ซูชิกับปลาแดงที่บ้าน ม้วนกับปลาแดงแตงกวาและชีส - สูตร

ดังนั้น หากคุณกำลังดิ้นรนกับคำถามที่ว่า "ซูชิกับโรลต่างกันอย่างไร" คำตอบก็คือไม่มีอะไรเลย คำไม่กี่คำเกี่ยวกับประเภทของม้วนที่มีอยู่ โรลไม่จำเป็นต้องเป็นอาหารญี่ปุ่น สูตรม้วนในรูปแบบใดรูปแบบหนึ่งมีอยู่มากมาย อาหารเอเชีย. วิธีทำโรลนั้นไม่เพียงแต่เป็นที่รู้จักในญี่ปุ่นเท่านั้น ในประเทศจีน เวียดนาม และอินโดนีเซีย พวกเขาเตรียมซูชิและโรลด้วย ซึ่งแน่นอนว่าสูตรอาจแตกต่างกันไป ม้วนหรือฉาบก็เป็นเรื่องปกติสำหรับ อาหารเกาหลี. อย่างไรก็ตาม ในปัจจุบันชาวญี่ปุ่นถือว่าสูตรการทำโรลเป็นสมบัติทางวัฒนธรรมของตน โรลญี่ปุ่นเรียกว่ามากิซูชิ โดยปกติแล้วม้วนจะถูกตัดเป็น 6 ชิ้น แต่มีม้วนละ 8 หรือ 12 ชิ้น เทมากิมีหลากหลายม้วน - เช่นเดียวกับม้วนอื่นๆ แต่มีขนาดใหญ่ซึ่งไม่ได้หั่นเป็นชิ้น แต่กินเป็นคำ นอกจากนี้ยังมีม้วน "สี" และ "โมเสก" และม้วนประเภทอื่น ๆ ส่วนผสมสำหรับโรลและไส้โรลมักเป็นอาหารทะเลและผักแปรรูป เช่นทำโรลกับกุ้ง,โรลด้วย ปูอัด,แซลมอนโรล,ปลาไหลโรล,แซลมอนโรล,ทูน่าโรล,ปลาหมึกโรล,เทราต์โรล นอกจากนี้พวกเขามักจะทำม้วนไข่และม้วนกับผักหรือปอเปี๊ยะ ม้วนไก่ ซีซาร์โรล และสูตรอื่น ๆ สำหรับม้วนไก่ ม้วนแพนเค้ก ม้วนแพนเค้กหวาน และม้วนหวานอื่น ๆ ที่บ้านเป็นนวัตกรรมในยุคของเรา หลายคนไม่ทราบว่าต้องใช้ชีสชนิดใดในการทำโรล ชีสที่ใช้ทำโรลมีลักษณะเป็นครีม ครีมชีสสำหรับโรลยอดนิยมที่สุดคือฟิลาเดลเฟีย การเตรียมฟิลาเดลเฟียโรลโดยไม่มีชีสนี้เป็นไปไม่ได้ ซอสแบบดั้งเดิมสำหรับม้วนคือถั่วเหลือง ซีอิ๊วสำหรับม้วนมีหลายประเภท: เทอริยากิ, ทงคัตสึ, อุนางิ น้ำส้มสายชูสำหรับม้วนก็มีความพิเศษเช่นกัน – น้ำส้มสายชูข้าว

ปัจจุบัน ซูชิและโรลกลายเป็นองค์ประกอบที่เห็นได้ชัดเจนในชีวิตของเรา ภาพถ่ายของอาหารจานนี้เป็นหัวข้อโปรดของช่างภาพอาหารหลายคนและผู้ที่มาเยือน ร้านอาหารญี่ปุ่น- เหตุการณ์สถานะ อาหารญี่ปุ่นได้รับความนิยมอย่างมากในปัจจุบันจนทำให้ร้านอาหารต่างๆ เข้ามาในบ้านของเราอย่างกล้าหาญ พ่อครัวที่บ้านหลายคนจึงถามคำถามเช่น: วิธีปรุงโรล? วิธีเตรียมซูชิและโรล? วิธีทำโรลและซูชิ? สิ่งที่คุณต้องการสำหรับม้วน? วิธีทำโรล? วิธีทำโรลด้วยตัวเอง? วิธีการเตรียมม้วนอย่างถูกต้อง? วิธีทำม้วนอย่างถูกต้อง? วิธีทำโรลที่บ้าน? วิธีการห่อม้วนหรือวิธีการห่อม้วน? วิธีทำโรลที่บ้าน? วิธีการหมุนม้วน? วิธีการม้วนม้วน? วิธีการห่อม้วนอย่างถูกต้อง? วิธีการปรุงฟิลาเดลเฟียโรล? วิธีการหุงข้าวเป็นม้วน? วิธีการเตรียมม้วนอย่างถูกต้อง? วิธีทำแคลิฟอร์เนียโรล? ทำอาหารอย่างไร ม้วนร้อน? วิธีการม้วนม้วน? วิธีทำฟิลาเดลเฟียโรล? วิธีทำโรลร้อน? วิธีทำโรลร้อน? วิธีเตรียมน้ำส้มสายชูสำหรับม้วน? วิธีเตรียมซูชิและโรล? วิธีการเตรียมม้วนร้อน? และพวกเขาถามก็ไม่ไร้ประโยชน์เพราะการทำซูชิและโรลด้วยมือของคุณเองนั้นน่าสนใจและการรับประทานพวกมันก็ดีต่อสุขภาพ

ม้วนเตรียมโดยใช้เสื่อมากิสึไม้ไผ่ นี่คือสิ่งที่คุณต้องทำม้วน ดังนั้นหากคุณสนใจที่จะทำโรลที่บ้านคุณจะต้องตุนอุปกรณ์นี้ไว้ การทำโรลที่บ้านโดยไม่ใช้เสื่อจะเป็นเรื่องยากมาก บางครั้งม้วนจะม้วนในลักษณะที่มีแผ่นโนริอยู่ด้านในและข้าวอยู่ด้านนอก นี่คือสิ่งที่เรียกว่า ม้วนกับข้าวด้านนอก นี่คือวิธีการทำฟิลาเดลเฟียโรลอันโด่งดัง สูตรสำหรับม้วนนี้ประกอบด้วยครีมชีส คาเวียร์ แตงกวา เนื้อปลาแซลมอน คุณสามารถทำโรลเหล่านี้ได้ด้วยตัวเอง สูตรอาหารของฟิลาเดลเฟียไม่ได้เป็นที่นิยมเลย หากคุณต้องการเรียนรู้วิธีทำฟิลาเดลเฟียโรล หรือพูดให้ละเอียดกว่านั้นคือวิธีทำฟิลาเดลเฟียโรลที่บ้าน รับชมวิธีการที่เชฟของเราทำ อาจจะ, ม้วนที่บ้านคุณจะได้รสชาติที่อร่อยกว่าที่ปรุงในร้านอาหารเสียอีก

แม้ว่าหลายๆ คนจะบอกว่าโรลที่อร่อยที่สุดนั้นผลิตในญี่ปุ่น แต่สูตรสำหรับโรลฟิลาเดลเฟียไม่ได้มาจากญี่ปุ่น โรลโดยทั่วไปได้รับความนิยมอย่างมากในสหรัฐอเมริกา ซึ่งแฟชั่นของโรลซูชิและอาหารญี่ปุ่นแพร่หลายไปทั่วโลก ปัจจุบันหนึ่งในความนิยมมากที่สุดคือฟิลาเดลเฟียโรลและแคลิฟอร์เนียโรล สูตรสำหรับโรลเหล่านี้ถูกประดิษฐ์ขึ้นในอเมริกา เราได้กล่าวไปแล้วว่าฟิลาเดลเฟียสามารถทำที่บ้านได้โดยไม่มีปัญหาใด ๆ ดังนั้นอย่าลังเลที่จะเตรียมฟิลาเดลเฟียโรล ภาพถ่ายจาก คำแนะนำทีละขั้นตอนในขณะเดียวกันก็ทำให้กระบวนการทำอาหารง่ายขึ้นอย่างมาก สูตรที่บรรยาย การเตรียมการทีละขั้นตอนม้วนและจะปกป้องคุณจากความผิดพลาดด้วย และอย่าลืมว่าสิ่งเหล่านี้กำลังเกิดขึ้น ม้วนกับฟิลาเดลเฟียชีส โรลส์ซึ่งเป็นสูตรที่มีรูปถ่ายซึ่งมักจัดทำและโพสต์บนอินเทอร์เน็ตคือแคลิฟอร์เนียโรล คุณยังสามารถทำแคลิฟอร์เนียโรลที่บ้านได้ด้วย ไส้คลาสสิคแคลิฟอร์เนียโรลถือเป็นเนื้อปู โรลเหล่านี้ทำจากอะโวคาโด แต่คุณสามารถทำโรลด้วยแตงกวาได้เช่นกัน ดังนั้นซื้อมัน ส่วนผสมที่จำเป็นอุปกรณ์เสริม และดูบนเว็บไซต์ของเราถึงวิธีการเตรียมแคลิฟอร์เนียโรลอย่างถูกต้อง หรือม้วนอื่นๆเพราะที่นี่คุณจะพบมากที่สุด สูตรต่างๆม้วนที่บ้าน

ด้วยความนิยมของม้วนในปัจจุบันจึงมีมากที่สุด ประเภทต่างๆม้วนทั้งในด้านวิธีการเตรียมและองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ นี้ ม้วนทอด, อบโรล, โรลร้อน หรือ ม้วนอุ่น. นอกจากนี้ยังมีโรลหวาน โรลแบบไม่ติดมัน โรลแพนเค้ก และโรลผักอีกด้วย ฉันและเชฟเตรียมโรลที่บ้าน และยินดีที่จะบอกวิธีเตรียมโรลที่บ้าน หลายๆ คนเชื่อมโยงการเตรียมโรลและซูชิกับบางสิ่งที่ลึกลับและไม่สามารถบรรลุได้ นี่น่าจะเป็นวิธีที่ควรจะเป็น ในเวลาเดียวกัน คุณยังสามารถเรียนรู้วิธีทำโรลและเข้าร่วมวัฒนธรรมใหม่ในการทำอาหารและการรับประทานอาหาร ในหน้าเว็บไซต์ของเราเราได้บอกวิธีกินโรลอย่างถูกต้องแล้ว ดังนั้นตอนนี้เราจะบอกวิธีเตรียมโรลที่บ้าน ซูชิ โรลที่บ้าน หรือถ้าจะให้ละเอียดกว่านั้น การเตรียมโรลที่บ้านจะเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับกระบวนการทำอาหารตามปกติ โรลแบบโฮมเมดจะทำให้เมนูปกติของคุณมีความหลากหลายหรือทำให้แขกประหลาดใจที่โต๊ะรื่นเริง ท้ายที่สุดโรลแบบโฮมเมดก็อร่อย ดังนั้นทุกท่านที่สนใจสูตรโรลพร้อมรูปถ่าย, สูตรซูชิ และโรลที่บ้าน, สูตรโรลที่บ้านพร้อมรูปถ่าย, สูตรโรลที่บ้าน, สูตรโรลโฮมเมด, โรล โฮมเมด, สูตรซูชิโรลพร้อมรูปถ่าย, โรลอบที่บ้าน, สูตรโรลพร้อมรูปถ่าย, สูตรโรลร้อนพร้อมรูปถ่ายเราขอเชิญคุณมาทำอาหารกับเรา เราและเชฟของเราเตรียมซูชิและโรลที่บ้าน และเตรียมโรลที่บ้าน ที่บ้านก็สามารถเตรียมได้เช่น สูตรง่ายๆม้วนและ สูตรที่ซับซ้อนม้วน. บางครั้งการม้วนที่บ้านก็เตรียมร่วมกับเด็ก ๆ เนื่องจากการม้วนที่บ้านเป็นกระบวนการที่น่าตื่นเต้นทีเดียว โรลสูตรอาหารที่คุณจะพบบนเว็บไซต์ของเรามักเตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่เราคุ้นเคย คุณจึงสามารถซื้อสินค้าสำหรับทำโรลได้ในร้านของเรา แต่มีเงื่อนไขข้อเดียว: ส่วนผสมสำหรับโรลจะต้องสด แน่นอนว่าสูตรโรลปูอัดนั้นด้อยกว่าสูตรโรลปูอัด แต่จะทำอย่างไร?

มาดูจุดสำคัญมากกันดีกว่า: วิธีเตรียมม้วน การเตรียมข้าวสำหรับม้วนเป็นจุดที่คุณควรเริ่มต้นเมื่อเตรียมซูชิและโรลที่บ้าน มีข้าวพิเศษสำหรับม้วน แต่ข้าวกลมธรรมดาก็เหมาะสำหรับทำม้วนเช่นกัน โดยหลักการแล้วแม่บ้านทุกคนรู้วิธีหุงข้าวเป็นม้วนหรือแม่นยำกว่านั้นคือหุงข้าวเป็นม้วน สูตรการทำข้าวม้วนนั้นง่าย อัตราส่วนน้ำต่อข้าวคือ 1:1 ควรรอจนน้ำเดือดหมด ข้าวควรจะสุกดี แต่ในขณะเดียวกันก็ดูไม่เหมือนข้าวต้ม เมื่อข้าวสำหรับม้วนพร้อมแล้ว ให้ล้างออก น้ำเย็น. เพียงเท่านี้คุณก็รู้วิธีเตรียมข้าวสำหรับม้วนแล้ว สูตรการเตรียมข้าวสำหรับม้วนอาจมีคำแนะนำให้เทแอปเปิ้ลหรือน้ำส้มสายชูข้าวลงบนข้าวที่เสร็จแล้ว

สูตรการทำซูชิและโรลมีความหลากหลายมากจนทุกคนสามารถหาสูตรสำหรับตัวเองได้ สูตรโรลใช้วัตถุดิบหลากหลาย หากคุณต้องการทำโรลที่บ้านไส้อาจแตกต่างกันมาก นี่คือสูตรม้วนกุ้ง, สูตรม้วนกับปลาไหล, สูตรม้วนกับแตงกวา, สูตรม้วนกับอะโวคาโด, ม้วนกับปลาไหล, สูตรม้วนกับไข่เจียว, ม้วนกับปลาแซลมอนและแตงกวา, ม้วนหวาน, สูตรม้วนกับปลาแซลมอน, ม้วนกับปลาแซลมอนและแตงกวา, สูตรม้วนชุบแป้ง, ม้วนปลาแซลมอน, สูตรม้วนไก่, สูตรม้วนไข่, ม้วนอุ่น, สูตรม้วนแตงกวา, สูตรม้วนอะโวคาโด, สูตรปอเปี๊ยะ, สูตรม้วนผัก สูตรม้วนทอด, ซีซาร์โรล, ม้วนกุ้ง, สูตรม้วนอุ่นที่บ้าน, ม้วนอบ, สูตร DIY ม้วน, ม้วนทอดที่บ้าน. แท้จริงแล้ว ฮอตโรลได้รับความนิยมเป็นพิเศษในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา วิธีการเตรียมโรลนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบของว่างร้อนๆ เป็นพิเศษ ปราศจาก ปัญหาพิเศษคุณสามารถทำโรลร้อนที่บ้านได้ ม้วนร้อนสูตรที่แตกต่างจากสูตรทั่วไปจริงๆแล้วก็แค่ทอดเท่านั้น น้ำมันพืช,สามารถเตรียมที่บ้านได้ แป้งสำหรับโรลคือไข่ น้ำ แป้ง เกลือ ดังนั้นทำโรลของคุณที่บ้าน มีสูตรแต่พร้อมแล้ว ม้วนเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่กิน!

ในครอบครัวของเรา พริกหยวกพวกเขาชอบมัน นั่นคือเหตุผลที่เราปลูกมันทุกปี พันธุ์ที่ฉันปลูกส่วนใหญ่ผ่านการทดสอบจากฉันมานานกว่าหนึ่งฤดูกาลแล้วฉันปลูกฝังอย่างต่อเนื่อง ฉันยังพยายามลองสิ่งใหม่ ๆ ทุกปี พริกไทยเป็นพืชที่ชอบความร้อนและค่อนข้างแปลก พริกหวานที่อร่อยและให้ผลผลิตหลากหลายและลูกผสมซึ่งเติบโตได้ดีสำหรับฉันจะมีการพูดคุยกันต่อไป ฉันอาศัยอยู่ในรัสเซียตอนกลาง

สลัดเนื้อหมูกับเห็ด - อาหารชนบทที่มักพบได้ ตารางเทศกาลในหมู่บ้าน. สูตรนี้ใช้กับเห็ดแชมปิญอง แต่ถ้าเป็นไปได้ ให้ใช้ เห็ดป่าแล้วอย่าลืมปรุงด้วยวิธีนี้จะอร่อยยิ่งขึ้น คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากในการเตรียมสลัดนี้ - ใส่เนื้อในกระทะเป็นเวลา 5 นาทีและอีก 5 นาทีในการหั่น ทุกอย่างเกิดขึ้นได้จริงโดยไม่ต้องมีส่วนร่วมของผู้ปรุงอาหาร - เนื้อและเห็ดต้มทำให้เย็นและหมัก

แตงกวาเติบโตได้ดีไม่เพียงแต่ในเรือนกระจกหรือเรือนกระจกเท่านั้น แต่ยังเติบโตในเรือนกระจกด้วย พื้นที่เปิดโล่ง. โดยปกติแล้วแตงกวาจะหว่านตั้งแต่กลางเดือนเมษายนถึงกลางเดือนพฤษภาคม การเก็บเกี่ยวในกรณีนี้สามารถทำได้ตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคมถึงปลายฤดูร้อน แตงกวาไม่สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ นั่นเป็นเหตุผลที่เราไม่หว่านเมล็ดเร็วเกินไป อย่างไรก็ตาม มีวิธีที่จะทำให้ผลผลิตใกล้เข้ามาและลิ้มรสความงามอันชุ่มฉ่ำจากสวนของคุณในช่วงต้นฤดูร้อนหรือแม้แต่ในเดือนพฤษภาคม จำเป็นต้องคำนึงถึงคุณสมบัติบางอย่างของพืชชนิดนี้เท่านั้น

Polyscias เป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับไม้พุ่มหลากสีและไม้ยืนต้นคลาสสิก ใบกลมหรือขนนกที่สง่างามของพืชชนิดนี้สร้างมงกุฎหยิกรื่นเริงที่โดดเด่น และเงาที่สง่างามและลักษณะที่ค่อนข้างเรียบง่ายทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับบทบาทของพืชที่ใหญ่ที่สุดในบ้าน ใบที่ใหญ่ขึ้นไม่ได้ป้องกันไม่ให้เปลี่ยนไทรไทรเบนจามินและโคได้สำเร็จ นอกจากนี้ polyscias ยังมีความหลากหลายมากกว่ามาก

หม้อฟักทองกับอบเชย - ฉ่ำและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ พายฟักทองแต่แตกต่างจากพายตรงที่เนื้อนุ่มกว่าและละลายในปาก! นี้ สูตรที่สมบูรณ์แบบ ขนมอบหวานสำหรับครอบครัวที่มีลูก ตามกฎแล้ว เด็ก ๆ ไม่ชอบฟักทองมากนัก แต่พวกเขาก็ไม่เคยรังเกียจที่จะกินอะไรหวาน ๆ หม้อหวานจากฟักทอง - อร่อยและ ของหวานเพื่อสุขภาพซึ่งยิ่งไปกว่านั้นจัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็ว ลองมัน! คุณจะชอบมัน!

การป้องกันความเสี่ยงไม่ได้เป็นเพียงองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดประการหนึ่งของการออกแบบภูมิทัศน์เท่านั้น นอกจากนี้ยังทำหน้าที่ป้องกันต่างๆ ตัวอย่างเช่นหากสวนอยู่ติดกับถนนหรือมีทางหลวงอยู่ใกล้ ๆ ก็จำเป็นต้องมีการป้องกันความเสี่ยง “กำแพงสีเขียว” จะปกป้องสวนจากฝุ่น เสียง ลม และสร้างความสะดวกสบายเป็นพิเศษและปากน้ำ ในบทความนี้ เราจะดูพืชที่เหมาะสมที่สุดสำหรับสร้างรั้วที่สามารถปกป้องพื้นที่จากฝุ่นได้อย่างน่าเชื่อถือ

พืชหลายชนิดจำเป็นต้องเก็บ (และมากกว่าหนึ่ง) ในช่วงสัปดาห์แรกของการพัฒนา ในขณะที่การปลูกพืชชนิดอื่นนั้นมี “ข้อห้าม” หากต้องการ "โปรด" ทั้งคู่คุณสามารถใช้ภาชนะที่ไม่ได้มาตรฐานสำหรับต้นกล้าได้ อีกเหตุผลที่ดีที่ควรลองใช้คือการประหยัดเงิน ในบทความนี้ เราจะบอกวิธีดำเนินการโดยไม่ต้องใช้กล่อง หม้อ เทปคาสเซ็ต และแท็บเล็ตตามปกติ และให้ความสนใจกับภาชนะสำหรับต้นกล้าที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิม แต่มีประสิทธิภาพและน่าสนใจมาก

มีประโยชน์ ซุปผักจาก กะหล่ำปลีแดงกับคื่นฉ่าย หัวหอมแดง และหัวบีท - สูตร ซุปมังสวิรัติซึ่งสามารถปรุงในนั้นได้ด้วย วันที่รวดเร็ว. สำหรับผู้ที่ตัดสินใจลดน้ำหนักเพิ่มเติมเล็กน้อย ฉันขอแนะนำว่าอย่าใส่มันฝรั่ง และลดปริมาณลงเล็กน้อย น้ำมันมะกอก(1 ช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว) ซุปมีกลิ่นหอมและเข้มข้นมากและในช่วงเข้าพรรษาคุณสามารถเสิร์ฟซุปส่วนหนึ่งได้ ขนมปังไม่ติดมัน- จากนั้นจะกลายเป็นที่น่าพอใจและมีสุขภาพดี

แน่นอนว่าทุกคนคงเคยได้ยินเกี่ยวกับคำยอดนิยม "hygge" ซึ่งมาจากเดนมาร์กมาหาเรา คำนี้ไม่สามารถแปลเป็นภาษาอื่นของโลกได้ เพราะมันหมายถึงหลายสิ่งหลายอย่างในคราวเดียว: ความสะดวกสบาย ความสุข ความกลมกลืน บรรยากาศทางจิตวิญญาณ... ในประเทศทางตอนเหนือนี้ เวลาส่วนใหญ่ของปีจะมีสภาพอากาศมีเมฆมากและมีแสงแดดเพียงเล็กน้อย ฤดูร้อนก็สั้นเช่นกัน และระดับความสุขก็สูงที่สุดระดับหนึ่ง (ประเทศมักครองอันดับหนึ่งในการจัดอันดับโลกของ UN)

ลูกชิ้นในซอสด้วย มันฝรั่งบด- หลักสูตรที่สองที่เรียบง่ายซึ่งจัดทำขึ้นโดยใช้อาหารอิตาเลียน ชื่อสามัญของอาหารจานนี้คือลูกชิ้นหรือ ลูกชิ้นอย่างไรก็ตามชาวอิตาเลียน (และไม่เพียงเท่านั้น) เรียกชิ้นเนื้อกลมเล็ก ๆ เช่นนี้ ลูกชิ้น. ชิ้นเนื้อทอดก่อนจน เปลือกโลกสีทองแล้วก็เคี่ยวให้หนา ซอสผัก- มันอร่อยมากอร่อยจริงๆ! สูตรนี้เหมาะกับเนื้อสับทุกชนิด - ไก่, เนื้อวัว, หมู

ดอกเบญจมาศถูกเรียกว่าราชินีแห่งฤดูใบไม้ร่วงเพราะในเวลานี้ช่อดอกที่สดใสประดับสวน แต่ดอกเบญจมาศสามารถปลูกได้ตลอดฤดูกาล ตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ถึงธันวาคม และในเรือนกระจกที่มีระบบทำความร้อน แม้ในช่วงฤดูหนาวก็ตาม หากคุณจัดกระบวนการอย่างถูกต้องคุณสามารถขายวัสดุปลูกและดอกเบญจมาศได้ตลอดทั้งปี บทความนี้จะช่วยให้คุณเข้าใจว่าต้องใช้ความพยายามเพียงใดในการปลูกเบญจมาศในปริมาณมาก

มัฟฟินโฮมเมด - สูตรง่าย ๆ พร้อมมะเดื่อแครนเบอร์รี่และลูกพรุนที่จะสนองความต้องการแม้กระทั่งผู้ที่ไม่มีประสบการณ์ ลูกกวาดสำหรับมือใหม่หัดทำขนม คัพเค้กแสนอร่อยบน kefir พร้อมคอนญักและผลไม้แห้งจะตกแต่งอะไรก็ได้ วันหยุดที่บ้านนอกจากนี้ยังสามารถเตรียมขนมอบดังกล่าวได้ภายในเวลาไม่ถึงหนึ่งชั่วโมง อย่างไรก็ตามมีจุดสำคัญประการหนึ่ง - ต้องแช่ผลไม้แห้งในคอนญักเป็นเวลาอย่างน้อย 6 ชั่วโมง ฉันแนะนำให้คุณทำเช่นนี้หนึ่งวันก่อนปรุงอาหาร - พวกเขาจะแช่ได้ดีในชั่วข้ามคืน

เกี่ยวกับ คุณภาพรสชาติและประโยชน์ของผลไม้ วอลนัทฉันคิดว่าทุกคนรู้ แน่นอนว่าหลายคนนำเมล็ดอร่อยออกจากเปลือกถามคำถาม:“ ฉันไม่ควรปลูกมันบนแปลงและจากถั่วด้วยซ้ำเพราะอันที่จริงสิ่งเหล่านี้เป็นเมล็ดเดียวกับพืชชนิดอื่น?” มีตำนานและตำนานการทำสวนมากมายเกี่ยวกับการปลูกวอลนัท ครึ่งหนึ่งกลับกลายเป็นเรื่องไม่จริง เราจะพูดถึงคุณสมบัติของการปลูกวอลนัทจากถั่วในบทความนี้

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: 60 นาที

ม้วนปลาแดงเตรียมง่ายที่บ้าน คุณสามารถปรุงด้วยปลาแซลมอน ปลาเทราท์ หรือกระทั่งก็ได้ แซลมอนสีชมพูเค็ม. ในการทำซูชิที่บ้านคุณจะต้องใช้สาหร่ายโนริหลายแผ่น ข้าวกลม,ซอสวาซาบิ. มักจะเลือกปลา ครีมชีส และผักตามรสนิยมและงบประมาณของคุณ สูตรนี้ประกอบด้วยปลาเทราท์ ฟิลาเดลเฟีย และอะโวคาโด โดยวิธีการถ้าคุณไม่มี เสื่อไม้ไผ่จากนั้นจึงสามารถเปลี่ยนได้ ฟอยล์อาหารพับเป็นหลายชั้นและแทน น้ำส้มสายชูข้าวสำหรับน้ำดองให้ใช้โต๊ะธรรมดา ดูสิว่าจะนำเสนอได้สวยงามขนาดไหน
จะใช้เวลาเตรียม 60 นาที และส่วนผสมข้างต้นจะเสิร์ฟได้ 6 ที่

วัตถุดิบ:

- โนริ (สาหร่ายทะเล) – 6 แผ่น;
- ข้าวกลม – 270 กรัม;
- ปลาเทราท์เค็ม – 120 กรัม;
- อะโวคาโด – 90 กรัม;
- ครีมชีส – 90 กรัม;
- ซอสวาซาบิ – 25 กรัม;
- น้ำส้มสายชูข้าว – 15 มล.
- น้ำตาล, เกลือทะเล.

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

วางแผ่นโนริไว้บนเสื่อไม้ไผ่ ด้านที่มันเงาควรอยู่ด้านล่าง




เราเอามือเปียกเข้าไป น้ำเย็น. วางข้าวเป็นชั้นบางๆ บนโนริ เว้นแถบกว้าง 2 เซนติเมตรไว้ตามขอบกว้างของสาหร่าย
วิธีหุงข้าวซูชิอย่างถูกต้อง - ล้างหลาย ๆ ครั้งด้วยน้ำเย็น เติมน้ำลงในซีเรียล โดยปริมาตรของน้ำเท่ากับปริมาตรของซีเรียล ปรุงโดยใช้ไฟอ่อนเป็นเวลา 15 นาทีแรกใต้ฝา (หลังจากเดือด) จากนั้นห่อและทิ้งไว้อีก 10 นาที
ปรุงรสข้าวที่แช่เย็นด้วยน้ำหมักน้ำส้มสายชู น้ำตาล เกลือทะเล และน้ำปริมาณเล็กน้อย ควรผสมน้ำดองลงไปจะดีกว่า แยกจานจนกระทั่งเกลือทะเลละลายหมด




ตัดแถบออก ปลาเทราท์เค็มมีความหนาประมาณ 1.5 เซนติเมตร และเท่ากับแผ่นสาหร่าย
วางปลาเทราท์ไว้บนชั้นข้าว




ทำซอสวาสซาบิเป็นเส้นบางๆ ข้างตัวปลา ฉันแน่ใจว่าคุณจะชอบอันนี้






ตอนนี้เพิ่มครีมชีส สำหรับโรล มักใช้ฟิลาเดลเฟียชีสหรือชีสอื่นๆ ชีสนุ่มกับ เนื้อหาสูงอ้วน




วางอะโวคาโดหั่นบาง ๆ ไว้ข้างชีส




ยกขอบเสื่อไม้ไผ่ขึ้น ม้วนเป็นม้วนกลมให้แน่น แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาที




ใช้มีดกว้างที่ลับแล้วจุ่มน้ำเย็น แล้วตัดม้วนเป็นม้วนเล็ก 6 ม้วน เราล้างมีดด้วยน้ำก่อนตัดแต่ละครั้ง ม้วนอร่อยคุณสามารถเสิร์ฟพร้อมปลาแดงที่บ้านได้ ฉันชอบสิ่งเหล่านี้ที่แปลก แต่ก็อร่อยมากเช่นกัน

การทำม้วนที่บ้านเป็นงานจริงหากคุณเตรียม "เครื่องมือ" ที่จำเป็นให้ตัวเอง เราจะต้องมีเสื่อ (เสื่อพิเศษสำหรับกลิ้งม้วน) มีดคม ฟิล์มยึด และผลิตภัณฑ์บางอย่าง เมื่อซื้อทุกสิ่งที่คุณต้องการล่วงหน้าแล้ว คุณก็สามารถเริ่มทำอาหารยอดนิยมได้

เราจะใช้สูตรง่ายๆในการทำโรลด้วย การผสมผสานแบบคลาสสิกปลา แตงกวา และ ครีมชีส. ตัวเลือกการเติมนี้สามารถเรียกได้ว่าง่ายที่สุดพบได้บ่อยที่สุดและราคาไม่แพงมาก มาดูวิธีทำโรลที่บ้านกันดีกว่า

วัตถุดิบ:

• ข้าวเมล็ดสั้น - 1 ถ้วย;
• น้ำ (สำหรับหุงข้าว) - 1.5 ถ้วย;
• น้ำสลัดข้าว - ประมาณ 50 มล.
• ปลาแดง - 150 กรัม
• แตงกวา - 1-2 ชิ้น;
• แผ่นโนริ - หลายชิ้น;
• ครีมชีส - 150 กรัม;
• หัวหอมเขียว(ไม่จำเป็น) - ขนหลายอัน

ทำโรลที่บ้านสูตรพร้อมรูปถ่าย

วิธีทำโรลที่บ้าน

1. สูตรการทำม้วนเริ่มต้นด้วยการปรุงส่วนประกอบหลักนั่นคือข้าว เราขอย้ำเตือนว่าเทคโนโลยีการทำข้าวในอาหารญี่ปุ่นนั้นแตกต่างจากวิธีการที่เราคุ้นเคย เมล็ดข้าวที่ล้างแล้วจะถูกต้มให้แน่น ฝาปิดด้วยไฟปานกลางจนความชื้นระเหยไปจนหมดและหลังการปรุงอาหารจะต้องแช่ในน้ำสลัดพิเศษ คำแนะนำโดยละเอียดอธิบายไว้ในบทความ ""
   
2. ต่อไปเราจะดำเนินการสร้างอาหารญี่ปุ่นโดยตรง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ห่อเสื่อ ติดฟิล์มให้ตัดแผ่นโนริออกครึ่งหนึ่ง กระจายส่วนผสมที่เย็นลงจนกระทั่ง อุณหภูมิห้องข้าวเป็นชั้นบางๆ บนผิวหยาบของสาหร่ายญี่ปุ่น เราเว้นที่ว่างไว้ประมาณ 1 ซม. บนขอบด้านหนึ่ง และอีกด้านหนึ่ง เรา "ก้าว" เมล็ดข้าวให้เลยขอบของแผ่นโนริ ทำให้ฝ่ามือเปียกน้ำเป็นระยะเพื่อป้องกันไม่ให้ข้าวเหนียวติดนิ้ว
   
3. ค่อยๆ หยิบโนริตามขอบที่ไม่มีข้าวแล้วพลิกไปอีกด้านหนึ่ง ตอนนี้เราวางหลายอัน ชิ้นบาง ๆแตงกวา แบ่ง 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อนชีส เพื่อความหลากหลายคุณสามารถเพิ่มขนหัวหอมสีเขียวลงในไส้ได้
   
4. เราหั่นปลาเป็นชิ้น ๆ เอากระดูกเล็กและใหญ่ออกทั้งหมด คุณสามารถเตรียมโรลที่บ้านด้วยปลาแซลมอน แซลมอนเค็มเล็กน้อย ปลาเทราท์ และปลาสีแดงอื่น ๆ - ไม่มีข้อจำกัดที่นี่ วางชิ้นปลาสีสดใสหลายชิ้นพร้อมกับส่วนผสมไส้ที่เหลือ
   
5. ตอนนี้เราเผชิญกับขั้นตอนที่สำคัญที่สุด - รีดชิ้นงานของเราให้เป็นม้วนแน่น เราเริ่มจากขอบโนริที่ไม่มีข้าว ยกเสื่อขึ้นโดยคลุมไส้ทั้งหมดด้วยส่วนหนึ่งของแผ่นโนริ จากนั้นหมุนอีกครั้ง ผลลัพธ์ควรเป็นม้วนที่ซ้ำซากจำเจและแน่นปานกลาง สำหรับคนเพิ่งลงสนาม อาหารญี่ปุ่นกระบวนการนี้อาจดูซับซ้อน แต่ไม่มีอะไรที่เข้าใจไม่ได้: แค่ต้องฝึกฝนเท่านั้น
   
6. ใช้เสื่อเพื่อสร้างรูปร่างม้วน รูปร่างที่ต้องการ(กลมหรือสี่เหลี่ยม) แล้วตัดเป็น 6 หรือ 8 ชิ้น สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่ามีเพียงมีดคมเท่านั้นที่เหมาะกับสิ่งนี้: แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะตัดม้วนอย่างสวยงามด้วยใบมีดทื่อ
   
7. เพื่อให้โรลดูเรียบร้อย คุณสามารถใช้เมล็ดงา คาเวียร์โทบิโกะ และอื่นๆ อีกมากมาย เสิร์ฟม้วนกับซีอิ๊วเทลงในชามขนาดเล็ก อาหารญี่ปุ่นจะเสริมด้วยขิงดองและ ส่วนเล็ก ๆซอสวาซาบิรสเผ็ด
   อย่างที่คุณเห็นสูตรการทำโรลนั้นค่อนข้างเข้าถึงได้ สิ่งสำคัญที่นี่คือการฝึกกลิ้งกลิ้ง แต่อย่างอื่นทุกอย่างก็ง่ายมาก เพื่อความหลากหลายให้ทดลองเติมและตกแต่ง ทานให้อร่อย!

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมข้าว

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมส่วนผสมสำหรับปรุงรสข้าว

ขั้นตอนที่ 3: เตรียมมวลข้าว

ขั้นตอนที่ 4: เตรียมวาซาบิ

ขั้นตอนที่ 5: เตรียมปลา

ขั้นตอนที่ 6: เตรียมแตงกวา

ขั้นตอนที่ 7: เตรียมม้วนปลาญี่ปุ่น

ขั้นตอนที่ 8: เสิร์ฟม้วนปลาญี่ปุ่น

- – การเลือกเป็นสิ่งสำคัญมาก อาหารสดสำหรับทำโรล หากคุณยังต้องการเตรียมอาหารจากปลาดิบ เมื่อซื้อส่วนผสมนี้ ให้ใส่ใจกับเหงือก (ควรเป็นสีแดง) พุง (ควรแข็ง) และตา (ควรเป็นสีดำ ไม่ใช่สีขาวและมีเมฆมาก) เนื้อปลาจะต้องแน่นและเป็นมันเงา

- – หากคุณตัดสินใจเลื่อนการเตรียมโรลเป็นเวลาหลายวันและซื้ออาหารไปแล้ว อย่าลืมเก็บปลาไว้ในตู้เย็นในภาชนะหรือถุงสุญญากาศ

- – ในการเตรียมวาซาบิที่มีรสเผ็ดมาก นอกเหนือจากน้ำแล้ว ให้เติมน้ำส้มสายชูข้าว 1 ช้อนชาลงในผงแล้วผสมส่วนผสมให้เข้ากันจนเนียน จากนั้นทิ้งส่วนผสมไว้ต้มประมาณ 10 นาที ดังนั้นมันจะมีกลิ่นหอมและอร่อยมากยิ่งขึ้น หากคุณต้องการทำให้วาซาบินุ่มขึ้น ให้ใส่ซีอิ๊วขาวลงในผงแทนน้ำส้มสายชู

- – นอกจากแตงกวาแล้ว คุณยังสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์อื่นๆ ลงในโรลได้ มาก จานอร่อยปรากฎว่าคุณใส่อะโวคาโดชิ้น ฟิลาเดลเฟียชีส หรือไข่ปลาโทบิโกะลงไป

- – หากคุณไม่มีมันอยู่ในมือ ข้าวญี่ปุ่นอย่าอารมณ์เสีย สามารถใช้แทนข้าวเมล็ดสั้นทั่วไปได้ ตราบใดที่ยังเหนียวหลังหุงเสร็จ