ตารางปีใหม่จะไม่สมบูรณ์หากไม่มีสลัดแสนอร่อยและเรียบง่ายที่จะช่วยเสริมอาหารจานหลักเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์และของว่าง นั่นคือเหตุผลที่พนักงานต้อนรับกำลังมองหาสูตรอาหารใหม่ในช่วงวันหยุดรวมถึงการใช้ส่วนผสมที่ไม่ได้มาตรฐานน้ำสลัดดั้งเดิม คำแนะนำดังกล่าวพร้อมภาพถ่ายและวิดีโอทีละขั้นตอนมีอยู่ในบทความนี้ ประกอบด้วยสูตรอาหารสำหรับทำเนื้อสัตว์ ผัก และแม้แต่ "พาสต้า" สลัด จานที่ผิดปกติรวมถึงส่วนผสมที่เรียบง่ายที่ช่วยให้คุณปรุงอาหารด้วยต้นตำรับ การผสมผสานรสชาติง่ายและรวดเร็ว พนักงานต้อนรับแต่ละคนสามารถทำสลัดดังกล่าวสำหรับปีใหม่ 2561 ในเวลาเดียวกันพวกเขาจะ "โปรด" สัญลักษณ์แห่งปีอย่างแน่นอน - สุนัขดินสีเหลือง ท้ายที่สุดอร่อยและ อาหารสุขภาพจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย
สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับปีใหม่ 2018 - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ
คุณสามารถปรนเปรอสัญลักษณ์ของปี 2018 ที่กำลังจะมาถึงได้ ไม่เพียงแต่ด้วยเมนูง่ายๆ เท่านั้น แต่ยังมีสลัดแสนอร่อยที่ชวนน้ำลายสออีกด้วย ตัวอย่างเช่นคุณสามารถทำสูตรต่อไปนี้ได้ จานที่น่าตื่นตาตื่นใจซึ่งเติมเต็มความครอบคลุมได้อย่างสมบูรณ์แบบ ตารางเทศกาล. สูตรอาหารทีละขั้นตอนต่อไปนี้พร้อมรูปถ่ายและวิดีโอจะช่วยให้คุณเรียนรู้วิธีการเตรียมสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับปีใหม่ 2018
ส่วนผสมสำหรับทำสลัดที่ง่ายและอร่อยสำหรับปีใหม่ 2018
- มันฝรั่ง - 2 กก.
- เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ
- แรสต์ น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ
- เบคอน - 0.5 กก.
- พริกไทย - 0.5 ช้อนชา
- คื่นฉ่าย - 200-300 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - 2 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ด Dijon - 1 ช้อนโต๊ะ
- ขนหัวหอม - พวงเล็ก ๆ
- ซอสมะเขือเทศ ( ซอสมะเขือเทศ) - 2 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
สูตรภาพสำหรับทำสลัดปีใหม่อย่างง่ายในปี 2561
สูตรทีละขั้นตอนพร้อมวิดีโอการทำสลัดแสนอร่อยและเรียบง่ายสำหรับปีใหม่ 2561
การใช้เบคอนในสลัดกับมายองเนสช่วยให้คุณเน้นรสชาติของส่วนผสมอื่น ๆ และจดบันทึกใหม่ ดังนั้นก่อนเตรียมงานปีใหม่ 2561 แม่บ้านทุกท่านควรเข้ารับบริการ สูตรต่อไป. จะช่วยให้คุณทราบว่าคุณสามารถปรุงสลัดอะไรได้บ้างสำหรับการต้อนรับเทศกาล: ง่าย ๆ จานปีใหม่ต้องถูกใจทั้งเพื่อนและครอบครัวแน่นอน
สลัดง่าย ๆ กับเห็ดสำหรับปีใหม่ 2561 - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอทีละขั้นตอน
สลัดเห็ด - จานใหญ่สำหรับตารางวันหยุด สามารถรวมเห็ดทอดและเห็ดดอง ในขณะเดียวกันส่วนผสมดังกล่าวเข้ากันได้ดีกับมันฝรั่ง เนื้อ และสมุนไพร เมื่อใช้สูตรต่อไปนี้พร้อมรูปถ่ายและวิดีโอคุณสามารถเตรียมสลัดเห็ดที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับปีใหม่ 2561 คุณสามารถใช้ได้ไม่เพียงแค่เครื่องเทศที่เสนอเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบด้วย
รายการส่วนผสมสำหรับทำยำเห็ดปีใหม่ 2561
- แชมปิญอง - 300 กรัม
- เนื้อ (คุณสามารถทานได้ทั้งไก่และหมู) - 300 กรัม
- ผักใบเขียว (ผักกาดหอม, สีน้ำตาล, กะหล่ำปลีจีน) - พวงเล็ก ๆ ;
- เกลือ - 0.5 ช้อนโต๊ะ
- มันฝรั่ง - 400-500 กรัม
- พริกไทย, ซอสถั่วเหลือง - เพื่อลิ้มรส
สูตรพร้อมรูปถ่ายของการทำสลัดกับเห็ดสำหรับปีใหม่ 2561
วิดีโอทีละขั้นตอนเกี่ยวกับสูตรการทำสลัดเห็ดอย่างง่ายสำหรับปีใหม่ 2561
สลัดเห็ดนั้นน่าดึงดูดไม่เพียง แต่เพื่อความสะดวกในการเตรียมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความเป็นไปได้ในการใช้ส่วนผสมชนิดใดก็ได้ในการทำงาน อาจเป็นเห็ดแชมปิญองซึ่งเตรียมค่อนข้างง่าย และคุณสามารถใส่เห็ดพอร์ชินีผัดหรือดอง, เห็ดชนิดหนึ่งในสลัด พวกเขาจะทำให้จานมีกลิ่นหอมน่ารับประทานเป็นพิเศษและเน้นรสชาติที่เข้มข้นของส่วนผสมที่เหลือ ในสูตรต่อไปนี้พร้อมวิดีโอทีละขั้นตอน คุณสามารถเรียนรู้วิธีทำอาหาร สลัดที่น่าตื่นตาตื่นใจด้วยเห็ดสำหรับปีใหม่ 2018 ปีจอ
สลัดไก่ที่ดีที่สุดสำหรับปีใหม่ - สูตรพร้อมวิดีโอและรูปถ่าย
สำหรับ การนำเสนอที่ผิดปกติ จานเทศกาลบนโต๊ะไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎที่ยอมรับ ตัวอย่างเช่น สูตรต่อไปนี้พร้อมรูปภาพจะบอกวิธีการเสิร์ฟทีละขั้นตอน สลัดไก่ในลาวาช การออกแบบเดิมจะช่วยให้จานนี้มีความน่าสนใจเป็นพิเศษ ในเวลาเดียวกันคุณสามารถใช้ทั้งขนมปังพิต้าและเค้กตอร์ตียาในงานของคุณได้ สิ่งนี้จะไม่เปลี่ยนรสชาติของอาหารเลย และแขกของปฏิคมจะต้องประทับใจกับสลัดที่เตรียมไว้สำหรับปีใหม่ตามสูตรด้านล่างพร้อมรูปถ่ายซึ่งเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุด
ส่วนผสมสำหรับสลัดไก่คริสต์มาส
- อกไก่ - 2 ชิ้น;
- คื่นฉ่าย - 2 ก้าน;
- ขนหัวหอม - พวงเล็ก ๆ
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - 1 ช้อนโต๊ะ
- แครนเบอร์รี่แห้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนส - 150 กรัม
- ขนมปังพิต้าหรือเค้กกลม - 1-3 ชิ้น;
- แผ่น ผักกาดขาวหรือผักกาดหอม - 2-6 ชิ้น
- แกง - 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยเกลือ - เพื่อลิ้มรส
คำแนะนำรูปถ่ายสำหรับสูตรทำสลัดไก่บนโต๊ะปีใหม่
วิดีโอเกี่ยวกับสูตรการทำสลัดที่ดีที่สุดโดยใช้ไก่สำหรับปีใหม่
ให้บริการ สลัดปีใหม่กับไก่ได้โดยไม่ต้องใช้ขนมปังพิต้าหรือเค้กแบน จากนี้จะไม่อร่อยหรือน่าพอใจน้อยลง ปรุงอาหารใหม่ สลัดต้นตำรับโดยใช้ เนื้อไก่สูตรต่อไปนี้พร้อมวิดีโอจะช่วยได้ เขาจะบอกคุณทีละขั้นตอนถึงวิธีการเตรียมส่วนผสมอย่างถูกต้องและวิธีปรุงรสอาหารจานนี้
สลัดทูน่าที่อร่อยที่สุดสำหรับปีใหม่ - สูตรพร้อมวิดีโอและรูปถ่าย
การเสิร์ฟที่ไม่ได้มาตรฐานสามารถทำได้ไม่เฉพาะกับการใช้ lavash เท่านั้น แต่ยังรวมถึงขนมปังปิ้งด้วย สลัดที่วางอย่างประณีตระหว่างขนมปังทอดสองสามแผ่นจะช่วยเสริมตารางเทศกาลปีใหม่ในแบบดั้งเดิม เมื่อใช้สูตรต่อไปนี้พร้อมรูปถ่าย คุณสามารถเรียนรู้วิธีทำสลัดที่อร่อยที่สุดกับทูน่าและขนมปังปิ้งสำหรับปีใหม่
รายการส่วนผสมสำหรับทำสลัดปลาทูน่าแสนอร่อยสำหรับปีใหม่
- ปลาทูน่า - 1 ข้อเสีย ไห;
- หอมแดง - 1 ใหญ่
- มายองเนส - 4-5 ช้อนโต๊ะ
- เกลือพริกไทย - 0.5 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชูไวน์- 0.5 เซนต์;
- ใบ arugula ขนมปังปิ้ง - เพื่อลิ้มรส
ภาพถ่ายทีละขั้นตอนของสูตรการทำสลัดปีใหม่โดยใช้ปลาทูน่า
สูตรวิดีโอสำหรับทำสลัดทูน่าในตารางวันหยุดปีใหม่
ปลาทูน่าถือได้ว่าเป็นส่วนผสมที่หลากหลาย แต่เรียกใช้มัน ดีกว่าด้วยมายองเนส: จะช่วยให้เนื้อปลาชุ่มช่ำและนุ่มน่ารับประทานยิ่งขึ้น ในเวลาเดียวกันสามารถซื้อปลาทูน่าในปริมาณใดก็ได้เนื่องจากมีราคาที่เหมาะสม ดังนั้นการเลือกสลัดที่สามารถเตรียมเสิร์ฟในตารางวันหยุดปีใหม่ได้ คุณควรใส่ใจกับสูตรอาหารที่ได้รับการตรวจสอบด้วยภาพถ่ายและวิดีโอ พวกเขาจะช่วยให้คุณเตรียมสลัดที่ไม่ได้มาตรฐานซึ่งช่วยเสริมอาหารที่เหลือได้อย่างสมบูรณ์แบบ
สลัดปีใหม่แสนอร่อยสำหรับปี 2561 - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ
การปรุงสลัดด้วยซีเรียลช่วยให้คุณทำอาหารอร่อยและ มื้ออาหารแสนอร่อยซึ่งสามารถไปเป็นอาหารอื่น ๆ ที่ผิดปกติ ในเวลาเดียวกันไม่เพียง แต่ข้าวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงซีเรียล "แปลกใหม่" อื่น ๆ ที่สามารถเป็นส่วนประกอบหลักได้: ข้าวบาร์เลย์, ข้าวฟ่างหรือบัลกูร์ แต่เพื่อให้จาน รสชาติที่ถูกใจและเน้นความคิดริเริ่มจะช่วยแครนเบอร์รี่ขิงและลูกเกด ความแปลกใหม่ของสลัดปีใหม่นั้นค่อนข้างง่ายในการเตรียมต้อนรับแขกในปีใหม่ 2561 หากคุณใช้สูตรด้านล่างพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน จะช่วยให้คุณทำสิ่งที่เป็นประโยชน์ จานวิตามินง่ายและรวดเร็ว
ส่วนผสมสำหรับทำสลัดใหม่สำหรับวันหยุดปีใหม่ 2561
- ข้าวบาร์เลย์ (สามารถแทนที่ด้วย bulgur) - 1 ช้อนโต๊ะ
- แครนเบอร์รี่แห้ง - 1/4 ถ้วย;
- ลูกเกด - 1/4 ช้อนโต๊ะ;
- ขนหัวหอม - พวง;
- ถั่วพิสตาชิโอ - 1/3 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำมะนาวและน้ำส้ม - อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ
- เปลือกส้ม - 1 ช้อนชา
- ขิงขูด - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก, ใบสะระแหน่, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส
ภาพถ่ายตามสูตรการทำสลัดแปลกใหม่สำหรับปีใหม่ 2561
คำแนะนำวิดีโอเกี่ยวกับสูตรสำหรับเตรียมสลัดปีใหม่สำหรับปี 2561
สามารถเตรียมสลัดแปลกใหม่อื่น ๆ ได้ตามคำแนะนำวิดีโอต่อไปนี้ เกมส์จะช่วยจัดโต๊ะเทศกาลด้วยวิธีดั้งเดิมสำหรับปีใหม่ของสุนัขปี 2018 และทำให้ครอบครัวและแขกของคุณประหลาดใจด้วยอาหารดั้งเดิม หากต้องการ ส่วนผสมที่เสนอสามารถเสริมด้วยเครื่องเทศและน้ำสลัดที่คุณชื่นชอบ
สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับสุนัขปีใหม่ 2018 - สูตรพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ
แฟน ๆ ของสลัดเบา ๆ ที่รวมเนื้อสัตว์กับผลไม้และสมุนไพรจะต้องชอบสูตรต่อไปนี้อย่างแน่นอน ความแปลกใหม่ดังกล่าวสามารถใช้แทนสลัดไก่ตามปกติกับเห็ดแชมปิญองและสับปะรด ในขณะเดียวกันการเสิร์ฟจานที่ไม่ได้มาตรฐานจะทำให้ได้ความสนุกและเน้นย้ำเป็นพิเศษ การผสมผสานที่เป็นเอกลักษณ์ส่วนผสมที่ผิดปกติ การเตรียมอาหารปีใหม่นั้นง่ายและรวดเร็วพอสมควร สูตรต่อไปนี้พร้อมรูปถ่ายจะบอกวิธีเตรียมสลัดไก่แอปเปิ้ลและองุ่นที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับปีใหม่ของสุนัขปี 2561
รายการส่วนผสมสำหรับทำสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยเพื่อเป็นเกียรติแก่ปีใหม่ปีจอ 2018
- อกไก่ - 2-3 ชิ้น
- คื่นฉ่าย - 2-3 ก้าน;
- ขนหัวหอม - พวงเล็ก ๆ
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
- องุ่น (โดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่มีเมล็ด) - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
- ครีมเปรี้ยว - 3-4 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - พวง;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
ภาพถ่ายตามสูตรสำหรับเตรียมสลัดแสนอร่อยและเรียบง่ายสำหรับปีใหม่ของสุนัขปี 2018
คำแนะนำวิดีโอสำหรับการเตรียมสลัดแสนอร่อยที่ง่ายที่สุดสำหรับปีใหม่ปี 2018 ของสุนัข
พิชิตใจทุกครัวเรือนและแขกคนอื่นๆ สลัดเบา ๆซึ่งใช้ส่วนผสมที่ไม่ธรรมดาอื่น ๆ คุณสามารถใช้สูตรสลัดปีใหม่ด้านล่าง แน่นอนเขาจะ "โปรด" สัญลักษณ์ของปีที่จะมาถึง - สุนัข การผสมผสาน เนื้อฉ่ำกับผักจะช่วยให้คุณได้รับ จานที่ดีซึ่งจะเข้ากันได้ดีกับอาหารที่เหลือที่เตรียมไว้สำหรับวันหยุด
วิธีการปรุงสลัดปีใหม่ในปี 2561 อย่างง่ายดายและอร่อย - สูตรภาพทีละขั้นตอน
สลัดปีใหม่ไม่ต้องใส่เนื้อสัตว์ ผักแพงหรือผลไม้. ตัวเลือกที่ดีสำหรับการเตรียมโต๊ะเทศกาลคือการเตรียมอาหารเช่นก๋วยเตี๋ยวหรือพาสต้า ผลิตภัณฑ์งบประมาณด้วยการเติมเชื้อเพลิงที่เหมาะสม พวกเขาจะได้รับอันใหม่ รสชาติที่ผิดปกติ. คุณสามารถเพิ่มอกไก่หรือ ปลากระป๋อง: จากนี้รสชาติของจานจะสว่างขึ้นและอิ่มตัวมากขึ้นเท่านั้น สูตรภาพต่อไปนี้จะบอกคุณว่าการเตรียมสลัดพาสต้าปีใหม่สำหรับปีใหม่ 2018 นั้นง่ายและอร่อยและที่สำคัญที่สุดคือราคาไม่แพงเพียงใด
ส่วนผสมสำหรับการเตรียมสลัดปีใหม่แสนอร่อยในปี 2561
- พาสต้า - 500 กรัม
- มายองเนส - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
- มัสตาร์ด Dijon - 3 ช้อนโต๊ะ
- ครีมเปรี้ยว - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงกระเทียม - 0.5 ช้อนชา
- คื่นฉ่าย - 2 ก้าน;
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล- 0.5 เซนต์;
- ขนหัวหอม - ไม่กี่ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
สูตรภาพทีละขั้นตอนสำหรับทำสลัดเบา ๆ และอร่อยสำหรับปีใหม่ 2561
สิ่งที่สามารถเตรียมสลัดสำหรับปีใหม่ของสุนัข - สูตรง่าย ๆ พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน
ถ้า ก สลัดเนื้อจะ "นับถืออย่างสูง" ที่สัญลักษณ์แห่งปีอย่างแน่นอน - สุนัข ขอแนะนำให้ปรุงอาหารจานผักในปริมาณน้อย แต่นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะละทิ้งโดยสิ้นเชิง จานเดิมซึ่งจะช่วยให้ไม่เป็นภาระหนักท้องในช่วงเทศกาล นอกจากนี้อาหารดังกล่าวยังเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นมังสวิรัติด้วย สำหรับสิ่งนี้คุณไม่จำเป็นต้องใช้ไข่ไก่ในการปรุงอาหาร ดังนั้นการเลือกสลัดที่สามารถเตรียมสำหรับปีใหม่ของสุนัขปี 2018 คุณสามารถฟังคำแนะนำและคำแนะนำได้ แต่ก็คุ้มค่าที่จะทำ เมนูปีใหม่ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณเอง ตัวอย่างเช่น คุณสามารถรวมสิ่งต่อไปนี้ในรายการทำอาหาร สลัดผักสูตรที่จะช่วยคุณทีละขั้นตอนในการทำอาหารที่น่ารับประทานและเบา
รายการส่วนผสมสำหรับทำสลัดง่ายๆ บนโต๊ะเทศกาลในปีใหม่ของสุนัข
- มันฝรั่ง - 8 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- หัวไชเท้า - 2-4 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ
- หัวหอม - เล็ก
- แรสต์ น้ำมัน - 3 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ด Dijon - 2 ช้อนชา
- พริกหยวก - 0.5 ช้อนชา
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
ภาพถ่ายทีละขั้นตอนของสูตรสำหรับเตรียมสลัดเทศกาลสำหรับปีใหม่ปี 2018 ของสุนัข
สลัดผักใหม่สำหรับปีใหม่ 2561 - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอโดยละเอียด
การตกแต่งสลัดด้วยชิปไม่เพียง แต่ทำให้จานดูแปลกตา แต่ยังเพิ่มโน้ตใหม่เข้าไปด้วย ดังนั้นเมื่อเลือกชิปที่คุณชื่นชอบกับเบคอนหรือชีสพนักงานต้อนรับจะสามารถเพิ่มได้ สลัดน่ารับประทานกับ เนื้อดินเครื่องเทศดั้งเดิม แต่ต้องตกแต่งจานก่อนเสิร์ฟมิฉะนั้นชิปจะนิ่มลงและไม่มีรส สูตรภาพต่อไปนี้จะบอกวิธีการเตรียมสลัดตามสูตรใหม่สำหรับวันหยุดปีใหม่ 2561
รายการส่วนผสมสำหรับทำสลัดผักปีใหม่ 2018
- เนื้อ - 0.5 กก.
- คันธนู -1 ชิ้น;
- พริกป่น, พริกไทย, เกลือ - 0.5 ช้อนชา;
- ผงกระเทียม - 1 ช้อนชา
- ถั่ว - 2 ช้อนโต๊ะ
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 เล็ก
- ครีมเปรี้ยว - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
- มะกอก - ครึ่งขวด
- ชีสแข็ง, ชิป - เพื่อลิ้มรส
ภาพถ่ายโดยละเอียดของสูตรการทำสลัดผักเพื่อเป็นเกียรติแก่ปีใหม่ 2561
สูตรวิดีโอโดยละเอียดสำหรับทำสลัดผักสำหรับปีใหม่ 2561
นอกจากนี้ยังสามารถทำสลัดผักเย็นกับชิปตามสูตรใหม่ที่เสนอในวิดีโอ คำแนะนำง่ายๆจะช่วยให้จัดโต๊ะเทศกาลและเสิร์ฟอาหารดั้งเดิมและน่าทึ่งได้อย่างง่ายดาย
สลัดน่ารับประทานโดยใช้ ส่วนผสมง่ายๆ — ทางออกที่ดีที่สุดสำหรับตารางเทศกาลปีใหม่ นอกจากนี้อาหารทั้งหมดข้างต้นยังเตรียมได้อย่างรวดเร็ว ในตัวเลือกการทำอาหารที่เสนอสำหรับอาหารจานใหม่ คุณสามารถเพิ่มได้ การผสมผสานแบบคลาสสิก. หรือคุณสามารถสร้างของคุณเอง รุ่นของตัวเองทำสลัดโดยเปลี่ยนส่วนผสมบางอย่างหรือเพิ่มส่วนผสมที่คุณชื่นชอบ ท้ายที่สุดอร่อยและ สลัดง่ายๆสำหรับปีใหม่ 2018 ไม่จำเป็นต้องเตรียมตัวเพียงอย่างเดียว ภาพทีละขั้นตอน- และคำแนะนำวิดีโอ: สุนัขซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของปีที่จะมาถึง อุปถัมภ์ผู้ที่รู้วิธีแก้ปัญหาของตนเอง ดังนั้น การปรับเปลี่ยนสูตรอาหารจึงไม่เพียงแต่เป็นไปได้เท่านั้น แต่ยังจำเป็นอีกด้วย พวกเขาจะช่วยให้คุณเตรียมตัวสำหรับการเฉลิมฉลองและเซอร์ไพรส์แขกและครอบครัวด้วยอาหารต้นตำรับได้อย่างง่ายดาย
จำนวนการดูโพสต์: 82
สลัดเป็นคุณลักษณะบังคับของงานฉลองปีใหม่ สลัดดังกล่าวสำหรับปีใหม่ 2019 เช่น Olivier, ปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์, สลัดกับปูอัด, มิโมซ่าและทานตะวันได้รับความรักและตกแต่งโต๊ะปีใหม่ในเกือบทุกครอบครัว อย่างไรก็ตาม หน้านี้ไม่เพียงแต่มีสลัดปีใหม่แบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังมีสลัดต่างๆ สูตรที่ไม่ได้มาตรฐานสลัดที่สามารถทำให้คุณมีความหลากหลาย เมนูวันหยุดและทำให้แขกประหลาดใจด้วยสิ่งใหม่ๆ
สลัด "เรนโบว์"
สลัดนี้สามารถเตรียมปลาแซลมอน, ปลาเทราท์, ปลาแซลมอนสีชมพู ในขั้นต้นดิบนั่นคือปลาสดถูกนำไปอบในเตาอบเย็นแล้วสลัดที่ปรุงด้วยปลาอบนี้เท่านั้น ฉันลองแล้ว มันอิ่มและอร่อยมาก เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลและเป็นตัวเลือกสำหรับอาหารว่างปิกนิก (ปรุงที่บ้านและนำติดตัวไปด้วย)
วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศสด,
- แตงกวาสด
- ปลาแดงใด ๆ ดิบ
- เมล็ดงา,
- น้ำมันพืช,
- มะนาวและซอสถั่วเหลือง
วิธีการเตรียม: ล้างปลา ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วอบจนนุ่ม จากนั้นล้างผักทั้งหมดหั่นเป็นชิ้นแล้ววางบนจานที่มีใบผักกาดหอม (ใบต้องล้าง ตากแห้ง และวางบนจานในชั้นเดียว) จากนั้นใส่ปลาที่หั่นแล้วลงไป มะเขือเทศและแตงกวา และเพิ่มน้ำสลัด น้ำสลัดน้ำมันพืช, ซีอิ๊วและงาคั่ว อย่างไรก็ตามคุณไม่สามารถตัดปลาได้ แต่ใช้นิ้วแยกออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
สลัดกับตับปลา
ตับปลา - มีคุณค่ามากและ สินค้าที่มีประโยชน์. ด้วยตับปลาคุณสามารถปรุงสลัดแสนอร่อยกับข้าวและสมุนไพร นี่คือใบสั่งยา สลัดนี้.
วัตถุดิบ:
- หนึ่ง ดีบุกตับปลา,
- ไข่ไก่สองฟอง
- พวงของต้นหอมและผักชีลาว
- มายองเนส (สามารถเปลี่ยนได้ ครีมข้น) และข้าว zhmenya เมล็ดยาว
ต้มข้าวจนสุกแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน พวกเราเปิด ปลากระป๋องเทของเหลวจากเหยือกลงในจาน จากนั้นเทข้าวลงในจานเดียวกันเพื่อดูดซับของเหลวทั้งหมด ตับปลาจะต้องบดด้วยส้อม ไข่ไก่ต้มให้เย็นและหั่นเป็นก้อน ล้างหัวหอมสีเขียวและสับละเอียด ผักชีลาวยังล้างและสับ เรารวมไข่, หัวหอมและผักชีฝรั่ง, ตับปลา, ข้าวในชามเดียว สลัดเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เติมด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
สลัดนี้เต็มไปด้วยมาก จะดีกว่าที่จะกินทันทีไม่ทิ้งในวันถัดไป
สลัดอุ่น
สลัดอร่อยเป็นพิเศษด้วยผักสลัดที่ละเอียดอ่อนและมันฝรั่งใหม่ สามารถเสิร์ฟเป็นสลัดและอาหารจานหลัก - เรียบง่าย แสนอร่อยและอร่อย
วัตถุดิบ:
- ใบผักกาดหอม (โดยเฉพาะ สีที่ต่างกันและรสชาติ)
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
- มันฝรั่งอ่อนสองสามลูก
- ไข่สามฟอง
- เบคอนรมควันดิบ 5-6 ชิ้น
- น้ำมันพืชสามช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ดเผ็ดสองช้อนชา
- น้ำส้มสายชูไวน์ขาวสองช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำบดและเกลือเพื่อลิ้มรส
ต้มมันฝรั่งจนนุ่ม ปอกเปลือก ผ่าครึ่งหรือฝานเป็นชิ้น ไข่ต้มตัดเป็นสี่ส่วน ทอดเบคอนในกระทะที่แห้ง ฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณ สับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งให้ละเอียด สำหรับน้ำสลัด ให้ผสมน้ำมันกับมัสตาร์ดและน้ำส้มสายชู ตีด้วยเครื่องตีหรือส้อม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำสดๆ กระจายผักบนจานโรยเบา ๆ ด้วยน้ำสลัด ท็อปด้วยมันฝรั่ง ไข่ เบคอน ฝนตกปรอยๆ ด้วยน้ำสลัดที่เหลือ โรยด้วยผักชีลาวและผักชีฝรั่ง เสิร์ฟทันทีกับขนมปังข้าวไรย์
สลัดปลาทูรมควันร้อน
วัตถุดิบ:
- ปลาทูรมควันร้อน - 1 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น
- แครอท - 1-2 ชิ้น
- หัวหอม - หัวหอมเล็ก ½ ลูก
- แตงกวา (เค็มเล็กน้อยหรือเค็ม) - 2 ชิ้น
- ถั่วเขียว (กระป๋อง) - 4-5 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนส - 120-150 มล
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
- สลัดผักสด - เพื่อลิ้มรส
วิธีการเตรียม: ผักสดต้องต้ม ดังนั้นมันฝรั่งและแครอทจึงถูกล้างให้สะอาดและส่งไปยังกระทะด้วย น้ำเย็น. มาทำอาหารกันเถอะ จำไว้ว่าแครอทใช้เวลาในการปรุงนานกว่ามันฝรั่งมาก ในขณะที่ผักกำลังปรุงอาหารให้เตรียม ปลาทูรมควัน. ในการทำเช่นนี้ให้แยกเนื้อปลาออกจากกระดูกและผิวหนังแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เราทำความสะอาดผักต้มจากเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างแตงกวาใต้น้ำเย็นแล้วหั่นเป็นเส้น หัวหอมหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เราใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเดียวใส่ถั่วเขียวที่นี่เทมายองเนสส่วนใหญ่แล้วผสมทุกอย่างเบา ๆ ก่อนเสิร์ฟกระจายสลัดในสไลด์บน ใบผักกาดหอมและจัดให้ตามความประสงค์ ตามกฎแล้วจะใช้มายองเนสที่เหลือเป็นพิเศษ, เนื้อปลาซาร์ดีน 3-5 ชิ้น, ผักใบเขียว (สับละเอียดหรือกิ่ง) และมะกอกสำหรับการตกแต่ง
สลัด "อ่อนโยน"
สลัดแคลอรีที่สวยงามและค่อนข้างต่ำ
วัตถุดิบ:
- ไข่นกกระทา 10 ฟอง
- ปูอัด 250 กรัม
- 1 ผักกาดขาว
- 1 แอปเปิ้ล
- ผักกาดหอม 1 พวง
- 6 ศิลปะ ล. น้ำมันมะกอก,
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำส้มสายชูไวน์,
- 1 ช้อนชา มัสตาร์ดเม็ด,
- เกลือพริกไทยดำ
วิธีการเตรียม: ต้ม ไข่นกกระทา. เย็นและสะอาด ผ่าครึ่งตามยาว หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปูอัด. ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบางมาก หากรู้สึกขมให้แช่หัวหอมในน้ำเดือดสองสามนาที แล้วผึ่งให้แห้ง นำกล่องเมล็ดออกจากแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น ผสมปูอัด หัวหอม และแอปเปิ้ล ใช้มือฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ จัดใส่จานแบนๆ วางส่วนผสมของปูอัด แอปเปิ้ล และหัวหอมด้านบน ฝนตกปรอยๆ โรยหน้าด้วยไข่นกกระทาผ่าครึ่ง
สลัดสำหรับคนรักหอยแมลงภู่
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบหอยแมลงภู่และฉันคิดว่ามีไม่กี่ตัว ฉันมีสูตรสำหรับทำสลัดหอยแมลงภู่แสนอร่อย นี่คือวิธีการเตรียม
วัตถุดิบ:
- มายองเนสห่อเล็ก
- ไข่ไก่สามฟอง
- หอยแมลงภู่ขวดเล็ก
- ข้าวโพดกระป๋องกระป๋องเล็ก
- เนยแข็งเล็กน้อย (หนึ่งร้อยกรัม)
- เนื้อไก่สองร้อยกรัม
เราต้องเอาเนื้อไปต้มค่ะ น้ำเกลือ. คุณสามารถเพิ่มหัวหอมปอกเปลือกเล็ก ๆ ลงไปในน้ำเพื่อให้เนื้อมีรสชาติดีขึ้น ต้มไข่ด้วย พวกเขาจะต้องต้มให้เย็นเนื้อและหั่นเป็นเส้น ต้องขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ ขอแนะนำให้หั่นไข่เป็นเส้น ๆ เพื่อให้สลัดดูสวยงามในที่สุด ตอนนี้ เราเอาชามแบน เราวางหลอดเนื้อไว้ที่ด้านล่างและทาจาระบีหรือทาตาข่ายด้วยมายองเนส ตอนนี้เราวางไข่สับและตาข่ายด้วย จากนั้นเราต้องวางหอยแมลงภู่และโรยด้วยข้าวโพดกระป๋อง เราไม่เสียใจข้าวโพดมันควรจะมีชัยในสลัด เราทำตาข่ายมายองเนส โรยชีสด้านบน สลัดกับหอยแมลงภู่พร้อม
คุณไม่สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลานานควรรับประทานทันที
สลัด "เห็ดขี้เมา"
เตรียมสิ่งนี้ง่ายและ สลัดแคลอรี่ต่ำไม่ต้องใช้ความพยายามหรือเวลามากนักจากพนักงานต้อนรับและผลที่ได้คือสามารถเอาใจคนรักเห็ดและของว่างที่เบาและเป็นต้นฉบับได้
วัตถุดิบ:
- เห็ดแชมปิญองประมาณ 300 กรัม
- มะเขือเทศขนาดกลางสองลูก
- หนึ่งแครอท
- หัวหอมหนึ่งหัว
- ไวน์ขาวครึ่งแก้ว
- น้ำมะนาวประมาณครึ่งลูก
- น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำบดและเกลือ
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
ควรล้างเห็ดแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเทเห็ดด้วยไวน์ขาวพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรสจากนั้นเคี่ยวด้วยไฟปานกลางประมาณ 15-20 นาที หัวหอมจะต้องปอกเปลือกและสับละเอียด ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางหั่นแครอทที่ปอกไว้เป็นเส้นบาง ๆ จากนั้นผสมและผสมส่วนผสมสลัดที่สับและเตรียมไว้ในชามสลัดแล้วปรุงรสด้วยส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว . สลัดพร้อมจัดเรียงและตกแต่งด้วยผักใบเขียวและมะเขือเทศฝานอย่างสวยงาม นอกจากนี้ สลัดนี้สามารถปรุงรสด้วยมายองเนสแทนเนย
สลัดใหม่สำหรับปีใหม่ 2019
สลัดเบาและสวยมาก ในองค์ประกอบมีแอปเปิ้ลสดมายองเนสเป็นน้ำสลัด การตกแต่ง - องุ่น
วัตถุดิบ:
- พวงองุ่น (เขียวสดก็ได้นะคะ องุ่นสีน้ำเงินเอา),
- ไข่ต้มสี่ฟอง
- มายองเนส,
- ขวดปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องมาตรฐาน
- หลอดผักกาดขาว
เกี่ยวกับมายองเนส: แนะนำให้ซื้อไขมันต่ำหรือปรุงเองไม่มาก มายองเนสหนา. คุณสามารถเจือจางครีมด้วยมัสตาร์ด - ทดแทนที่ดีได้รับมายองเนสควรปอกเปลือกแอปเปิ้ลออกจากผิวหนังหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และไข่ต้มเป็นก้อน เปิดปลาแซลมอนสีชมพู ระบายไขมัน นวดเนื้อให้ละเอียดด้วยส้อม เรารวบรวมสลัดเป็นชั้น ๆ ชั้นแรกคือแอปเปิ้ลสับและน้ำสลัดมายองเนสจากนั้นจึงนำปลามา ชั้นที่เท่ากันและมายองเนสอีกครั้งจากนั้นชั้นของหัวหอมสีขาว (ปอกเปลือกสับละเอียดและลวกด้วยน้ำเดือดเบา ๆ ) ทาด้วยมายองเนสอีกครั้ง เลเยอร์ใหม่ประกอบด้วยไข่และมายองเนสซึ่งเราวางชั้นขององุ่นไว้เท่า ๆ กัน (เราผ่าแต่ละส่วนออกเป็นสองซีก)
ในการค้นหาสูตรสลัดง่ายๆ อร่อยๆ สำหรับปีใหม่ 2018 ในปีจอ อย่าพลาดการเลือกของเรา! ปีใหม่เป็นวันหยุดที่รอคอยมานานสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ซึ่งเป็นเหตุผลที่ทุกคนเตรียมพร้อมสำหรับมัน ในวันนี้ตารางควรจะสมบูรณ์ยิ่งขึ้นกว่าเดิมอร่อยประกอบด้วยหลายอย่าง สลัดแสนอร่อยการเตรียมการที่ผิดปกติ และสูตรภาพและวิดีโอทีละขั้นตอนของเราจะช่วยให้คุณปรุงอาหารได้โดยไม่ผิดพลาด!
ในปีจอควรเป็นโต๊ะที่เรียบง่ายและเรียบง่าย อาหารอร่อยที่เหมาะกับทุกรสนิยม สุนัขเองไม่ใช่นักกินที่จู้จี้จุกจิก สลัดหลากหลายด้วยส่วนผสมใด ๆ บนโต๊ะเทศกาลปีใหม่จะเหมาะสม สิ่งสำคัญคือความสามารถและความปรารถนาที่จะปรุงอาหาร เราจะวิเคราะห์สูตรอาหารที่อร่อยรวดเร็วและง่ายที่สุด
สลัดทิฟฟานี่หรือสาหร่ายพวงองุ่น
สลัด พวงองุ่นไม่เพียง แต่จะเพลิดเพลินกับรสชาติ แต่ยังมอบความสดชื่นให้กับโต๊ะปีใหม่อีกด้วย
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่- 300 กรัม;
- 300 กรัม องุ่นดำ
- 3 ฟอง;
- 100 กรัม ชีสแข็ง
- 70 กรัม อัลมอนด์;
- มายองเนส;
- สีเขียวสำหรับตกแต่ง
- เครื่องปรุงรสแกงหนึ่งช้อนชา
- น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะ
- เกลือพริกไทยดำ
สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:
- อกไก่ต้องอบในเตาอบเพื่อให้ฉ่ำ โรยด้วยพริกไทย ปรุงรสแกง และใส่น้ำมันมะกอก เต้านมวางบนกระดาษฟอยล์แล้วห่อ อบในเตาอบอย่างน้อย 20 นาที แล้วจัดใส่จาน เต้านมจะต้องเย็นสนิท
- ในขณะที่ไก่กำลังเย็น คุณสามารถเตรียมส่วนผสมที่เหลือ ต้องบดอัลมอนด์ด้วยเครื่องปั่น มันถูกทำให้แห้งในเตาอบก่อน ไข่จะถูกถูบน เครื่องขูดหยาบ, ชีสจะต้องขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด
- องุ่นถูกตัดเป็นสองซีก ถ้าเป็นกระดูกก็ต้องเอาออก ผลเบอร์รี่วางบนกระดาษเช็ดมือเพื่อให้น้ำผลไม้ดูดซึมได้เล็กน้อย ตัดอกไก่อบเป็นก้อน
- หลังจากเตรียมส่วนประกอบทั้งหมดแล้ว การประกอบสลัดก็เริ่มต้นขึ้น มันถูกจัดวางเป็นชั้นๆ ชั้นแรกจะเป็นเนื้อ มีความจำเป็นต้องสร้างในรูปของพวงองุ่น ท็อปด้วยมายองเนส ชั้นถัดไปเป็นอัลมอนด์ นอกจากนี้ยังต้องทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย
- ไข่และมายองเนสวางอยู่ด้านบน ถัดไปสลัดปกคลุมด้วยชั้นของชีสซึ่งทาด้วยมายองเนส ด้านบนของสลัดสำหรับปีใหม่ 2018 ตกแต่งด้วยองุ่น จะต้องวางให้ใกล้กันมากที่สุด
เตรียมสลัดตามวิดีโอ:
สลัดโคนต้นสน
สลัดในรูปกรวยดูดีมากในตารางปีใหม่ปี 2561 เขาสามารถเป็น อาหารจานหลักวันหยุด. และสูตรของมันนั้นง่ายและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ การทำอาหารตามภาพถ่ายและวิดีโอของเรานั้นง่ายเหมือนปลอกเปลือกลูกแพร์!
ในการเตรียมสลัดนี้คุณจะต้อง:
- เนื้อรมควัน 200 กรัม
- 2 มันฝรั่งต้ม
- 3 ฟอง;
- 2 ผักดอง;
- ชีสแปรรูป 2 ชิ้น
- มายองเนส;
- หนึ่งหลอด
- เกลือ.
เตรียมสลัด:
- เนื้อรมควันควรหั่นเป็นก้อนเรายังหั่นแตงกวาเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดไข่และมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบ ต้องขูดชีสบนกระต่ายขูด เราตัดหัวหอมเป็นก้อน
- เมื่อเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้วให้ดำเนินการสร้างสลัด ชั้นแรกควรเป็นมันฝรั่ง เราแจกจ่ายในรูปแบบของวงรีสองวงเราสร้างการกระแทก เกลือและจาระบีกับมายองเนส
- ชั้นถัดไปวางเนื้อแล้วมายองเนส ด้านบนเป็นหัวหอม แตงกวา มายองเนส ถัดไปเป็นชั้นของไข่และมายองเนส ชั้นสุดท้ายจะเป็นชีส เราพยายามกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งพื้นผิว
- เราตกแต่งสลัดสำหรับปีใหม่ 2018 ด้วยอัลมอนด์ กระจายให้ทั่วพื้นผิว สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้ กิ่งสน. มันกลายเป็นสลัดที่สวยงามและอร่อยมากซึ่งจะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะปีใหม่ในปีหมา!
เตรียมวิดีโอ:
กองหิมะสลัดปีใหม่
วันหยุดปีใหม่กำลังใกล้เข้ามาและถึงเวลาที่จะคิดถึงสิ่งที่จะประดับโต๊ะเทศกาล สลัด กองหิมะ- อาหารที่ผิดปกติและอร่อยมาก
- 4 ฟอง;
- มันฝรั่งต้ม- 2 ชิ้น;
- หนึ่งหลอด
- มายองเนส;
- 300 กรัม แชมปิญอง;
- กระเทียม 1 กลีบ
- เนื้อไก่อบล่วงหน้า
- 50 กรัม ชีส;
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 2 ช้อนโต๊ะ
- เมล็ดทับทิมสำหรับตกแต่งจาน
- เกลือพริกไทยดำ
การทำอาหาร:
หัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งบาง เพิ่มน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์สองช้อนโต๊ะเกลือและพริกไทยเล็กน้อย เติมน้ำเดือดทิ้งไว้ 15 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำดอง ตัดเห็ดและทอดในน้ำมันพืชจนนุ่ม ใส่เห็ดทอดลงในชาม ตัดเนื้อไก่อบ
เรากระจายเนื้อไก่ที่ด้านล่างของแบบฟอร์มปิดด้วยหัวหอมดองและมายองเนสตาข่ายด้านบน ชั้นถัดไปคือเห็ดทอดถูมันฝรั่งต้มสองลูกบนกระต่ายขูดหยาบ เราปิดมันฝรั่งด้วยตาข่ายมายองเนส
ขูดไข่สี่ฟอง ใส่กระเทียมสับหนึ่งฟอง มายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมและสร้างซีกโลก เรากระจายมันบนสลัดในรูปแบบของกองหิมะ โรยหน้าด้วยชีสขูด ตกแต่งจานด้วยเมล็ดทับทิม
สลัดสำหรับปีใหม่ 2018 ซึ่งจัดทำขึ้นจากภาพถ่ายและวิดีโอทีละขั้นตอนของเรานั้นอ่อนโยนและอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ
ควรเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสี่ชั่วโมงก่อนใช้งาน
การเตรียมวิดีโอ:
สลัดกับตับปลา
สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับปีใหม่ 2018 จะดึงดูดทุกคน!
วัตถุดิบ:
- 250 กรัม ตับปลา
- แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้นต้มล่วงหน้า
- แครอทต้ม - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- 3 ฟอง;
- 100 กรัม ชีสแข็ง
- ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง
เตรียมสลัดปีใหม่:
- เราถูมันฝรั่งต้มบนกระต่ายขูดหยาบ หั่นหัวหอมเป็นวงครึ่ง ยิ่งบางยิ่งดี เธอจำเป็นต้องหมัก หัวหอมใส่จานลึกเติมน้ำเพื่อกำจัดความขม จากนั้นเติมน้ำตาลครึ่งช้อนโต๊ะและน้ำส้มสายชูสามช้อนโต๊ะ หัวหอมควรยืนประมาณ 15 นาทีเพื่อให้หมักได้ดี
- ในขณะที่หมักหัวหอม คุณสามารถเริ่มเตรียมส่วนประกอบอื่นๆ ของสลัดได้ เราถูแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ แตงกวาดองหั่นเป็นก้อน โปรตีนจะถูกแยกออกจากไข่แดง ไข่แดงจะใช้สำหรับตกแต่ง
- จากนั้นขูดชีสบนเครื่องขูด สิ่งนี้สำคัญมาก บนกระต่ายขูดที่ละเอียด มันจะนุ่มกว่า บดตับปลาด้วยส้อม มันนุ่มมาก ดังนั้นคุณต้องนวดเล็กน้อย
- เมื่อเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้วคุณสามารถเริ่มทำสลัดได้ ใส่มันฝรั่งในชั้นแรก โดยใช้ ถุงขนมปรุงรสด้วยมายองเนสทำตาข่ายบนชั้นของมันฝรั่ง
- ถัดมาชั้นของปลา
- หัวหอมดองวางอยู่บนตับ
- ถัดมาเป็นแตงกวาดอง
- จากด้านบนเราทำมายองเนสตาข่าย
- เรากระจายชั้นของไข่, ตาข่ายมายองเนส
- ใส่แครอทหนึ่งชั้นลงในไข่และขั้นตอนสุดท้ายคือชีส
- ด้านบนของชีสเราทำตาข่ายมายองเนส
- ตกแต่งด้านบนด้วยก้านผักชีฝรั่งและไข่แดง
เตรียมสลัดตามสูตรวิดีโอ:
สลัดกับแพนเค้กชีส
สลัดนี้ไม่ได้มีไว้สำหรับโต๊ะธรรมดา แต่สำหรับงานรื่นเริง
ในการเตรียมคุณจะต้อง:
- ขาไก่;
- 200 กรัม เนย;
- หนึ่งหลอด
- 4 ฟอง;
- มันฝรั่ง 3-4 ชิ้น
- ถั่วเขียว;
- เกลือ;
- พริกไทย;
- มายองเนส;
- โซดา;
- แป้ง;
- คอทเทจชีสกับผักใบเขียว
- กระเทียมหอม;
- แครอท;
- พาสลีย์;
- แตงกวาสด;
- ใบกระวาน
- เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง.
สูตรพร้อมรูปถ่าย:
- ขาต้องต้ม ในขณะที่พวกเขากำลังทำอาหาร เตรียมแพนเค้ก เรานวดแป้งจากไข่เกลือแป้งและโซดา แพนเค้กอบในกระทะทาเนย สำหรับสลัดคุณต้องมีสี่แพนเค้ก
- มันฝรั่งต้มปอกเปลือก ใส่แครอท, ผักชีฝรั่ง, กระเทียมหอม, เครื่องเทศทั้งหมดลงในน้ำซุปไก่
- แตงกวาสดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ก่อนอื่นคุณต้องลอกเปลือกออก หากแตงกวามีเมล็ดจำนวนมากต้องนำออกมิฉะนั้นสลัดจะเปียกมาก
- เมื่อขาไก่พร้อมแล้ว จะต้องนำออกจากน้ำซุปและทำให้เย็นลง แยกเนื้อออกจากกระดูก เราหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ไก่สับรวมกับถั่วมายองเนส
- ด้านล่างของชามสลัดจะมีฟิล์มยึดเกาะอยู่ แพนเค้กที่ห่อชีสกระท่อมไว้ล่วงหน้าจะถูกตัดเป็นวงกลม เรากระจายมันที่ด้านล่างของแบบฟอร์มค่อยๆลุกขึ้นเพื่อให้วงแหวนอยู่ที่ด้านข้างของจาน มันฝรั่งขูดถูบนแพนเค้ก ชั้นถัดไปจะเป็นหัวหอมสับละเอียด ชั้นควรจะเค็มและพริกไทย
- ชั้นถัดไปประกอบด้วยเนื้อไก่กับถั่วในมายองเนส กระจายเพียงครึ่งหนึ่งของส่วนผสม มันฝรั่งอีกชั้นถูด้านบน ถัดไปชั้นของหัวหอมจากนั้นวางเนื้อไก่ที่เหลืออยู่กับมายองเนส ชั้นสุดท้ายจะเป็นมันฝรั่งที่เหลือ จานปิดด้านบนด้วยจานแบนและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 45 นาที
- หลังจากใส่สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับปีใหม่ 2561 ตามสูตรของเราในตู้เย็นแล้วจะต้องพลิกกลับเพื่อให้ชั้นของแพนเค้กอยู่ด้านบน แบบฟอร์มที่มีฟิล์มอาหารจะถูกลบออก สลัดนั้นแปลกและมีสีสันมาก
https://youtu.be/unajvPTwiJA
สลัด "ต้นคริสต์มาส"
นี่เป็นสลัดที่อร่อยมากพร้อมคำใบ้ของฤดูใบไม้ผลิซึ่งจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับตารางเทศกาลในปีใหม่
วัตถุดิบ:
- ลิ้นวัว- 0.5 กก.;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
- ข้าวโพดกระป๋อง;
- เมล็ดทับทิม (สำหรับตกแต่งจาน);
- ผักใบเขียว (ควรใช้ผักชีฝรั่งอ่อน)
- สำหรับน้ำสลัด - มายองเนส เกลือ และน้ำมันดอกทานตะวัน
สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน:
- ต้มลิ้นวัว. ขั้นตอนนี้ต้องใช้เวลา ดังนั้นคุณต้องปรุงเนื้อล่วงหน้า ดีที่สุดในตอนเย็น มันสำคัญมากที่จะต้องทำความสะอาดลิ้นที่ปรุงสดใหม่ทันทีเพราะในเวอร์ชั่นเย็นแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะกำจัดหนังและเส้นเลือด
- หลังจากนั้นต้มผัก (มันฝรั่งและแครอท) หั่นเป็นก้อน แตงกวาหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ
- ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงทอดด้วยไฟอ่อน ๆ จนได้สีทอง
- ผสมส่วนผสมทั้งหมด ผสมจนเนียน ปรุงรสด้วยมายองเนส จะดีที่สุดถ้าเป็นมายองเนสโฮมเมด
- มวลที่ได้จะต้องวางบนจานอย่างสวยงามโดยสร้างเป็นรูปทรงต้นคริสต์มาส
- จากด้านบนเราคลุมด้วยสมุนไพร (ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง)
- ในฐานะที่เป็น "ของเล่น" สำหรับต้นคริสต์มาสเราใช้เมล็ดทับทิม
นั่นคือทั้งหมดที่การเตรียมสลัดแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ 2018 สิ้นสุดลงแล้วตอนนี้สิ่งสำคัญคือการหาสถานที่บนโต๊ะเทศกาลและเสริมด้วยสลัดฉ่ำและฤดูใบไม้ผลิ
สลัด "กองหิมะ"
ในปีใหม่ตารางเทศกาลควรมีความหลากหลายมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ สลัด Olivier มันฝรั่งและผลไม้ไม่เพียงพอคุณต้องดูแลความพร้อมของสลัดต่างๆ สูตรสลัดสำหรับปีใหม่ 2561 นั้นง่ายและอร่อยไม่ต้องใช้เวลามากในการเตรียม เพียงแค่ขอให้สมาชิกในครอบครัวของคุณช่วยคุณในการสร้างตารางเทศกาลและคุณจะรับมือกับทุกสิ่งได้เร็วกว่าที่คุณคาดไว้
มันสำคัญมากที่จะไม่เลื่อนการเตรียมการทั้งหมดในเย็นวันสุดท้ายดูแลการทำสลัดนี้ในวันก่อนวันหยุด เขามีความเพียรมากจะไม่สูญเสียของเขา คุณสมบัติรสชาติและจะไม่ทำลายความสวยงาม รูปร่าง.
วัตถุดิบ:
- แครอท - 2 ชิ้น;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ชีส - 150 กรัม
- มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น;
- ไส้กรอก (รมควันหรือต้ม) - 300 กรัม
- มายองเนส;
- เกลือ, พริกไทย, กระเทียม, เครื่องปรุงรส;
- มัสตาร์ด - 1.5 ช้อนชา
การเตรียมนั้นง่ายมากโดยทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:
- ก่อนอื่นต้มแครอท มันฝรั่ง ไข่ ทั้งหมดนี้เพื่อกำจัดเปลือก
- ตัดไข่อย่างระมัดระวังเพื่อแยกออกเป็นไข่ขาวและไข่แดงโดยไม่ทำลายรูปร่างของไข่ขาว
- มันฝรั่งถูกตัดเป็นแผ่นเล็ก ๆ กระจายอย่างสม่ำเสมอบนจานในรูปของวงกลม เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. มันสำคัญมากที่จะไม่หักโหมเพราะสลัดไม่ควรเค็ม
- นอกจากนี้เรายังหั่นไส้กรอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางลงบนมันฝรั่ง
- แครอทจะต้องขูดบนกระต่ายขูดหยาบซึ่งจะเป็นชั้นที่สามของสลัด
สำคัญ: แต่ละชั้นต้องแช่ด้วยมายองเนส ปริมาณของมันจะขึ้นอยู่กับความชอบของคุณอย่างเคร่งครัด หากคุณเป็นคนรักมายองเนส คุณจะไม่เสียใจสำหรับเขา สำหรับคนที่มี อาหารพิเศษ, ควรจำกัดปริมาณเล็กน้อย.
- จากนั้นเราไปที่ไข่แดง พวกเขาจะต้องบดด้วยส้อมผสมกับมัสตาร์ดและมายองเนสรวมทั้งใส่กระเทียมบดลงในส่วนผสมด้วย
- เรายัดกระรอกด้วยส่วนผสมนี้แล้ววางลงบนสลัดอย่างระมัดระวังโดยให้โปรตีนขึ้นแล้วเทมายองเนสลงไปด้านบนอีกครั้ง ในขั้นตอนนี้เราต้องการมันเพื่อเก็บชีส
- เราถูชีสบนกระต่ายขูดและโรยด้านบนของสลัดด้วย สายตาคุณควรได้รับกองหิมะเล็ก ๆ ปกคลุมด้วยหิมะ
นี่เป็นอีกหนึ่งสลัดสำหรับปีใหม่ 2561 สูตรที่มีรูปถ่ายนั้นเรียบง่ายและอร่อยมาก แม้ว่าคุณจะไม่มีทักษะในการทำอาหาร แต่คุณก็ไม่เคยสร้างสรรค์อาหารสุดเก๋ให้กับครอบครัวของคุณเลย ยกเว้นวันหยุดนี้
ทดลองความสามารถของคุณ ให้ครอบครัวสนใจสร้างผลงานชิ้นเอกชิ้นใหม่ แล้วคุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน ไม่ต้องสงสัยเลย
หัวใจสลัดเทศกาล
สลัดถือเป็นของประดับโต๊ะทุกเทศกาล แม้แต่สลัดธรรมดา ๆ ในมือของแม่บ้านที่มีทักษะก็สามารถกลายเป็นงานศิลปะที่แท้จริงได้
สำหรับสลัดคุณจะต้อง:
- ปูอัด - 200 กรัม
- 200 กรัม ชีสแข็ง
- มันฝรั่งต้ม - 2 ชิ้น;
- กระป๋องข้าวโพดกระป๋อง
- มายองเนส;
- ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
- สำหรับการตกแต่งคุณจะต้องใช้เมล็ดทับทิม แตงกวาสดหนึ่งผล และมะเขือเทศเชอรี่
ถูมันฝรั่งไข่และชีสบนกระต่ายขูดหยาบ ปูอัดหั่นเป็นก้อน เมื่อเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้วคุณสามารถเริ่มทำสลัดได้
วางมันฝรั่งชั้นแรกเป็นรูปหัวใจบนจานแบน จานที่ดีที่สุดที่จะใช้ สีขาว. หัวใจจะดูแสดงออกมากขึ้น เกลือและพริกไทยมันฝรั่งด้านบนปิดด้วยมายองเนส วางปูอัดในชั้นที่สองแล้วทำตาข่ายมายองเนส
ชั้นที่สามคือข้าวโพด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ระบายของเหลวส่วนเกินออกแล้ว จากถุงขนมเราทำตาข่ายมายองเนส จากนั้นวางไข่ขูดหนึ่งชั้น หล่อลื่นด้านบนด้วยมายองเนสรวมถึงด้านข้าง
สลัดแสนอร่อยและเรียบง่ายสำหรับปีใหม่ 2018 ปกคลุมด้วยชีสแข็งขูด ต้องขอบคุณเขาสลัดจึงอ่อนโยนมาก ในการตกแต่งสลัดมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่งแตงกวาหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เมล็ดทับทิมวางตามแนวของหัวใจดอกไม้ทำจากมะเขือเทศและกลีบแตงกวาตรงกลาง สลัดดั้งเดิมและอร่อยพร้อมแล้ว!
เตรียมสลัดสำหรับปีใหม่ 2018 ตามวิดีโอ:
สลัดผัก "รวม"
ใครบอกว่าในฤดูหนาวไม่ควรมีตารางเทศกาล ผักสด? ปีใหม่เป็นวันหยุดที่ทำลายแบบแผนทั้งหมด พวกเขาไม่สำรองเงินไว้สำหรับมัน พวกเขาปล่อยให้ตัวเองได้เพลิดเพลินกับผักและผลไม้เหล่านั้นจริงๆ ซึ่งพวกเขาสามารถปฏิเสธตัวเองได้ในช่วงเวลาอื่นของปี
ลองวิเคราะห์สูตรสลัดที่ง่ายและอร่อยสำหรับปีใหม่ของสุนัข แม้แต่เด็กก็สามารถปรุงอาหารได้เพราะที่นี่ไม่ต้องใช้เทคนิคและทักษะที่จริงจัง ก่อนอื่นมาเตรียมส่วนผสม เราต้องการ:
- มะเขือเทศ.
- กะหล่ำดอกและผักกาดขาว
- แครอท.
- บร็อคโคลี.
- สลัดผัก.
- ถั่วกระป๋องเขียว.
- ผักใบเขียว
- มายองเนส.
- มะนาว.
จำนวนของพวกเขาจะขึ้นอยู่กับจำนวนเสิร์ฟที่คุณคาดหวังเท่านั้น สลัดนี้จะ ตัวเลือกที่ดีสำหรับ อาหารว่างเบาๆถึงหนัก จานเนื้อเช่นเดียวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์โดยที่ไม่มีโต๊ะเทศกาลใดสามารถทำได้
คุณต้องให้ความสำคัญกับความชอบส่วนตัวของคุณด้วย และถ้าคุณชอบบรอกโคลีมากกว่าผักกาดขาว ให้เพิ่มปริมาณในสลัดของคุณ อย่างสูง จุดสำคัญ: ผักทั้งหมดยกเว้นกะหล่ำดอกจะถูกเพิ่มลงในสลัดดิบเท่านั้น
ขั้นตอนการทำอาหารมีดังนี้:
- คุณต้องสับส่วนผสมทั้งหมดด้วยวิธีที่เหมาะกับคุณ ตามกฎแล้วทุกอย่างยกเว้นแครอทจะถูกหั่นเป็นเส้นในขณะที่แครอทเสิร์ฟพร้อมกับสลัด
- เราใช้เชอร์รี่เป็นน้ำสลัด เราเพิ่มลงในมายองเนสผสมกับน้ำมะนาวครึ่งลูกและผักใบเขียว
สำหรับชามสลัดคุณต้องใช้ชามใสขนาดใหญ่ซึ่งสลัดรวมจะดูสวยงามสดใสและรื่นเริง สูตรง่าย ๆ สำหรับทำสลัดปีใหม่ 2561 สิ้นสุดลงแล้วและอีกสูตรหนึ่งปรากฏบนโต๊ะเทศกาลปีใหม่ของคุณ สลัดแสนอร่อยที่แขกทุกคนและสมาชิกในครอบครัวจะอยากลอง
สลัดเบา ๆ "อะโวคาโดและปูอัด"
สลัดปูอัดมักจะบ่งบอกถึงสิ่งที่อร่อย น่ารับประทาน นุ่มนวลและรื่นเริงอยู่เสมอ แต่ถ้าคุณใส่อะโวคาโดเข้าไปด้วยล่ะก็ รสชาติอันศักดิ์สิทธิ์ซึ่งเป็นไปไม่ได้เลยที่จะปฏิเสธ สลัดสำหรับปีใหม่ 2018 พร้อมสูตรอาหารและรูปถ่ายนั้นเรียบง่ายและอร่อยเสมอสิ่งสำคัญคือต้องได้รับ ปริมาณที่เหมาะสมศึกษาขั้นตอนการทำอาหารให้ดีและกล้าลงมือทำ
หากคุณต้องการให้ขั้นตอนการวางตารางเทศกาลน่าสนใจสำหรับคุณให้มีส่วนร่วมทั้งครอบครัวในการทำงานเพราะไม่เพียง แต่น่าสนใจ แต่ยังเร็วขึ้นอีกด้วย
หากมีเด็กอยู่ในบ้าน คุณสามารถสั่งให้พวกเขาทำความสะอาดส่วนผสมได้ เด็กโตสามารถมอบหมายขั้นตอนการหั่นได้แล้ว ด้วยผู้ช่วยดังกล่าวงานจะเดือด ไปที่สูตรกันเพื่อสิ่งนี้เราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:
- ปูอัด - 200 กรัม
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น
- อะโวคาโด - 2 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก.
- น้ำมะนาวครึ่งลูก
- ใบผักกาดหอม.
- หัวหอมสีเขียว.
- พริกไทย, เกลือ, น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
เมื่อคุณมีผลิตภัณฑ์ทั้งหมดข้างต้นในสต็อกแล้ว คุณสามารถดำเนินการขั้นตอนการสร้างอาหารได้อย่างปลอดภัย เรามาเตรียมการกันอีกหนึ่งอย่าง:
- ก่อนอื่นคุณต้องล้างผลิตภัณฑ์ทั้งหมดให้สะอาดด้วยน้ำอุ่นวางบนกระดานให้แห้ง
- หลังจากนั้นให้ต้มปูอัดในน้ำเค็ม หากคุณเอาเนื้อปูที่บรรจุกระป๋องแล้ว คุณไม่จำเป็นต้องต้ม มันพร้อมใช้งานแล้ว เพียงเทน้ำออกจากเหยือกและใส่ในชามแยกต่างหาก
- ถึงเวลาสำหรับอะโวคาโด นำผิวหนังออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เทน้ำมะนาวลงไปด้านบนเพื่อไม่ให้ผลไม้ดำคล้ำ
คุณไม่สามารถเร่งรีบกับเรื่องนี้ได้เพราะถ้าคุณทำลายคำสั่งหรือไม่เพิ่มส่วนผสมอย่างใดอย่างหนึ่งอาหารจะไม่ทำงาน เพียงทำตามคำแนะนำทั้งหมดและจานปีใหม่ของคุณในปีจอจะไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามมากอีกด้วย
หากสังเกตความแตกต่างทั้งหมด แสดงว่าส่วนผสมพร้อมแล้ว คุณก็เริ่มสร้างความอร่อยได้เลย สลัดเทศกาล. กระบวนการมีดังต่อไปนี้:
- เรานำแตงกวาล้างแล้วหั่นเป็นชิ้น
- เนื้อปูควรสับละเอียด
- ใบผักกาดหอมต้องกำจัดน้ำออกและซับด้วยผ้าขนหนู ใบควรบดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- บีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูกแล้วผสมกับน้ำมันมะกอกและน้ำตาลใส่พริกไทยป่นแล้วผสมจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
สลัดของเราจำเป็นต้องเรียงเป็นชั้นตามลำดับต่อไปนี้:
- อาโวคาโด.
- แตงกวา.
- สลัด.
หากคุณทำลายลำดับ ไม่เพียงสูญเสียรูปลักษณ์ของอาหาร แต่ยังรวมถึงรสชาติด้วย ราดทุกอย่างด้วยซอส ผู้ที่ชื่นชอบสลัดนี้สามารถผสมส่วนผสมทั้งหมดได้ แต่ถ้าคุณต้องการทำความคุ้นเคยกับรสชาติที่แท้จริงของมันเป็นครั้งแรกควรชิมเป็นชั้น ๆ เพียงเท่านี้ก็เพิ่มสลัดจานด่วนแสนอร่อยลงบนโต๊ะของคุณได้เลย
สลัด "ปลาแซลมอนบนเสื้อคลุมขนสัตว์"
สลัดสำหรับปีใหม่ 2018 และสูตรของพวกเขานั้นง่ายและอร่อยหากคุณทำความคุ้นเคยกับวิธีการเตรียมโดยละเอียดและยังมีส่วนผสมที่จำเป็น
ในการเตรียมสลัด "ปลาแซลมอนบนเสื้อคลุมขนสัตว์" คุณจะต้อง:
- แครอท 1 ชิ้น
- หัวผักกาด - 1 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
- หัวหอม - 1 หัว
- ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย (คุณสามารถใช้ปลาแซลมอน, ปลาแซลมอนสีชมพูหรือปลาเทราท์) - 250 กรัม
- มายองเนสเกลือ
- ไข่ - 3 ชิ้น
ส่วนผสมส่วนใหญ่สามารถพบได้ในครัวทุกแห่งในวันหยุด แต่บางอย่างยังต้องซื้อ
หากคุณพร้อมแล้ว คุณสามารถดำเนินการตามขั้นตอนการทำอาหารหลักได้ดังนี้:
- ขูดไข่และชีสบนเครื่องขูดหยาบ
- ปลาควรกำจัดกระดูกอย่างแน่นอนและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- หัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ในฐานะที่เป็นเรือเราใช้ภาชนะปริมาตรที่ด้านล่างซึ่งเราวางฟิล์มยึดไว้
- ควรวางสลัดเป็นชั้นเล็ก ๆ ได้แก่ ปลา, หัวหอม, ไข่, แครอท, ชีสและหัวบีท หลังจากแต่ละชั้นให้แน่ใจว่าได้ทาด้วยมายองเนส
- เราใส่จานในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงต้องแช่ให้ดี
- หลังจากผ่านไปสองชั่วโมงคุณสามารถนำสลัดออกจากตู้เย็นได้ คว่ำลงบนจานแบนเพื่อให้หัวบีทอยู่ด้านล่าง ในกรณีนี้คุณจะได้รับความสวยงามและแน่นอน จานสว่างซึ่งจะคล้ายปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ ตรงกันข้าม
ด้วยเหตุนี้คุณจะได้รับทั้งสลัดที่สวยงามและเรียบง่ายพร้อม ๆ กันซึ่งชวนให้นึกถึงปลาเฮอริ่งที่คุณชื่นชอบภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ สร้างสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับปีใหม่ 2018 ตามสูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย (ดูบทความ) และสร้างความสุขให้ครอบครัวของคุณด้วยอาหารที่น่าทึ่ง จานที่สวยงามบนโต๊ะ.
สลัดแครอทกับผลไม้
กำลังมองหาสิ่งที่แตกต่างสำหรับปีใหม่? สูตรสลัดของเราสำหรับปีใหม่ 2561 จะง่ายและอร่อยที่สุดสำหรับคุณ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณไม่จำเป็นต้องใช้เงินเป็นจำนวนมากและแสดงจินตนาการเพียงทำตามสูตรและมีความปรารถนาดีในการสร้างความงาม
จากส่วนผสมที่เราต้องการ:
- แอปเปิล;
- ส้ม;
- 3-4 แครอท
- 10 ชิ้น แอปริคอตแห้ง;
- ลูกเกด ¼ ถ้วย;
- 0.5 วอลนัท
- 10 ชิ้น ลูกพรุน;
- ครีมเปรี้ยวและน้ำผึ้งจะเป็นน้ำสลัด
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- ถูแครอทให้ละเอียด ปอกเปลือกแอปเปิ้ลและส้มแล้วหั่นเป็นก้อน
- หลังจากนั้นผลไม้แห้งจะต้องนึ่งและล้างให้สะอาด
- หั่นลูกพรุนและแอปริคอตแห้งเป็นชิ้นเล็กๆ
- บดวอลนัทไม่ให้ชิ้นใหญ่เกินไป
- หลังจากนั้นเพียงผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยซอสครีมเปรี้ยวและน้ำผึ้งที่เตรียมไว้
ผลลัพธ์จะเป็นอย่างไร สลัดศักดิ์สิทธิ์สำหรับปีใหม่ 2561 ซึ่งจะเรียบง่ายและ นอกจากนี้อร่อยบนโต๊ะของคุณ คุณสามารถเสิร์ฟจานในส่วนใดก็ได้สลัดมีบทบาทที่นี่ อาหารว่างที่ผิดปกติซึ่งเป็นไปไม่ได้เลยที่จะปฏิเสธ ในฐานะที่เป็นจานที่ดีที่สุดคือใช้ภาชนะใสที่จะแสดงชั้นผักกาดที่สวยงามทั้งหมด
อย่าปฏิเสธความละเอียดอ่อนของตัวเองสร้างผลงานชิ้นเอกที่น่าทึ่งอย่างแท้จริงบนโต๊ะเทศกาลของคุณในปีใหม่ปล่อยให้ตัวเองเพลิดเพลินกับอาหารเหล่านั้นในวันหยุดที่สามารถทำให้จิตวิญญาณพอใจได้ สูตรต่างๆสลัดสำหรับปีใหม่ 2018 พร้อมสูตรอาหารและรูปถ่ายนั้นเรียบง่ายและอร่อยมากพวกเขาจะอยู่ในอำนาจของแม่บ้านทุกคนที่ต้องการตกแต่งเธอ ตารางปีใหม่อาหารที่สว่างที่สุด อร่อยที่สุด และแปลกตาที่สุด
เลือกสูตรอาหารที่เหมาะกับรสนิยมของคุณด้วยตัวคุณเองซึ่งจะทำให้ทุกคนในครอบครัวพอใจด้วยความคิดริเริ่มและรสชาติอันศักดิ์สิทธิ์
ในปีใหม่ความปรารถนาทั้งหมดควรเป็นจริงและถ้าคุณสัญญากับครอบครัวเสมอว่าจะทำสิ่งนี้หรือสลัดนั้น ส่วนผสมที่ผิดปกติให้กับพวกเขาในวันหยุดที่แสนวิเศษนี้ มั่นใจได้ว่าพวกเขาจะประทับใจ
สลัดสำหรับปีใหม่ 2018 - 14 สูตรที่ดีที่สุด!
อย่างที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าไม่ว่าวันหยุดไหนๆ ก็มาถึง สลัดก็มีสูตรเสมอ ทุกคนเตรียมสลัดสำหรับปีใหม่
ก็ประมาณ ฉลองปีใหม่โดยทั่วไปแล้วหัวข้อแยกต่างหากในช่วงปีใหม่ถือว่าอาหารที่มีสลัดเป็นหัวข้อที่สำคัญที่สุด
นี่เป็นแบบแผนอยู่แล้วและไม่มีทางหลีกหนีจากมันได้
เมื่อใกล้ถึงวันหยุดนี้ผู้หญิงคนใดจะตัดสินใจเบื้องต้นเกี่ยวกับการเลือกสลัดสำหรับวันหยุด
สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าความไม่ชอบมาพากลของสลัดไม่ได้เป็นเพียงความสวยงามเท่านั้น แต่ยังรวมถึง คุณภาพรสชาติ.
สูตรสลัดที่ง่ายและอร่อยสำหรับปีใหม่ 2018
ตอนนี้ฉันอยากจะเชิญคุณให้พิจารณามากที่สุด สลัดแสนอร่อย.
จานสลัดเหล่านี้คุ้นเคยกับคุณเป็นอย่างดี การเตรียมง่ายๆ และรสชาติที่หาที่เปรียบมิได้
สิ่งที่สำคัญที่สุดคือสลัดเกือบทั้งหมดได้รับการพิสูจน์แล้วในช่วงหลายปีที่ผ่านมา
สลัดเหล่านี้มีอยู่เสมอในทุก ๆ งานฉลอง.
ดังนั้นเราจึงเริ่มขั้นตอนการเตรียมสลัดสำหรับปีใหม่!
สลัดโอลิเวียร์ - สูตรสำหรับปีใหม่
เป็นการยากที่จะจินตนาการว่าปีใหม่จะไม่มีสลัดโอลิเวียร์
สิ่งนี้เป็นไปไม่ได้เพราะ Olivier เป็นคนมากที่สุด สลัดแบบดั้งเดิมใน วันส่งท้ายปีเก่า. คุณไม่สามารถแทนที่สลัดนี้ด้วยอย่างอื่นได้ มีสลัดที่หลากหลายและอร่อยอีกมากมาย แต่โอลิเวียร์ยังเป็นที่หนึ่งเสมอ
ผลิตภัณฑ์สำหรับทุกคนเป็นที่รู้จัก:
- สามร้อยกรัม / เนื้อต้ม
- สี่ชิ้น/ไข่ไก่
- สามชิ้น/มันฝรั่ง
- หนึ่งชิ้น / แครอท
- สามชิ้น/สดก็ได้ แตงกวากระป๋อง
- หัวหอมสีเขียว
- ถั่วเขียวครึ่งกระป๋อง (กระป๋อง)
- มายองเนสเล็กน้อยสำหรับราดหน้า
- พริกไทยและเกลือเล็กน้อย
วิธีการปรุงอาหารด้วยอลาตาโอลิเวียร์
1) ขั้นตอนแรกคือการต้มผลิตภัณฑ์จากมันฝรั่ง แครอท และไข่
เย็น, สะอาด, หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เมื่อเดือดพยายามอย่าให้สุกเกินไป เมื่อตัดผลิตภัณฑ์ควรมีลักษณะเป็นลูกบาศก์และไม่แตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
2) เมื่อปรุงเนื้อให้ใส่เกลือเล็กน้อยลงในน้ำ
หลังจากเดือดให้เย็นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3) เอาแตงกวามาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ฉันมักจะทำออกมา แตงกวากระป๋องแต่คุณสามารถตัดและสด
เวลาจะหั่นอาหารก็พยายามให้เท่าๆ กัน และมีขนาดเท่ากัน สลัดควรดูน่าสนใจมาก
4) หลังจากตัดแล้วเราใส่ทุกอย่างลงในจานลึก
ไม่จำเป็นต้องกวน
5) ใส่ต้นหอมสับลงในสลัด
6) ระบายน้ำออกจากโถ ถั่วเขียวเพิ่มไปยังสลัด
7) ใส่เกลือและพริกไทยตามชอบ ผัด
คุณต้องปรุงสลัดด้วยมายองเนสในช่วงเวลาสุดท้ายเมื่อคุณเสิร์ฟที่โต๊ะ ผัดเบา ๆ เก็บรูปแบบสลัดสับ
9) มีอะไรเหลือให้ทำอีกเล็กน้อย เราวาง Olivier ในชามสลัดหรือในจานแบน การออกแบบสลัดขึ้นอยู่กับอารมณ์และความต้องการของคุณ
ฉันมักจะตกแต่ง Olivier เหมือน "พวงหรีดคริสต์มาส" สวยงามและเป็นต้นฉบับมาก ดูดีสลัดในรูปแบบของ " สร้อยข้อมือโกเมน(ฉันจะเขียนเกี่ยวกับเขาด้านล่าง) การสร้างตัวเลือกนี้ทำได้ง่ายมาก
เราวางภาชนะในรูปแบบของแก้วไว้ตรงกลางจาน
ใส่มายองเนสลงในสลัด ผัด ใส่จานเพื่อให้แก้วอยู่ตรงกลาง กระจายออกกดเล็กน้อยเพื่อสร้าง แบบฟอร์มที่จำเป็น. เราถอดกระจกตกแต่งตามที่คุณต้องการ ฉันกระจายผักชีฝรั่งหนา ๆ เสมอแล้วตัดออก ชีสแปรรูปเครื่องหมายดอกจันและวางอยู่ด้านบน ขั้นตอนสุดท้ายฉันทำการตกแต่งจากเมล็ดทับทิม, ข้าวโพดกระป๋อง, ชีสแข็งขูด
มีตัวเลือกอื่น เราเอาชีสตัดระฆังและตัดริบบิ้นออกจากผักดอง เราสร้างสลัดเหมือนเค้กตกแต่งตามต้องการ
การออกแบบแฟนตาซีสามารถอยู่ในหัวข้อต่างๆ
บนโต๊ะของฉันคุณจะพบสลัดที่ตกแต่งตามฤดูกาลต่างๆ ลองนึกภาพในวันส่งท้ายปีเก่าสลัดในฤดูร้อนซึ่งอยู่บนสนามหญ้า เต่าทอง. นี่เป็นเพียงปาฏิหาริย์ เชื่อฉันเถอะว่าสลัดแบบนี้จะทำให้แขกพึงพอใจและเตือนคุณถึงฤดูร้อนในฤดูหนาว
เช่นเดียวกับการออกแบบสลัดส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์สามารถเปลี่ยนแปลงได้
ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณในการทดลอง
คุณสามารถเปลี่ยนเนื้อต้มได้อย่างง่ายดายโดยเลือกสิ่งที่รมควัน
เหมาะสมในกรณีนี้ ไส้กรอกรมควันหรือหน้าอก
เมื่อฉันยังทำ ลิ้นต้ม. เชื่อฉันมันอร่อยมาก
ฉันเจอโอลิเวียร์สลัดกับกุ้ง ปลาหมึก และอาหารทะเลอื่นๆ แน่นอนว่ามันอร่อย แต่ทั้งหมดนี้ไม่เหมือนกับโอลิเวียร์แบบดั้งเดิมของเรา
สลัด "แฮร์ริ่งใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์" - พร้อมเสื้อโค้ทขนใหม่ในปีใหม่
สลัดอื่นถือว่าเป็นที่นิยมมากสำหรับปีใหม่
โดยหลักการแล้วสลัดเหล่านี้ไม่ได้แข่งขันกัน แต่ถือว่าสำคัญที่สุดในเทศกาล งานฉลองปีใหม่. คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีพวกเขา
ลองพิจารณาสลัดในเวอร์ชันคลาสสิก
วัตถุดิบ:
- สองชิ้น / ปลาเฮอริ่ง
- ห้าชิ้น / มันฝรั่ง (ขนาดกลาง)
- สองชิ้น / แครอท (ขนาดใหญ่)
- สองชิ้น / หัวบีท (ขนาดใหญ่)
- สี่ชิ้น/ไข่
- 250 มล./มายองเนส (โดยประมาณ)
- เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสของคุณ
วิธีการปรุง "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์"
1) ขั้นตอนแรกคือการจัดการกับผักและไข่
เราถูมันผ่านกระต่ายขูดขนาดใหญ่
2) แยกกระดูกและผิวหนังออกจากปลาเฮอริ่งหั่นเป็นก้อน
3) ตอนนี้วางชั้นของหัวผักกาด, แครอท, ไข่, มันฝรั่ง - แฮร์ริ่ง - มันฝรั่ง, ไข่, แครอท, หัวบีท
4) เกลือทุกชั้นเพื่อลิ้มรสของคุณเพิ่มมายองเนส
ตกแต่งสลัดได้ตามต้องการ
สำหรับทุกมื้อ ทุกโอกาส และทุกช่วงเวลาของปีก็มี สูตรอาหารที่เหมาะสมสลัด เพราะวันนี้พวกเขาเตรียมจากผักเนื้อสัตว์ปีกปลา พาสต้า, ซีเรียลและพืชตระกูลถั่ว, ผักสลัดและผลไม้ แต่ละขั้นตอนของการสร้างสรรค์สลัด - ตั้งแต่การเลือกส่วนผสมไปจนถึงการเสิร์ฟ - ให้พื้นที่สำหรับจินตนาการและเหตุผลในการด้นสด สูตรสลัดใหม่สำหรับปีใหม่ 2020 ดูที่นี่
สลัดกับซอสเนื้อและเคเปอร์ 2020 รูปภาพ
วัตถุดิบ:
- เนื้อ - 500 กรัม
- ใบผักกาดหอม - 200 กรัม
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 100 กรัม
- หอมแดง - ½หัว
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
- เคเปอร์ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- มะนาว - 2 ชิ้น
- มัสตาร์ดกับธัญพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- ผักชีฝรั่ง - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
ตัดเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ ทอดในน้ำมันมะกอก หั่นหอมแดงเป็นวง ผ่าครึ่งมะเขือเทศ ใส่ใบผักกาดหอมลงบนจาน ตามด้วยหอมหัวใหญ่และมะเขือเทศ Sberhu วางเนื้อวัว เทน้ำสลัด
สลัดที่สวยงามกับไก่ในรูปสีส้ม 2020
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่):
- เนื้อไก่ (เหมาะสมและ ไก่รมควัน) - 300 กรัม
- วอลนัท- 100 กรัม
- ส้ม - 2 ชิ้น กับ
- เชอร์รี่หรือแครนเบอร์รี่แห้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- ชีส - 100 กรัม
- ใบผักกาดสำหรับทำน้ำสลัด
- โยเกิร์ตแสง
- เกลือเพื่อลิ้มรส
สลัดทีละขั้นตอน
ผ่าครึ่งส้มออกเป็น 2 ถ้วย ขอบถ้วยสามารถตัดเป็นกลีบได้ทันทีเพื่อความสวยงาม ตัดเนื้ออย่างระมัดระวังด้วยมีดคม ๆ ต้มเนื้อไก่หรือขา (ต้นขา) ในน้ำเกลือเย็น ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นเนื้อส้มเป็นชิ้นเล็กๆ สับวอลนัท เชอร์รี่แห้ง (หรือแครนเบอร์รี่) เทน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที สะเด็ดน้ำและเพิ่มผลเบอร์รี่ลงในสลัด เพิ่มชีสแข็งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เกลือสลัดปรุงรสด้วยโยเกิร์ต * (คุณสามารถใช้มายองเนสได้) แบ่งสลัดลงในชามสีส้ม เสิร์ฟอย่างสวยงาม - ใส่ใบผักกาดหอมบนจานและถ้วยส้มบนสลัด
สลัดกุ้งทะเล
ส่วนผสม (สำหรับ 6 ที่):
- กุ้ง - 200 กรัม
- ชีส - 150 กรัม
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- ไข่ 3 ฟอง
- มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง
เราใส่สลัดทันทีในส่วนของแต่ละคนในชามสลัดแยกเป็นชั้น เราถูไข่บนกระต่ายขูดหยาบ นี่จะเป็นชั้นที่ 1 เกลือเล็กน้อยและเคลือบด้วยมายองเนสเบา ๆ หั่นกุ้งที่ปอกเปลือกหรือละลายน้ำแข็งออกเป็น 2-3 ส่วนแล้ววางชั้นที่ 2 และอีกครั้งเราเคลือบด้วยมายองเนสเล็กน้อย สามชีสบนกระต่ายขูดหยาบวางชั้นที่ 3 แล้วเคลือบด้วยมายองเนสอีกครั้ง หั่นเป็นก้อน มะเขือเทศสุกและวางสไลด์บนสลัด คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยและโรยด้วยพริกไทยดำ ในการตกแต่ง ใส่มายองเนสเล็กน้อยด้านบน ผักชีฝรั่ง คุณสามารถตกแต่งด้วยกุ้งและมะนาว อย่างน้อย 1 ชั่วโมง สลัดควรเย็นในตู้เย็นจากนั้นผสม ส่วนผสมทั้งหมดนี้จะนุ่มเป็นพิเศษ
รูปภาพสลัดปีใหม่สวิส 2020
วัตถุดิบ:
- ใบบีทรูทหนึ่งกำหรือใบกะหล่ำปลีแดง 5-6 ใบ
- ทับทิม -1/2 ชิ้น
- องุ่นแดง - 100 กรัม
- ส้มเขียวหวาน - 2 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- แครนเบอร์รี่แห้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
- พีแคน (สามารถแทนที่ด้วยอย่างอื่น) - ½ถ้วย
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- ผักชี, เกลือ, พริกไทย, ขมิ้น - เพื่อลิ้มรส
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล(สามารถแทนที่ด้วยครีมบัลซามิก) - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
สลัดทีละขั้นตอน:
ทอด ขนมปังขาวสำหรับตกแต่ง - 1 ชิ้น ตัดใบหัวผักกาดหรือกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ เราผ่าครึ่งองุ่น, หัวหอม, ส้มเขียวหวานและแอปเปิ้ลเป็นก้อน สับถั่วให้ละเอียด เตรียมน้ำสลัด - ในชามผสมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และเครื่องเทศ ในชามสลัดแบนขนาดใหญ่ ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยซอส เราทอดขนมปังปล่อยให้เย็นแล้วตัดดอกจันออกด้วยมีดคมหรือเครื่องตัดคุกกี้ เราวางสลัดในสไลด์ใส่เครื่องหมายดอกจันที่ด้านบน
สลัดฝรั่งเศสของส้มและอะโวคาโด 2020 รูปภาพ
วัตถุดิบ:
- ใบผักกาดหอม - 300 กรัม
- ส้ม - 1 ชิ้น
- อะโวคาโด - 1 ชิ้น
- อัลมอนด์คั่ว (สามารถแทนที่ด้วยถั่วชนิดอื่น) - ½ถ้วย
- หัวหอม - ½ชิ้น
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำมันพืช - ½ถ้วย
- เกลือ - 1/2 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชูไวน์ - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- พริกไทย
สลัดทีละขั้นตอน:
แยกส้มออกเป็นชิ้น ๆ แล้วผ่าตามขวาง ชิ้นบาง ๆ. หั่นอะโวคาโดเป็นชิ้นบาง ๆ หัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ใส่ใบผักกาดหอม ชิ้นอะโวคาโด ส้ม และหัวหอมลงในชามสลัด เตรียมน้ำสลัด - ผสมน้ำผึ้ง น้ำมันพืช เกลือ น้ำส้มสายชูไวน์ เพิ่ม พริกไทยป่นแล้วคนให้เข้ากัน ราดน้ำสลัดก่อนเสิร์ฟ
สลัดที่น่าสนใจกับอะโวคาโด, ผักโขมและอัลมอนด์และเมล็ดงาดำในปี 2020
วัตถุดิบ:
- ใบผักโขม - 200 กรัม
- อะโวคาโด - 1 ชิ้น
- ชีสที่มีราสีขาว - 70 กรัม
- ครีม (สามารถแทนที่ด้วยโยเกิร์ต) - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- กระเทียม - 1-2 กานพลู
- งาดำ - 1-2 ช้อนชา
- อัลมอนด์ - 50 กรัม
- เนย- 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
สลัดทีละขั้นตอน:
ใส่ใบผักโขมลงในชามสลัด ตัดอะโวคาโดและชีสเป็นก้อนแล้วใส่ในชามสลัด เตรียมน้ำสลัด: ผสมครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตกับมายองเนสใส่กระเทียมบดภายใต้ความกดดันเพิ่มเมล็ดงาดำ เทน้ำสลัด อุ่นเนยในกระทะใส่น้ำตาล เมื่อน้ำตาลละลายให้เติม ถั่วอัลมอนด์แล้วทอดจนเหลืองกรอบ
สลัดเนื้ออุ่น 2020 รูปภาพ
วัตถุดิบ:
- 600–800 ก เนื้อสันในในชิ้นเดียว
- 3 แตงกวาขนาดกลาง
- 1 พริกแดงหวานขนาดใหญ่
- คื่นฉ่าย 2 ก้าน
- ผักชีขนาดกลาง
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
- มะนาวครึ่งลูก
- 2 ซม รากสดขิง
- 1 กานพลูกระเทียม
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซีอิ๊วขาว
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เนยถั่วที่ไม่ผ่านการขัดสี
- เกลือทะเลพริกไทยดำสด
สำหรับน้ำดอง:
- 3 ศิลปะ ล. ซีอิ๊วดำ
- 1 ช้อนชา น้ำปลาไทยหรือเวียดนาม
- 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย
- 3 ศิลปะ ล. เนยถั่วที่ไม่ผ่านการขัดสี
สลัดทีละขั้นตอน:
ผสมส่วนผสมของน้ำดองทั้งหมดลงในภาชนะที่มีฝาปิดแล้วใส่เนื้อลงไปเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ในระหว่างนี้ให้กลับเนื้อหลายๆ ครั้ง ตัด พริกหยวกก้อนเล็กมาก, แตงกวา - ริบบิ้นบาง, ขึ้นฉ่าย - ชิ้นบางมาก นำก้านออกจากผักชี สับใบหยาบ
นำเนื้อออกจากน้ำดองและวางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษฟอยล์หรือจานที่เข้าเตาอบได้ ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 220 ° C หลังจาก 5 นาที ลดอุณหภูมิลงเหลือ 170°C ปรุงอาหาร 15-30 นาทีจนสุกที่ต้องการ หากคุณจะย่างเนื้อด้วยถ่านให้วางบนตะแกรงที่ทาน้ำมันและกลับบ่อยๆ สำหรับน้ำสลัด ขูดผิวมะนาว เครื่องขูดละเอียดบีบน้ำ ขูดขิงและกระเทียมผสมกับส่วนผสมที่เหลือ เติมน้ำผลไม้ และผิวมะนาว หั่นเนื้อร้อนเป็นชิ้นหรือเส้นบาง ๆ แล้วราดน้ำสลัด ใส่ผักลงไปผัดทันที เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส โรยด้วยใบผักชี พร้อมเสิร์ฟ
สลัดไก่เมดิเตอร์เรเนียนอุ่น 2020 รูปภาพ
วัตถุดิบ:
- 2 เนื้อขนาดใหญ่อกไก่
- 1 พริกหยวกแดง
- 1 พริกหยวกสีเขียว
- ผักกาดหอมพวงใหญ่
- 1 หอมแดงขนาดกลาง
- มะกอก 100 กรัมกับพริกไทย
- อัลมอนด์คั่ว 20 กรัม
- 50–70 กรัม feta
- น้ำมันพืชสำหรับหล่อลื่น
สำหรับเติมน้ำมัน
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- 1 เซนต์ ล. น้ำส้มสายชูไวน์ขาว
- 1 ช้อนชา มัสตาร์ดเพื่อลิ้มรส
- 1 ช้อนชา ซาฮาร่า
- พริกไทยดำบดสด
สำหรับน้ำดอง
- 3 ศิลปะ ล. น้ำมันมะกอก
- 1/2 ช้อนชา พริกขี้หนูป่น
- พริกไทยดำบดสด
สลัดทีละขั้นตอน:
ผสมส่วนผสมน้ำสลัดให้เข้ากัน ฉีกใบผักกาดด้วยมือของคุณ ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงบาง ๆ หั่นมะกอกเป็น 4 ส่วน ปอกเปลือกพริกหวานหั่นเป็นเส้นกว้าง 2 ซม. เช็ดให้แห้ง กระดาษชำระเนื้ออกไก่ ผสมน้ำมันมะกอก ปาปริก้า เกลือ และพริกไทย ทาด้วยน้ำดองนี้ อกไก่ทุกด้าน ใส่จาระบี น้ำมันพืชแผ่นฟอยล์หนาและแถบพริกหวานทอดจนนิ่ม ปล่อยให้เย็น ตากเนื้ออกที่หมักแล้วย่างบนตะแกรงที่อุ่นและทาน้ำมันบนเตาถ่านขนาดกลาง ครั้งละ 4-6 นาที จากแต่ละด้าน หากคุณกำลังทำอาหารในเตาอบ ให้อุ่นเตาอบด้วยพัดลม + ย่างที่ 180°C ย่างแถบพริกไทยและไก่บนตะแกรงที่บุด้วยกระดาษฟอยล์ประมาณ 15 นาที ตัดเป็น เนื้อเสร็จแล้วทั่วเส้นใยเป็นเส้นบาง ๆ
รูปภาพ Cobb สลัด 2020
วัตถุดิบ
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง - 1/2 หัว
- ต้นหอมบาง - 1 พวงเล็ก
- ผักกาดโรเมน - 1/2 หัว
- วอเตอร์เครส - 1/2 พวง
- มะนาว, น้ำผลไม้เท่านั้น - 1 ชิ้น
- ไข่ต้มสุก - 2 ชิ้น
- เบคอน - 6 แถบ
- ผักกาดหอมฟริเซ่ - 1 หัวเล็ก
- เนื้อไก่ - 2 ชิ้น
- อะโวคาโด - 2 ชิ้น
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
- น้ำส้มสายชูไวน์แดง - 100 มล
- ชีส Saint Agur - 125 ก
- น้ำมันมะกอก - 100 มล
- มัสตาร์ด Dijon - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน