย และผักชีฝรั่งสับเพื่อลิ้มรส
จานที่สดใสที่จะดึงดูดเจ้าของแห่งปี - กระทง
กับปลาหมึกและข้าวโพด "ทะเล"
- ปลาหมึกต้ม - 250 กรัม
- ข้าวโพด - โถเล็ก
- สับปะรดกระป๋อง (ลูกบาศก์) - 100 กรัม
- ไข่ต้มสามฟอง
- หัวหอมสีเขียว
- มายองเนส
ทำอาหารอย่างไร
- ต้มปลาหมึกในน้ำเดือดไม่เกิน 5 นาที เย็นหั่นเป็นก้อน
- สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
- ไข่เป็นก้อน
- เราผสมทุกอย่างในชามสลัดแก้วปรุงรสด้วยมายองเนส
- ประดับด้วยคาเวียร์สีแดงหรือกุหลาบมะเขือเทศ
มาก การผสมผสานที่อร่อยผลิตภัณฑ์ดูดีในแจกัน!
"ระฆังปีใหม่" กับแฮม
- แฮม - 200 กรัม
- ชีส - 150
- ถั่วขวดเล็ก
- ข้าวต้ม - 160 กรัม
- หัวหอมสีม่วงครึ่งหัว
- ผักชีฝรั่ง
- มะกอกสับละเอียดสำหรับโรยหน้า
- น้ำสลัดครีมกับมายองเนส
- พริกไทยดำ
- แครอทต้มสำหรับโรยหน้า
ทำอาหารอย่างไร
- ไข่ แฮม และชีสหั่นเป็นก้อน
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม สุดท้ายเพิ่มถั่วเพื่อให้มันทั้งหมด
- รวมกับน้ำสลัดใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- วางบนจานแบนในรูปแบบของระฆัง
- หล่อลื่นด้านบนอีกครั้งด้วยน้ำสลัดและโรยด้วยแครอทขูดละเอียด
- ตกแต่งด้วยมะกอกสับหรือผักชีลาว
จะกลายเป็นของประดับโต๊ะ. คุณต้องการที่จะชื่นชมความงามดังกล่าวไม่รู้จบ
กับถั่วและเห็ด "ทันที"
- ถั่วแดงกระป๋อง - กระป๋อง
- เห็ดดองดอง - โถเล็ก
- มะเขือเทศลูกใหญ่หนึ่งลูก
- ข้าวโพดขวดเล็ก
- แครกเกอร์แพ็ค (รสเผ็ด)
- มายองเนส
การปรุงอาหารทำได้ทันที เฉพาะมะเขือเทศเท่านั้นที่ถูกตัด ส่วนผสมที่เหลือผสมและปรุงรส รวดเร็ว อร่อย และง่าย
"กระทง" หรือ "ต้นคริสต์มาส"
ความงามของประเภทเหล่านี้คือคุณสามารถใช้สลัดเป็นฐานได้ สำหรับ Cockerel เพียงแค่ตัดของตกแต่งออกวางไว้ที่ชั้นบนสุด สำหรับต้นคริสต์มาส - ให้รูปร่างของต้นคริสต์มาสโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด โรยหน้าด้วยเมล็ดทับทิม วงมะกอก พริกไทยหลากสี
ที่ชื่นชอบ "Olivier" "Fur Coat"
- Olivier ปรุงอาหารตามสูตรที่คุณชื่นชอบ จะลิ้นหรือแฮมก็อร่อย แตงกวาเหมาะสำหรับเค็มหรือสด เช่น สารเติมแต่งรสเผ็ดคุณสามารถตัดหนึ่งแอปเปิ้ล จัดให้แบบมีขอบ อร่อยแบบนี้ มีไม่เยอะ เสิร์ฟในชามใสหรือบางส่วนตามภาพ ดูสูตรได้ที่นี่
- Herring ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์เป็นสูตรคลาสสิก สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและเลเยอร์ใดตามลำดับดู
ฉันจะปรุงอาหารตามสูตรที่เลือกเป็นส่วนเล็ก ๆ เพื่อให้คุณสามารถลองและประเมินทุกอย่างได้ ท้ายที่สุดจะยังมีอาหารเรียกน้ำย่อย อาหารร้อน และของหวาน อยากให้ทุกคนมีความสุขกับอาหารปีใหม่ 🙂
และวิดีโอนี้มีแนวคิดในการตกแต่งโต๊ะปีใหม่ สลัดและอื่น ๆ 🙂 ฉันชอบมัน ฉันจะทำสิ่งใหม่ ๆ ในปีนี้!
ด้วยสลัดดังกล่าวตารางปีใหม่จะสดใสและร่าเริงเพื่อความสุขของไก่ตัวผู้ ขอให้คุณ อารมณ์รื่นเริง! วันหยุดที่จะมาถึง!
การสนทนา: 8 ความคิดเห็น
สูตรสลัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับปีใหม่! รูปถ่ายสวยมาก! สำหรับตัวฉันเอง ฉันเลือกสลัดสองอย่างและของตกแต่งเป็นรูปไก่ตัวผู้ ขอบคุณสำหรับ สูตรอร่อย!
วันส่งท้ายปีเก่าโดยไม่ต้องมีน้อย สลัดต่างๆไม่ยอมรับ. ตามกฎแล้ว Olivier ชามขนาดใหญ่ทั้งหมดกำลังถูกเตรียมมันได้กลายเป็นธรรมเนียมไปแล้วที่จะใส่ปลาเฮอริ่ง "ใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์" หลายคนค่อนข้างเป็นที่นิยม สลัดปู, "ผักกระเฉด" ทำสลัดจาก ผักสดโชคดีที่คุณสามารถซื้อทุกอย่างในร้านค้าได้ แต่สลัดสำหรับปีใหม่ 2560 2560 ควรเป็นของดั้งเดิมเพราะเรากำลังมองเห็นธาตุไฟซึ่งทำให้เราทุกคนตื่นเต้นมาสี่ปีเต็ม เป็นเวลาแห่งสันติภาพ ความรัก และความเจริญรุ่งเรือง ดังนั้นสลัดปีใหม่สำหรับการเฉลิมฉลองปี 2560 ควรแตกต่างและเบากว่า
เราเสนอสูตรอาหารให้คุณเลือกเล็กน้อยทุกคนสามารถทำสลัดได้ และต่อไป คำแนะนำเล็กน้อยสำหรับผู้ที่จัดตารางเทศกาลปีใหม่เป็นครั้งแรก: ให้มีสลัดมากขึ้น ปล่อยให้มีความหลากหลายและน่าสนใจมากขึ้น หลีกหนีจากแบบแผน "Olivier" เป็นสลัดที่อร่อยมาก แต่เราลืมไปนานแล้ว สูตรจริงและใส่ไส้กรอก แครอท แอปเปิ้ล หรือแม้แต่เมล็ดทับทิมลงไปด้วย ให้ทุกคน สลัดปีใหม่จะกลายเป็นการเปิดเผยสำหรับแขกของคุณเพราะ Fire Rooster นั้นมีความสามารถในการทำสิ่งที่น่าอัศจรรย์ ให้เขาฉลาดหน่อย แต่เขาหล่อนะ จำไว้ ดังนั้นในการออกแบบสลัดให้ใช้สีรุ้งทั้งหมด และปล่อยให้มีสลัดที่แตกต่างกันสิบสองอย่างบนโต๊ะของคุณ!
สลัด "อ่อนโยน"
- ตับปลา - 200 กรัม
- หัวหอม - ครึ่งหัว
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- ก้านผักชีฝรั่ง
- มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
ต้มไข่ให้สุกในขณะที่กำลังทำอาหาร คุณสามารถสับผักใบเขียวให้ละเอียด ลวกหัวหอมด้วยน้ำเดือดและปล่อยให้สะเด็ดน้ำ สับมะเขือเทศและบดตับปลา ตอนนี้เอาเปลือกออกและสับไข่ต้มให้ละเอียด ผสมทุกอย่างเบา ๆ โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสองสามใบ พร้อมเสิร์ฟ สลัดเตรียมอย่างรวดเร็วและจะอร่อยและดีต่อสุขภาพ
สลัด "พ่อค้า"
ในการเตรียมสลัดคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- เนื้อ - 1 กก.
- หัวหอมไม่ขม - 0.5 กก.
- หัวไชเท้า - 0.5 กก.
- มายองเนสไขมันต่ำ - 200 กรัม
- เครื่องเทศ - พริกไทยดำป่น, เกลือ;
- น้ำมันดอกทานตะวันบริสุทธิ์
ต้มเนื้อจนสุกแล้วหั่นเป็นชิ้นยาวบางๆ หัวหอมถูกตัดเป็นวงเรียบร้อยและทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง หัวไชเท้าจะถูกล้างอย่างระมัดระวังและถูบนกระต่ายขูดหยาบ ใส่ทุกอย่างลงในภาชนะขนาดใหญ่ผสมเครื่องเทศมายองเนส ปล่อยให้สลัดใส่เล็กน้อยแล้วโอนไปยังชามสลัดและตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่ง
รสชาติของปารีส
ในการเตรียมสลัดคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- แตงกวา - 200 กรัม
- เนื้อไก่ - 200 กรัม
- สลัดผักสด - พวง;
- กระเทียม - 1 กานพลู
- มะเขือเทศลูกใหญ่;
- แตงกวาดอง - 1 ชิ้น;
- โหระพา - สาขา;
- มัสตาร์ดฝรั่งเศส - หนึ่งช้อนโต๊ะ
- เชอร์รี่;
- เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส;
- ซีอิ๊ว- รสชาติ;
- ครีมเปรี้ยว - 50 กรัม
ปอกเปลือกกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด คุณสามารถใช้ที่กดกระเทียม ล้างโหระพาให้สะอาดแล้วซับให้แห้ง ผ้ากระดาษสับให้ละเอียด เทซอสถั่วเหลืองลงในน้ำมันดอกทานตะวัน ใส่สมุนไพร ผสมทุกอย่าง - คุณจะได้รับน้ำดองสำหรับเนื้อไก่ หั่นเนื้อตื้น ๆ แล้วเติมด้วยน้ำดอง เนื้อหมักไว้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมง จากนั้นหั่นเป็นชิ้นแล้วอบครึ่งชั่วโมงในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา เมื่อเนื้อพร้อม ปล่อยให้เย็น และสับเป็นเส้น ล้างผักให้สะอาดเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือแล้วสับให้ละเอียด ทางที่ดีควรฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือ น้ำสลัดทำจากครีมและ มัสตาร์ดฝรั่งเศส. เมื่อวางส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดลงในจานแล้วให้เติมด้วยน้ำสลัดและตกแต่งด้วยมะเขือเทศเชอรี่ด้านบน สิ่งสำคัญคือน้ำสลัดต้องเผ็ดมากสลัดนี้เสิร์ฟเป็น "entre" ซึ่งกระตุ้นความอยากอาหาร
สลัดปีใหม่ 2560 สำหรับผู้ที่มีเงินน้อย
มีเงินในกระเป๋าเท่าไหร่ก็ต้องเตรียมสลัดต้อนรับปีใหม่ 2560
ในการเตรียมสลัดคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- ข้าวต้ม - หนึ่งถ้วย
- ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง - 1 ขวด
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- แตงกวาเขียว - 1 ชิ้น
- ไข่ - 3 ชิ้น (บวก 3 ชิ้นสำหรับตกแต่ง);
- น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น
- มายองเนสไขมันต่ำ
- ผักชีฝรั่งสำหรับทำน้ำสลัด
ข้าวต้มเย็น ต้มแครอทแล้วถู เครื่องขูดละเอียด. สับหัวหอมอย่างประณีต - นี่คือชั้นแรกของสลัดวางปลาแซลมอนสีชมพูแยกออกจากกระดูกอย่างระมัดระวังและหากต้องการให้บดด้วยส้อม ถัดไป - ข้าว, แครอทลูบผ่านกระต่ายขูดและไข่ 3 ฟอง แต่ละชั้นทาด้วยมายองเนส มีความจำเป็นต้องสับแตงกวาให้ละเอียดปิดด้วยสลัดและสมุนไพร จากไข่ที่เหลือสามฟองเราสร้างกลีบสีขาวเทไข่แดงที่ขูดไว้ตรงกลาง - สวยใช่ไหม และอร่อยมาก
สลัดคลาสสิก "โอลิเวียร์"
ปีระกาแดงกำลังจะมาถึง เรากำลังเตรียมการ สลัดคลาสสิกเอ็นจี.
- เฮเซลบ่น - 2 ชิ้น;
- ลิ้นวัว - 1 ชิ้น;
- คาเวียร์กด - หนึ่งในสี่ของปอนด์ (ใช้มาตรการ: 1 ปอนด์ - 0.45 กก.)
- กั้งต้ม - 25 ชิ้น
- ผักดอง - ครึ่งกระป๋อง
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น
- เคเปอร์ - หนึ่งในสี่ของปอนด์
- ไข่ลวก - 5 ชิ้น
ทำน้ำส้มสายชูฝรั่งเศสของคุณเองแล้วตีให้เข้ากัน 3 ไข่สด, น้ำมันมะกอก 1 ปอนด์ (ยิ่งไปกว่านั้นน้ำมันยังถูกเทลงในส่วนเล็ก ๆ ) ดังนั้นคุณจะได้มายองเนสที่ยอดเยี่ยม
สูตรสลัด Olivier แบบคลาสสิกได้ผ่านการเปลี่ยนแปลงมากมายในช่วงหลายปีที่ผ่านมา เนื้อไก่ถูกแทนที่ด้วยไก่และจากนั้นด้วยไส้กรอกและส่วนผสมที่มีราคาแพงเช่นคาเวียร์กั้งและลิ้นและมายองเนสที่ซื้อในร้านค้าถูกลบออก ยกเว้นว่ามีแตงกวาและไข่จากนั้นแม่บ้านแต่ละคนก็พยายามเปลี่ยนสลัดด้วยของของเธอเอง แม่บ้านบางคนเปลี่ยนมายองเนสด้วยครีมเปรี้ยว kefir และแม้แต่โยเกิร์ต คุณยังสามารถทดลอง แต่จากนั้นให้คิดชื่อสลัดของคุณเองเพราะพ่อครัวหายากสามารถสร้าง Olivier แบบคลาสสิกได้
สลัดเบาๆ สำหรับปีใหม่ 2560
คุณจะต้องเตรียมอาหาร:
- ขนมปังดำเก่า - สามชิ้น
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ขวด
- ถั่วแดงกระป๋อง - 1 ขวด;
- เนื้อซี่โครงรมควัน - 100 กรัม
- ฮาร์ดชีส (ดัตช์, รัสเซีย) - 150 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 1 กานพลู
- มายองเนส - 200 กรัม
- เครื่องเทศ (เกลือพริกไทย) - เพื่อลิ้มรส
ขนมปังดำหั่นเป็นก้อนแห้ง ม้วนกระเทียมสับ ปอกเปลือกไข่ต้ม, ขูดบนกระต่ายขูด, ขูดชีสในลักษณะเดียวกัน เปิดขวดถั่วและข้าวโพด ระบายของเหลวอย่างระมัดระวัง ผสมส่วนผสมทั้งหมดสไลด์ให้เรียบร้อยโรยด้วยสมุนไพรและตกแต่งด้วยมะเขือเทศเชอรี่ด้านบน
สลัดนี้ไม่ได้ไร้ประโยชน์โดยเรียกชื่ออวดรู้ว่า "สวรรค์" - นี่คือค็อกเทลจานเบาที่แตกต่างจากที่อื่นทั้งหมด รสทะเลและมันก็ดูดี เพื่อให้โต๊ะปีใหม่ของคุณสวยงาม เตรียมชามแก้วแยกต่างหากสำหรับแขกแต่ละคน ซึ่งคุณใส่สลัดที่ทำเสร็จแล้ว
คุณจะต้องเตรียมอาหาร:
- ข้าวเมล็ดยาวต้ม - 1 ถ้วย;
- ซากปลาหมึก - 3 ชิ้น;
- เนื้อปู - 200 กรัม
- กุ้ง - 200 กรัม
- ปลาหมึกหนวด - 200 กรัม
- หอยแมลงภู่ - 400 กรัม
- คาเวียร์สีแดง - 100 กรัม
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
ต้มข้าวและเย็น ปรุงปลาหมึกไม่เกิน 3 นาที ปอกเปลือกและหั่นเป็นวงเรียบร้อย ต้มหนวดปลาหมึก ปอกเปลือกและหั่น ต้มกุ้งให้สะอาด ผสมส่วนผสมทั้งหมดเพื่อให้สลัดร่วน จัดใส่ชามสลัดแบ่งส่วน ตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดงด้านบน นี่คือสลัดคลาสสิกสำหรับโต๊ะปีใหม่ 2560 เพราะมีเมล็ดข้าวและอาหารทะเล
สลัดไก่แดง
คุณจะต้องเตรียมอาหาร:
- ตับเนื้อ - 400 กรัม
- ไข่ไก่- 3 ชิ้น;
- สีแดง พริกหยวก- 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 1 กานพลู
- แครอท - 100 กรัม
- มายองเนส.
ต้มตับให้เย็นและขูดบนกระต่ายขูดหยาบ ต้มไข่ ปอกเปลือก แบ่งเป็นไข่ขาวและไข่แดง ทิ้งไข่หนึ่งฟองไว้สำหรับตกแต่ง ขูดสองฟองบนกระต่ายขูดหยาบ ต้มแครอทตะแกรง ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส ตกแต่งด้วยกลีบโปรตีนด้านบน โรยไข่แดงขูดระหว่างพวกเขา คุณยังสามารถใช้มะกอกผ่าครึ่งสำหรับตกแต่ง
สลัดในชามหัวไชเท้า
เรามีสลัดปีใหม่สำหรับไก่ตัวผู้ในหัวไชเท้า
คุณจะต้องเตรียมอาหาร:
- หัวไชเท้า - 1 ชิ้น;
- แตงกวา - 1 ชิ้น
- กุ้ง - 200 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
- พริกหยวก - 1 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 60 กรัม
- มัสตาร์ดหวาน - ช้อนชา
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
ลอกหัวไชเท้าออกจากผิวหนัง หั่น ผ่าครึ่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ ตัดแกนออกและหั่นเป็นก้อน คุณเหลือ "เรือ" เรียบร้อยที่คุณจะเติมผลิตภัณฑ์ผสมสำเร็จรูปทั้งหมด ตอนนี้เรามาเตรียมการบรรจุ หัวไชเท้าที่ควักไส้ออกจะเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ อย่างอื่นหั่นเป็นก้อนลงไป น้ำร้อน. คุณต้องปรุงอาหารตั้งแต่หนึ่งนาทีถึงหกนาทีขึ้นอยู่กับความหลากหลายเพราะหัวไชเท้าควรกรอบ! พริกไทยถูบนกระต่ายขูดหยาบเป็นเส้นยาว, ผักชีฝรั่งสับละเอียด, กุ้งปอกเปลือกและสับละเอียด ผสมครีมและมัสตาร์ด ทุกอย่างผสมและปรุงรสด้วยส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ดเติมหัวไชเท้าครึ่งหนึ่งปล่อยให้ก้านผักชีฝรั่งทำหน้าที่เป็นของตกแต่ง
สลัดปีใหม่ "ก้างปลา" สำหรับปีใหม่ 2560
สัญลักษณ์ของปีใหม่ - ต้นคริสต์มาส - มีอยู่ในบ้านทุกหลัง ดังนั้นทำไมไม่ลองตกแต่งโต๊ะปีใหม่ด้วยสลัด เชื่อฉัน Fire Rooster จะขอบคุณความปรารถนาของคุณที่จะทำให้เขาพอใจ
คุณจะต้องเตรียมอาหาร:
- อกไก่ - 2 ชิ้น;
- แชมเปญ - 200 กรัม
- หัวหอม- 1 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
- มัสตาร์ดหวาน - 2 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก;
- ผักชีฝรั่ง - พวง;
- เครื่องเทศ - เกลือพริกไทยดำและแดง
หั่นเนื้อและหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ทุกอย่างลงในกระทะแล้วทอดเบา ๆ ผัดเห็ดสับในน้ำมันเดียวกัน สำหรับซอสมัสตาร์ดผสมกับครีมเปรี้ยว หากคุณมีกล่องขนมเฟอเรโรทรงต้นคริสต์มาสเก่าๆ คุณสามารถใช้เป็นกล่องเปล่าได้ คุณยังสามารถสร้างต้นคริสต์มาสบนเขียงด้วยมีดแบน ทุกอย่างยกเว้นผักชีฝรั่งผสมให้เข้ากัน หากมีช่องว่าง (อีกครั้ง) เราก็เริ่มวางผักชีฝรั่งถ้าไม่เราก็สร้างต้นคริสต์มาสบนกระดานหรือจานแบนแล้วตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่ง สลัดสำหรับปีใหม่ 2560 ควรยืนเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้
เทียน
ปล่อยให้มันกลายเป็นสัญลักษณ์ของคุณ เตาไฟอันอบอุ่นของคุณ ซึ่งสมาชิกทุกคนในครอบครัวจะมารวมตัวกัน
คุณจะต้องเตรียมอาหาร:
- ซากปลาหมึกขนาดกลาง - 3 ชิ้น
- แอปเปิ้ลเขียว - หนึ่ง;
- ชีสแข็ง(รัสเซีย, ดัตช์) - 100 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- พริกหยวก - 1 ชิ้น;
- ทับทิมสุก - ธัญพืช
- ข้าวโพด - 1 ขวด
- มายองเนส.
ต้มซากปลาหมึกเพียง 3 นาที จากนั้นหย่อนลงในน้ำเย็นทันทีแล้วลอกเปลือกออก ตัดเป็นชิ้นเรียบร้อย ต้มไข่ลวกปอกเปลือกแยกไข่แดงออกจากโปรตีน เราปอกเปลือกแอปเปิ้ล เราถูบนกระต่ายขูดหยาบและชีสสามตัว
สลัดประกอบเป็นชั้น ๆ ชั้นแรกคือไข่ขาวสับทาด้วยมายองเนสจากนั้นจึงใส่ปลาหมึกและมายองเนสอีกครั้ง เราใส่แอปเปิ้ลและไข่แดง - ทาด้วยมายองเนส ด้านบนสลัดตกแต่งด้วยชีสขูด - นี่คือหิมะอย่างกะทันหัน เราตัดผนังของเทียนออกจากพริกแดงหรือเหลืองพวกเขาจะดูเหมือนเปลวไฟตกแต่งทุกอย่างด้วยข้าวโพดเมล็ดทับทิมและโรยด้วยสมุนไพร
สลัดไก่กับเห็ดและมันฝรั่งทอด
สลัดนี้สำหรับปีใหม่ 2560 จะตกแต่งโต๊ะใดก็ได้ อะไรจะสวยงามไปกว่าดอกทานตะวันที่บานก่อนปีใหม่
คุณจะต้องเตรียมอาหาร:
- ขาไก่ - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แชมปิญอง - 300 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 กลีบ;
- ฮาร์ดชีส (รัสเซีย, ดัตช์) - 150 กรัม
- มะกอกหลุม - 1 ชิ้น;
- ชิป - แพ็คเล็ก
- มายองเนส;
- น้ำมันพืช.
ลอกขาออกจากผิวหนังและกระดูกอย่างระมัดระวังหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดจนนุ่ม ผัดเห็ดและหัวหอมสับละเอียดในกระทะอีกใบ ต้มไข่ลวกปอกเปลือก เราเตรียมน้ำสลัดในชาม: เรากระจายมายองเนส, ลดกระเทียมลงไปโดยใช้ที่กดกระเทียม, จากนั้นจุ่มไก่ทอดที่นั่น บนจานกลมเราสร้างชั้นแรกของมวลไก่ที่ปรุงแล้ว ชั้นที่สองคือเห็ดผัดกับหัวหอม ศูนย์กลางของ "ดอกทานตะวัน" ถูกสร้างขึ้น ตอนนี้แยกชีสและไข่แดงออกจากเครื่องขูด โรยดอกไม้ที่เสร็จแล้วด้วยชีส จากมะกอกผ่าครึ่งเราเลียนแบบเมล็ดพืช ก่อนเสิร์ฟเราตกแต่งขอบของ "ดอกทานตะวัน" ด้วยชิป
สลัดบน ตารางปีใหม่ควรมีจำนวนมากสำหรับการประชุมปี 2560 เพราะเย็นลงค่อนข้างเร็วและเนื่องจากวันส่งท้ายปีเก่าอาจล่าช้าอาหารจึงถูกทิ้งไว้เป็นเวลานาน ดังนั้น อร่อยที่สำคัญที่สุด - อย่ากินไก่มากเกินไปไก่ไฟอาจไม่พอใจ!
เหลืออยู่น้อยมาก และแม่บ้านหลายคนก็ใช้สมองในการเรียบเรียง เมนูวันหยุด. ที่นี่คุณจะพบกฎและสูตรสำหรับตกแต่งโต๊ะปีใหม่
ใหม่ 2017 ตามปฏิทินตะวันออกถือเป็นปีที่เข้ากับคนง่ายที่สุดและไฟเป็นสัญลักษณ์ของความมีชีวิตชีวาซึ่งมุ่งมั่นเพื่อการเติบโตและความสำเร็จ นั่นคือเหตุผลที่เมื่อเตรียมการเฉลิมฉลองปีใหม่คุณต้องเข้าหาด้วยความกระตือรือร้นและความคิดที่สดใส
เมื่อจัดโต๊ะ ให้ใช้สีแดงและสีทอง และเพื่อเจือจางสีที่สว่าง สีขาวและสีเงินจึงเหมาะอย่างยิ่ง และแน่นอน อย่าลืมเทียน!
วิธีทำเมนูปีใหม่
การเชื่อในสัญลักษณ์เป็นเรื่องส่วนตัวล้วน ๆ แต่คุณต้องรู้วิธีดึงดูดโชคของ Fire Rooster และเอาใจเขาให้ได้เพราะวันส่งท้ายปีเก่าเป็นคืนแห่งความมหัศจรรย์ ในการทำเช่นนี้คุณต้องคำนึงถึงการเสพติดและรสนิยมของนกที่ยอดเยี่ยมและสดใส
ไก่เป็นสัตว์ประหยัด แต่ไม่ใช่สัตว์ตะกละ ตารางเทศกาลควรแสดงถึงความมั่งคั่งของคุณ แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ขาดอาหารและอาหารมากมาย อาหารสามารถทำได้ง่ายที่สุดไม่ซับซ้อนและแปลกใหม่เกินไป
มักจะเห็นบนโต๊ะเทศกาล ไก่ทอดเป็ดหรือนกชนิดอื่น แต่ไม่ใช่ในอนาคต วันส่งท้ายปีเก่า. คุณต้องหยุดกินอาหารดังกล่าว การปรากฏตัวของเนื้อสัตว์ปีกสามารถอยู่ในสลัดและในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น ดังนั้นคุณควรให้ความสำคัญกับเนื้อหมูเนื้อลูกวัวเนื้อวัวและปลา นอกจากนี้อย่าวางไข่ยัดไว้บนโต๊ะ
บนโต๊ะในปีไก่ไฟควรเป็นผักและผลไม้ทั้งในสลัดและหั่นบาง ๆ อย่าลืมเกี่ยวกับของหวาน ที่ดีที่สุดคือทำพายหรือเค้ก
สูตรอาหารจานหลักสำหรับปีใหม่ 2560
สำหรับอาหารจานนี้คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: เนื้อปลาแซลมอน 1 กิโลกรัม, ครีม 300 มล. ไขมันไม่เกิน 10%, ชีส 150 กรัม, หัวหอม 1 หัว, เกลือและเครื่องปรุงรสตามที่คุณต้องการ
ขั้นตอนแรกคือการทำซอส ควรเทครีมลงในชามขนาดเล็ก ใส่เกลือและเครื่องปรุงรสลงไป เครื่องปรุงรสสามารถเป็นอะไรก็ได้ หากคุณเติมน้ำมะนาวเล็กน้อยลงในครีม ซอสจะข้นขึ้นและมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยวเหลว
ตัดเนื้อปลาแซลมอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันพืชก่อนหน้านี้ เทซอสลงบนเนื้อและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 20 นาที หลังจากนั้นโรยชิ้นปลาแซลมอนด้วยชีสขูด ตอนนี้คุณต้องส่งแผ่นอบไปที่เตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา ควรอบปลาเป็นเวลา 30-35 นาที
สำหรับเครื่องปรุงคุณจะต้อง:มันฝรั่งขนาดใหญ่ 10 หัวหรือขนาดกลาง 15 หัว ไข่ขาว 2 ฟอง เครื่องปรุงรส และน้ำมันมะกอก
ก่อนอื่นคุณต้องทำแป้งเบา ๆ ซึ่งมันฝรั่งจะสุก ในการทำเช่นนี้ให้ตีไข่ขาวให้เข้ากัน มันฝรั่งจะต้องหั่นเป็นชิ้น ๆ และผสมในโปรตีนวิปปิ้ง จากนั้นใส่เครื่องปรุงรสทั้งหมดตามชอบ เติมน้ำมันมะกอกเล็กน้อยลงในถาดอบ แล้ววางมันฝรั่งเป็นแผ่น หากต้องการคุณสามารถโรยสมุนไพรด้านบน อบมันฝรั่งที่อุณหภูมิ 220 องศา ประมาณ 40 นาที ในขณะที่ควรกวนมันฝรั่งทุกๆ 10-15 นาที
หมูม้วนกับลูกพรุนและชีส
ส่วนผสม: 1 กก คอหมู, ชีส 200 กรัม, ลูกพรุน 200 กรัม, ครีมเปรี้ยว 250 กรัม, ไขมันไม่เกิน 25%, น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ, มัสตาร์ดพร้อมธัญพืช 4 ช้อนโต๊ะ, ใบโหระพาแห้ง 2 ช้อนชา, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนแรกคือการเตรียมลูกพรุน ในการทำเช่นนี้จะต้องแช่ในน้ำอุ่นเพื่อให้พองตัว ล้างหมูให้สะอาดแล้วหั่นเป็นเส้นยาวหนา 2 เซนติเมตร (ควรหั่นเนื้อตามขวาง) แล้วตีให้เข้ากัน
ผสมครีมเปรี้ยวกับเนย มัสตาร์ด ใบโหระพา และเครื่องเทศ ด้วยซอสนี้คุณต้องทาเนื้อแต่ละชิ้นทั้งสองด้าน ปล่อยให้เนื้อต้มประมาณ 10-15 นาที ตอนนี้คุณต้องทำให้ลูกพรุนแห้งและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วหั่นชีสด้วย
ตอนนี้ต้องวางชีสและลูกพรุนบนเนื้อหมู ¼ ของเนื้อหมูแล้วบิดม้วนอย่างระมัดระวัง วางม้วนบนแผ่นอบแล้วอบที่ 180 องศาประมาณหนึ่งชั่วโมง
และนี่คือสูตรเพิ่มเติมสำหรับหลักสูตรที่สองสำหรับตารางปีใหม่
สูตรสลัดสำหรับปีใหม่ 2560
สำหรับสลัดที่คุณต้องการ: ปลาแซลมอนกระป๋อง 1 กระป๋อง, ชีส 250 กรัม, มะเขือเทศลูกเล็ก 1 ลูก, น้ำมะนาว 1-2 ช้อนชา, ผักใบเขียว - ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง, แครกเกอร์ 1 ซอง
สลัดนี้ทำง่ายมาก ใส่ปลาลงในชามแล้วสับให้เข้ากันด้วยส้อม จากนั้นใส่ชีสขูดและน้ำมะนาว สร้างกรวยจากส่วนผสมที่ได้ ตอนนี้เรามาเริ่มตกแต่งต้นคริสต์มาสกันเถอะ ในการสร้างเอฟเฟกต์ของอุ้งเท้าปุยคุณต้องใช้สีเขียว จากมะเขือเทศเราตัดดาวและของเล่นออก ของเล่นสามารถทำจากผลทับทิมและมะกอก
แครกเกอร์เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้สะดวกในการรับประทานสลัด
โปรดทราบว่าคุณไม่สามารถปั้นกรวยได้ แต่ใส่ส่วนผสมลงบนจานแล้วจัดรูปร่างตามภาพด้านล่าง
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ: เนื้อไก่ 200 กรัม, มันฝรั่งขนาดกลาง 3 หัว, ข้าวโพด ½ กระป๋อง, แครอทเกาหลี 150 กรัม, ผักชีฝรั่ง 1 พวง, มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ, ผักกาดหอม 1 พวง, เกลือเพื่อลิ้มรส
ต้มเนื้อไก่และสับให้ละเอียด ใส่ข้าวโพด แครอท ผักชีฝรั่งสับละเอียด เกลือ และมายองเนสลงในเนื้อไก่ ผัดให้เข้ากัน
ตัดมันฝรั่งเป็นเส้นบาง ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทองแล้วใส่ไก่ลงในชาม ผสมอีกครั้ง ตอนนี้คุณต้องหาจานใส่ใบผักกาดหอมแล้ววางผักกาดหอมไว้ด้านบน หากต้องการคุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรมะเขือเทศหรือหัวไชเท้า
อาหารว่างบนโต๊ะปีใหม่
สแน็ค "ก้างปลา"
สำหรับของว่างที่คุณต้องการ: 1 lavash บาง, 250 กรัม ชีสนมเปรี้ยว, พาร์เมซานชีส 100 กรัม, พริกหยวกแดง 2 ชิ้น, มะกอก 20 ชิ้น, ใบผักกาดหอม 1 พวง หากต้องการคุณสามารถใช้ใบโหระพาสด
ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมไส้
ใส่ชีสนมเปรี้ยวลงในชามลึกแล้วใส่พาร์เมซาน, ขูดบนเครื่องขูด, มะกอกและพริกไทยสับละเอียด
วางบนโต๊ะ ติดฟิล์มและวางใบผักกาดหอมและวางขนมปังพิต้าไว้ด้านบน ตัดเป็น 4 ชิ้นอย่างระมัดระวัง ใส่ไส้ในแต่ละส่วนแล้วม้วนม้วนอย่างระมัดระวัง สร้างรูปสามเหลี่ยมด้วยมือของคุณ ตอนนี้ต้องใส่ม้วนในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง นำออกมา แกะฟิล์มออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แทงแต่ละชิ้นลงบนไม้เสียบ วางมะกอกครึ่งลูกที่ฐานต้นคริสต์มาส
ส่วนผสม: ปลาคอด 300 กรัม (คุณสามารถใช้สดหรือกระป๋องก็ได้), มันฝรั่ง 7 ชิ้น, ไข่ 3 ฟอง, แตงกวา 2 ลูก, ต้นหอม 1 พวง, ชีส 400 กรัม, สีแดง 1 ชิ้น และ 1 ชิ้น พริกเหลือง, มายองเนส 1 ซอง และเครื่องปรุงรสตามชอบ
ต้มเนื้อปลาแยกออกจากกระดูกและสับละเอียด หากคุณเอาปลาค็อดใส่ขวดโหลหรือปลาอื่นๆ ก็ให้คลุกเคล้า มันฝรั่งจะต้องบด ไข่สับละเอียดหรือถูบนกระต่ายขูด ตอนนี้คุณต้องผสมส่วนผสมเครื่องปรุงรสและเพิ่มมายองเนสเพื่อให้คุณสามารถม้วนเป็นก้อนเล็ก ๆ
ตอนนี้คุณต้องระบายสีลูกบอล ในการทำเช่นนี้คุณต้องสับพริกไทยแตงกวา หัวหอมสีเขียว. ม้วนลูกบอลแต่ละลูกให้ดีในจานใบหนึ่งแล้ววางบนจาน
สำหรับลูกบอลสี คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ใดก็ได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ
ไอเดียสำหรับการตัดบนโต๊ะปีใหม่
ใน ไม่ล้มเหลวบนโต๊ะเทศกาลควรเป็นผักเนื้อสัตว์และ ชิ้นผลไม้. ผลิตภัณฑ์สับสามารถวางบนจานได้ แต่คุณสามารถแสดงความคิดสร้างสรรค์และจินตนาการได้
วิดีโอ: "เมนูสำหรับปีใหม่ 2560"
สวัสดีปีใหม่!
มันเพิ่งเกิดขึ้นที่โต๊ะเทศกาลตามความเข้าใจของเราควรจะเต็มไปด้วยอาหารเครื่องดื่มและของประดับตกแต่งทุกชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง งานฉลองปีใหม่. ในวันฉลอง พนักงานต้อนรับกำลังพิจารณารายการอาหารเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับค่ำคืนอันแสนวิเศษที่รอคอยมานาน
สัญลักษณ์ของปีที่จะมาถึงคือ Fire Rooster ซึ่งหมายความว่าอาหารในวันหยุดควรสอดคล้องกับนกที่สวยงามและน่าภาคภูมิใจตัวนี้ ถ้าเราพูดถึง สลัดสำหรับปีใหม่ 2560บทความนี้มีสูตรอาหารที่น่าสนใจที่สุดที่จะช่วยให้คุณสร้างผลงานการทำอาหารที่แท้จริงโดยไม่ต้องเตรียมการล่วงหน้า
"พ่อฟรอสต์"
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ปลาทูน่ากระป๋อง - 1 กระป๋อง
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
- มะเขือเทศ - 200 กรัม
- เกลือ, มายองเนส
ขั้นตอนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1.ระบายอาหารกระป๋องและบดปลาทูน่าด้วยส้อม
ขั้นตอนที่ 2ต้มไข่ สับหนึ่งในนั้นให้ละเอียด แล้วแยกไข่แดงออกจากโปรตีนในส่วนที่เหลือ เราต้องการไข่แดงในสลัดในขณะที่โปรตีนจะไปตกแต่ง
ขั้นตอนที่ 3หั่นมะเขือเทศครึ่งลูกทิ้งไว้เล็กน้อยสำหรับตกแต่งสลัด
ขั้นตอนที่ 4ขูดชีสและเพิ่มลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้
ขั้นตอนที่ 5ผสมทุกอย่างกับมายองเนสเกลือและวางในรูปแบบของสไลด์เพื่อให้ดูเหมือนหมวก
ขั้นตอนที่ 6เพื่อให้สลัดเหมือนจริง ให้ตกแต่งขอบด้วยโปรตีนที่เหลือซึ่งคุณขูดไว้ก่อนหน้านี้บนกระต่ายขูด ที่ด้านบน ให้ทำบางอย่าง เช่น "ฟองสบู่" หั่นมะเขือเทศให้ละเอียดและตกแต่งด้านข้างของสลัดโดยประมาณตามภาพ
ขั้นตอนที่ 7เพื่อป้องกันไม่ให้สลัดร่วนควรแก้ไขด้วยมายองเนสตาข่ายก่อนที่คุณจะวางมะเขือเทศ ทูน่ากระป๋องเปลี่ยนลิ้นได้
"ก้างปลา" ด้วยลิ้น
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- แครอท - 1 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- ลิ้นวัว
- หัวหอม - 1 หัว
- ข้าวโพดกระป๋อง
- แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
- เกลือ, มายองเนส
- น้ำมันดอกทานตะวัน
- ผักชีฝรั่ง
ขั้นตอนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1.ต้ม ลิ้นวัวแล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ เพื่อให้ผิวหนังจากลิ้นได้รับการทำความสะอาดอย่างดีควรทำความสะอาด
ขั้นตอนที่ 2มันฝรั่งและแครอทต้องต้มปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
ขั้นตอนที่ 3ตามหลักการเดียวกันก็คุ้มค่าที่จะตัดแตงกวา
ขั้นตอนที่ 4นำหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวงแล้วทอดในกระทะจน สีน้ำตาลทอง.
ขั้นตอนที่ 5ควรผสมส่วนผสมทั้งหมดเกลือและราดด้วยมายองเนส ตอนนี้ใส่สลัดในรูปของต้นคริสต์มาสตกแต่งด้วยสมุนไพร (ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง) ขึ้น
ขั้นตอนที่ 6คุณสามารถโรยผักใบเขียวเล็กน้อยเป็นของตกแต่ง ข้าวโพดกระป๋องและระเบิดมือ
"สแปรตนี่"
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
- Sprats - 1 ธนาคาร
- ไข่ - 2 ชิ้น
- ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- หัวหอมสีเขียว
- มายองเนส
ขั้นตอนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1.ขั้นแรกให้ต้มไข่ไก่ ปอกเปลือกและแยกไข่แดงออกจากโปรตีน สับมันแยกกัน
ขั้นตอนที่ 2ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 3ระบาย yushka ออกจากอาหารกระป๋องแล้วแยกปลาออก
ขั้นตอนที่ 4ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูด
ขั้นตอนที่ 5หลังจากนั้นคุณต้องจัดวางส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้น: 1 ชั้น - หัวหอม; 2 ชั้น - sprats; 3 ชั้น - ถั่ว 4 ชั้น - โปรตีนบด 5 ชั้น - ไข่แดงบด
ขั้นตอนที่ 6กระจายทุกชั้นด้วยมายองเนส
"ซานตาคลอส"
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- แครอท - 1 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
- ปูอัด - 200 กรัม
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- ข้าวต้มยาว - 1 ถ้วย
- พริกไทยบัลแกเรีย
- ผักชีฝรั่ง
- ปาปริก้า
- มายองเนส
- พริกไทย
ขั้นตอนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1.ล้างแครอทเอาผิวออกแล้วขูดด้วยเครื่องขูด
ขั้นตอนที่ 2ต้มไข่และตะแกรงยกเว้นโปรตีนเดียว เขากำลังจะตกแต่ง
ขั้นตอนที่ 3ตัดขอบสีแดงของปูอัดออก แล้วขยำเนื้อสีขาวที่เหลือให้เป็นก้อนเล็กๆ
ขั้นตอนที่ 4สับผักชีฝรั่งและผสมส่วนผสมทั้งหมด
ขั้นตอนที่ 5วางส่วนผสมเป็นรูปซานตาคลอส เพื่อความชัดเจนให้ดาวน์โหลดภาพวาดของคุณปู่ทางอินเทอร์เน็ต
ขั้นตอนที่ 6ตกแต่งด้านบนของเราด้วยขอบสีแดงจากปูอัด ทำขอบของ "เสื้อคลุมขนสัตว์" และทำเคราจาก ไข่ขาวขูดบนกระต่ายขูด คุณสามารถโรยด้วยข้าวต้ม
ขั้นตอนที่ 7พริกหยวกแดงสามารถใช้เพื่อสร้างจมูกและแก้มที่มีเลือดฝาด ทำตาจากถั่วดำ
"นิซัวส์"
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ทูน่ากระป๋อง น้ำผลไม้ของตัวเอง- 2 กระป๋อง
- ถั่วเขียว - 500 กรัม
- มันฝรั่ง - 250 กรัม
- ใบผักกาดหอม - 200 กรัม
- มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น
- พริกไทยบัลแกเรีย (สีแดง) - 1 ชิ้น
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
- มะกอกหลุม - 7 ชิ้น
- เนื้อปลากะตัก - 8 ชิ้น
- น้ำมันพืช
ส่วนผสมน้ำสลัด:
- น้ำมันมะกอก - 100 กรัม
- กระเทียม - 1 กานพลู
- สีขาว น้ำส้มสายชู- 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำ
ขั้นตอนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1.ล้างมันฝรั่งใต้น้ำไหลแล้วต้ม "ในเปลือก" เวลาทำอาหาร 25 นาที สกินเต้ พร้อมมันฝรั่งในน้ำเย็นเพื่อทำให้เย็นลง นำเปลือกออกจากมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 2ตัดปลายถั่วจุ่มในน้ำเดือดก่อนใส่เกลือ เคี่ยวประมาณ 2-3 นาทีจนผักสุกครึ่งหนึ่ง ระบายถั่วผ่านกระชอนแล้วเทลงไป น้ำเย็น- สามารถคงสีเขียวสดใสไว้ได้
ขั้นตอนที่ 3นำพริกหยวกและอบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา ทันทีที่ผักมีรอยสีน้ำตาลให้นำออกแล้วใส่ในถุงพลาสติกเป็นเวลา 10 นาทีแล้วปิดให้แน่น ลอกผิวเอาเมล็ดออกให้หมด ตัดเนื้อพริกไทยเป็นก้อนและมะเขือเทศเป็นวง
ขั้นตอนที่ 4จุ่มไข่ลงในน้ำเย็น รอจนเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที ถ่ายโอนไปยังน้ำเย็นและปอกเปลือก ตัดเป็น 4 ชิ้น
ขั้นตอนที่ 5เปิดกระป๋องทูน่ากระป๋องแล้วซับน้ำมันส่วนเกินออกด้วยกระดาษชำระ
ขั้นตอนที่ 6ในการทำน้ำสลัดคุณต้องใช้กระเทียมปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกระเทียม น้ำส้มสายชู พริกไทย และเกลือในชามโลหะ เทน้ำมันมะกอกลงในลำธารในขณะที่ตีส่วนผสมด้วยตะกร้อมืออย่างนุ่มนวล คุณควรมีอิมัลชัน
ขั้นตอนที่ 7กระจายใบผักกาดหอมบนจานแล้ววางมันฝรั่งลงไป ถั่วเขียว, มะเขือเทศ , พริก , ไข่และ ทูน่ากระป๋อง. ท็อปด้วยเนื้อแอนโชวี่และมะกอก ราดซอสทุกอย่าง
"ความอุดมสมบูรณ์"
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- เนื้อไก่ - 200 กรัม
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
- แครอทเกาหลี - 100 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
- มายองเนส - 200 มล
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช
- วอลนัทสำหรับตกแต่ง
ขั้นตอนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1.ตัด เนื้อไก่ปั้นเป็นก้อนแล้วทอดในกระทะจนเหลืองกรอบ ปิดและทิ้งไว้ให้เย็น
ขั้นตอนที่ 2ต้มมันฝรั่ง "ในเครื่องแบบ" และไข่ ทันทีที่ผลิตภัณฑ์เย็นลงควรปอกเปลือก ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วหมักในน้ำส้มสายชู เติมน้ำตาลและเกลือลงในน้ำดอง
ขั้นตอนที่ 3หลังจากเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้วให้เริ่มสร้างสลัด จัดวางบนจานขนาดใหญ่เป็นรูปเขาสัตว์ ชั้นแรกจะเป็นมันฝรั่งซึ่งคุณจะต้องขูดบนกระต่ายขูดหยาบก่อน หล่อลื่นชั้นด้วยมายองเนส
ขั้นตอนที่ 4ชั้นที่สองควรเป็นหัวหอมดองวางแอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานไว้บนหัวหอม
ขั้นตอนที่ 5ใส่เลเยอร์ถัดไป ไข่ต้มทาด้วยมายองเนส เอา แครอทเกาหลีและวางบนไข่
ขั้นตอนที่ 6ชั้นสุดท้ายจะเป็น มันฝรั่งต้มและอย่าลืมเคลือบด้วยมายองเนส
ขั้นตอนที่ 7โรยหน้าสลัดด้วยชีสและโรยหน้าด้วยวอลนัท
สลัดแอปเปิ้ล ส้มแมนดาริน และแครอท
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ส้มเขียวหวานขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น
- แครอทขนาดกลาง - 1 ชิ้น
- แอปเปิ้ลขนาดกลาง (หวานกว่า) - 3 ชิ้น
- ถั่ว (คุณสามารถใช้เม็ดมะม่วงหิมพานต์, วอลนัท, ถั่วลิสง, อัลมอนด์) - 10-15 ชิ้น
- ลูกเกด - หนึ่งในสามของแก้ว
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล - 1 หยิก
- เกลือ (ตามต้องการ
- อบเชย (ไม่จำเป็น)
ขั้นตอนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1.ขูดแครอทบนเครื่องขูดพิเศษที่ใช้สำหรับ แครอทเกาหลี. พยายามอย่าให้แถบยาวเกินไป
ขั้นตอนที่ 2ล้างลูกเกดและอบไอน้ำในอ่างน้ำ คุณยังสามารถจุ่มลงในน้ำเดือดเป็นเวลา 2-3 นาที
ขั้นตอนที่ 3สับถั่วเป็นชิ้นเล็กๆ หากคุณใช้วอลนัท ให้ปิ้งในเตาอบหรือในกระทะที่แห้ง หากคุณเลือกอัลมอนด์หรือเฮเซลนัทแล้ว ให้ลอกผิวออกจากถั่ว
ขั้นตอนที่ 4หั่นแอปเปิ้ลออกเป็น 4 ชิ้นเท่าๆ กัน แล้วราดลงไป น้ำมะนาว. จากนั้นคุณต้องหั่นเป็นแท่งยาวบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 5ตอนนี้เริ่มเตรียมซอสสำหรับสลัดน้ำผึ้งและน้ำตาล ผสมส่วนผสมทั้งหมดและเทน้ำสลัดลงบนสลัด ส่งสลัดไปที่ตู้เย็นแล้วปล่อยให้มันชงสักครู่
ขั้นตอนที่ 6ในขณะที่ใส่จานคุณต้องปอกส้มเขียวหวานและหั่นเป็นวงอย่างระมัดระวัง
ขั้นตอนที่ 7วางสลัดตามที่แสดงในรูปภาพในสไลด์ ฉีดได้ตามต้องการ ส่วนน้อยงา.
สลัดตับไก่
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- น้ำมันพืช
- ตับไก่ - 400 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
- ถั่วกระป๋อง
- มายองเนส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1.ล้างตับหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดด้วยไฟอ่อน ๆ ใส่น้ำมันเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 1.ขูดแครอทและผัดเบา ๆ ในกระทะ
ขั้นตอนที่ 2ขูดแอปเปิ้ลและชีสบนกระต่ายขูดหยาบ
ขั้นตอนที่ 3ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
ขั้นตอนที่ 4ผสมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่ม ถั่วกระป๋องปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ และวางบนใบผักกาดหอม
"แฟนตาซี"
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- มายองเนส - 150 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
- สลัดผักสด - 1 พวง
- เนื้อไก่ - 1 ชิ้น
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- กระเทียม - 2 กานพลู
- สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- ถั่วไพน์ - 3 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
- โหระพาลูกจันทน์เทศ
- พริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1.ต้มเนื้อไก่รอจนเย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 2ล้างใบผักกาดหอมและฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือหั่น
ขั้นตอนที่ 3ทำน้ำสลัดโดยใช้มายองเนส ผักชีลาว และถั่วไพน์นัท
ขั้นตอนที่ 4ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบใส่ในน้ำสลัดแล้วใส่ไก่และผักใบเขียว
ขั้นตอนที่ 5ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและแช่เย็นเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อใส่
สลัดชั้น "ความอ่อนโยน"
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- สับปะรดกระป๋อง - 300 กรัม
- แชมปิญอง - 250 กรัม
- วอลนัท - 100 กรัม
- มายองเนส - 100 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
- เนื้อไก่ - 3 ชิ้น
- แครอท (ต้ม) - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
ขั้นตอนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1.ล้างเห็ดทั้งหมดแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ ตั้งกระทะใส่น้ำเล็กน้อยแล้วเทเห็ดลงไป หลนเป็นเวลา 20 นาที
ขั้นตอนที่ 2หลังจากเวลาที่ตั้งไว้เพิ่มหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงลงในเห็ดแล้วเทลงไปเล็กน้อย น้ำมันดอกทานตะวัน. ทันทีที่หัวหอมได้รับสีทองชั้นเห็ดก็พร้อม
ขั้นตอนที่ 3ใช้รูปแบบพิเศษ (โลหะหรือกระดาษแข็ง) และวางชั้นแรกของสลัด - ไก่ หล่อลื่นมันอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยมายองเนส
ขั้นตอนที่ 4ฝานสับปะรด แต่ไม่ละเอียดเกินไปเพื่อให้แยกชั้นได้ วางไว้ในชั้นถัดไป
ขั้นตอนที่ 5เทชีสแข็งลงบนสับปะรดซึ่งจะต้องขูดบนกระต่ายขูดหยาบก่อน
ขั้นตอนที่ 6หลังจากนั้นก็ใส่เห็ดและ แครอทต้ม(ขูดด้วย).
ขั้นตอนที่ 7ขูดไข่และโรยบนชั้นก่อนหน้าทาด้วยมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัว เพิ่มถั่วสับ หากต้องการคุณสามารถทาผักกาดหอมแต่ละชั้นได้
สลัดลูกพรุนและหัวบีท
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- หัวผักกาด - 3 ชิ้น
- วอลนัท - ครึ่งแก้ว
- ลูกพรุนหลุม - ครึ่งแก้ว
- กระเทียม (ไม่จำเป็น) - 2 กานพลู
- ลูกเกด - ช้อนโต๊ะ
- ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1.ต้มหัวผักกาดปอกเปลือกและขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
ขั้นตอนที่ 2เทน้ำเดือดลงบนลูกพรุนและลูกเกด ทิ้งไว้ 15 นาที
ขั้นตอนที่ 3หั่นลูกพรุนเป็นชิ้นเล็กๆ
ขั้นตอนที่ 4บดถั่วบนเครื่องขูดหรือเครื่องปั่น ทำเช่นเดียวกันกับชีสกระเทียม
ขั้นตอนที่ 5ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส
อาจเป็นไปได้ว่าหลายคนกำลังคิดอยู่แล้วว่าจะทำอาหารอะไรสำหรับปีใหม่ 2560 มันเกิดขึ้นแล้วที่โต๊ะสำหรับปีใหม่ควรประกอบด้วยสลัดมากมาย ตามธรรมเนียมแล้ว ผู้คนจะเตรียมสลัดที่ขึ้นชื่อ เช่น โอลิเวียร์ ปลาเฮอริ่งในเสื้อคลุมขนสัตว์และปู
อย่างไรก็ตามสลัดเหล่านี้ค่อนข้างน่าเบื่อและฉันต้องการให้ปีใหม่ 2560 เป็นพิเศษ จำไว้ว่าปีหน้าจะเป็นอย่างไร ไก่คะนองดังนั้นเมื่อเตรียมอาหารควรเน้นที่ความชอบของนกตัวนี้
เพื่อที่จะเลือกมันเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การพิจารณา สูตรดั้งเดิมสลัดด้านล่าง
สูตรที่น่าสนใจสำหรับสลัดใหม่สำหรับปีใหม่
"พ่อฟรอสต์"
ทำอาหารอย่างไร:
ควรเปิดกระป๋องทูน่า ปลานวดด้วยส้อม เราแพร่กระจายในชามสลัดในรูปแบบของชั้น เคลือบด้วยมายองเนส
ไข่ไก่ควรต้มให้สุกเย็นและปอกเปลือก
จากนั้นสับไข่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางชั้นบนสุดของปลา
ในไข่อื่น ๆ เราแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ไข่แดงจำเป็นสำหรับสลัดโปรตีนสำหรับตกแต่ง
เช็ดไข่แดงด้วยกระต่ายขูดและโรยด้วยชั้น เคลือบด้วยมายองเนส
เราทิ้งมะเขือเทศครึ่งหนึ่งไว้สำหรับตกแต่งสลัดแล้วสับส่วนที่เหลือให้ละเอียด
เราเช็ดชีสด้วยเครื่องขูดละเอียดแล้วผสมกับมะเขือเทศปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสแล้วเกลี่ยในรูปแบบของสไลด์ที่ด้านบนของจาน
ควรถูโปรตีนบนกระต่ายขูดแล้ววางไว้รอบ ๆ ขอบของสลัด คุณยังสามารถทำระฆังกลมออกมาได้ คุณสามารถเพิ่มชีสขูดและมายองเนสลงไปได้ เรากระจายระฆังนี้ตรงกลางของสลัด
มะเขือเทศครึ่งหนึ่งควรสับละเอียดแล้ววางรอบ ๆ ขอบของสลัด
ในตอนท้ายตกแต่งสลัดด้วยมายองเนส คุณสามารถจัดวางหมายเลข 2017 ได้ สำหรับสลัดเพื่อเฉลิมฉลองปีใหม่สิ่งนี้จะเหมาะสม
"ต้นคริสต์มาสด้วยลิ้น"
- แครอท - 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง 3 ชิ้น
- ลิ้นวัว
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- 2 ผักดอง;
- เกลือ;
- มายองเนส;
- น้ำมันพืช;
- พวงสีเขียว
สำหรับการตกแต่ง:
- มะเขือเทศเชอร์รี่ 2 ลูก
- ข้าวโพดกระป๋อง 100 กรัม
- มะกอกและมะกอกดำ - อย่างละ 2 อัน
ขั้นตอนการทำอาหารมีดังนี้:
- ลิ้นวัวต้มจนเปื่อย เราเอาผิวหนังออกจากความร้อนโดยตรง ดังนั้นมันจะถูกเอาออกอย่างง่ายดายและสมบูรณ์
- เราตัดลิ้นที่ปอกเปลือกแล้วในรูปของลูกบาศก์
- ต้มแครอทและมันฝรั่งจนสุก เตรียมพร้อมอย่างเต็มที่. จากนั้นลอกผิวหนังออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- แตงกวาดองยังหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- หัวหอมจะต้องแยกออกจากเปลือกและหั่นเป็นครึ่งวง จากนั้นทอดในน้ำมันดอกทานตะวัน (ผัก) จนเป็นสีเหลืองทอง
- ควรผสมส่วนประกอบทั้งหมดผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส
- เราใส่สลัดบนจานแบนและให้เป็นรูปต้นคริสต์มาส
- ควรตัดผักใบเขียวให้ละเอียดด้วยมีด โรยหน้าสลัดด้วยสมุนไพร
- มะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่งแล้ววางเรียงตามลำดับแบบสุ่ม
- มะกอกและมะกอกยังถูกตัดและวางไว้บนที่ต่างๆ
- นอกจากนี้เรายังวางข้าวโพดกระป๋องไว้ด้านบน
"Cornucopia" เป็นสัญลักษณ์แห่งความเจริญรุ่งเรืองในปีใหม่ 2017
ส่วนผสมสลัด:
- เนื้อไก่ 200 กรัม
- 3 มันฝรั่ง
- แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานหนึ่งผล
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- แครอทเกาหลี - 100 กรัม
- ฮาร์ดชีส 200 กรัม
- มายองเนส 200 มล.
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช;
- เกลือ;
- บริสุทธิ์ วอลนัทสำหรับตกแต่งและตกแต่ง
รูปแบบการทำอาหารมีดังนี้:
- เนื้อไก่ควรหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางและวางบนกระทะย่างด้วยน้ำมันดอกทานตะวันร้อน (ผัก) ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ปิดไฟและทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้เนื้อเย็นลง
- ต้มมันฝรั่งในผิวหนังต้มไข่จนเย็น
- จากนั้นปอกเปลือกมันฝรั่งออกแล้วทิ้งไว้ให้เย็น
- ไข่ควรเย็นลงและปอกเปลือก
- หัวหอมจะต้องปอกเปลือกหั่นเป็นครึ่งวงและหมักด้วยน้ำส้มสายชู ใส่น้ำตาลและเกลือลงในน้ำดองด้วย
- จากนั้นเราก็ทำสลัด ควรวางบนแผ่นแบนกว้างในรูปแตร
- ชั้นแรกทำจากเนื้อไก่ ควรวางเป็นชั้นและทาด้วยมายองเนส
- ชั้นที่สองทำจากหัวหอมดองและแอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานถูบนกระต่ายขูดหยาบ
- แล้ว ไข่ต้มเช็ดด้วยกระต่ายขูดละเอียดแล้ววางเป็นชั้น เคลือบด้วยมายองเนส
- ใส่แครอทเกาหลีลงบนไข่
- เราถูมันฝรั่งบนกระต่ายขูดและวางชั้นสุดท้าย เคลือบด้านบนด้วยมายองเนส
- ชีสถูด้วยกระต่ายขูด โรยสลัดให้ทั่วด้วยชีส
- ตกแต่งสลัดด้วยวอลนัทที่ปอกเปลือก
สามารถปรุงที่งดงามได้ทั้งบนโต๊ะเทศกาลและในวันธรรมดา
ลองทำสลัด Capercaillie's Nest - มันแปลกสวยงามและอร่อย .
สำหรับของหวาน ให้ย้ายจากเค้กปกติและปรุงอาหาร อิตาเลี่ยนเบาๆทีรามิสุ. ที่บ้านนี่ไม่ใช่เรื่องยาก .
สลัดแอปเปิ้ลเขียว ส้มแมนดาริน และแครอท
ส่วนประกอบ สลัดเพื่อสุขภาพสำหรับงานเลี้ยงปีใหม่ 2560:
- ส้มเขียวหวานขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น
- แครอทขนาดกลางหนึ่งหัว
- 3 แอปเปิ้ลขนาดกลาง
- ถั่ว (เม็ดมะม่วงหิมพานต์, ถั่วลิสง, วอลนัท, เฮเซลนัท) - 10-15 ชิ้น;
- ลูกเกด 100 กรัม
- น้ำมะนาว - 100 มล.
- น้ำตาลทราย;
- น้ำตาลทรายเล็กน้อย
- เกลือเล็กน้อย
- อบเชย.
การทำอาหาร:
- ควรถูแครอทด้วยเครื่องขูดพิเศษที่ออกแบบมาสำหรับทำแครอทเกาหลี
- ลูกเกดสามารถนึ่งในอ่างน้ำหรือเท น้ำร้อนไม่กี่นาที;
- ถั่วจะต้องบดเป็นชิ้นเล็ก ๆ วอลนัทสามารถนำไปอบในเตาอบหรือย่างในกระทะก็ได้ หากคุณใช้อัลมอนด์หรือเฮเซลนัท คุณต้องลอกผิวออก
- แอปเปิ้ลต้องหั่นเป็น 4 ชิ้นแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว จากนั้นควรสับด้วยมีดเป็นชิ้นบาง ๆ
- เราเตรียมซอส ผสมน้ำตาล น้ำผึ้ง;
- ส่วนประกอบทั้งหมดวางในถ้วยลึกและปรุงรสด้วยซอสน้ำผึ้งและน้ำตาลทราย
- หลังจากนั้นสลัดจะถูกวางไว้ในตู้เย็นสักครู่เพื่อให้มันเข้าที่
- ในขณะที่ใส่สลัดให้ปอกส้มเขียวหวานแล้วหั่นเป็นวง
- เรากระจายแหวนส้มเขียวหวานบนจานแบนแล้วใส่สลัดในรูปของสไลด์
- คุณสามารถโรยอบเชยที่ด้านบนของการรักษา
สลัดตับไก่
ส่วนผสมที่จะใช้:
- ตับไก่ 400 กรัม
- หนึ่งแครอท
- หัวหอม - 1 หัว;
- แอปเปิ้ลหนึ่งผล;
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม;
- ธนาคารของถั่วกระป๋อง
- น้ำมันพืช;
- มายองเนส;
- เกลือ.
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- ตับไก่ล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- เราใส่เตาอั้งโล่เทน้ำมันพืชแล้วตั้งไฟ เราวางตับบนน้ำมันร้อนแล้วทอดด้วยไฟอ่อน
- จากนั้นปอกเปลือกแครอทแล้วถูบนกระต่ายขูด นอกจากนี้เรายังทอดในน้ำมันพืช
- แอปเปิ้ลและชีสที่ปอกเปลือกแล้วถูด้วยกระต่ายขูดขนาดกลาง
- หัวหอมปอกเปลือกและหั่นเป็นครึ่งวง
- ควรใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะขนาดใหญ่ใส่ถั่วกระป๋องลงไปแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส
- เกลือสลัดและวางบนใบผักกาดหอม
“มหัศจรรย์ทะเล”
คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- 300 กรัม เนื้อปูหรือปูอัด;
- มายองเนส 200 กรัม
- คาเวียร์สีแดงหนึ่งขวด
- กุ้ง 150 กรัม
- ฮาร์ดชีส 150 กรัม
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
- ทูน่ากระป๋อง;
- แตงกวาสดหนึ่งลูก
- ธนาคารถั่วเขียว
- ธนาคารข้าวโพดกระป๋อง
- มะนาว - 1 ชิ้น
สำหรับการตกแต่ง:
- กีวี - 1 ชิ้น;
- แตงกวาสดหนึ่งลูก
- พริกหวาน - 2 ชิ้น
- ผักใบเขียว - 10 สาขา;
- หัวไชเท้า
ทำอาหารดังนี้:
- กุ้งแช่แข็งล้างและต้มจนนุ่ม ถัดไปพวกเขาจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ไข่ไก่ควรต้มจนเย็น เปลือกถูกปอกเปลือกออกจากไข่แช่เย็น หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- แตงกวาสด ชีส และเนื้อปูจะต้องสับเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
- เราเปิดอาหารกระป๋องทั้งหมด - ถั่วลันเตา ข้าวโพด และทูน่า เราระบายน้ำเกลือออกจากกระป๋องทั้งหมด
- ทูน่านวดด้วยช้อนหรือส้อม
- จากนั้นใส่ส่วนผสมลงในถ้วยลึก - ทูน่า ถั่วเขียว, ข้าวโพด, ไข่สับ, กุ้ง, ชีส, แตงกวาและเนื้อปู;
- เรากำลังเตรียมเครื่องปรุงรส ในการทำเช่นนี้มายองเนสผสมกับน้ำมะนาว
- ปรุงสลัดด้วยซอสและผสม
- สุดท้ายคือคาเวียร์สีแดงวางอยู่ในสลัด ควรผสมสลัดอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เมล็ดคาเวียร์เสียหาย
- จากนั้นเราก็ทำสลัด ในการทำเช่นนี้ควรล้างกีวีพริกหวานแตงกวาหัวไชเท้าและสมุนไพร
- ควรหั่นแตงกวาเป็นชิ้นตามยาว
- กีวีหั่นเป็นวงรีตามแนวทแยงมุม
- เราทำความสะอาดพริกหวานจากเมล็ดและตัดก้านออก พริกไทยหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
- หัวไชเท้าทำความสะอาดทุกสิ่งที่ไม่จำเป็นและหั่นเป็นวง
- เราวางส่วนประกอบสับทั้งหมดเป็นเส้น ๆ ด้านบนของสลัด - หัวไชเท้า, พริกหวาน, แตงกวาและกีวี หลายครั้ง
"อารมณ์คริสต์มาส"
สำหรับสลัดที่มีมนต์ขลังอย่างแท้จริงสำหรับปีใหม่ 2560 คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- เนื้อไก่ - 300 กรัม;
- ฮาร์ดชีส 150 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋องครึ่งกระป๋อง
- สับปะรดกระป๋อง - 5 วง
- วอลนัทปอกเปลือก 50 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ หรือมายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนคือ:
- เนื้อไก่ต้มจนสุกและเย็น แยกเนื้อออกจากกระดูกลอกผิวหนังแล้วหั่นเป็นก้อน
- เรากระจายชิ้นเนื้อในถ้วยเทข้าวโพดกระป๋องลงไป
- ควรถูชีสด้วยกระต่ายขูดหยาบ
- ตัดสับปะรด 4 วงเป็นชิ้น ๆ ทิ้งไว้ 5 วงเพื่อตกแต่ง
- ใส่ชีสและสับปะรดลงในชาม เนื้อไก่และข้าวโพด;
- จากนั้นควรปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันมะกอกหรือมายองเนสแล้วผสมให้เข้ากัน
- การรักษาวางในชามสลัดโรยด้วยสับ วอลนัทและวางห่วงสับปะรดด้านบนเพื่อความสวยงาม
"นิซัวส์"
สำหรับสลัดคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- ทูน่ากระป๋อง 2 กระป๋อง
- ถั่วเขียว 500 กรัม
- 3 มันฝรั่ง
- ผักกาดหอม 5 ใบ
- 2 มะเขือเทศสด
- 1 พริกหวาน
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
- 7 มะกอกหรือมะกอก
- เนื้อปลากะตัก - 8 ชิ้น;
- น้ำมันดอกทานตะวัน (ผัก).
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
- น้ำมันมะกอก - 100 มล.
- กระเทียม - 1 กลีบ;
- 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนซอสไวน์ขาว
- เกลือ;
- พริกไทยดำบดเล็กน้อย
กระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอนมีลักษณะดังนี้:
- ต้มมันฝรั่งโดยตรงในผิวหนังจนนุ่ม ประมาณ 25 นาที
- วางมันฝรั่งสุกในน้ำเย็นให้เย็น จากนั้นเราก็ทำความสะอาดผิวแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ตัดปลายถั่วออก จากนั้นใส่ฝักลงในน้ำเดือด น้ำควรเค็มก่อน ต้มจนสุกครึ่งประมาณ 2-3 นาที
- จากนั้นใส่ถั่วลงในกระชอนแล้วเติมน้ำเย็น สิ่งนี้จะช่วยประหยัด สีสว่างถั่ว;
- ควรวางพริกไทยบัลแกเรียในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 195-200 องศาแล้วอบ
- เมื่อเกิดรอยสีน้ำตาลบนพริกไทย ควรดึงออกและใส่ในถุงพลาสติกเป็นเวลา 10 นาที เรามัดหีบห่อให้แน่น
- หลังจากนั้นให้ลอกเปลือกพริกไทยออกและล้างเมล็ดออกให้หมด เยื่อกระดาษถูกตัดเป็นก้อน
- มะเขือเทศควรสับเป็นวง
- ต้มไข่ไก่จนเย็น จากนั้นทำให้เย็นลง น้ำเย็นปอกเปลือกแล้วหั่นเป็น 4 ส่วน;
- ควรเปิดขวดทูน่ากระป๋องและเทน้ำมันทั้งหมดออกอย่างระมัดระวัง
- ต่อไปก็เตรียมส่วนผสมสำหรับทำน้ำสลัด ปอกเปลือกกระเทียมและสับละเอียดด้วยมีด
- เรากระจายกระเทียมในถ้วยเล็ก ๆ โรยด้วยพริกไทยดำบดแล้วเทซอสไวน์ขาว เราผสมทุกอย่าง
- จากนั้นเทน้ำมันมะกอกลงในส่วนผสมเป็นเส้นบาง ๆ ผสมทุกอย่างอย่างช้าๆด้วยที่ตี ผลลัพธ์ควรเป็นอิมัลชัน
- ใบผักกาดหอมวางบนจานแบนกว้างแล้วใส่มันฝรั่ง ถั่วเขียวสับ มะเขือเทศ พริก ไข่ และทูน่ากระป๋อง เนื้อปลากะตักและมะกอกวางอยู่ด้านบน สลัดทั้งหมดราดด้วยซอส
สลัดหัวผักกาดและลูกพรุน
ส่วนผสมที่จะใช้:
- หัวผักกาดสด - 3 ชิ้น;
- วอลนัท - 150 กรัม
- ลูกพรุน - 150 กรัม
- กระเทียม - 2 กลีบ;
- ลูกเกด 50 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 50 กรัม;
- เกลือ.
การทำอาหาร:
- ต้มหัวบีทปอกเปลือกออกแล้วเช็ดด้วยกระต่ายขูดหยาบ
- ลูกพรุนและลูกเกดต้องเทน้ำเดือดทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อนึ่ง
- จากนั้นลูกพรุนจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ถั่วบดด้วยกระต่ายขูดหรือในเครื่องปั่น
- ควรถูชีสและกระเทียมด้วยกระต่ายขูด
- ควรใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในถ้วยลึกและปรุงรสด้วยมายองเนส
ปีใหม่ 2017 อยู่ใกล้แค่เอื้อม ดังนั้นจดสูตรสลัดเหล่านี้ไว้ พวกเขาจะตกแต่งตารางวันหยุดของคุณและจะ อาหารว่างที่ดีไปจนถึงอาหารจานหลัก อย่าลืมเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยขนมแสนอร่อยเหล่านี้!