อาหารเรียกน้ำย่อยของแครอทกับชีสและกระเทียม แซนวิช "อารมณ์ส้ม"

การทำสลัดในฤดูหนาวนั้นง่ายพอๆ กับในฤดูร้อน สิ่งนี้ไม่ต้องการ ผักสดแต่คุณสามารถใช้การครอบตัดที่พร้อมใช้งานเสมอได้ แครอทฉ่ำนำเสนอบนชั้นวาง ตลอดทั้งปีและเธอเป็นส่วนผสมหลัก สลัดแสนอร่อย. แล้วคุณจะพบข้อมูลเพิ่มเติมในภายหลัง

สูตรสลัดจาก แครอทดิบกับชีส

การประกอบสลัด:

สลัดผักรวมแครอท หัวไชเท้า และชีส

• เกาด้าชีส 60 กรัม
• กระเทียม 1 กลีบ
• 1 หัวไชเท้า
• โยเกิร์ต.

เวลาทำอาหาร - 25 นาที

แคลอรี่ - 98.

หลักการทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกหัวไชเท้า ล้างมัน ใส่ในชามน้ำเป็นเวลาสิบห้านาที น้ำจะต้องเย็น สิ่งนี้จะทำให้รสชาติของรากผักอ่อนลง
2. นำเปลือกออกจากแครอทแล้วขูด
3. วิธีขูดชีสแบบเดียวกัน พันธุ์แข็งอื่น ๆ สามารถใช้แทนเกาดาได้
4. ขูดกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วให้ละเอียด
5. ดึงหัวไชเท้าขึ้นจากน้ำแล้วขูดด้วย
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน เกลือเล็กน้อยและปรุงรส โยเกิร์ตธรรมชาติ. คุณสามารถใช้กรีกหรือใช้ครีม เพิ่มสีเขียวตามต้องการ

วิธีปรุงอาหารด้วยผลเบอร์รี่ ช็อคโกแลต หรือน้ำผลไม้ อ่านบทความของเรา

หากคุณต้องการปรุงอาหารสำหรับชาคุณจะต้องมีวาฟเฟิลกรอบอร่อยในกระทะ

พาย "หอยทาก" พร้อมไส้เชอร์รี่ - การอบที่บ้าน. เซอร์ไพรส์คนที่คุณรัก!

สลัดแครอท "Ryzhik" กับชีส

• 1 หัวหอม
• ชีส 120 กรัม
• 3 แครอท
• ถั่วพิสตาชิโอ 30 กรัม
• มายองเนส.

เวลาทำอาหาร - 20 นาที

แคลอรี่ - 157.

วิธีประกอบ:

1. ใช้ที่ขูดและขูดแครอทและชีสที่ปอกเปลือกแล้วด้วยแถบยาว ในการทำเช่นนี้ให้ถูในแนวทแยงมุม
2. ตัดหัวหอมเป็นเส้นบาง ๆ ถัดไปควรลวกด้วยน้ำเดือดขจัดความชื้นทั้งหมดและเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
3. เพิ่มมายองเนสและเกลือ ผสมทุกอย่าง
4. สับถั่วพิสตาชิโอที่ปอกเปลือกให้ละเอียด หากยังดิบควรเผาในกระทะจนมีกลิ่นหอมแล้วจึงสับเท่านั้น โรยไว้บนจาน

สลัดแครอทกับชีสและไข่

• 3 ฟอง;
• 2 แครอท
• ชีส 120 กรัม
• ผักใบเขียว 15 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน.

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

แคลอรี่ - 148.

หลักการทำอาหาร:

1. ขั้นตอนแรกคือการต้มไข่ สามารถทำได้สองวิธี: ต้มให้แข็งและ "ในถุง" หากต้องการให้สลัดสีอ่อนลง ให้เอาน้ำมันพืชออกจากส่วนผสม มันจะถูกแทนที่ด้วยไข่ที่ปรุงในเวลาเพียงห้านาที ควรจุ่มลงในน้ำเดือดและเก็บไว้ที่นั่นตามเวลาที่กำหนด หลังจากนั้นควรเททิ้ง น้ำเย็นและเสิร์ฟบนสลัดทันที เนื่องจากมีความคงตัวกึ่งของเหลว พวกเขาจะแทนที่น้ำสลัด
2. และไข่ลวกดูสวยงามมากขึ้น ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะต้องปรุงเป็นเวลาสิบนาทีจากนั้นให้เย็นลอกเปลือกออกแล้วหั่นเป็นเส้นหรือก้อนด้วยมีด เพื่อไม่ให้จานแห้งคุณจะต้องใช้น้ำมันสองสามหยด
3. แครอทปอกเปลือกขูดละเอียด
4. บดชีสด้วยมือของคุณหรือหั่นเป็นก้อนใหญ่ด้วยมีด - ตามที่คุณต้องการ
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียดด้านบน จากเครื่องเทศก็เพียงพอที่จะเพิ่มพริกไทยเท่านั้นเนื่องจากเกลือมีอยู่ในชีสในปริมาณที่เพียงพอ

สลัดกับชีสละลายและแครอท

• กระเทียม 1 หัว
• 1 ชีสแปรรูป
• วอลนัท 40 กรัม
• มายองเนส;
• 4 แครอท
• ผักชีฝรั่ง 20 กรัม

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

แคลอรี่ - 136.

ลำดับ:

1. แครอทที่ปอกเปลือกควรขูดด้วยเครื่องขูด สลัดเกาหลี. หากไม่มีให้ใช้กระต่ายขูดธรรมดา
2. นำบรรจุภัณฑ์ออกจาก ชีสแปรรูปและขูดบนกระต่ายขูดปกติ เพื่อให้เร็วขึ้นควรทิ้งชีสไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาสิบนาทีก่อนใช้ แล้วมันจะไม่ขาดออกจากกันระหว่างการถู
3. บีบกระเทียมผ่านสื่อและผสมกับส่วนผสมข้างต้นทั้งหมด
4. สับผักชีฝรั่งให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และผสมลงในสลัดปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสผสม
5. สับวอลนัทด้วยมีดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยคุณไม่สามารถละเอียดเกินไปใส่ในชามสลัดด้วย และถ้าคุณต้องการพวกเขาสามารถเผาในเตาอบเป็นเวลาสิบนาทีแล้ววางลงบนทั้งหมด

แครอทต้องใช้เวลาในการทำให้นิ่ม แม้ว่าสลัดเหล่านี้จะทำค่อนข้างเร็ว แต่ควรให้อาหารผักรากด้วยน้ำสลัดและกระเทียมเพื่อหยุดการกระทืบ ดังนั้นคุณสามารถทำสลัดในตอนเช้าใส่ในตู้เย็นและเสิร์ฟในตอนเย็น หากคุณใส่ถั่ว คุณต้องทำทันทีก่อนเสิร์ฟ เพื่อไม่ให้ถั่วแฉะ

แทน น้ำมันดอกทานตะวันคุณสามารถใช้งาหรือมัสตาร์ด โดยทั่วไปแล้วน้ำมันพืชเกือบทุกชนิดจะทำได้ มันจะทำให้สลัดสมบูรณ์ขึ้นอย่างรวดเร็ว

ฉ่ำและ แครอทสดใสทำให้ร่าเริงได้ในพริบตา แก้หิวได้ดี และรักษาสุขภาพในช่วงหน้าหนาว มันมีประโยชน์มากมาย! ควรใช้เวลาสิบนาทีในการเตรียมสลัดง่ายๆที่ร่างกายจะขอบคุณ

ผักสดเสริม กระเทียมร้อนและเครื่องเทศยังคงเป็นที่ต้องการบนโต๊ะตลอดทั้งปี อาหารว่างง่ายๆจากแครอทชีสและกระเทียมไม่สูญเสียความนิยมมานานหลายปี คุณสามารถเห็นสลัดนี้ในมื้อค่ำปกติและแม้กระทั่งในงานกาล่าดินเนอร์ปีใหม่ และขอบคุณทั้งหมด รสชาติที่ละเอียดอ่อนเสริมด้วยความขมขื่นเล็กน้อยสนุกสนาน สีส้มและวิตามินจำนวนมากซึ่งไม่ควรลืมโดยเฉพาะในฤดูหนาว

อร่อย เรียบง่าย มีประโยชน์ ทำสลัดแครอทกับกระเทียมและชีส

การผสมผสานระหว่างแครอทดิบกับกระเทียมและฐานไขมันได้ดึงดูดผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารมายาวนาน และประเด็นไม่ได้อยู่ที่ประโยชน์ของการตีคู่กันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติที่ยอดเยี่ยมด้วย และผลประโยชน์ก็มีมาก ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เติมเต็มซึ่งกันและกัน เผยให้เห็นถึงศักยภาพสูงสุด ตัวอย่างเช่นแครอทเสริม น้ำมันพืช(หรือมายองเนสที่มีพื้นฐานมาจากมัน) เป็นแหล่งของวิตามินหลายชนิดรวมถึงวิตามินเอ กระเทียมเสริมจานด้วยไฟตอนไซด์และธาตุอาหารรองซึ่งถูกปล่อยออกมาด้วยความช่วยเหลือของไขมัน นอกจากนี้ กระเทียมรสเผ็ดยังทำให้แครอทหลั่งน้ำออกมามาก ซึ่งทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยนุ่ม ชีสช่วยเสริมส่วนผสมนี้ได้เป็นอย่างดี ยิ่งไปกว่านั้น มีความหลากหลายมากที่สุดตั้งแต่การแปรรูปที่ง่ายที่สุดไปจนถึงพาเมซานดรายอิชอันสูงส่งและซูลูกูนิดอง และนอกเหนือจากรสชาติแล้วชีสยังช่วยเพิ่มอาหารและ จำนวนที่ต้องการโปรตีน

มีส่วนผสมอื่น ๆ อีกมากมายที่ทำให้สลัดแครอทใส่กระเทียมและชีส ลองมาดูสูตรอาหารที่คุ้นเคยจากวัยเด็กกัน

คลาสสิกของประเภท

สามารถพิจารณาสลัดแครอทกับกระเทียมและชีสที่แต่งด้วยมายองเนส จานดั้งเดิมอาหารโซเวียตและหลังโซเวียต แม้แต่เด็กสาววัยรุ่นก็สามารถรับมือได้ คุณเพียงแค่ต้องขูดชีสและแครอท ปรุงรสด้วยกระเทียมบด เกลือ และราดมายองเนส หากวางสลัดไว้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ สลัดจะนุ่มและชุ่มฉ่ำกว่า คุณสามารถเพิ่มจานนี้ได้เล็กน้อย วอลนัท, ลูกเกด, งาหรือ เมล็ดแฟลกซ์, ผักใบเขียวสด. จากนี้มันจะยิ่งอร่อยและดีต่อสุขภาพ

อาหารเช้าเบาๆ

สลัดแครอทกับกระเทียมและชีสตกหลุมรักผู้ที่ปฏิบัติตามระบบ รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ. แต่ต้องไม่รวมมายองเนสเนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้ค่อนข้างหนักสำหรับร่างกาย เขาถูกแทนที่ น้ำมันมะกอกและเพิ่มเครื่องเทศลงในสลัดเล็กน้อย น้ำมะนาวและน้ำส้มสายชูบัลซามิก

ใบผักกาดหอมและหัวไชเท้าขูดทำให้อาหารจานนี้ดีต่อสุขภาพยิ่งขึ้น ลดปริมาณกระเทียมให้น้อยที่สุดและอย่าลังเลที่จะปรนนิบัติตัวเองด้วยสลัดเป็นอาหารเช้า - จากนั้นความมีชีวิตชีวาจะเพียงพอจนถึงมื้อค่ำและคุณไม่ต้องกังวลกับรูปร่าง

ความอ่อนโยนและความเฉลียวฉลาด

นี่เป็นอีกหนึ่งสลัดที่ดี แครอท, ชีส, กระเทียมพบกับเพื่อนที่มีประโยชน์อีกสองสามอย่าง - แตงกวาสดและ เมล็ดฟักทอง. เพื่อเติมเต็มสิ่งนี้ จานวิตามินนอกจากนี้ยังเป็นการดีกว่าถ้าใช้น้ำมันมะกอกที่ดีต่อสุขภาพ และจากชีส, เฟต้าชีส, ซูลูกูนิหรือมอสซาเรลล่าก็สมบูรณ์แบบสำหรับเขา

ชุดวิตามิน

คุณสามารถเตรียมสลัดสำหรับวันหยุดได้ สลัดวิตามินจากแครอทคุณสามารถเสริมด้วยหัวบีทญาติสนิท ผักทั้งสองชนิดนี้เข้ากันได้ดีกับกระเทียมและชีส เพื่อความสวยงาม คุณสามารถรองก้นจานด้วยใบผักกาดหอม และตกแต่งจานด้วยเคเปอร์กระป๋องด้านบน

ความเข้ากันได้ของจาน

สลัดแครอทกับกระเทียมและชีสเข้ากันได้ดีกับการอบหรือ เนื้อทอด. ดึงรสชาติออกมาได้อย่างลงตัว จานปลา. คุณสามารถเสิร์ฟเพื่อเปลี่ยนกับข้าวซีเรียลและระหว่างการอดอาหารที่ไม่เคร่งครัดเมื่อคุณได้รับอนุญาตให้กินชีส อาหารจานนี้ยังสามารถเสิร์ฟ บุฟเฟ่ต์- ในรูปแบบของการบรรจุตะกร้าและ profiteroles ไร้เชื้อ

สลัดแครอทชีสกับกระเทียม - อาหารว่างที่ยอดเยี่ยมซึ่งเข้ากันได้ดีกับอาหารจานหลักหลายอย่าง เหมาะสำหรับทุกช่วงเวลาของปี ตัวอย่างเช่น ในฤดูหนาว แครอทเป็นหนึ่งในผักที่มีราคาย่อมเยาที่สุด และยิ่งไปกว่านั้น แครอทยังเต็มไปด้วยวิตามินอีกด้วย และในฤดูร้อนคุณสามารถปรุงอาหารได้ทุกวัน สูตรยังง่ายมาก

ส่วนผสมที่จำเป็น: เสิร์ฟ: 4

• 5 แครอท
• กระเทียม 3 กลีบ
• วอลนัท 1/2 ถ้วย;
• เครื่องปรุงรส;
• เติมน้ำมัน;

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องปอกเปลือกแครอท ขูดบนกระต่ายขูด ใส่กระเทียม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
2. ต่อไป คุณควรสับถั่วแล้วใส่ส่วนที่เหลือของการปรุงอาหาร ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อยหากต้องการ ในตอนท้ายคุณสามารถเพิ่มมายองเนสได้

สลัดกับแครอทชีส

สูตรแครอทจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและ สูตรอร่อย. สำหรับตารางเทศกาลมันจะดูเรียบง่าย แต่น่ารับประทานแค่ไหน ขนมขบเคี้ยวชีสเหมาะสมกว่า

สินค้าที่ต้องการ:

• หนึ่งแครอท (ใหญ่ที่สุด);
• ชีส - 110 กรัม;
• กานพลูกระเทียม - 2;
• มายองเนส;
• เกลือ.

การทำอาหาร:

1. ควรล้างผักให้สะอาดแล้วปอกเปลือกและขูด
2. ชีสยังบดด้วยเครื่องขูดขนาดกลาง
3. ต้องกดกลีบกระเทียมและผสมกับมายองเนส
4. ส่วนผสมที่ได้จะถูกเพิ่มลงในชีส
5. ส่วนประกอบทั้งหมดผสมให้เข้ากันและทิ้งไว้เป็นเวลาสามชั่วโมง และสลัดชีสก็พร้อม

เคล็ดลับ: หากจำเป็นต้องใช้สูตรอาหาร แครอทต้มขอแนะนำให้เพิ่มเพื่อรสชาติ ไข่ต้มและแทนที่จะใช้มายองเนสให้ใช้ครีมเปรี้ยวเป็นน้ำสลัด

สลัดชีสกับแครอท

สลัดชีสแครอทกับกระเทียมที่น่ารับประทานสามารถเตรียมได้ใน 10 นาที สามารถบริโภคได้เองหรือใช้เป็นส่วนประกอบกับปลาหรือเนื้อสัตว์ นอกจากนี้สูตรดังกล่าวยังสามารถใช้เป็นของว่างทาขนมปัง แครอทจะเพิ่มวิตามินในการปรุงอาหารของคุณ

คำแนะนำ: อร่อย - ทุกอย่างได้มาจากการเพิ่มไส้กรอกหรือชีสแปรรูป

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ไส้กรอกชีส 300 - 340 กรัม
• แครอทสองหรือสามหัว
• กระเทียมสี่กลีบ
• มายองเนส.

การทำอาหาร:

1. ควรขูดชีสไส้กรอกด้วย เครื่องขูดหยาบแล้วเทลงในชามใบใหญ่
2. ควรปอกเปลือกแครอทที่ล้างแล้วและขูดบนกระต่ายขูดหยาบ แครอทโทรมเทลงในชามชีส
3. กระเทียมยังล้างให้สะอาดใต้น้ำปอกเปลือกและผ่านการกดหลังจากนั้นก็ใส่ทุกอย่างที่ปรุงก่อนหน้านี้
4. จำเป็นต้องเพิ่มมายองเนสเพื่อลิ้มรสของคุณและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
5. สามารถเสิร์ฟชีสที่โต๊ะได้!

สลัดชีสกับกระเทียม

สลัดกับชีสและกระเทียมสามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยได้ สูตรนี้ก็อร่อยมากเช่นกัน ไส้ชีสซึ่งคุณสามารถทาบนแซนวิช เติมตะกร้า และ ไข่ยัดไส้. ปริมาณและอัตราส่วนของส่วนประกอบทั้งหมดที่คุณควรกำหนดตามความชอบของคุณ เช่น สูตรชีสนำไปปรุงเป็นน้ำจิ้มได้ง่ายมาก นอกจากนี้อร่อยไปจนถึงผัก หากคุณกำลังควบคุมอาหาร ขอแนะนำให้ใช้น้ำสลัดที่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ เนื่องจากปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานนั้นสูงมากอยู่แล้ว หากคุณกำลังทำซอส คุณสามารถลดปริมาณแคลอรี่ของน้ำสลัดได้โดยการผสมมายองเนสแคลอรี่สูงกับโยเกิร์ตแคลอรี่ต่ำ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ชีสแข็ง (คุณสามารถเลือกรายการโปรดของคุณ);
• กระเทียม 300 - 380 กรัม
• มายองเนส 110 กรัม

การทำอาหาร:

1. ขั้นตอนแรกคือการขูดชีสบนกระต่ายขูด
2. ถัดไปคุณต้องล้างปอกเปลือกกระเทียมแล้วผ่านการกด
3. มวลกระเทียมที่ได้จะถูกเพิ่มลงในชีสและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดชีสและสับปะรด

น้ำยำรสชาติจัดจ้าน ไม่ต้องใช้ความพยายามมากในการเตรียมสูตร

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:

• สับปะรดกระป๋อง - 490 กรัม
• ชีส - 190 กรัม;
• กลีบกระเทียม - 2-3 ชิ้น;
• มายองเนส.

การทำอาหาร:

1. สำหรับการถูชีสควรใช้ที่ขูดหยาบและเพื่อขูดกระเทียม - ที่ขูดละเอียดหรือที่กด
2. คุณต้องสะเด็ดน้ำออกจากสับปะรด โดยใส่ในกระชอน
3. ถ้าสับปะรดกระป๋องเป็นชิ้นๆ แล้ว ให้ทิ้งไว้ตามที่เป็นอยู่ หากสับปะรดอยู่ในรูปของวงแหวนจะต้องสับเป็นชิ้น ๆ
4. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเทลงในชามเดียวแต่งด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

สลัดกับบีทรูท แครอท และชีส

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• หัวบีทสามหัว;
• แครอทสองหัว
• ชีส 110 กรัม
• กระเทียมสองกลีบ
• ครีมเปรี้ยว;
• เกลือ;
• พริกไทย.

เคล็ดลับ: อบหัวผักกาดในเตาอบจากนั้นจะเหลืออีกมาก คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์.

1. ปอกเปลือกหัวบีทและแครอทที่อบแล้วขูดบนกระต่ายขูดขนาดกลาง
2. กระเทียมต้องล้าง ปอกเปลือก และสับให้ละเอียด พวกเขาจะต้องโรยจานในตอนท้ายสุด
3. ชีส เกรดยากลูบบนกระต่ายขูดขนาดกลาง
4. จากนั้นปรุงรสหัวบีทด้วยครีมเปรี้ยวและใส่เกลือและพริกไทยหากต้องการ
5. ส่วนประกอบทั้งหมดผสมกัน
6. จากนั้นใส่ชีสและผสมทุกอย่างอีกครั้ง
7. คุณสามารถเสิร์ฟอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้ที่โต๊ะ

เคล็ดลับ: จานนี้เข้ากันได้ดีกับขนมปังกรอบหรือขนมปังสีเข้ม

ตัวอย่างหนึ่งของมื้ออาหาร 5 นาทีคือสลัดกับแครอทและชีส กระเทียมมักถูกเติมลงในส่วนผสมหลักเหล่านี้เพื่อให้รสชาติสมบูรณ์ ส่วนประกอบทั้งสามหาได้ง่ายในตู้เย็นของแม่บ้าน-แม่ครัว สลัดมีความโดดเด่นด้วยคุณค่าทางโภชนาการเนื่องจากชีสและคุณสมบัติที่มีประโยชน์: แครอทอุดมไปด้วยแคโรทีนซึ่งช่วยปรับปรุงสายตาและสีผิว การเพิ่มกระเทียมจะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันโดยเฉพาะในช่วง หวัด.

คุณสมบัติของการทำสลัดชีสกับแครอท

พิจารณาสลัดแครอทและชีสกับกระเทียม วิธีคลาสสิกการทำอาหาร. นี่เป็นตัวเลือกที่ง่ายและถูกที่สุด จานอร่อย. หากต้องการสามารถเสริมสลัดกับแครอทและชีสได้ เนื้อรมควันแฮม ผลไม้ (เช่น แอปเปิ้ลหรือส้ม) และผัก (ผักดอง พริกหยวก,ข้าวโพด,ถั่ว). คุณสามารถเติมสลัดด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวโยเกิร์ตไม่หวานเพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ คุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมของผลิตภัณฑ์หรือการใช้งานได้หลากหลายทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสูตรอาหาร พันธุ์ที่แตกต่างกันชีส.

ชีสชนิดใดให้เลือกสำหรับจาน

ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวแปรรูป ของแข็ง หรือกึ่งแข็ง จะใช้ในสลัดกับแครอทและชีส ขึ้นอยู่กับสูตรอาหาร สำหรับ ทางเลือกที่เหมาะสมคุณต้องทราบความเข้ากันได้ของผลิตภัณฑ์:

• ครีมนุ่มที่มีเนื้อละเอียดอ่อน (Smolensk, Camembert, Brie) ชีสกึ่งแข็ง(Edam, Russian, Gouda, Poshekhonsky, Dutch, Kostroma) รวมกับผลไม้แห้งและผลไม้: แอปเปิ้ล, ลูกพีช, ลูกแพร์, องุ่น;
• สินค้าจาก นมแพะ(Chevre, President Rondele, Soignon) เหมาะสำหรับเห็ด ผัก ไส้กรอก ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์, เนื้อปู;
• สีน้ำเงินกับรา (danablu, roquefort, gorgonzola) เข้ากันได้ดีกับส่วนผสมทั้งหมดในสลัดโดยเฉพาะกับผลไม้
• คนละลายเหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ใด ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับแคร็กเกอร์หรือหากผลิตภัณฑ์ทอดในกระทะ
• ผลิตภัณฑ์ชีสทุกประเภทไม่รวมกับผลไม้รสเปรี้ยว

สูตรสลัดแครอทกับชีส

สลัดแครอทกับชีสสามารถเปลี่ยนแปลงได้กับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ สูตรแนะนำ ตัวเลือกต่างๆ ส่วนผสมเพิ่มเติม. คุณสามารถทำสลัดได้ในห้านาทีโดยร่างฐานและปรุงรสด้วยมายองเนส หรือลองสำหรับแขกที่มาถึง: เพิ่มผลิตภัณฑ์ วางผลิตภัณฑ์เป็นชั้น ๆ และจัดเรียงด้านบน เช่น รูปภาพหรือเค้ก เป็นต้น รูปร่างของส้มเขียวหวานม้วนขึ้น

• เวลา: 20 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 7 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 180 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวัน, อาหารเย็น
• อาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

รุ่นคลาสสิกของการเตรียมสลัดห้านาทีซึ่งใช้ฐานชีส - กระเทียม - แครอทจะทำให้บ้านของคุณพอใจด้วยรสชาติที่แปลกและน่าพิศวง ชีสดีกว่าที่จะเลือกพันธุ์แข็งหรือกึ่งแข็ง: รัสเซีย, ดัตช์, Poshekhonsky เป็นต้น ปริมาณของกระเทียมจะถูกกำหนดโดยรสชาติ ขึ้นอยู่กับความเผ็ดที่ต้องการ

วัตถุดิบ:

• แครอท - 350 กรัม
• ชีสรัสเซีย- 200 กรัม;
• กระเทียม - 1 กานพลู
• น้ำสลัด - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกและสับผักด้วยเครื่องขูดแล้วกด
2. ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดหยาบ
3. ผสมส่วนผสมเพิ่มมายองเนสผสม

แครอท แอปเปิ้ล ชีส และไข่

• เวลา: 20 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
• เนื้อหาแคลอรี่ของจาน: 143 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวัน, อาหารเย็น
• อาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

สลัดกับแครอทและชีสเข้ากันได้ดี แอปเปิ้ลเขียว. ส่วนผสมที่แนบมาด้วย กลิ่นหอมสดชื่นในขณะที่จานฉ่ำและนุ่ม สินค้าลงไว้ใน ลำดับที่แน่นอนเลเยอร์เพื่อให้สลัดเป็นที่ชื่นชอบ สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะในวันหยุด ด้านบนคุณสามารถตกแต่งด้วยถั่วขูดซึ่งเข้ากันได้ดีกับชีส

วัตถุดิบ:

• แครอทสด - 200 กรัม
• แอปเปิ้ลเขียว - 300 กรัม
• ชิปชีส (เกรดแข็ง) - 140 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• มายองเนส - 60 กรัม
• หัวหอม- 90 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่, เย็น, ปอกเปลือก
2. หั่นหัวหอมเป็นก้อน เทน้ำเดือด 2-3 นาที สะเด็ดน้ำผ่านกระชอน
3. แครอทปอกเปลือก ขูดไข่
4. แอปเปิ้ลจะถูกเตรียมไว้เป็นลำดับสุดท้าย พวกเขาจะต้องปอกเปลือก, ตัดแกนออก, ขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
5. ใส่ส่วนผสมตามลำดับ: หัวหอม, แอปเปิ้ล, ไข่, เกลือ, แครอท ทุกชั้นทาด้วยมายองเนส
6. โรยด้วยชีสชิปด้านบนตกแต่งด้วยสมุนไพรถั่วตามต้องการ คุณสามารถเพิ่มผักชีเพื่อรสชาติ

คลาสสิก

• เวลา: 25 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 280 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวัน, วันหยุด
• อาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

สลัดกับแครอทและชีสใช้เป็นผลิตภัณฑ์อิสระหรือเป็นน้ำสลัดสำหรับแซนวิชหรือทาร์ตเล็ต คุณสามารถเสิร์ฟอาหารบนโต๊ะได้ทั้งสำหรับมื้ออาหารประจำวันและ กาล่าดินเนอร์. แขกและครอบครัวจะต้องประหลาดใจกับความเรียบง่ายในขณะที่ การผสมผสานที่อร่อยสินค้า. สูตรนี้ไม่ต้องการเกลือหรือเครื่องเทศเพิ่มเติม แต่หากต้องการคุณสามารถใส่ผักใบเขียวเพื่อปรุงรสได้

วัตถุดิบ:

• ชีส - 200 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้นขนาดกลาง
• กระเทียม - 1 กานพลู
• มายองเนส - 200 กรัม
• ขนมปังแซนวิช.

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกผักตะแกรง
2. ตะแกรงชีส
3. ผสมส่วนผสมปรุงรสด้วยมายองเนส
4. กระจายส่วนผสมเป็นชั้นกลางบนขนมปังแซนวิช จัดใส่จาน.

ด้วยหัวบีทดิบ

• เวลา: 45 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 145 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารเย็น
• อาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

สามารถเสริมจานชีสแครอทด้วยหัวผักกาดสด เพื่อให้สลัดเปรี้ยวเพิ่มกีวี การผสมผสานระหว่างชีสและมายองเนสทำให้การรักษาน่าพอใจ และเพื่อให้ไม่เพียงมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย มายองเนสสามารถเปลี่ยนเป็นโยเกิร์ตไม่หวานได้ ชีสสำหรับสลัดดีกว่าที่จะเลือกรสเผ็ด, เชดดาร์เป็นสิ่งที่ดี

วัตถุดิบ:

• หัวผักกาด - 1 ใหญ่
• แครอท - 1 ชิ้น;
• เชดดาร์ - 100 กรัม
• กีวี - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ลูกเกด - 1 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มหัวผักกาดกับแครอทจนนิ่มในน้ำเดือด 25-30 นาที สะเด็ดน้ำและปล่อยให้ผักเย็นลง ตะแกรงหัวบีท ตัดแครอทเป็นเส้น
2. เทน้ำเดือดลงบนลูกเกด ระบายน้ำหลังจาก 15 นาที ผลไม้แห้ง
3. ผสมมายองเนสและกระเทียมบดผ่านการกด
4. ทำชีสชิปโดยใช้ที่ขูด
5. ปอกเปลือกกีวีหั่นเป็นครึ่งวงกลม
6. วางผลิตภัณฑ์เป็นชั้น ๆ บนจานแบนตามลำดับ: หัวบีท, แครอท, กีวี, ชีสชิป, ลูกเกด ทามายองเนสระหว่างส่วนผสม ซอสมายองเนส - กระเทียมวางอยู่ระหว่างชั้นที่สองและสาม

พร้อมแตงกวาสดและไก่

• เวลา: 15 นาที
• เสิร์ฟ: 5 ท่าน
• เนื้อหาแคลอรี่ของจาน: 141 กิโลแคลอรี
• อาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

เมนูเบาๆ ที่ถูกใจคนกำลังไดเอท เปลี่ยน ไก่รมควันต้มหรืออบเป็นประจำ เนื้อวัว และมายองเนสกับโยเกิร์ตแคลอรี่ต่ำที่ไม่หวานจะช่วยให้สลัดเหมาะสำหรับคนลดน้ำหนักและใส่ใจสุขภาพ เนื้อหาของกระเทียมบ่งบอกว่าเสิร์ฟอาหารมื้อเย็นเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารหลัก คนรัก รสชาติจัดจ้านขอแนะนำให้ใช้แครอทในภาษาเกาหลี

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ไก่ต้มหรือรมควัน - 100 กรัม
• แครอทขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• ต้นหอม - 50 กรัม
• กระเทียม - 1-3 กลีบ;
• ผักชีฝรั่ง, ผักชี, กระเทียมหอม - สำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

1. ผักขนาดใหญ่ทำความสะอาดถูบนกระต่ายขูด
2. บดชีสบนเครื่องขูด สับไก่เป็นเส้นใย
3. ส่งกระเทียมผ่านการกด
4. สับหัวหอม
5. ใส่ส่วนผสมลงในชามสลัด ใส่มายองเนส คนให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง ต้นหอม ผักชี

กับชีสและแครอทเกาหลี

• เวลา: 35 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 175 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารว่างอาหารเย็น
• อาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

จานนี้เรียกว่า "Fairy Tale" เพราะมันปรุงง่ายและรสชาติก็พิสดาร คุณสมบัติของจาน - การเพิ่ม มะเขือเทศสด. แครอทในภาษาเกาหลีทำให้รสชาติสมดุลผสมกับกระเทียมที่ให้สัมผัสของเครื่องเทศ คุณควรระวังกระเทียมด้วย จานเผ็ดอาจไม่ถูกใจทุกคน

วัตถุดิบ:

• อกไก่หรือเนื้อ - 300 กรัม
• แครอทขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 1-4 ฟัน
• มะเขือเทศสด - 3 ชิ้น;
• ชิปชีส - 100 กรัม
• แครอทเกาหลี - 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเต้านมให้เย็นสับเนื้อด้วยมือของคุณเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. นำผิวออกจากมะเขือเทศสับ
3. ขูดแครอท
4. บดกระเทียมด้วยการกด
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วย มายองเนส

• เวลา: 10 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 7 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 180 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารเย็น
• อาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

หนึ่งในสลัดที่ทำง่ายที่สุด ติดอาวุธด้วยกระต่ายขูดซึ่งคุณต้องผ่านส่วนผสมทั้งหมดเตรียมจานใน 10 นาที ความสุขในการทำอาหารนี้จะเป็นผู้ช่วยที่ดีเมื่อพนักงานต้อนรับไม่มีเวลาเตรียมตัวสำหรับการประชุมแขก พื้นผิวที่ละเอียดอ่อนสามารถทาบนขนมปังหรือก้อน - มันจะเปิดออก อาหารว่างมากมายสำหรับมื้อค่ำหรือ อาหารว่างเพื่อสุขภาพ.

วัตถุดิบ:

• แครอท - 3 ชิ้น;
• ชีสแปรรูป - 3 ชิ้น;
• กระเทียม - 1-2 กลีบ;
• มายองเนส - สำหรับน้ำสลัด

วิธีทำอาหาร:

1. ข้ามส่วนผสมทั้งหมดผ่านเครื่องขูดโดยทำความสะอาดผักล่วงหน้า
2. เติมมายองเนส
3. เสิร์ฟในชามสลัด

กับมันฝรั่งและเห็ดกับมายองเนส

• เวลา: 45 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 8 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 205 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: บนโต๊ะเทศกาล
• อาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

สลัดแครอทและชีสกับเห็ดและมันฝรั่งจะเป็นส่วนเสริมที่สวยงามและอร่อยให้กับตารางเทศกาล ปีใหม่หรือวันเกิด. จานแสนอร่อยสร้างความสุขให้แขกด้วยความอ่อนโยนและ รสชาติที่ผิดปกติ. เพื่อประหยัดเวลาในการปรุงอาหารคุณสามารถเปลี่ยนเต้านมปกติเป็นแครอทรมควันและแครอทธรรมดาด้วยแครอทเกาหลี การตกแต่งทำเป็นชั้นและประดับด้านบน วอลนัทหรือลูกพรุน

วัตถุดิบ:

• อกรมควัน - 250 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• เห็ดหมัก - 250 กรัม
• แครอทในเกาหลี - 200 กรัม
• มันฝรั่งอบหรือต้ม "ในเครื่องแบบ" ขนาดกลาง - 3 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• วอลนัท - 50 กรัม
• มายองเนส, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่, เย็น, ปอกเปลือก
2. ตัดเต้านมเป็นชิ้น ๆ
3. สับถั่ว
4. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
5. ใส่ผลิตภัณฑ์ลงในชามสลัดตามลำดับ: แครอทครึ่งลูก, ชีสชิป, ไข่, มันฝรั่ง, มายองเนส, เนื้อสัตว์, เห็ด, ถั่ว
6. ทำซ้ำเลเยอร์ในลำดับย้อนกลับ
7. ทิ้งไว้ข้ามคืนในตู้เย็น

• เวลา: 1 ชม.
• เสิร์ฟ: 5 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 228 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับวันหยุด
• อาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

"มิโมซ่า" เป็นอาหารที่กลายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันของวันหยุดรัสเซียอย่างเหนียวแน่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อถึงเทศกาลปีใหม่ สลัดซึ่งปรากฏในยุคโซเวียตไม่สูญเสียความนิยม ส่วนประกอบที่โดดเด่นที่สุดในจานคือปลา (ส่วนใหญ่ ปลากระป๋องหรือปลาแซลมอนสีชมพู) ซึ่งกลมกลืนกับส่วนผสมอื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับ หัวหอม.

วัตถุดิบ:

• ปลาซาร์ดีนกระป๋อง น้ำผลไม้ของตัวเอง- 1 ธนาคาร
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• มายองเนสเบา - 200 กรัม
• มันฝรั่งขนาดกลาง - 3 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• เนย - 100 กรัม
• ชิปชีส - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง

วิธีทำอาหาร:

1. ไข่ต้มแข็ง เย็น ปอกเปลือก ขูดหรือสับ
2. ปอกมันฝรั่งกับแครอท ต้ม เย็น ขูดหรือสับ
3. บนจานแบน ใส่ส่วนหนึ่งของมันฝรั่ง, ปลาซาร์ดีนบดด้วยส้อม (สะเด็ดน้ำมัน) คลุมด้วยมายองเนส
4. ใส่หัวหอมสับ, ชีสชิป, แครอท, มายองเนสไว้ด้านบน
5. ปิดชั้นด้วยมันฝรั่งที่เหลือโรยด้วยสมุนไพร
6. ตะแกรงมากกว่า เนย, ไข่ขาว, คลุมด้วยมายองเนส.
7. บดด้านบน ไข่แดงโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง
8. ปล่อยให้จานพักอย่างน้อยสองชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

กับชีสรมควันและไก่

• เวลา: 15 นาที
• เสิร์ฟ: 5 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 221 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำสำหรับวันหยุด
• อาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

อาหารที่มีผลิตภัณฑ์รมควันจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่ผิดปกติและกลายเป็นแขกประจำ ตารางวันหยุด. ควรเลือกแครอทดองเกาหลีหรือทำเอง ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ผักหนึ่งกิโลกรัมสับเพิ่มน้ำส้มสายชูและเครื่องปรุงรสพิเศษจากร้านค้าผสมแล้วส่งไปใส่ภายใต้ความกดดันเป็นเวลาหนึ่งวัน สำหรับความเผ็ดคุณสามารถเพิ่มกระเทียมและพริกไทย

วัตถุดิบ:

• ชีสรมควัน - 80 กรัม
• แครอทเกาหลี - 100 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• อกรมควัน - 300 กรัม
• มายองเนส, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ระบายของเหลวออกจากบรรจุภัณฑ์แครอท สับผักหากต้องการ
2. บดชีสบนเครื่องขูดแยกเนื้อออกเป็นเส้นใยเล็ก ๆ
3. ต้มและขูดไข่
4. ผลิตภัณฑ์ถูกจัดวางเป็นชั้นซึ่งทาด้วยมายองเนสอย่างล้นเหลือ ลำดับชั้น: ไข่ ไก่ ชีส และแครอท
5. ตกแต่งจานด้วยผักชีฝรั่ง

วิธีปรุงรสสลัดแครอท

มายองเนสเป็นผลิตภัณฑ์น้ำสลัดที่พบมากที่สุดสำหรับส่วนผสมของแครอทและชีส เหมาะสำหรับผู้ที่หุ่นตามรูป ซอสโยเกิร์ตน้ำมะนาวหนึ่งหยดกับน้ำมันมะกอก ตัวเลือกด้วย น้ำสลัดครีมจะไม่ถูกใจทุกคน หากมีกระเทียมอยู่ในสูตรและทำสลัดเป็นชั้น ๆ ก็สามารถทาซอสมายองเนส - กระเทียมได้หนึ่งชั้น

วิดีโอ

สลัดแครอทกับกระเทียมปรุงรสด้วยพริกไทยเหมาะที่จะกินในฤดูหนาว

พวกเขาจัดหาร่างกายด้วยวิตามินและสารที่มีประโยชน์ต่อระบบภูมิคุ้มกัน

กระเทียมและพริกไทยเป็นแหล่งไฟโตไซด์ที่สามารถต่อสู้กับเชื้อโรคไข้หวัดใหญ่และโรคหวัด

คุณสามารถเตรียมสลัดแครอทกับกระเทียมและชีสได้ในไม่กี่นาที สูตรอาหาร สลัดแครอทง่ายมากแม้แต่พ่อครัวอายุน้อยก็สามารถเชี่ยวชาญได้

ในการเตรียมชีสและสลัดแครอท 3-5 เสิร์ฟคุณต้อง:

• แครอทสด 400 - 450 กรัม
• 3-4 กลีบกระเทียม
• ชีส 150 - 200 กรัม
• มายองเนส 150 กรัม
• พริกไทยดำป่น 2-3 กรัม

1. น้ำร้อนล้างแครอท ปอกเปลือกผักรากแล้วขูดด้วยฟันขนาดกลางหรือใหญ่บนกระต่ายขูด

2. ปอกเปลือกกระเทียม บดมันด้วยวิธีใด ปริมาณกระเทียมขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคน ในบางกรณีสามารถละเว้นจากสลัดได้เนื่องจากมีกลิ่นแรง

3. ใส่ชีสขูดลงในแครอท

4.หลังจากนั้น ใส่มายองเนส กระเทียมและพริกไทย คุณไม่จำเป็นต้องใส่เกลือลงในสลัดเพราะมีมายองเนส ปริมาณที่เหมาะสมเกลือ.

5. ผสมแครอทกับชีส กระเทียม พริกไทย และมายองเนส

โอนสลัดที่ทำเสร็จแล้วไปยังชามสลัดและเสิร์ฟ สลัดแครอทเหมาะสำหรับมื้ออาหารทุกมื้อ