ระยะเวลาในการทอดทูน่าสเต็ก สูตรอาหารสั้น: สเต็กทูน่ากับเครื่องเคียงผัก

ปลาทูน่าเป็นปลาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งเหมาะสำหรับการเตรียมของว่าง สลัด และอาหารจานหลักที่หลากหลาย หากคุณกำลังวางแผนที่จะทำอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแบบเบาๆ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ปลาทูน่าย่างหรือสเต็กทูน่าจะเป็นทางออกที่ดี

สูตร 1. - ทูน่าสเต็ก

หากคุณชอบปลามากและไม่รู้จะทำอาหารอะไร สเต็กทูน่าหมักกับผักสำหรับโรยหน้าจะเป็นทางออกที่ดี

วัตถุดิบ:

1. ปลาทูน่าสดสี่ร้อยกรัม
2. น้ำมันมะกอก ห้าสิบกรัม
3. ซอสถั่วเหลือง สามสิบกรัม
4. น้ำมันงาสิบมล.
5. น้ำมะนาว ห้าสิบกรัม
6. กระเทียมสามกลีบ
7. พริกไทยเกลือตามดุลยพินิจของคุณ
8. พริกไทยบัลแกเรียสองชิ้น
9. มะเขือเทศสามลูก
10. ผักชีฝรั่ง, โหระพา, ผักชีฝรั่ง, ก้านหลาย;
11. น้ำมันพืช.

การทำอาหาร

ในชามลึกผสมน้ำมันมะกอก ซีอิ๊ว, กระเทียมสับ , น้ำมะนาว , น้ำมันงา และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ล้างปลาทูน่า ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นสเต็กหนาไม่เกินสองเซนติเมตร ใส่ชิ้นส่วนลงในชามด้วยน้ำดองแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสามชั่วโมง

ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนในกระทะ แล้วทอดสเต็กทั้งสองด้านเป็นเวลาสี่นาที นำชิ้นปลาที่ทำเสร็จแล้วใส่จานแล้วปิดฝา ล้างและหั่นผัก: พริกไทย - เป็นเส้นบาง ๆ มะเขือเทศเป็นสี่ส่วน ผัดผักสับอย่างรวดเร็วด้วยความร้อนสูงสุด ใส่ในชามลึกแล้วเทสมุนไพรสดสับจำนวนมากแล้วผสม Voshchi เสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมปลาทูน่าทอด

สูตร 2 - ทูน่าย่างเคลือบน้ำผึ้ง

วัตถุดิบ:

1. ทูน่าสเต็กสี่ชิ้น;
2. รากขิงสับ 20 กรัม
3. น้ำมะนาว 50 มล.
4. น้ำมันมะกอก 50 มล.
5. น้ำส้มสายชู Balsamic สามสิบมล.
6. กระเทียมสองกลีบ
7. ผักชีหนึ่งพวง
8. น้ำผึ้ง 50 มล.

การทำอาหาร

การเตรียมน้ำดอง ในชาม ผสมน้ำมันมะกอกสี่ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบัลซามิก กระเทียมสับ ขิง น้ำมะนาว และผักชีสับ พักผักชีเขียวไว้เล็กน้อย ผสมให้เข้ากัน จุ่มเนื้อปลาลงในน้ำดอง ค่อยๆ พลิกกลับเพื่อให้ปิดด้วยน้ำดองจนหมด ใส่ชามปลาในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้หมักได้ดี

ในเวลานี้เป็นการดีที่จะอุ่นตะแกรงให้ร้อนสูงสุด ใน แยกจานผสมน้ำมันที่เหลือ น้ำผึ้ง และสมุนไพรสับ ทาตะแกรงตะแกรงให้ทั่วและวางเนื้อปลาทูน่าลงไป ปิดฝาแล้วทอดเป็นเวลาสี่นาที จากนั้นกลับด้านสเต็กและทอดในระยะเวลาเท่ากัน จากนั้นเปิดฝาออกแล้วทอดปลาทูน่าจนสุก ราดด้วยน้ำดองที่เหลือเป็นระยะ

เมื่อปลาใกล้จะพร้อมแล้วให้ทาไขมันทั้งสองด้าน เคลือบน้ำผึ้งและนำออกจากตะแกรง ปลาพร้อมคุณสามารถกินกับเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบหรือทำสลัดกับผักก็ได้ แต่ในทั้งสองกรณีมันจะอร่อยมาก

สูตร 3 - ปลาทูน่าผัดกับมะกอกในเตาอบ

มะกอกกร่อยและ รสชาติที่ละเอียดอ่อนปลาเสริมซึ่งกันและกันอย่างสมบูรณ์ มันสำคัญมากที่จะไม่ใส่ปลามากเกินไปในสูตรนี้

วัตถุดิบ:

1. เนื้อปลาทูน่าไขมันต่ำหกร้อยกรัม
2. มะกอกห้าสิบกรัม
3. แครกเกอร์บดห้าสิบกรัม
4. เคเปอร์สี่สิบกรัม
5. พริกไทย, เกลือ, เครื่องเทศตามดุลยพินิจของคุณ;
6. ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง;
7. น้ำมันมะกอก.

การทำอาหาร

เทน้ำมันลงในกระทะแล้วทอดปลาทูน่าทั้งสองด้านจนเกือบสุก เย็นลง. ในชามแยกต่างหาก ผสมผักใบเขียว พริกไทย น้ำมันมะกอก และเกลือ จุ่มปลาทูน่าลงในส่วนผสมและม้วนในเกล็ดขนมปัง จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันทาชิ้นปลาให้ทั่ว โรยหน้าด้วยเคเปอร์และมะกอกหลุม ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอก แต่ไม่มาก และส่งไปยังเตาอบเพื่ออบ เสิร์ฟปลาร้อนกับเครื่องเคียงและสลัดผักที่คุณโปรดปราน

สูตรที่ 4 - เนื้อปลาทูน่าผัดในน้ำหมักเพสโต้

ปลาทูน่าที่ปรุงด้วยวิธีนี้มีกลิ่นหอมมากและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ ในขณะที่ยังคงความนุ่มและชุ่มฉ่ำไว้

ส่วนผสมที่จำเป็น:

1. เนื้อปลาทูน่าทั้งตัวหนึ่งกิโลกรัม
2. ซีอิ๊ว;
3. น้ำมันพืช.

ส่วนผสมน้ำดอง:

1. ใบโหระพาสดหนึ่งพวง
2. แตงกวาขนาดกลางหนึ่งลูก
3. น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์สองร้อยห้าสิบมล.
4. พาเมซานชีสขูดหนึ่งร้อยกรัม
5. กระเทียมสามกลีบ
6. พริกไทยดำบดเกลือ

การทำอาหาร

การเตรียมน้ำดอง สับละเอียด ใบโหระพาสดเทลงในเครื่องปั่น ใส่กระเทียมปอกเปลือก ค่อยๆ เทน้ำมันมะกอกลงไป แล้วคนให้เข้ากัน เพิ่ม Parmesan พริกไทยและเกลือแล้วผสมอีกครั้ง เทหนึ่งในสามของเพสโต้ลงในเรือเกรวี่ ปอกแตงกวาและสับแตงกวาให้ละเอียด ใส่ลงในน้ำเกรวี่และใส่ในตู้เย็น

ถูปลาด้วยซีอิ๊วให้ทั่ว แล้วเทเพสโต้ที่เหลือลงในชามก้นลึกแยกต่างหาก ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหกชั่วโมงและอย่าลืมพลิกปลาเป็นประจำ

หลังจากเวลานี้ให้นำปลาออกจากน้ำดองแล้วเกลี่ยบนตะแกรงย่างที่ทาด้วยน้ำมันและอุ่น นำเข้าอบด้วยไฟแรง พลิกปลาทูน่าอย่างเป็นระบบและเทน้ำหมักลงไปมากมาย หลังจากสิบห้านาที ตรวจสอบความพร้อมของปลา ควรมีเปลือกแข็งสีทองอยู่ด้านบนและด้านในมีความชื้นเล็กน้อย

โอนปลาที่เสร็จแล้วไปยังจานหั่นเป็น ชิ้นแบ่งและราดด้วยซอสเพสโต้ที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ เพื่อที่จะ ปลาทั้งตัวหรือเนื้อไม่แตกเมื่อพลิกบนตะแกรง ขอแนะนำให้ใช้ใบมีดแคบสองใบหรือใบกว้างหนึ่งใบ

สูตร 5. - ปลาทูน่าผัด

วัตถุดิบ:

1. เนื้อปลาทูน่าสดสี่ร้อยกรัม
2. ซอสเทอริยากิสี่สิบมล.
3. ผักโขมหนึ่งร้อยกรัม
4. งา สามสิบกรัม;
5. น้ำมันมะกอก 50 มล.
6. เกลือทะเล ห้ากรัม
7. ครีมไขมันหนึ่งร้อยมล.

การทำอาหาร

แล่เนื้อปลาทูน่าออกเป็นส่วนๆ แล้วหมักไว้ 30 นาทีด้วยซอสเทอริยากิ เกลือ และน้ำมันมะกอก

เทน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะอีกใบ ใส่ผักโขมและครีมลงไป หลนแปดนาทีบนไฟร้อนปานกลาง ใส่เครื่องปรุงผักโขมและชิ้นปลาที่ทำเสร็จแล้วลงในจาน ราดด้วยซอสเทอริยากิและโรยงา

สูตร 6. - สเต็กทูน่าผัด

ส่วนผสมที่จำเป็น:

1. ทูน่าสเต็กสี่ชิ้น;
2. น้ำมันมะกอก สามสิบมล.
3. มะนาวลูกหนึ่ง;
4. ใบผักกาดเขียว

ส่วนผสมน้ำดอง:

1. เชอร์รี่หรือสาเก 50 มล.
2. ซอสถั่วเหลือง ห้าสิบกรัม
3. ขิงสับ 30 กรัม
4. พริกแห้งสามกรัม

การทำอาหาร

ล้างและทำให้สเต็กปลาทูน่าแห้ง หากคุณมีซากปลาทูน่า ก่อนอื่นคุณต้องควักครีบออกทั้งหมด แล้วจึงหั่นเป็นสเต็กที่มีความหนาไม่เกินสองเซนติเมตร

ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับน้ำดองในชาม แล้ววางปลาลงในส่วนผสมที่ได้ พลิกกลับเพื่อให้ชิ้นปลาทั้งหมดปกคลุมด้วยน้ำดอง วางชามในตู้เย็นสองสามชั่วโมง

ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะก้นหนาและทอดทูน่าสเต็กที่หมักไว้ทั้งสองด้านเป็นเวลาสามนาที จานที่มีแผนจะเสิร์ฟปลาสำเร็จรูปปิดสลัดด้วยใบไม้วางสเต็กและโรยหน้าด้วยมะนาวฝานบาง ๆ หากไม่มีมะนาวมะนาวก็จะทำเช่นกัน

สูตร 7. - ปลาทูน่าผัดกับลูกแพร์และน้ำสลัดกระเทียม

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับจานนี้:

1. ลูกแพร์สดสองชิ้น
2. น้ำมันมะกอก เจ็ดสิบมล.
3. เนย หกสิบกรัม
4. พริกไทยดำป่นสองหยิก
5. โรสแมรี่แห้ง 15 กรัม
6. น้ำตาล 20 กรัม
7. น้ำส้มหนึ่งร้อยมล.
8. เกลือ ห้ากรัม
9. เนื้อปลาทูน่าห้าร้อยกรัม
10. กระเทียมสี่กลีบ

การทำอาหาร

ล้างเนื้อปลาทูน่าอย่างระมัดระวังและหั่นเป็นสองเซนติเมตรหนา พริกไทย เกลือ และโรยด้วยน้ำมันมะกอกทั้งสองด้าน เราทำความสะอาดลูกแพร์จากเปลือกและเมล็ดแล้วหั่น

การเตรียมน้ำสลัดกระเทียม เรารวมกระเทียมกดผ่านสื่อและน้ำมันมะกอก

เราอุ่นเนยในกระทะใส่น้ำตาลและโรสแมรี่และลูกแพร์สับเคี่ยวเป็นเวลาแปดนาทีอย่าลืมคน จากนั้นเทน้ำส้มลงไปและเคี่ยวจนน้ำระเหยไปครึ่งหนึ่ง

ทอดเนื้อทูน่าทั้งสองด้านในกระทะร้อนจนสุก สีน้ำตาลทอง.

เสิร์ฟทูน่าทอดกับเครื่องปรุงร้อน ๆ ราดด้วยน้ำสลัดกระเทียม

สูตร 8. - ปลาทูน่าทอดในแป้ง

วัตถุดิบ:

1. ปลาทูน่าสดห้าร้อยกรัม
2. แป้งสองร้อยกรัม
3. น้ำมันลีนหนึ่งร้อยกรัม
4. กระเทียมแห้ง เกลือ พริกไทยดำบด ตามดุลยพินิจของคุณ

ส่วนผสมสำหรับแป้ง:

1. แป้งสี่สิบกรัม
2. ไข่ไก่สองฟอง

การทำอาหาร

ตัดเนื้อปลาทูน่าเป็นสเต็กหนาไม่เกินหนึ่งเซนติเมตรครึ่ง เกลือเล็กน้อย ผสมเครื่องเทศ, เกลือ, พริกไทย, กระเทียมแห้ง, แป้ง

ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วทอดชิ้นปลาที่คลุกเคล้ากับแป้งทอดด้วยไฟปานกลางจน สีน้ำตาลทองที่ทั้งสองด้าน เราให้บริการปลาสำเร็จรูปและวิธีการ จานอิสระและกับข้าวที่ชอบ

ปลาในแป้ง

นอกเหนือจากเพียง ปลาทอดมักจะเตรียมปลาในแป้ง ข้อแตกต่างในการปรุงอาหารคือก่อนทอดจะไม่ม้วนแป้ง เตรียมแป้งดังนี้ตีไข่และผสมกับแป้งและเครื่องเทศทุกอย่างผสมให้เข้ากัน

จุ่มชิ้นปลาลงในแป้ง และจำเป็นต้องทอดปลาในแป้งในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันร้อน ปลาที่ปรุงด้วยวิธีนี้จะนุ่มกว่า ฉ่ำกว่า และอร่อยกว่า

สูตรที่ 9. - ทูน่าผัดกุ้ง

วัตถุดิบ:

1. ปลาทูน่าสดหรือแช่แข็ง สี่ร้อยกรัม
2. กุ้งแช่แข็งหรือสด หกชิ้นใหญ่;
3. เกล็ดขนมปัง;
4. วางมะเขือเทศหนึ่งร้อยกรัม
5. หลอดหนึ่ง;
6. กระเทียมสองกลีบ
7. น้ำตาล ห้ากรัม
8. น้ำซุปหรือน้ำ 50 มล.
9. แป้งยี่สิบกรัม
10. ซอสโทบาสโก เกลือ;
11. น้ำมันมะกอกและเนย

การทำอาหาร

หั่นทูน่าเป็นก้อนขนาดกลาง ปรุงรสด้วยเกลือ คลุกเกล็ดขนมปังให้ทั่ว แล้วทอดในน้ำมันมะกอกร้อนและ เนยข้างละสองนาที ใส่ปลาที่เสร็จแล้วลงในจาน ทอดมันกุ้งหลังปลา.

ถัดไปในน้ำมันเดียวกันเจียวกระเทียมสับและหัวหอมใส่น้ำตาลเกลือและ วางมะเขือเทศและทอดเป็นเวลาสามนาที ในน้ำซุปเย็นให้เจือจางแป้งแล้วเทลงในมะเขือเทศ นำไปต้ม ต้มประมาณสองนาทีแล้วปิด เพิ่มซอสโทบาสโก

ราดซอสร้อนบนเนื้อปลาและกุ้งที่สุกแล้วก่อนเสิร์ฟ

สูตร 10. - ทูน่าผัดซอสส้ม

วัตถุดิบ:

1. เนื้อปลาทูน่าห้าร้อยกรัม
2. น้ำมันพืชสำหรับทอด
3. เนย 10 กรัม
4. งาฝานห้าสิบกรัม
5. พริกไทยดำ;
6. น้ำส้มห้าสิบมล.
7. ซอสถั่วเหลือง ห้าสิบกรัม
8. น้ำมันมะกอก ยี่สิบกรัม

การทำอาหาร

ล้างเนื้อปลาทูน่าและสับ ชิ้นใหญ่. ถูเนื้อให้เป็นสีดำ พริกไทยป่นแล้วใส่ชามปิดด้วยฟิล์มถนอมอาหารและนำเข้าตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

หลังจากเวลาผ่านไป ให้ม้วนเนื้อปลาในเมล็ดงาให้ทั่ว แล้วทอดทั้งสองด้านเป็นเวลาสองนาทีในเนื้อครีมและ น้ำมันพืช. ตัดหลังจากสิบนาที เนื้อเสร็จแล้วแท่งเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและถ่ายโอนไปยังชาม

ใน ภาชนะแยกต่างหากผสมน้ำส้มและซีอิ๊วขาวกับน้ำมันมะกอก คนให้เข้ากันจนเนียนแล้วเทลงในน้ำเกรวี่ จุ่มแต่ละชิ้นในซอสก่อนเข้าปาก

สูตร 11. - เคบับปลาทูน่าปรุงในกระทะ

วัตถุดิบ:

1. เนื้อปลาทูน่าสี่ร้อยกรัม
2. บวบสองชิ้น
3. มะเขือเทศมีขนาดเล็กสองร้อยกรัม
4. หอมแดงหนึ่งหัว
5. น้ำมะนาวหนึ่งร้อยมล.
6. ผักชีสดหนึ่งพวง
7. เครื่องเทศสำหรับปลาตามดุลยพินิจของคุณ
8. พริกไทยดำป่น เกลือตามชอบ

การทำอาหาร

ก่อนอื่น ให้หย่อนไม้เสียบลงไปในน้ำเป็นเวลาสามสิบนาที ล้างและหั่นเนื้อทูน่า ชิ้นใหญ่. พับใส่ภาชนะ ปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศ เทน้ำมะนาว และน้ำมันมะกอก

ล้างบวบและหัวหอมให้สะอาด ตัดหัวหอมเป็นวงหั่นบวบ อีกวิธีหนึ่งคือใส่ทูน่า มะเขือเทศ ซูกินี และหัวหอมหนึ่งชิ้นบนไม้เสียบ

ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนในกระทะแล้วทอดไม้เสียบแต่ละด้านเป็นเวลาหกนาที พร้อมบาร์บีคิวจัดใส่จานเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยผักชีซอย พร้อมเสิร์ฟ

ปลาทูน่าเป็นปลาจากตระกูลปลาแมคเคอเรล ถูกเรียกว่าทะเลทองเพราะมัน คุณค่าทางโภชนาการสูงมากและมีรสชาติและโปรตีนคล้ายกับเนื้อลูกวัว ปลาทูน่าประกอบด้วยวิตามิน แร่ธาตุ ธาตุที่จำเป็น และกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งจำเป็นต่อการทำงานอย่างเต็มที่ของสมองและป้องกันเนื้องอกมะเร็ง เมนูทูน่าดีต่อหัวใจ หลอดเลือด ข้อต่อ ระบบประสาทการมองเห็นและภูมิคุ้มกัน จริงอยู่ในการปรุงอาหารปลานี้ค่อนข้างแน่นอนเพราะใน สดเนื้อของมันมีความหนาแน่นและเป็นชั้นมากเกินไป วันนี้เราจะพูดถึงวิธีการปรุงปลาทูน่าอย่างถูกต้องเพื่อให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบ

รายละเอียดปลีกย่อยของการปรุงปลาทูน่าสด: เลือกปลา

เนื้อปลาสดจะมีสีแดงเข้มเสมอ ซึ่งควรเป็นเนื้อเดียวกัน ดังนั้นควรตรวจสอบปลาอย่างระมัดระวังเมื่อซื้อ คุณควรได้รับการแจ้งเตือนจากจุดสีน้ำตาลและสีที่ไม่สม่ำเสมอ ซึ่งบ่งชี้ว่าปลาทูน่าส่วนใหญ่ไม่สด หากคุณซื้อซากทั้งตัว ต้องมีน้ำหนักไม่เกิน 2 กก. มีเฉดสีอ่อน ครีบไม่บุบสลาย และมีกลิ่นของมหาสมุทร ทูน่าแห้งเร็วและอยู่ได้นานถึง 4 วันในตู้เย็น ดังนั้นลองใช้ทันทีโดยไม่ชักช้า หากคุณกำลังปรุงปลาทูน่าสำหรับเด็ก โปรดทราบว่าส่วนที่อร่อย เนื้อนุ่ม และมีไขมันมากที่สุดของปลานั้นอยู่ในช่องท้อง

การหมักปลาทูน่า - วิธีที่จะทำให้มันฉ่ำขึ้น

ซากสดจะต้องควักไส้ออก ด้วยวิธีปกติ- แยกหัวและหาง, เอาครีบ, ตัดส่วนท้อง, ปล่อยออกจากด้านใน, เอาผิวหนังออกแล้วทำการผ่าตามยาวที่ด้านหลังและแยกเนื้อออกจากกระดูกอย่างระมัดระวังซึ่งโดยปกติจะมีน้อย หลังจากหั่นเนื้อเป็นชิ้นแล้ว คุณสามารถหมักในส่วนผสมของซอสถั่วเหลือง มะกอก หรือ น้ำมันงาน้ำผึ้งมะนาวหรือ น้ำส้มกับเครื่องเทศที่คุณชอบ บางครั้งไวน์แดง น้ำส้มสายชู กระเทียม สมุนไพรแห้งและขูด ขิงสดซึ่งให้ปลา กลิ่นหอมสดชื่นและ รสเผ็ด. หมักควรอยู่ที่ 30 นาทีถึง 2 ชั่วโมง - ขึ้นอยู่กับระยะเวลาที่คุณต้องใช้ในการปรุงอาหาร แต่ระวังว่ายิ่งหมักนานเท่าไหร่ ไข่ก็จะยิ่งนุ่มและชุ่มฉ่ำมากขึ้นเท่านั้น

วิธีทอดทูน่า

หากซอสถั่วเหลืองรวมอยู่ในน้ำดองปลาจะไม่สามารถเค็มได้ ในกรณีอื่น ๆ ให้ถูชิ้นเนื้อด้วยเกลือและพริกไทย ปลาที่ไม่ผ่านขั้นตอนการหมักควรพักครึ่งชั่วโมงจากนั้นจึงนำไปทอดในผักร้อนหรือเนยด้านละ 2-3 นาที - จนกระทั่งเปลือกสีทองสวยงาม ชิ้นไม่ควรหนาเกิน 3 ซม. เพื่อให้ปลานึ่งได้ดี เพื่อตรวจสอบความสุก ให้ใช้ส้อมเจาะเนื้อปลาและหากด้านนอกมีเกล็ดเล็กน้อยและด้านในเป็นสีชมพูอ่อน แสดงว่าปลาทูน่าพร้อมแล้ว ก่อนทอด สามารถชุบเกล็ดขนมปังในโปรตีนวิปปิ้งผสมกับเมล็ดงา ผักชี และเครื่องเทศต่างๆ มวลโปรตีนควรใช้แปรงทำอาหารกับปลาแล้วม้วนเครื่องเทศบดเท่านั้น

วิธีอื่นในการปรุงปลาทูน่า

ในยุโรปและ อาหารเอเชียมีอยู่ สูตรต่างๆการทำอาหารปลาทูน่า และจากประสบการณ์ คุณสามารถเลือกอาหารที่จะหยั่งรากในครอบครัวของคุณ มันกลายเป็นปลาทูน่าที่อร่อยมากอบในเตาอบหรือบนตะแกรงและหากคุณไม่ได้หมักไว้ล่วงหน้าขอแนะนำให้ทาน้ำมันพืชด้วยน้ำมันพืชแล้วถูด้วยเกลือและเครื่องเทศ ปลาปรุงในเตาอบที่อุณหภูมิ 180-220 องศาเซลเซียส 7-10 นาทีในกระดาษฟอยล์ - 15 นาที มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ให้ปลาในกระทะหรือในเตาอบมากเกินไปเพื่อไม่ให้แห้งเกินไปมิฉะนั้นมันจะแข็งและไม่มีรส ตัวเลือกที่ได้ประโยชน์ทั้งสองฝ่ายคือทูน่าตุ๋น ซึ่งก่อนอื่นผัดกับหัวหอมในกระทะในน้ำมันพืชเล็กน้อย แล้วจึงนำไปตุ๋น น้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว10-15นาที คุณสามารถปรุงอาหารในหม้อหุงช้า เตาอบพาความร้อน และไมโครเวฟ เวลาจะถูกกำหนดทีละรายการ แม้ว่าโดยปกติแล้ว 20-30 นาทีก็เพียงพอแล้ว สำหรับสลัด ปลาทูน่าจะต้มในน้ำเกลือกับใบกระวาน พริกไทยดำ และหัวแหวน หัวหอมภายใน 10 นาที

สิ่งที่จะให้บริการกับปลาทูน่า

อันนี้ไม่แพ้ของมัน คุณสมบัติอันมีค่าและการบรรจุกระป๋อง ดังนั้น ปลาทูน่ากระป๋องจึงสามารถนำมาใช้ปรุงอาหารได้อย่างปลอดภัย การเปิดตัวของอุตสาหกรรม ทูน่ากระป๋องในน้ำมันและ น้ำผลไม้ของตัวเองซึ่งถือว่าง่ายกว่าในกระเพาะอาหาร นอกจากนี้ ปลาที่เก็บรักษาด้วยวิธีนี้จะเก็บรักษาได้ดีกว่า คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์. เมื่อเลือกอาหารกระป๋อง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าขวดโหลไม่เสียหายหรือบวม และอย่าลืมตรวจสอบวันหมดอายุด้วย ปลากระป๋องที่อร่อยที่สุดถูกบรรจุเมื่อสามเดือนก่อน แต่อย่าลืมว่า เปิดขวดด้วยอาหารกระป๋องเก็บได้ไม่เกินหนึ่งวัน คุณสามารถปรุงอาหารจากทูน่าในน้ำผลไม้ของตัวเอง ซุปอร่อยสลัด ปาเต้ และซอสใส่มะกอก เคเปอร์ มะเขือเทศ และออริกาโน

ทูน่า - ปลาที่สมบูรณ์แบบสำหรับ เมนูหลักเพราะเตรียมง่าย อิ่มเร็ว ดูสวยและสุขภาพดีมาก หลายสูตรเหมาะสำหรับมื้อค่ำในวันธรรมดากับครอบครัวและอีกมากมาย จานที่ซับซ้อนสามารถเตรียม ตารางเทศกาล. คุณจะเพลิดเพลินไปกับการทำอาหารและชิมทูน่าอย่างแน่นอน และเมนูเหล่านี้จะกลายเป็นอาหารจานเด็ดประจำบ้านของคุณอย่างแน่นอน อิ่มอร่อยหอมกรุ่น ปลาที่มีประโยชน์และทำให้ครอบครัวของคุณมีความสุข!

เพื่อที่จะได้ลิ้มลองรสชาติของอาหารที่คุณโปรดปราน ไม่จำเป็นต้องไปร้านอาหารทุกครั้งและจ่ายค่าอาหารราคาแพงเสมอไป หากคุณทอดเนื้อปลาทูน่าอย่างถูกต้อง กระทะที่บ้านและเสิร์ฟพร้อมผัก มันจะออกมาอร่อยจนคุณไม่ต้องชักชวนให้เด็ก ๆ ลองชิมสักชิ้น อ่อนโยนและ สเต็กฉ่ำในเวลาเพียงไม่กี่นาทีก็กลายเป็น จานรสเลิศซึ่งจะดึงดูดคนรักปลาทุกคนและแม้แต่คู่ต่อสู้

อาหารปลาทูน่า: อร่อยและดีต่อสุขภาพ

เนื้อปลาทูน่าเป็นแหล่งรวมของประโยชน์มากมาย รวมทั้งโปรตีนและอื่นๆ กรดไม่อิ่มตัว Omega-3 ซึ่งป้องกันการพัฒนาของมะเร็งและช่วยให้หลอดเลือดแข็งแรง

แต่สิ่งสำคัญคือรสชาติที่ยอดเยี่ยมและคาดไม่ถึงของสัตว์ทะเลชนิดนี้ เนื้อปลาทูน่ามีลักษณะและรสชาติคล้ายกับเนื้อวัวมากจนชาวฝรั่งเศสเรียกว่า "เนื้อลูกวัวทะเล"

ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการปรุงอาหารคือซากปลาที่จับได้สดๆ เนื่องจากแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะไปไกลจากทะเล จึงต้องพอใจกับอาหารทะเลแช่เย็นหรือที่บ่อยกว่านั้นคืออาหารทะเลแช่แข็ง เพื่อป้องกันตัวเองจาก "ไม่ใช่ความสดครั้งแรก" ขอแนะนำให้ระบุวันที่ส่งปลาสู่ตลาดเมื่อซื้อ

เนื้อปลาทูน่าควรมีสีอ่อนหรือแดงเข้มสม่ำเสมอ การมีจุดสีบ่งบอกถึงความเก่าของผลิตภัณฑ์

และตอนนี้เราขอเสนอ สูตรดั้งเดิมวิธีที่คุณสามารถทอดปลาทูน่าในกระทะอย่างโอชะเพื่อให้มันออกมาฉ่ำและนุ่ม

ความลับ การปรุงอาหารที่อร่อยปลานี้ต้องหมักให้ถูกวิธี มิฉะนั้นอาจแห้งเกินไปและไม่น่าจะทำให้นักชิมพอใจได้ สิ่งสำคัญคือต้องเดาว่าจะทอดทูน่าในกระทะนานแค่ไหน มันไม่คุ้มที่จะเก็บไฟไว้นานเกินไป - สเต็กที่สุกน้อยจะนุ่มและชุ่มฉ่ำที่สุด แน่นอนว่าต้องปรุงด้วยวิธีนี้เฉพาะปลาที่สดจริงๆ เท่านั้น

วิธีทอดปลาทูน่าในกระทะ

วัตถุดิบ

• ทูน่าสเต็ก - ประมาณ 500 กรัม + -
• - 4 ช้อนโต๊ะ + -
• - 1 ช้อนชา + -
• - 0.5 ช้อนชา + -
• - 4-5 ช้อนโต๊ะ + -
• พริกหยวก - 0.5 ช้อนชา + -

วิธีทอดปลาทูน่าด้วยมือของคุณเองในกระทะ

1. หลังจากล้างสเต็กในน้ำไหลแล้ว ให้เช็ดความชื้นส่วนเกินออกด้วยกระดาษชำระ
2. หากชิ้นปลาหนาเกินไป คุณต้องแยกออกจากกัน ปลาทูน่าแต่ละชิ้นไม่ควรหนาเกิน 3 ซม.
3. เราเริ่มหมัก: ผสมซีอิ๊วกับเกลือและเครื่องเทศ เราแช่ปลาอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยน้ำดองที่เกิดขึ้น
4. เราปล่อยให้ปลาแช่ในน้ำดองครึ่งชั่วโมงโดยไม่ลืมที่จะปิดมัน
5. เราทอดตามปกติ: เทน้ำมันลงในกระทะที่มีผนังหนาตั้งไฟให้ร้อนและเมื่อมันเริ่มเปล่งเสียงฟ่อจากการสัมผัสกับความชื้นให้วางชิ้นปลา
6. เมื่อเปลือกสีทองปรากฏขึ้น (หลังจาก 3-4 นาทีนับจากเริ่มทอด) ให้พลิกสเต็กไปอีกด้านหนึ่งอย่างระมัดระวังและทำให้เป็นสีน้ำตาล หากคุณกลับด้านหลังจากผ่านไปเพียง 1-2 นาที เราจะได้ชิ้นเนื้อชุบแป้งทอดบางๆ เพื่อให้ไปถึงหลังจากปิดไฟแล้วคุณต้องปิดฝากระทะและถือปลาไว้ใต้ฝาสองสามนาที

ใส่ทูน่าที่ทำเสร็จแล้วบนใบผักกาดหอมสดหรือเพียงแค่บนจาน แล้วเสิร์ฟร้อนๆ กับผักหรือเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ

วิธีการปรุงเนื้อปลาทูน่าในกระทะ

มีปลาทูน่าตัวใหญ่มากมาย เนื้อสัตว์ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะซื้อชิ้นส่วนที่ค่อนข้างน่าประทับใจโดยไม่มีกระดูกแม้แต่ชิ้นเดียว การทำอาหารและการกินเป็นความสุขที่แท้จริง! ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้ทั้งกระทะธรรมดาและตะแกรง

วัตถุดิบ

• เนื้อปลาทูน่า - ประมาณ 700 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 3-5 ช้อนโต๊ะ
• ส่วนผสมของพริกไทยป่น - 2/3 ช้อนชา
• เกลือ - 1 ช้อนชา

วิธีทอดปลาทูน่าในกระทะให้อร่อย

เราเตรียมปลาสำหรับดองด้วยวิธีเดียวกับในสูตรก่อนหน้า

• เราแบ่งเนื้อออกเป็นชิ้น ๆ โดยมีน้ำหนักมากถึง 200 กรัมและหนาประมาณ 2 ซม.
• หล่อลื่นเนื้อด้วยน้ำมันเกลือและพริกไทยอย่างไม่เห็นแก่ตัวแล้วหมักทิ้งไว้

เทน้ำมันที่เหลือลงในกระทะ (ไม่ต้อง) ตั้งไฟให้แรง ใส่ชิ้นปลาลงไป ไขมันร้อนจะบล็อกไม่ให้ของเหลวไหลออกจากเนื้อ และน้ำผลไม้ทั้งหมดจะยังคงอยู่ข้างใน ซึ่งเป็นตัวกำหนดรสชาติของอาหาร บราวนี่แล่ทั้งสองด้าน

ความลับของทูน่าในกระทะที่อร่อยที่สุด

• หากซอสถั่วเหลืองมีรสเค็มเกินไป ควรใส่เกลือน้อยลงในน้ำหมัก
• ถ้าใครไม่ชอบรสชาติของพริกหยวกคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องเทศนี้ เป็นการดีที่จะเพิ่มเหน็บแนมแทน ชุดพร้อมเครื่องเทศที่มีอยู่มากมายในร้านขายของชำหรือพริกไทยดำ
• ไม่แนะนำให้ใช้แป้งในการทอดทูน่า
• หากครัวเรือนมีกระทะเคลือบสารกันติด คุณยังสามารถงดใช้น้ำมันเพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารให้เหลือน้อยที่สุด

เมนูของร้านอาหารมีความโดดเด่นด้วยความประณีตและหลากหลาย เชฟรู้วิธีทอดทูน่าในกระทะให้อร่อย และพวกเขาจะทำอย่างเต็มที่เพื่อคนที่รัก อาหารทะเล. อย่างไรก็ตามต่อหน้าปลาสดและความปรารถนาที่จะทำให้คนที่คุณรักพอใจ รักษาอร่อยทำเช่นเดียวกันกับ ครัวบ้านไม่ยากเท่าไหร่...

เราเสนอห้าอย่างแน่นอน สูตรที่แตกต่างกันสเต็กที่สามารถปรุงจากปลาทูน่าแช่แข็ง เนื้อแช่แข็งสดละลายและหั่นเป็นส่วนเท่า ๆ กันหนา 2.5 ซม. มวลของเนื้อหนึ่งชิ้นสามารถอยู่ระหว่าง 200 ถึง 350 กรัม

ปิ้งย่าง

เนื้อล้างแห้งทาด้วยน้ำมันมะกอก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ต้องอุ่นตะแกรงล่วงหน้าประมาณ 15 นาทีก่อนทอด

ทูน่ารสเผ็ดกับมะกอกและกระเทียม

สำหรับการปรุงสเต็กแบบตุ๋น ให้ใช้กระทะขนาดใหญ่ มาอุ่นเครื่องกันเถอะ น้ำมันมะกอกร่วมกับ ชิ้นบาง ๆกระเทียม. ปรุงกระเทียมจนเหลืองอ่อน 15-20 นาที ถ่ายโอนไปยังจานชั่วคราว เราตั้งกระทะบนไฟแรงใส่หัวหอมแดงบาง ๆ ทอดประมาณ 2 นาที ใส่เนื้อที่เตรียมไว้ขนาด 2-2.5 ซม.

เราเพิ่มความร้อนทอดปลาอย่างรวดเร็วเพิ่มใบโหระพาสะระแหน่ออริกาโนลงไป เรานำรสชาติของจานด้วยเกลือพริกไทย ทอดปลาทูน่า 2-3 นาที เปลี่ยน. เราใส่กระเทียมลงในกระทะเพิ่มมะเขือเทศสับที่ไม่มีผิวหนัง, มะกอก, พริกแดงแห้ง เคี่ยวส่วนผสมเพียงหนึ่งนาที ราดบนทูน่า พร้อมเสิร์ฟ

เช่นเดียวกับสิ่งเหล่านี้ สูตรอาหารที่น่าสนใจทูน่า. แบ่งปันกับคนที่คุณรัก สร้างความสุขให้แขกของคุณและเขียนความประทับใจของคุณในความคิดเห็น!

เนื้อปลาทูน่าทอดในกระทะ สูตรรูปถ่าย

ปลาทูน่าทอดในกระทะ - สูตรที่มีประโยชน์สำหรับ กาล่าดินเนอร์ด้วยเหตุผลหลายประการ ชิ้นส่วน เนื้อนุ่ม, สีชมพูตรงกลางและปกคลุม เปลือกที่น่ารับประทานรอบ ๆ ขอบ - ไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังสวยงามอีกด้วย และใบผักกาดสด หัวหอม มะกอก มะเขือเทศฉ่ำมะเขือเทศเชอรี่ กรูตองทอด และ เครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม- ไม่สามารถจินตนาการถึงสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับปลาทูน่าทอด! และสำหรับปลาสลิดยังมีสูตรปลาทูน่าย่าง

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาทูน่า 700 กรัม
• ครึ่งก้อน;
• 0.5 เซนต์ แป้ง;
• ไข่ 2 ฟอง
• 3-4 ช้อนชา สมุนไพรโปรวองซ์
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 300 กรัม
• หัวหอมไครเมีย 100 กรัม
• 1 มะนาว
• ครึ่ง - 1 ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง
• สีเขียวอื่น ๆ (สีแดงหรือ สลัดผัก, arugula ฯลฯ );
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 300 กรัม
• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์

อัตราผลตอบแทน: 3 เสิร์ฟ

สูตรปลาทูน่าในกระทะ

1. เราจะต้องมีก้อนยาวไม่เพียง แต่สำหรับ croutons เท่านั้น (นอกจากนี้ยังสามารถใช้ขนมปังบาแกตต์แบบคลาสสิกได้ด้วย) แต่เราจะเตรียม เกล็ดขนมปังซึ่งไม่สามารถเทียบกับร้านค้าได้ ที่ก้อนให้ตัดเปลือกออกแล้วบดเศษแล้ววางลงบนถาดอบ สะดวกในการใช้มีดหั่นขนมปังแบบพิเศษ - มีฟันขนาดใหญ่ที่ช่วยรักษารูปร่าง ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่และทำให้รอยบากถูกต้องที่สุด เลือกขนมปังขาวที่ไม่มีสารเติมแต่ง เช่น เมล็ดพืช ผลไม้แห้ง และผงยี่หร่า เมื่อตัดเราทิ้ง 2 ชิ้นเล็ก ๆ สำหรับ croutons ในความเห็นของเราแคร็กเกอร์ แต่คุณต้องยอมรับว่า "croutons" - ฟังดูน่าดึงดูดกว่า

2. แห้ง เกล็ดขนมปังในเตาอบที่ 120-140 องศา 20-30 นาที หากไม่มีพัดลมก็สามารถเปิดประตูได้เล็กน้อย โดยทั่วไป อุณหภูมิการอบแห้งสูงสุด ขนมปังขาวสำหรับของหวานคือ 150 องศา แต่เราจะใส่น้อยลงเพื่อให้ขนมปังทุกชิ้นแห้งเท่ากันและไม่ไหม้ นำออกมาเมื่อมีสีทองอ่อนๆ ปรากฏขึ้น

3. ปล่อยให้แครกเกอร์เย็นและแตกอีกครั้ง จะใช้มือก็ได้ หรือจะใช้ครกก็ได้ เศษขนมปังไม่จำเป็นต้องเล็กมาก ชิ้นเล็กๆ จะขบเคี้ยวฟันของคุณได้เป็นอย่างดี แต่แน่นอนว่าเราพยายามไม่ทิ้งของชิ้นใหญ่

4. ไปที่ส่วนประกอบที่เหลือของแป้ง ผสมแป้ง เกลือ พริกไทย และเครื่องเทศครึ่งหนึ่งในชาม

5. ส่วนที่เป็นของเหลวของแป้งจะเป็นส่วนที่ง่ายที่สุด เรารวมไข่กับ 1 ช้อนชา น้ำแข็งและคนให้เข้ากัน จำเป็นต้องใช้น้ำแข็งเพื่อให้แป้งนุ่มขึ้น สม่ำเสมอขึ้น และจับตัวได้ดีขึ้น นั่นคือสิ่งที่เราต้องการ ควบคู่กับแครกเกอร์และแป้งส่วนผสมของไข่จะเกิดขึ้น เปลือกนุ่มและรักษาเนื้อให้นุ่ม

6. เราดำเนินการเตรียมปลาสำหรับการทอด เราใช้แครกเกอร์, แป้งกับเครื่องเทศ, ไข่และปลาทูน่า เนื้อจะต้องละลายน้ำแข็ง ควรใช้ปลาชิ้นใหญ่และยาวจะดีกว่า ฉันมีเนื้อ 3 ชิ้น ๆ ละประมาณ 250 กรัม แต่คุณสามารถรับชิ้นที่ใหญ่กว่านี้ได้

7. ม้วนแรก เนื้อปลาในแป้งทั้งสองด้าน

8. จุ่มปลาลงไป ส่วนผสมของไข่.

9. และ ขั้นตอนสุดท้าย- ชุบเกล็ดขนมปังอย่างดี แป้งพร้อมแล้ว

10. ม้วนเนื้อทั้งหมดด้วยวิธีนี้ เราพยายามที่จะให้ รูปร่างที่ดี. ก่อนทอดสามารถแช่แข็งชิ้นส่วนได้ประมาณ 5-10 นาที ความแตกต่างของอุณหภูมิเป็นสิ่งสำคัญ ปลาเย็นและหม้อทอดร้อน แป้งจะจับได้ดีขึ้นและแคร็กเกอร์จะไม่แตกมากเมื่อทอด

11. ในระหว่างนี้ให้หั่นหัวหอมสลัดเป็นครึ่งวง ทำไมต้องหัวหอมไครเมีย? มีรสหวานและไม่ขมอย่างแน่นอนและดูน่าสนใจกว่าสีขาวมาก เราจะเพิ่มหัวหอมดิบลงในจาน

12. ใส่เครื่องเทศลงในผักด้วย แต่มี ความลับเล็กน้อย: ถ้าผัดเบาๆ สมุนไพรโปรวองซ์ในกระทะที่แห้งจะเผยกลิ่นหอมได้ดีกว่า คุณสามารถทอดด้วยเกลือเพื่อให้ชุ่ม

13. เราฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของเรา บีบน้ำมะนาวครึ่งลูกลงในชามพร้อมสลัด (หั่นอีกครึ่งหนึ่งเพื่อเสิร์ฟ) โอนเครื่องเทศที่นั่นแล้วผสม

ทำไมเชฟถึงไม่หั่นผักกาดหอมด้วยมีด? ประเพณีนี้เกิดขึ้นจากหลายสาเหตุ ประการแรกจากมีดโลหะน้ำผลไม้สีเขียวจะออกซิไดซ์และเปลี่ยนรสชาติและใบจะมืดลงจนน่าเกลียด ประการที่สอง เมื่อทำการตัด เนื้อเยื่อได้รับความเสียหายมากขึ้นและมีน้ำย่อยไหลออกมามากขึ้น และวิตามินซีซึ่งขึ้นชื่อเรื่องความไม่เสถียรจะสลายตัวอย่างรวดเร็ว ประการที่สาม ชิ้นส่วนอสมมาตรดูสวยงามมากขึ้น

14. ใส่มะเขือเทศเชอรี่ทั้งลูกและขนมปังสำหรับกรูตงลงบนกระทะที่ทาน้ำมัน

15. ทอดมะเขือเทศเชอรี่และครูตองซ์ด้วยไฟแรง ใส่เกลือเล็กน้อย ขนมปังควรมีเปลือกกรอบ มะเขือเทศจะยังคงอยู่ทั้งหมด แต่มีสีน้ำตาลอ่อน

16. ใส่ผักใบเขียวลงในจานเสิร์ฟ

17. ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะก้นลึก เราเทมันลงไป ในจำนวนมากและตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำไม่กระเซ็น มิฉะนั้น อาจติดไฟได้ ในอิตาลีทุกอย่างทอดในน้ำมันบริสุทธิ์แม้ว่าจะมีตำนานร่วมกันว่าน้ำมันดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับการทอด แต่ผลิตภัณฑ์นี้ดีต่อสุขภาพมากกว่าทานตะวันและรสชาติก็บอบบางกว่า สิ่งสำคัญคือน้ำมันไม่สูบบุหรี่ ดังนั้นเราจะทอดชิ้นส่วนอย่างรวดเร็ว กลิ่นไหม้ไม่มีน้ำมัน

18. เราบีบเนื้อจากตู้เย็นอีกครั้งลองให้ รูปทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้า. ทอดเนื้อทูน่าอย่างรวดเร็วและเบามือในน้ำมันเดือดบนไฟแรง

19. กลับด้านเมื่อแป้งด้านล่างเซ็ตตัวแล้ว สะดวกในการทำเช่นนี้ด้วยคีม ทอดปลาทุกด้าน ในกรณีนี้ควรจับขอบและตรงกลางควรอบไว้ครึ่งหนึ่ง จำเป็นต้องมีประสบการณ์ที่นี่

20. วิธีการปรุงอาหารชิ้นเนื้อด้วยศูนย์สีชมพูสำหรับผู้ที่ไม่เคยจัดการกับปลาทูน่ามาก่อน? ฉันแบ่งปันแฮ็คชีวิต: ตัดส่วนของเนื้อทอดออกด้วยการหายใจเพื่อให้มองเห็นเนื้อและทอด ข้อมูลเชิงลึก อาหารพร้อมมันจะไม่ส่งผลกระทบ แต่อย่างใด แต่คุณจะไม่ทำให้ปลาทูน่าโดนไฟมากเกินไป

21. หั่นเนื้อเป็นชิ้นสวยงามแล้วเกลี่ยด้านบน ใบผักกาดหอม. วางมะเขือเทศเชอรี่ มะกอก กรูตอง หัวหอม และเลมอนหั่นแว่นไว้อย่างสวยงามในบริเวณใกล้เคียง ทูน่าชนะด้วยการเสิร์ฟนี้เท่านั้น เพิ่ม croutons แคลอรี่ทั้งหมดจานเพื่อให้คุณสามารถเรียกมันว่าอร่อยและให้บริการสำหรับมื้อค่ำได้อย่างปลอดภัย

ปลาทูน่าทอดพร้อมแล้ว อร่อย!